EDITORIAL
A p o s t a r a l c o n te n i d o Por Marina Rivarola
A
l cierre de esta edición los principales temas que integraban la agenda mediática en nuestra ciudad eran: la entrada en vigencia del nuevo Código Civil, las Elecciones Nacionales Primarias (P.A.S.O) y la misteriosa muerte de la joven Rita Carranza. Valoro el tratamiento analítico de estos temas por parte de algunos medios. Pero también es valorable la difusión de otros temas que
hacen a nuestra realidad social y que suelen ser poco visibles. Porque al fin y al cabo de eso se trata nuestra función como medios de comunicación y como periodistas: contar lo que le pasa a nuestra gente. Sin embargo, para algunos medios se suele establecer una especie de lucha contenido vs. publicidad, y la misión de comunicar se ve desdibujada por la necesidad de la pauta publicitaria. Es cierto que la publicidad “vende”, pero también es cierto que mucha gente elige informarse, conocer, quiere saber. De una manera más ágil, atractiva y sumando nuevos formatos, debemos apostar al contenido. Pero al contenido de calidad, de interés, dejando de lado el maquillaje, la exposición, la frivolidad. Eso es algo que en COTIDIANA venimos haciendo desde el comienzo y nuestros mismos lectores exigen que así sea. Marcar “la diferencia” a través del contenido, ejerciendo nuestro trabajo con profesionalismo, ética y honestidad. Tal vez por eso cada día más gente elija estar en nuestras páginas para mostrar su trabajo, sus servicios, contar sus experiencias. En esta edición presentamos a un artista local que se define como “un luchador de amor profundo”, que con esfuerzo propio ha conquistado el corazón de la gente: Esteban Córdoba, con ustedes!
Sumario COACHING
4. Coaching Ontológico para mamás
Staff DIRECCIÓN Lic. Marina Rivarola
CULTU RA
EVEN TOS
5. Raul Rizzo. “Se ha Tinellizado la cultura”
7. Fito Páez.
Prod. Periodística y redacción
Com. Soc. Verónica Capiello Diseño y diagramación
IMA GEN
NOTA CENTRAL
SOCIEDAD
FUTURA MAMÁ
9. Los colores hablan
11. Nota Central. Esteban Córdoba
15. Oscar Bertola. Vivencias de un nómade
19. Curso integral de Psicoprofilaxis
FOTOGRAFÍA Florencia Pascual Tapa y producciones (pp. 16 y 17)
ESTILISMO DE IMAGEN Elisa Kauer Producciones (pp. 16 y 17).
NUTRICIÓN
20. Alimentación, inflamación y dolor
...Nos seguís? BEMA RIO
22. Sabores que deleitan
Distribución gratuita en la ciudad de Río Cuarto. Tel. (0358) 154115001/ 154124225. cotidianarevista@gmail.com.
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COACHING
Coaching ´ Ontologico ´ para mamas
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pción Coaching inicia su programa de Encuentros de Coaching para recientes y futuras mamás destinado a todas las mujeres que se hallan en el bello momento de la espera de un hijo o que están transitando los primeros meses de vida de su bebé. Etapa en que la mujer necesita dedicarse un breve tiempo a sí misma para gestionar mejor sus procesos de cambio. Hay diferentes maneras de vivir un embarazo, pero es inevitablemente un período en el cual la mujer se enfoca en su cuerpo, en sus necesidades y sensaciones, y conecta con su yo interior. Durante el embarazo no sólo se gesta su bebé sino que también se gesta la madre que va a ser. Este nuevo paso requiere de la adaptación a continuos cambios físicos y emocionales, como así también la planificación de una vida diferente después del nacimiento acerca del lugar donde vive, la compatibilidad con las actividades que realizaba hasta el momento, su gestión del tiempo y los recursos, etc.
El Coaching personal Se basa en conversaciones transformadoras entre coach y cliente. Son conversaciones reflexivas que invitan al autodescubrimiento y al aprendizaje. Consiste en ayudar a alguien a pensar por sí mismo, a encontrar sus respuestas y a descubrir dentro de sí todo su potencial. “Te conecta con tus fortalezas eliminando todas esas creencias y pensamientos que te limitan”, explica la Lic. Carolina Minudri, responsable de Opción Coaching.
Redisenar la manera de estar en el mundo La experiencia de vivir un embarazo, tener un bebé y criarlo, puede ser extraordinariamente difícil, y a la vez enriquecedora y feliz. ‘’La ayuda de un coach permite integrar la maternidad a la vida con el máximo de satisfacción y equilibrio. Para que la maternidad no sea sólo una dimensión maravillosa de su existencia, sino
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La ayuda de un coach permite integrar la maternidad a la vida con el máximo de satisfacción y equilibrio. Para que la maternidad no sea sólo una dimensión maravillosa de su existencia, sino además una poderosa fuente de crecimiento personal”.
además una poderosa fuente de crecimiento personal’’, señala Carolina. Durante el posparto las madres viven una experiencia común y muy física, dominada por emociones intensas y cambiantes. El puerperio dura técnicamente unos 40 días (en cuanto a los procesos fisiológicos del posparto), pero puede ser más largo si nos referimos a los procesos emocionales de adaptación a la maternidad caracterizados por angustia, inseguridad, cansancio, aislamiento y desconcierto. Carolina explica que el trabajo de Coaching es personalizado y se realiza en un espacio cálido, creando un clima de relajación y reflexión para que la mamá pueda disfrutar de esa pausa en sus tareas dedicada a lograr su bienestar personal.
Consultas: Opción Coaching, Lic. Carolina Minudri. 0358-156027967.
CULTURA
´ RIZZO RAUL
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“Se ha Tinellizado la cultura”
comienzos de julio se presentó en la ciudad el reconocido actor argentino Raúl Rizzo, para brindar un seminario de teatro organizado por la compañía local “Elenco Independiente de Comedias”. Horas antes de clases, con amabilidad y buena predisposición, dialogó con COTIDIANA acerca de su carrera, el cine y la TV actual…
Sobre el seminario…
“Se trabaja mucho con lo lúdico,con el juego, como si fuera recuperar al niño de alguna manera. Porque si no hay juego, no hay teatro. Yo puedo pedir esto o lo otro de hacer, pero se logrará en la medida en que los alumnos se permitan jugar, como hacen los niños. De esto se trata básicamente. El teatro existe en la medida en que el actor se permita el juego”.
Lo bueno y malo de su amplia trayectoria
Raúl Rizzo cuenta que comenzó su carrera animando fiestas infantiles. “Tenía que hacer de todo en una fiesta, y eso me construyó como actor. Lo miro a la distancia y creo que me formó como actor ese vínculo con el público, pequeño en aquel entonces. A un actor lo construye todo. Los buenos trabajos, los que no le gustaron o no salieron bien. La vida te construye como actor. Por supuesto que uno siempre se queda con el recuerdo de determinados personajes o actuaciones en las que se sintió mejor o que también incluso los medios lo marcaron, por ejemplo como héroe o villano. Esas cosas quedan por el impacto que tuvieron, pero también te marcan aquellos trabajos que tal vez no tuvieron tanta repercusión en la sociedad pero que dejan un aprendizaje. Por ejemplo hacer en teatro una adaptación de la novela “Ra-
yuela”, de Julio Cortázar, me dejó cosas inolvidables. Además, es muy notable la vinculación con otro público, es otra estructura, otra cultura”.
Preferencias de escenario
Rizzo asegura que donde más pleno se siente es en el teatro, porque tanto en el cine como en la tv la tecnología juega mucho: la luz, el encuadre, la edición, todo define si un relato será atractivo o no. “Pero en el teatro la cosa queda en manos de los actores. Y además, se trata de un hecho único e intransferible. Tanto el público como el actor en el teatro están vivos, en un momento real. Ya mañana el mismo espectáculo o la misma escena serán diferentes. Es probable que el actor se sienta más libre o más suelto en el teatro, y ese rato que dura la obra es suyo, no hay cortes.
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CULTURA
Cine y tv actual Para este gran actor argentino, nuestro cine está en un buen momento. Este año ha tenido récord de espectadores. Pero no puede decir lo mismo de la tv, a quien critica de sobremanera: “Está como encerrada en una especie de autismo, y ese autismo es el minuto a minuto de medición de rating. Eso hace que cada vez más baje la calidad y la oferta. No puede ser que haya un programa central en un canal de tv y luego diez programas que hablen de ese mismo programa central. Encima baila cualquiera, inventan peleas, un horror. Pero lo que a mí me preocupa es que se ha Tinellizado la cultura, y después gente que participa de estos programas arma espectáculos para salir de gira, que son bochornosos y bastardean así la profesión del teatro y del actor”. Mientras hace unos años había diez o doce programas ficcionales de producción argentina, hoy hay sólo tres ficciones en la tv con actores argentinos. “Estamos en los años más bajos de toda la historia de la tv argentina, no hay espacio para nosotros. Y la gente siempre eligió la ficción. Hoy está en el piso”, opina Rizzo.Y agrega que la principal responsable de esto es la producción privada, “porque la producción pública ha generado una cosa que no tenía. Con todos los proyectos del INCAA se han visto cosas de calidad. Pero también es una culpa compartida con el público que elige ver eso. Es fácil hacer ‘chic’ y cambiar de canal en lugar de quedarse instalado allí”.
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Mi amigo solo Por Rubén Lucero
Sé de los que están solos. Hoy me llamó uno de ellos. Prometió venir mañana. Tengo todo el tiempo. He aprendido a escuchar. Y no te enojes con la vida. A todos nos pasa. A veces queremos estar solos. Y te entiendo. Comprendo todo. Soy tu amigo. Tengo esa ventaja. Vení. Usame. Querer es eso. Estoy. Soy. Hago buenas pizzas caseras. oslucero@yahoo.com
EVENTOS
´ FITO PAEZ “Creo que todos somos héroes y villanos”.
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uces psicodélicas y humo envolvían el entorno de corazones palpitantes. Fuertes golpes de batería y agudos acordes de guitarra eléctrica rompieron el silencio de la noche para dar inicio al recital de Fito Páez en Club Banda Norte. “…Rock and roll revolución, va todo abierto, la sangre al palo, bombo y tambor. Rock and roll
revolución, el odio vive al lado del amor…”, coreaba la multitud de generaciones fans del músico rosarino.
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EVENTOS
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Hasta hace dos años este país era un cementerio. Celebremos que hoy en Argentina hay elecciones de nuevo. No importa quien gane, celebremos que hoy podemos volver a elegir”.
“A ver, un poco de salvajismo. La vida es a tracción a sangre”. Fue el pasado 24 de julio cuando, de la mano de Elvis Rock and Bar, Fito brindó un espectacular show donde presentó su último disco “Rock and Roll Revolution”, álbum de estudio con 11 canciones inéditas, además de recorrer sus clásicos de siempre. Alternando entre la guitarra y el piano de cola, Páez presentó sus nuevas canciones y repasó aquellos clásicos que aún resuenan en la memoria de muchos, como “11 y 6”, “A rodar mi vida”, “Cable a tierra”, “Ciudad de pobres corazones”, entre otros. Un público de todas las edades lo acompañó con palmas, gritos y coreando sus temas.“Veo a muchos con menos de 30 años, y eso está bien”, dijo como sorprendido. “A ver, un poco de salvajismo. La vida es a tracción a sangre”, expresó instando a sus seguidores. Hacia el final, ya despidiéndose con su última canción, el músico expresó: “hasta hace dos años este país era un cementerio. Celebremos que hoy en Argentina hay elecciones de nuevo. No importa quien gane, celebremos que hoy podemos volver a elegir”, y saludando con la mano, desapareció de escena junto a sus músicos.
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IMAGEN
Los colores hablan... Por María Florencia Soto Asesora de imagen
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a imagen personal no es sólo la apariencia física. No es sólo la prenda que vestimos, sino cómo la vestimos y el modo de llevarla. Es cómo exteriorizamos nuestra personalidad a través de ella. Es nuestro comportamiento y gestos, nuestra expresión oral y escrita, cómo entonamos y modulamos la voz. En síntesis, es lo que en realidad “somos” y cómo se lo “mostramos” al mundo. En ese marco, los COLORES son una de las herramientas clave en la construcción de nuestra imagen personal, porque nos permiten explicitar nuestro estado de ánimo, nuestra forma de ser, nuestra personalidad. Dicen de nosotros mucho más de lo que creemos: El BLANCO es la presencia total de luz. Simboliza lo nuevo, el inicio de nuevas posibilidades y etapas. Sin dudas, es el color ideal si se quiere transmitir higiene e impecabilidad (en profesionales como médicos, cocineros, enfermeras), como así también dignidad y honestidad. El AZUL transmite mucha elegancia, sobriedad, eficiencia y confiabilidad. En su tonalidad azul marino es ideal para el ámbito laboral, para cerrar negocios o acuerdos, o asistir a una entrevista laboral. El azul noche es un excelente y refinado sustituto del color negro, ideal para eventos nocturnos. El azul claro simboliza espiritualidad y surte un efecto relajante, por ello es muy recomendable para ropa de cama y descanso, o para transmitir calma hacia el afuera en cargos de jerarquía. El ROJO expresa pasión, energía, talento, coraje. Si lo que se busca es llamar la atención, pedir reconocimiento y decir “aquí estoy”, sin duda es el color ideal. Pero si no se tiene el ánimo para llevarlo, mejor descartarlo. Vestir íntegramente en este color puede resultar intimidante y mostrar una seguridad implacable, por lo que se recomienda evitarlo para la primera cita (o para conocer a cualquier persona por primera vez) o una entrevista de trabajo. El VIOLETA es un color contradictorio. Por un lado transmite mística, tranquilidad y espiritualidad; y por otro, pasión y deseo. Vestirlo comunica refinamiento y elegancia, por ende, es excelente para ocasiones de vestimenta formal o business casual como reuniones de trabajo o un cocktail. El AMARILLO es sumamente energético y transmite alegría, optimismo y abundancia. Es ideal para quienes trabajan al aire libre, en actividades recreativas, con niños o en publicidad. Es un color que levanta cualquier atuendo, pero no es sentador para todos los tipos de pieles. El GRIS simboliza la melancolía, la duda, la falta de energía; pero por otra parte también significa orden y responsabilidad. Es el color predilecto para sobrevivir al ritmo vertiginoso de la ciudad. Es una herramienta muy útil en nuestro guardarropa porque es versátil y nos permite neutralizar partes del cuerpo con las que no nos sentimos tan a gusto, como así también armar combinaciones llamativas con colores más vibrantes. El MARRÓN tiene un significado asociado a la naturaleza, la estabilidad y el trabajo arduo. Es ideal para indumentaria de trabajo y ropa de tiempo libre. Es aconsejable evitarlo en ámbitos ejecutivos porque comunica falta de ambición e inseguridades.
Por último, vale recordar que los colores de nuestras prendas, accesorios y maquillaje deben realzarnos a nosotras, y no al revés. Son una herramienta cuyo objetivo es ayudarte a lograr la mejor versión de vos misma…aquella versión que plasme tu belleza real y sin moldes, esa que surge de tu bienestar y que puede ser vivenciada, disfrutada y compartida.
CEL. (03573) 154 51946 I www.mariasoto.com.ar MARÍA SOTO Asesoramiento de Imagen.
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Entrega de nuevas viviendas El pasado 28 de julio el gobernador De la Sota presidió la entrega de 37 viviendas del barrio “26 de septiembre”, correspondientes a la Asociación Gremial Empleados de Comercio (AGEC). Con esta entrega se completa la última etapa de las 199 viviendas que conforman el barrio. José Luis Oberto, Secretario General de la entidad, expresó: “Es una fiesta poder entregar viviendas, esto lo hemos hecho entre todos los empleados de comercio, con el importantísimo aporte crediticio para vivienda e infraestructura del gobierno de la Provincia”. Sostuvo, además, que estas 199 viviendas “son el motor en marcha que da comienzo a muchos más planes de vivienda para los empleados de comercio”. A su turno, De la Sota felicitó al Secretario General y a todos los miembros del sindicato que con su esfuerzo y dedicación hicieron posible este plan de viviendas para los trabajadores. Además, anunció que si el municipio habilita lotes en el parque del gremio lindero al barrio, se podrán construir 20 más que complementen las 199. “Necesitamos construir un país donde repitamos tres pala-
“Es una fiesta poder entregar viviendas, esto lo hemos hecho entre todos los empleados de comercio...”.
bras: Aprender, trabajar y producir, cuando en una Nación los ciudadanos estamos convencidos de que ese es el camino, la felicidad llega y la paz social reina”, concluyó el mandatario provincial.
Sede central. General Paz 1070. Tel. (0358) 4624727 4646933. www.agecriocuarto.org Asociación Gremial de Empleados de Comercio Río Cuarto.
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#ESTEBAN CÓRDOBA
“ Quiero ser tu
´ corazon”
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úsico y amante de las baladas, se autode-
fine como “un luchador de amor profundo”. Lleva veintidós años de carrera, tres discos y la firme convicción de que “se puede”.
TEXTO: Marina Rivarola / FOTOGRAFÍA: Florencia Pascual.
NOTA CENTRAL
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a simpatía y buena onda lo caracterizan cada vez que nos encontramos. Una amplia sonrisa llena de luz su rostro, reflejando la alegría que fluye en su interior. Y es que, por estos días, su nuevo disco lleva varios kilómetros recorridos, conquistando aplausos y el cariño de la gente. “Estoy muy feliz, viajando por distintos lugares para presentar el nuevo disco y terminando de editar el nuevo video clip (“Mi Respiración”) para presentarlo en medios de Córdoba y Buenos Aires”, cuenta Esteban muy contento. Shows en San Luis, Córdoba, La Rioja y la patagonia marcan el camino recorrido desde comienzos del 2015 cuando salió a la venta “Tu corazón”, el tercer material discográfico de este artista riocuartense. Además de presentaciones en diversas radios del país.
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(El disco) es como un hijo parido. Me llevó meses hacerlo. Pasé más de 12 horas a veces en el estudio de grabación sin darme cuenta... Yo arranqué de cero, sin la ayuda de nadie. Pero igual yo soy así. Para mí el esfuerzo propio vale el doble, y te aseguro que me costó sudor y lágrimas”.
¿Por que´ el nombre? “Tu corazón” es el nombre del primer tema musical. Tiene una historia media larga, pero es inédito y bastante movido. Este disco tiene mucho color, mucha luz, no sólo en la música sino también en la gráfica. Era lo que yo sentía al momento de hacerlo.
Imagino que supuso mucho esfuerzo… Sí, es como un hijo parido. Me llevó meses hacerlo. Pasé más de 12 horas a veces en el estudio de grabación sin darme cuenta. Hay artistas que tienen la posibilidad de hacer una producción con empresas más importantes o con otro tipo de respaldo. Yo arranqué de cero, sin la ayuda de nadie. Pero igual yo soy así. Para mí el esfuerzo propio vale el doble, y te aseguro que me costó sudor y lágrimas.
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´ al ser un artista del interior ¿Crees que cuesta mas ´ del pais? Cuesta un poco más sobre todo por las distancias para moverse, pero también se siente una distancia importante en el comportamiento de ciertos productores para con el artista. No es tan fácil como tal vez en las grandes ciudades. Trabajar con sellos discográficos importantes, como en mi caso ahora, te permite insertar tu trabajo y llegar a ciertos lugares de otra manera, por ejemplo en algunos grandes medios de comunicación nacional. Te respalda un sello importante y ya te miran distinto.
NOTA CENTRAL
“La música es la pasión más grande que conocí.
Me acompaña desde siempre. De hecho este disco está dedicado a mi padre, que también era músico. Integró el Coro Delfino Quiricci y dejó como un legado en mí”.
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NOTA CENTRAL
Para quienes aun ´ no lo escucharon, ¿con que´ se van a encontrar? Este disco incluye duetos con la Banda XXI y Claudia Pirán, una de las mejores voces del folklore a nivel nacional. También hay una balada con Nayla Malano, otra cantante riocuartense. Tiene una variedad de temas: movidos, pop, baladas lentas, y hay varios temas de mi autoría, como “Tu Corazón”. Grabado íntegramente en Río Cuarto, este disco demuestra una vez más que nuestra ciudad cuenta con excelente tecnología, calidad y profesionalismo en el rubro. “No estamos tan lejos de lo que se produce en las grandes ciudades como Córdoba o Buenos Aires”, asegura Esteban.
´ ¿Como lo ha recibido la gente hasta el momento? Yo creo que de una manera diferente, mejor, con otra energía. Hay mucha gente que me sigue.
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No estamos tan lejos de lo que se produce en las grandes ciudades como Córdoba o Buenos Aires”.
Una de las canciones de este nuevo disco recita en su letra “…nadie tiene amor sin haber probado el dolor". ¿Lo viviste alguna vez? (Sonríe) Sí. En el disco la mayoría de las canciones cuenta una historia de amor. No siempre el amor es correspondido y uno tiene que pasar por el dolor para que la vida te recompense con un gran amor.
¿Que ´ significa la musica en tu vida? Es la pasión más grande que conocí. Me acompaña desde siempre. De hecho este disco está dedicado a mi padre, que también era músico. Integró el Coro Delfino Quiricci y dejó como un legado en mí. Y en este sentido, Esteban empieza a recordar sus comienzos, allá por 1993 cuando se presentó por primera vez en un escenario junto a su hermana, en un bar céntrico de Río Cuarto.
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“Siempre estuve apoyado por mi familia. Hubo momentos buenos y malos. Épocas en las que creían que hasta ahí había llegado y yo seguía perseverando”. Hoy se dedica a la música de manera exclusiva y asegura trabajar “muy bien de eso”. Con enormes perspectivas para lo que resta del año, Esteban Córdoba se prepara para una presentación en el Teatro Opus el próximo 17 de octubre y la posible nueva grabación de ciertos temas del disco en duetos con otros artistas de renombre nacional. Una verdadera sorpresa!
SOCIEDAD
O SCA R BERTOL A
´ VIVENCIAS de un nomade
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en primera persona
l pasado 8 de julio en “Letras con Café” un personaje muy particular brindó una charla en la que contó sus vivencias de viajero a lo largo del mundo. Se trata de Oscar Bertola, un hijo de Río Cuarto que recorrió, y continuará recorrien-
do, infinitos lugares del planeta. Autodefinido como “un nómada trashumante”, cuenta que su pasión por los viajes y la aventura nació en sus años de joven scout. Un sin número de anécdotas forman parte de su equipaje, y cada lugar visitado dejó en él marcas imborrables. Por ejemplo, cuenta que lo sorprendió mucho su primer viaje a un país musulmán, Persia, al que llegó a trabajar para una Central Eléctrica. “En los países musulmanes uno vive atemorizado, por la dureza de la vida, por la falta de relaciones humanas. También Madagascar me sorprendió mucho por su extrema pobreza”. Oscar asegura que con cada viaje su interés “no es ganar dinero sino conocer la cultura del lugar”.“Con un año de trabajo en una ciudad o pueblo ya gané lo suficiente: gané mi libertad para se-
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PH. Gentileza Facundo Prámparo
Con un año de trabajo en una ciudad o pueblo ya gané lo suficiente: gané mi libertad para seguir viajando y conociendo. Me gusta estar en comunidad, relacionarme con la gente (...) Un proyecto de vida para mí es no tener proyectos”.
guir viajando y conociendo. Me gusta estar en comunidad, relacionarme con la gente”. Sin familia que lo acompañe ni un domicilio fijo de residencia, este nómade argentino lleva una forma de vida totalmente despreocupada. “En general no tengo noción del tiempo, es decir la hora, el día o el mes en el que vivo. Muchos creen que porque he viajado por todo el mundo soy rico. Y la verdad es que soy muy pobre, porque no tengo nada material como auto o casa”, explica. Tampoco tiene proyectos. “Un proyecto de vida para mí es no tener proyectos”, dice despreocupado. Luego de pasar unos días de visita en Río Cuarto partiría hacia Francia. Después, vaya a saber uno cuál sería su destino. Porque para este viajero incesante sólo se trata de “vivir al día y sin programas. Romper paradigmas y vivir sin amos, ni Dios, ni patria”.
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Glam
Night
Ellas: Victoria Sack y Jimena Castaño - Agencia L’etoile. I Vestidos y calzado: Mia Diseños. Moreno 130, Tel. 0358-154856226 I Peinados: Darío Pervieux. Baigorria 52, Tel. 0358-4651942.
FUTURA MAMÁ
Curso integral de PSICOPROFILAXIS
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lamado vulgarmente “curso de preparto”, el curso de psicoprofilaxis debe iniciarse por la futura mamá a las 30 semanas de gestación, aproximadamente. Es de suma importancia realizarlo ya que dispone a la mujer para lle-
gar informada y preparada al momento del parto, independientemente si es parto vaginal o cesárea. “En Embarazo en Movimiento llevamos a cabo un curso integral de psicoprofilaxis único en la ciudad, ya que realizamos un abordaje teniendo en cuenta también al papá o quien acompañe a la mamá en ese momento. Además lo abordamos desde una perspectiva integral a través de siete clases (teóricas y prácticas) con diferentes profesionales competentes del tema”, explicaron desde el Centro “Embarazo en Movimiento”. Por consultas dirigirse a Embarazo en Movimiento Fotheringham 358, Tel.: 0358-155139915.
En cada clase se tratan las siguientes temáticas: Clase 1: “Miedos y ansiedades”. Clase 2: “Signos y síntomas de alarma”. “Nutrición en el tercer trimestre del embarazo”. Clase 3: ”Trabajo de parto activo y pasivo” - “Respiración y relajación”. Clase 4: “Tipos de parto: vaginal o cesárea” -“Pujo y respiración”. Clase 5: “Puerperio” - “Prevención de patologías en embarazo y post parto” - “Importancia del método hipopresivo en el post parto”. Clase 6: “Primeros cuidados y lactancia en el recién nacido” - “Alimentación en el puerperio”. Clase 7: “Fortalecimiento del vínculo familiar” .
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NUTRICIÓN
Alimentacion, ´ inflamacion ´ y dolor Por Fátima Audagna Lic. en Nutrición – MP. 3335 PROHAS (Promotores de hábitos saludables).
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ada alimento que ingerimos tiene un efecto en nuestro cuerpo, potenciando positiva o negativamente estados actuales de dolor corporal osteomioarticulares. Una alimentación equilibrada y saludable puede ayudarnos a reducir dolores actuales o prevenir síntomas futuros, por lo que debe ser una herramienta usada para acompañar cualquier tratamiento de recuperación muscular.
Alimentos recomendados
Es importante saber que así como existen medicamentos con función antiinflamatoria y miorrelajante, también hay alimentos que acompañan dicho efecto. Lograr el equilibrio alimentario puede permitir recuperarnos rápidamente de un estado agudo de dolor e inflamación. Prestar atención a nuestro cuerpo y hacer consciente nuestra alimentación diaria, como así también asesorarse con un profesional, puede ayudarnos a obtener un mejor estado de salud y bienestar.
Alimentos que conviene evitar
Es bueno consumir alimentos ricos en Omega 3 y Omega 6, como pescados, frutos secos (nueces, almendras, castañas, avellanas), aceite de oliva y semillas.
Es importante controlar aquellos alimentos que por su composición pueden potenciar los estados de inflamación, dolor, o estimulación nerviosa. Como por ejemplo:
El jengibre y la cúrcuma contienen sustancias analgésicas y pueden reducir el consumo de medicamentos usados con tales fines.
Las verduras de hojas verdes aportan la suficiente fibra para eliminar toxinas corporales. Las frutas, principalmente el limón, mandarina, naranja y pomelo nos aportan vitamina C, un antioxidante que ayuda a eliminar los radicales libres. Los cereales integrales son ricos en minerales (tales como el magnesio, hierro, fósforo) y fibra, necesarios para desintoxicar y nutrir tus músculos. Se recomienda tomar agua, ya que estar hidratados previene lesiones, contracturas y mejora la recuperación muscular.
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Café, té negro, bebidas energizantes o con cafeína, alcohol, gaseosas y jugos industrializados: poseen acción estimulante y podrían acentuar el malestar. Azúcar blanca y cereales refinados: galletitas dulces y saladas, facturas, mermeladas, dulce de leche, golosinas, pan blanco, fideos blancos, pizzas, empanadas, tartas, tortas, bizcochos, etc. Conservantes y alimentos procesados con alto contenido en sodio. Carnes rojas con alto contenido en grasas, fiambres y embutidos. Edulcorantes artificiales.
FADA
El Servicio de Kinesiología y Fisioterapia del Centro de Traumatología y Artroscopia Privado SRL tiene una trayectoria que supera los 20 años en Rio Cuarto, y ha crecido paulatinamente junto a la ciudad y su gente. El equipo profesional está formado por cinco licenciadas en kinesiología lideradas por la Lic. Bibiana G. de Mazzucchelli (Mat. 0074). Dicho equipo está abocado a la ortopedia y traumatología, reeducación postural, drenaje linfático y tapping neuromuscular, contando con aparatología de última generación para desarrollar dichos tratamientos,incluyendo hidromasaje y gimnasio terapéutico. “En los últimos años, y con el avance de la ciencia quirúrgica, nos hemos especializado en la rehabilitación de las operaciones quirúrgicas mínimamente invasivas de rodilla y pie, acompañando así también a la evolución de nuestro staff médico”, explica Bibiana Mazzucchelli, responsable del área. “Los tratamientos consisten en manipulaciones precisas sobre las pequeñas y/ o grandes articulaciones, logrando en los post-operatorios rápidamente desinflamar, flexibilizar, reeducar y aumentar el rango de movimiento articular, tratando de corregir deformidades, controlar compensaciones y eliminar el dolor”, agrega. El objetivo del trabajo de este grupo de profesional kinesiólogos es acortar los tiempos de rehabilitación, reinsertar rápidamente al paciente al ámbito laboral y devolver a ellos toda la confianza que depositan diariamente en este Servicio.
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BEMA RIO
Sabores que deleitan
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n Presidente Perón centro 330 se ubica Bema Río, una empresa dedicada a la venta de aditivos y especias para la industria alimenticia. Nació en el año 1996 al incursionar en las fábricas de chacinados y frigoríficos. En un primer momento se realizaba todo lo referente al asesoramiento para las buenas prácticas en la manipulación de alimentos, higiene y control de calidad. “Esta tarea permitió incorporar nuestra experiencia en las formulaciones de chacinados, recurriendo al empleo de aditivos y especias en su elaboración, con el objetivo de obtener productos con buena textura, sabor y aroma, respetando el bouquet particular que los hace distintivos para cada una de las empresas”, explica Silvia Godoy, responsable de la firma. “Intentamos darle a nuestros primeros clientes la posibilidad de asesorarlos y acompañarlos en cada paso del proceso de fabricación”, agrega. Por aquel entonces la empresa no contaba con un punto de venta, sólo un pequeño depósito desde el cual se distribuían los productos hacia las fábricas de chacinados, pero con esfuerzo y perseverancia fue creciendo. “Esto nos permitió, con el correr de los años, abrir un local de venta al público dirigido, en un primer momento, a los pequeños consumidores, con el objetivo de llevar a la mesa especias frescas, con el mejor color, sabor y aroma”, cuenta Silvia. “Luego, escuchando a nuestros clientes y tratando de satisfacer la demanda, fuimos incorporando nuevos productos y así pudimos incursionar en otros ámbitos como escuelas de cocina, restaurantes, comedores y aficionados a la buena comida”, agrega.
Productos Hoy la empresa ofrece una amplia gama de artículos que se pueden resumir en: aditivos, especias, aromáticas, condimentos, deshidratados, semillas, féculas, legumbres, cereales, frutas secas y productos para repostería.
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Hoy la empresa ofrece una amplia gama de artículos que se pueden resumir en: aditivos, especias, aromáticas, condimentos, deshidratados, semillas, féculas, legumbres, cereales, frutas secas y productos para repostería”.
Además, en Bema Río se puede encontrar herramientas de limpieza para industrias frigoríficas; asesoramiento personalizado; aasesoramiento en la construcción de industrias frigoríficas; envíos a domicilio sin cargo con montos topes; concientización en buenas prácticas de manipulación e higiene; formulaciones. Así, luego de tantos años de trabajo, Bema Río sigue creciendo en forma continua y paulatina, brindando como siempre un servicio personalizado, confiable y seguro. Esto la ha llevado a obtener dos Premios a la Excelencia . “Nacimos brindando asesoramiento en buenas prácticas y control de calidad, aspectos que exigimos en cada uno de los eslabones de nuestra empresa”, remarca su propietaria.
> Talleres de canto y guitarra. > Clases para niños, adolescentes y adultos.
Grupo de niños
Sarmiento 280 Del Campillo (Cba.) 358 3490788
Grupo de adultos
Directora: Noelia López. Noelia Florencia Lopez