Revista Crónicas Número 20 - Agosto - Septiembre 2021 - Edición Especial Comestibles by José Maldonado Publishing

CRÓNICAS AGOSTO / SEPTIEMBRE 2021 • No. 20 •

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MEDICINA + COOLTURA + COMUNIDAD

edición especial Comestibles

A otro nivel

Herbman expande su variedad de ‘gummies’ y otros alimentos infusionados con cannabis medicinal para el beneficio de los pacientes. PÁGS. 16-19

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CONTENIDO

DIRECTOR EDITOR José E. Maldonado Marrero VENTAS Adriana Lobos Ortíz

ienvenidos a esta Edición Especial de Crónicas dedicada al tema de los comestibles y bebidas infusionados con cannabis, tanto medicinal como de cáñamo (CBD), que se han convertido en uno de los métodos predilectos de consumo de los pacientes en Puerto Rico. Visitamos las principales manufactureras para conocer más sobre los métodos y la filosofía detrás del desarrollo de esta creciente variedad de productos. Es importante que los pacientes de cannabis medicinal, tanto los principiantes como los más experimentados, conozcan más sobre la dosificación y los métodos más apropiados para tratar sus condiciones. Es importante además apoyar los productos y conocer más sobre la gran calidad de los productos de cannabis manufacturados en Puerto Rico por empresas boricuas que están haciendo inversiones sustanciales para que sus procesos cumplan con estándares similares a los farmacéuticos, a pesar de que aún no están reguladas por la Administración de Drogas y Alimentos (FDA), aunque sí por los Departamentos de Salud (cannabis) y Agricultura (CBD y cáñamo). Es evidente que muchas personas están encontrando en el cannabis un alivio a sus condiciones debilitantes, y la innovación y la investigación médica son clave para cada vez ayudarles más. Hasta ahora la industria “se la está comiendo”, y esperamos que continúe el desarrollo impresionante que hemos visto en los pasados años. Como siempre, les invito a compartir sus reacciones, comentarios, preguntas y sugerencias a través de las redes sociales de Crónicas (Facebook, Instagram, Twitter, YouTube y LinkedIN) o el correo electrónico revistacronicaspr@gmail.com. José E. Maldonado Marrero Director - Editor

CRÉDITO DE PORTADA: Foto de productos Herbman tomada en las instalaciones de Advanced Logistics en Ciales por Juan Alicea.

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DISEÑO GRÁFICO Rubén Dario Hernández Castro FOTOS Juan Alicea

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es una publicación bimensual de José Maldonado Publishing, Inc., 1001 Ave. Ponce De León Suite 1A, San Juan, PR 00920 Website: www.revistacronicas.com Email: jmaldonadomarrero@gmail.com Teléfono: 787-526-0581 Copyright 2021 All Rights Reserved

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PUERTO RICO, AGOSTO / SEPTIEMBRE DE 2021

Por Limary Ríos Camacho, MD

os comestibles y las bebidas de cannabis han sido consumidas a través de la historia desde al menos el año 1000 AC. La planta se utilizó como un medicamento en la China Antigua e India y se introdujo a la medicina occidental a principios del siglo 19. Los comestibles, tales como las tinturas, fueron recetadas para tratar varias condiciones desde el dolor crónico hasta desórdenes gastrointestinales. También se utilizaba para mejorar el estrés, melancolía (como le llamaban a la depresión), y se consumía de la misma manera que el alcohol.

salud

La milenaria

historia de los comestibles La semilla del cannabis fue una fuente alimenticia importante durante las hambrunas ocurridas en China durante el mandato de Mao Zedong. Era un cultivo básico, valorado como medicina, fibra y comida y utilizado para la producción de aceite comestible. En India, el cannabis tiene una historia muy antigua, debido a que se ha utilizado por miles de años en ceremonias de adoración a Shiva. El Bhang sigue siendo la bebida ceremonial elaborada a partir

de las hojas con resina, leche y varias especias. Aunque se pueden consumir hojas de Cannabis crudas, esto no tendrá los mismos efectos que se producen al consumir cannabis que se haya calentado y preparado en productos comestibles. De esta manera se puede utilizar como alimento antioxidante y antiinflamatorio, pero sin el efecto psicoactivo. En Puerto Rico, los diferentes tipos de comestibles vienen rotulados con la cantidad de miligramos de THC y/o

CBD, lo cual hace más fácil su dosificación, que debe ser individualizada de acuerdo con el paciente, su edad, constitución y condición médica. En el caso de comestibles con THC, el componente psicoactivo puede tomar entre 30-90 minutos para sentir su efecto y puede durar en el sistema de cuatro a seis (4-6) horas.

COMIENCE POCO A POCO

Es bien importante comenzar poco a poco con las dosificaciones de THC en especial pacientes nuevos con ninguna experiencia previa. En estos y en personas mayores se recomienda comenzar con 2.5-5 mg y esperar varias horas para evaluar su efecto y evitar el sobreconsumo.

Los efectos del consumo excesivo pueden incluir paranoia, sedación extrema y/o confusión, boca seca y cambios en la percepción visual. Siempre se debe tener CBD a la mano para contrarrestar síntomas no deseados del THC, e hidratarse bien. Estos efectos son pasajeros y no se debe temer, ya que no es posible causar la muerte con una sobremedicación de cannabis medicinal. Para más información, pueden comunicarse a Dispensarios 420. Los invito a certificarse como pacientes de cannabis medicinal. ¡Por tu salud! La autora es directora de Dispensarios 420 en la Carr #1 km 30.9 (frente a Caguas Expressway Motors) en Caguas. Tel. (787) 378-5463

DATOS DE INTERÉS En el dispensario encontrarás comestibles como los gummies, los dulces, los chocolates, las galletas, las cápsulas, tés y aceites. También puedes confeccionar tus propios comestibles con infusión de mantequilla o aceite de cannabis. Los comestibles preparados que han pasado por un proceso de calentamiento o confección pueden ser utilizados para tratar condiciones como el dolor crónico, los síntomas relacionados con el cáncer, la ansiedad, y otros. El THC es uno de sus compuestos y es responsable de las propiedades psicoactivas que pueden producir relajación y euforia. También es responsable del efecto reductor de dolor en el cannabis, y se puede utilizar para tratar la pérdida de apetito, el dolor y la pérdida de peso en los pacientes de cáncer.

VARIEDAD. En el dispensario encontrarás una amplia gama de comestibles.

Los comestibles con THC pueden reducir el dolor, los espasmos musculares, aliviar las náuseas y vómitos, mejorar el sueño, y reducir la ansiedad. Los comestibles con CBD, el cual es el componente no psicoactivo del cannabis, también pueden aliviar la ansiedad y la inflamación.

PUERTO RICO, AGOSTO / SEPTIEMBRE DE 2021

salud

l regreso a la normalidad después de más de un año de vivir en aislamiento para muchos se ha convertido en una hazaña estresante. Los expertos reportan que se están experimentando aumentos en los niveles de ansiedad y los trastornos de ansiedad social, obviamente de personas que ya sufrían de ansiedad, pero también de otros que después de vivir una vida aislada ahora deben salir de sus zonas de confort para integrarse a sus trabajos, escuela y diario vivir. La pandemia interrumpió nuestras vidas y nos cambió. Ahora debemos volver a una normalidad, la cual nos puede parecer muy extraña y llena de estresores. Si te sientes abrumado y ansioso por volver a la normalidad puede ser que estés experimentando lo que los expertos han nombrado ansiedad por reentrada pospandemia. Algunos estudios señalan que la reentrada es casi como una crisis existencial después de un evento traumático comparable a un trastorno de estrés postraumático o lo que conocemos como PTSD por sus siglas en inglés. Aquí te ofrecemos algunas alternativas para que el regreso a la normalidad esté libre de ansiedad. PLANIFICA UNA REENTRADA PAULATINA

El pasado año ha sido como una especie de película surrealista que nos sacó de nuestro equilibrio. Por lo que es totalmente natural y normal sentirse un poco temeroso de reincorporarse a la rutina normal. De la manera en que puedas, intenta hacerlo de manera paulatina para minimizar los niveles de ansiedad.

ansiedad post-COVID Maneja la

EVALÚA TUS ESTRESORES

¿Qué te preocupa? ¿A qué le temes? Hacerte estas preguntas te pueden brindar más claridad al momento de hacer los cambios para regresar a la normalidad y te ayudarán a priorizar qué pasos tomar primero. Por ejemplo, si temes contagiarte, usa tu mascarilla y comparte solo con amigos vacunados al principio en lo que tus niveles de ansiedad bajan. Date tiempo para ajustarte a los nuevos cambios. BUSCA TU GRUPO DE APOYO

Rodéate de personas que comprendan tus temores, pero que a la vez te ayuden poco a poco a hacer los cambios para volver a la normalidad. También así podrás ayudar a otros que puedan estar teniendo las mismas dificultades y preocupaciones.

CONVERSA CON TU MÉDICO

Para la mayoría, la ansiedad de reentrada se desvanecerá a medida que desarrolle una nueva normalidad, pero si todavía estás luchando con el miedo a volver al ritmo de la vida normal, consulta con tu médico. Un profesional de la salud te puede brindar las herramientas que necesitas. En la era del COVID-19, muchos de nosotros sentimos una mayor necesidad de remedios naturales y seguros como el cannabis para hacer frente a los factores estresantes. Consulta con tu médico sobre el cannabis como alternativa medicinal. COMESTIBLES DE CANNABIS

Añadir comestibles de cannabis medicinal en tu rutina para tratar tus síntomas de

ansiedad puede ser muy efectivo y práctico. Los comestibles tienen la ventaja de ser un método de medicación discreto con efectos duraderos y con opciones de microdosificación para que puedas comenzar tu tratamiento progresivamente. También hay una gran variedad de comestibles para escoger, desde gomitas, chocolates y repostería hasta cápsulas, bebidas y salsas. Siempre es recomendable comenzar con una dosis baja, especialmente si eres un paciente nuevo. Documenta tu experiencia para que te ayude a monitorear tu progreso y ajustar tu plan si fuese necesario. ¡Comienza a vivir tu vida mejor! Contenido por Dispensario Upleaf ubicado en el 401 Avenida José De Diego, Urb. Puerto Nuevo. Contacto: (787) 710-0420 UpLeafPR.com

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PUERTO RICO, AGOSTO / SEPTIEMBRE DE 2021

Por Némesis Mora Pérez

a compañía puertorriqueña Cannacure lanzó recientemente sus Fruit Bites, una aclamada línea de comestibles con sabor a fruta fresca. Utilizando aceite de cannabis de la más alta calidad y frutas naturales como mango, tamarindo, parcha, piña y limón, los Fruit Bites ofrecen una versión de gummies vegana, libre de gluten y non-GMO (certificación sobre los alimentos que no fueron procesados ni manipulados genéticamente). Según el vicepresidente de Cannacure, Alberto Fernández, los Fruit Bites no contienen sabores artificiales y el aceite de cannabis que se utiliza es procesado mediante un proceso de extracción de CO2. “El sabor es único y no existe referencia en la competencia porque es casi como si probaras la misma fruta. Logramos un balance que permite que apenas se perciba el sabor del aceite del cannabis. Vas a sentir que te estás

comestibles

‘Fruit Bites’ con sabor a

pulpa natural

comiendo la fruta acabada de sacar del árbol”, explica Fernández. Con más de 40 años de experiencia en la manufactura de productos de consumo humano, y al formar parte de la compañía Pan American Grain, Cannacure se ha distinguido por la calidad que ofrece al momento de confeccionar sus productos para los pacientes de cannabis medicinal. “No tenemos que mirar para afuera, en Puerto Rico tenemos la calidad y capacidad de producir los mejores productos”, dice Fernández con orgullo. Los Fruit Bites están disponibles en dosis de cinco miligramos (5 mg) en la mayoría de los dispensarios a través de la Isla. “La respuesta de los pacientes a este producto ha sido impresionante. El material que teníamos para seis meses se fue en los primeros 30 días. Tuvimos que hacer material adicional para cumplir con las órdenes y continuar supliendo las órdenes”, concluyó Fernández sobre la acogida del producto.

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Tropizen

Gummies

full spectrum

de Puerto Rico Alchemy

os gummies artesanales que confecciona la empresa puertorriqueña Puerto Rico Alchemy se destacan por utilizar puré de frutas 100% naturales y extractos full-spectrum con tetrahidrocannabinol (THC). “Algo que nos distingue es que usamos el mismo procedimiento de extracción para los gummies que utilizamos en nuestros vaporizadores y concentrados. El proceso de confección comienza con la selección meticulosa de los ingredientes con la meta de crear una experiencia auténtica de cannabis en la cual no solo tienes la oportunidad de degustar el sabor natural de puré de fruta, sino que también puedes obtener los beneficios de un award winning extract”, explicó René Fernández, fundador de Puerto Rico Alchemy. Entre los sabores disponibles se encuentra el Strawberry Daze, Blueberry Blaze, La La Lyche, Parcha Craze, y Pamplemousse Punch. Guavadise es el sabor más reciente y está confeccionado con guayabas netamente puertorriqueñas. Las gomitas están accesibles en dosis variadas desde los 10 mg hasta los 30 mg. El consumo de gummies es beneficioso para los pacientes con dolores crónicos, desorden del sueño, estado de ánimo y problemas de apetito. Para más información sobre los productos disponibles en Puerto Rico Alchemy, búsquelo en www.instagram.com/puertoricoalchemy/ Los productos se consIguen en más de 50 dispensarios alrededor de la isla.

amplía su gama de comestibles

ropizen continúa ampliando su variedad de comestibles con la expansión de la línea Betty’s Eddies, compuesta de masticables de fruta real con infusión de cannabis. “Los comestibles continúan siendo una de las maneras preferidas de los pacientes para medicarse con cannabis, gracias a su efectividad, variedad y conveniencia”, explicó la co-fundadora de Tropizen, Marni Meistrell. Betty’s Eddies es una de las marcas de cannabis de mayor venta en los Estados Unidos y se fabrica para el mercado local de manera exclusiva por Tropizen, con sede en Canóvanas. “Estamos muy emocionados de continuar siendo pioneros en el ofrecimiento de nuevos comestibles utilizando siempre ingredientes naturales cultivados localmente de la más alta calidad para satisfacer las diversas necesidades de los pacientes”, dijo Meistrell. Las últimas adiciones han sido cuidadosamente desarrolladas para ayudar a abordar problemas de salud cotidianos específicos, tales como el fortalecimiento del sistema inmunológico. Los caramelos Smashin’ Passion, diseñados para estimular la mente y el cuerpo, están hechos con maracuyá (parcha) puro y una mezcla patentada de

cuatro afrodisíacos totalmente naturales: damiana, hierba de cabra, raíz de maca y muira puama. Los masticables ElderBetty están formulados con aceite de coco infundido de cannabis, zinc, saúco, vitamina C y D3 para fortalecer el sistema inmunológico. Ambos comestibles de frutas se fabrican utilizando máquinas antiguas de caramelo e incorporan únicamente frutas y verduras reales. “El saúco o elderberry es una planta repleta de antioxidantes y vitaminas, que muchos nutricionistas entienden que fortalece nuestro sistema inmune,” explicó Meistrell. Como el verano es la temporada de quenepa en Puerto Rico, es tiempo de los Superfruit Gummies de dicha fruta. “Cada año procesamos enormes cantidades de quenepas recién cosechadas, cuando están grandes y dulces, para preparar nuestros Superfruit Gummies”, dijo Meistrell.

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‘Nuestra razón de ser son los pacientes’

LA EMPRESA SE DESTACA POR EL SABOR NATURAL DE SUS COMESTIBLES, QUE HAN EVOLUCIONADO PARA RESPONDER A LAS NECESIDADES DE LOS PACIENTES

PUERTO RICO, AGOSTO / SEPTIEMBRE DE 2021

portada portada

PODEROSOS. Herbman continúa innovando en el segmento de los comestibles y ampliando su línea de productos.

Por Némesis Mora Pérez

esde que Advanced Logistics, la manufacturera de los productos Herbman LLC, incursionó en la industria del cannabis en 2018, su norte ha sido ofrecer calidad de vida a personas de distintas generaciones por medio de la variedad de aceites para vaporizar y comestibles. “Entramos al mercado medicinal para esas personas que probablemente nunca habían tenido una experiencia con el cannabis. Entendíamos que los comestibles ofrecían mejor adaptación para esos pacientes que nunca habían tenido esa experiencia con la planta”, explicó el managing partner de Herbman, Francis Bings. Inicialmente, la compañía puertorriqueña ubicada en Ciales se enfocó en perfeccionar el método de extracción, filtración y destilación. Luego de obtener un destilado de calidad premium, Herbman comenzó la

producción de vaporizadores de THC y otros comestibles como el Canna Drop, un pequeño gummy que es ideal para microdosificación que comenzó con un contenido de THC de 5 mg y aumentó a 6 mg en las producciones posteriores. Según añadió Bings a Crónicas, lo distintivo de Herbman es el sabor natural de sus comestibles, ya que todos sus productos son artesanales y hechos a base de una receta clave para no sentir el sabor a cannabis en cada bocado. Un ejemplo de esto son los “gummies” artesanales con sabores naturales a frambuesa, fresa, uva, lima y limón. Además, la manufacturera también produce comestibles infusionados como brownies, blondies, galletas de chocolate chip, requesón y mantecaditos. “Al pasar el tiempo los pacientes comenzaron a exigir una cantidad de miligramos de cannabis 17

consistente y con más potencia, y de ahí surgieron los Canna Bombs, que actualmente se venden con potencias de 40 mg y 100 mg de THC. Según se expandió el mercado de gummies, se diseñaron comestibles con más potencia. Entre estos están: Los “Canna Nukes” que contienen 170 mg de THC al igual que el “Game Over” con 400 mg de THC”, añadió el manager partner de la empresa. Es por esto que Herbman también se destaca por proveer comestibles aptos para que los pacientes logren una dosificación adecuada según sus condiciones debilitantes. “Nuestra razón de ser son los pacientes. En Herbman

CONSEJOS PARA PACIENTES DIABÉTICOS El doctor Augusto Pintor, del Centro de Bienestar y Desarrollo (CBD) en Caguas, recomendó a los pacientes diabéticos el consumo de comestibles con cannabis bajos en azúcar o 100% ‘sugar free’. Según Pintor, es importante que los pacientes de diabetes conozcan de primera mano los beneficios del cannabis medicinal para tratar sus padecimientos. Entre los puntos más importantes, el doctor resaltó que la planta es clave para ayudar a disminuir la resistencia de insulina en el páncreas. Además, el cannabis también ayuda con los dolores que deja la neuropatía y previene la obesidad, el insomnio y la ansiedad en los pacientes con diabetes. “El consumo de cannabis en los pacientes diabéticos les mejora su calidad de vida. El paciente de diabetes usualmente padece de neuropatía (dolores en los nervios) y tiende a tomar muchos medicamentos. También suelen ser hipertensos y tener problemas de ansiedad e insomnio. Y el cannabis es perfecto para todo esto porque trabaja todo a la vez”, aseguró Pintor.

estamos comprometidos en mejorar la calidad de vida de nuestros pacientes en Puerto Rico”, resaltó Bings.

La importancia de la microdosificación La microdosis es utilizada por los fitofármacos para brindar a los pacientes cantidades tolerables de manera accesible para ellos. Es importante que pacientes nuevos conozcan sobre esto, ya que pueden maximizar su experiencia al momento de consumir el medicamento por primera vez. Una dosis muy alta o poco tolerable para un paciente nuevo puede provocar efectos no deseados para el consumidor. Es muy difícil determinar la dosis correcta para un paciente de cannabis medicinal, ya que todo depende de la tolerancia de la persona. Al no conocer su nivel de tolerancia, puede que al aventurarse con los comestibles infusionados con

portada

PUERTO RICO, AGOSTO / SEPTIEMBRE DE 2021

cannabis consuma una dosis mucho más alta a la requerida para lograr los efectos deseados. Dentro de los productos más comunes en microdosis se encuentran los Canna Drops, los cuales están disponibles en Índica, Sativa y 1:1. Los Canna Drops 1:1 vienen en dosis de 3.5 mg de THC y 3.5 mg de CBD. Como parte de los planes futuros de Herbman, Bings reveló el desarrollo de nuevos productos y comestibles para el beneficio de los pacientes de cannabis medicinal. “Hemos ido evolucionando poco a poco. Desde el principio quisimos innovar en los comestibles para quienes no hayan tenido ese tipo de experiencia con el cannabis y pudieran lidiar con sus padecimientos. Como había gente que necesitaba dosis más altas, hemos ido perfeccionando los productos con el tiempo para cubrir las necesidades de los pacientes”, concluyó.

Para mayor información, pregunte por los productos Herbman en su dispensario favorito y siga a Herbman_llc en Instagram y Herbman en Facebook.

CONOCE A ADVANCED LOGISTICS Advanced Logistics es una compañía puertorriqueña fundada en el año 2018 a cargo de proveer la materia prima con la que Herbman LLC elabora múltiples productos de la más alta calidad de cannabis medicinal. Sus productos se destacan por el sabor natural de sus comestibles, como los gummies con sabor a Raspberry, Strawberry, Grape, Lemon y Lime.

La manufacturera también produce comestibles infusionados como brownies, blondies, chocolate chip cookies, requesón y mantecaditos. Otras de las líneas más buscadas son los gummies Canna Bombs, Canna Nukes, Game Over y Canna Drop. Su cultivo está localizado en el municipio de Ciales.

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CHOCOLATES con efecto sanador

Por Némesis Mora Pérez

os chocolates con cannabis elaborados por Healthweed LLC, mejor conocida por el nombre de los dispensarios y productos FarmaVerde, fueron confeccionados para degustar en el café, con pancakes, rallado sobre mantecado, derretido sobre frutas o simplemente comerlo como postre. Con dosis de THC que varían entre 25 mg a 50 mg, los chocolates

de FarmaVerde son una excelente alternativa para pacientes primerizos y/o de tolerancia mediana. “Para aquel paciente que no guste de la vaporización de la flor ni de los cartuchos, los comestibles son la mejor opción. Hay que orientarse con su dispensario del mejor uso de los comestibles”, explica Agustín Crespo, uno de los fundadores de Healthweed. Healthweed también cuenta con la línea de galletas Choco Chip Cookies, Hard Candy con sabor a melón y manzana y gummies con sabor a tropical blend, mangó, lemonade, peach mango, fresa y tutti frutti. “Healthweed cuenta con una va-

FarmaVerde llega a Canóvanas FarmaVerde abrió su nuevo dispensario en el Shopping Plaza Rial en Canóvanas, para servir a los pacientes de la zona que buscan tratar sus condiciones debilitantes con el cannabis medicinal. Entre los productos más buscados por los pacientes se destacan los nuevos sabores de “gummies” de marca FarmaVerde manufacturados por Healthweed, LLC. El establecimiento también cuenta con estacionamiento

y está accesible al público de lunes a sábado de 9:00 a.m. a 8:00 p.m. El teléfono del dispensario es el (787) 996-7969. FarmaVerde tiene dispensarios en Dorado, Ave. Piñero, Isla Verde, Bayamón, Ave. 65 de Infantería y Vega Baja. Para su mayor conveniencia y no hacer fila, acceda a www.farmaverdepr. com en su plataforma online o bajando el APP FarmaVerde en su celular.

riedad de productos cubriendo los gustos y necesidades de nuestros pacientes. Además, todos nuestros productos son de la más alta calidad con el nivel de dosificación óptimo para nuestros pacientes”. Los gummies se encuentran disponibles en dosis de 15 mg y 25 mg de THC, en CBD y en 1:11 de THC y CBD. Los productos de Healthweed, cuyos cultivos están en los municipios de Bayamón y Loíza, los puedes encontrar en la mayoría de los dispensarios alrededor de la isla. Para más detalles, puede acceder a farmaverdepr.com o visitar los dispensarios FarmaVerde. Recuerda que puedes hacer tus órdenes online a través de la página web o bajar el app disponible en versión iOS y Android.

PUERTO RICO, AGOSTO / SEPTIEMBRE DE 2021

lmacenar de forma segura sus comestibles y productos de cannabis vaporizables para mantenerlos fuera del alcance y visibilidad de los niños es una de las principales responsabilidades que tienen los pacientes. Es recomendable guardar los productos de cannabis en un contenedor de almacenamiento con cerradura que sea seguro, conveniente y elegante. Recuerde, algunos productos pueden parecer dulces regulares y llamar la atención de los más pequeños. Otra opción son los humidificadores, que ofrecen un almacenamiento conveniente y una forma de mantener la hierba en un nivel de humedad y frescura ideal. Las bolsas y estuches portátiles ofrecen una forma resistente e indescifrable de asegurar el can-

comestibles

Mantenga los comestibles lejos de los menores SI UN MENOR CONSUME UN COMESTIBLE • No se alarme: ningún niño ha muerto nunca por una sobredosis de cannabis. Lo primordial es no entrar en pánico. • Tome nota: determine cuánto THC ingirieron y cuándo

nabis de todo tipo. Otra opción en la categoría de estuches con cerradura es la gama de bolsas de almacenamiento que están disponibles en varios tamaños y ofrecen una solución de control de olores para proteger su cannabis. Recuerde que el cannabis es una medicina, por lo que debe guardarla en un botiquín con cerradura como haría con otros medicamentos. La mayoría de los gabinetes se montan fácilmente en la pared para que estén fuera del alcance de los niños pequeños.

Island Extracts

calidad con sabor tropical Por Revista Crónicas

RICH Biotech, una empresa líder en el cultivo, manufactura y dispensación de cannabis en la isla desde mediados de 2016, recientemente presentó su propia línea de gummies bajo la marca Island Extracts. Según Carlos Oliver, gerente de manufactura, la marca Island Extracts se distingue por ofrecer a los pacientes un producto de calidad conectando la experiencia tropical de Puerto Rico. En este caso, los nuevos gummies Island Extracts fueron diseñados para disfrutarse, lo que se conoce en inglés como “crafted to enjoy”. Los gummies están disponibles en 4 deliciosos sabores: mangó, passion fruit, lemon lime y strawberry. Además, el producto está disponible tanto en 10 mg como en 30 mg. Los expertos recomiendan que los pacientes comiencen a consumir comestibles en microdosis entre 5 mg a 10 mg para conocer cómo el cuerpo asimila y/o se adapta a las necesidades del tratamiento. “Este ofrecimiento es comúnmente conocido como

microdosis y ayuda al paciente a mantener el tratamiento constante en diversos puntos del día. A los gummies no se les añade colorante artificial y están creados con concentrado de fruta natural”, explicó Oliver a Crónicas. Para el gerente de mercadeo de PRICH, Juan Alvarado, los comestibles pueden ayudar a los pacientes con falta de apetito, dolores crónicos, ansiedad e insomnio. “Los pacientes reconocen la consistencia, calidad y precio justo de los productos PRICH Biotech, por eso es que la demanda de los mismos es alta. Sin embargo, siempre hay espacio para innovar y mejorar pues también los pacientes han evolucionado y desean métodos de tratamientos nuevos, ágiles y que se adapten a su estilo de vida”, añadió Alvarado. Actualmente, la empresa continúa bajo proceso de expansión y adaptación de nuevas maquinarias en sus instalaciones. Según Julio López, chief operations officer, las inversiones estarán enfocadas en máquinas automáticas de llenados y empaque y la instalación de alto nivel con topes de cuarzo y bandejas de cobre. Igualmente, se aña-

PUERTO RICO, AGOSTO / SEPTIEMBRE DE 2021

comestibles

CALIDAD. Las operaciones de PRICH Biotech se rigen por los más altos estándares de cumplimiento.

dieron más de 75,000 pies cuadrados de cultivo y manufactura con la adquisición de los activos en las nuevas instalaciones en Caguas. “A esto se le suman alrededor de 150,000 pies cuadrados que ya existen en las instalaciones de Humacao, colocándose como la empresa de cannabis más grande de la isla”, dijo López. Se espera que para el cuarto trimestre de 2021, PRICH añada una nueva línea de

productos y cepas de Spectra e Island Extracts con el fin de proveer mayor bienestar a los pacientes de cannabis. Los productos PRICH Biotech se distribuyen a todos los dispensarios autorizados alrededor de la isla. “PRICH Biotech es novel en el área de comestibles. Estos primeros pasos han permi-

tido sentar las bases del Departamento de Manufactura y evolucionar la flexibilidad en que podamos tener productos artesanales siguiendo procesos industriales y sobre todo de grado manufacturero para, precisamente, innovar con productos que las personas necesiten o busquen”, concluyó Alvarado.

Análisis

para los comestibles Por Javi Díaz

Gerente de Desarrollo, Cannalytics Bioscience Labs

os comestibles de cannabis medicinal y cáñamo son una de las matrices más difíciles de analizar en el laboratorio. Una de las maneras más precisas de probar los niveles de cannabinoides es mediante el uso de cromatografía líquida de alta presión (HPLC), un instrumento muy sensitivo que analiza los componentes químicos de la muestra. El equipo de cromatografía líquida no está diseñado para manejar de forma directa las gomitas, galletas, brownies u otros comestibles. Los ingredientes en los comestibles de cannabis y cáñamo típicamente son pegajosos y gruesos, por lo que pueden dañar los componentes del instrumento. Por tal razón, se realiza una preparación de muestra previo a la entrada al instrumento para evitar arruinar equipos y otros procesos relacionados. La ciencia moderna reconoce la importancia de las pruebas precisas en comestibles y emplea técnicas sofis-

ticadas y métodos validados para probar productos que contienen cannabinoides. Las técnicas de análisis científico están en constante evolución, particularmente en el área de las pruebas de laboratorio de análisis. Al crear cualquier prueba de laboratorio más precisa para los comestibles de cannabis, el producto se homogeniza y luego se permite a los solventes químicos extraer los cannabinoides. La alícuota se coloca en el instrumento donde una columna de cromatografía separa los componentes químicos de interés y los interpreta y traduce en formato digital en una imagen gráfica en la computadora. Este método proporciona resultados muy confiables y es mucho más preciso. Los comestibles de cannabis medicinal y cáñamo tienen el potencial de ser un medio seguro y eficaz para lograr efectos terapéuticos, siempre y cuando los pacientes reciban la información correcta sobre su dosificación ya que tienden a tener un efecto más intenso y prolongado.

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PUERTO RICO, AGOSTO / SEPTIEMBRE DE 2021

comestibles

KU H NI

Por Revista Crónicas

amplía su variedad de panetelas

y ofrecer variedad de sabores aptos para el paladar boricua. “Al año se desarrollaron los gummies de 10mg y los famosos hard candies. Ya de ahí fuimos viendo cómo era el mercado y empezamos a subir las dosis ya que los pacientes buscaban potencias altas”, dijo Rodríguez Agrelot. Entre las alternativas de comestibles KUNI se encuentran las panetelas de guayaba, galletas, chocolates y gummies que varían entre 10 mg y 30 mg. Y para los amantes a las panetelas, Nextgen confirmó a Crónicas el lanzamiento de las nuevas panetelas con sabor a chocolate.

an pasado cinco años desde que Nextgen Pharma, una empresa local a cargo del cultivo, extracción, producción y distribución de cannabis medicinal, incursionó en la industria al obtener la primera licencia de cultivo en todo Puerto Rico. Según el gerente de manufactura de Nextgen, José Manuel Rodríguez Agrelot, los primeros productos que comenzaron a distribuir fueron las flores, las tinturas y los vaporizadores. A raíz de la alta demanda de estos productos, un año después Nextgen decidió lanzar la línea de comestibles KUNI para DOBLE DESTILACIÓN Por su parte, la CEO de la empreampliar la oferta de infusionados

PUERTO RICO, AGOSTO / SEPTIEMBRE DE 2021

sa, Carmen Serrano, aseguró que todos los comestibles de Nextgen pasan por un proceso de doble destilación para que el paciente no sienta el sabor a cannabis al consumirlo. “El proceso de manufactura empieza con el material que viene de la biomasa. Luego, pasamos por un proceso de extracción del aceite y llevamos a cabo un proceso de doble destilación. De ahí, lo pasamos al chef en la cocina. Pero lo más importante para nosotros es la calidad del producto”, añadió Rodríguez Agrelot sobre el proceso de producción de comestibles. Como parte de las recomendaciones que ofreció el gerente de manufactura a los pacientes nuevos, resaltó la microdosificación como

comestibles

alternativa para que el medicamento haga el efecto correcto en personas con dolores crónicos, insomnio y ansiedad. Actualmente, Nextgen se encuentra en proceso de planificación para la expansión del área de cultivo y manufactura. De esta forma, la compañía busca ofrecer nuevas líneas y productos enfocados en los comestibles. “Hemos visto el crecimiento de estos productos y cómo han evolucionado. Los pacientes se han ido educando y los comestibles son los productos que más crecimiento han tenido en los últimos meses. Es un producto fácil porque es discreto y se puede consumir fácilmente”, añadió Serrano.

DELICIOSAS. El sabor de las panetelas Kuni las ha hecho una de las alternativas favoritas de los pacientes.

COMESTIBLES Por Némesis Mora Pérez

esde el pasado mes de junio, la compañía puertorriqueña Dulce Vida lanzó UMA, una línea de chocolates de la más alta calidad y con infusión de cannabis. En tan solo un mes, la empresa logró establecer una línea de producción que elabora sobre 800 barras UMA al día. Utilizando chocolates suizos y belgas, la manufacturera lleva a cabo la infusión de cannabis con tres tipos de dosis distintas para así beneficiar a todo tipo de paciente con enfermedades debilitantes. Las dosis disponibles varían entre 50, 150 y 300 miligramos de tetracannabinol (THC). La primera dosis va dirigida al paciente que recién se estrena en la industria del cannabis o para pacientes con poca tolerancia. La dosis de 150 es para personas un poco más experimentadas en el consumo de cannabis y la de 300 está enfocada en tratar los dolores más crónicos. “Este es un chocolate de calidad y cuenta con un empaque que lo protege. También trae un diagrama de dosificación que te ayuda a entender y poder manejar adecuadamente cómo dosificar para ti. Una sola barra da para dosificar hasta 15 veces”, aseguró Zulmi Sierra, fundadora de Dulce Vida. Para Zulmi, tener su propio negocio de cannabis para beneficiar a otras personas es un sueño hecho realidad. “Este siempre fue mi sueño. Siempre he experimentado con cannabis en la cocina y cuando llegó el momento de arrancar algo distinto en mi vida, decidí seguir mi pasión”, aseguró Sierra a Crónicas.

Chocolates UMA de dulce

vida mezclan calidad y sabor Dulce Vida está localizado en Río Piedras y al momento sus productos se encuentran disponibles en más de 35 dispensarios y 19 pueblos con expectativas de estar en al menos el 80% de los dispensarios alrededor de la Isla en los próximos 2 meses. Para mayor información sobre los productos UMA, búscalos en Facebook e Instagram. Para ventas o distribución, comunícate a sales@dulcevidas.com o llame al 787-420-3332

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PUERTO RICO, AGOSTO / SEPTIEMBRE DE 2021

COMESTIBLES

BENEFICIOS DEL CHOCOLATE NEGRO

BENEFICIOS DEL CANNABIS MEDICINAL

ALIVIA LAS NAUSEAS GRAN FUENTE DE ANTIOXIDANTES AYUDA A DORMIR PROTEGE LA PIEL DEL SOL ANALGÉSICO MEJORA LA PRESIÓN SANGUÍNEA ESTIMULA EL APETITO MEJORA LA FUNCIÓN CEREBRAL REDUCE LA ANSIEDAD

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PUERTO RICO, AGOSTO / SEPTIEMBRE DE 2021

Por Némesis Mora Pérez

olief es una marca que ofrece bienestar holístico por medio de sus productos a base de cáñamo de la más alta calidad. Como parte del continuo compromiso de bienestar, Holief también cuenta con una línea de gummies de CBD y Delta-8 que ayudan a promover la relajación, aliviar el estrés ocasional y calmar las molestias en los músculos y las articulaciones. Entre las dosificaciones disponibles, Holief ofrece gomitas de 25 mg de CBD y 8mg de Delta-8. Durante el proceso de confección de los gummies, Holief se destaca por utilizar ingredientes botánicos naturales y sin los efectos psicoactivos del

COMESTIBLES

Gomitas de CBD para manejar la ansiedad

tetrahidrocannabinol (THC). “Los gummies de Holief son sabrosos e innovadores. Disfruta de una gomita masticable para gozar de los beneficios del extracto de cáñamo de espectro completo más puro”, resalta Holief en su página web. Además, Holief lanzó recientemente tres líneas de tinturas de cáñamo: Holief Sleep, Holief Mood y Holief Balance. Al momento de consumir estas tinturas, se recomienda como método de consumo aplicar unas gotas a tu té matutino, antes de dormir o en tu batido post-entrenamiento para disfrutar de los beneficios del extracto de cáñamo de amplio espectro. Cabe destacar que los

productos disponibles en Holief, que varían entre gotas, cápsulas, cremas, comestibles y tinturas, son sin parabenos, sin sulfatos, sin silicona, sin fosfatos, sin crueldad animal y veganos. Holief cuenta con cosechas de cáñamo en el estado de Arizona y es cultivada por Holi Hemp, LLC. Para mayor información y la compra de productos de CBD, visite www.holief.com.

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PUERTO RICO, AGOSTO / SEPTIEMBRE DE 2021

COMESTIBLES

Paletas infusionadas ofrecen alivio rápido

Por Némesis Mora Pérez

omo parte de la reorganización que llevó a cabo la manufacturera 1919 tras la pandemia, la compañía puertorriqueña está próxima a lanzar una nueva línea de paletas infusionadas con sabores que se ajustan al paladar boricua. Ahora los pacientes de cannabis medicinal tendrán la oportunidad de consumir paletas con sabor natural a algodón, piña colada, margarita, mojito y “melonrita”. “En octubre cerramos por COVID y ahí tuvimos la oportunidad de reflexionar y hacer un reenfoque de dónde queríamos ir con 1919. Así fue que hicimos un cambio de ubicación del establecimiento y ahora nos adentramos en este relanzamiento para que las personas tengan una experiencia simpática con el cannabis. El propósito es que cuando prueben la paleta de algodón, sientan que están comiendo un pedazo de algodón artesanal”, explica Juan Beltrán, uno de los dueños de la empresa. Estas paletas están diseñadas para que su método de consumo sea de manera sublingual y puedas obtener todos los cannabinoides al chupar el producto. La paleta también está confeccionada para poder masticarla y ser digerida por el intestino delgado, donde ocurre la mayor parte de la digestión y absorción de nuestros alimentos. Al momento de chupar la

paleta de forma sublingual, el paciente podrá tener efectos mucho más inmediatos que al ser masticado y digerido por el intestino. Por ejemplo, el consumo sublingual demo-

ra entre 14 a 25 minutos en hacer efecto. Mientras que la digestión del producto al masticarlo puede tardar aproximadamente 1 hora en hacer su efecto.

“Al chupar esta paleta vas a sentir el efecto rápido y de manera gradual porque puedes ir controlando su consumo mientras vas chupando la paleta. Entonces cuando decides masticarla, la paleta rompe y ni se pega a los dientes”, explicó Beltrán. Las paletas estarán disponibles en dosis aproximadas que variarán desde los 15 mg hasta los 40 mg. Además, las paletas también serán sugarfree (libres de azúcar) para pacientes diabéticos. Las paletas ya están disponibles en distintos dispensarios alrededor de la isla para el beneficio de las personas bajo enfermedades debilitantes. “El efecto séquito de los cannabinoides lo que hacen es alojarse donde el sistema esté necesitando. Así que el consumo de estas paletas puede ayudar a cualquier tipo de paciente”, concluyó Beltrán.

PUERTO RICO, AGOSTO / SEPTIEMBRE DE 2021

cañamo

Monarca Farms

luce en la Feria Agrícola Nacional

a empresa puertorriqueña de siembra y manufactura de productos de cáñamo Monarca Hemp Store presentó recientemente su nueva línea de productos, incluyendo los gummies de 150 mg y 900 mg de CBD, durante la Feria Agrícola Nacional del Valle de Lajas. Monarca también les presentó a las personas que se dieron

cita en el evento su línea de tés de cáñamo. “Tenemos tinturas para humanos y también para mascotas que contienen 1,800 mg de CBD. También presentamos en la feria nuestro muscle balm (tópico para los músculos), que es de rápido efecto y se adhiere a la piel con 1,800 mg de CBD”, explicó Priscila Pamias, cofun-

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dadora de Monarca Farms y Monarca Hemp Store. La Feria Agrícola sirvió como plataforma para presentar el cáñamo como un producto agrícola con gran potencial de crecimiento en Puerto Rico, que muchos aún desconocen debido a

Puede conocer más y adquirir los productos visitando monarcahempstore.com.

la novedad de la industria y los estigmas asociados a la planta de cannabis.

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PUERTO RICO, AGOSTO / SEPTIEMBRE DE 2021

Orejitas para cocinar con cannabis

Por Gaddiel Francisco Ruiz Rivera

CONOCE TU SISTEMA Los comestibles funcionan de manera distinta en cada paciente, considerando varios factores: tu tolerancia al THC, tu metabolismo, el contexto del día. Un comestible comienza su efecto entre 45 minutos a dos horas posteriores a su ingestión y su efecto puede durar entre dos a ocho horas, según sea su potencia. Si tu sistema procesa las grasas o azúcares de forma lenta, requerirás una dosis mayor y más tiempo en realizar la digestión para que comiencen sus efectos, según sea azucarado o graso. Las cápsulas y la ingestión directa de aceites son la forma comestible de más rápida acción, puesto que el cuerpo no se esfuerza en procesar otros nutrientes. De modo que, si deseas un efecto suave al cuerpo, puedes repartir tu dosis en uno o más elementos de tu comida. De igual forma

CIL ANTRO MAYO Explora la siguiente receta combinando en tu licuadora lo siguiente: • 1 Mayonesa (de tu selección) • 1 Ramo de cilantro fresco • 1 diente de ajo (preferiblemente cocido) • Jugo de un limón • Sal y Comino al gusto Añade una cucharada o dos de tu infusión o una jeringuilla de cannabis medicinal comercial.

Fuente: Essence Canabbis Dispensary & Highbridge

os comestibles son tan temidos como amados por los pacientes de cannabis medicinal. El temor se debe, cuando iniciamos el uso de comestibles, en desconocer las dosis correspondientes a nuestro cuerpo en los momentos adecuados. Los comestibles son el método que más demora en hacer efecto, pero el que más se prolonga en el cuerpo. En tu casa, haciendo tu propia infusión, puedes experimentar añadiendo tu aceite con cannabis a distintas recetas. Te comparto tres consejos para que puedas experimentar con infusiones.

COMESTIBLES

Controla durante el proceso el cálculo aproximado en miligramos(mg) de THC y/o CBD en tu infusión. Imaginemos que haces una panetela de guayaba con una taza de mantequilla con 100 mg y divides la bandeja en 10 pedazos. Cada pedazo tendrá 10 mg. Una vez conoces la cantidad que satisface tus necesidades, si deseas prolongar el efecto, escalona tu consumo a la mitad de la dosis anterior y no lo hagas sino hasta que haya comenzado su efecto. Puedes iniciar tu exploración con las jeringuillas comestibles de tumedicina, las cuales contienen aceite infusionado listo para añadir en alimentos preparados o recetas en dosis numeradas.

son rápidos los comestibles líquidos. ¡ESCALONA TU DOSIS! Muchas personas comen de cantazo varios comesti-

bles, sea porque saben ricos o porque ‘no les hace ná’ y luego llega el efecto retroactivo de todo lo ingerido. Para escalonar tu dosis, es importante conocer la potencia de tu infusión.

NO SOBRE CALIENTES TU THC Aunque lo mejor es iniciar tu exploración con recetas que ya conozcas, mantenlo siempre en menos de 325 ºF. Si sobrecalientas tu infusión, parte del THC se evapora y parte se transformará, reduciendo tu cantidad final.

tumedicina reconoce a los mejores budtender en la Isla. Reconociendo el arduo trabajo que día a día realizan y especialmente durante este año de tantos retos, tumedicina creó el primer programa para mostrar aprecio y cariño a los Budtenders. Bajo el nombre de Tender Lovin’ más de 360 budtenders se registraron y participaron de una serie de experiencias completamente virtuales diseñadas para el disfrute, conocimiento y beneficio educativo exclusivamente dedicadas a ellos(as). Los participantes tuvieron acceso privilegiado al primer “Budcast” de Puerto Rico, 6 episodios fascinantes con Auudi y Tamara Burckhart donde entrevistan a seis budtenders de dispensarios diferentes y donde conocieron de sus experiencias de trabajo, personales y familiares y como compaginan con sus trabajos en la industria del cannabis medicinal. También tuvieron la primicia a la serie de videos “Estamos Clean”. En esta serie de 10 capítulos, Chris Van Hook, fundador del Clean Green Certification, habla con Audi sobre qué exactamente es Clean Green y cuál es la diferencia entre Clean Green y el cultivo convencional. También hablan sobre la variedad de comestibles disponibles, su uso, dosificación y como una flor cultivada con métodos orgánicos (la única en Puerto Rico por IMC/tumedicina) y los productos elaborados con flor Clean Green son la mejor alternativa para obtener un producto natural, sano y limpio de químicos, sin efectos nocivos a tu salud. Definitivamente, una serie para ver y aprender. En la parte virtual participaron de “Green Experts” con Willy Rodríguez de Cultura Profética y Chris Van Hook de Clean Green, donde los budtender pudieron hacer preguntas y dialogar directamente con ellos. Y porque también hay que disfrutar Mike Philippe de Teatro Breve nos animó en una tarde de música con Los Bronson y Dr. Digital Aché. Y en “Game Buds” Hambo y El Giga nos llevaron por un torneo virtual de Rocket League entre budtenders de todas

partes de la isla. ¡Felicidades a Charlie Lespier de Weedco, Yauco! Nuestro primer campeón de Game Buds. Como cierre de este exitoso programa tumedicina creo los “Budtender Awards” donde los gerentes de dispensarios nominaron a sus mejores budtenders en estas 3 categorías: Cannafluencer: mejor budtender que usa las redes para hablar y promover los beneficios del cannabis medicinal. Patient Whisperer: Como budtender, se comunica bien con todos los pacientes, sin importar el tipo de paciente. Y por último Cannaisseur: El que conoce todas las cepas de la A hasta la Z, sus efectos y sobre todo, sus beneficios. En esta primera edición (virtual) de tumedicina Budtender Awards @Lari_ Poppins nos condujo por el proceso hasta anunciar los ganadores del público general quienes fueron: Isabel C. Vázquez de The Wellness Cannabis Center Aibonito en la categoría de Cannafluencer, Luis “Indio” Hernández de Dispensarios 420 en la categoría de Patient Whisperer y Roger Jiménez de Nova Wellness en la categoría de Cannaisseur. ¡Sigan el buen trabajo y felicidades! Todos los participantes recibieron cariños de tumedicina pero los ganadores tuvieron una cena con los fundadores de IMC - tumedicina. En esta actividad se percibió claramente porque Isabel, Luis y Roger fueron los ganadores pues su pasión por el bienestar de sus pacientes va más allá de trabajar en la industria. Si quieres disfrutar un poco de este cariño, ahora parte del contenido de Tender Lovin’ está disponible en el canal de Youtube de tumedicina para el público en general como el Budcast y Estamos Clean. Entra dale like, disfrútalo y suscríbete para que te enteres cada vez que se añadan nuevos episodios.

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PUERTO RICO, AGOSTO / SEPTIEMBRE DE 2021

Por Manolo Felipez

as luces LED pueden

tener un costo elevado, con una variedad de precios que van desde $500 a $2,000 por unidad. Lo más importante es prestar atención a los diodos y al controlador, mejor conocido como “driver” en inglés.

La elección de diodos establecerá el límite de rendimiento superior del dispositivo. Mientras, el controlador es el componente con más probabilidades de fallar. La mayoría de los dispositivos utilizan una combinación de LED rojos y blancos. Los diodos blancos contienen un LED azul subyacente con un fósforo que convierte parte de la luz azul en verde y rojo. Los diodos rojos proporcionan aproximadamente el 10%

cultivo

Cómo seleccionar los mejores diodos de los fotones en un espectro hortícola típico. Los diodos blancos constituyen el resto del contenido de fotones y producen la mayor parte del PPF. Según nuestra experiencia, Osram manufactura los mejores LED rojos para la horticultura, mientras que Samsung y Lumileds fabrican los mejores LED blancos. Los clientes deben considerar qué diodos se encuentran en el dispositivo y el rendimiento máximo del mismo. Solo unos pocos fabricantes pueden desarrollar los mejores diodos de calibración. Creemos que Lumileds, Osram y Samsung fabrican los mejores dio-

FACTORES A CONSIDERAR AL PREGUNTAR SOBRE DIODOS EN UN DISPOSITIVO LED:

• Fabricante • Modelo • Número de BIN

dos en el mercado. Son éstos los fabricantes de los diodos que se encuentran en nuestros dispositivos. No obstante, Luxx Lighting siempre está en búsqueda de cualquier desarrollo de producto que le pueda añadir mejor rendimiento a los dispositivos LED.

Los fabricantes de diodos desarrollan diferentes modelos, cada uno con un calibre diferente. Por ejemplo, Samsung ofrece un modelo 301B de calibre más pequeño. Estos diodos tienen el mismo aspecto, pero el 301B tiene una eficiencia significativamente mejor. Incluso dentro de lo que se consideran los mejores modelos de diodos, existen diferentes tipos de “BIN”. Los LED se clasifican por eficiencia, punto de color y voltaje de funcionamiento. Esta clasificación crea distintas opciones de “bins” que identifican diferentes niveles de rendimiento en el dispositivo LED. Para nuestra Luxx 645 LED Pro, utilizamos los mejores diodos y el mejor “driver” del mercado. El autor es el presidente de LeafyBloom LLC. Contacto (787) 203-3623

PUERTO RICO, AGOSTO / SEPTIEMBRE DE 2021

industria

Por Némesis Mora Pérez Remodelada. La sucursal de TUCOOP en la Avenida Roberto H. Todd en Santurce.

TUCOOP es la primera cooperativa que ha tenido el rol protagónico de atender los negocios de cannabis medicinal en Puerto Rico.

“Hasta el momento, la necesidad principal son los comercios para poder proveerles un tipo de servicio financiero dentro de las limitaciones federales que existen”, explica el presidente de TUCOOP, Israel Menchaca. Actualmente, TUCOOP permite a los comerciantes de la industria del cannabis crear cuentas de depósitos para que puedan realizar sus pagos según establece la ley y de acuerdo con el sistema financiero que existe en Puerto Rico, con servicios limitados. “TUCOOP le provee esa facilidad de poder recibir los depósitos y hacer pagos con cheques y que todo sea bajo un proceso ordenado y transparente. TUCOOP también sirve como un tercero que valida las finanzas de los comercios de cannabis”, continuó Menchaca. El presidente de la cooperativa invitó a los pacientes y a las personas que trabajan en la industria del cannabis a ver a TUCOOP como un aliado a la hora de atender sus necesidades financieras. Existen casos de personas dentro de la industria que han sido estigmatizadas por algunas instituciones financieras que les cierran sus cuentas de manera abrupta “por el mero hecho de ser dueños de algún establecimiento de cannabis medicinal”. “Con los servicios que tenemos disponibles buscamos que las personas dentro de la industria del cannabis se sientan con la paz y tranqui-

TUCOOP: servicios financieros para

la industria y los pacientes CONOCE A TUCOOP Es una cooperativa de ahorro y crédito que se creó bajo el amparo de la Ley 255 del 2002, con el objetivo de atender las necesidades de un puñado de comerciantes. Con el paso de los años, creció significativamente y expandió sus servicios para atender las necesidades tanto de los comerciantes como de la comunidad en general.

En 2016, la cooperativa se solidifica aún más al expandir sus servicios a la industria del cannabis y atender las necesidades de los negocios que aspiraban a obtener sus licencias para el desarrollo de proyectos enfocados en el cannabis medicinal. A partir de ese momento, se convirtió en la primera institución financiera en ofrecer servicios a la industria del cannabis en Puerto Rico.

lidad de que sabemos quiénes son, a qué se dedican y que son más que bienvenidos”. A pesar de los avances en la industria, la Agencia de Drogas y Alimentos federal (FDA) todavía clasifica el cannabis medicinal como una sustancia controlada. A esto se debe el que las instituciones financieras como bancos y cooperativas en el país no ofrezcan servicios al sector del cannabis medicinal. Para mayor información sobre TUCOOP, entre a www.TUCOOPpr.com o llame al 787-288-2667. La cooperativa también cuenta con su establecimiento recién remodelado en La Avenida Roberto H. Todd en San Juan, edificio 209.

opinión

El gran reto Por Lic. José Antonio Maes Aponte

on muchos los retos que enfrenta la industria del cannabis medicinal en Puerto Rico, luego de haber transcurrido casi cinco años de haberse comenzado las operaciones de cultivo, manufactura, laboratorio y dispensario. Pudiéramos hablar de la bancarización, de los incentivos y exenciones fiscales, arbitrios de cigarrillos, saturación, regulaciones federales, sistemas de rastreo, legislación estatal, entre otros asuntos. Ciertamente son grandes retos, inclusive obstáculos algunos de ellos, pero realmente el gran reto es el entrenamiento, cuyo componente intrínseco es la educación. Aunque quizás está de más la aclaratoria, esta no es una crítica a los compañeros que con esmero, dedicación y compromiso han asumido la difícil tarea de educar en cannabis medicinal. Es más bien una profunda reflexión de la necesidad de formación, entrenamiento y educación de todos los componentes que forman parte del ecosistema del programa de cannabis medicinal. Hay 3 elementos que se han ido desvaneciendo o desdibujando el inconsciente colectivo que hace vida en la industria. Primero, se trata de una sustancia controlada Tipo I a nivel federal. Segundo, es una industria altamente regulada. Tercero, las licencias son un privilegio revocable. Bajo estas tres premisas básicas, de muchas otras que no he mencionado, es absolutamente insuficiente el entrenamiento, la formación y la educación con la que se inician, desenvuelven y se desarrolla una gran parte de la masa crítica que interviene en las distintas etapas de la operación de un negocio de cannabis. Esto incluye y no se limita a dueños, inversionistas, directores, miembros, gerentes, empleados, consultores y pacientes. Es precisamente el desconocimiento de las regulaciones, de las buenas prácticas, el uso inadecuado de los sistemas de rastreo y la falta de experiencia gerencia y operativa, lo que compromete la responsabilidad del establecimiento de cannabis, convirtiéndose en el eje principal de los incumplimientos y eventual imposición de infracciones y multas. Es fundamental que todos los componentes de la industria del cannabis medicinal reciban y mantengan un entrenamiento, formación y educación continua e ininterrumpida que incluya todas las herramientas necesarias desde cómo iniciar un negocio, cómo correr eficientemente una operación y sus distintas posiciones, las mejores prácticas de rastreo, inteligencias de mercado, controles y garantía de calidad, publicidad y mercadeo, no menos importante como servir, educar y atender a la razón de ser del programa, nuestros respetables y amados pacientes.

PUERTO RICO, AGOSTO / SEPTIEMBRE DE 2021

Por Némesis Mora Pérez

he High Consultants (THC) Group es una empresa local que nació con el propósito de crear productos y alternativas sostenibles para la industria del cannabis en Puerto Rico y alrededor del mundo.

Entre los servicios que ofrece, resalta la creación de diseños, impresiones, manufactura, modelado y prototipado en 3D para distintos establecimientos y empresarios en la industria. Presenta una alternativa que disminuye considerablemente la contaminación ambiental al evitar los desperdicios que usualmente tendrían otros métodos de manufactura. “Todo lo que imprimamos va a estar bien porque ese desperdicio se vuelve materia prima y lo volvemos a utilizar”, explica

industria

THC Group: manufactura sostenible en 3-D

Danelson Maldonado González, uno de los fundadores de la empresa y recién graduado del recinto de Mayagüez de la Universidad de Puerto Rico (UPR). Además, THC Group desarro-

lla productos impresos 3D para elaborar la estética de nuevos establecimientos, mejorar el flujo de trabajo y confeccionar productos de vitrina y promocionales como llaveros, lighters, boquillas y grinders.

PERSONALIZADO. Los ‘stash boxes’ y los ‘grinders’ son algunos de los productos personalizados que ofrece THC Group.

Maldonado aseguró que la compañía llamó la atención en la industria desde su apertura a principios del mes de enero, y comenzó a establecer alianzas para el desarrollo de productos sostenibles para compañías como Puerto Rico Alchemy y The Purple Door. Según el grupo de fundadores de la empresa, Maldonado González, Ricardo Hernández y Emanuel Llanova, THC Group tiene como propósito ofrecer productos sustentables alternativos a lo que ya existe dentro de la industria del cannabis. Para mayor información sobre THC Group, búsquelos en Instagram o escriba un correo electrónico a thcgrouppr@gmail.

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PUERTO RICO, AGOSTO / SEPTIEMBRE DE 2021

Por Frances González

as mujeres tienen una oportunidad única de ser parte de la industria legal de cannabis. Según estudios recientes, se proyecta que el impacto económico de las ventas de cannabis en EE.UU. alcance los $92 mil millones para el 2021 y se estima que supere más de $160 mil millones para el 2025. El mercado se está impulsando por factores como el crecimiento de las aplicaciones médicas, la creciente legalización y el aumento de la aceptación social de la planta. Pero en la actualidad, nuestra voz y presencia en los puestos ejecutivos, también conocidos como C-Suite, han disminuido de manera considerable. En 2015, un estudio reveló que las mujeres ocupaban el

industria

Mujeres al poder 36% de los puestos ejecutivos en cannabis. Hoy, solo el 8% de los puestos de CEO 's son ocupados por mujeres, lo que significa que el 92% de los puestos continúan siendo ocupados por hombres y solo el 38% de toda la fuerza laboral es ocupada por mujeres, según los más recientes informes de la industria de cannabis en EE.UU. Estadísticamente, las mujeres tienen una mayor tasa de rendimiento de inversión, menor desviación y una tasa de rentabilidad más rápida que sus contrapartes, pero aun así estamos

perdiendo terreno a un ritmo alarmante. Con el fin de aportar a una industria que sea inclusiva, diversa y equitativa, se fundó la organización Latinas Cannapreneurs. La organización sin fines de lucro, con sede en Puerto Rico, tiene como misión inspirar, educar, elevar a la comunidad resaltando la educación, activismo y emprendimientos de mujeres en la industria. A través de sus aliados, colaboradores y donaciones crean iniciativas, brindan herramientas educativas y mentoría para romper estig-

mas mientras fomentan la inclusividad en la creciente era verde. También cuenta con un fondo de inversión para otorgar becas educativas a mujeres apasionadas por emprender en la industria del cannabis. Este fondo aporta a iniciativas como el programa de Ambassadors, donde embajadoras a nivel internacional son seleccionadas para desarrollar sus conocimientos, hacer networking con ejecutivas y representar a la organización en eventos internacionales y los Virtual MeetUps los que los últimos viernes de cada mes las emprendedoras comparten sus inicios, retos y trayectoria. Conoce más visitando a www. latinascannapreneurs. com o llama al 1-844-809-3330.

PUERTO RICO, AGOSTO / SEPTIEMBRE DE 2021

l dispensario Foresta Cannabis Collection ya abrió sus puertas en el municipio de Arecibo, en el centro comercial detrás de Fallas Discount Stores en la entrada del casco urbano. Utilizando como referencia la palabra “bosque” en italiano, el concepto foresta hace alusión a la integración del cannabis como parte esencial del ecosistema. Cristal Caraballo, gerente general del dispensario, dijo que Foresta cuenta con una amplia variedad de

dispensarios

Foresta Cannabis Collection

productos de la más alta calidad. Entre ellos, se destacan las flores, gummies, chocolates y vaporizadores. Algunas de las marcas disponibles en el dispensario son: PRICH Biotech, Nextgen, Tropizen, Biocann y Yoshables. “En Foresta ofrecemos el mejor servicio por parte del mejor equipo de budtenders. Siempre estamos pendientes de nuestros pacientes y les damos llamadas de seguimiento para ver cómo les va con el tratamiento”. Foresta Cannabis Collection es parte de una red de dispensarios ‘boutique’ que incluye a Turf Cannabis Collection en Guaynabo y Senses Med Center en Monte Mall en Hato Rey.

abre en Arecibo

Para mayor información sobre los productos disponibles, visite www.forestacannabis.com o búsquelos en Instagram como @foresta_pr.

En un mundo donde reina el desastre, el sufrimiento y la irresponsabilidad... Siempre Es Lunes. Dale oído al mejor podcast de Pe Erre. Discutimos los acontecimientos pop, culturales, políticos y faranduleros sin vergüenza, escrúpulos, y mucho menos conocimiento. ¡Te lo advertimos! Escúchanos en tu app para podcast favorita o en YouTube.

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PUERTO RICO, AGOSTO / SEPTIEMBRE DE 2021

Por Némesis Mora Pérez

l dispensario New Roots recién estrena su innovadora propuesta en la industria del cannabis tras abrir sus puertas dentro del Outlet Route 66 en Canóvanas. La propietaria del establecimiento, la psicóloga María Donato, explica que la intención de ubicar el dispensario dentro de un centro comercial es lograr que el cannabis sea más accesible para los pacientes y, de esta forma, ayudar a eliminar el estigma que existe sobre el uso salubrista de la planta. “Hemos visto un tráfico consistente y orgánico de personas que van al mall a hacer sus compras, y la mayoría de los

DISPENSARIOS

New Roots

siembra raíces en los ‘outlets’ de Canóvanas pacientes se muestran muy sorprendidos al encontrar un dispensario de cannabis medicinal dentro de un centro comercial. En general, comentan sobre la conveniencia de tener acceso a un dispensario en el mismo sitio donde hacen sus compras y diligencias. Estar localizados en un centro comercial nos brinda mucha visibilidad”, añadió Donato. Al entrar al establecimiento, los pa-

La psicóloga María Donato quiere combatir el estigma que existe sobre el cannabis.

cientes podrán encontrar variedad de flores, concentrados, comestibles, supositorios, cremas transdermales, cremas tópicas y cartuchos. Mientras que los productos más buscados son las flores, cartuchos de aceite, comestibles (gomitas y chocolates) y cremas tópicas y transdermales. “Hemos recibido un perfil muy diverso de pacientes, personas de todas las edades con diversas condiciones de salud. Todos buscan aliviar condiciones de salud y mejorar su calidad de vida. También entran muchas personas buscando información sobre cómo certificarse, y nosotros les ayudamos a gestionar su licencia de paciente o acompañante autorizado”, explicó la propietaria de New Roots sobre su experiencia desde la apertura del dispensario el pasado 29 de julio. Parte del éxito del dispensario se debe a la pasión y la experiencia de Donato en el mundo de los negocios y la psicología. Según la también especialista en salud mental, la psicología y el cannabis convergen ya que ambas sirven de alternativa para vivir una vida más saludable y plena. Donato completó un bachillerato y maestría en Negocios en Bentley y Boston University, respectivamente. Luego de 5 años fuera de la Isla, regresó a Puerto Rico, donde culminó un doctora-

do en Psicología Industrial y Consejería Psicológica de la Universidad Carlos Albizu. A partir de ahí, decidió juntar sus dos pasiones y adentrarse en la industria del cannabis medicinal. “New Roots responde a una necesidad evidente de mejorar la calidad de vida a nivel individual y colectivo. Mis estudios en negocios y psicología, al igual que el ejemplo de mis padres, quienes han servido al campo de la salud por más de 45 años, me inspiraron a incursionar en el cannabis medicinal, industria emergente y directamente relacionada a la salud y el bienestar”, continuó Donato. Entre los planes futuros de New Roots, la empresaria reveló la apertura de un segundo dispensario a mediados de otoño en los predios de Ciudadela, en Santurce. “Nuestra meta es que desde que el paciente entre por la puerta se sienta bienvenido y seguro de que va a ser orientado por los mejores profesionales de la industria. En New Roots todas sus dudas y preguntas serán respondidas de manera profesional en un ambiente familiar y acogedor. Tenemos como prioridad consultar con cada paciente de forma personalizada y ofrecer alternativas de productos que sean adecuados para su condición”, afirmó la propietaria. Para mayor información sobre el dispensario New Roots, puede llamar al 787-550-4003 o visitar el establecimiento en el mall de Canóvanas. También puede encontrarlos en www.newrootspr.com.

DISPENSARIOS - Procesos sustentables. - Modelaje 3d

PUERTO RICO, AGOSTO / SEPTIEMBRE DE 2021

Frontiers

Café

celebra su cuarto — Productos reciclables. - Prototipaje aniversario

a cadena de dispensarios Frontiers Medical Cannabis and Wellness Center celebró recientemente su cuarto aniversario. Los dos primeros dispensarios de la red abrieron en Humacao y Caguas, y luego abrieron los de Carolina y San Patricio (Guaynabo). A lo largo de los años, los dispensarios Frontiers se han caracterizado por ofrecer un enfoque clínico, atendiendo las necesidades de los pacientes de cannabis medicinal. Frontiers cuenta con personal altamente capacitado para orientar y atender todas las condiciones de nuestros pacientes, tales como desorden de ansiedad, artritis, depresión, alzheimer, parkinson, fibromialgia, epilepsia, insomnio, neuropatía, autismo, migraña y muchas otras. Además, se mantiene a la vanguardia de la tecnología, ya que cuentan con su propia aplicación, donde los pacientes pueden acceder información de los productos que están en los dispensarios, realizar la orden, ver ofertas y hasta acumular puntos. Frontiers cuenta con unos 30 empleados en su plantilla, y tiene un agresivo plan de expansión para 2021 con el fin de poder continuar ayudando a más pacientes.

infusionado con CBD

- Manufactura 3D EL GRUPO DE EMPLEADOS de Frontiers festejó con los pacientes el cumpleaños de la cadena de dispensarios.

“Nuestra visión es proveer una alternativa de salud para pacientes en todo Puerto Rico”, indicó Stephanie Vázquez, Gerente de Operaciones de Frontiers. Con un horario extendido, de lunes a sábado de 8:00 am - 9:00 pm y domingos 10:00 am - 6:00 pm, Frontiers Medical Cannabis and Wellness Center se ha posicionado como la opción número uno en dispensario por su servicio personalizado, variedad de productos, accesibilidad de sus tiendas y los precios más competitivos del mercado. “Estamos sumamente contentos de poder celebrar este cuarto aniversario con nuestros pacientes y empleados. Somos una empresa puertorriqueña y nos sentimos muy honrados por el apoyo que hemos recibido de nuestros pacientes a lo largo de los años. Al final, ellos son nuestra razón de ser y los que hacen realidad nuestro lema; Calidad de vida más allá de las fronteras”, mencionó José Vázquez, presidente de Frontiers.

El proceso:

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café Green Roads combina el rico y Eno lauténtico sabor del café colombiacon los beneficios para la salud del

cannabidiol (CBD) para crear una bebida deliciosa y energizante. Este café de flores de cáñamo viene en una variedad de sabores, incluyendo la mezcla de los fundadores, avellana y vainilla francesa, todos ellos de tueste medio. El cáñamo procede de granjas de Estados Unidos, mientras que los granos de café provienen de Colombia, y cada paquete contiene un código QR que permite acceder a los resultados de sus pruebas de laboratorio independientes de terceros para confirmar su seguridad. Disponible en los dispensarios Frontiers y la tienda My CBD Spot en Isla Verde.

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MODA MONCHIS LIBROS

a compañía Caribbean Holistic Group (CHG) anunció el lanzamiento de los Mocktails de Keef, una nueva línea de cocteles sin alcohol e infusionados con THC. Los pacientes pueden conseguir los Mocktails en dos sabores: piña colada y fruit punch. Cada botella de Mocktails tiene un total de 100 mg que puedes dosificar utilizando la tapa de la botella. Al tomar de la tapa tres veces, conseguirás una dosis total de 10 mg.

‘MOCKTAILS’

AL ESTILO DE KEEF Según explicó a Crónicas la dueña de CHG, Annabell Almeida Pérez, los pacientes podrán sentir el efecto de la bebida a partir de la media hora de haberla tomado. Los efectos duran hasta un periodo de cinco horas. “Estas bebidas son muy inusuales dentro de la categoría de los comestibles. En los Estados Unidos, que es un mercado mucho más maduro, te vas a dar cuenta de que no hay muchos productos líquidos porque el proceso de confección es bastante complejo. Este es un producto formulado por científicos que llevan a cabo un proceso para

MONCHIS RECETAS REFRESCANTES

que los aceites se incorporen con el resto de los ingredientes. Esto hace que la absorción sea más rápida”, ase¡Ponte creativo con la Sangria Keef Punch guró Almeida Pérez. Además, esta bebida refrescante y y Pineapple Keef Colada! sin alcohol puede utilizarse para prePara que le añadas tu toque especial a los Mocktails de Keef, la parar sangrías, hacer glaseados de compañía Caribbean Holistic Group te recomienda las siguientes recetas: piña para el jamón o simplemente mezclarla con otros tipos de jugos y sabores. Su disolución es posible graINGREDIENTES cias al tipo de aceite que utiliza CHG 8 oz de piña cortada en trozos 4 tazas de hielo para evitar que sus cannabinoides se 1 taza de mantecado de vainilla adhieran a los bordes del vaso. 1 cucharada de crema de coco “Prueba nuestros productos ya que 6 ‘tapitas’ de Moocktail de piña pueden fusionarse con cualquier bebida KEEF / 20 MG PREPARACIÓN: En la licuadora, y la apariencia va a ser muy atractiva. agregar la piña cortada, el mantecado, Vas a aprovechar todos los cannabinoila crema de coco y el Mocktail. des. Estos productos hacen que el cóctel Batirlo aproximadamente 1-2 minutos que prepares tenga todos los elementos Servirlo en un vaso de cristal Ahora decora la bebida con mezclados y no tengas aceites flotando la piña, cherry y Whip Cream en la bebida, lo que hace que visualmente sea atractivo”, añadió la propietaria de la compañía dedicada a la manufactura, transporte y dispensación de cannabis medicinal. KEEF PUNCH Caribbean Holistic Group tam/ 20MG bién cuenta con una línea de agua carbonatada para pacientes diabéticos o aquellos que velan por las calorías. Dentro de la categoría de bebidas, CHG también recomienda sus productos Vitacanna, una mezcla de CBD y THC que ofrece alivio inmediato a pacientes con fibromialgia y artritis por sus beneficios antiinflamatorios. En cuanto a los aceites, CHG cuenta con la línea de Aceites Keef. Estos aceites, que se destacan por ser 100% naturales y por su proceso de extracción a través de maquinaria CO2, están empacados en cartuchos y INGREDIENTES Frutas en rodajas: china, lima, limón, en una jeringuilla para que el manzana, melocotón paciente decida cómo utilizar el Frutas Frescas: fresas, berries, producto. Los Aceites Keef pueraspberries, blueberry, uva, cherry 12 oz de Sprite (7up) o GingerAle den utilizarse de manera sublin12 oz de jugo de manzana gual, para vaporizar o para hacer 12 oz de jugo de uva comida infusionada con cannabis. 6 ‘tapitas’ de Mocktail

PIÑA COLADA

SANGRÍA

Hielo

Para mayor información sobre los productos de Caribbean Holistic Group, entre a https://chgpr.com

PREPARACIÓN: En un envase grande de cristal, agregar todos los ingredientes y dejarlos reposar por 10 minutos. Servir en un vaso con hielo y decorar con hojas de menta.

MODA

PUERTO RICO AGOSTO / SEPTIEMBRE DE 2021

Por Némesis Mora Pérez

akkololo es una marca puertorriqueña que utiliza textiles a base de cáñamo (hemp) para producir variedad de bultos, mochilas y fanny packs hechos a mano. Según el propietario de Pakkalolo, el doctor Augusto Pintor, los artículos disponibles en la tienda virtual están pensados para todo tipo de gustos y personas, sobre todo estudiantes, jóvenes y amantes de la playa y los viajes. “Sabemos que el hemp es un material más resistente que el algodón y que utiliza menos agua a la hora de ser cultivada. Además de que la

MOCHILAS DE HEMP CON UN

TOQUE BORICUA planta crece más rápido mientras estamos ayudando a evitar la deforestación”, explicó Pintor. Los artículos disponibles

en Pakkalolo resaltan por su textura y diseños alusivos a Puerto Rico por medio de elementos taínos y la bandera de la resistencia.

Para conocer más sobre la marca Pakkalolo, entre a pakkalolo.com

MONCHIS

SIEMPRE ES LUNES LLEGA A YOUTUBE L

uego del paso del huracán María por la isla, Alexis Zárraga, Marisol Hernández, Melissa Guzmán y George Rivera se juntaron con un mismo

interés común: crear un podcast de formato libre y espontáneo, sin libreto y con un nivel de preproducción mínimo para no matar la naturalidad de las

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conversaciones que se dan entre los buenos amigos. Luego de que el grupo de “panas” se organizó y grabó desde la consola que tenía George por aquel entonces en su casa, el podcast lanzó oficialmente su primer episodio en septiembre de 2018. “Lo que Alexis y Marisol querían era llevar la conversación de balcón a podcast y eso es lo que hacemos desde el primer episodio hasta el más reciente. Se siente surreal; que uno haga algo que ama y que haya quien te escuche y quiera escucharte es indescriptible”, aseguró George. Desde ese entonces, Siempre es Lunes ha reflejado un aumento significativo por parte de un público que busca informarse de los acontecimientos del momento a través de formatos de entretenimiento y que rompan con la rigidez noticiosa de los medios tradicionales. “Tener un libreto mataría la magia porque somos un grupo de panas dándonos una cerveza informalmente y hablándonos como panas de las cosas que pasan”, dijo

Zárraga en entrevista con Crónicas. A raíz del interés y apoyo que continuó teniendo el podcast con el paso de los años, se decidió expandir su contenido a la plataforma YouTube. Desde hace aproximadamente un mes, el podcast se estrenó de manera visual y en una barra donde Alexis, Marisol, Melissa y George comparten conversaciones mientras toman una cerveza junto a sus invitados. “Yo creo que uno de los podcast que más hemos disfrutado fue en el episodio donde estrenamos la barra hace dos semanas. En mi corazón, ese es de los episodios más memorables. Yo creo que había una pompiaera porque era palpable que hemos crecido y que le hemos metido. Y ahora tenemos una cosa aquí bien montá’. A mí particularmente me dio mucha emoción ese episodio”, añadió Melissa. Puedes escuchar y ver los episodios de Siempre es Lunes en Apple Podcasts, Spotify y Youtube.

PUERTO RICO AGOSTO / SEPTIEMBRE DE 2021

Saludos! Soy Ari, agradecida porque nos lees en nuestra intención de promover una mejor calidad de vida. Hay quienes escuchan hablar de yoga y entienden erróneamente que se trata solo de meditar o hacer posturas. El yoga es mucho más complejo y abarcador. Incluye pasos, leyes universales, prácticas de limpieza para el cuerpo y la mente, y la meditación para llegar a estados más elevados de conciencia. Otros tipos de yoga incluyen el estudio de las escrituras sagradas para el autoconocimiento, cantar canciones cuya vibración genera sanación (mantras), y el que es mi favorito: el yoga del servicio (karma yoga). Practicamos karma yoga cada vez que llevamos a cabo acciones de servicio sin esperar beneficios ni nada a cambio; es el servicio desinteresado. Cuando realizamos las posturas, también podemos estar haciendo karma yoga, o yoga de servicio, en la medida en que nuestra inten-

ción se extienda al beneficio de los demás seres. Cuando trabajamos en mejorar y sanarnos, contribuimos también a la sanación de los demás. A través de nuestra energía, de nuestra vibración y de nuestra influencia ayu-

damos a los demás a mejorar cuando estamos trabajando con nosotros mismos. La mejor práctica de yoga es vivir en servicio y evitando la violencia. Si ya estás haciendo esto no necesitas nada más. Sin embargo, las

EL YOGA ES MUCHO MÁS QUE MEDITAR

asanas -o posturas- van a ayudar a que tu cuerpo esté en mejor estado y te sientas más joven y saludable por más tiempo. Además, al hacer las posturas se van a eliminar los espasmos y dolores, incrementará la movilidad y se desarrollará la flexibilidad y la fortaleza mental. Para conseguir estos beneficios de las posturas, es necesario practicarlas consistentemente todas las semanas, y eventualmente todos los días. Puedes desarrollar una pequeña práctica mañanera y/o nocturna escogiendo una postura de cada una de nuestras editoriales y realizarlas mínimo tres veces en semana o idealmente a diario. Para más información sobre cómo vivir la vida en yoga, te invito a escuchar mi Podcast Yoga día a día desde Spotify, Anchor, Google Podcasts, Apple Podcasts o PocketCasts. También puedes practicar posturas conmigo en clase virtual en vivo, los martes y jueves a las 10:30 a.m. a través de la plataforma Zoom. Otras opciones de clases están disponibles al contactarme.

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aría Consuelo no conocía del cannabis hasta que llegó a sus 90 años. Tras ser diagnosticada con demencia a causa de la enfermedad del Alzheimer, su nieta, la Lcda. Alexandra M. Rodríguez Espinosa, le habló sobre los beneficios del cannabis medicinal y las alternativas de consumo que existían para entonces.

Debido a que la Ley 42 de 2017 recién se estrenaba en el país, las opciones para consumir la planta y las dosis disponibles eran demasiado fuertes para María Consuelo. Además, su nieta tampoco quería alterar demasiado su rutina al añadirle productos distintos a los de su dieta diaria. A sabiendas de que el doctor de cabecera les explicó que cambiar la rutina a los pacientes de Alzheimer puede empeorar sus síntomas, Rodríguez Espinosa no esperó más, sacó las recetas favoritas de su abuela y comenzó a fusionarlas con cannabis para que tuviera variedad de comidas para el desayuno, el almuerzo, la cena y el postre. “Lo que me motivó fue ese reto inicial de encontrar cómo cumplir con el tratamiento que le recomendó el doctor. Recomendó flor, pero mi abuela nunca había fumado en su vida y no entendía cómo vaporizar. Tratamos pastillas pero eran dosis muy altas. Lo mismo con las gotitas. Y ahí pensé en comestibles, pero a ella no le gustaban los dulces ni las galletitas que había disponibles en aquel entonces. Ahí fue que se me ocurrió infusionar los platos que ella comía todos los días, ya que ella estaba acostumbrada a consumirlos”, explicó a Crónicas la licenciada. Como parte de ese proceso de amor y sanación entre una nieta y su abuela, nació “Hierba buena, el arte y la ciencia de cocinar con cannabis”, un libro con 40 recetas típicas que incluye información sobre advertencias de uso, modo de preparación, los elementos para infusionar el cannabis y cómo calcular la dosificación de la planta. “Yo usaba las mismas recetas de mi abuela cuando hacía las infusiones para ella. Cuando hice mi investiga-

RECETAS DE CANNABIS CON EL SAZÓN ción para el libro para tener variedad de ideas, me fui en una expedición de los libros de cocina viejos que tenían mis dos abuelas. Hasta encontré recetas de mi abuela María Consuelo originales dentro de los libros”, dijo Rodríguez Espinosa. El libro también cuenta con variedad de recetas para desayuno, almuerzo, cena, postre y bebidas, y provee opciones para pacientes con restricciones dietéticas y ungüentos. Entre las recetas, se destacan el tradicional coquito navideño o Cannaquito, tembleque, sandwich de mezcla, bolitas de plátano o pana rellenas, mantecados, 62

DE LA ABUELA

PUERTO RICO AGOSTO / SEPTIEMBRE DE 2021

setas portobello a la caprese y guisos de garbanzo y chorizo. “El libro está divido en dos partes. En la primera, se explica cómo funciona la infusión y cómo el paciente puede ajustar la infusión para que corresponda acorde con sus padecimientos y a lo que el médico le recomendó consumir, ya sean dosis altas o bajas. Y en la segunda parte están las recetas”, detalló la autora. En cuanto a los cambios que ha experimentado la industria del cannabis en cuatro años, la licenciada mencionó la necesidad de las manufactureras puertorriqueñas de adaptar sus productos al paladar boricua. “Yo estoy segura de que hoy día encontraría algo en los dispensarios que a mi abuela le hubiera funcionado. Sé que muchos manufactureros han tomado eso en cuenta. Por eso es que han ido añadiendo variedad de productos típicos puertorriqueños que se adaptan al paladar del boricua. Como las panetelas, los polvorones y los pilones”, añadió Rodríguez Espinosa. Resaltó también que, sin embargo, los productos disponibles en los dispensarios no son adecuados para todos los pacientes. Según la abogada y experta en la industria del cannabis, muchas de las personas no pueden vaporizar o no les gustan los gummies. Además, dice, hay muchos pacientes con restricciones dietéticas, como las personas con diabetes, que no pueden comprar los comestibles disponibles por su alto contenido de azúcar o harinas refinadas.

“Hierba buena, el arte de cocinar con cannabis” está disponible en la librería Casa Norberto y la librería Laberinto. También puedes conseguirlo en varios dispensarios alrededor de la Isla y en internet en

edicionesflamboyan. com/hierba-buena.

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