REVISTA GRATUITA
GUATEMALA, JULIO DE 2016
EDICIÓN 02
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AÑO I
UNA REVISTA CON SALUD
Frutas y verduras ¡maravillas ¡maravillas naturales!
GUATEMALA, JULIO DE 2016
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Agua, frutas y verduras para la vida Bienvenidos a la segunda edición de Balance, esperamos que nuestro primer número haya llenado tus expectativas.
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gradecemos a todos los profesionales de la salud que prestaron su conocimiento para la primera publicación de Balance y nos siguen acompañando en este proyecto; además de los que se incorporaron en esta edición y al equipo de trabajo que ha hecho posible que esta revista esté hoy en sus manos. Seguimos con el entusiasmo de brindarte un contenido que contribuya a que tengas un sano estilo de vida con recursos que estén al alcance de tus bolsillos, de tu tiempo y recursos. Por ello, esta vez, apelamos a la infinita sabiduría de la naturaleza, que nos ha dado todo lo que necesitamos para mantenernos sanos y felices. Comenzamos con un artículo sobre los beneficios de consumir agua pura, cómo contribuye al correcto funcionamiento de los órganos y qué debemos hacer para que ingerirla dé los resultados deseados. A la vez, te recordamos que el agua es un recurso valioso que ha empezado a escasear en el mundo, por lo que ahora más que nunca debemos cuidarlo y protegerlo. También te traemos una guía sobre los beneficios de agregar frutas y verduras a nuestro menú de acuerdo a su color. Te enterarás de cómo nos protegen de enfermedades graves como el cáncer, depresiones o problemas circulatorios, entre otros. Además, nuestras plumas expertas han escrito artículos sobre los problemas bucales más comunes, el estrés al vivir en un país como Guatemala, las malas posturas corporales que pasan desapercibidas pero que a la larga traen consecuencias graves, y un test para saber si estás en riesgo de padecer Diabetes tipo 2, entre otros temas. Esperamos que cada una de nuestras páginas logre su cometido y podamos recibir tus comentarios, sugerencias y dudas en nuestras vías de comunicación. Gracias por seguir acompañándonos en este sueño convertido en papel.
Bienvenidos de nuevo a Balance!
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NEUROFEEDBACK Y BIOFEEDBACK
LUIS ANÍBAL VELÁSQUEZ PSICÓLOGO CLÍNICO psiconeurologico@gmail.com (502) 7767-4633
Ambos términos se refieren a métodos que la tecnología ha permitido en estudios de neuroimágenes. Con el neurofeedback y el biofeedback puedes saber como están tus ondas cerebrales (alpha, betha, gamma, delta), como responden tus músculos (EMG), como funciona tu corazón (EKG), como está la temperatura de tu piel, etc. Y lo más efectivo, te entrena para conocer las señales de tu cuerpo que normalmente no percibes. De esta forma podrás reconocer cuando tus reacciones no están siendo las normales. En estrés el cuerpo envía señales de alerta, que hoy podemos modificar con seriedad y evidencia científica.
SALUD NUTRICIONAL
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Frutas
¿Qué hacen por Con el auge de productos comestibles con altos contenidos de grasa y azúcares, es importante que recordemos los múltiples beneficios que nos proporcionan las frutas y verduras y por qué no deben faltar en nuestras comidas.
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y verduras
nuestra salud? ¿CUÁNTO SE DEBE CONSUMIR?
MARIA RENÉE KLUSSMANN LICENCIADA EN NUTRICIÓN
mrklussmann@gmail.com (502) 5482-2855
La recomendación es que cada persona coma, por lo menos, cinco porciones de vegetales y frutas al día. Se debe tratar de comer al natural, mucho mejor si es con la cáscara, para aprovechar todas las vitaminas, minerales y fibras. No se recomienda consumir las frutas como jugos y néctares, ya que pierden la fibra y se les extrae solo el azúcar. Las verduras se deben cocinar lo menos posible, es mejor si se comen crudas o se cuecen al vapor, al horno, a la plancha o con poca agua para evitar la pérdida excesiva de vitaminas.
S
e llaman alimentos “cómodos” a aquellos que son agradables al paladar por sus texturas blandas, pero que son nocivos para la salud por su alto contenido de grasa y azúcares. Entre ellos tenemos las comidas preparadas y listas, bollerías o bolsitas. La proliferación de productos de este tipo ha disminuido considerablemente el consumo de frutas y verduras y ha ayudado al aumento de enfermedades, especialmente crónicas como obesidad, diabetes y problemas del corazón. Las frutas y verduras son buenas para impedir enfermedades como éstas, incluso se ha comprobado que pueden ayudar a prevenir muchos tipos de cáncer. Para saber cuáles son las propiedades y beneficios que pueden traer a nuestro organismo, podemos guiarnos por sus colores, de la siguiente manera. Frutas y verduras Verdes El verde se debe a la presencia de clorofila, que es un compuesto que ayuda a mejorar nuestro sistema inmune. Indica alto contenido de magnesio, que se relaciona con la relajación muscular; su carencia puede producir calambres o cansancio sin razón. Estos vegetales y frutas contienen altos niveles de fibra, que contribuyen al tránsito intestinal y reducen el colesterol en la sangre. También son ricos en ácido fólico, vitamina C y potasio. Sus pocas calorías reducen el riesgo de padecer enfermedades del corazón y cáncer.
TE AYUDAN A SER OPTIMISTA Estudios de la Universidad de Harvard han demostrado que las frutas y verduras pueden afectar nuestro estado de ánimo. Se confirmó que las personas que las consumen, especialmente naranjas (con beta-carotenos), tienden a ser más optimistas, son menos propensas a sufrir depresión, ansiedad, entre otros problemas mentales, además de estar más satisfechas con sus vidas.
Naranjas-amarillos Tienen alto contenido de beta-carotenos o vitamina A, que contrarresta las alteraciones provocadas por los rayos UVA; previenen las arrugas y el decaimiento de la piel. Blancos Los vegetales blancos también refuerzan nuestro sistema inmune y nos defienden de fiebres e infecciones por la cantidad de antioxidantes que contienen. Ayudan a producir enzimas protectoras y previenen el envejecimiento prematuro, problemas circulatorios y de la piel. Rojos-morados Contienen altas cantidades de licopenos y antocianinas, que son antioxidantes potentes que
ayudan a reducir problemas cardiovasculares, eliminar sustancias nocivas para el cuerpo, disminuir el colesterol y mejorar la circulación sanguínea. Ayudan a la salud de la memoria y del tracto urinario y también previenen ciertos tipos de cáncer.
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MAYEL AGUILAR DISEÑADORA DE MODAS
mayelaguilarempresa@gmail.com (502) 4281-4373
SALUD FÍSICA
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Conociendo al
enemigo
¿CÓMO EVALUAR LA ENFERMEDAD? Hay varias maneras de diagnosticar la diabetes, por lo general es necesario aplicar dos veces cada método para obtener un resultado exacto. Las pruebas se deben hacer en un entorno médico, como el consultorio de tu doctor o en un laboratorio. Si tu médico determina que tienes un nivel muy alto de glucosa en la sangre o síntomas clásicos de glucosa alta, además de una prueba positiva, quizá no sea necesaria una segunda prueba para diagnosticar la diabetes.
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La diabetes es una de las enfermedades crónicas degenerativas con mayor incidencia en Guatemala y en el mundo. Uno de los primeros pasos para evitarla o controlarla, es conocer sus características básicas. DRA. ANA LUCÍA ROBLES MÉDICO INTERNISTA ESP. EN DIABETES
diabetesynutricion@yahoo.es (502) 4278-6633
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a diabetes se caracteriza por un alto nivel de glucosa, resultado de defectos en la capacidad del cuerpo para producir o usar insulina. A menudo la enfermedad no se diagnostica porque sus síntomas parecen inofensivos y pasan desapercibidos para la gente, lo cual es contraproducente, ya que estudios recientes indican que la detección temprana es importante para disminuir complicaciones en su tratamiento. A continuación, listaré las características de cada tipo de diabetes, para que a la menor sospecha acudas inmediatamente con tu doctor a hacerte un examen.
DIABETES
DIABETES
TIPO 1
TIPO 2
Constante necesidad de orinar Sed inusual Hambre extrema Pérdida inusual de peso Fatiga e irritabilidad extremas
Cualquiera de los síntomas de la diabetes tipo 1 Infecciones frecuentes Visión borrosa Cortes/moretones que tardan en sanar
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REALIZA ESTE CUESTIONARIO PARA SABER SI ESTÁS EN RIESGO DE PADECER DIABETES TIPO 2
CUESTIONARIO DE RIESGO DE LA DIABETES
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ESTATURA EN PIES Y PULGADAS
¿Qué edad tienes? Menos de 40 años (0 puntos) 40-49 años (1 punto) 50-59 años (2 puntos) 60 años o más (3 puntos)
PESO EN LIBRAS
4’ 10”
119-142
143-190
191+
4’ 11”
124-147
148-197
198+
5’ 0”
128-152
153-203
204+
5’ 1”
132-157
158-210
211+
5’ 2”
136-163
164-217
218+
Si eres mujer, ¿tuviste alguna vez diabetes gestacional (glucosa/ azúcar alta durante el embarazo)? Sí (1 punto) No (0 puntos)
5’ 3”
141-168
169-224
225+
5’ 4”
145-173
174-231
232+
5’ 5”
150-179
180-239
240+
5’ 6”
155-185
186-246
247+
¿Tienes familiares (mamá, papá, hermano, hermana) que padecen diabetes? Sí (1 punto) No (0 puntos)
5’ 7”
159-190
191-254
255+
5’ 8”
164-196
197-261
262+
5’ 9”
169-202
203-269
270+
5’ 10”
174-208
209-277
278+
5’ 11”
179-214
215-285
286+
6’ 0”
184-220
221-293
294+
6’ 1”
189-226
227-301
302+
6’ 2”
194-232
233-310
311+
6’ 3”
200-239
240-318
319+
6’ 4”
205-245
246-327
328+
(1 Punto)
(2 Puntos)
(3 Puntos)
¿Eres hombre o mujer? Hombre (1 punto) Mujer (0 puntos)
¿Alguna vez te ha dicho un profesional de la salud que tienes presión arterial alta (o hipertensión)? Sí (1 punto) No (0 puntos) ¿Realizas algún tipo de actividad física? Sí (0 puntos) No (1 punto) ¿Cuál es tu peso? Anota el puntaje correspondiente a tu peso según la tabla a la derecha.
(0 puntos si pesas menos de lo indicado) AHORA SUMA TU RESULTADO
SI OBTUVISTE 5 O MÁS PUNTOS:
Existe un mayor riesgo de que te enfermes. Solo tu médico puede determinar si tiene diabetes tipo 2 o prediabetes (estado previo a la enfermedad con nivel de azúcar en la sangre más elevado de lo normal. Consulta a tu médico para ver si necesita hacer pruebas adicionales. FUENTE: ASOCIACIÓN AMERICANA DE LA DIABETES
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puntos
de distribuciรณn
TOTONICAPÁN
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RETALHULEU
RETALHULEU
MAZATENANGO
MAZATENANGO
TECPÁN
COATEPEQUE
COATEPEQUE
TECPÁN
SAN MARCOS
SAN MARCOS
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F U N D A C I Ó N
LUIS VILLAGRÉZ MAESTRO
TELÉFONO:
6a. Calle 16-38 zona 3, Quetzaltenango. TELÉFONO: 77673411
5169-5561
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