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SELLO DE CALIDAD SANITARIA PARA HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA

Una iniciativa para fortalecer el destino, unificar normativas de higiene y garantizar estándares para posicionar a la ciudad en el mercado turístico.

El Programa Sello de Calidad Sanitaria es un documento de propiedad intelectual de la Secretaría de Turismo de Puerto Madryn, cedido al Ente Comodoro Turismo para su adaptación y aplicación. Esta acción se realizó en el marco del Convenio de Cooperación Institucional entre el Intendente de la ciudad de Puerto Madryn, Sr. Gustavo Sastre y el Intendente de Comodoro Rivadavia, Dr. Juan Pablo Luque. Esta iniciativa representa una oportunidad para que el destino fortalezca y unifique normativas de higiene en sus prestaciones de servicios, mediante el desarrollo de directrices que garanticen estándares de gestión. Así, posicionar a Comodoro Rivadavia como un destino seguro y confiable en el mercado turístico. El programa abarca las medidas contempladas en el Protocolo de Gastronomía elaborado por el Ministerio de Turismo y Deportes de la Nación y FEHGRA. Estas directrices son pautas voluntarias de acción que fueron diseñadas de forma tal que su implementación sea ágil y sencilla, sin generar costos ni complicaciones de logística a los prestadores que quieran adherirse al mismo. El Sellos de Sello de Calidad Sanitaria fue presentado por Comodoro Turismo y la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica de la Patagónica Central. Es voluntario, gratuito y tendrá validez por un año desde el momento de su distinción. Para obtener la revalidación deberá mantener las medidas sanitarias adoptadas que lo llevaron a obtener el reconocimiento.

Objetivos

• Capacitar a prestadores sobre protocolos de higiene y salud. • Brindar confianza y seguridad sanitaria a visitantes y residentes locales. • Validar la correcta implementación de procesos estandarizados de calidad y seguridad sanitaria, como así también reconocer el esfuerzo y compromiso de los establecimientos turísticos por mejorar la prestación de sus servicios. • Mitigar el riesgo de contagio de diferentes virus, como el COVID-19. • Formar conciencia en los diferentes actores de la actividad turística, respecto de la importancia de la calidad de los servicios y su relación con el turismo. • Fortalecer las áreas de servicio responsables de la atención directa al cliente y establecer estándares de calidad para esta actividad. • Contribuir a preservar las fuentes de trabajo del sector turístico.

Destinatarios

Todos aquellos establecimientos gastronómicos debidamente habilitados por la Municipalidad de Comodoro Rivadavia.

Establecimientos inscriptos en el Registro Provincial de Alojamientos Turísticos de la Provincia del Chubut.

Comodoro Reuniones

PORTADA POR Franca Pacetti