Ey! #30

blog de notas 2013 / año 3 / #30 $ 15

¡Deshacete de los MALOS HÁBITOS! Fin de año: Plan detox

moda Colores de alto vuelo ¡BYE, BYE ESTRÉS!

Borrá los signos del cansancio

Aterrizá viva en 2014 (Planeá con tiempo las fiestas)

revistaey.com

[

Alfredo Casero: el dueño de la verdad / Sexo: ¿existe un tamaño ideal?

Mykonos: las olas y el viento

]

“Los miedos son tigres de papel” Gracias por inspirarnos Amelia Earhart Aviadora (1897-1937) Fue la primera mujer en atravesar sin acompañantes el Atlántico, siendo la piloto de su propio deseo. Aventurera y sonriente, se lanzó hacia lo nuevo y peligroso echando por tierra todos los prejuicios y las opiniones maliciosas. Con tantos kilómetros recorridos y sueños cumplidos, Amelia nos demuestra que, si queremos, podemos ir… ¡hacia el infinito y más allá!

edición #30

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SUMARIO

ENTREVISTA

#30 Charlamos con el multifacético Alfredo Casero y nos contagiamos de su espontaneidad y creatividad.

2014: ¡se viene! ¡TE AYUDAMOS A LLEGAR VIVA A ENERO!

Ana Paula lleva blusa de Jazmín Chebar; collar de Hanna; zapatos de Pepe Cantero; y tocado de Belén Martín exclusivo para ey!

EN PORTADA Una produ cargada de plumas, volados, flecos y tonos superintensos para darle la bienvenida al verano.

38 / Tema de tapa Liberate de las corridas de fin de año

ESPECIAL LIBERACIÓN 36 / Cifrados Libertad 44 / El Diván

ESTILO

30 / ¡Mamá, mamá! ¿Cómo que no existe?

Chi Kung: echá raíces

16 / Ver y ser visto Eventos en la ciudad

32 / Lo que ellos piensan Regalos navideños

50 / Actualidad Tiempo de ocio

70 / Shopping con onda Para el arbolito

34 / Sexo ¿XS o XL?

52/ Salud Actitud antiestrés

74 / El collage 28.0 Festival de Cine

76 / Viajes Mykonos

54 / Nutrición Ideas detox posfiestas

TAMBIÉN

80 / Freestyle Explorador del diseño

56 / Eco Plastic free

08 / Agenda Los elegidos

82 / Secreto del chef Un viaje hasta el amanecer

58 / Belleza Como una lechuga

14 / Tecno Digitalizate

86 / Backstage Detrás de la producción de tapa

60 / Editorial de moda

26 / Entrevista Alfredo Casero

90 / Humor Año Nuevo, vida nueva

48 / Bienestar

Like a bird

Pa´ fuera malos hábitos blog de notas ey!

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CARTA DEL DIRECTOR

STAFF

¡HACÉ LO QUE QUIERAS! (PERO HACÉ....) ue no somos todos iguales, que no tenemos los mismos gustos, no escuchamos la misma música o que no nos interesan los mismos libros no es una novedad. Lo que nos motiva o nos entusiasma es bastante diferente en cada caso y ni siquiera variables como la edad o el sexo nos empareja de forma necesaria. Más de una vez tuve que entender que ese autor para mí tan especial, un increíble plato de comida o mi lugar soñado no le movían la aguja a la persona a la que le hacía el comentario. Ahora bien, ¿puede pasar lo mismo con el estrés?

Parece que sí. Hace poco leí en la página de un instituto americano que lo que es estresante para una persona puede ser placentero o tener muy poco efecto sobre otros y que todos reaccionamos de forma diferente ante el estrés. Incluso algunas veces (algunas pocas veces) el estrés puede ser útil, puede ser el disparador para ayudarnos a alcanzar algunos objetivos.

Pero el estar inmersos en situaciones estresantes por tiempo prolongado puede generar distintos tipos de enfermedades.

Por lo tanto, no hay una receta única.

Pero lo que sí es claro es que si vamos a comenzar un nuevo año estaría bueno que nos prometamos hacer alguna de esas pequeñas

cosas que nos hacen bien. Que nos dan paz.

Dormir un poquito más, quince minutos de siesta, caminar un rato, jugar un poco más, reír mucho más, recurrir a la música, a un libro… Lo que sea que te de un rato de paz, lo que sea que te ayude a controlar la respiración, a bajar un cambio por un ratito.

Director Claudio Otero Directora Editorial Julieta Otero Consejo Editorial Carla Ardanaz Cristian Pellizari Redactores Débora Maggi Alejandra Bertolami Director de Arte Sebastián Vázquez Diseño Gráfico Fernando G. Orlando Leticia Policastro Colaboración Diseño Julio Rodríguez Raúl Funes Juan Williams Guillermo López

Nosotros, los marplatenses, tenemos la ventaja de que no nos es tan difícil llegar a donde tengamos que ir. Excepto en algunos pocos momentos del año en los que la ciudad revienta de gente, situación totalmente necesaria desde el punto de vista económico, es difícil que un piquete nos deje anclados. Nuestro aire marino se deja inhalar profundamente y todo nuestro ser puede llenarse de vida con tan sólo caminar un par de veces por semana por nuestra increíble costa.

Retoque digital Matías Harina

Hacer algo por los demás también puede ayudarnos. Invertir nuestro escaso tiempo en ayudar a alguien, dar una mano en alguna ONG, en cualquier institución sin fines de lucro, puede ayudar a los demás y también a nosotros mismos. Muchas veces el poder hacer en forma anónima algo por alguien puede reconfortarnos el alma y convertirse en una gran medicina para estos tiempos que corren…

Ejecutivo de Ventas Maximiliano Shada

¡Felicitaciones!

Producción Gráfica Andrés Orsatti Producción Ana Laura Seara Kowalewicz Estudio Jurídico Pirraglia - Galmes & Milano Abogados Corrección Mariana Meggiolaro Gerente Comercial Laura Valverde

Web José Luis Lustres Victoria Stecca Contacto Comercial comercial@revistaey.com Tel.: 0223 495-9067 Impresión Help Group www.hgprint.com.ar Editor responsable MED ARG S.A. Quesada 2147, piso 3, dpto 14 (CP 1426), C.A.B.A.

Claudio Otero

blog de notas ey! issn 1853-094x n° 30 – 2013 / edición n° 30 propietario de blog de notas ey! med arg s.a. cuit nº 30-5478-2. prohibida la reproducción de este ejemplar en forma total o parcial registro de la propiedad intelectual en trámite registro de marca en trámite / blog de notas ey! no se responsabiliza, ni necesariamente comparte las opiniones y manifestaciones vertidas por los autores de los artículos publicados.

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AGENDA los elegidos

RECITALES f

19.0 EDICIÓN DE MAR DEL PLATA MODA SHOW Toda la moda en las escalinatas de Playa Grande.

El festival está programado para el próximo 6 de enero.

EVENTO f

STEVE VAI Tenemos la suerte de que el virtuoso y reconocido guitarrista pisará suelo argentino.

Un espectáculo único e imperdible para los amantes de las cinco cuerdas, del talento y del buen sonido. El compositor estadounidense dará un show en Buenos Aires bajo la gira de presentación de Story of Light.

Dónde: Teatro Gran Rex. Cuándo: 12 de diciembre.

INCUBUS El artista multifacético Brandon Boyd y su banda se presentará junto con Dave Matthews Band y S.O.J.A, en el marco del Buenos Aires Summer Break Fest.

Sol, aire libre y un recital que te hará vibrar los sentidos en el que seguramente no faltarán en su lista clásicos como “Drive”, “Pardon Me”, “Here in my room” o “Warning”.

No te pierdas esta joyita internacional de rock alternativo y un show que seguro dará que hablar.

Dónde: Complejo al Río. Vicente López.

Cuándo: 14 de diciembre.

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CINE f

LIBROS f

THE FIFHT ESTATE 9.0 FESTIVAL GASTRONÓMICO DE MAR DEL PLATA Para los amantes del buen comer, nada mejor que un plan que abarca cinco días y una intensa programación para toda la familia, de entrada libre y gratuita.

Se podrá participar de charlas, exposiciones, clases magistrales, exhibiciones de flair, espectáculos y mucho más. Además de la presencia de importantes chef, algo que seguramente no te querrás perder es el clásico Super Alfajor Marplatense que se realizará de 100 kilos.

Dónde: Plaza del Agua, Güemes.

Cuándo: Del 11 al 15 de diciembre.

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Una plataforma que permite denunciar anónimamente y filtrar información secreta gubernamental y de crímenes corporativos fue la idea de Julian y su colega Daniel, y es la trama de este thriller dramático basado en hechos reales que te está esperando en la pantalla grande. El film recorre parte de la vida del creador de WikiLeaks y el costo que conlleva guardar secretos y exponerlos a la luz de todos.

Género: Drama.

DOCTOR SUEÑO DE STEPHEN KING El escritor estadounidense de novelas de terror vuelve al mundo de El resplandor, una de sus obras más conocidas y simbólicas, trayéndonos de ella a Danny Torrance, ese niño aterrorizado del Hotel Overlook. Ya transformado en adulto alcohólico se encuentra con una niña a quien decide salvar de una tribu de seres paranormales que viven del resplandor de niños especiales.

Una novela que entusiasmará minuto a minuto a los lectores, adentrándolos en una lucha épica entre el bien y el mal.

Editorial: Plaza&Janés.

AGENDA los elegidos

TEATRO f

EVENTOS f

STRAVAGANZA: WATER IN ART

ZURICH GALA DE MAR

Uno de los shows más esperados en el país, lo disfrutaremos de locales.

El espectáculo de nivel internacional creado por Flavio Mendoza estará en La Feliz esta nueva temporada con una obra que abarca todas las disciplinas, desde la danza hasta las acrobacias, la fusión de ritmos, música en vivo y humor. Un escenario hidráulico, un vestuario y maquillaje de primera calidad y una cantidad de artistas y profesionales en escena que brindarán a todos los espectadores un momento único para disfrutar.

Dónde: Espacio Polideportivo.

PATAGONIA. CONTRA EL VIENTO Y EL OLVIDO El autor Sergio Giaquinta nos trae esta novela histórica basada en los viajes del perito Francisco Pascacio Moreno y del inicio de la colonización argentina en la Patagonia.

LIBROS f

EL JUEGO DE RIPPER DE ISABEL ALLENDE

El genio del R&B se presentará en nuestro país para brindarnos un show único. El ganador de 25 premios Grammy y con más de 100 millones de discos vendidos desembarca toda la magia de su música en Buenos Aires. Si alguna vez pensaste en escuchar en vivo “Superstition” y “I just called to say I love you” esta será tu oportunidad.

Dónde: Estadio Vélez Sarsfield.

Cuándo: 12 de diciembre.

Entradas: www.tuentrada.com

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LA CASA DE BERNARDA ALBA

Un año más, el proveedor líder en seguros, trae un espectáculo de ópera frente al mar imperdible por dos razones: es un concierto lírico interpretado por la Orquesta Sinfónica Municipal de MdP. y, a su vez, un evento solidario. El show será de acceso libre y gratuito y se invitará al público a contribuir con el programa de reciclado de tapitas de plástico de la Fundación Garrahan.

Dónde: Escalinatas de Playa Grande.

Cuándo: 18 de enero de 2014, 21 h.

STEVIE WONDER

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TEATRO f

La conocida escritora debuta en el género policial con una nueva novela con cinco niños como protagonistas. La historia nació cuando Isabel vio a su nieta, Andrea, jugar en el rol de Jack, el destripador, que en inglés se traduce como Jack the Ripper.

En el thriller, los cinco menores comenzarán a resolver crímenes que suceden en San Francisco e incluso llegarán a la escena antes que la policía.

Editorial: Plaza&Janés.

La gran obra maestra de Federico García Lorca, es representada por nueve actrices de lujo que mezclan el prestigio, la popularidad y sus recorridos dentro del teatro, el cine y la tv.

Una obra fuerte, que pone de manifiesto las relaciones enfermas y opresivas de una familia liderada por una déspota madre, y como el amor de un hombre en medio de un seno de mujeres puede ser el foco infeccioso que detone la gran tragedia.

Actúan Norma Pons, Andrea Bonelli, Adriana Aizenberg , Mimi Ardú, Florencia Raggi, Valentina Bassi , Martina Gusman, Lucrecia Blanco y Florencia Torrente.

Dirección: J. María Muscari.

Dónde: Teatro Güemes.

texto: Fabián Eduardo Fernández

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VER Y SER VISTO en Samsara Beach

Presentaci贸n 3 Killas y un Kiwi

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FOTOS: ISIS PETRONI

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1. Andrea, Ornella y Marina. 2. Gabriel y Daniel. 3. Memi y Chucky. 4. Cacho y Ornella. 5. Alejandra, Ornella y Julieta. 6. Willy, Ornella, Pablo, Marina, Agostina y Ricardo.

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Samsara Beach Paseo Victoria Ocampo - Local 7 Complejo Normandina - Playa Grande.

Tel.: 0223 486-1441. facebook.com/samsarabeachmdq

VER Y SER VISTO en Corredor saludable

CORRECAMINATA Lucha contra el cáncer de mama

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FOTOS: ISIS PETRONI

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8 ¡Acompañamos atestod! os los participan blog de notas ey!

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1. Carlos, Florence, Pablo, Juan Carlos y Pedro. / 2. Malena y Julieta. / 3. Alejandra y Margarita.

4. Federico, Martín y Carlos. / 5. Mariana y Magalí. / 6. Carolina, Gisela, Melina y Ariana.

7. Juan David y Joaquín. / 8. Ceci, Julio, Darío y Andrea. / 9. Maxi y Laura. / 10. Milagros.

11. Patricio y Julián.

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INSTITUTO RADIOLÓGICO Tel.: (0223) 499 1400 www.iradiologico.com.ar

VER Y SER VISTO en Imepho

2.° Muestra anual de Porcelanosa Grupo

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FOTOS: ISIS PETRONI

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8 1. José y Carlos. 2. Virginia y Romina. 3. Selva y Ana. 4. Manuel, Mauricio, José Luis, Silvestre, Néstor y Joaquín. 5. Fernando, José, Matías.

6. Marcos, Claudia y Esteban. 7. José María. 8. Marta, Quique, Gustavo y Omar.

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IMEPHO Av. Juan B. Justo 4812.

Independencia esq.

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VER Y SER VISTO en Villa Victoria Ocampo

Agasajo a artistas en la galería de arte virtual Fares Taie

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FOTOS: MAURO RIZZI

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1. Alice y Hernán. 2. Sandra y Graciela. 3. Mariano. 4. Sebastián, Marcelo y Pablo. 5. Miguel. 6. Mariel y Luis 7. María Luisa, Alice y Miyu.

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Fares Taie Galería de arte Virtual farestaie.com.ar/arte facebook.com/farestaiearte

VER Y SER VISTO en Da Haus

Inauguraci贸n showroom

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FOTOS: NACHO PASQUINI

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6 1. Loly, In茅s, Sol y Agustina. 2. Mery y Nano. 3. Clara. 4. Vicky. 5. Laura. 6. Mariana, Alberto y Liliana.

7. Sol, Caro y Gloria.

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Da-Haus San Lorenzo y Las Heras facebook.com/da.haus

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ENTREVISTA

Alfredo Casero

El dueño de la verdad ARTISTA DE VARIETÉ, ACTOR, GUIONISTA Y MÚSICO. SU OBRA NOS DESAFÍA A EXPLORAR NUESTRA PARTE MÁS EMOTIVA Y CREATIVA PARA GENERAR COMICIDAD. BIENVENIDOS A SU CAÓTICO MUNDO. texto: Romina Fabbri / fotos: Gentileza de prensa

El 10 y el 29 de enero venís a Mar del Plata para presentar Ojo que llega Casero, ¿cuál es la propuesta del nuevo espectáculo?

Voy a hacer algo que estoy armando. A mí me gusta mucho el formato que se basa, en realidad, en utilizar el hemisferio derecho del cerebro más que el izquierdo, el lado que tiene que ver con las sensaciones. Hace falta una imagen nada más y ya tenés comicidad.

internet y escrito “Ojo que llega Casero”, hizo exactamente lo que yo había dicho, y ¡yo lo había dicho en chiste! (se ríe a carcajadas). ¿Y cómo se iba a llamar originalmente? ¡Siempre es Estese confuso!, puede ser 2.0 o 3.0, hay uno que es reloaded, hay otro que es el turbo, que dura una hora. Mezclo todas las cosas que yo sé que a la gente le gustan.

¿En qué se diferencia de las obras anteriores?

Primero, tiene de diferente que yo soy un hombre nuevo y, segundo, que constantemente estoy buscando. Hay cosas específicas de todos los shows que a mí me han encantado siempre y que, algunas veces, le pega al gusto de la gente. Y la gente, cuando no lo hago, me dice “Casero, ¡¿cómo no hiciste la gallina?!”. Y yo contesto: “No me acuerdo señora, ¡lo habré hecho algún día para usted!”. Y así, de alguna forma, voy paseando con mi hemisferio derecho en un único lugar. ¿Sabés por qué se llama Ojo que llega Casero?

¿Cómo te llevás con el público de Mar del Plata?

Es el público que más explícitamente me pide “che, tenés que hacer esto”. En Mar del Plata como en Rosario, Mendoza, Montevideo, Charata y Sáenz Peña (Chaco), la gente es totalmente diferente y, después, te das cuenta de qué es lo que los hace reír, qué les gusta, por qué lado va. Mar del Plata es uno de los lugares donde la gente se ríe más. El lugar ese grandote que tiene los hongos arriba, el Auditorium, es un bombón… Últimamente utilizaste las redes sociales para expresar tu opinión…

Yo tomé esto que me pasó muy seriamente. Yo hago lo que hago y no puedo hacer otra cosa. Hay gente que nace camión y hay gente que nace Ferrari, y bueno… yo nací camión, esos camiones viejos que se la bancan (se ríe).

No sé… Contame, ¿por qué? ¿Sabés cómo fue? Me viene a ver el imprentero para hacer unos afiches, un gallego de unos 60 años y le digo “acá va este fondo, acá va una foto mía y acá, ojo que llega Casero”. Al sexto día ya los tenía hechos, el cartel tenía una foto mía que sacó de edición #30

Atención vaporesianos: i! ¡se viene la Cha3DMub

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ENTREVISTA

En 2011, en una charla que diste en Rosario, explicabas que todo lo que hiciste en tu vida parte de dos premisas: la primera, “cualquiera puede hacer cualquier cosa” y, la segunda, “llego a cualquier lado de cualquier manera”. Hoy, ¿siguen vigentes o tenés alguna nueva premisa?

Siempre hay nuevas, hay una que no es mía pero es muy importante, lo que pienso como nueva premisa es: “Velar se debe la vida de tal suerte que viva quede en la muerte”. Hay una manera más fácil de decirla: uno es dueño de la verdad, que lo es todo. Necesitamos tener un compromiso profundo del alma de cambio. Yo trato de ser como soy yo.

“Lo único que tiene que hacer el artista es darle belleza a la gente”.

¿Qué lugar tiene que tener el artista en este contexto?

Lo único que tiene que hacer el artista es darle belleza a la gente, por eso yo jamás mezclé la política con la belleza, en lo que hago en el escenario, en ese lugar que es sagrado para mí. ¿Por qué elegiste volver a la televisión este año con el programa Farsantes?

En realidad, fue por acudir cariñosamente a lo que más me gusta hacer que es trabajar con el equipo de Pol-ka. La verdad es que fue un problema para mí porque toda mi vida estaba arreglada específicamente para trabajar haciendo los shows; el programa iba a ser semanal y resultó ser un programa diario.

Me divierto y me río mucho haciéndolo. ¿Hay lugar para la improvisación en la construcción de tu personaje?

No, me permiten a mí buscar el personaje porque lo termino haciendo yo, pero no sé si hay mucho de improvisación, está mal visto entre los actores…

Uno es dueño de la verdad, que lo es todo. ¿Cuándo estrenás la Cha3Dmubi, el proyecto de película autogestionado para todos los fans de Cha Cha Cha? Me falta plata. Fue uno de los motivos por los que pensé que iba a poder trabajar en todas las cosas y juntar plata, yo quería ya poder terminarla en febrero. Todo lo que se hace para el cine cuesta muy, muy caro. ¿Por qué? Porque está todo pensado para la industria del cine, que está pagada por el Estado. Como nosotros no tenemos eso, nos cuesta un poco más. Yo calculo que para febrero la voy a terminar. ¿Cuáles son tus próximos proyectos?

Me voy a laburar unos cuatro meses afuera. Voy a hacer shows en Estados Unidos, en dos o tres lugares. Después, tengo que ir a Europa, supongo que haré algunas fechas en Londres y también una fecha, segurísimo, en Irlanda y ahí me voy a quedar dando unas vueltas. •

Ojo que llega Casero se presenta el 10 y 29 de enero, a las 23:30 h, en la sala Piazzolla del Auditorium. blog de notas ey!

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¡MAMÁ, MAMÁ!

¿Cómo que no existe? ¿CUÁNDO Y CÓMO DECIRLES LA VERDAD A LOS NIÑOS SOBRE PAPÁ NOEL Y LOS REYES MAGOS? ¿CÓMO VAN A REACCIONAR? INTERROGANTES QUE TRATAMOS DE DISIPAR, MÁS AÚN CUANDO SE ACERCA NAVIDAD. texto: Débora Maggi / foto: ©Sony Pictures

ser de la manera que los padres entiendan que es lo mejor para sus hijos, ya que no hay una receta sobre la forma correcta de decirles la verdad. El modo en que esto se transmita va a depender del estilo y las creencias culturales y religiosas de cada familia en particular.

Ilusiones en el recuerdo

L

a tradición de contarles a los niños relatos fantásticos con personajes ficticios se ve en algún momento cuestionada, y los padres, que incentivaron esa creencia, se preguntan hasta cuándo deben sostenerla y si no será hora de ir abriéndoles los ojos.

Preguntas que incomodan La infancia es una etapa de desarrollo en donde los niños aún no distinguen entre fantasía y realidad y es el pensamiento mágico el característico modo de pensar hasta alrededor de los cinco años. A medida que van creciendo, esta forma de pensamiento va cambiando y dando lugar a otra más concreta y realista.

Alrededor de los siete u ocho años los niños comienzan a desarrollar un tipo de pensamiento más abstracto y están mejor preparados para comprender la verdad.

De hecho, muchas veces empiezan a sospechar, por ejemplo, ven que Papá blog de notas ey!

Puede ser que los chicos sientan enojo, tristeza o que no quieran aceptar la verdad, porque implica perder una hermosa ilusión.

Hay que acompañarlos y darles tiempo para procesar la nueva información. Poco a poco se irán dando cuenta de que muchos de los personajes imaginarios en los que creían no existen, como las hadas, las brujas, el ratón Pérez, y que quedarán como parte de los recuerdos de su infancia.

I El acceso a los medios digitales podría acelerar el proceso, dado que los niños son capaces de obtener información sobre lo que se les ocurra.

Noel tiene los mismos zapatos que su papá, y llegan solos a la conclusión de que en realidad son los padres los que compran los regalos. Debemos confiar en que serán los mismos niños, quienes con sus preguntas y sus cuestionamientos nos indicarán que ya pueden comprender la historia de otra manera, que están más grandes y menos “fantasiosos”.

Respuestas que acomodan Cuando todo esto ocurra es importante no dilatar el momento, y darle a Papá Noel y a los Reyes Magos su verdadero lugar -el de un mito, una tradición o un juego-, brindándoles a los niños una explicación acorde a la edad, clara y sencilla. Esta debe 30

Los cómplices bajitos Luego de esta etapa, vivirán la ilusión desde otro lugar, guardando el secreto para que sus hermanos o primos más pequeños no lo descubran y se convertirán en cómplices de sus papás en la tan ansiada espera de Papá Noel y los Reyes Magos cada nuevo año. •

Fomentar la ilusión y la fantasía en los niños es un hecho positivo.

Los papás sostienen ese mundo de ilusión de sus hijos todo el tiempo, cuando juegan, se disfrazan o relatan cuentos.

R para seguir leyendo

El poder del discurso materno Autor: Laura Gutman / Editorial: Del Nuevo Extremo. especialista consultada MARÍA EMILIA GROSSO Lic. en Psicología (Mat. 47140) La Rioja 3074. licmariaegrosso@hotmail.com

LO QUE ELLOS PIENSAN

No es que estemos en desacuerdo con ese gasto innecesario pero, sobre la inflación del 25% anual del costo de los regalos, ellas tampoco contemplan el incremento del 19% en la cantidad de nacimientos y parientes que ingresan a la familia año tras año. Entonces ahí es donde, con todo atino, nosotros aportamos sabiamente alternativas divertidas como: ¨¿Y si esta vez sólo reciben regalos los terminados con número impar en su DNI?¨, ¨¿Y si hacemos la búsqueda del tesoro y resulta que nadie lo encuentra?¨, ¨¿Y si armamos cosas originales reciclando tus envases de shampoo?¨, Pero, como siempre, no nos escuchan y ahí estamos, todos los enero, pagando la tarjeta con arritmia.

Hay una primera cosa que tienen que saber: el mundo no se termina en 2013. No es que los bancos van a borrar las deudas cuando se desarmen los arbolitos. Tampoco los supermercados dejarán de vender alimentos a partir de enero. Y menos que menos los shoppings van a cerrar definitivamente sus puertas porque ya no les queda ropa ni carteras para vender. Para que se entienda: ¡no se viene el Apocalipsis! ¡A menos que ustedes lo empiecen a crear con sus gastos navideños!

EL CORTO (Básico, sin filtro. 20 años de casado. Nada que perder)

Un encuentro letal: el gasto y las ganas de gastar.

DON FRÓ (Es un dandi urbano. Dice las cosas a calzón quitado, pero con la ropa puesta)

EL POETA PRAGMÁTICO (38 años.Cortito y al pie)

De cuál es el espíritu navideño ellas sí que entienden. Paz, amor, compartir….

Y si de compartir se trata, ellas se adaptan perfectamente a este concepto, especialmente dándole razón a los que creen que la Navidad es una apología comercial. Obvio que está bien regalar pero, ¿es necesario no olvidarse de nadie? “El sobrinito de la amiga de la vecina de mamá” seguro que también liga una “pavadita”. ¡Pongamos un límite!

Regalos navideños

ENCIMA QUE NOS ENCARGAMOS DE LA ARDUA TAREA… ¡¿SE QUEJAN?!

ESTÁ BIEN, NO SE PREOCUPEN: ¡EL AÑO QUE VIENE LES TOCA A USTEDES!

SR. MIRANDA

IRON NICK (28 años, gay. A veces la envidia lo pone un poco ácido)

(Correcto y objetivo.

Pero,en el fondo...) blog de notas ey!

No se sometan a la crítica barata. No está mal calcular comida para 48 personas aunque seamos seis. Es razonable comprarse media tienda, porque los invitados no tienen por qué notar los estragos que el año hizo en vuestros cuerpos. Y tampoco es ilógico que el arbolito esté repleto de regalitos de medio pelo para cuatro generaciones de familiares. Gasten tranquilas. Aprovechen cada uno de esos milagros navideños llamados "cuotas sin interés".

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SEXO

¿ XS o XL ?

EL TAMAÑO DEL MIEMBRO MASCULINO ES UN TEMA QUE INQUIETA A LOS HOMBRES E INTRIGA A LAS MUJERES. PERO, REALMENTE, ¿IMPORTA? texto: Débora Maggi / foto: Warner Bros. Pictures

ELLAS

Algo es seguro: a la mujer no le preocupa tanto como al hombre. Pero hay algunas cuestiones que podrían tenerse en cuenta para analizar el tema:

ELLOS

Para los hombres es un tema preocupante. El porcentaje de consultas relacionadas con el tamaño “es de alrededor del 30%”, detalla la sexóloga Celia Laniado, y son los jóvenes los que más consultas hacen, utilizando internet como medio. No se animan tanto en el consultorio, pero “cuando vienen, lo hacen para ver si existe un tratamiento para agrandar el miembro”. Muchas de estas consultas derivan de que “el hombre piensa que si el miembro es más grande puede satisfacer más a una mujer”.

Esto resulta de que nuestra cultura, que es “básicamente machista, es de pene grande” afirma la especialista. En blog de notas ey!

u La preferencia varía según la persona, pero “en general las mujeres prefieren el grosor y no la longitud”. Esto se debe a que roza más la vagina, ejerciendo más presión en el punto G o sobre las paredes de la vagina.

El canal vaginal tiene terminación nerviosa hasta el primer tercio, por lo que después no hay zona erótica.

parte, porque el hombre ve muchas películas porno, en las que el pene es de gran tamaño, pero gracias a prótesis o trucos visuales.

Este género sobredimensiona el problema y les hace pensar que el miembro de ellos es chico y genera un malestar.

Cuando el problema es ya de mayor profundidad, se denomina “el complejo del pene pequeño” y tiene que ver con conflictos psicológicos o personalidades narcisistas que necesitan de terapia para revertir el cuadro.

u Pareciera que, lo que más le interesa a la mujer “es que tenga una buena erección”, y que el tamaño depende de la actividad sexual que esté planeando. u Como contrapartida, las mujeres ven al hombre con pene grande como más varonil, les gusta jactarse de tener un compañero bien dotado, y la visualización de un pene grande puede llegar a ser más estimulante.

“ Son los jóvenes los que más consultas hacen, utilizando internet como medio ”

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PARA TODAS Y TODOS

Para terminar debemos saber que… j No existe un tamaño ideal, sino que depende del gusto de cada uno. j La sexualidad pasa por todo el cuerpo y no sólo por el pene. •

¿Sabías?

V La medida “normal” es de 12 a 18 cm de longitud, estando el pene en erección y 4 cm de grosor.

Cuando está flácido entre 5 y 9 cm.

V Enrique Iglesias dijo que tiene “el pene más chico del mundo”.

V ¡David Beckham lo tiene tatuado!

V Argentina tiene el puesto 44 en el promedio de largos mundial. Congo y Ghana lideran la lista.

especialista consultada LIC. CELIA LANIADO (M.P. 91.525) www.sexologacelia.com Tel.: (011)4791 9781 / 15 5958 1111

CIFRADOS e s pe c i al l i b er aci ó n

texto: Alejandra Bertolami

Libertad 1960

93

AÑOS tiene Tao Porchon-Lynch, la profesora de yoga más anciana del mundo.

fue el año en el que se desarrolló el Movimiento de la Liberación de la Mujer.

101 AÑOS

cumplió Mary Hardison y lo festejó volando en parapente.

10

minutos de relajación por día bastan para obtener la calma y liberarse del estrés.

33 horas

duró el beso de Matty Daley y Bobby Canciello, primeros concursantes del mismo sexo en lograr el récord Guinness.

50mil PERSONAS

acudieron a la Marcha del Orgullo Gay en Bs.As. en 2012.

147 h. pasó subido a una montaña rusa el estadounidense de 43 años Richard Rodriguez.

16 años

tiene la holandesa Laura Dekker, quien logró dar la vuelta al mundo sola en su barco a vela.

1 gota

46 años

TIENE PAMELA ANDERSON QUIEN SE LIBERÓ EN TOPLESS POR LA COSTA VASCO-FRANCESA. blog de notas ey!

de Chanel Nº 5 es lo único que usaba Marilyn Monroe para dormir.

21

40 ACTIVISTAS

de septiembre es la fecha de la Liberación Mundial de Libros y podés perder un libro por ahí para que lo encuentre otro.

36

PIDIERON DESNUDOS Y ENSANGRENTADOS QUE DEJEN DE VISITAR PAMPLONA HASTA QUE CESEN LOS ENCIERROS DE LOS TOROS.

60

fue la década de esplendor del hippismo, movimiento que proclamaba el amor libre.

NOTA DE TAPA

Liberate

de las corridas de fin de año ¡LLEGÓ DICIEMBRE! SENTIMIENTOS ENCONTRADOS, CANSANCIO ACUMULADO Y MUCHO POR HACER. PERO NO DESESPERES, TODAVÍA HAY ESPERANZA DE LLEGAR RELAJADA Y CON ENERGÍA A ENERO. texto: Débora Maggi

C

omo cada fin de año, el mundo se llena de arbolitos, tarjetas melosas, publicidades con Papá Noel y los enanos, y hay brillantina hasta en los resúmenes de tarjeta.

Pero esta sensación de felicidad que inunda las calles a principios de mes empieza a convertirse en una carrera contra el tiempo que termina el 31 (o el 1 a la madrugada), con nosotras completamente extenuadas y queriendo que termine lo antes posible.

Sin correr ¿Por qué llegar con la lengua afuera pensando que la próxima vez lo vamos a hacer de otra forma? La clave para no sentirnos así está en aprender a organizarse. Así de simple y así de complicado. Poder dividir, priorizar y delegar nos van ayudar a disfrutar cada una de las tareas.

blog de notas ey!

• Maratón de eventos

Puede que trabajes en relación de dependencia, que asistas a un grupo para correr o que hayas participado de gimnasia para embarazadas. Capaz perteneces a todos estos grupos, y cada uno de ellos, inclusive tus amigas, las madres del colegio y los del curso de jardinería, quieren reunirse para fin de año, como para darle un cierre, y a vos, un final aún más movidito.

Dejá ir las que no te tienten No es necesario que asistas a todos los eventos. Seguramente con algunas personas te sentís más cómoda y con ganas de compartir, entonces optá por aceptar estas invitaciones e incluirlas en tu agenda. Pensá también que probablemente puedas encontrarte nuevamente en un corto plazo con muchos de los que quieren verte y que si vas a llegar hipercansada por andar corriendo de un lado a otro, no vas a disfrutar ninguno de los festejos.

38

• Saludos que llegan a tiempo

Usá la tecnología a tu favor. En vez de mensajitos por teléfono, podés mandar tarjetas virtuales, o diseñar con tu onda e imprimir algunas para enviar por correo (recordá que los últimos días es un caos, así que tratá de mandarlas entre el 5 y 20 de diciembre).

• Si tenés Mac, iPhoto tiene opciones para hacer álbumes y darles forma de tarjeta.

• Otra opción para transmitir tus buenos deseos a los que están lejos es organizar encuentros vía Skype los días previos.

• Regalos paso a paso Aunque muchas veces pareciera ser el tema central de las fiestas, no lo es.

Por eso, deberíamos dedicarnos a buscar aquellos presentes que simplifiquen, ya que, tenemos muchos momentos del año para regalar algo más pensado y difícil de conseguir. Claramente, conocer los gustos de la persona a la que le vas a regalar, su desempeño laboral, su vida social y sus hobbies nos va a orientar a elegir el más adecuado.

Para organizarse mejor 1 Primero lo primero: definí cuánta plata vas a destinar.

2 Hacé una lista: dividí las personas a quienes vas a regalar en femenino y masculino, adultos y niños.

3 Utilizá ayuda memorias: muchas veces, durante el año, se nos ocurren pequeños regalos para hacer cuando lo vemos en algún local y después se nos olvida. Lo bueno sería anotarlo en alguna edición #30

• Cociná tu especialidad (bombones, tortas, etc.) y regaláselo a esa persona que sabés que le encanta, en un lindo envase que pueda guardar.

Un álbum de fotos bien armado: puede ser de un viaje, una fiesta o algo que hayan vivido juntos.

agendita o en el teléfono y poder recurrir a esas notas en estos momentos que lo necesitamos.

4 Quién y qué: en cada grupo familiar se puede coordinar la manera, la forma, el tamaño y hasta el valor del regalo para 39

no hacer distinción entre las personas.

5 Día por día: cuando veas los anuncios, anotá los días de descuentos con tarjetas de créditos, las promociones de los shoppings, descuentos por cantidad, etc.

6 Aplicá tu originalidad: podés regalar desde clases de natación y manualidades hechas por vos hasta certificados de regalo para que el destinatario elija lo que más le guste.

7 Prestá atención al envoltorio: envolver el regalo con creatividad siempre lo hará más importante. Hay muchas librerías y artísticas que venden bolsitas, papeles y cintas muy llamativos y con motivos variados.

8 La opción de internet: comprando en la web no sólo se ahorra tiempo y se evitan las corridas y los tumultos de gente alocada, sino que también, muchas veces, tiene precios más competitivos.

En Facebook hay gran cantidad de oferta de proveedores independientes con productos exclusivos y a medida, y muchos de ellos te lo llevan hasta tu casa.

NOTA DE TAPA

Lista, relajada… ¡ya! uedarse en casa a disfrutar de una noche especial implica también ofrecer un festejo distinto de lo habitual; tené en cuenta los detalles que podés planear con bastante tiempo de anticipación y empezá ahora para llegar más tranquila a esa noche.

Se ve y se siente La ambientación navideña comienza en la fachada de nuestro hogar y el espíritu debe vivirse en cada rincón que encontremos.

Podemos colocar luces exteriores en diferentes sectores del jardín, los caminos de acceso y los aleros.

En la mesa podés animarte a crear una composición diferente con centros armados con velas de distintos tamaños, alturas, grosores o texturas en una misma gama cromática. Otra opción más simple es distribuir en una línea de adornos, velas pequeñas, esferas navideñas, estrellas de navidad, o una gran rama seca que cruce la mesa a modo de árbol navideño horizontal.

"La ambientación puede lograr que tus invitados se sientan especiales y bienvenidos y además, los predispone a disfrutar de una noche especial llena de buenos deseos y energía".

Aromas

El color

• Alegría: geranio, lima, naranja, rosa o sándalo.

Es importante elegir un color predominante y mantenerlo en toda la decoración. Los tonos clásicos y habituales, siempre están de moda, pero si se consideran más audaces a la hora de ambientar sus espacios pueden optar por alguna de las tendencias que irrumpen actualmente: • Tonos blancos, nacarados y plata acompañados por el rosado y verde pálido con destellos dorados, creando un estilo mucho más barroco.

• Tonos verdes muy oscuros, fucsias, turquesas, morados profundos y azules, logran con sus combinaciones composiciones de espacios más llamativos y contrastantes.

Iluminación En una reunión nocturna no pueden faltar las velas. No hace falta colocar una gran cantidad, pero tampoco diseminarlas de modo tal que pierdan su efecto.

blog log de de notas n ey!

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Para crear un ambiente especial, generando distintas atmósferas, podemos aplicar las siguientes fragancias, colocándolas lejos del área donde se encuentran los alimentos, para que estos no invadan el aroma natural de las comidas.

• Paz: bergamota, manzanilla, mirra o rosa.

• Espiritualidad: iris, mirra o sándalo.

Armá un compilado de música ambiental. Es fundamental que permanezca toda la noche para así desentendernos del tema.

¡DELEGÁ! PEDÍ A LOS INVITADOS QUE SE ENCARGUEN DE LO QUE MENOS TE DIVIERTA…

Menú propuesto Si tenés ganas de cocinar, podés seguir estas recetas frescas y naturales:

Entrada: Ensalada de fideos fríos Ingredientes Fideos secos tirabuzones italianos.

Cebollas cortadas con una cocción rápida en sartén con un poco de aceite de oliva.

Jamón cocido natural y queso Mar del Plata en trozos pequeños.

Nueces tostadas en trozos medianos.

Tomates cherry cortados en 2 o 4 según tamaño.

Plato principal: Pollo arrollado en masa philo y ensalada Pollo arrollado: Abrí la pechuga en tres partes sin terminar de cortarla del todo, estirándola sobre un nylon en rollo para cocina.

Poné el relleno de verduras que te guste resaltando colores. Si querés podés ponerle algún tipo de queso. Una buena combinación: pimientos de colores, puerro, verdeo cortados tipo juliana, choclo; pueden ir muy bien con un poco de queso azul.

Colocá el relleno sobre la pechuga abierta y arrollalo. Finalmente, cerrá con masa philo con las puntas hacia abajo para que quede como un paquete cerrado.

Cociná en el horno moderado durante 20 minutos y luego enfrialos en el refrigerador.

A la hora de la cena calentá en el horno hasta el momento de servir.

Salsa: mostaza de Dijon, aceite de oliva extravirgen y queso blanco. Mezclar bien todos los ingredientes y agregarla a todos los ingredientes refrigerados. Salpimentar con pimienta negra y agregar ciboulette cortado pequeño.

Tips: • Cociná los fideos al dente cortándole la cocción con agua fría y escurrí bien.

• Tostá las nueces enteras en una bandeja en el horno unos minutos, dejá enfriar y luego picalas.

edición #30

Tip: La masa philo la conseguís en supermercados o tiendas gourmet.

Tené a mano un buen champagne para toda la noche.

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Ensalada: • Rúcula fresca u hojas de espinaca baby.

• Chips de queso parmesano.

• Almendras tostadas cortadas al medio.

• Champiñones frescos grandes cortados en láminas.

• Aceite de oliva extra virgen.

• Limón.

• Salpimentá con pimienta negra.

Tip: Tostá las almendras enteras en una bandeja en el horno unos minutos, dejá enfriar y luego cortá.

Postre: Crepes de helado con frutillas Crepes hechos con muy poco azúcar.

Helado de chocolate blanco o crema americana.

Frutillas: colocalas en una sartén grande o cacerola con un poco de azúcar y ron de buena calidad y cociná durante cinco minutos a fuego fuerte. Dejá enfriar y refrigerá. También se puede hacer un coulis con un mixer de mano si querés.

Armado: poné un poco de helado en un crepe cerrándolo, colocá las frutillas o el coulis y unas pequeñas hojas de menta.

NOTA DE TAPA

Looks Te proponemos outfits para que saques ideas, y los combines como más te gusta.

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ESPECIALISTAS CONSULTADOS:

MARU PERALES, Relaciones Públicas & Planificación Integral de Eventos Cel.: 223 155 230 830 maruperales@hotmail.com Facebook.com/maru.perales ALEJANDRA GONZÁLEZ, Especialista en Imagen Maquilladora profesional CDKV Centro Diplomacia Karina Vilella www.centrodiplomacia.com MARCELO FIDANZA, Chef Asesor www.frascona.com.ar facebook.com/Frascona.Energia.Gastronomica

EL DIVÁN

Pa’fuera los malos hábitos EN NUESTRA VIDA COTIDIANA TENEMOS CIERTAS RUTINAS Y COSTUMBRES NEGATIVAS QUE NOS PERJUDICAN. TE CONTAMOS CÓMO DEJARLAS ATRÁS Y SENTIRTE MEJOR. texto: Clara López Tonón / ilustración: Anabel Iannone

L

os hábitos forman parte de nuestra vida cotidiana y, si nos detenemos a pensar, todas nos hemos encontrado haciendo algo “por costumbre” o de forma inconsciente. Existen hábitos buenos y malos, el problema es cuando una mala costumbre se convierte en parte de la rutina y la repetimos sin pensar que puede afectar nuestra calidad de vida. Desde fumar y comerse las uñas hasta pasar mucho tiempo con el celular o en la computadora resultan perjudiciales para nosotras y para nuestro entorno.

Sabemos que hay malos hábitos de los que nos cuesta liberarnos. Sin embargo, nunca es tarde para cambiarlos. Y ahora, que se acerca un nuevo año, es un buen momento para ponernos como objetivo empezar a alejarnos de las costumbres que nos perjudican.

EN AUTOMÁTICO Nuestra vida es un conjunto de hábitos.

Por lo general, tendemos a repetir conductas sin cuestionarnos por qué lo hacemos ni sus consecuencias, simplemente forman parte de nuestra rutina. “Es nuestro funcionamiento ‘en automático’”, describe la psicóloga Paula Palomba. Estas acciones tienen un efecto directo y las realizamos de forma metódica y constante. “Todas las personas tienen arraigada una serie de hábitos que forman parte de su vida, a tal punto que puede resultar difícil separarlas”, agrega. blog de notas ey!

"Los hábitos son comportamientos que se repiten con cierta regularidad y que se desarrollan sin que la persona tenga que razonar".

"El disfrute en todas sus formas es el mejor hábito que podemos adquirir".

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s Seres de costumbre “Gran parte de nuestras vidas transcurre entre hábitos y costumbres que comienzan alguna vez en conductas que proporcionan un resultado beneficioso”, explica la psicóloga. Así, durante años los humanos conservamos costumbres que, según la especialista, fueron decididas mucho tiempo atrás y que nos permiten avanzar día a día sin tener la necesidad de cuestionarnos constantemente algunos temas, como qué camino tomar para ir al trabajo, cómo se organizan las comidas en una casa, los hábitos de higiene personal, entre otros.

LAS CONSECUENCIAS En nuestra cotidianeidad hay hábitos positivos y negativos. Existen aquellos que conducen a una mejor calidad de vida y que favorecen la reducción del estrés, como la actividad física, el esparcimiento, la sana alimentación, reírse mucho, disfrutar al aire libre, desarrollar actividades artísticas, socializar.

Por el contrario, hay hábitos malos o negativos que traen consecuencias perjudiciales para la vida de las personas: fumar, beber en exceso, trabajar sin límites, tener desórdenes alimentarios, vivir pendientes del celular, pasar horas en los juegos de internet o las redes sociales, comprar compulsivamente, etc. Palomba advierte que “estos malos hábitos pueden producir aislamiento”. “Transcurren sin ser conscientes la mayor parte del tiempo, por lo cual se hacen difíciles de detectar y modificar”, agrega.

edici贸n #30

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EL DIVÁN

EL PRIMER PASO Una vez que nos damos cuenta de que ciertos hábitos nos afectan, podemos empezar a liberarnos. Al estar acostumbradas a un mal hábito, se hace más difícil dejarlo, muchas veces porque uno no quiere cambiar.

Cuando tratamos de eliminarlo, queda un vacío en nuestra rutina que nos genera cierta inquietud.

“Dejar atrás hábitos negativos es una tarea que requerirá un esfuerzo consciente; ser conscientes en el momento que se realiza”, indica Palomba. Es importante no sólo identificar el comportamiento, sino también sus consecuencias. Entonces, la fuerza de voluntad, la motivación de querer generar un cambio y el compromiso son algunos de los pasos para un buen comienzo.

“Para dejar una conducta perjudicial puede ser de gran ayuda adquirir un nuevo hábito positivo”, asegura la

blog de notas ey!

s

Empezá a liberarte Detectá qué conducta negativa se desea cortar.

Reconocé las consecuencias negativas que produce para encontrar la motivación que te guíe hacia el cambio.

Para dejar una conducta perjudicial, adquirí un nuevo hábito positivo.

El cambio es más fácil si se encuentra algo que lo reemplace.

Planteate avanzar un paso por vez. Medir los resultados día a día proporciona una buena percepción de los logros, permite modificar los medios y reajustar el objetivo.

Alejate de lugares o situaciones que puedan atentar contra el proceso de cambio hasta que este se haya consolidado.

Y si se falla en algún paso… es un buen hábito pensar que ¡todos los días se puede volver a empezar!

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psicóloga, y agrega que “el cambio es más fácil si se encuentra algo que reemplace esa costumbre”.

Hay hábitos que son más difíciles de abandonar que otros. Por eso podemos recaer en ellos. Pero no todo está perdido, siempre se puede volver a empezar. •

"Dejar atrás hábitos negativos es una tarea que requerirá un esfuerzo consciente".

ESPECIALISTA CONSULTADA:

Lic. PAULA A. PALOMBA Psicóloga especialista en vínculos (MP 46.257) Tel.: (0223) 4944557 palombapaulaandrea@yahoo.com.ar

BIENESTAR

Chi Kung: echá raíces LLEGA FIN DE AÑO Y NUESTRO NIVEL DE ESTRÉS AUMENTA. TE INVITAMOS A CONOCER UNA DISCIPLINA MILENARIA QUE, A TRAVÉS DEL MOVIMIENTO, LA CONCENTRACIÓN Y LA RESPIRACIÓN, MEJORA NUESTRA CALIDAD DE VIDA. texto: Romina Fabbri

El Qigong (se pronuncia “Chi Kung”) es un antiguo método terapéutico chino que combina suaves movimientos corporales, concentración mental y respiración para aumentar la energía vital y así fortalecer nuestra salud y prevenir enfermedades. Es una práctica beneficiosa para todas las edades ya que cada uno puede, dentro de sus posibilidades, realizar las técnicas estáticas o dinámicas, que ayudan a mantenerse en forma y reducir la tensión y el estrés cotidiano.

Este método forma parte de la medicina tradicional china, según la cual la enfermedad surge de un desequilibrio en el flujo de la energía vital.

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Energía en movimiento

TRES PUNTOS CLAVES

El término Chi Kung está formado por dos ideogramas: "Chi" ( ) que significa energía y "Kung" ( ) que significa trabajo o técnica. El Chi para la cultura tradicional china es el flujo vital de la energía, se encuentra en toda la naturaleza y forma parte de todo. Erika Garimanno es instructora de esta disciplina oriental y nos explica que “a través del Chi, cada individuo se conecta con la naturaleza y el universo. El Chi humano es un tipo de bioenergía y es un elemento tan importante como la sangre o el aire que respiramos”.

El Chi Kung es un ejercicio muy completo que beneficia todos los órganos y sistemas del cuerpo para alcanzar un total equilibrio natural.

La instructora asegura que, con dedicación y práctica, “te sentís bien física y anímicamente porque las emociones se estabilizan y mejorás tu forma de abordar las situaciones de la vida. Este método trabaja con una postura que es el `enraizamiento´: estar bien con los pies en la tierra”.

1. Regulación del cuerpo: se dice que “si las posturas no son correctas, el flujo del Chi no es libre y la mente no podrá concentrarse y, si la mente no se concentra, el Chi se dispersa”.

2. Regulación de la respiración: conseguir una mente tranquila, en silencio, con la

Estado de tranquilidad mental Para manejar la ansiedad en esta época del año la profesora recomienda “conectarse con la respiración, ya que la respiración calma, es como volver a casa, es el soplo primario, es lo primero que hacemos y también lo último, cuando nos vamos de este plano”.

También sugiere acercarse a practicar Chi Kung, Tai Chi Chuan (un arte marcial de origen chino) y meditación, acompañando todo con una buena alimentación. Nos propone “no buscar nada afuera porque todo está adentro, sólo debemos buscar un espacio y 48

respiración suave, profunda y natural. La respiración es la que guía el movimiento.

3. Regulación de la mente: a través de la mente, uno se concentra y reemplaza miles de pensamientos por uno solo, de esta manera se induce lentamente a entrar en un estado de tranquilidad.

seguir una práctica energética. No es necesario ir a un templo, hay que tener disciplina interna”.

Este es el momento, empecemos por lo más simple: respirar. Sintamos el aire que entra y sale, despejemos nuestros pensamientos y, por un instante, disfrutemos volver a nuestra casa, nuestro centro. •

A

ESPECIALISTA CONSULTADA:

ERIKA GARIMANNO, Instructora de Chi Kung Espacio Cultural Mele.

Córdoba 2855.

Tel.: 0223 4957866.

Espacio Tres Mandalas.

Santiago del Estero 3043.

Tel.: 0223 4912165.

ACTUALIDAD

texto: Mg. Mariana Foutel Management & Fit www.myfconsultora.com.ar

e s pe c i al l i b er aci ó n

Tiempo de ocio EN QUÉ INVERTIMOS EL TIEMPO Y EN QUÉ NOS GUSTARÍA REALMENTE INVERTIRLO… PREGUNTAS QUE LLEVAN A UNA SOLA RESPUESTA: MÁS MOMENTOS PARA NOSOTRAS.

A

penas la redacción nos propuso el tema, el debate comenzó entre las propias mujeres que conforman la mesa de trabajo de Management & Fit. Por ello, decidimos realizar un sondeo entre mujeres mayores de 18 años, y las diferenciamos en aquellas que viven solas, con familia de origen, con pareja, y con pareja e hijos. La edad promedio de las consultadas que arroja nuestra muestra es de 35 años.

“ Vivo en una carrera contra el tiempo, compatibilizando trabajo con niños y `pooles´…

Si me apurás sólo quiero descansar, pero si lo pienso bien, me gustaría tomar un café con amigas o tener tiempo para hacer artesanías que son mi cable a tierra”.

LO QUE HACEMOS La primera pregunta proponía una serie de actividades y se solicitó a las encuestadas que indiquen la cantidad de horas semanales dedicadas a cada una de ellas: “Estudiar”, “Hacer deporte”, “Pasar tiempo con amigos/as”, “Pasar tiempo con la familia”, “Pasar tiempo con la pareja”, “Dedicar tiempo a nosotras”, “Trabajar”, “Descansar”.

Un primer dato emergente es que las obligaciones dominan la agenda de las mujeres: el trabajo y el estudio. A continuación solicitamos que enumeren las cinco actividades a las que le dedican la mayor parte de su tiempo, continuando en orden la familia y la pareja y la actividad física. Cabe destacar que quienes tienen trabajo externo y familia son las que sacrifican más horas de descanso y que, para casi la mitad de las consultadas, la actividad física constituye una obligación más “para verme bien y estar saludable”. Frente a la consulta respecto de qué actividades quisieran reducir el tiempo dedicado y/o eliminar, el trabajo y las tareas del hogar nuclean la mayor parte de las adhesiones.

LO QUE NOS GUSTARÍA HACER La última pregunta apuntaba a si existen actividades que les gustaría realizar pero no las hacen por falta de tiempo.

Quienes conviven con sus hijos o con ellos y una pareja, y que a su vez integran el segmento que registra mayores niveles de insatisfacción, manifiestan necesidad de tiempo para ellas: tiempo para leer, escuchar música, hacer yoga, “cursos de cosas que me gusten” o simplemente descansar. También ansían un mayor tiempo a solas con su pareja “para recuperar aquello que teníamos en el noviazgo”.

Las que viven con su pareja tienen la expectativa de poder viajar más y de compartir más tiempo con familia y amigos. En tanto que quienes viven solas o con su familia de origen prefieren viajar y realizar cursos de actividades que les gustan.

Cuando leía el procesamiento de las respuestas, pensé que este artículo podía servirnos a las mujeres para reflexionar sobre nuestras elecciones, pudiendo rescatar algún tiempo más para nosotras que nos permita transitar, desde una felicidad más genuina, nuestra entrega a quienes más amamos así como a nuestra actividad laboral cotidiana. •

“Quiero dejar de ocuparme de las mascotas, a ver si puedo tener un poco de tiempo para mí ”.

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SALUD

Actitud antiestrés UN MAL QUE PARECE ESTAR PRESENTE EN MUCHOS DIAGNÓSTICOS Y SER EL CAUSANTE DE VARIAS ENFERMEDADES. APRENDÉ A DETECTARLO Y COMBATIRLO. texto: Débora Maggi

¿De dónde viene?

¿Cómo lo detecto?

“Estrés” deriva del inglés stress y significa “fatiga”. Es una respuesta automática del organismo a cualquier cambio, externo o interno, que le permite prepararse para enfrentar a las posibles demandas que se generan como consecuencia de una nueva situación. El estrés es una sensación normal que, en bajas dosis, puede ayudar a uno a hacer las cosas.

A mediano plazo, el estado de estrés sostenido desgasta las reservas del organismo y puede producir diversas patologías. Si el estrés persiste durante meses o años produce enfermedades de carácter más permanente, de mayor importancia y gravedad.

Sus síntomas más frecuentes son: dolor de cabeza, insomnio, aumento de la frecuencia cardíaca, presión arterial alta, indigestión, problemas estomacales, pérdida o aumento del apetito, diarrea o estreñimiento, dolores musculares y contracturas, alteraciones de la piel, fatiga, disfunción sexual, ansiedad, depresión y trastornos de la atención.

¿Por qué pareciera que cada vez hay más diagnósticos de estrés?

No es que sea un nuevo flagelo, siempre hubo situaciones agobiantes y tensionantes. Las consultas aumentan porque la percepción de hoy (el estrés es subjetivo) no es la misma que la de ayer. La información también es mayor y la capacidad de soportar determinadas situaciones, mucho menor.

Dale batalla b Seguí una dieta balanceada y no comas en exceso. b Dormí bien (entre siete y ocho horas). b Realizá ejercicios regularmente.

¿Cómo llega?

Los factores estresantes pueden ser estímulos externos o internos, positivos o negativos, que de manera directa o indirecta causen un desequilibrio o desestabilización del organismo.

Puede ser, por ejemplo, una mudanza, el nacimiento de un hijo, la muerte de un ser querido, el matrimonio, el divorcio, la pérdida de empleo o dificultades económicas. blog de notas ey!

b Limitá el consumo de cafeína, alcohol, nicotina y otras drogas psicoactivas. b Aprendé y practicá técnicas de relajación. b Tomá descansos en el trabajo y asegurate de mantener un equilibrio entre las actividades recreativas y las responsabilidades. b Compartí tiempo con personas de tu agrado.

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b Realizá actividades de esparcimiento, como por ejemplo: escuchar música, leer, etc. b Preparate lo mejor que puedas para los sucesos que sepas que pueden ocasionarte estrés. b Esforzate por resolver los conflictos con otras personas. b Fijate metas realistas en tu casa y tu trabajo. b Tratá de ver el cambio como un desafío positivo y no como una amenaza. •

Rival femenino b Cuatro de cada diez mujeres dicen sentirse estresadas cotidianamente, frente a dos de cada diez hombres. b El estrés es muy subjetivo.

Así, tal vez la mujer lo percibe más que el hombre, por sus múltiples obligaciones y responsabilidades laborales, en su casa y con sus hijos.

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ESPECIALISTA CONSULTADO:

DR. PABLO CORRAL, Especialista Jerarquizado Clínica Médica.

Instituto Clínica Médica. ICM. Rawson 1006.

Tel.: 223 451 5475 drpablocorral@gmail.com

NUTRICIÓN

Ideas detox

posfiestas LAS CELEBRACIONES SON LA EXCUSA PERFECTA PARA COMER Y TOMAR DE MÁS. PERO NO TE PREOCUPES: SIEMPRE HAY TIEMPO PARA LIMPIAR TU CUERPO Y DEVOLVERLE SU EQUILIBRIO. texto: Débora Maggi

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legan las fiestas y te preparás para comer como no lo hiciste en todo el año. En tres horas probás un poquito de huevos rellenos, otro de ensalada rusa, varias porciones de vitel toné (“hay que aprovechar… ¡hasta el año que viene nadie vuelve a prepararlo!”). Ya estás llena, pero seguís comiendo y tomando. Pollo relleno, vino, peceto a la cacerola, un vasito de gaseosa, un poco de pan saborizado. Bueno ahora sí, basta. Pero llegan los postres… ¿cómo decirle que no al tiramisú de la tía o a la ensalada de frutas con helado? Además, a las doce sí o sí hay que brindar con una o dos copitas de champagne… y ponen en la mesa unas ricas almendras, maní con chocolate, garrapiñadas… y la lista no termina más. Puede que al día siguiente te sientas pesada y con algo de culpa… pero no te preocupes, acá te damos algunas ideas para desintoxicarte...

REALIZÁ ACTIVIDAD FÍSICA, SIEMPRE HIDRATÁNDOTE COMO CORRESPONDE, YA QUE EN ESTA ÉPOCA LAS TEMPERATURAS ELEVADAS PUEDEN FAVORECER A LA DESHIDRATACIÓN.

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1 Evitá el consumo de fiambres, productos de copetín o snacks, amasados de pastelería, manteca, crema de leche y bebidas alcohólicas.

2 Consumí lácteos descremados: leche, yogures solos o con cereales.

3 Evitá comer sobras.

Repartilas, regalalas, freezalas pero, ¡no las dejes al alcance de tu tentación!

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4 Ingerí entre 2 ½ y 3 litros de agua, jugo dietético, soda o gaseosas sin azúcar. Esto ayuda con la eliminación de toxinas.

5 Aumentá el consumo de fruta: (no más de cuatro al día). Si podés comerlas con piel, mejor, ya que es la parte que más fibra posee.

Siempre es recomendable consumirla en trozos porque da más saciedad que en jugos o licuados.

6 Tratá de consumir comidas bien livianas, que sean en su mayoría verduras para favorecer el barrido intestinal con el aporte de fibra.

Por ejemplo: c Milanesas de berenjenas o de zapallo y albahaca al horno. c Zapallitos rellenos. c Tartas con una sola tapa rellenas de verduras. c Omellete con un huevo + dos claras, relleno de verduras. c Ensaladas bien completas con vegetales variados y cubos de pollo o 3 cucharadas soperas de lentejas cocidas. •

ESPECIALISTA CONSULTADA MARIA FLORENCIA MIRANOVICH (M.P2679) Lic. en Nutrición.

Tel.: (0223) 5247383 licmiranovich@hotmail.com Instituto de salud integral Avellaneda 1286 1º piso.

ECO

PLASTIC FREE ES UN ENEMIGO DEL PLANETA Y LO UTILIZAMOS DIARIAMENTE. TE CONTAMOS EL PORQUÉ DE SU NOCIVIDAD Y CÓMO MINIMIZAR SU CONSUMO.

texto: Alejandra Bertolami

Tu veredicto es: culpable No es por capricho que cada vez se intente concienciar más al ser humano para que evite el uso del plástico y es que, este material, de indefenso no tiene nada.

Se considera un residuo peligroso porque durante su desintegración, se vuelve tóxico y libera químicos tales como Bisfenol A (BPA) y el Oligómero PS, que perturban el ciclo de reproducción de la fauna marina y las aves. Se habla de la crisis global de este material debido a que, actualmente, la contaminación plástica en los océanos es uno de los principales problemas medioambientales emergentes a nivel mundial.

El reciclaje consiste en la recolección, acopio, reprocesamiento y reutilización de productos plásticos que podrían ser considerados desecho.

No de nuevo Los artículos plásticos no pueden ser reciclados infinitamente, sólo se pueden reciclar tantas veces como lo permitan las condiciones físicas y químicas en las que queda el material después de su procesamiento.

Además, no todos los plásticos son reciclables.

Reducí el consumo

Qué-malo

3 Guardá los envases de vidrio y reutilizalos para

1 Llevá tu propia bolsa de tela al supermercado.

2 No deseches los plásticos que se pueden reutilizar y reciclar.

La incineración de los plásticos es una actividad altamente tóxica, y ésta es una de las estrategias que se ha venido utilizando para deshacerse de ellos.

Causa efectos negativos en el ambiente, tales como el incremento de CO2 en la atmósfera y la liberación de compuestos químicos.

Los plasticarianos Es el nombre que han adoptado hombres y mujeres en el mundo para identificarse como aquellos que no usan plástico -o casi nada de él- en su vida diaria. La máxima exponente es Beth Terry y podés conocer cómo vive sin plástico en su blog myplasticfreelife.com.

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guardar alimentos o líquidos.

4 Si podés elegir un mismo producto que tenga

NO TODO ES REUTILIZABLE Recargar las botellas de plástico y llevarlas, por ejemplo, al gimnasio es algo que hacemos todos. Sin embargo, no es recomendable su reutilización ya que pueden desprender químicos perjudiciales para la salud. Si te fijás debajo de los envases hay un número y las opciones más seguras son:

diferentes embalajes, optá por aquellos que no sean de plástico, por ejemplo el cartón.

5 Evitá los sorbetes y la vajilla descartable. •

R Para seguir en tema

• Elplasticomata.com • Plastic Planet: un documental que demuestra que este material es una amenaza para la salud del planeta. Dirigido por Werner Boote. Lo podés ver en inglés en www.filmsforaction.org.

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especialista consultada DRA. MARÍA LOURDES LIMA CONICET - Grupo de Hidrogeología Instituto de Geología de Costas y del Cuaternario.

Universidad Nacional de Mar del Plata www.mdp.edu.ar/hidrogeologia

edici贸n #30

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BELLEZA

Como una lechuga SI EL FIN DE AÑO TE AGOTÓ Y QUERÉS VOLVER A VERTE FRESCA… TE ENSEÑAMOS TRUCOS FÁCILES PARA ELIMINAR LOS SIGNOS DEL CANSANCIO DESDE CASA.

texto: Débora Maggi

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Una ayudita Siempre que podamos, lo ideal sería complementar los rituales de belleza con los siguientes hábitos: • Descansar ocho horas diarias.

• Ingerir agua.

Debemos recordar que esto no abarca las aguas saborizadas o gaseosas, ya que contienen azúcar.

• Consumir frutas cítricas que nos dan la cuota de vitamina C que necesitamos para aportar luminosidad a la piel y reformular el colágeno.

• No consumir alcohol en exceso.

E

sta época del año suele ser muy agobiante para todas las mujeres. Por lo que, además de sentirnos extremadamente cansadas, la imagen que devuelve el espejo demuestra la cantidad de actividades con las que cargamos.

Los síntomas más visibles son: Y Y Y Y

Falta de luminosidad facial.

Ojeras.

Poros abiertos.

Disminución de la humectación en la piel, lo que causa envejecimiento prematuro y la aparición de eczemas en pieles sensibles.

EN EL SALÓN… DE CASA Encima, entre tantas actividades, poco tiempo tenemos para ir al salón de belleza a hacernos largos tratamientos. Pero, no es cuestión de agregar una preocupación más, porque en casa con sencillos pasos podemos eliminar los signos de una piel estresada. Para ello debemos: TRUCOS CASEROS : j Limitar la liberación de señales de

1 Limpiá bien la piel con soluciones de limpieza micelares.

estrés, ya que estas reducen el umbral de sensibilidad de la piel y disminuyen las defensas del tejido, generando respuestas inflamatorias en la piel como enrojecimiento, deshidratación y aparición de manchas.

(las micelas son estructuras pequeñas que encapsulan la suciedad y la retiran en un solo paso). Están presentes en todas las marcas y, al ser pasos tres en uno, no se frota en exceso la piel y se evita irritarla.

2 Aplicá compresas de algodón empapado en té de tilo, j Combatir la falta de barrera cutánea. La

durante cinco a 10 minutos, para suavizar la piel y calmarla, disminuyendo el enrojecimiento.

manosa (un azúcar simple que produce energía y se encuentra en la mayoría de las cremas farmacéuticas) es capaz de fortalecer el exterior de la dermis, mientras que el escualeno (un compuesto orgánico natural obtenido a partir del aceite de hígado de tiburón, o de fuentes vegetales como el salvado de arroz, germen de trigo y aceitunas) restaura y repone inmediatamente los lípidos (nutrientes) que la piel pierde durante el día.

3 Colocate en los párpados rodajas de tomate recién sacado de la heladera, ya que el frío brinda un efecto tensor, aporta agua y relaja la mirada.

4 Es fundamental usar mascarillas hidratantes con conocimientos farmacéuticos, botánicos, médicos y cosméticos.

Estas se aplican de dos a tres veces por semana y nos dan un shock de agua en la piel, además de fortalecer la barrera cutánea con sales y oligoelementos.

j Calmar la piel e hidratarla con sustancias analgésicas como la manzanilla y el tilo, y utilizar productos a base de glicerina y manteca de karité, que aumentan y prolongan la hidratación ayudando a recuperar la elasticidad y suavidad de la piel.

edición #30

1- Mascarilla hidratante de Avène.

2- Corrector Phyto Cernes Éclat de Sisley Paris.

3- Corrector e iluminador Teint Miracle de Lancôme.

4- Máscara contorno de ojos de Sisley Paris.

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A ALEJANDRO DI SANTO.

especialista consultada

Supervisor de perfumerías Bauza.

Maquillador y Esteticista de Sisley Paris.

ESTILO

Like a bird LOS TONOS DE LA TEMPORADA SE ALÍAN CON PRENDAS LIVIANAS PARA ARRANCAR EL AÑO FRESCA Y VOLAR BIEN ALTO.

Ana Paula lleva blusa de Le Haute; short de 47 Street; pulseras de Hanna; anillo de El Vestidor; y zapatos de Pepe Cantero. Capa de Ana Paula Seara y tocado de Belén Martín, exclusivos para ey! fotos: Isis Petroni maquillaje y pelo: Lia Vena / dirección creativa: Julieta Otero estilismo: Jessica Schiavo / producción: Ana Laura Seara

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ESTILO

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Blusa de Jazmín Chebar; short de De la Ostia; collar de Hanna; y zapatos de Pepe Cantero. Tocado de Belén Martín exclusivas para ey!

ESTILO

Blusa de JazmĂ­n Chebar; collar y pulseras de Hanna.

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Blusa naranja de JazmĂ­n Chebar; vestido de 47 Street; collar de Hanna; y zapatos de Ossira.

ESTILO

Traje de baño de 47 Street; y plataformas de Pepe Cantero. Capa de Ana Paula Seara y tocado, hombreras y aplique de Belén Martín, exclusivos para ey!

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ESTILO

Traje de baĂąo de 47 Street; saco de La CofradĂ­a by Katharsis; collar de Ariuri y pulseras de Hanna.

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SHOPPING con onda

i BINOMIO Cartera Löra bags

j CANCHERA

Blazer y vestido María Cher

Para el arbolito Regalos para lucirse.

i ANARANJADA Vestido María Cher

j BANANERA Cartera Löra bags

g LLEOPARDA

e CON FLECOS

Plat Plataformas Lore Lorens blog de notas ey!

Bandolera Löra bags

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j ONDERO Camisa

j RAYADO Chomba

i FRESCO Short de lino

l PERFORADO Zapatillas

j COLORIDO Pantal贸n

h ENCINTADO Cintur贸n de cuero

i CRUZADO Bandolera de cuero

PRODUCTOS DE Lobo Gris blog de notas ey!

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COLLAGE

APERTURA DEL 28.째 FESTIVAL INTERNACIONAL DE CINE EN MAR DEL PLATA

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VIAJES

MYKONOS

Las olas y el viento ES UNA DE LAS ISLAS MÁS BELLAS DEL EGEO Y PROMETE PLAYAS, VIDA NOCTURNA Y MUCHO GLAMOUR. ¡A SOLTARSE LAS MELENAS!

texto: Julieta Otero

1① blog de notas ey!

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P

lena temporada de verano.

Enero marplatense, un poroto. Los hoteles a tope y, como siempre, buscando alojamiento a último momento.

Así fue como los tantos que viajábamos reservamos en dos hoteles distintos que, según Google Maps, estaban apenas a unas cuadras. Pusimos un pie en la pista de aterrizaje del aeropuerto de Mykonos y una refrescante ráfaga de viento nos dio la bienvenida. Resulta que nos dividimos en dos taxis que, de pronto, dejaron de seguirse. Habíamos quedado que los que íbamos en este taxi pasábamos a buscar a los otros por el hotel. Al llegar al hotel 1 le preguntamos a la recepcionista cómo llegar al hotel 2 y, señalándonos a través de una ventana, nos dijo: “Fácil. Es justo enfrente”.

Miramos hacia la dirección indicada, que quedaba justo enfrente era cierto, el problema era que en el medio se abría una bahía bastante larga. Nos quedaba poco del día para disfrutar y los teléfonos de los taxis estaban ocupados –en temporada alta no es fácil conseguir taxi rápido y siempre es mejor pactar el costo del viaje antes de realizarlo- por lo que no nos quedó otra opción que darnos la vuelta a la bahía. Después de una hora, llegamos con el pelo para cualquier lado y a la conclusión de que Mykonos y La Feliz tienen algo en común: el viento.

Pronto confirmé que el viento era el emperador de la isla y que es imposible salir peinada en una foto. Después me contaron que las calles serpenteantes habían sido diseñadas para que la brisa marina perdiera edición #30

fuerza al llegar a los pueblos y desorientar a los piratas. Y así es como Chora, la capital de Mykonos, es un laberinto del que no querés salir. La belleza mediterránea es única. Pero Mykonos tiene ese no sé qué que recuerdo no querer irme nunca más.

Chora es tan blanca, tan cuidada. Con esas mil y un puertas y ventanas teñidas de azul añil tan característico de las Cícladas.

La isla de Delos A pocos kilómetros de Mykonos, se llega en barco a este yacimiento arqueológico donde reposan las ruinas del santuario de Delos y en donde cuenta la mitología que nacieron Apolo y Artemis.

Es todo tan perfecto, todo tan naif que parece la escenografía de una comedia romántica.

Será que para casarse hay iglesias por doquier. Pequeñas y radiantes de pureza por fuera, pero solemnes y densas por dentro. Recargadísimas de parafernalia, quizás algunas puedan acoger a unas cuatro o cinco personas. Se me viene a la mente la capilla de Panagia Paraportiani, que me hizo acordar al sombrero-elefante de El Principito, y que es el resultado de cinco iglesias bendecidas por el sol de fin de tarde.

A la vuelta de cada esquina se esconde una boutique divina, un restaurante encantador o un coqueto balcón al sol del que cuelgan buganvillas y geranios de todos colores.

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4

5

Chora, la capital de Mykonos, es un laberinto del que no querés salir.

6 Las playas j Paradise y Super Paradise (gay friendly y nudista) son las playas que más aparecen en las guías turísticas y, por ende, las más populares.

Son balnearios para pasarla bien y ver a los más hedonistas. j Platis Gialos y Ornos, al sur, son las más familiares.

Preparadas con todos los servicios, ideales para nadar y descansar al sol en cómodos camastros. j Panormos y Ftelia, al norte, son vírgenes, no tienen servicios pero cuentan con una belleza única.

Pero definitivamente Alefkandra se lleva el puesto al barrio más fotogénico de la isla. Es también conocido como la Pequeña Venecia, porque el mar llega hasta los cimientos golpeándolos con sus olas y con su viento. La hora dorada es cuando cae el sol. Las pintorescas casitas que caen al mar, se convirtieron en los bares más cool para tomar algo. Me acuerdo del tumulto de gente y me da la sensación de que todos los turistas de Mykonos estábamos ahí en ese preciso momento. Pero los hermosos molinos de vientos impulsaban un aire fraternal que hacía que la mujer delante mío, que se movía y me pegaba con su bolso Louis Vuitton, me cayera muy bien. Y en el momento en que el sol amenazó con irse, dejamos de contener la respiración y explotamos en un aplauso como si fuese la primera vez que veíamos un ocaso.

Y en cuanto el sol se escondió, confirmé que es bueno el apodo de “la Ibiza del Egeo”.

Tengas la edad que tengas, trasnochar en Mykonos es tan ineludible como despeinarse.

A algunos les alcanza con tomarse unas copas en el bar Skandinavian o en el Kastro.

7 Alefkandra se lleva el puesto al barrio más fotogénico de la isla.

Para los más insaciables una fiesta en Paradise Beach –una de las playas más populares- puede durar hasta entrado el mediodía. Con quien podés cruzarte a cualquier hora es con la mascota de la isla. Yo tuve la suerte de cruzarla a la una de la mañana en Chora. Al llegar a la esquina, un griterío me alertó que algo estaba pasando: Petros.

Este simpático pelícano deambulaba sin miedo entre la gente. Parece que es el sucesor de otro ejemplar que apareció herido en la isla y que los lugareños lo adoptaron como mascota.

Otro pueblito que le suma a ese no sé qué es el que está ubicado en el corazón de la isla: Ano Mera. Por su disposición geográfica es la única población sin mar y prácticamente sin viento, y en donde probé la verdadera comida griega sentada en una de las tabernas que rodean la plaza principal.

Y así fue como después de varios días de comer musaca y ensalada griega y beber Ouzo, descubrí lo bueno que es dejar que Mykonos te despeine. • La viajera

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8 1. Vista de Mykonos. / 2. Petros: la mascota de la isla.

3. Ruinas de la isla de Delos. / 4. Construcciones típicas del casco histórico. / 5. Capilla de Panagia Paraportiani.

6. Vista de los molinos desde la Pequeña Venecia. / 7. Vista de la Pequeña Venecia. / 8. Playa Katsiki.

FREESTYLE

Explorador DEL DISEÑO SEBASTIÁN VALDIVIA, DISEÑADOR, DIBUJANTE, MÚSICO Y UNO DE LOS FUNDADORES DE TRIMARCHI, NOS CUENTA SUS EXPERIENCIAS Y POR QUÉ SIGUE ELIGIENDO A MAR DEL PLATA. texto: Clara López Tonón / fotos: Isis Petroni

C

uando comenzó a estudiar Diseño en la Escuela de Artes Visuales Martín A. Malharro de Mar del Plata, Sebastián no se imaginaba hasta dónde llegarían sus dibujos y sus ideas.

Recorrió y recorre un camino a partir de la búsqueda, las inquietudes, la investigación, la experimentación y los desafíos, y alcanzó objetivos inimaginables que recuerda con sencillez, entre chistes y risas.

Hace más de una década, en el segundo año de la carrera, realizó un trabajo práctico junto con Pablo González Díaz en el que debían simular un estudio de diseño. Sin buscarlo, ese estudio imaginario fue la semilla de un proyecto en conjunto que en cada edición da más frutos: Trimarchi, la convención de diseño más importante de la Argentina.

OPORTUNIDADES INESPERADAS Además de su labor como creador y organizador de Trimarchi, Sebastián, de 32 años, también conocido como “Acampante”, demuestra su creatividad dibujando y diseñando tapas de discos, identidades para festivales y trabajos para galerías.

“Me dedico a los proyectos que más me gustan. La mayoría están relacionados con la cultura”, señala.

Uno de los primeros trabajos que desarrolló bajo “Estudio Trimarchi” fue el diseño del diario para el Festival Internacional de Cine Mar del Plata. “Nos pidieron una tarjeta del estudio y en ese momento lo único que teníamos era una de las que habíamos hecho para el trabajo práctico”, recuerda entre risas. Diez años después, realizó con la artista visual Coco Nuez los dibujos para las gráficas de la 25.º edición del encuentro de cine.

Sus dibujos también llegan al exterior a partir de las giras que realiza con Trimarchi. “Ahí se da mucha interacción. Conocemos gente a la que le gusta lo que hacemos y nos van pidiendo cosas. Surgen clientes que no nos imaginábamos”, comenta. Y recuerda la experiencia en la Notting Hill Art Gallery de Londres, que lo invitó a colaborar en su revista después de mostrar algunos trabajos.

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a La máxima creación Trimarchi es reconocido a nivel nacional e internacional. Los días 4, 5 y 6 de octubre pasado se realizó la 12° edición, que una vez más reunió a diseñadores de distintos puntos en el Polideportivo Islas Malvinas.

“En cada evento vamos gestando y ampliando los parámetros”, expresa.

“Vamos indagando en el importante legado visual que hay en la cultura y nos hace llevarlo a un punto de investigación del diseño que nos seduce más en este momento”, asegura, y adelanta que con Pablo ya están pensando en la próxima edición.

CAMBIAR LAS COSAS En algún momento pensó en dejar la ciudad para buscar oportunidades en otro lugar.

Sin embargo, prefirió acercar a Mar del Plata lo que pasaba en otras ciudades, sin la necesidad de mudarse. “Es una linda ciudad y está bueno vivirla”, destaca.

En sus viajes conoció a creativos que también se quejaban de las localidades en las que vivían. Así surgieron los Pre Trimarchi, para hacer interactuar las escenas locales y que las personas de una misma ciudad se conocieran y pudieran trabajar juntas.

“Nos dimos cuenta de que no era una fantasía ponerse las pilas en el lugar de uno y cambiar las cosas. Si agitabas escenas en otros lugares podías propagar esa suerte”, afirma.

Para Sebastián, lo importante en el proceso creativo es tenerse confianza. “Todas las personas que conocí y les fue bien en algo, tenían un común denominador: confiaban en lo que hacían”, remarca. •

EL “ACAMPANTE” En 2002 realizó el proyecto audiovisual “Pour Nos Jeunes” (“Para nuestros jóvenes”) para un sello canadiense.

Consistió en un cuento para chicos sobre la reforestación, cuyo protagonista era un pajarito llamado “Acampante”. Más tarde, lo presentó en Pictoplasma, otro gran evento de diseño, y anunciaron al creador como “Acampante”. Desde entonces, es conocido como “Seba Acampante”. edición #30

X Agradecimiento: Centro cultural Victoria Ocampo - Villa Victoria.

A seba@trimarchidg.net CONTACTO

www.miacampante.com

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SECRETO DEL CHEF

Un viaje hasta el amanecer

EN LA ESCOLLERA NORTE DE PLAYA GRANDE, UN CAFÉ DE MAR NOS PROPONE DISFRUTAR DE LA COSTA HASTA LA SALIDA DEL SOL Y UNA EXQUISITA RECETA PARA HACER EN CASA. texto: Romina Fabbri / fotos: Isis Petroni

A

travesar la puerta de Quba es una invitación a un viaje en el tiempo y en el espacio con aires de la Belle époque. El viaje comienza a las 9 con un completo desayuno mirando el sol que asoma por la costa. Al mediodía el menú es una propuesta de sandwichería y carta del día. Al atardecer, la terraza es el mejor lugar para tomar algo y disfrutar en buena compañía.

Por la noche, el restaurante ofrece una gastronomía sofisticada con un menú variado blog de notas ey!

de carnes, pastas y pescados. A medida que avanzan las horas, el bar va tomando protagonismo con una interesante propuesta de coctelería internacional y, progresivamente, el lugar se transforma en una discoteca para esperar el espectáculo del amanecer en la playa.

Leo Bianca es uno de los socios creadores de Quba y desea que el cliente “se traslade a otro mundo, por medio de la música, la decoración, las fotografías, las sillas de la terraza, que remiten a la costa del pacífico, o por las exposiciones de arte

que también se presentan en el salón”. En sus palabras se nota la pasión con la que aborda sus actividades y afirma que “para nosotros la clave de la gastronomía en Mar del Plata es ser un buen anfitrión”.

Para el confort durante la travesía, cuenta con un sistema de calefacción en la terraza, aire acondicionado, rampa y baño para discapacitados y acceso a la playa. También, los interesados se pueden contactar con el Departamento de Eventos para organizar un cóctel o fiesta soñada frente al mar.

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A

Quba, café del mar Escollera Norte, Playa Grande.

En temporada, todos los días desde las 9 h.

Tel.: 0223 5005949 qubacafedemar@gmail.com

LA RECETA f

ABADEJO CON HUMITA CREMOSA, POCHOCLOS PICANTES Y SAL DE CÍTRICOS.

Javier Díaz

El chef nos cuenta cómo preparar un plato que combina sabores autóctonos con un toque moderno.

INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS Filetes de abadejo fresco, limpio y sin espinas, 1 kg Cebolla, 50 g Morrones verdes, rojos y amarillos, 50 g de c/u Ajo, 1 diente Choclo amarillo en grano, 500 g Calabaza, 200 g Maíz pisingallo, 100 g Aceite de oliva, 50 cm³ Sal y paprika, a gusto.

Naranja, 1 Limón, 1 Lima, 1

① Comenzamos con la humita cremosa, cortamos en brunoise las cebollas, los morrones y el ajo.

filetes de abadejo con un poco de aceite de oliva y luego los colocamos en el horno 8 minutos.

② Salteamos la cebolla con el ajo,

⑥ Hacemos los pochoclos en una

agregamos los morrones y, luego, la mitad del choclo en grano. Cocinamos unos minutos, mientras procesamos la otra mitad del choclo, para añadirla a la olla.

olla con tapa. Ponemos el aceite, los granos de maíz pisingallo y los cocinamos a fuego fuerte, hasta que a los tres o cuatro minutos empiecen a saltar. Condimentamos con sal y paprika.

③ Colocamos la calabaza preco-

⑦ Rallamos las pieles de naranja,

cida cortada en cubos de 2x2 cm.

Mezclamos los ingredientes y los llevamos a fuego bajo, media hora aproximadamente.

limón y lima y las dejamos secar sobre la hornalla, arriba del horno caliente para que queden crocantes y, al deshacerlas, obtengan la textura de una sal.

④ Agregamos sal y pimienta. ⑤ Mientras se cocina la humita,

⑧ Rociamos el pescado con la sal de cítricos.

en una sartén caliente doramos los edición #30

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R EL SECRETO Preparar la salmuera con agua y un puñado de sal, un limón cortado al medio y un ramito de hierbas. Hervir todo junto y humedecer el pescado antes de llevarlo al horno, para que quede hidratado y bien jugoso.

S TIPS Y La cocción de la humita debe ser a fuego bajo y, cuando le agregamos el choclo procesado, hay que tener cuidado de que no se pegue en la olla, revolviendo siempre. t PARA ACOMPAÑAR Un Chardonnay o Sauvignon. •

DECO

Construyendo la diferencia SI LO QUE ESTÁS BUSCANDO PARA TU PROYECTO ES DISTINGUIRLO EN DISEÑO, INNOVACIÓN Y CALIDAD, NO BUSQUES MÁS: LOS MATERIALES QUE QUERÉS ESTÁN EN MAR DEL PLATA. texto: Débora Maggi

E

legir los materiales con los que vamos a terminar de dar el toque final a lo que estamos construyendo o remodelando es una tarea tanto entretenida como decisiva, por ello es importante elegir los que se consideran una apuesta segura. Para eso, podés encontrar muchas opciones en Imepho, el representante exclusivo desde hace nueve años en toda la Costa Atlántica de Porcelanosa Grupo, una firma española líder en el sector de pavimentos y revestimientos cerámicos, con un reconocimiento mundial y una trayectoria de más de 40 años en ese país y presencia en otros 80 países.

El showroom, recientemente reinaugurado, cuenta con un nuevo espacio donde podés ver ambientaciones en escala real con las últimas tendencias europeas en baños, cocinas, livings y escritorios, para elegir lo que más se adapte a tu idea. Tenés lo último en cerámica, y novedosos productos de sanitarios y grifería que aportan las marcas Noken y System Pool recién llegadas al país.

La tecnología, la calidad y el diseño que vas a ver denotan claramente la pasión que esta firma imprime a todo lo que hace, logrando detalles únicos y maravillosos en reproducciones de maderas, mármoles, piedras naturales, aptos para todo uso, sea interior o exterior, y a pequeña o gran escala.

Ya sea con sólo revestir una pared o decorando todos los ambientes con estos materiales, le estás aportando un valor agregado, con sello de durabilidad y estilo, que marca una gran diferencia. •

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BACKSTAGE

“ LIKE A BIRD”

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hecho en PLUMS

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EL PLACER DE FESTEJAR JUNTO AL MAR

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DIRECCIONARIO

TAPA Y EDITORIAL DE MODA MARCAS 47 Street: Güemes 3221.

Ariuri by Ines de Mendiguren: Olavarría 3165.

El Vestidor: Avellaneda 1333.

Hanna: Güemes 2793.

Jazmín Chebar: Güemes 2951.

La Cofradía by Katharsis: Garay 1342.

Las Pepas: Garay 1342.

Le Haute: Quintana 231.

Ossira: Güemes 2777.

Pepe Cantero: Güemes 2784.

Rapsodia: Garay 1274.

Ríe: Güemes 3174.

SHOPPING CON ONDA Lobo Gris: Güemes 2798.

Facebook.com/loboGris.indumentaria Löra Bags: Güemes 3092 - tienda Escaparate.

Facebook.com/LoraBags. lorabags@hotmail.com Loren's: Güemes 2802.

Tel: 0223 451 9948.

María Cher: Garay 1232. blog de notas ey!

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HUMOR

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ilustraci贸n: Ana Laura Seara Kowalewicz

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