musa Romina Richi “Hay que buscar la felicidad”
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NOOOOO…
¡A las madres perfectas!
M O D A
Rosa Naranja Metalizados Pasteles
Llená de confianza a tus hijos
NATALIA LAFOURCADE Cantos de México al mundo
Floreate
Das como madre lo mejor de vos [A / M: / D: ] .
“Mi familia es diversa, alocada, llena de amor y comprensión. Esa es mi familia” G Sandra Bullock (Actriz y productora)
Su fuerza inusitada tocó su fibra maternal y la impulsó a hacerse cargo sola de la adopción de su hijo Louis, al divorciarse escandalosamente de Jesse James por repetidas infidelidades. A sus 51 años volvió a afrontar la adopción, esta vez de una nena y acompañada por su novio, el fotógrafo Bryan Randall. Por su valentía y fuerza para cumplir su sueño de ser madre, Sandra Bullock nos inspira.
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SUMARIO Chaqueta de Zhoue W
Collar Filosofi de Tan Izaguirre X
Vestido de Clara para Roma W
70 / Beauty datos Lo último en belleza
en tapa: Romina Richi lleva top y cartera de Mishka; blazer de Las Oreiro para Roma; pantalón de Square para Multistore Güemes; accesorios de RS Joyas.
Relax, mamita Festejamos la maternidad sin culpas ni presiones, en todas sus versiones y formas, y te alentamos a que seas una madre presente más que perfecta. ¡Chin-chin!
ENTERATE 8 / Agenda Los elegidos 18 / Ver y Ser Visto Eventos en la ciudad 24 / Entrevista Natalia Lafourcade
ESPECIAL DÍA DE LA MADRE 28 / Cifrados ¡Mamita querida! 30 / Nota de tapa Mami friendly 34 / Salud Queridos óvulos 36 / Nota especial Mamá mía 40 / Editorial de moda Metal precioso
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46 / Chica de tapa Romina Richi
MODA 48 / Shopping Tiempo de merecer 50 / Alta Costura Heredero de una pasión 54 / Diseñador Perfectos detalles 58/ New In Lo nuevo en moda 60 / Editorial de moda Aires florales
BELLEZA Y BIENESTAR 66 / Makeup A brillar mi amor 68 / Pelo Ginger style
VIDA 72 / Sexo ¡Que suban los calores! 74 / Actualidad Ser la luz al final 76 / Maternidad Madre, ¿hay una sola? 82/ Cocina Húmedo de chocolate y dulce de leche 84 / Vinos La plaga del millón 86 / Restos ¿Ya elegiste dónde comer? 88 / Personaje Julieta Otero 90 / Freestyle Expansión creativa 94 / Economía Repensá tu tecno shopping
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78 / Viajes Lujo, aventura y exotismo hacen de Dubái la ciudad ideal para dejarse soñar.
CARTA DEL DIRECTOR
STAFF
MADRE TIERRA
Director Claudio Otero Directora Editorial Julieta Otero Consejo Editorial Carla Ardanaz Cristian Pellizari Redacción Alejandra Bertolami Director de Arte Sebastián Vázquez Producción Antonela Siffredi
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a Tierra está sufriendo. Irma, María y los recientes terremotos en México nos lo demuestran claramente. Ya no hay dudas de que está viva, que le pasan cosas… Y nosotros, ¿hacemos lo suficiente para revertir esta situación? ¿Reciclamos? ¿Cuidamos el agua? ¿Cuál es el equilibrio entre generación de empleo, utilización de recursos naturales, contaminación fabril? La lista de deberes, nuestros y de las instituciones, es muy larga. Pero mientras lo charlamos la Tierra sufre y nos muestra nuestra pequeñez. Pero, la Tierra, ¿es un ser vivo grande o chico? ¿Cómo nos verá a nosotros una hormiga? ¿Cómo un gigante extraterrestre? ¿Causaremos terremotos a nuestro paso? ¿Y a nosotros no nos pasa en nuestra escala? ¿Somos vulnerables? Mientras procesamos y tratamos de ponernos de acuerdo, la materia viva sigue su curso. Los invito a que vean The Science World Smiling Face Cosmic eye, un video corto totalmente representativo de nuestra pequeñez y nuestra grandeza. ¡No se lo pierdan! ¡Hasta la próxima!
¡Miraloeeyn.com! www.revista
Claudio Otero
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Colaboradores Laura Deguer Lia Vena Luciana Dini Luján Martínez Vidal Marianela Estavillo Mercedes Misino Rocío Leone Rocío Monteverde Solange Brizuela Producción Gráfica Andrés Orsatti Fotografía Francisco Otero Estudio Jurídico Pirraglia - Galmes & Milano Abogados Corrección Mariana Meggiolaro Equipo comercial Federico Ballatore Felipe Butti Maximiliano Shada Web Alejandra Bertolami José Luis Lustres Contacto Comercial comercial@revistaey.com Impresión Help Group www.hgprint.com.ar Editor responsable MED ARG S.A. Quesada 2147, piso 3, dpto 14 (CP 1426), C.A.B.A.
» www.revistaey.com
AGENDA los elegidos : Alejandra Bertolami
③ RECITALES
f INFANTILES
① KAPANGA
MASHA Y EL OSO
¿Sale cuarteto exprés? La banda liderada por el Mono desembarca en nuestra ciudad con “Spectaculum”, un plan que no falla. No te duermas en sacar las entradas porque se terminan rapidísimo. Cuándo: 21 de Octubre Dónde: Centro de Arte Radio City.
Si tenés pequeños en casa, no hace falta que te presente a la pequeña traviesa y su amigo peludo porque seguro ya los conocés muy bien. El dato: las entradas se consiguen a partir de $150. Cuándo: 10 de Octubre. Dónde: Centro de Arte Radio City.
② DIVIDIDOS
③ MIRANDA!
Vuelve la aplanadora del rock con toda la potencia que la caracteriza. Las entradas están a la venta en Drugstore Wonka (Rivadavia 3302) Honky Tonk (Güemes 2774) y Esquina Falucho (Falucho 2702), o a través de elalambretickets.com Cuándo: 18 de noviembre. Dónde: Club Once Unidos. Falkner 5200.
¡Es Miranda, mi amor! y vienen a presentar Fuerte, su séptimo álbum de estudio producido por Cachorro López y Ale Sergi. EL DATO: las entradas se consiguen a través de Plateanet. Cuándo: 4 de noviembre. Dónde: Teatro Auditórium.
f DISCO
¡ Planazo!
SALVAVIDAS DE HIELO DE JORGE DREXLER
32° FESTIVAL INTERNACIONAL DE CINE
Lo hizo de nuevo, el cantautor uruguayo volvió a regalarnos esas letras inigualables en un disco lleno de buen ritmo. Ya nos cautivó con “Telefonía”, el primer corte de difusión de un disco compuesto por once temas nuevos. EL DATO: Drexler cantará en Buenos Aires el 19, 20, 21 y 22 de octubre en el Gran Rex.
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Un panorama imperdible de la cinematografía mundial. Cuándo: del 17 al 26 de noviembre.
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DESCUBRÍ UN
NUEVO ESPACIO DE DISEÑO Visitanos en Av. Constitución 4232 · Mar del Plata
COLLAGE
Aniversario OGHAM Un año ya pasó desde que abrió en ALEM y eso es motivo de festejo. ¡Chin, Chin!
CONTACTO: OGHAM. Alem 3454. BLOG DE NOTAS EY!
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COLLAGE
GALLERY TOUR Ver lanzó su colección Ver inspirada por Monoblock. Bajo el concepto “Naturaleza Mágica” junto a la ilustradora Mayra Gidoni que customizó prendas en vivo en el local del Paseo Aldrey.
FOTOS: Luciana Dini
CONTACTO: VER- Paseo Aldrey • Sarmiento 2685. www.ver.com.ar
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años
Se viene nuestro aniversario y como todos los años estamos pensando algo que te va a encantar. Esta vuelta la magia del número 7 nos lleva a encontrar el equilibrio entre el bienestar interior y la belleza exterior. ¿Estás preparada para unos mágicos encuentros?
¡Atentas!
APOSTAR A LA EXPANSIÓN El tiempo pasa… y van ¡10 años! desde que Burgwagen apostó por la costa atlántica para representar a Volkswagen. Ahora siguen apostando al crecimiento y eso se nota en números: Volkswagen es, desde hace once años, la marca líder automotriz en Argentina. Las buenas nuevas: inauguraron una sucursal en Constitución y también abrirán un punto Express Service, un concepto pensado para autos que no están en garantía para realizar el mantenimiento en tiempo récord.
¡PARA LOS PEQUES! Jugueterías Educando sigue creciendo y ahora vas a poder encontrarlos también en Paseo Aldrey con una unidad nueva destinada a los bebés. Además de juguetes, tienen cochecitos, andadores y todo lo necesario para los más peques.
CONFIANZA Y TRAYECTORIA Felicitamos a la empresa Victor Alejandro Vega S.A. en su 25.° aniversario. Comenzaron su actividad en venta de materiales para la construcción y hormigón en el año 1992 y desde ese día se encuentran trabajando para poder brindar todo lo necesario a la hora de concretar el sueño de todos: la casa propia. Como plus cuentan con servicios de entrega diferenciales, ofertas semanales y la incorporación de nuevos rubros de productos.
¡Enhorabuena! ¡CHIN-CHIN!
TECNOLOGÍA AL ALCANCE
Y entre tantas buenas nuevas y el gran Día de la Madre, no podemos dejar de brindar. Menos con esta edición limitada de Chandon Rosé con unas mandalas divinas.
Ahora G&G también se encuentra en Constitución (Tejedor 510) para solucionarte todas tus necesidades techies.
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ENTREVISTA
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NATALIA LAFOURCADE
Pequeña Gigante Ella y sus Musas salieron de gira por nuestro país a regalarnos música, energía y una sabiduría especial que hoy les compartimos en esta nota.
: Alejandra Bertolami / : Gentileza de prensa
Y
a no busca hombres de París ni cerebros inteligentes que no se emborrachen en viernes como “En el 2000”. Ahora sin presiones de una discográfica por sacar un disco, la cantautora mexicana se dio el gusto de rendir culto al folclore latinoamericano, a sus musas y a hacer sonar las emociones más internas. ¿Qué expectativas te generó la gira por Argentina? ¿Cómo lo viviste? Poder compartir mi música y mi arte. Me llena de alegría y gratitud ver que en cada lugar donde hacemos conciertos la gente nos trata divino. Aquí estamos compartiendo nuestro arte. Aquí estamos abriendo el corazón mis músicos y yo en cada concierto y amo saber que la gente también hace lo mismo. Hemos tenido unos viajes maravillosos.
Quería trabajar con grandes señores como Los Macorinos, vivir esa experiencia y aprender de todos los compositores con quienes coqueteamos. Quería fluir y conectarme con la magia de la música. ¿Quiénes son tus musas? Hay muchas. Desde musas cercanas como el “Rocío de todos los campos” hasta personajes como Frida Kahlo. En este disco hubo muchas: estuvo Chavela Vargas, Mercedes Sosa, Violeta Parra, María Grever, Margarita Lecuona, entre muchas más.
Musa, tu trabajo más reciente, ¿dónde te encuentra en tu carrera musical? En un período en el que puedo regalarme momentos como Musas y lo que Musas ha implicado. Para mí era un escape musical. Necesitaba hacer algo distinto que me apasionara mucho y me regresara a la sensación de estar en contacto con lo musical de una manera más íntima y hogareña. Quería hacer un disco acústico que sonara a madera y calor.
Con respecto a México, ¿cómo ves la lucha por #NiUnaMenos y la situación de tu país en general? Triste. Claro, todos estamos molestos porque hay muchos problemas que aún no se solucionan. Esto es increíble. Son temas complicados e incómodos de mencionar porque esto es una pena. Aún así trato de recordar lo bueno de nosotros porque toca levantar la cara y trabajar duro y en equipo. Los cambios están más cerca de lo que uno cree. Nosotros podemos cambiar mucho si comenzamos a vivir más en el amor, el respeto, la compasión, la honestidad, la transparencia, la paz, siempre comenzando por nosotros mismos. Toca sentirnos orgullosos de ser quienes somos y amar lo que tenemos, nuestra propia riqueza. Respetarla y defenderla con amor.
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ENTREVISTA
“Nosotros podemos cambiar mucho si comenzamos a vivir más en el amor, el respeto, la compasión, la honestidad, la transparencia, la paz, siempre comenzando por nosotros mismos”
Con más de quince años de carrera, ¿sos de hacer balances? ¿Cómo te llevás con el éxito? Estoy viviendo la intensidad máxima de mi momento. No hay balance. Estoy totalmente entregada a mi música y sí trato de buscar el balance en medio de cientos de cosas que ocurren. Lo bueno es que pisar los escenarios y conectar con mi gente es de las cosas que más felicidad me regalan en la vida. Es realmente hermoso. Supongo que este es mi momento y trato de disfrutarlo al máximo. Ya tendré unas largas vacaciones después.
Disfrutar y seguir gozando. Si ya no lo disfrutamos no vale la pena. Al final es acerca de ser felices y compartir lo que uno ama. Así todo sabe mejor. ¿Qué proyectos tenés para lo que resta del año? Sacar el volumen dos de Musas y seguir tocando por diferentes lugares. Ya tenemos todo el año cerrado de compromisos. •
UNA PALABRA QUE TE DEFINA: . QUÉ TE MANTIENE EN EQUILIBRIO: . UNA CANTANTE QUE TE INSPIRE: . UN TEMA TUYO QUE MARQUE TU CARRERA: "Hasta la raÍZ" QUE TE INSPIRA: , , , , , , , , …
Una vez dijiste que seguís buscando la “incomodidad” para crecer, ¿qué implica para vos reinventarse? Ser valiente con mis corazonadas. Confiar en mí y en mi equipo de trabajo.
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Ping Pong
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CIFRADOS
40 %
, .
e s p e c i a l m at e r n i da d
: Alejandra Bertolami
34 años
tenía Trystan Reese, un hombre transgénero, cuando dio a luz a su bebé en compañía de su pareja.
¡Mamita querida!
1990
es el año en el que se comenzaron a utilizar células madre para trasplantes de médula ósea en el país.
3a6
meses dura en el freezer la leche materna, mientras que en la heladera no más de 48 horas.
16 %
de los embarazos anuales en nuestro país proviene de madres adolescentes de entre 15 y 19 años.
¡ Una genia !
94.660
likes llegó a tener la foto de Florencia Peña pidiendo por la ley de trombofilia, actualmente vetada.
3 vegetales ricos en ácido fólico: X Palta. X Brócoli. X Espárragos.
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1 app
años tenía Juana Repetto cuando anunció que iba a ser madre soltera con el método de inseminación artificial.
para crear un álbum de fotos de tu hijo: PEEKABOO
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10.099.195 likes tiene la foto de Beyoncé en Instagram presentando a sus mellizos.
①
HASTHTAG utilizado por hilary duff fue #kissmyass en una foto de espalda y haciendo upa a su hijo, luciendo sin complejos su cuerpo luego de recibir críticas por tener celulitis.
cuentas de Instagram que a una madre le pueden servir: @Como.Come.leon con recetas simples y conscientes. @Home.Exercises así no tenés excusa para no ejercitar. @nanainSeul para pasar revista y reírte un rato. Los IG Stories son lo más.
90 días
. 25 % . BLOG DE NOTAS EY!
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NOTA DE TAPA
Mami friendly Aceptamos nuestras similitudes, celebramos nuestras diferencias y todas tenemos la misma consigna: dar lo mejor de nosotras a nuestros hijos. : Alejandra Bertolami
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a visibilidad y la mayor aceptación ponen en el centro de la escena a las familias diversas, que se construyen con una estructura no convencional y que se vinculan con transparencia y solidez. Hay otras realidades familiares, que no entran en el paquete tradicional y se traducen en madres de familias ensambladas, mujeres
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jefas de hogar, matrimonio igualitario con doble maternidad y mujeres solas que tienen hijos gracias a la ciencia y la inseminación artificial. Si se te ocurre otra forma, ¡también es bienvenida! En esta nota charlamos con madres de familias que no encajan en los estereotipos, pero que son una hermosa realidad.
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maternidad
FAMILY GAME Ya confirmamos que madre puede no haber una sola y son muchos los modelos de maternidad. En la actualidad, por fin, algunos derechos fueron conquistados y dieron a luz familias donde el amor es el pilar de base. Los últimos años fueron testigos de un retroceso del modelo tradicional de familia y de la irrupción de otros nuevos. Hoy todos los modelos de madre tienen visibilidad, se habla de ellos y podemos contar lo que nos pasa. Sin olvidarse que sea cual sea la forma en que llegue una mujer a la maternidad, el amor de madre siempre es el mismo. Lo que puede cambiar es el impacto social de su maternidad y la forma en la que viva la crianza de sus hijos. “Si el impacto social fuera negativo, afectará al menor en tanto se den situaciones de desregulación emocional y estrés. Cabe destacar que en nuestro país tenemos una ley de identidad de género, que existe la ley de matrimonio igualitario, que da un marco legal a las nuevas familias y que debemos comprender y aprender, para mitigar las posibles consecuencias negativas”, explica la psicóloga María Belén Guinda.
CADA FAMILIA ES UN MUNDO
dando lugar a estas nuevas configuraciones, que habían sido negadas y ocultadas en otros tiempos, y resulta beneficioso para nuestra sociedad”, explica la psicóloga Guinda. Los tres querían ser padres; un día, Hernán les explicitó que necesitaba ser algo más que “un amigo que viene de visita” y quería los mismos derechos y obligaciones.“No nos cerraba que Antonio venga y diga ´che, ¿y mi papá?´ y antes de ir a un banco de esperma, preferíamos adoptar. Entonces, si había un padre, que existiera, que esté en su vida”, cuenta Valeria. Las visiones estructuradas de generaciones anteriores venían con fecha de vencimiento y, hoy en día, los niños vienen con otra línea de pensamiento, más avanzado, en temas que conciernen la libertad y los prejuicios. “Siento que las generaciones que están viniendo son otra cosa, no tienen trabas ni complicaciones”, añade Susana, y tiene razón. “A la hora de conversar con nuestros niños debemos ser primeramente honestos con ellos y nosotros mismos. La diferenciación sexual no está establecida en los niños, por eso ellos naturalmente juegan con muñecas y autos, usan diversos colores, y naturalizan estas situaciones”, explica la psicóloga.
Podemos considerar a la familia como un sistema abierto que tiene múltiples intercambios con otros sistemas y con el contexto amplio en el que se inserta, es decir, que recibe y acusa impactos sociales, políticos, económicos, culturales y religiosos. “Sus funciones específicas son: la reproducción de nuevas generaciones, la socialización de base de los niños y la transmisión de valores, ideales, pensamientos y conceptos de la sociedad a la que pertenece”, explica la psicóloga. En el interior de la familia se definen distintas relaciones simétricas o complementarias, jerárquicas o igualitarias teñidas siempre por valores afectivos, porque el amor siempre tiene que tener su cuota de presentismo. A continuación, tres casos en los que el amor no es un faltante:
Juana Repetto Ya pasó un año desde que, bajo el método de inseminación artificial, se convirtió en madre soltera y sin apuros, de Toribio. ¡Ídola! Valeria, Antonio, Susana y Hernán
X MÁS ES MÁS Hubo un momento en el que Susana Guichal, Valeria Gaete y Hernán Melazzi tuvieron sus quince minutos de fama, ya que fueron el primer caso legal de triple filiación (ya no lo permite el Código Civil). El papá de Antonio (Hernán) es un amigo, al que le propusieron ser donante y accedió pero con la condición de no renunciar a su derechos y obligaciones. “Los nuevos modelos de maternidad y paternidad ya son parte de nuestra realidad. Podríamos pensar que se está
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MADRAZA
“Nuestro caso es el primer caso legal, pero existen todos los formatos habidos y por haber, que no son como ese tradicional por el cual quedan un montón de chicos fuera de ese librito de ´mamá y papá´” Valeria Gaete
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maternidad
NOTA DE TAPA
X LA SUMA DE LAS PARTES Georgina vive en Mar del Plata con su marido y sus hijas de dos y cinco años. En Quilmes, Buenos Aires, vive Bárbara (la expareja de su marido), con sus tres hijos y su actual marido. El engranaje es Lourdes, de quince años, la hija de su pareja Fernando con Bárbara. “La relación siempre fue impecable y hubo armonía y respeto por todos. Desde que la conocí a ella, pegamos buena onda y lo fundamental para Bárbara era que su hija esté bien conmigo, contenida y así fue”, relata Georgina mientras remarca que para ese entonces Lourdes tenía solo tres años. Como familia ensamblada que son, funcionan diez puntos, nunca hubo un roce y hasta comparten cumpleaños y navidades todos juntos. “Ceder, de eso se trata la vida. La verdad que funcionamos muy bien. Ahora fue la fiesta de 15 de Lourdes, la hija que comparten, y fueron mis papás que para ella son abuelos, mi hermana, todos. Compartimos la mesa principal y en el momento de X PERSEVERA Y TRIUNFARÁS cortar la torta estábamos los cuatro”. El proceso previo a que Julián tenga el apellido de sus dos madres, Cardozo y Lucero, fue bastante engorroso. En cuanto a lo administrativo hubo muchas dificultades, a eso se le añaden las situaciones vividas, ¡puf! Laura explica: “En cuanto a lo escolar, la madre no gestante no podía retirar al menor sin la autorización previa como cualquier familiar; lo mismo con los cuidados médicos, ya que para realizar cualquier práctica se necesitaba la autorización de la madre gestante”. Ahora el beneficio de poder haber sido anotado con ambos apellidos permite hasta elegir anotarlo en cualquiera de las dos obras sociales, agregando que la madre no gestante puede llevarlo al médico y tomar cualquier tipo de decisión. Cosas básicas para una familia tradicional, pero que a ellas les costó Georgina y su familia mucho y al fin se les dio. ¡Enhorabuena! Laura recuerda que, cuando Julián cursaba sala de 3 años y les consultaron a ellas su apellido, al escuchar la presentación de las “Los valores que coincidimos madres, él manifestó con su escasa edad son el respeto y el estar que su nombre era "Fuli Cadozo Lucedo". Por lo que al momento de la entrega de unidos. Que los nenes estén su nuevo DNI lo vivió como algo normal, bien, que no sientan la natural y emocionado de tener ambos separación de los padres, estar apellidos. Simples actos que mejoran la en armonía y en paz” calidad de vida de las familias. Por suerte nunca sufrieron discriminación por ser dos Georgina Cesarotto
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Laura, Julián y Mariana madres, pero no se niega cierta incomodidad en instituciones como la escuela donde aún se rigen con la “línea hetero” normativa. Por suerte, todo se va volviendo más flexible en esos aspectos: “Nos parece injusto tener que estar tachando cosas en algo tan importante como es la educación de nuestro hijo. Redactamos un formulario mas inclusivo, no solo para nuestro hijo sino para aquellos que tiene dos papás, o una abuela, o tíos, opciones que nos incluyan a todos y no que nos segreguen”, expresa Laura. Con respecto al rol de madre, es el mismo para las dos. Se dividen las tareas y el tiempo ya que ambas trabajan. Y es así como con defectos y virtudes, todas tenemos la misma tarea: hacer los mejores malabares en la crianza con tal de lograr la felicidad de sus hijos. ¡Feliz día!, los 365 días del año. •
TE PUEDE INTERESAR… Una charla: Nuevas familias, nueva sociedad. Javier de Castro. TEDxValladolid
ESPECIALISTAS CONSULTADAS LIC. MARÍA BELÉN GUINDA. Psicóloga (MP47.118) CIMAS Consultorios Interdisciplinarios de Atención en Salud Especialista en niños y adolescentes. Tel.: (0223) 155896779 mariabelenguinda@yahoo.com.ar
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maternidad
SALUD
“Las hormonas femeninas son neurohormonas y todo lo que afecte al sistema nervioso central, puede modificar el status hormonal de las mujeres” Dr. Mariano Grilli.
¡Estudiate!
Queridos óvulos
Dosaje de Hormona Antimulleriana es un estudio que se aplica en mujeres mayores de 35 años que sufren alguna irregularidad importante en los ciclos y que no consiguen un embarazo. Te permite saber si hay reserva ovárica suficiente para que valga la pena comenzar un tratamiento de fertilidad.
Si la búsqueda te está costando, tranquila… Quererlos, cuidarlos y respetarlos es el primer paso para lograr un embarazo.
“El estrés y la ansiedad son los peores enemigos”
: Alejandra Bertolami
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lgunas mujeres en edad laboral enfocan toda su energía en lo profesional y entonces la alarma de la maternidad queda en modo “posponer cinco minutos más”. Si bien el envejecimiento prematuro de los ovarios no le ocurre a todas las mujeres, nadie está exento. “De la cantidad de óvulos con los que la paciente nace, es muy probable que haya muchos fallidos y que no tenga una reserva ovárica suficiente. Esto es un efecto aleatorio, en algunas mujeres puede saltar y en otras no”, explica el doctor Mariano Grilli.
QUE TODO FLUYA Y NADA INFLUYA Si bien la reserva ovárica baja “viene de nacimiento”, existen factores que se llaman epigenéticos que pueden afectar. “Un factor epigenético es todo lo que nos rodea que puede afectar nuestra mente y nuestro cuerpo produciendo alteraciones que, en algunos casos, son reversibles y BLOG DE NOTAS EY!
en otros no”, revela el especialista. Comer comida transgénica o poco adecuada, estar expuesta a radiaciones de una central eléctrica, sufrir nervios… son algunos ejemplos.
BAJAR UN CAMBIO El estrés crónico es una situación de alerta que agota la parte inmunológica y hormonal dentro del cerebro y deja de mandar señales adecuadas para que ciertas hormonas empiecen a funcionar. Por suerte, todo tiene solución; el doctor Grilli explica: “No es un problema psiquiátrico, es un problema de estrés que luego se corrige con algún tratamiento de salud específico o haciéndole entender al paciente lo importante que es estar relajado”. Un cambio de hábito positivo para estos casos puede ser empezar yoga, salir a caminar o escuchar música y, a su vez, recibir hormonas para que se restablezca el ciclo menstrual. 34
DULCE ESPERA La ansiedad es otro enemigo íntimo de la fertilidad en las mujeres que no consiguen quedar embarazadas y eso empieza a ocasionar un trastorno de ansiedad importante que no se va con una “pastillita mágica” y resulta vital acudir a un médico. Cada ciclo menstrual que pasa se siente como una pérdida de oportunidad de embarazarse y eso actúa negativamente, por lo que el cambio de actitud es supernecesario. ¿El primer paso? Emprender el hermoso camino hacia la femineidad cuidando tus ovarios. •
ESPECIALISTA CONSULTADO MARIANO GRILLI Doctor en Ciencias Médicas / Profesor Libre de Ginecología Instituto de Ginecología de Mar del Plata www.igmdp.com.ar
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maternidad
NOTA ESPECIAL
Mamá mía Desterramos por fin el mito de las madres perfectas. En esta nota, enterate cuán simple es tener hijos fuertes, confiados y ¡felices!
: Julieta Otero
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odas las madres del mundo deseamos que nuestros hijos sean felices. Que tengan salud, que vayan a la mejor escuela posible, que coman alimentos saludables, que practiquen deporte, que estén bien vestidos… En el trajín diario, sin quererlo, prestamos atención a un montón de factores secundarios y nos olvidamos de cuidar el aspecto más importante en relación con nuestros hijos: la conexión que tenemos con ellos. En pos de cumplir el rol de la mejor madre posible, se nos olvida lo más esencial para que los niños sean felices: tener padres presentes, contentos y a favor de ellos. Algo que parece básico, pero que al llevarlo a la práctica, a veces, se nos olvida. Y de esto saben Verónica de Andrés y Florencia Andrés, autoras de Confianza total para tus hijos; un manual práctico de 400 páginas sobre cómo ayudar a que los niños crean en sí mismos, desarrollen su potencial, sean responsables y felices. Madre e hija, especialistas en educación y coaching, nos explican cómo las madres de hoy nos confundimos, atentamos contra la confianza de nuestros hijos y nos alientan a replantear nuestro concepto de maternidad y el modelo de educación. “La idea no es ser una madre perfecta, pero sí una madre presente; y eso implica estar más conectada con tu hijo que con tu celular”, determina De Andrés.
los cuatro pilares de confianza total para tus hijos:
1. Que crean en sí mismos. 2. Que aprovechen al máximo su inteligencia natural. 3. Que sean responsables. 4. Que tengan éxito en lo que se propongan.
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NACIDOS PARA CONFIAR “Todos los chicos nacen con confianza total”, aseguran nuestras especialistas. El temita es que después nosotras los llenamos de dudas sobre sí mismos y nos ponemos más en contra de su autoestima que a favor. Los niños aprenden las cuestiones más importantes de su vida, relacionadas con sus capacidades motrices, lingüísticas y comunicativas, en los primeros años de vida. Como asegura De Andrés: “Si los niños tienen los debidos
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estímulos, pueden hablar hasta cinco idiomas. Aún cuando todas las conexiones neuronales no se les han formado en su cerebro. Y esto es posible porque nacemos sin miedo, con confianza total. Con ganas de descubrir el mundo, de investigarlo, de aprender”. Así, nuestra misión es jugar a favor de su confianza y evitar rotundamente cualquier actitud o comentario que pueda herir su autoestima.
componentes de la autoestima: ① Seguridad: es una necesidad básica el sentirse confiado, cuidado y protegido. ② Identidad: uno de los pilares fundamentales es el atractivo físico, hay que cuidarlo. ③ Pertenencia: cuando un chico se siente aceptado por su familia tiene más facilidad para adaptarse a otros grupos. ④ Propósito: que aprendan a ponerse metas y objetivos, a ser conscientes de sus progresos, a explorar sus intereses y a sentirse incentivados. ⑤ Competencia: hay que poner más atención en sus destrezas naturales que en sus dificultades.
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maternidad
NOTA ESPECIAL
LOS ERRORES MÁS COMUNES EN NUESTRA COMUNICACIÓN CON LOS CHICOS: S COMPARACIONES: “No sos tan bueno como tu hermana”. S SENTENCIAS: “Jamás colaborás en casa”. S AMENAZAS: “Te voy a cortar los dedos si volvés a tocar eso”. S VICTIMIZACIÓN: “Yo me sacrifico por ustedes, ¿y así me la pagan?”. S ETIQUETAS: “Ahí viene el vago”. S SARCASMO: “Ahí está la aspiradora que se come todo”. S SERMONES: “¡Tocaste el cuaderno de tu hermano! ¡No va a poder hacer la tarea por tu culpa!”.
PALABRAS DE ALIENTO Que la culpa no nos invada, pero nuestras palabras pueden afectar, y mucho, la autoestima de nuestros hijos. Muchas veces el desborde, cansancio o la misma rutina nos hacen descargar en nuestros hijos y eso es un error tremendo. La idea es que en la familia haya más comentarios positivos y de aceptación que críticas. “Hay que empezar a prestar más atención a las cosas que les decimos. El lenguaje puede hacer que destruyamos la confianza en uno mismo o que se acreciente. Las palabras en los seres significativos de un chico crean realidades”, explica De Andrés. Por estos motivos, es fundamental que utilicemos el lenguaje para que crean en sí mismos y se sientan motivados porque, como afirman las expertas, “la autoestima será la base de su confianza personal que, a su vez, es el valor más importante que un chico se lleva de su niñez a su adolescencia”. Por favor, ¡no la hiramos!
LIDERÁ SUS LÍMITES Sin embargo, reparar en el lenguaje que utilizamos para comunicarnos con nuestros hijos no significa que no debamos establecerles los límites necesarios. Si partimos de la base, la palabra autoridad significa “ayudar a crecer”, por lo que disciplinarlos se vuelve un trabajo fundamental para los padres. Las autoras reparan en que hubo un movimiento de la idea de disciplina autoritaria, en la que se suelen utilizar violencia verbal o física y todo es “porque yo lo digo”, a una mucho más liberal en la que parece que todo es como lo quiere el chico. Al respecto, De Andrés reflexiona: “Un chico sin límites, es un niño sin padres. Los límites son absolutamente necesarios,
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son las paredes de una casa: brindan contención. Un chico que no tiene límites es como si viviera en una casa donde está todo abierto”. Sin embargo, su propuesta lejos está de la imposición sino de trabajar los límites junto con los niños, haciéndolos partícipes e inculcando hábitos de responsabilidad y autonomía. “Tenemos el compromiso de desarrollar chicos autónomos. Que puedan ser responsables de sus acciones”, afirma De Andrés. Y, como aseguran en su obra, una madre tendría que evitar hacer por su hijo cualquier cosa que sería capaz de hacer por sí mismo.
VERÓNICA DE ANDRÉS Y FLORENCIA ANDRÉS Son las creadoras del Método Confianza Total y autoras del bestseller homónimo. Sus conferencias por el mundo son un verdadero éxito y a través de su canal de YouTube nos mantienen informadas sobre todas estas cuestiones tan importantes para nuestra vida. ¡Seguilas!
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NUEVA MATERNIDAD A esta altura podemos estar dudando de nuestro accionar maternal o pensando en todos los puntos a mejorar. ¡Y de eso se trata el primer paso! Como dice De Andrés: “Nosotras tenemos una buena noticia: como la confianza es algo innato, nos fue dado al nacer, podemos recuperarla. Y, si tenemos bien la confianza, también podemos incrementarla”. La propuesta es enfocarnos y buscar las mejores maneras para que los chicos crean en sí mismos y sean fuertes y en prestar especial atención en cómo los guíamos para lograr esos objetivos. “La idea es criar niños fuertes, y fuerte quiere decir capaz de atravesar los desafíos que le presente la vida, que se pueda caer y se pueda levantar y que vuelva a reencontrarse con esa fuerza interior que tuvo”, asegura De Andrés. La buena noticia es que lograr niños felices era más fácil de lo que creíamos, ¡un buen regalo para este nuevo Día de la Madre! Momento ideal para repensarnos, evolucionar y, por fin, enfocarnos en lo esencial para que nuestros hijos sean felices: estar junto a ellos. • ESPECIALISTAS CONSULTADAS VERÓNICA DE ANDRÉS Y FLORENCIA ANDRÉS Conferencistas internacionales y especialistas en crecimiento personal y motivación www.confianza-total.com
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ESTILO
AIRES FLORALES DEL FUCSIA AL NARANJA, LA PRIMAVERA TIÑE NUESTROS OUTFITS PARA DARNOS UNA IMPRONTA DE LO MÁS FRESCA.
Romina Richi lleva blusa de Custo Barcelona para VITA; aros de Multistore Güemes; pulseras y anillos de RS Joyas.
CREATIVIDAD: Julieta Otero FOTOS: Francisco Otero ASISTENTE DE FOTO: Astor Schiantarelli ESTILISMO: Antonela Siffredi MAKEUP Y PELO: Bárbara Rizzuti LOCACIÓN: Esplendor Hotel Buenos Aires
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Top y cartera de Mishka; blazer de Las Oreiro para Roma; pantalón de Square y zapatos de Liquor, todo para Multistore Güemes; accesorios de RS Joyas.
Sabrina lleva conjunto de Naima para Vita; aros de RS Joyas.
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Vestido de Clara para Roma; aros de Multistore Güemes; collar de RS Joyas.
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Top naranja de Square para Multistore Güemes; blusa de Mishka; pantalón de Clara para Roma; accesorios de RS Joyas.
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Top y kimono de Square para Multistore GĂźemes; falda y zapatos de Mishka; accesorios de Cazzaro.
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CHICA DE TAPA
Romina,realidad de ficción Con una carrera exitosa y una familia ensamblada de película, la actriz reflexiona sobre la maternidad, el concepto actual de familia y la importancia de tener Un cuarto propio. : Julieta Otero : Francisco Otero
¿Te reencontraste con la actuación? Sí, este es el año de reencontrarme un poco con mis raíces. Tuve un tiempo en el que me fui detrás de cámara, filmé una película, estuve estudiando sobre fotografía y me metí a dirigir. Hice varios cortometrajes y terminé con un largometraje sobre Alfredo Arias en París. Con este largometraje estuve muy metida en la edición, que lleva mucho tiempo. Medio que me alejé de la actuación por un tiempo. Pero en una serie me reencontré con mi maestro (Norman Briski) y le comenté que estaba un poco desencantada con la actuación. Así, retomé las clases con él y fueron un viaje de ida al escenario. Al toque me salieron un montón de obras de teatro y ahora estoy haciendo una con mi maestro.
¿Cómo es ser madre de tres edades tan distintas? Es algo nuevo cada vez. Encima cada una es diferente, tienen personalidades muy distintas. Y con cada una voy haciendo un viaje único. ¡Desde los 20 años que tengo hijas! Me gusta dedicarme a la crianza, es algo muy natural en mí.
¿Y de qué lado de la cámara te sentís más cómoda? En realidad en los dos y tampoco es que me alejé tanto de la actuación. Estuve hace poco en una serie (La pulsera) en Canal 7, en la que no solo actué sino que me llamaron para hacer el casting y la dirección de actores. También estuve filmando una película y mientras tanto voy escribiendo la propia. Pero voy de a poco, está aún muy en desarrollo. Es sobre un mito guaraní, estoy investigando mucho.
¿Y no te dan ganas de tener un varón? No, no, no. Bah… no sé. Ahora, si me preguntás, te digo que no porque Betania es muy chiquita; quiero disfrutarla bien y poder compartir mucho con ella. No puedo pensar en otro ya, pero no cierro la idea.
¿Y cómo equilibrás un trabajo tan demandante con la maternidad? La clave está en organizarse. Por eso también estuve un poco más enfocada en el teatro, porque una serie o una película te demandan mucho más tiempo. En este momento mi nena es chiquita y, la verdad, quiero estar con ella. BLOG DE NOTAS EY!
“Me gusta dedicarme a la crianza, es algo muy natural en mí” Sos una madraza, ¿no? Sí, sí… lo soy. Lo que más me gusta de la vida es estar en casa con mis hijas. Pero bueno, hay que organizar el tiempo para poder estar tranquila cuando estoy con ellas.
En esta edición hablamos sobre las familias modernas, ¿cómo es en tu caso con tres padres distintos? En nuestra familia es muy natural. Para mí la separación no es un fracaso, lo veo como buscar la felicidad, de la manera que sea. Ya sean dos mujeres juntas teniendo hijos o lo que sea, es encontrar la felicidad como cada uno la encuentre. A mí me tocó así y fueron vínculos de muchos años y de mucho amor. Y lo siguen siendo, de otra manera. Tengo buena relación con los padres de mis hijas, son vínculos para toda la vida y son mi familia en definitiva. 46
¿Cómo le transmitís a tus hijas el hecho de que vos te hiciste tu carrera sola? Lo que les transmito, que soy bastante obsesiva con este tema, es que estudien ahora que tienen la posibilidad de hacerlo. Yo, por ejemplo, no tuve la posibilidad de estudiar a esa edad. Estudié después, de grande; que está bien, cada uno lo hace en el momento que le toca. Pero si tenés la oportunidad de estudiar de joven, y esto es algo que me gustaría decirle a todos los jóvenes, ¡es que estudien! Porque todo lo que estudien les va a servir para la vida. Yo no pude hacerlo de chica y ahora no paro de estudiar. ¿Y cuáles son tus próximos planes? Bueno, ahora estoy ensayando con Briski y, hablando de estudiar, estamos estudiando mucho porque es un encuentro entre Rosa de Luxemburgo y Manuel Ugarte. Y requiere de mucho estudio, la Revolución Rusa, las Guerras Mundiales… estoy muy metida en este nuevo rol que voy a hacer pronto. •
Ping Pong UNA HABILIDAD HOGAREÑA UNA COMIDA QUE TE SALGA BIEN UN COEQUIPER , UN TOC UN MOMENTO DEL DÍA ALGO QUE TE SAQUE
SHOPPING CON ONDA
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Tiempo de merecer Propuestas versátiles para sorprender a quien nos banca en todas: ¡mamá! PRODUCCIÓN:Antonela Siffredi FOTO: Francisco Otero LOCACIÓN: Tan Izaguirre 1. (TAN IZAGUIRRE). 2. (TAN IZAGUIRRE). 3. (TAN IZAGUIRRE). 4. (BAUZA). 5. (BAUZA). 6. (TAN IZAGUIRRE). 7. (TAN IZAGUIRRE). 8. (TAN IZAGUIRRE). 9. (RS JOYAS). 10. (VITA). 11. (VITA). 12. (VITA). 13. (GUSMAN) 14. (RS JOYAS). BLOG DE NOTAS EY!
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ALTA COSTURA
Heredero
de una pasión Antes de cumplir veinte años de trayectoria, cumplió el sueño de muchos: representar la moda local en una pasarela internacional, y esto recién empieza… : Alejandra Bertolami : Cortesía de Adrián Caballero
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esde muy chico, Adrián Caballero se vinculó con el ámbito de la moda. Primero viendo a su madre cómo se desempeñaba en la industria de la confección y luego con AC moda, un emprendimiento de accesorios que gestó junto con su hermana en el año 1999 y llegó a tener nueve puntos de venta en el país. Así fue como desembarcó en la ciudad con cuatro puntos de venta de esta cadena y eso fue solo el comienzo…
Ampliando horizontes El primer local de Adrián Caballero en zona Güemes nació con una línea exclusiva de accesorios en símil piel, tejido de punto, toques artesanales y mucho diseño de autor. Ante la aceptación, decidió ampliar el abanico de oferta y confeccionar vestidos para egresadas y, en el primer piso, comenzar a dar entrevistas personalizadas a novias.
Arte, arte, arte En su sangre corre arte y es por eso que siempre apoyó el ambiente. “Me gusta que la moda sea funcional a la ciudad, que podamos apoyar a los artistas, está muy bueno porque también soy artista”, explica el diseñador. BLOG DE NOTAS EY!
“Yo visto para momentos trascendentales de la persona y es importante la conexión con esa persona para poder permitir diseñar libremente”
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Así se encargó desde la realización de vestuarios de teatro hasta vestir figuras del espectáculo. Hoy sus diseños se lucen en personajes como Mirtha Legrand, Carmen Barbieri y Moria Casán.
Atelier para todos Las fiestas, ya sea un casamiento o una fiesta de quince, se organizan con anticipación, lo mismo ocurre con el vestido para tal ocasión. Adrián tiene las puertas de su atelier abiertas para todos, ajustándose a los deseos, pero también a las necesidades de sus clientes. Si hablamos de tiempo, lo ideal son seis meses de anticipación para un vestido importante. Aunque siempre tiene una solución bajo la manga para las que lo consultan más sobre la hora.
“El diseñador tiene que entender al cliente para asesorar y no ocupar la postura egocéntrica de querer llevar su impronta”
Trabajo Integral En el atelier te asesora sobre el estilismo completo: “Primero hacemos el desarrollo del vestido y, una vez que está realizado, vemos qué accesorio, zapatos, maquillaje, peinado y demás van acordes al diseño final de la prenda”, explica el diseñador. Por lo general, el primer paso es una entrevista inicial, luego dos o tres encuentros más para ver telas, catálogos y despejar dudas. “La clienta nunca se encuentra con el vestido hecho sin ver la tela, así termina de confirmar lo que eligió en un primer momento”, añade.
Sumate a su proyecto Actualmente está en proceso de creación de la Cámara de la Industria de la Moda en nuestra ciudad. “Lo importante es que esta cámara pueda escuchar a todos y esté abierta para todos los sectores de la moda. El trabajo será interesante porque es de inclusión. Y va a estar trabajando para posicionar a la moda en la ciudad”, explica.
De Mar del Plata al mundo Este año pasó por el Madrid Bridal Week y dejó una huella importante en su carrera profesional, logrando también ser la vidriera que mostró a nuestra ciudad al mundo. “Tuve el agrado de ser invitado y reconocido como uno de los diseñadores elegidos en la ciudad de Mar del Plata para poder participar del Madrid Bridal Week 2017 representando la moda de nuestra ciudad”, cuenta orgulloso Caballero. Y, no es para menos, ya que es la primera vez que un diseñador local es convocado para un evento de estas características. “Lo que quise fue llevar a la ciudad conmigo, es por eso que el nombre de la colección es ‘Brisas’ y el día del desfile abrimos con un video institucional que el Emtur nos proporcionó”, añade. EDICIÓN #69
Ping Pong UN DESFILE ASPIRACIONAL: . UNA CELEBRIDAD PARA VESTIR: . UN GÉNERO: .
Hablemos de verano Lo que se viene es una colección dividida en tres bloques. El primero es para los colores pasteles y, para las que se animan, hay una línea de estampado. Luego, para alta noche, se destaca el microtul bordado, mucho encaje, depure y distintos géneros acordes para fiestas importantes. El broche de oro se lo llevan las novias, un clásico del atelier. • 51
UN COLOR: . UN DISEÑADOR: .
CONTACTO:
ADRIÁN CABALLERO Rawson 1255 www.adriancaballero.com.ar
DISEÑADOR
Perfectos detalles Una marca en la que la perfección descansa en ese toque maestro que la vuelve única.
: Alejandra Bertolami : Cortesía de Paula De Maio
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i bien comienza la época de calorcito y días largos, no podemos negar que Mar del Plata tiene el corazón frío y sus atardeceres merecen estar bien abrigados. De eso sabe DM por Demás, que desde hace ocho años es pionera en abrigos y sastrería de alto invierno, con ese diferencial de sumarle siempre un detalle. La novedad es que ahora también lo hacen con prendas para vestirnos de pies a cabeza durante todo el año y que podés encontrar en pleno corazón de Güemes.
“No me gusta quedarme en el producto básico, algún plus le quiero agregar siempre”
PRENDAS DE INVERSIÓN La propuesta se mantiene fiel a la calidad de la materia prima y confección y, por supuesto, todo tiene su detalle pensado y ese toque en el diseño que suma a la diferenciación. En palabras de su diseñadora Paula De Maio: “Cuando abrimos el local teníamos todo lo que es sastrería, saco, pantalón, camisa, piloto; y ahora incorporamos remería, chaquetas, vestidos y complementos de otras marcas”, explica la diseñadora. DM por Demás tiene como plus que su sello se direcciona a una línea clásica donde el diferencial está en los detalles, por eso puede pasar a través de las temporadas y amoldarse al look de cada año. Su mente creativa nos explica: “Apuntamos a un producto que vaya pasando a través de las tendencias y que se vea como una inversión, no como algo de una temporada. La mujer fue evolucionando y ya no quiere encasillarse en una marca o un estilo de prenda para cierta edad”. BLOG DE NOTAS EY!
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DISEÑADOR
BENDITOS COMPLEMENTOS El concepto showroom funcionaba bien con su taller al fondo, pero lo cierto es que limitaba la producción y el alcance. La misión de aumentar la llegada al público y los ingresos se iba a dar si se salía de esa zona de confort. A raíz de eso, buscar un local a la calle fue el objetivo y todo se dio como se planeaba. Hoy se encuentra en la zona de Güemes y se amplió la propuesta a marcas de diseño elegidas a base de criterios como originalidad y un precio acorde a la calidad que brindan. “Incorporamos la marca Phe, que viene de familia de marroquineros que hacen unos zapatos y carteras de una excelente calidad. Este año también sumamos Lazaro, que es más fuerte en carteras de cuero”, cuenta Paula. Además, hay complementos y accesorios de diseño y, la última incorporación, los coloridos y originales zapatos de Jessica Kessel. Adquisición que nos demuestra que el buen gusto está presente en cada uno de los detalles de esta gran tienda. •
! ¡ Nos encantan
LO QUE NOS TRAE EL VERANO Si bien Paula De Maio no sigue la tendencia y, muchas veces, rige su creatividad a los paños de pura lana que vienen en colores tradicionales, crea sus colecciones en base a conceptos actuales. Este verano nos cuenta que, en cuestiones de color, trabajó el marinero, blanco, azul, rosados, fucsia, pasteles y arenas. Si hablamos de géneros, el lino es el protagonista. Fresco y claro, ya con eso sobran palabras para ir a buscar con qué prenda identificarte.
Ping Pong EL DE TU COLECCIÓN: UN DISEÑADOR: . UNA MARCA INTERNACIONAL: . UN LUGAR PARA VIAJAR: . UN COLOR: . UN MOMENTO DE INSPIRACIÓN: .
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CONTACTO DM POR DEMÁS Garay 1241. www.dmpordemas.com Facebook: @dmpordemassastreria
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ABC TEXTIL
MUÑECAS EJEMPLO
Si te encanta la moda y más te gusta conocer el detrás de escena de la industria, no te pierdas Plan textil. En el programa, Eugenia Maiolino charla con diseñadores, productores, empresarios y todos aquellos que prenden los motores de esta gran industria. Cuándo: miércoles 19 h. Canal Ciudad (Cablevisión).
ILAS S SEGU CON DAS LA O S EN T ETERÍA U O G D JU N A C EDU
Son hermosas, quieren que nuestras hijas sean felices y las ayudan a crear empatía con los buenos valores, la importancia de tener una identidad y de hacer lo que nos gusta. Nuestras favoritas de las Witty Girls: Mila: ¡Valiente! Ama hacer deporte y se anima a todo. Es habilidosa practicando cualquier tipo de deportes y le encanta pasar sus días al sol. Además, cuida al medioambiente y crea conciencia social. Es muy tenaz, ¡siempre consigue todo lo que se propone! Sarah: ¡Divertida! Ella sí que está siempre de buen humor. Su pasión es la moda y no se puede resistir a los zapatos. Lo suyo son los desfiles, las sesiones de fotos y el shopping. Es buena para los idiomas, sabe hablar inglés, francés e italiano. ¡Quiere cocinar las tortas más ricas!
SOMOS GUSMÁN
X info en: www.educando.com.ar / www.wittygirls.com.ar
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¡ Atent
¡Alerta ! COLORES 2018 Pantone ya lanzó los colores para la primavera 2018: amarillo, rojo tomate, azul cielo, bordeaux, rosa palo, lavanda, aguamarina, violeta y coco son los protagonistas. BLOG DE NOTAS EY!
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La dedicación en la confección se traduce a la perfección en las prendas. Pero la ropa de Gusmán es mucho más que una ropa bonita; está pensada para durar y usarla mucho. Con sonido criollo y una sofisticada neutralidad, la marca se prepara para abrir tienda en la zona de Güemes (Mar del Plata) y nos deja enamoradas con su línea denim. Próximamente: Olavarría 2967. Local 7.
X info en: www.somosgusman.com
ESTILO
Metal precioso PARA EL DÍA O PARA LA NOCHE, CON AIRES CASUALES O SOFISTICADOS… LOS METALIZADOS SUBEN CUALQUIER LOOK.
FOTOS: Luciana Dini MAKEUP Y PELO: Lia Vena ESTILISMO: equipo del Curso de Producción de moda ey! MODELO: Maia Cassani LOCACIÓN: Kiper Studios ARTE: Raúl Funes
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Maia lleva camisa y leggings Ginebra; musculosa de Naima y bolso de Ginger Buenos Aires para VITA.
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PRODUCTORAS DE MODA: Lucía García Blaya, Macarena Arricar, Marina Betés Casinelli y Mariela Bolisio.
Chaqueta roja de Ginebra; vestido de Inés de Mendiguren; cinturón de Santamaría; anillo de RS Joyas. PRODUCTORAS DE MODA: Agustina Vallejos, Candela Bauzada y Luciana Contartese.
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Top y vestido de María Vázquez para Santamaría; leggins de Ginebra; zapatos de Mishka; accesorios de RS Joyas. PRODUCTORAS DE MODA: Luciana Dini, Lucía Fernández y Florencia Salord.
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Traje de baño de Bikinis Cambodja; chaqueta de Ginebra; sobre de Adorada para Inés de Mendiguren; aros de RS Joyas PRODUCTORAS DE MODA: María José Torres, María José Martinucci, María Manuela Justel y Pilar Gómez Monteavaro.
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Vestido y medias bordadas de Torygill; anillos de Luci las Joyas; collar de RS Joyas; cartera de Vero Alfie para SantamarÃa PRODUCTORAS DE MODA: Laura Sarmiento, Tere Pehache; Victoria Gill.
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BELLEZA
Para la noche suelen acompañarse por un delineado bien pegado a las pestañas o con algún ahumado
A brillar mi amor Del oro al plata, el makeup se atreve a los metalizados a cualquier hora del día.
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a se instaló en la moda del mundo entero y esta temporada redobla su apuesta y va por el maquillaje. Ya no alcanza con llevar una prenda metalizada, ahora también se lleva en ojos y, por qué no, bocas. Esta temporada las tendencias nos dan la posibilidad de jugar y divertirnos con sombras y pigmentos metalizados y la buena noticia es que es apta para cualquier hora del día.
Dime qué efecto quieres… Tres posibilidades tenemos a la hora de elegir con qué producto vamos a dar color a nuestros ojos: ① SOMBRAS EN POLVO: son la opción más tranquila. Algunas de ellas las podemos mezclar con diluyente para que tenga más efecto BLOG DE NOTAS EY!
De noche y de día
metalizado. Se aplican con pincel chato para párpado móvil sin arrastrarlo, realizando pequeños movimientos, para evitar que las partículas de polvo caigan en toda la cara. ② SOMBRAS CREMOSAS: aportan una terminación más natural y moderna. Conviene aplicarlas con los dedos, a través de pequeños golpecitos. ③ PIGMENTOS: pueden llegar a tener un brillo sorprendente.Son los más difíciles de aplicar pero vale la pena intentarlo. También se aplican con pincel chato para párpado móvil.
El brillo que aportan los metalizados son una combinación perfecta a la hora de elegir un maquillaje de noche o de fiesta. Suelen acompañarse por un delineado bien pegado a las pestañas o con algún ahumado. Sin embargo, también son una opción para el día y se los puede utilizar aplicando las sombras sin bordes precisos, simulando una terminación descuidada casi sin respetar la forma del ojo, dando la sensación de un ojo manchado. •
BOQUITAS METALIZADAS Los metalizados también se pueden usar en labios. Si no tenés un labial, podés hacerlo mojando la sombra en polvo y aplicándola con pincel para boca ¡Animate!
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Pigmentos metalizados MAC Cosmetics X
W Sombra metalizada MAC Cosmetics
Por: Lia Vena Maquilladora profesional Güemes 2304 / (0223) 6892030 Facebook: Lia Vena Make up www.liavena.com.ar
PELO
Ginger style ¿Sos o querés ser una colorada? Acá te contamos todo lo que tenés que saber para cuidar el cabello con el tono de moda.
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esde el naranja más intenso al castaño cobrizo, el ginger es la última tendencia en coloración que todas las mujeres desean lucir. Emma Stone, Julianne Moore o Jessica Chastain son algunas de las famosas que demuestran lo favorecedora que es esta tonalidad. Además, sienta bien a todos los rostros y aporta sensualidad, sofisticación, dulzura y suaviza los rasgos marcados.
COLORADO PARA TODAS Este color es lo más en materia de moda, estamos de acuerdo, pero no es tan fácil de conseguir, por lo que es fundamental que la coloración esté a cargo de profesionales del cabello. Si bien es un color favorecedor para todos los rostros, potencia la belleza al extremo en las pieles claras, pálidas y pecosas. Para este tipo de rostros, con pieles y ojos claros, sienta bien toda la gama de tonalidades ginger. En el caso de los cabellos castaños y ojos marrones, se introducen matices bronce, ámbar y caoba al pelirrojo para que el resultado sea más armónico.
Sienta bien a todos los rostros y aporta sensualidad, sofisticación, dulzura y suaviza los rasgos marcados
MANTENLO PRENDIDO FUEGO Es verdad que requiere de más mantenimiento que morenos, rubios y negros; pero nadie puede negar el resultado espectacular de este tono. Cualquiera sea el matiz que se elija, necesita más atención y una muy buena opción es realizarse baños de brillo o de color, que no alteran el tono pero sí lo reavivan. •
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KÉRASTASE TOUCHE CHROMATIQUE
para prolongar el color. Conseguilo en Raúl Valenzuela Peluquerías
ROJO AL NATURAL El cabello ginger por naturaleza también requiere más mantenimiento ya que es un tipo de pelo seco, denso y rebelde. Para lavarlo se recomienda usar shampoo y acondicionador hidratantes. Además, es ideal que una o dos veces por semana se reemplace este último por una mascarilla y la utilización del sérum para evitar el encrespamiento.
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ESPECIALISTA CONSULTADO MATÍAS VALENZUELA para Raúl Valenzuela Garay 1329
PARA SUMAR A TU NECESER Eximia Cellular Power BB Serum perfecciona, rellena las arrugas, unifica el tono, protege, ilumina y matifica. DATO: tiene SPF 30 que previene el fotoenvejecimiento cutáneo.
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VERANO Cambia el clima y con él los aromas. ¿Vos ya tenés tu favorito? En los lanzamientos de esta temporada predominan las fragancias florales y frutadas. Nuestras elegidas son: Pink Fresh Couture de Moschino: frescura total que mezcla pomelo y flores. Kenzo World de Kenzo: energía floral al 100 % con rosas y jazmines. Daisy Kiss de Marc Jacobs: un mix de frutas y flores que incluye rosas y damascos.
Exfoliante casero: Solo necesitás una cucharada sopera de miel y dos de almendras. Triturá las almendras con un mortero hasta que quede un polvo muy fino y mezclalo con la miel. Luego, añadí una cucharadita de limón, ¡y listo!
Dónde: Perfumerías Bauza. Dirección: Güemes, esquina San Lorenzo. Facebook: Bauza Perfumerias.
VERANO, 3,2,1! Magui Costantino estética integral es tu refugio para llegar al verano en tu mejor versión. Cuentan con tratamientos de estética corporal, depilación láser definitiva Soprano, criolipólisis, cosmiatría y todo lo que una necesita para cuidar el cuerpo y verse espléndida. EL DATO: ¡el diagnóstico es sin cargo! Dirección: Olavarría 2663. Teléfono: 0223 15-686-7257. Facebook: Magui Costantino EsteticaIntegral
@fruticienta Es una bloguera argentina que la tiene muy clara en materia beauty. En su cuenta muestra los últimos productos y revela unos tips buenísimos. BLOG DE NOTAS EY!
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SEXO
¡Que suban los calores! ¿Mujer menopáusica y con ganas de satisfacer sus deseos sexuales? ¡Sí, se puede! Liberate del tabú de la madurez y empezá a gozar.
: Mercedes Misino
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na de dos: o sos de las que le pegó para el lado de la llama o de las que lo último que quieren es entrar en calor. Si sos de las de la primera opción, ¡enhorabuena! Si no lo sos, tranqui, tiene arreglo. “Nosotros nacemos sexuales y, si lo deseamos, morimos sexuales”, afirma nuestra especialista consultada, la licenciada María Alejandra Fraga. Con el correr de los años, nuestra sexualidad va cambiando porque nuestro cuerpo, gustos y deseos también lo hacen; pero no desaparece. “El secreto es saber escucharnos y aprender de nuestro cuerpo para poder disfrutar toda la vida de nuestra sexualidad”, aconseja Fraga. Además, una mujer a los 50 años todavía tiene, al menos, un tercio de su vida por delante y, está de más decirlo, la posibilidad de seguir disfrutando plenamente… De verdad, ¿te lo vas a perder?
VIEJOS SON LOS TRAPOS La menopausia tiene muy mala fama y se asocia erróneamente con la vejez y los trastornos físicos. Aunque es un mito que el erotismo se pierde con la edad, sí es cierto que los cambios naturales del cuerpo pueden afectar nuestra actividad sexual. Fraga explica que la testosterona, la famosa hormona del deseo, “disminuye significativamente con la edad, atenuando el deseo tanto en hombres como en mujeres”. Y que, como el deseo se atenúa, también lo hace la lubricación; el mayor indicador del nivel de excitación. Por eso, un buen recurso es la utilización de geles íntimos: “Deben ser incorporados durante el juego
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“El secreto es saber escucharnos y aprender de nuestro cuerpo para poder disfrutar toda la vida de nuestra sexualidad”
previo y valorados como algo que viene a enriquecer la relación sexual”, aclara Fraga.
EN TU MEJOR MOMENTO
sexualidad. “Se construye con el buen trato en la pareja, las frases amorosas, con estar atentos a lo que nos gusta y poder preguntarle al otro qué desea”, comenta Fraga. Y saber que, a fin de cuentas, el mayor afrodisíaco que tenés está en tus fantasías. •
Sin embargo, la mujer madura está de moda y en su mejor momento. Si todavía no te diste cuenta de eso, es hora de que dejés de lado el tabú y te centres en vos, en tus deseos y en cómo alimentarlos. La idea es que entres en armonía con tu cuerpo y que trabajes en vos. Si te sentís bien con vos misma, te ves linda y te gustás, entonces seguramente te sientas deseable y, así, con ganas de compartirlo con tu pareja. Hay que tener en cuenta que el deseo se construye y que es la parte más sensible de la
para seguir leyendo
Los placeres secretos de la menopausia: ahora empieza el mejor momento de tu vida, de Christiane Northrup (2009)
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especialista consultada LIC. MARÍA ALEJANDRA FRAGA (MAT. 45453)
Psicóloga Postgraduada en Sexología Clínica Alvear 2818 Tel.: 4864174/75
ACTUALIDAD
: Gabriela Stornelli (vicepresidenta), Maria Beltrami (voluntaria), Natalia Gonzalez Otharan (presidenta), Maria del Pino Álvarez (voluntaria), Graciela Erró (voluntaria fundadora), Liliana Philip de Robetto (voluntaria), Concepción Sponsari (voluntaria), Lizzy Frietze (voluntaria fundadora)
YO FELIZ, AYUDANDO
Ser la luz al final Un grupo de voluntarios lleva adelante un hospice para acompañar hasta el final y de la mejor manera la vida de una persona. Porque el dolor, si se comparte, disminuye y sana. : Alejandra Bertolami / : Kiper Films
E
l hospice es una institución que brinda cuidados paliativos integrales a personas que están atravesando enfermedades que, comúnmente, llamamos “terminales”. Aquellas que son progresivas, que no tienen posibilidad de un tratamiento curativo o que ya hicieron un tratamiento y no funcionó. En el caso del Hospice Mar del Plata, fundado por la médica Natalia González Otharan y el médico Alejandro Alassia, abordan personas que tienen una enfermedad pero que, además, cuentan con escasos recursos socioeconómicos, sociales y afectivos.
TU VOLUNTAD
de sufrimiento fuerte. Más allá del dolor físico, hay un dolor afectivo y espiritual. Incluso puede haber una cuestión familiar y social que hace que el dolor sea aún mayor. Nosotros lo que hacemos es acompañar, manejando distintos aspectos, a través de todo lo que le pasa a esa persona”, explica Natalia. Más allá de la compasión y cariño que brindan, atienden a los pacientes con competencia, calidad profesional y gratuidad, ya que todo lo que hacen es gratuito.
Aprender a trabajar con el que sufre no es fácil, pero todos podemos hacerlo. “Ningún paciente es igual a otro. Ningún paciente es tan simple o tan complejo. En el hospice, como en cualquier voluntariado, es ir de a poco y de abajo, entender lo que el otro necesita”, explica Natalia. La Universidad Caece cedió el espacio necesario donde imparten los cursos para quienes desean ser voluntarios activos.
Nuestra casa tal cual está hoy.
Nuestra casa reformada.
Las buenas nuevas son que el Obispado de la ciudad de Mar del Plata dio en comodato una casa, ubicada en la esquina de las calles Solís y Galicia, en condiciones de ser reformada y cumplir con los requerimientos sanitarios para recibir a las personas que necesitan cuidado. Es por eso que buscan recaudar los fondos necesarios. Una de las formas de hacerlo será a través de una cena a beneficio en noviembre, pero también tienen una cuenta en el Banco Credicoop en la que se puede depositar lo que uno pueda dar, por más mínimo que sea. Una buena idea para que te sientas bien ayudando… porque en la medida que uno hace para y por el otro, se vuelve más feliz, ¿te sumás? •
PARA ENTRAR EN TEMA:
a Vivir hasta morir por Matías Najún, Charla TEDx. a El arte del buen morir de Eric Benito.
ME HACES BIEN… La misión es aliviar el sufrimiento. “Las personas tienen una carga BLOG DE NOTAS EY!
CONTACTO:
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www.hospicemardelplata.org
MAMÁ PROMEDIO
Madre, ¿hay una sola? La vida materna no es fácil, aunque quizá es mejor si te escabullís en el montón. Aceptemos lo lindo de maternar a los ponchazos y seamos honestas, que para mentir está Instagram.
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aternidad, ¿divino tesoro? Desde que nacemos, crecemos con imágenes maternas estereotipadas que nos van minando la cabeza con todo aquello que “debemos ser”. Así, con el advenimiento de los niños, un sinfín de mujeres empieza a encontrar en esta etapa un nuevo casillero en el que acomodarse (in)cómodamente. Estas particulares criaturas y sus crías pueden ser observadas, estudiadas y catalogadas. Para un buen avistaje solo se necesita aproximarse a las puertas del colegio o a la salida de un salón de fiestas infantil.
“Hola, soy #LaMamaPromedio y me olvidé de ir a buscar a mi nene al jardín #FelizViernes” @Lamamapromedio
TIPOS DE MAMIS
YO SOY LA MAMÁ PROMEDIO
Entre ellas se reconocen y se diferencian. Están las madres aplicadas –amas de casa, devotas de la cocina veggie, la educación Montessori y defensoras de la crianza con apego-; las mamás profesionales 24/7 –esas que nadie les conoce la cara porque su participación es nula, sus viandas son de buffet y sus niños son pasajeros VIP del transporte escolar-; las mamis hot –recientemente separadas, excesivamente impecables y de actividad noctámbula frecuente-; la mamá colgada -salvo el nombre de sus hijos, no sabe ni cuándo, ni dónde, ni para qué… nunca-. Y entre todas ellas, emerge con más pena que gloria, pero con actitud y desenfado: La Mamá Promedio.
Un prototipo de madre que no es ni chicha, ni limonada. Se aleja de los extremos con algo de horror y nada en un mar de medias tintas. Embanderada de las milanesas en el frezzer, activista (con licencias esporádicas) del demonizado método Duérmete Niño, poco habilidosa para las manualidades y fiel oponente a los candy bar con golosinas personalizadas (¿por qué invertir en algo que será destrozado en el mismo instante en que lo entregamos?). Este personaje ejerce su función materna con intuición y relajo. Sabe y pregona verdades como: los chicos se caen, la ropa se lava, las mesas dulces son para comer, los panchos no son nuestros enemigos y tampoco el coliflor. Institucionalmente, tiene el involuntario gusto de conocer a la seño, a la directora y al gabinete pedagógico. Es madre que firma notas y pone penitencias. Claramente, sus descendientes son todo, menos promedio.
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Perfiles favoritos de la mamá promedio: Facebook: Mamá Cínica y Malasmadres, reír es saludable, para cualquier tipo de madre. Instagram: reproduce una y otra vez los videos de Feli de la Garma con su Mamás Sobre Ruedas. Twitter: @LaMamaPromedio es productora de sus propios y cotidianos contenidos.
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¡ Inaugura!mos sección JUGATE CONMIGO A la hora de maternar, siempre hay mucho para hablar y mucho por decir, porque somos mujeres y madres… y esa es una combinación a prueba de silencios. Entonces, bienvenidas al maravilloso mundo de La Mamá Promedio. Tomen sus lugares y abróchense los cinturones para encontrarnos en cada anécdota fallida, en cada torta quemada y citación escolar que esté por venir. Sin miedo, a prueba y error, siempre con amor y, por qué no, con humor. •
Por: Marianela Estavillo @lamamapromedio
VIAJES
DUBÁI
La ciudad de los sueños En la tierra del lujo, la aventura y la sofisticación, hasta el más loco capricho puede volverse realidad…
: Julieta Otero
Anochece en La Marina. Z
X Vista desde Jumeirah beach hacia la ciudad.
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eca del lujo y del buen vivir, Dubái es tan exquisita que, por momentos, parece un mundo irreal. Por aquí el sol brilla todo el año, las excentricidades son moneda corriente y los planes se vuelven infinitos. La capital del emirato con nombre homónimo conforma los siete Emiratos Árabes Unidos y con sus tintes exóticos y sofisticados deja cautivo a cualquiera. Milagro de la arquitectura moderna, parece mentira que esta ciudad se haya elevado tanto en tan poco tiemBLOG DE NOTAS EY!
po; pero sus rascacielos no dejan lugar a dudas. Aunque muchos crean que es pura fantasía, Dubái también tiene una interesante y exótica historia que se ensalza en sitios como el Museo de Dubái, el Creek Dubái (la ría natural que le dio origen), en sus coloridos zocos y en el mismísimo desierto. Aunque las excavaciones datan vida en esta localización 3.000 años a.c., no se habla de ella hasta 1833. Incluso, hacia los años cuarenta, no era más que un pueblo de pescadores en pleno desierto de Arabia. Tradicionalmente, la vida de los emira78
tíes giraba en torno al criado de ganado, la recogida de dátiles, la pesca, la recolección de perlas y la siesta a la hora que el sol raja la tierra. Sin embargo, setenta años después, creció hasta convertirse en una de las ciudades más desarrolladas del planeta; digna de ser visitada, al menos, una vez en la vida.
El sol brilla todo el año, las excentricidades son moneda corriente y los planes se vuelven infinitos
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MÁS ES MÁS En Dubái todo es posible y nada es demasiado. Por aquí abundan los récords mundiales y ya atesora cientos de Guinness y unos cuantos accidentes en pos de conseguirlos. Claramente, los dubaitíes se propusieron ser los mejores y tener lo mejor del mundo y, aunque algunos récords parecen broma (como la reunión de la mayor cantidad de mujeres con las uñas arregladas o el dominó con vasos de whisky), están completamente orgullosos de ellos. De hecho, muchos se han convertido en las principales atracciones turísticas. Entre ellas se destaca el edificio más alto del mundo, el Burj Khalifa, de 828 metros de altura; realmente imponente y majestuoso. Este récord arquitectónico cuenta con dos miradores, uno en la planta 124 (a 442 metros de altura) y otro en la 148 (a 555 metros sobre el nivel del mar) que ofrece vistas de pájaro sobre la ciudad, siendo el atardecer el mejor momento para visitarlo.
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Y Zoco del oro.
Z Frente al Burj Khalifa.
PLANES, MILES Metrópoli de contrastes, así como uno puede perder la cabeza en un paseo por el Dubai Mall, también puede desorbitarse en un excitante rally en 4x4 por las dunas del desierto. Pasear en globo, dormir en el desierto, tirarse en paracaídas o montarse en la montaña rusa más rápida del mundo (en Ferrari World, en Abu Dhabi) son solo algunos de los planes posibles. Desde el desierto hasta el mar o desde el centro comercial más grande del mundo hasta una pista de ski artificial, aquí todo es posible. Para los más relajados y con ganas de perderse en un paraíso de lujo, un buen plan puede ser tomarse un camelccino en el café del hotel Burj Al Arab, el único hotel de siete estrellas en todo el mundo. Solo algunas de sus características dan una idea de por qué es tan especial: está construido en su propia isla artificial, mide 321 metros de altura, todas sus habitaciones son suites y el servicio EDICIÓN #69
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de transfer se compone de BMW, Rolls Royce y helicópteros. Para quienes tienen ganas de un plan más cultural y divertido, sin dudas los imperdibles son: a Zocos: el paseo comienza con una vuelta en barco por Dubái Creek, la ría natural a partir de la que nació la ciudad. Muy cerca de ella, se encuentran los zocos de oro y de las especias. Dos lugares donde la tradición se vive con efervescencia entre tanta construcción ficticia. El aroma, los colores, la gente y los productos autóctonos te transportan al verdadero Medio Oriente. Aquí el que no regatea pierde y se puede bajar hasta un 50 % del valor propuesto. a Excursión al desierto: cada uno elige cómo llegar al destino, el camino puede ser tan extremo como relajado. Todo lo demás será una verdadera experiencia que remonta a tiempos lejanos y tierras exóticas. Ver la puesta del sol sobre las dunas, pasear en camello, probar los sabores típicos y bailar entre fuego, tambores y odaliscas, realmente, no tiene precio.
Pasear en globo, dormir en el desierto, tirarse en paracaídas o montarse en la montaña rusa más rápida del mundo son algunas de las aventuras posibles 1 y 2. Campamento en el desierto. 3. Especies en el Zoco de las especies. 4. Desayuno en el desierto.
VIAJES
Vista de Jumeirah Hotel.
Interior de Dubái Mall.
LUJO Y EXOTISMO Paraíso del diseño y la moda, Dubái es el lugar ideal para renovar el vestidor con verdaderos objetos de deseo. Y en el afán de batir récords mundiales, los dubaitíes también construyeron el centro comercial más grande del mundo: Dubái Mall. Está comprobado que el 15 % de la facturación mundial de la industria del lujo proviene de las ventas de este monstruo de la sofisticación. Además de las 1.200 firmas más exclusivas, cuenta con una pista olímpica de patinaje sobre hielo, el
cine más grande de Dubái (¡imagínense!), un gran acuario y Kidzania (una actividad interactiva donde los niños desarrollan profesiones de adultos). Otros sitios interesantes para adquirir piezas de autor o pasear son los almacenes Saks Fifth Avenue, Bloomingdale’s y Harvey Nichols. Pero Dubái es también un hervidero de boutiques independientes y tiendas vintage con piezas de culto; las cuales están concentradas por Jumeirah Beach Road. : En la tienda multimarca Studio 8, fundada por la experta en moda Sarah Belhasa, hay firmas de la India y Pakistán junto a diseñadores del emirato, como Khulood Bin Arab, conocida por sus lujosos trajes de fiesta con cristales de Swarovski. •
Blusa y short de Ver. Sombrero de Greenpacha. Zapato de Mishka.
Y en el afán de batir récords mundiales, también construyeron el centro comercial más grande del mundo: Dubái Mall
Los Emiratos Árabes Unidos tienen un código de conducta y es imprescindible que sea respetado. Si bien este emirato es de mente más “abierta” que otros, lo mejor es acatar las normas y ahorrarse malos momentos. Antes de visitar las atracciones turísticas, hay que informarse sobre los códigos de vestimenta. Incluso la mismísima Rihanna vivió un momento poco agradable al tomarse una fotografía en la que sensualmente mostraba un poco su pierna por debajo de su burka en la mezquita Sheikh Zayed en Abu Dhabi, capital y segunda ciudad más poblada de los Emiratos Árabes Unidos a 140 kilómetros de Dubái.
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@julieta.otero de paseo por el desierto
Húmedo de chocolate y dulce de leche
COCINA
Lo bien que vas a quedar cuando hornees este postre es directamente proporcional a lo fácil que es hacerlo. : Manuel Giménez
C , , , , 1 , , 1 , 1 ( ).
INGREDIENTES:
c 250 g de manteca c 250 g de chocolate semiamargo (puede ser chocolate de taza) c 200 g de azúcar c 4 huevos c ½ cdta de sal c 4 cucharadas de harina c 1 cdta de esencia de vainilla c 400 g de dulce de leche c ½ taza de nueces o almendras (opcional) c c/n azúcar impalpable BLOG DE NOTAS EY!
omo su nombre lo indica, la clave acá es la textura cremosa y húmeda de la masa, que te impregna la boca con un sabor a chocolate intenso que se equilibra con el inconfundible gusto del dulce de leche. Con una bocha de helado encima resulta un postre ideal… aunque la verdad es que también lo hago para la hora de la merienda y es un éxito entre los más golosos.
“Turistas en el Paraíso” de Inmigrantes
PREPARACIÓN: Precalentar el horno. Derretir la manteca en el microondas o a baño María. En caliente, agregarle el chocolate picado chiquito. Dejar 5 minutos sin tocar. Mientras tanto, integrar en un bowl los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla hasta que estén bien mezclados. Regresar con la manteca y el chocolate: revolverlos hasta que se integren bien; no deben quedar pedacitos de chocolates sin derretir. Volcar esta mezcla en el bowl de los huevos e incorporar. Una vez que todo se vea de un color marrón uniforme, añadir la harina, la sal y las nueces o almendras (si es que van a usar). Revolver sin batir. Forrar un molde cuadrado de 25 x 25 centímetros con papel de aluminio. Volcar la mitad de la preparación en el molde y llevar a horno fuerte a 200 °C durante 10 minutos. ¡Poné el cronómetro y que no se 82
te pase! Transcurrido ese tiempo, sacar del horno y cubrir la superficie con cucharadas de dulce de leche, sin esparcirlo. Deben quedar tropezones de dulce de leche que iremos encontrando en cada bocado. Cubrir con el resto de la masa de chocolate y llevar al horno durante otros 10 minutos. Apagar el horno y dejar la fuente adentro 5 minutos más. Retirar. Enfriar bien en heladera y cortar en cuadrados. Terminar con azúcar impalpable a gusto. •
POR: Luján Martínez Vidal www.lujanmartinezvidal.com
RESTOS
Lo que Irma se llevó
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stábamos cerrando esta edición y mi primera nota sobre Holanda estaba entregada. Solo que no contaba con Irma. Ese inmenso huracán que arrasó con el Caribe, destruyó también uno de mis lugares preferidos en el mundo: la pequeña isla de St. Barth. Una diminuta fracción de montaña que se pierde en un inmenso océano azul Caribe, con solo 24 kilómetros cuadrados, pocas playas, muchos barcos y grandes restaurantes. No me era fácil decidir sobre cuál escribir, por lo que elegí el más expuesto a Irma, el que está inmerso en el mismísimo mar. On the Rocks, el restaurante principal del Eden Rock Hotel, es comandado por el famoso chef Jean Georges; el mismo a cargo de JG de Nueva York o del café Martinique de Bahamas. Este increíble hotel ubicado en el medio de la playa más divertida
de la isla, tiene un yate para uso exclusivo de sus huéspedes, una galería de arte e, incluso, una de sus villas, la Rockstar, tiene un estudio de audio en el que ha estado grabando John Lennon. Pero lo más majestuoso es lo que la naturaleza le dio: un gran peñón con una laberíntica construcción llena de escaleras, que penetra en el inmenso azul dividiendo en dos la Bahía de St Jean. Fue el primer hotel de la isla y ha sido visitado hasta por Greta Garbo. Tuve la suerte de poder cenar allí en dos oportunidades, con una diferencia de tres años entre ellas, y nada había cambiado. Las vistas amplificadas por la altura y la iluminación, la elegante calidez de su interior de madera y hasta sus baños tallados en la roca y a los que se accede por una pasarela de madera que flota sobre el mar; todo igual. Su menú no es muy extenso y, si
bien es elegante, no es la típica propuesta gourmet. Las estrellas son el pescado y la carne. De entrada pedimos un increíble ceviche en el que resaltaba la lima y el coriandro y, por supuesto, haciendo honor a la ascendencia francesa, la terrina de foie gras con habas y pimienta verde. Para el principal, el infaltable pargo rojo local hecho con crosta de nuez y semillas y los deliciosos fettuccinis con boloñesa de langosta. Por supuesto que la carta de vinos incluía una importante cantidad de vinos franceses, para todos los gustos y bolsillos, pero súbitamente encontramos un Clos de los Siete, ese blend mendocino que tan bien ensambla el enólogo francés Michel Rolland, que nos permitió asegurarnos degustar un gran vino a muy buen precio y sin riesgo de error. Los postres quedaron para la próxima visita, no por que no fueran tentadores sino por que los platos no eran pequeños y siempre hay que dejar excusas para volver, ya que esas pequeñas islas de las Antillas comenzarán una vez más a resurgir de sus cenizas. Seguramente, con mucho esfuerzo, algo de miedo, dolor y mucha esperanza, pero volveremos a saber de su sol, olas, simpatía y, por qué no, su típica cocina francesa e isleña. Mientras tanto, valga este pequeño homenaje a ese paraíso hoy lastimado; los quesos y las bicis holandesas podrán esperarnos un mes más…
Dirección: Hotel Eden Rock, St Barths, St. Jean 97133. Reservas: www.oetkercollection.com El catador de sabores
CORTE Y CONFECCIÓN
DEI FIORI
¿Es cierto que es el lugar que eligen las hadas y los duendes cuando quieren comer bien? Sugerencia mágica: garrón de cordero con una buena copa de Rutini Cabernet Merlot.
Seguro que ya sabés que es famoso por sus increíbles pastas. Pero te contamos un secreto: pedile a Nino que te prepare sus langostinos empanados. ¡Son los mejores de la ciudad!
Dirección: Castelli 2720. Reservas: 0223 491-4269.
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ar ¡ Un luegnte! difer
Dirección: Olavarría 2529. Teléfono: 0223 486-2834.
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VINOS
La plaga del millón : Claudio Otero
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ás o menos en 1860, se descubrió que un parásito parecido a una pulga atacaba a las raíces de las vides europeas y que, en solo dos o tres años, las liquidaba. En una época sin fútbol, redes sociales ni Netflix, el vino era demasiado importante y el susto fue tremendo. La solución se encontró al cruzarlas con vides norteamericanas que eran resistentes a la enfermedad, consiguiendo híbridos. Pero hubo algunas vides francesas, cuasi prehistóricas, que superaron la filoxera. Generalmente, se encontraban plantadas en tierras arenosas o volcánicas. Son las Francas de pie. Fuera de Francia, se han encontrado de estos raros sobrevivientes en Brasil, en la hermosa isla de Santorini en Grecia, en Italia en la zona del Vesuvio y del Etna, y hasta en las arenas del desierto de Xinjiang en China. Cerca de la localidad francesa de Champagne, hay tres parcelas que producen unas 4000 botellas al año. Miren si serán raras y ricas que pueden ser probadas a tan solo 400 euros cada una…
Pinot noir Su nombre significa “piña negra” por sus racimos cónicos oscuros. En Italia la llaman Pinot Nero. Es mi cepa ideal para pescados o sushi y, por qué no, para chocolate. Originaria de la Borgoña Francesa, es también utilizada para la producción del champagne, aunque se tiene un especial cuidado para que el hollejo no manche con su color morado. Le gusta el frío y en nuestro país se da muy bien en Río Negro, Neuquén y en el Valle de Uco mendocino. No es un vino grueso, más bien elegante, sabroso e intenso pero ligero.
Nuevo, sabroso y de nuestros pagos. Costa y Pampa.
Uno para tomar seguido Newen. El mejor para romper el chanchito. Laureano Gomez reserva.
¡ Una locura !
Dime cuánto te gusta el azúcar y te diré que champagne tomar...
Es mucha la gente que escucha hablar de las distintas clases de champagne pero que no sabe que su diferencia está en la cantidad de azúcar que tiene incorporado. La siguiente tabla nos ayudará la próxima vez que tengamos que elegir:
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Brut Nature: sin azúcar agregada. Extra Brut: 6 g de azúcar por litro. Brut: 15 g por litro. Seco: entre 17 g y 35 g. Demi sec: entre 33 g y 55 g. Dulce: más de 50 g.
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Si ganan el Quini. Chacra 32.
PERSONAJE
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Maternidad sin filtro Cualquier pliadreacidd…o con la rea
Con grises y rosas, risas y crisis, Según Roxi, el fenómeno que nació como un blog y ahora incluye hasta una “obrita" de teatro, logra identificar a miles de madres con su personaje.
: Alejandra Bertolami / : Gentileza de prensa "El Alambre"
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ulieta Otero y Azul Lombardía le dieron vida a Roxi, una agente inmobiliaria que te muestra el costado maternal que más identifica a todas las madres, el lado B. Sincero y real, como esta charla con Julieta, quien además pone su cuerpo para personificarla… ¿Creés que el humor sirve para quitarle el tabú a la maternidad? Si termina siendo para eso, está buenísimo. Por lo pronto estamos haciendo Según Roxi porque nos divierte a nosotros y nos hace bien hacerlo, es una necesidad más expresiva. Pero lo que recibimos en el ida y vuelta es esto: que nos quita tabú, nos quita presión, nos quita exigencia y hace que uno termine disfrutando más.
¿De qué trata La Obrita? Trata de un grupo de “papis y mamis del jardín” que deciden preparar una obrita a sus hijos, en la que terminan canalizando sus frustraciones personales, sus ganas de exigirse, de participar y de proponer. En el transcurso de la preparación quedan desbordados y Roxi, tratando de pasar desapercibida, queda expuesta de la peor manera. Es una comedia en la que pasa de todo, para reírse de las contradicciones humanas un rato. ¿Es apta “todo público” o solo apunta a las “mamis”? Es una comedia en la que un personaje fracasa y no logra su objetivo. Es muy divertido para cualquier persona que la vea. El elenco de actores es increíble, un lujo. •
¿Qué hay del personaje de Roxi en vos? La exigencia, los miedos, las preguntas y muchas ganas de ser buena madre a pesar de todo.
5 FRASES DE ROXI PARA SENTIRTE IDENTIFICADA:
¿Te pasó en la maternidad que todos te llenaban de consejos y vos empezaste un poco a reírte de eso? Me pasó eso. Sufrí todas esas cosas, la “invasión” y necesité descargar en un blog en un comienzo y después se terminó transformando en la serie web, en un libro y ahora en una obra de teatro.
② “Un marido es una persona que
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① “Ser mamá es buscar cosas ajenas y alcanzar cosas lejanas”.
tiene el ‘no encuentro’ fácil”.
③ “Ser mamá es vivir con jet lag, sin haber viajado”.
④ “Para una mamá febrero ya es julio”.
⑤ “La esperanza es lo anteúltimo
que se pierde. Lo último es la panza”.
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“Roxi nos quita tabú, nos quita presión, nos quita exigencia y hace que uno termine disfrutando más”
FREESTYLE
Expansión creativa El encuentro más grande de diseño gráfico salió de su zona de confort en forma de estadio, para abarcar más público y locaciones que conviven en simultáneo. ¡Enhorabuena!
: Alejandra Bertolami / : Cortesía Trimarchi
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a creatividad, bendito recurso inagotable, los lleva a pararse hoy con 17 años de trayectoria, en un TRImarchi renovado que mantiene su esencia pero la divide en una multiplicidad de espacios y charlas en paralelo orientadas ya no solo al diseño si no también al textil, la tecnología y la arquitectura. Una edición para aprender y volver a sorprenderse. “Nos gustaba la idea de entrar en la adultez, en la toma de decisiones, siempre vamos comparando al TRImarchi con la etapa cognitiva de un niño. Vamos entendiendo la madurez como una persona que toma su rumbo de crecimiento”, explica Sebastián Valdivia, uno de sus creadores.
ELIGE TU PROPIA AVENTURA El evento ya está grande y su público también, es por eso que “como un adolescente” tomamos nuestras decisiones a la hora de elegir qué ver, en qué especificarte o bien sincerarte si preferís solo la parte de fiestas, stands y recitales. Ese beneficio lo da el desglose del acceso único que antes dejaba mucha gente afuera. Así, cada uno puede armar su TRImarchi con lo que a uno le interesa. De esta forma, buscaron un punto
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más público y abierto como la Rambla, que es lo más icónico de la ciudad, y muchas locaciones cerca de la zona autentificando que TRImarchi está en diálogo con Mar del Plata. Ahora los escenarios principales serán el Salón de las Américas NH Provincial para el TRImarchi tradicional y el Teatro Auditórium y la Rambla, para lo que son las nuevas versiones: TRI ARQuitectura, TEXtil, y TECnología.
Edificios DARIMA, sigue con su continua y distinguida calidad, seguridad y confianza de sus obras.
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MÁS, ME DAS CADA DÍA MÁS TRImarchi ya camina solo y es lo primero que se agotó a la hora de soltar las entradas. Pero tranqui, todavía hay suerte para el resto de las áreas. Las temáticas nuevas que abordan este año tienen un porqué: “Textil es una temática que siempre nos interesó y es una de las industrias más fuertes de la ciudad, aunque esté ahora en el olvido”, argumenta Sebastián. La misión es clara: sacudir ese cimiento de Mar del Plata industrial desde un evento de diseño que lo apoye. Por otro lado, la industria emergente es la tecnológica y es necesario potenciarla. La arquitectura, carrera madre del diseño gráfico no podía faltar. Sebastián explica que, “los primeros diseñadores fueron arquitectos, nos gustaba entender un poco la arquitectura para ganar de esa racionalidad y entender o desmitificar las divisiones entre las carreras”. Para ese día la figura estrella será Joseph Ferrando, un arquitecto catalán que realiza instalaciones artísticas sugiriendo el uso del espacio como un juego. Recientemente ganó un premio para rediseñar el Instituto Di Tella. Otra perla más, dentro de las tantas que el TRImarchi tiene preparadas para este año. En la redacción ya tenemos nuestra entrada, ¿vos ya tenés la tuya? ¡Corré a buscarla!
“Queremos lograr que la gente que ande por la peatonal continúe el paseo y se cruce a ver qué es TRImarchi pudiendo recorrer toda la parte gratuita”
NUESTROS ELEGIDOS Si querés ir a todo pero tenés que elegir, acá te damos una ayuda de los imperdibles: # Manuela Rasjido (en TRI TEX), diseñadora oriunda de Catamarca, apasionada por los tejidos autóctonos y las raíces del hilado. # Lauren Bowker (en TRI TEX), realiza textiles orgánicos, sensitivos y reactivos que ayudan a mejorar tecnológicamente cuestiones de la vida. Por ejemplo, desarrolló una tela para apósito que cambia de color dependiendo el grado de infección de la herida. # Rediseño de Habitar Wichi (en TRI ARQ), las condiciones actuales de vivienda con un enfoque especial sobre tecnología sustentable. # Hideyuki Katzumata, un artista japonés que trabaja con la cultura del Sokai, rito de los espíritus ancestrales, plasmando su arte en pósters de bandas como Little Dragon. DATO: dará también un workshop de caligrafía japonesa tradicional. # Sanket Avlani, va a estar tanto en el TRImarchi tradicional como en TEX con dos enfoques diferentes. Un curador de arte contemporáneo de la India y amante de esa estética popular empezó a utilizar los taxis como galerías y llamar a los artistas textiles a reinterpretar la historia del taxista y diseñar todo el tapizado del mismo. # Mediamonks, es un estudio holandés pionero en apps, realidad virtual y realidad mixta. Vienen a explicar este último concepto en TRImarchi tradicional y en TRI TEC otra charla más específica sobre los códigos entre un diseñador gráfico y un programador.
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Hay un acceso que por solo $50 te da el beneficio de ver exposiciones, ingresar al microcine con películas de diseño y animaciones, recorrer los stand y el estudio de televisión que montarán en la bodega del Auditórium.
Taxi fabric Sanket Avlani X Lauren Bowker Z
contacto
TRIMARCHI www.trimarchidg.net Facebook: Trimarchidg 92
ECONOMÍA
Repensá tu tecno shopping Con la reducción de aranceles a la importación de tecnología… ¿conviene comprar en nuestro país? Acá tenés algunas claves para tener en cuenta.
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as políticas proteccionistas para favorecer el mercado local y la escasez de oferta que se dieron en el gobierno anterior, posicionaron a los productos tecnológicos en un segmento muy difícil de alcanzar para la clase media argentina. Esta decisión de política externa, sumada a la falta de respuesta por parte del mercado interno para poder sustituir dichas importaciones, puso a trabajar la astucia de los consumidores buscando diferentes alternativas de compra en el exterior. Se hizo muy común aprovechar las vacaciones para adquirir productos tecnológicos o pedirle a algún familiar o amigo una notebook, un teléfono o algún otro implemento, y hacerse cargo del excedente del impuesto en la aduana.
PUERTAS ABIERTAS Hace unos meses el gobierno decidió abrir el mercado hacia productos extranjeros y bajar el arancel de las importaciones incluso hasta el 0 %, para los bienes considerados de “Informática y Telecomunicaciones (BIT)”, que comprenden computadoras, notebooks y tablets, entre otros, así como para los sistemas integrados que los contengan. De esta manera, Argentina queda igualada a Chile, donde también estos productos entran sin arancel, aunque su estructura de costos más bajos permite un precio menor. Con esta medida se busca la regulación de los precios internos, que escalaron a ritmos inflacionarios, mejorando las condiciones de competitividad y contribuyendo al aumento de la inversión productiva del sector y de su disponibilidad en el mercado. Por otra parte, continúa el sistema “puerta a puerta” para compras realizadas en sitios web del exterior, adicionando un impuesto del 50 % sobre el valor declarado del producto. Además, para los envíos a través del correo oficial se mantiene la franquicia vigente de US$ 25 al año.
¿CARRITO LLENO? ¿Qué pasa cuando simulamos una compra del mismo teléfono en distintos sitios de venta online?
Teléfono Celular Modelo Precio Impuesto del 50 % TC al 29/8 Precio final
Ebay Estados Unidos
Ebay España
Mercado Libre Chile
Mercado Libre Argentina
Samsung Galaxy S7 Edge 32 Gb 4g Lte negro USD 527 USD 263,5 17,55 $13.873
EUR 500 EUR 250 21, 90 $16.425
$450.000 $0,003 $13.500
$14.800 $14.800
Cualquiera de las opciones de adquisición en el exterior, aún con el incremento del impuesto, resulta más conveniente que la realizada en la Argentina, por esta razón dicha modalidad sigue vigente. Por lo tanto, aunque se busquen establecer medidas que ayuden a lograr un valor de mercado más competitivo, es necesario reducir la inflación que mantiene los costos internos elevados y se traslada al precio final haciendo que los argentinos siempre paguemos más. •
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Para los envíos a través del correo oficial se mantiene la franquicia vigente de US$ 25 al año
Por: Rocío A. Leone Lic. en Economía
DIRECCIONARIO
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