ey! #37 by revista ey!

blog de notas 2014 / año 4 / #37 $ 20

el diván ¡Aﬂojale a la tarjeta!

moda Shopping Victim TENDENCIA Reutilizá lo vintage

Comprar, comprar, ¿comprar? (No te dejes llevar por el consumismo)

revistaey.com

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Eugenia Tobal: Puro corazón / Desayuná como reina / Viajes: Atrapados por Londres / Convertite en una protagonista hot

]

“Nunca te lamentes, nunca des explicaciones” Gracias por inspirarnos Kate Moss, modelo (1974) Amada por fotógrafos, marcas y revistas de moda, esta inglesa de 40 años sigue siendo una de las bellezas mejor pagas del mundo. Su vida controversial y rebelde no ha sido más que un impulso para seguir acrecentando su fama y el título de “ícono”. Este año se recicla una vez más y podremos ver su trabajo como editora de moda en Vogue UK.

edición #37

SUMARIO

ENTREVISTA

#37 Eugenia Tobal Una mujer que se juega por lo que siente su corazón.

Mejor, ¡andá liviana! 50 / Actualidad Elección a conciencia

68 / Shopping con onda Objetos únicos

30/ Salud Harina que no has de comer

52/ ¡Mamá, mamá! ¡Quiero un juguete nuevo!

72 / Belleza Bella cabellera

32 / Sexo Protagonista hot

54/ Eco Liberate de la tecnobasura

74 / Estética Aliados para brillar

34 / Lo que ellos piensan Noche de brujas

56/ Tendencia Pensá en vintage

TAMBIÉN

76 / Viajes Atrapados por Londres

58/ Editorial de moda Shopping Victim

10 / Agenda Los elegidos

80 / Freestyle Juegos de encastre

36 / Cifrados Consumición libre

ESTILO

16 / Tecno Recomendados

82 / Deco Revalorizá tus muebles

38 / Tema de tapa Escapale al consumo

18 / Ver y ser visto Eventos en la ciudad

24 / Entrevista Puro corazón

84 / Secreto del chef De orilla a orilla

46 / El diván

66 / Moda Obsesión deluxe

28 / Nutrición

90 / Humor “No tengo ropa”

EN PORTADA Una sesión con frío pero con mucho abrigo para combatirlo. (En tapa: falda, Square; calzas y campera negra, Ona Saez; medias y acordonados bordó, Mishka; camisa mostaza, María Cher; blazer a cuadros, Garzón García; anillo y chaleco, Hanna. Zapatos en el carrito: Mishka, Paula Cahen D'Anvers, Valdez para Anastasia.)

ESPECIAL ANTICONSUMO

Loca por el shopping blog de notas ey!

¿Qué desayuno? 4

ejemplar gratuito. prohibida su venta

Te proponemos caminos para ir por la vida con lo que realmente necesitás.

Luli lleva vestido de Rapsodia; sweater, Paula Cahen D'Anvers; campera de jean, Jazmín Chebar; tapado, Akiabara; mitones y pañuelo, Naranja.

CARTA DEL DIRECTOR

STAFF

MEA CULPA

Director Claudio Otero Directora Editorial Julieta Otero

ue automático. En cuanto me contaron que la temática de este número iba a girar en torno al consumo desmedido no pude evitar pensar en la responsabilidad que tenemos los publicitarios. Es verdad, últimamente nos estamos haciendo cargo de muchas cosas, incluso hasta en el ámbito de la actualidad política. Hoy es común escuchar y leer sobre todos los horrores cometidos por un grupo de pseudopublicitarios marplatenses que nunca fueron vistos actuando profesionalmente en el ámbito local, que no tienen ningún tipo de reconocimiento en la actividad nacional, no forman parte de la AAAP (Asociación Argentina de Agencias de Publicidad) ni de la AAM (Asociación Argentina de Marketing). Sin embargo, en la mayoría de los diarios nacionales y canales de noticias los presentan como colegas para sorpresa de quienes ejercemos desde siempre esta profesión. De cualquier forma, en lo referente al desarrollo e incremento del consumismo, es real que nuestra actividad tiene que ser ejercida responsablemente. Tengo que reconocer que en más de una oportunidad he tenido que hacer profundos análisis de conciencia acerca de si explotar o no determinadas ideas que podrían ser muy impactantes pero que, desde lo ético, me generaban dudas. También, incluso, desde lo editorial nos esforzamos por mantener una comunicación coherente en lo relacionado a una vida positiva y sana. Hoy, que tenemos otra conciencia, no nos tiembla la mano para asegurar que no debemos promover el consumo del tabaco. Pero, claro, esta decisión es fácil, el tema se complica más si pensamos, por ejemplo,

en la pauta de la cuota del LCD o del préstamo personal para poder comprarlo pero que esconde una tasa usuraria bajo la excusa de "esta cuotita la podés pagar"... Y así es como llegamos a generar un momentito de felicidad, de recompensa, cuando logramos gratificarnos con una compra específica de algo que no siempre necesitamos. Podemos gratificarnos con otro tipo de situaciones como las que genera el magnate chino Chen Guangbiao, quien como ya no necesita comprarse un reloj nuevo, un auto o un traje, canaliza sus inquietudes en actos de beneficencia no siempre bien organizados. El último fue juntar, luego de publicar avisos en diarios como el The New York Times, a cientos de vagabundos en un albergue del Central Park para darles de comer bifes de lomo y atún, con el agregado de que el postre era un sobre con 300 dólares cash para cada uno, dinero que además lo tenía exhibido en canastas. El tema fue que las autoridades del albergue le explicaron -tarde- que muchas de esas personas, que pedían a los gritos saltear el filet mignon para apurar el dinero o los que quedaron fuera por falta de capacidad, no podían recibir dinero en efectivo porque la mayoría estaba siendo atendida por adicciones... Parece que al genio creativo de Chan, quien se presenta con una tarjeta en la que se autodenomina “el filántropo mas carismático de China”, le ha ido mejor cuando repartía latas de "Aire Fresco" en una esquina de Beijing... Hasta la próxima Claudio Otero

blog de notas ey! issn 1853-094x nº37 – 2014 / edición nº37 propietario de blog de notas ey! med arg s.a. cuit nº30-71065478-2. prohibida la reproducción de este ejemplar en forma total o parcial. registro de la propiedad intelectual en trámite. registro de marca nº2524446 / blog de notas ey! no se responsabiliza, ni necesariamente comparte las opiniones y manifestaciones vertidas por los autores de los artículos publicados. blog de notas ey!

Consejo Editorial Carla Ardanaz Cristian Pellizari Jefa de Redacción Débora Maggi Redactores Alejandra Bertolami Clara López Tonón Romina Fabbri Director de Arte Sebastián Vázquez Diseño Gráfico Fernando G. Orlando Leticia Policastro Colaboración Diseño Julio Rodríguez Raúl Funes Juan Williams Guillermo López Retoque digital Matías Harina Producción Gráfica Andrés Orsatti Producción Ana Laura Seara Kowalewicz Fotografía Isis Petroni Francisco Otero Ariel Perissinotti Estudio Jurídico Pirraglia - Galmes & Milano Abogados Corrección Mariana Meggiolaro Gerente Comercial Laura Valverde Ejecutivo de Ventas Maximiliano Shada Web José Luis Lustres Victoria Stecca Contacto Comercial comercial@revistaey.com Tel.: 0223 495-9067 Impresión Help Group www.hgprint.com.ar Editor responsable MED ARG S.A. Quesada 2147, piso 3, dpto 14 (CP 1426), C.A.B.A.

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AGENDA los elegidos

RONDAMÓN Si te gusta la música reggae no te podés perder este homenaje a Bob Marley. El 18 de julio a las 21 h. En el Teatro Colón, Hipólito Yrigoyen 1665.

texto: Alejandra Bertolami

EVENTO f

"TROPEROS" Nada más lindo que viajar a través de una fotografía. En este caso nos podremos trasladar a la Patagonia, un lugar que además de paisajes tiene historias conmovedoras. En esta muestra de Silvestre Seré se puede ver el sacriﬁcado trabajo de los gauchos en un aislado y solitario valle de la Patagonia sur. Cuándo: a partir del 18 de julio, todos los días de 13 a 20 h. Dónde: Espressarte, espacio de arte de Cabrales, Güemes 2557.

LIBRO f

USAR EL CEREBRO DE FACUNDO MANES Con cada página de este libro conoceremos nuestra mente para vivir mejor. Preguntas sobre nuestras emociones, decisiones, conciencia o inteligencia, tendrán una respuesta. Los autores proponen el desafío de entender esa estructura tan magníﬁca y compleja que es el cerebro humano. Un libro ideal para abrir la cabeza y nutrirse de conocimiento. Editorial: Planeta.

CINE f

DISCO f

GRACIAS POR COMPARTIR

BRANAS DE COSMO

Si sos de los amantes del género comedia, esta es tu oportunidad para sentarte en la butaca con pochoclos y pasar un buen rato de risas. Se trata de tres adictos al sexo que luchan para funcionar en la sociedad y mantener relaciones profundas, por tanto deciden entrar a una clínica de rehabilitación bajo un programa que consta de 12 pasos. El único apoyo de ellos vendrá de los otros adictos en tratamiento, quienes se convertirán en amigos fieles y aliados para la recuperación. Director: Stuart Blumberg. Género: comedia.

Siempre está bueno descubrir bandas nuevas para deleitar tus oídos y que se transformen en esa compañía musical que necesitás para determinado momento. En esa constante búsqueda podés toparte con bandas como Cosmo. De género folk pop y oriunda de Buenos Aires, lanzó su nuevo disco compuesto por diez temas de melodías alegres y letras pegadizas. Podés encontrar su disco en cualquier disquería o, bien, escucharlo online en cosmocosmo. bandcamp.com

WALK OF SHAME Una reportera tiene la oportunidad de su vida y es la de convertirse en presentadora de noticias. El problema surge cuando una noche de aventura en Los Ángeles la deja sin celular, auto, dinero ni identificación, y pone en peligro la tan esperada entrevista laboral. Director: Steven Brill. Género: comedia romántica.

4 Libros Recomendados LIBROS

1 PASEO CULTURAL

Belgrano 2877 Tel: 0223 4108656 / 4951737 info@fraymocholibros.com.ar

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Despertar Contenidos Planeta

3 Maus (Versión Completa )

El Puerto Del Perfume

Snowden

Argentina

Art Spiegelman

Ming Elizabeth

Greenwald Glenn

Editorial: Planeta

Editorial: Random House

Editorial: Ediciones b

MUESTRA DE PINTURAS DE MARIAN AGUILAR La idea central gira en torno a percibir y sentir la energía en el lienzo tal como ﬂuye en el universo. A beneﬁcio del Jardín Nº 914. A partir del 19 de julio a las 19 h. En Hotel Uthgra Sasso, Avenida de los trabajadores 3545.

AGENDA los elegidos texto: Alejandra Bertolami

LIBRO f

WORKSHOP f

SER FELIZ ERA ESTO DE EDUARDO SACHERI Pasivo e introvertido podrían ser dos calificativos para definir a Lucas, un hombre al que la vida le da un vuelco cuando una tarde llama a su puerta Sofía, una muchacha de catorce años que acaba de perder a su madre y dice ser su hija. De a poco irán conociéndose y aceptándose. Al ir ganando confianza, se contarán sus secretos y las heridas comenzarán a sanar dejando atrás el pasado. Editorial: Alfaguara.

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DECO Si te interesan conocer las últimas tendencias en diseño y decoración, y aprender a hacer objetos con tus manos, esta es tu oportunidad. En los talleres brindados por las reconocidas Valeria Guzmán y Gabi Boccardo- ambas del staﬀ del programa Bricolage que se emite por Fox Life- te darán tips acerca del estilo ﬁeltro y otras técnicas básicas que te van a encantar. Además, hay un showroom exclusivo y delicias para probar a la hora del té. Los cupos son limitados. Dónde: Torreón del Monje, Alsina y la costa. Cuándo: sábado 16 de agosto de 15 a 19 h.

EVENTO f

DISCO f

TRES NACIONES HOPE FUNDS

WORLD PEACE IS NONE OF YOUR BUSINESS DE MORRISEY

No todo es fútbol y este evento lo deja bien explícito. Se trata del acontecimiento más importante de básquet que se desarrollará en nuestro país. Por primera vez tendremos la oportunida en nuestro país. El alma argentina (con Scola, Prigioni y Nocioni) se enfrentará a los seleccionados mundialistas de Brasil y México con vistas para el Mundial de Basquetbol de España 2014. Dónde: Estadio de Tecnópolis, J. B. de la Salle 4365, Villa Martelli, Buenos Aires. Cuándo: del 8 al 10 de agosto.

MUNDOS IMAGINARIOS Lo bueno no siempre dura poco. Durante varios meses pudimos visitar el museo y transportarnos sobre una “Ola Pop” en la que se exponían obras de artistas como Marta Minujín. Ahora, el museo nos propone adentrarnos en los mundos imaginarios de las obras del escritor Jorge Luis Borges. Dónde: MAR, Museo de Arte Contemporáneo, Av. Félix U. Camet y López de Gomara.

Nos enamoramos de su voz cuando era el vocalista de la banda The Smiths y luego, como solista, nos siguió cautivando. Este inglés parece tener cuerda para rato y nos trae su último material y el décimo como solista, compuesto por 12 temas y bajo la producción de Joe Chiccarelli.

texto: Fabián Eduardo Fernández

TECNOLOGÍA

CEO de Phantasoft SRL. Asesoramiento tecnológico para empresas. Tel.: 0223 432 2297 / www.phanta-soft.com Twitter: @phantasoft

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e TINDER X Es la más utilizada para conocer gente y relacionarse. X En la Argentina, y fundamentalmente en nuestra ciudad, es una comunidad de contactos que crece sin parar. X Si querés conocer al posible candidato… ¡probala! blog de notas ey!

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VER Y SER VISTO

DÍA DEL PERIODISTA

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1. Diego, Fernando y Mauro. 2. Luis y Daniel. 3. Mariana. 4. Valentín, Gabriela, Daniel y Micaela. 5. Ezequiel. 6. Clara. 7. Eugenia y Maxi. 8. Jorge. 9. Pablo y Esteban.

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LA PASIVA Boulevard Marítimo y Gascón Tel.: (0223) 486 2233 Facebook lapasivamdq

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Presentación invierno 2014

5 3 4

1 FOTOS: ARIEL PERISSINOTTI

1. Camila, Carmela y Agustina. 2. Micaela 3. Mili y Vero 4. Ana Paula, Candelaria y Macarena. 5. Eliana. 6. Joaquín e Ira. 7. Viviana y Belén. 8. Gabriel y Agustina.

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ENTREVISTA

Eugenia Tobal

Puro sentimiento LA ACTRIZ Y CONDUCTORA AFIRMA QUE A LOS 38 AÑOS ESTÁ EN UN GRAN MOMENTO. NOS CONTÓ DE SUS LOGROS PROFESIONALES Y SUS GANAS DE FORMAR UNA FAMILIA. SIEMPRE FIEL A SU CORAZÓN.

guerrera e d o l p m e j e ¡Un de la vida! texto: Clara López Tonón / fotos: Prensa

Te vemos en televisión como conductora de Pura Química. ¿Tenés propuestas para volver a actuar? Es un año atípico, el Mundial hizo que las cosas arranquen más tarde. Así que opté por seguir tranquila en el programa y esperar para ver qué pasaba en la tele. Estoy ensayando para una obra de teatro, Los amantes del cuarto azul de Eloísa Tarruella, y eso me mantiene conectada con la actuación. La vamos a presentar en julio en el Teatro Cervantes y después la estrenamos el 7 de agosto en el espacio Pan y Arte de Boedo. Estoy muy contenta. Estás estudiando música, ¿lo hacés como hobby o buscás otra faceta artística? Sí, estoy estudiando guitarra. La música es parte de lo artístico y me hace feliz. Está bueno tener algo nuevo para ofrecer, me encanta experimentar. Me gusta hacer esto, haber probado la conducción con Pura Química, producir, que lo hago con una amiga, o hacer gestiones con el teatro. Somos mucho más de lo que creemos, siempre.

¿Y a nivel personal? Me faltan dos años para llegar a los 40. Cuando una va creciendo, las inquietudes y las decisiones no son las mismas que a los 30. En el momento en el que hoy me encuentro hay un deseo muy grande de formar una familia. ¿Cómo es la Eugenia que buscás ser? Con el correr de los años una va aprendiendo y formándose como la persona que quiere ser. Estoy más que satisfecha y orgullosa del camino que estoy transitando y lo que elijo. En la profesión no he transado nunca con nada, he sido consecuente con lo que dije y elegí cada proyecto en función del corazón. En lo personal, lo mismo. Estoy encaminada en lo que deseo ser, principalmente una buena persona.

Sos actriz, conductora, productora, ¿cuál es tu cuenta pendiente? En lo profesional, mi cuenta pendiente, que a lo mejor la concreto en 2015, es hacer cine. Es un ámbito en el que me puedo desarrollar muy cómoda por mi forma de trabajar. Me falta desarrollarme en esa parte.

¿Cómo te llevás con la fama y con la exposición que tenés? Lo que me sucedió en el pasado fue por terceros, no era por una cosa propia. Hasta ahora me siento muy orgullosa de haber podido resolverlo como lo hice, cuidando lo que más pude mi integridad mental y física y la de mis seres queridos. Lo otro es parte del juego. Por momentos me indigna, por momentos me río. Nunca le di importancia a esto de ser famosa. Siempre me puse como meta que si el reconocimiento llegaba fuese por algo que yo haya hecho en la profesión. Y aprendí que las cosas se olvidan porque al otro día viene otra noticia.

edición #37

En la profesión no he transado nunca con nada, he sido consecuente con lo que dije y elegí cada proyecto en función del corazón. En lo personal, lo mismo

Ping pong Tu red social preferida Twitter. Una prenda Jean y remera blanca. Algo que no puede faltar en tu cartera La llave de mi casa. Una habilidad hogareña La cocina.

“Estoy encaminada en lo que deseo ser”

Un momento en el día Cuando vuelvo de trabajar, abro la puerta de casa y me recibe mi perro con todo su amor. Un lugar en el mundo Donde estén mis afectos. Una virtud Ser muy generosa. Un defecto Ser muy generosa.

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Pasan los años y seguís divina, ¿cuál es el secreto? Gimnasio cero (risas). Cuando era chica iba mucho al club y con mis hermanos hacíamos deporte todo el tiempo. También hay una cuestión genética. El cuerpo tiene memoria y eso se refleja. Empecé a hacer yoga y el cuerpo ya lo tomó como algo bueno. Me siento mejor ahora que hace diez años atrás. Las chicas tienen que tener en cuenta que cada genética es distinta y hay que cuidarla lo mejor posible. También me cuido la piel. No tengo operaciones porque de chica me cuidé. Tengo una amiga que es dermatóloga y fui muy aplicada con la limpieza y las cremas. Mi secreto es haber sido astuta y no haberme dejado estar. 26

Dijiste que en soledad te acompañás muy bien a vos misma. ¿Cómo se logra? Soy de estar mucho con gente, pero a la vez siempre tengo espacios y momentos para estar tranquila conmigo. Busqué más para adentro, en mi interior, y con los años traté de profundizarlo. Cuando tenés ese momento de soledad, podés encontrarte con vos y darte cuenta quién sos, cómo sos, qué te gusta y qué no. Cuando estás con alguien, a veces te cegás y te olvidás de vos por el hecho de estar con otro. La idea es compartir quién sos con el otro. •

NUTRICIÓN

¿Qué desayuno? ES LA COMIDA MÁS IMPORTANTE DEL DÍA, YA QUE NOS DA LA ENERGÍA NECESARIA PARA PODER ARRANCAR. ACÁ TE DAMOS ALGUNAS IDEAS PARA QUE ELIJAS LA QUE TE GUSTE. texto: Débora Maggi / foto: Francisco Otero

P Galletas dulces (3 unidades)

P Azúcar

(2 cucharaditas)

P Copos de cereal, avena o granola

P Edulcorante

(los naturales como Stevia o Sucralosa son los más recomendados)

P Fruta fresca

mejor con cáscara porque aporta más fibra.

(3 cucharadas soperas)

P Vainillas o bay biscuit (3 unidades)

P Pan

(2 rebanadas de lactal o 1 ½ miñón)

i Queso

untable o cremoso, tipo port salut.

P Tostadas (3 unidades)

P Galletas de arroz (2 unidades)

P Café especialista consultada MARÍA FLORENCIA MIRANOVICH Nutricionista (MP2679). licmiranovich@hotmail.com Tel.: (0223) 5247383 Instituto de Salud Integral Avellaneda 1286, 1er piso blog de notas ey!

P Té

P Mate cocido

En caso de no tener mucho tiempo, es bueno contar con un pote de yogur en la heladera, y unos cereales o fruta fresca para agregarle.

P Hidratos | P Frutas | i Queso | P Dulce | P Infusiones* *La proporción seria ¾ taza de leche descremada y el resto infusión. Mejor infusiones instantáneas que nos permitan utilizar la taza de leche completa porque si las consumimos en exceso interﬁeren en la absorción del calcio. 28

SALUD

Harina que no has de comer…

ALGUNAS PERSONAS DECIDEN ELIMINARLA DE SUS DIETAS PARA DESCENDER RÁPIDAMENTE DE PESO. PERO, ¿QUÉ LE PASA REALMENTE AL CUERPO CON ESTA DECISIÓN? texto: Débora Maggi

para ser conscientes al momento de elegirlos. Un nuevo paradigma indica que perder peso y mantenerlo es posible abandonando las dietas muy restrictivas.

Actualmente hay una recirculación de dietas y estilos de alimentación, que hacen hincapié en que el consumo de hidratos de carbono o su conocido popular, harinas, son de mala prensa y son las culpables de esos kilos de más.

Cuando prohibimos alimentos, aumenta el deseo y el descontrol

¿En qué consiste una dieta sin harinas? Las dietas sin harinas consideran el abandono o eliminación total de dicho grupo de macronutriente, que es reemplazado por un mayor consumo de proteínas como fuente de energía. Más allá del mito popular esto conduce un rápido descenso de peso, se desconoce su efecto orgánico y se cree que, al eliminarlas de la dieta, se soluciona el problema pero, en realidad, lo único que genera es patearlo para más adelante.

¿Cuál es la diferencia entre las distintas harinas?

¿Qué pasa en el cuerpo? Al ingerir solamente proteínas, el cuerpo deja de tener aporte de energía de rápida absorción (glucosa) y debe fabricarla desde otra fuente para poder seguir alimentando al organismo, sobre todo al cerebro, que depende enteramente de esta para su correcta función. Para ello, comienza a degradar la masa muscular para generar por una nueva vía la glucosa para perpetuar al sistema; proceso conocido como catabolismo proteico. La razón de que los músculos sean los primeros utilizados como combustible de reserva es que la hormona cortisol estimula la destrucción de las proteínas musculares y su conversión en glucosa. Por ende, la consecuencia es la pérdida de tono muscular, aunque se estén incorporando grandes cantidades de proteínas, con su consecuente disminución del metabolismo, aumento de peso a largo plazo y alteración del sistema nervioso y emocional. blog de notas ey!

Con el correr de los días, el cuerpo comienza a quemar la grasa para obtener una nueva fuente de energía. A través de este proceso conocido como cetosis se produce deshidratación y se elevan los niveles de colesterol y triglicéridos. Si este tipo de dietas sin carbohidratos se prolonga, puede llevar a lesión renal e intoxicación.

I Las dietas mágicas sólo llenan de frustraciones. El descenso de peso debe ser gradual y lento para no recuperarlo ¿Es saludable? Claramente, esto no es saludable. El secreto está en las porciones y en aprender la calidad de los alimentos 30

Los hidratos de carbono o carbohidratos son la principal fuente de energía y se pueden clasiﬁcar de diferentes formas. La más sencilla es dividirlos en hidratos de carbono simples y complejos. La clasiﬁcación depende de la estructura química del alimento y de la rapidez con la cual se digiere y se absorbe el azúcar. Los carbohidratos simples tienen uno (simple) o dos (doble) azúcares, mientras que los carbohidratos complejos tienen tres o más.

¿Qué otros alimentos aportan hidratos de carbono? Los carbohidratos simples se encuentran en los azúcares procesados y reﬁnados, así como también en su forma natural en las frutas, las verduras, la leche y sus derivados. Los carbohidratos complejos, conocidos como almidones, se encuentran en las legumbres, cereales y paniﬁcados. •

especialista consultada ROMINA SALERNO Médica (MP 95360) drarominasalerno@gmail.com Nutrición Clinica. Sobrepeso y obesidad Tel.: (0223) 4947590 / 6218699 Falucho 2698

SEXO

Protagonista hot PARA QUE LOS ENCUENTROS CON TU PAREJA TENGAN MEJORES CAPÍTULOS, TE PROPONEMOS INCORPORAR SERIES SUBIDAS DE TONO A TU VIDA. ¡HACELAS REALIDAD EN CASA! texto: Clara López Tonón / foto: Voltage Pictures

On fire! ESTAS SERIES SUMAN ESCENAS MUY HOT EN SUS HISTORIAS. PODÉS VERLAS POR TV, DVD O EN LA WEB.

a temperatura corporal se eleva con la estimulación de los sentidos. No sólo el tacto enciende nuestras chispas, sino que la vista y el oído también juegan un rol importante. Las series hot son grandes aliadas, una especie de “afrodisíaco audiovisual”. Las mejores opciones son las que están pensadas y realizadas tanto para el disfrute de hombres como de mujeres. “Esto se ancla en una diferencia según la cual, en términos generales, a las mujeres les gusta más ir llegando lentamente al ‘centro’ de su sexualidad, mientras que la versión masculina (lo más burdo de lo masculino) quiere ir directo al punto”, explica Verónica Kenigstein, terapeuta especializada en sexualidad y vínculos conscientes.

Plan para dos Siempre y cuando los dos estén de acuerdo, toda actividad especialmente compartida que despierte erotismo es recomendable. “Puede ayudar para prender la chispa y, en el mejor de los casos, para tomar ideas creativas”, aclara la especialista. blog de notas ey!

Plan para vos “Ver una serie erótica en soledad es una manera de autoestimularse a través de la vista, el oído y la fantasía o imaginación”. Ayuda a despertar una fibra “dormida” para mantener funcionando la tecla erótica si una está sola (con o sin pareja).

“Ver series puede ayudar a prender la chispa y tomar ideas creativas” ¿Por qué verlas?

X Aportan ideas, disfrute compartido, modelaje de roles (femenino y masculino), fantasías. X Puede ser una muestra del modo en el que se desarrolla un proceso, a diferencia de una película pornográfica en la que no hay etapas sino un camino directo a la penetración y el orgasmo. X Para las personas que no tienen mucha experiencia sexual, pueden ser un buen “manual” ilustrado. • 32

s Forbidden Science (Cinemax): en el futuro cercano, las personas cumplen sus deseos sexuales a través de la realidad virtual y con androides. s Lingerie (seriesyonkis.com): relata las aventuras calientes de una diseñadora de lencería. s True Blood (HBO): los vampiros conviven con los humanos y el sexo es el camino a la inmortalidad. s Master of Sex (HBO): un polémico drama que representa a los pioneros de la vida real que investigaron la sexualidad humana como nunca antes. s Co-Ed Confidential (Cinemax): después de que el decano cerrara la escandalosa fraternidad Omega House, una pareja se hace cargo de la casa, donde el sexo es el tema principal. s Californication (FX): un novelista en crisis quiere recuperar a su familia pero, mientras tanto, tiene aventuras con todas las mujeres de Los Ángeles. También podés encontrar historias más jugadas en lustcinema.com, producciones con una mirada femenina (requiere membresía para ver los contenidos) y playboytvla.com.

especialista consultada LIC. VERÓNICA KENIGSTEIN Terapeuta especializada en sexualidad y vínculos conscientes. Tel.: (011) 4586-1070 / 15 3596-8932 contactanos@senderosdelplacer.com.ar

CIFRADOS

especial anticonsumo

240

millones de chinos hacen de su país uno de los más consumistas.

20 50

ENTRE Y MILLONES DE TONELADAS DE ELECTRÓNICOS son desechados cada año; el 70% termina en naciones pobres como Ghana.

Consumición Libre

AÑOS DE VIDA TIENE UN IPOD, SEGÚN EL COMPROMISO DE APPLE.

1.100

toneladas por día de basura se genera en nuestra ciudad durante el verano.

1920

FUE EL AÑO EN EL QUE SE EMPEZÓ A UTILIZAR LA OBSOLESCENCIA PROGRAMADA PARA ACORTAR LA VIDA DE UN PRODUCTO Y AUMENTAR EL CONSUMO.

1.728 millones

1.465 millones

de personas integran la sociedad de consumo en el mundo.

de dólares en ventas se produjeron en 2012 durante el CyberMonday en Estados Unidos.

2008

fue el año en el que

15 minutos

tardó Britney Spears en gastarse 140.000 euros en carteras.

blog de notas ey!

33%

de la población adulta tiene problemas de adicción a la compra, de compra compulsiva y de falta de control del gasto. 36

Natalie Portman colaboró con la marca Té Casan, creando una colección de zapatos veganos.

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NOTA DE TAPA

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e s p e c i a l

anticonsumo

Escapate del consumo

TE INVITAMOS A PENSAR CUÁL ES LA VÍA DE ESCAPE AL CONSUMISMO, UN SISTEMA QUE NOS LLEVA A COMPRAR COMPULSIVAMENTE Y CON UNA FALSA PROMESA DE FELICIDAD. TE DAMOS ALGUNOS CONSEJOS PARA CAMBIAR TUS HÁBITOS DE COMPRA Y ANDAR MÁS LIVIANA. texto: Romina Fabbri

edición #37

NOTA DE TAPA

omprar, comprar y comprar. Esa es la cuestión. La fiebre del consumismo es una pandemia. Si en los últimos meses tiraste alguna impresora o cámara de fotos porque salía más caro arreglarla que comprar una nueva, si cambiás todos los años tu teléfono celular para tener el último modelo y te encaprichás por seguir los mandatos de la moda, es posible que ya seas una víctima más de un sistema que está perfectamente armado para que siempre tengas necesidad de consumir más y más…

La sociedad de consumo basada en la obsolescencia programada está devastando el medioambiente

American way of life Esta estrategia nació a principios del siglo XX, como una solución a la crisis de 1929 en Estados Unidos ya que, en ese momento, se pensó como un motor de la producción y, por lo tanto, algo necesario para la economía en el contexto de la gran depresión. En ese año, Printer's, una prestigiosa revista de publicidad, afirmaba: “Un artículo que no se desgasta es una tragedia para los negocios”. Hoy, parece ser la premisa que mantiene girando la rueda del consumo que cada día está mejor aceitada.

No mires para otro lado porque vos también estás arriba del tren del consumo ¿Cuántos de los productos que te rodean son realmente necesarios para tu vida?

Comprar, usar y tirar Consumir preferentemente antes del… Claro que no fue por casualidad que nos contagiamos todos de esta fiebre consumista. No sólo la publicidad y los medios de comunicación nos generan nuevas necesidades para impulsarnos a comprar nuevos productos. Hay una estrategia menos conocida que aún hoy sostiene el éxito de la lógica del mercado: la obsolescencia programada. Esta supone que cada producto tiene, deliberadamente, una vida útil y después de un tiempo límite pierde funcionalidad, calidad o utilidad con el único fin de incentivar a los consumidores a seguir comprando. ¿No es sorprendente la velocidad con la que descartamos y reponemos los productos en general y, especialmente, computadoras, celulares, televisores y cámaras fotográficas? Es porque están hechos para transformarse pronto en “desechos”, es decir, tienen una muerte anunciada. blog de notas ey!

"Las materias primas en nuestro planeta son finitas y esta práctica lleva a una sobreexplotación y a una escasez acelerada de los recursos"

Una vez que los productos eléctricos y electrónicos quedan obsoletos (ya sea porque dejaron de funcionar, o porque la pieza a reemplazar ya no se fabrica más o porque nos sedujo la novedad del mercado) se convierten en basura. La sociedad de consumo basada en la obsolescencia programada está devastando el medioambiente, no sólo en la etapa de producción de los bienes con la extracción de los recursos naturales, sino también al generar un exceso de desechos que tienen sustancias químicas tóxicas. “Las materias primas en nuestro planeta son finitas y esta práctica lleva a una sobreexplotación y a una escasez acelerada de los recursos. También hay que tener en cuenta que una sobreproducción conlleva a generar más residuos. Aunque haya políticas de reciclado en diferentes sectores y países, la realidad es que sólo llegamos a reciclar realmente un porcentaje muy bajo”, revela Oscar Burgos, cofundador del Movimiento SOP (Sin Obsolescencia Programada).

Movimiento SOP:

educando a los consumidores Se denomina Movimiento SOP (Sin Obsolescencia Programada) a la acción social que lucha contra el control de la durabilidad de los productos por parte de los diseñadores o fabricantes, para mitigar sus consecuencias en nuestras vidas. Su principal misión es dar a conocer el concepto de obsolescencia programada y valorar alternativas de fabricación de productos que duren lo máximo que la tecnología permita, sin control por parte del fabricante. Tiene sede en España pero busca llegar a aquellas personas, asociaciones y empresas que quieran apoyar y mantener su lucha en movimiento en todo el mundo.

Moda y obsolescencia También la moda con sus mandatos de lo que está in y out te mantiene siempre en la carrera del consumismo. Vestirse según lo que mandan las cuatro temporadas del año (¡y las precolecciones que adelantan lo que se viene!) nos sube a un tren que no sólo genera desechos rápidamente sino que es un perjuicio para la economía familiar. La moda es un claro ejemplo de la “obsolescencia percibida” que nos convence de desechar prendas que son útiles, porque el “gasto” se produce en la mente de las personas, quienes son inducidas a asociar lo nuevo con “lo mejor” y lo viejo con “lo peor”. “En la moda todo el tiempo te están incentivando a dar de baja algo que no cumplió su ciclo de vida. Te impulsan a renovar tu guardarropa de verano a verano. Con un trabajo importante de persuasión, te hacen creer que no podés usar una remera que compraste hace cinco años, aunque esté en buen estado”, afirma la diseñadora industrial Alejandra Martínez. Para evitar seguir en esta carrera agotadora, aconseja visitar las ferias americanas de la ciudad y también nos cuenta que en Europa existe una nueva tendencia que propone alquilar ropa y accesorios que sólo se utilizan en un corto período (por ejemplo, la ropa de bebés). Por último, sugiere animarnos a intervenir nuestra propia indumentaria antes de tirarla a la basura: “Lo interesante es darle a eso que no querés más una vuelta de rosca para generar, apelando a tu creatividad, otro producto”, concluye. edición #37

En Argentina, según datos brindados por Greenpeace, se estima que cada habitante genera 3 kilogramos de basura electrónica por año

Sus bases son: X Conseguir productos eficientes. X Lograr productos sostenibles, haciendo que los fabricantes elaboren productos que duren lo máximo que la tecnología permita, como se hacía antes. X Alcanzar una política medioambiental que controle y gestione los recursos del planeta. “A todos nos gusta tener el último modelo de smartphone o un televisor con pantalla más delgada (slim) y llevar la última moda para estar a gusto con nosotros mismos. Pero, ¿somos más felices? ¡No! El miedo a la exclusión social, el miedo a ser diferentes, nos hace caer en la tentación del consumismo. Un consumismo descontrolado nos lleva a la situación socioeconómica mundial de nuestros días: créditos, deudas, crisis. No debemos bajarnos del tren del consumo, sólo hay que tomar un tren más sostenible, eficiente y ecológico que garantice un buen futuro para todos”, afirma Oscar Burgos, cofundador del movimiento. R info: www.movimientosop.org

NOTA DE TAPA

Un mundo posible ¿Es posible imaginar un mundo distinto? Hoy nos cuesta pensar en una realidad diferente ya que, por un lado, sentimos el deseo de comprar y, por otro, la insatisfacción de nunca poseer todo lo que queremos. A todos nos gustaría bajarnos del tren del consumo pero, ¿cómo seguimos el viaje? Como dice el proverbio hindú, “la más larga caminata comienza con un paso”, entonces empezá por casa y seguí la norma de las 3 R: reducir, reutilizar y reciclar. Primero, intentá consumir menos, de esta manera ahorrás plata y, al mismo tiempo, gastás menos energía, menos recursos naturales y se reduce la basura que generás. Para respetar la segunda norma, antes de tirar algo, pensá si puede ser útil. Por ejemplo, reutilizá los frascos de vidrio y las botellas de plástico. También, podés renovar tu look creando cosas nuevas con tu ropa vieja. Por último, ayudá a convertir los desechos en nuevos productos. En Mar del Plata, podés colaborar con la separación de residuos.

"Empezá por casa y seguí las normas de las 3 R: reducir, reutilizar y reciclar"

¡Repárelo usted misma! iFixit es una comunidad mundial de personas que se ayudan unas a otras a reparar cosas. En la plataforma podés encontrar guías de reparación gratuitas para arreglar desde una tostadora hasta un iPad.

Maniﬁesto de la autorreparación: X Reparar es mejor que reciclar: Hacer que nuestras cosas duren más es más eficiente y más económico que reciclarlas para obtener materias primas. X Reparar salva el planeta: La Tierra tiene recursos limitados, no podemos seguir con un proceso de producción lineal para siempre. ¡La mejor manera de ser eficiente es reutilizar lo que ya tenemos! X Reparar ahorra dinero: Arreglar las cosas suele ser gratis y, normalmente, más barato que reemplazarlas. X Reparar te enseña sobre tecnología: ¡La mejor manera de entender cómo funciona algo es desarmándolo! X Si no puedes repararlo, no es tuyo: La reparación conecta a las personas y los aparatos, creando vínculos más allá del puro consumo. Fuente: www. ifixit.org

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NOTA DE TAPA

"Ya es hora de despojarse de las cosas, bajarse del tren del consumo y aligerar la carga del equipaje."

Un remedio para la soledad “Los expertos saben convertir a las mercancías en mágicos conjuntos contra la soledad. Las cosas tienen atributos humanos: acarician, acompañan, comprenden, ayudan, el perfume te besa y el auto es el amigo que nunca falla. La cultura del consumo ha hecho de la soledad el más lucrativo de los mercados. Los agujeros del pecho se llenan atiborrándolos de cosas o soñando con hacerlo”, afirma lúcidamente Eduardo Galeano en El imperio del consumo. La abundancia que se contabiliza en el crecimiento acelerado de los productos que compramos sigue generando escasez en el plano de lo afectivo y emocional. Ya es hora de despojarse de las cosas, bajarse del tren del consumo y aligerar la carga del equipaje, seguro que así, vas a encontrar algo de felicidad verdadera y no enlatada con fecha de vencimiento. •

Lo que se viene: el ecodiseño En el mundo del diseño ya existe una tendencia que tiene como objetivo promover acciones orientadas a disminuir el impacto ambiental que genera el producto o servicio en todas las etapas de su ciclo de vida, desde su producción hasta su tratamiento como residuo: el ecodiseño. Se tiene en cuenta el contexto social y cultural en el que se genera el producto y su capacidad de reciclaje. “Es muy importante que el consumidor conozca de dónde viene y hacia adónde va lo que consume. De esta manera, tiene la opción de elegirlo por un gusto personal (porque también lo reciclado tiene que tener una carga estética) pero también es consciente de que elige cuidar el medioambiente”, asegura la diseñadora industrial Alejandra Martínez, creadora del “nuevo textil con algas marinas” que nace al observar que la mayoría de las prendas que hoy consumimos están hechas por telas con fibras sintéticas. “Este fue el punto de partida que me llevó a poder detectar qué elementos de la naturaleza, que no estaban siendo aprovechados, podían ser utilizados para generar un producto textil”, afirma.

Para seguir en tema:

especialistas consultados MARIANA ROSSI Licenciada en psicología (MP 46691) Tel.: (0223) 155731097 ALEJANDRA MARTINEZ Diseñadora industrial e investigadora UNMDP

Documental: Comprar, tirar, comprar de Cosima Dannoritzer.

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Video: La historia de las cosas en Youtube.

Sitio web: greenpeace.org/argentina

Sitio web: movimientosop.org

OSCAR BURGOS Co-fundador Movimiento SOP oscar@movimientosop.org

EL DIVÁN

Loca por el shopping SI SIEMPRE VOLVÉS A CASA LLENA DE BOLSAS Y NOTÁS QUE GASTÁS MÁS DE LO QUE TE PERMITEN TUS INGRESOS, PRESTÁ ATENCIÓN: PODÉS SUFRIR ADICCIÓN A LAS COMPRAS. TE CONTAMOS DE QUÉ SE TRATA. texto: Clara López Tonón /ilustración: Soledad Quintana

arse un gusto cada tanto no está mal. Muchas disfrutamos comprar ropa, accesorios, adornos y tecnología. El problema aparece cuando la compra deja de estar orientada a cubrir una carencia o algún que otro capricho, y pasa a convertirse en una necesidad en sí misma. Entonces, puede que estemos ante un caso de oniomanía o “shoppingmanía”, es decir, adicción a las compras. “El síndrome de compra compulsiva es un tipo específico de alteración del comportamiento, semejante a la adicción, por el cual una persona es incapaz de controlar las tendencias e impulsos que la llevan a comprar”, explica la psicóloga Alejandra Passicot. Hay que tener en cuenta que comprar no es una actividad considerada peligrosa per se. Pero, si ves que todos los días llegás a casa con bolsas o el resumen de la tarjeta de crédito está al rojo vivo porque renovaste todo tu guardarropa con las últimas tendencias, prestá atención y poné la lupa sobre tus comportamientos.

cosa que realmente nunca sucede porque la persona sigue quedando insatisfecha”, compara. Para el psicoanálisis, toda conducta adictiva compulsiva tiene su origen en el mundo emocional. El “semillero” suelen ser las carencias afectivas. Estas cuestiones pueden predisponer a la compulsión como síntoma de algo que no está bien. “No es una enfermedad en sí misma. Se trata, pero hay que averiguar por qué aparece. Y para ello la consulta con el profesional se vuelve fundamental”, aclara la especialista.

Adicción silenciosa

“La compulsión es una manera sintomática de lidiar con un problema, ¡sin lidiar con él!”

¿Comprar para calmar? Podemos tener la idea fija con un determinado objeto o servicio como, por ejemplo, la tendencia irrefrenable a adquirir zapatos o bolsos, o puede estar asociada al hecho de comprar por comprar. “La sensación es como la del fumador que siente que así ‘calma los nervios’ o ‘llena un vacío’, blog de notas ey!

En el ámbito familiar, la oniomanía puede pasar desapercibida hasta que se ve afectada la economía de la casa, salvo que alguien perciba la acumulación de objetos que no son de primera necesidad. Ante la imposibilidad de seguir comprando, la persona puede volverse nerviosa, irritable, inquieta. Sería como la “abstinencia”. Puede suceder que alguien note que esta actividad se incrementa en momentos particulares como, por ejemplo, luego de una discusión de pareja. Más allá de los inconvenientes para el entorno, cualquier conducta adictiva oculta conflictos emocionales que deben ser tratados. La compulsión es una manera sintomática de lidiar con un problema, ¡sin lidiar con él! Y la persona afectada puede no percatarse de esto durante mucho tiempo. Por eso es importante la intervención de las personas cercanas para la toma de conciencia y el apoyo para un tratamiento.

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edici贸n #37

EL DIVÁN

Es importante proyectar una meta a mediano plazo, algo que nos motive y nos dé fuerza para seguir cuando queremos abandonar

Señales La compra compulsiva no se distingue externamente de una compra normal: la diferencia fundamental está en el interior. Tiene distintas manifestaciones: Niveles elevados de ansiedad en centros comerciales y otros lugares de compras. Intrusión de pensamientos que incitan a la persona a comprar. Aparición de deseos de resistirse, con imposibilidad de contener su impulso. Una vez realizada la compra, liberación de la tensión y satisfacción. Pasados unos momentos surgen sentimientos de culpa.

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¿Cómo se controla? No es fácil controlarse una vez instalado el mecanismo. “Por eso es importante contar con una red de apoyo: personas a quienes llamar cuando sentimos que no podemos controlarnos, actividades que nos den placer y nos ayuden a ocupar el pensamiento y las ganas en otra cosa”, resalta la psicóloga. Y, como cualquier tratamiento que tenga que ver con adicciones, es importante proyectar una meta a mediano plazo, algo que nos motive y nos dé fuerza para seguir cuando queremos abandonar. Todo esto como acompañamiento de la terapia que, sin dudas, es irremplazable. Algunos tips para no caer en la “shoppingmanía” son: fijar un presupuesto, priorizar, no comprar lo primero que ves, controlarte frente a las ofertas.

Guardá la billetera Para tratar la adicción a las compras, los especialistas proponen: c Técnicas de relajación y respiración para aumentar la sensación de control sobre uno mismo. c Llevar un cuaderno para escribir cuando nos sintamos tentadas. Apuntar las veces que hemos comprado, así como la cantidad gastada. Nos ayudará a trabajar para reducirlo hasta niveles normales. c Técnicas de modificación de conducta. Por ejemplo, una cantidad de dinero máxima al día para gastar y sin acceso a cualquier otro dinero, incluidas las tarjetas. • 48

LA TENTACIÓN, A UN CLIC Ahora, con el uso de las nuevas tecnologías, el comprador compulsivo no necesita desplazarse a un centro comercial para comprar ya que puede hacerlo desde cualquier dispositivo. “Las compras online suelen llevarse a cabo desde el trabajo. Y en este punto no se vuelven tan visibles”, advierte la especialista. Según la Cámara Argentina de Comercio Electrónico, las compras por internet crecieron un 48,5 % en nuestro país en el último año y ya son más de 12 millones los argentinos que compran con este sistema. Es que las facilidades resultan muy atractivas: sólo ponés el número de tu tarjeta y esperás a que el envío te llegue. Pero, ojo, ¡que esas mismas facilidades no te hagan caer en la “shoppingmanía”!

s El film Loca por las compras (2009)

protagonizada por Isla Fisher, muestra con humor las vivencias de una típica “shopaholic”.

ESPECIALISTA CONSULTADA

ALEJANDRA PASSICOT Lic. en Psicología. (MP 46.837) Psicóloga. Adultos- Adultos Mayores Parejas-Orientación Vocacional. Tel.: (0223) 155629650 / 496-1304 Avellaneda 1286, 1er piso. Salud Integral. alepassicot@hotmail.com

ACTUALIDAD

texto: Mg. Mariana Foutel Management & Fit www.myfconsultora.com.ar

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Elección a conciencia HOY EN DÍA, LAS MUJERES CONSIDERAN CAMBIAR SUS HÁBITOS DE CONSUMO PARA REDUCIR EL IMPACTO NEGATIVO SOBRE EL MEDIOAMBIENTE. ¡AÚN ESTAMOS A TIEMPO!

45,7 % Aseguró que compraría indumentaria a base de hilos vegetales.

6 de cada 10 mujeres compran más por deseo que por necesidad.

59,2 % Prefiere comprar accesorios, carteras y bijouterie.

91,4 %

La lana y el cuero son los materiales no ecológicos más utilizados por nuestras encuestadas. Sin embargo, las pieles recibieron una negativa unánime.

Compra lámparas de bajo consumo.

65,7 % No acostumbra a consumir alimentos orgánicos.

57,7 % Admitió no haber cambiado sus hábitos de consumo por razones ecológicas, ¡pero que estarían dispuestas a hacerlo!

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"En una sociedad de consumo en la que los hábitos y ambiciones son los causantes del deterioro del medioambiente, se han buscado alternativas para intentar demostrar que el desarrollo económico y la ecología pueden ir de la mano". - Mariana Foutel -

Destacó la importancia de tomar conciencia del impacto ambiental de nuestro consumo y le importa que los niños reciban educación sobre el tema en las escuelas.

sondeo realizado entre mujeres de 18 a 50 años.

El precio y la falta de conocimiento fueron las razones más elegidas por las cuales no compran productos ecológicos.

Las más creativas buscan nuevos usos a envases de plástico y vidrio: “Chapas de gaseosa, latas, cartones, ¡todo para decorar!”.

65, 7 % Adoptó las bolsas de supermercado ecológicas.

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¡MAMÁ, MAMÁ!

¡Quiero uno nuevo! PARA MUCHOS CHICOS LA CANTIDAD DE JUGUETES ES DIRECTAMENTE PROPORCIONAL AL GRADO DE FELICIDAD. ¿CÓMO ENSEÑAR A VALORAR Y CUIDAR LOS QUE TIENEN? texto: Débora Maggi / foto: © Walt Disney Pictures Pixar

DESEAR Y ESPERAR es la clave para que cuando consigan juguetes los cuiden y los valoren. Si inmediatamente ofrezco uno nuevo, el niño nunca creará una interacción con ese juguete y, por ende, no cumplirá sus verdaderas funciones de creación y aprendizaje

i dejáramos el libre deseo de los niños de pedir juguetes, nos encontraríamos con una lista ilimitada... por la sencilla razón de la curiosidad y la exploración tan característica de la etapa infantil. Desde siempre, los juguetes se han utilizado para despertar la imaginación y la creatividad, como elementos de aprendizaje y también como objetos de acompañamiento, pero se pueden convertir en un problema cuando no hay número ni tamaño que alcance para crear cierta satisfacción en el niño.

Uso responsable Los adultos somos los responsables de administrar y controlar el uso de juguetes. Para ello debemos tener en cuenta algunas reglas simples pero importantes. Por ejemplo, cuando tenemos un bebé el enfoque de los juguetes es principalmente sensorial, se espera que despierten algún estímulo ya sea con luz, sonido o vibración. Entonces la cantidad no es relevante blog de notas ey!

porque se desea que, en principio, se familiarice con estos estímulos para luego reconocerlos en otros espacios. Pero, a partir del año, la variedad de opciones debe ser mayor, para poder montar escenas de juego representativo en el que se necesitan elementos, juguetes... y algunos utensilios de la cocina de mamá que a todos les encanta. A medida que los niños crecen, los juguetes disminuyen. Esto es positivo porque sólo seleccionan aquellos de su interés, pueden imaginar si algo les gusta antes de tenerlo y a partir de allí desearlo, un factor muy importante. También se consiguen logros positivos cuando un juguete es compartido porque instala un sistema de reglas, de espera de turnos y además de modelo en el que se muestra al niño cómo cuidarlo o cómo se rompe. Cuando esto último ocurre, muchos padres les quitan los juguetes a los chicos, y esa actitud termina por ser contraproducente ya que su bronca por el reto la desquita con el juguete y así lo desvalorizan o desechan equivocadamente. 52

Toy Story La infancia es la etapa de jugar, en la que los niños generan una relación con el mundo a su manera, en la que la creatividad y el placer son ítems fundamentales para la diversión. Esta maravillosa relación con los juguetes se trasladará como una búsqueda constante en la vida adulta hacia una actividad personal, deportiva o laboral que permita experimentar aquello vivido en esa etapa. •

Los adultos somos los responsables de administrar y controlar el uso de juguetes

especialista consultada SILVANA FIGUEROA Psicóloga (MP 46588) silvanamfigueroa@hotmail.com

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ECO

LIBERATE DE LA TECNOBASURA LOS RESIDUOS ELECTRÓNICOS PUEDEN SER UNA AMENAZA PARA EL MEDIO AMBIENTE. HAY EMPRESAS QUE SE DEDICAN A SU TRATAMIENTO Y RECICLADO. ENTERATE CÓMO FUNCIONA. texto: Clara López Tonón

ambiaste el televisor por un plasma, se te rompió el celular y te compraste el smatphone que tanto te tentaba, y desde que la computadora dejó de funcionar usás más la notebook. Mientras tanto, el viejo CPU quedó abandonado en una habitación, el teléfono en un cajón y no sabés qué hacer con el televisor. Pero desprenderse de estos artefactos de forma inadecuada puede perjudicar nuestra salud y el medio ambiente.

¡Peligro! Los residuos tecnológicos son conocidos como e-waste. “Mientras los aparatos están en funcionamiento, sus componentes químicos no producen daño. Pero si se desechan de forma incorrecta, están expuestos al calor, las lluvias y la humedad, esos químicos se liberan y contaminan”, explica Roberto Cappi, responsable técnico de Desechos Tecnológicos SRL, empresa dedicada a la recuperación de residuos metálicos y el desarme de aparatos tecnológicos que no funcionan para su reciclado.

¿Adónde lo llevo? Tirar estos residuos a la basura o en la calle puede contaminar las napas de agua o el aire. Por eso, podés acercar lo que aún funciona y ya no usás a algún instituto para que lo repare y extienda un par de años su vida útil. Si ya no funciona, lo ideal es llevarlo a una organización destinada a su tratamiento. Incluso podés recibir una pequeña retribución. blog de notas ey!

Cada vez es más frecuente que en las casas y negocios se piense en el uso de energías alternativas ¿Qué se aprovecha? Estas empresas reciben lo que se fundió y le dan la disposición correcta. De los televisores y monitores se separan los vidrios. También se rescatan las plaquetas, los cables y el metal. De los celulares, la carcasa y los metales, mientras que a las baterías se les da un tratamiento especial porque son contaminantes. Una vez que se desarma el aparato, la chapa se vende al mercado interno y el vidrio se envía a La Plata para su disposición. Entonces, ¿qué estás esperando para deshacerte de la e-waste? •

EN NÚMEROS Y 120.000 toneladas de desperdicio tecnológico se desechan por año. Y 5 kilos de “chatarra” se desechan por persona por año. Y 70 % de los metales que contaminan vertederos y basurales provienen de artefactos electrónicos desechados de manera inadecuada. Y 97 % de los materiales pueden ser recuperados y reutilizados.

PARA NO “APILAR” Las pilas y baterías recargables deben desecharse en los "comepilas". Los encontrás en dependencias públicas municipales y en los locales de venta de este tipo de insumos. Para deshacerte de los aparatos electrónicos que ya no sirven tenés que acercarte a Desechos Tecnológicos SRL, en Camuso esquina 12 de Octubre. Si los aparatos todavía funcionan podés consultar en la Facultad de Ingeniería (Juan B. Justo 4302). Un grupo de estudiantes y egresados los reciclan para crear artefactos de bajo costo para chicos con discapacidad.

especialista consultado ROBERTO CAPPI Responsable técnico de Desechos Tecnológicos SRL. Tel: (0223) 410-0458 / 59 www.desechostecnologicossrl.com 54

TENDENCIA

Pensá en Vintage SI QUERÉS CONSEGUIR COLECCIONES ANTERIORES Y PRENDAS ÚNICAS, O TENÉS ROPA EN BUEN ESTADO OLVIDADA EN EL PLACARD, TENEMOS UNA OPCIÓN ECOLÓGICA PARA VOS.

todo vuelve Vuelve la moda y en este caso, el dinero también. Porque con las ferias de ropa, algo que estaba perdido vuelve a ser efectivo. ¿Cómo funciona? A consignación: vas y llevás la ropa a las tiendas. El requisito es que esté limpia y en buen estado. El lugar recibe los artículos y se hace un remito. Una vez que tu prenda se vendió, te avisan para que vayas a buscar tu parte del pago que, si bien no es mucho dinero, mueve un poco la economía de tu casa.

texto: Clara López Tonón / fotos: Francisco Otero

¿Sabías que con la ropa también se cumplen las reglas de las tres “R” de la ecología (reducir, reutilizar y reciclar)? Para que la ropa que ya no usás no quede olvidada en tu placard, podés llevarla a un almacén de ropa o feria americana para que alguien la reutilice. En estos lugares no sólo encontrás colecciones anteriores, sino que ofrecen prendas inéditas y artículos vintage para que sumes a tu estilo o para reciclarlo y darle un toque personal.

Lo mío es tuyo

Tendencia que crece

Estos locales ofrecen ropa usada para hombres y mujeres de distintas edades. Las prendas tienen un control que garantiza que no te vas a llevar cualquier cosa a casa. Además de calidad (hay prendas con telas que ya no se consiguen) y originalidad, en las ferias americanas encontrás buenos precios. Y si vos dejás ese jean que ya no te queda, o la campera que ya no usás y que está impecable, podés obtener una pequeña ganancia si alguien decide adquirirla. Podés encontrar desde pantalones hasta vestidos de ﬁesta, pasando por zapatos, botas, carteras, camperas, tapados de piel, camisas y hasta sábanas. Son prendas de distintas telas, estampados y colores. Colecciones de años atrás de marcas nacionales e importadas y diseños inéditos.

“Las ferias americanas tienen muy buen resultado en otros países. En Buenos Aires hay muchísimas y en Mar del Plata es una tendencia que está creciendo”, considera Julián Morena, que apostó a esta forma de ofrecer prendas de vestir y accesorios en su Almacén de Ropa. “No es tan estructurado, es un local bohemio con otro estilo de presentación”, señala. Un detalle eco: los muebles en los que se exhibe la ropa están hechos por el dueño con maderas de pallets reciclados. Entre la variedad de prendas se destacan los tapados. ¡Muy vintage e ideales para esta época!

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1. Tienda Almacén de Ropa. 2. Zapatillas de Victoria Retro. 3. Tapado de Almacén de Ropa. 4. Alexa Chung con vestido vintage. 5. Boinas y gorras de Almacén de Ropa. 56

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Piezas inéditas

¡A revolver!

“Las mujeres empezaron a animarse a los colores y no quieren ponerse la misma ropa que la otra. La feria es una opción para encontrar esas prendas que no tiene nadie. Muchas chicas eligen ropa que quizás son de muchas décadas atrás y les quedan geniales”, destaca Silvina López Cané, de La Feria, Colecciones Recicladas. Además, cuenta que muchas clientas también se llevan la ropa para darle un toque personal. Por ejemplo, los pantalones tiro alto: “Los podés usar como están o cortarlos para hacerlos shorts para salir, como se usa ahora”, aconseja. Si buscás marcas importadas y ropa inédita, podés conseguirla en este lugar.

Anita Witte, de la Feria Victoria Retro, se considera una especie de intermediaria entre las proveedoras y las compradoras. “Les pongo un valor agregado con la presentación y el cuidado. Armo outﬁts combinando lo vintage y lo último, y presento las prendas por secciones: fiesta, informal, talles grandes, entre otros. Es ideal para la que le gusta revolver y encontrar algo único”, describe. “Cuando termina la temporada devuelvo las prendas y si las proveedoras quieren, las pueden volver a traer. Uno es dueño de la ropa hasta que se vende”, destaca. Los artículos vintage, las botas y los zapatos de fiesta de muchos modelos se destacan entre las prendas exhibidas. 57

6. Chaqueta de La Feria. 7. Jéssica Alba con aros y vestido Vintage. 8. Campera de La Feria 9. Conjunto de Victoria Retro. 10 y 12. Tienda Almacén de Ropa. 11. Tapado y botas de Victoria Retro. 13. Kate Olsen con vestido vintage de Halston.

tiendas consultadas ALMACÉN DE ROPA Belgrano 3276 Abierto de lunes a sábados de 10 a 13:30 y de 17 a 21 h Tel.: 155-978255 LA FERIA Mitre 2754 Abierto de lunes a viernes de 10 a 13 y de 16 a 20, y los sábados de 10 a 13 h Tel.: 155-520156 FERIA VICTORIA RETRO Facebook.com /feriaamericana.victoriaretro

ESTILO

Shopping Victim MÁS NO SIEMPRE ES MEJOR. POR ESO, NOS SUBIMOS A LA TENDENCIA DE VESTIR CON CONCIENCIA. LA LANA, LA PANA Y LAS PIELES SINTÉTICAS NOS AYUDAN A PASAR EL FRÍO Y LA PALETA DE MARRONES APORTA CARÁCTER A NUESTROS OUTFITS.

Luli lleva vestido, Rapsodia; sweater de lana, Paula Cahen D'Anvers; campera de jean, Jazmín Chebar; tapado, Akiabara; mitones y pañuelo, Naranja.

fotos: Isis Petroni / maquillaje y pelo: Lia Vena / dirección creativa: Julieta Otero y Débora Maggi / estilismo: Jessica Schiavo / producción: Ana Laura Seara blog de notas ey!

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ESTILO

Sweater y Pantal贸n, Jazm铆n Chebar; blazer, Rapsodia; pashmina, Hanna; mitones y sombrero, Naranja.

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Camisa de seda escocesa, Mishka; sweater y blazer, Mar铆a Cher; pantal贸n, Mishka; cartera transparente, L枚ra Bags.

edici贸n #37

ESTILO

Chaleco de piel, pantalón y acordonados, Mishka; tapado largo, Paula Cahen D'Anvers; sombrero, Hanna; polainas de lana, Naranja. Carteras de izquierda a derecha: Jazmín Chebar; Löra Bags; Valdez para Anastasia; negra vintage; Löra Bags; Mishka.

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Tapado y sweater limón, Jazmín Chebar; jean y cárdigan, María Cher; pashmina, Mishka; mitones, Naranja; acordonados con plataforma, Square. Zapatos: Jazmín Chebar, María Cher, Maria Vazquez, Mishka, Paula Cahen D' Anvers, Rapsodia, Square, Josefina Ferroni, y Valdez para Anastasia

edición #37

ESTILO

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Mono y sweater de lana, María Cher; buzo con inscripción, minicartera con apliques y bufanda de lana, Jazmín Chebar; tapado, Paula Cahen D'Anvers; falda, Akiabara; sombrero, Hanna; mitones; Löra Bags; borcegos con piel, Rapsodia.

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MODA

Obsesióndeluxe DESDE HACE 15 AÑOS ROMINA MEIU DEMUESTRA SU PASIÓN POR LA MODA EN COLECCIONES EXCLUSIVAS DE ZAPATOS Y CARTERAS. SU ESENCIA: EL ESTILO ESTÁ EN LA MEZCLA. texto: Clara López Tonón / fotos: Isis Petroni

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oy una obsesiva de las tendencias”, así se autodeﬁne Romina Meiu, una abogada que cambió el Código Civil por una caja de zapatos y creó su propio emprendimiento: Siglo XXI. Desde hace 15 años piensa en el estilo y la comodidad de las mujeres y los materializa en calzados y carteras exclusivas. Con una base familiar en el rubro, siempre supo que se quería dedicar a esta actividad. “No hay un día en el que no lea una revista de moda”, cuenta. En dos oportunidades viajó a una de las grandes capitales de la moda, Milán, un destino que le “abrió la cabeza” y despertó su interés por la bijouterie. Lo que empezó como accesorio para una cartera terminó convirtiéndose en una serie de collares, pulseras y aros, complementos perfectos para sus productos.

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Los elegidos de Romina Un diseñador internacional Roberto Cavalli. • Un diseñador local Laurencio Adot.

Fashion review Las creaciones surgen a partir de la observación y sus conocimientos sobre moda. “Después de mirar todas las colecciones nacionales e internacionales y recorrer exposiciones, mando a hacer la combinación que me parece más representativa de la temporada”, detalla Romina, que se considera una asesora en calzados y carteras. “La mujer argentina es muy exigente cuando busca un producto. No sale a la calle tal cual el maniquí, como pasa en otras ciudades, sino que busca un estilo”, opina. “Las carteras están pensadas para distintos tipos de calzados. Eso permite jugar”, explica. Su premisa es que “el estilo está en la mezcla”. Y cree que “debido al clima, la marplatense usa botas hasta en verano”.

Colección de lujo Para esta temporada, Romina ideó una “colección deluxe” con todo lo opuesto a lo que se ve en las vidrieras, según sus propias palabras. “Es una colección femenina, glamorosa y sofisticada, y con una relación precio-producto muy buena”, destaca. Sus creaciones, modelos exclusivos, están fabricadas con cueros y suelas argentinos. También trabaja con crash (cuero quebrado), croco, transfers, texturas de animal print, entre otros. Para esta temporada fría sumó pieles, cadenas y atraques a sus productos para darles color. Y mientras pasa el invierno, ya está pensando en la temporada de verano. edición #37

• Una mujer con estilo Rachel Zoe o Patricia y Rosella Della Giovampaola. • Una comida Pastas. • Una prenda Todos los sacos que tengan pelo. • Un accesorio Cartera. • Una tendencia Glam, pieles, pero todo sintético. • Un calzado Para el día, borcegos. Para la noche, pumps. • Un momento de inspiración La tarde. • Un lugar para hacer compras Milán.

“La mujer argentina es muy exigente a la hora de elegir porque busca un estilo” Hacer la diferencia Después de 15 años confiesa que está empezando a disfrutar más este trabajo. “El disfrute pasa cuando ves un producto tuyo en la calle, una mujer que se va con una cartera y un par de zapatos. Ahí veo cómo queda y así el trabajo está realizado”, sostiene. Su objetivo es que “el producto se diferencie en la calle”.

Romina lanzará un blog en el que compartirá todos sus conocimientos y tips de moda Tips de una asesora En una cartera no puede faltar una división. “Tiene que tener un bolsillo, un buen herraje. Si tiene doble manija, la podés usar de día y de noche”, aconseja. En cuanto a los zapatos, para ella “no pueden tener costuras en el frente porque duelen, molestan”. Un par de zapatos negros y unas botas, además de una cartera grande y una chiquita, tienen que formar parte de nuestro guardarropa. “La cartera tiene que ver con la personalidad y la actividad de cada mujer”, aclara. El negro y el beige nunca fallan. •

SIGLO XXI

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Te damos opciones muy cancheras para que sorprendas a tus amigas en su día. ¡Hay un objeto único para cada una!

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BELLEZA

Bella cabellera LAVAR TU CABEZA CON EL PRODUCTO APROPIADO PUEDE AYUDAR A MEJORAR TU CABELLO. ENTERATE CÓMO ELEGIRLO. texto: Débora Maggi

ELIGE TU PROPIO CHAMPÚ

El producto de higiene indicado para cada tipo es aquel que permite mantener el pH fisiológico de nuestro cuero cabelludo (pH 5.5). Su acción, por lo general, debe ser la de normalizar las secreciones, restos de impurezas e hidratar el cuero cabelludo. Aunque no lo creas, en su mayoría, los champús no están indicados para lavar la fibra capilar o pelo y es un error del consumidor pensar que su espuma debe sí o sí llegar a toda la cabellera.

ACONDICIONANDO COMO SE DEBE

Otro error común es creer que todos necesitamos completar el lavado con crema de enjuague. Esta no es necesaria en todos los casos. Si existe una buena producción oleosa en cueros cabelludos grasos, si brillan por sí mismos o si necesitan higiene en menos de cuatro horas, el uso está de más. El secreto no es eliminar la oleosidad, sino distribuir ese manto oleoso hacia la fibra capilar. Así el pelo lucirá con un excelente brillo, y mantendrá su peso y grosor.

antener lindo y saludable nuestro cabello puede ser más fácil de lo que pensamos si usamos los productos adecuados. Para eso, es preciso identificar qué tipo de cabello tenemos según: c El cuero cabelludo, que puede ser normal, sensible, graso o con descamación. c La fibra capilar o pelo que puede manifestarse como normal, seco, poroso y hasta con pérdida de capas o cutículas (degradación proteica). A su vez, el cabello se puede dividir según los grosores que posee (diámetro-calibre) en pequeño, mediano, grueso. blog de notas ey!

LA FÓRMULA QUE SIRVE

Pero, entonces, ¿cómo sabemos qué debemos usar? Existen productos muy buenos y onerosos que cuentan con formulaciones exitosas y también existen otros más masivos, con mucha publicidad que prometen, en algunos casos, mucho más de lo que hacen. Lo importante, antes de invertir una buena suma de dinero, es preguntarse qué necesidad tiene nuestro cabello, conociendo la realidad del cuero cabelludo y la de la fibra (pelo). Para ello, viene bien una visita al dermatólogo, una consulta a un peluquero experto o a un tricólogo certificado. Esa es la mejor forma de dar en la tecla y lucir ese “pelazo” que alguna vez soñaste. • 72

Un buen champú es aquel que, mediante información y asesoramiento al consumidor, plantea una forma determinada de uso con posible control posterior

ENVASES Datos valiosos Cuando estés por comprar un producto, repará en las respuestas a estas preguntas. A- ¿Cuál es su actividad? ¿Yo necesito eso? B- ¿Cuáles son sus ingredientes o activos? Actualmente son muy buenos y novedosos los formulados con quinoa, avena, romero, morronga, abedul, menta, nuez pecán, lisian de hibisco, macadamia y girasol. C- ¿Cómo es su forma de aplicación? A veces es mejor no usar muchos productos sino lo justo, de la manera que más beneficie a nuestra salud capilar.

especialista consultado

MIGUEL ÁNGEL CISTERNA Tricólogo certiﬁcado IAT Tel: (54 11) 48 25 48 50 Beruti 2522 5ºB, CABA CabelloySalud.com

ESTÉTICA

Aliados para brillar SI QUERÉS VOLVER A VER TU ROSTRO RESPLANDECER, PERO NO TE TIENTA LA IDEA DE METERTE EN UN QUIRÓFANO, TE PRESENTAMOS DOS BUENAS OPCIONES PARA LOGRAR UN EFECTO LIFTING PERO SIN CIRUGÍAS.

texto: Débora Maggi

blog de notas ey!

entro de la medicina estética se pueden combinar técnicas para lograr cambios evidentes sin padecer el paso por el quirófano, con las complicaciones, dolores y pérdida de días laborales que ello conlleva. Dentro de estas estupendas técnicas se encuentran las siguientes:

Relleno facial El ácido hialurónico se considera excelente para modelar labios, pómulos, surcos nasogenianos, contorno facial y arrugas profundas perioculares o peribucales. Se coloca en forma sencilla, según la zona a tratar; habitualmente basta con un par de inyecciones y se puede realizar el procedimiento con anestesia, dependiendo del umbral de tolerancia al dolor del paciente. El material que se utiliza actualmente es muy seguro y posee -aparte de modelar la zona deseada- propiedades para hidratar y mejorar la piel.

Toxina botulínica Se trata de un complejo neurotóxico que actúa relajando la musculatura. Es ideal para el tratamiento estético de las arrugas faciales ocasionadas por la expresión y mímica de los músculos faciales. Las ventajas que ofrece: hace desaparecer arrugas de entrecejo, patas de gallo, eleva ligeramente las cejas hacia arriba dando un aspecto más joven y relajado al rostro, se puede aplicar durante cualquier época del año en cuello y escote, no necesita anestesia y no produce alergias. edición #37

Derribando mitos BOTOX 1 El botox hincha. Falso. Este tratamiento relaja la musculatura. 2 El botox produce alergia. Falso. Las estadísticas médicas en la población demostraron que la incidencia es casi nula. 3 Cuando deja de ejercer su efecto produce nuevamente arrugas. Falso. Al relajar los músculos es imposible que pueda producir arrugas. RELLENO FACIAL 4 Cambia la ﬁsonomía. Falso. Con la habilidad del médico y la calidad del material es improbable que ello suceda. 5 Migra. Falso. El ácido hialurónico se fija al tejido de sostén de la zona, por ende es imposible que migre. 6 Produce comedones. Falso. Los mecanismos de acción del ácido hialurónico, hidratan la piel, no interactúan con los folículos pilosos de la piel.

Mucho más que dos Ambos tratamientos combinados mejoran el aspecto del paciente conservando sus facciones y restándole años en forma muy natural. Además no producen dolor, alergias, hematomas o inflamaciones, y se realizan en un consultorio sin insumir mucho tiempo y con inmediata reinserción laboral. También cabe destacar que estas dos técnicas se pueden combinar con radiofrecuencia, peelings, plasma rico en plaquetas, sin contraindicaciones. •

Con estos tratamientos se benefician pacientes jóvenes con arrugas de expresión o personas mayores con arrugas en reposo

especialista consultada DRA. ANDREA EMILIA BIANCHI (MN 98991 / MP 446682) Directora Médica Centro Médico Estético Alvear 2929 / Tel.: (0223) 451 0703

VIAJES

SOUTHWARK

Atrapados por Londres UN PASEO POR UN BARRIO QUE CONJUGA HISTORIA Y MODERNIDAD, CON UN DESENLACE POCO FELIZ PERO CON UNA TRAMA MARAVILLOSA. texto: Julieta Otero

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o vuelvo nunca más”, me dijo enojado mi compañero de aventuras apenas el tren comenzó a partir. Estábamos sentados en los asientos más incómodos, una solapa desplegable afuera del vagón, y apretujados con nuestro propio equipaje. Íbamos rumbo a París después de haber pasado unos cuantos días en Londres, perder el tren, escuchar los retos de los ingleses y pagar tres veces más el valor del pasaje perdido. Resulta que teníamos que llegar en menos de una hora a la Estación de Victoria y que, después de tomarnos el subte al revés, nos subimos al taxi más caro de la historia y nunca llegamos a tiempo. Sinceramente, nos quedamos un poco más de la cuenta paseando por Southwark: un barrio impregnado por siglos de cultura y adornado con frescos detalles de modernidad. Nos fuimos por el Puente del Milenio y llegamos por el Puente de la Torre, ambos atraviesan el río Támesis y unen la zona de Bankside con la City. El problema fue que, cuando nos estábamos yendo, nos quedamos un rato más husmeando por el lado norte del Milenio. Allí se encuentra la antigua Escuela de Londres y la hermosa Catedral de San Pablo. Quizás la culpable fue ella. Desde el otro lado del río, enmarcada por los soportes del puente, nos cautivó con su costado más fotogénico. San Pablo, con su inmensa cúpula, posa sobre Londres desde hace tres siglos. Por muchos años fue el edificio más alto de la ciudad y es una de las catedrales cristianas más grandes del mundo. En Europa, sólo la Basílica de San Pedro del Vaticano la supera. Y cómo no va a tener tanta historia para contarnos si es allí donde se celebran los eventos edición #37

La Torre de Londres ofrece una de las postales infaltables de un viaje por la capital británica

más importantes de la ciudad como la ceremonia de los matrimonios reales o los funerales de héroes nacionales como Winston Churchill. Además de haber sobrevivido a los bombardeos aéreos durante la Segunda Guerra Mundial. De hecho, una de las imágenes más conocidas de Londres durante la guerra es la de San Pablo envuelta en humo y con su pálida cúpula intacta. Lo peor de todo es que sólo habíamos ido para el Southwark porque yo quería hacer una visita rápida por el Tate Modern, el Museo Nacional Británico de Arte Moderno que está ubicado en una antigua central eléctrica y que es uno de los sitios más visitados de la ciudad. Pero el paseo resultó ser más extenso y entretenido de lo que esperábamos y, antes de llegar a él, nos topamos con varios lugares interesantes. Uno de ellos fue el Shakespeare's Globe Theatre donde el inmortal dramaturgo hizo historia literaria y que, aunque

Borough Market no seas fanático del teatro, vale la pena conocer como museo. En este recinto circular cobraron vida obras como Hamlet, Julio César, Otelo o Romeo y Julieta. Seguimos nuestro rumbo y pasamos por The Clink: una antigua prisión en donde, dicen, murió mucha gente; hoy es un museo del terror. Pero, como a mí esas cosas me dan miedo, seguimos de largo.

The Shard es el edificio más alto de Europa Occidental y se puede acceder a sus terrazas para conocer Londres desde el cielo

En donde sí hicimos una parada estratégica fue al lado del Golden Hind a tomarnos un café. Custodiado por su cierva dorada y rodeado de megaedificios, que poco tienen que ver con él, este antiguo galeón inglés dio la vuelta al mundo en el siglo XVI y hoy se encuentra amarrado en un pequeño muelle a orillas del Támesis. Y cuando digo que en este barrio la historia se conjuga con la modernidad hablo en serio. Lo contemporáneo se hace notar desde el mismísimo cielo. Nos pasamos todo el blog de notas ey!

día mirando hacia arriba, a la imponente torre de vidrio con forma piramidal que despega de todo su entorno: The Shard. Este edificio mide 310 metros y no es sólo el más alto de Londres, es el más alto de Europa Occidental. Mide casi el doble que el edificio que le sigue en altura y se puede acceder a sus terrazas para tener una vista 360º de la capital británica. En línea con la modernidad también nos encontramos con el City Hall, el Ayuntamiento de Londres, que por su extraña forma bulbosa y sus cristales marea si lo mirás fijamente. También confieso que hicimos otra parada para tomar una cerveza, todo porque en el subte de ida un inglés entrado en años nos advirtió que tomar unas pintas en el Southwark era una obligación y que la más rica era la Bombardier. Esta zona de Londres está minada de pubs pero nuestro instinto nos llevó hacia el mejor: The George Inn. Con mucho carisma y más de 300 años de historia es la única posada acristalada para viajeros en carroza que sigue en pie. Estábamos por cruzar el Puente de la Torre pero nos quedamos merodeando por la Torre de Londres donde realizamos las postales de rigor y conocimos un poco de su historia. Este castillo medieval es conocido oficialmente como el Palacio Real y la Fortaleza de su 78

Los mercados de gastronomía son lo más y este lo supera todo. Si bien su nombre es Borough, comúnmente se lo llama Southwark Market y es el más antiguo de Londres. Está ubicado debajo de un puente por donde pasan las vías del tren y es perfecto para almorzar un poquito de cada cosa. Además, a sus alrededores hay pubs y restaurantes ideales para seguir con el paseo.

Majestad. Entre sus antecedentes, hizo las veces de prisión cuando Isabel I fue condenada y gracias a esto hoy los ingleses dicen “enviar a la torre” en vez de “enviar a prisión”. Camino hacia este nos cruzamos con un interesante mercado de libros de segunda mano, una banda callejera y unos cuantos artistas urbanos. Nuestro último día recién comenzaba y nosotros no queríamos que la estadía en la capital británica llegara a su fin. •

La viajera

1. Vista del Big Ben. / 2. Catedral de San Pablo. 3. Puente de Southwark desde el río. / 4. Vista desde la terraza de The Shard. / 5. El Shakespeare's Globe Theatre. 6. El Puente de la Torre. / 7. Puesto de quesos en el Borough Market. / 8. Cervezas inglesas. / 9. El imponente The Shard.

FREESTYLE

Juegos de encastre NICOLÁS FOSSATTI ES EL CREADOR DE UNA NOVEDOSA LÍNEA DE MUEBLES PARA ARMAR. TE PRESENTAMOS A UN DISEÑADOR QUE SE TOMA MUY EN SERIO EL JUEGO DEL DISEÑO. texto: Romina Fabbri / fotos: Gentileza de Nicolás Fossatti

Nicolás fue, es y será un niño curioso por conocer cómo funcionan las cosas. Después de un breve paso por la facultad de Ingeniería, entró en la carrera de Diseño Industrial de la Universidad Nacional de Mar del Plata casi por casualidad, sin entender demasiado de qué se trataba. Inmediatamente, sintió que era el lugar perfecto para desarrollar su creatividad. “Recién ahí me di cuenta de que la vocación venía de antes, con mi pasión por desarmar los juguetes para ver cómo funcionaban”, asegura.

Lo novedoso es que el usuario puede ensamblar sus partes sin la necesidad de utilizar sofisticadas herramientas ni de recurrir a manuales de instrucción

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Foxy muebles y objetos presenta una línea de mobiliarios producidos con un solo material, casi nulo desperdicio durante su producción y un único proceso constructivo

Modelo para armar Desde 2004 hasta 2007 formó parte del grupo de diseñadores de Sillón de Rivadavia, una empresa en la que realizó tareas de diseño de mobiliario, ambientación de espacios comerciales, producción, dirección de obra y diseño gráfico. Luego de esta experiencia, tuvo la necesidad de crear algo más personal, con la condición de que fuera un producto con bajo costo y pocos recursos. En esta búsqueda, pasó muchas noches sin salir y5 dibujando sin parar, hasta que nació el primer objeto de su nuevo emprendimiento: el banquito matero. También es el favorito del diseñador por la simpleza y funcionalidad de su diseño: tres piezas de madera que encastran fácilmente para formar un banquito que invita a sentarse.

sus productos. En 2011 obtuvo el premio al mejor producto sustentable de Puro Diseño Buenos Aires. “Me gustó la idea de `producto sustentable´ para mis muebles porque se hacen a partir de un solo proceso productivo. Una vez que cortaste la placa de fibrofácil ya lo tenés listo, porque no necesitás nada más para armarlo”, explica. Gracias al reconocimiento ganado, formó parte del stand de Argentina en el 100 % Design London. En ese viaje, aparte de participar en uno de los eventos más importantes del mundo, comprobó personalmente que sus productos son fáciles de transportar: “Los llevé como equipaje en el avión”, nos cuenta entre risas.

Sin manual de instrucciones

Negocio en movimiento

El torbellino de ideas se hizo realidad con la creación de Foxy muebles y objetos, una línea de mobiliarios que incluye percheros, mesas ratonas, sillas y banquetas, todos producidos con un sólo material, casi nulo desperdicio durante su producción y un único proceso constructivo. Son accesibles y pueden ser fácilmente transportados. Lo novedoso es que el usuario puede ensamblar sus partes sin la necesidad de utilizar sofisticadas herramientas ni de recurrir a manuales de instrucción indescifrables. También es parte del juego intervenir los muebles artísticamente y darles un toque personal. Su creador propone lustrarlos, pintarlos, tapizarlos, teñirlos o plotearlos, aunque prefiere que la gente haga propio cada objeto dejando volar su imaginación.

Nicolás tiene la sabiduría y la experiencia para escuchar las necesidades del mercado. En sus inicios, no imaginó que Foxy podía tener también una línea de mobiliario para niños, pero supo captar esta necesidad y creó muebles troquelados para los más pequeños. Los minimuebles resultaron un éxito. Todavía sigue dibujando e inventando objetos maravillosos, ejercicio que le permite soñar con nuevos proyectos: “Sueño con que Foxy pueda llegar a ser otra cosa como, por ejemplo, una línea de vajilla”. Al mismo tiempo, sigue desarrollando sus trabajos de producción de espacios comerciales y diseño gráfico de forma independiente. Todas las creaciones de Nicolás Fossatti tienen una impronta lúdica que nos invitan a ser parte de su juego. En su niñez, se pasaba horas armando nuevos objetos con las piezas de sus juguetes rotos. Hoy, a sus 36 años, crea muebles para armar, sin perder el entusiasmo del niño que logra entender cómo se arman las piezas de un rompecabezas. •

Premios a la creatividad En 2009, el diseñador industrial fue finalista del Concurso Nacional de Innovaciones – INNOVAR organizado por el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva de la Nación. En Mar del Plata, ganó con la UCIP la posibilidad de desarrollar su plan de negocios. Gracias a esta oportunidad, conoció a Sebastián Ianantuony, uno de los profesionales que lo asesoró y que, aún hoy, lo acompaña en la comercialización de edición #37

A 81

CONTACTO

NICOLÁS FOSSATTI Diseñador Industrial Facebook.com/ Foxyweb.mueblesencastrables correo@foxyweb.com.ar

DECO

El promedio romedio de uso de tapizados izados en sillones, sillas as y butacas es de siete te años; si se deja pasar ar más tiempo las piezas as empiezan a verse sucias ucias y gastadas.

Revalorizá tus muebles EL RETAPIZADO AYUDA A DARLE UNA NUEVA VIDA A LOS OBJETOS QUE HAN PERDIDO SU RESPLANDOR INICIAL.

uando un mueble está muy desgastado, no es necesario deshacernos de él, sino que podemos volver a darle uso mediante un simple proceso de retapizado. Lo primero que conviene saber a la hora de realizarlo es: cuantos más años tiene el mueble, mayor es la calidad de su estructura. Además, se debe reflexionar acerca de su valor, considerando su valor emocional, artesanal, su antigüedad, la calidad de su material, etcétera.

TIPS X Los tejidos naturales de algodón, la seda, la lana y el lino suelen ser la mejor opción, aunque es preferible (sobre todo en tapizados) adquirir una tela con un 15 o 30 % de material sintético. Será más duradera, más fácil de limpiar, menos pesada y más resistente al roce. X Las telas con porcentaje de fibras sintéticas, como la loneta, el chenille y el piqué, pueden lavarse sin miedo en lavarropas. X Los estampados pequeños tienen menor desperdicio de tela. Los grandes suelen dejar enormes retazos al tener que hacer combinar el dibujo. Cuando eso sucede, podés utilizarlos para confeccionar algunos almohadones decorativos.

Aspectos a tener en cuenta

Tipos de telas

Siempre es importante considerar cómo es el ambiente; si es luminoso o no, su amplitud, el tránsito en el mismo, si será muy utilizado, especialmente cuando hay niños. Una vez definidas estas variables, se inicia el trabajo de la búsqueda de la tela apropiada, el diseño del tapizado y sus posibles combinaciones. Por su fácil combinación, se tienden a utilizar los colores crudos. Si llevan bordados, que sean discretos, pequeños cuadritos, líneas o florcitas. Para lograr un ambiente armonioso, un buen truco es colocar todas las telas con igual color de fondo, así cualquiera sea el motivo elegido nunca quedará fuera de tono. Otra posibilidad es repetir alguno de los colores del estampado en cortinas, sofás o ribetes de alfombra.

Existe una gran variedad de materiales textiles que pueden servir para elaborar cortinas, estores, visillos o tapizados.

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a FIBRAS NATURALES El algodón es la tela natural más utilizada, no es cara, es fácil de coser y resulta bastante resistente. a EL TERCIOPELO Suele ser algodón al 100 %. Es un tipo de tela velluda, con pelo corto y denso, con una sensación al tacto muy suave. El principal inconveniente es su limpieza, que debe realizarse en seco. a EL CHINTZ Es una tela de algodón con acabado brillante, que generalmente se decora con motivos florales. a EL LINO Es una tela de fibra natural muy conocida. Su textura es áspera y desigual y presenta un acabado 82

mate. Suele ser bastante caro, lo que hace de esta tela un producto muy exclusivo. a LA SEDA SINTÉTICA Es una tela ligera que tiene buena caída y se parece bastante a la seda natural. Pero es más barata que la natural y es fácil de coser. a LOS BROCADOS Son una mezcla sintética de gran peso y buena calidad a base de hilos mates y brillantes con tonos combinados o que contrastan entre sí. El brocado es más un motivo de diseño que un tipo de material o fibra sintética, de hecho es frecuente encontrar brocados en seda natural o sintética. P

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SECRETO DEL CHEF

De orilla a orilla UNA CONOCIDA CADENA GASTRONÓMICA URUGUAYA OFRECE UN MENÚ IDEAL PARA COMPARTIR EN FAMILIA. EL CHEF NOS CUENTA LOS SECRETOS PARA PREPARAR UN SALMÓN ROSADO CON UNA EXQUISITA SALSA DE CAMARONES. texto: Romina Fabbri / fotos: Isis Petroni y Rodrigo Cristóbal

a imponente “Villa Aluminé” de Gascón y la costa es un valioso patrimonio arquitectónico de nuestra ciudad. Desde el 1 de enero de 2014 es el escenario perfecto para conocer los sabores del otro lado del río: los auténticos chivitos uruguayos y la pizza por metro. En este punto geográﬁco privilegiado, desembarcó La Pasiva, una ﬁrma que tiene más de cincuenta años de trayectoria en Uruguay. “Los chivitos son como nuestros blog de notas ey!

También, la pizza por metro (rinde para cuatro o cinco personas) es una buena opción para compartir en familia. Mientras los mayores disfrutan de la vista del lugar, los chicos tienen un área de recreación. El espacio está especialmente equipado con juegos de mesa y una Playstation para que ellos se diviertan, supervisados por personal del local. Desde las 8 de la mañana, se puede degustar un rico desayuno y disfrutar de una de las postales más representativas de la costa

lomitos y son la especialidad de la casa”, nos cuenta Mara Knezevic, gerente comercial del local. Ella misma recomienda que los visitantes prueben el chivito canadiense, el más tradicional del país vecino: un sándwich de lomo con huevo, tomate, panceta, pimientos, muzzarella, jamón y papas. Además, ofrecen pastas, minutas, pescados y carnes para completar un menú con precios accesibles y con promociones especiales para diferentes ocasiones. 84

marplatense. Un café en el gran salón o en la terraza, viene siempre acompañado de un mar intenso que se confunde con el cielo, con el espectáculo de los barcos que entran y salen de la boca del puerto.

LA PASIVA Gascón 27 (y Boulevard Marítimo). Tel.: (0223) 4862233. Todos los días desde las 8 h. Facebook/lapasivamardelplataoficial Twitter: @lapasivamdp Mail: lapasivamdq@gmail.com

LA RECETA f

SALMÓN ROSADO CON SALTEADO DE VEGETALES, PURÉ DE FINAS HIERBAS Y SALSA DE CAMARONES.

Hernán Roura

El chef nos sugiere un plato simple para lucirse

INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS Salmón rosado, 2 pencas de 250 g c/u Morrón rojo, 1/2 u Morrón amarillo, 1/2 u Morrón verde, 1/2 u Zanahoria, 1 u Cebolla, 1 u Papas, 2 u Hierbas frescas, a gusto Camarones, 50 g Crema, 100 cm3 Cebolla de verdeo, 30 g Vino, 50 cm3 Aceite de oliva

edición #37

① Sellamos el salmón rosado

④ Salteamos los camarones en una sartén y desglasamos con un poquito de vino blanco. Después, incorporamos la crema y la parte verde de la cebolla de verdeo para elaborar la salsa.

de ambos lados en una sartén con un poco de aceite de oliva y lo terminamos de cocinar en el horno (antes de cocinarlo salpimentamos a gusto).

② Cortamos los morrones, la zanahoria y la cebolla en tiras y luego salteamos todo junto en aceite de oliva. ③ Hacemos el puré clásico y le

PARA ARMAR EL PLATO Primero, colocamos el puré y lo esparcimos con una cuchara. Luego, agregamos los vegetales y después el pescado. Por último, añadimos la salsa sobre la preparación.

agregamos las hierbas frescas a elección (por ejemplo, tomillo, romero, estragón).

S TIPS Y El salmón rosado no se tiene 85

que pasar de cocción, tiene que comerse a punto. Se debe cocinar 10 minutos aproximadamente en un horno a 200 grados. R EL SECRETO Preparar la salsa de camarones en la misma sartén que sellamos el pescado para que, al agregar el vino, tome su sabor. t PARA ACOMPAÑAR Vino blanco Chardonnay. •

COLLAGE

BACKSTAGE

SHOPPING VICTIM

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DIRECCIONARIO

TAPA Y EDITORIAL DE MODA Paula Cahen D´Anvers: Castelli 1290. — Rapsodia: Garay 1274. — Square: Güemes 2951. —

SHOPPING CON ONDA Cristálida: San Lorenzo 1332. www.cristalida.com — Löra Bags: Güemes 3098 - Escaparate. — María Paez: Alsina 3277. — Mishka: Olavarría 2967. — Olianna: facebook/oliannadeco — Sílice: Güemes 2917 - Garay 1249.

FOTO: FRANCISCO OTERO

MARCAS Akiabara: Rawson 1250. — Anastasia: Olavarría 2870. — Garçón García: Güemes 2755. — Hanna: Güemes 2793. — Jazmín Chebar: Güemes 2951. — Löra Bags: Güemes 3098 - Escaparate. — María Cher: Olavarría 2967. — Mishka: Olavarría 2967. — Naranja: Güemes 2869. — Ona Saez: Rawson 1273.

LA COCINA DE MÉXICO DESDE 1997 EN MAR DEL PLATA

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HUMOR

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ilustraci贸n: Ana Laura Seara Kowalewicz