ACTUALITAT
INDEX MODA Primavera
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FIRA D’ARTESANIA XÀBIA 2015
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III Edició de la Setmana Jove
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Inicien les obres de remodelació de la Plaça Casa Roja
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Inauguració del Centre d’Excel·lència de Benissa Una delegació de Gata visita Saint André de Sangonis Félix Pont s’adjudica la XVII Volta Popular de Gata
Exposición de Gertru Froilán
SALUT
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La primavera que la alergia altera
D’INTERÉS
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Festes Puríssima Xiqueta 2.015 (Benissa)
Dónde comer Serveis
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FESTES 45 Festes Sant Vicent 66 Ferrer (Teulada)
Animaladas
AGENDA 56
Gata
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Poble Nou
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Pego
REPORTATGE Reinventando la protección de datos
de Benitatxell
Pedreguer Benissa
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RECEPTA Pastís de mores i fruita de la passió
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EDITORIAL
DIR. DE CONTINGUT DIPÒSIT LEGAL Juan Pablo Signes Ginestar V-3324-2002 DISSENY I MAQUETACIÓ Departament propi PUBLICITAT 96 575 75 26
EDITA Factoria d’Idees C/ Reis Catòlics 5, 1º H · GATA T/F 96 575 75 26 correu@factoriadidees.es www.revistadaci.es
DISTRIBUÏT A Teulada, Moraira, Benissa, Senija, Gata, Jalón, Lliber, Pedreguer, Jàvea, Benitachell, Dénia, Ondara, Vergel, Pego, Vall de Gallinera, Vall de Laguar, El Poblets, La Rectoria, Jesus Pobre, Beniarbeig, Orba i l’Adzuvia.
EDITORIAL
Els inicis de la primavera ens ha dut part de l’aigua que tant necessita la nostra terra, però, el bon oratge està ja en camí. I a més de ganes d’eixir al carrer i de gaudir de les bones temperatures, ens durà els primers turistes de la temporada alta. És el moment, doncs, de donar més visibilitat als negocis per tal d’atraure l’atenció dels visitants. I, precisament, arribar als consumidors és l’objectiu de d’ací TENDÈNCIES, que amb vora els 10.000 exemplars al carrer està present als comerços i empreses de tota la Marina Alta. Els avantatges es multipliquen, a més, amb l’edició on line, que es pot consultar en www.revistadaci.es D’ací TENDÈNCIES t’interessa també si vols una guia quant a moda, salut, cuina, mascotes, si busques les millors ofertes comercials, o si vols conèixer l’agenda cultural. En definitiva, en aquestes pàgines t’espera tota la informació que necessites per gaudir d’aquest mes a la Marina Alta.
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la setmana, el divendres 10 d’abril, d’11 a 14 hores, cada participant, recopilant allò que s’ha aprés durant la setmana, haurà d’elaborar un menú complet, que posteriorment serà valorat per un jurat, que s’encarregarà de triar al “Top Xef Jove 2015”. El guanyador rebrà un premi per part de Suministros Hosteleros Benissa, empresa col·laboradora d’aquesta segona edició. Els jóvens interessats hauran d’inscriure’s al Casal Jove o a la Casa del Sol i la Lluna, abans del 27 de març. El preu de la inscripció és de 18 euros i les places són limitades. Segons han declarat Jorge Ivars, edil de Joventut, el principal objectiu d’aquesta activitat és oferir als jóvens de 12 a 18 anys una alternativa d’oci durant les vacances de Setmana Santa.
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La regidoria de Joventut de l’Ajuntament de Benissa, junt amb la Casa del Sol i la Lluna, han organitzat, per als jóvens de 12 a 18 anys, la tercera edició de la Setmana Jove, amb la temàtica de cuina “Xef Jove”. Del 7 al 10 d’abril, de 17 a 20 hores, a la Casa del Sol i la Lluna, els participants, de la mà d’un cuiner professional, aprendran a cuinar plats espanyols, asiàtics i rebosteria. Si se superen les places previstes, es dividiran els alumnes en dos grups, i en dos horaris (de 17 a 18.45 h i de 19 a 20.45 h). Enguany s’ha estructurat el taller en tres parts. El dimarts 7 d’abril, els alumnes aprendran les claus de la cuina italiana, el dimecres 8 d’abril, es dedicarà a la cuina mexicana i el dijous 9 d’abril, a la cuina americana. Per a finalitzar
ACTUALITAT
III Edició de la Setmana Jove
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Seràs tu el següent?? Perruqueria:
Verso estilistes Roba:
El vestidor de Yolanda
Crida’ns si tu també vols concursar en canvi de look!!
Divendres 3 abril A les 08:30 aprox. Xocotatà tradicional amb mona per als participants del viacrucis al Mercat Municipal de Xàbia.
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13:00 h. Inauguració de la Fira, amenitzada per la Colla Xirimitab’s. 18:00 h. Espectacle de petit format anomenat “CONTANT I SONANT”, amb històries i música en directe, a càrrec de Rodamons Teatre - Placeta del Convent.
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Dissabte 4 d’abril 10:30 a 13:00 h. Tallers lúdics infantils de jocs tradicionals i esportius per a xiquets i xiquetes als voltants de la Plaça Marina Alta (Plaça de Correus). 11:00 h. Tallers gratuïts de decoració de galetes i pintar figuretes i ous de pascua - Plaça de l’Església. 11:00 h . Obertura i al llarg de tot el dia la PopUp Street Store Deco, espai d’exposició i venda de detalls i artícles de decoració i mobiliari - plaça de l’Església. 12:30 h. Cercavila de la Colla Portitxol i Colla de Nanos, a càrrec del Grup de danses Portitxol de Xàbia. 17.00 h. Cercavila Colla Portitxol, animació de carrer pel recinte de la fira amb música popular de dolçaina i percussió a càrrec de la Colla Portitxol. 17:30 h. Tallers gratuïts d’elaboració de coques de Xàbia i de teixir diademes amb els dits - plaça de l’Església.
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18:30 h. “RONDA DE CONTES”, espectacle fet per tots aquells que volen participar amb les seues històries, anècdotes, poemes, dites i demés… un espai on qualsevol pot expresar allò que desitge en relació als contes , la tradició i la memòria; una estona per compartir entre pares , fills, iaios i amics, i la companyia de RODAMONS TEATRE. Vine amb la teua historia!! - Placeta del Convent. Diumenge 5 d’abril 12:00 h. Sarau valencià en el que tot el públic assistent podrà ballar i cantar un bon recull de balls i cançons de ritmes de la tradició valenciana – Placeta del Convent. 12:00 h. “PASSEIG DE SO I CANÇÒ” per la fira… un poc de música a les vostres compres, a càrrec de Rodamons Teatre. (tot el matí) Trobada de penyes i associacions de Xàbia - Plaça de l’Església.
Dilluns 6 d’abril 11:00 h. Tallers gratuïts de Torn Alfarer i de Socarrats a càrrec d’ Art e Manya - Placeta del Convent 12:00 h. Taller de Lindy Hop i social, a càrrec de Spirit of St. Louis - Placeta del Convent
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OBERTURA MUSEU SOLER BLASCO: divendres, dissabte i diumenge en horari de 10 a 13 h. i de 17 a 20 h.
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18:00 h. “LA CAIXA D’ACOMIADAMENT”. Espectacle per tancar el cap de semana festiu amb RODAMONS TEATRE.” Què a a tothom el baja bé i a nosaltres també!!!!” - Placeta del Convent. 19:30 h. Espectacle a la gorra, “ Mi maleta y yo” a càrrec de Compañía Circolio - Placeta del Convent
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Xàbia Histórica:
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mucho donde elegir.
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las fragancias de Son tus aromas, si no lo han hecho, es porque te ha atraído la moda íntima de Lenceria Fani, o te ha fascinado cualquier detalle del escaparate de Torres Basic. Continuando nuestro camino por la calle mayor, descubrimos el edificio de la Biblioteca Municipal, custodiado a un lado de la calle por Azulmarino: zapatos-ropa-complementos, acogedor espacio que te vestirá de los pies a la cabeza. Y al otro lado, por Alonis Joyeria, establecimiento especializado en perlas, ámbar del Báltico, coral y turquesas. Avanzamos unos pocos metros y nos llama la atención un escaparate enmarcado por arcos y columnas de tosca, se trata de la Joyería Gaspar Buigues, joyería familiar que continua con la tradición de fabricación y venta de joyería. Seguimos el camino bajando la calle y aparece Com a Nou, establecimiento que nos da a conocer el mundo de los arreglos y composturas. Unos pasos más abajo, en la esquina de enfrente del señorial edificio Ca Lambert (hoy en día sala de exposiciones), descubrimos a Establecimientos Benavent, mercería centenaria donde
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Cualquier excusa es buena para escaparte un día de Semana Santa a Xàbia Histórica. Si te animas, toma nota de la Feria de Artesanía y de la diversidad de productos que encontrarás en nuestros establecimientos, para poder disfrutar tanto de la artesanía, como del estilo de vida mediterráneo. Si nos visitas y acabas de informarte en la oficina de turismo, al bajar las escaleras cobijadas por el arco de tosca, encontrarás un espacio que vende felicidad L’Arca Flors, es el rinconcito embriagador y multicolor que te da una bienvenida placentera a la Plaça de Baix, donde te encontrarás en la esquina de la plaza, junto a la calle más floreada del municipio a la coqueta Pin Up Store, un espacio de moda único dirigido a una mujer u hombre que le guste ir chic, a la última... En la misma plaza, de camino hacia la calle mayor, nos encontramos con Artesans, una pequeña tienda que parece una caja de juguetes y manualidades de antaño que recuerda múltiples momentos lúdicos de la infancia de algun@s. Al inicio de la calle mayor, tienes la posibilidad de que te atrapen
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seguro que encuentras aquello que buscas relacionado con las labores del hogar. Nos dejamos llevar por la pendiente descendente y nos llama la atención los diferentes sonidos que nacen de dos establecimientos, en el lado izquierdo, el que surge de la tertulia de un grupo de mujeres acogidas en La Tallarina, labors i mercería creativa, espacio de encuentro para la realización de diversos talleres y que dispone de todo aquello necesario para tus labores: telas de algodón para patchwork, lanas, hilos, algodones y todo lo que puedas necesitar. Y en el lado derecho, el tricoteo de una máquina de coser nos indica que algún artículo textil está siendo atravesado por la aguja y el hilo a gusto de su propietario, y por tanto, nos asentamos en Les mil i una, establecimiento que cumple los sueños de las personas, personalizando detalles y souvenirs. Una vez dejados atrás los embaucadores sonidos, nos encontramos con la bifurcación de la calle mayor, cojemos la rama de la izquierda, que nos lleva en la esquina con Ronda Colón, a Colón Paper i Llibres, donde entre los libros podemos
encontrar diverso material escolar y de oficina. Subimos la Ronda Colón dirección a la Placeta del Convent, y nos tropezamos con Dona’m Drogueria & Perfumería, pequeña tienda que aglutina conjuntamente perfumería y productos de belleza, con detergentes y otros productos de limpieza. En la misma plaza y en la esquina con la Ronda Sur, nos seduce Essentia Perfumeria, un nuevo concepto en perfumería, con perfumes de creación propia inspirados en las grandes marcas, tienen las mismas características de olor y duración a un precio muy asequible. Si hueles las perfumes y no vislumbras la Óptica Picó, es de visita obligatoria acudir a este centro de la visión con 30 años solucionando las necesidades visuales. Ya que estamos por las inmediaciones, no podemos olvidarnos, por un lado a la Carnicería Pichi, establecimiento familiar, que lleva fabricando embutidos y vendiendo productos cárnicos desde 1963. Por otro, de Frutas y Verduras Linda, minifundio hortofrutícola que suele tener algunas de las mejores ofertas,
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sin que eso suponga la habitual merma en calidad. Y por último, de la Panadería Santacreu, horno de pan que se caracteriza por sus cocas dulces o saladas y las típicas monas de pascua.
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Si desde la oficina de turismo nos apetece ver antes lo que esconde el Mercat Municipal de Xàbia, podemos ir hacia él, paseando por el entramado de calles que rodean la Plaza de la Iglésia, que nacen justo al lado de la Tourist Info, con Joyería Salva Mulet, recoveco que acoge las marcas de tendencia y distinción, como punto de partida de la calle San Buenaventura. A través de ella y dirigiéndonos al Museo Soler Blasco, nos encontramos con Calzados La Rulla, establecimiento familiar dedicada a la venta de calzado de la mejor calidad, con una trayectoria de más de 100 años y Librería-Papeleria La Rulla, expendeduría de prensa, revistas y libros que esconde un patio interior que invita a la lectura de las letras que recopila. Dejando un lado el Museo, seguimos por la Calle Santa Teresa, hasta encontrarnos de frente con Gabriel Sapena Electrodomésticos, empresa
que dispone todo lo necesario en electrodomésticos para el hogar. En medio de la encrucijada de calles, elegimos la Calle San Bertomeu, desde donde se observa la puerta principal de la Iglésia San Bartolomé, andamos por ella hasta la esquina, donde a través de un cristal, observaremos como un hombre con barba gris, manipula de forma artesanal el cuero, nos indica que estamos en Decuero, sorprendidos por la cantidad de artículos realizados con el cuero, ascendemos el último trozo de la plaza de la Iglesia, y descubrimos a un edificio singular formado por mallorquinas y tosca, se trata del Mercat Municipal, singular contenedor de productos frescos y de atractivos colores que se mezclan con los chismorreos de los compradores y vendedores. Dentro de él, encontramos la estupenda selección de fiambres y quesos de Xarcuteria Bartolomé, los embutidos, albóndigas y pelotas de elaboración artesanal de Carnicería Mut, los productos congelados del mar y la tierra de primera calidad de Congelados Orenes, una gran variedad en
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panes y cocas en Panadería Pilar, la mejor calidad de carnes, jamones y quesos de la comarca servidos con profesionalidad de Carnisseria La Plaça, una diversidad de hamburguesas y calidad en carnes en Carniceria Castelló. Y una vez disfrutado de todo este escaparate de materias primas, puedes disfrutar de una original tortilla de pescado y de tu momento con un café personalizado en el Bar Mercat. Tenemos dos opciones para continuar con nuestra ruta, si decidimos abandonar este recinto único, por la puerta del este, podemos ponernos al día de toda la información escrita, en Prensa Rosana, o si queremos sentir una experiencia de revivir los años 60 y 70, podemos entrar en Cactus, establecimiento que cuenta con ropa y complementos vintage, artesanía, “music & good vibes”. En la esquina enfrente de Cactus, Atmósfera La Rulla Sport, nos suministra de todo tipo de material deportivo, para las diversas actividades físicas que realizamos en nuestro tiempo libre. Desde la esquina de Atmósfera La Rulla Sport, si nos dirigimos hacia el mar, bajando por Ronda
Norte, nos encontramos con una pequeña replaceta simbolizada con una cruz de tosca, donde destaca la fachada blanca de Cuca, coqueta tienda de ropa femenina que nos ofrece moda con tejidos de calidad y prendas exquisitas para todo tipo de público y clase de edades. Si dirigimos nuestra mirada hacia el Montgó, y subimos Ronda Norte, nuestra mirada se fijará en una casa chaflanera que acoge las antigüedades y productos de colección de Antique Brocante Serge Attard. A continuación, el escaparate de Color Pastel nos atrapará por alguna de creación repostera o por alguno de los utensilios de esta nueva tendencia. Si continuamos por la acera, los barriles de Bodega Miguel, nos indican que estamos ante una vinoteca establecida desde 1972, que ofrece productos premium, catas, recomendaciones culinarias, asesoramiento vinícola y sumiller propio. Si decidimos abandonar el templo de los colores, olores y sabores por la puerta oeste, el olor a pan y croissants recién horneados de La Tienda nos tentará a seguir la calle Tossal de d’Alt, allí
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los maniquís elegantemente ataviados por vestidos de fiesta o trajes regionales de Maribel Gilabert – Fiesta, ceremonia e indumentaria regional, nos harán detenernos un momento y recordar diversas etapas de nuestra vida. Continuando con nuestro paseo, la lencería y la moda íntima nos conquista con la amplia gama de ropa interior de marcas de Reino Unido que encontramos en Lencería Susan y las mejores colecciones de lencería unisex, medias y complementos que nos ofrece Bustier Llenceria. De nuevo tenemos una confluencia de caminos, en la que si nos apetece descubrir un espacio en constante cambio, donde podrás disfrutar de una amplia variedad de productos y actividades culturales, que esconde ARTEFACTUS. Espai d’art, arquitectura i artefactes, se hace necesario cruzar la calle y dirigirnos hacia la la Plaza Marina Alta (Plaza de Correos), y buscar los sombreros. Si queremos ver el conjunto de casas señoriales organizadas al margen derecho de la Calle Príncipe de Asturias, hemos de continuar por la acera, hasta un patio de flores urbano creado diariamente por Jacaranda’s,
conjunto de múltiples ramos y flores que descansan sobre la acera que indica el inicio de esta calle noble. Para que no te pierdas detalle de la vida que nos rodea, Centro Óptico Jávea, te soluciona las dificultades auditivas y visuales, vistiéndote a la última moda. Moda femenina que puedes descubrir en los vestidos, complementos, pañuelos y bolsos del singular espacio señorial de L’Arca Moda Jove. Seguimos con el disfrute de la armonía arquitectónica del siglo XIX, y el escaparate de Papelería Botella, nos hace entender que no sólo es una papelería, sino un lugar donde puedes encontrar detalles para hacer felices regalos. Más adelante la exposición de Mobles i decoració Albi da vida a las estancias más preciadas del hogar. Llegamos al fin de la ruta y si en este punto no nos sentimos los pies, encontramos el producto perfecto de marcas nacionales en Essential Shoes o en A tus pies.
L a T a lla ri n a
La Ta lla ri na
Ó p ti c a P ic ó
as So n Tu s A ro m
Son Tus A romas So n Tu s A ro m as
ACTUALITAT
Inauguració del Centre d’Excel·lència de Benissa
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El vicepresident del Consell, José Císcar; la consellera d’Educació, Cultura i Esports, Maria José Català i la presidenta de la Diputació d’Alacant, Luisa Pastor, acompanyats de l’alcalde de Benissa, Juan Bautista Roselló, han inaugurat aquest matí el nou Centre d’Excel·lència de Benissa, que ocuparà l’edifici de l’antic Seminari Franciscà. El Centre d’Excel·lència de Benissa té com a objectiu millorar els coneixements i la formació de jóvens i emprenedors en tots els camps, especialment en les noves tecnologies. L’edifici està dissenyat i equipat per a ser un espai de trobada, estudi i debat, però també està pensat que siga un lloc on puguen germinar idees i projectes, fins i tot noves empreses. Des de fa uns mesos s’està treballant de la mà d’EOI (Escola d’Organització Industrial), la qual a través de Fons Europeus, ha dut a terme ja algunes accions formatives i d’estudi i assessorament d’empreses i
emprenedors per a millorar la seua competitivitat a través de la innovació. L’edifici, finançat per la Generalitat Valenciana, amb un pressupost de més de 800.000 euros, alberga diverses aules, saló d’actes, un espai per a un viver d’empreses i algunes sales multiusos, tot en un espai accessible i funcional, que ha sigut moblat gràcies a una subvenció de la Diputació d’Alacant. Segons ha declarat l’alcalde, Juan Bautista Roselló, “les noves tecnologies són la ferramenta bàsica del present i del futur per a poder competir en aquest món cada vegada més globalitzat, en el que és important innovar”. José Císcar també ha valorat positivament aquest gran projecte per a Benissa, i ha insistit en el fet que la formació és una de les ferramentes més importants, remarcant que el nou Centre d’Excel·lència de Benissa compleix tots els requisits per a albergar un centre modern, dotat amb les últimes tecnologies.
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ACTUALITAT
10:30h Inauguració parc infantil per reina infantil. 13:00h Espectacular traca infantil de caramels (Avg. Sta. Caterina). 16:30h Final del torneig de coloms esportius. 17:30h Partit de voleibol (poliesp. municipal). 18:30h Ofrena de Flors al Pare Sant Vicent Ferrer. Recorregut del participants en l’ofrena (C/ Sant Vicent - ermita Sant Vicent). Desprès imposició de medalles a la Comissió 2015 i Santa Missa. 22:00h Nit de comissions, penyes i quadrilles: sopar popular (Pl. VI Centenari). 00:00h Gran revetlla popular amenitzada per orquestra “La Pato”. A continuació Discomòbil.
Programació Dimecres, 8 d’abril
13:00h “Entrà” de la Murta i volteig general de campanes. 18:00h Concentració tota la Comissió 2015 (Pl. Gabriel Miró). Visita a Resid. Ana Mª Espinós. 19:00h Arribada imatge Sant Vicent Ferrer a Teulada. Romeria (Pl. Gabriel Miró - ermita). Desprès Santa Missa. 20:30h Final de pàdel. 22:00h Inici oficial festes: gran Esclafit i pregó. 22:30h Nit d’Albades a les xiques festeres.
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Coronació de les reines de festes 21:30h Concentració Comissió Festes 2015 (Pl. Porxes). Cercavila Comissió de Festes (Pl. Porxes - Pl. VI Centenari). 22:30h Coronació Reina Festes Infantil i Reina Festes. Desprès actuació orquestra LA BRUJA.
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Dijous, 9 d’abril
18:30h Cercavila de la Comissió de Festes 2015. Actuació Grup Danses Font Santa (Pl. Ajunt.). 23:00h La Comissió de Festes i el jurat recorreran els carrers engalanats. Repart de coca maria i mistela.
Dia dels xiquets, ofrena de flors i nit de comissions, penyes i quadrilles 10:00h Concentració de la Comissió Infantil a ca la reina infantil i cercavila de cassoles i perols fins la plaça de la Constitució.
Divendres, 10 d’abril
Dissabte, 11 d’abril
Diumenge 12 d’abril
Comunions. Baixada St. Vicent Ferrer 11:30h Cercavila dels xiquets de la Primera Comunió (ermita Sant Vicent Ferrer - església Santa Caterina Màrtir). 12:00h Missa Primera Comunió. 19:30h Concentració Comissió de Festes 2015 (casa Reina Festes - E. St. Caterina Màrtir). 20:00h Baixada de la imatge de Sant Vicent Ferrer en processó (Pl. Església - Ermita). Seguidament missa i es cantaran els gojos i l’himne a Sant Vicent Ferrer. En acabar, castell de focs artificials “pirodigital” (camp de futbol). 00:30h Actuació orquestra Wonder i després discomòbil.
Dilluns 13 d’abril
Festivitat de Sant Vicent Ferrer 08:00h “Despertà” pels carrers. 11:30h Concentració de la Comissió de Festes (casa Reina - ermita). 12:00h Solemne missa en honor a Sant Vicent Ferrer i anomenació membres Comissió de Festes 2016. 14:00h Mascletà pirodigital (camp de futbol “Ricardo Benavent”). 17:00h Partida de pilota valenciana (C/ St. Vicent Ferrer. 19:00h Concentració de la Comissió (casa Reina - ermita). 19:30h Processó imatge Sant Vicent Ferrer (ermita - Esgl. St. Caterina Màrtir). Desprès castell focs artificials (camp de futbol). 00:30h Actuació Orquestra Montecarlo.Desprès discomòbil.
Dijous 16 d´abril
08:00h “Despertà”. 12:00h Solta d´elements ram. Coves. 16:30h Tots els xiquets i xiquetes a la plaça! Vesprada de CARRETONS. 17:30h Partit de bàsquet (poliesportiu municipal). 18:30h Entrada elements ram. Benavent. 19:00h Solta d´elements. 21:30h Sopar popular. 23:30h Solta elements i 2 bous embolats.
Divendres 17 d´abril
08:00h “Despertà”. 12:00h Solta elements ram. La Paloma.
Dissabte 18 d´abril
Dia de les quintades 08:00h “Despertà”. 09:30h Partit de bàdminton (campionat autonòmic absolut) al poliesportiu municipal. 11:00h Concentració de quintades i penyes. Cercavila i visita a les persones de més edat. 12:00h Degustació de cassalla (Pl. Constitució). 14:00h Gran Paella Gegant. 17:00h Actuació orquestra La Tribu i discomòbil.
Diumenge 19 d´abril
Fi de festa 08:00h “Despertà”. 11:00h Degustació de “tapes pro-festeres” (Pl. VI Centenari). 12:00h Gran Musical Infantil “Juega con nosotros” (Pl. VI Centenari). 16:30h Entrada de bous. 17:00h Solta d’elements especial Coves. 20:00h Musical “Feeling” (Pl. VI Centenari). Desprès lliurament premis tornejos esportius i decoració de carrers i es donarà el relleu a la Comissió de festes 2016. Fi de Festa, es dispararà un gran bombardeig de colors (Pl. VI Centenari).
Dissabte 25 d´abril
FESTES
Dimecres 15 d’abril
Homenatge als difunts i muntatge cadafals 07:30h Muntatge cadafals i despertà. 09:30h Esmorzar popular (Pl. Ajuntam.). 11:00h Concentració comissió i autoritats (Pl. Ajuntament - ermita). 11:30h Missa en sufragi del difunts. 12:30h Visita de la Comissió de festes 2015 i les autoritats al Centre de Dia de Malalts d’Alzheimer. 13:00h Vi d’honor a tots els pensionistes i jubilats (Centre Social). 17:30h Partit de futbol (Camp de Futbol). 18:30h Entrada d´elements de la ramaderia Machancoses. 19:00h Solta d´elements Esp. Benavent. 21:30h Sopar popular. 23:30h Solta d´elements de la ramaderia La Paloma. Desprès Bou Embolat.
17:30h Partit futbol sala (poliesportiu municipal). 18:30h Entrada de sis bous i sis mansos de la ramaderia La Paloma. 19:00h Solta elements. 21:30h Sopar popular. 00:00h Nit de bous. Desafiament de sis vaques i dos bous embolats.
16:30h XIII Cursa Popular de Teulada.
Diumenge 26 d´abril
08:00h “Despertà”. 10:00h Concentració a l’ermita de Sant Vicent Ferrer de les Comissions de Festes 2015 i 2016. Romeria a la Font Santa. Durant el trajecte es representarà el miracle de la Creueta de l’Ave Maria. 12:00h Missa en acció de gràcies al patró Sant Vicent Ferrer (Ermita de la Font Santa). 19:30h Homenatge de corals a Joseph Lammerz a l’església de Santa Caterina Màrtir.
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Dimarts 14 d’abril
2on dia de Sant Vicent, carrosses i nit jove 08:00h “Despertà” pels carrers. 11:30h Concentració (casa President Com. Festes - ermita St. Vicent Ferrer). 12:00h Solemne missa. Desprès tradicional traca quilomètrica. 14:00h Mascletà (camp de futbol). 18:30h Gran Desfilada Carrosses i Disfresses. Desprès lliurament de premis. 23:30h Correfocs (Pl. Constitució). 00:30h Nit jove. Desprès discomòbil.
consejos para minimizar sus efectos: Intenta pasar el mayor tiempo posible dentro de casa, especialmente en los días secos y ventosos. Durante la primavera cierra bien las puertas y ventanas para que no entre el polen. Extrema las medidas de limpieza en tu hogar. Quita a menudo el polvo de muebles, suelo y todas las superficies
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La primavera es una estación preciosa, llena nuestras vidas de luz y el campo de colores. Las buenas temperaturas y el aumento de las horas de sol nos invitan a salir y disfrutar de actividades al aire libre. Pero no a todos nos sienta igual de bien. Hay quienes sufren mucho en esta época del año por culpa de la alergia. Si tienes algún tipo de alergia, toma nota de nuestros
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La primavera que la alergia altera
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donde puede acumularse el polen. Pasa el aspirador dos o tres veces por semana. No te olvides de los filtros del aire acondicionado. Lava tu ropa a diario, en ella puede haber polen impregnado de cuando sales a la calle. Para secarla utiliza una secadora, no la extiendas al aire libre. Al entrar a casa has de lavarte el pelo, también suele acumular polen. Y si tiene alguna mascota, lávala y cepíllala también más veces de lo habitual. Comparte con ella el menor tiempo y espacio posible durante esta estación. Cuando salgas a la calle utiliza
gafas de sol y, si tu grado de alergia lo aconseja, ponte una mascarilla y evitarás que el polen entre por tu nariz o por tu boca. Hazte lavados con agua marina para despejar nariz y garganta. Para tus vacaciones elige destinos en los que haya menores concentraciones de polen en el ambiente, principalmente los costeros. Hay páginas web, como http://www.laalergia.com/ o http://www.polenes.com/ , en las que puedes consultar mapas de concentración de distintos pólenes dentro de España.
Fotografía: Viktor Hanacek
¡Ojo, primavera a la vista!
La primavera la sangre altera, pero no sólo la de los humanos. La llegada de la nueva estación también afecta a tus mascotas. Con el aumento de las temperaturas y el alargamiento de los días, la rutina cambia y hay que tenerlo en cuenta. Perros y gatos suelen tener más ganas de salir al aire libre y pasar más tiempo al sol. Pero ojo, cuidado con las horas de mayor incidencia de los rayos solares. También son dañinos para los animales. Y ten siempre agua fresca a punto para tus mascotas
abril’15
Alergias. El polen puede 54 afectar a nuestras mascotas
de la misma manera que a los humanos. Pueden sufrir algunos síntomas como lagrimeo, estornudos, picores, etc. Si esto sucede, acude al veterinario.
Picaduras. Ante una picadura es fundamental estar alerta ante posibles inflamaciones en la boca o la garganta de nuestro perro, ya que pueden provocar problemas respiratorios graves, incluso asfixia.
Pulgas y garrapatas.
Enemigos por excelencia de las mascotas. Pueden provocarles hemorragias, transmitirles infecciones y enfermedades. Hay varios productos preventivos en el mercado. Leishmania. Enfermedad causada por la picadura de los mosquitos, sobre todo del Phlebotomus que habita en regiones mediterráneas. Las vacunas no son efectivas, pero podemos proteger a nuestros perros utilizando repelentes o antiparasitarios externos. Procesionaria. En esta época es habitual encontrarse estas orugas de los pinos por
el campo. Tienen unos pelos urticantes que se clavan en la piel y liberan una toxina muy peligrosa, sobre todo en la lengua o en la laringe. Hay que estar alerta en las pinadas. Espigas. Sus semillas pueden clavarse en zonas sensibles como ojos, nariz u oídos provocando infecciones. Los perros de pelo largo son propensos a este problema. Por eso, es recomendable que lleven el pelo corto y les hagamos una revisión después de cada salida. Si encontramos alguna espiga clavada, tendremos que llevarlo al veterinario para que la extraiga.
Gata de Gorgos Abril 2015
09 10
DONACIÓ DE SANG Saló d’actes del Centre Social. 17 - 20.45 hores.
DIJOUS
DIVENDRES
12 15 17 19 24
DIUMENGE
AGENDA
DIMECRES
DIVENDRES
I CAMINATA PEL TERME DE GATA 19 hores. Eixida Plaça Nova.
INAUGURACIÓ EXPOSICIÓ FOTOGRÀFICA: “4 ESTACIONS AL JARDÍ DE L’ALBARDA” Sala Exposicions Edifici Polivalent.
7É DINAR POPULAR: BERENARET DE PASQUA 11hores: cercavila de la colla de dolçainers i tabaleters i del grup de danses La Llata. 13:30 hores: dinar a la Plaça Nova.
XERRADA CLOENDA DE L’EXPOSICIÓ SOBRE EL CENTENARI DEL TREN A GATA 20 hores a l’Estació.
BENVINGUTS A LA LECTURA · 19 h. Biblioteca Pública. XERRADA : UMMA RECORREGUT UNIÓ DE MUNTANYES · 20 hores. Edifici Polivalent Juvenil. VOLTA SENDERISTA . Vall de Laguar Eixida: 7:30h de la Plaça Nova.
DIUMENGE
PRESENTACIÓ LLIBRE “Contes del riurau”
56
DIVENDRES
EXPOSICIÓ TRIDIMENSIONAL: E. P. EXPER. A. VIVES DE GATA · 20:30h. Casal de La Música.
abril’15
20 hores. Biblioteca Pública.
TOTS ELS DIVENDRES
L’HORA DEL CONTE · 17 hores. Biblioteca Públ. Gata. L’HORA DEL TAPIS · 10 hores. Biblioteca Pública Gata.
Poble Nou de Benitatxell Abril 2015
19 24
III FESTA DEL VI I DE LA FAVA de 9.30 hores a 14.30 hores. Plaça Nova.
DIUMENGE
DIVENDRES
29 30
AGENDA
DIMECRES
abril’15
58
DIJOUS
JOCS DE ROL. DIA DEL LLIBRE 18 hores. Assemblea de Joves.
PRESENTACIÓ LLIBRE D’HISTÒRIA DEL POBLE NOU DE BENITATXELL, escrit per Pepe Cano. 20.00 hores. Centre Social.
EXPOSICIO DE FOTOS DE VICENT FERRER 18:30 hores. Biblioteca Municipal.
CONCERT HOMENAJE A JAUME MONFORT 19:45 hores. Esglesia de Santa Maria Magdalena.
INICI “FESTES DE LA ROSA” Del 30 d’abril al 3 de maig.
Pego Abril 2015
03
DIVENDRES
EXCURSIÓ: ANELLAMENT AL PARC NATURAL DE LA MARJAL DE PEGO-OLIVA 9:00 hores. Eixida: Tourist Info Pego.
VISITA: CASTELL DE FORNA 11:00 a 13:00 h. + info tel. 965571358.
05
DIUMENGE
EXCURSIÓ: OBSERVACIÓ D’AUS AL PARC NATURAL DE LA MARJAL DE PEGO-OLIVA 8:30 hores. Eixida: Tourist Info Pego.
VISITA: CASTELL DE FORNA 11:00 a 13:00 h. + info tel. 965571358.
10
AGENDA
DIVENDRES
abril’15
9:00 hores. Eixida: Tourist Info Pego.
INAUGURACIÓ EXPOSICIÓ “EXPRESIONES E IMPRESIONES” · 19:30 hores. Casa de Cultura de Pego. INAUGURACIÓ EXPOSICIÓ COL·LECTIVA “PENTA” 20:00 hores. Centre d’Exposicions de Pego.
11 12 14
DISSABTE
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EXCURSIÓ: ANELLAMENT AL PARC NATURAL DE LA MARJAL DE PEGO-OLIVA
ESPORTS: CAMINADA SOLIDÀRIA “FORNA CAMINA” · Eixida: Plaça de Forna (L’Atzúbia). ACTIVITAT INFANTIL: CONTACONTES 11:30 hores. Casa de Cultura de Pego.
VISITA: CASTELL DE FORNA 11:00 a 13:00 h. + info tel. 965571358.
DIUMENGE
DIMARTS
EXPOSICIÓ: LLIBRES BONICS. 50 ANYS DEL COL·LEGI CAROLINA SALA Dilluns a divendres, de 10 a 14 i de 17 a 20 h, i dissabte, de 10 a 14 h. Casa de Cultura de Pego.
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PRESENTACIÓ DEL LLIBRE: CONTES DE RIURAU de Pepa Guardiola · 19:30 hores. Casa Cultura de Pego.
DIVENDRES
TEATRE: MOMO PER DIJOUS TEATRE 19:00 hores. Teatre Municipal de Pego.
ESPORTS: III LIGA COMARCAL DE TIR I ARROSSEGAMENT · Camí de Sant Antoni de Pego. VISITA: CASTELL DE FORNA 11:00 a 13:00 h. + info tel. 965571358.
JORNADES GASTRONÒMIQUES: ARRÒS BOMBA DE PEGO
DILLUNS
DIVENDRES
DISSABTE
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DIUMENGE
PRESENTACIÓ DEL LLIBRE: HEYSEL -FUTBOL I VIOLÈNCIA, 30 ANYS DE HEYSEL-D’ARMAND COMPANY · 19:30 hores. Casa de Cultura de Pego.
AGENDA
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DIUMENGE
13:00 hores. Passeig Cervantes de Pego.
MUSICAL: FROZEN (COMPANYIA MASTERS BALLET) 17:00 h. Teatre Municipal de Pego. MÚSICA: FESTA REMEMBER 90S 23:00 h. Recinte multiactivitats “La Trilladora” de Pego.
VISITA: CASTELL DE FORNA
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11:00 a 13:00 h. + info tel. 965571358. abril’15
DISSABTE
GASTRONOMIA: CALÇOTADA
Pedreguer Abril 2015
03 05 10 23 25
DIVENDRES
XVI MARXA COMARCAL MONTGÓ. III MARXA PASQÜERA · Del 3 al 6 d’abril. Ruta: ALCOI PEDREGUER. Més informació: seu del CEP.
VII CONCERT DE PASQUA: LA PETITA ORQUESTRA PEIOTAIRE (POP) · 12 hores. Porxes.
DIUMENGE
TEATRE ÍNTIM 2015: SEMILLAS DE JUEGO 20 hores. Casa Municipal de Cultura.
DIVENDRES
CONTES I CONTES : ESPECIAL DIA DEL LLIBRE “LA CARA DEL MORO” · 18 h. Casa Municipal Cultura.
AGENDA
DIJOUS
DISSABTE
DIADA DEL 25 D’ABRIL: CONCERT, AMB PAU ALABAJOS & CESK FREIXAS 20 hores. Rocòdrom.
abril’15
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26
DIUMENGE
EXCURSIÓ A LA SELLA, ELS DOS PICS. 09.00 h. Eixida, des de la Glorieta.
Benissa Abril 2015
02 07 11
DONACIÓ DE SANG 17 a 20.30 hores. C. Social “Bèrnia”.
DIJOUS
DIMARTS
DISSABTE
GIMNÀSTICA GRATUÏTA PER A JUBILATS, PENSIONISTES I MEMBRES DE L’ASSOCIACIÓ DE LA TERCERA EDAT · Centre Social “Bèrnia. I OPEN INFANTIL DE BICICLETA DE MUNTANYA BENISSA 2015 · 9 hores. Espai Atletisme Municipal. TORNEIG FRONTENNIS · 9 hores. Club Esportiu Collao.
12
DIUMENGE
CLOENDA EXPOSICIÓ ANTOLÒGICA “GERTRU FROILÁN” · Centre d’Art Taller d’Ivars. TEATRE INFANTIL · 12 hores. Centre Cultural. CINEMA MUNICIPAL: PERDIENDO EL NORTE 18 i 21 hores. Saló d’actes Centre Cultural. C/ Pare Andreu Ivars, núm. 21, 3ª pl.
CONCERT: ORQUESTA DE JÓVENES DE LA PROVINCIA DE ALICANTE. 19 hores. Centre d’Art Taller d’Ivars.
14 15
ÒPERA EN CINEMA PROJECCIÓ DVD “ADRIANA LECOUVREUR” · 20 h. Seu Universitària.
DIMARTS
AGENDA
DIMECRES
16 19 DIJOUS
DIUMENGE
CONFERÈNCIA –COL·LOQUI “EMPRESAS QUE CRECEN. EL SECRETO MEJOR GUARDADO”, 17 a 19.30 h. Seu Universitària.
PRESENTACIÓ LLIBRE “POBRE REPÚBLICA. MEMORIAS DEL MILICIANO Y BRIGADISTA INTERNACIONAL” · 20 h. Seu Universitària. INAUGURACIÓ EXPOSICIÓ COL·LECTIVA D’OBRES DIGITALS I SÈRIE DE GRAVATS INTERCONTINENTAL · 20 h. Seu Universitària. EXCURSIÓ TROBADA D’ESCOLES EN VALENCIÀ (XALÓ) · 10 h. Eixida: aparcament CP Manuel Bru. XARRADA: LES ENCUNYACIONS A DÉNIA DURANT LA GUERRA DE LES GERMANIES 11 h. Centre d’Art Taller d’Ivars.
abril’15
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DURANT TOT EL MES
EXPOSICIÓ “MONEDES, TOTES LES CARES DE LA HISTÒRIA” Dimarts a diumenge, de 18 a 20.30 h. Centre d’Art Taller d’Ivars.
PROGRAMA DE FIESTAS PURÍSSIMA XIQUETA 2.015 DIA DEL PREGÓN (Sábado 18 de abril) 21.00 h. Pregón de fiestas en la Iglesia Parroquial, a cargo del arquitecto benissero Sr. Pascual Giner Ginestar. Al finalizar, tendrá lugar un espectáculo que da la bienvenida a las fiestas en Honor a la Puríssima Xiqueta 2015. 00.00 h. Actuación de la fabulosa orquesta Montecarlo en el paseo Dolores Piera.
FESTES
DIA DE LA CORONACIÓN (Viernes 24 de abril)
abril’15
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22.30 h. Acto de Coronación de las Reinas Infantil y Mayor 2015, Carla Gisbert Baidal y Ángela Bertomeu Vizuete, en el Paseo Dolores Piera. Al finalizar la Coronación continuará la fiesta con la magnífica orquesta Syberia, en el parque Dolores Piera.
DIA DE LA OFRENDA (Sábado 25 de abril) 19.00 h. Concentración en la plaza del Convento de los participantes en la Ofrenda de flores para comenzar el pasacalle hasta la iglesia parroquial, acompañados por la dulzaina y tabal y bandas de música. 19.30 h. Ofrenda de flores a la Puríssima Xiqueta e imposición de medallas a los festeros. 00.30 h. Castillo de fuegos artificiales a cargo de la Pirotecnia Dragón. 01.00 h. Noche de los 80 con el concierto
de La Unión y Rock & Roll Star, los grandes éxitos de nuestra música con los cantantes originales de La Guardia, Danza Invisible, La Frontera y 091 en el paseo Dolores Piera. Al finalizar, discomóvil.
DIA DE LA PURÍSSIMA (Domingo 26 de abril) 11.30 h. Misa solemne y sermón en honor a la Puríssima Xiqueta. 14.00 h. Mascletada de la Pirotecnia Dragón, en el Parque Dolores Piera. 19.00 h. Misa rezada y bajada de la imagen de la Patrona acompañada por el organista Josep Ortolà. A continuación, solemne procesión en honor a la Puríssima Xiqueta. Al acabar, se disparará un gran castillo de fuegos artificiales a cargo de la Pirotecnia Dragón. 00.30 h. Estreno nacional de The Show el musical. Al acabar, continuaremos la noche con la orquesta Matrix.
DIA DELS RIBERERS (Lunes 27 de abril) 11.30 h. Misa solemne y sermón en honor a la Puríssima Xiqueta oficiado por Fray Francisco Pérez Hermoso y los Padres Franciscanos del Convento. 13.30 h. Ofrenda de flores al Monumento del Riberer y homenaje a los ribereros. 14.00 h. Espectacular mascletada de la Pirotecnia Dragón.
18.30 h. Cabalgata de carrozas acompañadas de la música de charangas y de la batucada. 20.00 h. Actuación musical infantil Pequelandia. 00.00 h. Tradicional Canto de la Salve a la Puríssima Xiqueta en la antigua casa de Joan Vives, en la calle la Puríssima. Al acabar, disparo de la traca quilométrica. 00.30 h. Gran mascletada nocturna en el parque Dolores Piera de la Pirotecnia Dragón. A continuación, actuación de la orquesta La Pato en el Paseo Dolores Piera seguido de discomóvil en el Parque Dolores Piera.
FESTES
DÍA DELS FADRINS Y PRIMERA TARDE DE TOROS (Martes 28 de abril)
abril’15
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11.00 h. Parque infantil a cargo de Arte Mediterráneo en el Parque Dolores Piera. 14.00 h. Comida popular en el Parque Dolores Piera. 18.00 h. Cabalgata humorística. 19.30 h. Suelta de vacas a cargo de la Ganadería Fernando Machancoses. 22.00 h. Comenzamos la noche de Rock con la actuación de Silent Shouts, Zoo, Dremen, Talco y Plan B en el parque Dolores Piera. 23.30 h. Suelta de vacas a cargo de la Ganadería Crespo.
TARDES DE TOROS (Miércoles 29, jueves 30 de abril y viernes 1 de mayo)
19.00 h. Suelta de vacas. 23.30 h. Suelta de vacas a cargo de la Ganadería Ifach. 01.15 h. Toro embolat a concurso a cargo de la Ganadería Ifach. Jueves 30 de abril a la 01.30 h. Actuación de la orquesta Twister. (Jueves 30 de abril) Viernes 1 de mayo a la 01.30 h. Al acabar los toros, actuación de los aclamados y elogiados Space Elephants.
DÍA DE LAS AÑADAS (Sábado 2 de mayo) 11.00 h. Parque infantil en la plaza Rei Jaume I. 14.00 h. Paella gigante en el parque Dolors Piera, patrocinada por diferentes comercios del municipio, y amenizado por las charangas. 16.30 h. Tarde de baile y fiesta con las orquestas Scream y Euforia.
DÍA DE LA OCTAVA (Domingo 3 de mayo) 11.30 h. Misa solemne oficiada por nuestro cura párroco el Reverendo Sr. José Tomás Sala . 14.00 h. Espectacular mascletada a cargo de la Pirotecnia Dragón. 19.00 h. Misa rezada. 20.00 h. Concierto extraordinario de la “Coral Tabaquera y el Orfeón Cantábile acompañados por la Banda Sinfónica Municipal de Alicante.
Una delegació de Gata visita Saint André
de Sangonis
ACTUALITAT
mistela i taronges de la nostra terra. Per la seua part, l’Ajuntament de Saint André ha volgut regalar al poble de Gata un arbre blanc per al calvari, després de conèixer la llegenda local.
69 AJUNTAMENT DE GATA DE GORGOS
abril’15
Una delegació de l’Ajuntament de Gata, encapçalada per l’alcaldessa Maite Signes, ha visitat, el passat cap de setmana, la localitat francesa de Saint André de Sangonis, amb que s’han iniciat els tràmits d’agermanament. Junt a l’alcaldessa també han estat el regidor de participació ciutadana, Jesús Ángel Palacios i els regidors Guillermo Cholbi i Maties Monfort . La delegació va arribar a la localitat francesa dijous 19 de març on els van rebre l’alcalde de la localitat, Patrick Lambolez, juntament amb representants del comité d’agermanament. Durant dos dies han visitat el municipi i les instal·lacions municipals així com han assistit a una recepció amb associacions locals. La intenció era tornar la visita que la delegació francesa va fer a Gata el passat mes d’octubre i acostar a les dos localitats per formalitzar el procés d’agermanament. Des de Gata es va obsequiar als representants del comité d’agermanament amb vi,
ACTUALITAT
Félix Pont s’adjudica la XVII Volta Popular de Gata
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Félix Pont Chàfer, del CA Masquerunning-km42, es va adjudicar la XVII Volta Popular de Gata que es va celebrar diumenge 22 de març amb un temps de 33,33 minuts. En fèmines, la primera en entrar a meta va ser la corredora, Isabel Ferrer Castell del C.A. Llebeig de Xàbia amb un temps de 40,15 minuts, En quant a participació, 1343 corredors van arribar a meta després de recórrer els poc més de 10 km de la volta que engany modificava
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ACTUALITAT
ACTUALITAT
el seu recorregut per obrers. A estos s’afegien els corredors de les categories infantils, curses que es van celebrar a partir de les 12 hores, una vegada finalitzada la prova reina.
abril’15
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La XVIII Volta Popular de Gata, tercera prova puntuable per al Circuit a Peu Marina Alta, ha estat organitzada pel club d’atletisme Gata amb la col·laboració de la regidoria d’Esports de l’Ajuntament de Gata.
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ACTUALITAT
Inicien les obres de remodelació de la
ACTUALITAT
Plaça Casa Roja
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Ja s’han iniciat les obres de remodelació de la senyalització de la Plaça Casa Roja. Es tracta d’un projecte subvencionat al 100% per la Diputació Provincial d’Alacant i què està executant l’empresa Vives Dalmau. Les obres, que tenen un pressupost de 24.188 Euros, consisteixen en la renovació de la senyalització viària així com la construcció d’una redona i l’ampliació de voreres per prioritzar el pas de vianants.
Pas de vianants per la via Enllaçant amb esta remodelació, des de l’Ajuntament es van iniciar converses amb Ferrocarrils de la Generalitat per a construir, conjuntament, un pas de vianants des del carrer Paet a la Plaça Roja per facilitar l’accés a la zona a peu i millorar la seguretat de les
persones que creuen caminant. Així, des de l’Ajuntament es construirà l’accés des dels carrers i serà FGV qui instal·le la senyalització i actue sobre la via. Per a l’alcaldessa de Gata, Maite Signes, està acció era necessària, ja que la zona de les Sorts té cada vegada més trànsit de vehicles i persones què acudeixen al Centre de Salud, IES, poliesportiu, camp de futbol o piscina municipal. Un altra de les accions que s’han projectat per a millorar l’accés a la zona tant de vehicles com de persones és el canvi del semàfor de l’avinguda Marina Alta a l’altura del carrer Paed. S’ha sol·licitat a carreteres que el canvie a l’altra banda del carrer per a facilitar l’eixida dels vehicles procedents de la zona de les Sorts així com augmentar la seguretat dels vianants.
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ACTUALITAT
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DÓNDE COMER
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DÓNDE COMER
Arrels Racó Gastronòmic inicia un cicle de tasts de vins Al mes de març Arrels Racó Gastronòimc, de Gata de Gorgos, ha començat un cicle de tasts/menú maridatge amb molt d’èxit. L’activitat tindrà lloc de forma quinzenal, els dijous i consisteix en el tast de 6 vins que és acompanyat per un sucós menú de tapes, pinxos i postres. La primera dels tasts va tindre lloc dijous 12 de març. Hi van assistir unes 60 persones, que van gaudir d’un ambient molt agradable i van passar una estona d’allò més bé. Els vins, amb denominació d’origen La Rioja, van arribar de la mà de les bodegues Blasco, de Teulada, i Vintae, de Logroño. El menú va estar format per una tosta de salmó, una altra de Provolone, una pasta fullada amb setes, pernil ibèric amb pa de vidre, un pinxo d’Angus irlandés, formatge manxec i un pastís de xocolate. Pel dijous 26 els tast el van preparar les bodegues Blasco, de Teulada, i Finca del Vero, DO Somontano. Arrels va servir un menú
maridatge format per aperitius de la casa, pinxo de llagostí, una deconstrucció d’un entrepà de calamars, un revolto d’espàrrecs, un “tigretón” de botifarra, una tosta de sobrassada de Gata, una mini hamburguesa i un flam de tomaca. Els tasts tenen un preu entre 12 i 15 euros. Per fer reserves s’ha de telefonar al 965 757 309. Més informació en la pàgina de Facebook d’Arrels Racó Gastronòmic.
Más del 90% de las empresas que creen estar adaptadas a la ley de protección de datos no lo está.
REPORTATGE
Las consecuencias podrían costarle desde 900 € a 600 mil euros.
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España es el país con las sanciones más duras en Protección de datos. No registrar los ficheros en la Agencia de Protección de datos, incumplir el secreto profesional o ceder datos sin un contrato tiene un coste desde 900 euros hasta 40 mil según la gravedad de la infracción. No disponer de Documento de Seguridad o no disponer de medidas de seguridad en los ficheros automáticos empezaría costando 40.000 euros la infracción. Comunicar o ceder datos no permitidos puede costar entre 300 a 600 mil euros. Esto es serio y hay que ponerse al día cuanto antes, no solo en la implantación de la LOPD sino en tener los ficheros seguros y actualizados. Pero… ¿Qué empresas están obligadas? La Ley de Protección de Datos de Carácter Personal es de obligado cumplimiento para todos los profesionales autónomos, empresas, asociaciones, comunidades de propietarios, fundaciones… todas ellas deben cumplir unas medidas de seguridad en función del tipo de datos que posean además de notificar a la Agencia de Protección de Datos la existencia de dicho ficheros y disponer de un documento de seguridad actualizado.
¿Qué novedad aporta Segdades a las empresas que necesiten este servicio? Tenemos un sistema integral de protección de datos para tener los archivos siempre al día y sin papeles. Hemos diseñado un sistema para tener la implantación de la protección de datos actualizada y siempre al día con un mínimo esfuerzo por su parte. La mayoría de los que creen estar implantados se encuentran con que tienen una carpeta llena de polvo en una estantería y que sus documentos de seguridad no están realmente actualizados. Cambios en la plantilla, en los proveedores, en sistemas informáticos… todo esto ha de estar actualizado para estar realmente cumpliendo la ley. Nosotros tenemos un sistema mediante el cual todo esto se actualiza automáticamente. Y somos los únicos porque el sistema ha sido creado por nosotros mismos. Consúltenos sin compromiso. www.segdades.com
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965 730 058 965 732 461 965 730 722 965 730 733
Ajuntament 965 833 600 Centre Salut 965 835 011 Creu Roja 965 831 616 Guardia Civil 965 830 080 Policia Local 965 839 000
Dénia
Ajuntament 965 780 100 Centre Salut 966 428 250 Creu Roja 965 781 358 Guardia Civil 965 780 036 Hospital Comarcal 965 787 090 Policia Local 965 780 190
Aguas Potables Ajuntament Biblioteca Centre Salut Guardia Civil Policia Local Oficina Turisme
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965 766 000 965 767 152 965 766 666
965 583 001 686 427 899
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966 493 369 966 493 481 608 962 567
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965 740 158 965 741 136 965 740 950 965 744 044 965 740 946
Xàbia 965 756 487 965 756 089 965 757 872 965 756 350 965 756 055 965 757 432 965 757 317
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Ajuntament 965 790 500 Centre Salut 966 428 150 Creu Roja 965 791 961 Guardia Civil 965 791 085 Policia Local 965 790 081
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Beniarbeig
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ACTUALITAT
hasta el 12 de abril, de martes a domingo de 18 a 20.30 horas. También se han organizado actividades paralelas, gratuitas y abiertas al público (los sábados hasta el 14 de abril, visitas guiadas en la exposición y los sábados 21 y 28 de marzo, de 19 a 20 horas, talleres de manchado), a cargo de Rosa Sala, comisaria de la exposición.
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La sala de exposiciones del Centre d´Art Taller d´Ivars de Besissa acoge hasta el 12 de abril una exposición antológica de la artista de Gata, Gertru Froilán (19562007). Asistieron a la inauguración el alcalde de Benissa, Juan Bautista Roselló, la concejal de Cultura, Pepa Martí, M. Amparo Carbonell, catedrática de escultura y primera mujer miembro de la Academia de Bellas Artes San Carlos de Valencia, así como artistas y amigos de Gertru Froilán. Las noventa piezas expuestas están íntimamente relacionadas con etapas de su vida, diferenciándose en cuatro bloques: dibujo, color, figura humana y manchado. La exposición podrá visitarse
ACTUALITAT
Exposición de Gertru Froilán
Pastís de mores i fruita de la passió
RECETAS
INGREDIENTS Pasta brisa: • Mantega 1 kg • Sucre de llustre 1 kg • Ous sencers 9 u • Un polsim de vainilla • Farina 2.500 g
Crema passió: • Ous 440 g • Sucre 400 g • Polpa de fruita de la passió 320 g • Vainilla en baina 1 u • Gelatina en fulles 2 u
Coulis de mores • Polpa de mores 1 kg • Sucre 150 gr • Gelatina en fulles 15 u
ELABORACIÓ:
abril’ 15
90
Realitzar un pasta brisa clàssica. Una vegada folrat el motle i cuit disposem un cercle del coulis gelificat i congelat. Sobre aquest omplirem fins a la vora del pastís amb la crema passió i allisarem amb la mateixa crema. Engelatinar i decorar amb vainilla i mores.