>159
d’ací
> GRATIS > FREE > FREI
Connectant La Marina
d'ací< febrer< 2020
index > 14 MODA
CASUAL
20
EL SECRET DE LA BELLESA LA SECCIÓ ÀURIA
22 UNA VIDA CREATIVA
5 IDEES PER A DECORAR AMB FLORS
24
COM AUGMENTAR EL PLAER SEXUAL AFRODISÍACS NATURALS
26 COM CREAR HÀBITS SALUDABLES
I QUE PERDUREN EN EL TEMPS
30 RECEPTA FEBRER
32 ALIMENTS DE TEMPORADA FEBRER
36 IDEES DE REGAL SANT VALENTÍ
42 RUTA DELS
PENYA-SEGATS SENDERISME
10
11
editorial > Aquest mes el món es dividirà en dos: els que celebren Sant Valentí amb la seua parella, i els que diran que això és un invent de les grans superfícies però en el fons lamenten no tenir a ningú amb qui passar el dia dels enamorats. Nosaltres som dels que pensem que hi ha que celebrar tot el que puguem i més quan es tracta de l’amor: amor per la parella, amor pels fills, amor pels amics, per la mascota… Quan l’amor és el protagonista pareix que tot s’envolte d’una capa màgica on res dolent té cabuda. I potser siga una invenció de les grans superfícies, però la realitat és que tant el comerç com els veïns de la Marina Alta eixim tots beneficiats. L’aire que es respira és tan positiu que tots ens trobem més feliços i en ganes de comprar algun detall i més ganes encara de rebre algun altre. Perquè a qui no li agrada que es recorden de ell/ella? En aquest número et donem a banda de moltes idees de què regalar de la mà dels nostres fidels anunciants, una gran varietat d’idees per gaudir més encara d’aquest mes i que l’amor no es quede només per al dia de Sant Valentí o es limite només a la relació de parella. Moments per gaudir amb xiquets, consells per augmentar el plaer, moments per voler-se I cuidar-se a un mateix i una mateixa, per reinventar-se i viure una vida més creativa i plena… perquè l’amor també és tot açò. Recomanacions per aconseguir que l’amor ens envolte tot l’any d’alguna manera i el convertim en el nostre estil de vida. Preparat per conéixer com fer que passe? Comencem!
12
DISTRIBUÏT PER: Teulada, Moraira, Benissa, Senija, Gata,Xaló, Llíber, Pedreguer, Xàbia, Poble Nou de Benitatxell, Dénia, Ondara, El Verger, Pego, El Poblets, La Rectoria, Jesús Pobre, Beniarbeig, Orba i l’Atzúbia. PUBLICIDAD 96 575 75 26 DIPÓSITO LEGAL V-3324-2002 EDITA Factoria d’Idees C/ Reis Catòlics 5, 1º H · GATA Tel. 96 575 75 26 vanessa@factoriadidees.es
13
moda >
01
L’streetstyle s’ompli de vestits denim Quan parlem de vaquers gairebé sempre ens referim als pantalons. Però ara hi ha una altra peça que ha agafat força, els vestits. Si vols sortir de la rutina dels vestits negres per anar a treballar, tria un vaquer i aniràs a l’última.
14
moda >
02
Tendències superadorables pensades perquè els més menuts segueixen les pautes de la moda i els teus “miniyos” o treguen la seua pròpia personalitat combinant prendes diferents que els facen sentir a gust. Enguany, la moda infantil està inspirada en l’aventura, prendes on els xiquets es sentiran còmodes gràcies als teixits naturals que són l’essència. L’estil mariner i blau Marí i els estampats lluiten per veure qui es queda amb la part del pastís.
16
moda >
03 Després d’algunes temporades relegat a un segon pla, l’estil safari i militar torna a ser tendència. L’art de vestir-se per al poder. El terme va sorgir en els anys 80 als Estats Units, Quan les dones van començar a ocupar cada vegada més llocs directius i d’alts càrrecs en les empreses. És una mirada que apodera, que incentiva, que dóna força.
18
El secret de la bellesa: la secció àuria El secret de la bellesa no està en una crema, un tractament, un hàbit saludable o la casuística de la joventut, sinó en un logaritme conegut des de l’antiguitat. La bellesa és una qüestió de proporcions. Els hàbits, la cosmètica i altre attrezzo ajuden, i no poc, a sentir-se i veure’s bé. Però aquesta bellesa ‘natural’, fresca, inqüestionable i independent de maquillatge i retocs que venim admirant respon a una constant de números que, sens dubte, et sonarà: 1,61803… Els cànons de bellesa estan relacionats amb el número Phi!!! Aquest número, també conegut com a secció àuria, nombre d’or, proporció divina i altres nomenclatures, és un valor descobert pels grecs que sempre s’ha associat a l’harmonia i la perfecció, i que artistes de totes les èpoques i cultures han aplicat a les seues obres a fi de generar una sensació de bellesa immediata (Da Vinci i l’home de Vitruvi). Si mesuréssim els rostres que avui considerem agradables de veure, trobaríem que amaguen diverses seccions àuries entre els seus ulls, des del nas a la boca, de la conca de l’ull al pòmul, etc. El cos també s’até a aquestes mesures que formen part consubstancial de la naturalesa i que el nostre cervell interpreta íntimament com a signe de fertilitat -que és finalment en el que desemboca tota aquesta boja carrera beauty. Tota una loteria genètica amb un número guanyador que les millors clíniques de medicina estètica estan aplicant en els seus tractaments a fi de treure a la llum l’harmonia de cada rostre. I a tu, t’ha tocat ‘la grossa’?
20
Una vida creativa: 5 idees per a decorar amb flors
Obre les portes a la naturalesa i ompli de flors tots i cadascun dels racons de la teua casa. Impregnaran els teus espais de vitalitat, energia i optimisme. Tenen la magnífica capacitat de transmetre’ns una inigualable sensació de benestar.
1. La regla del tres
L’ideal és comptar amb tres punts verds en el saló: un sobre la taula de centre i altres dos, a joc, col·locats sobre un moble auxiliar o en l’aparador.
2. Amb o sense flor
Les fulles i les branques, tant naturals com artificials, són decoratives per si soles. Tria varietats grans, d’un color verd intens per a aconseguir un major impacte visual.
3. Flors campestres
Aprofita el que la naturalesa t’ofereix durant aquesta època de l’any per a fer decoratius centres de taula. Deixa volar la teua imaginació i utilitza ampolles, soperes i fins i tot vells escorredors a manera de gerro.
4. Cuines florides
En la cuina tria les varietats artificials o plantes aromàtiques que podràs usar tant per a decorar com per a cuinar.
5. Flors amb encant rústic
Les caixes de fusta i els cistells elaborats en fibres naturals com el vímet són ideals per a crear encantadors centres de flors. Col·loca esponges en la seua base per a mantindre ben hidratades les flors.
22
23
24
Com augmentar el plaer sexual. Afrodisíacs naturals Segur que quan veus la paraula “Afrodisíac”, se’t vénen a la ment diferents aliments com les ostres, la canyella, la xocolata, les maduixes… però sabies que aquestes substàncies naturals poden ajudar-te a augmentar el desig? Els afrodisíacs naturals han estat entre nosaltres des de temps immemorials. El sexe s’ha relacionat amb el menjar des del principi dels temps, i és que fa anys que es té constància de les propietats d’alguns elements presents en la naturalesa: plantes, flors, arrels, fruites i altres aliments… han estat emprats al llarg de la història per diferents cultures per a extreure d’ells el que es coneixia com a “substàncies miraculoses”.
Com funcionen els afrodísiacs?
Els afrodísiacs prenen el nom de la deesa grega Afrodita i es van fer molt populars entre els homes I dones de les classes altes. El nostre cos està millor preparat per a experimentar plaer quan els nivells de dopamina del teu nerviós s’incrementen D’aquesta forma, i a través de substàncies naturals com els aminoàcids (com la L-Arginina), antioxidants, i extractes de plantes i arrels (com el ginseng o el guaranà) s’aconsegueix que les ganes de practicar sexe mai t’agafen en hores baixes. Substàncies naturals que pots complementar amb olis, complements, joguets… que també ajuden a augmentar el plaer sexual en les relacions i convertir-les en més intenses. Si a més practiques exercici per augmentar la teua resistència, tècniques que t’ajuden a aminorar l’estrés, mantens una comuniació oberta i honesta sobre el tema i fas de la teua vida sexual una prioritat… l’experiència serà increïble.
26
Com crear hàbits saludables i que perduren en el temps El començament d’un nou any, i sobretot l’estrena d’una dècada, porta amb si una llarga llista de propòsits, que a poc a poc va quedant-se en el calaix. Entre aquests propòsits està el d’incorporar en el nostre dia a dia hàbits saludables que milloren el nostre benestar i salut al mateix temps que cuiden també la salut del nostre planeta. Tot començament ve amb una gran xutada de motivació, però davant el més mínim contratemps que se’ns presenta… Adeu motivació! Crear nous hàbits - o trencar els anteriors- pot ser molt difícil i requereix un gran nivell de compromís. Així que ens hem proposat ajudar-te a crear un estil de vida amb hàbits saludables que pugues mantindre en el temps.
1. Entén que depen de tu Quins són els teus objectius? Treballa en funció d’això. Pensa en tu com en una persona sana, feliç, activa i comença a prendre decisions i accions d’acord amb això.
2. Comença de poquet
Començar és el més important i per motivar-te millor pensa en menut. Per exemple, en compte de pensar a córrer una marató, comença per plantejar-te correr els teus primers 3k..
28
3.
Crea’t una rutina
4.
Reemplaça vells hàbits per nous hàbits
Fes-te un calendari on s’especifique els teus nous hàbits saludables. Veure per escrit el que has de fer, disminueix enormement les probabilitats de fallar.
Si després d’un llarg dia de treball arribes a casa estressat, obrint el congelador per a treure un gelat com recompensa amb l’excusa de: “ha estat un dia difícil, me’l mereixo”, busca una activitat que t’ajude a alliberar l’estrès i millorar el teu estat d’ànim.
5. Prepara’t per a l’èxit . Elimina temptacions. Per exemple, si vols menjar més saludable, però tens el rebost ple de llepolies o menjar no saludable, òbviament serà més difícil.
. Escriu notes amb missatges
que reafirmen els teus nous hàbits i metes. Per exemple: “menjar saludable m’ajuda a tenir molt bona salut” o “sortir a córrer em fa sentir més forta”, “anar al treball amb bici m’ajudarà a tenir el cos dels meus somnis”.
. Deixa tot molt visible.
Per exemple: si planeges sortir a córrer, deixa les teues sabates esportives en un lloc molt visible on segur que t’ensopeguis amb elles.
30
Recepta: Crema de llentilles roges amb curri Ens encanten les cremes, sobretot per a sopar. Són ràpides de preparar i es digereixen bé. Per a aquesta recepta he utilitzat llentilla vermella, que es cou molt ràpid. Per sort, avui dia és fàcil de trobar en botigues de dietètica i fins i tot en molts supermercats. El color groc d’aquesta crema, a part del curri, és per la cúrcuma. Per a fer aquesta recepta de crema de llenties vermelles amb curri necessites: Temps: 20 min. de cocció Quantitat: per a 6 persones
Ingredients 250 grs. llentilles vermelles 1 ceba gran 3 grans d’all 2 cs gingebre fresc ratllat (o en pols, si no trobes) 1 cs de cúrcuma fresca ratllada (o en pols, si no trobes)
Preparació
Talla la ceba i els alls i cou-los en una olla gran durant uns 5 minuts. Afegeix les espècies, cou 30 segons i afegeix el brou. Quan bull el brou, afegeix les llentilles. Cou-les durant 15 minuts. Retira l’olla del foc, afegeix la llet de coco i tritura amb la batedora (reserva una mica de llet de coco per a decorar). Pots afegir una mica de llet de coco, sèsam i cebollí per a decorar.
32
Aquests són els aliments que deuries menjar a febrer Les verdures i hortalisses són les grans protagonistes d’aquesta temporada. Més econòmics, sans i ecològics. Els aliments de temporada, des de sempre, han tingut aquests avantatges. I és que, abans que els supermercats s’omplin de productes processats, l’home sol havia de mirar a la naturalesa per a saber què devia o no menjar. “Per Sant Blai, els teus alls sembraràs” refranys que ens recorden quins són dos els productes de temporada aquest mes. Els aliments de temporada per a febrer més adequats i recomanables són els següents:
Fruites
Maduixa-Maduixot, kiwi, llimona, mandarina, poma, taronja, plàtan, aranja.
Verdures i hortalisses
Bleda, all, carxofa, api, albergínia, bròcoli, carabassó, card, ceba, col llombarda, coliflor, endívia, escarola, espàrrec verd, espinac, pèsol, fava, fesol tendre, enciam, nap, cogombre, pebrot, porro, rave, remolatxa, cabdell, tomàquet, pastanaga.
Peix i marisc
Angula, bacallà, escopinyes, besuc, verat, camarón, carpa, halibut, escamarlà, llagosta rosa, llobarro, musclos, nero, perca, ostres, salmó, tauró, truita, petxines de pelegrí.
Carns
Porc, guatlla, conill, conill munti, xai, faisà, gallina, fetge, senglar, llebre, gall dindi, ànec, perdiu, pollastre, vedella, vaca, cérvol.
34
35
5 trucs de neuromarketing para el menú del teu restaurant T’has preguntat alguna vegada per què els teus clients es decideixen més per un plat que per un altre quan veuen el teu menú? Encara que influeixen diversos factors, un dels més importants és la forma en la qual estan presentats en la carta. Ací és on entra el neuromarketing, una eina efectiva en màrqueting de restaurants, que ens permet dirigir l’atenció dels clients cap als productes que més ens interessa que proven per a millorar la seua experiència i assegurar les nostres vendes.
1. El pes de la carta o menú
Els menús o les cartes que són més pesats suggereixen al client que es troba en un establiment més exclusiu, on pot esperar alts nivells de servei i de qualitat.
3. Les descripcions dels plats
Les paraules usades per a descriure cada aliment poden fer molt més allà de sonar temptadores, poden fer-nos salivar.
2. La lletra utilitzada en el menú
La font o lletra usada per a redactar el menú pot transmetre missatges similars. Una cursiva transmet una idea de qualitat respecte al servei i al producte. Però l’ús de fonts elaborades que són difícils de llegir també podria tenir un altre efecte, el d’alterar el sabor dels aliments quan els imaginem, és a dir, en el moment de prendre la decisió de què demanar.
4. El joc dels preus en la carta.
Per tots és ja conegut el joc de baixar un sol cèntim al preu del plat perquè semble pràcticament un euro més barat. Els preus sense decimals també permeten al client fer el compte matemàtic d’una formes més senzilla i genera una gran confiança en el restaurant.
5. El color utilitzat en el disseny del menú. Els colors que utilitzem en el nostre menú també tenen un fort impacte. Certs colors, com el verd s’utilitzen sovint per a donar a entendre que el menjar és sa i fresc, mentre que el taronja es creu que estimula l’apetit.
Com veus hi ha un món de tècniques per fer que els teus comensals demanen el que tu vulgues. El neuromarketing és una tècnica que té com objectiu guiar les decisions de compra del consumidor cap a experiències més satisfactòries, i també d’augmentar els beneficis del negoci.
I tu, ja et beneficies de l’efectivitat del neuromarketing?
Si tens un restaurant crida’ns al 96 575 76 32 o envia’ns un correu a correu@factoriadidees.es i demana una cita!
Idees de regal
38
39
40
serveis > En el nostre núvol de serveis, el teu negoci pujarà tan alt que tots sabran de tu!
AQUÍ POR MUCHO MENOS DE LO QUE TE IMAGINAS 636 19 50 72
telèfons d'interés > Creu Roja Dénia 96 578 13 58 Creu Roja Xàbia 96 579 19 61 Seguretat i emergències 112 Policia Nacional 091
Info. Maltracte a la dona 016 Guardia Civil 062 Bombers 96 578 11 85 Hospital Marina Salut 96 642 90 00
41
Ruta dels penya-segats Distància: 2 km (anada) Desnivell: 200 m Duració: 2h Dificultat: Mitjana Una ruta al costat de la mar, per a gaudir de les millors vistes del Mediterrani, cales amagades i altres curiositats. L’inici és molt fàcil per a anar amb els nens, després la dificultat és mitjana!
Com arribar
Aquesta ruta està situada en Benitatxell. Es pot iniciar per dos costats diferents. Encara que anem a descriure-la com si la començarem per un d’ells en concret, la Cala Moraig. Teniu un petit pàrquing just enfront de l’inici a la ruta (en temporada alta haurieu d’aparcar al pàrquing de dalt, ja que no es pot accedir amb cotxe a la cala). La ruta són 2 quilòmetres, 4 si és anada i tornada. Es tarda aproximadament 1 hora a anar i una altra a tornar.
La Ruta: Primer Tram
L’inici de la ruta està sobre la carretera que baixa a Cala Moraig, just abans d’arribar a la Cala, a mà dreta. Veureu que hi ha un petit pàrquing per a deixar el cotxe just al davant. El camí inicia amb un cartell amb la informació de la ruta i unes escales que pugen al costat dels penya-segats. La primera part de la ruta és fàcil, i es pot fer perfectament amb xiquets. De seguida tindreu unes vistes precioses, i us sentireu xicotets al costat de les parets dels penya-segats de més de 100 metres. Una altra atracció de la ruta són les coves que trobareu al llarg del camí, sobretot per als xiquets. Eren coves que pertanyien a antics pescadors i agricultors de la zona. Les vistes continuen sent meravelloses, això sí, hi ha poca ombra i si estreny la calor, el notareu.
La Ruta: Segon Tram
La primera part del camí és fàcil per a fer amb xiquets. Però una vegada que arribes a la cova Tio Toni, el camí es torna més estret i haureu de tenir més cura. Per a anar a la cova de Tio Toni, veureu que hi ha un camí que va cap amunt, seran 50 metres i és curiós per als xiquets. Després de la cova queda poc camí fins a arribar a la baixada a Cala Llebeig. Aquesta part si que presenta més dificultat per als xiquets perquè és una baixada molt empinada i relliscosa, cal anar amb compte. La Cala Llebeig és una cala menuda de pedres on només es pot arribar caminant o amb vaixell. És una cala molt tranquil·la I natural. Per a tornar, la pujada costa, però és menys perillosa que per a baixar, i sempre es torna molt més ràpid. Informa’t a: www.turismo.elpoblenoudebenitatxell.com
44
La millor aliada per qualsevol esdeveniment L’edició especial d’ací esdeveniments naix per connectar als negocis amb els clients potencials. Posem a les teues mans una ferramenta única de venda per arribar a tots aquells clients potencials que estan organitzant l’esdeveniment de la seua vida o simplement tenen un esdeveniment a prop. Una guia imprescindible i la millor aliada per arribar al teu públic objectiu, ja siguen nuvis, mares de comunió, xiquets de comunió, vestits per cerimònia, vestits de convidada, de cocktail, etc.
Entrevistes amb experts, tendes, llocs de celebració, viatges, organització, fotografia i video… la nostra missió és oferir el millor mitjà de difusió per arribar als seus clients potencials. La revista d’esdeveniments de major tirada a la Marina Alta està preparant ja la nova edició anual. Una guia útil per tots aquells que celebren un esdeveniment a l’hora de triar i seleccionar als proveïdors i seguir les tendències actuals. No perdes l’oportunitat d’arribar a més de 40.000 persones i potencials clients de la mà de Revista d’ací - edició especial esdeveniments. Per a participar telefona al: 679 81 65 92
47
