Vai a São Paulo? Visite a nova unidade do Camarões

Camarão Bonfim

Vai a São Paulo?

Visite a nova unidade do Camarões

FOTOS: MENUSTUDIO

É motivo de orgulho para o mercado do turismo e da gastronomia no RN saber que o Camarões abriu, no último dia 5 de maio, um belíssimo restaurante em São Paulo, na Av. Juscelino Kubitschek, 627, Vila Nova Conceição, endereço de fácil acesso, muito conhecido na capital paulista e em área nobre.

Esta é a primeira unidade da famosa rede de restaurantes potiguar fora do Rio Grande do Norte. Por ser uma marca fortemente associada ao turismo, é provável que a excelente reputação do restaurante entre públicos de várias partes do mundo seja cúmplice da provável consolidação da casa no concorrido mercado paulista.

O Camarões São Paulo dispõe de 1.400 metros de área total com aproximadamente 350 lugares. Nesse momento de abertura, a capacidade está reduzida, respeitando os protocolos estabelecidos pelas autoridades sanitárias. O camarão servido em São Paulo é dos mesmos fornecedores históricos que colaboraram para o sucesso da marca no RN.

No entanto, não só o camarão do Rio Grande do Norte inspira o restaurante de São Paulo, visto que o projeto arquitetônico foi inspirado nos detalhes das unidades potiguares. A fachada remete à reforma feita em 2014 no Camarões da Avenida Roberto Freire, onde tudo começou. A estampa exclusiva dos assentos foi

FOTO: TÚLIO DANTAS

Bruschetta Potiguar

Polvo Mediterrâneo Camarão 294 é homenagem a um famoso bar de Natal

pintada por uma artista potiguar, que buscou referência nos frutos do pereiro e nas flores da jurema, espécies nativas do Sertão, lembranças afetivas de uma infância vivida no interior do Rio Grande do Norte.

Alguns detalhes do cardápio passaram por adaptações. A Bruschetta Potiguar servida em SP é um pouco diferente da originária de Natal. Em São Paulo, ela é servida com dadinhos de tapioca, camarão, geleia agridoce e mel de engenho.

E o Camarão 294 é uma entrada em homenagem a um tradicional bar de Natal. O camarão é salteado na manteiga de garrafa e finalizado com nata fresca e coentro.

O funcionamento do Camarões São Paulo é ininterrupto. Abre todos os dias, das 11h30 às 15h30 no almoço, e das 18h às 21h no horário do jantar.

Camarões São Paulo

Av. Juscelino Kubitschek, 627 Vila Nova Conceição - São Paulo/SP @camaroes.sp