BEM-ESTAR 158

HOERLLE DESIGN PABLO HOERLLE UNIU OS CONHECIMENTOS DA TRADICIONAL MARCENARIA DE ENCAIXE JAPONESA À PRODUÇÃO DIGITAL DESIGNER DE BALNEÁRIO CAMBORIÚ É CONHECIDO PELA ESTÉTICA “FANTÁSTICA” E INUSITADA

POR DENTRO

desta edição

Nutrimos a certeza de novas e incontáveis oportunidades. É com essa ideia em mente que damos início a 2022. Um ano que traz a todos nós a chance diária de fazer algo diferente, melhor e especial. Desejamos que sejam dias de ações direcionadas à saúde e ao bem-estar do corpo e da mente. Por isso, prepare-se! Nosso time de experts, a cada edição, trará um conteúdo para lá de especial com novidades, dicas e tendências para tornar o seu dia a dia ainda melhor. Para dar início, trazemos em nossa matéria especial de capa um artista nato. Estamos falando de Pablo Hoerlle, à frente da Hoerlle Design, que é conhecido por criar objetos com uso inusitado, pela elegância das linhas e pela estética “fantástica”. Do encantamento dos olhos, direto para os cuidados com a saúde. Você fica por dentro de temas como otoplastia, cuidados com a saúde íntima da mulher e dicas para cuidados da saúde da visão no verão. Mas, é claro, não paramos por aqui. Levamos a você também a melhor informação sobre beleza, corpo, comportamento, infância, gastronomia, decoração e muito mais. Boa leitura!

Pablo Hoerlle - Designer é conhecido pela estética “fantástica” e inusitada que encanta e estimula a imaginação

Tudo o que você precisa saber sobre atendimento domiciliar

LUCIANA COUTINHO DIRETORA DE

Dicas para ajudar com a rotina do bebê que acabou de chegar

Remoção de pigmentos a laser das sobrancelhas

Charmoso e muito versátil canto alemão

REDAÇÃO

 LUCIANACRT

CAPA: PABLO HOERLLE FOTO:  MARCIOJRPH PUBLICAÇÃO PERFIL EDITORA DIRETORA GERAL ELISABETE COUTINHO

www.revistabemestar.com  BemEstarib |  revistabemestar B E M - E S TA R

DIRETORA ADMINISTRATIVA LUCIANA COUTINHO COMERCIAL VALQUIRIA VIGARANI JORNALISTA RESPONSÁVEL ELIZABETH GONZAGA REVISÃO IZABEL MENDES PROJETO GRÁFICO STUDIOGUIDE.COM.BR DIAGRAMAÇÃO RAFAEL FOIGT

Avenida Brasil, 741 Balneário Camboriú / SC (47) 3367.2627  gbeaute G BEAUTÉ SPA Rua 1131, Centro Balneário Camboriú / SC (47) 3361.6939

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EDITORIA M O DA

DICAS DE LOOKS PARA A VIAGEM DE FÉRIAS Está grávida ou amamentando e precisa montar a mala para a tão sonhada viagem de férias e não sabe por onde começar? Nós, da Megadose Moda Gestante de Itajaí estamos prontas para ajudar você. Primeiramente é necessário verificar o clima do destino! Verão? Inverno? Meia estação? Lembramos que, se for viagem internacional é necessário se atentar que no Hemisfério norte a estação será a inversa da nossa, aqui no Brasil. Também é importante avaliar se terá algum evento que exija uma roupa mais formal (os cruzeiros, por exemplo, promovem noite de gala; neste caso seria interessante levar um look mais elegante). Nós separamos para vocês alguns looks mais clássicos para as viagens agora, na época de verão!

01 - Vestido longo em malha de viscose, ideal para usar com tênis e sandália 02 - Vestido longo em crepe leve, bem fresquinho para o verão 03 - Um look mais despojado com calça de sarja modelo wide leg e bata de viscose, combinação confortável e descolada 04 - T-shirt em malha de viscose com zíper para amamentação e shorts em linho para um look mais casual 05 - Vestido midi em crepe leve, bem fresquinho para curtir um jantar ou passeio 06 - Um look mais formal para um evento ou noite de gala num cruzeiro

MEGADOSE MODA GESTANTE Rua Lauro Muller, 395 | Itajaí | (47) 99260-6548   megadoseitajai B E M - E S TA R

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2022

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EDITORIA

“EU ME REALIZO CRIANDO OBJETOS IMPROVÁVEIS E QUE TRAZEM ALEGRIA PARA AS PESSOAS”

LEÃO COM 1,1M DE ALTURA E 15 QUILOS

B E M - E S TA R

CAPA

Pablo Hoerlle é conhecido por criar objetos com uso inusitado, pela elegância das linhas e pela estética “fantástica”. Suas peças brotam do mundo da imaginação e do estranhamento. “Eu não tenho medo de seguir o meu instinto. Como arquiteto, criava projetos legais, mas queria experimentar coisas novas. Fiz cursos de carpintaria, gessaria, marcenaria... Depois, fui para o Japão. Lá, me especializei em marcenaria de encaixe. No Canadá, descobri a impressão 3D e, assim, fui encontrando o meu caminho”, conta o designer, criador da Hoerlle Design, especializada em Marcenaria Digital de Encaixe.

PASSO A PASSO DA MARCENARIA DIGITAL DE ENCAIXE.

01 Peça cortada com laser em chapa plana.

02 Partes destacadas da chapa.

A Marcenaria Digital é uma técnica com raiz na inovação. Com softwares específicos, Pablo desenha a peça e a corta com laser em uma chapa de madeira (acrílico, PVC, papelão...). A Marcenaria de Encaixe, por sua vez, é uma técnica japonesa milenar. Castelos, templos e cidades inteiras foram construídos assim. Com as peças encaixadas umas nas outras, é desnecessário usar pregos e parafusos. Os japoneses acreditavam que, ao não os usarem, a energia e a forma dos objetos se mantinham puras. Pablo também acredita. “O meu trabalho é montar Legos, como sonha toda criança”, brinca. “Unir o conhecimento milenar dos japoneses com o mundo digital dos makers é uma satisfação. Eu me realizo criando objetos improváveis e que trazem alegria para as pessoas”, afirma. A união das duas técnicas revela ainda um processo sustentável, pois se consegue o aproveitamento quase total da chapa e o objeto pode ser montado e desmontado várias vezes, prolongando sua vida útil. Atualmente, ele vende as peças prontas, mas também vende os vetores para clientes que gostam de cortar, montar e pintar as peças por si mesmos. “O mundo digital é o meu caminho mais promissor. Eu invisto muito nele, pois a tecnologia acaba com os limites e as fronteiras para a criação”, aponta.

03 Partes prontas para a montagem.

Peça pronta para o acabamento.

Partes encaixadas uma a uma.

Pablo cria peças para decoração, peças cenográficas e peças para festas. Desenvolve mobiliários utilitários, peças para vitrinismo e até paredes Instagramáveis.

“

Trabalha para grandes empresas em todo o mundo, especialmente no Brasil, mas também para clientes particulares e até colecionadores do seu trabalho. “Eu nunca imaginei que seria capaz de materializar o sonho das pessoas e nem que elas veriam no meu trabalho uma forma de arte, mas fico feliz com isso e sinto que encontrei o meu caminho”, finaliza.

“O MUNDO DIGITAL É O MEU CAMINHO MAIS PROMISSOR. EU INVISTO MUITO

06 Peça finalizada com a pintura.

NELE, POIS A TECNOLOGIA ACABA COM OS LIMITES E AS FRONTEIRAS PARA A CRIAÇÃO” B E M - E S TA R

CAPA

HOERLLE DESIGN P O R T F O L I O

B E M - E S TA R

D E

P E Ç A S

CAPA

B E M - E S TA R

CAPA

O QUE FAZ Peças decorativas, cenográficas e para festas. Mobiliário funcional. Peças para vitrines. Paredes instagramáveis. Cursos personalizados para quem quer se aprofundar na técnica. Entre outros. PABLO AO LADO DA RÉPLICA QUE ELE CRIOU DA VÊNUS DE MILO EM F O R M ATO “ S A N D U Í C H E ” .

ENTREGA O produto pode ser entregue em dois formatos:

Apenas o vetor e você imprime e finaliza a peça. Objeto prontinho e montado para o seu conforto.

HOERLLE DESIGN  hoerlledesign

www.hoerlledesign.com.br Rua Arthur Max Doose, 183 – 1802 Balneário Camboriú (em frente ao Hospital do Coração)  47 99250-0392

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SAÚDE

OTOPLASTIA: EAR SHUT, EAR FACE... QUAIS SUAS DÚVIDAS? Quando se fala em otoplastia, logo surgem muitas dúvidas. Qual é a melhor idade para a realização da cirurgia? Como é a técnica aberta e fechada? Quem pode realizar otoplastia? O que é ear shut, ear face? A otoplastia pode ser realizada em qualquer idade e há relatos descritos de sua realização já a partir dos nove meses de vida. Porém, o consenso pela realização da otoplastia é entre cinco e sete anos de idade. Isso se dá pelos seguintes motivos: 1. Na infância, o tecido cartilaginoso da orelha é mais maleável e flexível, o que favorece os resultados. 2. Melhor possibilidade de cooperação do paciente infantil para os cuidados pós-operatórios. 3. Essa faixa etária coincide com o início da vida escolar, quando então ocorrem brincadeiras maldosas entre as crianças e surgem os diversos apelidos relacionados à orelha. As consequências da orelha de abano são psicológicas e podem ocorrer em qualquer idade. Atualmente o bullying é citado como a principal causa de depressão infantil e, no Japão, foi apontado como a principal causa de suicídio em adolescentes. As primeiras referências sobre a otoplastia datam de 1845. Desde então, várias técnicas cirúrgicas têm sido propostas. A técnica aberta, que é a que hoje utilizamos, é fruto das diversas contribuições de inúmeros autores no decorrer dos últimos séculos que objetivaram uma cirurgia rápida, segura e eficaz.

A cirurgia é realizada com anestesia local e sedação. Em média, dura cerca de 80 minutos. A cartilagem conchal excedente é removida, a anti-hélice é moldada e a orelha é então fixada no periósteo da mastoide. Os resultados são permanentes e com um baixo índice de recidiva. E o que é a técnica fechada? A técnica fechada consiste na tração da orelha sobre ela mesma com fios simples de sutura. Esta técnica só corrige um defeito: ela dobra a anti-hélice. Os demais defeitos, presentes em 97% dos casos, são ignorados. O aspecto final é de uma orelha artificialmente tracionada na sua região superior. Essa técnica surge de tempos em tempos com um novo nome, na tentativa de se vender algo inovador: Ear Shut, Ear Face, Ear Dream, Ear Blip, Ear Contour, Ear Solution, Concept Ear, Harmonização das orelhas... O termo “otoplastia” é geralmente evitado, pois esta técnica, por não ser realizada em ambiente hospitalar, normalmente é praticada por profissionais não-médicos e não habilitados para realização de cirurgia plástica facial. Apesar de ser vendida como um procedimento nãocirúrgico, vale lembrar que é realizada a injeção de anestésicos, perfuração da pele e da cartilagem da orelha e, portanto, há riscos de reação alérgica pelo anestésico, queda da pressão arterial, risco de queloides, depressão da pele no local dos pontos, deformidades da cartilagem, dor e desconforto no local dos pontos. Cuidado: onde existem pessoas fragilizadas e desesperadas, sempre haverá alguém oferecendo uma solução milagrosa, com um discurso atraente, dizendo exatamente o que você quer ouvir. Por fim, uma outra dúvida frequente é com relação ao preço. Por ser uma cirurgia realizada com anestesia local e com alta hospitalar em algumas horas após o procedimento, o valor do procedimento costuma ser bem acessível. Procure um profissional habilitado.

DR. ANDRÉ SERRA MOTA Diretor clínico da H. Mota Clínica Médica CRM-SC: 27.933 | RQE 18.271 • CRM-PR: 33.486 | RQE 23.287

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SAÚDE

5 DICAS PARA UM DE INFECÇÕES VAGINAIS

verão livre

O verão está aí, é praia, piscina, biquíni o dia inteiro ... e esta é a época em que nós, mulheres, ficamos mais suscetíveis às infecções como candidíase, corrimentos e infecções urinárias. Por isso, é sempre bom relembrar e redobrar os cuidados com a saúde íntima nesta época do ano. 1- EVITE FICAR COM BIQUÍNI MOLHADO. O biquíni molhado é o grande vilão do verão. A umidade modifica o pH vaginal e o torna mais suscetível às bactérias e aos fungos. Ao sair do mar ou piscina, tenha sempre uma troca seca de roupa na bolsa. E uma dica: não deixe seus biquínis secarem no banheiro; pendure em varal que pegue sol e tenha boa ventilação. 2- DÊ PREFERÊNCIA PARA ROUPAS LEVES. Opte por peças que permitam a ventilação da região íntima, como vestidos e saias. Evite peças muito justas. Utilize calcinha de algodão, porque ele não atrapalha a ventilação e absorve a transpiração local. 3- DURMA SEM CALCINHA. Você pode utilizar pijama ou camisola, mas durma sem calcinha e deixe sua vagina ventilar. 4- ATENÇÃO À HIGIENE ÍNTIMA. Não economize na água e utilize sabonete com parcimônia Dê preferência a produtos com pH neutro, sem cheiro ou corantes. Lembre-se: a vagina é “autolimpante” e o excesso de higiene pode fazer mal à região, tirando sua proteção natural. 5- CUIDA DA ALIMENTAÇÃO E HIDRATE-SE. Tenha em sua dieta alimentos que auxiliem na manutenção do pH vaginal: probióticos naturais como kombucha e kefir, cramberry, limão (rico em vitamina C e antioxidantes), alho (ação antifúngica) e evite carboidratos e açúcar processado em excesso. Beba muita água!

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SAÚDE

ATENDIMENTO

domiciliar

Você já ouvir falar em atendimento domiciliar? Sabe as diferenças e quando é possível contar com este tipo de atendimento? Não? Tudo bem, a doutora Leticia Porciuncula e a enfermeira Fernanda de Oliveira Pereira, ambas do atendimento domiciliar, explicam tudo para nós. O que muda do atendimento no consultório e em casa? O atendimento domiciliar proporciona um cuidado diferenciado em um ambiente mais aconchegante, onde pacientes e familiares se sentem mais tranquilos. Diferentemente das consultas realizadas em consultório, proporciona à equipe um olhar aos aspectos referentes às relações familiares e à infraestrutura do domicílio. O domicílio é entendido como o próprio ambiente familiar e é neste ambiente que se constrói, especialmente no aspecto afetivo, o conjunto de mais poderosas forças que influenciam na promoção, proteção e recuperação da saúde dos indivíduos. Quando e por quais motivos a equipe do atendimento domiciliar se desloca até a casa do paciente? A equipe do atendimento domiciliar realiza consultas em domicílio para o acompanhamento de todos os pacientes que não queiram ou não têm condições se deslocar até um consultório, por exemplo: pacientes que apresentam doenças crônicas como hipertensão, diabetes, pacientes que tenham retornado para casa após internação por Covid-19 ou pós-operatórios, pacientes que realizam tratamento para transtornos mentais e principalmente os pacientes restritos ao leito ou com dificuldade de locomoção. O atendimento domiciliar é uma alternativa humanizada para pacientes acamados, pois a presença da família pode ser essencial para a evolução do tratamento. Da mesma forma, a equipe de enfermagem realiza alguns procedimentos em domicílio, como: cuidados em feridas, troca de curativos, hidratação endovenosa, medicação subcutânea, intramuscular e intravenosa, troca de sonda vesical. Além disso, temos um serviço especial de consultoria em amamentação que oferece uma assistência especializada à nutriz e à família, orientando diversas situações, como: posição na pega, problemas de fissuras nos mamilos, mamas empedradas, ductos obstruídos, dentre outras dúvidas e necessidades que possam surgir. Pode ser realizado durante a gravidez ou logo após o nascimento do bebê.

Quais as vantagens de contar com esse serviço? ĪAtendimento humanizado, no conforto do seu lar e perto da família. ĪEstudos apontam que o bem-estar, carinho e atenção familiar, aliados à adequada assistência em saúde, são elementos importantes para a recuperação de doenças. ĪReduz riscos de complicações clínicas por contato com outros pacientes, além de evitar reinternações e até mesmo infecções. ĪAtendimento individual e personalizado, com maior possibilidade de evolução do quadro clínico, levando maior segurança ao paciente e melhor adesão ao tratamento. O atendimento domiciliar é também uma alternativa para o atendimento mais confortável aos idosos? Sim. O atendimento domiciliar é uma alternativa de suporte a pessoas idosas, que precisam de cuidados constantes com a saúde, pois, dessa forma, poupa o paciente de ter que ir ao consultório para realizar as consultas de rotina. Para pacientes debilitados, essa opção é ainda mais interessante. Optar por um cuidado em sua própria casa, próximo a seus filhos, netos e amigos, pode trazer uma série de vantagens aos idosos. Além de proporcionar alegria, aconchego e conforto emocional, os idosos tendem a responder melhor aos tratamentos médicos em seu lar. Como funcionam os agendamentos? Os agendamentos podem ser realizados por meio do contato direto com a equipe, por telefone/WhatsApp ou e-mail, disponíveis no site e no Instagram. Antes de cada agendamento, a equipe realiza uma entrevista para entender a necessidade da consulta, o quadro clínico do paciente, preencher os dados cadastrais e avaliar a melhor data para a primeira consulta.

DRA. LETICIA RODRIGUES PORCIUNCULA CRM 26922 RQE 17015/17064 MÉDICA DE FAMÍLIA E COMUNIDADE

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SAÚDE

POR QUE EU NÃO CONSIGO

engravidar? Engravidar nem sempre é algo fácil e simples. Por isso, todos os anos milhares de pessoas ao redor do mundo buscam por ajuda especializada. Ajuda esta que será capaz de identificar o real motivo que possa estar impedindo a gravidez, além do que irá possibilitar, de acordo com a necessidade de cada paciente, o melhor tratamento e alternativas para o problema. Mas quando devo ficar atenta para uma possível infertilidade? Se, em 12 meses sem métodos anticoncepcionais (pílulas, preservativos, DIU), não ocorrer uma gestação, é o momento de procurar orientação médica. É importante lembrar que, a cada ciclo, as chances para engravidar reduzem naturalmente. Quem tem mais de 35 anos, se não engravidar em seis meses, o ideal é procurar por um profissional especializado para identificar o que está acontecendo. São vários os fatores que podem levar à infertilidade ou a dificuldade; entre eles, destaque para: Ī Idade: quanto mais avançada for a idade da mulher, mais difícil será engravidar. Ī Menstruação: a irregularidade menstrual é, quase sempre, relacionada a distúrbios na ovulação.

Por isso, o planejamento gestacional é tão importante, porque reduz e muito a frustração que surge com as tentativas sem sucesso. Assim, o ideal é que esse planejamento seja feito com três a seis meses de antecedência, um período que será destinado à sua preparação com exames e acréscimo de vitaminas, como o ácido fólico. Essas medidas auxiliarão de forma mais assertiva. Mas é válido ressaltar que essas são apenas algumas das muitas medidas a serem tomadas. Cuide da sua saúde e da sua futura família!

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Ī Endometriose: está é das uma das patologias que podem estar associadas à infertilidade.

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Ī Reserva ovariana: conforme falamos na edição passada, a reserva ovariana tem dia e hora para acabar. Por isso, quanto mais tardias forem as tentativas, maiores serão as chances de fracasso. Desta forma, a busca por um especialista é fundamental o quanto antes.

GINECOLOGISTA, ESPECIALISTA EM MEDICINA REPRODUTIVA SÓCIA DA FERTVITA

Ī Medicamentos ou cirurgias: para as mulheres diagnosticas com câncer e que irão precisar da quimioterapia, a reserva ovariana deveria ser conferida o quanto antes. Ī Abortos: se conta com mais de dois abortos espontâneos, o ideal é investigar mais a fundo.

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Ī Espermograma: a infertilidade também ocorre entre homens e deve ser igualmente investigada.

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DE E D I TSOARÚI A

O QUE VOCÊ PRECISA SABER SOBRE ZUMBIDO Engana-se quem acha que o zumbido não tem cura e não merece atenção. Todo zumbido merece ser investigado pelo especialista, pois na maioria dos casos é possível reduzir ou controlar o seu incômodo ou até fazê-lo desaparecer, dependendo da sua origem. Você sabia que o zumbido é um sintoma e não uma doença? Trata-se de uma ilusão auditiva que sinaliza que há algo errado com nosso organismo. Ele afeta até 40% das pessoas e é o terceiro sintoma que mais causa desconforto, estando atrás apenas de dores e tonturas intensas. O zumbido pode se manifestar com inúmeras possibilidades sonoras no ouvido ou na cabeça. Frequentemente ele pode ser comparado a um chiado, apito contínuo, som de cachoeira, panela de pressão, som de motor e sons de insetos, sendo o grilo o mais famoso. Na maioria dos casos o zumbido é percebido durante a noite, quando se está no silêncio, mas também pode ser percebido durante o dia. Já que ele é um sintoma, quais são suas causas? Frequentemente o zumbido é associado a uma perda de audição; 90% dos pacientes que se queixam de zumbido têm uma perda auditiva associada. Ter esse sintoma é um importante alerta para a deficiência auditiva. Além da lesão auditiva, existem mais de 200 outros fatores que podem causar ou potencializar o sintoma. No ouvido, ele pode ser causado por acúmulo de cera, otites e outras inflamações, infecções ou distúrbios.

Mas não para por aí, uma vez que nem sempre a culpa é do ouvido. Também pode-se ter zumbido após resfriado, congestão nasal, uso de medicamentos, alterações metabólicas, tumores, disfunções articulares, problemas vasculares, alterações cardíacas, problemas hormonais, alterações musculares na região de cabeça e pescoço, insônia e abusos de alimentos estimulantes como café e energéticos, além de dietas inadequadas. Diagnóstico e tratamento O diagnóstico adequado é fundamental para que se possa realizar o tratamento mais apropriado, procurando o controle da causa e, com isso, a redução do zumbido. Além de uma avaliação médica profunda, alguns exames podem ser solicitados, como uma audiometria, que avalia os níveis de audição, exames de imagem e de sangue, e até mesmo a acufenometria, que é o teste que determina a frequência e intensidade do zumbido e facilita o acompanhamento da progressão no tratamento. Infelizmente não existe uma pílula milagrosa para curar o zumbido. Medicamentos, próteses auditivas, procedimentos médicos, medidas comportamentais, terapias sonoras, psicoterapia, acupuntura e uma infinidade de tratamentos podem ser instituídos, tudo isso a depender da causa. Em caso de zumbido no ouvido, procure seu médico otorrino para fazer a correta análise da sua saúde auditiva e orientar sobre a melhor forma de viver com qualidade de vida.

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SAÚDE

JÁ OUVIU FALAR EM

preenchimento íntimo? Com o passar dos anos, algumas mulheres vão perdendo a “gordurinha” dos grandes lábios e eles vão ficando murchinhos e flácidos pela perda gradual de colágeno. Isso pode acontecer também após emagrecimento importante, perda de gordura pela própria atividade física regular e menopausa. Essa evolução também é uma característica da mulher; nem todas irão apresentar essa flacidez ao longo da vida. Venho aqui lhes dizer que se é algo que incomoda, tem solução! O queridinho ácido hialurônico que volumiza lábios, preenche olheiras e simetriza algumas imperfeições na face é o produto mais utilizado para preenchimento dos grandes lábios. O ácido hialurônico volumiza a região, hidrata e estimula produção de colágeno, melhorando também o aspecto da pele. Pode-se corrigir também uma possível assimetria. Além dessa indicação, o ácido hialurônico pode ser utilizado para melhora de fissuras em introito vaginal, melhora da lubrificação de forma injetável e também em cremes (existem inúmeros no mercado). Para correção dessa flacidez, eventualmente se faz necessária redução cirúrgica do excesso de pele local para posterior preenchimento. Além disso, a flacidez também pode ser corrigida com bioestimuladores de colágeno (hidroxiapatita de cálcio e ácido poli-Lláctico), fios de PDO, microagulhamento, laser. Todos esses procedimentos ajudam a melhorar a firmeza e o aspecto da pele. Atualmente não faltam recursos para fazer esses pequenos ajustes para aquelas mulheres que não estão se sentindo confortáveis com sua região íntima. Isso é algo muito pessoal e que muitas vezes vem incomodando a mulher por anos, influenciando na autoestima e vida sexual. Portanto, se você se sente assim, faça uma avaliação e entenda melhor esses procedimentos.

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SAÚDE

MITOS E VERDADES SOBRE IMPLANTES DENTÁRIOS Buscar informações sobre o procedimento cirúrgico ou estético que deseja realizar deixa você mais seguro sobre a escolha. Portanto, seguem algumas informações sobre o tratamento com implantes dentários. O implante dentário não pode ser realizado em gengiva inflamada. *VERDADE* Para o sucesso do tratamento, permitindo a cicatrização ou osteointegração do implante, é de suma importância a saúde do tecido gengival. Apenas idoso pode realizar esse procedimento reabilitador. *MITO* Adulto jovem pode receber esse tratamento desde que já tenha passado pelo processo de maturação óssea esquelética ou já tenha atingido a puberdade. É possível extrair o dente e realizar o implante dentário ao mesmo tempo. *VERDADE* Essa técnica é chamada de implante imediato. Esse procedimento evita a reabsorção óssea fisiológica após a extração, caso seja instalado o implante alguns meses após. Porém, essa situação varia de paciente para paciente. Por ser um dente artificial não é necessária higiene. *MITO* A higiene bucal deve estar em dia para a manutenção da saúde gengival e do implante. Os implantes sofrem rejeição.

DR. EDUARDO BELFORT CAMPOS CRO-SC 11374 CIRURGIÃO DENTISTA; ORTODONTISTA E ORTOPEDIA FACIAL

*MITO* O material usado é o titânio, totalmente inerte e biocompatível. Porém, o insucesso pode acontecer por motivos às vezes inerentes à cirurgia, como: a não medicação pós-cirúrgica; a falta de higiene pós-cirúrgica; dieta irregular; nicotina e outros fatores aqui não mencionados. Mas todas as dúvidas são respondidas ao paciente durante a consulta inicial (anamnese).

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BELEZA

Abdominoplastia BELAS FORMAS AO ABDOME A harmonia do contorno corporal depende fundamentalmente da região abdominal e da cintura. Para alguns pacientes, uma dieta saudável e exercícios regulares podem não ser suficientes para eliminar os acúmulos de gordura e flacidez de pele adquiridos nesses locais ao longo dos anos. Nas mulheres, pode haver ainda uma fraqueza muscular na região por causa de gravidez prévia. A combinação dessas alterações anatômicas pode resultar em um abdome protuberante e desproporcional em relação ao restante do corpo, gerando insatisfação. A abdominoplastia pode ajudar esses pacientes, já que a reconstrução da anatomia local é capaz de produzir um abdome com aparência mais agradável. Iniciamos a abdominoplastia com uma incisão transversa logo acima do púbis. O tamanho da incisão depende da quantidade de pele a ser removida e normalmente continua até próximo dos quadris, curvandose levemente para cima. A localização da incisão é planejada de forma que a cicatriz resultante fique escondida pelas roupas íntimas e biquínis. O reposicionamento dos músculos é fundamental nesse procedimento para melhorar a silhueta da cintura. A associação com a lipoaspiração é frequente nessa cirurgia, pois acúmulos de gordura no dorso e nos flancos são frequentes, sendo

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possível a sua remoção no mesmo ato cirúrgico, otimizando o resultado. A abdominoplastia pode ser substituída por uma miniabdominoplastia quando há excesso de pele e gordura somente na região abaixo do umbigo. Embora as duas técnicas sejam relativamente semelhantes em relação aos princípios de tratamento, as cicatrizes resultantes são normalmente menores após a segunda, graças à remoção mais econômica de tecido. A cirurgia plástica é uma especialidade que se preocupa muito com a forma, localização e tamanho das cicatrizes, sempre buscando técnicas e maneiras para aperfeiçoá-las. Manter alguns cuidados após a realização de uma cirurgia plástica é fundamental para que sejam obtidos os resultados desejados. O pós-operatório requer um protocolo cauteloso de acordo com cada etapa do processo de recuperação, com atuação conjunta do cirurgião plástico e fisioterapeuta dermatofuncional. A drenagem linfática, associada a ultrassom, ledterapia e radiofrequência de baixa intensidade, entra como aliada para um bom resultado da cirurgia.

SAÚDE

DETOX

ANO NOVO

MITOS E VERDADES Depois das festas de fim de ano, chegou o momento do famoso detox. Mas o que é verdade e o que é mito? É verdade que destoxificação é um mecanismo fisiológico do corpo, que acontece a todo momento, responsável por eliminar toxinas, ou seja, substâncias com potencial nocivo ao funcionamento do organismo. Isso acontece através do fígado, intestino, rins, sistema linfático e pele. No entanto, sobrecarregamos esse processo com um estilo de vida inadequado, com excessos alimentares, consumo abusivo de álcool, deficiências nutricionais, estresse crônico, exposição a metais pesados, drogas, medicamentos, toxinas ambientais e poluição eletromagnética. O resultado é o acúmulo desses resíduos nocivos no tecido adiposo e em outros órgãos, predispondo nosso corpo a dores, cansaço, infeções e diversos sintomas e doenças. O processo de desintoxicação vai muito além do consumo de sucos verdes; isso é mito! Acreditar que “detox” é indicado apenas para emagrecer também é. Utilizamos o termo detox para algumas técnicas que têm objetivo de auxiliar o organismo a eliminar essas toxinas, especialmente os metais pesados, que são altamente deletérios, visando reestabelecer a homeostase do corpo, reduzindo assim sua inflamação e estresse oxidativo. Uma boa destoxificação alia soroterapia, equipamentos frequenciais, uma dieta rica em bioativos que protegem o organismo dos radicais livres, suplementação específica para o tipo de detox e algumas restrições. É como um carro que vai para a revisão para manter sua performance. Se você quer um detox de verdade, busque mais do que caldos e sucos funcionais, pois estes apenas fazem parte de um hábito de vida saudável.

E NOVOS MOTIVOS PARA SORRIR. Não é novidade que o sorriso é considerado o nosso ‘’cartão de visita’’. Ele tem o poder de mudar o dia de alguém, de transformar a energia dos lugares, de aproximar pessoas... Mas tem muita gente por aí não se permitindo sorrir por vergonha dos dentes. E de fato, é impossível falar de autoestima sem falar de um sorriso agradável. A boa notícia é que sempre há tempo e cada vez mais recursos para mudar essa realidade e alcançar aquele sorriso com o qual você sonha. Com alternativas cada vez mais discretas, confortáveis e rápidas conseguimos devolver não só estética, mas também funções oclusais e mastigatórias, resolver quadros como sensibilidades dentárias, bruxismo, dores de cabeça e problemas posturais. As especialidades odontológicas se conversam e a partir de um olhar integrado podemos oferecer tratamentos completos e personalizados para cada caso. Técnicas rápidas, discretas e mais confortáveis, como ortodontia com sistema Invisalign, lentes de contato, clareamento dental, facetas de resina, implantes, harmonização facial, entre outras, vêm transformando a vida de muitas pessoas que adiaram por um longo tempo o desejo de sorrir sem medo. Talvez 2022 seja uma boa oportunidade para você priorizar seu sorriso e sua saúde bucal, dar um “up’’ na sua autoestima e realizar todos aqueles projetos que estão no seu coração.

MARA LUCIA MAFRA

LARISSA KUHNEN CRO 11995/SC

CRM-SC 13294 RQE 11972 MÉDICA NUTRÓLOGA C/ ABORDAGEM EM MEDICINA INTEGRATIVA

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CIRURGIÃ-DENTISTA ESPECIALISTA EM ORTODONTIA E ORTOPEDIA FUNCIONAL DOS MAXILARES ABORDAGEM EM ODONTOLOGIA INTEGRATIVA

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SAÚDE

4 DICAS PARA CUIDAR DA SUA VISÃO NESTE VERÃO

A estação mais quente do ano está aí e é ótima para ir à praia e curtir uma piscina, mas sem alguns cuidados ela pode acabar trazendo problemas à visão. Irritação, vermelhidão, sensibilidade à luz e visão borrada são alguns deles. Quer saber como evitar esses sintomas? Acompanhe nossas dicas!

01.

Utilize apenas óculos com proteção UVA e UVB: os raios solares ficam ainda mais prejudiciais nesse período do ano. Por isso, durante o dia, tanto nos ensolarados como nos nublados, utilize óculos de sol com proteção específica.

02.

Use chapéus ou bonés: além dos óculos de sol, esses acessórios fornecem sombra e proteção contra a radiação solar, amenizando os danos à visão.

03.

Cuide na hora de aplicar o protetor solar: este é um produto essencial para a proteção da pele, mas cuide da área dos olhos na hora da aplicação! Se ele entrar em contato com o globo ocular, pode causar irritação. Se você costuma sofrer com esse problema, há opções de filtro solar com formulações que evitam isso.

04.

Proteja os olhos ao nadar: doenças oportunistas como a conjuntivite podem atingir você por meio do contato direto entre os olhos e a água do mar, da piscina e até de toalha compartilhada. Procure evitar esse tipo de contato! Aproveite o máximo que essa temporada tem a oferecer, mas não deixe de cuidar da sua saúde. E em caso de sintomas, nossos médicos especialistas estão à disposição para auxiliar você.

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Verão

X SAÚDE VASCULAR

Amada por muitos, mas odiada por outros tantos, fato é que a estação mais quente do ano está aí. De acordo com o médico vascular, doutor Gustavo Marcatto, o excesso de calor é um inimigo bastante perigoso para a circulação sanguínea. Estudos da Sociedade Brasileira de Angiologia e Cirurgia Vascular, realizados em anos anteriores, mostraram que as doenças vasculares aumentam, em média, 30% durante o verão. “Nesta época do ano há um aumento considerável nos problemas vasculares. Os pacientes chegam ao consultório se queixando de cansaço, inchaço e peso nas pernas. Isso acontece porque há uma dilatação maior das veias e vasos sanguíneos para regular a temperatura do organismo e há uma sobrecarga no sistema circulatório. O sangue acumula, principalmente nas extremidades do corpo, e a circulação torna-se mais lenta, levando, consequentemente, ao inchaço de pernas, pés e das mãos”, explica. Cuidados para um verão saudável É importantíssimo que as pessoas tenham em mente que a ingestão de líquidos deve ser redobrada com as altas temperaturas. Estimular a circulação e evitar permanecer longos períodos na mesma posição. Faça, pelo menos, uma caminhada leve em horários em que as temperaturas estejam mais baixas. Elevar um pouco as pernas, principalmente no final do dia, também é indicado para aliviar o cansaço e o inchaço. Outro ponto a se levar em consideração é: sal em excesso nunca é uma boa pedida para a saúde, e no verão é ainda pior, pois causa mais retenção de líquidos e, consequentemente, o inchaço. E se, mesmo com esses cuidados, o inchaço e o cansaço típicos do verão não cederem, o ideal é procurar a ajuda de um médico vascular que vai orientar sobre o melhor tratamento.

DR. JOSÉ EDUARDO TOLEDO DOS SANTOS CIRURGIÃO - DENTISTA | CRO 9753

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SAÚDE

DICAS PARA AJUDAR COM A ROTINA DO BEBÊ QUE ACABOU DE CHEGAR

Mantenha a sua casa tranquila: Seu bebê estava em um lugar tranquilo e é isso que ele precisa nesse momento. Nada de muitas visitas, casa barulhenta e entra e sai de visitas. Seu filho é indefeso, o sistema imunológico está em desenvolvimento e, muitas visitas, pessoas pegando no colo, beijando rosto, mãos, pode resultar em doenças.

O nascimento de um bebê é sempre motivo de muita alegria para a família. Mas, é também um período de adaptação e de cuidados redobrados para as mamães e papais.

Higienize o coto umbilical: O coto deve cair até o 15o dia de vida do seu filho. E você precisa limpar bem a base dele. A higienização é muito importante. Nada de paninhos e abafar a região, hein.

E para ajudar as famílias que estão vivenciando essa experiência com muito amor, a nossa pediatra Marlana Kusama separou algumas orientações bem importantes para essa nova fase.

Dê banho de sol: Todos os dias e breves. Somente as perninhas é que devem ser expostas ao sol, já que a pele do bebê é muito delicadinha. E cuide com os horários; nada de expor a criança ao sol das 10 da manhã às 17 horas. Se não

Estimule a amamentação: O principal alimento que o bebê

tiver sol, a claridade natural já ajuda.

deve receber até os seis meses de vida é o leite materno.

Dormir só de barriga para cima: Nem de lado, nem de bruços,

A mamãe precisa estar preparada para essa fase que nem

NADA disso. Bebê precisa dormir de barriga para cima e não

sempre é fácil, mas é prazerosa e gratificante.

interessa se a mãe o colocou para dormir de lado. O risco de

Se precisar, peça ajuda da pediatra do seu filho e tente, uma, duas, várias vezes para que seu bebê se desenvolva

morte súbita é muito grande. É comprovado, a posição correta é esta: barriguinha para cima. Um feliz 2022!

mais saudável.

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SAÚDE

DESENVOLVIMENTO NEUROPSICOMOTOR Os marcos evolutivos do desenvolvimento neuropsicomotor são comportamentos e habilidades que a maioria dos bebês e crianças deve alcançar dentro de uma mesma faixa etária. Conhecer o desenvolvimento típico é fundamental para identificar possíveis atrasos nos marcos do desenvolvimento da linguagem, motor, cognitivo, social e emocional, que podem ser sinais de alerta para transtornos do neurodesenvolvimento. Cada criança tem suas particularidades, mas sempre respeitando os marcos do desenvolvimento neuropsicomotor e social para cada fase. A atenção a esses marcos é fundamental, pois uma vez identificados atrasos e prejuízos, devemos investigar e agir precocemente para que não se percam janelas importantes de oportunidade para os aprendizados. Nos primeiros anos de vida, a neuroplasticidade, que é a capacidade que o cérebro tem de se moldar e se reestruturar frente a experiências e estímulos recebidos, é muito mais intensa. Quanto menor a criança, maior a velocidade de formação de novas conexões cerebrais e, com isso, a intervenção precoce possibilita melhores chances de formar novas conexões cerebrais referentes às habilidades almejadas. A qualidade da arquitetura e do funcionamento cerebral, a quantidade e qualidade da conectividade das sinapses/conexões cerebrais, especialmente nos dois primeiros anos de vida, bem como as oportunidades para o desenvolvimento global, são fundamentais para um desenvolvimento saudável. As crianças precisam também crescer em um ambiente seguro, rico em estímulos positivos, e necessitam do contato olho no olho, do toque e de se sentirem amadas.

DRA. LARISSA ALESSANDRA MEHL CRM/SC 13858 | RQE 10844 NEUROLOGISTA INFANTIL

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C O M P O R TA M E N TO

Alfabetização

A importância de não pular etapas

APRENDA MAIS SOBRE VOCÊ LIBERTE-SE

“Ele é muito, mas muito inteligente mesmo! Acredita que ele já lê sem nem estar na primeira série? Acho que ele deveria pular o ‘prezinho’”. Esse é um pensamento comum entre alguns adultos que ficam bem entusiasmados com o desenvolvimento de suas crianças. Acabam tendo a ideia de que seria mais proveitoso o filho partir mais cedo da educação infantil para o ensino fundamental. Isso pode ser um engano. É na educação infantil que estão os pilares que vão sustentar todo o desenvolvimento, não só na vida acadêmica, mas também como pessoa. É nesta fase que a criança adquire desenvolvimento psicomotor, cognitivo e social. Pular etapas pode ser um erro, pois cada fase precisa ser vivenciada. É importante que a criança esteja com seu grupo etário, onde ela terá seus pares e fará trocas efetivas de conhecimento. Pela ansiedade, muitos adultos colocam a criança com outras mais velhas. Entretanto, ela pode estar pronta em algumas áreas e não em outras. Isso gera um sofrimento que pode prejudicar o desenvolvimento integral da criança. Obviamente existem as exceções, nas quais o desenvolvimento da criança, de forma global, encontrase avançado. Isso precisa ser avaliado com cuidado entre escola, família e preferencialmente por algum profissional especialista em desenvolvimento infantil, para que juntos identifiquem a necessidade da criança para avançar alguma etapa.

Com certeza o autoconhecimento é uma das tarefas mais complexas e importantes do desenvolvimento humano. Certa vez, minha grande amiga e colega de profissão @psicologafatimacastro dirigiu-me a seguinte reflexão: “Sue - Ellen você é uma orquestra de muitos músicos...” Confesso que levei um bom tempo para conhecer “estes músicos” (risos)... Compreender suas EMOÇÕES é primordial, enxergar suas HABILIDADES é crucial, reconhecer suas LIMITAÇÕES é essencial. Estar íntimo de sua consciência é o verdadeiro autoconhecimento, que, aliás, é libertador... Você não é só alguém que tem a capacidade de sentir, mas de PENSAR também. Sendo assim, cheguei à conclusão de que todos os músicos já erraram uma nota musical, faltaram a um ensaio ou atrasaram em uma apresentação. Porém, DESCOBRI o amor (próprio) pela estrada (a existência) na busca de novos contratos e apresentações (experiências).... assim como boa parte de grandes músicos. Aprenda a tocar com os músicos que você TEM. Ninguém é igual a ninguém, e tampouco PERFEITO. Seja apenas VOCÊ mesmo!

PRISCILA MAFRA

SUE - ELLEN BERGER

CRP 12/16760

CRP 12/16759

PSICÓLOGA DA INFÂNCIA E ADOLESCÊNCIA

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SAÚDE

DESINCHÁ

CONHEÇA UM POUCO MAIS DO QUERIDINHO DO MOMENTO

Ele chegou com tudo pelas redes sociais e ganhou o coração dos amantes e adeptos da “vida fitness”. Sabemos que emagrecer não é uma tarefa fácil. Na maioria das vezes, o maior obstáculo está no metabolismo lento, no intestino preguiçoso e na retenção de líquido, uma série de problemas que faz o corpo inchar e adquirir excesso de peso. O desinchá é uma mistura de oito ingredientes: chá verde, carqueja, mate verde, hortelã, gengibre, guaraná, salvia e alecrim. Com ingredientes poderosíssimos, a proposta do desinchá é ajudar o metabolismo, acabar com a retenção de líquidos e auxiliar na perda de gordura. A caixa vem com 60 sachês para serem tomados todo dia durante dois meses. Cada sachê contém apenas os oito ingredientes naturais. Em uma proporção exata desenvolvida com estudos e pesquisas científicas cuidadosas, sua fórmula não tem nada artificial. O verão já está na porta e se você quer dar aquele UP, o desinchá é uma ótima opção!

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SAÚDE

INICIE O ANO SEM O PESO DE UMA NOVA DIETA

Ano novo, vida nova. Separei aqui algumas dicas para você iniciar um bom relacionamento com a comida:

Que tal iniciar este ano com novos hábitos e novos pensamentos? Descontrua

pensamentos

dicotô-

micos de “oito ou oitenta” “tudo ou nada” “alimentos permitidos e alimentos proibidos”. Comece o ano de maneira diferente, deixe de lado as dietas restritivas, encerre o ciclo de comer em excesso e posteriormente passar por períodos de

autocontrole

com

rigidez

penalidade a si mesmo, com dietas altamente restritivas e até mesmo períodos prolongados de jejum. Os artigos científicos demostram que, além de este comportamento trazer prejuízos à saúde física, como a falta de nutrientes essenciais, ainda faz com que se tenham consequências psíquicas (emocionais). Sim, este ciclo que oscila entre períodos de excesso e alta rigidez traz muitos prejuízos emocionais, como transtornos alimentares (anorexia, bulimia, compulsão alimentar) e ainda causa uma obsessão alimentar. Estudos demonstram que, quanto mais você restringe, mais pensa em comer e o que era para ser um ato normal de nutrição e prazer se torna um problema, que causa sofrimento e culpa.

1) Faça as pazes com a comida: comer vai além de uma escolha, é uma necessidade fisiológica; se alimentar é vital. 2) Descontrua pensamentos dicotômicos, como: “melhor nem comer, porque não sei a hora certa de parar”. Permita-se hora e outra comer um alimento um pouco mais calórico; não tem problema em comer; tudo depende da frequência com que você come esse tipo de alimento. 3) Coma com consciência e não com culpa: organize sua rotina alimentar, desde a compra dos alimentos até a hora de montar seu prato. 4) Coma com atenção plena: quando comemos devagar, com nossa atenção totalmente voltada ao alimento, conseguimos ter melhor percepção de saciedade e consequentemente comemos menos. 5) Aprenda a conhecer melhor os sinais do seu corpo: perceba se o que está sentindo no momento é fome ou apenas vontade de comer; procure distinguir fome física de fome emocional. 6) Não coma suas emoções: se perceber que o que sente no momento é algo de fundo emocional, procure uma atividade que lhe proporcione prazer, como meditação, yoga, leia um livro, assista a um filme, faça uma caminhada, procure não descontar suas emoções na comida.

Respeite seu corpo, sua essência e tenha mais qualidade de vida!

ALINE CRISTINA TO R Q U ATO S C H M I T T NUTRICIONISTA PÓS-GRADUADA EM COMPORTAMENTO ALIMENTAR

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O ENVELHECIMENTO IMPACTA A MOBILIDADE? A mobilidade é a alegria de se movimentar livremente e com facilidade. Os músculos, ossos e articulações saudáveis nos permitem realizar todos os tipos de movimentos – das tarefas diárias até aproveitar seus passatempos favoritos. Alguns dos primeiros sinais visíveis do envelhecimento podem ser mudanças na postura e na maneira de andar, assim como a fadiga e fraqueza geral fazendo tarefas diárias. As pessoas podem notar um impacto na mobilidade quando executam atividades como caminhar. O envelhecimento afeta a massa muscular e a força, densidade óssea, e pode fazer com que as articulações fiquem mais rígidas e menos flexíveis por causa da redução da espessura da cartilagem. À medida que envelhecemos, os músculos, ossos e articulações sofrem alterações fisiológicas que afetam a mobilidade e que podem impactar na nossa independência. A atividade física diária combinada com o gerenciamento de peso e uma dieta equilibrada saudável, que inclui ingestão adequada de proteínas, vitamina C e D e cálcio, pode ajudar a saúde dos músculos, ossos e articulações para mantê-los em movimento. Engaje-se nos aliados de um envelhecimento saudável. Importância da saúde muscular: A perda muscular relacionada com a idade pode diminuir a mobilidade. Esta perda pode começar cedo, aos 30 anos, e pode se tornar mais proeminente a partir dos 50 anos em diante. A taxa de perda muscular é influenciada pela quantidade de atividade física regular realizada ao longo da vida. Uma lesão ou uma doença temporária pode também afetar a quantidade de massa muscular esquelética. O consumo diário de proteína contribui para o ganho saudável de massa muscular.

físicos, pode ajudar a manter uma boa saúde óssea durante as fases posteriores da vida. Importância da saúde das articulações: As articulações tornam-se mais vulneráveis a danos, à medida que a cartilagem que as reveste torna-se mais fina e o líquido lubrificante (sinovial) diminui com a idade. Isto significa que as superfícies articulares não são capazes de deslizarem suavemente uma sobre a outra, causando desconforto. As articulações, os ligamentos e tendões tornam-se mais rígidos e o tônus muscular e a resistência óssea são reduzidos. Essas mudanças fazem com que as tarefas físicas fiquem ainda mais difíceis. Dicas Importantes mobilidade

para

manter

A diminuição da mobilidade pode ter um impacto significativo no bem-estar de uma pessoa, especialmente quando interfere com a capacidade de aproveitar seus passatempos favoritos, vida social e independência. Os principais pontos para essa questão contemplam: • Uma boa alimentação – consumir a quantidade diária recomendada de proteína – essencial para a manutenção da massa muscular e força. Estudos mostram que quase metade dos adultos mais velhos não consome a quantidade de proteína suficiente. Garantir a ingestão adequada dos micronutrientes, tais como vitaminas (por exemplo: C e D) e minerais (por exemplo: cálcio, magnésio, potássio, zinco). • Atividade física regular – incluindo força/resistência para ajudar a manter a massa muscular. • Controle de peso – manter o peso ideal para sua altura e idade.

Importância da saúde óssea: A saúde óssea é importante em qualquer idade. A redução da densidade óssea, que é comum entre os idosos, faz com que os ossos fiquem fracos, o que, por sua vez, pode levar a um aumento do risco de fraturas. A boa nutrição, incluindo as quantidades necessárias de vitaminas e minerais como cálcio e vitamina D, combinada com exercícios

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FONTE: O ENVELHECIMENTO IMPACTA A MOBILIDADE? (NESTLEHEALTHSCIENCE.COM.BR)

C O M P O R TA M E N TO

VOCÊ JÁ OUVIU FALAR EM EMDR? A P S I CÓ L O G A C L A U D E T E D E M O R A I S E X P L I C A T U D O S O B R E E S TA TÉCNICA QUE PROMETE DESBLOQUEAR MEMÓRIAS DOLOROSAS P O R M E I O D E E S T I M U L A Ç Ã O B I L AT E R A L D O C É R E B R O . O que é terapia EMDR? É uma abordagem psicoterapêutica que visa dessensibilizar e reprocessar memórias traumáticas, curando feridas emocionais. Foi descoberta pela Dra. Francine Shapiro, ao perceber que os conteúdos perturbadores se diluem ao movermos os olhos de um lado para o outro, quando estamos focados nos mesmos. Como ocorre no estágio do sono REM, seus olhos se movem de um lado para o outro, no período que o indivíduo está sonhando, o que auxilia seu cérebro a melhorar o processamento das informações em sua memória de longo prazo. Como ela é feita? Ela é realizada através da ativação bilateral dos hemisférios cerebrais, por meio dos movimentos oculares, táteis ou auditivos, na dessenssibilização e reprocessamento das memórias traumáticas. Esta estimulação pode ser feita com aparelhos ou com as mãos e dedos, guiando o paciente para que seu cérebro reprocesse o trauma e o deixe no passado. Como funciona? O EMDR é um processo experimental que é construído a partir da estruturação básica (ICES) da identificação de um alvo (memória traumática) e segue um protocolo de oito fases. Para melhor entendimento, o nosso cérebro tem dois hemisférios, o direito e o esquerdo, sendo o direito mais simbólico, metafórico, onde mora o trauma. O esquerdo é mais racional, lógico, através da estimulação dos dois hemisférios diluímos os afetos negativos integrando toda emoção, cognição, imagens, sensações referente à memória traumática. Assim produz uma reintegração deste conteúdo e da carga emocional referente à memória traumática, eliminando a angústia, ou redução do sofrimento. Quando a experiência traumática já foi processada, a fase seguinte

é a instalação da crença positiva, seguindo com as demais fases, fortalecendo a autoestima do paciente, preparando-o para uma vida melhor. A terapia EMDR é indicada para que tipo de transtorno? É utilizada com sucesso, na remoção de traumas, crenças negativas, transtornos de ansiedades, estresse póstraumáticos, fobias, transtornos alimentares, depressão, distúrbios da sexualidade e demais transtornos. Indicada também para pessoas de qualquer idade. No que esta terapia se baseia? A fundamentação teórica é na Neurociência, apoiada também, na Cognitiva Comportamental. Visa à libertação de conteúdos perturbadores do passado, que estão desencadeando sofrimento e limitando a vida do paciente. Objetiva deixar, no passado o que é do passado. Quais as vantagens em optar por esta terapia? É um método inovador, eficaz de tratamento breve. Os estudos do Instituto EMDR apontam efeitos positivos em mais de 30 estudos controlados. Pesquisas demonstraram que a terapia EMDR foi reconhecida mundialmente como forma de tratamento eficaz para traumas e demais transtornos emocionais. O EMDR pode ser mais efetivo e com respostas mais rápidas e duradouras que outros tipos de terapia como: cognitivo-comportamental e terapias tradicionais? Sim, pois contamos com evidências científicas. Partindo da minha experiência profissional em consultório, ao longo de 28 anos, posso afirmar que é uma terapia maravilhosa, com resultados rápidos e eficientes.

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BELEZA

REMOÇÃO DE PIGMENTOS A LASER DAS SOBRANCELHAS COMO SABER SE VOCÊ PRECISA? A tendência de 2015, quando sobrancelhas marcadas eram a moda, fez crescer a demanda por serviços de micropigmentação desde 2015. Mas a rápida expansão desse mercado pode ter levado à falta de experiência de alguns profissionais, e assim aumentou também a procura pela reversão do procedimento – a despigmentação. Hoje em dia as técnicas de aplicação de pigmento são mais sutis e superficiais e com efeito menos permanente, sempre primando pelo natural. Se você tem uma técnica feita há mais de três anos e gostaria de melhorar, agende uma avaliação para definir a melhor conduta de tratamento para sua sobrancelha. Como é feita a despigmentação a laser? Os feixes de luz de laser agem quebrando o pigmento em pequenas partículas para que o corpo consiga absorvêlas e eliminá-las. Essa reação ocorre por conta de uma resposta do sistema imunológico. A função do laser é buscar por pigmentos e despigmentálos; por isso ele tira momentaneamente também a coloração da sobrancelha, a coloração natural, alguns minutos ou algumas horas após o procedimento.

Quantas sessões precisa? Em cada sessão o resultado evolui; como temos muitas variantes, como quantidade de pigmento, tipo de pigmento (orgânico ou inorgânico), profundidade de pigmento e também o organismo do cliente, não podemos dar uma perspectiva.

CAMILA THEILACKER ESTETICISTA E COSMETÓLOGA

Especialista em Estética Clínica e Dermomicropigmentação

Como fica a sobrancelha após a remoção? A reação varia de cada organismo; os efeitos esperados são momentâneos como edema e eritema, leve ardência e sensibilidade. Após a sessão, a rotina pode ser seguida normalmente e o cliente pode voltar às suas atividades. Qual melhor laser para remoção? Remoção com Laser Q-Switched Nd:YAG. Tratamento mais seguro e eficiente na remoção de tatuagens e micropigmentação. Atinge o pigmento, não prejudicando a pele ao redor.

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SAÚDE

CONQUISTANDO POR MEIO DO PILATES UMA DEFINIÇÃO MUSCULAR.

PUDIM DE RICOTA COM DOCE DE LEITE INGREDIENTES 1 lata de leite condensado zero lactose 1 xícara de leite de coco 2 ovos inteiros 1 ricota de 250g

MODO DE FAZER Bata tudo no liquidificador e despeje numa forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 30min. Ferva 1 caixinha de leite condensado zero lactose e cubra o pudim.

TÂNIA FERNANDES TERAPEUTA NUTRICIONAL E PROPRIETÁRIA DO UNIVITAL

Hoje, as pessoas vêm se preocupando muito com seu modo de vida; por isso, muito tem se falado sobre a definição muscular. A definição muscular tem sido um dos maiores objetivos do ser humano ao começar a praticar alguma atividade física. Porém, nem todos gostam de praticar exercícios que necessitam levantar peso, como é o caso da musculação; por isso, a busca de alternativas vem crescendo e o pilates ganhou vários adeptos neste caso. O pilates é um grande aliado para ganhar definição muscular, pois seus exercícios trabalham todo o corpo, proporcionando diversos benefícios. Ficou curioso? Confira agora como o nosso corpo ganha definição muscular e de que forma o pilates ajuda nesta conquista. O método pilates é conhecido pelos seus movimentos que garantem inúmeros benefícios no corpo e mente. Além disso, é baseado em seis princípios: concentração, centralização, fluidez, respiração, precisão e controle. Desta forma, o pilates trabalha todo o corpo, ajudando também na definição muscular, mesmo esse não sendo o foco dos exercícios. Esta definição muscular ocorre, pois os movimentos criados por Joseph H. Pilates trabalham com o próprio peso do corpo, criando equilíbrio e força. A definição muscular não é algo que acontece da noite para o dia; para isso, é necessária muita disposição e dedicação. Quando você foca na definição muscular, você ganha novos hábitos de vida que irão influenciar diretamente neste objetivo. Sendo assim, você pode, sim, ganhar definição muscular com o pilates, mesmo esse não sendo o foco principal dos movimentos criados pelo nosso querido Joseph. Agora que você já tem mais um bom motivo para iniciar as suas aulas, pratique pilates e ganhe uma boa forma física, e garanta outros diversos benefícios para a sua saúde!

CRISTINA MUHLBRANDT KELLER EDUCADORA FÍSICA PROPRIETÁRIA DO TOP PILATES ESPECIALISTA EM PILATES COACH INTERNACIONAL EM EXERCÍCIOS HIPOPRESSIVOS

CORPO

2022: O ANO DE UM CHAMADO MAIOR A cada ano que se inicia, temos uma esperança de energia renovada, um gás a mais, uma força interna que nos leva para esse recomeço. Pela astrologia, o ano se inicia em 20 de março, mas não podemos ignorar esse movimento do coletivo pelo calendário gregoriano que seguimos, começando o ano em 01/01. Esses dias que antecedem 20/03 nos servem como um final de ciclo, uma espécie de “ainda dá tempo”. Ainda dá tempo de revisar 2021 e se programar para 2022. 2021 foi um ano “puxado” para muitas pessoas. Com Saturno e Júpiter praticamente ano todo em Aquário, não nos deixou acomodar, trazendo sempre uma certa mudança, principalmente interna no nosso eu, pedindo uma abertura para o novo. Sem contar nas provações de Vênus, planeta regente de 2021, nos fazendo ser firmes nas nossas escolhas, nos cobrando posicionamento e postura para aquilo que não mais faz sentido em nós, trabalhando o desapego, a morte e vida dentro de nós em diversas áreas. Convido você a fazer um balanço de 2021. Eu tenho certeza de que, por mais difícil e desafiador que tenha sido o ano, você cresceu e está mais forte hoje. Em 2022 os meus valores e hábitos continuarão os mesmos? Ano de Mercúrio, planeta da comunicação. Se você já se apavorava com Mercúrio retrógrado, agora tem o ano todo para fazer as pazes com ele e entender seu significado. Este planeta mexe também com nossa mente, podendo transformá-la em mente agitada que não consegue pôr pra fora, ou mente que comanda a própria vida. Sim, você tem esse poder. Mercúrio é aquele que sabe o que está fazendo e falando, está alinhado com algo maior, é o mensageiro dos deuses. Sendo assim, em 2022 seremos cobrados por nossos hábitos. Meus valores estão alinhados à minha missão de vida e ao meu propósito? Teremos alguns movimentos de Júpiter, que está ligado ao nosso grande mestre interior, e no signo de Peixes, espiritualidade, a nossa conexão. Lembra do eclipse lunar que tivemos no dia 19/11/21, que foi no eixo Touro e Escorpião? Pois bem, existe uma cobrança de como anda minha espiritualidade versus minha materialidade. Eu só penso no material, bens, posses, prazeres da vida? Eu me conecto com algo maior, sei por que estou aqui e elimino o que não serve mais e não tem sentido (sejam coisas, padrões, crenças ou pessoas)?

B E M - E S TA R

Essas questões nos seguirão em 2022 e, como tudo tem causa e efeito, oriento você a ir pensando nisso e fazer suas escolhas, (lembra que disse que ainda dá tempo até 20/03). Sem contar que pode afetar a área financeira de um coletivo maior. Touro rege dinheiro e se a humanidade estiver bem desconectada (Escorpião), pode haver, sim, problemas neste aspecto. A cada ano o chamado vem mais forte, seja por meio de questões individuais ou coletivas como as que tivemos na pandemia, quando todos nós fomos obrigados a olhar diferente para a vida e mudar muita coisa em nós. Que em 2022 você tenha clareza das questões que coloquei aqui. Você para pra pensar nisso? Ou ainda depois de tudo o que passamos, você continua seguindo a “manada” e faz do seu dia a dia uma jornada sem sentido que não leva você a lugar algum apenas para agradar, fazer parte de um bando? É preciso olhar para o ser de luz que há em você! Você tem um sentido de estar aqui e você tem que honrá-lo. A vida é muito mais que trabalhar, pagar boleto, adquirir riquezas. Lógico que isso é importante, precisamos sim lutar por essas conquistas, mas que sua família não seja deixada de lado, seu espiritual não seja esquecido, seu irmão que passa fome na rua seja olhado com dignidade e que você faça algo pela humanidade; não é difícil, basta apenas mudar o olhar para o que acontece ao seu redor. Esse é o chamado de 2022. Abra-se para a espiritualidade que há em você! O mundo precisa disso.

TAT IA N E FELIX ASTRÓLOGA P SICAN Á LI S TA WWW.TATIANEFELIX . CO M. B R  TATIANEFELIX.AS T R O LO GI A

CORPO

COMO NÃO TER DORES NAS COSTAS DURANTE AS FÉRIAS Fala, galera, chegando as férias, viagens, passeios, diversão! Será que você deve se preocupar em ficar parado de seus exercícios e sentir dores as costas? A grande maioria da população que sente dores nas costas antes de sair de férias já passa na farmácia, pega seus remédios de DOR para uma emergência, já fica preocupada de como será e acaba se tornando refém de EMOÇÕES antecipadas. Calma pessoal, também não precisa ser assim; é claro que você deve ter em mãos alguns cuidados e na emergência ter seu remédio próximo a você.

as mesmas coisas, caminhe um pouco no corredor se for permitido, vá até o banheiro, se “estique”, alongue pernas e costas; tudo isso irá tornar sua viagem muito mais confortável.

Para facilitar suas férias, vou ajudar com algumas dicas de como você pode passear, se divertir, descansar e não se preocupar em sentir dores nas costas.

Quando passar esse período de férias, lembre-se de retornar às suas atividades de forma ponderada, sem querer realizar os mesmos exercícios e cargas anteriores se forem de grande dificuldade. Converse com seu treinador; ele montará o melhor treino para você realizar no retorno de suas férias.

- É muito importante descansar, com certeza, mas evite ficar muito tempo na cama, sofá ou até mesmo na mesma posição; a cada período se levante, caminhe um pouco, se “estique”; isso faz toda a diferença. - Pensar em fazer uma atividade, um exercício diferente sempre ajuda; ele se torna muito bom por ser diferente e ajuda a gerar estímulos para os músculos e deixar você saudável com a saúde de sua coluna. - Caso você venha querer limpar casa, cortar grama, mudar móveis de lugar, faça sempre pensando em como não sobrecarregar sua coluna; utilize e peça ajuda para não fazer nada sozinho(a); assim você faz tudo sem sentir dores. - Se a sua viagem for de carro, sendo muito longa, pare um pouco na estrada, tome um café, caminhe, se “estique”, alongue um pouco as pernas. Se você estiver viajando de avião, faça

Espero ter ajudado! Se cuidem e boas festas, feliz 2022, grande abraço!

RODRIGO BENDER PERSONAL TRAINER  rodrigo.benderpersonal ESPECIALISTA EM RETREINAMENTO DE LESÕES, DA REABILITACAO À PERFORMANCE

B E M - E S TA R

SALA DE ESTAR

para relaxar ou receber, com charme

PARA RELAXAR E CURTIR OS DIAS DE SOL NÃO SE ESQUEÇA DO

ESPUMANTE! Essa sala com atmosfera praiana e sofisticada, utilizou de tons azul para dar bossa em meio ao branco, destacando a madeira.

Os ambientes de uma casa geralmente remetem a personalidade e humor dos

seus habitantes, mas também têm muito a ver como o local em que essa

residência se encontra. Uma sala bem iluminada e com cores alegres pode CMY

facilmente ser encontrada em uma casa de praia ou campo, aonde é comum K

os ambientes serem mais leves, equilibrados e trazerem sensação de descanso. Já uma sala com tons terrosos ou escuros resgatam um lado mais elegante, sofisticado e sério da identidade do projeto, fazendo com que sejam mais encontrados em apartamentos, lofts ou casas mais reservadas.

E os tons

pastéis estão mais relacionados com a decoração escandinava, que é, por acaso,

uma

grande

influência

nos

projetos

assinados

pelo

Maraú

Design

Studio. Esse espaço é utilizado geralmente para descanso e encontros da família ou amigos, e por isso deve ser agradável e funcional, contendo elementos em posições

favoráveis

para

que

esses

encontros

momentos

descanso

aconteçam da melhor forma possível e se tornem uma boa experiência com um sentimento não só de estar como de permanecer. Na hora de projetar uma sala de estar para uma família, levamos em conta todos os indivíduos que vivem na casa, inclusive os pets, para proporcionar uma experiencia

completa

agradável

todos.

como

normalmente

são

utilizadas como um ambiente de convivência especial para receber visitas, as

emporiocasasc (47) 99101-1221 Rua Lauro Müller, 1015 Fazenda, Itajaí - SC.

DECORAÇÃO

Fotos: Deehouse, Dhani e Donadussi

Um design sofisticado que manteve sua elegância sem perder a comodidade e harmonia do ambiente.

Sala de estar cheia de vida e cores, de uma casa de campo carioca.

salas de estar devem ser decoradas e mobiliadas de acordo com o gosto pessoal dos moradores, mas de forma

que

fique

aconchegante,

funcional

que

passe uma boa impressão. Escolhendo

mobiliário

objetos

decorativos

com cuidado, é possível criar ambientes agradáveis para

todos

moradores

gostos

quanto

necessidades,

adequação

tanto

dos

espaço

medidas. Quando

integrado

decoração

sala

com pode

mais ser

ambientes, partido

para

harmonizar com o restante, por exemplo, se há uma cor marcante na sala, pode-se abusar nesse tom em outros

elementos

ambiente

integrado

como em uma cozinha ou área externa.

ela,

"A sala deve ser uma experiência de permanecer, não somente de estar."

DECORAÇÃO

CHARMOSO E MUITO VERSÁTIL O canto alemão surgiu na Alemanha, onde era muito utilizado em pubs que possuíam espaços limitados. É um artifício de decoração muito usado não só em restaurantes e bares, mas que vem ganhando cada vez mais espaço nas residências também. Superversátil, além de charmoso e confortável, com o canto alemão você consegue transformar, de uma forma inteligente e criativa, toda a funcionalidade da sua mesa de refeições em um ambiente aconchegante. Confira a seguir algumas dicas e vantagens de ter um canto alemão na sua residência. Otimiza o espaço, pois permite acomodar mais pessoas ao redor da mesa. Em alguns casos, é possível agregar baú ou gavetas, facilitando o armazenamento de objetos pessoais. O canto alemão não necessariamente precisa estar na sala de jantar. Uma ótima dica é utilizá-lo em varandas e sacadas. O ideal é analisar o espaço disponível para definir onde esse móvel ficaria mais funcional. Defina como será o estilo do seu canto alemão. Uma dica é pesquisar algumas boas referências que se adequem ao layout que você possui na sua residência. Fique atento ao formato da mesa que você irá utilizar. Ela poderá ser retangular, oval, quadrada ou redonda. Tudo vai depender do espaço disponível no ambiente. Essa definição impacta no estilo de decoração e também na quantidade de espaços que você deseja ter à mesa.

B E M - E S TA R

Valorize esse ambiente. Use pendentes ou arandelas, que, além de melhorarem a iluminação, trazem ainda mais beleza para o espaço. Aposte em espelhos na parede ou até mesmo no teto para mais amplitude. Quadros também são ótimos para compor esse espaço. Invista! Você pode unir à mesa um sofá ao invés do tradicional banco de marcenaria. Caso opte pelo banco, o assento do canto alemão pode ser em MDF ou estofado, com ou sem encosto. Capriche na composição das almofadas. O mais importante é que, além de confortável, esse espaço tenha a sua cara. Você precisa se identificar com cada cantinho na sua casa. Por isso, aproveite as dicas, mas nunca esqueça de dar o seu toque pessoal, pois é isso que vai tornar seu ambiente único.

LAISY PORTO MUNARI LESLYE MARY C O S TA  LM.ARQUITETURAEINTERIORES

C O M P O R TA M E N TO

O QUE É UMA VIDA EXTRAORDINÁRIA PARA VOCÊ? Você já se fez essa pergunta? Pois o que é para mim, pode não ser para você. Eu acredito numa vida sistêmica, na qual você percebe que uma área da sua vida influencia diretamente nas outras. Assim, de nada adianta ser feliz em apenas algumas áreas da vida e nas outras ser frustrado ou infeliz. Somos seres sistêmicos; nosso corpo é assim, tem o sistema respiratório, sistema nervoso, entre outros, mas um sistema precisa do outro. Ter uma vida extraordinária não é ter uma vida perfeita, e sim ter um equilíbrio em todas as áreas. E você deve estar se perguntando, que áreas são essas? São 11 áreas nas quais eu trabalho: espiritual, emocional, parentes, conjugal, filhos, social, saúde, servir, intelectual, financeiro e profissional. Todas essas áreas são importantes, e não faz sentido algum eu subir a montanha, mas quando percebo, subi sozinha, pois meus filhos ficaram para trás, meu casamento já não existe, minha saúde está péssima, não saio com amigos, não tenho hobby. Como você se sentiria se tivesse uma vida de equilíbrio e feliz em todas as áreas? Equilíbrio é o caminho da plenitude.

DAIANY REZENDE DESENVOLVIMENTO FEMININO

DESENVOLVIMENTO PESSOAL ANALISTA DE PERFIL COMPORTAMENTAL CO-FUNDADORA DA PLATAFORMA  IMPACTWOMAN.SC

 dayrezende

IMÓVEIS

FATORES QUE VALORIZAM UM IMÓVEL Para quem está na busca por um imóvel ou pretende vender, é fundamental conhecer quais são os fatores que influenciam a valorização de uma casa ou apartamento. Sabendo dessas características, é possível definir um preço compatível com o mercado, garantindo a melhor negociação para todas as partes. Localização: Essa é uma das questões mais determinantes quando se fala em valorização do imóvel. É preciso entender se ele fica em uma região com boa infraestrutura de comércio e serviços, além de saber se há previsão de desenvolvimento do bairro. Estrutura e acabamentos: Dentro do imóvel, a avaliação leva em conta as condições em que ele se encontra; uma boa aparência conta pontos, possuir boa estrutura com bons materiais utilizados em sua construção. Segurança e tecnologia: Esse tem sido um dos quesitos determinantes na precificação do imóvel. Sistemas de alarme ou de monitoramento por câmeras, portaria 24 horas, portões automáticos e, até mesmo, elevadores codificados; casas que estejam dentro de condomínios fechados acabam sendo mais valorizadas. Lazer e garagem: A valorização de imóvel também está relacionada ao bem-estar que ele pode proporcionar aos seus moradores. Quanto mais garagens disponíveis, assim como os espaços para lazer, como salão de festas, piscina, academia, melhor. Vista e andar: Abrir as janelas e ver um parque, uma praia ou a parede do prédio do vizinho. A vista também é um fator muito importante. Unidades em andares mais altos, que estão viradas para a frente do prédio ou aquelas que possuem maior incidência de luz solar costumam ser mais valorizadas.

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B E M - E S TA R

ORGANIZAÇÃO

DICAS DE COMO ORGANIZAR O DE FORMA FUNCIONAL

closet

Organizado e funcional; essas são as palavras que melhor descrevem o closet perfeito. Mas você sabe qual a diferença entre arrumar e organizar um closet ou guarda-roupas? Na arrumação os itens são guardados sem muitos critérios. Já na organização tudo é realocado conforme a necessidade de uso e seguindo técnicas para otimização dos espaços. Uma vida organizada começa com suas peças de uso pessoal em ordem, ou seja, um guarda-roupas ou closet organizado permite muito mais do que praticidade na hora de escolher o que vestir. Seus benefícios impactam, por exemplo, na mente, por não precisar se estressar logo cedo tentando descobrir onde estará a peça que deseja vestir, ou então, financeiramente, pois permite que você saiba ao certo o que tem e o que falta. Isso sem mencionar o quanto prazeroso é poder ver tudo bem arrumadinho, não é mesmo? Mas qual é o primeiro passo para a organização certa? É entender a necessidade de quem irá utilizar o espaço. Por exemplo, um executivo utiliza muitos ternos, camisas, gravatas e sapatos sociais. Assim, esses itens devem ganhar maior atenção para que estejam posicionados de forma prática e acessível. Tendo em mente quais peças devem ganhar prioridade, o segundo passo é verificar o que realmente ainda é utilizado e o que pode ir para descarte ou doação. Despois disso é partir para a organização de fato. Para ajudar, separei algumas dicas básicas que farão a diferença no seu dia a dia. Tipo e função: organize as peças por função e tipo. Exemplo, roupas de trabalho, de academia, para dormir.. Uma sugestão que ajuda muito é organizar esses tipos e funções também por categorias, como roupas de frio, de verão, acessórios. Depois de feitas as categorias, organize por cores. Pode parecer exagero, mas isso será um facilitador na hora de buscar uma peça no closet.

B E M - E S TA R

Invista em organizadores: nem sempre os armários contam com todas as divisórias que precisamos. Por isso, investir nos acessórios certos para organizar fará toda a diferença. Aposte em: Cabides padronizados - além de contribuírem para a estética visual, facilitam muito na hora de encaixar as roupas. Caixas e cestos – há opções em diferentes materiais, tamanhos e formatos. São ótimas alternativas para armazenar itens como lenços, saídas de praias, vestidos de festa e muito mais. Divisórias – para as gavetas de peças íntimas, biquínis e meias, elas são essenciais, pois evitam muita bagunça. Etiquetas – pequenas etiquetas sinalizando quais tipos de peças ocupam cada local são ótimas aliadas, até mesmo na hora de manter a organização. Capas – proteja as peças delicadas e de pouco uso; isso ajuda não somente na organização como também na preservação da roupa.

PRISCILA VIEIRA Personal Organizer (47) 9 9977-8552  privieiraorganiza primvieira20@gmail.com

DÉCOR

MESA POSTA

para dois Para quem me acompanha no @mileni_ mesaposta sabe da paixão que eu tenho em preparar uma bela mesa, seja ela para um jantar especial com familiares e amigos ou para somente eu e meu esposo. Amo sim fazer mesa para dois, colocar itens para deixar um cafezinho mais charmoso ou até mesmo colocar velas para deixar um ambiente mais romântico. Muitas vezes você pode fazer com o que você já tem em casa; apenas use sua criatividade e faça tudo com muito amor e carinho. Uma mesa bonita e bem arrumada deixa qualquer refeição mais prazerosa e, até mesmo, mais saborosa. A mesa posta, como é chamada, enriquece momentos especiais como jantares comemorativos e almoços de aniversários, mas ela também pode ser usada no cotidiano, deixando as refeições do dia a dia mais convidativas e especiais. Pratique mesa posta você também e demonstre para a pessoa que você ama o quanto ela é especial.

MILENI POLEZA  MILENI_MESAPOSTA B E M - E S TA R

G A ES D TR I TOONRO I AM I A

coco

HABEMOS

O coco - isso mesmo, sem acento- é uma das maravilhas da natureza. Originário da Ásia, ele chegou ao Brasil nos primeiros anos após o descobrimento. Em terras canarinhas ele se deu muito bem, especialmente nas regiões Nordeste e Sudeste, por causa do solo arenoso e do clima quente e úmido. Sua água e sua polpa carnuda e doce já salvaram a vida de muitos náufragos e na culinária seu uso é muito amplo. Mas é necessário ter cuidado: embora sua água possa ser consumida livremente, a sua carne, se consumida em excesso, pode trazer sérios problemas intestinais. Seu óleo, queridinho da alimentação natural, também deve ser consumido com cuidado pelas mesmas razões. Antes de falarmos sobre seu uso na gastronomia vou tirar uma dúvida que muitas pessoas têm: O coco verde e aquele marrom sem casca são a mesma fruta, só que o marrom amadureceu. Já o coco seco ralado que encontramos em pacotinhos é o coco maduro ralado que passou por secagem industrial. Embora seja prático, eu prefiro e recomendo ralar você mesma ou comprá-lo já ralado fresco e congelado. Isso vale para o leite de coco encontrado em garrafinhas no supermercado; é prático e algumas marcas são muito boas, mas eu prefiro fazê-lo. É muito simples: fure um coco maduro e reserve a água- tão saborosa quanto a do coco verde. Em seguida abra o coco e retire a polpa, daí é só bater no liquidificador junto com a água, coar e espremer. Vai dar um sabor muito melhor aos seus drinques, pratos e sobremesas. Um prato e uma sobremesa: camarões ao coco verde e mousse de coco com cachaça e melado. Para o prato, pegue 800 gramas com casca, limpe e faça um caldo com as cascas, ou se preferir, use 400 gramas de camarões limpos, médios e compre um pote de caldo de camarão - nas peixarias é possível encontrar caldo de camarão e peixe, congelados, de ótima qualidade- 1 cebola média picada,1/2 pimentão amarelo picado,

B E M - E S TA R

3 tomates maduros picados sem sementes, 100 ml de leite de coco, 1 colher de sopa de coco ralado, salsa/ cebolinha e coentro picados. Modo: Use dois cocos verdes abertos ao meio tire a polpa e a água e reserve. Tempere o camarão com sal e refogue em uma panela ou caçarola com azeite e reserve. Doure a cebola e o pimentão aproveitando o grudadinho dos camarões e junte os tomates. Deixe murchar. Junte o coco ralado e a polpa do camarão e mexa bem. Junte um pouco da água, o caldo, o leite e o caldo, cozinhe por 5 minutos em fogo alto para engrossar. Junte os camarões e a as ervas e deixe levantar fervura. Apague o fogo, abafe e prepare um arroz de castanha de caju. Sirva o camarão em uma metade do coco e na outra o arroz. Para a mousse: Misture 300 gramas de nata com 100 ml de leite integral bem gelado. Bata em chantily e reserve na geladeira. Leve ao fogo 100 gramas de leite condensado, com 50 gramas de coco ralado, 100 ml de leite de coco e mexa até engrossar. Reserve e deixe esfriar. Junte 1/2 dose de pinga de muito boa qualidade e misture ao chantily. Distribua por 2 taças e leve à geladeira por 3 horas. Sirva com o melado. Para acompanhar o prato, eu gosto mesmo é de uma boa pilsen bem gelada ou se preferir um chardonay. Bom apetite.

R E N ATO J U S TO CHEF DE COZINHA

contato  +351 925 954 396 (48) 99848-8888