INDEX
ACTUALITAT
48
El Casal acull una exposició antològica de Gertru Froilán
50
S’obrin les matrícules per als cursos de natació
50
200 xiquetes participen en la prova de Gimnàstica Rítmica de Gata
63
Conselleria declara la festa de Reis d’interès turístic provincial
GASTRONOMÍA DE LA MARINA ALTA
17
D’INTERÉS
RECEPTA Pastis de fruites d’estiu sense gluten
36
26
58 60
Animaladas Serveis Plànol de Gata
AGENDA 42 44
Gata
46
Pedreguer
Poble Nou de Benitatxell
FESTES 56 Moros i Cristians Benissa 2015
EDITORIAL
La revista d’ací TENDÈNCIES comença en esta edició una etapa nova, lligada a la temporada estiuenca, en què et presenta les propostes dels millors restaurants de la comarca. En les pàgines interiors es troba este apartat dedicat a la restauració perquè conegues millor l’oferta gastronòmica de la Marina Alta. Entra i gaudeix-ho! No t’oblides què pots seguir totes les novetats de la revista d’ací TENDÈNCIES via on line en www.revistadaci.es i en Facebook. Descobriràs més ofertes, notícies, concursos i promocions. I si tens un negoci hi trobaràs l’espai idoni per promocionar-ho i arribar a milers de lectors en tota la comarca. Consulta els preus, et sorprendran!
DIR. DE CONTINGUT DIPÒSIT LEGAL Juan Pablo Signes Ginestar V-3324-2002 DISSENY I MAQUETACIÓ Departament propi PUBLICITAT 96 575 75 26
EDITA Factoria d’Idees C/ Reis Catòlics 5, 1º H · GATA T/F 96 575 75 26 correu@factoriadidees.es www.revistadaci.es
DISTRIBUÏT A Teulada, Moraira, Benissa, Senija, Gata, Jalón, Lliber, Pedreguer, Jàvea, Benitachell, Dénia, Ondara, Vergel, Pego, Vall de Gallinera, Vall de Laguar, El Poblets, La Rectoria, Jesus Pobre, Beniarbeig, Orba i l’Adzuvia.
EDITORIAL
ESPECIAL RESTAURACIÓ
Este mes llançem una nova secció especial per a la restauració de la comarca, per posar en valor la nostra gastronomia i aquells llocs on sí que val la pena anar a menjar, tant per la seua ubicació com pel bon fer de les seues cuines. Bon profit.
juny’15
17
Pastis de fruites d’estiu sense gluten
RECEPTA
Recepta original: www.yumglutenfree.com.au
juny’ 15
26
INGREDIENTS Per a la pasta • 130 grs de farina de “alforfón” • 90 grs de farina de arròs integral • 1 cullerada d’estevia • ¼ de cullerada de sal • ½ cullerada de llevat en pols • 125 grs. de mantega de coco Per a la fruita • 2 melicotons • 2 nectarines • un grapat de mores • 2 cullerades de nèctar de coco • ½ cullerada d’extracte de vainilla Per a servir amb Iogurt de soja Preescalfa el forn a 180º. Per a la pasta, barreja les farines, l’estèvia, la sal i el llevat en un bol. Afegix la margarina vegetal i pasta-ho amb els dits fins q es faça a molles. Afegix 190 ml d’aigua i barreja fins formar una massa, afegint més aiguasi es necessari. Pasta amb el corró damunt d’una superfície enfarinada i talla amb la mà formant cercles plans d’uns 7,5 cm de diàmetre i aparta’ls. Per a la fruita, talla els melocotons i les nectarines en rodanxes i posa-les a una paella prèviament escalfada amb elsnabius, el nèctar de coco, la vainilla i 2 cullerades d’aigua. Bulla foc suau durant 2-3 minuts fins q la fruita estiga blaneta i el líquids’haja reduït. Remou la fruita i coloca-la al mig dels cercles de pasta. Dobla les vores de la pasta i decora amb nèctar de coco. Posa’ls al forn durant uns 20 minuts o fins q estiguen daurats. Servir inmediatament amb yogur.
Fotografía: Merelize
Los Golpes de calor en las mascotas
ANIMALADAS
juny’15
36
Con las temperaturas que estamos teniendo últimamente los golpes de calor son también frecuentes en perros y gatos por estas fechas. Sobre todo en las razas con el morro más chato, con más pelo y de color más oscuro. Una buena hidratación y evitar las exposiciones al sol y las altas temperaturas son fundamentales para prevenir este tipo de problemas. Procura que los paseos y salidas de tu mascota sean temprano por la mañana o a última hora de la tarde, cuando los efectos del sol no sean tan peligrosos. Acude a parques y zonas frescas, con sombra y hierba, si es posible, para que el animal juegue y descanse a gusto. Procura que tu mascota no haga demasiados esfuerzos físicos durante las horas de más calor. Y ten siempre agua limpia y fresca a su alcance.
+ info 965 757 526
No lo dejes nunca dentro del coche aparcado porque aunque no le esté dando el sol, el interior de un vehículo detenido alcanza temperaturas muy altas. Si la raza de tu perro admite un buen corte de pelo, no dudes en cortárselo. Y no te preocupes si come menos, a ellos también se les puede reducir el apetito con el calor.
ANIMALADAS
juny’15
38
En el caso de que tu mascota sufra un golpe de calor ten en cuenta que no debes bajarle la temperatura de forma brusca, sino poco a poco para que recupere los líquidos y las sales minerales que ha perdido. Para conseguirlo intenta que beba y humedecerle la zona del cuello y la cabeza con paños mojados en agua que no esté demasiado fría. Si no mejora, llévalo al veterinario. Cuanto antes.
Gata de Gorgos Juny 2015
04 09 12
DONACIÓ DE SANG Saló d’actes del Centre Social. 17 - 20:45 hores.
DIJOUS
DIMARTS
DIVENDRES
13 14 19 26
AGENDA
DISSABTE
juny’15
20 hores · Edifici Polivalent.
PRESENTACIÓ LLIBRE “Un abrigo rojo”, B. Valcárcel 19:30h. · Biblioteca Pública de Gata.
FESTA FI DE CURS ESCOLA DE FORMACIÓ DE PERSONES ADULTES I EXPOSICIÓ TALLERS 20 hores · Sala Exposicions Edifici Polivalent Juvenil.
INAUGURACIÓ EXPOSICIÓ TRIDIMENSIONAL ESCOLA DE PLÀSTICA EXPERIMENTAL A. VIVES 20 hores · Casal de la Música.
VOLTA SENDERISTA: BÈRNIA 07:30 hores · Eixida des de Plaça Nova.
DIUMENGE
DIVENDRES
42
AUDICIÓNS I FI DE CURS ESCOLA MUNICIPAL DE MÚSICA DE GATA (Grup 6 anys)
DIVENDRES TOTS ELS DIVENDRES
FESTES DE SANT JOAN · Font del Riu.
21
AUTOS LOCOS
DIUMENGE
PRESENTACIÓ DEL LLIBRE de Vicent Botella i Soler “La llàstima” (Guanyador del XVIII Certament de Premi Poesia Marc Granell Vila d’Almussafes). 20 hores · Biblioteca Pública de Gata.
L’HORA DEL TAPIS · 10 hores. Biblioteca Pública Gata.
Poble Nou de Benitatxell
AGENDA
Juny 2015
juny’15
44
ESCOLA D’ESTIU 2015 DEL 29 DE JUNY AL 28 D’AGOST Matriculat per quinzenes o mesos MES INFORMACIO E INSCRICPCIO a partir del 8 de Juny a la Biblioteca Municipal o Serveis Socials
Pedreguer Juny 2015
05 06 07
DIVENDRES
DISSABTE
DIUMENGE
14
AGENDA
DIUMENGE
maig’15
46
XII PEDREGUERJAZÇ: LOLO GARCIA QUARTET (NU JAZZ) 20 h. · Plaça de l’Amistat.
XII PEDREGUERJAZÇ: EVA I FUN JAZZ (CLÀSSICS DEL JAZZ) 20 h. · Plaça de l’Amistat.
XVII CONCERTS DE PRIMAVERA: JOMA (Jove Orquestra de la Mar. Alta) · 12 h. · Lloc per determinar. XII PEDREGUERJAZÇ: SOULJAZZET (JAZZ DELS 60) · 20 h. · Plaça de l’Amistat. XII TROBADA DE LABORS TRADICIONALS 10 - 14.00h. · Porxes.
XVII CONCERTS DE PRIMAVERA: OMA (ORQUESTRA DE LA MARINA ALTA) Concerts de Música Clàssica · 19 h. · Església de la Santa Creu.
19 26
DIVENDRES
DISSABTE
IX REVETLLES DE SANT JOAN: II JORNADA DE FOCS TRADICIONALS Des del 19 fins al 21de juny.
FI DEL CURS DE DANSA · 20h. · Espai Cultural.
El Casal acull una exposició antològica
ACTUALITAT
de Gertru Froilán
juny’ 15
48
La sala d’exposicions del Casal de la Música acull una exposició antològica de Gertru Froilán. La mostra, que recull obres des de 1976 fins al 2006, va ser inaugurada amb l’assistència dels comissaris de l’exposició Rosa Sala i Pedro Escoda, el regidor de Cultura, Juan Pedrós, i familiars de Froilán. A més, va comptar amb l’actuació de l’Escola de Dansa Clàssica Hindú “Huellas” de València, una cultura que interessava molt a l’artista gatera. Rosa Sala i Pedro Escoda van parlar sobre la figura de Froilan com una enamorada del color i de la seua terra, una artista a qui agradava experimental i compartir els seues coneixements. A més, van explicar l’interés de l’artista
en els seus darrers anys de vida per la cultura hindú, especialment, per la dansa i els moviments de les mans. Ana Mulet, mare de Gertru, també va dirigir al nombrós públic unes emotives paraules d’agraïment. Juan Pedrós va destacar que era un homenatge que tenien pendent “de poble que la va veure nàixer”.
juny’15
49
ACTUALITAT
S’obrin les matrícules per als cursos de
ACTUALITAT
natació
juny’ 15
50
Esta setmana s’ha obert el període de matriculació per als cursos de natació per a l’estiu 2015 que la regidoria d’Esports de l’Ajuntament de Gata ofereix a través de l’empresa municipal Sòlgata. El cursos, que s’iniciaran a partir del 23 de juny, s’impartiran durant els mesos de juny, juliol i agost. Els alumnes es podran inscriure en diferents modalitats: debutants, iniciats, perfeccionament, aquagym, bebès, rendiment, ... i triar entre la varietat de horaris que s’ofereixen. Els preus s’ajusten depenent del horaris i dies triats, i a més, hi ha descomptes a partir del segon membre d’una mateixa família. Les inscripcions es podran realitzar fins al 17 de juny a les oficines de Sòlgata ( 96 575 64 87) de 9 a 14h.
200 xiquetes participen en la prova de
Gimnàstica Rítmica de Gata
Al voltant de 200 xiquetes van participar, diumenge 10 de maig, en la quarta i última fase comarcal de gimnàstica rítmica de la Marina Alta que es va celebrar a Gata. La competició comarcal va reunir a gimnastes de les escoles esportives municipals d’Ondara, Dénia, Benissa, Poble Nou de Benitatxell, Pego i Gata. S’ha qualificat la jornada com d’èxit organitzatiu i esportiu i s’ha felicitat a totes les seues gimnastes per la progressió que han fet durant tota la temporada. Destacar que van pujar a pòdium Sergi Buigues, en la categoria de aleví masculí, i infantil individual, Hanae Bensaid (3a), en la categoria cadet individual, Eva Signes (2a), i juvenil individual, Marina Jorro, (3a), Maria Fernanda Cardoso( 2a) i Alba Soria (1a) i els conjunts aleví i infantil.
juny’15
51
ACTUALITAT
Viernes 26 de Junio 23h. Acto de presentación
Programación de fiestas Sábado 20 de Junio 22h. Concentración de las
filaes en la plaza Jaume I y cena de hermandad.
FESTES
24h. Actuación musical a
cargo de Edgar DJ + El Incansable. Servicio de barra a beneficio de las filaes capitanes 2016: Filá Conqueridores y Filá Taifes Eslaus.
Jueves 25 de Junio 56
20.30h. Concierto de
juny’15
música festera en la plaza Jaume I a cargo de la Colla de Xirimiters Pere Bigot.
de Banderines, Abanderados, Embajadores y Capitanes en el recinto del castillo y pregón de fiestas a cargo de D. Jose Orihuel Garcia al finalizar el acto disparo ramillete de fuegos artificiales a cargo de Pirotécnica Dragón. A continuación y en la plaza Jaume I actuación de la orquesta Avalancha. Servicio de barra a cargo de las filaes capitanes 2016. Fila Conqueridores y Fila Taifes Eslaus.
Sábado 27 de Junio 12.30h. Recordatorio de
los festeros difuntos en el cementerio municipal.
19.30h. Entrada de bandas de música
20h. Gran Entrada desde la calle Valencia hasta el final del carrer Nou.
Domingo 28 de Junio 11h. Pasacalle de todas
les filaes para visitar la residencia de ancianos portando la imagen de San Pedro Apóstol.
19.30 h. Desfile informal y
Humorístico de las bandas de música.
20h. Desfile humorístico de todas las filaes “ FIN DE FIESTA “.
12h. Ofrenda y Misa en
honor a nuestro patrón San Pedro Apóstol.
18.30h. Entrada Infantil y
XXV concurso de cabos de escuadra.
La Asociación de Moros y Cristianos de Benissa se reserva el derecho de anular o modificar cualquiera de los actos.
20h. Asedio del bando moro desde la plaza del convento hasta el recinto del castillo.
10.30 h. Asedio del bando
cristiano desde la plaza del Portal. Acto seguido y en el recinto del castillo Embajada Cristiana y consiguiente reconquista por parte de las fuerzas cristianas de la villa de Benissa.
57
juny’15
Lunes 29 de Junio
FIESTAS
Embajada Mora y toma del castillo por parte de las tropas del bando moro.
SERVEIS
En nuestra nube de servicios tu negocio subirá tan alto que todos sabrán de ti.
juny’15 especial verano’14
58 58
C/ Jalón 16 · GATA
T. 965 75 62 55
juny’ 15
62
ACTUALITAT
conjunt de persones (al voltant de 300), des de l’Ajuntament fins l’últim col·laborador d’esta Festa, per tal d’aconseguir que els Reis Mags de Gata siguen el patrimoni de tot un poble i una de les senyes d’identitat.
AJUNTAMENT DE GATA DE GORGOS
63
juny’15
La Conselleria d’Economia, Indústria, Turisme i Ocupació ha atorgat la declaració de Festa d’Interés Turístic Provincial de la Comunitat Valenciana a la Festa dels Reis Mags de Gata. Així s’ha publicat hui en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana que recull la resolució de 30 d’abril del 2015 amb el reconeixement a la festa de Reis de Gata. D’esta manera s’avança en un procés iniciat , amb la declaració de festa d’interés turístic local, per posar en valor una tradició arrelada en el municipi que té ja una trajectòria història, i donar, així,un pas endavant fent una aposta de qualitat, valorant l’esforç realitzat per un nombrós
ACTUALITAT
Conselleria declara la festa de Reis d’interès turístic provincial