CHIQUE! MAÍRA PAIVA PEREIRA Pedra preciosa do Vale do Aço
FESTAS
EDIÇÃO TRIMESTRAL
ANO V Nº 18 R$ 10,00
O espetacular casamento de Thatiane Ticom e Celestino Coelho E muito mais: inauguração, aniversários, business party, mais casamento, baladas...
MORAR BEM
Informal e elegante por Rodrigo Guerra e Vanusa Araújo
Sofisticado e atemporal por Laura Lage
MEIO AMBIENTE Ações de grandes empresas ajudam a preservar nosso planeta
O ESTILO DE VIDA E DE TRABALHO DE RAQUEL CARNEIRO
Luxo!
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 1
11/06/2014 13:34:53
EDIÇÃO TRIMESTRAL
ANO V Nº 18 R$ 10,00
C
M
D
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 2
11/06/2014 13:34:54
EDIÇÃO TRIMESTRAL
ANO V Nº 18 R$ 10,00
CHIQUE! A FÁBRICA DE MÓVEIS A LOJA DE MÓVEIS E ADORNOS
FLÁVIO BARRETO E FLAVIANE BARRETO:
O TALENTO DOS EMPREENDEDORES PARA FAZER BEM FEITO
Matterfloris Do plantio de flores e folhagens à decoração de grandes festas
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 3
11/06/2014 13:34:56
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 4
11/06/2014 13:34:57
Preview Praimavera Verão Homem/Mulher
A moda traduzida em DNA brasileiro, único e exclusivo A partir de julho na Portfólio
Av. Bálsamo 31 - Horto Ipatinga
(31) 3822-8578 R. Vinte de Novembro, 278 - Cto Comercial Acesita Timóteo
(31) 3848-2171 REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 5
11/06/2014 13:34:57
CHIQUE! EXPEDIENTE DIRETORA DE REDAÇÃO: Raquel de Carvalho DIRETORA DE PRODUÇÃO E ESTILO: Ana Rachel de Carvalho Pires Jornalista responsável: Raquel de Carvalho MTb 14 766 MG Coordenação de Publicidade: Raquel de Carvalho Fotografia: Studio Valéria Mattos (3824.6220) Raquel de Carvalho Impacto Produções (3846.4891) Studio Fábio Figueiredo (8571.0097) A REVISTA CHIQUE! é uma publicação da R.A Carvalho Comunicação Ltda. (31) 3841-6640/9618-3082 Rua Paquetá, 1567 | 202 Bairro Giovannini Coronel Fabriciano-MG Contato: mraqcarvalho@yahoo.com.br
Junho é um dos meses mais carregados de simbolismos de nosso calendário anual. O mês nos lembra o inverno, as festas juninas, férias, montanhas... E, agora, especialmente neste ano de 2014, Copa do Mundo de Futebol da FIFA! Tanto é que fizemos um especial verde e amarelo só com os pequeninos, tendo como cenário o espaço de festa Angra Tororó. O certo é que seguimos com a revista CHIQUE! interessada em tudo! Para escolher um destino de viagem, corra até as páginas de gastronomia da nossa colaboradora Isabela Esposito, que escolheu o Chile e nos conta sobre sua incursão por aquelas terras. No Morar Bem, selecionamos destaques de trabalhos dos arquitetos Rodrigo Guerra, Vanusa Araújo e Laura Lage, três dos mais requisitados profissionais de nossa região. Nossa capa, Maíra Paiva, clicada pelo fotógrafo Fábio Figueiredo, poderia ter tomado conta de boa parte da revista, tal a diversidade de histórias e prêmios conquistados por ela como designer. A fisioterapeuta Raquel Carneiro, em entrevista super interessante, mostra como conduz sua saúde e bem estar através da prática de exercícios e alimentação correta. E dá dicas importantes para nossos leitores. Completando mais um ano de sucesso ininterrupto, a Matterfloris, empresa nascida em Inhapim do sonho de dois jovens – e lindos – irmãos, Flávio e Flaviane Barreto, é nosso destaque especial, e mereceu segunda capa tanto pelo empreendedorismo de seus proprietários quanto pela beleza do que produz. Uma injeção de ânimo para quem ainda pensa que não é possível investir em sonhos... Veja ainda a inauguração do novo espaço da consultora de imagem e estilo Bruna Esposito, o movimento social regional pela coluna Raquel de Carvalho, os artigos de nossos queridos Lélio Costa e Silva, Maria Helena Franco, Marly Ribeiro, Renata Meira e Aurélio Diniz Neto e a cobertura fotográfica de festas bacanas que fizeram do Planeta Vale um espaço de alegria, diversão e confraternização. Boa leitura.
Raquel de Carvalho VOCÊ JÁ ACESSOU HOJE? www.raquedecar valho.com.br
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 6
11/06/2014 13:34:59
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 7
11/06/2014 13:35:00
PE RF I L
CHIQUE!
201 IBG Cat
Maíra Paiva é filha de Roney Luíz Pereira e Rosa Elisa Araújo Paiva, ele de Marliéria (onde é proprietário da conhecida Cachoeira Jacuba), ela de tradicional família de Timóteo. A doce menina nasceu em Coronel Fabriciano e gosta de mencionar as raízes de Timóteo e Marliéria e a infância nas Cachoeiras do pai. Mudou-se para Belo Horizonte, onde cursou Design de Produto na Universidade do Estado de Minas Gerais e onde reside até hoje. Fez mestrado em Engenharia de Materiais em Ouro Preto (UFOP). É designer de joias e professora universitária. Casada com Patrick Braz, à espera de Manuela.
PRODUÇÃO: Maíra veste peças do seu acervo e joias desenhadas por ela ao longo de sua bem sucedida carreira. Ela foi maquiada e penteada por Rodrigo Ferreira, do Studio R. Fotos de Fábio Figueiredo
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 8
11/06/2014 13:35:01
2010 Vencedora “XV Prêmio IBGM de design de Jóias 2010 . Categoria Lapidação Diferenciada”
Coração de esmeralda feito para a irmã Moema
2007 Finalista no 3º Prêmio Embrarad de Design de Joias: Praziolita, a gema que irradia novas emoções” 2010 e 2011 Indicado no Prêmio Top Blog em 2011. Classificado como um dos 30 melhores blogs em 2010
CHIQUE! O que a Maíra mais gosta de fazer? MAÍRA: Festa! Receber amigos e inventar pretextos para comemorar. Festinha ou festão, comemoro tudo! Aniversário de namoro, de casamento, uma conquista profissional, um dia gostoso, um dia livre, enfim, vira e mexe invento uma moda. Gosto de cozinhar e preparar a casa para receber quem eu gosto. E se bobear festejo até sozinha. CHIQUE! Seu segredo de estilo MAÍRA: O grande segredo é descobrir o que nos favorece. Quem não sai do lugar comum e vive na zona de conforto pode não errar, mas também se impede de se conhecer e construir o próprio estilo. CHIQUE! Leitura dinâmica: o que a seduz? MAÍRA: Gosto de ler tudo, mas um livro que tem o poder de levantar o astral é “O Diário de um Magro” do Mário Prata. Para ler rapidinho e rir toda vez como se não tivesse lido antes. CHIQUE! O seu bom dia começa com... MAÍRA: Um sonho ideal: um super café da manhã com vista para a natureza (mas só acontece nas férias e nos finais de semana). Na realidade tem sido um suco verde mesmo. CHIQUE! Seu segredo de beleza MAÍRA: É estar bem. Parece clichê, mas é incrível como a felicidade nos deixa bonitas. Tenho ouvido com frequência que estou radiante e penso que é a gravidez da Manu. CHIQUE! Inverno ou verão? MAÍRA: Super verão! Gosto do sol, do dia, de luz. Minha mãe fez uma boa escolha ao se inspirar no Deus-Sol, do livro Maíra, de Darcy Ribeiro, para me batizar. CHIQUE! Maíra é fã de... MAÍRA: Arte: pintura, escultura, música, cinema, li-
2004 Finalista no “Anglogold Designer Forum Brasil 2004”, na categoria Designer
2000 Prix Especial de Design, 16ª Ecomarathon Shell, com o veículo Sabiá 2000
teratura, etc. Acho que a arte representa o documento de uma época, traduz valores, expressa os costumes e é muito interessante conhecer diferentes culturas sob esse olhar livre de amarras. Só o artista tem compromisso apenas com a expressão do que ele pensa, ninguém mais. CHIQUE! A Maíra não sai de casa sem... MAÍRA: Brincos. Posso estar sem batom, sem relógio, às vezes, tiro até as alianças para realizar trabalho manual e esqueço para trás. Mas é difícil me ver sem brincos. CHIQUE! Você mantém o corpo... MAÍRA: Dançando! Adoro aula de danças, com ritmos variados, pois detonam calorias e são super divertidas. Além disso faço tudo que posso. Creminhos, tratamentos estéticos e tento controlar a alimentação. CHIQUE! E a alma... MAÍRA: Para a alma o melhor é a prece. Acredito no poder das palavras e do pensamento. Estar em sintonia com Deus é vigília constante. CHIQUE! Sua trilha sonora MAÍRA: Para animar, Rolling Stones; para desenhar ou relaxar, UAKTI CHIQUE! Sua pedra preferida é...? MAÍRA: Que difícil! Como escolher uma? Amo diamantes pela beleza e pelo seu valor simbólico. Eles são quase que um complemento, uma moldura para realçar a beleza de outras gemas e, claro, funcionam como protagonistas também. Mas se tivesse que escolher apenas uma, seria a turmalina. A gema é uma preciosidade e tem diversas tonalidades, do verde ao rosa, passando pelos diversos matizes de azuis. Então, pela
versatilidade, raridade e beleza: as turmalinas, em especial as Turmalinas Paraíbas, que só ocorrem no Brasil e são desejadas em todo o mundo, fazem meus olhos brilharem. CHIQUE! De Timóteo e Marliéria para o mundo: suas conquistas profissionais MAÍRA: Tenho várias 2006 Finalista no “XII Prémio conquistas profissionais IBGM de Design de Jóias 2006, Destinos do Brasil” relevantes. Peças expostas em Museus Nacionais e Internacionais. Peças vendidas em grandes lojas como a Galeries Lafayette em Paris, no ano do Brasil na França. Trabalho como designer de joias desde 2002, e já recebi importantes prêmios na área, como o 1° Lugar no Prêmio IBGM 2010 de Design de Joias, na categoria lapidação diferenciada e finalista do Prêmio IBGM Destinos do Brazil na edição de 2006. Em 2005 fui escolhida para ser a designer da medalha comemorativa dos 10 anos de São Paulo Fashion Week e em 2004 Finalista do Anglogold Ashanti. Além dos prêmios de joias, minha área de atuação mais forte, tenho prêmios do setor moveleiro e de Design Automotivo, como o Sabiá Brasil, projeto do qual participei em 2000 pela UEMG e que nos deu o Prix Special de Design na 16a Eco-marathon Shell, em Nogaro, na França.
do
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 9
11/06/2014 13:35:03
E N TR E VI STA
CHIQUE!
Luxo
Do plantio de flores e folhagens à decoração de grandes festas a Matterfloris conta uma história de elegância e sofisticação possíveis a todos os públicos Flaviane Barreto Alves é casada com Thales Coelho Alves, com quem tem José Carlos Alves Neto e Beatriz
À primeira vista, não falta o deslumbramento que advém de algo inesperado e arrebatador. É como se a fada do pirlipimpim tivesse acenado com seu pozinho mágico, transformando tudo. Uma lufada de vento aristocrático invade os salões que são criados a partir do nada; espelhos d´água, tetos de samambaias, paredes de heras, mesas solenes, cadeiras luxuosas, carpetes
brancos que nos fazem sentir pisar em plumas... É sexta-feira, é sábado, é domingo. A festa vai começar e, entre anfitriões e convidados, batalhão de garçons a postos, música no ar! A alegria que explode em flütes de espumantes tem como cenários os sofisticados e indiscutivelmente elegantes ambientes que estarão pra sempre na memória de todos.
Flávio Barreto é casado com Juliana, com quem tem Flávio Filho, Luiz Felipe e Bernardo
Casamento de Thatiane Ticom e Celestino Coelho
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 10
11/06/2014 13:35:06
o
ris os
Casamento de Thatiane Ticom e Celestino Coelho
Casamento de Thatiane Ticom e Celestino Coelho
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 11
11/06/2014 13:35:09
Casamento de Thatiane Ticom e Celestino Coelho
Quando a festa começa, outro batalhão segue para o hotel em descanso merecido por mais um dia de muito trabalho, em que estiveram empenhados durante quase toda a semana, varando dias e noites até que o cenário esteja pronto e acabado. É que, no dia seguinte, irão desmontar tudo. A esse batalhão pertencem marceneiros, auxiliares, técnicos, gerentes e dois empresários que dão a vida pelo sonho que ora realizam: são eles os irmãos Flávio Barreto e Flaviane Barreto Alves, jovens incansáveis, divertidos e otimistas que viram brotar literalmente da terra o empreendimento que hoje tanto orgulho lhes dá, a Matterfloris.
Casamento de Thatiane Ticom e Celestino Coelho
A história da Mattefloris começou como raízes de um negócio que teve como elo bem conduzidas escolhas. Flávio Barreto investia dedicação e força na condução de plantações de flores exóticas, alternativa inovadora e inédita que sonhou para as terras ociosas da fazenda do pai depois que ele, por causa de uma enfermidade, ficou impossibilitado de conduzir os negócios da família, na pequena cidade de Inhapim. E como tudo na vida de
Flávio e de Flaviane gira em torno da qualidade e de uma profunda e reflexiva pesquisa, com as flores e folhagens não foi diferente. Sempre em busca do novo, do recém-descoberto eles viajaram, buscaram referências, importaram tecnologia, investiram no negócio. Pronto! A Matterfloris expandiu e é hoje um conjunto de empresas que agrega loja de decoração e adornos, fábrica de móveis, floricultura e decoração de festas.
Casamento de Thatiane Ticom e Celestino Coelho
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 12
11/06/2014 13:35:13
E a gente volta lá no princípio da matéria, quando eu contava sobre o descanso merecido dos funcionários da Matterfloris. A cada viagem os empregados e terceirizados são garantidos por seguro (você já pensou que, se alguém cair de cima do telhado de um clube, hotel ou residência pode processar os responsáveis pelo local?), assim como os caminhões, vans e ônibus usados no transporte de pessoas, flores e mobiliário. A maioria dos colaboradores reside em Inhapim e na região, e são conhecidos de Flávio e Flaviane há anos. Eu quis contar essa parte da história justamente porque é ela o elo entre o brilho dos cetins, as luzes dos candelabros, a leveza de cortinas esvoaçantes, a beleza de flores exóticas que saem das terras de Inhapim com o talento e a imaginação privilegiada dos desbravadores Flávio e Flaviane.
Casamento em Tiradentes
Casamento em Tiradentes
Casamento em Tiradentes
Casamento de Thatiane Ticom e Celestino Coelho
ualiuisa, ente. scocias, egóhoje a de flori-
Casamento em Tiradentes
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 13
11/06/2014 13:35:16
C
Casamento de Thatiane Ticom e Celestino Coelho
Casamento em Tiradentes
Casamento em Tiradentes Casamento em Tiradentes
Almoço de aniversário em Muriaé
Almoço de aniversário em Muriaé
Almoço de aniversário em Muriaé
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 14
SERVIÇO: Matterfloris Loja de Móveis e Adornos: Rua Alberto Azevedo, 485, Centro, Inhapim, (33) 3315.3183 Matterfloris Decorações: (33) 9164.0077, 8429.9737
11/06/2014 13:35:18
AR T I GO
CHIQUE!
ATIVIDADE FÍSICA E ENVELHECIMENTO SAUDÁVEL
Aurélio Diniz Neto Educador Fisico, formado pela Universidade Federal de Viçosa, coordenador técnico das academias Estação Bem Estar (Timóteo) e Via Athletica. Personal Trainer, Treinador Crossfit Level 1.
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 15
A relação entre atividade física, saúde, qualidade de vida e envelhecimento vem sendo, cada vez mais, discutida e analisada cientificamente. Atualmente é consenso entre os profissionais da saúde que a atividade física é um fator determinante para o sucesso do processo de envelhecimento. O objetivo dessa matéria é apresentar para você, MULHER, estes benefícios. Aumento de força muscular, de energia, maior flexibilidade, equilíbrio, coordenação motora, controle de peso, controle da ansiedade, prevenção de doenças estão entre os inúmeros benefícios que o abandono do sedentarismo pode proporcionar. Vamos falar de uma das doenças que atingem as mulheres na pós-menopausa: a osteoporose. Essa, por sua vez, atinge três vezes mais mulheres do que homens, por causa da diminuição da produção do estrogênio. A osteoporose é uma condição metabólica que se caracteriza pela diminuição progressiva da densidade óssea e aumento do risco de fraturas. Desta forma, o treinamento resistido (musculação, ginástica localizada, crossfit, lift, etc) faz com que o osso sofra um stress mecânico que gera
um campo elétrico, chamado de efeito pizoelétrico, que promove a liberação de maiores níveis de osteoblastos, gerando calcificação óssea. O resultado desse processo é a prevenção de lesões. Além da osteoporose, a menopausa aumenta o risco de doenças cardiovasculares. A deficiência hormonal acelera o processo aterosclerótico (deterioração das paredes dos vasos sanguíneos), e por esta razão mulheres na pós-menopausa sofrem maior incidência de hipercolesterolemia (colesterol alto), diabetes mellitus (tipo II), hipertensão arterial e obesidade visceral, que são conhecidos como fatores de risco para as doenças cardiovasculares. Há um consenso entre os estudiosos do tema “atividade física e saúde” que a pratica de exercícios físicos pode atenuar o risco de desenvolver doenças cardiovasculares. Como bônus, durante a prática de exercícios, o corpo libera serotonina e endorfina, substâncias relacionadas à sensação de bem estar, que auxiliam a regulação do sono, diminuição do estresse e da ansiedade e no controle do apetite. Com todos estes benefícios não há motivos para ficar parada!!!
11/06/2014 13:35:18
Celebrando e festejando com elegância e sofisticação
10Anos 31-3842-4403
Rua Marechal Floriano 479 | Centro | Coronel Fabriciano
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 16
Mesa de doces da Doce Mania e decoração da Matterfloris
11/06/2014 13:35:20
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 17
11/06/2014 13:35:20
R A Q U E L D E C A R VA L H O
CHIQUE!
O Diretor-Presidente da CENIBRA, Paulo Brant, recebeu homenagem de Mérito Industrial 2014, concedida pela Federação das Indústrias do Estado de Minas Gerais (FIEMG). A entrega aconteceu durante a solenidade comemorativa ao Dia da Indústria de Minas e posse da nova diretoria da instituição. Durante o evento, foi entregue o grande Colar do Mérito Industrial da FIEMG e outorgada a comenda Mérito Industrial, homenageando personalidades da indústria mineira. Nascido em Diamantina, graduado em economia e engenharia civil, com especialização nas áreas de economia e estratégia empresarial, Paulo Eduardo da Rocha Brant exerceu a liderança de diversas instituições acadêmicas e financeiras, tendo atuado como Secretário de Estado de Cultura de Minas Gerais, de 2008 a 2010. Em abril de 2010, Paulo Brant assumiu a presidência da Celulose Nipo-Brasileira S. A. CENIBRA. Ocupou os cargos de Diretor Superintendente, Economista Chefe, Diretor da Área de Operações, da área de Finanças e Superintendente da área de planejamento do Banco de Desenvolvimento de Minas Gerais – BDMG. Além de ter sido Diretor Executivo do BEMGE Distribuidora e Diretor Vice-Presidente e de Relações com o Mercado do Banco do Estado de Minas Gerais (BEMGE).
... ALEGRIA extra na família que já é super feliz: Cynthia e Luís Ronaldo Godinho anunciaram a espera de mais um bebê, aumentando o time dos queridos de Sandra e José Edélcio Drumond Alves e da bisa Ita Drumond. E já escolheram o nome: Lucca, para fazer companhia ao Enrico. ... JEANS é perfeito para o dia a dia. Novas lavagens e modelos ganham a temporada em busca de um visual fresh para o inverno. Os ripped jeans,
ou jeans rasgados, estão em todos os editoriais de street fashion, mas o último grito da moda diz que iremos todas abandonar a skinny em prol das calças mega-largas, como usou Claudinha Damasceno na Feijoada do SEPH. ... E, POR FALAR NELA, a feijoada, alegrias compartilhadas em tarde de solidariedade, sabores temperados de brasilidade, tin tins revigorantes e uma nova lufada de nomes do business regional, eis o que foi a edição deste ano.
Gisa, Nicola, Davi e Samuel
O filho caçula de Gisa e Dr. Nicola Araújo, Davi, ganhou uma super festa de um aninho, em noite caprichosa de personalizados da Mimos Atelier, empresa da anfitriã, e delícias do Merle Buffet Infantil, no espaço do Villa Park, em Timóteo. ... AGORA, falando em Claudinha Damasceno, a empresária comanda uma reforma e tanto nos domínios da sua Novo Stilo Móveis, repaginando inclusive as vitrines e inaugurando um corner para adornos, aparelhos de jantar e cristais. ... INVESTIR em cultura, um bom negócio. A FIEMG Regional Vale do Aço reuniu no Centro Integrado Sesi-Senai-Fiemg empresários, produtores culturais e formadores de opinião durante o Lançamento do Caderno do Projeto Cultural Carne Seca, uma criação da estilista Vanuza Bárbara. Para a concepção das peças a estilista utilizou
Natural Mais (31) 3842-9543
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 18
retalhos de produção têxtil da Provest Uniformes, empresa de Luciano Araújo, presidente da entidade e patrocinadora do projeto via Lei Estadual de Incentivo à Cultura, e também da parceria com um grupo de bordadeiras de Ipatinga. ... PAIXÃO que nada apaga: além das tattos com o nome dos três filhos – Diego, Jéssica e Raquel -, Flavinha Costa agora tem o de Davi, o netinho, formando uma pulseira em torno da perna. Linda e fofa! ... VEROCA Araújo Ribeiro acaba de inaugurar novo tempo profissional, retomando o talento e o capricho que tem para confeccionar roupas de tricot
st
Degu
(31) 8671-6434
11/06/2014 13:35:23
e um a da teo.
ovest aújo, adora ntivo com nga. além filhos vinha inho, o da
a de onal, o que tricot
Sob o olhar atento do vice-presidente regional da Associação Mineira de Supermercados – AMIS -, Matusalém Dias Sampaio, que é presidente da cooperativa Consul, a organização do SEVAR – Super Encontro Varejista – foi impecável. Os salões do Clube Ipaminas ficaram totalmente tomados por representantes de todo o Leste mineiro. O Sevar é também um momento de reunião e confraternização entre varejistas e fornecedores, que montaram bem estruturados estandes na área do salão de cima do clube para a Mostra dos Fornecedores.
Maurício Coelho e Denise com Andréa Paiva, no restaurante Mes Amis, em BH, na feijoada do Grupo SantAção, capitaneado pela querida Cida D Ângeli, que se mudou de Ipatinga para a Capital das Gerais, onde é RP de uma distribuidora de bebidas bacanas, a Zarril, e uma ferrenha defensora dos direitos das crianças e adolescentes em situação de risco
de máquina. ... SELME Athayde deu um tempo em sua rotina para espairecer entre as savanas da África do Sul, hospedada no The Principe, do chiquérrimo complexo Sun City. ... AS CORRENTES pousaram em 2014 pelas mãos de estilistas internacionais de alta costura, e já baixaram no street fashion com fome de aventura heavy metal. E se você é mais clássica, misture o acessório com peças de alfaiataria, e não perca a elegância de vista! ... MÚLTIPLO como poucos podem ser, Flávio Osamu bebeu da fonte de cultura e arte e se regalou, fazendo de seu tempo no Japão aprendizado e percepção. Aproveitou cada minuto! ... A SEMANA de Design de Milão 2014 priorizou leveza, harmonia e simplicidade para expressar o belo. “... em se tratando de Milão, não há mais sentido em se falar de tendências, formas inéditas e cores da moda”, disse o jornalista especializado no assunto, Marcelo Lima. ... SHIRLEY De Castro comemorou a chegada dos 60 anos, em plena forma, feliz e realizada! A festa aconteceu no salão Mocambos, sim, o mesmo espaço que já foi boate das mais bem frequentadas do planeta Vale, nos anos 70 e 80 do século passado. Tão longe, tão perto. ... OS DESTINOS políticos se delineiam, e nomes são lançados, outros astutamente dispensados da cena em
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 19
2014, para brotar em 2016. ... PARA TRISTEZA dos frequentadores do Havanna Social Bar, que não eram poucos, Dalton Fernandes fechou as portas do restaurante e se mandou para Miami, onde ensaia novo futuro profissional. Então, que tal ir até lá saborear as delícias do mestre-cuca? Assim que ele se instalar eu dou notícias pra vocês. Vale a viagem. ... O PROPRIETÁRIO Frederico Borges comemora o sucesso: a franquia Subway do Shopping do Vale é a campeã de vendas estadual por m2. Mas Frederico não deita sobre os louros e já anuncia a abertura de uma nova unidade no Vale do Aço, desta vez em Timóteo, no centro de Acesita, com seu sócio nas unidades do Centro de Ipatinga e Cidade Nobre, onde a Subway fica agarradinha ao Açaí Beat, também dos dois sócios. Ah, a loja
Matusalém recebe o presidente da Associação Mineira de Supermercados, Alexandre Poni, da rede Verdemar, no SEVAR – Super Encontro em evento da entidade em Ipatinga.
de Acesita ficará pronta no final de julho, e para o lado dela deverá se mudar a O Boticário, de Adelmo Meneses. Ambos vizinhos da Flags. ... MATUSALÉM Dias Sampaio, presidente da Consul, comanda uma significativa reforma no Hiper da cooperativa, trazendo modernidade e mais opções para os cooperados, e acompanhando a evolução das reformas que acontecem no Shopping do Vale. ... AGREGANDO valor à sua Eventual Festas, Alberto Siman tem trazido temas bacanérrimos para a decoração de festas infantis. Um dos espaços que mais agradecem a beleza dos cenários é a Villa Park, de Míriam Machado. ... ALESSANDRA Nogueira, da Cash, Sônia Siman, da Villa Lianda, Juliana
Toledo, da Carmen Steffens, Roseli Aquino, da Zargot, e Soely Alves, da Lili Alves garantem: o próximo verão será de cores e estilos preciosos, com coleções lindíssimas para os pés. ... JÁ KÁTIA PAIVA, da Portfólio, Flavinha Costa, da Express, Glória Cavaglieri, da marca homônima, e Eliane e Maíra Araújo, da Premier Modas, comemoram: o verão será de escolhas definitivas – nada de modinha descartável - e muita qualidade aliada a tendências múltiplas. ... RESPIRAR fundo, olhar em volta, acreditando que tudo está a nosso favor, é feitiço que ninguém destrói. Abençoadas pelos céus, nos damos conta de que a vida - desculpem pelo clichê - não tem rascunho: é fazer e acontecer!
11/06/2014 13:35:25
E N T R EVI STA
CHIQUE!
VÔO SOLO RAQUEL MARTINS CARNEIRO PARECE UMA MOCINHA APENAS SAÍDA DA ADOLESCÊNCIA. Nascida e criada em Coronel Fabriciano, filha de Ary Carneiro Filho e Aparecida Martins Carneiro (ela é a querida Parré, proprietária da Biba Infantil), teve nos pais o apoio necessário e bem vindo em todos os projetos: “Eles sempre acreditaram em meus sonhos e me encorajaram a investir neles. E fazem o possível e o impossível para ajudar-me a realizá-los”, orgulha-se ela. “Cresci vendo e escutando meus pais sempre incentivando os estudos, não se admitia perder ano em escola, e até hoje eles cobram que estejamos aperfeiçoando e investindo sempre. Todas as vezes que vou à casa deles minha mãe me pergunta como andam as coisas, se o studio está indo bem e me puxa a orelha
se deixo a corda bamba. Meus pais sempre trabalharam fora e todos os filhos já trabalharam na loja da família; crescemos aprendendo a correr atrás, dar o máximo de nós mesmos, que nada vem sem esforço, que nosso trabalho tem que ser levado com seriedade”, pontua. Detalhe: Raquel tem três irmãos: Yana, Júlia e André, todos profissionais respeitados em suas áreas. Ninguém imagina que Raquel é a proprietária do STUDIO DE PILATES RAQUEL CARNEIRO, que fica na Avenida Castelo Branco, no bairro Horto, em Ipatinga. Formada em Fisioterapia pelo UNILESTE-MG, com pós graduação em ortopedia e traumatologia, foi cursando uma especialização no Método Pilates que envolveu-se de forma definitiva com as técnicas, ensinamentos e benefícios dos princípios
aplicados na conscientização corporal e controle motor que têm ganhado o mundo e feito milhões de adeptos. Desde 2006 dedica-se ao método, num tempo em que só havia dois studios especializados no Vale do Aço. Na vida pessoal Raquel, que na verdade já chegou aos 34 anos e é mãe de Letícia, de 17 anos, e Lucas, de 11 anos, é uma profissional competentíssima e uma atleta irrequieta, que treina todos os dias para participar de provas de triátlon (modalidade esportiva que alia natação, corrida e bicicleta) pelo país. Para saber mais, entrevistei Raquel em seu stúdio: QUAIS AS APLICAÇÕES DO MÉTODO PILATES DE EXERCITAR? O Pilates é aplicado na reabilitação de lesões músculo-esqueléticas, como método de tratamento fisioterapêutico e também no mundo fitness, como um ótimo acelerador do condicionamento físico. Trata de um sistema de exercícios eficaz para aquelas pessoas que possuem algum tipo de disfunção motora, como também para atletas que querem melhorar sua performance, devido à sua variedade de exercícios, que permite graduar o nível de dificuldade de acordo com a capacidade física e objetivo de cada aluno. COMO SE CARACTERIZAM AS AULAS? Há um grande repertório de exercícios
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 20
11/06/2014 13:35:28
suaves e eficazes, com poucas repetições de cada movimento. Assim, cada aula é única, e evita-se a monotonia. Os professores usam aparelhos e acessórios criados especialmente para os exercícios e os resultados são rápidos e duradouros, incluindo a construção de uma postura correta e natural. PARA QUEM SAÕ INDICADOS ESSES EXERCÍCIOS? O Pilates é agradável, fácil e traz resultados rápidos. Qualquer pessoa com mais de 12 anos e em todos os níveis de condicionamento físico pode praticá-lo. SEUS TREINAMENTOS PESSOAIS INCLUEM PROVAS DE TRIATLON. FALE UM POUCO SOBRE ELES. Adoro atividade física. Na verdade me sinto um tanto quanto viciada; não há um só dia em que não me exercite. Pratico Pilates há oito anos, há três iniciei a corrida de rua e daí pro triathlon foi um pulo. Comprei uma bike ano passado e este ano iniciei natação. Faço tudo com orientação profissional. Por semana, corro três vezes, pedalo no mínimo duas
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 21
vezes e nado outras três vezes. Também faço treinamento funcional duas vezes por semana. O Pilates já virou parte da minha rotina, da minha vida, todos os dia eu me exercito um pouquinho nos aparelhos. Sei que isso é um hobby, não sou profissional, mas na hora das provas, mesmo sendo amadora, você se sente o atleta mais realizado do mundo. A adrenalina é tanta que contagia. É uma sensação espetacular. ENTÃO O PILATES NÃO É UM MÉTODO FECHADO. ELE ADMITE ASSOCIAÇÕES? O método Pilates é clássico, é único e eficaz. Porém, temos visto o surgimento de outras modalidades de atividades físicas que utilizam assessórios e equipamentos diferentes associados ao Pilates e que trazem incrementos ao treinamento, trabalhando de forma diferente outras habilidades do aluno. Isso faz as aulas se tornarem mais lúdicas e atraem um público maior de praticantes. Não se pode perder a essência, os conceitos e os princípios do método Pilates, mas não vejo problema em agregar técnicas diferenciadas ao treinamento para obter-se melhores resultados. A evolução é inevitável e devemos
estar caminhando com ela. FALE SOBRE O PROJETO CORRIDA E CAMINHADA DELAS Participo de corrida de rua há três anos e percebi que, em competições, o público feminino é bem inferior comparado ao masculino. Vi a necessidade de incentivar as mulheres a praticarem o esporte e foi então que tive a ideia de realizar aqui na região uma corrida especialmente para elas. De imediato pude contar com o apoio de dois amigos para realizar esse projeto em 2013, o educador físico Maurício Saldanha e o Adriano, que é proprietário da empresa Esporte no Vale. A primeira edição da Corrida e Caminhada Delas foi um sucesso, superou o número de inscritas esperado: tivemos a participação de mais de 200 mulheres. Tivemos a participação de jovens adolescentes até senhoras já idosas. Este ano, a segunda edição acontecerá no dia 03 de agosto, no bairro Horto, em Ipatinga. A distância será de 5km, que poderá ser percorrida em corrida ou caminhada. E promete ser ainda melhor que o ano passado. As informações estão site www.corridadelas.com.br ou na fanpage corrida e caminhada delas.
11/06/2014 13:35:30
APERFEIÇOAMENTO E RECICLAGEM: É fundamental atualizar. Faço cursos e treinamentos regularmente. Participo anualmente de conferências internacionais de Pilates, que têm participação dos profissionais mais renomados do mundo. E tenho minha rotina de treinamento pessoal, pois instrutor de Pilates tem que praticar Pilates. Não se aprende Pilates só na teoria. VÁRIOS ARTISTAS NACIONAIS E INTERNACIONAIS ADERIRAM... O fato de celebridades praticarem Pilates divulgou muito o método e isso foi fundamental para a disseminação em todo o mundo. A credibilidade veio dos resultados experimentados pelos praticantes. ALERTA CONTRA OS RISCOS DE LESÕES: Assim como outra atividade física, Pilates deve ser praticado sob orientação de profissional capacitado, em aulas personalizadas, pois os exercícios executados de forma incorreta podem gerar lesões. É importante a realização de uma avaliação física antes do início das aulas para que o fisioterapeuta avalie as indicações e contraindicações para cada aluno. Nem todos os exercícios do Pilates podem ser realizados por todos os alunos. EXEMPLO E MOTIVAÇÃO Meus pais são meus exemplos de empreendedores e batalhadores, eles são prova viva de que dedicação ao trabalho leva ao sucesso, mas acima de tudo fazer o que gosta, com o coração. Não me vejo fazendo outra coisa senão trabalhando com o movimento. Gosto de inovar, não fico parada no tempo, estou sempre com ideias novas. Os meus alunos são minha motivação, criamos um saudável vínculo de amizade lá no studio. Pra mim, eles não são só clientes, se tornaram amigos. Nossa relação transcende o Studio. Percebo o carinho deles comigo o tempo todo. E Isso é o que recompensa o nosso trabalho. Por outro lado, o que me faz continuar dia após dia são meus filhos, tesouros da minha vida. E são eles também que me fazem ir correndo pra casa ao final de um dia de trabalho. Quero que meus filhos herdem de mim o que herdei dos meus pais: garra e coragem.
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 22
BENEFÍCIOS E RESULTADOS: Aumenta a resistência física e mental; Alongamento e maior controle corporal; Correção postural; Aumento da flexibilidade, tônus e força muscular; Alívio das tensões, estresse e dores crônicas; Melhora da coordenação motora; Maior mobilidade das articulações; Estimulação do sistema circulatório e oxigenação do sangue; Facilita a drenagem linfática e eliminação das toxinas; Fortalecimento dos órgãos internos; Aumento da concentração; Trabalha a respiração; Promove relaxamento.
SERVIÇO: STUDIO DE PILATES RAQUEL CARNEIRO Avenida Castelo Branco, 920 Horto Ipatinga Telefones: 31 3824-6577/31 8860-0512
11/06/2014 13:35:31
ga
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 23
11/06/2014 13:35:37
AR T I GO
CHIQUE!
Ninguem vive sem “ela” A força da internet na sobrevivência humana
Maria Helena Franco Historiadora e educadora mariahelena@francofer.com.br
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 24
Vive-se hoje na era da informação tecnológica, a uma velocidade tal que até nos assusta: na condição de ser humano globalizado, o cotidiano econômico, politico e cultural está sempre ao nosso alcance. Isto é bom ou ruim? Sabe-se que, mais do que alterar a vida simples, a rede mundial de computadores veio modificar a maneira do ser humano de se relacionar e conviver com as pessoas e o mundo. Desse modo, as tecnologias de apoio tornam-se estratégias rápidas e decisivas, fazendo parte importante da realidade de cada um, a ponto de não se pensar mais em como é viver sem elas. Estamos falando de INTERNET, essa força poderosa que nos encanta, nos auxilia, nos alegra, nos vicia, nos derrota, nos entristece , nos une, nos distancia e nos aprisiona! Todas as pessoas, de um modo geral e, em especial os, os jovens, se sentem atraídas a cada segundo pelas informações e contatos que vão sendo gerados nas telas. Os desafios são irresistíveis, seja na atualização de um blog, de uma pagina do Facebook, de posts no Twitter, de um wahatsApp, de um
Instagram ou mesmo de uma busca no Google. Na cabeça de muitos, ter um iPad, iPod ou iPhone é agregar a si esse valor como referência de identidade, e torna-se muitas vezes mais importante que os seus próprios valores pessoais... Não importa o que se é como pessoa. O que importa é a utilização da mais alta tecnologia, como se isso fosse determinar eficiência no ato de comunicar. Ledo engano! Quanto mais sofisticação técnica, mais distante as pessoas vão ficando umas das outras, seja por comodismo ou mesmo pelas formalidades rápidas, superficiais e vulneráveis! Não resta dúvida de que a INTERNET é um meio de comunicação fantástico e que conectar-se a ela não é só interessante e útil, sobretudo, necessário para os dias de hoje. Afinal, estar conectado com as conquistas do nosso tempo e com o mundo é uma exigência para qualquer corporação se manter no mercado, assim como para todos que queiram se situar historicamente participativos na realidade cultural à qual a sociedade está inserida. Claro que, com os smartpho-
11/06/2014 13:35:37
nes, tablets e notebooks - entre outros - em mãos, as notícias chegam mais rápido através dos aplicativos que, acionados devidamente, vão direcionar negócios comerciais e pessoais em qualquer parte do mundo, fazendo ou encontrando velhos amigos. Tudo isto cria no usuário uma ansiedade e uma sensação que não é mais possível ficar um só tempo sem acessar as redes, sob o risco de perder oportunidades. Essa situação vai criando naturalmente um estado ”vicioso e doentio“ levando as pessoas a uma necessidade compulsiva de novos e novos acessos mantendo-as, desta forma, presas aos sites. Uma das preocupações dos educadores hoje diz respeito à forma como os alunos fazem uso da Internet: de forma mecânica e cômoda, sem nenhum esforço intelectual, sendo meramente copiadores. As tecnologias podem estar mutilando a capacidade de pensar e o hábito da leitura do ser humano. Pergunta-se: como formar seres pensantes e críticos na era atual? Bill Gattes, o gênio da INTERNET que abriu as “janelas para o mundo” nos passa uma bela mensagem: “Meus filhos terão computadores... sim! Mas, antes, terão livros. Sem livros, sem leitura, os nossos filhos serão incapazes de escrever inclusive a sua história”. Realmente as pessoas estão hoje cada vez mais atraídas pela comu-
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 25
nicação virtual, descartando livros, revistas e jornais. O que se visualiza hoje em dia, por exemplo, nos espaços públicos como aeroportos, metrôs, restaurantes é um fascínio pelo uso dos aparelhos tecnológicos. Basta observar. Ninguém vive sem eles. Com essa nova cultura as pessoas já não mais conversam entre si. A família está em silêncio. Jovens e adultos se encasulam, embora conectados nas redes sociais, que parecem competir com os espaços afetivos em família. Aqueles que não são digitais ficam excluídos. Outro dia, indo a um restaurante, observei um jovem casal que naturalmente estaria ali, à noite, para degustar um vinho ou outra coisa qualquer. Assim imaginei. Qual não foi a minha surpresa quando os vi chegar, cada um acessando o seu celular...dirigiram-se ao garçom digitando... beberam digitando.... comeram digitando... pagaram digitando... saíram digitando sem nenhuma troca de olhares... sem nenhum sorriso e sem nenhuma palavra entre eles! – Um de frente para o outro mas... distantes - Loucura digital! Nunca na história da humanidade o ser humano se sentiu tão só quanto hoje com tanta tecnologia de comunicação! Ao mesmo tempo em que se comunica com o mundo, desconecta consigo mes-
mo e com o outro no seu entorno. Assim acontecendo, a vida torna-se instrumentalizada e monitorizada pelas tecnologias. Perde-se a chance do encontro... do abraço... da poesia. Em meio a essa complexidade e contradição, ainda se pode, felizmente, visualizar no Facebook ou em outras redes belas mensagens de fé, de esperança e de paz, sinalizando os anseios do coração humano... Confesso que adoro curtir, compartilhar e comentá-las . No entanto, mensagens fúteis, banais e agressivas são repudiantes! Que o usuário seja, pelo menos, um elemento capaz de divulgar o que é bom e belo nas redes sociais, com inteligência e sentimento. Na verdade, não há como negar ou fugir da era da informação. Caso contrário, a sociedade estaria na contramão do desenvolvimento científico tecnológico. Isso é o óbvio do óbvio. A intenção não é anular o valor da INTERNET e sim despertar para alguns cuidados sobre o uso deste poderoso instrumento de comunicação, já que não se pode mais viver sem ele. A INTERNET pode ser um doce mel em nossas vidas, como pode também ser um veneno. Neste sentido, uma reflexão sobre este assunto tão latente nos dias de hoje se faz necessário a cada um de nós. Pense nisto.
11/06/2014 13:35:37
Fรกbio Figueiredo fotografia e arte
Rua Dom Bosco, 23, Loja 5 - Centro - Coronel Fabriciano - (31) 8571-0097, 3667-0809 contatofabiofigueiredo@gmail.com
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 26
11/06/2014 13:35:39
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 27
11/06/2014 13:35:40
B R A SI L
CHIQUE! SALVE, SALVE NOSSA PÁTRIA MÃE de Natureza tão gentil, generosa, pousada num presente desgastado pelo passado de devastação - literal e figurada. Tudo esquecido pela beleza verde e amarela que acena para as promessas de gooolll!!!! Contudo, a nossa esperança mora no coração das crianças que hoje são a única chance de um futuro melhor. A torcida CHIQUE! é para que, mais que uma taça do mundo de futebol, nosso país possa comemorar outras conquistas, como nos planos da saúde, da educação, da tecnologia, da lisura, do combate à corrupção e do respeito às pessoas e aos animais. Aí, sim, poderemos gritar: BRASIL CAMPEÃO! As crianças ATHOS CAPACHI, ISABELA ALBENY VAZ DE MELO, ENZO ALBENY, VALENTINA ALBENY, MANUELA ALBENY, GUILHERME MILANEZ, VALENTINA MEDEIROS, ANA CLARA MEDEIROS, GABRIELA SOUTO, MARINA PIRES, MIGUEL ALMEIDA, LUCCA MEIRA, GABRIELA COTTA, DAVI PIRES, MARIA PIRES SOUTO, ENZO REZENDE E HELENA MARTINS PIRES foram fotografadas por Fabinho Figueiredo no espaço de festas Angra Tororó.
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 28
11/06/2014 13:35:52
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 29
11/06/2014 13:36:04
R E PO R TA G E M
CHIQUE!
TODOS POR TODOS, AMPLIANDO HORIZONTES O avião preparava-se para aterrissar em Bogotá, capital da Colômbia. Dentro dele, Mara e Altair Vilar viam mais que uma bela e populosa cidade. Era ali que plantariam a primeira semente de internacionalização de seu vitorioso Cartão de Todos, depois de conseguirem registrar a marca de um milhão de famílias nas 101 unidades espalhas pelos estados de Minas, Espírito Santo, Rio de Janeiro, São Paulo, Rio Grande do Sul e Ceará. A chegada à Colômbia obedece a um planejamento estratégico de internacionalização preparado para 2016 e antecipado pela morosidade com que a Aneel – Agência Nacional de Energia Elétrica – tem liberado contratos de parceria para que a Cartão de Todos possa descontar na conta de luz o valor da mensalidade de seus clientes, e assim crescer no mercado interno. “A energia elétrica é um excelente instrumento de inclusão de pessoas não possuem conta em banco no mercado”, explica Altair. Um ponto importante para o empresário é que a montagem de estruturas de 12 clínicas médicas, e não escritórios, na Colômbia. “Iremos lá pra fazer, e não apenas para dizer”, celebra. E por que a Colômbia? “Já havíamos sondado
e fomos sondados por países como Angola, cujo pedido se deu através Estudos mostraram que a Colômbia é um país que muito se assemelha ao Brasil em diversos pontos e perfis: as classes sociais são muito parecidas e, em minha viagem, fiz pesquisas e descobri que lá existe a facilidade de parceria com a empresa de energia elétrica, o que é um agente facilitador”. Uma pessoa importante neste processo foi o médico Luiz Carlos Guerreiro, ex-diretor do Hospital Bogotá, que veio ao Brasil, conhecer o projeto in loco. “Ele ficou entusiasmado com o que viu. Em julho, viajarei novamente à Colômbia, desta vez com meu assessor Severino Serafim, economista formado na USP que foi o nome escolhido para implantar o Cartão de Todos na Colômbia, primeiramente em Bogotá, depois nas principais cidades do país, num total de 48 projetadas para os próximos dois anos”, comemora Altair. A administração das unidades será feita pela Sub-Franqueadora de Todos Colômbia e, segundo Serafim, muitos empresários já se mostram interessados em montar unidades, inclusive brasileiros, que deverão ser convidados, a partir de 2015, quando estivermos com
Altair Vilar, visão empreendedora, otimismo e talento para acertar
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 30
11/06/2014 13:36:05
A família Vilar reunida:
o escopo completo, a conhecer nosso projeto lá fora. “Por enquanto, estamos priorizando colombianos e, até dezembro, deveremos ter já três endereços do Cartão de Todos. Os demais, até dezembro de 2016, estendendo as unidades para cidades populosas como Cali e Medelin”, pontifica. Severino, que há seis anos trabalha com Altair, Impressiona a forma como Altair, engenheiro formado em eletrotécnica e produção, com pós-graduação em finanças, administração hospitalar e de empresas, conduz seus negócios com simplicidade e sabedoria. “Para garantir a sobrevivência, qualquer empresa deve ter elaboradas estratégias para 10 anos. A nossa meta é instalarmos unidades nos cinco continentes habitáveis,” pontua ele. Há muitos obstáculos a serem vencidos para a internacionalização: regras de restrição, remessa de lucros, políticas. Não tememos tropeços. Na América do Sul, pessoas de países – Argentina, Uruguai, Paraguai já nos procuraram”, celebra. O lema do Cartão de Todos é Todos por Todos: um pouco de cada um trazendo benefícios para todos. Segundo Altair, o projeto tem três vieses: Saúde, Educação e Lazer. A família Vilar trabalha unida: a mulher de Altair, Mara, é executiva na Todos Empreendimentos, que é a administradora do Cartão de Todos. O filho mais velho, Tales, é o vice-presidente; Ícaro, que como Tales é formado em Administração de Empresas, é diretor de planejamento e finanças; e Aquiles, que se
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 31
forma em direito este ano, é o responsável pelo monitoramento de conflitos. Assim que se formar, será diretor também. Em números: a Todos Empreendimentos Ltda mantém 600 vendedores porta a porta, dedicados e assistidos de tal forma que muitos passaram de empregos a empresários franqueados. Atualmente, atingiu a marca de um milhão de famílias assistidas, que pagam R$15,75 (independente do número de pessoas da família*) e podem desfrutar de seus benefícios em qualquer cidade que tenha o Cartão de Todos. Mais de mil procedimentos estão à disposição delas, com serviços de clínica geral (R$18,00 a consulta) e demais especialidades (R$25,00 a consulta),
pequenos procedimentos cirúrgicos, psicologia, odontologia, psicopedagogia, laboratórios. Há convênios com faculdades, academias de ginástica, escolas de música e de línguas, óticas, clubes de lazer, autoescolas, etc. SERVIÇO IPATINGA Av. Gerasa, 1867 Betânia Fone (31) 3826 5050 CORONEL FABRICIANO Rua José Cornélio, 134 sala 104 Centro (31) 3826 5050
* O Cartão de Todos não é um plano de saúde. Tudo o que o cliente usar ou comprar deverá ser pago individualmente. Em caso do número superior a sete dependentes, informe-se sobre o cadastramento pelo 0800 283 8916.
Platéia reunida em dezembro/2013 para o 12º Congresso Cartão de Todos, acontecido no Unileste-MG
11/06/2014 13:36:08
AR T I G O
CHIQUE!
Renata Meira jacaranda@gmail.com Contatos: 31 8716.2332 9130.1310
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 32
Cuidados com documentação de imóvel Vários são os cuidados uma pessoa tem que ter para que seu sonho não se transforme em pesadelo. Esse é um assunto complexo e de grandes variáveis, contudo existem condições para dar uma pequena explanada sobre ele. Antes de comprar um imóvel, o comprador deverá estar atento a uma série de cautelas e a principal recomendação é levantar o máximo de informações tanto do imóvel quanto do vendedor. Como diz o ditado: “ Quem não registra, não é dono”. A Escritura é o documento necessário para comprovar o título de proprietário. Quem não tiver a Escritura, não estará “ seguro” judicialmente. E o judiciário nada poderá fazer a respeito de um cidadão se ele infringir o direito. A escritura é o documento indispensável para a comprovação dos negócios jurídicos relacionadas à propriedade e sua transferência, dando segurança, eficácia e tranqüilidade. Mesmo que o processo de transferência do imóvel seja moroso e burocrático, cada etapa deve ser respeitada e cumprida para reduzir ao mínimo possíveis riscos de algo de errado no futuro. A leitura atenta a todos os documentos referentes ao imóvel, tais como Certidão de Inteiro Teor do imóvel e negativa dos proprietários são de indispensável importância. Além de Certidão Negativa de IPTU junto ao Município e se for condomínio, solicitar uma declaração da situação financeira do imóvel com o Síndico. Observar se a posição do imóvel em relação a construções vizinhas, ventilação, nível de ruído da região,
bem como a posição do imóvel em relação ao sol. Uma boa volta pelo bairro e uma conversa com moradores, faz com que você tenha uma ideia dos futuros vizinhos. E verificar com atenção a condição geral do imóvel são práticas também de grande relevância quando se tratar de compra de imóveis. Um bom documento a ser pedido em relação ao imóvel, de início, seria uma Certidão de Inteiro Teor. Essa certidão é retirada junto a um Cartório de Registro de Imóveis e a um custo baixo. Nela vem constando o número de matrícula do mesmo e todas as informações oficiais sobre o imóvel, sendo que, cada matrícula refere-se a, apenas, um imóvel e nela deve constar toda as alterações estruturais realizadas, a descrição e os dados do proprietário. Pode verificar também através dela eventuais restrições, como hipoteca ou se o imóvel foi arrolado em alguma ação que possa resultar em impedimentos para transferência. Depois da análise e constatação de que não há irregularidades ou pendências, pode-se providenciar a elaboração e assinatura de um Contrato de Compra e Venda ou mesmo a Escritura de Compra e Venda, que também vão exigir uma boa e qualificada execução. Pois a Lei dispõe: “ ... ninguém se escusa de cumprir a lei, alegando que não a conhece.” Todas normas são publicadas, então, todos devem conhecê-las. E hoje existem profissionais bem qualificados que podem ser contratados para dar o maior suporte e segurança quanto a realização de uma compra segura, menos custosa no que diz respeito a tempo e valores.
11/06/2014 13:36:08
F E STA
CHIQUE!
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 33
As festas da Scenarium são tudo o que a juventude descolada do Vale do Aço quer. Misturando todos os ritmos, elas fazem a turma que adora agitos se esbaldar em noites pra lá de animadas. Recrutamos fotos de duas das atrações desse trimestre: a apresentação do Mileva Aê, do Bem Funk e do DJ Marcos Vinicius (com fotos de Ian Cotta) e a noite de drinks e afins do DJs Saulo Silveira, Lutcho e Marcos Vinicius (com fotos de Teuller Morais)
11/06/2014 13:36:10
AN IV E R SÁ R I O
CHIQUE!
VIDA RECOMEÇA AOS 40...
Cynthia com a avó, Ita Drumond, e o filho, Enrico
...E nada como recomeçar perto das pessoas queridas! REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 34
11/06/2014 13:36:10
Os pais de Cynthia, José Edélcio Drumond Alves e Sandra
Lourdinha e Ludimila Rampinelli
Cristiane Bechara, ...Fernanda Moratti, Dani Saggioto e
Salete e Jamilson Soares Enrico, filho de Cynthia e Luis Ronado, se esbaldou no belo espaço
Carla e Cassio Lucerna Taciane e Fernando Mazzoni
Bruna Esposito e Fernando Oliveira
Jéferson Miranda e Janini
Livia Guerra e Cleviston
Décor de Zilma Assef
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 35
11/06/2014 13:36:12
Noite de decotes
Leonel Guimarães e Irene Franco Guimarães com os anfitriões
Irma de Paula e Renata Gomes Fernando e Daniela Hooper
O ha
Rosane e Maurício Nascimento Maira, Renata, Hélcio e Claudia Bezerra
Renata, Cláudia e Isabela
Thaís e Guilherme Nascimento
Flávio Osamu, Renata Gomes, Cláudia Damasceno e Isabela Esposito
Elise e Luis Felipe Coelho
E C M J e R
Jane Linhares e Cynthia Cynthia e Luís Ronaldo com o irmão dela, Edilar, e Danielle Rezende
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 36
Cecy e Hélio Pinto
11/06/2014 13:36:15
Cynthia e Luís Ronaldo com o filho e convidadinhos
O hal de entrada estava assim!
Flávio Osamu e Edlar
Enrico, Cynthia, Melissa, Jarbas e Luiz Ronaldo
Luciano e Patrícia Andrade
Fernanda Moratti
Noite de decotes
Clarissa Nascimento e Tulio
Pinto
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 37
11/06/2014 13:36:17
Lulude Ulhoa e Bernardo
FE Renata Fiuza, Carla Paolielo, Carol Coelho Santos Vale e Gleiser Santos Vale
Ca
Cinara e Kivia Drumond
Ti an Enyalli Poletti
Calazans e Sigrid
Aloísio Benvindo de Paula, Carol Coelho, Elma e Muratori
Zilma Assef com o casal anfitrião
A an irmã Nadja e Marcelo Silvino
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 38
Amigos queridos
11/06/2014 13:36:19
F E STA
CHIQUE! FESTA DE MARA VILAR FEZ O CAIR DA TARDE SER DE CHIQUERIAS
Carla Mouthé e Ângela Tironi, com a aniversariante
A queridíssima Mara Vilar adora comemorar o aniversário. É tanto que, no dia, ela faz questão de que o marido, o mega idealizador do Cartão de Todos, e os filhos, Thales, Ícaro e Aquiles, passem o dia com ela, desde o café da manhã. É uma feliz, essa minha amiga! E como se encontrava em viagem business (ela e os filhos trabalham nas empresas do marido), encomendou tudo a Zilma Assef, que transformou a varanda do Hotel Independência, com riqueza de detalhes que iam de rosas naturais belíssimas à porcelana branca e toalhas floridas, mais bufê impecável de Jane Linhares, do La Fiesta, e música ao vivo de Élcio Rodrigues. E as amigas foram chegando, trazendo presentes, abraços e beijos, e a doce Mara, com aquele sorrisão lindo, explodindo de felicidade
Da direita para a esquerda, Rosângela, Mírian, Laíde, Dora, Mara, Neiva, Neuza, Solange e Mírian Altair Vilar e Ânderson Franco
i Glória Cavaglier s com os anfitriõe e o filho Aquiles
Mara entre Kerliane, à espera de Paulo, e a sogra, Marlene Franco
Auxiliadora Vasconcelos, Mara, Marcinha Salles e Paulina Vasconcelos
Com o sobrinho-neto, Miguel Mara e Ruth Maria José, Mara e Solange
A aniversariante com as irmãs, Maria e Dormira A aniversariante ladeada por Andréia Paiva e a filha, Laura, namorada de Ícaro
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 39
Melissa Monteiro, gerente da Vitalis Clínicas, e Catarina
11/06/2014 13:36:27
FE S TA
Ribeiro h
a
i
r
b
o
u
t
i
q
u
e
Os sócios Glaydson Ribeiro, Camila Braz e Tatiane Mafra realizaram a fusão de talento, bom gosto e profissionalismo na abertura de seu novo empreendimento. Lugar de CHIQUES e badaladas madeixas. As loiras imperam e as morenas se refazem nas mãos de Glads. Rapaz novo e de personalidade forte e consolidada. A Hair Boutique fica na Avenida Carlos Chagas, nº 182 - sala 05, Cidade Nobre, Ipatinga. Contato: 31. 3824.6397
Os sócios Tatiane Mafra, Glaydson Ribeiro e Camila Braz
Ariana Machado, Glads e Jordana Borges
Geane Andrade e Glaydson
Glads e Winter Oliveira Glaydson com seus pais Lúcia Ribeiro e Jair Jorge de Andrade
Glaydson e Wesley Denise, Glaydson, Tatiane, Camila, Flávia Patrus, Isabela, Priscila Lessa e Wesley Schimidt
Jacely Guimarães, Glaydson, Brenda e David Barreto
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 40
Tatiane, Glaydson, Elizete Mafra e Wesley Schmidt
Glaydson com Zilvinha Salles
11/06/2014 13:36:29
A blogueira Malu Silveira, Glaydson, Roberta Paiva e Paula Silveira
Laryssa Oliveira e Glaydson Roberta Paiva, Blener Pinho, Wesley Schmidt, Glauber Faria e Laryssa Oliveira
Wesley, Camila, Tatiane e Glaydson
Cristina Ramalho com seu filho
A fotógrafa Roberta Paiva e Glaydson
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 41
Gladson e Gabriela Cabral
Bruno e Tati Mafra, Camila e Fernando Braz
Luiz, Glaydson, Denise, Tatiane, Wesley, Camila, Rubens, Rodolfo, Lara, Thais Canêdo e Elizete Mafra
Samanta prestigiando seu irmão Glaydson, Winter Oliveira e Amanda Mafra
11/06/2014 13:36:30
C AS A M E N TO
CHIQUE! Fotos: Impacto por Mário Felício
Unidos pelo amor
Thatiane Ticom e Celestino Coelho
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 42
11/06/2014 13:36:33
E
m maio, o casamento de Thatiane Ticom com Celestino Coelho deixou impresso na memória dos convidados a elegância e o bom gosto de Marize Ticom herança indelével que ela imprimiu no DNA de seus filhos, evidenciado pelas escolhas do que seria a celebração e posterior comemoração das núpcias da lindalinda Thatiane, médica dedicada e talentosa que encontrou no guapo Celestino sua metade de amor para todo o sempre. Assim, para cuidar de cada detalhe com precisão milimétrica, foi escolhido o Cerimonial Cálice, da expert Maria Célia, que brilhou com equipe impecável e eficaz. Depois da cerimônia, acontecida na Igreja do Timirim, em Timóteo, todos se dirigiram para a Sede Campestre do Acesita Esporte Clube e aí, meus queridos leitores, tome surpresas! Primeiro, queima de fogos de artifício brilhando no céu de lua quase cheia, um espetáculo de luzes e cores. A seguir, ahhh… quando entravam nos salões, ninguém era capaz de identificar o antigo espaço de festas… Pelas mãos de Flávio e Flaviane Barreto Alves, da Matterfloris, sofisticadas transformações praticamente obrigavam os convidados à contemplação.
Os novos e seus pais Clóvis e Marize Ticom, Aparecida de Luís Coelho
Leonardo Lucas e Thais Ticom
Túlio Ticom, irmão da noiva e o sobrinho Lucas
Os noivos diante da parede transformada pela Matterfloris
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 43
11/06/2014 13:36:39
As daminhas em bailado nada ensaiado, lindas!
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 44
Naquele momento, nĂŁo existia mais ninguĂŠm
11/06/2014 13:36:46
m
O
nde havia uma rua de acesso criou-se ambiente de requinte desmedido, ilustrado por espelhos d´água iluminados em piso de carpete tutto bianco, uma coisa. Mais adiante, o centro do salão ganhou estrutura de boate da Equipashow jamais vista por aqui. E, diferenciadas pelos lustres, arranjos de flores e arbustos e pelos design das cadeiras e mesas, os ambientes iam se alternando, criando um visual que em nada lembrava uma monotonia cênica. Para fechar a área posterior, profusão de jardins verticais convidava os olhos para repousar no verde. Tudo perfeito, como perfeito foi o cardápio criado especialmente por Cristina Lodi Dias, do Buffet Prima Pasta, para a ocasião. Aliás, Cristina exibiu prataria toda nova! A ilha gastronômica, comandada por chef especializado, continha, entre tantos, carne ao pesto, presunto de parma, salmão marinado, tulipa de maçã caramelada com brie, champignon ao roquefort, cestinha de haddok com jabuticaba e estrela de camarão rosa. Coquetel volante tempo integral serviu petit gourmets. O jantar teve como pratos principais um rosbife ao molho de mostarda e mel e um bacalhau ao catupiry com palmito e azeitona preta, dos deuses! A mesa de doces foi assinada por Terezina Coelho, da Doce Mania, inaugurando receitas maravilhosas! Marize foi super feliz ao contratar o excelente som lounge do DJ Fabiano, enquanto os convidados tomavam seus drinks, conversavam, comiam e transitavam entre as mesas, em confraternização total. Depois da meia noite, aí sim, a banda subiu ao palco para fazer o baile, propriamente dito. Fabiano estava contratado para depois das cinco da manhã, mas aí eu já não dei conta de esperar. Se bem que, no meu descanso, foi difícil me desligar de todas aquelas imagens, mas principalmente da valsa dos noivos, a-pai-xo-na-dís-si-mos! Era como se ninguém mais existisse ali.
Cristina Lodi Dias e Maria Célia
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 45
Fernando Oliveira e Bruninha Esposito
11/06/2014 13:36:50
Q
uando a noiva Thatiane chegou à igreja de São José, no Timirim, em Timóteo, todos os olhos se voltaram para ela, extasiados. Linda em seu bem escolhido modelo de noiva, ela era só emoção e amor. Penteada e maquiada por Mercedes Garcia, assim como sua mãe, Marize (com vestido em azul cobalto de rendas e bordados, chique e elegantérrima) e a irmã, Thais (de saia de tafetá e blusa de tela bordada de Mabel Magalhães, a mais linda da festa, depois da noiva!). Aparecida Coelho, mãe do noivo, foi feliz ao escolher um nude em bordados ricos, apropriado para a ocasião. Ela também estava bela, com penteado e maquiagem discretos. Depois dos tin tins com os pais, os noivos falaram para os convidados, em emocionadas palavras de agradecimento. E foram dançar a valsa… era como se ninguém mais estivesse ali! Enamorados, apaixonados, Thatiane e Celestino se abraçaram e se beijaram, prontos para viverem essa linda história que ali selavam com juras de amor!
C Viviane e Sérgio Mendes
Flavinha Costa e seu espetacular vestido Caos, com o marido, Gerinho
Gabriel, Maria Helena e Darci Franco
ho
vestindo pretin Jéssica Costa, Caio Faioli e bre os, um deslum nada básico Ca
Marize na mesa das belas Dani, Maria Isabel, Renata, Vanessa e Marina
Marina e Rodolfo Magalhães Bastos
son Bachour
Ivana, Marina e Ânder
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 46
11/06/2014 13:36:53
B U S I N E SS
CHIQUE! Com presença da representante da marca, Marcela, Kátia Paiva montou uma tarde só de Maria.Valentina, a marca top que divide com a Zinco, a Alphorria e a Morena Rosa o quarteto de objetos de desejo que a Portfólio vende em suas duas unidades. O outro endereço vocês já conhecem, é no centro de Acesita/Timóteo. Pois bem. Querida como é, Kátia anfitrionou o ir e vir de clientes, que chegavam pra ver Maria.Valentina e viam tudo das outras marcas também.
Marcelo Afonso visitou o lado H da loja
A equipe Portfólio Ipatinga, capitaneada pela gerente Simone, à direita de Kátia
Camila Milagres vestida de Maria. Valentina e com a representante da marca, Marcela, e Kátia Paiva
A querida Roseli Aquino, da Zargot, com a filha Gabriela, ladeiam Kátia
Detalhes de beleza de Camila Milagres, assinados por Rodrigo Ferreira, do Studio R
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 47
11/06/2014 13:36:55
AN IV E R SÁ R I O
CHIQUE!
Aniversário
feliz
Em família, com os filhos Gabriel, Ana Rachel e Rodrigo, e a mãe, Dona Consuelo
Valéria, Raquel e Derlaine Santuzi
O aniversário que eu gosto tanto de comemorar teve, como nos anos anteriores, a motivação da adesão e o encaminhamento dos presentes para ações de solidariedade. Então, quem pôde ir foi com o coração recheado de afeto, e foi isso que eu senti, a cada abraço e beijo recebidos. No espaço do restaurante do Hotel Metropolitano, em Coronel Fabriciano, ornado com flores da Matterfloris, as delícias do buffet da chef Dalva Damasceno, a mesa de doces de Merle Oliveira e organização da proprietária, Marlene Damasceno Rocha, com ajuda de Carmelita Mendes, Valéria Souza e Derlaine Santuzzi foram perfeitos para o ir e vir de gente chique e feliz! A Equipashow fez o som com o DJ Raj. Vejam pelas fotos de Valéria Mattos.
Ma de
Marlene Damasceno, Valéria Souza, Raquel de Carvalho e Carmelita Mendes
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 48
11/06/2014 13:37:02
Andrea Paiva, Lelena Almeida, Ceci Guerra Pinto e Zilma Assef
Ana Rachel de Carvalho entre Marlene e Bené Rocha
Carol, Lécia Emídio e Derlaine Santuzi
Cassinha Miranda
Celina Franco e Jane Linhares
Bolsas irmãzinhas de Carmelita e Andrea
Marlene Damasceno, Valéria Souza, Raquel de Carvalho e Carmelita Mendes
Cristina Rúbia, Ana Maria Bonfim e Andréia Bragança Graça Inácio, Tereza Ferreira e Selene Cota
Cláudia França e Bruno Lúcio
Flávio Osamu e Carmelita Mendes
Gabriel de Carvalho e Valéria Peres
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 49
11/06/2014 13:37:17
Gebê Souto e Ana Rachel de Carvalho Pires Meire Morais e Graça Calais de Souza
Fernando Oliveira e Bruna Espósito Emir Sena
Emanuelle, Helena e Rodrigo de Carvalho Pires
Fernando Ramos e Carla Mourthé Ramos
Juliana Toledo e Marcelo Lana
Renata Magalhães
Maria Helena Franco e Valéria Souza
Sara Souto e Consuelo Carvalho
Milene Coelho
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 50
Révia e Jader Soares
11/06/2014 13:37:35
Má Tân eG Dru
Dona Consuelo Carvalho e Raquel
Merrel Cysne e Andrea Paiva
Priscila Soares e Graziele Torquetti
O DJ Raj em ação
Nilza Cappelli e Mírian Cappelli Carvalho
Marcelo Lana
Laura Nascimento Barroso e Rosani Nascimento
Márcia Ruy, Tânia Carvalho e Glória Drumond
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 51
Ednei e Valentina Mattos
11/06/2014 13:37:49
FE IJ O ADA DO SE P H
CHIQUE!
Feijoada do Seph Foi uma festa de gente bonita, onde os tradicionais nomes da sociedade transitaram entre os novos expoentes de uma população que vai em busca de pluralidade e harmonia. A Matterfloris fez o decor e Jane Linhares serviu suas delícias em aparadores de entradinhas mineiras e depois nas panelas de barro fumegando feijoadas para todos os gostos. A banda Pedra do Sol fez um som eclético e o chopp Brüder liderou as preferências. Como sempre, as sephianas, este ano lideradas por Adriana Dantas, estiveram a postos para que tudo corresse perfeito. Ano que vem tem mais!
Lelena, Adriana e Celina
As sephianas Celina, Carmelita, Sandra Brandão, Rosa, Lelena, Flávia, Cecília e Neuza com a patrocinadora Simone, do Atelier Bloom
Alfa, Valéria e Flávia Adiel e Graziele ladeiam Valter Sales e a filha, Zilva
Carol e Rodrigo com as filhas Elisa e Marcela Sandra, Rosário, Cláudia, Graça, Tereza, Pilar e Sandra
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 52
11/06/2014 13:37:51
El M da
Carlinha, Edilene e Valter
Eliane Araújo e Maíra Araújo, da Premier Claudinha, da Novo Stilo Móveis, e Isabela Esposito
A nova mascotinha do SEPH, Laura Alessandra, Murilo, Letícia e Cecília
Bruno e Cláudia e Erick
Emir Sena
Carmelita e José Renato ladeados por Lívia e Bruno
Chico de Souza Lima e a filha, Letícia Mariana e Juliana Linhares Ana Carolina
Milene Coelho, Ângela e Cecy REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 53
11/06/2014 13:37:54
Irene e Leonel
R M R
Isabela e Raquel
Roberto, Beligório, Heider e Rogério
Celina Franco com o filho Fabinho e a neta Raquel
Rogério, Erailto, Aloísio e Kleber com amigos
Cláudia, Laís, Sandra, Graça, Sandra e Adriana
Jane e a filha Juliana, com Alfa
Rica Cris
Os rapazes da Matterfloris
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 54
11/06/2014 13:37:56
Terezina e Adailton Coelho
Rubem e Vânia Maia com Andreia e Roberto Maia
Equipe Consul, patroncinadora do evento
Márcia e Dionísio, Márcio e Milane
Wagner e Janice Lemos, Leo e Keiser
Luciano Rolla e a equipe da Dijon Citroen
Ricardo e Crisley Galli
Rosane Franco e Ivna Medeiros Guilherme, Tássia, Mércia e Laura
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 55
11/06/2014 13:37:59
CHIQUE!
Bruna Espósito é formada em Direito, mas sua paixão por moda falou mais alto na hora de escolher uma profissão. Ela é consultora de imagem e estilo e maquiadora, cursos que ela concluiu em São Paulo. Trabalha como free lance, atendendo particulares. Contatos através do site www.brunaesposito.com.br
por
BR U N A E S P Ó SI TO
O que é e como funciona a Consultoria de Imagem e Estilo Nesta edição da CHIQUE! vamos falar do conceito e como funciona a Consultoria de Imagem e Estilo. Ela tem como objetivo analisar, orientar e adequar a imagem pessoal, trazendo o autoconhecimento como ferramenta indispensável na hora de se vestir. Nossa imagem insinua sobre quem somos e a que viemos em apenas alguns segundos, antes mesmo de qualquer palavra proferida.
Bruna Esposito em seu recém-inaugurado escritório de consultoria
Bruna Esposito e sua parceira Renata Magalhães da Decore Personalizados
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 56
Fotografia: Paula Esposito Cabelo e maquiagem de Bruna: Diego Maranhão do Studio Gil Minogue 133
11/06/2014 13:38:02
Leila Freitas, Glória Cavaglieri e Lelena Almleida
Bruna e a irmã, Paula Esposito
A função do Consultor é fazer com que a imagem pessoal do cliente seja capaz de abrir portas, transmitindo mensagem positiva. A partir das nossas intenções, criamos um laço entre o que vestimos e a imagem que queremos passar, de maneira que o modo como nos projetamos na sociedade seja um pressuposto da imagem que fazemos de nós mesmos. Agregar confiança e segurança na montagem de um look aumenta a auto-estima e potencializa uma mensagem mais adequada às nossas expectativas. O serviço de Consultoria de Imagem e Estilo atende pessoas físicas e jurídicas. Quando direcionada a lojistas, a consultoria leva o nome de produção de moda. Alguns dos serviços oferecidos dentro da Consultoria de imagem e estilo pessoal são:
• Coordenação de Looks no guarda-roupa • Análise de Colorimetria Pessoal • Organização de Mala de Viagem • Análise de Biotipo, Proporções e Formato de Rosto
nte Bruna em seu novo ambie re lust do, fun Ao o. alh de trab a recuperado por ela e pel mãe, Lelena. As almofadas de crochê coloridas também são trabalho de Lelena
Emir Sena e a consultora de imagem
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 57
Bruna e Fernando Oliveira
11/06/2014 13:38:06
CASAMENTO
CHIQUE!
Laços O casamento de Oswaldo Damasceno Rocha e Luana Fernandes aconteceu entre familiares e amigos deles e de seus pais, Marlene Damasceno Rocha e Benedito Pacífico da Rocha, Irene e José Maria Fernandes, na Igreja Matriz de São Sebastião, em Coronel Fabriciano, com recepção no Espaço Metropolitano, empreendimento que agrega ainda restaurante e hotel dos pais do noivo. Natural que o bufê tenha sido super caprichado, temperado de afeto pela chef Dalva Damasceno, tia de Oswaldo. Vejam pelas fotos de Impacto por Mário Felício:
O brinde oficial
O momento solene do juramento
A família Damasceno o, Rocha João Victor, August é Ben e e rlen Ma o, Oswald
A noiva e seus pais, José Maria e Irene
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 58
Luana e Oswaldo com os pais dela e a irmã, Yara
Oswaldo com seus pais, Bené e Marlene
11/06/2014 13:38:13
A RT I GO
CHIQUE!
O AMBIENTALISTA SEM BANDEIRA Naquela manhã coloco o pó de café cuidadosamente no recipiente e me lembro dele. Lavava a embalagem e a guardava como algo valioso. Não, ele não era o que costumamos chamar de “acumulador”. Apenas um zelador do ambiente com profunda consciência social. Ter o necessário era a tradução de seu cotidiano. Aprendeu com os elementos da natureza sobre a discrição. Talvez tenha se inspirado no recato da semente, na reserva dos vegetais e no discernimento da água que silencia nos lagos, se expande nas corredeiras e se refugia nos remansos. O inverno era a sua estação. A terra se recolhe e no interior de seu ventre prepara a primavera, sem anúncios e estardalhaços. Com prudência e seriedade realiza sua tarefa. Ele, no terraço da casa, organizava todos os materiais para os projetos de educação ambiental o nos momentos apoteóticos permanecia modesto. Um plantador de jardins, um “jardineiro fiel” partiu como viveu, sem alarde, numa noite de domingo. No dia seguinte um bem-te-vi cantou lá no terraço. *Dedico este texto ao meu companheiro Carlo Eduardo Gomes Pereira que partiu no dia 16 de fevereiro de 2014.
Marli Ribeiro Gomes Pereira Pedagoga, biografa e educadora ambiental
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 59
“A mulher separada de seu amado põe-se a fiar em sua roca. A cidade do corpo veste-se de todo esplendor; e dentro dela ergue-se o palácio da mente. A roca do amor gira no céu, seu assento bordado das joias do conhecimento: Que fios delicados tece a mulher, e quanto ela os refina com amor e a reverencia!” Kabir
11/06/2014 13:38:14
2
A agricultura familiar consiste em um modelo de organização da produção agrícola, florestal, pesqueira, pastoril e aquícola
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 60
11/06/2014 13:38:15
2014
ANO INTERNACIONAL DA AGRICULTURA FAMILIAR
Instituto CENIBRA colhe frutos de mais de 15 anos de parceria
A
Organização das Nações Unidas (ONU) declarou 2014 como o Ano Internacional da Agricultura Familiar. Em consonância com as políticas públicas e demandas sociais, empresas e instituições buscam promover o desenvolvimento sustentável da zona rural. Por meio de contratos de parceria rural com os municípios e sindicatos de trabalhadores rurais, a CENIBRA disponibiliza áreas de cultivo aos pequenos produtores. A orientação técnica é feita pela Empresa de Assistência Técnica Rural do Estado de Minas Gerais (EMATER). Atualmente, o Instituto CENIBRA mantém áreas em quatro municípios (Belo Oriente, Ipaba, Santana do Paraíso e Virginópolis); as parcerias existem há mais de 15 anos. São cerca de 250 hectares que beneficiam aproximadamente 300 famílias por meio do plantio de hortaliças, milho e feijão. O percentual de 10% da produção é repassado diretamente a entidades assistenciais dos municípios. Em 2013, o Projeto de Parceria Agrícola Santa Marta (Ipaba) produziu 115.000 kg de milho, 6.000 kg de feijão, 40.000 kg de mandioca e 30.000 kg de banana. A estimativa de renda gerada no ano é de R$76.150,00. Parte dos produtos obtidos é para subsistência das famílias e o restante é comercializado em programas como Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e Companhia Nacional de Abastecimento (CONAB) e comerciantes locais. Para
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 61
2014, a produção estimada é 30% menor em função da seca do início de ano. Além de gerar trabalho e renda o projeto já possibilitou 20 benefícios de aposentadorias e 10 benefícios entre auxilio doença e maternidade; com a renda de um salário mínimo para cada trabalhador, que só foi possível por causa do contrato de parceria agrícola. “Os projetos de geração de trabalho e renda desenvolvidos pelo Instituto CENIBRA têm contribuído para o processo de transformação social de forma efetiva, com a promoção da cidadania e do bem-estar da comunidade. Para determinar as ações, o Instituto utiliza como parâmetro o Índice de Desenvolvimento Humano (IDH), a cultura e a vocação econômica de cada município de atuação” declara Leida Hermsdorff Horst Gomes, Coordenadora de Comunicação Corporativa e Relações Institucionais da CENIBRA, também responsável pelo Instituto CENIBRA. Ainda no âmbito da agricultura familiar, a fruticultura é uma alternativa para gerar renda de forma racional e sustentável para as comunidades cuja vocação econômica é essencialmente agrícola. A partir da doação de mais de 2.000 mudas de 10 espécies frutíferas, foi estruturado um pomar juntamente com a Associação Comunitária da Pedra Redonda, o Instituto CENIBRA e a Prefeitura Municipal de Coroaci (MG). O projeto contempla 37 produtores rurais e prevê o beneficiamento de frutas na agroindústria de
processamento de polpa para suco. NO CAMPO A agricultura familiar inclui todas as atividades agrícolas de base familiar e está ligada a diversas áreas do desenvolvimento rural. A atividade consiste em um modelo de organização da produção agrícola, florestal, pesqueira, pastoril e aquícola. A Organização das Nações Unidas (ONU) declarou 2014 como o Ano Internacional da Agricultura Familiar, com o objetivo de aumentar a visibilidade da iniciativa de pequenos produtores e famílias, com foco na atenção mundial no importante papel da agricultura familiar na erradicação da fome e da pobreza, provisão de segurança alimentar e nutricional, melhora dos meios de subsistência, gestão dos recursos naturais, proteção do meio ambiente e desenvolvimento sustentável das áreas rurais. Com o trabalho da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) a ONU busca reposicionar a agricultura familiar no centro das políticas agrícolas, ambientais e sociais nas agendas nacionais, identificando oportunidades e potencialidades da atividade. De acordo com informações da FAO (http://www.fao.org/family-farming-2014/pt/), no Brasil, existem mais de 500 milhões de propriedades agrícolas familiares. Eles representam mais de 98% das explorações agrícolas, sendo responsáveis por pelo menos 56% da produção agrícola em 56% da terra.
11/06/2014 13:38:15
AR T I GO
CHIQUE!
OS SERES DA LUZ
Lélio Costa e Silva Médico-veterinário de animais silvestres Consultor de Educação Ambiental Especialização em Ecologia e Conservação Ambiental arvdvida.lelio@gmail.com
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 62
Abriu o livro de orações pela manhã pensando no que haveria de pedir e agradecer. Porém, as páginas rotas e amareladas dos mesmos salmos lhe aprontaram uma surpresa. Uma pequena lagartixinha havia se abrigado ali. Deslizou do livro e parou diante do seu primeiro banho de sol. E a ternura pelo diminuto ser fez nascer um diálogo. - Bem vinda ao mundo, disse ele. Todo nascimento deve ser igualmente celebrado, pensou. Imóvel, aquele minúsculo réptil permanecia à espreita, como se estivesse à escuta. Humano e reptiliano, em sintonia. Irmãos da Criação. - Que lugar bonito você escolheu como primeiro abrigo! E a miniatura do mundo deixava-se transparecer na brancura atravessada pelos raios do sol. Via-se o seu coração pulsar. Naquele instante estavam religados. Então ele começou refletir.
Quem sabe a origem, morada dos seres e seus modos de viver teriam vindo dessas escrituras tão milenares? E aquele ser minúsculo parecia querer lhe dizer exatamente isso em seu ouvido: “Passeie novamente por essas páginas. Nelas nasci e me abriguei”. Assim, com os olhos e o coração de lagartixa, aquele homem começou a folhear o livro sagrado... Observou que muitas mensagens que abordavam os animais, as plantas e os fenômenos da natureza atravessaram os tempos paralelas às descobertas científicas. Escolheu alguns textos: 1. “Agora vamos fazer os seres humanos, que serão como nós, que se parecerão conosco. Eles terão poder sobre os peixes, sobre as aves, sobre os animais domésticos e selvagens e sobre os animais que se arrastam pelo chão.”
11/06/2014 13:38:16
- Anatomia comparada? Biologia? Etologia? Ecologia?
e depois fazer que voltem outra vez ao ponto de partida?
2. “Para vocês se alimentarem, eu lhes dou todas as plantas que produzem sementes e todas as árvores que dão frutas. Mas, para os animais selvagens, para as aves e para os animais que se arrastam pelo chão, dou capim e verduras como alimento.
- Física? Química? Astronomia? Geografia?
- Botânica? Agronomia? Zootecnia? Ecologia? Engenharia Genética?
7. “Você alguma vez já visitou os depósitos onde eu guardo a neve e as chuvas de pedra, que ficam reservadas para tempos de sofrimento e para dias de lutas e de guerras? Você já esteve no lugar onde nasce o sol ou no ponto onde começa a soprar o vento leste?
3. “Pois nós nascemos ontem e não sabemos nada”
- Ecologia? Climatologia? Geografia? Astronomia?
- Evolução? Genética? Ecologia? Política?Filosofia?
8. “Quem foi que abriu um canal para deixar cair os aguaceiros e marcou o caminho por onde a tempestade deve passar? Quem faz a chuva cair no deserto, em lugares onde ninguém mora? Quem rega as terras secas e despovoadas fazendo nascer nelas o capim?
4. “Tu me deste vida e me deste amor, e os teus cuidados me conservam vivo. Psicologia? Sociologia? Filosofia? Ecologia? Medicina? Zoologia? 5. “Onde é que você estava quando criei o mundo? Se você é tão inteligente, explique isso. Você sabe quem resolveu qual seria o tamanho do mundo e quem foi que fez as medições? Em cima de que estão firmadas as colunas que sustentam a terra? Quem foi que assentou a pedra principal do alicerce do mundo? Na manhã da criação as estrelas cantavam em coro, e os servidores celestiais soltavam gritos de alegria. Quando o mar jorrou do ventre da terra, quem foi que fechou os portões para segurá-lo. Geologia? Física Quântica? Geografia? Astronomia?Filosofia? 6. “De onde vem a luz e qual é a origem da escuridão? Você sabe mostrar a elas até onde devem chegar
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 63
- Climatologia? Geografia? Agronomia? Ecologia?Política? 9. “Será que a chuva e o orvalho têm pai? E quem é a mãe do gelo e da geada, que faz com que as águas virem pedra e que o mar fique coberto por uma camada de gelo? - Geografia? Filosofia? Química? Física? Oceanografia? 10. “Quem deu sabedoria às aves, como o íbis, que anuncia as enchentes do rio Nilo, ou como o galo, que canta antes da chuva? Quem é capaz de contar as nuvens? Quem pode derramar a sua água em forma de chuva, que faz o pó virar barro, ligando os torrões uns aos outros?” - Ecologia? Astronomia? Química?
Biologia? Etologia? 11. “É você quem dá de comer às leoas e mata a fome dos leõezinhos, quando estão escondidos nas suas covas? Ou ficam de tocaia nas moitas? Quem é que alimenta os corvos, quando andam de um lado para outro com fome, quando seus filhotes gritam a mim pedindo comida? - Ecologia? Biologia? Etologia? Veterinária? 12. “É você quem ensina o gavião a voar e abrir as asas no seu vôo para o Sul? Será que a águia espera que você dê ordem a fim de que ela faça o seu ninho lá no alto? Ela mora nas pedras mais altas e no alto das rochas constrói o seu ninho seguro. Dali ela enxerga o animal que ela vai atacar, os seus olhos o avistam de longe.” Ecologia? Biologia? Etologia? Veterinária? E uma força maior, uma centelha, despertou naquela manhã a sensibilidade daquele homem junto aos demais elementos da própria natureza. Mais uma concessão divina permitida à espécie humana através de uma lagartixa. Estes textos são bíblicos: 1- Gênesis – 1-26 2- Gênesis – 1- 29 3- Jó – 6-18 4- Jó- 10-12 5- Jó- 38 – 4 a 8 6- Jó- 38 – 19 e 20 7- Jó- 38 – 22 a 24 8- Jó – 38 – 25 a 27 9- Jó- 38 – 28 a 30 10- Jó- 38 – 36 a 38 11- Jó- 38 – 39 a 41 12- Jó – 39 – 26 a 29
11/06/2014 13:38:16
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 64
11/06/2014 13:38:16
Sustentabilidade no DNA Na Semana do Meio Ambiente, Aperam South America faz balanço de suas ações sustentáveis Diariamente, na produção do aço, a Empresa investe em ações de sustentabilidade. Por meio de seu Sistema de Gestão Ambiental, ela contempla atividades de tratamento dos efluentes, monitoramento dos recursos hídricos, instalação de tecnologias ambientais, gestão e transporte de resíduos, controle de emissão de gases, economia de energia e educação ambiental. Essas ações possibilitam à Empresa, entre outros resultados, manter a certificação da norma ISO 14001, obtida em 2001, e permanecer por seis anos sem registros de não conformidades. Em 2013, o investimento destinado à área totalizou R$ 16,42 milhões. No último ano, o Guia Exame de Sustentabilidade elegeu, pela 5ª vez, a Aperam South America como uma das empresas-modelo em sustentabilidade. Além disso, a Empresa foi destaque na categoria Gestão da Biodiversidade, em reconhecimento ao trabalho de preservação das áreas verdes de Timóteo, com destaque para o Centro de Educação Ambiental – Oikós. O local abriga cerca de 120 espécies vegetais, 110 de aves típicas da Mata Atlântica, 32 nascentes, além de realizar iniciativas para incentivar a comunidade a preservar o patrimônio natural da região. A preocupação com sustentabilidade vai muito além do verde. A Empresa investe em projetos de economia de energia e busca constante por fontes renováveis. Desde 2008, a equipe de eficiência energética atua em parceria com equipes de apoio, propondo e acompanhando melhorias. Além disso, o principal insumo energético utilizado na produção do
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 65
aço Aperam é o Carvão Vegetal que diminuiu significativamente a emissão gás carbônico (CO2) na atmosfera. AÇÕES QUE VÃO ALÉM Cercada pela comunidade, a Empresa preocupa-se diariamente com a qualidade do ar. No último ano, as estações semiautomáticas de monitoramento do ar foram substituídas por quatro estações automáticas, que realizam a transmissão online dos resultados. Para essa iniciativa, a Empresa destinou R$ 2 milhões. Buscando maior conforto aos moradores do entorno da Usina, foi construída uma barreira acústica de 300 metros de extensão e 3,5 metros de altura, utilizando lã mineral e inox. Além de preservar e economizar insumos naturais, com a gestão de resíduos a Empresa também cuida para que o máximo de resíduos gerados na produção dos aços seja reaproveitado interna ou externamente. Para
isso, a Aperam mantém ações distribuídas por todas as áreas e preza por parcerias com outras empresas, entre elas a Ferbasa, empresa localizada na Bahia, que utiliza a lama grossa do convertedor AOD-L no processo de produção de ferro-cromo. Desde 2013, a Empresa também participa do Programa Mineiro de Simbiose Industrial (PMSI) e da Bolsa de Resíduos, ambos da Federação das Indústrias do Estado de Minas Gerais (Fiemg). Com essa iniciativa, a Aperam tem acesso mais fácil à empresas que desejam adquirir e aproveitar resíduos. Somando essas ações e a ampliação do pátio de resíduos, a Empresa conseguiu aumentar seu percentual de aproveitamento para mais de 88%. “Isso significa que agregar valor em um resíduo, evita o consumo de materiais novos, ou, até mesmo, resulta em novos produtos”, conta o gerente de Segurança e Meio Ambiente, Glautiere Paiva Gomes.
11/06/2014 13:38:17
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 66
11/06/2014 13:38:18
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 67
11/06/2014 13:38:18
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 68
11/06/2014 13:38:19
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 69
11/06/2014 13:38:19
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 70
11/06/2014 13:38:20
www.raqueldecarvalho.com.br Você já acessou hoje?
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 71
11/06/2014 13:38:20
M ORA R B E M
CHIQUE!
INFORMAL
E ELEGANTE Um apartamento duplex de cobertura, fincado no alto de um edifício localizado no Bairro dos Professores, em Coronel Fabriciano, foi o mote para que os arquitetos Rodrigo Guerra e Amanda Machado transformassem um simples morar em cenário de viver bem. A princípio, o pedido dos proprietários foi para que não houvesse grandes explosões de cores. Assim, sugerindo o clássico como ponto de partida, a dupla esbanjou talento ao delinear tons terrosos em mergulhos na modernidade e na sofisticação. Fotos Fábio Figueiredo No segundo andar, um estar íntimo convida ao convívio e equilibra sobriedade e descontração. O aparador atrás do sofá serve de apoio para banquetas altas. Móveis que adornam as paredes agregam um bar que abastece a área de lazer. Adornos criam pontos de cor no décor desta extensão do estar
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 72
11/06/2014 13:38:25
Poucos e bons adornos enfeitam com elegância
Os espelhos da parede e da mesa de jantar refletem a iluminação difusa da sala de jantar, que é conjugada com o estar. Este por sua vez, pontifica com nobreza um repertório estético de elegância e austeridade.
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 73
11/06/2014 13:38:30
Móveis desenhados especialmente compõem o estar, facilitando múltiplas funções ao ambiente do estar
A área da piscina tem piso antiderrapante e parede em tons de areia. Completando o espaço, ombrelone e cadeiras à prova de sol e chuva são um convite a escapar da rotina
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 74
11/06/2014 13:38:34
O excelente aproveitamento do espaço fez com que a cozinha se transformasse em ambiente de encontro da família para refeições rápidas e incursões gourmets
O quarto do menino abriga bancada multiuso desenhada especialmente pelos arquitetos
A área gourmet foi revestida de azulejo decorativo e o contraponto entre preto e branco é quebrado por mesa de madeira
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 75
11/06/2014 13:38:39
G AS TR O N O M I A
CHIQUE!
GASTRONOMIA, VIAGENS & LIFESTYLE
Chile Maravilla O objetivo da viagem e suposto conteúdo dessa matéria? Ñam Santiago, Festival Latinoamericano de Cocina. A paixão pela gastronomia, a necessidade de manter-me informada e o prazer de, posteriormente, divulgar a importância e complexidade dos assuntos pertinentes a arte de cozinhar, me levaram a Santiago do Chile. Mas, diante da perplexidade e do encantamento que senti a caminho do meu destino, ao sobrevoar a Cordilheira dos Andes grandiosa e imponente, me senti inspirada a falar um pouco sobre as maravilhas, que esse país guarda em sua natureza, sua cultura, sua gente. O Chile, oficialmente, República do Chile, é um dos países mais prósperos e estáveis da América do Sul. Sua história está relacionada à colonização dos espanhóis, que ao chegarem ao país, encontraram o norte do país sob domínio Inca, enquanto os índios Mapuche ou Araucanos ocupavam o centro e o sul. Geograficamente, ocupa uma estreita e longa faixa costeira (6.435 quilômetros de litoral), encravado entre a Cordilheira dos Andes e o oceano Pacífico. É detentor de uma natureza exuberante e diversificada, devido à posição geográfica de seu território, que
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 76
congrega diversos tipos climáticos e, assim, diferentes modos de vida e adaptação de seu povo à sobrevivência, cultura e alimentação. Iniciemos com o sul selvagem da Patagônia, que quase ‘toca’ o círculo Polar Antártico no Mapa Mundi. Possui vasto território, apresentando montanhas de picos nevados, lagos de águas cristalinas, glaciares e muitos vulcões. Ao passarmos pelo centro de clima temperado,
Abertura do Ñam Santiago pelo chef brasileiro Alex Atala
Sobrevoando os Andes
Mediterrâneo, encontramos mais luz e, assim, nos deparamos com um ambiente propício ao cultivo de uvas, como o Vale do Colchagua, onde a Rota dos Vinhedos e suas paisagens bucólicas, cheias de charme, romantismo e prazer àqueles que apreciam a bebida, encontram sua maior expressão. Junto ao vinho, soma-se a boa comida, a boa mesa, o requinte e, ao mesmo tempo, a simplicidade do bem viver. Lembremos também do pisco, uma bebida destilada, aguardente de uva, ampIamente consumida no país. Iguarias feitas com ingredientes frescos e saudáveis à base de muitos pescados, mariscos, legumes e frutas compõem a alimentação das pessoas que vivem nessa região. Chegando ao norte, onde o país faz fronteira com o Peru, encontramos o deserto do Atacama, caracterizado pelo clima árido, céu límpido quase o ano inteiro, sendo considerado o mais estrelado do mundo – pura magia. Sob influência desses cenários tão contrastantes existentes dentro de um mesmo país, tem-se uma diversidade imensa de espécies nativas e, conseqüentemente, de receitas e tradições culinárias. Entre os ingredientes,
11/06/2014 13:38:40
existe abundância em quantidade e variedade de peixes e mariscos vindos do Pacífico (o congrio, erizos, locos, machas, centolla – king crab, caranguejo gigante), carnes de todos os tipos, legumes e frutas (palta, porotos, choclo, papas), ervas e temperos, como a rica rica e o Merquén (apreciado tempero chileno composto de uma pimenta típica defumada com adição de sementes de coentro e sal). Agora, situados no contexto e no ambiente gastro cultural chilenos, podemos definir e entender os moldes do festival. Ñam aconteceu de 3 a 6 de abril, trazendo como tema protagonista “el sabor de la memoria” no intuito de unir a cultura do país e uma viagem emocional à tradição culinária, celebrando a relação importantíssima entre o comer e o viver através da cozinha. O festival aconteceu no GAM – Centro Cultural Gabriela Mistral, na região central de Santiago, grudado ao bairro Lastarria, onde ocorreu o início da base gastronômica de Santiago. Propositalmente, essa foi uma forma de proporcionar a aliança entre a cultura e a gastronomia, fazendo do Ñam, além de um festival, uma festa de bairro, homenageando, assim, esse espaço histórico. Durante o dia, aconteciam as palestras com os ícones do cenário gastronômico mundial e latino americano. O mestre brasileiro Alex Atala (D.O.M., posição 7 do World’s 50 Best) fez a abertura do festival, como sempre, dando ênfase e incentivando o uso do produto local, reafirmando a importância dos alimentos, da gastronomia como ferramenta de divulgação, promoção e valorização da nossa região – Brasil/America Latina. Além dele, entre aqueles reconhecidos mundialmente, estavam o espanhol ‘menino prodígio’ Jordi Roca (El Celler de Can Roca, posição 2 do World’s 50 Best), os peruanos Gastón Acurio (Astrid y Gastón, posição 18 do World’s 50 Best) e Virgilio Martinez (Central, posição 15 no World’s 50 Best) e o jovem gênio chileno Rodolfo Guzman (posição 98 entre os 100 melhores do mundo). Outros chefs renomados e especialistas da viticultura passaram pelo stage do Ñam: o Chef brasileiro Rodrigo Mocotó, Fer Rivarola e Narda Lepes da Argentina, Carlos Garcia da Venezuela, o mexicano Jorge Vallejo, Harry Sasson da Colômbia, Cristian Correa, Francisco Mandiola, Tomas Olivera Leiva, Pilar Rodríguez, Sol Fliman, Carolina Bazán, Axel Manriquez, todos esses últimos chilenos. Após o ciclo de palestras, o festival se transformava num grande ‘Bar de tapas y vinos’ (para quem não sabe, ‘tapas’ correspondem aos nossos tira-gostos), com música de fundo e
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 77
O emblemático e tradicional Bar Liguria
Quitral, Lastarria
Pisco Sour, um drink feito com pisco, limão e clara de ovo. O pisco é uma bebida típica do Chile e do Peru e é elaborado a partir da destilação da uva – seria uma aguardente, mas de uva.
La Vega Central – a praça de alimentação
11/06/2014 13:38:43
Comida típica: erizos.
Chef Rodolfo Guzman e seu assistente Tommy De Olarte in action, Boragó Erizos. Mulato, Cozinha de Mercado
Chef Rodrigo Oliveira, mais conhecido como Rodrigo Mocotó, apresentando suas tapiocas multicoloridas
muita alegria. Funcionava, também durante o dia, simultaneamente às palestras, um mercado que apresentava e comercializava produtos e ingredientes típicos do Chile. Além das apresentações dos Chefs de cozinha, pudemos assistir, também, a palestras de sommeliers, enólogos e especialistas em vinhos, espirituosos e até sobre a água. Muito interessante uma pequena convenção, que se tratava de uma Cata de Chocolates ou Degustação de Chocolates, onde o jornalista espanhol Ignacio Medina e um representante da República del Cacao deram um verdadeira aula sobre o
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 78
cacau, a produção de chocolate, as diferenças entre os diversos tipos, qualidade e qual a maneira correta de degustar e avaliar um chocolate. Além disso, ressaltaram a importância de incentivarmos a união dos países produtores, para criarmos um chocolate com a nossa identidade e de qualidade, visto que o cacau é típico da nossa região. Concluindo, o festival representou uma mescla da tradição gastronômica de todos os países da America Latina, que tiveram algum representante no evento. Novamente, como muito tem se repetido em congressos pelo mundo afora, a ênfase está voltada para a importância do incentivo à pequena agricultura, ao cultivo familiar, de alimentos ‘limpos’ de agrotóxicos, da valorização do que é da terra, do respeito à sazonalidade de alguns ingredientes, do fim do desperdício, principalmente, se tratando de carnes vermelhas, enfim, que sejamos conscientes do que estamos comendo. Que lembremos de todo o processo que acontece para que um alimento chegue à nossa mesa, que questionemos se ele é saudável. Que protejamos o meio ambiente. Que promovamos o alimento, que é nosso, fazendo com que o capital circule dentro do nosso país ou da nossa região. Além disso, que busquemos a memória da nossa cultura gastronômica e que inovemos a partir dela. Não importa de onde sejamos, mas que valorizemos e não deixemos morrer a nossa tradição. Ao contrário da visão que muitos têm sobre o conceito da gastronomia, de que seria um
Congrio (pescado), lula, camarões e creme e abóbora, Quitral
Menu degustação. Boragó Experience.
Cebiche de pulpo a La parrilla, Quitral
11/06/2014 13:38:46
GAM – Centro Cultural Gabriela Mistral
prato sofisticado, bem montado e elaborado por um Chef de cozinha vestido com dólmã e com um ‘Toque Blanc’ na cabeça, ligado a restaurantes caros, esse seria um equívoco. A alta gastronomia está relacionada em obter o melhor com o que se tem em mãos por mais simples que seja. Está, intimamente, ligada à qualidade na escolha dos ingredientes e no bom uso das técnicas e do processo de elaboração. Após seis dias vivendo e respirando a cultura chilena, andando pelas ruas de Santiago como se fosse uma cidadã, conhecendo a sensação causada por um pequeno tremor de terra, provando o melhor da tradição culinária nos restaurantes e mercados, andando de metrô, ouvindo músicas típicas, conversando e convivendo com pessoas especiais, enfim, me sentindo acolhida pelo calor daquela gente, daquele lugar, daquela cordilheira sempre imponente e à vista. Isso. Me senti em casa. Chile Maravilla, te amo! Muchas gracias y hasta la próxima!
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 79
Congrio, pasta de azeitonas pretas e quinoa. Mulato.
O Chef peruano Virgilio Martinez do Restaurante Central, em Lima. Posto 15 do mundo.
11/06/2014 13:38:48
Ambrosia e seu requinte aconchegante
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 80
11/06/2014 13:38:50
Dicas de restaurantes conceituados e emblemáticos do cenário gastronômico de Santiago do Chile • Boragó: A cozinha do final do mundo. Chef Rodolfo Guzman. Ocupa o posto 98 entre os World’s 100 Best. Endereço: Av, Nueva Costanera, 3467 – Vitacura. • Peumayén: Cozinha Ancestral Chilena. Endereço: Constitución, 136. • Ambrosia: Chef Carolina Bazan. Endereço: Pamplona, 78 – Vitacura. • Ozaka: Cozinha Nikkei. Chef Ciro Watanabe. Endereço: Rua Isadora Goyenechea, 3000 – Las Condes (localizado no Hotel W Santiago). • 99: Andrés de Fuenzalita, 99 – Providencia • Restaurant Europeo: Chef Francisco Mandiola. Endereço: Av. Alonso de Córdova, 2417 – Vitacura. • Quinoa: Vegetariano. Chef Sol Fliman. Endereço: Luis Pasteur, 5393 – Vitacura • Bar Liguria: bar e restaurante típico. Chef Alfredo Gutierrez Gonzalez. Endereço: Av. Providencia, 1373 – Providencia. • Mulato: Cozinha de Mercado. Chef Cristian Correa. Endereço: Jose Victorino Lastarria, 307, Plaza Mulato Gil – Lastarria. • Quitral: Jose Victorino Lastarria, 70. Paseo Lastarria • Casa Lastarria: comida típica. José Victorino Lastarria 70, Loc. 1 – Lastarria. • Hogs: produz suas próprias salsichas com diversos tipos de carne, sendo especializado em hot dogs típicos chilenos com salsa (molho) de palta (uma espécie de abacate), além de outros tipos de sanduíches. Chef Andrés Villarino. Está à frente, também, do La Superior e Fix, um verdadeiro laboratório cafeteiro. Endereço: Av. Los Leones, 40 – Providencia. • La Vega Central: Mercado de Santiago com praça de alimentação de restaurantes típicos, principalmente, de mariscos e pescados. Vale a visita. Endereço: Antonia Lopez de Bello.
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 81
11/06/2014 13:38:53
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 82
11/06/2014 13:38:56
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 83
11/06/2014 13:38:59
respeito COM NOSSO AÇO EM CAMPO, CADA AÇÃO É UM GOL DE PLACA NA PRESERVAÇÃO DO PLANETA. Quando o assunto é o cuidado com o meio ambiente, a Aperam South America faz um belo trabalho no meio de campo. Pensando na natureza, estamos sempre buscando estratégias de inovação. Produzimos um aço 100% reciclável, somos certificados pela ISO 14001 e trabalhamos com uso eficiente de recursos naturais e redução de CO2. Tudo isso, sem falar nas ações de conscientização ambiental que promovemos, por meio do Centro de Educação Ambiental – Oikós. Com escolhas conscientes, vamos aumentar ainda mais o placar a favor do futuro do planeta. 5 de junho. Dia Mundial do Meio Ambiente.
REVISTA CHIQUE_Junho 2014.indd 84 31-004-14E_AdR_Chique_Dia_Meio_Ambiente_21x27,5cm.indd 1
11/06/2014 13:39:00 30/05/14 03:15 PM