Ey! #51 by revista ey!

G  

Mujeres marplatenses (únicas y multifacéticas) Cada una en su ámbito, pero intentando continuamente crecer en otros. Con mucho en común y con diferencias que enriquecen. Con el sello de una ciudad que distingue y etiqueta pero con la fuerza para llevarse el mundo por delante. Gracias por ser una parte irremplazable de lo que queremos para esta revista. Gracias a ellas. Gracias a vos. Conocé más de ellas en nuestra nota de tapa (p. 50).

septiembre 2015

SUMARIO

ENTREVISTA

#51 Celeste Cid Conserva su cara de niña pero no le teme al paso del tiempo. Hablamos con esta actriz multifacética, que ahora incursiona en el mundo de la moda sin descuidar su rol maternal y manteniendo su esencia intacta.

Power femenino

Cinco mujeres marplatenses, entre collages y charlas, nos cuentan cómo son sus mundos y qué desean para el futuro. EN PORTADA 66/ Ideas Organizá tu ﬁesta

14 / Tecno Digitalizate

118 / Ciudad Fiesta de 15

72 / Editorial de moda La anﬁtriona

24 / Entrevista Celeste Cid

122 / Gastronomía Deleite mediterráneo

(En tapa: Vestido de Natalia Antolín para Santamaría; anteojos de Óptica Riadigos; anillos de RS Joyas; collar de Cristálida; aros y pulsera de Inés de Mendiguren).

84/ Shopping con onda ¡Celebrá!

30 / Actualidad Y se fue la primera…

126 / Alimentos Mostaza

ESPECIAL ANIVERSARIO

18 / Ver y Ser Visto Eventos en la ciudad

34 / Cifrados Vamos x más 36 / 5 años ¡Estamos de ﬁesta!

32 / Lo que ellos piensan Un día para recordar

ESTILO

98 / Bienestar Piernas envidiables 102 / Lugares Agasajate

86 / Tendencias 2016

104 / Coaching Conseguí tu trabajo ideal

96 / Belleza Efecto noche

106 / Sexo y pareja El sueño de la cama propia

50 / Nota de tapa 5 años, 5 mujeres

TAMBIÉN

108 / Viajes Dubrovnik

62 / El Diván Que los cumplas… ¿feliz?

10 / Agenda Los elegidos

114 / Freestyle El explorador urbano

BLOG DE NOTAS EY!

128 / Arquitectura Estilo relax 132 / Deco Cada cosa en su lugar 134 / Eco Jugando con conciencia 136 / Solidaridad Hay un lugar… 138 / Jardín Bienvenida alegría 146 / Humor Feliz en tu día

eJeMplar Gratuito. proHiBiDa su venta

Es nuestro aniversario… ¡y festejamos en serio! Por eso nuestra produ combina una torta riquísima, outfits ganadores y mucha onda para pasarla bien. La música imaginala vos…

CARTA DEL DIRECTOR

STAFF

5 AÑOS CONTRA LA CORRIENTE...

ace poco más de 5 años gran parte de los integrantes de la revista me plantearon que estábamos yendo contra la corriente. La pregunta era: "¿Estás seguro de hacer una revista en papel cuando todo se orienta hacia los medios online?”. Lo peor de todo es que yo también creía que tenían razón, que esa era la tendencia pero que el proceso era más lento. Todavía el valor de lo tangible pesa, aunque claro que algún día vamos a dejar de imprimir en papel. Pero ese momento todavía no llegó. Aunque veamos que, por ejemplo, los dos diarios argentinos de mayor circulación actualmente vendan la mitad de los ejemplares que vendían hace diez años, o que la suma de las cinco revistas nacionales más vendidas en nuestra ciudad tengan en Mar del Plata una circulación mucho menor que la de ey! ¿La gente dejó de leer?, claro que no. Solo que tienen muchas opciones, incluso gratuitas. Por otra parte, desde el punto de vista cuantitativo, un vehículo mensual como el nuestro tiene un readership (cantidad de lectores por cada revista) altísimo. Y, desde el aspecto cualitativo, la experiencia de nuestro producto por su calidad de contenido e impresión genera una empatía muy fuerte entre

los anunciantes que nos acompañan y nuestros lectores. Hoy podemos verlo representado en este ejemplar. La cantidad de anunciantes que nos eligieron y su fidelidad queda totalmente representada en este número en el que tuvimos que agregar varios pliegos. Y nuestros lectores pueden quedarse tranquilos en cuanto a la calidad y cantidad de los contenidos, ya que la redacción hace un mes que no deja de gritar: "¡Paren con los avisos, nos están dejando sin espacio para las notas!". Ahora bien, este equilibrio entre los contenidos propios, locales, desarrollados por un grupo de profesionales jóvenes que aman lo que hacen y quienes lo posibilitan al acompañarnos con sus pautas, genera este producto que sigue siendo el único de la ciudad que puede certificar su tirada todos los meses en IVC y que, con mucho orgullo y cariño, intentamos que reciban desde hace solo cinco años. ¡Gracias por acompañarnos! Hasta la próxima,

Claudio Otero

BloG De notas eY! issn 1853-094X nº51 – 2015 / eDición nº51 propietario De BloG De notas eY! MeD arG s.a. cuit nº30-71065478-2. proHiBiDa la reproDucción De este eJeMplar en ForMa total o parcial. reGistro De la propieDaD intelectual en trÁMite. reGistro De Marca nº2524446 / BloG De notas eY! no se responsaBiliZa, ni necesariaMente coMparte las opiniones Y ManiFestaciones vertiDas por los autores De los artÍculos puBlicaDos.

BLOG DE NOTAS EY!

Director Claudio Otero Directora Editorial Julieta Otero Consejo Editorial Carla Ardanaz Cristian Pellizari Jefa de Redacción Débora Maggi Redactores Alejandra Bertolami Clara López Tonón Romina Fabbri Director de Arte Sebastián Vázquez Diseño Gráfico Fernando G. Orlando Leticia Policastro Colaboración Diseño Guillermo López Juan Williams Julio Rodríguez Matías Harina Raúl Funes Producción Gráfica Andrés Orsatti Producción Ana Laura Seara Kowalewicz Jessica Schiavo Fotografía Francisco Otero Mayra Romero Nicolás Truchi Estudio Jurídico Pirraglia - Galmes & Milano Abogados Corrección Mariana Meggiolaro Gerente Comercial Laura Valverde Ejecutivo de Ventas Maximiliano Shada Distribución Juan Manuel Lamacchia Web Alejandra Bertolami José Luis Lustres Contacto Comercial comercial@revistaey.com Tel.: 0223 495-9067 Impresión Help Group www.hgprint.com.ar Editor responsable MED ARG S.A. Quesada 2147, piso 3, dpto 14 (CP 1426), C.A.B.A.

» www.revistaey.com

AGENDA los elegidos

EXPO DI VINO Prepará la copa para degustar los mejores vinos. Cuándo y dónde: 1 y 2 de octubre en Sheraton Mar del Plata Hotel.

teXto: Alejandra Bertolami

LIBRO f

MAMÁ MALA DE CAROLINA JUSTO

Maternidad rima con maldad. “Mamá mala no escribe con premeditación, mamá mala sucede. Acontece en cada momento cotidiano que la enfrenta a esta maternidad. Maternidad rima con maldad y está curiosamente atada al amor, que, sinceremos, rima con bastante poco. Olor, dolor, ardor, horror, temor, sopor… eso también es la maternidad”, expresa la autora (quien además es doctora en Ciencias Sociales). Mamá mala es una catarsis pública de avatares maternales. Un sincericidio en el que si sos madre, te sentirás en muchos momentos reﬂejada. Editorial: Hekht.

EVENTO f

CINE f

DOCUMENTAL f

TRIMARCHI 15. EL ESPEJO DE LOS OTROS LA NIÑA BONITA DEL DISEÑO

JEREMY SCOTT, EL DISEÑADOR DE LA GENTE

La convención de diseño gráfico más grande del mundo cumple 15 y lo festeja junto con la llegada de la primavera. Tres días de conferencias, talleres, exhibiciones, fiestas e intercambio creativo con grandes artistas. Algunos de los conferencistas confirmados son: Lance Wyman, Xavier Gallego, Liniers, Rocambole y muchos más. Podés sacar las entradas por sistema TuEntrada. Cuándo: del 25 al 27 de septiembre. Dónde: Polideportivo Islas Malvinas, Juan B. Justo y España.

La moda llega a la pantalla grande para resumir la vida de este diseñador que vive el triunfo de su carrera. Se podrá apreciar la primera colección que hizo para la mítica marca Moschino y toda su historia. Conoceremos a Jeremy de niño, cuando vivía en Kansas y al parecer no era como todos imaginamos. Lejos de haber nacido en una cuna de oro, él logró brillar por sus propios medios. El ﬁlm además incluye los testimonios de sus célebres amigas Katy Perry y Miley Cyrus, entre otras.

Una vez más el cine nacional nos sienta en sus butacas. El film está integrado por cuatro historias y la trama transcurre en una catedral gótica donde funciona un singular restaurante de una sola mesa. Las historias son protagonizadas por Norma Aleandro, Graciela Borges, Leticia Brédice, Alfredo Casero, Pepe Cibrián, Mauricio Dayub, Oscar Martínez y Ana María Picchio, entre otros. Género: comedia romántica. Director: Marcos Carnevale.

RICKI AND THE FLASH A Meryl Streep la vimos actuar en diversos papeles y todos le sientan bien. Esta actriz de renombre no deja de sorprendernos y esta vez la veremos en un rol totalmente nuevo: cantante y guitarrista de una banda de rock. El dato: su hija, Mamie Gummer, también trabaja en esta película, actúa Género: familiar. justamente de hija. Director: Jonathan Demme.

WWW.CINEMACENTER.COM.AR /CINEMACENTERARGENTINA

BLOG DE NOTAS EY!

/@CINEMACENTER3D

iler ¡BuscáoeulTtrubae! en Y

AGENDA los elegidos

TEDX MAR DEL PLATA Propuestas originales en charlas que duran 18 minutos. Cuándo: 13 de septiembre. Dónde: Aula Magna de la Facultad de Derecho. Más info: www.tedxmardelplata.org

teXto: Alejandra Bertolami

DISCO f

RECITAL f

LIBRO f

ISMAEL SERRANO

THE SECRET HISTORY VOL.1 DE PAVEMENT

Podrás escuchar los clásicos de la banda de indie rock oriunda de California en sus versiones más inéditas. No teníamos novedades desde 1999 y ahora llega un listado de 30 temas recopilados de los años noventa. Quien estuvo a cargo de juntar todas estas reliquias sonoras es la discográﬁca Matador Records. Hasta que lo tengas en tu poder, podes ir dándole play al disco Slanted and Enchanted para recordarlo (o conocerlo).

BLOG DE NOTAS EY!

Desde el viejo continente nos llega un plan genial para alegrarnos el ﬁn de semana largo de octubre. El cantautor español regresa a La Feliz en medio de una importante gira que lo tendrá recorriendo gran parte de la Argentina. Podremos disfrutar de su último material titulado La Llamada y otros grandes éxitos de su carrera. Las entradas se consiguen en el teatro o por PlateaNet. Cuándo: 10 de octubre. Donde: Teatro Radio City, San Luis 1750.

MUSICALIZATE

p “Beleza pura” de Caetano Veloso. p “A novidade” de Gilberto Gil.

CHEF A DOMICILIO

GENTE QUE VIENE Y BAH DE LAURA NORTON

Bea, la protagonista de la historia, parece no estar pasando el mejor momento de su vida. A punto de casarse, su pareja la deja, pierde el trabajo y, como si fuera poco, decide huir y refugiarse en la casa de su excéntrica familia en busca de la paz que no consigue. Se trata de una novela para pasar de la risa al llanto sin escala y dejarse atrapar. Editorial: Espasa.

CAETANO VELOSO Y GILBERTO GIL

Vienen dos grandes talentos del país vecino en el marco de su gira en la que celebran sus 50 años de trayectoria. Pioneros del tropicalismo, llegan con su alegría brasilera para contagiarnos con su espíritu y hacernos disfrutar un show único. Las entradas ya están a la venta por sistema Ticketportal y arrancan desde los $350. Género: 9 y 10 de septiembre. Director: Estadio Luna Park, CABA.

COMIDA f

GREY de E.L. JAMES: para las amantes de las 50 Sombras, en este nuevo libro está el punto de vista del mismísimo Christian Grey.

Augusto Espinosa ofrece un servicio de cocina en vivo. Lleva su talento y todo lo necesario para poder cocinar y que los invitados y anﬁtriones del evento se sientan a gusto. Sus especialidades son las brochettes, diversos wok y pinchos de pollos marinados, siempre ajustándose al gusto del cliente. Si querés algo diferente para tu ﬁesta, casamiento o reunión, no dudes en comunicarte con él. El dato: además de ser un excelente chef tiene un delivery de chipá, ideal para tu tarde de mates. Vienen de diversos gustos como gouda y reggianito, cheddar, panceta y gouda o roquefort, morrón y ciboulette. Su Facebook es: ChipOguest. Contacto: (0223)3025520.

TECNOLOGÍA teXto: Alejandra Bertolami

WEB

Digitalizate

Enterate qué tiene el universo techie este mes.

A QUIÉN SEGUIR

UN HASHTAG #STYLETHEBUMP j El embarazo se puede llevar con mucha onda. Si estás en la dulce espera este hashtag es para vos.

@Viruchab “El problema está en reclamarle al otro que no nos escucha, cuando el que no se escucha primero es uno mismo”.

@Mauroribot “La felicidad es un invento del hombre para explicar por qué los perros mueven la cola”.

k LOOKEA En www.lookea.me podés encontrar productos de grandes marcas y de diseñadores independientes para comprar y guardar lo que más te guste en tableros. Además, tenés lugar para subir tus propios looks y seguir a quien quieras.

@humansofny (Humans of New York) Personas que viven en la gran manzana cuentan su historia en una foto.

GADGETS

k Auriculares con bluetooth

UNA APP

Decile chau a los cables enredados. Los CitiScape Foldie de Philips proporcionan un sonido excelente gracias a su aislamiento de ruido y su sistema acústico. LA BOmBA: está equipado con bluetooth y es superpráctico.

@leesamantha Sus platos con comida se transforman en una obra de arte.

UN VIRAL

e YouCam Makeup Un maquillaje virtual para realizar sobre una foto tuya, probando diferentes opciones. Es genial para pasar el rato entretenida en consultorios o viajes. BLOG DE NOTAS EY!

i The QuickLock Se trata de un candado súper resistente que puede abrirse con distintos métodos: una app en nuestro smartphone, un anillo o una tarjeta. 14

4 razones por las que las mujeres NUNCA deberían dar el pecho en público: aunque amamantar sea un acto natural y de amor, sigue siendo tabú si lo hacemos en público. Esta perfecta parodia te lo muestra.

¡Estamos de fiesta! Vos también podés ser parte de nuesto aniversario. ¡Estate atenta a las redes sociales! Podés ganarte una invitación para vos y un acompañante.

www.revistaey.com

VER Y SER VISTO RS Joyas Tejedor

Inauguración

1 3

8 1. Diego Romero, Patricia Berzzotti, Luis Grondona y Rosana Scarciofolo. 2. Patricia Berzzotti, Diego Romero y familia. 3. Ivana Irigoin, Roxana Pennisi, Patricia Berzzotti, Gisela Eguillor y María. 4. Miguel Gianullo y José Luis Pol. 5. Luis Grondona, Pablo Fernández y Hernán Grondona. 6. Celeste Baldini, Marcela Cognini, Cristina Nocelli y Mara Marina. 7. Daniel Mastromarino, Patricia Berzotti y Valeria Piñeiro. 8. Roxana Pennisi y Patricia Berzzotti.

BLOG DE NOTAS EY!

CONTACTO: Güemes 3386 - Tejedor 506 Facebook: Rs-Joyas

VER Y SER VISTO CEDEAC 25 de mayo

Reapertura

Fotos: Mayra Romero

1. Patricia Gentili, Carolina Robin, Cecilia Bercovich, Carolina Fernández, Cecilia Amado. 2. Julieta Garate, Carla Battaglia, Carolina Robin, Flavia Barillari. 3. Magalí Battaglia, Carolina Robin. 4. Carolina Robin, Cecilia Amado. 5. Yael Miranda, Sol García Hernández, Nancy Carrasco, Jésica Reynoso, Carolina Robin, Inés López Orallo, Melina Calderini y Anabelle Castignari. 6. Carolina Robin, Guillermo Bianciotti.

BLOG DE NOTAS EY!

CONTACTO: Av. Carlos Tejedor 1037 Tel.: 223 479-5569

ENTREVISTA

C C

Bien plantada Floreciendo en distintos ámbitos y con muchos desafíos por delante. Así se encuentra en esta etapa de la vida, una bella mujer que combina dulzura, fuerza y talento para seguir abriéndose camino.

¡ Tal cual la

ves!

teXto: Débora Maggi / Fotos: Toto Cullen para la marca JAPÓN ¿Cómo desarrollás tu parte interna, tu parte espiritual? Siempre fui muy observadora, muy curiosa. De golpe me pongo a repasar estos 20 años que llevo laburando, que son un montón pero que también son pocos por otro lado, porque creo que uno puede crecer mucho más. Entonces me identifico con todas esas partes. En todo momento, me dedico a hacer cada cosa con el corazón 100 %.

¿Cómo te llevás con el paso del tiempo? Asumo al tiempo como en un sentido de experiencia, como una parte fundamental de cualquier proceso. A nivel estético, hay una demanda de eterna juventud que es totalmente absurda y te obliga a conservarte en una especie de caja musical donde el tiempo no pasa. En realidad, a mí me gusta ver películas en las que le ves la edad a la actriz, las arrugas y el paso del tiempo. Esas cosas me conmueven.

¿Cómo manejás todos estos tiempos para vivir la maternidad? Nada interfiere demasiado con eso, no es que me tengo que hacer un hueco. Mi hijo (André, 11 años) va al colegio hasta las cinco de la tarde y yo, cuando grabo, termino a las seis, con lo cual tenemos horarios casi iguales. Lo puedo manejar todo sin ausentarme nunca de mi casa. La verdad que todo mi motor está ahí. Hago todo para volver a mi casa.

Las que dejan ver el paso del tiempo real… Tiene que ver con lo vital. Una persona totalmente operada, no sé… Hay algo en las operaciones que es como que todas las minas terminan teniendo la misma cara, ¿viste? Es rarísimo. A mí eso me genera mucha distancia. ¿Vos te operarías? No, no. Bueno, “nunca digas nunca”. Pero la verdad es que mi filosofía de vida tiene mucho más que ver con eso.

¿Cómo es la relación con André? Cada etapa tiene su complicación. Él está por cumplir doce años y está en un momento de mucha revolución. Mi tarea es contenerlo, darle su espacio y acompañar, junto con el papá, a través del diálogo. Mi filosofía es que en casa se pueda hablar de lo que sea, no es que tiene que tener algún tipo de pudor. También respetar sus tiempos y no forzar.

Todos destacan mucho tu belleza, ¿eso te influye? Sí, eso es bastante cruel. Si yo me creyera eso... Es imposible, porque es momentáneo. Por suerte es así, si no seríamos todos niños en estado constante.

BLOG DE NOTAS EY!

ENTREVISTA

“En todo momento, me dedico a hacer cada cosa con el corazón 100 %”

BLOG DE NOTAS EY!

ENTREVISTA

Cumplís muchos roles y abarcás muchas actividades. ¿No es demasiado? ¡No te creas, eh! (risas). Es un mismo motor… con diferentes formas de lenguaje. Todo está ahí y en cada momento va a apareciendo algo, y en este momento es la ropa.

“Me gusta mucho el universo femenino” ¿Sentís que todo lo que hacés es bienvenido por ambos sexos? Les caes muy bien a las mujeres, y a los hombres también, obviamente… No, no es obvio porque si no tendría novio… (risas). Me siento muy colega de la mujer. Me gusta mucho el universo femenino, soy muy respetuosa de eso. Nunca me metí con nadie. Y me han pasado cosas y situaciones con mucha exposición, pero no soy una mina que vaya a joder a nadie, vaya a traicionar, tengo códigos muy a flor de piel.

BLOG DE NOTAS EY!

CELESTE, DISEÑADORA uno De sus MaYores proYectos De este aÑo es lanZar Japón, la Marca De ropa Que estÁ arManDo con paula KoHan, una aMiGa, vecina Y coleGa. poDÉs cHusMear alGo De la caMpaÑa en su instaGraM: @Japonstore

Debe ser muy lindo levantarte sabiendo que la gente quiere verte… Sí, es muy lindo. También en la calle. Quizás alguien lo puede ver como algo intrusivo o cansador, pero a mí me encanta. Porque también uno trabaja para eso. A mí me interesa ser cada vez mejor actriz pero también me interesa ser cada vez mejor persona. Si tuviera que elegir, sin duda elegiría ser mejor persona. ¿Cómo te ves de acá a cinco años? ¡Qué difícil! Si me pongo a pensar otra vez el libro que publiqué hace 10 años, veo mucha coherencia en las cosas que fui haciendo. Lo que me gusta de los 30 es que estoy en una etapa de concreción de muchas cosas, porque estoy más grande, porque mi hijo también está más grande, tiene sus tiempos. Con más tiempo para vos… Sí, también uno el tiempo se lo tiene que hacer, porque el mundo te obliga a ir los tumbos… •

ACTUALIDAD

por: Mg. Mariana Foutel colaBoraDora: Julia Van Gool Management & Fit www.myfconsultora.com.ar

Y se fue la primera… Uno de los domingos más esperados ya pasó. Saltando charcos, con o sin paraguas, marplatenses y batanenses se dirigieron a las urnas para cumplir con su deber cívico.

a Mauricio Macri como presidente, aunque muy cerca quedó Daniel Scioli con un 31 %. Para la gobernación, la brecha fue mayor: María Eugenia Vidal se llevó el 42 % mientras que Aníbal Fernández quedó segundo con un 19 %. A nivel local, los resultados sorprendieron a más de uno. A diferencia de las últimas dos elecciones, Gustavo Pulti fue el segundo candidato más votado, dejando el primer puesto a Carlos Arroyo, uno de los referentes de Cambiemos en la ciudad. Luego de Vilma Baragiola, el voto en blanco fue el más elegido.

as inclemencias climáticas jugaron un papel clave en los índices de participación, el menor de las PASO hasta el momento. También las numerosas listas y cargos a elegir dejaron como resultado una larga jornada de escrutinio que no solo provocó el desvelo de más de uno, sino también reavivó el debate sobre un cambio en el sistema electoral.

Somos protagonistas Luego de la atención puesta en las elecciones de Capital, nos tocó a nosotros ser los protagonistas. Como ya se comentó en columnas anteriores, el partido de General Pueyrredón representa el segundo distrito más relevante de la Provincia de Buenos Aires, luego de la Matanza, y es por ello que los resultados electorales de este lado de la región siempre se encuentran bajo la lupa. De todas maneras, existen otras características del municipio que lo transforman en un fenómeno rico de observación. Los analistas aseguran que la particularidad del comportamiento histórico electoral, en la categoría local intendente y concejales, siempre fue atípico BLOG DE NOTAS EY!

Nos vemos en octubre en términos del corte de boleta. Es decir, que en el ámbito local, el votante marplatense tiende a ir a contramano de la lógica nacional.

Ciudad de Buenos Aires, ha sido reflejo de ello con gestiones de partidos meramente locales. Quizás esta sea una de las razones por la que el votante capitalino sea punto de comparación con el marplatense. En esta oportunidad el panorama apoyó este análisis. El 32 % de los votantes del partido de General Pueyrredón eligió

Los elegidos Hace ya algunos años que la política argentina no se encuentra circunscripta únicamente al bipartidismo histórico y Mar del Plata, al igual que la 30

De todas maneras, no todas las cartas están echadas, comienza ahora un tramo fundamental para la campaña. Tanto Pulti como Arroyo intentarán conservar los votos obtenidos y sumar, no solo los votantes de las fuerzas que no superaron el piso del 1.5 % (que equivalen a más de 11 mil votos), sino también a aquellos electores que no asistieron a los comicios (cerca de 39 mil). •

LO QUE ELLOS PIENSAN especial aniversario

da… Como no se acuererdcibanir dereganalito! ¡Olvídense de

No nos vamos a acordar, salvo que nos lo recuerden 276 veces al día como suelen hacerlo. No vamos a recordar que el año pasado prometimos que este sí las íbamos a sorprender. No esperen ninguna gran demostración de galán de telenovela (recuerden que a él le pagan por actuar eso). Y ni por casualidad piensen que hemos previsto una celebración romántica. Mentalícense. Así, cuando llegue esa fecha tan significativa y nos olvidemos de nuevo… ¡van a sentir que por fin cumplimos con sus expectativas!

Algunos recuerdos los tenemos muy adentro nuestro. Son propios, íntimos. Solo nos quedan para nosotros. Y no pensamos compartirlo ni siquiera con la persona amada. Aunque corramos el riesgo de parecer fríos, distantes y hasta desmemoriados. ¡Obvio que recordamos esa fecha que dicen ustedes! Solo que está tan, tan, tan en nuestro interior, que preferimos dejarla ahí.

EL CORTO (Básico, sin filtro. 20 años de casado. Nada que perder)

IRON NICK (28 años, gay. A veces la envidia lo pone un poco ácido)

En el colegio industrial nos enseñaron las ventajas del mantenimiento preventivo por sobre el correctivo. Esto es anticiparse a una situación que nos puede afectar negativamente en un proceso productivo. Por ejemplo, si un engranaje falla a las 3 mil horas de uso, no esperes que se rompa y cambialo a las 2 mil novecientos. Claro está, como somos lineales, los hombres esto lo aplicamos a todo, menos a nuestras relaciones (porque eso es cosa de mujeres). Entonces el tema es muy claro: esto pasa porque las minas no tuvieron materias como Termodinámica o Mecánica III en el Bachiller. Sino transformarían el correctivo “te olvidaste que ayer” en un preventivo “acordate que mañana”.

DON FRÓ (Es un dandi urbano. Dice las cosas a calzón quitado, pero con la ropa puesta) BLOG DE NOTAS EY!

Tan importante es para ellas recordar estas fechas, que el juez de paz debería tomar dentro del juramento un “…prometes recordar fechas de aniversario…”. Contrariamente, nosotros no sabemos bien en qué fecha vivimos. Ante tal incongruencia, debemos hacer un gran esfuerzo para recordar, y una vez que lo hacemos, otro muy grande para ser supercreativos con nuestro regalo, no vaya a ser que no sea bien interpretado. Ojo, porque estas falencias o aciertos las van a relacionar directamente con el amor que les tenemos.

SR. MIRANDA (Correcto y objetivo. Pero, en el fondo...)

Un día para recordar El aniversario de la pareja pocas veces se celebra y en algunos casos no se recibe regalo. Pero, ¿cómo es eso de que ni siquiera se recuerde?

“Que difícil se me hace, que esa fecha no se pase. ¿Será que no es importante en realidad? Importante es que no venza la patente o la tarjeta, o la fecha del carnet de manejar”.

EL POETA PRAGMÁTICO (38 años. Soltero. Opina con poesía pero sin perder valentía)

CIFRADOS

97 notas

especial aniversario

teXto: Alejandra Bertolami

se utilizaron para armar el diseño de nuestro auto.

2010

7 personalidades

de la música homenajeamos en “La música nos inspira”, editorial #29. Amy, nuestra favorita.

fue el año en el que lanzamos nuestro primer ejemplar.

3 razones*

¡Vamos x más! 7$

que fundamentan ser la revista más leída de Mar del Plata: calidad, contenido e imágenes.

lor comercial re a nueslltráo pvoar 2010 a

80%

de las mujeres marplatenses conocen nuestra revista.*

*Encuesta realizada por M&F.

¡Ídola!

6.500

seguidores tenemos en Facebook.

87años

51 ejemplares

tenía Marta, la estrella en nuestra editorial de moda Forever Young.

llevamos editados.

5.000

ejemplares verificados por el IVC publicamos todos los meses.

% 4 8 nuestra n e s a it is v s la e a.

gentin

web es de Ar

270 opnágpinaraasarmar

se neceusnitvaerstido hecho de revistas.

55 strasses tenía el chupete que usamos para nuestra tapa sobre "Maternidad tabú".

BLOG DE NOTAS EY!

e s p e c i a l

aniversario

5 AÑOS

¡Estamos de fiesta!

En estos cinco años nos divertimos y aprendimos muchísimo. Compartimos con vos un poco de lo que nos quedó de esta historia que recién empieza...

Nuestras tapas favoritas

o pasó mucho desde que pensamos una identidad, un nombre y una forma de comunicar hasta que las lectoras la hicieran propia, y nos indicaran cómo continuar juntos este camino. En cada una de las ediciones pusimos lo mejor para que quienes tuvieran la revista en sus manos pudieran disfrutarla tanto como quienes la hacemos. En algunos casos, no estuvimos tan conformes, tuvimos errores y hasta nos replanteamos secciones pero creemos en la superación y los desafíos, por eso nuestra revista no se parece a ninguna, y ya tiene un sello único en la ciudad. Acá un pequeño recorrido por nuestra joven historia…

¡Creímocesnsurada que ibanoasselar jugamos! pero BLOG DE NOTAS EY!

o ¡Fue laonmdoadleel puso que másproducción! a la

e s p e c i a l

aniversario

5 AÑOS

¡Crecimos!

por fuera ¡Cambiammanotus vimos pero uestra esencia! n

¡Másudide ores! 6.500 seg

s ¡Aumdendtaempoáginas! la cantida

¡Seguingoras m! en Insta

@revistaey

¡Tenemroops io! móvil p

g Nos atrevimos a preguntar, con el objetivo siempre de mejorar, y nos enteramos que somos la revista preferida en Mar del Plata. BLOG DE NOTAS EY!

e s p e c i a l

aniversario

5 Aร OS

Nos inspiramos ยกSus lospcuirraans! nos in

ejemplo n u y a s io d ยกUna autosuperaciรณn! de

remos a id v l o a c n u N enos es mรกs. que m BLOG DE NOTAS EY!

e s p e c i a l

aniversario

5 AÑOS

Aprendimos

“Soy muy casera y es donde mejor la paso, tanto cuando estoy mal como cuando estoy bien”. Julieta Cardinali “Deberíamos pensar cómo hacer para quitarle trabajo al planeta y dejarle un mundo mejor a los chicos”. Elena Roger

“Lo importante es que las cosas se hagan con el corazón”. Natalia Oreiro

“El amor es poderoso y te acomoda”. Emilia Mazer

“Es importantísimo tener un proyecto personal al margen del proyecto familiar” Florencia Raggi “Lo importante es revertir todo para el lado bueno”. Florencia Torrente

“Somos mucho más de lo que creemos, siempre”. Eugenia Tobal

“Yo soy mi referente, me miro a mí misma. No me creo la mejor sino la primera, siempre me adelanto”. Marta Minujín

e s p e c i a l

aniversario

5 AÑOS

n niñas, rT abajamborsesc,oembarazadas abuelasy, hhaosmta con perros…!? uimos ¡¿Con qué seg

Creamos Pensamos cada foto y siempre tratamos de que deje un mensaje interesante, más allá de mostrar la moda del momento. El objetivo es buscar nuevos desafíos recursivos y estéticos y que nos diviertan.

¡Francheu 10! se portó d

sta foto, e ta n a c n e s o ¡N muy fresca!

era!

nch ¡De lo más ca

BLOG DE NOTAS EY!

e s p e c i a l

aniversario

5 Aﾃ前S

Comunicamos

BLOG DE NOTAS EY!

e s p e c i a l

aniversario

5 Aﾃ前S

Y nos

divertimos mucho...

BLOG DE NOTAS EY!

e s p e c i a l

aniversario

NOTA DE TAPA

5 años, 5 mujeres Una selección de marplatenses que hacen mucho y lo hacen bien. Las invitamos a soñar, a proyectarse en el futuro y a crear collages con sus sueños. Conocelas. teXto: Débora Maggi / Fotos:Francisco Otero

hí están ellas. Preparadas para una nueva experiencia con la energía que suelen poner en todo lo que se les presenta. Cada una fue elegida para esta nota por razones distintas, pero tienen en común el destacarse en sus ámbitos y también en otras tantas actividades y responsabilidades en las que ponen cuerpo y alma. En este caso, la propuesta por nuestro

BLOG DE NOTAS EY!

aniversario fue conocerlas un poco más y saber qué es lo que desean para su futuro y el de quienes las rodean. Para eso, les hicimos algunas preguntas y las dejamos volar libremente en un collage de deseos. Un poco de nervios, mucha charla con carcajadas y algunas masitas dulces son la antesala de un momento distendido de diversión y confesiones. Pasá y sentite una más…

e s p e c i a l

aniversario

NOTA DE TAPA

“En cinco años me veo trabajando, viajando y con la alegría de acompañar a mis hijos en su crecimiento. Siempre en movimiento”

Cecilia De Pablo

Una mujer llena de luz con una sonrisa y una calidez que inundan el lugar en el que está. La energía que lleva consigo la canaliza ayudando a otros en la ONG Conin y Supertenedores. Además, organiza eventos, tiene tres hijos varones y un perro. Y con eso no le alcanza… en los últimos años escaló dos veces el Lanin. “Me pareció algo sublime, una experiencia bárbara”, nos cuenta. Lo que más le gusta de su trabajo es ayudar, pensar en el otro y la relación que se genera con quienes necesitan ayuda. Además tiene sus metas bien claras: lograr un equilibrio tanto en lo personal como en lo profesional y que sus hijos sean felices.

BLOG DE NOTAS EY!

PING PONG Una palabra que te defina: movimiento. Una palabra opuesta: tranquilidad. Un viaje por hacer: Medjugorje, Croacia y a París de nuevo. Un viaje hecho: Berlín y Barcelona por los 10 años de casada. Qué te da energía: el movimiento. También ver a mis hijos felices, luchar por cosas. Que te la saca: la injusticia, la quietud, la mediocridad. Proyecto por realizar: cantar en público y volver a escribir. Proyecto descartado: diseñar ropa. Una prenda que amás: mi campera de cuero negro. Una prenda que no te pondrías: alguna con muchas transparencias.

Último capricho: un saco. Capricho por darte: un viaje con una gran amiga. Un festejo: todo. Siempre hay motivos para reunirse. Un momento de paz: rezar. Una forma de hacer ejercicio: me gusta el paddle, pilates y correr. Una forma de engordar: dulces.

“Hacemos grandes fiestas de fin de año en casa con amigos” Lo mejor de las mujeres: la versatilidad. Lo mejor de los hombres: la practicidad. Un favor a alguien: a Guadalupe, una amiga. No perder el centro. Gracias a: mi marido. Me ayuda a encontrarme a mí misma y tener una buena vida.

3 DESEOS 1 Que mis hijos sean felices en la vida. 2 Ser cada día mejor persona. 3 No dejar de estar en movimiento, para poder trabajar y ayudar a los demás.

“No me gustan las cosas tibias, si trepo una montaña quiero llegar a la cima. Si quiero ayudar a los jóvenes, me meto de lleno”

ado Siempraeypuednas r en emás a los d

e s p e c i a l

aniversario

NOTA DE TAPA

Inés de Mendiguren “En cinco años me veo con un hijo más”

Fresca y muy risueña. Es muy exigente con ella misma, y está atenta a todo. Es diseñadora de modas (¡hace unos vestidos de novia divinos!), tiene su propia marca de ropa y hace un año y medio fue mamá de Isidro. También tiene un caniche toy que se llama Hércules. La “no rutina” es lo que más disfruta de su trabajo y dice que hace con su tiempo lo que quiere.

“En mi marca, no podría hacer algo que no me guste. No me puedo traicionar”

A su conllfaagletarle no podtaías texturas distin PING PONG Hobbies: mucha manualidad. Reciclo muebles, cuadros, todo. Deportes o actividad física: voy a correr con un grupo a la mañana. Una palabra que te defina: fanática. Una que nada que ver: rutinaria.

Un festejo: todos. Mi aniversario me encanta. Un momento de paz: jacuzzi con mi bebé haciendo burbujas.

Un viaje por hacer: el País Vasco, con mi marido. Uno hecho: viaje con mis amigas.

Lo mejor de las mujeres: simultaneidad en todo momento. Lo mejor de los hombres: simplicidad.

Qué te da energía: jugar con mi hijo. Que te la saca: la gente negativa.

Un lugar para comer: asado con amigos. Un lugar para almorzar: mi taller.

Cuántas amigas íntimas tenés: once (las mismas desde los tres años). Cuántas examigas: ninguna.

Un favor a alguien: ¡que alguien me lleve el auto al mecánico! Quiero un gestor personal (risas). Gracias a: mis afectos y mi equipo de trabajo.

Un proyecto por hacer: la expansión de la marca. Un proyecto descartado: seguir trabajando para otros diseñadores. BLOG DE NOTAS EY!

Una prenda que amás: las leggings. Una que nunca te pondrías: una prenda roja.

3 DESEOS 1 Lograr el equilibrio entre lo profesional y lo personal. 2 Que continúen los éxitos en el desarrollo de mi equipo de trabajo, en la innovación y creatividad y, al mismo tiempo, una vida equilibrada de amor, familia, juegos y amigos. 3 Salud para siempre, que sin eso no hay nada.

e s p e c i a l

aniversario

NOTA DE TAPA

“En cinco años espero estar rodeada de la gente que tengo cerca ahora y algunos más… Con nuevos objetivos, con la agencia en su máximo potencial y siendo testigo de los logros de todos los que están a mi alrededor”

María Carla Ardanaz

Divertida, espontánea y apasionada. Desde su mirada femenina sabe cómo encarar grandes desafíos sin dejar nada librado al azar. Es relacionista pública y publicitaria, vicedirectora en Ya! Publicidad y revista ey! Madraza de dos hijos y amante de los perros. “No entiendo la gente que no tiene mascotas”, revela. La falta de rutina y trabajar con gente son las dos cosas que más disfruta de lo que hace. Tiene dos grandes metas: ver a sus hijos encaminados y que en lo laboral todo siga creciendo de la misma manera.

“No podría trabajar sola”

BLOG DE NOTAS EY!

mental a d n u f s e n ió Su vis ra cada edición pa a revista. de l

PING PONG Una palabra que te defina: leal. Una que nada que ver: soberbia.

Una forma de hacer ejercicio: correr. Una forma de engordar: harinas, en cualquiera de sus formas.

3 DESEOS 1 Que haya más equidad en un mundo donde todos entendamos que tenemos que llegar todos.

Qué te da energía: los chicos. Qué te la saca: la soberbia de los otros.

Un viaje por hacer: todos. Uno hecho: Italia.

Un proyecto por hacer: tener una línea de jamones. Un proyecto descartado: aprender inglés.

Un lugar para cenar: en casa. Un lugar para almorzar: la oficina.

2 Que mis hijos logren ser felices como elijan serlo.

Una prenda que amás: camisa blanca. Una que nunca te pondrías: minifalda.

Lo mejor de las mujeres: que se la bancan. Lo mejor de los hombres: que son simples, no dramatizan.

3 Que se prolongue esta etapa de mi vida. Ojalá que Dios nos siga acompañando como lo hace ahora.

Un hombre que admirás: Francisco. Una mujer que admirás: mi mamá. Un grupo de música: The Beatles. Un solista: Serrat.

Por favor a: no tengo favores para mí. Gracias a: no tengo nada más que agradecimientos a todos.

Un festejo: Año Nuevo. Un momento de paz: mate, media mañana con mi perro Lorenzo. 56

e s p e c i a l

aniversario

NOTA DE TAPA

Silvia Carlota Laffranconi (Lotta)

Tan segura como multifacética, posee una mirada de ojos azules penetrantes que llaman la atención. Su principal actividad es la docencia que la llevó a trabajar a nivel macro en el Ministerio de Educación, y en los últimos años desarrolló otra faceta que la llena de satisfacción: pintar retratos de mujeres. Tiene cuatro hijos (que tienen entre 20 y 30) y un perro minisalchicha. Su mayor meta es “encontrar el sentido de la vida” y sus hobbies incluyen dibujar, tejer y todo lo que tenga que ver con explotar materiales.

“El contacto con la juventud me apasiona” BLOG DE NOTAS EY!

“En cinco años me veo disfrutando del tiempo y de la plenitud de no dar explicaciones a nadie”

PING PONG Una palabra que te defina: multifacética. Una que nada que ver: densidad. Un viaje por hacer: Ámsterdam, (adonde se va a vivir su hijo). Uno hecho: Cuba. Fue todo un descubrimiento. Qué te da energía: los proyectos. Qué te la saca: el ocio no productivo. Un lugar para cenar: asado con mis hijos. Un lugar para almorzar: Viva la vida en Palermo. El último capricho: comprarme cosas para pintar. El capricho por darse: comer hasta el hartazgo. Una siempre está un poco condicionada. Un grupo de música: Emir Kusturica and The No Smoking Orchestra.

Un solista: Bob Dylan y León Gieco.

3 DESEOS

Una forma de hacer ejercicio: bailar y hacer clown. Una forma de engordar: chocolate con almendras.

1 Habilitar el error como posibilidad creativa en cualquier nivel de la vida.

Lo mejor de las mujeres: su complejidad. Somos un cúmulo de cosas. Lo mejor de los hombres: su relativismo. Desdramatizan situaciones. Por favor a: no sé pedir favores. Es algo que tengo que aprender. Gracias a: mis hijos, porque me enseñan todo, me abrieron la mente de todas las maneras posibles.

“Soy bastante solitaria, camino mucho porque me ayuda a pensar” 58

2 Inclusión (geográfica, económica, social y de género) para que todo el mundo pueda expresarse como desea. 3 Que se pueda educar a través del arte y que esté presente en todos los niveles de la educación.

su ¡Nos enocacenatativo! costad

e s p e c i a l

aniversario

NOTA DE TAPA

Mariana Foutel

Es socia y directora de Management & Fit, una de las consultoras mejor posicionadas en el país. Clara y concisa, en su vida tiene una meta tan simple como universal: “pasar la mayor cantidad de momentos felices posibles”. A través de su trabajo disfruta de conocer “mundos diferentes”. Tiene dos hijos, un perro y dos ranas (que son de sus hijos). Le gusta escribir y practica pilates.

“En cinco años me veo cada vez más en paz y armonizada”

PING PONG Una palabra que te defina: íntegra. Una que nada que ver: chusma.

Lo mejor de las mujeres: perseverancia. Lo mejor de los hombres: simpleza.

Qué te da energía: el sol. Qué te la saca: la mala onda.

Por favor a: los privilegiados, que hagan algo por los que no lo son. Gracias a: la vida, por mis hijos.

Un proyecto por hacer: escribir un libro. Un proyecto descartado: política. Una prenda que amás: vestido. Una que nunca te pondrías: top. Un lugar para cenar: frente al mar. Un lugar para almorzar: mi casa.

Es nuesntrisata colum lidad... de Actunalujo! ¡U

El último capricho: reloj para hablar por teléfono. El capricho por darse: viaje con amigas. Una forma de hacer ejercicio: pilates. Una forma de engordar: papas fritas.

BLOG DE NOTAS EY!

Un grupo de música: Rolling Stones. Un solista: Baglietto. Un festejo: cumpleaños. Un momento de paz: el desayuno.

“Revelar las opiniones de los otros me sirve para bucear en distintas actividades y distintos gustos” 60

3 DESEOS 1 Que cada uno pueda cumplir sus sueños. Sobre todo para aquellos que por falta de posibilidades les cuesta más poder cumplirlos. 2 Continuar teniendo tanta gente que me quiere y a la que quiero y que podamos seguir compartiendo momentos. 3 Que mis hijos sigan creciendo tan felices como ahora.

das ¡ Gracibauseanatoonda! por la

e s p e c i a l

aniversario

EL DIVÁN

Que los cumplas... ¿feliz? Los festejos sociales no nos son indiferentes: los amamos o los odiamos. Amigate con ellos y encontrá tus motivos para celebrar.

teXto: Romina Fabbri / ilustración: Mercedes Calo Stapich

sta es nuestra edición aniversario y decidimos festejarlo con vos. Es un buen momento para valorar el camino que transitamos y proyectar todo lo que deseamos alcanzar. Nos pusimos filosóficas y en la reunión de redacción nos preguntamos sobre la importancia del festejo. Entonces, aparecieron todas las voces: algunas confesaron su fobia al cumpleaños (y a todo lo que se te viene encima: saludos, fiesta, compromisos…) y otras declararon que no solo aman festejarlo sino que también se encargan de organizar la fiesta de su pareja (¡con o sin consentimiento!) y hasta la de su perro. Le consultamos a una especialista por qué es importante celebrar los acontecimientos de la vida y qué función cumplen estos rituales en nuestra historia personal.

BLOG DE NOTAS EY!

Feliz, feliz no cumpleaños…

“El festejo per se no significa nada sin la valoración de cada persona”

Si sos de las que sufre la llegada de tu natalicio en el calendario y desearías que pasara sin pena ni gloria como un día más, te recordamos que está el Sr. Facebook para anunciárselo al mundo entero. A medida que tu muro se va llenando de saluditos, empiezan las preguntas existenciales: ¿por qué me causa urticaria este día? ¿Por qué es un padecimiento y no una alegría cumplir un año más? “El cumpleaños es una fecha considerada de festejo y, sin embargo, no siempre es así, ya sea porque no nos simpatiza el paso del tiempo o porque no nos sentimos cómodas en la cresta de esa ola de atención. Tal vez, porque no obtuvimos los logros que esperábamos para esa edad (¡ni hablar de los cambios de década!), por extrañar a alguien que no puede compartir ese momento con nosotras… Hay miles de razones”, señala la psicóloga Alejandra Passicot. Según la especialista, tenemos tres opciones frente a los festejos: amarlos, ignorarlos u odiarlos. “El festejo per se no significa nada sin la valoración de cada persona. La historia de cada uno está presente en esa ponderación: los recuerdos de los festejos en la niñez o la falta de esos recuerdos. Por ejemplo, si a alguien nunca le festejaron el cumpleaños, quizás se pueda haber sobreadaptado a ello pensando que se trata de una tontería. Es eso o sufrir por no haber vivido la experiencia”, analiza.

e s p e c i a l

aniversario

EL DIVÁN

“La fiesta es un lugar de encuentro, solo existe junto con otros; no hay fiesta en soledad y tiene sentido cuando se comparte”

4 consejos para las anticumpleaños: Si querés organizar un festejo y, habitualmente, te cuesta estar cómoda en esa situación, te damos cuatro consejos para disfrutarlo:

①

Planificá un evento que tenga tu onda. Por ejemplo: tu cumpleaños no debe ser una fiesta, puede ser un picnic en la plaza con un grupo de amigas, a la tarde, ¡con los pies descalzos y una canasta llena de cosas ricas!

¡Celebremos!

Rituales del alma Siempre vamos a encontrar un motivo para festejar: porque aprobamos ese examen ﬁnal, porque salió el crédito tan deseado o porque comenzamos un nuevo emprendimiento; nosotras tenemos que transformar ese hecho en un acontecimiento para celebrar y así romper con la rutina de todos los días. La fiesta es un lugar de encuentro, solo existe junto con otros; no hay fiesta en soledad y tiene sentido cuando se comparte. “Necesitamos la fiesta como complemento de lo cotidiano. La antropología indica que la función de los ritos de pasaje y de iniciación era (y es) la de marcar y separar dos estados sociales distintos, operando como un tránsito hacia una nueva situación y confiriendo a los participantes iniciados los atributos de su nueva posición”, explica la psicóloga.

BLOG DE NOTAS EY!

Seamos realistas, ¿qué sería de nuestra vida cotidiana sin estos rituales que introducen un corte en la línea habitual de la vida, nos ensalzan y alegran un poquito, para luego volver a la rutina? "No tengo tiempo", "no tengo plata", "no sé a quién invitar" y "cae en un día de semana" son las excusas que utilizamos para pasar por alto las celebraciones. “Cuando no nos gusta festejar, las razones pueden estar vedadas a nosotros mismos. Estas excusas le hacen el juego a las verdaderas razones. La cuestión es tan personal como todo lo que atañe al funcionamiento psíquico de cada sujeto. Por lo que indagar sobre ello en un espacio terapéutico puede ser importante. Pensemos que si bien “no festejar” no nos causará una crisis existencial, nos estaría privando de la posibilidad de disfrute de momentos irrepetibles en nuestras vidas. Cada ocasión es única”, concluye la licenciada. Celebrar la vida no implica tirar la casa por la ventana sino encontrar ese momento para compartir con gratitud y alegría, la posibilidad de un nuevo renacer con la experiencia de lo ya vivido. Brindemos por eso: ¡salud! •

②

A veces se complica juntar a todas las personas de tu círculo social en un único festejo. Quizás, podés hacer varios pero más pequeños. Uno con la familia, otros con diferentes grupos de amigos. De esa manera, sentiremos que realmente pudimos estar con cada uno de los asistentes y estaremos seguras de que estuvieron cómodos.

③

Festejar no es lo mismo que gastar una fortuna. Algo a la canasta en un lugar al aire libre o prestado, ¡será muy bien recibido!

④

Es habitual pensar en que otros la pasen bien en tu fiesta pero, si es TU festejo, sentate a planificar cómo vas a pasarla bien VOS.

especialista consultada ALEJANDRA PASSICOT (M.P 46.837) Licenciada en Psicología Adultos, adultos mayores, parejas, orientación vocacional. Tel.: (0223) 155-629650 alepassicot@hotmail.com

IDEAS

por: Johanna di Yorio & Matías Savino HOLLY ambientaciones Hipólito Irigoyen 2339. Tel.: 223 4375181/ 223 5219999 www.hollyambientaciones.com

Organizá tu propia fiesta Te revelamos una guía con siete pasos para que no se te escape nada.

ementos Con pobcuoesnelgusto y una podés tlaocgiòranrsoñada ambien BLOG DE NOTAS EY!

IDEAS

iempre hay buenos motivos para festejar. Puede ser un aniversario, un cumpleaños, una recibida o ¡porque sí! Pero lo que no puede fallar, si realmente querés pasarlo genial, es la organización. Para eso, lo mejor es empezar poniendo un orden de prioridades que te permitan ir paso a paso, solucionando y eligiendo los principales ítems.

Visualizar el evento te ayudará a elegir cada uno de los elementos

 ANTE TODO: empezá a pensar en los momentos que no querés que falten en tu fiesta para asegurarte cada detalle. Hacé una minipelícula en tu cabeza desde el inicio hasta el final, pasando por cada momento importante. Pensá si querés festejar de día o de noche, si te gustaría en un lugar al aire libre o un gran salón, imaginá a tus posibles invitados, si te gustaría que ellos coman en mesas o livings. Lo que no puede faltar en ese guión es una buena barra y la mejor banda sonora…

 PARA CONCRETARLO: ponerle un día te ayuda a bajarlo a la realidad y dimensionar el tamaño de la fiesta y la cantidad de invitados que van a ser. Teniendo en cuenta qué tipo de evento querés, elegí la fecha BLOG DE NOTAS EY!

según la estación del año. Si querés algo al aire libre, tendrás que pensar entre los meses diciembre y abril, y que no caiga fin de semana largo para evitar que muchos de los invitados estén fuera de la ciudad. O, de manera inversa, si tenés muchos invitados de afuera, pueden aprovechar estas fechas para poder viajar. 68

tiempo, ¡No psiearldoanses que se hay an con un año contratanticipación! de : es necesario saber cuánto podés gastar. Cuáles son tus prioridades y de qué cosas no podés prescindir en tu fiesta, te ayudará a hacer un buen cálculo. Podés bajarte un calculador de gastos, que se encuentran en distintos portales para eventos como alguna web de novios, en donde se incluyen todos los gastos posibles en un evento como salón, invitaciones, servicio de catering, decoración, vestimenta, fotógrafo, mesa dulce, etcétera. O también podés crear una simple planilla de Excel con todos estos campos mencionados. Tené en cuenta que siempre hay un familiar o amigo buena onda que está dispuesto a ayudar con las fotos o haciendo tortas… : te tiene que identificar, la fiesta tiene que hablar de

e s p e c i a l

aniversario

IDEAS

Servicio dulce vos y para esto hay muchos estilos que podés barajar como estilo vintage si la idea es hacerlo al aire libre, estilo ecléctico o moderno. Si elegís la noche, también podés elegir alguna temática como una White Party o Hawaiana.

 para todos los gustos: hay un montón de opciones. Pensá en función de lo que vos y tus invitados esperan. La opción de finger food es fácil y se acomoda perfecto a cualquier espacio. Si son muchos invitados, podés probar con islas de comida que pueden referirse a diversos países. Comida mexicana con opción de tacos, por ejemplo; y comida estadounidense con las mini burguers que son furor. Si está la isla de sushi, aplausos.

Solucioná el tema del postre contratando un servicio de alguna patisserie. (L´ Atelier Sucré, por ejemplo) que pueda personalizar las piezas. Los sablés y macarons decoran muy bien y son riquísimos.

 las invitaciones: podés usar las redes sociales como Instagram, Facebook y Twitter para las invitaciones y luego en la fiesta podés colocar una pizarra con el logo de cada red y un hashtag, así los invitados interactúan y suben sus fotos.

, ¡por favor!: pensá en alguien que tenga onda para tu fiesta así tus invitados se divierten. Tenés que tener un buen DJ y tambien podés agregar una banda de covers nacionales que haga bailar a tus invitados, o una banda de percusión que llene el ambiente de sonido. ¡Listo! Ahora que tenés todo resuelto en lo único que te queda pensar es en pasarla bien. •

Pinterizate

as ¡Las cnhosopenruna tambiéa opción! buen

BLOG DE NOTAS EY!

Tomate un rato del fin de semana y, mate de por medio, sentate en la compu y navegá por todos los rincones de Pinterest. Esta red social te puede inspirar un montón para sacar ideas de deco de fiestas y objetos para que le des tu toque.

ESTILO

Yamila lleva vestido de Natalia Antolín para Santamaría; aros y pulsera (izq.) de Inés de Mendiguren; collar de Cristálida; pulseras (derecha) y anillos de RS Joyas.

BLOG DE NOTAS EY!

e s p e c i a l

aniversario

La anfitriona UNA INVITACIÓN A CELEBRAR LOS NUEVOS ÍTEMS DE LA TEMPORADA.

DirECCiÓN CrEATiVA Y ESTiLiSmO: Julieta Otero / FOTOGrAFÍA: Francisco Otero ASiSTENTE DE FOTOGrAFÍA: Astor Schantiarelli mAKEUp Y pELO: Lia Vena / prODUCCiÓN: Jessica Schiavo

septiembre 2015

Vestido y turbante de Cher; brazalete (dcha.) de Multistore GĂźemes; pulseras (dcha. arriba) y brazalete (izq.) de CristĂĄlida; pulsera (izq.) y anillo de RS Joyas; cartera de Jackie Smith para SantamarĂa.

e s p e c i a l

aniversario

Blazer de Multistore GĂźemes; aros, cadenas y anillos de RS Joyas; pulsera de CristĂĄlida.

septiembre 2015

ESTILO

BLOG DE NOTAS EY!

e s p e c i a l

aniversario

Vestido de InĂŠs de Mendiguren; zapatos de Valdez para Anastasia WSA; collar y pulsera (centro) de CristĂĄlida; pulseras y anillos de RS Joyas.

septiembre 2015

ESTILO

Top de Naima para Santamaría; falda de Multistore Güemes; zapatos de Mishka; turbante de Cher; cadena y anillos de RS Joyas; pulsera de Cristálida.

BLOG DE NOTAS EY!

e s p e c i a l

aniversario

Top y short de Multistore Güemes; kimono y cartera de Ossira; sandalias de Jazmín Chebar; aros, gargantilla, pulseras y anillos de RS Joyas; brazalete leopardo de Santamaría; reloj de Tommy Hilfiger para RS Joyas.

Camisa de Square; pantalón de Rapsodia; sombrero de Compañía de Sombreros para Move.

ESTILO

En esta página: Camisa de Ossira; vestido de Natalia Antolín para Santamaría; collares de Cristálida; aros y anillos de RS Joyas; brazalete de Santamaría. En la página opuesta: Camisa y zuecos de Jazmín Chebar; mono de Paula Cahen D'Anvers; camisa abierta de Cher; aros y collar de RS Joyas.

BLOG DE NOTAS EY!

e s p e c i a l

aniversario

septiembre 2015

ESTILO

Vestido y brazalete de Multistore GĂźemes; kimono de Ossira; medias de Las Pepas; zuecos de JazmĂn Chebar; aros, pulsera y anillo de RS Joyas.

BLOG DE NOTAS EY!

SHOPPING con onda

e sp eci a l a n i v e r sa r i o

proDucción: Jessica Schiavo / Fotos: Francisco Otero

¡Celebrá!

e A BRILLAR

Prendas y accesorios marcan la diferencia en un look que apuesta a brillar.

MI AMOR Clutch Cristálida

e PASO

A PASO Zapatos Mishka

k HORA

DE FESTEJAR Reloj de Swatch RS Joyas

j COLOR

PASIÓN Collar con dije RS Joyas

j APOSTANDO

AL COLOR Vestido coral de Naima Santamaría

e DORADO

h DESTAPÁ

Champagne Chandon

ADORADO Brazalete Cristálida

g DEJANDO

HUELLA Stilleto Anastasia WSA

BLOG DE NOTAS EY!

TENDENCIA

Lo que se viene 10 tendencias del BAFWeek y del mundo para la época estival.

X Chanel Crucero 16.

por: Julieta Otero / Fotos: Gentileza de prensa

1. FULL RAYAS De diferentes colores, formas y direcciones. Si se juntan, mejor. Mariana Dappiano. X

as Las beuscasne evruelven invernlaaldiadoras. g

Z Mishka.

Y Camisa de Desiderata. Vestido de Mishka. Y AllÔ Martínez.

Y Mariana Dappiano.

detalle imo el ¡Buenís rtera reloj! a de la c X Juan Hernández Daels.

2. BLANCO Y NEGRO El eterno dúo esta vez viene en su versión más minimalista y sencilla.

W Miroslava Duma en look blanco y negro.

Z Allô Martínez.

Y Vestido de María Vázquez.

Y Vestido y zapato de Mishka. BLOG DE NOTAS EY!

Y Urenko. 86

Y Andrea Urquizu.

TENDENCIA Gafas de Marc Jacobs. Z

Nous Etudions. Z

X Salvatore Ferragamo AW16.

3. GEOMETRÍA Líneas angulosas aparecen en los cuellos, mangas, tajos, terminaciones e, incluso, en los estampados.

Algunos diseñadores internacionales como Emilio Pucci, Chanel o Valentino unieron la geometría, las rayas y el blanco y negro, y crearon efectos ópticos para sus colecciones otoño-invierno 2016.

nto e vio ta n ié illo no s El amar eek pero tamb W F A B . l en e ncia es tende Camisa de Cher. Z

Y Fractal. Y Urenko. Y Mariana Dappiano.

Y María Vázquez.

4. PANTACOURT Por arriba de las rodillas en versión bermudas o por encima de los tobillos. Aunque también están en versión chupín, cuanto más anchos, mejor.

X Chanel Crucero 16.

W Juana de Arco.

Juan Hernández Daels. Z

Leandra Medine, autora del blog Man Repeller y amante de los pantacourt. Y Pantacourt de Mishka. Y Mariana Dappiano. BLOG DE NOTAS EY!

W María Vázquez.

TENDENCIA

5. TOTAL WHITE

6. SOFT POWER

Impoluto y sin una sola corrupción de color. De la cartera al zapato, no vale otro color.

Del lavanda hasta el limón, se admiten todos los tonos si son bien livianos pero, el color estrella del año, sin dudas será el rosa.

X Fractal.

W Mishka.

Y Esmalte de Essie.

Y Mariana Dappiano.

Ay Not Dead. Z

Y Mono de María Vázquez.

Y Roma Renom. Y Allô Martínez.

X Katy Perry en el September Issue 2015 de Vogue Japón.

¡Bravloe de al detaeldias! las m

El mono blanco es furor entre las chicas que marcan tendencia, el de Taylor Swift es de Balmain.

¡Se llevan camisas y remeras debajo de vestidos y monos!

W Zueco de Mishka. Y Urenko.

Kendall Jenner en look blanco y pantacourt

W Zapatos de Portsaid.

Y Vestido de María Vázquez. BLOG DE NOTAS EY!

Y Suki Waterhouse, Cara Delevigne y Georgia Jagger por Mario Testino para Vogue UK.

TENDENCIA W Alexa Chung

en la presentación de su libro It.

7. HOMBROS CAÍDOS Escote válido para tops, blusas o vestidos, puede ser en su versión minimalista o en versión más pomposa.

X Vestido de María Vázquez. Y Roma Renom.

Y Briggite Bardot pionera de los hombros caídos.

Y Nous Etudions. Juan Hernández Daels. X Y Andrea Urquizu. Y Vestido de Roma Renom.

8. FOLK Los flecos son el detalle más obvio pero el broderie, los bordados, la gamuza y los colores de la tierra también son tendencia.

W SartoriBallestero. W Cartera de Portsaid.

X Blackmamba. Y Camisa de Portsaid. Z AllÔ Martínez. W Olivia Palermo

W Remera de Mishka.

con gamuza y flecos.

W Zapato de Mishka. BLOG DE NOTAS EY!

Y Sombra de Chanel.

En Prestanet cumplimos 10 años. Porque cada vez que necesitás un préstamo contás con nosotros. Y nosotros contamos con vos. www.prestanet.com.ar

TENDENCIA

9. ENREJADOS

X Kosiuko.

No importa de qué material sean, van desde el hilo hasta materiales inteligentes, ni si son en versión crochet, perforados, troquelados o guipur… la idea es mostrar más piel.

Balmain SS15. Z

W Urenko.

Y Lady Gaga

en mono de Andrés Sardá.

Sartori-Ballestero. X

X Remera y pantalón de Roma Renom.

10. A LA CINTURA Ya sea con un cinto o con un lazo estilo kimono la atención se lleva entre las costillas y las caderas.

Z Saco de Cher.

Y Ema Watson

de lo más elegante.

Y Mariana Dappiano.

¡Atentagsrisa!l color

Y Vestido de Roma Renom. BLOG DE NOTAS EY!

Y Mono de Roma Renom.

Y Cartera y zapato de Mishka.

Y Cinturón de B-Low. 94

Este cinturón que un día se puso Kendall Jenner ahora es furor entre las famosas e inspiró a varios diseñadores… en lo local, Allô Martínez lo usó en uno de sus cambios.

por: Lia Vena Maquilladora profesional Güemes 2304 / (0223) 6892030 Facebook: Lia vena Make up www.liavena.com.ar

BELLEZA

Efecto noche

Para un maquillaje nocturno, apostá por unos ojos felinos. Las líneas largas y anchas cambian la mirada por completo y el efecto lifting está asegurado.

laje Este tipo de maquil uier alq ayuda a realzar cu an se tipo de ojos, ya saltones, an gr des chicos o uier tono y se adapta a cualq cara. de piel y forma de

i Base

Dior

Una vez que tengas la piel limpia y fresca, utilizá una base de maquillaje para cubrir imperfecciones. Elegila en función de tu tipo de piel, de forma que realce tu color y cubra las imperfecciones unificando el tono de tu rostro.

j Sombra

Champagne M.A.C

i Lápiz Kajal Kryolan

BLOG DE NOTAS EY!

Para trabajar el ojo, empezá colocando una sombra champagne en el párpado móvil para iluminar e intensificar la mirada. Con un lápiz negro o un Kajal realizá un delineado grueso en todo el párpado superior, comenzando con la línea más fina desde el lagrimal y ensanchándola a partir de la mitad de ojo para ayudar a levantarlo. Luego, delineá la parte inferior del ojo, haciendo una línea muy fina 96

bien pegada a las pestañas y llevando en diagonal para levantar la mirada. Si querés una mirada aún más intensa, delineá también la parte interna del ojo. Finalmente, con un pincel chato esfumá estas líneas hasta lograr un ahumado perfecto y con un pincel más redondeado trabajá la línea de profundidad con sombra negra hasta lograr el smokey eye.

Terminá el maquillaje con un rosa candy en los labios para que los ojos sean los protagonistas. Aplicá un rubor tostado en polvo para intensificar rasgos y uno rosado en crema para darle un efecto mojado e iluminado. •

apostargra s e l a e id o L xturas de la por te urabilidad d h Rubor

tostado Regina cosmetics

l Labial candy M.A.C

BIENESTAR

Piernas envidiables

Te damos algunos consejos para que muestres orgullosa esta parte de tu cuerpo.

teXto: Clara López Tonón

l calor se avecina y poco a poco vas a dejar de lado los pantalones largos para reemplazarlos por faldas cortas y shorts. Las piernas van a pasar a ser el centro de las miradas, por eso te contamos cómo hacer para lucirlas como a vos te gustan.

EJERCICIOS

Podés practicarlos en tu casa mientras mirás televisión o escuchás música. ¡No hay excusas! Para lograr buenos resultados, la única condición es que los hagas tres veces por semana. Empezá con tres series de 15 repeticiones por cada movimiento y aumentá o variá cada semana. Para que el cuerpo no se acostumbre y el esfuerzo valga la pena, tenés que cambiar la rutina cada dos meses. Es importante respetar la técnica de los ejercicios y controlar la postura y el peso con que se realizan para prevenir lesiones musculares. Lo recomendable es hacer un precalentamiento de 15 a 20 minutos. ¿Cómo? Elevá un poco un pie y girá el tobillo en los dos sentidos. Repetilo con el otro pie. Hacé movimientos circulares con las rodillas semiﬂexionadas, BLOG DE NOTAS EY!

septiembre 2015

BIENESTAR

Después de hacer ejercicio, no te olvides de estirar los músculos trabajados para prevenir lesiones y dolores

Piernas que valen millones

0.000 ¡1.00e0d.0ó0lares! d

Las famosas cuidan tanto sus extremidades que las aseguran ante cualquier situación de riesgo. ¿Qué piernas valen más?

ayudándote con las palmas sobre el hueso. Y girá la cadera, como si estuvieras bailando con el ula ula, para un lado y para el otro. Ahora sí… ¡Piernas a la obra!

para llevar el talón al glúteo. Bajalo suavemente. También podés incorporar tobilleras con peso. Con esto trabajás la parte posterior femoral (la parte de atrás de la pierna).

XRihanna: un millón de dólares. XHeidi Klum: dos millones de dólares. XTina Turner: tres millones de dólares. XTaylor Swift: 40 millones de dólares.

1 ESTOCADAS: con una barra sobre la parte superior de la espalda (podés usar el palo de la escoba) sostenida por los hombros y agarrada con las manos, adelantá una pierna, ﬂexionala y regresala a la posición inicial. Repetilo con la otra. Así trabajás cuádriceps y glúteos.

2 PESO MUERTO CON FLEXIÓN: colocá las piernas en paralelo y del ancho de los hombros. Bajá el torso hasta las rodillas y subilo. Así varias veces. Tenés que tratar de llegar hasta la tibia (parte baja de la pierna). Con este ejercicio trabajás los isquiotibiales.

3 ELEVACIÓN DEL PIE: juntá las piernas y subí y bajá los dos talones al mismo tiempo. Para estar más segura, podés agarrarte del respaldo de una silla. Si querés lograr un mejor resultado, sumá peso con las tobilleras que venden en las casas de deportes. Es para ejercitar los gemelos.

4 ESTILO SILLÓN DE FEMORAL: acostate en una colchoneta boca abajo. Flexioná las rodillas BLOG DE NOTAS EY!

5 ABDUCTORES: parada

Sin embargo, las piernas más caras de la historia son las de Mariah Carey. Se rumorea que las aseguró por ¡1.000 millones de dólares!

contra la pared o agarrada de una silla, colocá las piernas separadas a la altura de los hombros. Elevá una estirada para el costado (en posición paralela a la otra) y bajala despacio. Así varias veces. Después, repetí el movimiento con la otra pierna. Con estos ejercicios trabajás caderas. Y si extendés la pierna para atrás, trabajás los glúteos.

Complementos j Para descansar las piernas mientras mirás televisión o leés, levantalas a 45 grados. Es ideal para la circulación. j La regla de oro: ¡hidratate! Tomá como mínimo un litro y medio de agua por día y comé verduras y frutas, que aportan agua y vitaminas.

6 EJERCICIO DE ABDUCTOR: acostate sobre una colchoneta boca arriba. Elevá las piernas a 90 grados aproximadamente y de a poco abrilas y cerralas. Es importante que hagas el movimiento despacio porque es un músculo muy sensible. •

j Usá una crema exfoliante al menos una vez a la semana. j Aplicate una crema emoliente y protectora dos veces al día. Tienen ingredientes específicos que contribuyen a desinflamar la piel y controlar la sequedad, picazón, enrojecimiento y descamación. Son grandes aliadas para la hidratación y la restauración de la piel.

EN ACCIÓN Aprovechá las bondades de nuestra ciudad y recorré el tramo que quieras de la costa o de tu barrio, a pie o en bicicleta. A partir de la media hora comenzás a trabajar los músculos. Como toda actividad física, es recomendable hacerlo tres veces por semana o complementarlo con los ejercicios localizados que te enseñamos.

100

especialista consultada GISELA RAMÍREZ Entrenadora personal y grupal Facebook: VO2 Entrena NILDA BEATRIZ ALONSO Médica especialista jerarquizada en Dermatología (MP. 17232) Centro de Piel y Cosmiatría Gascón 3728, primer piso Tel.: (0223) 473-2289

LUGARES

Agasajate

Seguro que te merecés regalarte un momento de relax y mimos para vos. ¿Y si probás con un spa?

probado a y o d a b o r ¡P la redacción! por

r a un lugar agradable, en donde todo gira en torno al bienestar del cuerpo y del alma es lo que todas queremos. Por eso, encontrarlo tan cerquita, en el balneario N.°4 de Playa Grande, es el mejor descubrimiento que hayamos hecho. La Reina (¡claramente tiene que ver con cómo te hacen sentir!) tiene todo el equipamiento y el confort para sentirse a gusto y volver a casa con las pilas recargadas. Desde los colores pasteles mezclados con mucho blanco hasta el aroma a ﬂores hacen que la mente se distienda y pases un momento inolvidable.

Probar cada una de las atracciones es de vital importancia (¡para sentirte mejor!).

s Pileta indoor: tiene un diseño funcional y equipamiento de vanguardia que permite diversas instancias de relajación como jacuzzis, camas anatómicas con microburbujas, jets para pantorrillas, glúteos y dorsales, recinto de microburbujas, y cascada y cañones para cervicales. Un montón de opciones para que encuentres lo que mejor te haga.

s Baño ﬁnlandés, sauna seco, y ducha escocesa: los clásicos que ayudan a descontracturarte y puriﬁcarte por supuesto están presentes. Cuando terminás, los profesionales te recomiendan combinarlo con duchas de agua tibia o fría. ¡Es un mix infalible! s Gimnasio: si te gusta el ejercicio, también tenés la posibilidad de usar los mejores aparatos de musculación y aeróbicos, que son el complemento ideal de la rutina de spa. Trabajando y descansando los músculos podés encontrar un equilibrio ideal. BLOG DE NOTAS EY!

102

s Masajes: cerrá los ojos y disfrutá. Te va a encantar complementar todo lo anterior con tratamientos relajantes y descontracturantes brindados por profesionales altamente caliﬁcados. Cuando salgas, vas a estar tan renovada y enérgica que vas a querer volver. No te preocupes, el spa está abierto todo el año, para no dejar de tratarte tan bien como te merecés. •

Tomate una riquísima limonada o probá las distintas variedades de té de cortesía CONTACTO: info@lareinaclub.com (0223) 451-7342

COACHING

por: MCP José Luis López

Grupo Kairós Consulting Tel.: 223 495-5181 www.kairosconsulting.com.ar

Propósito ¿Alguna vez sentiste que viniste a este mundo para algo pero todavía no sabés para qué? Seguro que sí, muchos lo sienten, algunos descubren su vocación desde muy pequeños y otros a los 30 o 40 años, mientras que hay personas que nunca la descubren… a esto se le llama propósito laboral.

Lugar

stagram Twitter seeIesntán usando tambiénara reclutar. p

Para empezar la búsqueda h Bumeran.com h Zonajobs.com h Adeccoempleo.com

Conseguí tu trabajo ideal Si estás buscando algo que te haga feliz, te damos las claves para encontrarlo.

uchas personas sienten que el trabajo que hacen no los satisface y, peor aún, no les reditúa económicamente como para vivir bien, por lo que se sienten desmotivados. Cuando esto ocurre, es momento de buscar nuevos horizontes y establecer los puntos principales que servirán de guía para alcanzar este objetivo.

En un lugar y con un propósito Conseguir el trabajo ideal tiene que ver con dos cuestiones: encontrar tu propósito en el dominio laboral, es decir, qué querés hacer en materia de trabajo, y decidir dónde te gustaría desarrollarlo.

BLOG DE NOTAS EY!

Los nuevos CV Cada vez más, los curriculums sirven para diferenciar a los candidatos y llamar la atención de los seleccionadores: desde selfies en lugares vacacionales hasta color, humor y creatividad. Ojo con el estilo que uses, porque es importante según el puesto al que apuntes.

104

Tiene que ver con el lugar geográfico o físico donde te gustaría desarrollar la actividad. Cuando hablamos de lo geográfico nos referimos a un barrio dentro de una ciudad, a otra ciudad e inclusive otra provincia o país… También puede ser que el cambio sea físico, es decir, que dentro de la misma empresa donde desarrollás tu actividad, tu lugar no sea recepción y quizás sí contaduría…

Atención a la P.D.D. Otro punto importante a tener en cuenta al momento de buscar y encontrar tu trabajo ideal, es que este reúna las condiciones para que deje de ser un trabajo… Contradictorio, ¿no? Para lograr esas condiciones, debemos poseer las tres palabras que integran la sigla P.D.D.: Pasión. ¿Tu trabajo te apasiona? Las estadísticas dicen que solo el 1 % de la población mundial se apasiona por lo que hace, un número sorprendentemente bajo, y de ahí la cantidad de enfermedades que se producen debido a la frustración de no estar realizando lo que desean. Diversión o disfrute. Pasamos 8 horas, y a veces más, en el trabajo, si no estamos en un clima laboral que nos haga bien, nos reconforte y disfrutemos, tarde o temprano nos comenzará a pesar. Dinero. Obviamente, a todos nos gustaría ganar más, pero en este caso nos referimos a sentir que la remuneración está acorde a la tarea, el esfuerzo, la dedicación y los resultados. Caso contrario, sentiremos que estamos siendo explotados. En resumen, la clave para encontrar el trabajo ideal tiene que ver con que sientas que es tu propósito, que lo estás desarrollando en el lugar físico o geográfico que te gusta, que la tarea te apasiona, que el clima laboral es de tu agrado y la recompensa económica es equivalente a lo que estás entregando. Si todo esto se cumple, no habrás encontrado el trabajo ideal, ese día dejarás de trabajar… •

SEXO Y PAREJA

El sueño de la cama propia Comodidad y buen descanso ¡ante todo!

su amor de una nueva manera, preservando el equilibrio personal y la armonía de la convivencia”, explica la psicóloga María Laura García. Sacuden el polvo de la rutina y se renuevan.

R Es bueno

ormir bien es necesario para nuestra salud física y mental. Si no tenemos los mismos rituales o nuestro sueño es diferente al de nuestra pareja, ese contraste puede interferir en la relación y llevarla a la ruina. Si la confianza es mutua y el vínculo es fuerte, dormir en cuartos separados puede ser, como dice Enrique Iglesias, ¡una experiencia religiosa!

La clave del éxito: mantener otro espacio de unión e intimidad donde la pareja se encuentre y se conecte

BLOG DE NOTAS EY!

X Cuando la decisión es consensuada. X Cuando logran mantener momentos y espacios para estar juntos. X Cuando rompe con la costumbre de compartir todas las noches la misma cama, mejorando así las relaciones sexuales.

Somos diferentes Hay parejas que durante el día se llevan genial pero, al caer la noche, cuando desean y necesitan descansar, uno le perturba el sueño al otro. Uno quiere luz, otro baja el blackout, están los que leen de noche, los que prefieren ver tele, los que “roban” sábanas, los friolentos y los que se mueven sin parar. Al tolerar estas diferencias, las personas duermen poco o de forma interrumpida, incrementando así sus niveles de estrés y poniendo en riesgo su salud en general. Una solución puede ser dormir en camas separadas, así cada uno dispone de su propio espacio al momento de descansar. “No son parejas en crisis ni se les terminó el amor; son parejas que demuestran una necesidad de seguir viviendo

Q Es malo W Cuando la pareja se encuentre inmersa en una crisis por otras circunstancias, ya que el dormir en camas separadas acentúa el distanciamiento. W Cuando la decisión no es consensuada.

S Ideal para… Y Profesionales: con horarios de trabajo y de descanso incompatibles. Y Parejas con bebés: se plantea esta posibilidad para asegurar un mejor descanso de quien debe trabajar fuera del hogar. Y Parejas adultas: con hijos emancipados que dejaron a disposición sus habitaciones. •

106

LAS LECTORAS ANDAN DICIENDO…* j 80 % no duerme en cama separada pero el 40 % lo probaría. j 70 % cree que no perjudicaría la relación sexual. Entre las ventajas ganan: tener su propio espacio y evitar ruidos ajenos. *Encuesta vía Facebook.

especialista: MARÍA LAURA GARCÍA

Licenciada en Psicología (UBA) (M.N 48254) Lic.malauragarcia@gmail.com

Lo que quieras preguntar, podés hacerlo a: contacto@revistaey.com o a nuestro WhatsApp: 154559980.

Animate, ¡queda entre nosotras!

VIAJES

DUBROVNIK

De esos finales felices

Es la joya europea del momento y tiene con qué serlo. Historia, cultura, arte, gastronomía de nivel y calidad humana hacen que contra esta ciudad croata no hayan podido ni las guerras, ni las catástrofes naturales ni los cruceros. por: Julieta Otero

BLOG DE NOTAS EY!

108

VIAJES

ra mi último destino en Croacia y tenía muchas expectativas. Tantas que el primer día de mi estadía quise hacer una recorrida guiada por el casco antiguo y no tuve mejor suerte que dar con Janna, una croata alta, grandota, risueña y que hablaba hasta por los codos en un perfecto español. Bueno, en general los croatas son simpáticos, alegres y muy serviciales. Hicimos un largo paseo a pie por la ciudad vieja, abrazada por unas infernales murallas que bastante la protegieron. Murallas a las que vale la pena subir y caminarlas de punta a punta. Janna me contó todo lo que sabía sobre la Perla del Adriático en una mañana; desde su simpatía por Menem hasta que aún hoy para muchos el brazo derecho de Roldán, el legendario caballero, sigue siendo la principal unidad de medida. Incluso me habló de su vida; recuerdo que lo hizo con una sonrisa y muy motivada pero que en el fondo de sus ojos había dolor y sufrimiento. Me contó que tuvo que escapar de su ciudad natal cuando tenía catorce años con sus padres y sus hermanos, dejando atrás abuelos, tíos y primos a los que nunca más volvió a ver. Que viajaron en un auto que se les rompió, que caminaron un montón, que tuvieron mucho miedo, que se sentían muy tristes y que llegaron a Dubrovnik en el último barco antes de que BLOG DE NOTAS EY!

el puerto sea bombardeado. Manifestó muchas veces lo cansada que se sintió el día del escape, de la poca fuerza y de las pocas esperanzas que tenían. De la violencia más cruda que recibieron por, como ellos se ocupan de recalcar, los serbios y montenegrinos. Durante el paseo fui conociendo muchos otros casos como el de Janna. Uno de ellos es el de Ivo Grbić, un señor de 81 años, dueño de una galería de arte sobre la animada calle Od PuČa, que tuvo que reconstruir tras los ataques. Ivo está ahí todos los días, dispuesto a contar su historia y a mostrarle a la gente lo que es sobrevivir. En la fachada de su galería colgó grandes fotografías del antes y el después de los ataques y cuenta cómo a las siete de la mañana de un viernes de 1991 salvó a su madre de 88 años y a su hermana, logrando escapar de su hogar totalmente en llamas. Cerquita, por la calle Siroka conocí a Ciki, “el barbero de Dubrovnik”, dueño de una mítica barbería que por más de cien años fue el centro de belleza para los raguseos y que los bombardeos también destrozaron. Afuera él posa sobre los escombros de la barbería que le había dejado su padre y en la que hoy, un poco más panzón y canoso, sigue afeitando barbillas y cabezas solo a navaja y al son de sus historias.

110

“A diferencia de otras ciudades europeas pensadas para conocerlas en carroza, Dubrovnik fue hecha para caminarla, sentirla y vivirla”

VIAJES

DÓNDE COmEr j Poklisar: tiene buena relación precio y calidad y queda ubicado dentro de las murallas, específicamente en Old Harbor. Es una terraza enorme al borde del mar y con show de piano en vivo. La carta es amplísima pero los espaguetis de tinta de calamar y salmón son buenísimos. j Posat: es un poco más refinado y no tan económico pero de excelente calidad. Está ubicado afuera de las murallas, al otro lado de la Puerta de Ploča, y ya al entrar se divisa una amplia pecera con langostas, camarones y erizos de todos los tamaños.

l LOOK

Blusa y sandalias de Desiderata; short de System basic; cartera de Fernanda Bevilaqua; sombrero de Greenpacha; gafas de Orbital. Sun Fresh de Neutrógena.

Murallas adentro Los que han visitado a la Atenas Dálmata no dudan en considerarla, y me incluyo, una de las pequeñas ciudades más bellas del mundo. Bañada por las aguas del Adriático, rodeada por una inmensa muralla que oculta calles estrechas, plazas, puertas, escalinatas y edificaciones de gran valor arquitectónico y que la convierten en una verdadera joya. Ya al entrar por la antiquísima Puerta de Pile, construida en 1397 y protegida por el santo patrono de la ciudad, San Blas, uno descubre un mundo detenido en el tiempo pero de lo más bien conservado. Las fachadas están impecables, los monumentos enteros, a las estatuas no les faltan ni un dedo y hasta la calle principal, Stradum, parece estar encerada por los miles de turistas que le sacan brillo a cada paso. Desde el siglo XII esta calle es la arteria principal que, pavimentada con adoquines que parecen mármol, está repleta de terrazas, restaurantes y tiendas y recorre BLOG DE NOTAS EY!

LLEVATE A CASA

todo el centro hasta la torre del reloj. El campanario, los palacios Sponza y el de los Rectores, la Catedral, la iglesia de San Blas, la fuente de Onofrio, la iglesia del Salvador (hoy utilizada como escenario de conciertos de música clásica) y hasta la farmacia más antigua de Europa (Mala Braca, que funciona desde 1317 y donde aún componen una crema hidratante de rosas y un agua de lavanda que tienen fama de ser espectaculares) hacen que este lugar sea de ensueños y, por supuesto, que haya sido declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Las influencias venecianas y otomanas son claras, pero también están las barrocas y renacentistas, las cuales lo vuelven más especial. La piedra es la gran protagonista de la arquitectura y las casas están cubiertas por tejas rojas que, desde arriba, crean el efecto de un manto protector. Recuerdo que me llamó poderosamente la atención lo fácil que es conocer esta ciudad caminando y que se lo comenté a Janna, quien me aclaró: “A diferencia de otras ciudades europeas pensadas para conocerlas en carroza, Dubrovnik fue hecha para caminarla, sentirla y vivirla”. Y no hay mayor disfrute que hacerlo cuando cae el sol, zarpan los cruceros y se prenden las farolas: es entonces cuando uno entiende la cita del nobel irlandés George Bernard Shaw: “El que quiera ver el paraíso en la Tierra, tiene que venir a Dubrovnik”. • 112

R Un objeto realizado con la piedra blanca característica de la zona. Apenas entrás por la Puerta de Pile, hay un taller con una estatua de un nene en la puerta, ahí una pareja mayor aún sigue trabajando este hermoso material. R Algún producto hecho a base de lavanda, las cremas y los jabones son increíbles. Están por todos lados pero dicen que el mejor lugar es la antigua farmacia, Mala Braca.

@julieta.otero

fotos: 1. Vista aérea de la ciudad vieja. 2. Prijeko, calle paralela a Stradun repleta de restaurantes. 3. Ivo Grbić, en su galería reconstruida tras los bombardeos. 4. Puerto de la ciudad vieja junto a las fortificaciones. 5. Típico puesto de venta de souvenirs. 6. Vista de la Isla de Lokrum desde las murallas. 7. Puerta de Pile. 8. Hermosa playa en Dubrovnik. 9. Plato gourmet con langostinos. 10. San Blas, el patrono de la ciudad. 11. Vista de los tejados y la Isla de Lokrum desde las murallas.

FREESTYLE

El explorador urbano La obra pictórica de Hugo Santa María te invita a emprender un viaje imaginario. Disfrutá del recorrido con ojos atentos y poco equipaje…

teXto: Romina Fabbri / Fotos: Mayra Romero

Un flâneur por las ciudades

ugo Santa María estudió Arquitectura pero nunca ejerció su profesión. Siempre se consideró un buen dibujante pero las vueltas de la vida y una familia numerosa (¡tiene 6 hijos!) no le permitían encontrar el espacio para dedicarse a pintar, su verdadera pasión. Hace cinco años, decidió responder a sus impulsos artísticos y concurrió al taller de María Marta Aguilera, una artista plástica marplatense. El descubrimiento de su forma de expresión lo conectó con su esencia de viajero y dibujante.

El año pasado expuso en el espacio de Arte “Paseo Cabrales” y tuvo la oportunidad de vender sus primeras obras. Desde el mes de junio hasta agosto, presentó la muestra “Lulu Technicolor” en el Hotel Sheraton de Mar del Plata, con una selección de cuadros a través de los cuales viajamos por diferentes lugares del mundo. “Me gustan las ciudades. No son perspectivas urbanas frías. Siempre hay gente y movimiento, para mí son situaciones urbanas”, reflexiona.

Con su cámara, capta los instantes únicos que se pierden en el ritmo frenético de las ciudades modernas y los transforma en cuadros para que disfrutemos de su belleza efímera

La belleza de lo efímero

Se nota que Hugo Santa María es un observador apasionado. Por las calles de diferentes ciudades del mundo, prefiere mezclarse con la gente de cada lugar y ser un espectador atento. Con su cámara, capta los instantes únicos que se pierden en el ritmo frenético de las ciudades modernas y los transforma en cuadros para que disfrutemos de su belleza efímera. “La foto es un motivador. Primero realizo el dibujo perfecto, con manejo de la perspectiva y la técnica. Luego le doy la impronta con la pintura”, explica sobre su proceso creativo.

BLOG DE NOTAS EY!

Gracias a su ojo de flâneur moderno, recorremos los diferentes espacios y nos transformamos en paseantes curiosos. Con su trazo particular, las urbes cobran vida y, si estamos atentos, escuchamos el ruido del tránsito o una melodía de jazz de algún café escondido. Te invitamos a hacer un viaje imaginario y a caminar sin rumbo por las calles que transitó -y transformó en sus pinturasel artista plástico.

114

FREESTYLE

Los colores vivos y los trazos intensos y deliberados transmiten las vivencias del artista en la captura del momento y en la reconstrucción de ese instante

Fuego en el cielo

No es necesario viajar mil kilómetros para descubrir nuevos mundos. El cuadro capta una tarde en Playa Grande, cuando en pocos minutos el cielo se transformó y se volvió amenazante, después de una jornada de sol. Este cuadro es el preferido del artista porque considera que tiene mucho carácter. Actualmente, participa en el concurso de pintura que organiza el Banco Central de la República Argentina.

Próxima parada

El deseo del cartero

Primera parada: ¡Chicago!

Un tren pasa a toda velocidad detrás de un famoso cartel de Silver. El cuadro se denomina Wish you were here en alusión al tema de Pink Floyd, música que escuchó en el momento de creación de esta obra. Los colores vivos y los trazos intensos y deliberados transmiten las vivencias del artista en la captura del momento y en la reconstrucción de ese instante. “Por un lado está la imagen pero, por otro lado, el recuerdo de esa situación”, explica.

BLOG DE NOTAS EY!

En Máncora, Perú, un cartero observa una vidriera con atención. Su bolso parece estar lleno de cartas por entregar pero él se detiene a observar las guitarras que le prometen una felicidad inalcanzable. “Yo me imaginé que esas guitarras eran inaccesibles para él por eso titulé el cuadro El deseo”, recuerda Santa María. Los personajes de la calle son su inspiración. Le gusta sentarse en un café y mirar a la gente que pasa mientras imagina “el tipo de persona que es, las costumbres que tiene y el modo de vida que lleva.”

116

La posibilidad de hacer lo que le gusta convierte a Hugo Santa María en un hombre sin tiempo. Es difícil saber qué edad tiene sobre todo cuando habla de sus sueños: “Mi deseo es poder viajar todo el año gracias a mi obra. Con el arte, de grande recibí una sorpresa. Cuando te parece que ya tenés todo hecho, encontrás algo nuevo con lo que arrancás de cero y te sorprendés todos los días”, concluye. En octubre, inaugura una nueva muestra en Velas de la Ballena así que, si te perdiste el tren, podés continuar el viaje… •

contacto:

HUGO SANTA MARÍA Artista Plástico Lulu art Tel.: (0223) 6006761 Luluart.mdp@gmail.com

CIUDAD

Fiesta de 15 El TRImarchi, “la niña bonita del diseño”, está de festejo. Sebastián Valdivia, uno de sus creadores, cuenta qué tienen preparado para celebrar esta edición especial.

teXto: Clara López Tonón / Fotos: Francisco Otero y Nicolás López

l diseño estará de fiesta una vez más en el estadio Polideportivo de Mar del Plata. Pero no se trata de una celebración cualquiera: el Trimarchi (TMDG), “la niña bonita del diseño”, cumple 15 años. Sebastián Valdivia, uno de los principales responsables del encuentro, adelanta qué se traen entre manos para esta edición, que se realizará del 25 al 27 de septiembre para festejar todo lo logrado en estos años.

BLOG DE NOTAS EY!

Lista de invitados Los curiosos, profesionales y creativos de la imagen y el sonido asistirán a las conferencias “más ricas de la historia del evento”. Se trata de referentes históricos, futuros clásicos y exploradores de nuevas técnicas que no dudaron en aceptar la invitación a esta fiesta. Para desarrollar cada edición, Valdivia y Pablo González Díaz –otro de los creadores del TMDG– trazan “un árbol”. “Lo dibujamos con una raíz, tronco, ramas, hojas y frutos, todo relacionado con profesionales que aportan distintas cosas al evento”, explica Sebastián. Año tras año, se superan con los oradores 118

que convocan. “Lo que les sorprende a los conferencistas es que haya un estadio gigante pensando, sacando conclusiones y tratando de vislumbrar las aristas del diseño y el campo visual”, señala.

Creativos de buena madera El padre de “la niña bonita del diseño” detalló “las semillas del árbol” que sembraron para la 15.º edición. La raíz la ocupa “un histórico del diseño”. Este año estará Lance Wyman, que en la década del 60 realizó diseños para grandes eventos y creó megaproyectos de identidad,

CIUDAD

De la fiesta al estudio

Exteriores

Habrá más talentos que compartirán sus experiencias. Los marplatenses también pisarán fuerte en esta edición. Uno de ellos es Panco Sassano, un artista del lettering que “la está rompiendo”. “Usó todas las plataformas del evento para sacar adelante su trabajo”, cuenta Valdivia. El festival está planteado como un estudio para que todos los participantes interactúen. “Hay una comunidad muy capaz, es muy interesante todo lo que se genera. Después, cuando recibimos a un cliente, tratamos de darle una respuesta que involucre al público del TRImarchi”, destaca. Y lo cumplen: hoy hay diseñadores de todo el país que participaron del TMDG y realizan trabajos para grandes marcas convocados por los organizadores.

No solo habrá actividades en el Polideportivo, sino también en otros puntos como el nuevo centro cultural Espacio 75 Mar del Plata. Y la fiesta “Buenas Noches TRImarchi” se realizará el sábado 26 en Gap.

como la de los Juegos Olímpicos de México 68. En el tronco buscan “que haya alguien relacionado con lo académico, como eje que sostiene al árbol”. Para eso convocaron a Fred Deakin, pionero del Chill Out y profesor de Artes Digitales Interactivas en la Universidad de Artes de Londres. Las ramas tienen que ver con estudios conectados a lo académico, “que recién salen del tronco”. Xavier Gallego, director creativo en R/GA Nueva York, será quien despliegue sus conocimientos. El follaje está conformado por “estudios visibles, que apelan al buen gusto, a la moda” y por eso convocaron a Carl Sprague, el director de arte de Wes Anderson, que trabajó en las películas Los excéntricos Tenenbaums y El Gran Hotel Budapest. Los frutos “son cosas que llevan el diseño más allá, que pasan a ser semilla de otra cosa”. Kate Stone es un fruto exótico, melancólica del papel que, para no dejarlo de lado, creó papeles interactivos. ¡Una charla más que interesante! A su vez, Valdivia destaca que habrá otras cosas muy buenas. “Hay que estar ahí y vivirlo”, agregó a modo de invitación. BLOG DE NOTAS EY!

Es y será marplatense LA MÚSICA NO PUEDE FALTAR Una fiesta sin música no es fiesta. Este año las bandas que musicalizarán el TRImarchi llegarán desde Inglaterra, Nueva York y Uruguay, y habrá una representación “más federal que otras ediciones” con agrupaciones de Mendoza, Paraná y Córdoba.

120

Desde sus inicios, el TMDG conquistó corazones de distintas partes del mundo y tuvo propuestas para cambiar de sede. “El evento eje es en Mar del Plata y no lo cambiamos por nada. Lograr que vengan de todos lados es una pequeña victoria como marplatenses”, afirma Sebastián. Cuando llegan los participantes de otras ciudades, conocen “la Mar del Plata fuera de temporada y luego regresan”. Así, se convierte en sede de encuentros de creativos de distintas empresas que, por ejemplo, se reúnen a proyectar en los jardines de Villa Victoria. “Para llevar el evento a otras ciudades y países organizamos el Pre TRImarchi, que es un día intensivo”, explica Valdivia. De esta manera, disfrutan de un pequeño anticipo del TMDG. El año que viene, la previa a la fiesta del diseño será… ¡en Londres! •

GASTRONOMÍA

“SHOW DE COCINA EN VIVO”

Deleite mediterráneo El reconocido chef Patricio Negro compartió sus secretos para preparar un plato catalán con frutos del mar. Para acompañar, el bartender Alejandro Vidal preparó dos tragos que combinaron a la perfección.

teXto: Clara López Tonón / Fotos: Nicolás Truchi

PATRICIO NEGRO h La disciplina es un ingrediente que no puede faltar en la cocina. Ese es uno de los secretos que el chef Patricio Negro descubrió a lo largo de su trayectoria. Oriundo de Viedma, estudió cocina en Buenos Aires y luego cruzó el Atlántico para realizar prácticas en Europa, experiencia que describe como una “bisagra” en su carrera. Formó parte del equipo de Martín Berasategui, el chef español con más estrellas Michelin. “Su restaurante estaba en su mejor momento. Tenía una cocina luminosa, todo blanco, nadie hablaba, todo estaba impecable. Conocí otra forma de trabajo”, señala. Fue allí donde, además, conoció a Fernanda Sarasa, su mujer y colega. Al regresar a Mar del Plata, inauguraron juntos su propio restaurante, Sarasa Negro, en 2003. El espacio culinario es una de las joyas de la ciudad y su deseo es que sea considerado un producto de calidad y trascienda fronteras. “La carrera del cocinero no se hace en dos o tres años, es un largo camino”, explica. Por eso recomienda a sus alumnos de la Escuela Superior de Gastronomía que conozcan la experiencia en otros países porque es muy enriquecedora. “Y si vuelven y no encuentran restaurantes como los que conocieron en el exterior, pueden desarrollarlos ellos mismos, hagan la cocina que hagan”. Habla desde la experiencia.

BLOG DE NOTAS EY!

122

GASTRONOMÍA

esde el mes de julio y hasta diciembre inclusive se realizará el ciclo “Show de cocina en vivo”, un encuentro para que el público pueda conocer los secretos de los chefs más talentosos de Mar del Plata. Cada cita tendrá lugar en Los Gallegos Shopping y estará protagonizada por un chef y un bartender. Se trata de una acción de expresión culinaria a través de la unión de una receta de cocina y la preparación de un trago, en simultáneo, que resalta el talento de los profesionales de la ciudad.

ALEJANDRO VIDAL e

Productos de Casanova, Tienda Los Gallegos.

k FIDEUÁ El chef enseñó a preparar una de sus especialidades, la fideuá. Es un plato catalán y su nombre proviene de la palabra valenciana fideuada (gran cantidad de fideos). Ideal para los amantes de los platos con mariscos. ¿Cómo se prepara? En una paellera sudamos ajo y cebolla. Luego agregamos tubos de calamar y cocinamos bien. Sumamos extracto y salsa de tomate y condimentamos con pimentón.

Agregamos fideos tipo espagueti cortados a mano en tiras de uno o dos centímetros, mezclamos bien e incorporamos un caldo de pulpo preparado anteriormente. Añadimos el pulpo y langostinos. El toque final se da en el horno, por unos 8 o 9 minutos, el tiempo de cocción de la pasta, a 180 grados. Al momento de servirla en el plato, la acompañamos con un alioli preparado con sal, pimienta, yema de huevo y aceite de girasol. Un toque bien mediterráneo para lucirse con este manjar.

Colador de Acero

Set de cuchillas en taco de madera

Mortero de mármol

Rallador giratorio manual

BLOG DE NOTAS EY!

124

El bartender confiesa que lleva la pasión por la coctelería en el ADN. Hace 20 años que se dedica a la actividad, pero siempre se interesó por la preparación de los tragos, la investigación y la experimentación. “Cuando preparo un cóctel me gusta que sea un disfrute para la gente. Una vez que lo digiere y veo la reacción, siempre me da mucha satisfacción”, destaca. Pero no solo se dedica al arte de la bebida como bartender, “también me gusta mucho desarrollar cristalería especial a partir del reciclaje de las botellas de vidrio”, cuenta. “Me gusta la transformación de un simple objeto en algo diferente”, agrega. Sin dudas, todo un artista de la coctelería. Vasudeva Lleva jengibre, albahaca, jugo de limón y de naranja. Se licúa la mezcla y se endulza con miel o stevia. Un aperitivo fresco, sin alcohol. Maridaje de azafrán con gin-tonic. Se prepara con gin, azafrán, miel y agua tónica. Luego se incorporan unas gotitas de bitter, especias y jengibre.

ALIMENTOS

Mostaza Conocé los usos y las propiedades de estas minúsculas semillas.

5 50 gramos

Consumila

Cocinala

c Además de ser un excelente

Acompaña bien el conejo, cerdo, pollo y algunos pescados antes de la cocción. Los granos enteros aromatizan guisos y salsas. Las hojas de la mostaza se pueden utilizar en ensaladas.

aderezo, las semillas o granos de la flor de la mostaza tienen propiedades medicinales. Artritis, reumas, neuralgia o dolores de espalda son algunas de las afecciones que mejora. c Entre sus componentes se destaca el alto contenido de Vitamina C, lo que le otorga el carácter de antioxidante. Esto hace que el consumo de mostaza sea beneficioso para la vista, piel, oído y aparato respiratorio.

Conservala

En grano se conserva bien durante un año. Molida se pierde rápidamente gran parte de su aroma. j

Beauty tip Usala para descansar los pies: tenés que echar unas cuantas semillas en un recipiente grande con agua caliente y sumergirlos durante 20 minutos.

Condimentá la MostaZa es una salsa BaJa en calorÍas Y es 0 % colesterol al no tener coMo inGreDiente ninGÚn tipo De Grasa. X De Dijon: sabor fuerte, color amarillo pálido. X De Meaux: mostaza con los granos enteros. X Mostaza alemana: oscura y dulce. X Mostaza inglesa: de color amarillo. X Mostaza americana: amarillo chillón y consistencia más líquida.

Fuentes: www.ecocosas.com, www.alimentos.org.es, www.animalgourmet.com, www.cocinista.es Consultá con un especialista. BLOG DE NOTAS EY!

126

BONDIPUBLICIDAD.COM

Campanas para cocina Cocinas industriales Modernos diseños Variedad de modelos Proyectos especiales Asesoramiento profesional

Av. Colón 3990 | tel / fax (0223) 472-5795 | (7600) Mar del Plata | tomasini@copetel.com.ar | www.tomasiniextractores.com.ar

ARQUITECTURA

Estilo relax

Atardeceres y buenos momentos se comparten en esta casa de fin de semana.

teXto: Alejandra Bertolami / Foto: Francisco Otero

La casa estĂĄ construida sobre una base realizada con pilotes de madera por estar en un terreno sobre mĂŠdanos

BLOG DE NOTAS EY!

128

BONDIPUBLICIDAD.COM

ARQUITECTURA

EL DATO J Cuenta con 149 m2 cubiertos y 30 m2 semicubiertos (galería). J La obra tuvo un tiempo de ejecución de 90 días.

arece una locación de telenovela pero es mucho más que eso. Médanos, bosques de pino y aires de mar son algunas de las cualidades por las que muchas personas eligen a Costa Esmeralda para disfrutar y descansar. Luis “Luli” Reisz y su familia son un ejemplo de quienes eligen el balneario más austral del Partido de La Costa. En el Lote 249 del Barrio Golf 1, una casa hecha en construcción en seco los recibe con toda la comodidad para pasar ratos de ocio y tranquilidad.

Su fachada moderna formada con volúmenes de líneas rectas y revestimientos exteriores de diversos materiales la hace llamativa y muy agradable a la vista

el frente La pieadrtaacod San Luis se llam

BLOG DE NOTAS EY!

UNA CASA PARA DISFRUTAR “Nos decidimos por Rizzo Construcciones & Estilo por su experiencia. Un amigo que está en Pinamar me los recomendó, conversé con ellos y me gustó lo que hacen”, nos cuenta el propietario. Basados en sus requerimientos, diseñaron una casa con cuatro dormitorios, dos baños (uno en suite) y un living comedor amplio con grandes ventanales que te llevan a descansar la vista en el extenso campo de golf. Además, cuenta con cocina, toilette, lavadero y lo mejor para este tipo de casas: una galería con parrilla, ideal para reuniones con amigos.

130

venecitíaas n o c d e r a p La color y alegr suma la cocina. en Llamativa modernidad Una vez que entrás al barrio privado de Costa Esmeralda, el recorrido es fácil y el destino final, hermoso: una casa digna de elogios. Su fachada moderna formada con volúmenes de líneas rectas y revestimientos exteriores de diversos materiales la hace llamativa y muy agradable a la vista. Especialmente el frente de la casa, cubierto con detalles en piedra. La vivienda es linda por donde se la mire. “El living es mi lugar favorito”, nos cuenta Luis, y al conocerlo, con sus ventanales y su vista, nos dimos cuenta del porqué de su elección. •

“En invierno se calienta con facilidad. Está más aislada, tanto en invierno como en verano”, cuenta el propietario especialista consultado

WALTER TREJO GERENTE Rizzo Construcciones & Estilo Av. Champagnat 2745 Tel.: 0223 - 4702299 www.rizzoconstrucciones.com.ar

DECO

Cada cosa en su lugar Del techo al piso, todo espacio vale a la hora de guardar.

teXto: Alejandra Bertolami

ara espacios chicos, imaginación grande. Debemos pensar qué usar, dónde ponerlo y cómo guardarlo.

Si buscás dividir…

Escondidos

M  : hace de pared divisoria y además podés guardar y decorar a tu antojo. Mezclar libros y objetos queda muy bien.

D   : hay camas que vienen con espacio de guardado, pueden ser con cajones. Otra opción es buscar organizadores con rueditas para guardar debajo de ellas.

Si necesitás espacio… B  : cuelga, queda genial y podés guardar copas, platos, manteles o lo que quieras. E  : encima del dintel. Decoran bien y es un lugar inimaginable que cuando lo aprovechás, descubrís lo útil que es. Obviamente, tenés que colocar objetos que no necesites con frecuencia. A : sería como una segunda fila de alacenas. Son geniales y necesitás una escalera corrediza que se desplaza sobre una viga para acceder fácil a ellas. BLOG DE NOTAS EY!

Elegidos deco

¡No te olviDes De las esQuinas! MueBles esQuineros aprovecHan espacio Y son MuY Útiles. HaY taMBiÉn esQuineros Flotantes

B : es ideal para armar un mobiliario con cajones o, bien, si necesitás tu espacio de la casa para trabajar, es un buen lugar para un escritorio.

Cajas de guardado

a ¡idealeslapacar ma! e d jo aba

Casanova

PERCHERO D.I.Y Si necesitás espacio para colgar ropa y guardar cajas, una escalera es lo ideal. La colocás contra la pared de manera horizontal a una altura determinada. Queda novedosa y es repráctica.

Cómoda Olivia D

Estante revistero Chapaobjetos

132

ECO

HACELO VOS MISMA

JUGANDO CONCIENCIA

Ponete en acción para inventar juguetes con lo que tengas a mano:

Lo ecológico se fusiona con lo lúdico, formando piezas divertidas para los más pequeños.

Con cajas

CON

Con los tubos del papel higiénico

Con envases

teXto: Alejandra Bertolami

TE CONTAMOS ACERCA DE TRES PROYECTOS QUE HACEN DIVERTIR A LOS MÁS CHICOS SIN DAÑAR EL MEDIOAMBIENTE. ① DESDE ROSARIO

OH! PACHA JUGUETES

② HECHO A MANO

s Los precio e tr n e n a rí va los $80 y los $450

Nació a mediados de 2012 en Rosario, Santa Fe. Son productos con sustento, motivo y mensaje. Trabajan con materiales reciclados y/o reciclables como cartón, MDF (ﬁbra de madera de mediana densidad), papel, tela de algodón y tintas al agua. Las técnicas utilizadas son mixtas, algunas partes se tercerizan y otras como el acabado ﬁnal y armado de los kits se realizan a mano. En materia de inspiración, los mitos y leyendas están a la orden del día. El dato: los kits de sombras con historias para contar son muy novedosos.

BLOG DE NOTAS EY!

③ A NARDA LEPES LE GUSTA ESTO

HECHO EN LA TriNCHErA

IKiTOi

Es la idea de una pareja de artesanos que decidió afrontar la crisis del año 2001 fabricando juguetes con materiales reciclados. Al darle batalla a la crisis, decidieron llamarlo de esta forma. Desde su casa-taller, “la trinchera”, en la ciudad de San Nicolás, provincia de Buenos Aires, producen artesanalmente rompecabezas, juegos de ingenio, muñecos, calesitas, estrellas giratorias, grúas, trenes y autos. Además, dictan talleres de modelado y tallado de madera para niños de 4 a 10 años y talleres creativos para adultos. El plus: donan juguetes a cuatro jardines infantiles de San Nicolás.

Es una línea de juguetes didácticos para chicos que busca estimular la creatividad y la imaginación fomentando la cultura maker. Propone una serie de juegos compuesto por piezas de ﬁbreboard (cartón triple reforzado) y conectores de plástico ﬂexible. Con estas piezas, los chicos pueden crear distintos escenarios (casas, cohetes, barcos) de gran tamaño. Recientemente la marca lanzó un nuevo producto: una cocinita, en colaboración con la cocinera Narda Lepes.

134

SOLIDARIDAD

Hay un lugar… El Hospice Mar del Plata, que asiste a personas que padecen enfermedades terminales, proyecta tener un lugar propio. Enterate cómo ayudar.

¿Qué es un Hospice? Es una organización sin fines de lucro que brinda sus servicios de manera gratuita, y funciona gracias al apoyo y la solidaridad de la comunidad. Brinda acompañamiento y cuidado a personas que padecen enfermedades terminales, desde una mirada holística (física, psicológica, social y espiritual) y con la participación de personal voluntario profesional y no profesional (médicos, enfermeros, kinesiólogos, trabajadores sociales, auxiliares, consejeros espirituales, sacerdotes y voluntarios especialmente preparados). El objetivo principal es promover una vida alerta, digna y sin dolor. El Hospice Mar del Plata también contiene a los familiares, acompañándolos, guiándolos y haciéndolos parte de los cuidados del paciente.

“Intentamos ayudar al paciente y a la familia, priorizando a los más necesitados y desamparados, a hacer frente a todo lo que implica el hecho de morir, desde la ciencia, la compasión, el respeto, el amor y la fe. Queremos minimizar el sufrimiento evitable, estando, escuchando y cuidando”, nos cuentan. •

“La entrega absoluta, amorosa y compasiva hacia el otro definitivamente nos colma, nos llena y nos hace felices”, Dra. Natalia Gonzalez Otharán, Presidente Hospice Mar del Plata.

En Mar del Plata

respuesta acompañando, cuidando con humanidad, amor, respeto y caridad.

Luego de varios años de realizar cuidados paliativos a domicilio, se acerca el momento de contar con un lugar propio donde poder recibir a los enfermos. Este proyecto se hará realidad en un espacio cedido por el Obispado de Mar del Plata en el ex Patronato de la Infancia. Para ello es necesario la colaboración de los marplatenses, y de todos aquellos que crean en la posibilidad de ayudar a los más vulnerables.

Un cuidado especial Los cuidados paliativos son parte fundamental de esta etapa. Mediante estos se busca aliviar el sufrimiento y disminuir el impacto negativo de la enfermedad y los tratamientos agresivos. Se realizan a través de un equipo multiprofesional interdisciplinario y mediante personal voluntario. Dan una

BLOG DE NOTAS EY!

El término “paliativo” deriva del latín pallium, que significa capa o manto, usado en la antigua Roma para cubrir a los enfermos cuando la medicina ya no podía ayudar

136

Cómo ayudar Donaciones: las contribuciones, monetarias o materiales, posibilitan seguir trabajando, creciendo y dando mejor atención a los pacientes. Voluntariado: toda persona que sienta el deseo de ayudar y dar su tiempo representa un aporte invalorable. Comunicate a: info@hospicemardelplata.org

JARDÍN

Bienvenida alegría Esperamos con ansias esta época del año, recibámosla como se merece.

La primavera viene con colores, formas y aromas (alergias por el polen también) para cambiarnos la onda. Pero hay que preparar el terreno para su llegada. Es momento de trabajar la tierra, elegir bulbosas, plantines y plantas para la huerta.

FLORCITAS POR DOQUIER Los florales, por lo general, se plantan a una distancia de 15 o 20 centímetros entre cada uno.

Si la Alegría del Hogar se planta en octubre, sus raíces se desarrollarán lo suficiente para ir a pleno sol

MANOS EN LA TIERRA La tierra se debe abrir a punta de pala y roturar. Si vamos a plantar florales y/o bulbosas (o cualquier planta de raíces pequeñas) conviene mezclar turba, corteza de pino y resaca para conseguir esponjosidad en la contextura del suelo. Si la tierra es muy arcillosa deberemos agregar arena gruesa y dulce para mejorar el drenaje. Se puede enriquecer de manera orgánica con humus de lombriz. Listo, ahora a plantar.

A la sombra: conviene poner Alegrías del hogar.

TIENEN SED El riego tiene que incrementarse paulatinamente conforme al aumento de temperatura y al alargamiento de los días. A la vez, se deberán reponer nutrientes fertilizando, porque con el agua se van barriendo.

Al sol: van bien las Petunias Surfinias o Begonias Flor de Azúcar.

¡Diveriesniódnly! eco-fr

PLAN DE PADRE E HIJO: EN EL VIVERO ANTONIUCCI HAY CURSOS PARA HACER JUNTOS. EL DE HUERTA ES UN BUEN PLAN.

BLOG DE NOTAS EY!

138

Para las bulbosas ya es medio tarde, aunque si querés podés plantar Peonías que también funcionan bien

ORGÁNICO, DE NUESTRA HUERTA Si elegís “cosechar tu siembra” esta época es ideal para sembrar casi todo. Para los tomates, morrones y albahacas conviene empezar sembrando en almácigos cubiertos por un vidrio o polietileno. Aunque también está el camino fácil que es comprar los plantines ya listos. Con 20 m2 de huerta bien diagramada, una familia tipo casi no debería pisar una verdulería. •

por: NICOLÁS ANTONIUCCI Paisajista paisajismo@antoniucci.com.ar Vivero Antoniucci Av. Juan B. Justo 4646 www.antoniucci.com.ar

RIVADAVIA 2736 – GÜEMES 2939 – SAN MARTÍN 2468

DIRECCIONARIO

DIRECCIONES MARCAS Anastasia WSA: Olavarría 2870. Facebook: Anastaciashoes  Casanova: Catamarca 1880, primer piso, Tienda Los Gallegos.  Cher: Garay 1232.  Chapa objetos inobjetables: www.chapaobjetos.com.ar  Cristálida: San Lorenzo 1332. Facebook: Cristalida.Accesorios  Inés de Mendiguren: Avellaneda 1426.  Jazmín Chebar: Garay 1343.  Las Pepas: Garay 1361.  Mishka: Olavarría 2967.  Multistore Güemes y Square: Güemes 2951.  Olivia D: www.oliviad.com.ar  Ossira: Güemes 2777.  Paula Cahen D'Anvers: Castelli 1290.  RS Joyas: Güemes 3386. Tejedor 506. Facebook: Rs-Joyas  BLOG DE NOTAS EY!

Santamaría: Castelli 1363. Olavarría 2967. 

AGRADECIMIENTOS Sabrina Miossec por la realización de la torta de tapa. L´Atelier Sucré: Facebook: Latelier-sucré  Jazmín Allende Patuto por prestarnos la locación soñada. Lococo: Falucho 1502.  Museo de Arte Contemporáneo de la Provincia de Buenos Aires: Avda. Camet y López de Gomara. 

Top de Naima; falda de Square; turbante de Cher; cadena y anillos de RS Joyas; pulsera de Cristálida. FOTO: Francisco Otero. MAKEUP: Lía Vena.

142

HUMOR

BLOG DE NOTAS EY!

ilustraci贸n: Ana Laura Seara Kowalewicz

146