SABRINA GARCIARENA “TENIENDO HIJOS TAMBIÉN SE PUEDE. NO TODOS LOS DÍAS SON FÁCILES, PERO VAS ORGANIZÁNDOTE”
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SEXO
MOMENTO DE DETOX SEXUAL
BELLEZA
¡A ENTRENAR EL ROSTRO!
Soltá todo eso que no va más… ¡Y volvé a equilibrar tu vida! [ VIAJES: IGUAZÚ, MÁS QUE UNA MARAVILLA / VOLVER A SENTIR EL HOGAR / MODA: ACTIVÁ TU AUTOESTIMA / HACKEAR NUESTRAS RUTINAS / ¿QUÉ DESAYUNAMOS HOY? ]
“Todavía no me he olvidado de lo que se siente cuando no sabés si vas a tener suficiente dinero para pagar las facturas. No tener que pensar en eso es el mayor lujo del mundo”
G J. K. Rowling (escritora, productora de cine y guionista británica) Su célebre libro Harry Potter y la piedra Filosofal fue rechazado por una docena de editoriales antes de que una pequeña firma apostara por su obra. También fue su vía de escape en tiempos de oscuridad y una especie de regalo para su pequeña hija, a quien tuvo a los 17 años de edad y crío en soledad. Durante años, vivió de los subsidios del gobierno de Escocia y hubo noches en que dejó de comer para alimentar a su hija. Hoy, además de haber construido personajes que acompañaron a infancias en el mundo entero, es un ejemplo de que todo es posible con esfuerzo, esperanza y valor. Por haber encontrado el equilibrio en su vida y haberle ganado a los tiempos de oscuridad, hoy nos inspira.
EDICIÓN #88
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SUMARIO
Boina de Greenpacha.
Foto protector facial Age Repair de ISDIN
12 / Entrevista Julia Argüeyes
#88
ESPECIAL RESET 2021
46 / Salud Pensando siempre en los pacientes
16 / Nota de tapa En búsqueda del equilibrio
48 / Ciencia Haciéndole frente al problema ambiental
Sabrina Garciarena lleva vestido de Dolores Reynal.
22 / Bienestar Hackeando nuestras rutinas
EN TAPA lleva sweater y pantalón de Las Pepas.
24 / Chica de tapa Sabrina Garciarena
Equilibrio modo on
MODA 34 / Moda Activá tu autoestima
58 / Lecutras Al refugio de los libros
36 / Belleza Un entrenamiento para tu cara 40 / Pelo Amor por nuestros rulos 42 / Sexo Momento de detox sexual 44 / Nutrición Comer por instinto
BLOG DE NOTAS EY!
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52 / Cocina ¿Qué desayunamos hoy? 56 / Calidad de vida Agua que has de analizar
BELLEZA Y BIENESTAR
En búsqueda de reordenar nuestras vidas y construir la realidad de nuestros sueños, cuestionamos los roles y repensamos en qué áreas tenemos que aflojar y en cuáles ajustar. ¿Listas para el cambio?
VIDA
62 / Lugares Estadía con estilo y elegancia 66 / Viajes Más que una maravilla 70 / Hogar Sentir nuestra casa 74 / Deco Rediseñando nuestro hogar
CARTA EDITORIAL
STAFF
LO VOY A HACER
Director Claudio Otero Directora Editorial Julieta Otero Director de Arte Sebastián Vázquez
L
Producción Mercedes Missino
o voy a intentar” le dije a Fede Ginestet, Coach de PNL y Biohacking del equipo de Melina Vicario, en una sesión que tuve con él para, justamente, hacer algunos ajustes a mi rutina y, así, encontrar el equilibrio. Con la cara de Fede cuando dije la palabra “intentar”, no hizo falta que me dijera nada para que me diera cuenta cuán injusta estaba siendo conmigo al someterme al “intento” yo solita y no disponer a mi cerebro directamente al “logro”. Años entrevistando a personas expertas en bienestar y consciencia, cientos de artículos leídos, que luego compartimos con ustedes, sobre cómo balancear nuestra vida, dominar nuestros pensamientos y equilibrarnos. Millones de letras tipeadas en torno a todos estos temas para que yo finalice una sesión de neurohacking diciendo “lo voy a intentar”. Automáticamente, me corregí. Le dije: “lo voy a hacer, Fede”. Estábamos hablando de algunos ajustes que tenía que hacer -que estoy haciendo- en mi rutina para poder sentirme más en paz y equilibrada. En eso estoy y sé que en eso estamos, ¡y qué lindo es no sentirse sola! El sacudón de estos últimos dos años nos agitó y dejó a la vista todo eso en lo que tenemos que trabajar y que no estábamos priorizando, ¿les pasa? Terminé mis sesiones
con muchos ítems para rever, muchas preguntas para hacerme y, sobre todo, reflexionar sobre el poder que tienen los pensamientos que elaboramos y las palabras que decimos. La realidad que nos rodea cambia y nos pasan cosas constantemente pero, ¿cómo enfrentamos esos cambios? ¿Lo hacemos desde la queja? ¿Desde la victimización? ¿Sintiéndonos culpables? ¿Nos chipeamos como merecedoras de todos esos logros? O, simplemente, ¿lo estamos intentando? De todo esto hablamos en esta edición, un número que más que dar respuestas y certezas, fue pensando para que nos surjan muchísimas preguntas. Dejar de rezongar por los sucesos que no podemos controlar es el primer paso. Soltar viejas preguntas como “¿por qué me pasa esto?”, para preguntarnos “¿para qué me pasa esto?, el segundo. Chipearnos en que tenemos todo nuestro poder para construir la realidad que soñamos, el tercero. ¿Cómo seguimos con el cuarto? ¡Cariños!
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Julieta Otero Directora editorial Instagram: @julieta.otero Twitter: @julietaotero
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ENTREVISTA
Julia Argüeyes Con un mensaje de amor y de transparencia, la actriz y cantante mexicana que participó de BIA Disney, nos cuenta cómo fue integrar este proyecto internacional, su visión de las redes sociales, del autoamor, la belleza y todo lo que estamos logrando como mujeres a nivel latinoamericano.
: Julieta Otero / : Luis Buenfil-Viera / : Tania Orozco : Gabriela Álvarez / : Jessica Martin / : Rituales
¿Cómo fue el desafío de crear una personalidad del personaje de BIA también para las redes? Fue divertido tener una doble personalidad, porque el personaje crece y hace muchas cosas; pero su personaje de red social, es totalmente distinto. Y la verdad es que en la realidad también somos así, es muy distinta la persona que eres normalmente con tu familia, que lo que muestras en redes, ¿no? Pero fue muy divertido poder entender eso desde el juego, desde un personaje que te lo enseñe. El aprendizaje que me deja y el reto que me tocó fue ver ese espejo de las redes, que tú decides si te compras esa imagen y la haces. Pero ya al actuarlo, al hacerlo consciente, pues se quita como ese velito transparente que no te deja ver a veces.
¿Cómo fue haber llegado a trabajar para la compañía Disney? Para mí llegar a trabajar con Disney Channel, fue algo hermoso, un sueño hecho realidad. Lo veía muy lejano, aparte de que Disney no graba en México, sino en Argentina, entonces para mí era imposible. Y cuando vi que una de mis mejores amigas logró entrar, pues para mí fue como una inspiración y un claro ejemplo de que se puede. Todo se puede lograr, si ella pudo, yo también puedo hacerlo… Y tres años después, en el siguiente casting que lanzó Disney Channel, yo quedé como antagonista de esta serie de BÍA y, la verdad, es que todavía no me lo creo. En el último estreno de BIA, tocan mucho el tema de las redes sociales… ¿cómo lo viviste y cómo vivís el tema de la exposición vos? El tema de las redes sociales es un tema superimportante en la serie y es un tema delicado, ¿no? Te puedes perder rápido por el mundo de los likes y tienes la gran ventaja de la exposición, poder mostrarte, poder compartir tu visión de vida con todo el mundo… Porque las redes, al final, nos llevan hasta la esquina más lejana que hubieras conocido. Intento decir lo que me pasa realmente en mi vida, mis frustraciones, mis emociones, mis miedos, mi todo… Para que la gente se pueda identificar, que se cree como una red de comunicación y de apoyo.
¿Qué creés que nos dan y que nos quitan las redes? Las redes nos dan un altavoz, nos dan una cercanía y nos dan unos ojos nuevos para poder ver más allá de nuestro país. Entonces, nos dan mucha riqueza, es como poder abrir un libro infinito de posibilidades para aprender cosas, para mostrarte de diferentes formas. Es algo muy bueno, que nos ayuda a crecer, pero tiene un doble filo, como cualquier cosa buena. Y el doble filo de las redes es caer en el juego de la competencia. De competir entre nosotros. De creer que hay un rango de belleza, cuando no lo hay. Un poco el mensaje de BIA va también por aceptarse uno tal cual es. ¿Cómo manejás vos tu propia concepción de la belleza y la seguridad en vos misma? Yo creo que vivimos en un mundo en donde cada vez más brillamos por quienes somos, y por nuestras diferencias. Cualquier detalle único que tengas es lo que te hace único y especial. Así lo manejo yo, queriéndome desde adentro, sabiendo que la belleza realmente está en que seas una buena persona y eso se va a reflejar en tu todo. Entonces, creo que ser un ser humano completo e intentar tener una vida equilibrada y ser la mejor persona que puedas, va a hacer también que brilles y la gente diga, “qué bella persona”.
¿Qué creés que le das a tu comunidad y qué te da ella a vos? Yo creo que a mi comunidad le doy eso que me dio mi mejor amiga cuando quedó en Disney: esperanza de que los sueños sí se hacen realidad. Tú no tienes que ser alguien especial o “hija de” para poder alcanzar tus sueños, sino esforzarte mucho por lo que quieres, hacer las cosas por amor y ya. Todo lo demás será paciencia y se dará en el momento perfecto. Y lo que me devuelve… ¡Uy! Pues, tengo una comunidad que me inspira a ser una mejor persona, a dar un mejor ejemplo.
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Joaquín Sánchez Mariño
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ENTREVISTA
¿Y el autoamor? Y el autoamor es cuidarnos, ¿no? Cuidar lo que le metemos a nuestro cuerpo, lo que comemos, lo que tomamos, estar bien hidratados, cuidar nuestra piel, saber que nuestro cuerpo es nuestro templo… Y, por otro lado, hablarle a nuestro espíritu y conocerlo. Saber qué parte de tu esencia es la que más te gusta de ti y guiarte con eso. Con lo más bonito de tu esencia. Siempre estar como en comunicación contigo mismo para estarte conociendo, porque siempre cambiamos y siempre mejoramos. En estos tiempos de cambios, también me gustaría saber tu opinión como mexicana sobre el movimiento feminista y todo lo que estamos logrando en Latinoamérica… Estoy muy orgullosa de ver a mi país cada vez más vivo, defendiéndonos entre nosotras, apoyándonos… Yo soy muy cercana a estos movimientos, me gusta mucho informarme, ser parte de ellos y poner mi granito de arena. Somos esenciales para el mundo y creo que, entre nosotras mismas, nos podemos aplaudir y apoyar. Así que me encanta este movimiento femenino, me encanta que cada vez más entran los hombres y se involucran. Viviste en Argentina. ¿Cómo ves nuestro país en comparación con el tuyo? Cuando viví en Argentina me di cuenta de cómo las mujeres se apoyaban entre ellas y la lucha de una era la misma que la de la otra. Así que yo aprendí mucho de estar allá, veo que aquí en México va mejorando, aprendo de cada lugar y me da mucho gusto de que Latinoamérica va alzando la voz y luchando por las injusticias. •
“Me gusta ver cómo la gente celebra su propia belleza y se trata de eso, de estar celebrando la vida y no ver que lo que falta sino lo que tenemos y disfrutar”
Ping Pong UNA CANCIÓN: . . UNA PERSONA PARA UN CO-PROTAGÓNICO: , . UNA VIRTUD: , . UN DEFECTO: , . UN MENSAJE CON AMOR: , .
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NOTA DE TAPA
EN BÚSQUEDA DEL EQUILIBRIO Mientras que nuestras vidas se reacomodan, intentamos equilibrar lo personal con lo laboral… En este camino, ponemos en la balanza nuestros roles y hacemos foco en nuestro interior para construir la vida que deseamos.
: Julieta Otero
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“Aceptar nuestra realidad, sin amargarnos, nos permite encontrar nuevas soluciones con aquellas cosas que sí podemos controlar o influenciar”
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na vez, una maestra espiritual me dijo: “la felicidad no tiene que ver con la intensidad, sino con el equilibrio, el orden, el ritmo y la armonía”. Les soy sincera, no pude dejar de pensar en esta frase desde que comenzamos a trabajar este tema. Pensaba además, qué loco, con un mundo patas para arriba -con un virus rondante y una sociedad que se está aggiornando a nuevas ideas y nuevos tiempos- ¿cómo podemos pretender sentirnos equilibradas, así de la nada, si hoy todo está en proceso de encontrar su equilibrio? No obstante, inmersas en este escenario que se está reacomodando, lentamente, nuestro ser no es independiente y también lo está buscando. En esta edición, nuestra búsqueda va por encontrar el equilibrio y ponemos en la balanza las áreas personales y laborales de nuestra vida.
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ACTITUD VASO MEDIO LLENO Como ante todo cambio en la vida, me gusta comenzar alejada de la queja. ¿Con qué óptica vamos a empezar a equilibrar nuestra vida? De nada sirve quejarnos de una realidad que no depende de nosotras, la queja nos ubica en un lugar de víctimas. Lugar en el que, básicamente, nos criaron para ocupar. Pero el mundo está cambiando y, con él, nosotras. Daniela De Lucía, Coach Estratégica, nos recuerda que “esperar que cambien las circunstancias para ser felices, pone a nuestra felicidad en manos de lo externo, sea una persona, el clima o una decisión del gobierno. Aceptar nuestra realidad, sin amargarnos, nos permite encontrar nuevas soluciones con aquellas cosas que sí podemos controlar o influenciar”. Sin embargo, ver la vida “vaso medio lleno” no significa que tenemos que ver todo color de rosa, no nos sirve la positividad liviana porque en la vida nos pasan cosas todo el tiempo y no todas salen siempre como esperamos. Aceptar aquello que no podemos cambiar es el primer paso para comenzar a construir una actitud positiva. ¿El segundo? Ponernos en modo acción, llevarnos del plano del deseo y del pensamiento al plano de la acción. Como explica Daniela: “pensar, decir y, luego, hacer para hacer realidad nuestros sueños”.
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NOTA DE TAPA
En toda crisis, es fundamental conectar con nuestro valor, si nos olvidamos de eso, perdemos todo”
ATENTAS AL CAMBIO La vida se mueve, el tiempo pasa y nuestro crecimiento es constante. Y esto sucederá toda la vida, por eso es bueno ir realizando este ejercicio de chequear dónde estamos paradas, hacia dónde queremos ir y qué ajustes de equilibrio podemos ir dándole a nuestra vida. “Lo importante es estar muy atentas a la oportunidad de cambio que nos plantean las circunstancias favorables y no tan favorables de la vida, para que ese cambio sea consciente y poder utilizar los recursos que tenemos disponibles de la mejor manera”, nos advierte Daniela. Y nos aclara que cuando habla de recursos, no habla solamente del económico, sino, y en especial, de nuestro propio valor. Y agrega, “las crisis son parte de la vida, pero nosotros siempre tenemos nuestro poder personal, habilidades y valor para entregar al mundo. En toda crisis, es fundamental conectar con nuestro valor, si nos olvidamos de eso, perdemos todo”. Pero, ¿sabemos cuál es nuestro verdadero valor? No saberlo es un pasaje directo a lastimar nuestra identidad y autoestima cada día. Así, frenar la vorágine y mirar con atención hacia dentro para descubrir nuestro valor, hará que nos sintamos mucho más plenas y alineadas con lo que realmente somos. Y Dani le suma a esto: “luego viene el desafío de reconocerlo, ha-c ernos cargo y encontrar la forma de entregarlo al mundo. Porque el objetivo no es ser exitoso, es ser valioso. Una vez que descubrís tu valor y lo entregás al mundo, el éxito llega como consecuencia”.
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Historias reales: Daniela De Lucía, “La Coach”
“Empecé a estudiar coaching para descubrir mi propósito. Trabajaba como responsable de comunicación en una multinacional y sentía que mi trabajo era un peso todos los días. Por más que daba lo mejor de mí, parecía que nunca alcanzaba para ser feliz haciendo lo que hacía. Cuando empecé a estudiar coaching, mi principal objetivo fue redescubrir partes de mí para poder trabajar de lo que amara. Así, empecé a conectar con mis gustos, mis elecciones conscientes y a hacerme protagonista de mis decisiones y logré descubrir una parte de mí más orientada a las personas. En ese redescubrimiento, fui uniendo puntos del pasado, conductas que naturalizaba (o no valoraba de mí). Hoy puedo decir que fui “La Coach” mucho antes de haberme recibido y mucho antes de haberme dado cuenta. Las pasiones son así, las hacemos desde el corazón, muchas veces de manera inconsciente”.
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ORDENANDO NUESTROS ROLES A lo largo de nuestra vida vamos transitando diferentes roles y cada una de nosotras, en su presente, tiene diferentes en cada uno de sus ámbitos. Cuando tenemos en claro esos roles, podemos conectar mejor con nosotras mismas en cada una de nuestras áreas y alinearnos, así, con la sensación de equilibrio y felicidad. Madre, pareja, amiga, profesional, hija, nieta… cada cual con los roles que le toca vivir y que quiere asumir, ¿no? Sin embargo, Daniela nos advierte que “empoderar cada uno de esos roles es responsabilidad de cada persona. Hay personas que tienen algunos roles abandonados y eso les genera problemas o insatisfacción en su vida”. Poder mirar hacia adentro y revisar cada una de las áreas de nuestra vida, y los roles que estamos llevando adelante en cada una de ellas, nos permite equilibrar entre aquellos que les hemos asignado demasiada energía con los que tenemos un poco abandonados. Para comenzar el cambio, Daniela asegura que es fundamental “dedicarle más tiempo a aquellos roles que queremos reforzar”. Pero los cambios no se hacen de la noche a la mañana, sino que se construyen en las rutinas de todos los días. Para eso, necesitamos generar nuevos hábitos y, como primer paso, tenemos que saber cuál es el objetivo que queremos lograr. Una vez que tenemos en claro el “qué”, Daniela nos recuerda que “la claridad es poder”, debemos entender por qué lo queremos, es decir, el corazón del cambio que queremos lograr. Por último, ponerlo en agenda y pasar a la acción para seguir construyendo la vida que queremos vivir.
VIDA PERSONAL vs. VIDA LABORAL Como siempre, hicimos una encuesta en Instagram para saber qué ámbitos de nuestras vidas sentíamos desequilibrados y la respuesta más votada no nos sorprendió: “necesito encontrar equilibrio entre mi vida personal y laboral”. No es de extrañar que sintamos estas dos áreas en disonancia, si nos ponemos a pensar qué pocos años en la historia de la humanidad llevamos intentando maternar y trabajar. Daniela reflexiona al respecto: “las mujeres del siglo XXI se están haciendo lugar en el mundo del emprendimiento, que fue desde su inicio muy masculino. Todavía falta mucho para lograr la igualdad de oportunidades, pero es importante que todas se animen a ir por lo que quieren”. A esto, Alejandra Leguizamón, emprendedora y mentora, agrega: “la mujer madre es más excluida del ámbito laboral. Las estadísticas demuestran que ganamos menos, tenemos me-
nos posibilidades de ascenso o somos las primeras en tener que resignar nuestras carreras. Por eso, para mí, poder darles las herramientas a esas mujeres y ayudarlas a crear autoempleos, es una forma de manejar los tiempos de manera autónoma, sin dejar de ser madre y profesional”. Es cierto que el contexto hizo que el rol laboral de varias de nosotras se vea pausado u obsoleto, es que muchas veces es la realidad misma es la que nos empuja al cambio. ¡Y a eso también tenemos que estar atentas! Pero en este plan de ser nuestras propias gestoras de la vida que queremos vivir, Alejandra nos recuerda que nuestro rol como emprendedoras también se hace: “algunas personas en su edad temprana, otras más grandes, pero se aprende. No creo que nadie nazca sabiendo o sintiéndose emprendedor, lo vamos mamando y nunca es tarde para convertirse en uno”.
“Es clave la personalidad a la hora de emprender. Si sos pesimista, no creo que puedas animarte a emprender. Si sos extremadamente perfeccionista, vas a sufrir mucho en el proceso, hasta vas a tardar mucho en lanzar. Pero lo mismo pasa si sos ansioso o si sos impulsivo, te puede salir mal. Lo bueno de la personalidad es que se puede cambiar y mejorar”, Alejandra Leguizamón EDICIÓN #88
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NOTA DE TAPA
CONSTRUYENDO NUESTRO ROL La pandemia y el contexto que nos trajo fue un caldo de cultivo para que reveamos nuestra vida y cómo estábamos equilibrando nuestros roles. Alejandra nos recuerda que “en los momentos más difíciles es cuando se ve el verdadero potencial de las personas. Cuando hay que comer y te quedaste sin laburo, no te queda otra que ingeniártelas y salir adelante. Es duro decirlo pero miles de negocios cerraron, las personas se quedaron sin empleo y tuvieron que salir a rebuscárselas”. Pero como todo en la vida, es imposible que esto no nos genere incertidumbre. Sin embargo, como explica Daniela, “eso que nos da más miedo cambiar es en general aquello que más necesitamos cambiar. Que el miedo sea nuestro consejero, pero no nuestro carcelero. Podemos elegir paralizarnos o podemos elegir conversar con nuestros miedos para llegar a pequeños acuerdos y dar pasos hacia adelante. Cuando negamos el miedo, se vuelve cada vez más grande”. Por suerte, hoy tenemos nuevas posibilidades para crear negocios con poco presupuesto y gran alcance, Alejandra reflexiona: “esto, sin dudas, inspiró a miles de personas a intentar ir por otro camino que no es el convencional, por lo menos para nuestra generación. En las próximas generaciones, seguramente el ser emprendedor no sea nada novedoso, será algo común, y eso va a ser maravilloso”. Nadie dice que será fácil, pero en esta búsqueda de concordancia en la vida que queremos vivir, empezar por preguntarnos “qué amamos hacer” y “qué podemos aportarle nosotras a este mundo”, es un muy buen primer paso para crear nuestro propio empleo. “Preguntarnos por qué hacemos lo que hacemos, el sentido y el corazón de nuestro emprendimiento es lo que nos va a dar fuerza. Amar lo que hacemos es el secreto para ser imparables”, concluye Daniela.
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Historias reales: Alejandra Leguizamón, “Mamá emprende”
“Nadie comienza con un éxito, es un camino que lleva años, de hacer y aprender y rehacer y aprender. Creo que el error es pensar que tiene que ser sí o sí la idea con la que comenzaste y por eso, muchas veces, se siente como un fracaso. Pero eso que se siente como un fracaso es la universidad del emprendedor, ahí se aprende de verdad y eso se necesita para que cuando te vaya bien, lo puedas manejar. Mi primera marca se llamó Qué Monono, era una marca de deco canchera, joven y artesanal. En el 2017 vendí mi parte de la sociedad a mi socia de ese momento, que la siguió unos años más”.
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“Insistir no es lo mismo que perseverar. Cuando insistimos nos equivocamos y volvemos a hacer exactamente lo mismo, lo que nos lleva nuevamente al fracaso. Perseverar implica mirar hacia atrás con valentía para identificar en qué nos equivocamos, para volver a hacer de forma diferente”, Daniela De Lucía MANOS A LA OBRA Es normal que la primera pregunta que se nos cruce sea: “¿por dónde empiezo?”. Y no hay mejor respuesta que: “empezando”. Daniela nos recuerda que “la visión en este punto de emprender, resulta clave. No existe suerte sin visión. Hay personas que, como no saben lo que quieren, no pueden encontrar “la suerte”. La suerte, esas circunstancias favorables que parecen mágicas, la encuentra quien está en marcha trabajando con convicción. Quien espera la suerte para empezar, sin saber lo que quiere, puede esperar toda la vida y tal vez nunca llegará”. Al respecto, Alejandra nos da algunos tips para comenzar: “hay muchos aspectos a considerar, como la propuesta de valor. Generar soluciones a problemas reales. Ser perseverante, EDICIÓN #88
animarse a tomar riesgos, a invertir cuando se debe… Tiene que ver con la capacidad de ver las oportunidades, de aprender constantemente de los errores y de entender que el primer negocio no es siempre la mejor idea. Animarse a pivotear y rediseñar la idea una y mil veces, es clave”. Y esto, al final aplica en los emprendimientos y también en la vida real. Daniela agrega a que “cuando cambiamos algo, aunque sea muy chiquito en el proceso, el resultado puede ser diferente. Aprender es tener la valentía de aceptar que nos equivocamos, y que tenemos la posibilidad de volver a hacerlo de otra manera. Todo gran éxito es el resultado de errores convertidos en aprendizajes que construyeron una nueva realidad”. ¿Arrancamos? • 21
MÁS INFO
ALEJANDRA LEGUIZAMÓN Instagram: @mamaemprendearg www.mamaemprende.com.ar Facebook: /mamaemprendeARG
DANIELA DE LUCÍA Instagram: @danieladlucia Facebook: /danieladluciacoach
BIENESTAR
Hackeando nuestras rutinas Usar las crisis a nuestro favor es algo que sabemos que podemos hacer… ¿qué tal si usamos este contexto desfavorable para crear una rutina más acorde con nuestro bienestar y nuestro propósito?.
E
stamos en pandemia y estamos viviendo cosas terribles nocivas para nuestro cuerpo, mente y espíritu. Somos seres sociales y, por lo tanto, lo más importante para nuestro bienestar es el contacto con los otros y el sentimiento de pertenencia, que hace que todo tenga sentido. Somos capaces de dejar de comer con tal de sentirnos parte. Así de fuerte es esa necesidad, así de vital. Pero también podemos elegir la forma de verlo. Si has tenido la bendición de no haber perdido a ningún ser querido y tener un techo y comida, toda esta pandemia te está haciendo un regalo único e irrepetible. Vino a terminar con lo que nos estaba haciendo mal, basta con ver cómo se purificó y revitalizó la naturaleza para darnos cuenta. El agua se limpió, el agujero de la capa de ozono se achicó, los animales "salieron" a la vida. Por nuestro lado, somos seres naturales, pero todo esto pasa hace ya un año, ¿no tuvimos suficiente? Sí y no. Es verdad que ya no somos las mismas personas, que la vida nos regaló la destrucción de rutinas para poder recrear una vida mejor pensada. Nuestra vida estaba basada en regímenes de hace décadas y ya, claramente, son obsoletos.
La vida nos regaló la destrucción de rutinas para poder recrear una vida mejor pensada. BLOG DE NOTAS EY!
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NUEVAS RUTINAS
Debemos entender que si se destruyeron todas las rutinas y formas, tenemos que crearlas todas otra vez, esta vez mejoradas. Ahora bien, ¿cuándo fue la última vez que creaste tu vida desde la nada misma? Una sola y a medida que creciste, basada en las rutinas de quienes te rodeaban, ¿cierto? Por lo tanto, ¿cuándo fue la última vez que creaste una rutina tuya al 100 % y basada en lo que vos necesitás? Nunca, ¿cierto? Bueno, como todo lo que hacemos por primera vez, aún no somos expertos, por lo que es muy prudente tomarse el trabajo de hacerlo con mucho cuidado. Y es por eso que esta pandemia vino a durar más de un año. Pero, ¿la segunda ola? Es básicamente lo que viene después de la "prueba piloto". Desde fines del año pasado y durante el verano, "volvimos a salir" un poco y a recrear la realidad. Pero, siendo que es la primera vez que lo hacemos, quedan varias cosas que ajustar, por lo que podemos tomar ese "descanso" de verano como la prueba piloto y ahora terminar de ajustar lo que necesitamos para que el resultado final sea el deseado. EDICIÓN #88
MANOS A LA OBRA
Por eso, hoy te invito a que te tomes el trabajo de elegir cómo querés que sea esto, pero de verdad. ¿Qué querés que siga? ¿Qué no? Y terminar de afilar la realidad que vendrá. Porque, quieras o no, todas las rutinas se han roto. Y con eso surge la necesidad de crear nuevas, podemos recrear las viejas sin haber aprovechado semejante oportunidad o podemos crear unas nuevas y evolucionadas, ¿cuáles estás creando
vos? ¿Te lo preguntaste? Si no lo hiciste, ¡hacelo! Estamos en un momento de transformación, cambió la era. Obvio que todos podemos cambiar cuando queremos lo que queramos, pero si todo desaparece y debemos crear, es mucho más fácil y rápido que romper nuevamente una rutina obsoleta y crear la deseada... si aprovechás ese cambio, todo lo que hablamos recién podés usarlo a tu favor. ¿Lo pensaste? Entonces, te pregunto otra vez, ¿cuáles estás creando vos? •
¿POR DÓNDE EMPEZAR? • hacé una lista de lo que querés. • hacé otra lista de lo que no querés. • revisá tu "nueva realidad" y marcá qué hay de cada una de las
listas anteriores. • ahora, el tiempo que le dedicabas a lo que no querés achicalo lo más posible para dedicárselo a l0 que sí, estimulando que desaparezca l0 primero y se expanda lo segundo. • ahora que ya tenés un plan, ¡estás lista para salir a la cancha!
POR: MILLIE GIANELLA BOURDIEU Entrenadora de Neurociencias Instagram: @millie.g.bourdieu
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CHICA DE TAPA
Sabrina Garciarena Después del parate obligado, la actriz argentina vuelve a las tablas con Madres, una obra que es furor a nivel internacional y que, como en la realidad, promete acercarnos la vida maternal desde lo real, tal y como esta artista nos la cuenta. Una charla femenina, maternal pero también de mucha independencia y equilibrio.
¿Cómo te sentís en este momento en que podés volver a trabajar y subirte al escenario otra vez? Es una situación fuerte, porque no es sólo la pandemia en sí, que ya es un montón. Es fuerte por todo lo que genera. El nuestro es uno de los rubros más castigados. A todos, por lo menos, el encuentro en los ensayos nos alegró un montón. Nunca había pasado tanto tiempo en que uno deja de hacer algo no por decisión propia. Y ver que otros compañeros se ganan la vida como pueden, es terrible. Es fuerte como en ese sentido y, además, por lo menos yo, disfruto mucho del arte, del cine, del teatro… Es algo cultural muy necesario.
caso, acabo de tener una bebé, surgió esta obra que se está haciendo en Broadway hace mucho tiempo, en Latinoamérica, en Australia y en otros países y con mucho éxito. Es una obra que, puntualmente, está de moda. Por otro lado, desde lo personal, me toca como una fibra, por esto que te digo, por un lado adrenalina y, por otro, tengo el día a día, a mí me gusta encargarme de las cosas de mi casa y de mis hijos. Es loco, porque se nota que sos independiente desde muy chica, como que tenés muy arraigado esto de tus proyectos pero, a la vez, esto de estar presente como madre… Sí, yo siempre fui desde muy chica, como de trabajar lejos, de ir y venir. Mi papá me decía: “pero, ¿cómo? Sos chica, ¿te vas a ir para allá?”. Ahora teniendo hijos, también se puede, vas organizándote. No todos los días es fácil, pero para mí el trabajo es fundamental en mi vida, no puedo pensar en dejarlo.
Y luego de un parate tan grande, habiendo tenido a tu tercera hija… ¿cómo es esto de volver a trabajar? Lo vivo como una montaña rusa. Por un lado, adrenalina, emoción, ¡uau, qué bueno! Por otro lado, miedo, porque obviamente vivo muy pegada con mi bebé y distanciarte e irte siete horas todos los días es como mucho. Y después, sabiendo que, cuando estrene, estaré más tiempo en casa, yo siempre vuelvo a trabajar muy rápido con cada bebé, pero con Mía estuve más tiempo con ella. Siempre como que activo bastante con teatro y con tele. Pero es muy difícil organizarme con mi personalidad, con tres y viviendo en zona Tigre (risas).
Claro, un poco desmitifica el tema de que las mujeres tenemos miedo de que cuando seamos madres dejamos de ser mujeres, de tener nuestra vida, nuestros espacios y, al final, no es tan así… En mi caso, mi marido me reayuda cuando puede, porque trabaja todo el día. Depende de toda la organización, en este momento, desde mi lugar pero, por otro lado, haciendo un esfuerzo y buscando ayuda, ya sea con una mamá del cole o alguien que esté en casa ayudándome. Está bueno poder hacer todo.
En este caso, con la obra Madres, te llegó un laburo muy en sintonía con tu momento actual… Siempre me llegan proyectos que tienen que ver con algo que me está pasando o con algo que quiero contar. En este
TEXTO: Julieta Otero / FOTOS: Gabriel Machado / ESTILISMO: Maire Irazu / MAKEUP: Macarena Nazar de la Vega para Frumboli Estudio PELO: Eduardo Rodríguez para Frumboli / ASISTENTE ESTILISMO: Belén Stefano / LOCACIÓN: Hotel Del Casco / AGENCIA: Chekka
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Sabrina Garciarena
Tapado Las Pepas.
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CHICA DE TAPA
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Sabrina Garciarena
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CHICA DE TAPA
Vestido de Dolores Reynal.
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Sabrina Garciarena
Sweater y pantalón de Blue Sheep; aros Las Pepas.
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CHICA DE TAPA
Y también pensaba un poco desde la admiración que uno tiene que tener con la pare-ja. Y ustedes los dos expuestos, con carreras increíbles, me imagino que eso debe estar muy equilibrado… Nos fuimos potenciando desde la cabeza. Yo como venía del mundo del cine, haciendo cosas para el exterior, le mostré otro mundo. Lo cebé mucho también. Además, en nuestra pareja no hay celos. No es que “a vos te va mejor que a mí”. Hay unidad. En este momento amo que él esté a full y que lo disfrute, lo reapoyo. Tengo, a veces, esa cosa aventurera, que le vengo con unos chinos, y le digo, “yo me iría de nuevo” y él me mira y nunca me dice que no, es lo más. Y eso es lo que funciona, porque me banca. Por ahí por dentro se quiere matar, pero no me lo va a decir nunca. Nunca va a hacer algo para detener un crecimiento que yo necesito.
Sí, y al tener también nuestros espacios, les estamos mostrando que está buenísimo querer lo que uno hace. El tema de tener un proyecto también es como con el ejemplo… Totalmente, inculcarles de entrada el trabajo. Mamá y papá trabajan. Incluso en mi caso, a veces me siento siendo mejor mamá, cuando corto un poco con el laburo. Cuando puedo poner la energía en lo que también me gusta y, a su vez, no desatenderlos. Como que te renueva la energía para volver con todo cuando llegás a casa… Igual el rol de mamá me gusta. Hay que encontrarle un equilibrio. Y, después, cuando lo encontrás: “chau, adiós”, no te dan más bola (risas). Hay que estar muy atentas porque eso pasa rápido también. Sos cáncer con ascendente en libra como yo (risas)… Como que queremos estar en todos lados y dando lo mejor de nosotras siempre… Amo la astrología. No soy experta en el tema, pero me gusta hablar mucho con la gente. Me encanta saber cómo se organizan otras mamás y lo hacen mucho más práctico. Yo siento, a veces, y es un pensamiento feminista, que las mujeres, el día que decidimos tener un hijo, tiene que ser realmente decisión nuestra, porque nos cambia mucho a nosotras. Ya sea porque ponemos el cuerpo, por la teta, por un montón de cosas…
Volviendo a la obra, ¿qué puntos en común encontrás en esta obra y tu vos maternal? El personaje mío se llama Dani, está embarazada. En la obra arranca contando su expe-riencia, pero es una mamá que no tiene ni idea de lo que viene después. Me da mucha risa porque fui a un baby shower de una amiga y, cuando pienso en el personaje, veo la cara de mi amiga. Porque cuando fui, estaban las que no sabían nada y las que, como yo, decíamos: “¡Tranqui! Todo se acomoda”. La obra tiene mucho humor y mucha realidad. No es que toca los temas como diciendo, ¡ay, qué lindo tu bebé! Ella tiene cuatro amigas que le empiezan a contar sus diferentes experiencias y está buenísimo, es para pasarla bien. La invitación es para mujeres y hombres. Y no es que tenés que ser mamá para ver la obra, sino que vas a ver reflejada a tu hermana, a tu mamá, a tu amiga… Básicamente, son canciones muy divertidas y comedia. Lo bueno es que, al final, la obra tiene una vuelta que da mucha emoción. •
¿Y cómo se equilibran en la pareja? Lo que pasa es que la base con él es desde el amor. Primero, con una amistad muy fuerte y después desde el amor muy profundo. Para mí es como un rompe cabezas que se va armando de manera muy natural. Obviamente, hay cosas del día a día, impaciencias de parte mía o de él, pero, por otro lado, mientras uno va creciendo va hablando las cosas. No hay mucha gente que diga, me molesta esto, ¿lo podés cambiar? Nosotros hablamos bastante. Yo soy como muy natural con él. Le digo lo que siento, él me lo dice también. No es que nos quedamos con cosas o me desvivo para hacer todo para que él sea feliz y yo no. Lo que puedo, sí y lo que no puedo, no: tengo vida. Como que se va dando. Pero si no tuviera eso, de que construimos desde el amor, sería imposible. No hay mucha técnica.
Ping Pong UNA VIRTUD: . UN DEFECTO: . . ALGO QUE TE CONECTE CON VOS MISMA: , , , ….
Ahora estamos en una era en donde las bases del amor están sacudidas y ustedes llevan 12 años. ¡Es muchísimo! ¡Pasanos las claves, Sabri! (risas) Yo digo todo el tiempo que las cosas se tienen que volver a hablar. Si para el otro algo cambió, está bueno volver a hablarlo. Es una utopía y, quizás nunca pase, quizás para el otro es “te amo pero quiero otra cosa”. Bueno, hablémoslo, vemos si me cierra o no. Es mi ideal, desde la sinceridad.
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UN APRENDIZAJE PENDIENTE: . SI ESTÁS SIN PAREJA NI HIJOS POR UN RATO, ¿QUÉ HARÍAS?: , , , . . ().
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Sabrina Garciarena
“Las mujeres, el día que decidimos tener un hijo, tiene que ser realmente decisión nuestra, porque nos cambia mucho a nosotras”
Mono y piluso de Justa Petra.
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Sweater y pantalón Las Pepas.
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MODA
Activá tu autoestima El poder del autocuidado como señal de aceptación y comienzo de un camino de amor propio sin retorno, ¡es posible! Ocuparnos de nuestra imagen personal puede ayudarnos a la transformación de afuera hacia adentro.
: Luciana Fava @favaluciana
La imagen personal tiene un poder mágico. Porque ocuparnos de cómo nos vemos puede funcionar como un potente activador de la autoestima y ser el puntapié de un cambio rotundo desde afuera hacia adentro. Un viaje transformador, que en esta nota te contamos cómo emprender… BLOG DE NOTAS EY!
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de rímel, un brillo de labios o de rubor… Si nuestro estilo de vida cambió al ritmo de la pandemia, una opción es incluir en nuestros equipos piezas comfy style -de géneros más confortables y flexibles. Conjugan el mix entre la comodidad y un poco de diseño. Otra manera de dedicarnos tiempo es reservar una horas cada tanto a un tratamiento en la piel, a hacer una máscara en el pelo o a una sesión de manicuría power -profesional o casera. O, por qué no, agendar una cita para un asesoramiento de estilo -hay muchas alternativas online- o una clase de maquillaje con tus propios productos.
Para implementar estos beneficios, uno de los primeros puntos será poner en marcha un nuevo paradigma. Esto implica dejar atrás el concepto sobre la moda como un cúmulo de reglas de temporada a seguir. ¡Basta a los sí y los no de las tendencias! También de la falsa idea de la ropa como algo únicamente frívolo y superficial. ¡Hay algo más allá!, que podemos aprovechar en nuestro día a día. Una clave estará en seleccionar esas prendas o colores que nos hagan sentir reconfortadas, que nos iluminen el rostro o nos lleven a sentir más seguras. Una blusa de una textura que se deslice sobre la piel, un collar de diseño comprado como un autoregalo o un blazer de un color que nos energice tendrán estas funciones.
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La siguiente instancia será conectarnos o reconectarnos con nosotras mismas y adoptar una mirada amorosa y complaciente frente al espejo. La aceptación corporal es el impulso que nos permitirá enfilar en el rumbo de la autoestima. ¿Merece nuestro envase semejantes exigencias y desaires? ¿Nos genera alguna satisfacción seguir ideales impuestos y ficticios? ¿Acaso las cicatrices no son la señal de alguna prueba superada y lo que llamamos rollito algo así como nuestra forma de fábrica? Son algunas de las preguntas que ayudarán a cambiar la propia percepción y a comenzar a salir al mundo más livianas. Además, ir contra la naturaleza es una travesía cuesta arriba asegurada -por no hablar de un fracaso anunciado. La perspectiva positiva es buscar los recursos saludables y a nuestro alcance, que nos ayuden a vernos mejor, sin atribuirles metas imposibles.
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Animarnos a un poco más en nuestros looks también integra esta misión para activar la autoestima. Acá, el foco estará en salir de los límites autoimpuestos y aprovechar el lado lúdico que tiene la moda. Incorporar colores más vibrantes, probar otra tipología de pantalones o buscar estampados en armonía con nuestra paleta personal son verdaderos shocks energéticos y de auto confianza. Un ejercicio muy eficaz es abrir el guardarropas y pensar si el contenido realmente nos identifica o representa en ese momento. Tal vez, la mayoría de las alternativas representen un estilo que no está alineado con tu etapa actual. Porque ya no quieras esconderte en una remera superholgada, seguir uniformada de negro o perpetuada en los básicos. Entonces, ¿por qué no cambiar? ¡Renovarse por fuera, repercute por dentro! •
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Dedicarnos un rato para nosotras sigue la misma filosofía. Tal vez esos 15 o 20 minutos extras no modifiquen la agenda diaria y la sensación de bienestar tenga su peso. Algunas rutinas positivas y que nos pondrán en un lugar prioritario -con nosotras mismas- pueden ser armar un conjunto la noche anterior -para no salir disparadas con lo primero que encontremos- o desterrar el pijama y vestirnos de pies a cabeza para una jornada de home office. También, sumar a la producción de todos los días una crema hidratante con un poco color, unas pinceladas
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Ir contra la naturaleza es una travesía cuesta arriba asegurada -por no hablar de un fracaso anunciado. La perspectiva positiva es buscar los recursos saludables y a nuestro alcance, que nos ayuden a vernos mejor, sin atribuirles metas imposibles EDICIÓN #88
FLORENCIA DUCOS Lic. En Relaciones Públicas Mg. En Marketing Estratégco Dirige la certificación en imagen y marketing personal modalidad online. www.florenciaducos.com Instagram: @florenciaducos
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BELLEZA
Un entrenamiento para tu cara Lograr un rostro rejuvenecido es posible y no solo gracias a los cosméticos. El Yoga facial promete resultados notorios y es cuestión de practicarlo durante pocos minutos diariamente. En esta nota, te contamos todo lo que tenés que saber para empezar.
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uestra cara posee alrededor de sesenta músculos responsables de la mímica facial y de la masticación. De acuerdo al uso que hacemos de ellos, unos estarán trabajando en hipertono y otros en hipotono. A través de la gimnasia facial, logramos restablecer el normotono de la musculatura, devolviendo la tonicidad y la relajación a cada músculo, con la consecuente activación de la microcirculación sanguínea y linfática, que oxigenará y limpiará todos los tejidos, mejorando notablemente el aspecto de la piel. Por otro lado, al trabajar el tejido profundo -los movimientos se realizan a nivel de la fascia-, estamos retrasando el proceso de reabsorción ósea al que nos exponemos a medida que envejecemos. Por último, y me atrevería a decir, el más destacado beneficio, nos induce a un profundo estado de relajación y de reconexión con nuestro cuerpo y nuestra respiración.
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M El aspecto fundamental de la gimnasia facial es devolver la circulación sanguínea al rostro porque es la sangre la que transporta todos los nutrientes que nuestra piel necesita para mantenerse saludable. Para lograrlo, el primer gesto de belleza que debemos implementar es el masaje de cuero cabelludo. La aponeurosis epicraneal conecta el músculo occipital con el músculo frontal, por lo tanto un cuero cabelludo que esté en constante tensión va a deteriorar todo el aspecto del rostro, afectando principalmente nuestros ojos y frente. Para practicarlo, sólo necesitamos realizar un masaje efecto “shampoo", simulando los movimientos que realizamos al lavarnos el pelo y finalizar realizando pequeños y suaves tirones de pelo hacia arriba. Podemos dedicar dos a tres minutos a este masaje. Como segundo paso, el masaje de orejas. Toda la musculatura facial posee una conexión directa con esta zona, sobre todo a nivel mandibular, por lo que dedicar unos minutos a masajear las orejas activa la circulación y relaja profundamente, ayudándonos a fortalecer y recuperar el óvalo facial. El tercer y fundamental paso de nuestra rutina estará enfocado a los "movimientos de lengua": sacar con fuerza la lengua, realizar movimientos circulares, moverla a ambos lados de la boca y presionarla sobre el paladar, nos ayudará a eliminar la papada y mejorar el aspecto del cuello.
Tomarnos el momento de masajes como un pequeño ritual de conexión con nuestro cuerpo y emociones puede transformar todo nuestro día
M Nuestras manos poseen mecanorreceptores que envían información directa hacia nuestro cerebro, por eso, al tocar nuestra piel con intención, podemos lograr amplios beneficios físicos, mentales y emocionales. Nuestro rostro refleja permanentemente nuestro estado emocional, por lo tanto, cuando permanecemos durante mucho tiempo en una determinada emoción, ese gesto quedará plasmado en nuestro rostro; por eso la gimnasia facial puede ser una valiosísima herramienta de trabajo interno. Comprender cómo funciona la musculatura facial es fundamental para ejecutar los ejercicios de manera correcta y esto puede sonar complejo pero, en realidad, cuando lo llevamos a la práctica resulta sencillo. Si bien todos los músculos trabajan en sinergia, y no existe el movimiento aislado, aprender a disociar los movimientos musculares nos va a permitir reconocer cada músculo y enfocar nuestra práctica. Para ello, vamos a valernos de nuestras manos, de tal manera que, si lo que vamos a trabajar es, por ejemplo, el orbicular de los labios, dibujaremos una “O” con nuestras manos para aislar el músculo. Un ejercicio muy efectivo para aprender a disociar la musculatura es levantar una mejilla a la vez con la boca cerrada, intentando no involucrar ningún otro músculo. El rostro responde igual que cualquier otra parte de nuestro cuerpo: una vez que comenzamos a practicar, los ejercicios se tornan cada vez más sencillos de ejecutar.
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C El estrés resulta ser uno de los principales responsables del envejecimiento facial, junto con los factores medioambientales y psicosociales, mucho más que los factores genéticos a los que siempre intentamos culpar, por lo tanto no se trata de evitar el estrés, ya que la sociedad actual lo ha implementado como medio de vida, sino de encontrar las herramientas que nos permitan un mejor manejo del estrés: allí entra el yoga facial. Tomarnos el momento de masajes como un pequeño ritual de conexión con nuestro cuerpo y emociones puede transformar todo nuestro día. Un ejercicio supersimple y extremadamente eficaz para relajar nuestro rostro y mente es colocar la mano derecha en la frente y la izquierda en el occipital, manteniendo los hombros relajados, respirando tranquilamente, permanecer uno o dos minutos y finalizar deslizando tres veces la mano derecha hacia la cabeza. Otro ejercicio que nos resulta indispensable, en estos momentos en que los cuadros de bruxismo se aseveran por ser el estrés el principal factor desencadenante, es frotar ambas manos hasta generar calor y posarlas sobre la mandíbula sin hacer ningún tipo de movimiento, simplemente permaneciendo por uno a tres minutos, el calor relajará profundamente toda la zona. Si bien todas las técnicas de yoga facial, gimnasia facial y masajes faciales están cobrando cada día mayor protagonismo, es indispensable que podamos comprender que ninguna técnica facial natural logrará resultados sostenidos en el tiempo si no es acompañada por un trabajo corporal enfocado en la corrección postural. El trabajo y la investigación cada vez más exhaustiva sobre el sistema facial, que recubre todo nuestro cuerpo, ha permitido comprender
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UN RATITO, GRANDES BENEFICIOS el momento ideal para practicar los ejercicios faciales es por la mañana, porque luego de permanecer varias horas en reposo nuestro rostro necesita recuperar la irrigación y promover el drenaje. por la noche, esta activación no es beneficiosa porque nuestro cuerpo entrará en reposo, por eso reservamos la noche para hacer ejercicios específicos de relajación. siempre realizamos las maniobras con el rostro previamente limpio. Son rutinas que no nos demandarán más de diez minutos y sus beneficios son enormes. de una manera más eficaz los procesos de envejecimiento. Es nuestra columna la base desde donde debemos abordar el trabajo de nuestro rostro, eliminando bloqueos, tensiones, patrones nocivos de movimiento, lograremos liberar y aumentar la irrigación sanguínea y también emociones que nos comprimen y nos quitan libertad. Cuando nuestra postura mejora, ampliamos nuestra capacidad respiratoria, recuperamos nuestro eje postural, crecemos, nos expandimos, nos abrimos… Todos nos merecemos disfrutar de nuestro cuerpo, sentir la libertad del movimiento, fluir con nuestra respiración, allí, les aseguro, definitivamente nuestro rostro vuelve a brillar. •
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POR: VANESA LEIVA Profesora de Hatha Yoga y Yoga Terapéutico, instructora de Yoga Facial y Gimnasia Facial. Reflexóloga Facial. Creadora de su propio método de entrenamiento: Gimnasia Facial Integradora. Clases online de Yoga y de trabajo postural consciente. Instagram: @vanesaleivayogabeauty Web: www.vanesaleivayogabeauty.com
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PELO
Amor por nuestros rulos Amigarnos con nuestro pelo y darle el cuidado que necesita es el primer paso para potenciar nuestros rizos y que se vuelvan aún más atractivos. Acá te contamos cómo realzarlos y tratarlos de la manera que se merecen. : Luciana Fava
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na de las premisas que siguen los nuevos métodos en tricología -la disciplina que estudia el mejor cuidado y tratamiento del cabello- es que las melenas con rulos están para lucirse. Por eso, los productos y cuidados específicos para este tipo de pelo son diseñados para brindarles sus requerimientos esenciales, realzar su belleza natural y simplificar las rutinas diarias. Ya quedó atrás la idea de aplacarlos, disciplinarlos o transformarlos, que prevalecía en los cánones de belleza de hasta hace algunos unos años.
COSMÉTICOS ALIADOS En eseste plan, unos de los productos esenciales serán aquellos que contrarresten la falta de humedad, frecuente en estos cabellos, y que llevan a la acumulación de electricidad estática y por consiguiente, el efecto encrespado o con frizz. El punto de partida serán los champús livianos de uso diario, que mantengan el cuero cabelludo saludable y libre de impurezas. Luego, entran en juego los acondicionadores -en versiones con enjuague, máscaras o ampollas más concentradas- que permitan que el pelo regrese a un nivel normal de hidratación y permanezca suave y nutrido. A estas alternativas, se agregan aquellas presentaciones sin enjuague que suelen incluir derivados de silicona. Sus puntos a favor primordiales: suavizan las cutículas levantadas, generan una placa protectora que los aísla del medio ambiente e impiden que las fibras se impregnen de una humedad excesiva. Además, ayudan a conservar los rizos definidos y facilitan el peinado.
MENOS ES MÁS UNA TENTACIÓN HABITUAL ENTRE QUIENES LLEVAN LA CABELLERA CON RIZOS ES UTILIZAR UNA GRAN CANTIDAD DE PRODUCTOS, POR EL ENTUSIASMO DE SUS PROMESAS COMERCIALES. PERO, AL TIEMPO DE USAR SUPERPUESTOS GELES, ESPUMAS, ACEITES Y DEMÁS, LOS RESULTADOS NO SON LOS ESPERADOS. EL MOTIVO ES QUE EL EXCESO DE ACEITES QUE CONTIENEN VA FORMANDO UNA PELÍCULA QUE DEBILITA LAS FIBRAS, ADEMÁS DE QUITAR MOVIMIENTO Y NATURALIDAD.
Evitá cepillar el pelo de manera energética y con tirones, ya que de esta forma se dañan las fibras capilares PEINADOS QUE SUMAN Liberadas de la hegemonía de los alisados químicos y la planchita, el secador se ubica bajo la lupa. La realidad es que favorece la deshidratación. Con lo cual, conviene espaciar el uso del secador, utilizarlo siempre con un protector térmico, seleccionar la opción de aire frío y colocarlo a diez centímetros de la cabeza. Otra buena alternativa es manejar los rulos con los dedos y solo dar un toque final a una temperatura media. En cuanto a los peines, los modelos anchos y de doble hilera son los más adecuados. Desenredan fácilmente sin tironear ni romper las fibras. Si son de madera, ¡muchísimo mejor! También es importante evitar cepillar el pelo de manera enérgica y con tirones. Ya que de esta forma se dañan las fibras capilares. Cada melena tiene sus necesidades. Aprender a identificarlas y armar un menú de cuidados personalizados es la clave para disfrutar de su belleza natural. •
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POR: ADRIÁN ACUÑA Tricólogo Director del Instituto del Cabello, fundador del Grupo Latinoamericano de Tricología Cosmética y miembro de la Società Italiana di Tricologia. www.institutodelcabello.org Instagram: @adriantricologo
SEXO
Momento de detox sexual Cuando no nos sentimos plenas con nuestra sexualidad, tomarnos un momento para repensarnos es lo mejor que podemos hacer por nosotras. En esta nota, te contamos cómo reinventarnos en el plano sexual en tiempos de crisis.
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iempre me gustó pensar en aprovechar los momentos de crisis para hacer un stop y repensarnos, darnos el tiempo y el espacio, que seguramente nos cueste mucho tener, para pensar por qué estamos sintiéndonos mal, qué es lo que nos está afectando… buscar las causas y las posibles soluciones. ¿Es difícil? Sí, lo sé, pero vale la pena. Vale la pena parar la máquina, vamos a 100 por hora o más y lo urgente tapa a lo importante. Pero les aseguro que el stop ayuda a resolver muchas cuestiones que quizás nos vienen aquejando hace tiempo. Si nos detenemos a observarlas y a pensar un plan, podemos lograr ponerlas en palabras y en actos, para llevarlos adelante y encontrar la solución.
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S “” Así que si sentís que estás en un momento en el que vivís la sexualidad como una máquina y pasó a ser más una obligación en la agenda que un momento de placer, o si creés que hay algo de lo que estás haciendo o que te está pasando que no permite que vivas una vida sexual plena, entonces te propongo un detox sexual. La idea del detox es básicamente hacer una limpieza profunda de todos los males, enseñanzas, mandatos, personas, mitos, prácticas, presiones y obligaciones referidas a la sexualidad y para eso la recomendación es hacer un stop. Una limpieza sin tener encuentros hasta que realmente te sientas bien y hayas podido encontrar una solución a la forma en la que estás viviendo y que no te hace bien. Seguramente, muchas veces lo hayas pensado, pero sentiste algunas presiones externas que hicieron que vuelvas al ruedo. Tratá de evitarlas, es tu cuerpo y es tu decisión. Durante el tiempo en el que estés haciendo el detox te propongo que tomes una hoja y la dividas en dos. De un lado, vas a anotar todo lo positivo de tu vida sexual, tal y como es hoy; del otro, todo lo negativo, lo que te afecta o lo que alguna vez te afectó. Como ayuda, te propongo que del lado positivo pienses en: X Recursos que te gustan: películas, juguetes, literatura. X Prácticas que te dan placer. X Zonas que te erotizan. X Contextos, escenas… X Momentos, recuerdos en los que hayas disfrutado. X Personas. X Y todo lo que creas que hace que tu sexualidad sea libre y placentera. Del lado negativo, como disparadores podrían ser: W Personas. W Contextos. W Etapas de tu vida, como ser embarazos, momentos de mucho estrés, de angustia, de problemas laborales, etcétera. W Traumas pequeños o grandes W Educación, enseñanzas muy tradicionales. W Autoestima. W Presiones, entre otros.
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R Una vez que tengas tu listado, enumerá del 1 al 10 lo que crees que te afecta más y luego comenzá a buscar de qué forma podés cambiar lo que no te está haciendo bien. Vas a ver que hay algunas cuestiones que podrás resolver sola y otras para las que vas a necesitar ayuda profesional, como puede ser la autoestima o los traumas. Y con la lista de positivos, también: buscá, tanto si estás sola como si estás acompañada, recrear los momentos, las situaciones, comunicarte con tu pareja para que pueda conocer cuáles son las prácticas, técnicas, recursos, contextos que hacen que vivas los encuentros de una forma más plena. El poner un freno y tomarte el tiempo para hacer esta actividad va a ser de mucha ayuda para visualizar y poder entender mejor cuáles son tus frenos y cuáles tus activadores y comenzar a trabajarlos. Así que tomá los momentos de crisis como una oportunidad para parar y recomenzar más libre.
La idea del detox es hacer una limpieza profunda de todos los males, enseñanzas, mandatos, personas, mitos, prácticas, presiones y obligaciones referidas a la sexualidad y para eso la recomendación es hacer un stop
POR: FRANCESCA GNECCHI Periodista diplomada en sexualidad y directora de la boutique erótica Erotique Pink Instagram: @alasparatusexualidad @erotique.pink Web: erotiquepink.com Vibrador Jopen de Erotique Pink EDICIÓN #87
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NUTRICIÓN
Comer por instinto Alimentarnos intuitivamente honra nuestra biología y nos conecta con nuestro propio cuerpo. ¿Qué tal si soltamos los preconceptos en torno al alimento y empezamos a escucharnos más?
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entir nuestro cuerpo es tan fácil como darnos el momento para hacerlo. Pero en el ajetreo de la vida cotidiana, muchas veces, olvidamos este saber natural que todos llevamos dentro. De nuestro instinto, de nuestro sentir, surge la Alimentación Intuitiva, una filosofía desarrollada por Tribole y Resch, que se define como una forma de comer flexiblemente. La idea es seguir las señales internas de hambre y saciedad, que nos indican cuándo comer, qué comer y cuándo terminar de comer. ¿La clave? Escuchar lo que nuestro cuerpo tiene para decirnos.
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Seguir la filosofía de la Alimentación Intuitiva crea confianza en nuestro cuerpo. Es un proceso de reaprendizaje de aquellos instintos que alguna vez conocimos. Nacemos comedores intuitivos, pero los mensajes de la cultura de la dieta y la pérdida de peso invaden nuestras mentes, lo cual nos aleja de escuchar aquellas señales corporales. Según Tribole y Resch, hay diez principios fundamentales sobre la Alimentación Intuitiva:
LA FILOSOFÍA DE LA ALIMENTACIÓN INTUITIVA ALEJA A LAS PERSONAS DE LAS DIETAS, CON LAS QUE CONSTANTEMENTE ESTAMOS SIENDO ATRAVESADOS HOY EN DÍA POR LOS DISTINTOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN Y LAS REDES SOCIALES
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Soltar la mentalidad dieta: habla de dejar de evadirte. Hacer dieta significa tener algo bajo control, querer controlar algo. La idea de este principio es trabajar sobre soltar las reglas externas que tienen como objetivo perder peso y dejar de ponerle valor extra a la comida.
Movimiento, hacer algo de ejercicio: muchas personas acceden al ejercicio como algo que “tiene que hacer” o algo que tienen que tachar de su lista diaria. Sabemos que es bueno para la salud, pero muchas veces se convierte en algo obsesivo, cuando luchamos contra esa obsesión por hacer ejercicio físico. Especialmente en esta sociedad pesocentrista, el ejercicio se convierte en algo casi obligatorio y que “necesito” hacer en vez de “querer” hacerlo. Por eso, para muchos es difícil de mantener. El movimiento intuitivo es la práctica de prestar atención y conectar con tu cuerpo. Buscar qué tipos de ejercicios te gustan y te hacen sentir bien a vos, olvidándote del efecto de quemar calorías por el ejercicio y enfocarte en cómo te sentís después de moverte. ¿Te sentís con energía? ¿Dormís mejor?
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Honrar tu hambre: el hambre muchas veces lleva a tener culpa por factores externos que la sociedad nos dice. Entonces, ¿qué hacemos? Masticar chicles, tomar café, tomar hielo… Existe un miedo a tener hambre. Este principio habla de conectar con el hambre y sus señales y hacerse cargo de la salud.
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Hacer las paces con la comida: muchas veces creemos que hay comidas o alimentos que son malos y que si los comemos vamos a engordar. Se trabaja para que todos los alimentos puedan ser incluidos y que la culpa desaparezca.
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Honrar tu salud con una buena nutrición: ser saludable no significa comer “perfecto”. Considerá cómo te hacen sentir ciertos alimentos, sus sabores, sus texturas, la satisfacción que te producen. No todo es blanco o negro. Si vivís bajo la mentalidad de dieta, probablemente estés bajo los efectos de la restricción. Por eso, es importante recibir asesoramiento de un nutricionista que trabaje bajo este enfoque para guiarte y orientarte.
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Cambiar políticas con la comida: eliminar los “prohibidos”. Todos los alimentos son alimentos por una razón, si no, no serían aptos para consumo humano.
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Sentir tu saciedad: el cuerpo nos guía, no tenemos que basarnos en reglas externas.
DIETA, OH NO
Encontrar satisfacción con la comida: poder sentir placer y gusto al comer algo que nos gusta.
La filosofía de la Alimentación Intuitiva aleja a las personas de las dietas con las cuales constantemente estamos siendo atravesados hoy en día por los distintos medios de comunicación y las redes sociales. Lejos de ser una dieta más, logra reconectarte con las señales internas del cuerpo. Las dietas producen todo lo contrario. Otro dato importante acerca de las dietas es que son una de las principales causas por las que comienza un Trastorno de la Conducta Alimentaria (TCA), que incluye anorexia, bulimia, trastornos alimentarios no especificados, entre otros. Es importante reconocer que las dietas pueden llevar a que uno padezca de estas enfermedades, pero no son la única causa, sí una de las más frecuentes. Aquí la idea es que te enfoques en cómo tu cuerpo se siente cuando le das lo que te pide, con consciencia y mucho respeto hacia él. Imposible no sentirse bien. •
Enfrentar emociones con amabilidad: el comer emocional se produce cuando comemos por otras razones que no sean por hambre física, por ejemplo, usando alimentos para tapar ciertas emociones o sentimientos. Si esto sucede, lo primero que tenés que hacer es ser amable con vos misma. Muchas veces el comer por emociones es demonizado y visto como “malo”, pero en realidad es bastante común, incluso puede ayudarte a resolver ciertas situaciones difíciles pero sabiendo que no va a ser una solución en el largo plazo. El primer paso es detectarlo.
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Respetá tu cuerpo: escuchalo, serví a tu cuerpo preocupándote por él física y mentalmente, ser amable y compasiva y apreciar tu cuerpo como está ahora. Amar tu cuerpo no es un prerrequisito para respetarlo. Podes respetar tu cuerpo sin importar cómo te sentís sobre él, porque el respeto empieza cuando lo reconocés por su valor y sus virtudes, cuidándolo hoy. Sin importar cómo se ve, cómo funciona o cómo te sentís al respecto. Respetar a tu cuerpo no empieza cuando te sentís bien con tu cuerpo; empieza cuando te das cuenta que vales mucho como persona.
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POR: MELANIE GUTZWEILER MN 9377 Instagram: @melanie.nutricion
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SALUD
Pensando siempre en los pacientes Cuando hablamos de salud, nada mejor que sentirnos con comodidad y seguridad. Si estás en Mar del Plata, Imágenes MDQ tiene novedades para que hacerse estudios sea más simple, cómodo y genere menor huella de carbono.
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PENSANDO EN TODOS
l contexto no frena que necesitemos hacernos nuestros estudios de salud, pero nuevas formas llegan para cuidarnos entre todos. De eso saben en Imágenes MDQ, un centro de diagnóstico por imágenes ubicado en distintas instituciones de salud de la ciudad de Mar del Plata. Actualmente, cuentan con seis sedes y con tecnología de vanguardia y especialización en calidad de atención al paciente. La novedad es que acaban de lanzar el portal para pacientes Mis Estudios, un acceso exclusivo a todos los estudios de manera segura y remota, al que se puede ingresar desde cualquier dispositivo que posea conexión a Internet.
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La misión de Imágenes MDQ fue siempre dar un servicio de diagnóstico por imágenes de excelencia con la tecnología al servicio del paciente, es por eso que siguen avanzando e incorporaron un proceso personal y autogestionable. El mismo fue presentado en el año 2019, antes de la pandemia, siempre considerándolo como una herramienta de valor para el paciente, que agiliza los tiempos, evita los traslados y facilita el acceso, entre otros beneficios. Además, el hecho de no imprimir placas radiográficas genera que el impacto ambiental sea mucho menor. De esta forma, el contexto que trajo el COVID-19 terminó de definir al Portal como el único medio de visualización y entrega de estudios.
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PURO BENEFICIO
INCLUÍ A TU GRUPO FAMILIAR
De esta forma, todos los pacientes podrán visualizar sus estudios de forma digital, tanto los nuevos estudios como los realizados en los últimos cinco años en cualquiera de las seis sedes. Un aspecto a destacar de Mis Estudios es la posibilidad de acceder al historial de imágenes desde cualquier dispositivo móvil y en cualquier momento. A su vez, se pueden agrupar los estudios por grupo familiar. Además, próximamente se podrán sacar turnos online desde la misma plataforma, pudiendo filtrar por día, horario, sede y especialista. Se podrá descargar el preparativo del estudio al finalizar la operación.
Además, te permite asociar a distintos usuarios por grupo familiar y compartir tus estudios con cualquier médico especialista. Los pasos son: ① Ingresá tu usuario y contraseña a Mis Estudios, a través de www.imagenesmdq.com ② Hacé click en el botón “Grupo Familiar” y luego “Nuevo”. ③ Seleccioná del listado disponible tu relación con el usuario. Por ejemplo: “madre o padre”. ④ Completá los casilleros con sus Datos Personales. ⑤ Confirmá los términos y condiciones, luego hacé clic en el botón “Registrar” e ingresá el captcha de seguridad. ⑥ Para finalizar, comunicate con Imágenes MDQ mediante cualquier medio de los mencionados anteriormente para confirmar la solicitud. •
EN LÍNEA DIRECTA
Otra de las novedades, siguiendo la idea de optimizar la atención de sus pacientes, es que en los últimos meses incorporaron una línea de WhatsApp exclusiva para pacientes de PAMI, mediante la cual pueden pedir turnos y resolver consultas sin necesidad de trasladarse o exponerse a una sala de espera: +5492235412407. Por otro lado, a través de sus redes sociales y su página web comunican información de interés para el paciente, como preparaciones de estudios, precauciones y cuidados en relación al COVID-19, vías disponibles de comunicación, instructivos sobre el portal para pacientes Mis Estudios y el portal para profesionales.
PORTAL PARA PACIENTES: MIS ESTUDIOS
COMPARTILO CON TU DOC Desde el botón “Actuar en representación” podrás elegir la persona de tu grupo familiar y ver sus respectivos estudios. Para compartirlos: 1. Ingresá con tu usuario y contraseña a Mis Estudios, a través de la web: www.imagenesmdq.com 2. Hacé clic en el enlace “Compartir”, ubicado al margen derecho del estudio. 3. Ingresá el correo electrónico de tu médico o especialista y hacé click en el botón “Enviar”, ¡y listo!
Desde este portal, los pacientes tendrán acceso a los estudios de manera segura y remota, ingresando desde cualquier dispositivo que posea conexión a internet. Para comenzar a utilizarlo: 1. Realizá tus estudios en cualquiera de las seis sedes. 2. Ingresá a la web: www.imagenesdq.com sección Mis estudios y registrate. Solo es necesario la primera vez. 3. Hacé clic en “Registrarte”. 4. Completá tus Datos Personales y luego tus Datos de Acceso (tu correo electrónico y la contraseña que usarás para ingresar al Portal). 5. Para finalizar, ingresá a tu correo electrónico y hace click en el enlace de confirmación y listo. 6. Para visualizar próximos estudios, accedé directamente con tu usuario y contraseña. Simple, rápido y efectivo.
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MÁS INFO: Whatsapp: +5492235428276 Web: www.imagenesmdq.com Redes: imagenes.mdq
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CIENCIA
Haciéndole frente al problema ambiental La contaminación del ambiente en el que vivimos es un hecho y ser más conscientes de los alimentos y el agua que ingerimos y a qué nos exponemos es una necesidad. Por ello, CEDEAC presenta su nuevo Laboratorio Medioambiental, enfocado al análisis para el hogar o empresas.
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oy, más que nunca, conocer a fondo lo que incorporamos a nuestro cuerpo o a lo que nos exponemos es una necesidad. Ante un mundo que envía señales de contaminación por todos lados, Laboratorios CEDEAC recientemente abrió su nuevo Laboratorio Medioambiental en el que analizan muestras de líquidos,
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alimentos, suelos, aguas, superficies, etcétera. Si estás en dudas, por ejemplo, sobre la potabilidad del agua de tu casa o tenés una empresa que requiere cumplir con regulaciones, en esta charla, Débora Bellonio, Directora Técnica del laboratorio CEDEAC Medioambiental, nos despeja todas nuestras inquietudes y nos cuenta acerca de este nuevo proyecto.
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¿De qué se trata el Laboratorio Medioambiental CEDEAC Medioambiental y cuáles son sus aportes? El CEDEAC Medioambiental es un Laboratorio orientado al análisis de muestras de efluentes líquidos, suelos, aguas de distintas fuentes y para diversos usos, controles de ambientes de trabajo y alimentos, tanto materias primas como productos elaborados. ¿Cómo fue la decisión de crear un Laboratorio Medioambiental? ¿Creés que la gente está más consciente de la contaminación ambiental? Empezamos hace tres años a realizar solo análisis de aguas para consumo humano, como complemento de la parte clínica. Debido a la gran cantidad de consultas y pedidos de nuestros clientes, decidimos crear una nueva división desde cero, en un nuevo edificio, con todas las habilitaciones correspondientes al laboratorio medioambiental. Actualmente, la gente es más consciente de la contaminación ambiental, no solo de forma proactiva para disminuirla sino también están más atentos a que lo que ingieren no esté contaminado. ¿A quién está dirigido este servicio? El servicio está dirigido tanto a particulares que quieren controlar, por ejemplo, el agua de sus casas; a comercios en general que deben cumplir con ciertas reglamentaciones, como por ejemplo para la ART o habilitaciones; las industrias que deben controlar sus efluentes; empresas que quieran verificar los procedimientos de limpieza con hisopados de superficies; y la industria de alimentos y bebidas que necesite controlar materias primas, productos elaborados, condiciones de higiene de operarios y superficies o efluentes.
¿Qué tipos de análisis se pueden realizar? Realizamos análisis microbiológicos y fisicoquímicos de aguas de consumo humano, ya sean aguas de red, de pozo, envasadas o mineralizadas, agua para consumo animal, agua para riego, aguas de procesos industriales y aguas recreacionales (piscinas privadas o de clubs). Según el uso y el origen del agua, hay distintos límites de tolerancia en los parámetros a analizar. También hacemos análisis microbiológicos y fisicoquímicos de alimentos. Los mismos sirven principalmente para evaluar frescura, condiciones luego del manipuleo, características de los productos, composiciones, etcétera.
“Actualmente la gente es más consciente de la contaminación ambiental, no solo de forma proactiva para disminuirla sino también están más atentos a que lo que ingieren no esté contaminado” DÉBORA BELLONIO - Directora Técnica de CEDEAC Medioambiental
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¿Cuáles están dirigidos a la industria y empresas? Los análisis de efluentes están dirigidos a la industria. Algunas solo monitorean sus efluentes líquidos y hay otras que, previo al descarte, realizan un tratamiento para luego volcarlos en cauces naturales sin provocar una contaminación. Para esto hay regulaciones provinciales que estipulan distintos parámetros según la descarga sea a colectora cloacal, conducto pluvial, cuerpo de agua superficial, absorción por suelo o mar abierto. Los hisopados de superficies y operarios sirven para verificar la eficacia del proceso de limpieza de una determinada actividad. En la industria alimenticia se conoce como verificación de los POES (Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento). Las empresas que tienen estándares internos de calidad solicitan este servicio a menudo para evaluar las condiciones higiénicas. No solo es aplicable a alimentos sino a la parte clínica, por ejemplo, donde se verifica el estado de higiene de quirófanos, laboratorios o instrumentos. También pueden usarse para corroborar la esterilidad de envases que están en contacto con alimentos.
CIENCIA
En caso de los particulares, ¿cuáles son las condiciones en los hogares que pueden ser indicios de que se necesita algún tipo de análisis? En los casos de particulares, lo más común es que controlen el agua de consumo. Se recomienda realizar limpiezas periódicas de los tanques de agua, sobre todo verificar la integridad de los mismos y las tapas. Luego de una limpieza, lo ideal es realizar un análisis microbiológico para verificar que la limpieza fue efectiva y que el agua puede consumirse. En el caso de la gente que tiene agua de pozo, aplica lo mismo, sumado a que se recomienda realizar también análisis fisicoquímico y chequear las condiciones del pozo. •
HPLC CROMATOGRAFÍA DE ALTA PRESIÓN LÍQUIDA Es una técnica utilizada para separar los componentes de una mezcla. Un equipo de muy alta performance, de tecnología de última generación que se utiliza en medioambiente, en general para detectar trazas de elementos que uno quiera estudiar. Se utiliza en efluentes, para determinar contaminantes, productos químicos, glifosato en agroecología, para ver si hay o no hay derivados del mismo, en agua, en tierra… Es un equipo de mucha sensibilidad y especificidad que puede detectar sustancias de todo tipo, orgánicas en general que se requieren para estudios de composición, contaminantes, calidad, etcétera.
MÁS INFO CEDEAC MEDIOAMBIENTAL web: www.cedeac.com.ar Facebook: Grupo Cedeac Instagram: Cedeac Mail: cedeac@cedeac.com.ar
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workshop
PRODUCCIÓN DE MODA POR JULIETA OTERO Fundadora y editora de revista ey! y colaboradora de Vogue
3 clases grabadas 7:30 hs de clase ACTIVO POR TODO AGOSTO Entrega de certificado +info contacto@revistaey.com
COCINA
¿Qué desayunamos hoy? Sabemos lo importante que es la primera comida del día pero, ¡se nos suelen acabar las ideas! En esta nota, Meli de Entre Tostadas, comparte sus recetas para agregarle creatividad a nuestras mañanas.
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scuché por ahí que el desayuno es la comida más importante del día. Yo llevo esa frase casi como un mantra: no sólo no puedo empezar el día sin una buena taza de café y algo rico para comer, porque me dan las energías que necesito para arrancar, sino que es un momento personal que disfruto mucho. Desayunar para mí es como un ritual. Es cierto que no siempre tenemos el tiempo o las ganas de hacer una preparación superelaborada y, por eso, pongo
foco en encontrar recetas que sean fáciles, rápidas y con ingredientes que solemos tener en nuestra casa. Mi desayuno por excelencia son las tostadas con mantequilla de maní y mermelada, acompañadas por una buena cantidad de frutas, al menos dos variedades. Y, si bien es algo que podría comer todos los días, a veces me dan ganas de probar algo distinto. Así que les comparto las que, para mí, son esas recetas que no fallan, que podés usar para darte un gusto el fin de semana o podés incorporarlas a tu día a día.
LARGA VIDA A LOS PANCAKES
. DESDE LOS CLÁSICOS QUE QUEDAN BIEN ESPONJOSOS, COMO EN LAS PELÍCULAS DE ESTADOS UNIDOS, HASTA LOS DE AVENA Y BANANA O LOS INTEGRALES CON MANZANA. , . , .
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PANCAKES CLÁSICOS ¡Bien esponjosos! PREPARACIÓN: Mezclan primero los ingredientes líquidos y luego agregan, de a poco, la harina y el polvo de hornear. Tengan cuidado de que la mezcla no les quede demasiado líquida. Pasan la mezcla a una sartén antiadherente o con un poco de rocío vegetal formando panquequitos del tamaño que quieran y los cocinan a fuego mínimo por aproximadamente dos o tres minutos por lado, o hasta que vean burbujitas. TIP: Si tienen una waflera, esta misma mezcla sirve para hacer wafles.
INGREDIENTES: c 1 taza de leche c 1 huevo c 1 cdita de esencia de vainilla c 1 taza de harina 0000 c 1 cdita de polvo de hornear c 2 cdas de azúcar
PANCAKES DE MANZANA ¡Usá la harina de tu preferencia! PREPARACIÓN: Lavan bien y rallan la manzana con la cáscara incluida, agregan el huevo, la harina, el polvo de hornear, endulzante y la canela, mezclando bien hasta incorporar todos los ingredientes. Pasan la mezcla a una sartén antiadherente o con un poco de rocío vegetal formando panquequitos del tamaño que quieran y, los cocinan a fuego mínimo por aproximadamente dos a tres minutos por lado, o hasta que vean burbujitas.
INGREDIENTES: c 1 manzana pequeña c 1 huevo c 3 cdas de harina (común, integral o de avena) c 1/2 cdita de polvo de hornear c Endulzante a gusto (le puse unas gotitas de estevia) c Opcional: 1 cdita de canela
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VERSIÓN VEGANA:
NO INCLUIR EL HUEVO. , .
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VERSIÓN VEGANA
NO INCLUIR EL HUEVO Y USAR LECHE VEGETAL ( ). , .
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TORTA COOKIE DE AVENA Basada en la tendencia baked oats, ¡y apta para veganos! PREPARACIÓN:
AVENA HORNEADA
Ponen la avena, leche, polvo de hornear, esencia, syrup y mantequilla de maní en un recipiente, los mixean (yo usé una procesadora de mano pero pueden hacerlo con la licuadora) y lo pasan a un recipiente apto para horno con un poquito de rocío vegetal para que no se pegue. Lo cocinan en el horno a fuego medio por veinte minutos.
, , . , ES UNA ESPECIE DE TORTITA HORNEADA HECHA CON AVENA CLÁSICA O INSTANTÁNEA, , , .
INGREDIENTES: c 100 gr de avena en hojuelas c 150 ml de leche de tu preferencia (yo usé de almendra) c 2 cditas de polvo para hornear c 1 cdita de esencia de vainilla c 170 ml de syrup de maple (Reemplazable por miel, néctar de coco, syrup sin azúcar, dátiles o simplemente, azúcar común, rubia o de mascabo). Todos estos se consiguen en dietéticas o almacenes naturales c 2 cdas soperas de mantequilla de maní (o si prefieren de almendra) BLOG DE NOTAS EY!
POR: MELISA PULJIZ Creadora de contenido Redes: entretostadas Mail: entretostadas@gmail.com
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CALIDAD DE VIDA
Agua que has de analizar CEDEAC Medioambiental presenta un nuevo estudio pensado para conocer la calidad e inocuidad del agua que utilizamos, tanto en nuestros hogares como en empresas, con el fin de identificar la presencia de glifosato, un herbicida que, mal utilizado, pone en riesgo nuestra salud y la del medioambiente.
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ace años que el glifosato está en la mira de científicos y especialistas de la salud y hasta la Organización de la Salud lo ha catalogado como “probablemente cancerígeno”. Es por esto que Laboratorios CEDEAC Medioambiental presenta su nuevo Análisis de Glifosato y AMPA en agua y Análisis por Cromatogafía Líquida de Alta Performance (HPLC), que nos brinda el resultado en tres días. Cuando convivimos con un enemigo que no se deja ver, alternativas como esta nos acercan información segura para nuestros hogares o empresas. El estudio está pensado para quienes quieran conocer sobre la calidad e inocuidad del agua que utilizan, desde un hogar, hasta una empresa de producción. Sin embargo, David Chame, Licenciado en Química y Analista de Desarrollo de Técnicas Analíticas en CEDEAC Medioambiental, resalta que está pensado, sobre todo, . De esta forma, es la única opción de asegurarnos que el agua que utilizamos esté libre de este herbicida, ya sea para consumo, limpieza, riego, producción, etcétera.
El glifosato es un herbicida que sufre biodegradación microbiana en el suelo, en sedimentos acuáticos y en el agua, y su principal metabolito es el ácido amino metilfosfónico (AMPA)
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COMPRENDIENDO LOS PELIGROS Mucho se habla de este herbicida que, por ser de amplio espectro, mata prácticamente a toda la vegetación, con excepción de aquellas plantas que tengan resistencia específica a este compuesto. Como explica David, “esto hace que sea ideal para algunos cultivos (como la soja, maíz y algunos frutales de pepita), ya que evita la competencia de las malezas por los nutrientes del suelo, la luz solar y el agua”. Al ser uno de los herbicidas más utilizados durante los últimos 35 años, y sumado a que en muchos casos no se cumple con las Buenas Prácticas Agrícolas, en ciertas zonas, las concentraciones tanto de glifosato como de AMPA son elevadas. Esto resulta peligroso para la salud y también para el medioambiente, ya que va afectando progresivamente la flora y fauna regional. La persistencia del glifosato relevada en suelos varía sensiblemente, del orden de semanas a meses, según se trate de climas templados o cálidos y dependiendo de las características del suelo. Si bien podría decirse que la baja movilidad del glifosato en tierra indicaría una mínima contaminación de aguas subterráneas, su uso indiscriminado vuelve a los mínimos no tan mínimos. Por eso David nos recuerda: “no hay agroquímicos seguros, sino formas seguras de utilizarlos”, y aclara que “el límite establecido por la Subsecretaría de Recursos Hídricos de la Nación, para agua de bebida, es de 300µg/L (micro gramos por litro)”.
CONOCIMIENTO Y SEGURIDAD Pensado para quienes quieran conocer sobre la calidad e inocuidad del agua que utilizan, desde un hogar hasta una empresa de producción, David nos cuenta que la técnica empleada en CEDEAC Medioambiental “es la Cromatografía Líquida de Alta Resolución (HPLC). Sobre una muestra de agua, logramos separar los compuestos buscados, que en este análisis en particular son el Glifosato y el AMPA (principal metabolito de degradación del Glifosato) para identificarlos y medir su concentración y, de esta forma, poder determinar el riesgo de la utilización del agua”.
El estudio está pensado para quienes quieran conocer sobre la calidad e inocuidad del agua que utilizan, desde un hogar, hasta una empresa de producción. Especialmente, para quienes utilizan agua de pozo y/o están en las cercanías de zonas agrícolas
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Y, además, nos aclara que, en el caso de las empresas que utilizan agua en su producción, deben realizar controles periódicos. En cambio, en el caso personal u hogareño, es importante saber si el agua que consumimos es segura e inocua. Además, agrega David, “se le pueden realizar análisis complementarios, de índole fisicoquímico, para conocer la calidad del agua”. De esta forma, este estudio se vuelve la mejor alternativa para conocer a qué nos estamos exponiendo y cuán seguro es para nuestra salud y la del resto. • CONTACTO CEDEAC MEDIOAMBIENTAL web: www.cedeac.com.ar Facebook: Grupo Cedeac Instagram: Cedeac Mail: cedeac@cedeac.com.ar
LECTURA
Al refugio de los libros El frío, estar en casa y la soledad nos invitan, más que nunca, a buscar cobijo entre las páginas de libros que, además de ser una hermosa compañía, nos dejan enseñanzas profundas para vivir mejor.
AMORES INMIGRANTES: UN VIAJE POR NUESTRAS RAÍCES
BIOHACKER: TOMÁ EL CONTROL DE TU BIOLOGÍA POR MELINA VICARIO
POR DIANA ARIAS
Meli es experta en Biohacking y PNL y nos ofrece un manual de usuario de nuestro propio cerebro. Con una formación espectacular, años de experiencia e investigación, nos acerca el Biohacking, que es el uso de nuevos descubrimientos científicos, de la tecnología y el "Yo Cuantificado" para optimizar nuestra biología de manera veloz y medible. A través de este libro, vamos a poder tomar el control de nuestro ambiente interno y externo para lograr resultados extraordinarios. Un libro que es una tecnología práctica para tomar el control de nuestra biología, mentalidad y nuestro destino. En palabras de la autora: “Lo que hace el biohacking es reconstruir cómo sería un manual de nuestra mentalidad, cuál es el lenguaje de programación de la mentalidad, cómo se quita un pensamiento que nos aleja de nuestro propósito de vida y nos hace sentir mal… cómo instalamos uno nuevo… es el libro que hubiera querido tener cuando era muy miedosa, triste y no tenía energía”. Editorial: Planeta.
Sus palabras vuelven eternas las historias de nuestros ancestros y, a través de ellas, viajamos en el tiempo y cruzamos el océano para sumergirnos en relatos de deseo, esperanza, emociones y emprendedurismo. Diana es Licenciada en Comunicación y asegura que con su primer libro, “aprendí que quiero ser la escritora de todas las historias de amor posibles, de esas protagonizadas por seres comunes que vivieron experiencias extraordinarias”. Con una mezcla de literatura e investigación, Diana se dio la oportunidad de ser siete mujeres distintas, pero todas movidas por el amor y las ganas de hacer, aún en un mundo de hombres. Historias de españoles, italianos, ucranianos, dinamarqueses, japoneses… que nos harán recordar que, detrás de nuestra patria, hay un legado de personas que, valija en mano, llenaron nuestra tierra de esperanzas, amor y empoderamiento.
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Editorial: CMYK Buenos Aires.
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PAUSA: NO SOMOS UNA LISTA DE TAREAS PENDIENTES POR ROBERT POYNTON Vivimos ocupados y corriendo atrás de quehaceres que nunca terminamos de cumplir. Trabajo, familia, tareas domésticas, redes sociales… “No tengo tiempo” o “estoy a mil”, son respuestas predeterminadas que repetimos casi pensando que eso es señal de éxito. En este libro, ante el cual nadie queda indiferente, Robert nos ayuda a descubrir que detrás de esa lista de “tareas pendientes”, se esconde una forma de escapismo de nuestro propio ser o de autodefinición. “Hace unos años, me interesé mucho en lo que significa hacer una pausa. Me di cuenta de que no es tan simple como parece. Una pausa puede ser un momento de silencio o un año sabático”, reflexiona el autor que, además, es miembro asociado de la Escuela de Negocios Saïd de la Universidad de Oxford. Entre reflexiones y enseñanzas de vida, nos acerca la visión de las pausas de otras personas: desde actores, artistas y músicos hasta monjes zen. Editorial: Koan.
SILVESTRE: UNA GUÍA PARA VOLVER A LA NATURALEZA POR ELEONORA DUBINI Con toda la generosidad que caracteriza a su autora, Duba, este libro se vuelve una herramienta esencial para quienes quieran cambiar sus hábitos y reconectarse con la naturaleza y la conciencia ecológica. Ideal también para quienes sueñen con emprender y crear su marca de cosmética natural. A través de recetas con fórmulas completas para crear productos de cosmética, cuidado y limpieza del hogar, remedios caseros y todas las nociones sobre aceites esenciales, aromaterapia, consumo responsable y más, nos ayuda a reconocer cuáles son los productos que realmente necesitamos y sentirnos que somos parte del todo. “Haber escrito este libro fue un ejercicio compasivo porque me obliga a pensar en las necesidades de otras personas, lo que les pasa”, nos cuenta Duba y, así, la pregunta “qué ingredientes pueden ayudarnos” nos inspira a sentirnos en colaboración con el mundo y con quienes nos rodean. Editorial: Grijalbo.
EL CAMINO AL ÉXTASIS: EMPEZAR A GOZAR DE LA VIDA POR ELMA ROURA “Solo hay dos formas de vivir: sufriendo o en paz”, nos plantea Elma, la autora de este libro, que nos propone dos vías para alcanzar este estado de consciencia y paz interior: por un lado, aprender a gestionar nuestro dolor de verdad (a dejarlo entrar y salir), y por otro, saber adueñarnos de nuestro propio placer. En la era de buscar un remedio instantáneo para todos nuestros males, Elma nos recuerda que no se trata de eliminar el sufrimiento de nuestras vidas, sino de comprometernos a trabajar en el día a día para mantenernos libres de todo sufrimiento. En sus palabras: “Si aprendes a gestionar tu dolor de verdad (a dejarlo entrar y salir), lo natural será que tengas capacidad para disfrutar y para sentir la alegría de vivir. Este camino tiene que ver con recuperar la capacidad de sentir”. Editorial: Koan.
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LECTURA
#YOJEFA: CREANDO EL TRABAJO DE NUESTROS SUEÑOS POR LUCÍA UGARTE “El trabajo de tus sueños no existe, tenés que inventarlo”, es la frase disparadora de esta publicación en la que Lu nos invita a recorrer su camino como emprendedora mientras comparte estrategias, secretos y tácticas para concretar cada uno de sus proyectos. Desde un programa de televisión, Chicas Guapas, hasta un parador en la costa, pasando por estrategias de comunicación en su plataforma digital para marcas internacionales que la eligieron como embajadora de su firma y la llevaron a entrevistar estrellas de Hollywood. Con una energía arrolladora y un nivel de inspiración enorme, Lu comparte además herramientas para implementar en nuestros proyectos y nos enseña cómo armar estrategias de comunicación, un plan de negocios y hasta cómo ser una buena líder de equipos. ¿El plus? Cuenta con fragmentos de entrevistas a celebridades sobre todas estas temáticas que realizó para su programa. Editorial: Autores de Argentina
LOS ASTROS QUE ME HABITAN: SEMBRANDO SEMILLAS DE CAMBIO Y CONSCIENCIA POR LAURA OLIVO Una mirada simple y sencilla de la astrología, para que podamos vernos y revernos cuantas veces lo necesitemos. Un libro en el que Lau derriba mitos y creencias en pos de seguir evolucionando. Con la premisa de deconstruirnos y volver a armarnos, Lau nos cuenta: “es una mirada astrológica de lo que ya existe dentro de nosotros, en la naturaleza o en el Cielo, es la posibilidad de entender desde otro lugar algo que siempre estuvo ahí, que siempre pulsó y quizá nuestra conciencia no estaba atenta a ello”. Cuenta con ejercicios prácticos y espacios para que intervengamos sus páginas con el fin de integrar la información con todo eso que nos pasa. Pensado para quienes no saben nada sobre astrología y para quienes quieran expandir los conocimientos, con una mirada muy práctica de lo que pasa en el Cielo adentro nuestro. Editorial: Morela.
CURSI: SACAR NUESTRO LADO CURSI DE ADENTRO POR EVANGELINA CIURLEO Un libro escrito por Eva, publicista y artista, en el que hace guiños y repiensa las relaciones en tiempos de virtualidad a través de textos breves, posteos y micropoemas. Presentado en el Ciclo Amor de Verano del CC Recoleta, nos invita a trascender la virtualidad y resignificar lo “cursi” porque, como bien ella dice, “detrás de toda frialdad, hay un cursi esperando salir”. En una época donde todo se mueve a golpe de corazones virtuales, nos invita a escuchar nuestro corazón y no avergonzarnos de lo que él nos dice. Y, como ella misma afirma, “si todavía no te sorprendió la cursilería como me sucedió a mí y a tantas otras personas, sabé que en el mundo que viene hay algo mucho más cliché que ser cursi y es... no serlo”. Editorial: Wanamaker´s
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LUGARES
Estadía con estilo y elegancia Anclado dentro del casco histórico de San Isidro, el Hotel Del Casco promete un viaje en el tiempo, magnífica arquitectura y decoración y un servicio moderno, adaptado a cada una de nuestras necesidades.
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an solo llegar y apreciarlo desde afuera nos transporta a otros tiempos. El verdor que lo rodea y su exquisita arquitectura son las primeras señales de que todo lo que sucederá aquí será magnífico. Al ingresar, su salón principal es otro flechazo al corazón que enamora con cada una de sus partes: el piso de cerá-
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mica, las columnas, las puertas altas, los muebles… Es que en el Hotel del Casco la magia se conserva desde su construcción, allá por 1892, y se combina con un servicio moderno y pensado para resolver cada una de nuestras necesidades. Desde una escapada, pasando por una noche romántica o especial con cena y desayuno incluido, hasta el alquiler temporal
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de una casa completamente amoblada y equipada pero con las comodidades de un hotel... las alternativas son múltiples y se adaptan a las necesidades de los tiempos modernos. Anclado dentro del casco histórico de San Isidro, es un espléndido palazzo neoclásico catalogado como Bien Patrimonial que brinda comodidad, privacidad y mucha elegancia.
Hotel del Casco cuenta con 12 habitaciones amplias en la casa principal, ocho Garden Suites con vistas al jardín y servicio de Corporate Housing, casas totalmente amobladas y equipadas en alquiler temporal con todas las comodidades del hotel
LA NOCHE PERFECTA
MAGNÍFICA HERENCIA Nuestro corazón se ensancha y nuestros ojos se deleitan cuando están rodeados de belleza. Y esto es lo que sucede en el Hotel del Casco, que se encuentra emplazado en un espléndido palazzo neoclásico de fines del siglo XIX, cuidadosamente restaurado revalorizando su diseño clásico original y su sofisticada elegancia. Atravesando los portones de hierro de la entrada, el particular sabor del pasado de la Argentina nos invade cuando la gran galería de colum-
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nas nos da la bienvenida desde la arbolada calle de adoquines. Además, en el centro de la manzana, un encantador patio clásico, con generosa vegetación, un alcanfor centenario y una majestuosa gruta con cascada hacen de las suyas para que encontremos ese relax que estamos buscando. Su patio interior, quizás uno de sus principales atractivos, cuenta con un extraordinario lucernario móvil que permite ver el cielo en los días cálidos.
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La belleza neoclásica nos acompaña en todo su interior, y eso por supuesto que también incluye a cada una de sus habitaciones. Desde sus techos, las arañas de cristal son, quizás, las que primero se llevan todas las miradas. Pero luego nos damos cuenta de que el amor y la belleza están puestos en cada uno de sus detalles: la cama impoluta, los cuadros, los espejos y hasta las flores frescas. Dentro de la oferta, podemos elegir entre las doce habitaciones amplias de la casa principal, que conservan sus grandes proporciones originales y todo el encanto. Otra opción son las ocho espaciosas Garden Suites que, con techos altos y vistas al jardín, se vuelven una muy buena elección. Pero esto no es todo, porque si hay algo que destacamos es la variedad de propuestas, y en esta línea se suma el servicio de Corporate Housing, casas totalmente amobladas y equipadas en alquiler temporal con todos los servicios de una casa y de un hotel incluidos. Las propiedades se encuentran dentro predio del hotel, lo que asegura la comodidad de una casa con la facilidad, seguridad y atención de este hotel envuelto en elegancia.
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ELIGE TU PROPIA AVENTURA Con un servicio 360, pensado para cubrir todas las necesidades, propone distintos programas para escaparse el fin de semana:
ESCAPADA ROMÁNTICA: Noche de amor que incluye botella de espumante, chocolates de bienvenida y arreglo floral. Por la mañana siguiente, un completo desayuno buffet para dos personas en la habitación.
EAT & STAY: Una noche de alojamiento para dos personas disfrutando de una deliciosa cena de tres pasos que incluye bebida sin alcohol y copa de vino. Desayuno a la carta en la habitación o jardines del Hotel. Acceso al Health Club y sauna.
TEA TIME PARA AGASAJOS ESPECIALES: Un exquisito servicio de té en nuestro Jardín de verano, un espacio al aire libre a la sombra del alcanfor centenario del jardín. La propuesta es también para personas que no se encuentran alojadas.
NOCHE DE BODAS: Una maravillosa tarde de preparación en el día de boda con un servicio de té para cuatro personas, una noche romántica, acceso al Health Club y Sauna, late check out de cortesía y el desayuno servido en la intimidad de la habitación en horario extendido. Los novios pueden acceder a los jardines y lobby del hotel para la realización de fotos. •
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CONTACTO:
HOTEL DEL CASCO Web: www.hoteldelcasco.com.ar Whatsapp: +54 9 11 4936-0138
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Tel.: +541147323993 Instagram: @hoteldelcasco Facebook: /hoteldelcasco
VIAJES
Más que una maravilla Con las cataratas como protagonistas, Iguazú ofrece paisajes magníficos, historia, gastronomía, relax y aventura para adentrarnos en un viaje poderoso que nos reconecta con el verdadero poder de la naturaleza. : Julieta Otero / : Cortesía de prensa
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lguna vez leí que a las Cataratas del Iguazú hay que ir, al menos, una vez en la vida. Ahora escribiría eso mismo. Es que cuando la fuerza imponente de la naturaleza se combina con un paisaje exquisito, un servicio amable y una oferta de actividades al aire libre divertida y relajante, no hay forma de
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que el plan no sea el acertado. Las cataratas son una de las Maravillas del Mundo e Iguazú es uno de los pocos lugares de Argentina con tanta biodiversidad y riqueza multicultural, algo sobre lo que su gente trabaja para mantener y enriquecer a esta tierra colorada de encanto, sabores y majestuosidad.
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DURMIENDO EN EL PARAÍSO Empezar el viaje sabiendo que elegiste el mejor hotel ya le da un plus a la aventura con tan solo comenzar. Al poner el primer pie en Panoramic Grand Hotel, supe que mi elección había sido la acertada y que no solo iba a encontrar lo que buscaba en las cataratas. Anclado en un entorno paradisíaco, Panoramic Grand es un hotel-paisaje 5 estrellas que tiene la ubicación justa que te hace sentir en medio de la nada pero, a la vez, cerca de todo. La vegetación que lo rodea te transporta a la selva, pero con una caminata de cinco minutos estás en el centro de Iguazú, donde hay restaurantes, cafés, tiendas y el mítico cruce de las siete esquinas. Lo primero que hice al llegar al hotel fue salir al balcón de mi habitación para terminar de entender que estaba en un lugar soñado. Frente a mí, tenía la desembocadura de los ríos de Iguazú y Paraná en la triple frontera de Argentina, Brasil y Paraguay, rodeada de agua y verde por doquier. Pero si hay algo que guardo como uno de los mejores recuerdos de Iguazú, fue cada color de los atardeceres que disfruté desde la piscina del hotel: ver el cambio en el cielo al ritmo de la música placentera se vuelve un plan en sí mismo.
consciencia y legado PANORAMIC GRAND HOTEL . , 80, 2007. , .
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VIAJES
LA GRAN AVENTURA Ver las Cataratas desde cerca es posible gracias a Iguazú Jungle, que ofrece uno de los paseos náuticos más asombrosos que jamás realicé: La gran aventura. Aquí reina la adrenalina y el recorrido comienza en un vehículo todo terreno por el sendero Yacaratiá, de cinco kilómetros y medio, desde el que se puede avistar la flora y la fauna característica del lugar. Entre noventa tipos de árboles, algunos superan los veinte y treinta metros de altura, conviven 2.000 plantas protegidas, ochenta tipos de mamíferos y 450 especies de aves. Al llegar a destino, una lancha me esperaba para llevarme hasta que el agua del Salto San Martín cayera, literalmente, sobre mí. Viento en la cara, el paseo ofrece paisajes magníficos y adrenalina asegurada. Es recomendable reservar este paseo con tiempo y, para sacarle el máximo jugo al parque, conviene realizarlo en otra jornada. Iguazú Jungle cuenta con distintos puntos de atención dentro del parque y también ofrecen un Paseo Ecológico a quienes la adrenalina no sea lo suyo.
PRIMERA PARADA: LAS CATARATAS Soy Cáncer y la fuerza del agua siempre fue todo en mi vida. Pero, ¡uau!, nunca la había sentido tan potente. No me extraña que sea una de las Maravillas del Mundo. Quien haya perdido la capacidad de asombrarse, por favor, acerque su alma hasta aquí. Elegí hacer mi primera visita a este destino (claramente ya estoy queriendo volver) desde nuestro lado argentino, pero también se pueden apreciar desde Brasil. Pasé un día maravillada entre sus 275 saltos de agua, sus mariposas de cientos de colores y su frondosa vegetación. Los saltos caen de diversas formas y alturas, el más alto es la Garganta del Diablo, vaya lugar poderoso, que cae desde ochenta metros de altura. Los tres paseos que ofrece el parque me transportaron por diferentes estados, ángulos y efectos ópticos. En el circuito inferior, que se extiende sobre 1.400 metros, se pueden ver de cerca algunos de los saltos más impresionantes como Dos Hermanas y Bossetti. El recorrido superior, de 1.750 metros, ofrece una vista distinta desde la parte alta de las cataratas, como el salto San Martín. El tercer paseo, y el más poderoso, es la Garganta del Diablo, las pasarelas sobre el río Iguazú son un camino tranquilo hacia un final arrollador. El sonido de la fuerza del agua me avisó que estaba llegando a ella, la llovizna empapadora me dio la bienvenida y la postal quedará guardada en mi corazón para siempre.
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aventura y diversión JUNGLE FLY, , , , . , . ,
¡AGUYJEVETE! Amo conocer las raíces y la historia de cada lugar que visito y en ese plan me embarqué junto a Cuenca del Plata para realizar la Travesía Tekoha M’bororé, para conocer la historia de la Comunidad Fortín M’bororé, su cultura y forma de vida ancestral guaraní. Todo comenzó con el brunch de mis sueños: chipá iguazú, sopa paraguaya, mandioca frita, mbey, reviro y empanadas en El pueblito de Iguazú. Panza llena y corazón contento, me adentré luego a un viaje en el tiempo en el que Delfín, el nieto del chamán de la comunidad, fue mi guía. Delfín me recibió con un “¡aguyjevete!” que, en guaraní, significa “te saludo y bendigo con mis ancestros y mis hijos, te saludo con el cuerpo y con todo lo que soy”. Fue también él quien me llevó al interior de una casa típica guaraní, me enseñó sus técnicas de caza, su medicina ancestral, sus valores, su filosofía de vida, sus creencias y, como buena periodista, le hice muchas preguntas. Entre ellas, le pregunté a qué le tenían miedo… me respondió: “a la tecnología, porque nos está desconectando de nosotros y de nuestra intuición”. Menuda enseñanza que quedé rumeando mientras la visita finalizaba con una canción que niñas y niños de la comunidad me regalaron. •
gastronomía local , . , , LA RUEDA. ,
MÁS INFO PANORAMIC GRAND HOTEL Web: www.panoramicgrand.com Mail: reservaciones@panoramicgrand.com Tel.: +54 9 3757 61-6765
IGUAZÚ JUNGLE Web: www.iguazujungle.com Tel.: 03757 - 421696 Mail: info@iguazujungle.com
VISIT IGUAZÚ Web: www.visitiguazu.travel Instagram: @visit.iguazu Facebook: /visitiguazu.travel
JUNGLE FLY Tel.: 03757 – 423330 Mail: info@jungleflyiguazu.com Web: www.jungleflyiguazu.com
CUENCA DEL PLATA Web: www.cuencadelplata.com Mail: cuencadelplata@cuencadelplata.com Tel.: (0054 03757) 421458 / 423330 EDICIÓN #88
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HOGAR
Sentir nuestra casa Fluir en la decoración de nuestro hogar desde las emociones es posible y mejora la calidad de nuestra vida. En tiempos en donde pasamos mucho tiempo adentro, repensar la dinámica y la deco parece una muy buena idea.
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V
oy a empezar por la conclusión: ¡todo esto tiene como objetivo aumentar tu bienestar! Interesante, ¿no? Por eso, la idea es que podamos pensar la decoración de nuestro hogar desde el punto de vista emocional. ¿Te animás a sentir la decoración de tu hogar?
U La decoración emocional tiene como misión crear emociones positivas, a través de un hogar que te represente y te potencie. La idea es que sea cómodo, funcional y bello para vos. Y ahí me detengo, en el vos. Porque lo más importante es lo que vos querés sentir en tu casa, cuáles son las emociones que querés recrear y sentir. Y eso va mucho más allá de las tendencias y las modas. Estamos viviendo tiempos en los que nuestro hogar es el lugar donde más tiempo pasamos, donde realizamos más actividades que nunca. Tiempos donde el hogar se resignificó y le pedimos mucho más por eso. Le pedimos que sea refugio y nos abrace, pero también le pedimos que sea alegre para que aflore nuestra creatividad...y así, un montón de cosas más. Y la gran pregunta es: ¿cómo está tu nivel de bienestar en casa? Por si no lo sabés, acá te dejo un mini test para ayudarte a descubrirlo: X ¿Tu hogar es cómodo para vos? X ¿Te sentís segura y tranquila estando en casa? X ¿Podés nombrar tres sensaciones agradables que sientas en casa? X ¿Tu hogar es ordenado? (según tus estándares de orden, claro). X ¿Tenés un espacio de la casa para vos, donde hacer tus actividades favoritas? Ahora, si a alguna de estas preguntas respondiste que NO, es hora de poner manos a la obra. Y si no tenés idea por dónde empezar, te dejo algunos tips supersencillos para que te animes a hacerlo.
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E , Si te suena la frase “siempre hay cosas en cualquier lado en esta casa”, este es tu tip principal. Liviandad ante todo… recorré cada ambiente de tu casa y sacá lo que no te guste o no uses… así de simple, sin pensarlo mucho y sin ataduras.
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FENG SHUI EN CASA
Corré todos los muebles, olvidate de la distribución original. Empezá reubicando todo desde la función de ese ambiente, que te haga la vida fácil. Y después, seguís por hermosearlo con todo lo que llene el alma.
una buena idea es informarte acerca del FENG SHUI. este sistema propone dotar a los espacios de los materiales y las ubicaciones propicias para el equilibrio de nuestras emociones en casa. ayuda a equilibrar las emociones, actitudes y pensamientos, brindando armonía al hogar. la idea es que cada sector de la casa inspire paz y armonía.
L Es fundamental que observes cómo ingresa la luz en cada espacio y en qué horario… el sol hace bien al cuerpo y a la energía de tu casa. Si, además, colocás los muebles más grandes sobre las paredes, la energía va a fluir mejor… dejá que el chi fluya liviano.
Y Y El equilibrio trae sensación de seguridad y de estar en el lugar correcto. En este caso, los tonos serenos son tus aliados… y no solo los neutros, pueden ser verdes, rosas o azules, en sus subtonos más cálidos.
Una buena idea es incluir plantas en aquellos sectores de la casa donde se pase más tiempo. También se pueden agregar materiales rústicos y nobles como madera, para generar la sensación de contacto con la naturaleza
D “ ” Y “hola” a vivir tu casa con todos tus sentidos. Aromas y texturas que evoquen naturaleza, recuerdos que te hagan viajar a momentos hermosos, muebles heredados que te hagan sentir la compañía de ese ser querido, DIY hechos por vos que te suban la autoestima… y todo lo que se te ocurra que despierte en vos y los tuyos esa sensación de bienestar y felicidad.
POR: SOL SÁBATO Decoradora Instagram: @solsabato web: www.solsabato.com
Te prometo que vos podés lograr la mejor versión de tu casa, aún sin ser una experta, solo fluyendo y llevando a cada uno de tus espacios tu sentir. ¿Te animás? •
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Rediseñando nuestro hogar El contexto de pandemia puso la casa en el centro de nuestra vida otra vez. En esta nota, te contamos todo acerca de cómo impactan las nuevas rutinas en el diseño de interiores y cuáles son las tendencias deco 2021.
El año 2020 fue un gran cambio para el mundo entero y puso nuestras casas en el centro de la escena. El contexto de confinamiento trajo nuevas tendencias para el interiorismo, que se centran en la búsqueda del bienestar en el hogar. Pensamos en espacios que sean refugios, cómodos y relajados, ideales para pasar el mayor rato de nuestros días adentro.
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LOS COLORES
Esta búsqueda de una experiencia de ultraconfort en casa se va a reflejar en interiores mucho más neutros, que trasmitan emociones que nos hagan sentir bien; los tonos tierra, beige, gris, blanco y negro van a ser predominantes. También el manteca va a tener mucho protagonismo, un color que transmite esperanza y optimismo. Un toque retro que viene a rememorar tiempos pasados, un poco de nostalgia de la vida prepandemia.
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LA NOBLEZA DE LOS ELEMENTOS
La necesidad de volver a los elementos de la naturaleza se va a volcar en el diseño de interiores a través de artesanías y materiales naturales. El valor de las piezas únicas, hechas a mano, imperfectamente bellas y con un gran poder de emocionar, como la porcelana rústica y los azulejos artesanales. Además, van a predominar los materiales nobles, naturales y sin tratar: madera clara, mármol, piedras en bruto y hormigón.
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TEXTILES QUE ACARICIAN
Los textiles naturales, que aporten calidez, como el lino, algodón, terciopelo, la lana boucle, van a terminar de generar esa experiencia de armonía, calma y serenidad. Los tonos van a ser inspirados en la naturaleza, predominando los tierra.
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MINIMALISMO EMOCIONAL
Otra de las tendencias es el minimalismo de líneas curvas, un minimalismo cálido y sentimental. Un mobiliario con líneas redondeadas y sensuales, de materiales sin alterar, que genera dinamismo en espacios acogedores. Surge la idea de purificar la casa, reduciendo los elementos al mínimo; pocos muebles delicadamente seleccionados.
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PLANTAS POR DOQUIER
La necesidad de conexión con la naturaleza, el exterior, el verde, la vamos a ver reflejada en la presencia de plantas en los interiores. ¡Queremos verde en nuestras casas! Las plantas no solo son un objeto deco, sino que aportan color, frescura y vitalidad. La tan amada Monstera, el Ficus Lyata y las ZZ plants son protagonistas de muchos interiores. Esta tendencia también la podemos ver en las minihuertas en las cocinas.
AMBIENTES FLEXIBLES
Los ambientes van a tender a ser flexibles. Necesitamos la mutación de usos y cada vez vemos más salones de usos múltiples en nuestras casas que se adaptan a diferentes actividades. Los divisores y módulos separadores de ambientes van a facilitar las posibilidades de uso y a privatizar ambientes cuando sea necesario, dejando atrás las plantas diáfanas. ¡El equipamiento también va a ser flexible, para poder resolver todo en casa!
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DECO
AMOR POR LO ANTIGUO
El cambio en los hábitos de consumo trajo aparejado una tendencia de recuperar mobiliario vintage para darle una segunda oportunidad. Lo nuevo y lo viejo se mezclan para darle alma a nuestros espacios. La idea es que nuestras casas sean vividas y disfrutadas al máximo, espacios interiores que compensen la hostilidad del mundo exterior, para darnos esa paz, tranquilidad y armonía que tanto estamos necesitando. POR: MARÍA MENNA Arquitecta Facebook: /menna.arquitecta Instagram: @menna.arquitecta
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