Ornamentales & Jardinería #59 by Revista deRiego

Enero - Abril, 2022

Contenido 8

Editorial

22 Crisantemo

Plantas primavera

24 Empresas

Prospera la producción de rosa, girasol, gerbera y lilium

Hortencias, lantanas y geranios decoran jardines con forma y color

Rosa

Factores ambientales que inducen la acumulación de antocianinas

10 Primavera

Aplicación de abonos y cuidados de mantenimiento en el jardín

14 Gerbera

Productividad y vida en florero como efecto de la fertilización con nitrógeno

18 Arreglos Florales

Principios básicos en el diseño de un arreglo floral

Vol. XV, N° 59 Enero - Abril, 2022

21 Huertos

Control fotoperiódico para regular la cosecha y sus características Floricultura durante ya más de 80 años!

26 Bulbosas

Consecución o aceleración de la floración mediante vernalización

30 Consejos para el jardín

Poda de primavera de rosales y arbustos ornamentales

34 Sábila

Cultivo de alto interés económico y medicinal

38 Árboles y arbustos

Áreas verdes urbanas, más que un atractivo estético

40 Buzón

Huertos familiares de México, un impulso a la agrobiodiversidad

Enero - Abril, 2022

Editorial

Prospera la producción de rosa, girasol, gerbera y lilium

radicionalmente, cada 14 de febrero se constituye como una de las fechas más importantes de cada año para miles de floricultores y productores, al representar el 25% de las ventas anuales. El Estado de México encabeza la producción nacional de cinco de las flores ornamentales de mayor importancia comercial. Villa Guerrero, Tenancingo, Amanalco y Valle de Bravo son los municipios mexiquenses donde se produce la mayor parte de especies de ornato. De acuerdo con Federico Martínez Flores, Presidente y Fundador del Consejo Mexicano de la Flor, el Estado de México aporta más del 70% de la producción de flores de todo el país, seguido por Puebla, Morelos y Baja California, donde hay mayor producción de flor cortada. Los estados con mayor producción de plantas ornamentales es Morelos, Edomex y Ciudad de México, Guerrero, Colima, Michoacán. La estadísticas de producción para el 2021 de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, marcan incrementos en la producción de rosa del orden de 5.7%; girasol de 25.7%; gerbera de 4.6% y en lilium de 3.6%. En cuanto a las ventas, se espera que sólo los ramos de flores generen una derrama de 2 mil millones de pesos; en ese sentido, un 70% provinientes de arreglos florales y el 30% restante de plantas ornamentales. Lógicamente los productores de flores y plantas decorativas se preparan para cada 14 de febrero pues en cuestión de demanda se esmeran por tener lista la producción ya que la venta de San Valentín representa aproximadamente el 25% anual. La derrama económica para esta fecha superaría los 2 mil millones de pesos, alcanzando por fin la cifra prepandemia registrada en 2019 en esta temporalidad, sobre todo en la venta de flor cortada, donde las favoritas de los mexicanos son las rosas, claveles, gerberas, lilium y girasol. “A esos 2 mil millones de pesos de flor cortada hay que agregar las cifras de producción de plantas en macetas. De las 22 mil hectáreas que se cultivan de plantas y flores, la mitad es de cada una. De los 10 mil a 13 mil millones de pesos que representó el mercado de todo el año al cierre de 2021; la mitad corresponde a flores y la otra mitad a plantas ornamentales”, señaló Martínez Flores.

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Apdo. Postal 86-053, Ciudad de México, C.P. 14391, México. Ornamentales & Jardinería, Volumen XIII, Número 59, Enero-Abril de 2022, es una publicación especializada enfocada al sector de ornamentales. Editada y distribuida por EDITORIAL DERIEGO, S.A. DE C.V., en Rancho Vista Hermosa #243, Col. Campestre Coyoacán, Delegación Coyoacán, Ciudad de México, C.P. 04938. Teléfono: 01 (55) 2596 2850 www.editorialderiego.com Editor responsable: Francisco Javier Bolaños Carreño. Reservas de Derecho al Uso Exclusivo: N° 04-2012-020309524500-102. ISSN en trámite. Certificado de Licitud de Título y Contenido: N° 15512. Registro SEPOMEX: PP09-01900. Este número terminó de imprimirse en marzo de 2022, con un tiraje de 5,000 ejemplares. Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del editor de esta publicación. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de esta publicación sin previa autorización por escrito del editor responsable.

Enero - Abril, 2022

Plantas primavera

Hortensias, lantanas y geranios decoran jardínes con forma y color Por Claudio Castillejos Guzmán

l entrar la primavera, las flores que comienzan a dejarse ver son el presagio de los buenos tiempos que se avecinan después de los fríos y sombríos días del invierno. Los arbustos florales vienen en una gran variedad de tamaños, formas y colores que adornan con un toque de color y belleza los jardínes. Las hortensias, lantana y geranios son plantas muy buscadas por sus particulares características.

Hortensias

Originaria del Pacifico central, especialmente de la isla japonesa de Honshu, la hortensia común, Hydrangea macrophylla, es un arbusto caducifolio, erguido, de 1-1.5 metros de altura. Posee hojas opuestas de 7-15 cm, pecioladas, de obovadas a elípticas o anchamente ovadas, gruesas, puntiagudas, acuminadas, de margen aserrado. Las flores se disponen en ramilletes terminales globosos o hemisféricos, de 15-25 cm o más de diámetro, más raramente aplanados cuando hay flores fértiles en la parte central. El color varía de azul a rosa o purpúreo, más raramente blancas, con 4-5 sépalos petaloideos, muy grandes, 4-5 pétalos pequeños, de unos 2-3 mm, dispuestos en forma de valva en el capullo, de color muy similar al de los sépalos, 8-10 estambres, ovario semiínfero y 3-4 estilos cortos y gruesos; en las flores fértiles, el cáliz está reducido a 4-5 lóbulos cortos. El fruto normalmente no se forma, es una cápsula ovoide, que se abre por la parte apical. De la parte subterránea o rizoma de algunas hortensias, como por ejemplo de la hortensia arborescente, Hydrangea arborescens Gronov. ex L., se obtiene un heterósido, la hidrangina, que tiene propiedades diaforéticas y diuréticas; tiene también algunas saponinas. Por este último motivo las hortensias son ligeramente tóxicas, y pueden causar vértigos y opresión en el pecho, además de reacciones de sensibili-

dad en la piel. Florece a partir de mayo y hasta finales de verano, a veces hasta octubre o noviembre, si el clima lo permite. Se cultiva como una planta ornamental en parques y jardines. Hydrangea es un término que deriva del griego y significa “vaso de agua”, en su alusión a las altas exigencias hídricas, aunque para algunos hace referencia a la forma de sus semillas, que podrían asemejarse a recipientes antiguos usados por los griegos para llevar agua. Desde china fue llevada a Inglaterra en 1789, convirtiéndose pronto en una de las plantas favoritas de los jardines ingleses y adquiriendo a partir de ahí popularidad en el resto del mundo. Pertenece al orden botánico Saxifragales y a la familia Saxifragaceae. El género Hydrangea comprende unas 90 especies, muchas de ellas comerciales como flores cortadas, bien sea secas o frescas. La mayoría son arbustos, pero presentan extraordinaria variabilidad en tamaño, desde formas enanas hasta enormes plantas de varios metros de altura. También incluye formas arborescentes como H. japonica, trepadoras siempre verdes como H. petiolaris, otras que destacan por la hoja H. quercifolia, otras de gran tamaño como H. paniculata, otras Enero - Abril, 2022

con enormes penachos de flores como H. arborescens y muchos híbridos de H. macrophylla que son las mejores para el cultivo en maceta.

Lantana Lantana pertenece a la familia de las verbenáceas, también es conocida como bandera española, confite, frutillo, flor de duende y otros nombres. Es una planta originaria del Caribe, África oriental, Suráfrica, Asia meridional, Australia y las islas del Pacífico. Está incluida en la lista de las 100 especies exóticas invasoras más dañinas del mundo de la Unión Internacional para la Conservación de la naturaleza. Esta especie se ha naturalizado en las zonas tropicales y regiones cálidas de todo el mundo. En el altiplano de Kenia se puede encontrar a lo largo de senderos, campos abandonados, y explotaciones agrícolas. También se ha naturalizado en los Estados Unidos, en particular en los llanos costeros del Atlántico, desde Florida a Georgia. La familia Verbenaceae incluye alrededor de 75 géneros y especies de 3,000 hierbas, arbustos y árboles de zonas tropicales y subtropicales del mundo. la compleja taxonomía inherente a la familia Verbenaceae y al gé7

Plantas primavera nero Lantana. Este género se compone de 150 especies de arbustos y hierbas, nativas de América tropical, África y Asia. En 1979, se registraron que nueve de estas especies son malas hierbas en varias áreas tropicales y subtropicales. Por lo que finalmente se puede dividir el género Lantana en cuatro secciones distintas. Nos centraremos en dos de estas secciones, ya que son las más comerciales: la Calliorheas que incluye L. montevidensis y la sección Camara, que incluye L. camara. Ambas secciones se diferencian entre otras cosas en el número de cromosomas haploides, en el caso de la primera sección es de 11 y la segunda de 12. La identificación de los tipos de Lantana por el color de la flor es difícil, ya que hay que fijarse tanto en el color de las yemas de interior como en las flores interiores y exteriores. Tanto las flores de L. camara como las de L. montevidensis están disponibles en una gama similar de colores (lila, rosa, rojo, naranja, amarillo y blanco). Ambas especies son generalmente plantas pequeñas y compactas. La planta cuenta con un sistema de raíces poco profundo formado por una raíz corta con raíces laterales que se ramifican. Lantana es un arbusto muy ramificado crece de 2 a 4 m de altura. Es capaz de llegar a subir hasta 15 m de altura, si es compatible con la vegetación circundante. Cuando la planta es joven presenta tallos cuadrados en la sección transversal y de 24 mm de diámetro; en cambio en la madurez llega a ser más redondeada, grismarrón y su diámetro es de unos 150 mm. Las hojas son de 2-12 cm de largo y de 1,5-4 cm de ancho, su tamaño depende de la variedad. Su disposición a lo largo de los tallos es un tanto especial ya que crece una frente a la otra. Las bases de las hojas son redondeadas, puntiagudas o en forma de corazón y 8

los márgenes dentados. Las hojas de la variedad de floración rosa de L. cámara son de color verde pálido, mientras que los de la variedad de floración rojo son más oscuros. La cara superior de las hojas a menudo se arruga y se encuentra cubierta de pelos rígidos afilados, mientras que la parte inferior puede o no puede estar cubierto de pelos cortos y suaves. El fruto es una drupa (erróneamente conocida como baya), de 4-8 mm de diámetro, cuando está inmaduro es verde y duro, convirtiéndose en púrpura brillante tirando a negro una vez madurado. Los frutos nacen en racimos, los cuales contienen unos 20. Cada fruto contiene una "semilla" de color pálido, dura y de 1.54 mm de largo.

Geranios y pelargonios Los miembros de la familia Geraniaceae se distribuyen

Plantas primavera por todo el mundo encontrándose tanto en zonas frías como en zonas tropicales: Europa, la zona del Mediterráneo, Asia Central, Australia, África, Norte América, Centro América y Suramérica. En lo que se refiere al género Pelargonium más de un 90% de las aproximadamente 280 especies dentro del género son originarias de Suráfrica mientras que las especies pertenecientes al género Geranium proceden principalmente de Asia Central. Las principales especies utilizadas para la obtención de los geranios zonales (Pelargonium x hortorum) se encuentran creciendo de forma natural en las provincias del este de Sudáfrica. En esta región, las lluvias son consistentes y se encuentra a mitad de camino entre las regiones de veranos extremos y de lluvias invernales. Botánicamente la familia Geraniaceae está formada por plantas herbáceas aunque pueden ser arbustos o medio arbustos con tallos gruesos y carnosos. Las plantas del género Pelargonium son plantas vivaces de follaje perenne (a diferencia de las plantas pertenecientes al género Geranium) semirresistentes, casi siempre arbustivas. Tienen una base leñosa pero los nuevos brotes son tiernos. En condiciones favorables pueden alcanzar más de un metro de altura. Hay algunas variedades llamadas “variedades enanas” que no alcanzan más de 25 centímetros de altura y hay otros más pequeños llamados “miniaturas”. Toda la planta está cubierta por una fina capa pilosa. Los pelos glandulares del tallo, peciolo y hoja producen las características fragancias de terpenos de estas especies. El tallo es grueso, más ramificado en la base de la planta. Presenta parejas de estípulas verdes en forma de triángulos que se unen de forma persistente en la zona de la yema. Las hojas son gruesas, curvadas en la base y con un aspecto aterciopelado. Pueden llegar a tener más de diez centímetros de envergadura, son palmeadas y tienen de tres a cinco lóbulos poco profundos con un borde ondulado. Se unen al tallo mediante un pecíolo largo. Las hojas se sitúan en el tallo de forma alterna en la parte superior y opuesta en la zona inferior. Las Enero - Abril, 2022

tonalidades verdes varían en función de la variedad y suelen tener una zona característica en el centro del haz y paralela al borde de la hoja. Las especies del género Pelargonium tienen una inflorescencia compuesta redondeada situada al final de un largo pedúnculo floral. Las inflorescencias contienen docenas de flores pentámeras y están agrupadas en umbelas densas y compactas. Las flores pueden ser de tres tipos: simples, con 5 pétalos; semidobles que tienen de 6 a 15 pétalos y dobles donde se observan más de 16 pétalos. Los colores de flores son claros y brillantes con tonalidades muy variadas que incluyen el blanco, el crema, el naranja, el rosa, el salmón, el rojo, el malva, morado y combinaciones de estos. En muchas ocasiones poseen un color más intenso en el interior de los pétalos. Las flores se abren desde mayo hasta octubre sin ninguna interrupción. Los frutos tienden a curvarse en forma de pico y son esquizocarpos, es una forma de fruto entre dehiscente e indehiscente donde cada uno de los cinco mericarpos contiene una semilla. Cuando los frutos maduran se escinden y pueden ser diseminadas por el viento o por animales. La cápsula del fruto tiene un color verde y cuando madura se torna marrón.

Rosa

Factores ambientales que inducen la acumulación de antocianinas Por Elías Hernández Zarate

no de los problemas que disminuyen el valor de las rosas rojas cortadas es el ennegrecimiento de los pétalos, una necrosis de sus ápices que puede extenderse a la totalidad de la flor.

El manejo agronómico y los factores ambientales imperantes en la precosecha inciden directamente sobre diferentes procesos bioquímicos y fisiológicos y pueden afectar parámetros de calidad en las flores de corte. A pesar de que se han realizado diferentes investigaciones con el propósito de dilucidar sus causas, aún no existen aspectos concluyentes sobre el tema. Entre las causas sugeridas, se encuentran condiciones ambientales, como bajas temperaturas, alta radiación lumínica y bajos niveles de calcio y de boro; sin embargo, los resultados obtenidos en diferentes investigaciones con respecto al papel de elementos nutritivos en el fenómeno del ennegrecimiento son contradictorios. Una acumulación de compuestos fenólicos, en particular pigmentos del tipo antocianinas, debido a diferentes causas aún no determinadas es una de las causas a las que se le atribuyen. En la mayoría de las plantas, la biosíntesis y la acumulación de antocianinas en las flores, se encuentra bajo regulación ambiental y endógena y coincide con el crecimiento de los pétalos. Su acumulación es parte integral del desarrollo de las flores que, posiblemente, son reguladas por los mismos factores que controlan su crecimiento. En cuanto a la biosíntesis presentada en los frutos, en mora (Rubus spp. cv. Arapoho), la concentración de antocianinas es baja en los es10

tados iniciales de desarrollo y se incrementa drásticamente cuando los frutos alcanzan la madurez. De acuerdo con lo anterior, los factores ambientales y bioquímicos implicados en el ennegrecimiento de los pétalos de rosa cv. Baccara, los pétalos de los tallos afectados contienen entre dos y cinco veces más antocianinas totales y la PPO (Polifenol oxidasa) presentaba una actividad sig-

Rosa nificativamente más alta, en comparación con los pétalos de los tallos florales no afectados. Las flores afectadas por los síntomas fueron aquellas procedentes de plantas que crecieron fuera de los invernaderos, sometidas a bajas temperaturas nocturnas.

Pigmentos de protección que absorben la luz UV De igual manera, la luz induce la acumulación de antocianinas en tejidos verdes y en células en suspension: plantas crecidas con baja intensidad lumínica desarrollan flores pálidas con bajo nivel de estos pigmentos. En los tejidos verdes, las antocianinas actúan como pigmentos de protección, que absorben la luz UV. La radiación UV-B (280 a 320nm) induce la síntesis de antocianinas en las hojas de varias especies de plantas; sin embargo, el efecto que tiene la radiación UV sobre la pigmentación de los pétalos los y frutos, por lo tanto, en la síntesis de antocianinas depende de la especie vegetal, ya que en algunas es requerida y, en otras, no tiene ningún efecto. Por ejemplo, en hojas de diferentes líneas de maíz híbrido, la radiación UV-B incrementa significativamente el contenido de antocianinas, posiblemente, en respuesta metabólica al estrés ocasionado. De esta manera, las plantas sembradas en los lugares con mayor nivel de radiación presentaron contenidos de antocianinas 45% mayores en comparación con los cultivares que crecieron con menor radiación. La mayor concentración de antocianinas es una respuesta de las plantas a los efectos adversos de este tipo de radiación, los cuales, pueden causar mortalidad del polen, asincronia en floración y esterilidad en plantas de maíz. Cerca del 52% de la variación del contenido de antocianinas en pétalos de diferentes cultivares de Ipomoea purpurea puede ser explicado por el efecto de la temperatura y la radiación UV. Así, las plantas cultivadas, tanto en campo como en invernadero, aumentaron la concentración de antocianinas, cuando estuvieron expuestas a bajas temperaturas y alta radiación lumínica.

como áreas negras o cafés hundidas en los ápices de los pétalos, síntomas frecuentemente evidentes después de la cosecha, lo que en ocasiones da lugar a flores severamente afectadas. Algunos cultivadores de rosas muestran que la fisiopatía se desarrolla especialmente en días nublados, en donde prevalecen temperatura baja y alta humedad relativa. Además, manifiestan que existe un fuerte componente genético involucrado, ya que algunos cultivares son más susceptibles que otros. Los síntomas más evidentes en los cultivares susceptibles, se suelen presentar cuando los tallos florales son sometidos al tratamiento de frío habitual, en la producción comercial. En los cultivos comerciales de rosa de cultivares susceptibles en California (Estados Unidos), el desorden se manifiesta cuando se presentan temperaturas entre 10 y 15° C por una a dos semanas antes que la flor sea cosechada. El mantenimiento de la temperatura por encima de 15° C conlleva a la supresión de los síntomas. Por otra parte, la privación de calcio y de boro en la solución nutritiva de plantas de rosa cv. Freedom, afectó la acumulación de estos elementos en los tejidos, lo que confirma el sinergismo de estos dos elementos; sin embargo, el contenido de pigmentos de tipo antocianinas no mostró diferencias significativas entre los tratamientos. Se infiere que las condiciones ambientales presentadas durante el desarrollo de las plantas pudieron tener una implicación más directa en el ennegrecimiento de los pétalos que el balance nutricional. Desórdenes similares al ennegrecimiento de los pétalos de rosa, se presentan en hortalizas (lechuga, tomate, calabacita), frutos (manzano y peral) y en ornamentales, posiblemente, debido a una deficiencia de Ca++, aunque diferentes investigaciones indican que las causas podrían estar más relacionadas con factores ambientales que conduce al estrés.

El ennegrecimiento de pétalos de rosa se manifiesta Enero - Abril, 2022

Primavera

Aplicación de abonos y cuidados de mantenimiento en el jardín Por Elvira Cienfuegos Jiménez

lantar nuevos ejemplares para alegrar tu jardín es una gran idea esta época del año debido a que el inicio de la primavera es el mejor momento para llevar a cabo esta acción ya que las temperaturas todavía no son demasiado altas y las plantas sufrirán menos en este proceso de enraizar en el terreno. Las raíces corren ahora menos riesgo de secarse. Se pueden plantar nuevos arbustos, plantas perennes y especies anuales como petunias, alegrías o tagetes, que florecerán durante toda la primavera llenando el espacio de color. También es buen momento para trasplantar tus ejemplares de maceta a un contenedor más amplio, en caso de que lo necesiten. Además de las temperaturas que marca el termómetro, cada vez más cálidas, la entrada de la primavera se observa en el esplendor que comienzan a mostrar las plantas en los parques y jardínes. Al principio este cambio será tímido, pero con el tiempo comenzarán a crecer, a florecer, despertando del letargo del invierno. La tierra del jardín es uno de los elementos que hace que tus plantas crezcan esplendorosas, gracias a los nutrientes que contiene. Cuando estos elementos escasean es fundamental enriquecer el sustrato abonándolo, especialmente en primavera, que es cuando tus plantas más lo necesitan. Una buena idea es aportar al suelo materia orgánica, una opción natural que las plantas asimilan muy bien: estiércol, compost, humus de lombriz, turba, etc. En ocasiones las plantas del jardín necesitan una buena dosis de energía y los fertilizantes químicos, producidos en el laboratorio, resultan muy efectivos gracias a la alta concentración de nutrientes que contienen. Nos permiten elegir opciones específicas, más certeras

para determinados tipos de plantas, y suelen actuar con rapidez. Existen diversas presentaciones: • Granulados de liberación lenta. Contienen nitrógeno, fósforo y potasio, tres componentes esenciales para las plantas, así como otros micronutrientes que las alimentan y las fortalecen. Se aportan de forma periódica y se van liberando de manera prolongada en el tiempo. • Abonos líquidos, con efecto inmediato. Se disuelven en el agua de riego, por lo que resultan muy fáciles de asimilar por las plantas. A la hora de utilizar este tipo de fertilizantes es fundamental seguir las instrucciones que indica el fabricante, así como respetar las dosis aconsejadas. Excederse con la cantidad puede resultar muy perjudicial para las plantas. Si se quiere disfrutar de un magnífica césped a partir de las próximas semanas y durante todo el verano, es necesario que revises ahora el césped y soluciones los problemas que pueda tener. Se debe comprobar que no tenga zonas carentes de césped y/o calvas ni zonas menos densas. Si esto ocurre puedes aportar en estas zonas semillas para resembrar. El procedimiento es sencillo y no te llevará mucho tiempo. Comienza por preparar el terreno de estas zonas Enero - Abril, 2022

menos pobladas ahuecándolo con una azadón, retirar las malas hierbas y las piedras que puedas encontrar. Aporta al terreno materia orgánica para enriquecerlo y esparce las semillas cubriéndoloas con una capa ligera de sustrato. En las zonas resembradas es importante compactar el suelo; termina regando generosamente la zona. Si realizas este proceso de forma adecuada, verás cómo comienza a brotar el césped en un plazo de unos 10 o 15 días.

Tareas importantes para conseguir jardínes sanos y preciosos

Puede ser momento para comenzar a cortar el pasto una vez a la semana, dependiendo de la zona geográfica, una tarea que se tendrá que realizar hasta el próximo invierno. Además de reproducir tus plantas por semillas, la primavera es un buen momento para hacerlo también mediante esquejes, un método sencillo y efectivo para multiplicarlas y conseguir un jardín frondoso. El esqueje no es otra cosa que una parte de un tallo o rama de una planta que se corta de la manera adecuada, con algunas yemas, y se introduce en una maceta con tierra para que eche raíces. Para conseguirlo algunas de las yemas deben quedar enterradas y otras al aire, de for13

Primavera ma que puedan producir tallos nuevos. Antes de plantar el esqueje conviene rociar la parte que va enterrada con una sustancia de hormonas de enraizamiento. Coloca la maceta a la sombra y mantén la tierra húmeda hasta que tu esqueje se convierta en una planta fuerte y puedas trasladarla al suelo del jardín. En primavera las temperaturas son cada días más altas y comienza a ser necesario establecer nuevas pautas de riego en el jardín, aumentando la frecuencia y la cantidad de agua. Es fundamental revisar los sistemas de riego para comprobar que no se han deteriorado en invierno tanto si tu jardín es pequeño y tiene un riego por goteo, como si es más grande y el riego es por aspersión. Comprueba que circuitos y aspersores funcionan correctamente, así como el programador que te ayuda a automatizar el riego y liberarte, al menos en parte, de una tarea esencial para el jardín. Una batalla que hay que llevar a cabo es acabar con las malas hierbas ya que son una molestia para el jardín. No solo lo afean, sino que les roban a las plantas los nutrientes del sustrato y el agua que necesitan para desa-

rrollarse. Incluso pueden atraer plagas y enfermedades, por lo que acabar con ellas ha de convertirse en uno de los objetivos en esta época del año. Aunque el uso de herbicidas es una buena alternativa para controlar la aparición de malas hierbas debemos ser precavidos a la hora de utilizarlos, ya que no dejan de ser compuestos químicos que pueden contaminar el terreno y atacar también al resto de plantas. Trata de eliminar las malas hierbas con un herbicida adecuado, sobre todo en la pradera de césped, a partir de mayo. Si es posible, conviene utilizar productos selectivos que atacan un tipo concreto de malas hierbas y resultan menos perjudiciales para el jardín. Una buen alternativa es llevar acabo la remoción de las malas hierbas de forma manual auxiliados por algún objeto de punta y/o desarmador para poder penetrar el suelo y retirar la maleza de forma manual desde la raíz y así garantizar el posible rebrote de la misma. Vigilar la aparición de plagas y enfermedades es primordial en esta época del año, para evitarlo en lo posible debes estar vigilante y observar los ejemplares de tu jardín. Así podrás detectar cuanto antes el problema y solucionarlo de forma efectiva en el menor tiempo posible. Vigila la aparición de insectos, algo realmente inevitable cuando las temperaturas suben. Si tus plantas son atacadas por una plaga como cochinilla, pulgón o araña roja, tendrás que aplicar un insecticida adecuado. Los hongos, como el oídio por ejemplo, son también un mal frecuente en primavera. Atacan a las plantas y las debilitan, por lo que se hace necesario emplear un fungicida que acabe con el problema. Si mimas tu jardín y le regalas las atenciones que se merece, las plantas crecerán mucho más sanas. No te limites únicamente a regar y preocúpate de dar a cada especie los cuidados que necesita. Eso pasa por abonarlas y mantener el suelo en buenas condiciones, aportarles alimento o nutrientes, podarlas, trasplantarlas cuando sea necesario, etc. Ten en cuenta que una planta que crece saludable es más fuerte a la hora de plantar cara a las plagas.

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Gerbera

Productividad y vida en florero como efecto de la fertilización con nitrógeno Por Adolfo Bonifaz Luna

l nitrógeno es el principal limitante de la productividad en las plantas, por ello en la producción agrícola, según el estado nutricional del suelo, se utilizan fertilizantes nitrogenados inorgánicos para compensar algunas deficiencias. Sin embargo, la aplicación de fertilizantes nitrogenados es en general ineficiente debido a que sólo una tercera parte del fertilizante aplicado es absorbido de forma eficiente por el

cultivo. El cultivo sin suelo es un método de producción de plantas que se lleva a cabo sobre sustratos inertes, en el cual parte o todos los nutrientes son aportados en el agua de riego. Se requiere una programación muy ajustada del fertirriego, buscando entregar a la planta una cantidad exacta de agua y nutrientes según la edad, el estado de desarrollo y las condiciones ambientales. Para la adop-

Gerbera pítulo, pero la vida en el florero no mostró diferencias significativas, promediando los 9-11 días comparado con concentraciones de 190 y 80 mg/L. Aun así, se determinó que con menor dosis de N mayor proporción de tallos duraban en florero menos de 8 días, aunque esto no se vio reflejado en el valor promedio.

ción de sistemas que ahorren agua y fertilizantes con aceptable nivel de rendimiento, es necesario conocer los efectos que diferentes dosis de nutrientes tienen sobre el cultivo, para aplicar técnicas sustentables, aumentando la eficiencia en el uso de los recursos, y contribuyendo a reducir el impacto ambiental.

Por otra parte, no encontraron diferencias ni de calidad ni de productividad ensayando cuatro niveles de fertilización nitrogenada, entre 56 y 112 mg/planta. En otro ensayo con diferentes soluciones nutritivas, se destaca la importancia de considerar no solamente los nutrientes específicos sino también las relaciones entre ellos en el que la solución con mejor resultado en términos de cantidad y calidad de flores contenía una concentración de N de 150 mg/L, comparado con otras soluciones con una concentración de N entre 50 a 210 mg/L. Los ensayos de campo proveen información valiosa para evaluar el efecto de determinadas técnicas

El efecto del N en gerbera aún muestra resultados contradictorios. Se han ensayado el efecto de N y el P combinados en un amplio rango de dosis desde 0 hasta 15 g/m, una mayor dosis de N asegura mayor rendimiento y calidad de flor, pero la vida de florero llegó a superar los 11 días con dosis de N bajas, del orden de 5 g/m, siempre en combinación con dosis de P crecientes. Una concentración de nitrógeno de 140 mg/L en la solución nutritiva aumentó en un 20% la producción de flores de gerbera, así como también mejoró la uniformidad del producto en términos de largo de tallo y diámetro de ca-

Se ha encontrado que una mayor cantidad de N, en un 30 o 40%, no repercute en un aumento en la producción mensual de flores de gerbera Enero - Abril, 2022

de manejo. Si estos datos pudiesen obtenerse mediante metodologías no destructivas, de aplicación sencilla y rápida determinación, el investigador contaría con herramientas en tiempo real para realizar correcciones. El uso de sensores no destructivos puede detectar tempranamente posibles deficiencias o excesos nutricionales, siempre que existan los patrones que vinculen la información de dichos sensores con el funcionamiento de la planta. Por ejemplo, la medición del contenido de clorofila mediante la absorbancia en dos longitudes de onda, por medio de un dispositivo SPAD® ha sido utilizado en numerosas especies y condiciones de cultivo. Otro tipo de medición no destructiva es a través de la radiación reflejada por el cultivo en distintas longitudes de onda, la precisión de este método depende de encontrar las bandas espectrales que mejor se relacionen con la variable ecofisiológica estudiada, lo cual varía según las especies. La reflectancia permite obtener información del status de nitrógeno en hoja, área foliar y biomasa proporcionando características del estado fisiológico de la planta.

Principal limitante de la productividad de los cultivos

La eficiencia de absorción del nitrógeno por parte de la planta es expresada como: unidad de biomasa generada por unidad de nutriente aplicado. En el caso del nitrógeno, la eficiencia fisiológica va a depender de las características de la especie y de la disponibilidad de dicho nutriente. Dado que la maquinaria fotosintética requiere más de la mitad del nitrógeno foliar, la fotosíntesis será afectada por la disponibilidad de nitrógeno, independientemente de que la variación de nitrógeno foliar sea causada por la disponibilidad de este nutriente en el suelo, por la edad de la hoja o por incrementos en la radiación. Los procesos primarios que determinan el crecimiento vegetal son los que involucran el intercambio de gases entre las hojas y el aire circundante, fotosíntesis, respiración y transpiración. Estos procesos también influyen en la distribución de biomasa entre órganos y en el rendimiento del fruto. El intercambio de gases se lleva a cabo a través de los estomas y responde a diversos factores ambientales, entre los que destacan la luz, concentración de CO 2 y disponibilidad de nitrógeno. Los asimilados, producidos por la fotosíntesis en los órganos fuente pueden ser almacenados o transportados, vía floema, a los diferentes órganos sumideros. Se considera que el suministro de nitrógeno a la planta traería consigo un aumento de su tasa fotosintética, incre18

mentando el crecimiento de los cultivos dado que toda la materia seca producida por la planta depende totalmente de este proceso. Por ejemplo, en trigo (Triticum aestivum L.), girasol (Helianthus annuus L.) y maíz (Zea mays L.) se demostró que al aumentar el suministro de N se aumentó la asimilación de CO2. Aunque hasta ahora no se utilice la tasa fotosintética como indicador directo para incrementar el rendimiento de un cultivo dentro de un programa de mejoramiento genético, algunos cultivares de trigo seleccionados para alto rendimiento de grano presentan tasas altas de fotosíntesis como característica asociada. Lo mismo ocurre con genotipos de soya (Glycine max L.), frijol (Pisum sativum L.) y rosas, donde los mayores rendimientos mostraron también altas tasas de asimilación de CO2. Específicamente en Gerbera jamesonii, este patrón descrito anteriormente: aumento de la producción del cultivo debido a un aumento en la fertilización nitrogenada parece no estar muy claro, ya que se ha encontrado que, aunque se aumente la cantidad de N en un 30 o 40% esto no repercute en un aumento en la producción mensual de flores, sin importar la variedad o cultivar de G. jamesonii estudiado. Actualmente es posible reducir la fertilización nitrogenada hasta en un 50% en el cultivo de las gerberas, sin afectar el desarrollo de la planta ni el rendimiento floral de estas. Actualmente existe un interés por comprender los aspectos fisiológicos involucrados en la obtención de altas producciones en diferentes cultivos y su relación con la disponibilidad de nutrientes en el sustrato. Este conocimiento ayudará en las recomendaciones de cantidades acertadas de nutrientes, evitando problemas asociados a desequilibrios tanto en el suelo como en el medio ambiente. Dado que existe poca información fisiológica que permita explicar las respuestas de G. jamesonii a cambios en el suministro de nitrógeno, lo cual es importante para comprender su relación con la producción de flores.

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Arreglos Florales

Principios básicos en el diseño de un arreglo floral por Esteban Castillo Romero

ctualmente, el diseño y elaboración de arreglos florales demanda flores frescas de alta calidad que no presenten daños ni signos de deterioro temprano. Expresándolo de manera diferente, la

calidad del arreglo y sus componentes mismos debe corresponder a las exigencias de los compradores. Entre las principales características que un arreglo floral debe ofrecer podemos citar una correcta composición floral, contraste de colorido, estimación, finura y delicadeza de las flores, así como la forma que llevará el arreglo floral , mostrando al cliente diversidad y variaciones, además se debe mejorar progresivamente las técnicas de creación de arreglos florales, que sobresalte el valor de una flor. La costumbre de regalar arreglos florales en ocasiones o fechas especiales ha hecho que el mercado de flores cobre gran relevancia. La mayoría de las compras de flores, se realizan como un gusto personal y con fines decorativos, por lo cual, para acompañar las flores, texturizar un arre-

Arreglos Florales

glo o darle color, es muy buena opción hacerlo a través del follaje. En lo tocante a éste elemento, las plantas de follaje que usualmente se seleccionan como componentes de arreglos florales, son tan diversas en hábitos y usos que resulta difícil desarrollar una definición que las incluya a todas. Una definición que se refiere a forma y uso, "cualquier planta cultivada primordialmente por su follaje y utilizada para la decoración de interiores o con propósitos de paisaje interior".

Manejo adecuado de las flores cortadas Debido a que las flores son productos perecederos luego de ser cortadas, por que tienen una duración limitada, deben estar bien cuidadas, porque al no ser perfectas y normales puede decirse que se convierten en productos de desecho, sin valor comercial alguno. Los principales cuidados que se deben tener con las flores son: Es aconsejable adquirir las flores en capullo maduro ya que tienen mayor durabilidad. Las flores se conservan mejor cuando más longitud tiene en el péndulo, este además tiene que ser cortado con elementos que estén bien finos y no lo machaquen, ya que se produciría que se marchite la flor, debido a que no podría absorber correctamente el agua. Una vez cortadas las flores se las debe colocar en un recipiente con agua fría que permite la conservación de estas, el agua del recipiente nunca tienen que topar las flores, por Enero - Abril, 2022

Arreglos Florales que ocasiona que se manchen, o se pudran. Antes de decidir los colores del arreglo, se debe pensar en la ocasión para la que van a ser asignados, en los colores de los muebles, y el fondo contra el que lo va a colocar y lo que es más importante, el efecto que se desea producir. Se recomienda elegir flores y hojas verdes con distintas texturas para lograr que el arreglo sea más interesante. Se puede hacer mezclas de texturas mates y brillantes. La altura de las flores, por otra parte, debería estar en la proporción al tamaño del contenedor, es decir la altura de las flores no debería exceder una vez y media la altura del contenedor. De acuerdo con el lugar donde se desea colocar el arreglo, se puede determinar su forma, altura y ancho.

Simetría y armonía del arreglo floral Las flores deben estar apoyadas unas en otras, colocando cada flor en el jarrón en un ángulo. La única flor que debería ser insertada directamente encima del contenedor es la flor de centro. Esta flor debería ser colocada en el contenedor sólo cuando el ramo ha tomado la forma. La simetría es una de las normas esenciales de los centros florales y hay que dominarla al principio para poder ir abandonándola poco a poco. La originalidad está íntimamente relacionada con la capacidad de improvisación. La altura de los centros de mesa con flores viene determi-

nada por la utilización práctica de ese mueble: si no va sentarse nadie alrededor de esa mesa, el arreglo será todo lo alto que queramos, mientras que si se trata de una mesa de comedor, el arreglo se extenderá a lo ancho, nunca a lo alto. Las flores simbolizan cosas diferentes en culturas diferentes. El significado cultural de colores afecta totalmente la elección y el uso de flores. En diversas locaciones las flores son consideradas como un elemento a través del cual se pueden expresar sentimientos, como la gratitud, amor, fe, o como el medio por el cual se puede tener gran contacto con la naturaleza. En otros lugares las flores son un elemento de vital importancia en las celebraciones religiosas. Sin embargo, en todas ellas siempre se ha destacado el uso de los arreglos florales para expresar diversos sentimientos desde el nacimiento hasta la muerte.

Huertos

Huertos familiares de México, un impulso a la agrobiodiversidad

n México, los huertos familiares tienen registro de más de 11 mil años de antigüedad; se trata del agroecosistema con la mayor diversidad biológica de especies de flora y fauna. Científicos universitarios descubrieron que, por ejemplo, en tan solo uno, puede haber hasta 500 especies de plantas y animales. En estos huertos se realizan procesos de selección, mejoramiento y domesticación de numerosas especies que desempeñan un papel fundamental ante la crisis ambiental que enfrenta el planeta. Además, muestran la organización, patrones y normas sociales y culturales; al mismo tiempo son elementos clave para la seguridad y autosuficiencia alimentaria de la población. En México, estos espacios representan hasta 30 por ciento del ingreso familiar, según lo encontrado por un equipo de investigación encabezado por la UNAM.

Los huertos más ricos y complejos del país se encuentran en las selvas de la península de Yucatán, Guerrero, Oaxaca, Chiapas y Veracruz, que son también las entidades con mayor riqueza cultural. La variedad de especies presentes puede llegar a las centenas. En el mundo, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) señala que la agricultura familiar es practicada por 1.5 mil millones de personas que trabajan en granjas de tamaño reducido, con superficies menores a dos hectáreas; 370 millones de los pequeños productores son indígenas; mantienen aproximadamente 200 diferentes sistemas de producción tradicionales; producen 70 por ciento de los alimentos del mundo y cubren a 2 mil millones de personas.

En un huerto puede haber plantas silvestres, en proceso de domesticación, domesticadas y otras que son imposibles de reproducir sin la mano humana. Son alimenticias, medicinales, aromáticas, ornamentales y hasta ceremoniales.

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Crisantemo

Control fotoperiódico para regular la cosecha y sus características Por Genaro Castrillón Alva

n significativo componente de los costos de producción del sector florícola está representado por la luz complementaria requerida para controlar la floración en algunas especies, entre ellas el crisantemo o pompón. Las adiciones lumínicas nocturnas usadas actualmente en el trópico para ampliar el fotoperíodo se derivan de las aplicadas en la zona templada; sin que se haya desarrollado un modelo de manejo de la luz a partir de las condiciones particulares del trópico. El fotoperíodo se define como el número de horas de luz por día. El día dura mientras exista una intensidad lumínica solar de 15 bujías-pie. Luego, puede definirse el fotoperíodo como el número de horas por día en que la intensidad

lumínica es mayor o igual que 15 bujías-pie. En términos fisiológicos, 15 bujías-pie equivalen a 0,6456 wm-2. Entre las especies sensibles al fotoperíodo respecto al fenómeno de inducción floral, pueden distinguirse plantas de día corto, en las que la floración se induce como consecuencia de la exposición a días cortos; plantas de día largo en las que la floración se induce por exposición a días largos; y plantas neutras, en las que el proceso de inducción floral no es afectado por la duración del día. Actualmente se clasifica al crisantemo como una planta de día corto, que inicia la floración cuando el fotoperíodo es inferior a 14.5 horas; éste es su fotoperíodo crítico inductivo (FCI). Esto significa que para mantener su condición vegetativa requiere un fotoperíodo mayor de 14.5 horas. El uso de genotipos con una respuesta fotoperiódica pronunciada, en combinación con un adecuado control fotoperiódico constituye una poderosa herramienta para regular la producción de la cosecha y sus características, siendo posible, por ejemplo, concentrar la recolección en un periodo corto y de gran interés para el cultivador. Con el suministro de luz adicional también se promueve el desarrollo vegetativo de la planta, con lo cual el tallo logra alcanzar la

Crisantemo longitud necesaria para cumplir con los estándares internacionales de comercialización. Los crisantemos tienen dos fases de desarrollo: la vegetativa, durante la cual ocurre la formación de hojas, y la reproductiva, es decir, la etapa de floración. En la fase de desarrollo vegetativo es recomendable someter a la planta a largos periodos de luz, mayor a 14.5 h, para favorecer el crecimiento de los tallos, el crisantemo se rige por dos fotoperiodos críticos, uno de 14.5 h, el cual es necesario para evitar inducción de yemas florales y otro menor o igual a 13.5 h, el cual es requerido para un buen desarrollo de la yema floral. El crisantemo, Chrysanthemum morifolium Ramat, es la segunda flor de corte más importante de las tres principales que se cultivan a nivel internacional y es una planta de fotoperiodo corto, es decir, florece cuando la longitud del día es inferior a determinadas cantidades críticas. El uso de la luz en el crisantemo se utiliza para reducir la proliferación de yemas forales que afecten la producción. Las adiciones lumínicas nocturnas usadas actualmente en el trópico para ampliar el fotoperiodo se derivan de las aplicadas en la zona templada; sin que se haya desarrollado un modelo de manejo de la luz a partir de las condiciones climáticas particulares del trópico.

Respuesta de la planta a la calidad de la radiación

Las plantas necesitan luz para vivir y crecer. La luz es la energía empleada por las plantas para procesos de vital importancia como la fotosíntesis y la respiración. Si existe suficiente luz los cultivos crecen e incrementan su calidad lo contrario sucede al no existir luz. La totalidad de radiación que atraviesa la atmósfera casi la mitad es infrarroja, el 5 % es ultravioleta y el resto está comprendido por ondas entre 400 a 700 nm. Esta longitud de onda es capaz de inducir la fotosíntesis en las plantas.

reproductiva sucede bajo condiciones de día corto que influyen en la iniciación y el desarrollo de la floración dependen además del fotoperiodo de la intensidad de luz y la y temperatura. En países ecuatoriales la floración puede desarrollarse en condiciones de 12 horas de oscuridad, esto puede ocasionar una respuesta lenta que influye en el tamaño de los peciolos. El crisantemo al ser una planta de día corto requiere un mayor número de horas luz para evitar floración, esto se lo hace interrumpiendo la noche con ciertos ritmos circadiano o extendiendo el número de horas. No todas las plantas son de día largo o de día corto, algunas son de día neutro, es decir florecen independientemente de la longitud del día; esto quiere decir que las plantas son insensibles a la duración del día ya que su desarrollo está controlado de forma interna. Estas plantas han evolucionado para germinar, crecer y florecer de forma rápida cuando existen las condiciones adecuadas. La mayoría de las especies de plantas responden de manera diferente a la calidad de la radiación (color o longitud de onda) y a la cantidad de ella (densidad del flujo fotónico-DDF o irradiancia), así como las combinaciones de ambas, lo cual representa un factor fundamental en la interferencia entre cultivos. Las hojas absorben fotones en el azul y rojo del espectro de la radiación fotosintéticamente activa (RFA), mientras que la absorción en el verde y especialmente en la región del rojo lejano es más débil y gran parte de estos fotones se refleja como radiación difusa (radiancia). Los precursores en demostrar la importancia de la proporción entre el rojo y el rojo lejano (R/RL).

El crisantemo es una planta de día corto, lo que significa que la iniciación y el desarrollo de la flor son controladas por la duración del día. La etapa vegetativa ocurre en condiciones de día largo, en esta fase el meristemo apical es dominante e induce a la formación de nuevas hojas y por ende hay incremento en el tamaño de la planta. La etapa Enero - Abril, 2022

Empresas

Floricultura durante ya más de 80 años!

as orquídeas son nuestra pasión. Desde 1933, nuestra empresa está especializada en las orquídeas y plantas tropicales. El afán de perfección, la creación de variedades fuertes, rentables y distintivas para nuestros clientes, son los elementos que nos impulsan en Floricultura. Como líder en el material vegetal de las orquídeas, suministramos anualmente a los cultivadores millones de plantas para su propagación hasta flor cortada y como

planta de maceta. Lo hacemos desde nuestros invernaderos en distintos continentes. En nuestras empresas en los Países Bajos, la India, Brasil, Taiwan y Estados Unidos tenemos un amplio surtido de orquídeas para todos los cultivadores, todas las zonas climatológicas y todos los clientes finales. Solamente lanzamos al mercado las novedades que cumplan con las exigencias de calidad más altas. El rendimiento para el cultivador: ¡eso es lo que cuenta para nosotros!

Empresas PHALAENOPSIS OTOÑO CONSEJOS PARA EL INVIERNO ¿Apagar o encender?

ANTHURIUM En 2018 la gama de productos se amplía con Anthurium. Las variedades son apropiadas para diferentes tamaños de maceta y circunstancias climáticas. Gracias al negocio conjunto con el mejorador Van der Voort Young Plants, Floricultura también puede añadir Spathiphyllum a su surtido. Floricultura refuerza con ello su posición como mejorador internacional tanto de las Orchidaceae como de las Araceae.

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Phalaenopsis no aprovecha bien la luz durante la primera hora de exposición. Lo que significa que también se pueden encender las luces a mitad de potencia. Las 9 a 10 horas siguientes, sí aprovechan bien la luz. Parece ser que, durante las horas posteriores al rendimiento luminoso, hay una reducción en la producción de nutrientes. Si enciende las luces a la 1.00 de la mañana, el rendimiento luminoso reduce rápidamente después de las 12:00 horas. Y justo en ese momento hay una gran cantidad de luz natural. Así que en el momento que hay más luz natural, gratis, la planta la aprovecha menos. Por lo tanto, es mejor encender las luces un poco más tarde (que también vale menos dinero). La planta producirá más nutrientes y crecerá mejor. Una exposición de luz diaria superior a 16 horas probablemente no tiene mucho sentido. Es mejor empezar a las 5:00 para que se pueda aprovechar mejor la luz natural por el día. Después de las 16:00 la luz vuelve a ser menos por lo que se pueden apagar parte de las luces si las luces tienen suficiente potencia. A las 18:00 se pueden apagar todas las luces. Así que un día de luz ahora será de 15 horas. Cuando hay una menor capacidad de iluminación y hace mal tiempo fuera, es mejor tener un día de luz de 16 horas. 27

Bulbosas

Consecución o aceleración de la floración mediante vernalización Por Graciela Dávalos Cortes

a vernalización es un proceso mediante en cual la floración es inducida en bulbos después de la exposición de éstos a bajas temperaturas. Después de la vernalización, las plantas no necesariamente inician la floración, pero sí adquieren la competencia para hacerlo. El tratamiento con frío debe darse durante la fase de semilla hidratada o de planta joven. Se ha demostrado que el meristemo apical es el encargado de percibir el estímulo generado por las bajas temperaturas para que ocurra la floración. En el caso de los lirios, que también deben ser vernalizados para florecer, así como las demás bulbosas, ya que es una característica de estas especies. La respuesta de las plantas a

la vernalización está determinada por la temperatura y por la duración de las bajas temperaturas. Las plantas de lirio provenientes de bulbos sometidos a vernalización tuvieron una emergencia más rápida y uniforme, una disminución del ciclo de cultivo con una floración más precoz, comparadas con aquellas plantas que emergieron de bulbos no vernalizados.

Las flores más vendidas en el mundo son, en primer lugar, las rosas, seguidas por los crisantemos, tercero los tulipanes, cuarto los claveles y en quinto lugar los lirios. El Lilium es uno de los géneros de bulbos de flores más importantes del mundo. El Lilium produce una flor de calidad muy apreciada por el consumidor, lo que asegura una buena demanda en el mercado. Se ha encontrado que la temperatura de vernalización es dependiente de cada especie y de cada cultivar, en Lilium rubellum se recomienda 4° C para Lilium longiflorum , para híbridos orientales de lirio la temperatura de vernali-

El peso o tamaño del bulbo es uno de los factores críticos que influye tanto en la capacidad de crecimiento vegetativo como en la floración de las especies bulbosas

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zación mínima es 1.5° C, la óptima 5° C y la máxima 21° C y en Tulipa gesneriana L. 'Gander' los bulbos son vernalizados a 2° C. Este género puede comercializarse como flores cortadas frescas, plantas con flores en materas, jardines o paisajes; a pesar de esto, solo produce flor de corte. La importancia de los Lilium en el mercado mundial se debe en gran parte a la diversidad de las especies y al alto número de híbridos y cultivares comercialmente disponibles. Los bulbos luego de florecer comienzan un período de reposo con el amarillamiento de hojas; no existe deshidratación de bulbos como ocurre en la maduración de semillas. Esta dormancia favorece a los bulbos y plantas tuberosas como Solanum tuberosum para la preservación y para el transporte por largos períodos de tiempo entre países como es el caso del tulipán, estas bulbosas se han estudiado con mucho detalle debido a su importancia económica. Cuando el eje principal, es decir el meristemo apical, está creciendo, las yemas laterales se suprimen por un mecanismo de dominancia que es eficaz hasta cuando el eje principal ha cesado su

crecimiento. El ingreso a esta etapa de latencia es por baja temperatura o por mala aireación. La dormancia es un estado dinámico fisiológico, morfológico y bioquímico con suspensión de un visible crecimiento sin cambios externos aparentes en la estructura que contiene los meristemos, se subdivide en endodormancia la cual es controlada por señales internas percibidas, paradormancia que consiste como una respuesta bioquímica por otro órgano de la planta y la ecodormancia como resultado de factores ambientales. Por ejemplo, bajas temperaturas en invierno reducen o inhiben el crecimiento foliar en fresas, debido a una ecodormancia, ya que al ser movidas a condiciones favorables reanudaran el crecimiento normal, sin embargo este crecimiento será menos vigoroso que las plantas con frío; lo que nos indica que la dormancia por frío en fresa es parte ecodormancia y también endodormancia. El contenido de agua en los tejidos dentro de las plantas leñosas está muy relacionado con los cambios en el transporte de agua y la ruptura de la dormancia, movilización de nutrientes, activación de enzimas hidrológicas y la intensificación de la respiración. Los cambios en el estado de agua se han relacionado con letargo de las yemas en varias plantas leñosas. Muchas características bioquímicas y fisiológicas cambian durante el almacenamiento del bulbo, como el contenido de agua, hidratos de carbono, minerales y reguladores de crecimiento. Estos cambios están vinculados a la respiración y la remoción de hidratos de carbono para promover la suficiente energía para la brotación. Las fluctuaciones en ciertos metabolitos son conocidos para promover la generación de los brotes, sin embargo, no existen aún ensayos moleculares para determinar la brotación.

La mayoría de los cultivos son producidos fuera del hábitat natural y pueden no estar adaptados a los diferentes climas. Entonces los productores bajo ciertas prácticas agrícolas pueden superar este estado de latencia colocando las plantas en invernaderos, defoliación o tratamiento con productos químicos, en su mayoría con reguladores de crecimiento sintéticos. A pesar de estas prácticas no siempre son exitosos y se puede atribuir a la falta de conocimiento en el control del proceso de la dormancia. Durante el invierno en climas templados, existen cambios graduales relativos en niveles de los PGRs, disminuyendo los inhibidores de crecimiento y aumentando las concentraciones de los promotores. En cebolla, auxinas, giberelinas y citocininas aumentaron su concentración, sin embargo, aplicaciones exógenas de los mismos no estimularon la brotación en los bulbos.

Obtención de una floración sincronizada y precoz

Existen muchas situaciones en la que la vernalización es económicamente importante, en muchas plantas en las cuales las partes vegetativas son las que se comercializan, es una exigencia básica impedir que inicie la floración. En ornamentales, como por ejemplo Lilium spp., la vernalización se utiliza comercialmente para obtener floraciones precoces y sincronizadas de modo que las flores se puedan comercializar en determinados momentos del año. Mientras mayor sea el tiempo de vernalización de bulbos de lirio asiáticos, resulta un mayor incremento en anormalida-

des de flores. Al plantar los bulbos vernalizados con temperaturas 24 – 26° C se reduce el número de flores en las variedades “Red Carpet” y “Sunray”, adicionalmente las altas temperaturas durante el desarrollo floral resultan en pérdidas de flores en lirios asiáticos. La vernalización está definida como la adquisición o aceleración de la habilidad para florecer después de la exposición a bajas temperaturas, sin embargo no hay que confundir el término de vernalización con efectos posteriores a ella; al enfriar papas para aumentar la producción de tubérculos, a veces es mal llamado vernalización, simplemente utiliza el efecto posterior al frío por vigor vegetativo y no tiene nada que ver con el objetivo específico que es inducir la capacidad de floración. La floricultura comercial aprovecha las diferentes situaciones para prevenir o reducir la germinación y desarrollo de las hojas, prevenir la desecación (ecodormancia) como es el caso de la especie Hippeastrum, en la cual para almacenar los bulbos o transportarlos se conservan entre 5 a 9° C así retardar la emergencia y floración. Para algunas especies, el tratamiento de frío es requerido después de estímulos ambientales o situaciones controladas, en Iris hollandica se exponen a temperaturas de 30° C antes de enfriar para romper la dormancia. Las altas temperaturas favorecen al crecimiento temprano y la iniciación floral. Las razones para un efecto beneficioso con temperaturas altas no son claras. Iris a temperaturas altas promueve la formación de flores, fase de pre-floración. Este requisito de temperatura es normalmente satisfecho por un verano cálido pero no por uno fresco, lo que se refiere esta situación es que el tratamiento a altas temperaturas es esencial después de un verano fresco.

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Existen especies bulbosas en las que la floración es más rápida a altas temperaturas de almacenamiento como por ejemplo en tulipán, jacinto, iris y narciso 31

Consejos para el Jardín

Poda de primavera de rosales y arbustos ornamentales Por Macario Blancas Escalona

os días finales del invierno e inicios de la primavera son los ideales para podar los árboles y arbustos del jardín ya que es en febrero y marzo cuando empieza la actividad vegetativa de las plantas y podándolas en esta fecha crecen con más fuerza. Podar en esta época también ofrece un importante beneficio: la cicatrización de las plantas es muy rápida, casi inmediata, hecho que reduce mucho la posibilidad de que contraigan hongos y demás enfermedades. En cambio, si podas en otoño o invierno, cuando las temperaturas son muy bajas, las plantas no podrán cicatrizar hasta que llegue la primavera y estarán expuestas a estos riesgos. Esta es la norma general, pero cada planta tiene sus propias necesidades. En concreto, es esencial para los árboles frutales que la poda se realice cuando aún no haya brotes de una nueva cosecha para no eliminarla. Además, de esta forma las frutas y bayas brotarán con más energía. También se utiliza la poda para estructurar y guiar el crecimiento de los árboles. La poda no debe ser excesiva, la planta

tendría una brotación exagerada al intentar recuperar el equilibrio perdido y supondría un exceso de energía. Hay que tener en cuenta que la poda favorece el crecimiento de árboles y arbustos. Se debe tener mucha técnica a la hora de podar ya que no se debe cortar por cualquier parte ni en cualquier momento. Con una buena poda obtendremos resultados óptimos. Cortar ramas y darles forma a los arbustos para promover los nuevos crecimientos. El desarrollo de estas tareas invita a utilizar gafas de protección para evitar daño ocular ante posibles ramas, astillas o espinas que pueden terminar siendo lanzadas accidentalmente hacia los ojos. En el caso de los rosales que terminaron enfermos en la estación anterior necesitan de un fungicida rico en azufre. Una recomendación adicional es agregar ceniza de hogar alrededor del rosal, que es un excelente abono casero y agrega PH al suelo --conviene guardar la ceniza restante para el momento en que aparecen pulgones--. Combatir las plagas, especialmente pulgones y babosas. Hay que recordar que a los rosales les gustan las áreas con sol, el suelo rico en materia orgánica, más bien arcilloso y con un pH tirando a ácido. Las

plantas no deben competir con otras de mayor tamaño ni pueden plantarse bajo árboles o rodeadas de paredes. La poda es una de las tareas fundamentales para cualquier amante de las rosas. De ella depende la floración del siguiente año y, por eso, cuándo podar rosales suele despertar muchas dudas. Una inquietud lógica ya que la naturaleza nos deja la responsabilidad de ver cómo, con la siguiente primavera, nuestra planta se llena de flores. De nuestro buen hacer con la poda y del momento en el que la hagamos dependerá que nuestro rosal florezca en condiciones. Una razón de peso para saber a fondo cuándo podar rosales. Y, lo que es incluso más importante, cómo hacerlo en cada momento y según el tipo de rosal. El rosal es una planta rústica que precisa, en líneas generales, pocos cuidados para mantenerse viva. Pero cuidado: para que florezca en condiciones, hemos de prestarle más atención. Recordemos que el acto de florecer supone un desgaste energético para las plantas. Uno que solo podrán afrontar aquellas que estén sanas y fuertes. Algo que, nuevamente, es nuestra responsabilidad. Si somos rigurosos tanto con cuándo podar rosales como con los cuidados del rosal en invierno , disfrutaremos de un rosal lleno de rosas en los meses de sol.

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Es curioso, pero, cuando se habla de cuándo podar rosales, solemos creer que es solo una vez al año. Y, si bien es cierto que es recomendable al menos una vez al año, hay otra poda igual de importante: la de final del verano. Gracias a ella, prepararemos a nuestra planta para el frío del invierno y la fortaleceremos para aguantar sin problema su reposo vegetativo. Una época durmiente para la que, recordemos, es fundamental haber sido cautelosos con los cuidados del rosal en verano.

Temporada idónea también para planear los jardínes

La llegada de la primavera es esperada, por la mayoría, con entusiasmo. Coincide con una energía renovada, el deseo de permanecer al aire libre y es el momento en que los que tienen una debilidad por flores y plantas pueden dar nueva luz a su jardín o al balcón de la casa plantando flores de la primavera. Los meses de la primavera son perfectos para plantar tanto flores como hortalizas. Además, muchas de las hortalizas tienen una planta muy bonita que quedará perfecta con el resto de tu jardín, con el añadido de poder consumir verduras ricas y 100% ecológicas. Aquí algunos ejemplos de plantas que puedes sembrar en esta época del año: 33

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Plantas para tu jardín que florecen en primavera: Prímulas, pensamientos, claveles, gerberas, margaritas, jacintos, azaleas, begonias, narcisos, tulipanes, lirios, etcétera. Y si tienes un huerto, puedes sembrar ahora en primavera/verano: acelgas, apio, calabacín, calabazas, coles, espinacas, judías, lechugas, melones, pepinos, pimientos, rábanos, tomates, zanahorias.

En esta época las flores están en su máximo apogeo y esto requiere de un trabajo extra para conseguir mantener nuestro jardín siempre perfecto. Debemos tener en cuenta que el invierno será muy importante en este proceso. Es la época correcta para preparar tu jardín para la llegada de la primavera. Por un lado, hay que conocer perfectamente las plantas que tenemos y queremos en nuestro jardín. Cada una tendrá su ciclo diferente y características propias. Debemos tener las herramientas para obtener los mejores resultados. Los trabajos fuertes de jardinería se deben hacer en primavera y, después, habrá que hacer trabajos de mantenimiento durante los meses de verano e invierno. En invierno, una poda a tiempo puede ser la clave para ahorrar esfuerzos más adelante. Antes de la llegada del calor es cuando los árboles y arbustos están en fase de reposo y es el mejor momento para realizar una poda.

Ahora que el frío no se ha marchado del todo es el momento perfecto para elegir qué tipo de flores vas a querer tener. En estas semanas de entretiempo será cuando se realizará la siembra. Begonias, bocas de dragón, anémonas, petunias o el clásico de las margaritas son algunas de las mejores flores para adornar tu jardín en esta época del año. La amapolas también son una gran opción y, además, no requieren de un cuidado muy exhaustivo. Recuerda dejar entre las plantas el espacio suficiente para que su crecimiento sea óptimo, lo más recomendable es que haya unos 40 cm de distancia como mínimo. Las macetas son una opción decorativa muy útiles y versátiles, ya que permiten agrupar de forma organizada las distintas especies de plantas, así como ayudan a mantener el jardín limpio y con un aspecto ordenado y aseado. Asimismo, unas macetas coloridas pueden agregar personalidad al jardín.

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Sábila

Cultivo de alto interés económico y medicinal Por Othón López Fernández

xisten alrededor de cuatrocientas variedades de Aloe, de las cuales se ha confirmado que son cuatro tipos los que presentan mayores propiedades medicinales: Aloe arborescens Mill, Aloe barbadensis Miller, Aloe ferox Mill y Aloe succotrina. La sábila según su taxonomía pertenece a la familia liliácea. Las especies de Aloe son plantas leñosas, arbustivas o a veces arborescentes, habitualmente rizomatosas, con raíces tuberosas o con parte subterránea bulbosa, de hojas suculentas elongadas y espinosas en el margen, en algunas ocasiones con crecimiento secundario en grosor tipo anómalo. Especies solitarias, otras se agrupan en formación. Se encuentra en regiones tropicales y subtropicales, también se pueden encontrar en regiones desérticas y semidesérticas, se adapta bien a climas secos; en suelos profundos con buen drenaje, de textura media, preferentemente franco con tendencia arenosa. Se cultiva en alturas desde 20 hasta 2500 m.s.n.m., con precipitación de 400 a 2500 mm/año, humedad relativa de 65 a 85%, temperaturas de 18 a 40 °C, la propagación se realiza mediante hijuelos o retoños; la especie más cultivada es Aloe barbadensis M. (A. vera L.), es una planta de hojas elongadas, carnosas y ricas en agua, con una altura de 50 a 70 cm, bordes espinosos dentados, flores tubulares de color amarillo, tallos de 30 a 40 cm; es la variedad más usada en el mundo para la medicina curativa, se acomoda a vivir en zonas con poca disponibilidad de agua por ser una especie xerófila. La sábila se desarrolla en suelos de rocas de origen sedimentarios, principalmente en calizas y conglomerados; existe la posibilidad de crecer en suelos someros, pedregosos y pocos profundos, escasos en materia orgánica, bien drenados, con pH que va de alcalino a neutro o ligeramente ácido 36

y diferentes clases texturales. Aunque se puede implantar y sobrevivir en suelos con poca materia orgánica, los suelos ideales para sábila en cultivo son profundos, con buen drenaje, de textura media, preferentemente franco arenosa y pH ligeramente alcalino. Presenta raíz de rizoma, bulbo o carnosa, así como también algunas veces tuberosas. (Hutchison, 1926) Es de (4 a 10) cm de largo y (4 a 5) cm de radio, creando un rizoma que puede ser fraccionado para propagar la planta. Cortando el rizoma origina una nueva planta. La rizósfera se centraliza a una profundidad de (12 a 20) cm. Su tallo es herbáceo o más frecuente leñoso, erecto y elevado que sobresale en el centro de la planta. Tallos de aproximadamente 30 a 40 cm de longitud. Las hojas

La fertilización con nitrógeno mineral aumenta longitud, número y peso fresco de las hojas Enero - Abril, 2022

son simples, triangulares, suculentas, gruesas, con punta micro lanceolada angosta, 30 a 60 cm de largo, y 5 a12 cm de ancho en la base y 0.8 a 3 cm de espesor. Las flores son generalmente reguladores y hermafroditas y en algunos casos unisexuales, actinomorfas o ligeramente zigomórficas, frecuentemente dispuestas a una inflorescencia axilar o terminal, pero más a menudo umbeladas, en racimo. Sus flores son de coloración amarillenta, los estambres con extensos filamentos que empiezan del fondo de la flor, debajo del pistilo. Su fruto es seco, con una cubierta de paredes dehiscentes (lo que quiere decir que las anteras de la flor y el pericarpio del fruto se apartan para dar salida, primero al polen y seguido a las semillas. Las semillas pueden ser pocas o en gran cantidad, poseen el tegumento membranoso, son endopermáticas y con un embrión recto rara vez encorvado.

Siembra , fertilización y cosecha de la sábila Cuando se va a llevar a cabo el establecimiento del cultivo de sábila se debe de hacer una buena selección de semilla, por lo que se recomienda adquirir hijuelos de plantas adultas, o de viveros certificados, que sean de la misma edad, de tamaño similar, que se encuentren en condiciones favorables. Además, deben cumplir con 37

Sábila

características como: Tener menos de 50 cm de largo y tener entre 5 y 8 cm de largo en su base. Los hijuelos extraídos se dejan a la intemperie durante dos días, sin soluciones, desinfectantes, ni fungicidas para posteriormente realizar la siembra. en áreas de riego, la siembra se hace en seco, enterrando la planta hasta la base de las hojas inferiores, teniendo una distancia de 0.8 a 1 m entre surcos, 0.8 m de distancia entre planta y planta. Así teniendo una siembra de 10,000 a 12,000 plantas por hectárea. Con el propósito de reducir la superficie de exposición, por lo que se busca evitar la deshidratación de la semilla al trasplante, se sugiere realizar un acondicionamiento de la semilla (hijuelos), que consiste en recoger y amarrar sin presionar las pencas en su parte media para depositarla en el hoyo de siembra. Para Aloe vera la suplementación con Ca2+ (en forma de CaCl2), principalmente el tratamiento 100NaCl+10CaCl2, evita la muerte radical, contribuye a la emergencia de nuevas, numerosas y largas raíces y por lo tanto mejora la capacidad de absorción de agua y nutrientes de medio radical; contribuyendo a su vez al aumento de 38

numero de hojas masa foliar y biomasa fresca. En el deshije se deben eliminar los hijuelos de la raíz para no retrasar el crecimiento de la planta madre, y así evitar la libre competencia por agua, luz y nutrientes. La separación de los hijuelos de la planta madre se puede hacer de forma manual sujetando el vástago de la parte media y con la otra se sujeta de la base cerca de la unión con la planta madre y se jala procurando extraer la mayor parte de raíz para no permitir el rebrote y evitar dañar a la planta madre, esta actividad se realiza cada cuatro meses aproximados de establecido el cultivo de sábila, posteriormente se eliminan cada vez que se realicen las labores de deshierbe. Al retirar los hijuelos de la raíz de la planta madre esta puede quedar descubierta, por lo que es importante que se le aplique de nuevo tie-

Las semillas de la sábila no se pueden usar para propagar la planta pues son infértiles

Sábila se transportan a la planta procesadora, para ello se emplean hieleras portátiles o camiones con refrigeración integrada. El proceso de corte puede generar cierto oscurecimiento en las zonas de los cortes debido a la oxidación enzimática. Algunos factores edafológicos que podrían influir sobre la calidad del gel de sábila, la cosecha se realiza de manera manual con ayuda de una navaja o cuchillo, haciendo un pequeño corte en la parte más baja de la hoja, y después con un leve tirón hacia los lados y hacia arriba se saca la hoja con el callo basal. Las hojas cosechadas son las de la periferia, se eligen las que están libres de daños y más grandes. Por lo regular se cortan de 2 a 4 hojas por planta al mes.

Planta ancestral de gran valor comercial La sábila es una planta muy útil, de gran beneficio para la salud, la nutrición y el bienestar está conformada por tres grandes grupos: los polisacáridos; las antraquinonas y las ligninas.

rra, negra hasta cubrir la raíz, para evitar que las plantas se vayan al suelo. Las plantas de sábila después de un año florecen; en esta fase la planta está mucho más expuesta a plagas y enfermedades, por lo que en este tiempo gran parte de la sabia o acíbar pasa al tallo y a las flores quedando las pencas con muy bajas cantidades. el deshije es de suma importancia, porque al no cortarse la inflorescencia consume gran cantidad de fotoasimilados que debieran dirigirse al crecimiento y desarrollo de las pencas siendo estas el motivo principal de producción. Es recomendable que se retire manualmente halando con fuerza a un lado (sin usar herramientas cortantes) al inicio de la floración y esto le ayuda a la planta a coger un mayor vigor.

Su nombre común sábila, procede de la voz árabe " sabaira " que significa " amargo " y el género científico Aloe proviene de otra palabra árabe "Alloeh" que significa " sustancia brillante amargosa. El género Aloe, tiene su centro origen en Sudáfrica, introducida por los españoles a lugares de América. Su ambiente característico son las zonas áridas y desérticas, exponiéndose al sol o a media sombra. El género Aloe, tiene su centro origen en Sudáfrica, fue introducida por los españoles a diferentes lugares de América. Su hábitat típico son las zonas áridas y desérticas, exponiéndose al sol o a media sombra.

La cosecha de la sábila; consiste en cortar las hojas a mano desde la base de la planta; estas

Enero - Abril, 2022

Arboles y arbustos

Areas verdes urbanas, más que un atractivo estético Por Rodrigo Mejía Vences

os seres humanos tenemos una afinidad innata hacia la naturaleza. Por diversas razones, desde evolutivas hasta espirituales, su contacto nos brinda un intenso bienestar. Sin embargo, actualmente la mayor parte de la población se concentra en zonas urbanas y por lo general tiene poco acceso a ecosistemas naturales. En las ciudades, los parques públicos y los jardines representan el medio de acercarnos a la naturaleza. Las áreas verdes juegan un importante papel en la salud física y mental y el bienestar de la población; el contacto con la naturaleza ayuda a reducir el estrés y la fatiga mental, favorece el desarrollo de los niños y se ha mostrado incluso que pacientes de hospital se recobran más rápidamente cuando tienen a la vista un jardín. Los árboles tienen un enorme significado en nuestras vidas. Además de su evidente valor estético, mejoran la calidad del ambiente al limpiar el aire ya que producen oxígeno y generan iones positivos, filtran el polvo, reducen la contaminación por ruido, ayudan a regular la temperatura y mantienen la biodiversidad. Los parques y jardines urbanos cumplen funciones sociales, culturales y educativas; afianzan el sentido de identidad y el orgullo cívico de la población y son importantes desde el punto de vista eco40

nómico al atraer a inversionistas, turistas y residentes e incrementar el valor agregado de los bienes raíces. Las áreas verdes urbanas, además de constituir elementos ornamentales que contribuyen a la estética de las ciudades, cumplen muchas otras funciones. Entre éstas destacan por su importancia: la regulación del microclima y el control de problemas ambientales como la presencia de vegetación reduce la variación diaria de temperatura y la velocidad del viento e incrementa la humedad ambiental; también amortigua el ruido, ayuda a la oxigenación y dilución del aire contaminado, adsorción y absorción de contaminantes, disminución de olores desagradables y de reflejos luminosos. Adicionalmente, la vegetación urbana tiene diversas aplicaciones en arquitectura del paisaje tales como enmarcar construcciones, delimitar espacios, proporcionar sombra, etc.; proporciona beneficios para la salud física y mental de la población ya que provee de lugares para descansar, convivir, hacer deporte y estar en contacto con la naturaleza; y constituye el elemento principal del hábitat de fauna urbana como aves y ardillas que embellecen y dan vida a los parques y jardines. A los beneficios citados se puede añadir que varias especies producen frutos comestibles y otras tienen propiedades medicinales.

Arboles y arbustos

Especies más buscadas y sus requerimientos Los arbustos de jardín pueden transformar por completo cualquier lugar. Muchos propietarios se preguntan qué plantas de jardín elegir. Los arbustos ornamentales de jardín más populares sorprenden por sus colores. Son, por ejemplo: • Forsythia (Forsythia Vahl), • Hyndrangea (Hydrangea arborescens L.), • Rododendro (Rhododendron L.), • Lila (Syringa vulgaris), • Weigela (Weigela florida).

un acceso ilimitado a la luz. Ninguna planta puede sobrevivir sin una dosis adecuada de luz solar. Por esta razón, debe asegurarse de haber seleccionado el lugar adecuado para sus árboles y arbustos de jardín, para que reciban toda la luz que necesiten.

También puede decidir plantar arbustos ornamentales de hoja en su jardín. Los tipos más comunes son: • Boj común (Buxus sempervirens L.), • Cotoneaster brillante (Cotoneaster lucidus), • El nogal común (Physocarpus opulifolius), • Aligustre dorado (Ligustrum ‘Aureum), • Sauce morado (Salix purpurea). Recuerde que los distintos arbustos de jardín requieren cuidados y condiciones diferentes. Preste atención al tipo de suelo, al abonado y a la cantidad de luz en el lugar donde crece el arbusto de jardín. Por tanto, no todos los arbustos son adecuados para todos los jardines. Asegúrate de comprobarlo antes de decidirte a comprar algo. La mayoría de las especies de arbustos y árboles requieren Enero - Abril, 2022

El suelo es un factor muy importante que influye en el crecimiento de cualquier planta de jardín 41

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BUZÓN En las plantas, tanto cultivadas directamente en el terreno como en macetas, además de hidratarlas, el agua funciona como un medio por el cual se incorporan los nutrientes que la tierra contiene. Un riego insuficiente puede causar deshidratación y agua en exceso, la pudrición de las raíces. Ambas situaciones pueden llevar a la planta a la muerte, por eso, es importante encontrar el equilibrio justo.

¿NECESITAN TODAS LAS PLANTAS LA MISMA CANTIDAD DE AGUA? Es preciso conocer los requerimientos hídricos de cada especie que se desee plantar ya que no todas las plantas requieren la misma cantidad de agua. Una gran ayuda es conocer el lugar de origen. En el mundo hay gran diversidad de climas y geografías, con distintos regímenes de lluvia y las plantas se adaptan a su situación. Por ejemplo, los cactus son de lugares desérticos y requieren muy poca agua para sobrevivir, al contrario, las plantas tropicales viven con humedad constante.

¿PUEDEN MORIR LAS PLANTAS POR EXCESO DE AGUA? Las plantas con excesiva agua pueden pudrirse y morir. Lo mejor, antes de regar, es comprobar la humedad del suelo. Muchas veces la capa superficial de la tierra está seca, pero más en profundidad está húmeda. Siempre es mejor regar un poco de menos que de más.

En atención a nuestros lectores...

¿INFLUYE EL TIPO DE SUELO EN LA CANTIDAD DE AGUA QUE LAS PLANTAS NECESITAN? El suelo es un factor clave. Un suelo arcilloso es poco permeable y retendrá la humedad; si en cambio el suelo es arenoso, se secará rápidamente; si es franco, retendrá la humedad necesaria y es la mejor opción para las plantas.

¿CUÁL ES EL MEJOR MOMENTO DEL DÍA PARA REGAR? En verano, regar cuando cae el sol hará que el agua tarde más en evaporarse y las plantas estarán hidratadas durante toda la noche. En otoño y primavera, a la mañana temprano es un buen momento. En invierno, la mayoría de las plantas están en su época de letargo, así que no necesitarán tanta agua; los riegos deben ser espaciados y en algunos casos nulos.

¿CÓMO PUEDO COMPROBAR LA HUMEDAD DEL SUELO? En macetas, puede introducirse una aguja de tejer o elemento similar en el suelo. Si sale tierra pegada, el suelo está húmedo y no necesitará riego, si la aguja sale limpia deberá regarse. Si se trata de lugares de suelos profundos puede emplearse una varilla de hierro.

¿NECESITAN MÁS RIEGO LOS EJEMPLARES RECIÉN PLANTADOS? Sí, es importante que reciban agua durante la época de crecimiento. Lo mejor es hacer riegos profundos una vez por semana. En el caso de los árboles y los arbustos, durante 2 o 3 años necesitarán esta frecuencia de riego, salvo que estemos en lugares muy secos donde necesitarán seguir recibiendo agua periódicamente.

TENGO UN PATIO LLENO DE MACETAS, ¿CADA CUÁNTO DEBO REGARLAS? Las plantas en maceta necesitan más riego que las plantas que están en tierra. En el verano es preferible regar todos los días; en otoño y primavera, cada tres días. Es importante que el drenaje de la maceta esté libre de obstáculos para que no retenga un exceso de agua.

¿LAS HOJAS SE RIEGAN? Es mejor regar directamente la tierra y que el agua vaya a las raíces. No es necesario regar las hojas y menos las flores, ya que con el agua los pétalos pueden caerse o pudrirse así no ahorramos problemas fitosanitarios posteriores

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