Varanda Marabar mantém tradição da comida de boteco em Maracajaú

FOTOS: ROGÉRIO VITAL

O Varanda Marabar tem o privilégio de ficar à beira-mar em Maracajaú

Varanda Marabar

mantém tradição da comida de boteco em Maracajaú

“A melhor comida de boteco da região”. É com essa frase que o Varanda Marabar se anuncia para os veranistas que chegam à Praia de Maracajaú interessados em provar muito mais que a culinária sofisticada de alguns restaurantes próximos. Segundo o gerente Fernando Carlos de Souza, petiscos, almoços e drinks criativos fazem parte de um pacote que inclui o próprio cenário paradisíaco da região. “A nossa linha é de frutos do mar, com ênfase em opções como o pastel ou o caldo de arraia. Quem vem aqui, Camarão na Taça sempre sai satisfeito e quer voltar”, comemora.

O lugar pertencente à empresária Fernanda Karolyne e sua sócia, Luziara Alves, e existe há três anos, desde 2019 instalado à beira-mar, embora a primeira localização tenha sido um pouco mais distante. “Consegui alugar um ponto e tudo acabou tomando uma proporção bem maior do que eu esperava”, conta Fernanda. Ela se refere ao progressivo aumento do público, sinal de que a proposta tinha sido plenamente aprovada por uma clientela que só fazia crescer.

Após uma reforma, o endereço atual de frente à praia começou a funcionar. Quase inteiramente ao ar livre, o local é bastante agradável, com acabamento em madeira rústica e mesas e cadeiras, que acomodam até 40 pessoas sentadas, mas a capacidade total chega a 100 nos dias mais movimentados. Petiscos, drinks e o almoço sempre bem servido fazem parte do menu assinado pela chef Maria Valdenoura, que tem como pratos mais pedidos o Polvo Salteado e o Camarão na Taça. A linha geral é frutos do mar, com ênfase em opções como pastel ou caldo de arraia, além de outras proteínas. Petiscos como isca de peixe e refeições completas que começam pelo Filé com fritas, se unem a boas opções de drinks, entre os quais caipirinha, caipifrutas e diversos coquetéis.

A programação diária inclui a Happy Hour do Marabar com cerveja Einsenbahn de R$ 14,00 por R$ 12,00, Tiger de R$ 12,00 por R$ 10,00 e caipirinha por apenas R$ 6,00. Ela também é servida às segundas e às quintas pelo valor regular, porém dobrada. O funcionamento é de quinta a segunda-feira, das 18h às 23h, e de sexta a domingo, das 10h às 23h, incluindo o delivery. Aos sábados, há uma programação de música ao vivo com atrações variadas.

Varanda Marabar Travessa Júlio Grande, 19-1 Rua Praia de Maracajau Maxaranguape/RN Fone: (84) 99615-8220 @varandamarabar.oficial