Bem-Estar 124

SAVE THE DATE

07.11.18

CONVIDADAS ESPECIAIS Marriages Cerimonial e Assessoria @marriagesassessoria

LANÇAMENTO DA 9ª EDIÇÃO DO ANUÁRIO NOIVAS Exposição de fornecedores Degustações • Desﬁles PROGRAMAÇÃO 16h • Abertura da exposição 18h • Apresentação Concert Eventos 19h • Bate papo com Marriages Assessoria 20h • Desﬁles 21h • Confraternização

PARTICIPE: 47 99974.4315 ou 3348.9998 revistabemestar www.revistabemestar.com

Realização:

Avenida Brasil, 741 Sala 10, Centro Balneário Camboriú - SC (47) 3367.2627  gbeaute

G Beauté Spa Rua 1131, Centro Balneário Camboriú - SC (47) 3361.6939

Nesta edição

124

Editorial

Saúde em primeiro lugar. Outubro Rosa vem para reforçar a importância da mulher estar atenta ao seu corpo e à sua saúde. De acordo com o Instituto Nacional do Câncer (Inca) - cerca de 30% dos casos de câncer de mama podem ser evitados com a adoção de hábitos saudáveis, como praticar atividade física regularmente, alimentar-se de forma saudável, manter o peso corporal adequado, evitar o consumo de bebidas alcoólicas e amamentar. Além disso, não deixe de fazer regularmente os exames preventivos.

 Foto: Andrea Schauffer

E como prevenção é um dos temas que nossos colunistas trazem em toda edição, para motivar você a uma vida mais saudável e feliz, não deixe de ler o que a nutricionista Sabrina Pamplona fala sobre os benefícios dos sucos detox e também as informações dadas pelo personal trainer Rodrigo Bender sobre as causas da dor lomber e como evitá-la.

A beleza em evidência

Além disso, para as mamães, a psicóloga Ana Paula Petry traz um artigo incrível com dicas para uma maternidade mais leve e sem tantas culpas. E pensando nos pequenos, a pedagoga Daniela Gomes Medeiros explica a importância da criança se sujar. Sim, sujar-se faz bem. Confira também, na coluna Guia da Família, as principais praias em Florianópolis para curtir com os filhos.

A razão e a emoção

E para finalizar, que tal experimentar as deliciosas dicas e receitas da terapeuta nutricional Tânia Fernandes e do chef Renato Justo? Estão de dar água na boca.

Lombalgia e a prática de exercícios

Dicas para uma maternidade mais leve

Terapias inovadoras e diferenciadas para o público kids

G BEAUTÉ

Confira o conteúdo online da Bem-Estar!

Boa leitura!

LUCIANA COUTINHO

Diretora de Redação  lucianacrt

Confira nossos anuários!

 Disponível para Android e iOS www.revistabemestar.com  BemEstarib |  revistabemestar

Distribuição: Balneário Camboriú, Itajaí e Itapema • Publicação: Perfil Editora • Diretora: Elisabete Coutinho • Diretora Adm.: Luciana Coutinho - luciana@revistabemestar.com Jornalista Responsável: Elizabeth Gonzaga (MTB 4631/PR) • Projeto Gráfico: NUCLED • Diagramação: André Rocha e Rafael Foigt • Colaboradores: Ivo Fachini 48 3025.5130 Fotos: Henrique Kotaka *As ideias expressas nos artigos assinados são de responsabilidade do autor.

SERĂ QUE Ă&#x2030; A H O R A PA R A E N G R AV I DA R ? A decisĂŁo de ter um filho tem sido tomada cada vez mais tarde. As gestaĂ§Ăľes entre 30 e 39 anos aumentaram de 22% para 30%, segundo o IBGE. A geraĂ§ĂŁo de um bebĂŞ nem sempre ĂŠ resultado de relaĂ§Ăľes sexuais, alguns aspectos podem estar interferindo na fertilidade do casal; alguns deles sĂŁo: â&#x20AC;˘ Idade â&#x20AC;˘ FrequĂŞncia das relaĂ§Ăľes sexuais â&#x20AC;˘ Janela fĂŠrtil â&#x20AC;˘ OvulaĂ§ĂŁo / nĂŁo ovulaĂ§ĂŁo â&#x20AC;˘ DeficiĂŞncia de vitaminas â&#x20AC;˘ AlteraĂ§Ăľes hormonais

DRA. GRAZIELLE ARRUDA ALVES CRM/SC 18.490 Ginecologia e obstetrĂcia PĂłs-graduaĂ§ĂŁo ReproduĂ§ĂŁo Humana Assistida

â&#x20AC;˘ Dieta â&#x20AC;˘ HĂĄbitos de vida â&#x20AC;˘ Estresse, entre outros O planejamento gestacional deve ser individualizado para cada casal a fim que possa otimizar o sucesso de gestaĂ§ĂŁo. Consulte um especialista em Medicina Reprodutiva. TRATAMENTOS REALIZADOS: â&#x20AC;˘ Congelamento de Ăłvulos/preservaĂ§ĂŁo da fertilidade â&#x20AC;˘ Check up da fertilidade â&#x20AC;˘ EstimulaĂ§ĂŁo da ovulaĂ§ĂŁo â&#x20AC;˘ InseminaĂ§ĂŁo artificial â&#x20AC;˘ FertilizaĂ§ĂŁo in vitro â&#x20AC;˘ Oncofertilidade

clinicamaternare Av. Marcos Konder, 1207 Ed. Embraed - Sala 70 - ItajaĂ / SC 47 3311-4799 / 47 98847-5560

â&#x20AC;˘ OvodoaĂ§ĂŁo Fonte: Sociedade Brasileira de ReproduĂ§ĂŁo Assistida/ Fertility Sterility

RESPONSĂ VEL TĂ&#x2030;CNICO: DRA. KAREN DAMETTO â&#x20AC;˘ CRM/SC 16.799 | RQE 12082

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Pode vir, Verão! LISTRAS E MAIS LISTRAS, LAÇOS,

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VESTIDOS ESVOAÇANTES, VERMELHO E MUITO BRILHO VÃO TOMAR CONTA DO VERÃO 2019. A PASSARELA DO BALNEÁRIO FASHION SHOW – BFS SUMMER MOSTROU UM RESUMO DE TUDO O QUE JÁ ESTÁ NAS VITRINES DAS PRINCIPAIS GRIFES DO BALNEÁRIO SHOPPING. EM DIFERENTES COMPOSIÇÕES, DÁ PARA CRIAR LOOKS COMPLETOS E ARRASADORES PARA A PRAIA, O SUNSET, A BALADA, O NATAL EM FAMÍLIA E O ANO NOVO ENTRE AMIGOS. QUE VENHA O VERÃO! Mor ena Ros a

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MUITO MAIS QUE UM SALÃO DE BELEZA, UMA EXPERIÊNCIA COMPLETA QUE TE CONVIDA A VIVENCIAR O MELHOR DA MODA, DA ARTE E DO DESIGN.

Há sete anos, Gizele Bobato e sua filha Bianca Bobato, empresárias à frente do G Beauté, davam início ao salão de beleza que revolucionaria a maneira como esse mercado era visto e vivido em Balneário Camboriú. Em um ambiente moderno e com cada detalhe cuidadosamente pensado para oferecer a melhor experiência e os melhores serviços, tornou-se referência no setor, sendo reconhecido não apenas na cidade e região, mas em várias partes do país. Sim, é possível afirmar que este é um case de sucesso. Mas qual o segredo para conquistar o mercado dessa forma? Bianca prontamente revela que, além de se sentirem muito abençoadas por Deus e pelas oportunidades que lhes foram dadas, tudo está na dedicação, no amor e no compromisso assumido em levar o melhor aos seus clientes. “E isso tudo só é

possível porque conto com uma equipe especial. São cerca de 50 colaboradores atuando diretamente para evidenciar a beleza dos consumidores G Beauté”, pontua. E quando o assunto é os seus colabores, Bianca comenta sobre a importância e o incentivo que dá constantemente para se manterem atualizados, não somente em produtos e técnicas, como também em moda, design e arte. Afinal, tudo está interligado e, para a empresária, a educação e o conhecimento só têm a somar positivamente na vida de todos. E entre os serviços de destaque e todo o know-how já comprovados ao longo dessa trajetória de sucesso, para aqueles que desejam um atendimento diferenciado, seja por uma ocasião como o casamento ou, até mesmo, por algum motivo estar impossibilitado de ir ao salão, há a opção do “G Beauté até Você”. Este é mais um dos serviços pensados para melhor atender o cliente.

Fotos: Henrique Kotaka

G Beauté

"A arte da vida não é o sucesso em si. Mas, sim, a oportunidade que temos de trilhar um caminho repleto de aprendizados e escolhas. Nascemos todos para brilhar, porém somos responsáveis por tudo aquilo que pensamos ou fazemos. Quando emanamos o bem, o exercício da igualdade e a gentiliza ao servir, somos mais felizes e, consequentemente, teremos mais sucesso"

Andrea Schaefer

Gizele Bobato

E falando em clientes, aqueles que as empresárias fazem questão de mimar em todos os detalhes por serem as estrelas e os motivos das ações da empresa, não contam com um perfil ou uma característica exclusiva que os defina. E para elas isso é maravilhoso, porque entendem, dessa maneira, que o G Beauté é feito para todos. Além disso, quem frequenta o espaço tem a oportunidade de, muito mais que contar com os serviços disponíveis no salão, fazer network, encontrar as últimas tendências em moda e ainda se inspirar com o melhor da decoração. Isso mesmo, Gizele e Bianca oportunizam encontros com grandes nomes do universo fashion como Prada e Louis Vuitton, e todos os meses convidam, em parceria com a loja 4 Elementos, um profissional para repaginar a vitrine e a recepção do salão. Bianca acredita que essa ação, além de

prestigiar seus clientes com um ar novo na decoração do ambiente, é uma forma de evidenciar e valorizar um dos setores mais importantes da região que envolve a arquitetura, a decoração e o design. E as ações do G Beauté não param por aí. Na área editorial traz, com lançamento previsto para novembro, a quarta edição da G Beauté Mag – uma revista inspirada no DNA da empresa que revela o melhor da área da beleza, da moda, do lazer e da saúde, juntamente com grandes marcas e nomes de profissionais em vidência. Quanto as planos para o futuro, as empresárias não nos revelam as novidades, mas garantem que vem supresas boas por aí.

G Beauté • Av. Brasil, 741 • Centro • (47) 3367-2627 • SPA G Beauté: Rua 1131, 101 Sala 01 •Centro • (47) 3361-6939

A maneira Bioqualis de viver no mundo tóxico Respirar ar contaminado, beber água com resíduos plásticos, usar maquiagem que contém chumbo, comer peixe que contém mercúrio, comer fruta com pesticida, comer cereal geneticamente modificado, usar creme que desequilibra o ph da pele, alimentar pensamentos ruins que fazem substâncias químicas transformarem tecidos dentro do nosso corpo... são inúmeras as ações corriqueiras, simples e pouco observadas que diminuem a saúde do nosso organismo. A Bioqualis se preocupa com esses detalhes que podem decidir, muitas vezes, a diferença entre o seu estado de saúde saudável ou doente. São procedimentos, escolhas, maneiras de trabalhar que transformam a sua suplementação/ medicação em um agente pró-saúde de verdade. Na Bioqualis, como regra geral, as cápsulas manipuladas são transparentes, porque as coloridas contêm corantes que podem intoxicar e alterar o processo de metabolização do fármaco, já que é também no fígado que os corantes são processados no nosso corpo. Quando o ativo precisa ser protegido da luz, são utilizadas cápsulas brancas para que esse mesmo cuidado seja mantido.

Nossas embalagens âmbar foram escolhas para além do charme da antiga “botica”. São em embalagens escuras que protegem os ingredientes da luz e permitem que seu efeito seja potencializado. Em nossos chás, shots, shakes e bebidas optamos por não utilizar corantes nem aromas artificiais. Por isso, muitos sabores não temos em nosso estoque, pois não existem no mercado na forma natural. Os manipulados são coloridos apenas com extratos e vitaminas contidos nas fórmulas. Os adoçantes utilizados são somente os naturais e que têm respaldo científico na promoção da saúde. Em nossos cosméticos (cremes, loções, sérum, shampoos, condicionadores, sabonetes...) não utilizamos parabenos, pois são substâncias conhecidas por seu efeito cancerígeno e comprometedor do funcionamento de glândulas, afetando a produção hormonal e causando aumento da sensibilidade/ alergias de pele. Os conservantes utilizados são naturais e respeitam a natureza delicada de nossa pele.

comunicação para a busca de ativos de maior qualidade, sempre analisando marcadores, buscando as melhores concentrações de ativos. A observação de laudos avaliando a presença de metais pesados, alérgenos e qualidade são rotina importante e levada muito a sério, procurando sempre oferecer o melhor para o cliente Bioqualis. A equipe da Bioqualis se atualiza continuamente para manter-se consciente, desperta, emocionalmente inteligente e conectada a energética, buscando estar com a mente presente e em ótimo clima vibracional para o momento da manipulação de seus produtos. Além disso, os produtos ainda são energizados com heiki antes de serem entregues aos clientes, estando, assim, equilibrados e prontos para trazer a melhora da saúde de quem os consome. Dessa forma, a Bioqualis auxilia seus clientes a desintoxicar, que é a ação mais importante, já que o mundo de hoje é tão intoxicante. São hábitos, atitudes e escolhas que fazem a diferença na sua qualidade de vida. Venha cuidar bem de você na Bioqualis.

O setor de compras e o laboratório da Bioqualis estão sempre em constante

Rua Lauro Müller, 950 • Sala 4 • Fazenda - Itajaí SC • 47 21253999 • @bioqualis | www.bioqualis.com.br

Ritidoplastia - Lifting Facial SIMETRIA, HARMONIA E EQUILÍBRIO

A cirurgia da face (ritidoplastia) ou lifting facial se tornou um dos procedimentos mais populares da especialidade graças ao surgimento de técnicas novas e à grande melhora na qualidade dos resultados. O objetivo dessa cirurgia é atenuar os efeitos do tempo, gravidade, exposição solar e estresse do cotidiano sobre a face, que resultam no aparecimento dos sinais de envelhecimento. Essas alterações ocorrem de maneira lenta e progressiva, incluindo todos os componentes da estrutura facial. Com a idade, o crânio fica menor, parte da gordura é absorvida, os músculos ficam mais flácidos e a pele perde elasticidade. É como se o envelope ficasse maior do que o conteúdo. Consequentemente, vários sinais característicos, como acentuação das rugas na testa, queda das sobrancelhas, excessos de pele e rugas ao redor dos olhos, queda das bochechas, acentuação do sulco entre o nariz e a boca e um excesso de pele embaixo do pescoço podem aparecer.

Muitos pacientes perguntam se existe uma idade apropriada para realizar a cirurgia de face. A melhor resposta é quando os sinais de envelhecimento ficam evidentes, mesmo após o repouso e com aplicação de maquiagem. Em geral, os melhores candidatos para essa cirurgia são pessoas com sinais de flacidez na face e pescoço, elasticidade da pele relativamente preservada e uma estrutura óssea forte e bem definida. A maioria dos pacientes está na faixa entre os 40 e 60 anos, embora a cirurgia possa ser realizada com ótimos resultados em idosos. A ritidoplastia pode fazer com que você pareça mais jovem e pode melhorar a sua autoestima. Porém, a cirurgia não é capaz de modificar totalmente a sua aparência nem devolver a saúde e vitalidade da juventude. Portanto, pense cuidadosamente sobre as suas expectativas antes da cirurgia e discuta-as com o cirurgião.

GUILHERME LUIS SCHMITT

Cirurgião Plástico (CRM/SC 18.239) Especialista pela Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica Fellow (Pós-graduação) em Cirurgia do nariz e da face

Outubro Rosa

O mês de outubro é o mês de prevenção ao câncer de mama. Infelizmente, cada vez mais, vem aumentando o número de mulheres diagnosticadas com essa doença.

Família

A família, como base da sociedade, de um povo ou nação, é quase um consenso entre as culturas civilizadas. Quase, porque há ideologias que defendem o Estado como soberano, dono, podendo intervir em todos os setores, como a família, a propriedade, a livre iniciativa. Bons analistas consideram anormal e doentio alguém abrir mão da liberdade para entregá-la ao Estado. É a anulação da individualidade em favor da coletividade, esta representada pelo Estado soberano. Curioso que tais teorias sobrevivam em pleno século 21. Defender a família se tornou, quem diria, uma bandeira, junto com a defesa da nação, da ética, da ordem, do progresso. Na prática sabemos quanto a estrutura familiar é decisiva para a vida. Atuando há mais de trinta anos como profissional de psicoterapia, testemunhamos como a família é determinante no rumo de cada um. Não nos cabe julgar, até porque ninguém faz curso para ser pai ou mãe. O que nos cabe é analisar para superar, evitando repetir os erros do passado. É óbvio que filhos criados e educados em famílias bem estruturadas terão tudo para viver um padrão de valores que embasarão uma sociedade de qualidade. É óbvio também que pais sem a menor base de conhecimento e formação os criarão à sua imagem e semelhança, jogando na sociedade indivíduos com problemas de todo tipo. Quer dizer, ou se conserta o problema na base, na família, por meio de uma educação realmente integradora e redentora que dê a eles condições de superação, ou pagaremos o preço da omissão. Cabe esse papel, e não o de suprir ou suprimir a família como formadora de valores.

A paciente que enfrenta o câncer de mama necessita de acompanhamento psicológico, o que pode ser um grande diferencial e aliado na luta pela cura. O tratamento costuma ser bastante invasivo: radioterapia, quimioterapia que gera a queda do cabelo e a cirurgia mutiladora que mexem muito com a autoestima da mulher. Todos esses fatores fragilizam a paciente em tratamento. Encontrar um espaço de apoio, compreensão, acolhimento e empatia atenua significativamente o processo do tratamento que, por vezes, é longo. A família da mulher que atravessa esse desafio também necessita de acompanhamento psicológico, pois todo o sistema familiar é afetado por essa circunstância. Quando a família recebe esse apoio, tem mais condições de lidar de uma forma mais funcional com essa situação, que costuma ser acompanhada de muita ansiedade, medo e incertezas. O acompanhamento psicológico auxilia na aceitação do tratamento, na ressignificação desse momento que pode ser transformado em aprendizagem e também em uma postura de maior esperança. Pensar de uma forma positiva e cultivar a esperança são de extrema funcionalidade nesse processo.

CLÁUDIA MARIA PIASECKI

Terapeuta Relacional Sistêmica

Para quem deseja formar uma boa estrutura familiar e errar menos na educação dos filhos, sugerimos o ótimo livro “Amar seu filho não basta”. Está esgotado, mas se consegue via internet. Vale a pena. E fiquemos longe de discussões ideológicas que repetem cantilenas arcaicas de falsos líderes que roubam até a liberdade de pensar. Família é a base de tudo.

IVO FACHINI Psicoterapeuta www.ivofachini.com.br

Clinsam

Rua Manoel Antônio Moreira, 140 • Itajaí (47)99641.8781 • (47)4141.8781 clin_sam cmpiasecki@gmail.com

Mindfulness, uma prática simples para aumentar seu bem-estar Muito tem se falado sobre mindfulness (atenção plena), uma capacidade humana pouco explorada, por conta talvez dos hábitos adquiridos ao longo das nossas vidas. Realizamos múltiplas tarefas ao mesmo tempo, estamos quase o tempo todo ligados no piloto automático.

PRÁTICA DOS 3 PASSOS - 3 MINUTOS:

Embora uma prática simples, mindfulness é difícil de ser iniciada e mantida, seja pela falta de tempo relatado por algumas pessoas, ou até mesmo pelo cansaço ou porque os resultados só surgirão a longo prazo. O fato é que permanecer atento e consciente requer uma regularidade.

1 min: Entre em contato com seu corpo. Como está se sentindo neste momento. Quais pensamentos estão presentes. Quais sentimentos. Perceba como está sem tentar mudar nada.

Para levar mais consciência e mais atenção plena ao seu dia a dia, siga uma prática simples que pode ser utilizada por você uma, duas ou três vezes ao dia:

Inicialmente, na posição sentada, procure deixar seu corpo estabilizado e relaxado, os pés apoiados ao chão, olhos fechados:

2 min: Leve sua atenção para a respiração. Sinta o ar entrando e saindo pelas suas narinas e o movimento no seu abdômen. 3 min: Expanda essa sensação para todo o seu corpo, como se todo o corpo estivesse respirando. Perceba o entorno, a temperatura, sons, ruídos...Respire com o ambiente.

GIOVANA DELVAN STUHLER

Psicólogia Social e da Personalidade, especialista em Formação Contemporânea para o Ensino na Área da Saúde e professora na UNIVALI. Praticante regular de Mindfulness, com curso de formação profissional de instrutores em Mindfulness, promovido pela UNIFESP. giovanadstuhler@gmail.com • 47 99928.4041

“Cada mudança começa com a intenção de obtê-la: respire”

A Fluir é um espaço de saúde, desenvolvimento pessoal e profissional. Nasceu do sonho da fisioterapeuta Camila Branco Wippel, que vislumbrou um dia ter uma equipe de profissionais trabalhando com o sentimento de amor e respeito ao ser humano, na busca por desenvolver pessoas em plenitude. Uma equipe com aproximadamente 20 profissionais trabalhando em sinergia e desenvolvendo um formato inovador de tratamento a saúde e crescimento pessoal.

ESPECIALIDADES Rua 1822, nº 648, centro

• Fisioterapia;

• Acupuntura;

Balneário Camboriú

• Osteopatia;

• Exame da pisada e palmilhas;

Próximo ao supermercado Bistek.

• Medicina Esportiva;

• Postural Pilates;

administrativo@fluirsaude.com.br

• Microfisioterapia;

• Coaching e consultoria empresarial;

47 99711.5678 

• Rolfing;

• Terapia quântica;

• Nutrição;

• Cursos e palestras.

• Psicologia;

A razão e a emoção “Emoção”, etimologicamente, significa “movimento ou impulso”: “o que me induz a agir”. Ela nasce basicamente das nossas percepções diante do mundo, antes mesmo de que possamos pensar a respeito. Se percebemos algo como benéfico, sentimos emoções positivas; se percebermos algo como negativo, elas são negativas. Encontrar um equilíbrio inteligente entre o racional e o emocional em nossa mente é a chave para aumentar a taxa de sucesso na hora de tomar decisões. Portanto, talvez a primeira decisão inteligente que podemos tomar é parar de criar um embate entre razão e emoção. Se pensarmos bem, na maioria dos casos, ambas costumam nos direcionar para a mesma opção. Infelizmente, no entanto, separar razão e emoção é algo muito comum para muitas pessoas. As emoções, não só o próprio apaixonar-se, sempre tiveram influência em nossas decisões. Sua importância foi especialmente demonstrada e ganhou ainda mais destaque diante de algumas pesquisas com lesões cerebrais no córtex orbitofrontal, parte responsável pelo processamento emocional e com papel na tomada de decisões.

Sara Cruz Frota Psicóloga CRP 12/16061

Psicóloga Clínica Psicologia Organizacional

47 98410.1800 | frotasara@gmail.com

Essa região influencia o funcionamento da amígdala, outra parte do cérebro que também participa do nosso sistema emocional. Desse modo, os pacientes que possuem lesões no córtex orbitofrontal acabam não levando, ou levando menos, as emoções em consideração na hora de tomar uma decisão. As emoções às vezes atuam como um alarme diante das opções que não são convenientes para nós. Essas advertências, no entanto, nem sempre são confiáveis. Pode ser que aconteça de sermos advertidos sobre perigos pouco reais, como acontece, por exemplo, no caso das fobias. Felizmente, junto com essa intuição temos também os processos racionais. Estes permitem pesar os prós e os contras. Essa dualidade entre razão e emoção é o que guia a nossa tomada de decisão e o que nos faz seguir adiante e manter a esperança. Não deixar nossas emoções, muitas vezes disfuncionais, decidirem por nós, mas ao mesmo tempo estar atentos aos seus avisos, é o resultado do equilíbrio entre razão e emoção e o ideal que devemos perseguir. Alcançamos um ponto de equilíbrio quando somos capazes de perceber o que sentimos, não com o propósito de nos defendermos desses sentimentos, mas com a intenção de canalizá-los positivamente.

SARA CRUZ FROTA

Psicóloga (CRP 12/16061) Ed.Liberty | Sala 307 Itajaí/SC

Desvendando a psiquiatria

A importância da multidisciplinaridade na saúde mental Em relação aos transtornos mentais, há muitos anos venho percebendo que os resultados mais eficazes no sentido de permanência da melhora e início mais rápido de ação terapêutica acontecem quando o trabalho é realizado em equipe multidisciplinar. Quando falamos de saúde mental, a equipe deve ser formada por psicólogos e psiquiatras; entretanto, não podemos esquecer da saúde emocional, que faz parte de todo o contexto, e então precisamos expandir a equipe, trazendo para o tratamento os terapeutas holísticos, educadores físicos, nutricionistas e outros profissionais que também trabalham proporcionando saúde na sua forma mais ampla de entendimento. Quando avaliamos o indivíduo em sofrimento psíquico e o entendemos de forma ampla, dentro de um contexto complexo, percebemos o quanto a multidisciplinaridade é importante e mais eficaz. Cada profissional da saúde mental e emocional aborda o transtorno mental de forma diferente e, juntos, completam-se de maneira harmônica quando o objetivo é realmente ajudar o indivíduo em sofrimento psíquico. Sem esquecer que a equipe pode trabalhar não só com o tratamento da doença mental instaurada, mas também com a sua prevenção e a reabilitação. Os profissionais da saúde mental precisam cada vez mais ampliar suas percepções e perceberem que o paciente não é de um ou de outro profissional, mas, sim, da equipe

,que não deve medir esforços para ajudá-lo em conjunto. Essa visão de tratamento integrativo na saúde mental, na verdade na saúde como um todo, é sem dúvida a ideal, mas para isso é importante que cada profissional respeite e conheça o espaço e as limitações de cada um, entendendo as possibilidades terapêuticas de cada conhecimento específico. Até porque, não adianta encaminhar os pacientes para outros profissionais sem saber de fato como fazer, o porquê está fazendo e para quem irá encaminhar. Para ficar mais claro, podemos exemplificar com a depressão que é o transtorno de humor mais comum no consultório. Não existe como tratá-la de forma eficaz apenas com medicações; elas são, sim, imprescindíveis, porém, a psicoterapia, o estilo de vida saudável (alimentação saudável, atividade física regular e sono reparador) e as terapias holísticas (reiki, meditação, yoga e outras) são infinitamente mais eficazes quando aplicadas juntas do que cada uma de forma isolada. Até porque as causas dos transtornos mentais são geralmente multifatoriais e isso significa que o tratamento deve ser multidisciplinar. Nos transtornos alimentares, por exemplo, a equipe deve ser formada, no mínimo, pelo médico psiquiatra, pelo psicólogo e pelo nutricionista. Muitas vezes o neurologista e o médico clínico, por exemplo, são muito importantes desde a elucidação diagnósti-

DRA. VANESSA ADEGAS MENIN Psiquiatria e psicoterapia • CRM 22011 RQE 12908

CLINSAM Clínica de saúde mental • Rua Antônio Manoel Moreira, 140 • Itajaí (47) 4141.8781 • (47) 99641.8781 • clinsam.dap@gmail.com

ca até o tratamento; porém, o médico psiquiatra é imprescindível durante todo o processo. Bons profissionais encaminham e se conectam com essa rede de apoio, a equipe. Entretanto, de nada adianta formar uma equipe se não houver comunicação entre ela. Isso na medida em que a falta de comunicação e condutas diversas prescritas para o mesmo paciente por diferentes profissionais podem confundir todo o processo do tratamento e agravar algo que deveria ser melhorado. Logicamente que deve existir ética em relação ao sigilo e consentimento ou não do paciente, mas não há dúvidas que a comunicação entre os profissionais da equipe multidisciplinar deve ser constante. Os conflitos de egos, a falta de interesse genuíno no bem-estar do paciente ou até mesmo a falta de informação acerca das diferentes abordagens terapêuticas limitam o tratamento sobremaneira e podem culminar em desfechos trágicos. Sabemos que a psiquiatria e até mesmo a psicologia sofrem com preconceito e que muitas pessoas procuram outros profissionais quando em sofrimento psíquico por conta disso; porém, cabe a esses profissionais trabalharem a motivação desse paciente e encaminhá-lo também para os profissionais especializados. Trabalhar em equipe pelo paciente é um aprendizado contínuo e a grande chave para o sucesso terapêutico.

PERCA O MEDO E O PRECONCEITO, NÃO PERCA TEMPO. PROCURE UM PSIQUIATRA.

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Allegretto Wave Eye-Q: cirurgia a laser para correção de miopia, hipermetropia e astigmatismo O Hospital de Olhos de Santa Catarina (Hosc) tem orgulho em anunciar o seu mais novo investimento em tecnologia de ponta para cuidar da saúde dos seus olhos: o Allegretto Wave Eye-Q! O aparelho, fabricado pela Wavelight AG, é o que há de mais moderno quando falamos em cirurgias a laser no tratamento de erros refrativos como a miopia, a hipermetropia e o astigmatismo. TRATAMENTOS CUSTOMIZADOS PARA MELHORES RESULTADOS O Allegretto Wave Eye-Q foi desenvolvido, pensando na singularidade de cada indivíduo. Nenhum olho é igual ao outro e, por isso, o Allegretto possui um avançado sistema de rastreamento ocular que analisa a situação de cada paciente e possibilita um tratamento customizado, reparando as imperfeições de refração únicas de cada indivíduo. O sistema de rastreamento ocular exclusivo do Allegretto Wave Eye-Q possibilita ajustes, inclusive durante o procedimento, para obter melhores resultados na correção da visão do paciente. Usando medidas da curvatura da córnea, o laser remove tecidos desta para criar um aspecto mais natural e esférico a ela, corrigindo a visão. O Allegretto Wave Eye-Q também conta com a tecnologia Fly Spot Laser. O feixe de luz emitido por essa tecnologia é extremamente fino, o que possibilita maior precisão e eficiência na aplicação. ENTENDA MAIS SOBRE A CIRURGIA COM O ALLEGRETTO WAVE EYE-Q Capaz de fazer cirurgias standards e customizadas, o Allegretto possibilita um procedimento rápido. Para cada grau que precisa ser corrigido, leva-se em média três segundos para completar a correção. Além disso, a cirurgia a laser é totalmente indolor. Momentos antes do procedimento, é aplicado um colírio anestésico e o paciente não sente nenhum desconforto durante todo o processo. O Allegretto Wave Eye-Q é o tratamento mais seguro, preciso e customizado para a saúde dos seus olhos!

Pare de procrastinar Vamos para a produtividade Entenda uma coisa. Sonhar é imprescindível, porém, você não pode esquecer da importância de parar de planejar e começar a colocar seus projetos em ação. Vamos primeiro explicar o que procrastinação é: adiar nossas ações. Quando a pessoa está a procrastinar, isso resulta em alguns sentimentos desagradáveis, como estresse, sensação de culpa, perda de produtividade por não cumprir com suas responsabilidades e compromissos no seu presente. Existe a procrastinação crônica. Nessecaso, você pode procurar, em vez de um coach, que tem metas a concluir, a ajuda de um psicólogo para sair de alguns conflitos internos. Mas, muitas vezes, isso é uma artimanha para evitar tarefas realmente importantes. Quando temos uma lista de compromissos ou metas e observamos que ela não foi cumprida, é inevitável o sentimento de decepção. Na maioria das vezes pesamos prós e contras de fazer algo, mas raramente consideramos os prós e contras de não fazê-lo. Mas sempre temos que pensar as desvantagens de adiar. Você perceberá que amanhã o peso pode ser ainda maior ou mesmo que amanhã será tarde demais. Como coach, quero colocá-lo em ação e trabalhar a motivação e a sensação de completar as tarefas. Nunca é tarde para começar ou recomeçar, sempre ainda há tempo. Às vezes, nossas engrenagens rangem, até entrarmos em ação. O primeiro passo é querer entrar em ação. Nosso cérebro geralmente é programado para deixar para amanhã, em geral evitamos tarefas que vão nos beneficiar no futuro. Somos imediatistas, sempre procuramos trazer nossos clientes para viver o presente. Procure visualizar antecipadamente a satisfação de terminar a tarefa. Assim, se há uma ligação que você evita ou um e-mail que você adia, dê ao seu cérebro uma mãozinha, imaginando que felicidade você vai sentir quando concluir essas tarefas. Se você observar a expressão do seu rosto, vai ser de alívio. Responsabilize-se por seus compromissos.

THALYTA ERN

Diretora da Clínica Andy Ern Life coach e mentora humanizada ISOR

Lombalgia e prática de exercícios Olá, galera! Hoje irei falar sobre um desconforto lombar que todos nós algum dia iremos sentir, a lombalgia. Mas, antes, vamos entender as suas causas para depois achar uma forma de evitá-la ou até mesmo nem a sentir. A dor lombar é uma sintomatologia comum com chances de 50% a 70% de desenvolvimento ao longo de nossas vidas. Quando temos uma “crise de dor lombar” geralmente essa dor passa de duas a quatro semanas para 90% das pessoas, mas no ano seguinte, ao primeiro episódio, a dor retorna em 60% a 80% das pessoas, levando a custos financeiros, diminuição da funcionalidade e, consequentemente, piora da qualidade de vida. (Effects of the stabilization exercises in pain and function of chronic low back pain subjects Ana Cristina Lamounier Sakamoto1; André de Souza Nicácio2; Laura Amaral e Silva3; Renan Caldeira Victória Júnior3; Ian Lara Lamounier Andrade1; Lucas Rodrigues Nascimento).

Uma das principais causas da lombalgia está associada à instabilidade, que é a perda da habilidade de manter a coluna em suas estruturas fisiológicas correta, fazendo com que as cargas impostas sobre ela sejam divididas pelos três arcos que temos na coluna (cervical, torácica e lombar) de forma correta. Pessoas com lombalgia apresentam uma alteração no recrutamento (fraqueza) dos músculos responsáveis pela nossa sustentação (CORE), esses que nos mantêm eretos, fazendo com que a nossa coluna tenha uma “vida saudável”, diminuindo os riscos de maior compressão nos discos intervertebrais e evitando futuras hérnias de disco. Pois bem, e agora o que fazer para evitar essas dores? Uma das maiores causadoras das lombalgias é a postura que adotamos em nosso dia a dia. Sabe aquela postura toda curvada ao sentar na cadeira que parece ser a melhor forma do

mundo para se sentar? Essa mesma. Ela causa uma diminuição do arco lombar que, consequentemente, ocasiona uma compressão discal muito grande, pois recebe todo o peso do tronco nessa região. E isso, em médio e longo prazo, acarretará dores horríveis. Mas, um simples ajuste em nossa postura diariamente é capaz de sanar quase 60% dos riscos, eliminando o aparecimento de pequenas crises ou até mesmo nos poupando do afastamento de funções diárias com as crises agudas. Na próxima edição, falarei sobre as opções de atividades que você poderá fazer, até mesmo em casa, para fugir dessas dores. Espero ter ajudado. Um grande abraço!

RODRIGO BENDER Personal trainer

Desintoxicar é preciso Naturalmente nosso corpo sempre busca se desintoxicar, possuindo assim os mecanismos específicos para desempenhar essa função. Porém, para que isso aconteça é preciso fornecer o “combustível” certo, ou seja, alimentos ricos em nutrientes com funcionalidades que potencializam esse processo de limpeza e regeneração. O alto consumo de industrializados com grandes quantidades de açúcar, sódio e conservantes vem aos poucos debilitando nosso organismo, que não dá conta de processar os resíduos tóxicos de antibióticos, bebidas alcoólicas, noites mal dormidas, poluição das cidades. Os famosos sucos detox viraram febre nos últimos tempos e são um dos itens mais indicados para o processo de desintoxicação do corpo, pois eliminam as toxinas, combatem a retenção de líquido e oferecem uma gama de nutrientes que são indispensáveis para o bom funcionamento do organismo. Na Auravita Cia da Saúde, trabalhamos com os sucos detox da Pure Food que, por serem prensados a frio, contêm cinco vezes mais vitaminais minerais e enzimas. Para obter meio litro de suco, é prensado cerca de 1 kg de combinações diferentes de frutas e verduras. Um processo diferente da pasteurização que é utilizado na fabricação de sucos industrializados, e dos feitos no liquidificador, que perdem mais da metade de seu valor nutricional. O grande diferencial dos sucos prensados a frio é a baixa oxidação característica deste processo. Um suco prensado a frio preserva suas vitaminas, minerais e enzimas, ou seja, seu valor nutricional é praticamente o mesmo do suco feito na hora.

SABRINA PAMPLONA

Bioquímica e especialista em nutrição da Auravita/Erva Doce

Você ainda mais linda Finalizar o cabelo dando forma aos cachos, fazer um efeito escovado ou deixar com ar natural, muitas vezes parece uma tarefa impossível, mas trago algumas dicas que, com certeza, farão toda a diferença para você ficar ainda mais poderosa. Volume Consiga muito volume com a técnica blowout. O método é ideal para quem passa longe de querer cachos definidos e quer aproveitar ao máximo o comprimento de seus cabelos. Com essa técnica o fator encolhimento é zero. O blowout é responsável pelo efeito escovado nos cabelos black power. Para reproduzir a técnica, aplique o creme de pentear de textura leve, depois e só secar, desfazendo toda a definição. Cachos definidos O dedoLiss deixa os cachos muito definidos. A técnica é uma texturização bem conhecida feita com os próprios dedos. Com o cabelo úmido, aplique o creme e separe pequenas mechas (bem finas se desejar mais volume e mais grossas se menos volume) e faça rolinhos com o dedo indicador. Texturização simples Apenas aplique o creme para pentear nos fios de forma bem simples, seja com creme, óleo ou gelatina. Isso vai destacar as características naturais do seu cabelo. Essa é uma boa forma de conhecer como sua curvatura realmente se comporta em relação ao volume, frizz, texturas e outras particularidades. Talvez dar uma chance ao aspecto natural seja mais a sua praia, mas isso você só vai saber se tentar. Twist O Twist é também uma técnica de texturização que consiste em fazer uma trança com apenas duas mechas. Basta aplicar o creme de pentear, dividir o cabelo inteiro em pequenas mechas e ir trançando de duas em duas. Essa finalização pode funcionar muito bem tanto para os crespos quanto para os cacheados.

Contato para noivas: gbeautenoivas@gmail.com

SIMONE PROENZA Hair Stylist G Beauté

Torta de castanha RECHEIO: • 1 xícara de leite sem lactose • 1 caixa de leite condensado sem lactose • 1 gema • 1 colher de sopa de amido de milho • Leve ao fogo numa panela e vá mexendo até engrossar e reserve • 1 xícara de castanha • 1 colher de sopa de açúcar demerara

MASSA:

• 1 colher de sopa de água • Leve ao fogo numa panela e deixe caramelizar.

• 3 ovos • 1/3 de xícara de óleo • 1 xícara de açúcar demerara

Quando a massa estiver assada, corte ao meio

• 2 xícaras de farinha de arroz integral

para rechear. Umedeça com uma xícara de suco

• 2 colheres de sopa de farinha de linhaça marrom

de laranja e coloque um pouco do creme e quase

• 1 colher de sobremesa de fermento de bolo

toda a castanha caramelizada. Coloque a outra

• 1 pitada de goma xantana

metade da massa em cima e o restante do creme.

• Bata as claras em neve e vá acrescentando os

Acrescente mais 1/3 de xícara de leite sem lactose

outros ingredientes. Primeiro as gemas, o açúcar, as

e derrame sobre o bolo. Finalize colocando as

farinhas, a goma xantana e por último o fermento.

castanhas em cima.

TÂNIA FERNANDES Terapeuta nutricional e proprietária do Univital

Celulite

SAIBA QUAIS OS TIPOS, SUAS CAUSAS E TRATAMENTOS

A celulite é uma das grandes vilãs para muitas mulheres que

água ou um metabolismo lento ou desequilíbrio hormonal..

desejam uma pele lisinha. O seu efeito no corpo, geralmente

Além disso, a celulite apresenta graus diferentes. Isso

descrito como “casca de laranja”, na verdade ocorre devido

mesmo, não existe apenas um tipo, mas sim quatro. Porém,

a uma inflamação nos tecidos provocada pelo acúmulo de

a boa notícia é que todos os tipos de celulite contam

água, gordura e toxinas nas células. Entre as causas que as

com tratamentos. E na D’Zorzi disponibilizamos o que

fazem surgir nas coxas, nos glúteos e nos braços, está a má

há de melhor para prevenção e combate, conforme a sua

alimentação, uma vida sedentária, a falta do consumo de

necessidade.

TIPO 1

É visível somente quando a pele é contraída.

TIPO 2

Visível sem a necessidade de contrair a pele e apresenta pequenos nódulos imperceptíveis.

TIPO 3

Visível, com aspecto mais forte de “casa de laranja” e apresenta nodulações evidentes.

TIPO 4

A mesma aparência do tipo 3, porém, a diferença é que nesse grau a região afetada apresenta dores.

ALGUNS TRATAMENTOS Radiofrequência Corporal

ou Lipo sem corte é um método eficaz para tratar a celulite.

A Radiofrequência é uma das tecnologias que apresenta

O termo cavitação significa formação de cavidades num

os melhores e mais rápidos resultados para a celulite. Para

organismo. No caso da cavitação para fins estéticos, utiliza-

esse tratamento utilizamos o Spectra G3, equipamento

se uma tecnologia de ultrassom que provoca a formação de

mais inovador e seguro do mercado de forma não invasiva

microbolhas no tecido adiposo.

e indolor. A radiofrequência é um tipo de corrente de alta frequência que gera calor, atingindo profundamente as

Essas são algumas tecnologias utilizadas para tratamento

camadas tissulares, promovendo a oxigenação, nutrição e

da celulite. Atualmente, a Clínica D’Zorzi utiliza protocolos

vasodilatação dos tecidos.

personalizados, montados a partir de uma avaliação. Unimos eletroterapia e terapia manual para chegar em um

Ultracavitacão – Sonofocus

resultado mais rápido, eficaz e satisfatório. Marque sua

Cavitação, também conhecida por Ultralipo, Ultracavitaçao

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ALINE ZORZI

Fisioterapeuta • CREFITO 130795-F Pós-graduada em Dermato Funcional e Cosmetologia Membro da Sociedade Internacional de Estética R. 1536, esq. c/ 916, nº199, Sala 08 • Ed Royalton Centro • Balneário Camboriú • 47 3056-5629 • 47 99709-2987 www.dzorzi.com.br •   DZorziEsteticaESaude

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dicas para uma maternidade mais leve Se tem algo que toda mãe sente é medo de errar. A culpa que vem seguida de um “erro” geralmente é muito intensa. Mas lembre-se, nós não vamos conseguir acertar sempre, vez ou outra vamos fazer diferente do que gostaríamos, e tudo bem! 1. Não seja uma mãe perfeita Essa maternidade perfeita e idealizada só existe nos comerciais. A perfeição é uma utopia, aliás nem combina com ser humano. Todos nós em algum momento vamos errar, e não vai ser pouco. Ao invés de focar no erro e ficar se culpando e se desgastando, tente olhar para eles como uma oportunidade de melhorar algo! 2. Não faça comparações entre as formas de maternar Muitas vezes, no anseio de se identificar com alguém que esteja passando pelas mesmas questões, as mães fazem comparação com outras e facilmente se frustram. Cada criança é única, e não existe apenas um jeito de maternar! Acredite, não é questão de certo ou errado, e sim de “funciona” ou “não funciona” para mim. 3. Cuidado com as redes sociais Redes sociais são grandes motivadoras de sentimento de “não sou deste mundo” dentro da maternidade, pois dá a impressão que quase todos estão vivenciando uma maternidade perfeita e florida, e que só nós enfrentamos os lados difíceis e desafiadores deste universo. Mas o que realmente acontece é que muitas pessoas não têm coragem de falar do lado B da maternidade pelo simples fato de não querer ser julgada. Por isso, não se iluda com a realidade tão perfeita dos outros.

Ana Paula Petry Psicóloga Av. Cel. Marcos Konder, 1313 Centro, Itajaí - SC, 88301-300 47 99172.5620 

4. Não assuma todas as responsabilidades Além de isentar o pai da responsabilidade, em muitos casos a mãe acredita que só ela sabe fazer bem feito e acaba sobrecarregada e extremamente desgastada, perdendo a oportunidade de dividir as tarefas com o pai ou quem quer que possa auxiliar. Aqui me referi ao pai, mas pode ser qualquer pessoa que assuma a figura paterna. Cuidar de uma criança fica muito mais leve quando dividimos responsabilidades.

5. Lembre-se de cuidar da mulher que existe por trás daquela mãe Quando nos tornamos mães, é muito comum mergulhar neste universo e acabar se deixando para trás. Depois de um tempo, percebemos que já nem sabemos mais ao certo quem somos, e o que gostamos de fazer. As roupas de antes parecem não fazer mais sentido, a rotina muda, a visão de mundo muda. E tudo bem, isso faz parte, mas é muito importante que a mãe se cuide, tenha um tempinho para fazer o que gosta, como sair com amigas, ter momentos de lazer só para ela, ou mesmo cuidar da aparência (se isso fizer sentido a ela, lógico). Encontre algo para fazer por você e inclua isso na sua rotina. 6. Cuide da sua saúde física e emocional Se a mãe quer que os filhos fiquem bem, é preciso que ela também fique bem. Por isso, é importante lembrar de ter uma alimentação saudável, praticar atividade física sempre que possível e não ignorar as emoções. É fundamental ter uma boa rede de apoio que possa auxiliar e se permitir dar um tempo, de vez em quando, para cuidar da saúde. Tudo bem, sabemos que nem sempre conseguimos ter um “estilo de vida saudável”, mas quanto mais tivermos, melhor vamos ficar, por isso, cuide-se. 7. Não acredite em verdades absolutas na maternidade Este é um ponto delicado e que gera muito conflito entre mães. Muitas vezes elas acabam tendo algumas verdades particulares e levam isso “a ferro e fogo”. No entanto, falando em maternidade, estamos falando de seres humanos, e nenhum é igual ao outro. Por isso, é fundamental abrir a mente e lembrar que as verdades podem se tornar inverdades no dia seguinte. A dica é viver um dia de cada vez, não criar expectativas e não levar tudo de forma radical. Esqueça as “receitas mágicas” para resolver as dificuldades que você tiver. Acolha, respeite, e principalmente, não julgue quem pensa diferente de você! A maternidade não precisa ser tão pesada, ou difícil! Viva com mais leveza, e não se cobre nem se culpe tanto.

Nossa aluna Hilda

Envelhecimento ativo e autônomo

RAPHAEL BLOCK • CREF - 4547/SC Justamente para que a trajetória de vida seja uma experiência positiva, precisamos nutrir diariamente bons propósitos, como o cuidado com a saúde. O modo adequado de cuidado com a saúde não se concentra no combate ao processo de envelhecimento, mas, sim, na construção de ações antecipadas de lesões ou doenças (preventivo), ou reduzir os défices e ajustar à nova realidade (terapêutico), tais como a retrogênese no idoso. A retrogênese no idoso está relacionada com a diminuição das competências motoras, declínio das habilidades cognitivas, perda de capacidades sensoriais e perceptivas e problemas emocionais e afetivos. O processo de retrogênese afeta primeiramente a praxia fina, depois a praxia global, habilidades visuoespaciais, funções executivas, noção do corpo, lateralização, equilibração e, por fim, a tonicidade, realizando exatamente o percurso evolutivo ao contrário, o que significa declínio. Os exercícios proprioceptores e psicomotores sistematizados estimulam a consciência corporal (equilíbrio), a capacidade funcional (ganho de força), promovem a autonomia, melhoram a autoestima, as relações interpessoais (social), ajustam à nova realidade (limites temporários ou definitivos) e reduzem os níveis de angústia associados à diminuição da capacidade cognitiva e motora. O exercício físico é um grande aliado para diminuir e controlar efeitos nocivos do envelhecimento. Não perca tempo, agende sua visita.

Numerologia quântica UMA ABORDAGEM INOVADORA DA INFLUÊNCIA DOS NÚMEROS NA SUA VIDA. A Numerologia Quântica é a junção de três ciências: a Numerologia Pitagórica, a Psicologia Transpessoal e a Física Quântica. Essa combinação é bombástica, no bom sentido, pois fornece para o ser humano um instrumento poderoso de autoconhecimento. Você tem a oportunidade e a possibilidade de relembrar do seu tratado com a divindade antes de nascer, isto é, relembrar o seu mapa numerológico natal. Esclarece o que você veio realizar nesta vivência terrena. Além disso, o seu Mapa Numerológico Quântico Natal (MNQN) não é fatalístico, nem definitivo, porque a vida também não é. Em outras palavras podemos dizer, por exemplo, que nós, a natureza, o planeta Terra, as estrelas, a Via Láctea e o universo estamos em constante movimento de expansão e contração. Assim é possível entender que nada é estático, pois tudo está em constante dinamismo e transformação. E esta ciência dos números, das letras e das suas respectivas energias vibratórias “proporciona fórmulas que ajudam a esclarecer os padrões de evolução da existência na Terra”, segundo Faith Javane.

BENEFÍCIOS DA NUMEROLOGIA São inúmeras as vantagens que a numerologia pode proporcionar à sua vida. Entre elas destaco algumas. Como: você poderá descobrir seus talentos e habilidades e se apropriar deles com muita consciência. Saberá quais obstáculos embaraçam seu progresso na conquista das suas metas. Encontrará o “caminho de destino ou missão”, então, compreenderá o que você veio fazer neste planeta, o que veio aprender e quais são os seus desafios. Poderá saber qual o melhor momento para levar avante seus projetos e quando será conveniente esperar por um período mais propício. Em outras palavras, é possível afirmar que quando compreendemos as vibrações numéricas, entramos em contato com nossa força superior e em harmonia com as forças do universo, o que nos leva à evolução espiritual. A numerologia é a ciência da descoberta do seu verdadeiro eu.

Se você deseja obter mais conhecimento e descobrir as incontáveis vantagens da Numerologia Quântica para a sua vida, agende seu horário. E se você tem interesse em experimentar e experienciar a Terapia Quaantica, até 30 de outubro estarei oferecendo, gratuitamente, uma seção na Fluir – saúde consciente. Para agendar um horário ou outras informações, basta entrar em contato pelos telefones abaixo. Aguardo você!

DÉIA COLETTA

Numeróloga e terapeuta quântica (47) 2033-8178 • (41) 98404-8686  Deia Cunha Della Coletta deiacdcoletta@gmail.com Balneário Camboriú-SC • Curitiba-PR

WORKSHOP

NUMEROLOGIA QUÂNTICA (módulo básico)

Terapeuta Quântica

• Cálculo e intepretação dos principais números do seu Mapa Natal • Entendimento do seu verdadeiro papel no planeta e como concretizar seu maior sonho • Superação de limites, compreensão de desafios e sua verdadeira missão - A missão que faz seu coração vibrar!

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Lipo Ágape Slim

Muitas pessoas procuram a estética afirmando que fazem atividade física, dieta e, mesmo assim, ainda não conseguem se livrar daquela gordurinha que insiste em ficar, por exemplo, formando uma barriguinha ou aumentando os quadris. Isso é muito comum. Então, pensando nesses casos, a fisioterapeuta Priscilla Motta, responsável pela Ágape Saúde e Estética, foi buscar um método que acabasse com essa gordura de uma vez por todas e que pudesse estar à disposição das clientes todos os dias e não em dias específicos. A Lipo Ágape Slim é uma técnica que, com da aplicação de soro fisiológico, faz com que ocorra um aumento da membrana do adipócito por meio da bomba de sódio e potássio. Logo após, aplica-se o US de cavitação, que possui alta potência e é capaz de romper as células de gordura por meio da vibração mecânica dessas ondas. E por fim é realizada a carboxiterapia com finalidade de mudar o PH local e melhorar a oxigenação. O diferencial nessa técnica e que existem inúmeras marcações e medições que proporcionam resultados surpreendentes. Mas, vale ressaltar que antes de iniciar qualquer procedimento e para que você obtenha os melhores resultados, é necessário passar por uma avaliação. Só assim é possível verificar qual o melhor e mais adequado tratamento de acordo com o seu biotipo.

PRISCILLA MOTTA Ágape Saúde & Estética Balneário Camboriú

Quarta edição do Natural Day celebra 5 anos da loja Cia da Saúde Itajaí

Como parte das comemorações pelos cinco anos de nossa loja, realizamos em 22 de setembro a quarta edição do Natural Day, evento que idealizamos com muito carinho para compartilhar saúde com os nossos clientes. Este ano o evento teve uma temática mais voltada para a sustentabilidade, com temas que nos inspiraram a cuidar mais da saúde do nosso corpo e da saúde nosso planeta. O evento iniciou com a palestra “Comer sem culpa” da nutricionista Marian Goss, que levou o público a refletir sobre a influência da nossa relação com a comida em nossos hábitos alimentares. O oceanógrafo Rafael Langella e a engenheira ambiental Diulie Tavares, do Projeto Somos do Mar, levaram ao público vários exemplos de como cada um de nós pode viver a sustentabilidade em nosso dia a dia. Em seguida, a nutricionista

Amanda Lisboa falou sobre veganismo e deu dicas nutricionais para quem deseja optar por essa filosofia de vida. O tema seguinte foi “Porque consumir orgânicos”, com a nutricionista Natália Fahrion, que alertou sobre o perigo do uso excessivo de agrotóxicos no Brasil. A palestra “Mitos e verdade sobre suplementos nutricionais” da nutricionista Carolina Theilacker Sommerfeld, levou para o público dicas sobre o uso dos suplementos nutricionais. Logo após foi a vez da nutricionista Camila Rech falar sobre dois temas muito importantes e relacionados: intestino e alergias alimentares. O Natural Day contou ainda com a palestra da psicóloga Renata Stulp Scheide com o título “Corpo & mente: aspectos psicológicos do adoecer”, que tratou da relação entre as principais doenças do corpo com a saúde

MICHELLE FREITAS Empresária e nutricionista

mental. Por fim, as criadoras do blog As Cinco fizeram uma inspiradora roda de conversa sobre infância saudável. O evento teve ainda vários momentos de descontração com um delicioso coffee break de comidinhas saudáveis e drinques e sorteios de brindes dos patrocinadores e parceiros da loja. Agradecemos a todos os nossos apoiadores, aos nossos parceiros de realização desse evento: a W Conecte Assessoria e a DNA Eventos e um agradecimento especial à nossa dedicada equipe da loja que se empenhou muito para que tudo saísse conforme o planejado. A quarta edição do Natural Day teve como apoiadores: A Mais, Essential Nutrition, Integralmédica Suplementos Nutricionais, Nutrata Suplementos, Nutriscience, Ocean Drop, Paversul Distribuidora e Vitafor Nutrientes.

Método da barriga negativa

Microfisioterapia no tratamento da insônia

Você já ouviu falar do método abdominal hipopressivo? Se não ouviu, vale a pena continuar lendo para conhecer mais sobre esse método que está revolucionando os abdominais tradicionais. Abdominais hipopressivos são os exercícios da moda para reduzir a circunferência abdominal. Modelos e celebridades têm popularizado os chamados abdominais hipopressivos, um tipo de exercício direcionado para o abdômen baseado na diminuição da pressão intra-abdominal, até certo ponto, podendo substituir os exercícios abdominais tradicionais. Esse método é basicamente respiratório e postural, desenvolvido em um protocolo baseado em um profundo estudo pelo criador Marcel Coufrez. Nós, da Top Pilates, adaptamos o método conforme o protocolo. Desenvolvemos 30 minutos de aulas duas vezes por semana e com 5 minutos de exercícios diários, repassados sempre na última aula. Estamos desenvolvendo esse método já faz um ano e obtivemos inúmeros resultados, tanto estéticos como patológicos, pois o método é muito eficaz para várias disfunções. Confira alguns benefícios desta aula: • Fortalecimento abdominal

Dormir bem é um dos fatores essenciais para quem deseja qualidade de vida. Afinal, noites mal dormidas acarretam inúmeros problemas no decorrer do dia a dia, atrapalhando, por exemplo, a disposição, a concentração e o humor. Isso sem mencionar que é quando dormirmos que o nosso corpo faz regulações, como dos batimentos cardíacos e os hormonais. Em outras palavras, o sono é responsável pela manutenção fisiológica do organismo. Por isso, dormir bem é fundamental para uma boa saúde. Mas você deve estar se perguntando: de que maneira microfisoterapia auxilia no tratamento da insônia? Como a técnica consiste em identificar a causa primária do problema e estimular a autocura do organismo, é possível, por meio da microfisioterapia, promover o equilíbrio corporal e a eliminação dos sintomas encontrados que estão causando a insônia, ou seja, a microfisioterapia é uma opção eficiente e saudável para quem busca por noites bem dormidas.

DRA. VIRGÍNIA BASTOS HERPICH Fisioterapeuta / Microfisioterapia

• Fortalecimentos dos órgãos pélvicos (bexiga caída, prolapso uterino) • Tratamento e prevenção da incontinência urinária • Alívio das dores pélvicas (cólicas menstruais) • Alívio das dores lombares (hérnia de disco) • No pós-parto melhora a diástase abdominal • Melhora a vida sexual

CRISTINA MUHLBRANDT KELLER

Educadora física Especialista em pilates e método hipopressivo

Terapias inovadoras e diferenciadas para o público kids Temos um olhar atencioso para o público kids! Adriana Moura, com o método Rolfing, conta-nos que a manipulação da fáscia promove mudanças na estrutura física e alinhamento corporal. O dr. Vinicius Lopes, com o Método Busquet, tem trazido melhoras na postura e tensões musculares dos pequenos. A posturologia avalia a postura, pés e a pisada por meio da baropodometria computadorizada, uma das especialidades da dra. Camila Wippel, que realiza com os pais uma conversa sobre calçados, e em alguns casos utiliza palmilhas posturais para correção. Outra novidade é o Postural Pilates Kids para melhora de habilidades motoras e concentração, com a fisioterapeuta Nathalia Monteiro. Nas questões ortopédicas, a fisioterapeuta Mariana Ferreira estimula as crianças a fazerem exercícios ao mesmo tempo que brincam.

A osteopatia traz um olhar sobre questões viscerais (refluxo, cólicas), tensões do crânio, otites, oclusão dental e outras situações. O dr. Guilherme e a dra. Camila destacam a importância preventiva de se avaliar o funcionamento dos sistemas corporais. Na psicoterapia, a dra. Janaína Baptista nos conta que a psicoterapia cognitivo-comportamental e técnicas de meditação têm se mostrado eficientes na busca da inteligência emocional da criança. A psicóloga Dulciane Souza relembra a importância do vínculo com as crianças, conhecer a dinâmica familiar e envolver os pais no processo. Déia Coletta traz a terapia quântica positiva, que combina reiki, cromoterapia, reflexologia e ferramentas que trazem alegria e acalmam o corpo e mente. A dra. Larissa Gall traz a técnica francesa microfisioterapia, com a qual são obtidos bons resultados para tratamento de para: medos, traumas, alergias, problemas res-

piratórios e muitos outros transtornos. A acupuntura a laser, com o dr. Ricardo Sleiman, que mesmo não usando agulhas, funciona amplamente, reequilibrando o campo energético da criança. Nas questões alimentares, a dra. Bruna Bellanda, nutricionista materno-infantil, atua sobre a dinâmica familiar e usa condutas especiais para cada faixa etária.

CAMILA B. WIPPEL

Fisioterapeuta • Fluir - Saúde Consciente Crefito 66508F Rua 1822, nº 648 | Centro Balneário Camboriú • (47) 99711-5678

Aprender brincando APOSTE EM BRINQUEDOS CRIATIVOS E EDUCATIVOS PARA O SEU FILHO. Brincar é uma forma de as crianças soltarem a imaginação e se entregarem a um universo mágico de infinitas possibilidades. É nesse momento que elas também desenvolvem habilidades cognitivas, sociais e motoras. Por isso, a escolha do brinquedo é tão importante. Bola de gude, corda, bonecas de pano, casinhas, carrinhos de madeira, amarelinha e resta um. Quantas dessas brincadeiras fizeram parte da sua infância? Mesmo os brinquedos mais simples estimulam a imaginação da criança e permitem que ela crie, fantasie e mergulhe na brincadeira. Essa é uma das ideias defendidas por Kariny Brum, empresária à frente da Eureka Brinquedos Criativos, que trabalha com esse conceito por meio de uma linha diversa. São bonecas de pano, fantoches, cavalinhos, balanços, brinquedos de montar/encaixar e muitos outros, além da linha de brinquedos Waldorf, Montessori e de outras propostas de educação. As opções, segundo Kariny, procuram desen-

volver também a socialização e o brincar em família, hoje um tanto limitada pelo uso de celulares, tablets, computadores e da televisão. “Tudo aqui é pensado para que a brincadeira se torne social, lúdica e seja um verdadeiro e espontâneo processo de aprendizado. É o brincar pelo brincar”, explica a empresária. Com intuito de estimular uma infância mais livre e criativa, Kariny revela que, tanto no site quanto na loja física da Eureka Brinquedos Criativos, localizada em Balneário Camboriú, há uma grande variedade de brinquedos de madeira, educativos, científicos e robóticos pensados para o desenvolvimento físico, cognitivo, da linguagem, afetivo e social, para “crianças” de 0 a 99 anos, ou seja, para todas as idades e que atendem a vários públicos, desde os que buscam desenvolver habilidades cognitivas até os que querem movimento e atividade física. “A proposta é oferecer brinquedos que desenvolvam habilidades, trabalhem as emoções e incentivem que pais e filhos brinquem juntos”, finaliza Kariny.

Eureka Brinquedos Criativos • www.eurekabrinquedos.com • Rua 100, nº 52 - Centro | Balneário Camboriú • 47 3398.0106 • 47 99714 4966 

A importância da criança se sujar A infância é o período mais curto de nossas vidas. Há coisas que só faremos enquanto crianças, como subir em árvores, andar descalços na chuva, plantar bananeira, pintar com as mãos e se sujar, sim, se sujar e muito. Sujar faz parte do desenvolvimento e aprendizado. Por meio disso a criança extravasa sua criatividade, tem sua percepção de mundo estendida e ampliada. Cresci ouvindo minha mãe gritar: “não se suje!”, mas era só ela virar as costas e lá estava eu me sujando. Lembro que eu adorava essa parte de poder ter a liberdade para brincar e de poder me sujar. Era gostoso. Então, por que não deixar que a criança se suje? Por que não permitir que ela extravase toda a ânsia e curiosidade com brincadeiras “não limpas”? Simples, assim como minha mãe, muitas são as mães que creem que a sujeira pode trazer algum mal para a saúde da criança e com isso as cercam de cuidados exagerados. O fato é que é saudável se sujar e, ao con-

trário do que muitos imaginam, permitir que a criança tenha contato com sujeira traz benefícios à saúde. Mas como assim a sujeira é boa? Sim. Quando deixamos nossos pequenos livres para explorar nosso quintal, por exemplo, estamos permitindo que eles adquiram resistência imunológica. O mesmo acontece quando permitimos que tenham contato com animais domésticos, desde que estes estejam vacinados e vermifugados. O bebê que é deixado mais à vontade é mais feliz, mais tranquilo, esperto e inteligente. A criança tem a necessidade intrínseca de pintar. Isso é uma herança ancestral, os primeiros humanos já o faziam. A primeira ação de um bebê quando consegue pegar numa caneta é ir direto para a parede. Não adianta brigar, dizer que não pode, ele precisa fazer isso. E por que não dar uma parede para ele brincar? Assim ele saberá que ali pode e não fará em toda a casa. Ofereça cadernos, cartolinas, revistas velhas, livros velhos, eles adoram e vão ficar

entretidos por um bom tempo, além de desenvolverem habilidades. Compre muito giz de cera, canetinhas com tinta lavável e, acima de tudo, tenha muita paciência, pois eles estão em franco desenvolvimento e sua criatividade não pode ser tolhida, deve ser liberta. A criança feliz é aquela que tem liberdade de ser ela mesma e encontra em seu lar o aconchego e a segurança para tal.

DANIELA GOMES MEDEIROS Pedagoga – Especialista em gestão escolar Mestre em educação – Univali – PPGE Coordenadora pedagógica – C.E. “Pintando o Sete”

Os primeiros passos do bebê O uso do andador infantil não é recomendado e é desnecessário para os bebês. Ele pode causar muitos acidentes e até atrasar o desenvolvimento motor do bebê. Mas muitos papais e mamães ficam com dúvidas de como encarar os desafios dos primeiros passos do bebê. Por isso, hoje voltamos a falar dessa fase tão importante! A principal dúvida é: como os pais podem estimular e incentivar o bebê a andar? O fato é que cada criança tem seu tempo, mas em geral, os bebês começam a dar os primeiros passos a partir dos 9 meses. É quando eles começam a se levantar com apoio e se interessam pelo caminhar. Por volta dos 15 meses eles já são capazes de andar sozinhos, mesmo que desengonçados ou meio inseguros. Nós, os papais e mamães, podemos acelerar esse processo usando algumas estratégias: • Deixar o bebê andar descalço • Caminhar com o bebê, segurando-o pelas mãos • Incentivar o bebê a caminhar alguns metros para chegar até você ou pegar o brinquedo preferido Deixe-o explorar a casa, mas claro, esteja sempre por perto para evitar acidentes. Transmita segurança: se ele cair, ajude a levantar com calma e tranquilidade, sem deixá-lo assustado. Durante esse processo é importante os pais transmitirem calma e segurança ao bebê e deixá-lo explorar o espaço para ele se sentir seguro e confiante! No mais, curta cada passo, cada superação, afinal, essa fase passa bem rápido e quando você perceber ele não vai mais precisar da sua mão e vai querer explorar o mundo sozinho.

KARINA HEUSSER

Médica pediatra e orientadora em aleitamento materno (CRM:19817/RQE:13683) Mãe da Sofia e da Katherine  pediatrakarinah

Clicks por Lu JP SACCCARO CONVIDA A ARTISTA PLÁSTICA MARISTELA OLIVEIRA E TEM UMA NOITE DE SUCESSO!

LU JP

Fotógrafa  lujppics  Lu JP JP Lu 47 99742.7587

Rapunzel para Catarina Nesta cenografia moderna e extremamente elegante para o tema da Rapunzel, a princesa Catarina comemorou seu aniversário com sua família e seletos amigos na Praia Brava, em Itajaí, Santa Catarina. A identidade visual da festa foi estabelecida a partir de uma guirlanda incrível de hortênsias - as flores preferidas da mamãe Dani Winnikes Trossini. Capas de encosto exclusivas e saias de tule deram um charme incrível às queridinhas mesinhas infantis. Almofadas também ganharam personalização e os minibarquinhos com docinhos abrilhantaram a composição das mesas dos convidados. Foram muitos os destaques e detalhes nesse encanto de festa! Chuvas de bênçãos para esta família maravilhosa! Confiram alguns cliques pelas lentes de Jayme Kaiser e Estúdio Bend. Decoração e produção: Lenise Silva Hamm - Empório Festejar Comidinhas e serviços: Soul Cozinha de Festa Recreação: KL Produções

LENISE S. HAMM

Party Planner Empório Festejar - Festas Especiais Rua Pedro Guerreiro Júnior, 67 Fazenda, Itajaí - SC 47 2125.4220 • 47 99985.1255

Coluna

Marcella Zorzo  guiadafamiliadesc

Praias de Florianópolis ideais para ir com as crianças Você sabia que a cidade de Florianópolis tem mais de 40 praias? Conhecemos duas dessas praias mais propícias para levar nossos filhos, a praia da Lagoinha e a praia do Campeche, e nessa matéria vamos compartilhar as dicas com vocês. No extremo sul da ilha conhecemos a calma e deserta Praia do Campeche. Ficamos hospedamos na Pousada Ilha Faceira, ideal para ir com as crianças porque tem pula-pula, parquinho externo de madeira, espaço para pintura, quadra de peteca, jacuzis, televisão com canais infantis, mesa com jogos infantis, gramado para correr, café da manhã farto (com tapioca feita na hora) e está localizado em frente à praia do Campeche. A praia do Campeche é bem rústica e reservada, os acessos são normalmente pelas dunas de areais e não há muitos restaurantes e agito próximo da areia. O barulho que prevalece é das ondas do mar, por isso é um destino para as famílias que querem desconectar do agito das cidades grandes. Perto dali está a via gastronômica Ribeirão da ilha. Somos fãs. Já estivemos algumas vezes e nosso restaurantes preferido é o Porto dos Contratos com espaço kids. Nossa dica é ir na hora do almoço e depois passar na casa de brigadeiros chamada Amoriko Brigadeiros Finos, com mais de 50 opções de brigadeiros. Tudo de bom! No outro extremo da Ilha está a praia da Lagoinha, ideal para levar as crianças. O mar é calmo. Ficamos hospedados na Pousada La Caracola, pousada pé na areia e com cozinha completa no quarto.

A praia da Lagoinha é o máximo, com várias pousadas, opções de aluguel de standup, banana e caiaque, diversos restaurantes pé na areia e muitos ambulantes vendendo itens de praia. Almoçamos na praia Brava que fica a poucos quilômetros, no restaurante Marinheiros. Vale a pena a visita pelo cardápio e vista. Nossa sugestão é pedir o camarão sem casca ao molho branco de catupiry.

Unicórnios!

Super em alta e encantadoras as decorações com o tema unicórnio. Nuvens e gotinhas de amor são destaques nas festas infantis, uma tendência superdelicada. A querida mamãe Noeli, proprietária da Perfil Modas de Piçarras, realizou o sonho da princesinha Alice, organizando uma linda festa com o tema. As cores escolhidas foram candy, rosa, cinza, off white e um toque de prata. Além disso, lindas sombrinhas com renda incrementaram todo o layout da decoração. Confira alguns cliques.

GRASI SILVA

Party Designer Terapia da Arte Eventos de Luxo 47 99997-6066

 terapiadaarteeventos

Social

Kotaka Henrique

Eternizando mais um momento Foi com grande prazer que registrei o casamento de Carolina e Rodrigo. O local, a Pousada Estaleiro Guest House, escolhido a dedo pelos noivos pela vista impactante e a natureza ao redor, acolheu uma festa linda com muitas emoções em uma noite radiante entre amigos e familiares. Um casamento único, no qual a originalidade e as emoções foram peças essenciais para que esse dia tão romântico se tornasse inesquecível. Henrique Kotaka Fotografia • www.hsvideo.com.br •  henriquekotaka •  Henrique Kotaka

Lifestyle

Novidade no Riviera Business, a clínica Fontes inaugurou no último mês. O evento contou com produção de Melyne Damo e teve a médica Caroline Fontes como anfitriã. O conceito da clínica é inovador na região e preza pela medicina integrativa, focada na prevenção. O objetivo é analisar cada paciente individualmente e promover o reequilíbrio natural e hormonal. Na foto, a nutricionista Daniela Sabel e a médica Caroline Fontes.

Com muito orgulho participei ao lado dos meus clientes, Michelle Freitas Duarte e Jean Freitas, da realização de mais um Natural Day, promovido pela loja de produtos naturais Cia da Saúde Itajaí. O ciclo de palestras reuniu profissionais de diversas áreas e tratou de temas ligados a nutrição, bem-estar e sustentabilidade. O evento fez parte das comemorações dos cinco anos da loja, que está há quatro anos no Shopping Bistek.

DIVULGAÇÃO/ PRIMEIRA VIA

BFS SUMMER

A psicóloga Renata Stulp Scheide e a comunicadora Vera Toledo, apresentadora da Record News, preparam juntas um curso de oratória. No curso, Vera ensinará técnicas de oratória, enquanto a psicóloga irá trabalhar com as questões que envolvem o medo ou resistência em falar em público. As inscrições estão abertas.

NÃO + PELO

FERNANDA RODRIGUEZ/ AGÊNCIA A

MISS BC

DIVULGAÇÃO/ W CONECTE

NATURAL DAY

ORATÓRIA

GUMA MIRANDA/ XS EXCESS

NOVA CLÍNICA FERNANDA RODRIGUEZ/ W CONECTE

GABI NEVES/ CONECTE 47

WALKIRIA VERKADE

A Miss Balneário Camboriú 2017, Mariana Feijó, passa sua faixa em evento marcado para 31 de outubro no Teatro Bruno Nitz. Com o slogan Seja Luz, o Miss Balneário Be Emotion 2018 fica mais uma vez a cargo da empresária Sandra Bronzina da Agência Donaire.

A Não+Pelo Balneário Camboriú tem muitos motivos para comemorar. A marca líder mundial em fotodepilação celebrou sete anos de sucesso com um petit comité para a imprensa, convidados e influentes. Atualmente a Não+Pelo é considerada a maior rede de depilação do Brasil. Na foto empresária Shirlene Machado, da unidade de BC, recebe o casal Edgardo Hector e Val Marques.

CHÁ DAS CINCO

ARQUIVO PESSOAL

ARTEFACTO II

HENRIQUE KOTAKA/ W CONECTE

DIVULGAÇÃO/ AGÊNCIA GREEN

OKTOBER CONSCIENTE

CAMAROTE EISENBAH

A renomada designer de interiores carioca Roberta Devitase também esteve na abertura da Mostra Artefacto, evento do qual participou durante muitos anos no Rio de Janeiro. Hoje com novos projetos em Santa Catarina, ela fez questão de prestigiar o evento e matar as saudades dos amigos. Na foto, a designer com Fernando Grosso e Sérgio Gonçalves.

ONDM DIVULGAÇÃO

O jardim da Estaleiro Guest House com sua magnífica figueira foi mais uma vez o cenário do elegante Chá das Cinco - evento de pré-lançamento do Workshop Noivas Bem-Estar 2018. Os convidados foram recebidos com música e degustaram um delicioso buffet do Bistrô Casa na Praia em um lindo ambiente decorado pela incrível Ninha Flor, de Blumenau. Na foto, as anfitriãs Elisabete Coutinho e Luciana Coutinho. O Workshop Noivas acontece no dia 07 de novembro.

O Projeto “Oktober Consciente” é uma ação idealizada pelo Instituto Gigantes da Ecologia (IGE) de disseminação de boas práticas sociais e ambientais durante a 35ª Oktoberfest de Blumenau, considerada uma das maiores festas alemãs do mundo. No registro, o diretor de Projetos do IGE, o professor Joel Dias da Silva, e voluntárias (Brunna Eger, Thaís dos Santos e Maria Eduarda Oliveira), juntamente com o prefeito de Blumenau, Mário Hildebrandt.

DIVULGAÇÃO

CLICK CAMBORIÚ

ARTEFACTO

Hot spot superbaldado da Oktorberfest Blumenau, o camarote da cervejaria Eisenban é sem dúvida o melhor lugar para curtir a festa mais alemã do Brasil. A excelente estrutura conta com dois pavimentos, divididos em “Espaço Festa” e “Espaço Biergarten” e tem serviço all inclusive, com open bar premium. Recebemos o convite da querida Roberta Dalsenter, que recepcionou com sua simpatia contagiante os colegas da imprensa. Na foto, a turma de BC Beach Pedro Rosa, Diandra Dognini, eu, Liziane, Luciana Haugg e Ton Antony.

A Mostra Artefacto é um dos eventos de design mais aguardados do ano por aqui. Para 2018 a mostra teve como tema Decor + Cinema. Um dos destaques, para mim que estive na badalada abertura, foi o ambiente da arquiteta Vanessa Larrè (foto) inspirado do filme O fabuloso destino de Amélie Poulain. A arquiteta usou tons de vermelho, verde e azul como os tons utilizados no clássico francês. O ambiente também conta com obras da artista Ana Tavares.

A digital influenciar Kerolyn Adriano foi uma das embaixadoras do evento ONDM - O negócio da moda - um dos mais importantes eventos de moda de nossa região. Aliás, foi dela a ideia do projeto de trabalhar este ano com influenciadores digitais durante o evento. Parabéns!

Coluna da

Jackie Rosa

SCHUTZ DAY Na verdade, “nosso” Schutz Day Furlanetto foi de uma semana e com nôvis a cada dia. Cris Andrade achou a fórmula para poder atender aos pedidos das clientes de: ‘eu quero esse dia, eu só posso naquele e por aí vai’. Não é a primeira vez que ela faz o evento com mais dias e dessa forma agrada a todas. Fui duas vezes e amei! Parabéns! Confira algumas das amigas que prestigiaram o acontecimento.

1 - Helena Provesi e Cris Andrade 2 - Beth Yumoto e Sara Seif 3 - Juliana Furtunato 4 - Simone Oliveira 5 - Nathalia Dalçoquio Silva 6 - Josebel Figueiredo de Souza, Rosane e Isabela Fronza

CLAUDIA E RAFA

No melhor estilo mãe e filha, Claudia e Rafaela Munhoz comemoram no dia 14 de novembro o niver das duas. Uma faz 50, a outra 16 anos e com um astral que é só delas realizam festerê dos bons. Obrigada pelo convite! Parabéns, meninas!

BOTECO DO IATE

O Cabeçudas Iate Clube realizou, com sucesso, uma noite com comidinhas de boteco superanimada, cheia de boas vibrações e amigos que, com muito dancing e o DJ China no comando das carrapetas, curtiram até as 4 da madruga. Valeu!

Elas: Lili Krobel, Cynthia Xavier, Áttela Provesi e Chris Pereira

BALNEÁRIO FASHION

CK e PatBo by Yoo

Forum e Calvin Klein

Eu sou fã de carteirinha da ‘nossa’ semana de moda. Fui a todas, nem que só a um desfile e até quando ela aconteceu em Floripa. Nesta edição do Balneário Fashion Show, que aconteceu na última semana de setembro, tivemos quatro dias de bons desfiles que no melhor estilo imediatista e conectado, see now, buy now, o Balneário Fashion, mais uma vez agradou e mostrou a que veio. Um sucesso! Parabéns!

Jorge Bischoff e Dimmy

UNIVERSIDADE NO SHOPPING A equipe do Itajaí Shopping, comandada pelo fera Michael, comemora mais esse vitória. A terrinha merece e a gente agradece. Parabéns!

Eles: Adalberto Pereira, José Roberto Provesi, Marcelo Xavier (comodoro do Iate) e Fernando Krobel.

O Itajaí Shopping vai ter uma unidade da Católica de Santa Catarina, que está há 45 anos em funções acadêmicas e eleita uma das melhores universidades do país. Esta boa novidade foi apresentada durante um café, no terceiro piso do empreendimento (o mesmo dos cinemas) aos jornalistas da terrinha. Neste outubro, parte do espaço já estará atendendo para explicar sobre os 15 cursos que a unidade itajaiense oferecerá à comunidade (de forma presencial, híbrida e a distância) e com suas matrículas abertas. O funcionamento total, já com as aulas, inclusive, acontecerá em fevereiro de 2019.

Coluna da

Danny Reis  dannyyreis

BOUTIQUE DO BODY A Boutique do Body, marca especializada em bodies, aposta no conforto e versatilidade do body, peça indispensável no closet feminino e a grande aposta para a estação. A coleção apresenta as mais incríveis inspirações, cores, estampas e tendências para você arrasar no verão 2019. Versatilidade e bom gosto para compor looks com estilo, elegância e glamour. A jornalista e empresária Danny Reis, idealizadora da marca, se inspirou na praticidade e versatilidade da peça que vai da praia ao trabalho, do passeio para a balada ou evento social. O body também vai ao encontro do consumo consciente, com as peças se adaptando à várias ocasiões. São mais de 80 modelos já disponíveis na loja on line no Instagram: @boutiquedobodyoficial. As peças também estão à venda com exclusividade na loja Via Chic, localizada na Av. Brasil, n- 741 – Loja 05, em Balneário Camboriú-SC.

CRÉDITOS FOTO: Samanta Santy AGRADECIMENTOS: Saionara Cabeleireiros, Anissa Marie Klafke, Giseli Rossi e Infinity Blue Resort & Spa

 Thiago Machado/ Xs Excess Comunicação

 Samanta Santy

Francielle Guimarães, a empresária Shirlene Machado, Gabrielli Frozza e Bárbara Pinto

7 ANOS DE SUCESSO

FOTOGRAFIA ARTÍSTICA

 Divulgação/ Xs Excess Comunicação

A fotógrafa Samanta Santy é a grande revelação da fotografia em Balneário Camboriú e região. Dedicada a fotografia artística, ela costuma transmitir emoções e sentimentos genuínos em seus cliques. Suas fotos contêm muitos elementos da natureza, que, segundo ela, são a sua inesgotável fonte de inspiração. Sigam @samantasanty no Instagram.

A Não+Pelo Balneário Camboriú, marca líder mundial em Fotodepilação, celebrou sete anos de sucesso, com um petit comité para a imprensa e convidados. Muita animação e música ao vivo marcaram a data especial. Durante o evento, também foram sorteados brindes e procedimentos para os convidados. Atualmente a Não+Pelo é considerada a maior rede de depilação do Brasil, estando presente em 13 países, totalizando mais de 1.000 unidades. Qualidade e eficiência na eliminação definitiva de pelos por um precinho pra lá de especial. A sessão custa apenas R$89 por área. Indolor, unissex, e o melhor custo benefício. Não é demais? Em Balneário Camboriú a Não+Pelo está localizada na Rua 701, n- 22, sala 16.

FÉRIAS EM MIAMI BEACH

CAMPANHA BENEFICENTE Já pensou em fazer o bem e em troca ganhar de presente uma sessão de lipo sem corte? Sim, isso é possível! Em homenagem ao mês das Crianças, a rede de clínicas de estética Emporium da Beleza idealizou uma campanha muito especial intitulada “Faça o bem sem olhar a quem”. Para participar, basta levar uma lata de leite em pó na Clínica Emporium da Beleza mais próxima e agendar a sua sessão gratuita de lipo sem corte. Não é incrível?

 Divulgação/ Xs Excess Comunicação

A comandante da Rede Emporium da Beleza e idealizadora da campanha Ana Paula Freitas Ferro

A empresária e life coach Thalyta Ern, e seu esposo o renomado cirurgião plástico Dr. Andy Ern, curtiram momentos de descanso e diversão nas férias em Miami Beach, na Flórida. Durante a viagem, visitaram alguns pontos turísticos, vivenciando toda a cultura e gastronomia local. Eles frequentaram os mais sofisticados restaurantes da cidade, a exemplo do chinês Hakkasan e o famoso restaurante Zuma em MiamiDate, no centro de Miami. O casal também visitou o luxuoso Coral Gables, bairro conhecido pela sua arquitetura e estilo mediterrâneo, onde está localizada a Universidade de Miami. No roteiro, também estava o Little Havana. Bairro conhecido por ter muitos imigrantes cubanos, o local foi assim nomeado em homenagem à maior cidade de Cuba.

As latas de leite em pó arrecadadas durante a campanha serão destinadas ao Lar Maternal Bom Pastor, de Camboriú – SC. A promoção é válida durante os meses de outubro e novembro em toda a Rede Emporium da Beleza, nas cidades de Balneário Camboriú - SC, Florianópolis-SC, São José dos Pinhais-PR e Curitiba- PR. PARTICIPE!

Coluna do

 Carlos Alves

 Divulgação

Alex Ferrer

VITRINE ASSINADA SACCARO

Uma das novidades da edição 2018 da Oktoberfest é o projeto Oktober Consciente, que buscou conscientizar os visitantes da festa em relação às responsabilidades com questões ambientais. A super ação trocou os tradicionais copos plásticos descartáveis por copos permanentes. O projeto é uma iniciativa do Instituto Gigantes da Ecologia, com apoio da industria Plasvale. A renda das vendas dos copos foi revertida para construção de hortas comunitárias. Iniciativa que merece aplausos.

 Alex Ferrer

 Divulgação

OKTOBER CONSCIENTE

Com projeto assinado pela dupla Ana Claudia Guerra e Phillippe Siarcos, da Guerra Siarcos Arquitetura, aconteceu em Balneário Camboriú a estreia da nova Vitrine Assinada Saccaro. A dupla assinou um loft cheio de personalidade, ambientado com os lançamentos da Saccaro. O evento teve como anfitriã a empresária Marilu Baggio Nerbass e contou com apoio da Lista Vip Alex Ferrer.

RETROFIT

 Divulgação

Pensando em trazer o lifestyle da marca para dentro dos pontos de venda, a Cia. Marítima iniciou um projeto de Retrofit nas lojas da rede, tudo para deixar o ambiente ainda mais descolado. A Cia. Marítima, que já possui identidade forte baseada em referências de balneários e praias, agora também tem isso refletido no layout dos pontos de venda, seguindo uma tendência de conforto e bem-estar em meio à natureza. Em Balneário Camboriú, a loja, comandada pela empresária Titi Loureiro, entra no verão com essa novidade

DIREITOS

COQUETEL JORGE BISCHOFF

Ótima iniciativa a programação da I Semana de Luta pelos Direitos da Pessoa com Deficiência, que aconteceu em Itapema e contou com palestras, apresentações e muitas atividades sobre o tema. A extensa programação foi uma parceria entre a Prefeitura de Itapema, por meio da Secretaria de Educação, Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais (APAE), Associação da Pessoa com Deficiência de Itapema (ADI), Associação de Pais e Amigos do Autista (AMA Itapema) e Equovida. Entre os destaques, um encontro entre profissionais da Equovida e os professores da rede municipal de ensino. Fisioterapeutas, fonoaudiólogas, psicólogas e pedagogas que trabalham a terapia com cavalos e explicaram a importância de estimular o desenvolvimento da mente e do corpo das crianças e adolescentes com deficiências ou necessidades especiais.

A grife Jorge Bischoff subiu ao palco do Balneário Fashion Show, no Balneário Shopping, em Balneário Camboriú para apresentar as novidades da coleção primavera / verão 2019 da marca. Após o desfile, que surpreendeu o público, com direito a uma apresentação de dança do Grupo Novo Experimental Jazz, do Centro de Dança Eliane Fetzer, o empresário Thobias Duarte de Mello e Silva, que comanda a franquia em BC, recebeu clientes e convidados para um coquetel na loja, entre eles Mariana Burghausen, Kanrin Ribeiro e Alexandra Difa.

 Divulgação

 D ivulgação

YOO NO BFS

 Divulgação

As malhas da catarinense Texneo compõem a nova coleção da marca À La Garçonne, comandada pelo estilista Alexandre Herchcovitch. A escolha de tecidos desenvolvidos para criações de sportswear e beachwear reforça a tendência atual do mercado da moda em utilizar peças consideradas de dia a dia para produções mais sofisticadas.

Latinidade e brasilidade se encontraram no desfile exclusivo da coleção PatBo Resort Summer 2019, da estilista Patricia Bonaldi, na apresentação fechada para imprensa e convidados da loja Yoo! no Balneário Shopping. O evento abriu a agenda de desfiles do Balneário Fashion Show (BFS). Na passarela desfilaram nomes locais que têm tudo a ver com a marca. Uma delas foi a apresentadora Juliana Pavan, que aceitou o convite da anfitriã Zizi Flor.

M STORE INAUGURA Circuito fashion catarinense, Balneário Camboriú ganha um novo espaço de moda feminina, a M Store. Sob o comando das empresárias Marcella Faria e Mayara Faria, mãe e filha, o local promete conquistar a mulherada antenada da região.

PRIMAVERA/VERÃO INTIMISSIMI A empresária Aline Comelli Engel foi anfitriã em tarde que recebeu clientes e convidadas para prestigiar as novidades da nova coleção primavera/verão da Intimissimi, que movimentou a loja, no Balneário Shopping. A descontraída tarde contou com sorvetes italianos do Le Botteghe Di Leonardo e um disputado mini workshop de arranjos florais, da We Plant Atelier e lista Vip Alex Ferrer.

EXPOSIÇÃO DO FÁBIO BARTELT

 Guma Miranda

BEBÊS FAMOSOS A arquiteta catarinense Darliane Carvalho conquista papais famosos com quartinhos de bebês. Recentemente ela entregou os quartos dos dois filhos do ator Alexandre Nero e finaliza o ambiente que vai receber o primeiro bebê da atriz Isis Valverde. No primeiro caso o pedido foi para pensar em dois quartos, o do bebê que chegou há poucos dias e, de novo, do filho mais velho, que já tinha um ambiente assinado pela arquiteta Darliane Carvalho. Alexandre Nero e a esposa, Karen Brusttolin, se preocuparam com a adaptação de Noá com a chegada do irmãozinho, Inã. A profissional da terrinha já ganhou espaço em várias publicações nacionais e com projetos para uma lista de famosos, entre eles Felipe Simas, Sheron Menezzes, Celso Portioli, Luana Piovani e Bruna Di Túlio. No clique, Darliana e a esosa de Alexandre Nero, Karen.

 Carlos Alves

MADE IN SC

É sucesso de público e crítica a exposição #f_ingers, apresentada no Balneário Shopping. O trabalho é um resumo da carreira de um dos maiores nomes da fotografia de moda e publicidade do Brasil, o fotógrafo catarinense Fábio Bartelt, que apresenta uma seleção de cliques que fez para grandes marcas da moda e da publicidade, além de revistas como Vogue, Glamour, Marie Clare, Elle e Bazaar. Eu tive o prazer de ser curador da expo que trouxe celebridades clicadas pelo fotógrafo, como Gisele Bundchen, Grazi Massafera, Marina Ruy Barbosa, Juliana Paes, Cauã Reymond, Chay Suede, além da atriz alemã Diane Kruger e do corredor de Fórmula 1 Jenson Button. No clique, o Itajaiense aparece com a top brasileira Carol Trentini, com quem é casado há seis anos e tem dois filhos (Bento e Benoah), Fábio foi eleito o Melhor Fotógrafo de Moda pela revista Quem em 2010 e 2014. No ano seguinte, ganhou o Prêmio Abril de Jornalismo concedido por uma capa da revista Elle. Atualmente, o casal reside em Balneário Camboriú e divide seu tempo entre os cuidados com os pequenos e a ponte aérea Rio-São Paulo.

Ton Antony Entrevista

Pátio Batel Crédito das fotos: Daniel Sorrentino

CATARINENSES FESTEJANDO OS CINCO ANOS DO PÁTIO BATEL EM CURITIBA

Os cinco anos do shopping Pátio Batel, de Curitiba, foram festejados com uma exposição inédita do artista estadunidense Jason Hackenwerth, apresentada pela primeira vez no Brasil. Ele criou uma escultura inspirada na alegria, espírito e cores do Brasil, feita com mais de 15 mil balões e aproximadamente 23 metros de altura. Hackenwerth, que já realizou exposições em Londres, Dubai e Hong Kong, promoveu um workshop divertido para convidados do mall, incluindo catarinen-

ses que prestigiaram o evento. Entre eles estavam o casal Michele e Robert Etzold, Ana Leticia e Daniel Torres, as amigas Giselle Gomes e Jaqueline Ferrrari e os promoters Sayo Farias e Ton Antony, que receberam os convidados em Curitiba. Os convidados levaram seus filhos, que puderam aprender de forma inventiva com o artista estadunidense. Paralelamente ao evento com os balões, os catarinenses visitaram as lojas, foram ao cinema e degustaram as delícias dos restaurantes Jamie’s Italian e Alessandro & Frederico.

‘Os balões em geral têm uma certa magia’, afirma Hackenwerth. Suas obras desafiam a gravidade e a lógica, além de ter uma enorme versatilidade, e por isso trazem uma grande alegria para os visitantes. “É muito importante que o meu trabalho surpreenda as pessoas. Quando nos deparamos com algo novo, como uma grande obra de arte, o mundo ao nosso redor para e, por um breve momento, ficamos hipnotizados”, destaca o artista.

Lucca Koch Conta um pouco da tua história. Como surgiu teu interesse pela moda? Sempre gostei de acompanhar as revistas e o site da jornalista Erika Palomino. Eu tinha verdadeiro fascínio pelo trabalho dela. Sempre pedia uma oportunidade para de alguma forma colaborar. Como na época eu morava no Rio, a oportunidade acabou não surgindo, então criei meu próprio espaço para falar de moda. Com o caminhar do site fui convidado para uma entrevista na TNT Assessoria, uma das maiores no segmento de moda no Rio. Ali tive oportunidade de conhecer os bastidores da moda, participando de algumas edições do Fashion Rio e atendendo grandes marcas. Foi incrível e com certeza esta experiência trouxe ainda mais embasamento para o meu trabalho. Tu te mudaste do Rio para SC há três anos. Conta pra gente desta transição. Eu fui para o Rio de Janeiro fazer faculdade. Lá em 2004 eu era apaixonado por televisão e vi na cidade uma ótima oportunidade neste campo. Na capital me formei em produção de rádio e televisão, mas o destino e meu site aca-

É UM BLOGGER AFICCIONADO POR MODA. RADICADO EM BLUMENAU HÁ TRÊS ANOS, EM 2018 ELE COMEMORA 10 ANOS DO PORTAL LUCCA.SITE. CONHEÇA MAIS DA TRAJETÓRIA DO LUCCA NESTA ENTREVISTA

baram me levando para a produção de conteúdo em assessoria de imprensa. Fazer o caminho inverso com certeza foi um reaprendizado. Aqui em Santa Catarina estou tendo oportunidades incríveis, como ser colunista da Revista Versar, encartada nos jornais do Grupo NSC. Qual é o significado de comemorar 10 anos do teu portal lucca.site? É surpreendente. O site nunca foi direcionado para um público específico, mas sempre vi como um espaço para falar de assuntos que faziam parte do meu universo. Hoje é um espaço consolidado, acessado e principalmente com uma boa repercussão no mercado. O conteúdo sempre foi minha principal preocupação na construção deste espaço e continua sendo o fio condutor. É gostoso analisar o caminhar e ver a construção. Fico orgulhoso! Quais as diferenças na forma de o homem se relacionar com a moda que tu observaste ao longo desta década? Com certeza o homem evoluiu muito. Hoje está mais preocupado com seu es-

tilo. Ele entendeu que moda não fere a masculinidade e aceita e consome tendências de mercado. Vejo isso por meio da minha audiência, que a cada ano foi se mostrando mais interessada. O que não pode faltar no teu closet? Peças atemporais e confortáveis em cores neutras. Um pecado fashion que um homem não deve cometer... Nunca diga nunca. A moda é cíclica. Não gosto de apontar pecados. Quem diria que a pochete voltaria para a moda? Até ontem era um pecado. E os próximos 10 anos, como serão? Amo fazer planos e hoje meu principal objetivo é a consolidação na produção de conteúdo de moda masculina. Quero me tornar uma referência no estado sobre esse assunto. Será um caminho longo, delicioso e, principalmente, desafiador. Gosto de desafios, então sei que vai dar certo.

Natural Day A loja de produtos naturais Cia da Saúde Itajaí comemorou aniversário de cinco anos, três deles no Shopping Bistek, com a quarta edição do ciclo de palestras Natural Day. O evento reuniu um grande público no 22 de setembro para assistir a palestras sobre nutrição, equilíbrio, sustentabilidade e bemestar. A loja tem à frente o casal Jean Duarte e Michelle Freitas, que além de empresária, é nutricionista.

6 1 - Jean Duarte e Michelle Freitas, proprietários da Cia da Saúde Itajaí 2- O atleta de jiu-jitsu João Victor Rossato com os anfitriões 3 - A jornalista Cristina Ramires, mestre de cerimônia do evento

4 - Dulce Scarelli (produção), Walkiria Verkade (assessoria), a anfitriã Michelle Freitas e a mestre de cerimônia Christina Ramires 5 - Equipe Cia da Saúde Itajaí 6 - Gabriel com os pais Leandro Scheide e a psicóloga Renata Stulp Scheide, palestrante do evento 7 - Jean Duarte, Olávio Freitas, Michelle Freitas e Graça Freitas

8 - Os anfitriões com a representante da Bellamêndoa, Thamy Bossle 9 - O casal com a parceira da loja Kristine Souza, consultora Mary Kay 10 - O casal de anfitriões com os representantes da Mais Leve ALimenttação, Camila e Marlon Fernandes

Chá das cinco O evento de pré-lançamento do Workshop Noivas Bem-Estar 2018, mais uma vez teve como cenário o lindo jardim da Estaleiro Guest House, que foi cuidadosamente decorado para a ocasião pela empresa Ninha Flor. A anfitriã, Luciana Coutinho, recebeu imprensa, cerimonialistas e expositores para apresentar as principais novidades do evento que este ano acontecerá em 07 de novembro e terá como palestrantes as sócias da Marriagens Cerimonial e Assessoria. Além disso, os convidados puderam degustar um delicioso buffet do Bistrô Casa na Praia, boa música e foram presenteados com convites especiais assinados por Amanda Costa Mimos.

Inauguração O casal Vanessa Adegas Menin, psiquiatra, e seu marido Fabiano Menin, acabam de inaugurar a CLINSAM, clínica de saúde mental em Itajaí. A equipe é formada por médicos psiquiatras e psicólogos e tem ampla abordagem terapêutica, atendendo a todas as idades. CLINSAN (47) 4141 87 81 / (47) 99641 87 81.

Ah, os cogumelos Hoje em dia, ao chegarmos no supermercado ou em um empório, é fácil encontrarmos cogumelos frescos, tais como shitake, shimeji, Paris, além de diversos outros, secos e/ou em conserva. Mas aqueles que são da minha geração (sou de 1965) lembram que, até o final dos anos 80, só havia o champignon em conserva fatiado ou inteiro, e que era usado para fazer os deliciosos filés ao Chateubriand, estrogonofe e arroz à piemontese. Bons tempos que não voltam mais ... No final daquela década e começo dos anos 90, ocorreram quase que concomitantemente alguns fatos que mudaram esse panorama: a liberação das importações, a chegada ao Brasil de diversos chefs estrangeiros, a descoberta, por nós, da culinária japonesa e também a bagagem gastronômica trazida pelos brasileiros em suas viagens ao exterior. Na Europa os cogumelos são consumidos desde a época dos romanos e assim como no Brasil é possível encontrar cogumelos de cultivo, frescos e o ano inteiro, mas somente no outono é que são encontrados os chamados Cèpes des bois, que nada mais são que cogumelos selvagens, colhidos no bosque por especialistas e isso porque muitos contêm toxinas que podem causar graves doenças e em alguns casos até matar. Portanto, a menos que você seja um conhecedor, não se aventure nessa área. Três tipos chamam a atenção: as trufas (não confundir com aquelas de chocolate) que são cogumelos subterrâneos e encontrados, principalmente, em regiões do sudeste da França. Raras e deliciosas, elas custam em torno de R$ 5.000,00 o quilo. Na Europa seu preço varia entre 400 e 600 euros. Outro cogumelo ainda mais raro e caro é o tartuffo bianco, da Itália. Infelizmente nenhum desses pode ser cultivado. Na verdade, eles são “caçados” com a ajuda de cães farejadores e, acredite, por porcos! Por último, o “trompette de la mort”. Antes de ficar receoso com seu nome, vou explicar. Esses são assim chamados por causa da sua aparência: pretos e em forma de trombetas, mas, principalmente, porque a sua colheita se dá no finalzinho do outono, quase no inverno. No Brasil é possível encontrá-los, os três citados,

RENATO JUSTO

Chef de Cozinha

em lojas especializadas. Para aqueles que conhecem ou pretendem conhecer a cidade luz, existe uma lojinha na rue des Volontaires (15 arrondissement, Metro Volontaires) onde é possível encontrar toda a sorte de cogumelos, trufas e tartufos. Em minhas andanças pela Provence, em uma cidadezinha encantadora chamada Aix-em-provence, aos domingos, há uma feira livre onde é possível encontrar toda a sorte de cogumelos, estrategicamente expostos ao lado das barracas de ervas em uma profusão de cores e aromas. Ah, sim, também é possível encontrar favas de baunilha fresca (40 euros o maço com 20 unidades). Aliás, não só na Provence, mas por toda a Europa, as feiras livres são um espetáculo à parte, mas isso fica para uma outra ocasião. Os cogumelos vão muito bem como entradas ou pratos combinando com todos os tipos massas, arrozes e também com aves, carnes, peixes e frutos do mar e alguns tipos até combinam entre si, exceção feita às trufas e ao funghi seco chileno que gostam de brilhar sozinhos. O espaço está acabando e por isso vou deixá-los com uma singela receitinha, caçarola de cogumelos com linguiça Blumenau. Você vai precisar de: 1 kg de cogumelos frescos variados, fatiados; ½ maço de salsinha picada e ½ maço de tomilho picado; 8 ramos de alecrim fresco picado - somente as folhas, 1 cabeça de alho picado; 1 taça de vinho branco seco, 1 linguiça Blumenau, sem a pele e cortada finamente em meia-lua. Em uma frigideira alta ou caçarola, aqueça um pouco de azeite e refogue a linguiça. Doure o alho e junte os cogumelos e quando murcharem acrescente as ervas. Assim que soltarem o perfume coloque o vinho branco e deixe evaporar. Prove o tempero e sirva a seguir. Essa caçarola pode ser servida sobre fatias de pão rústico como uma bruschetta ou junto com uma massa. Para acompanhar sugiro um Rosé d’anjou. Bom apetite.

Advogado por profissão e chef de cozinha por paixão, Renato Justo teve seu primeiro contato com a magia dos aromas e sabores gastronômicos logo na infância. Ainda criança, já frequentava os jantares elegantes orquestrados por sua mãe Jeanne. E foi inspirado naqueles doces momentos guardados na lembrança que o chef escolheu trilhar o caminho da gastronomia, tendo formação em conceituadas escolas, a exemplo do Le Cordon Bleu, na capital francesa. Pós graduou-se em Pâtisserie no Hotel Ritz, trabalhou nas melhores cozinhas do Rio de Janeiro, São Paulo e Recife, e inaugurou o Bistrô La Provence, em Florianópolis. Neste último ano, foi o chef e sócio do Justo Comidas do Mundo, na Praia Brava, em Itajaí, ao lado de sua parceira Suzana Reizer. Em agosto, retorna à Europa em busca de novas experiências e permanece dedicando-se a outra de suas paixões: a escrita. Segue participando mensalmente com sua coluna sobre Gastronomia na Revista Bem-Estar.

Karla Vivian

Alto Verão 2019

A coleção Alto Verão Karla Vivian Beach Brazil vem trazendo a continuidade do Ateliê, com os elementos de arabesco e xadrez, bem como a tendência sofisticada do linho. No que diz respeito às modelagens, está em evidência o modelo cintura alta, assim como modelos trabalhados em tiras, recortes e amarrações na altura do busto, além de peças versáteis para fora da praia.