Na Mata Gastrobar é novidade na praia da Pipa

Na Mata

Gastrobar é novidade na praia da Pipa

FOTOS: BENÍCIO SIQUEIRA

Na Mata Gastrobar é uma parceria dos amigos Larissa Lima e Michell Brok

Dadinhos de tapioca com geléia de pimenta

O cenário gastronômico da Pipa é cosmopolita e muito dinâmico. A cada nova temporada, sempre surgem novidades. A da vez é o Na Mata Gastrobar. O lugar é afastado da agitação da rua principal e fica em um espaço de mata nativa, charmoso e tranquilo, que remete à Pipa de antigamente, mais romântica e sem o burburinho de hoje.

O negócio é tocado pelos sócios Larissa Lima e Michell Brok, que abriram o restaurante em setembro de 2021. O menu é focado em alimentos leves e frescos, aproveitando muito dos ingredientes que podem ser encontrados na própria região, como peixes e frutos do mar.

Dentre as entradas, as mais pedidas são os Dadinhos de tapioca e o Trio de bruschetta. Outra dica são as saladas, bem variadas. Já na lista das “comidinhas” , os destaques são os ceviches (peixe, camarão e misto), além do Polvo à vinagrete e a Burrata com tomate seco, rúcula e azeitona. Na parte de massas, a casa oferece sorrentinos, raviólis e fettuccine.

A carta de bebidas é enxuta, com variedade de gins tônicas, caipifrutas, mojito, além de cervejas e vinhos. Outro ponto forte da casa são os sucos detox, nos tamanhos 500ml e 750ml.

ONaMatafuncionadas17hàs23h.Masnosfins desemanaohorárioéampliadoeocardápiopassa aoferecerbrunchsdas9hàs13h.Dentreos combos,aversãoPraiaécompostadefatiasdepão defermentaçãonaturaloucroissant,ovosmexidos, baconoupresuntoparma,cremedequeijo,bowlde frutascomiogurte,sucododiaecafé.

Tem também a opção vegetariana do brunch. Quem preferir um café da manhã mais reduzido, os itens podem ser comprados separadamente também. O croissant, por exemplo, é tão querido que está no cardápio diário do restaurante.

As mesas ficam ao ar livre, entre as árvores, com diferentes tipos de acomodação

O perfil do público do Na Mata é bem variado. “Recebemos muitos casais e famílias. Também temos clientes fixo, gente que mora ou que está hospedado nos condomínios e pousadas da região” , comenta Larissa. “Queremos em breve fazer um espaço kids. Falta isso na Pipa, sabe. Pensamos em algo com arvorismo para aproveitar esse terreno incrível” , adianta Michel.

O Na Mata comporta no máximo 40 pessoas. As mesas ficam ao ar livre, entre as árvores, com diferentes tipos de acomodação. Há capricho em todo tipo de detalhe, como nas cadeiras de praia da marca Tramei, feita por mulheres potiguares, e na louça, produzida pelo ateliê Aratu Cerâmica, da própria Pipa. A música ambiente é agradável e tem bastante espaço para estacionamento na rua.

Na Mata Gastrobar

Rua Sucupira, 630 – Pipa Tibau do Sul/RN Fone: (84) 99988-4108 @namatagastrobar

Trio de bruschetta é uma das entradas mais pedidas

O menu é focado em alimentos leves e frescos, como esta Burrata

Restaurante tem boa variedade de gins tônicas, além de outros coquetéis