blog de notas 2014 / año $ 20
el diván A él, ¿le agarró el cuarentazo?
moda Little Miss ENTREVISTA Tomás Fonzi: desafía límites
Quisiera ser niñ (En busca de la infancia perdida)
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Miniyoguis: empezar desde chiquitos / Cyberbullying: peligro en la red San Francisco: mariposas en la panza
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“A menudo me he sentido más yo creando que yendo al colegio” Gracias por inspirarnos Tavi Gevinson (1996), escritora, editora, actriz y cantante Salió a la luz a los 12 años a través de su blog Style Rookie y en un año fue elegida por The New York Times, escribió artículos, creó estilismos, fue portada de las mejores revistas del mundo y se sentó en la primera fila de todos los Fashion Weeks. Hoy, Lagerfeld, Wintour, Prada y millones de personas se inspiran en ella y esperan sus veredictos para continuar con las próximas colecciones.
edición #38
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SUMARIO
ENTREVISTA
#38 Tomás Fonzi Con un año cargado de desafíos, nos cuenta qué le falta hacer.
¿Dónde quedó la niñez? Reflexionamos acercade la influencia de los grandes en la “adultización” de los más chicos.
Franchu lleva cárdigan y remera de Paula Cahen D'Anvers; pulsera de Cristálida.
Una produ a la altura de una grande… ¡Gracias Franchu por tu dulzura y predisposición! (En tapa: vestido con volados y medias de lana de Paula Cahen D'Anvers; camisa de Inés Meyer; anillo de Cristálida; conejo de Rapsodia; zapatos de Tito Villanueva).
ESPECIAL MINIADULTOS 36 / Cifrados Pequeños grandes 38 / Nutrición A la hora del té 40 / Bienestar
ESTILO
46 / Sexo Primera vez para todos
18 / Ver y ser visto Eventos en la ciudad
48 / Tendencia Ciberacosados
72 / Moda Usando la imaginación
50 / Actualidad ¡Viva la diferencia!
74 / Estética La otra cara
52 / Mamá, mamá ¿Por qué ya no se quieren? 54 / Tema de tapa ¿Llegó el fin de la infancia? 60 / Editorial de moda Little Miss
Miniyoguis
42 / El Diván Niño de las cuatro décadas blog de notas ey!
28 / Eco Hábito verde
68 / Shopping con onda Preparados para jugar
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30/ Derecho ¡No me llamen más, por favor! 32 / Salud Esperanza que crece 34/ Lo que ellos piensan En clave Morse
TAMBIÉN
76/ Viajes San Francisco
10 / Agenda Los elegidos
82 / Deco Zona de confort
16 / Tecno Recomendados
84 / Secreto del chef Placeres mediterráneos
24 / Entrevista Tomás Fonzi
90 / Humor ¡Fue mi niño interior!
ejemplar gratuito. prohibida su venta
EN PORTADA
CARTA DEL DIRECTOR
STAFF
¡FESTEJEMOS! ALGO ES ALGO...
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Directora Editorial Julieta Otero Consejo Editorial Carla Ardanaz Cristian Pellizari Jefa de Redacción Débora Maggi Redactores Alejandra Bertolami Clara López Tonón Romina Fabbri
os avances tecnológicos generan cambios constantes en los medios de comunicación y en su forma de utilizarlos. Hasta hace no tanto tiempo se consideraba a la televisión como el medio imbatible. ¡Grande Pa! o Videomatch podían asegurar que más del 50 % de la población lo estaban viendo. Ahora bien, en este mundo de nuevos niños adultos todo eso ha terminado. Hoy las redes sociales generan nuevos códigos comunicacionales, permiten interrelaciones instantáneas e incluso enriquecidas por contar con imagen y audio multidireccional en tiempo real y sin estar afectados por lo geográfico. Y esto no sólo abarca a la comunicación entre personas sino que afecta también al entretenimiento, y a la forma en la que las marcas acceden a las aperturas mentales de los individuos, comercios y hasta de empresas verdaderas, piratas o incluso inexistentes. El poseer un mail, herramienta cada vez más en desuso, que pueda aparecer en una base de datos profesional puede terminar siendo un verdadero calvario. Sólo para ejemplificarlo: mientras escribía estas líneas abrí el mío y descubrí que, además de los 28 mails no deseados y recibidos en las últimas tres horas, tenía siete positivos relacionados a lo personal y laboral,
cuatro no buscados pero interesantes desde lo profesional y el resto era una catarata de intentos de venderme algo. Ofertas de alarma, enseñarme chino, doctorados online desde una universidad inexistente, venta de un Porsche Carrera usado, un viaje a Mar del Plata (orientadísimo el tipo), un sistema para ganar la lotería, lotes en Venezuela baratísimos y cuatro de distintos pseudobancos explicándome que, por diversos problemas, distintas tarjetas de crédito de mi teórica posesión habían dejado de funcionar misteriosamente por lo que debía cargar los datos para que también misteriosamente esas tarjetas que no poseo comiencen a funcionar, sin aclarar que sólo para sus bolsillos... Pero algo tenemos para festejar. Parece que al menos vamos a poder resistirnos a que nos vendan un auto un domingo a las cinco de la mañana mediante un SMS. Hay que inscribirse. ¡Urgente! Hasta la próxima, Claudio Otero
Director de Arte Sebastián Vázquez Diseño Gráfico Fernando G. Orlando Leticia Policastro Colaboración Diseño Julio Rodríguez Raúl Funes Juan Williams Guillermo López Retoque digital Matías Harina Producción Gráfica Andrés Orsatti Producción Ana Laura Seara Kowalewicz Fotografía Isis Petroni Francisco Otero Ariel Perissinotti Estudio Jurídico Pirraglia - Galmes & Milano Abogados Corrección Mariana Meggiolaro Gerente Comercial Laura Valverde Ejecutivo de Ventas Maximiliano Shada Web José Luis Lustres Victoria Stecca Contacto Comercial comercial@revistaey.com Tel.: 0223 495-9067 Impresión Help Group www.hgprint.com.ar Editor responsable MED ARG S.A. Quesada 2147, piso 3, dpto 14 (CP 1426), C.A.B.A.
blog de notas ey! issn 1853-094x nº38 – 2014 / edición nº38 propietario de blog de notas ey! med arg s.a. cuit nº30-71065478-2. prohibida la reproducción de este ejemplar en forma total o parcial. registro de la propiedad intelectual en trámite. registro de marca nº2524446 / blog de notas ey! no se responsabiliza, ni necesariamente comparte las opiniones y manifestaciones vertidas por los autores de los artículos publicados.
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Director Claudio Otero
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AGENDA los elegidos
15.° EXPOEDUCATIVA Todos los niveles educativos en un sólo lugar. Además charlas de orientación vocacional y actividades. Cuándo: 21 y 22 de agosto. Dónde: NH Gran Hotel Provincial. Patricio P. Ramos 2502.
texto: Alejandra Bertolami
CINE f
NUESTRO VIDEO PROHIBIDO La pasión en la pareja es algo fundamental y, luego de 10 años de matrimonio y dos hijos, no queda otra que reactivarla experimentando cosas nuevas. Este es el caso de Jay (Jason Segel) y Annie (Cameron Diaz), quienes deciden grabarse realizando todas y cada una de las posiciones de un libro. El problema surgirá cuando, al día siguiente, no encuentren la cinta por ningún lado. Una peli picante y ocurrente como para querer ver un poquito más… Director: Jake Kasdan. Género: comedia.
DISCO f
RECITALES f
EVENTO f
GHOST STORIES DE COLDPLAY
LA BOMBA DE TIEMPO
La música y los estados de ánimo van de la mano y seguramente el corazón le haya jugado una pasada a Chris Martin, quien se ha separado de su mujer durante la producción de este, su sexto álbum de estudio. El resultado es un disco tranquilo que hace viajar con sus sonidos y esa suave voz que lo caracteriza. Vale la pena darle una oportunidad para que se exprese, ninguno de sus 12 tracks defrauda.
Este evento sí que es una bomba, valga la redundancia. Un espectáculo único que, si andás por la ciudad de la furia, es digno de ver. Se trata de un grupo de percusionistas que practica la improvisación con señas. Ese diálogo que tienen con su director hace que cada concierto sea irrepetible. Sin darse cuenta, el espectador comienza a participar del show mediante el baile, que resulta inevitable, y así se genera un ambiente de pura diversión. Cuándo: 17 de agosto. Dónde: Stadium Luna Park, Av. Madero 420, CABA.
MIMI MAURA La voz femenina por excelencia del reggae llega a nuestra ciudad para hacernos mover el cuerpo con su ritmo único. En su extensa carrera profesional compartió escenario con grandes músicos como Vicentico y Fidel Nadal y nos alentó a no llorar más por amores que no lo merecen. Este mes tenemos la suerte de volver a verla por La Feliz y disfrutar de su show. Cuándo: 8 de agosto. Dónde: Abbey Road Concert Bar, Av. Juan B. Justo 620.
ROSANA La cantautora española nos visitará a fin de mes en una parada de su gira para mostrarnos su último disco 8 Lunas , con en el que celebra 17 años de carrera (1+7= 8). Hay entradas desde $250 y podrán adquirirse en el teatro o a través de www.plateanet.com Cuándo: 30 de agosto. Dónde: Teatro Radio City.
4 Libros
Recomendados LIBROS
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1 PASEO CULTURAL
Belgrano 2877 Tel: 0223 4108656 / 4951737 info@fraymocholibros.com.ar
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Renacer de los escombros
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Así es la vida
El sendero del amor
Lazos de familia
Art Spiegelman
Nicholas Sparks
Danielle Steel
Editorial: Random House
Editorial: Roca
Editorial: Plaza & Janes
Exilart, Gabriela Editorial: Plaza & Janes
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AGENDA los elegidos
MUESTRA HOMENAJE A MANUEL GARCÍA FERRÉ. "VACACIONES EN TRULALÁ" Desde el 27 de julio al 14 de agosto podés hacer un recorrido por la trayectoria del artista en el Museo Municipal de Arte Juan Carlos Castagnino (Av. Colón 1189).
texto: Alejandra Bertolami
CINE f
LIBRO f
RECITALES f
SOLIDARIDAD f
JUNTOS PERO NO TANTO
EL NADADOR DE JOAKIM ZANDER
LISANDRO ARISTIMUÑO
NADA ES IMPOSIBLE
Se dice que la llegada de un niño es una bendición, y al parecer eso le pasa de un momento para el otro a Oren Little, un agente inmobiliario que no le cae bien a nadie. Después de un tiempo sin verse, su hijo Luke se presenta y le pide que cuide a su nieta de nueve años, a quien no conoce. Aunque acepta cuidar a Sarah, encuentra en su vecina la candidata perfecta para compartir la tarea. Michael Douglas y Diane Keaton encarnan a esta inolvidable dupla cómica. Director: Rob Reiner. Género: comedia.
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Si sos amante de las novelas, este thriller atrapante es para vos. Una trama que incluye a un agente estadounidense que comete el error de abandonar a su bebé tras la muerte de su mujer, y a una joven sueca que se verá envuelta en cuestiones de espionaje con su antiguo amante. En fin, una novela que habla de deudas y de un pasado en el presente y, de que aunque quieras nunca podés librarte de la persona que sos. Editorial: Suma de Letras.
Hay personas que tienen el don de la palabra y este es el caso de Lisandro. Este músico y cantautor argentino nos conquistó los oídos con su poesía y su estilo, que tiene un poco de rock, de pop y hasta una dosis de folclore. Este mes tenemos el placer de recibirlo en nuestra ciudad, nos promete una noche única dentro de su Mundo anfibio y del resto de su discografía. Cuándo: 16 de agosto. Dónde: Teatro Auditorium.
JOAQUÍN SABINA Si hay alguien que no pasará de moda nunca y que puede cautivar todas las generaciones, ese es Joaquín. Su poesía es única y su voz incomparable puede sonar hora tras hora sin aburrir a nadie, descifrando su mensaje y viajando entre sus letras. Si siempre lo quisiste ver y nunca pudiste, esta vez el cantautor español te da cuatro oportunidades en el mes de septiembre para que no tengas excusa y te hagas una escapada a disfrutar del show de su gira “500 Noches para una crisis”. Cuándo: 3, 4, 9 y 11 de septiembre Dónde: Stadium Luna Park, Av. Madero 420, CABA.e.
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Una ONG en trámite que brinda oportunidades a quienes hoy no las tienen. Actualmente lleva a cabo dos proyectos: * NADA DE FRIO: reciben donaciones (martes 20 h en Av. Colón y San Luis) y parten al encuentro de aquellas personas que se hallan en situación de calle. * JUEGOTECAS BARRIALES AMBULANTES: en estos espacios los niños pueden jugar, crear y aprender. Actualmente funciona en el “Merendero de Ramona” (Av. Libertad 10703), los jueves de 16:30 a 18:30 h. Todo se realiza a través de donaciones.
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edici贸n #38
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texto: Fabián Eduardo Fernández
TECNOLOGÍA
CEO de Phantasoft SRL. Asesoramiento tecnológico para empresas. Tel.: 0223 432 2297 / www.phanta-soft.com Twitter: @phantasoft
Digitalizate ¡ESTE MES LLEGA CON NOVEDADES QUE NO TE PODÉS PERDER!
Para los chicos j IMPRIMÍ TU MAQUILLAJE: La alumna de Harvard Grace Choi creó MINK, la primera impresora que genera maquillajes de diversos tipos y del color que desees.
i WIKIBEAR X Es el primer oso que entiende y contesta hablando. X Puede charlar ilimitadamente ya que está conectado a internet. X Seguramente llegará pronto a la Argentina, en cuanto tenga soporte para nuestro idioma.
j LEAP MOTION Un sistema para manejar la computadora o incluso jugar haciendo gestos. Es muy útil para los más chiquitos porque, mientras juegan, mejoran su motricidad fina.
e X-POSE: X Ropa impresa interactiva. X Un grupo de investigadores desarrolló una prenda impresa con tecnología 3D que, además, tiene la característica de ir volviéndose transparente en la medida que quien la lleva pierde intimidad en la red. X El objetivo es concienciar a las personas sobre la desnudez a la que lleva la excesiva y paulatina exposición de datos personales en la red, datos que se hacen públicos a través de redes sociales o aplicaciones de seguimiento. X ¡No muestres demasiado! blog de notas ey!
i AMAZON FIRE PHONE X Amazon presentó el smartphone más interesante del año. X Posee una pantalla con profundidad 3D. X Este truco se logra con cuatro camaritas que apuntan adonde tenés la cara y los ojos para poder crear este mágico efecto. 16
VER Y SER VISTO en Museo de arte contemporáneo 1
INAUGURACIÓN "El museo de los mundos imaginarios"
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FOTOS: ARIEL PERISSINOTTI
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1. Leandro Laserna. 2. Rodrigo Alonso y German Ito. 3. Anannké Asseff. 4. María Haydee Perez Maraviglia y Loredana Manca. 5. Dominique Biquard y Edgardo Giménez. 6. María de Vedia y Suasana López Merino. 7. Marian Farías Gomez, Gerardo Cano y Cecilia Lavot. 8. Ezequiel Medina y Martín Monita.
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MUSEO DE ARTE CONTEMPORÁNEO Avenida Félix U. Camet y López de Gomara. www.ic.gba.com.ar
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VER Y SER VISTO en Ogham
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FOTOS: ARIEL PERISINNOTTI
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OGHAM Olavarría 3139 Tel.: 0223 451-5655 facebook.com/OghamMdp
VER Y SER VISTO en Sheraton Mar del Plata Hotel
Inauguración muestra "ARTE 3,14"
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4 FOTOS: ARIEL PERISSINOTTI
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1. Mariel Alvarez. 2. Pipo La Torre. 3. Leandro Mastoy. 4. Mariano Ruscitti, Jorge Zanier, Juan Pablo Uriona y Marcelo Bianchi. 5. Luciana Collacci. 6. Nancy Puertas. 7. Fernando Rizzi, Analía Wetzel, María José Laguarda.
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SHERATON MAR DEL PLATA HOTEL L. N. Alem 4221 Tel.: (223) 414 0000
TARJETAS DE CRÉDITO
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ENTREVISTA
Tomás Fonzi
Desafiando Límites A LOS 32 AÑOS DEMUESTRA QUE NO HAY RETO QUE NO PUEDA ENFRENTAR. PROTAGONIZA EL MUSICAL Y UN DÍA NICO SE FUE, ESTRENA UNA PELÍCULA Y QUIERE VOLVER A LA MÚSICA.
e se le u q o r e n é g y No ha
¡
resista!
texto: Clara López Tonón / fotos: Isis Petroni
un momento para otro. Hay otras disciplinas que tenés más tiempo para prepararlas y ver lo que vas haciendo y, si es necesario, cambiarlo. Entonces el aire te va dando eso, la posibilidad de cambiar cosas de tu personaje o lo que te rodea de la historia.
Por primera vez protagonizás un musical. ¿Fue difícil subirte a las tablas con este género? Animarme al género fue un desafío muy grande. Nunca me había planteado la posibilidad de hacer un musical. Pero no tener idea ni alguna referencia propia haciendo algo similar me llevó a tirarme al vacío sin preconceptos ni prejuicios sobre mí mismo.
Regresaste a la TV con Somos familia, una tira que grabaron hace un año. ¿Cómo te sentiste grabando una ficción sin la vorágine de verlo en la pantalla mientras tanto? Se trabajó a ritmo sostenido. Fue raro no tener la repercusión de estar en el aire y grabar en el mismo momento, meternos en los estudios y grabar algo que nadie estaba viendo. Fue relajado ese aspecto, pero extrañé la posibilidad de ver lo que se estaba haciendo al aire. Eso te da una devolución de lo que está bueno y lo que no. Pero se trabajó a conciencia, llevando la historia, y anduvo muy bien.
¿Entonces tuviste que entrenarte y aprender otras disciplinas para esta propuesta? Sí, tuve que prepararme. Fui a entrenamiento de danza y de canto. Los ensayos fueron los procesos de mayor aprendizaje porque estaba rodeado de mis compañeros, que tienen mucha experiencia y estudio, y la rompen. Ahora que llevás mucho tiempo en Y un día Nico se fue, ¿qué te deja cada función? Es una linda experiencia, muy desafiante y a la vez gratificante. Es muy agotadora, pero es positiva. Lo más lindo es que trasciende el hecho de que la pareja sean dos hombres, y lo que termina sorprendiendo a la gente, que se siente identificada, es que habla del amor, del encuentro y el desencuentro. Está contada de una forma muy honesta, y eso le llega al público.
Sin embargo, al no estar todo el tiempo grabando pudiste disfrutar otras cosas como, por ejemplo, aprovechar más tiempo con tu familia... Sí, arrancamos con la temporada de la obra que se presenta siempre de noche, entonces a esa hora más o menos mi hija se va a la cama, así que pude aprovechar más tiempo con ella. Este trabajo fluctúa mucho, y hay meses en los que por ahí no estás nunca en tu casa o momentos del día en los que tenés mucho trabajo, y de golpe la cosa cambia y tenés que adaptar la familia a la rutina.
¿Sos muy autocrítico cuando te ves actuando? Y… si no me gusta, no me gusta nada. Me sirve verme, sobre todo en una tira diaria, en la que el tiempo de grabación es poco, de edición #38
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ENTREVISTA
Ping pong “Animarme a la comedia musical fue un desafío muy grande” Este año estuviste en la pantalla chica, sobre las tablas y en Olvidados (película filmada en Bolivia y Chile). ¿Tenés otros proyectos en pantalla grande? Hay una propuesta para que haga una participación en un proyecto especial. Puede ser muy interesante que salga, por eso prefiero no adelantar nada. ¿Te gustaría volver a compartir un proyecto con tu hermana, Dolores? Hay una idea para repetir una experiencia, no exactamente igual, para hacer algo parecido a Soy tu fan, pero sólo puedo adelantar eso. Esa fue una linda experiencia y tuvo un buen resulblog de notas ey!
tado y siempre quisimos repetirlo. El musical, ¿te devolvió las ganas de meterte en el mundo de la música? Sí, a partir de estar haciendo esta obra me siento más músico que nunca. Estoy tocando mucho con los músicos del elenco y paso mucho tiempo en contacto con la disciplina. Me gustaría en algún momento, pronto, volver a tener un proyecto musical serio. Tele, teatro, cine y música… ¿qué te falta? Me faltan vacaciones (risas). Sería ideal producir un programa de pesca e irme a pescar por Latinoamérica. • 26
Un talento oculto Soy muy bueno atando nudos. Un defecto Soy un poco obsesivo. Un pasatiempo La pesca. Un lugar en el mundo Cualquiera que sea en la naturaleza, con poca densidad poblacional. Una habilidad hogareña Me doy maña con todo lo que sea electricidad. Una perdición La comida. ¿Qué te enamora? El talento artístico.
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ECO
HÁBITO VERDE
rcoles, ié M , s e n u L es y Sábado Juev
rnes
Martes y Vie
PARA RECUPERAR LO RECICLABLE, MAR DEL PLATA IMPLEMENTÓ HACE DOS AÑOS UN SISTEMA ECOFRIENDLY. TE REFRESCAMOS CÓMO FUNCIONA LA SEPARACIÓN DE RESIDUOS PARA HACERLA DE FORMA CORRECTA. texto: Clara López Tonón
D
esde que hace dos años Mar del Plata empezó a implementar el sistema de separación de residuos en origen, nos fuimos acostumbrando a dividir los residuos en dos bolsas: las de los orgánicos y las de los recuperables. Ahora tenemos que sacar todos los martes y viernes la bolsa verde con materiales reciclables. El camión las retira de nuestras casas y las lleva a la planta de separación, donde se encargan de apartar lo que llega en el interior.
A conciencia Aunque la Municipalidad impulsó un proyecto para que la separación de residuos sea obligatoria, por el momento no sancionará con multas a quienes no lo hagan. La intención es que los marplatenses tomen cada vez más conciencia de la importancia de la bolsa verde. Por eso, comenzó una capacitación a encargados de edificios y habrá una fuerte campaña de difusión en los colegios.
¿Por qué hay que separar? “Este sistema permite que el residuo reciclable no contamine, porque son los materiales que más tardan en eliminarse. Así evitamos llevarlos al relleno sanitario y que ocupen espacio. Por otro lado, este residuo tiene un valor que se puede recuperar”, describe Marcelo Artime, presidente del Ente de Obras y Servicios Urbanos. blog de notas ey!
“El residuo de la bolsa verde tiene un valor que se puede recuperar”
¿Qué desechamos en la bolsa verde? Papel impreso o no, cuadernos, cartón, envases Tetra Brik, vidrios, plásticos, bolsas de plástico, envases y sachet, productos de bazar, latas de aluminio, aerosoles, electrodomésticos, llaves de bronce, corchos, cables y telas.
EN NÚMEROS Y 3 millones de kilos de residuos se recuperaron en dos años: 41 % de vidrio 25 % de envases plásticos de gaseosas y aguas 10 % de cartón 16 % de papel
El valor de lo reutilizable Los encargados de la separación de residuos son los miembros de la cooperativa Cura, que vende todo lo que recupera a distintas empresas. Los materiales que se comercializan son el plástico y el cristal, el plástico verde, el cartón enfardado, el papel blanco y el papel de segunda (proveniente de revistas). “Gracias a que Mar del Plata separa, hay dos industrias en el parque industrial que se dedican al procesamiento de materiales recuperados”, destaca Artime. • 28
5 % de metal
especialista consultado ARQ. MARCELO ARTIME Presidente del Ente de Servicios Urbanos de la Municipalidad de General Pueyrredon. martime@enosur.gob.ar wwww.mardelplata.gob.ar
DERECHO
¡Nome llamen más, por favor! ¿TE ENTERASTE QUE YA HAY UNA LEY QUE TE PROTEGE DE CONTACTOS COMERCIALES QUE NO DESEÁS RECIBIR EN TU TELÉFONO? DECÍ… ¡HOLA TRANQUILIDAD! texto: Débora Maggi
La ley “NO LLAME” (Nº 26.951), permite a los usuarios de telefonía no recibir más publicidad en sus dispositivos, a partir de la creación de un registro de números ¿Para qué sirve esta ley? La finalidad es proteger a los titulares o usuarios autorizados de los servicios de telefonía en cualquiera de sus modalidades, de los abusos del procedimiento de contacto, publicidad, oferta, venta y regalo de bienes o servicios no solicitados. En esta ley se entiende por “servicios de telefonía” a los servicios de telefonía básica, telefonía móvil, servicios de radiocomunicaciones móvil celular, de comunicaciones móviles y de voz IP, así como también cualquier otro tipo de servicio similar que la tecnología permita brindar en el futuro.
¿Es gratis inscribirse? Sí y tiene una duración de dos años que se renueva automáticamente por un período igual, salvo que se manifieste lo contrario. Se necesita constancia de la identidad del titular blog de notas ey!
o usuario autorizado, y del número telefónico. La baja, también gratuita, sólo podrá ser solicitada por la misma persona y tendrá efectos inmediatos.
¿Cuáles son las excepciones? 1 Las campañas de Bien Público. 2 Las llamadas de emergencia para garantizar la salud y seguridad de la población. 3 Las campañas electorales (ley 19945). 4 Las llamadas de quienes tienen una relación contractual vigente, siempre que se refieran al objeto estricto del vínculo y sean realizadas en forma y horario razonables. 5 Las llamadas de quienes hayan sido expresamente permitidos por el titular o usuario autorizado de los servicios de telefonía en cualquiera de sus modalidades, inscriptos en el registro. 30
¿Y si llaman igual? El titular o usuario autorizado podrá realizar la denuncia por incumplimiento de la presente ley ante la autoridad de aplicación: la Dirección Nacional de Protección de Datos Personales, dependiente del Ministerio de Justicia y Derechos Humanos. • * Lo explicado puede estar sujeto a modificaciones ya que en la actualidad cuenta con media sanción del Senado
especialista consultada CAMILA A. BUSTAMANTE Abogada (Mat. T. XIV, Folio 418 C.A.M.d.P. ) 3 de febrero 3589 Tel.: (0223) 475 0628
SALUD
Esperanza que crece SE REALIZÓ CON ÉXITO EN NUESTRA CIUDAD EL PRIMER TRASPLANTE RENAL PEDIÁTRICO, QUE OTORGA NUEVAS OPORTUNIDADES PARA LOS CHICOS CON ENFERMEDADES GRAVES DE ESTE TIPO.
Este año, el hospital incorporó el primer y único equipo de Trasplante Renal Pediátrico de Mar del Plata y la zona
A
principios de julio, el Hospital Privado de Comunidad (HPC) llevó adelante el primer trasplante renal pediátrico de la ciudad. La operación fue realizada con éxito por la sección de Trasplante Renal Pediátrico, perteneciente al Programa de Trasplante Renal del hospital. Esta sección está conformada por cirujanos cardiovasculares pediátricos, cirujanos generales infantiles, nefrólogos e intensivistas pediátricos, urólogos, anestesistas, enfermeras e instrumentadoras quirúrgicas, quienes trabajan de forma interdisciplinaria con los servicios de hemoterapia, laboratorio, cardiología, endocrinología pediátrica y salud mental para la adecuada asistencia del paciente. blog de notas ey!
Más cerca, más salud A partir de 2014, se comenzó a dar impulso a esta modalidad nunca antes realizada en nuestra ciudad. Los pacientes con indicación de trasplante renal pediátrico eran derivados a Buenos Aires, La Plata u otras instituciones del país. El disponer de una institución de alta complejidad en la ciudad, que realiza este tipo de prácticas, posibilita a los pacientes y a sus familiares acceder a las mismas, sin la necesidad de trasladarse lejos de su lugar de residencia. Este año, el hospital incorporó el primer y único equipo de trasplante renal pediátrico de Mar del Plata y la zona, extendiendo así el Programa de Trasplante Renal en Adultos que 32
funciona desde 1985 en la institución. Con el primer procedimiento, el hospital ha alcanzado un número total de 250 trasplantes renales.
Vidas en crecimiento Cabe destacar que esta práctica en los pacientes que padecen de una enfermedad renal terminal y realizan diálisis, mejora sustancialmente su calidad de vida, y permite, en el caso de los niños, mantener un crecimiento adecuado, evitando el retraso madurativo y psicofísico vinculado a esta enfermedad. •
Asesoró: el equipo de Trasplante Renal Pediátrico del HPC
LO QUE ELLOS PIENSAN
“¿Y este regalo sorpresa?”, ¿por qué es?, ¿qué macana te mandaste? Sépanlo mujeres: son ustedes las que están destruyendo el romanticismo. No puede ser que nos la pasemos despilfarrando mimos sorpresa y se nos vuelva en contra como boomerang con elástico. Sigan así y nos vamos convertir en seres básicos, lineales y pragmáticos. Señores: aunque sea mantengamos encendida esta llama con los cumpleaños, aniversario y algún que otro San Valentín para que no nos ganen la guerra. ¡Seamos románticos a reglamento!
Por enésima vez: somos lineales. Si les decimos “me gusta más el vestido azul” es por eso. No para refregarles que el rojo le queda mejor a la vecina. Dejamos la tapa del inodoro sin bajar porque nos olvidamos. No para expresarles una necesidad de afecto. Decimos “nome pasa nada” porque no nos pasa nada. ¡No pasen dos horas preguntándonos! Y jamás podríamos hacer referencia a “eso que pasó el otro día”… ¡porque ya nos olvidamos qué pasó! ¡Poné un puesto de panchos, Freud!
DON FRÓ (Es un dandi urbano. Dice las cosas a calzón quitado, pero con la ropa puesta)
EL CORTO (Básico, sin filtro. 20 años de casado. Nada que perder)
Pensamiento masculino= lineal, simple. Pensamiento femenino= intrincado, complejo. Estamos de acuerdo con esto, ¡hasta ellas lo reconocen! Ahora bien, tomando como base esta PEQUEÑA diferencia, ¿a quiénes creen que les corresponde hacer más fácil la comunicación? Chicas, si quieren decir algo, simplemente díganlo. Las insinuaciones pueden ser interpretadas de muchas maneras y en su mayoría no coinciden con lo que desean comunicar. (Ojo, sólo quise decir lo que dije).
SR. MIRANDA (Correcto y objetivo. Pero, en el fondo... blog de notas ey!
Tienen razón. Comemos la pata del pollo con la mano para que noten que extrañamos los cubiertos de nuestra casa materna. Y sí: nos ponemos camisas a cuadros porque no pudimos superar la salita de cinco. Y por supuesto, decimos “¿me pasás la sal?” porque claramente estamos tratando de evidenciar la angustia por la falta de pasión en la pareja. Es así: tienen un don para comprender nuestros mensajes encriptados.
En clave morse ELLOS NO QUIEREN “HABLAR DE MÁS”, DAR EXPLICACIONES O EXPRESAR SENTIMIENTOS. PERO ANTES DE VOLVER A SU SILENCIO, PODRÁN DECIRNOS ¿DÓNDE COMPRAMOS EL MANUAL PARA LA COMUNICACIÓN MONOSILÁBICA? 34
IRON NICK (28 años, gay. A veces la envidia lo pone un poco ácido)
“Si el pasado te enseñó a pensar así, ‘benditos’ los que estuvieron antes de mí”.
EL POETA PRAGMÁTICO (38 años. Cortito y al pie)
CIFRADOS e s p e c i a l m i n i a d u lt o s texto: Alejandra Bertolami
10
años es la edad establecida en Bolivia para que un niño trabaje legalmente.
Pequeños GRANDES
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años cumplía el hijo de P. Diddy cuando recibió como regalo un Maybach.
años
tiene Suri Cruise, quien firmó un contrato millonario para lanzar su línea de ropa.
2009
es el año en el cual comenzó a emitirse Toddlers &Tiaras, un reality show estadounidense que consiste en un concurso de belleza de niñas.
14.000 dólares
gastó Sandra Bullock en un cuadro de Andy Warhol para su hijo de tres años.
300
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CONCURSOS DE BELLEZA EN ESTADOS UNIDOS LLEVA CONQUISTADOS EDEN WOOD, CON TAN SÓLO SIETE AÑOS DE EDAD.
meses tenían Mary Kate y Ashley Olsen cuando comenzaron a trabajar en Full House.
Yousafzai
cuando comenzó a escribir un blog para la BBC bajo el pseudónimo de Gul Makai.
44 %
10
años es la edad aconsejada para tener el primer celular.
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años tenía Malala
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de los niños de dos a tres años es capaz de usar una PC o tablet para jugar.
e s p e c i a l
miniadultos
NUTRICIÓN
A la hora del té PARA LOS NIÑOS Y ADOLESCENTES LA MERIENDA SUPONE UNA RECARGA DE ENERGÍA MUY ÚTIL PARA CONTINUAR LA JORNADA. ASEGURATE DE OFRECERLES ALGO SALUDABLE. texto: Débora Maggi
C
onsumir algo a media tarde supone una ventaja nutricional, ya que garantiza el mantenimiento de niveles constantes de glucosa en sangre y evita el consumo de las reservas propias del organismo. Además, una merienda adecuada ayuda a controlar el sobrepeso, ya que siempre es un recurso eficaz para calmar el apetito y no llegar a la cena con demasiada hambre.
Claves para una buena merienda Antes de preparar una buena merienda hay que tener en cuenta dos premisas básicas: c Moderación: las cantidades a ingerir no deben ser abundantes para evitar el exceso de calorías o anular el hambre para la cena. Se deben cuidar los tipos de alimentos como la ración de los mismos. c Digestión: evitá que la merienda interfiera en el proceso de digestión de la comida del mediodía. Debe estar lo suficientemente alejada de la misma y, a su vez, no tan tarde para que el niño tenga hambre a la hora de la cena.
“La merienda debería representar el 15 % del aporte energético total diario”
Esto sí, aquello no La merienda debe ser equilibrada y balanceada con el resto de las comidas e incluir alimentos variados y ricos en nutrientes. Básicamente, debe contener leche o derivados, frutas y cereales: 1 El pan, las galletitas y los cereales ofrecen al niño la energía necesaria para el buen funcionamiento de sus músculos y de su cerebro. 2 Un vaso de leche (con o sin chocolate en polvo), un yogur natural o de frutas, o un trozo de queso son alimentos ricos en calcio y en proteínas necesarios para su crecimiento. 3 Una fruta o un jugo natural de frutas contiene fibra y la cantidad de vitamina C necesaria para reponer su sistema inmunológico, y el agua que necesita para calmar la sed. blog de notas ey!
Y se debe evitar:
c Ofrecer al niño un paquete de galletitas para calmar el hambre. c Permitir que el niño se llene con snacks, dulces, etcétera. c Sustituir los jugos de frutas (porque al niño no le gustan) por bebidas gaseosas. c Darle demasiados alimentos con excesivas calorías o ricos en grasas saturadas y azúcares refinados, que pueden resultar perjudiciales si se toman en exceso y ocasionar sobrepeso, así como otras patologías. c Permitir que el niño meriende viendo la televisión o delante de la computadora. Eso lo distraerá y creará un mal hábito de cara al futuro. • 38
Ejemplos de meriendas saludables:
z 1 vaso de leche con un tostado de pan lactal con una feta de jamón y una porción tamaño casete de queso cremoso. z 1 taza de ensalada de frutas + frutas secas. z 1 porción de flan casero. z 1 yogur con cereales y fruta fresca cortada. z Licuado de leche y una fruta a elección. z 1 vaso de leche con 4 galletitas dulces simples.
especialista consultada MARIA FLORENCIA MIRANOVICH Nutricionista (M.P2679) Instituto de Salud Integral Tel.: (0223) 155 247383 Avellaneda 1286, 1er piso. licmiranovich@hotmail.com
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BIENESTAR
Miniyoguis LA PRÁCTICA DE YOGA ES EXCELENTE PARA ENFRENTAR EL ESTRÉS, LA FALTA DE CONCENTRACIÓN Y LA AGRESIVIDAD EN LOS MÁS CHICOS. texto: Romina Fabbri
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os niños de hoy están muy ocupados. Largas jornadas en el colegio, clases de inglés, práctica de algún deporte son algunas de las obligaciones que tienen que cumplir para vivir al ritmo de los tiempos que corren. El yoga para niños puede resultar un excelente complemento de todas las actividades que realizan, ya que tiene como objetivo primordial ayudarlos a crecer felices, potenciar su autoestima y generar estados para alcanzar y mantener un equilibrio físico, mental y emocional.
En yoga, el objetivo primordial es sentirse bien. Cuando lo practican los niños, produce los siguientes beneficios: z Disminuye su agresividad.
Yoga kids “El yoga es el camino de vuelta a uno mismo: el reencuentro. La palabra `yoga´ significa `unión´. Se trata de la unión esencial de los tres planos del ser humano: cuerpo, mente y espíritu”, define María José Otero, docente del Instructorado de Yoga para Niños. El yoga es el mismo para todos, sólo que en la práctica dirigida a los más pequeños se aplican y adaptan las técnicas milenarias para ellos. A través del juego, se busca acompañar el crecimiento integral del niño. Esta integración no sólo incluye cuerpo, mente y espíritu sino también el entorno social, ecológico y cultural para ayudarlo a conectarse con sus emociones, afectos y anhelos espirituales.
A través del juego, se busca acompañar el crecimiento integral del niño
Felices y “enyoguizados” A partir de canciones, cuentos y juegos, los niños aprenden diferentes técnicas: posturas, ejercicios y series de flexibilidad, fuerza y equilibrio, reeducación de la respiración y corrección postural, y aquellas que favorecen la concentración. En la clase, se usan los mismos elementos que en la de adultos, pero debe respetarse la creatividad, los tiempos y el desarrollo de cada uno. blog de notas ey!
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Aumenta su capacidad de concentración.
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Mejora su respiración.
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Les enseña a relajarse.
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Corrige la postura.
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Flexibiliza y fortalece la columna.
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Incentiva la imaginación y creatividad.
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Mejora su sensibilidad, percepción y relación con el mundo exterior.
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Favorece el equilibrio físico, mental y emocional.
Desde la panza La docente advierte que todos nacemos con una sabiduría innata. Los bebés realizan de manera natural las posturas de yoga y respiran adecuadamente. “Naturalmente somos yoguis y esto lo traemos desde la panza de nuestra mamá. La sociedad nos vuelve rígidos. Somos seres flexibles y felices, pero eso se va perdiendo”, afirma. El asunto es recuperar esta sabiduría que perdemos con los malos hábitos que adquirimos en nuestro desarrollo. Lo ideal, sería nunca perderla y empezar, desde niños, una práctica de yoga. • 40
especialista consultada MASTER MARÍA JOSÉ OTERO SARASWATI Centro Internacional de Yoga Integral “Kali Shakti” Tel.: (0223) 495 8419 San Luis 3558 yogaintegralmdp.com.ar
EL DIVÁN
Niño de las cuatro décadas PARA ELLOS, LAS 40 VELITAS VIENEN CON REPLANTEOS Y MIEDOS QUE MOVILIZAN ESQUEMAS. PERO NO TE ASUSTES: CRISIS ES OPORTUNIDAD Y TE ENSEÑAMOS CÓMO AYUDARLO.
texto: Clara López Tonón /ilustración: Soledad Quintana
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e le dio por volver al deporte, te propone una salida distinta todas las noches y empezó a anotar las cuentas pendientes para concretarlas. El fantasma del paso del tiempo y la vejez encuentra en la llegada de los 40 a una gran aliada y tu pareja quiere salir firme de esta batalla. Ya sea con un cambio de actitud que lo hace irreconocible o con una postura más reflexiva, todo indicaría que tu pareja, amigo o hermano se enfrenta a la crisis de la mediana edad. “Las personas tomamos como referencia la edad, es un indicador válido para medir etapas, estados o procesos, enmarcados por los parámetros culturales. Cada cambio de década puede marcar en el calendario emocional un replanteo, reflexión o crisis en el plano de lo individual o colectivo”, indica la licenciada Mariana Rossi, especialista en psicología del bienestar.
“Es un momento bisagra, de cambio, y por eso se pueden ver actitudes de otras etapas”
¿Quién es el del espejo? Las mujeres venimos cuidándonos desde hace tiempo y tratamos de recuperar la figura después de los hijos, ¡y lo logramos! Sin embargo, a esta edad, los hombres empiezan a sentir el declive físico porque ya no tienen la misma vitalidad que hace 10 o 20 años. “El cuerpo tiene que ver con el poder, la fuerza y la hombría. Hay una bajada de la autoestima”, sostiene la psicóloga. Sin embargo, agrega: “Esta generación de los 40 tuvo más prevención porque encontró de moda el estilo de vida más inteligente, conductas más sanas relacionadas con la alimentación, el cuidado del cuerpo y de la mente. Eso también tiene que ver con lo cultural”, subraya.
Señales Aparecen las canas, la calvicie, y el cuerpo y la fuerza ya no son los mismos. Incluso la familia crece, los chicos crecen… y los padres también. Se trata de una fase de transición personal, que se puede vivir con mayor o menor intensidad. “Es un momento bisagra, de cambio, y por eso se pueden ver actitudes de otras etapas como, por ejemplo, un comportamiento adolescente que puede incidir en su sentido de responsabilidad en las áreas laborales, sociales y personales”, advierte la especialista. De golpe le dieron ganas de volver a jugar al papi blog de notas ey!
fútbol o probar el running, hizo una renovación del guardarropa y piensa dejar el trabajo y empezar un proyecto independiente. Para ayudar a tu “cuarentón”, Rossi recomienda “chequear”, es decir, preguntar: “¿Para qué hacés esto? ¿Por qué lo hacés?”. Detrás de ese comportamiento puede haber una búsqueda que no necesariamente tiene que ver con la madurez o con la crisis, sino con otras cuestiones. “Siempre estamos interpretando señales sesgadas que vemos del otro. Por eso es importante preguntar, porque los 40 pueden ser simplemente una excusa”, agrega. Por otro lado, a esa edad uno se siente a la mitad del camino, debido a que la expectativa de vida de una persona es de 80 años promedio.
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Para ver
Bienvenido a los 40 Si querés reírte de las peripecias del cambio de década te recomendamos esta película, con Paul Rudd y Leslie Mann.
Los nuevos 40
“Él atraviesa un momento de cambios profundos que marcan un antes y un después”
Aunque, por una cuestión social y cultural, la crisis de la mediana edad está situada en los 40, para la especialista “puede ser que esté un poco corrida” y hoy esta etapa de cambios y reflexiones aparezca a los 50.“Ahora, a los 30, quizás se casaron pero se divorciaron y volvieron a la casa de sus padres”, ejemplifica.
Encuentro con uno mismo Algunos estudios indican que hay muchos mitos en torno a la tan temida crisis de los 40. Si bien puede traer rupturas, miedos y dudas, también da la bienvenida a la aceptación, la madurez y la reconciliación. “Crisis es oportunidad. Él atra-
Tres indicios de que él está ante una crisis 1 Una conducta que sea de otra etapa, ya sea adoptar un nuevo look y salir todas las noches o quedarse en pantuflas en la casa todo el día haciendo crucigramas. 2 La recurrencia de ese comportamiento: no lo hizo una o dos veces, sino que es una acción que se repite seguido. 3 Cambios de grupos y entornos sociales. Volvió a los amigos de la infancia, se junta con compañeros o conocidos con los que ahora encuentra gustos en común.
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viesa un momento de cambios profundos que marcan un antes y un después. Los 40 pueden ser la excusa perfecta para que uno se encuentre a sí mismo”, remarca la especialista.
Otras costumbres Hace un tiempo, una marca de automóviles realizó un estudio que reveló las nuevas costumbres de los cuarentones del siglo XXI. La investigación abarcó a unos dos mil hombres, de los cuales un 25 % opinó que "la imagen del sujeto pasando por una crisis a los 40 está pasada de moda, y que lo que se haga alrededor de los 45 años será catalogado por la sociedad como crisis de la mediana edad". En la lista de actividades que desearían realizar los cuarentones de esta era se encuentran: tatuajes, retoques faciales, correr una maratón, comprar una 4x4, depilarse la espalda, cambiar de empleo y realizar deportes extremos. Otros puntos son irse a vivir a otro país, probar nuevas dietas, aprender a surfear y tomarse un año sabático. Con todo, uno de cada cinco encuestados dijo haber pasado por ese estado al cumplir la edad y un 56 % aseguró que en la mitad de sus 40 se replanteó el camino que había tomado su vida. • ESPECIALISTA CONSULTADA
LIC. MARIANA ROSSI Psicología del Bienestar. (MP 46691) Tel.: (0223) 155731097 marianarossimdp@gmail.com
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SEXO
Primera vez para todos LOS PADRES TAMBIÉN SOLEMOS TENER INTERROGANTES ACERCA DE LA ETAPA DE INICIACIÓN SEXUAL DE NUESTROS HIJOS. ¿CÓMO ABORDAMOS EL TEMA PARA MANTENER LA CONFIANZA? texto: Clara López Tonón / foto: © Universal Pictures
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uando llega la etapa de la iniciación sexual también aparecen las dudas de los padres: “¿Cómo puedo acompañar y orientar a mi hijo o hija? ¿Qué le digo?”. Hoy, los chicos reciben mucha información a través de distintos medios, por eso es necesario generar espacios para el diálogo y hablar sobre estos temas. “Si bien no hay una edad de iniciación sexual, es importante mantener el canal de confianza abierto para que se sientan cómodos hablando y puedan tener acceso a información confiable desde los adultos referentes”, explica la psicopedagoga Nora Eguizabal, quien dicta talleres de educación sexual en escuelas.
“Es importante mantener el canal de confianza abierto para que se sientan cómodos hablando” El primer paso Muchas veces los chicos son quienes preguntan o plantean la charla. Si no es así, cuando aparecen las primeras señales físicas del desarrollo es un buen momento para hablar de lo que esos cambios significan. Los adultos debemos contestar con la verdad, en forma sencilla, sin metáforas, sin extendernos y sin hacer juicios acerca de lo que nos cuentan. “La menstruación y las primeras eyaculaciones son elementos visibles como indicadores de la posibilidad de ser padres. Se puede complementar con la visita a un profesional de ginecología que les aporte su perspectiva, pero no es la única instancia”, señala la especialista. blog de notas ey!
Una elección Es importante que los chicos no vivan las relaciones como algo que hay que llevar a cabo, como un mandato social, sino como una decisión en la que estén de acuerdo y preparados con su parejas para afrontar lo que significa, un acto de responsabilidad.
El rol de la escuela
Los mitos Entre los adolescentes a menudo circulan algunos como: En la primera relación sexual no hay riesgo de embarazo. Falso, por eso es importante elegir un método anticonceptivo. Lavarse la vagina evita los embarazos. Falso, los espermatozoides igual pueden llegar hasta el óvulo. Cuando se está menstruando no hay peligro de embarazo. Falso, es posible.
La educación sexual integral es obligatoria en las escuelas. Así lo dispone la ley nacional 26.150, a partir de la que se diseñan propuestas de trabajo grupal, en forma de talleres con información científicamente validada. Las tareas se relacionan con los contenidos de otras áreas escolares y se integran a la experiencia cotidiana de los chicos de acuerdo con sus respectivas edades. •
j PARA SEGUIR EN TEMA
¿Qué me está pasando? Colección Maeva Young. También encontrás los videos en YouTube.
Si el varón eyacula afuera no hay posibilidad de embarazo. Falso, antes de la eyaculación segrega un líquido que puede contener espermatozoides. La masturbación es mala para la salud. Falso, es un acto íntimo, natural y normal que permite conocer el cuerpo.
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especialista consultada NORA EGUIZABAL Psicopedagoga Integrante de Equipos de Orientación Escolar de Instituto Peralta Ramos y la Escuela Municipal N° 8 noraeguizabal@msn.com
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TENDENCIA
Ciberacosados A TRAVÉS DE LAS REDES SOCIALES, SURGEN NUEVAS FORMAS DE VIOLENCIA ENTRE LOS JÓVENES. ¿CÓMO PODEMOS ACTUAR FRENTE A UN CASO DE CYBERBULLING? texto: Romina Fabbri
En carne propia Las formas en las que se manifiesta son variadas y dependen de la imaginación de cada uno de los acosadores. Podemos encontrar desde la publicación de fotos comprometidas (reales o modificadas con Photoshop) hasta un perfil falso de la víctima en una red social con publicaciones y comentarios que puedan avergonzarla, difamarla y dañarla. ¿Quiénes resultan víctimas de este tipo de hostigamiento? “Quienes tienen mayores dificultades para delimitar (poner límites a la violencia del otro) y para poder expresar, de alguna manera, sus enojos”, responde la psicóloga Cecilia Piriz González. La especialista advierte sobre algunos síntomas que podemos llegar a percibir en una víctima de ciberacoso: “El silencio, el desgano, la tristeza, el cansancio, acompañados de un cambio abrupto de las rutinas diarias, como el dormir, alimentarse, aprender y jugar”.
Familias y escuelas en acción La irrupción de las nuevas tecnologías de la información y de la comunicación en los últimos años ha generado una revolución en todos los ámbitos de nuestra vida. Así como enamorarse está a un clic de distancia, nuevas formas de violencia comienzan a manifestarse en la red.
Bullying y cyberbullying En la escuela, el ciberacoso (cyberbullying en inglés) es una problemática cada vez más visible. El concepto proviene del término “bullying”, que se define como cualquier forma de maltrato -ya sea físico, verbal o psicológico- hacia un alumno, provocado por uno o varios de sus compañeros, sostenido en el tiempo y cometido con cierta regularidad. Esta violencia se genera y desarrolla en el ámbito educativo y siempre es entre pares. El cyberbullying aprovecha el alcance masivo, anónimo y rápido de las nuevas tecnologías y el acoso se ejerce, por ejemplo, a través de mensajes de texto, e-mails, redes sociales, blogs y sitios web dedicados a la victimización de una persona específica. blog de notas ey!
“Se puede evitar contándole a tus padres, maestros y amigos para que te puedan ayudar a resolverlo”, alumna de nivel secundario
Mónica Ziella es directora de nivel inicial y primario de un colegio de la ciudad y, en su función, tuvo que enfrentar un caso de cyberbullying: “En el colegio detectamos un caso a través de una red social. Generamos un encuentro de padres con un profesional (licenciado en psicología) y, en forma conjunta, comenzamos a trabajar con la aplicación de técnicas grupales e individuales con los alumnos. Además, organizamos talleres para padres”. A partir de esta experiencia, sugiere a los adultos que se involucren y que acompañen a sus hijos cuando se conectan a internet y, sobre todo, que les hablen de los riesgos en el uso de las redes sociales. La licenciada Piriz González también aconseja a las familias que encuentren un tiempo para preguntarles a los chicos cómo se sintieron en el día, “escucharlos y observarlos para, desde allí, tejer, hilar y armar otras formas de vincularse”, concluye. •
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especialistas consultadas CECILIA PIRIZ GONZÁLEZ Licenciada en Psicología (Mat. N° 46579) MÓNICA ZIELLA Maestra Normal Superior Directora Nivel Inicial y Primario
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ACTUALIDAD
texto: Mg. Mariana Foutel Management & Fit www.myfconsultora.com.ar
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¡Viva la diferencia!
ESTE NUEVO ESCENARIO EN EL QUE LOS CHICOS TIENEN MUCHAS ALTERNATIVAS QUE COMPITEN POR SU INTERÉS CONTRASTA BASTANTE CON LA SIMPLEZA DE NUESTRA INFANCIA. ¿TODO TIEMPO PASADO FUE MEJOR?
Actividad física ƌ JUGAR AL AIRE LIBRE ƌ ƌɄCOMPARTIR ƌ ƌɄCREATIVIDAD ƌ ƌɄLIBERTAD ƌ
1 o 2 veces por semana: 30,61 % 3 o 4 veces: 53,08 % 5 o más: 16 %
son los valores y actividades que parecen haberse perdido.
Deportes “¿Qué diferencia percibís entre tu infancia y la de tu/s hijo/s?” “Menos inocencia y más vida individual".
NENES NENAS
“Están más estimulados y con acceso a mucho más contenido".
Horas frente a la pantalla
11 % 47 % 42 %
“Tienen menos libertad para moverse y salir a jugar".
5 o más h. hasta 2 h. entre 3 y 4 h.
Los juegos preferidos
90 %
“La Play”, lucha, computadora, escondidas, juegos con autos y muñecos.
reconoce poner límites al uso de tecnología.
“¿Actualmente los niños saltean etapas de la infancia?” SÍ j 55 %. Razones: “falta de tiempo y de atención de los padres” y “el entorno”.
“Debemos reconocer estas diferencias para que los especialistas analicen cómo influyen en el desarrollo del potencial de nuestros hijos y para que nosotras, las mamás, con esa orientación sigamos en la búsqueda de acompañarlos para que tengan muchos momentos felices” - Mariana Foutel a sondeo realizado en exclusiva para la revista ey, en mar del plata entre mujeres madres de niños de 6 a 10 años, correspondientes a segmentos socioeconómicos medios/medios altos.
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Disfraces, baile y juegos de roles. Las más grandes: juegos en la computadora y el uso de redes sociales.
Actividades extraescolares 6 de cada 10 toman clases de inglés “para su futuro profesional".
2 de cada 10 aprenden a tocar un instrumento.
BONDIPUBLICIDAD.COM
Creciendo juntos www.clinicacollon.com.ar
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¡MAMÁ, MAMÁ!
¿Por qué ya no se quieren? UNA SEPARACIÓN O DIVORCIO ES UNA EXPERIENCIA MUY FUERTE PARA LOS NIÑOS. ¿CÓMO AYUDARLOS A SOBRELLEVARLA DE LA MEJOR MANERA POSIBLE? texto: Débora Maggi / foto: ©Matt Groening
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l rompimiento de los lazos afectivos se vive con angustia por parte de la pareja que ve disuelto el proyecto común. Pese a ello, las principales víctimas de todo proceso de ruptura son los hijos, quienes habitualmente crecen con la idea de una familia que dure para siempre.
Etapa de duelo La separación genera un proceso de duelo que tendrá un tiempo de duración determinado dependiendo de cómo lo afronten las diferentes partes y de la edad del niño. A medida que crece, su capacidad cognitiva se hace más compleja, y pueden surgir interrogantes acerca del porqué de tal decisión. Esto, en muchas ocasiones, genera temor en los padres porque no saben qué responder y cambian de tema o se hacen los que no escuchan. Esto incrementa la ansiedad y angustia en el niño, por lo que es necesario siempre poder brindar una respuesta adecuada a su edad, tratando de no caer en críticas ni detalles innecesarios.
Tira y afloje Cuando los niños están presentes, es fundamental que los padres eviten cualquier tipo de situación conflictiva, así como también deben intentar no hablar mal del otro progenitor. Estos contextos los sobrecargan de cuestiones que no pueden blog de notas ey!
Es muy importante que los padres sean capaces de transmitirles la decisión a sus hijos de manera clara y sencilla
Algunas conductas esperables en los niños cuando sus padres se separan: 1 Ansiedad, angustia y culpa durante el conflicto y tras la separación de los padres. 2 Llanto reiterado. Esto los tranquiliza, por lo que hay que acompañar y favorecer esa expresión del dolor. 3 Insisten en que los padres vuelvan a estar juntos. Hasta que no aceptan que esto no es posible, se muestran muy tristes e infelices. 4 Conductas que no son acordes a la edad del niño; como hacerse pis encima, chuparse el dedo o no querer dormir solo. 5 Trastornos en el sueño y en la alimentación. 6 Rabietas o berrinches para llamar la atención. 7 Bajo rendimiento académico, debido a distracciones o desgano en las actividades escolares.
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terminar de comprender, les generan angustias y hasta sentimientos de culpa.
¿Todo sigue igual? Luego de la separación, los padres no deben caer en las sobreprotección del niño por pena, sino que deben continuar impartiendo los límites de la misma manera en la que lo venían haciendo, sin cuestionar al otro. De todos modos, es importante que los chicos puedan entender y sentir que, mas allá de que sus papás no estén más juntos, seguirán ocupando su rol, consensuando un proyecto educativo común y un compromiso incondicional hacia ellos. •
especialista consultada MARIA EMILIA GROSSO Lic. en Psicología (Mat. 47140) La Rioja 3074 licmariaegrosso@hotmail.com
NOTA DE TAPA
¿Llegó el fın de la infancia? LA NIÑEZ PARECE CADA VEZ MÁS CORTA. EN ESTA NOTA, VAMOS EN BUSCA DE LA INOCENCIA PERDIDA Y TE INVITAMOS A REFLEXIONAR SOBRE EL PAPEL DE LOS PADRES EN LA “ADULTIZACIÓN” DE LOS MÁS CHICOS. texto: Romina Fabbri
Escena 1. La música comienza a sonar cada vez más alto. Los invitados corren a saltar al ritmo debajo de la bola espejada de boliche, como si conocieran al pie de la letra las partes del ritual nocturno. El juego de las luces de colores acompaña el meneo de caderas que forma parte de la coreografía, mientras la canción pide “baja más, baja más un poquito, baja más, baja más, despacito...”.
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Escena 2. En un spa, una cumpleañera comparte con sus amigas un tratamiento de belleza para festejar un nuevo año de vida. Todos los rostros están embadurnados con crema para una profunda limpieza de cutis y, en los ojos, tienen unas frescas rodajas de pepinos para deshinchar las ojeras de un largo día.
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NOTA DE TAPA
Agrandaditos
“La `adultización´ se da a través de ciertos medios de comunicación que muestran modelos con actitudes o conductas adolescentes en niños y niñas de menor edad. En otras situaciones, son los padres los que elevan las edades de sus hijos, comprándoles insumos de adultos o con la vestimenta. En nuestro caso, somos respetuosos de la infancia y decimos que no a ciertos estereotipos”, Silvia (39), mamá de Morena (8)
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En el relato de estas dos escenas no hay nada extraño. Representan momentos de diversión y esparcimiento, en los que, a veces, encontramos una posible vía de escape de nuestra vida rutinaria para olvidar, por un momento, las responsabilidades que nos agobian. Ahora bien, la cuestión se empieza a enrarecer cuando dejamos de imaginar a los adultos como los actores del cuento y les presentamos a los verdaderos protagonistas de esta historia: niños y niñas que apenas pasan los ocho años de edad. El asunto se oscurece aún más cuando les ampliamos que aquellos que acompañan con risas y aplausos estos acontecimientos somos nosotros, los adultos y padres de las criaturas. Para dar un poco de luz a este planteo, necesitamos desnaturalizar estas situaciones que ya son moneda corriente y mirarlas desde otra perspectiva para hacernos la pregunta que, tal vez al aplaudirlos por resultarnos graciosos, nos dejamos de hacer: ¿es el fin de la niñez?
“Lo vi en la tele, ma” La licenciada prefiere identificar el proceso de “adultización” con una socialización precoz del niño: “Cuando el niño se queda a cargo de un televisor porque el padre o la madre están ocupados haciendo otras tareas, por ejemplo, tiene autonomía para cambiar los canales y mirar programas que le llaman la atención. Ahí se está metiendo en el mundo de los adultos y empieza a conocer cuestiones que antes le eran ajenas; ámbito en el que, hoy en día, el niño se puede inmiscuir fácilmente”, explica. A veces, el ritmo de la vida moderna no les permite a los padres estar siempre junto al niño para explicarles eso que están viendo en una pantalla (o directamente apagarla si el contenido no es apropiado). “Un día, Cami (6) me planteó: `Mamá te tenés que poner corpiño negro y bombacha y besarte con papá´. Le pregunté de dónde sacaba eso y me respondió: `Lo vi en la tele, ma´”, nos cuenta sorprendida Mariana (37), mamá de Camila (6) y Pilar (3).
¿Niños “adulterados”? Chicos con agenda completa, hiperconectados, consumistas y vestidos a la moda son parte del mundo actual en el que, a simple vista, pareciera que se tiende a acortar la niñez para acelerar la llegada a la adultez. El neologismo “adultización” es la palabra que define esta tendencia que genera polémica y voces encontradas a la hora de pensar las nuevas identidades de la infancia. “Estas escenas las relacionaría con juegos de niños que están en la segunda infancia (cinco, seis, siete años) y se quieren parecer al adolescente más que al adulto. En el siglo pasado, para el adolescente, el modelo de referencia era el adulto, quería ser como él. Hoy lo que sucede es un proceso inverso, el adulto se quiere parecer al adolescente y el niño también, es una impronta típica de la posmodernidad”, reflexiona la psicóloga Mercedes Demasi. 56
“Debemos dejar a los chicos utilizar la tecnología pero con control y supervisión, por poco tiempo”, Mariana (37), mamá de Camila (6) y Pilar (3) No se dice, no se hace, no se toca Ninguna de las madres consultadas levantó la mano y reconoció que tiene la batalla perdida contra la “adulteración”, término que utilizó el actor y escritor Luis María Pescetti para definir este fenómeno. Es necesario pensar entonces que los procesos de socialización precoz tienen formas más sutiles y, en ocasiones, no las percibimos claramente (o no las queremos ver). “Quedate quieto”, “no te ensucies”, “no hagas
ruido” podrían ser parte del top five de frases maternales más pronunciadas. Detrás de estas exigencias, deberíamos pensar si no estamos acelerando algunos procesos que son propios de cada etapa de la niñez: “La `adultización´ también se da cuando los papás o los docentes esperan que ese niño haga cosas que no son esperables para esa edad como, por ejemplo, que un niño de tres años se comporte correctamente en una cena entre adultos. El nene cuando tiene sueño va a empezar a llorar. Eso, a veces, no se respeta, se exige en función de las necesidades del adulto”, observa la psicóloga. Y agrega: “En psicología denominamos `sobreadaptación´ cuando un niño se tiene que adaptar no a lo que necesita sino a lo que necesita el otro”. Lo importante es que ese niño se sienta contenido, que haya alguien que pueda dar respuesta inmediatamente a lo que está necesitando. No significa que el niño haga lo que quiera, sino que ese adulto sea accesible a sus requerimientos, ya sea para darle aquello que está solicitando o para ponerle un límite y frustrarlo, porque así lo necesita, en ese momento, en determinada etapa de su desarrollo. edición #38
Mamás en alerta rojo
“No me gusta que mis hijas consuman ciertos programas de televisión, como Violetta que me parece para niñas más grandes. Considero que es quemar etapas, cada cosa a su debido tiempo, no hay nada más lindo y más inocente que la niñez”, Roxana (38), mamá de Bianca (5) y Pilar (2) 57
Basta con ver las publicidades que ofrecen “mi primer celular” como regalo del Día del Niño para notar que el direccionamiento del marketing de ciertos productos de consumo apunta hacia edades cada vez más bajas. Esto genera necesidades en los pequeños que ya desde temprano exigen a sus padres: “Comprame, comprame y comprame”, porque están expuestos continuamente a mensajes publicitarios que fomentan el consumo y los tienen como un grupo destinatario específico. Para Mariela (40), mamá de Francisco (8), el rol de los padres es fundamental. “Sí, actualmente hay ciertas modas que hacen que nuestros niños parezcan adultos (en su modo de vestir, de actuar y de comportarse) pero también hay muchos padres que estamos alertas resguardando a nuestros pequeños para que vivan su infancia lo más sanamente posible sin adelantarse a nada, viviendo cada etapa como merece ser vivida”, asegura.
NOTA DE TAPA
Desde el consultorio El Dr. Eduardo Adler es pediatra y tiene 52 años de experiencia en el consultorio, es una voz autorizada para reflexionar sobre los cambios en la infancia y opinar sobre este fenómeno: “Yo creo que los chicos tienen que seguir sus edades madurativas y respetarlas. Cuando los padres vienen y me preguntan si tienen que hablar sobre determinados temas, yo les digo que hay que esperar a que el chico pregunte, no precipitarse”. El problema que se plantea entonces es qué pasa cuando se provoca una aceleración en la maduración de los más pequeños. “Eso puede dar lugar a manifestaciones sintomáticas de carácter depresivo, relacionadas con la desprotección, con la sensación de vacío, y síntomas relacionados con la ansiedad. Puede resultar en chicos a quienes les cueste muchísimo enfrentar situaciones nuevas, en las que tengan que presentar cierto nivel de autonomía que, en definitiva, no lo han aprendido de un modelo adulto sino de un modelo adolescente o a solas”, destaca la licenciada Demasi. “Hoy, es común que llegue al consultorio un niño con ataques de pánico, cuando esto era propio de los adultos”, asegura. Y nos invita a pensar: “Esto nos está dando la pauta de que hay que revisar algo de la crianza”.
“Creo que, hoy por hoy, es más fácil dejar que los chicos hagan que ocuparse. Es más fácil dejarlos quemar etapas que enseñarles que cada etapa se vive y se disfruta tal cual es”, Verónica (39), mamá de Martina (9) La pérdida de la inocencia Lo que hoy entendemos por niñez no ha existido siempre. En la Edad Media, el niño era considerado un “homúnculo” (hombre en miniatura) y era utilizado desde muy pequeño como mano de obra. La idea de una niñez ideal nos lleva automáticamente a pensar una determinada concepción de pureza, ingenuidad e inocencia que también es producto del devenir histórico y que nace en la Edad Moderna, cuando se empieza a ver al niño como ese ser desvalido, vulnerable y que necesita protección. Aquellos que suspiran añorando una infancia pasada (“nosotros, cuando eramos pibes, no hacíamos esto o aqueblog de notas ey!
Coaching para padres ¿Cómo criar a un niño feliz? Gracias a su reconocida trayectoria, el Dr. Adler (quien hoy atiende a los nietos de sus primeros pacientes) parece conocer la clave de la felicidad en la infancia. “El niño feliz es igual ahora que hace 40 años. Es aquel que recibe calor, amor, cariño y está contenido por una familia”, asegura. Para lograr esto, aconseja a los padres: d Fomentar la comunicación. Acercarse a los niños y escucharlos. Hablarles para que sepan que los padres, aunque a veces toman medidas que a ellos no les gustan, se preocupan porque los quieren. d Establecer límites. Es difícil, ya que es más fácil ser permisivo que poner límites. Hay que tener el carácter suficiente como para poder decir “esto no se hace.” d Estimularlos a ejercitar el físico. El niño debe hacer deporte con un fin recreativo, no competitivo. d Cuidar y ejercitar su cerebro: los chicos no deben estar mucho tiempo frente a la computadora. d Alimentación sana y equilibrada: evitar la comida chatarra.
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llo”), deben comprender que no podemos comparar a los niños de hoy con un modelo de infancia ideal, ya que este concepto se va construyendo y depende del momento sociohistórico que estamos viviendo.
Volver a la infancia No sólo los límites de la niñez se están desdibujando. “Lo que se está observando como fenómeno actual es que los límites entre la niñez, la pubertad, la adolescencia, la adultez y la vejez, que antes eran totalmente claros, están más difusos”, advierte la profesional. Frente al primer corrimiento, que parece acortar los tiempos de la infancia, afirma que los padres tienen una responsabilidad muy importante y deben reflexionar sobre cómo están criando a sus hijos: “Deben replantearse cuáles son sus prácticas de crianza, repensar su rol y preguntarse cómo les hubiera gustado ser si fuesen niños en el mundo de hoy”, propone. Ejercicio interesante, ¿no? Conectarnos con el niño que llevamos dentro para encontrar las respuestas que buscamos y redescubrir, después de todo, nuestra infancia perdida. •
A
ESPECIALISTAS CONSULTADOS DR. EDUARDO ADLER Pediatra (M.P 90.686) LIC. MERCEDES DEMASI Licenciada en Psicología (M.P 45.474) Orientación infantojuvenil Docente UNMDP
ESTILO
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miniadultos
Little Miss CAMISAS CERRADAS HASTA EL ÚLTIMO BOTÓN, TAPADOS LARGOS O DE PIEL, BLAZERS Y EL NEGRO COMO GRAN COLOR SE COMPLOTAN PARA QUE ESTA NIÑA INTERIOR PERMANEZCA DENTRO.
Franchu lleva vestido con volados de Paula Cahen D'Anvers; camisa y conejo de Inés Meyer; collar de 47 Street; zapatos de Tito Villanueva. fotos: Isis Petroni / maquillaje: Studio Make Up / pelo: Marcela Angelucci dirección creativa: Julieta Otero y Débora Maggi / estilismo: Jessica Schiavo / producción: Ana Laura Seara. 61
ESTILO
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miniadultos
Camisa, blazer y medias de lana de Paula Cahen D'Anvers; falda de Inés Meyer; zapatos de Tito Villanueva; anillo de Cristálida; muñeca de Rapsodia.
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ESTILO
Camisa de InĂŠs Meyer; falda y medias de lana de Paula Cahen D'Anvers; tapado de Little Akiabara; zapatos de Tito Villanueva.
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Camisa y jean de Paula Cahen D'Anvers; tapado y collar de 47 Street; zapatos de Tito Villanueva.
ESTILO
Vestido de hilo, camisa y medias de lana de Paula Cahen D'Anvers; collar de CristĂĄlida; conejo de lana de InĂŠs Meyer; zapatos de Tito Villanueva.
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miniadultos
Vestido con volados de Paula Cahen D'Anvers; camisa y conejo de In茅s Meyer; collar de 47 Street; zapatos de Tito Villanueva.
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SHOPPING con onda
j TAPADO,
SWEATER Y CAMISA Paula Cahen D’Anvers.
e s p e c i a l m i n i a d u lt o s
Juego de estilo Las niñas marcan tendencia con estos outfits aptos para risas, corridas y nuevos descubrimientos.
e SOMBRERO El ropero Teens.
j JEAN Paula Cahen D’Anvers. e BLAZER
Y REMERA El ropero Teens.
g ANTEOJOS
Óptica del Mar.
j BOTAS HUNTER
g FALDA
Paula Cahen D’Anvers.
El ropero Teens.
fotos: Isis Petroni / estilismo: Jessica Schiavo blog de notas ey!
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SHOPPING con onda e s p e c i a l m i n i a d u lt o s
h VOLANTE Eurocase.
Un mundo de aventuras
Ya sea en papel o en pantalla, los chicos dejarán volar su imaginación y emprenderán viajes hacia nuevos desafíos.
j TABLET Eurocase MDQ.
l CONSOLA Xbox 360.
k LIBROS
Fray Mocho.
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j TABLET
Lenovo Yoga.
MODA
Usando la imaginación TE PRESENTAMOS A MARCELO CANTÓN, EL DISEÑADOR QUE LOGRÓ UNIR LA ORIGINALIDAD Y LA COMODIDAD EN ZAPATOS PARA QUE LAS MUJERES HAGAN USO DE ELLOS EN CADA UNO DE SUS PASOS. texto: Clara López Tonón
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odo comenzó como una aventura. Marcelo Cantón decidió volcar sus conocimientos de arquitectura en un terreno diferente y exploró desde adentro el mundo de la zapatería. “Son rubros que están bastante relacionados, porque el zapato es un objeto tridimensional que tiene una estructura, volumen y forma curvas”, describe. Hace más de diez años que deja huellas con su marca, Mishka, no sólo por sus diseños, sino también porque logró la alianza de la elegancia y la comodidad con un estilo urbano y sofisticado. El primer acercamiento al diseño de calzado fue cuando, trabajando en asesoramiento de imágenes corporativas junto con su socio, Diego Trivelloni, tuvo como cliente a una marca de zapatos. “Se nos ocurrió jugando, en abril de 2001, y pusimos un pequeño local en Palermo Viejo”, recuerda. Hoy la marca pisa fuerte y hace dos años llegó a Mar del Plata para quedarse.
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“La diferencia se hace con imaginación”
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Ciudad inspiradora “Mar del Plata está en el imaginario de todos los argentinos como la gran ciudad costera”, opina el diseñador, y confiesa que tiene un amor especial por estos lares y su pasado. “Me gusta la Belle Époque y esa es mi inspiración para zapatos de princesa, una especie de lujo de antaño”, resalta. “En su pasado, Mar del Plata surgió como una ciudad aristocrática, representó una época de glamour y de elegancia”, afirma.
Una artesanía Comenzaron en un pequeño taller de confección que lentamente fue creciendo. “Nuestros zapatos se realizan de forma manual e intervienen muy pocas fábricas en el proceso”, aclara Marcelo. A su vez, trabajaron en “la parte técnica” para que la mujer “no sólo estuviera elegante, sino también cómoda”. Los zapatos nacen inspirados en lo vintage y la Belle Époque. Marcelo se define como “un personaje bastante particular”. “No tengo computadora en casa, no soy de googlear y buscar, así que trato de que el diseño sea espontáneo en cada temporada”, subraya. Y considera que, en plena globalización, mucha gente busca diseños originales, que no hagan referencias a otras colecciones. A la hora de crear, usa materiales importados. “Los cueros de Argentina son los mejores, pero afuera están mejor procesados porque no están pintados, sino teñidos”, explica. Para los zapatos utiliza cueros naturales y busca que en la terminación no se pierda la textura. Hoy, en tiempos en los que “el scouting de materiales es más difícil, la diferencia se hace con imaginación, siempre priorizando la estética y la calidad”.
“Nuestros zapatos se realizan de forma manual e intervienen muy pocas fábricas en el proceso” El par indicado No todos los zapatos son para todas. “El pie necesita estar cómodo. Hoy la mujer está mucho más tiempo parada, trabajando, lleva a los chicos al colegio o tiene muchas actividades”, remarca Marcelo, y sostiene que las mujeres necesitan un calzado que les pueda servir para el día, la tarde y la noche. Ahora, caminar con tacos incómodos no es tendencia. “De a poco se fue dando lugar al nuevo estilo urbano, una fusión entre el zapato y la zapatilla en cuanto al confort”, enfatiza. edición #38
LOS ELEGIDOS DE MARCELO Un diseñador internacional Salvatore Ferragamo. t Un diseñador nacional Pablo Ramírez. t Una mujer con estilo Inès de La Fressange. t Una prenda un jean. t Tendencia el urbano chic. t Un calzado una ballerina o mocasín es infaltable. t Un momento para crear la tardecita. t Un lugar para hacer compras San Telmo. t Un lugar para inspirarse Florencia. t ¿Qué no puede faltar en un look? personalidad.
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Total look Marcelo se animó a extender la comodidad de su emprendimiento en prendas de vestir. “Queríamos concretar ese total look para que la mujer se sienta identificada también en la ropa”, confiesa. Diseños overzise, cómodos, amplios, de “buenas telas” completan lo que los diseñadores de la marca consideran la nueva elegancia. •
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MISHKA Olavarría 2967, local 2. De 10 a 13 y de 16 a 20 h. Facebook: Mishka shoes Instagram: @mishkabuenosaires
ESTÉTICA
La otra cara DEBAJO DE LA PIEL QUE VEMOS TODOS LOS DÍAS EN EL ESPEJO, HAY UN CUTIS MÁS LUMINOSO, UNIFORME, COMPACTO Y ELÁSTICO QUE SE PUEDE APRECIAR GRACIAS AL PEELING. ¿YA TE HICISTE ALGUNO? texto: Débora Maggi
EL PEELING QUÍMICO El peeling químico es un tratamiento no quirúrgico. Posee un efecto inmediato en la eliminación de una parte del cutis más o menos profunda, según el tipo de ácido utilizado, así como un efecto tardío de regeneración de la piel que renueva la matriz dérmica y la deja sin determinados defectos estéticos como manchas y arrugas. Lo bueno es que puede realizarse en cualquier época del año, en cualquier tipo de piel y en cualquier parte del cuerpo y no precisa anestesia general ni ingreso a una clínica. Además, es rápido, simple e indoloro.
¿Quiénes pueden hacerse este tratamiento? Aquellas que presenten un envejecimiento facial debido a la exposición solar, hipercromías (manchas), acné, queratosis, flacidez cutánea, pequeñas arrugas, estrías, cicatrices o poros abiertos.
¿Qué tipo de peelings existen? El peeling debe ser un tratamiento personalizado para cada paciente y su intensidad debe estar relacionada con la profundidad de las lesiones. Existen tres tipos: 1 superficial, 2 medio y 3 profundo. blog de notas ey!
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La elección del método de peeling dependerá del problema que presente cada paciente y de la decisión del médico para lograr el mejor resultado
1 El peeling superficial está destinado a hacer desaparecer arrugas finas, manchas y acné en pacientes que no desean o no pueden permitirse una descamación visible, ya que sólo deja un ligero enrojecimiento que desaparece en varias horas. Puede aplicarse en intervalos de 15 días. 2 El medio apunta a borrar las arrugas superficiales así como las lesiones pigmentadas extendidas y el acné en fase activa. Aparece un enrojecimiento mayor y una descamación más visible, desprendiéndose pieles secas, y prácticamente no altera la vida social normal. Se realiza en una sola sesión y se puede aplicar nuevamente en un término de seis semanas.
Antes y después En este tipo de tratamiento se realiza un prepeeling que consiste en una profunda limpieza de cutis y un postpeeling en el que se aplica una mascarilla y una crema que reduce la inflamación, restituye la capa hidrolipídica y protege momentáneamente la piel de la acción de los rayos solares. Después de someterse al peeling, en su casa cada paciente deberá aplicarse cremas de acción hidratante, antioxidante y dermoreparativa así como pantallas de protección solar, y considerar que podrá usar maquillaje de preferencia hipoalergénico, no deberá tocarse ni rascarse las zonas tratadas ni lavarse hasta la mañana siguiente. También deberá evitar la exposición al sol.
Es otro tipo de peeling, en este caso mecánico, que exfolia la piel en forma profunda, para estimular la renovación celular. Las células muertas se barren y succionan con el aplicador generando un efecto reparador de la piel. Entre sus importantes ventajas, se destaca el hecho de que las sesiones no son dolorosas y se puede volver a la actividad laboral inmediatamente. •
DESTERRANDO MITOS Todos los peelings químicos descaman. Falso. Depende del tipo de ácido y de la profundidad.
3 El profundo busca eliminar las arrugas más marcadas, el photoaging de grado medio alto, el acné en su estado cicatricial y la pigmentación circunscrita. Aparece un enrojecimiento intenso temporal de la piel que dura tres o cuatro días y una descamación intensa durante un máximo de 10 días. La vida social normal puede verse alterada durante aproximadamente una semana. Se realiza en una sesión y puede aplicarse de nuevo a las ocho semanas.
Son dolorosos. Falso. Depende del tiempo que se deje el ácido.
especialista consultada DRA. ANDREA EMILIA BIANCHI (MN 98991 / MP 446682) Directora Médica Centro Médico Estético Alvear 2929 Tel.: (0223) 451 0703
Puede realizarse en cualquier época del año, en cualquier tipo de piel y en cualquier parte del cuerpo edición #38
LA MICRODERMOABRASIÓN CON PUNTAS DE DIAMANTE
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VIAJES
SAN FRANCISCO
Mariposas en la panza LAS COLINAS, EL MAR, EL TRANVÍA, EL ESTILO VICTORIANO Y EL ESPÍRITU LIBERAL HICIERON QUE DEJE MI CORAZÓN EN ESTE RINCÓN CALIFORNIANO.
texto: Julieta Otero
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ienso en San Francisco y siento cosquillas en la panza. Automáticamente quiero teletransportarme y estar ahí, paseando otra vez por el distrito hippie o tomando una sopa de almejas por Fisherman's Wharf. O cruzando por el Golden Gate a toda velocidad, con la cabeza afuera y que el viento me pegue en la cara. Y ni hablar si pudiera hacerlo en plena movida de los 60, ¡en el Verano del Amor! Bueno, ya me voy de tema. ¿Qué quieren que les diga? ¡Esta ciudad me encanta! Será por las colinas, las calles empinadas, el tranvía, las “Painted Ladies”, la Pirámide Transamérica o por su fantástico espíritu relajado y liberal que, a la vez, es sofisticado y educado. Para mí es la ciudad con más encanto de Estados Unidos, porque no tiene nada que ver con el modelo de urbe norteamericano. De hecho, te invita a salir a callejearla en zapatillas y con el buzo atado a la cintura. “San Fran”, para los amigos, es chiquita pero con un corazón enorme y repleto de opciones para todos los gustos. Su centro surge en Union Square, la plaza principal que debe su nombre a las manifestaciones de apoyo al Ejército de la Unión durante la Guerra Civil. Merece la pena conocer las calles cercanas como Post, Geary, Powell y Stockton. Además, es allí donde se concentran restaurantes, tiendas y en donde el distrito financiero se hace notar desde el aire con sus imponentes torres. Arriba, en la cima de la colina, se encuentra Nob Hill: el antiguo hogar de los magnates de la ciudad.
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ALCATRAZ
SEGÚN NACHO (MI HERMANITO DE 12 AÑOS)
A veces la fantasía se puede mezclar con la realidad y producen una sensación increíble. En este caso, la de estar en una cárcel en medio de la nada... como un preso. Nos llevaron en barco a la isla y, al principio, daba miedo. Se veían torres de vigilancia y luces típicas de cárcel. Adentro, por más que me di cuenta de que todo estaba abandonado, la realidad y la construcción vencían a la fantasía. Accedimos a los tenebrosos calabozos de castigo, donde los presos no podían ver nada. Visitamos el comedor y nos contaron sobre las guerras de comida, la historia me transmitió la increíble sensación de ser un preso más. También nos llevaron al patio donde les permitían ejercitarse y allí terminé de darme cuenta cómo era la vida en la cárcel. La magia de Alcatraz consistía en que nadie podía escapar, era a prueba de todo... Hasta que un día, un preso hizo un hueco con una cuchara y colocó un muñeco para que los guardias no sospecharan y la magia se acabó.
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Subirla en tranvía fue toda una travesía y al otro lado de ella encontré el oasis: Fisherman's Wharf, el puerto de San Francisco. Esta zona es conocida por el Parque Marítimo Histórico Nacional, Ghirardelli Square -donde comí postres deliciosos y me volví fan de los chocolates con sal marina-, el Museo de Cera, Forbes Island y restaurantes y puestos que ofrecen mariscos frescos; la sopa de almejas y el cangrejo Dungeness son las estrellas. Quizás por casualidad o por el tentador olor a pescado frito, el Pier 39 se convirtió en el hogar de cientos de lobos marinos y, así, en el muelle más famoso de la ciudad. Además, desde allí se pueden ver el Golden Gate, la isla Ángel, Alcatraz (La Roca, donde estuvo en prisión Al Capone) y el puente de la Bahía. Para bajar tanto marisco, se me ocurrió subir por Hyde St., la famosa calle con subidas y bajadas que culmina en Lombard St. que, como la inclinación se vuelve tan alta, tuvieron que hacerla en zigzag. Adornada con flores, me imaginé que esta calle podría haber salido de Alicia en el País de las Maravillas. Y como el paseo bajo el rayo del sol fue matador, me tomé un tranvía hasta Chinatown para descansar. Apenas llegué me di cuenta de que es verdad que es más auténtico que el de Nueva York como dicen. Quizás se deba a que es el más antiguo de América del Norte, creado en 1840, y con la comunidad china más grande fuera de Asia. Lo cierto es que sus calles adornadas con colorida parafernalia te invitan a pasear entre baratijas y olor a tofu frito y olvidarte por un rato que estás en California. Sin ir más lejos, por momentos sólo escuchaba hablar en
VIAJES
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5 chino y, al llegar a Portsmouth Square, el único espacio abierto de la zona, tomé un descanso para admirar cómo practicaban tai chi y jugaban al ajedrez chino. Pero hay otra zona que también me sorprendió: el barrio del amor libre de géneros. El cartel de neón con la palabra Castro me avisó que había llegado a destino. El mismo corresponde a la fachada del histórico teatro construido en 1922. El ánimo positivo de los transeúntes y las banderas del arcoíris que flamean con orgullo crean una atmósfera increíble. Un barman con bigotes tupidos que sólo viste un short de cuero o una panadería cuyo toldo pregona “horneado con amor, servido con orgullo” son algunos de los condimentos que hacen que Castro tenga un ambiente fabuloso. Antes de que se convirtiera en la capital mundial gay, se llamaba Eureka Valley y era habitado por una comunidad de irlandeses y escandinavos de clase trabajadora. Pero en 1963 se inauguró un bar gay que trajo consigo a los hippies embanderando los ideales del amor libre.
En Castro el ánimo positivo de los transeúntes y las banderas del arcoíris que flamean con orgullo crean una atmósfera increíble
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Su fantástico espíritu es relajado y liberal pero, a la vez, sofisticado y educado
y choripanes y en el que podés sobrevivir sin hablar ni una palabra en inglés. Hasta el día de hoy mis compañeros de viaje se ríen de mí por haberlos llevado hasta aquí. Pero, ¿saben qué? No me importa, ¡volvería a hacerlo! Este barrio es un hervidero cultural, es el centro vanguardista de la ciudad y Valencia St. está minada de galerías de arte, librerías independientes, tiendas de ropa vintage y restaurantes étnicos. Además, es un museo al aire libre de murales coloridos que no sólo adornan, también transmiten mensajes de una sociedad latina que busca su identidad lejos de su tierra. Sin ir más lejos, hay un libro que los recopila: Street Art San Francisco, Mission Muralismo. Desde un punto de vista histórico, las cosas no cambiaron: aquí fue donde los españoles fundaron la
La viajera
Hoy abundan las locuras, las tiendas que derrochan onda y la increíble casa de fotografía de Harvey Milk es una parada imperdible para cualquier aficionado. A muy pocas cuadras me encontré con The Mission, el distrito donde los anuncios están en español, los restaurantes sirven tacos blog de notas ey!
Misión Dolores. Esta iglesia que levantaron los franciscanos en 1782 dio lugar a la ciudad y es el edificio más viejo de toda California. Y guardé Haight-Ashbury para lo último, como para no querer volver. “Si vas a San Francisco, asegúrate de llevar flores en el pelo” cantaba Scott McKenzie y cuando caminé por las calles de este barrio que vio nacer la cultura hippie lo entendí. Aún hoy huele a pachuli y te invita a imaginar a los hippies sin reloj en las muñecas reunidos bajo el sol. Bandas como Jefferson Airplane, Creedence, Grateful Dead y Janis Joplin, por nombrar algunos, surgieron aquí. Hoy quedan vestigios de esta cultura en los murales, en las tiendas vintage, en los cafés y restaurantes que se suman al movimiento orgánico y en las disquerías con miles de vinilos cargados de nostalgia que te transportan a lo que para algunos fue un tiempo mejor. •
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1. Puente Golden Gate. 2. Alcatraz. 3. Tranvía en Hyde St. 4. Chinatown. 5. Pier 39 y sus lobos marinos. 6. Teatro Castro. 7. "Painted Ladies" desde Alamo Square. 8. Corzón del barrio Haight-Ashbury. 9. Mural en The Mission.
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COLLAGE
TALLER MAPA
FOTOS: ARIEL PERISSINOTTI
(MOVIMIENTO APERITIVO ARGENTINO)
DIVISIÓN EVENTOS DIVISIÓN INSTITUCIONAL BANDEJAS PARTICULARES PARA DESCENSO DE PESO ATENCIÓN PERSONALIZADA
² ‡ ;; GH 6HSWLHPEUH HVT 0DWKHX ‡ QDWXULVPDPGT#KRWPDLO FRP ‡ 6HJXLQRV HQ QDWXULVLPD VHUYLFLRV JDVWURQRPLFRV blog de notas ey!
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DECO
Zona de confort LAS SÁBANAS CUMPLEN UN ROL ESENCIAL A LA HORA DE DESCANSAR PLÁCIDAMENTE. ELEGÍ LAS ADECUADAS PARA ENCARAR EL DÍA CON ENERGÍA.
A mayor cantidad de hilos, más suave y lujosa será la sábana
texto: Alejandra Bertolami
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mpezamos y terminamos el día entre ellas; no hay nada más lindo que ese momento de roce de las sábanas con la piel, que da ganas de quedarse por siempre en la cama.
Dulces sueños Las sábanas nos pueden otorgar suavidad, calor o frescura según el tipo de tela de la que estén elaboradas. La calidad depende de eso. El algodón es el material por excelencia y existen diferentes tipos que se clasifican por el tamaño y el largo de cada una de sus fibras. También son muy comunes las sábanas de poliéster y las combinadas de ambos materiales.
CUÁL ES TU TIPO X Algodón egipcio: es cosechado cerca del río Nilo y es el de mayor calidad. La gran cantidad de algodón a lo largo de la tela le proporciona suavidad. X Algodón Pima: se asemeja al egipcio, pero proviene del oeste de Estados Unidos y de América del Sur. X Algodón Supima: se refiere a “Pima superior”. Es de las fibras naturales más finas del mundo; son extralargas y las más resistentes. X Algodón orgánico: está sembrado sin pesticidas, ni herbicidas o fertilizantes. Son ideales para los que son ecofriendly. X Poliéster: es una de las telas más comunes para la elaboración de sábanas. Son menos suaves y durables, pero más térmicas. X Fibras combinadas: para su fabricación se combinan algodón y poliéster. Las cantidades de uno u otro determinarán su calidad y suavidad.
Las sábanas de 180 hilos están elaboradas con 50 % de poliéster y 50 % de algodón, duran muchísimo y son fáciles de secar y planchar
La reina del Nilo La textura de las sábanas de algodón egipcio depende de la cantidad de hilos. Las sábanas con 600 hilos son, a menudo, las que se usan en los hoteles y en muchos hogares porque, además de ser cómodas y duraderas, tienen la transpirabilidad adecuada como para mantener la calidez en el invierno y frescura en el verano. Las sábanas de 800 hilos podrían llamarse "lujosas" y están en el límite superior del conteo de hilos. • blog de notas ey!
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De compras: 1. Encontrá el diseño que más te guste. 2. Buscá las medidas que se ajusten a tu cama. 3. Observá el número de hilos de las sábanas. 4. Mirá su composición.
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ESPECIALISTA CONSULTADA
MARÍA EUGENIA MENEGAZZI Decoradora de interiores Studio Design Interiorismo Rawson 1075 / Tel.: 0810 2229103 www.grupodeveloper.com
SECRETO DEL CHEF
Placeres mediterráneos UN EMPRENDIMIENTO FAMILIAR QUE CRECE DESDE FINES DE LOS NOVENTA PROPONE SABORES INTERNACIONALES PARA TODAS LAS ESTACIONES. EL TRÍPTICO DE SALMÓN ES UNA DE SUS PERLAS Y NOS ENSEÑAN A PREPARARLO. texto: Clara López Tonón / fotos: Isis Petroni
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radición, comodidad y buen gusto, tres cualidades que enmarcan la cocina vasca mediterránea de El Anticuario, un distinguido restó en la zona de Playa Grande. Este espacio, un emprendimiento familiar que surgió en 1999, se convirtió en una referencia de la gastronomía marplatense. El chef Juan Pablo Carrera y su par francés Sissy Dupont conquistan el paladar de locales
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y turistas. Las antigüedades que decoran el lugar y la luz suave generan un ambiente agradable y cómodo para los comensales. Además, incluye un espacio privado para 10 personas. “Hace poco abrimos las puertas a otras opciones, como la barra, para que los jóvenes también disfruten de nuestros tragos y pasen un buen momento en los happy hours”, destaca la gerente, Mumi Arandía. Entre las delicias se destacan el
pollo al estragón y el risotto de hongos. El tríptico de salmón, un plato que presenta tres formas de cocción, se luce entre las entradas. Además, las comidas se preparan con el aroma y el sabor de 17 hierbas. “Ofrecemos dos cartas por temporada: spring/summer y autumn/winter. Además, contamos con sugerencias de los chefs, como goulash, pez espada y cochinillo”, cuenta. Estos platos conviven con los 84
clásicos, y garantizan que tanto parejas como amigos y familias puedan compartir un agradable momento con propuestas de nivel para todos los gustos.
EL ANTICUARIO Bernardo de Irigoyen 3819. Tel.: (0223) 451-6390 Martes a sábados desde las 18 h. www.elanticuarioonline.com Facebook: El Anticuario Restaurante Instagram: @elanticuariorestaurante elanticuariorestaurante@gmail.com
LA RECETA f
TRÍPTICO DE SALMÓN
Sissy Dupont y Juan Pablo Carrera
Los chefs nos enseñan a preparar tres tipos de cocción en un mismo plato
INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS Salmón ahumado, 2 fetas grandes Salmón fresco, 80 g Huevo duro, 1 u Alcaparras, 1 cdta Pepinillos, 1 cdta Cebolla morada, 1 cda Queso crema con ciboulette, 2 cdas Cebolla media, 1 u Peras, 2 u Curry, 1 cda Pasas de uva, 1 cda Vinagre de manzana, 3 cdas Azúcar negra, 100 g Aceite de oliva Hierbas Masa filo, 1 hoja de 10x10 cm Para seis blinis (sólo uno por plato) Harina, 65 g Crema de leche, 65 g Huevo, 1 u Azúcar, una pizca edición #38
① Preparamos el blinis de salmón.
③ Para el confit de salmón
Mezclamos harina, crema de leche, huevo y una pizca de azúcar para la masa de blinis. La cortamos con moldes y horneamos a temperatura baja por unos minutos. Hacemos dos rolls con el salmón ahumado y el queso crema aromatizado. Los disponemos sobre los blinis tibios.
envuelto en masa filo con chutney de peras, cortamos dos tacos de lomo de salmón de 5 x 6 centímetros. Tapamos en un cazo con aceite de oliva y hierbas. Confitamos a baja temperatura durante cinco minutos.
④ Rehogamos una cebolla, agregamos las peras y pasas de uva. Cuando están a media cocción agregamos vinagre, azúcar negra y curry, haciendo una confitura. Envolvemos los tacos con masa filo y sellamos.
② Para el tártar de salmón batimos el huevo duro tibio hasta romper la clara. Montamos con una cucharada de mostaza y aceite de oliva hasta lograr una mayonesa. Agregamos jugo de limón, alcaparras, pepinillos y cebolla morada. Condimentamos con hierbas. Cortamos en brunoise el salmón fresco y 20 gramos de salmón ahumado y lo incorporamos a la mayonesa.
PARA ARMAR EL PLATO Poner en un aro el tártar, disponer el blinis con su roll de salmón y luego la pieza de confit en 85
masa filo. Decoramos con una miniensalada de hojas variadas. R EL SECRETO Preparar todo a su tiempo para conservar sus texturas, temperaturas y frescura. S TIPS Y El salmón se puede curar con azúcar y sal durante 24 horas. Mantiene la textura del salmón ahumado. t PARA ACOMPAÑAR Chardonnay. •
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BACKSTAGE
LITTLE MISS
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TAPA Y EDITORIAL DE MODA
SHOPPING CON ONDA
LOCACIÓN Ocean Club: oceanclubargentina.com.ar
Delta Computación: Moreno 3501 y sucursales. Facebook/DeltaComputacion — El Ropero Teens: Castelli 1245. Tel.: (0223) 451-6355 Facebook/ElRoperoTeens — Fray Mocho: Belgrano 2877. Tel.: (0223) 495-1737 Facebook/FrayMocho — Óptica del Mar: Alem 3760 / Castelli 1309. Tel.: (0223) 451-8788 Facebook/ÓpticadelMar.mdp — Paula Cahen D’Anvers: Castelli 1290. —
MARCAS 47 Street: Güemes 3221. — Akiabara: Rawson 1250. — Cristálida: San Lorenzo 1332. — Inés Meyer: Rawson 2015. — Little Akiabara: Rawson 1273. — Paula Cahen D’Anvers: Castelli 1290. — Rapsodia: Garay 1274. — Tito Villanueva: San Martín 3145/ Rawson 1205. —
FOTO: ISIS PETRONI
DIRECCIONARIO
LA COCINA DE MÉXICO DESDE 1997 EN MAR DEL PLATA
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HUMOR
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ilustraci贸n: Ana Laura Seara Kowalewicz
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