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guarniciones calientes
Papa al horno Chiles toreados Piña asada Nopales a la parrilla Verduras al vapor Alambre de res Pastas Arroz Papa cambray
Solidaridad Las Torres No. 1432 Plaza Jerónimo Chicahualco Metepec, Edo. de México
Guarniciones frías
Ensaladas Fruta de la estación Queso gouda Jamón horneado Duraznos con crema Variedad de aderezos Chipotle Queso panela
a la parrilla
Arrachera Vacío Churrasco Sirloin Picaña Pollo al chimichurri Costillitas BBQ Chamorro tradicional
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CONTE folks
04 GOURMET 10 ARTE 16 DESTACADO deportes 24 28 LOCAL 35 DISEÑO
Conoce más sobre Río Amargo y el mezcal.
¿Por qué los hombres usaban pelucas?
Xoloitzcuintle, una raza prehispánica
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El relinche del potro Auriverde
Conoce a Alfonso Soteno
Mostaza, no solo un ingrediente
NIDO
Folks es una revista gratuita mensual. Enero 2017. Prohibida la reproducción parcial o total del contenido sin autorización previa de la dirección. Los artículos y colaboraciones son responsabilidad exclusiva de sus autores. Permisos en trámite.
Siempre las adversidades muestran, que no existe el camino fácil al éxito. Así lo han demostrado quienes a través de la insistencia pueden lograr que los anhelos se transformen en acontecimientos. En Folks creemos esto. En la búsqueda por compartirte el trabajo de quienes transforman al mundo por su impaciencia, en este numero, te contamos de Río Amargo, gente joven que poco a poco ha encontrado el reconocimiento de su bebida, con una breve información del proceso del mezcal. En nuestra portada y hablando de la insistencia, quisimos platicarte de esta raza milenaria, los xoloitzcuintles, que a pesar de su infortunio, han sobrevivido para plasmar su controvertida belleza a través del lente de Klaus Dyba, quien entusiasta en la idea, nos comparte su trabajo. Nos hemos unido a la pasión por los deportes, platicándote del éxito de los Potros de la UAEM y su recién ascenso. Muy mexiquense, el alfarero Alfonso Soteno nos platica su camino y trabajo en la escultura, manos que han moldeado con el barro, un regalo de arte para el mundo. sin duda, se trata de un contenido de mucho folklore mexicano, pero ¿qué no es la identidad, la que a pesar de las singularidades, nos hace semejantes por nuestra cultura?
editor
arte
Alejandro C. Meza
Ana Cedillo
Nuestras redes: @RevistaFolks
colaboradores Sol Cuadros
Portada
J Carmen Salinas
Klaus Dyba
Román Rogel
revistafolks.com
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Para todo mal, mezcal ...Para todo bien, también.
Por: Sol Cuadros
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mezcal Una de las bebidas espirituosas más popular a nivel nacional es el Mezcal. El nombre Mezcal deriva de la palabra Metli= maguey, y Calli= cocción > que significa cocción del maguey, esta bebida tiene su origen hace más de 4000 años en el México prehispánico en Zacatecas, Durango y el Altiplano Mexicano. Se cree que un rayo al golpear un maguey, fue quien hizo la primera tatema. Es por eso que se le considera una bebida llegada del cielo. El mezcal nace a partir de la elección del maguey de entre 7 y 15 años, el Jimador corta la penca, es llevado a cocción en un horno bajo tierra, proceso de 12 a 48 hrs. Posterior a eso, se deja fermentar la piña del maguey desde 48 a 72 hrs., y en consecuencia los azucares propios del maguey se transforman en alcohol etílico y dióxido de carbono.
Para purificar esta bebida es necesaria una destilación, llevando a ebullición los jugos con la finalidad de separar los componentes volátiles para obtener una mayor concentración de alcohol, esta graduación oscila entre los 15° y 45°, y finalmente es colocado en barricas donde se deja reposar, ahí adquiere mayor sabor y aroma.
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¿Qué variedades existen? Existen distintas clases de mezcal, todas ellas dependen de la variedad de maguey, de la técnica de destilación y del recipiente donde se deja reposar. El Sotol de Chihuahua, Bacanora de Sonora, la Charanda de Michoacán, Comiteco de Chiapas, son considerados mezcal por ser elaborados con maguey aunque todos ellos con variedades distintas, pero siguiendo el mismo proceso.
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Los Mezcales más reconocidos son los del Estado de Oaxaca, el Mezcal Huichol es considerado una de las 5 bebidas con mayor grado de alcohol a nivel mundial al contar con 60° de alcohol. Actualmente el Mezcal cuenta con Denominación de Origen en los Estados de Durango, Guanajuato, Guerrero, Michoacán, San Luis Potosí, Oaxaca, Puebla, Tamaulipas y Zacatecas. El Mezcal es uno de los 14 productos que cuentan con Denominación de Origen, todos ellos son pieza importante del desarrollo productivo de muchas regiones y una muestra significativa de la riqueza natural y cultural de nuestro país.
Sol Cuadros De sabores salados y herencia dulce, Gastrónoma de vocación, amante del chocolate y aprendiz de repostería.
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río amargo mezcal
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Con el paso de los años los productos artesanales han ido a la alza por pequeños o medianos emprendedores, que enfocan en sus proyectos con visión y honestidad, un pedazo de mundos al mercado. Desde comida hasta otros productos de tipo orgánico, diseñadores, cerveceros y también mezcaleros que buscan un espacio diferente en el paladar mexicano. Y para mezcales, platicamos con la marca originaria de Metepec Río Amargo. Aunque inicialmente se trataba de crear un amargo de hierbas, hoy ofrecen además un maracuyá y su producto estrella, el mezcal. La identidad de su bebida propone que sea algo simple y minimalista, con la finalidad de resaltar la calidad del producto mismo. De la mano del maestro mezcalero Luis Manuel Hernández, Río Amargo es un mezcal con producción sólida en el estado de Guerrero. A pesar de ser una marca joven con medio año en el mercado, su producto se considera como parte de una familia que trata de explorar otras vías, para que la gente tenga en otro concepto esta bebida.
“Apoyamos la economía local, es de hecho difícil hacerles entender a los productores, que no vamos a explotar su trabajo porque es una comunidad muy recelosa de su tierra, tuvimos que ir, comer con ellos, convivir con ellos, sembrar con ellos, estar ahí. No es algo fácil ganar su confianza. Ahora los vemos como una familia. Lo más importante son ellos”
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Se trata de un mezcal de agave espadín, suave y de 46 a 48 grados de alcohol. No ha pasado por ningún proceso que altere su sabor, va directo a la botella de forma natural totalmente. Con cuatro o cinco etapas de filtración, el proceso de elaboración es muy artesanal con envasado y fabricación de origen.
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“Inicialmente la idea no era hacer mezcal, fue algo que se fue dando.”
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Maridaje mezcal: Frutas como
guayaba, naranja, toronja, aspectos cítricos. Puede ser también botanero: chapulines, tabla de quesos o guacamole.
¿Cuál sería la estrategia para cambiar la mentalidad de los jóvenes sobre el mezcal? 10
Lo que hacemos siempre es ofrecerlo en coctel, la gente se da cuenta de que sabe muy rico. El mezcal se tiene que saborear, se besa. La gente se va con la finta de que debe tomarse solo y de fondo. Puede acompañarse con naranja y chile, chapulines o queso, son sabores muy diferentes y el mezcal funciona con todos por su característico sabor.
Mencionado anteriormente, también elaboran un amargo de hierbas y maracuyá.
Amargo de hierbas: Receta secreta, alcohol, endulzante, y distintas hierbas. Funciona como digestivo, pero también como un licor que se puede tomar en viernes. Tiene cualidades medicinales que le da el carácter amargo.
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Maracuyá: Producto de temporada totalmente natural. Es muy rico con el calor, se debe tomar forzosamente frío y fresco. Lleva naranja, chile y alcohol de caña también producido Guerrero. Bebida de más uso juvenil por su carácter dulce y picosito. Se puede tomar solo o con agua mineral y hielos.
No queda más reconocer el trabajo de quienes luchan por resaltar esta bebida
milenaria, en gente joven que trata de cambiar los paradigmas sobre su consumo. Una bebida 100% natural y que hasta la fecha emplean la actividad de 20,000 familias mexicanas aproximadamente en Oaxaca y Guerrero. Emprendedores como Río Amargo, refuerzan esta labor de quienes día a día luchan por hacer productivas sus tierras.
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¿POR QUÉ USABAN PELUCAS LOS HOMBRES?
Seguramente has visto la forma en que vestían los hombres en siglos pasados, sus exuberantes ropas, los zapatos altos o el uso de pelucas generalmente blancas y largas. Hablamos del siglo XVII, un periodo en que el uso de éstas se convirtió en una moda muy peculiar pero sobre todo impuesta.
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Durante el reinado de Luis XIV en Francia, las pelucas tuvieron la apropiación de la clase alta y de toda la corte al mando del llamado Rey Sol. No solo colocó a Francia en una posición predominante en gran parte de Europa, también establecería por supuesto, notables usos de la indumentaria y cientos de oficios para fortalecerla.
Existen diversas historias sobre el comienzo de pelucas, una, es que el Luis XIV comenzaba a perder cabello y el uso de una frondosa cabellera de caireles largos, fue una solución no solo propia, sino que causó un gran revuelo en la corte de Versalles, además de vérsele bien con sus pomposos atuendos. Rápidamente comenzó a extenderse el uso también de sus tacones y complementos.
También el uso de estas cabelleras, pudo haber sido la solución ante la falta de higiene en el cabello habitual y la ausencia de champús. Ciertamente, se trataba de una época en que no se tenía el suficiente aseo personal a llegar incluso, al conocido dato de que Luis XIV se bañaba únicamente cuando lo recetaba el médico.
ARTE Los usos de pelucas masculinas solían ser generalmente blancas, mientras que en mujeres eran de colores pastel, como rosa o azul. Solían hacerse con cabello humano pero también con pelo de caballo. Generalmente, su uso definía la posición social de acuerdo a la ornamentación de ésta.
Tras diversos brotes de peste, su uso sacudió el mercado y llevó a los peluqueros a sanitizar su producto con talco, flor de azahar y lavanda entre otros inventos. Era todo un lujo. La gente de alto nivel, podía costear diseñadores caros y variedad de estilos. La alta demanda y su alto coste, ocasiono también el robo callejero de éstas.
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Mientras las mujeres usaban peinados discretos, las pelucas de los hombres se mantenían con el exagerado volumen por, la estética marcada de Luis XIV hasta su muerte en 1715.
A la llegada del Rey Luis XV, impone un estilo de pelucas más cortas para los hombres y el riguroso empolvado blanco o grisáceo. Fue común también el uso de cola de caballo en la nuca, atada con una cinta, haciéndose también muy popular en todas las cortes. 14 Con la llegada de la Revolución Francesa, la nueva sociedad adopta un estilo más sobrio y gira hacia la sencillez, se transforma a un estilo que recupera la estética griega antigua. Uso propio del romanticismo, y predominará sobre casi todo el siglo XIX
Después de colocada la peluca, se procedía al empolvado.
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ALGUNOS PERSONAJES HISTÓRICOS CON PELUCA A Mozart le gustaba la ropa elegante,, siempre vistiendo a la última moda e indumentaria cara. A pesar de los problemas económicos que pudiera tener, difícilmente repetía la misma topa en sus apariciones publicas o para la corte.
J. S. BACH W. MOZART Se dice que durante una sesión, I. Newton interrumpió y dijo: “Perdón, ¿podría alguien cerrar aquella ventana? Hay corriente de aire y se me puede caer la peluca”
I. NEWTON
A. VIVALDI
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Xoloitzcuintle Perro con identidad prehispánica Con más de 6 mil años de existencia, el xoloitzcuintle ha sobrepasado las adversidades históricas. Considerado un animal sagrado para las civilizaciones antiguas, el perro pelón mexicano ha cumplido distintos papeles a lo largo de su existencia, desde ser usado como alimento, sacrificio o fines curativos. Del borde en el que estuvo su extinción, esta raza milenaria tiene valor simbólico tan grande, que para muchos el tenerlo, representa un regalo único.
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Te presentamos datos que quizá sepas o no de esta raza milenaria. Al Xoloitzcuintle se le consideraba sagrado, del “Xolo”: deforme, raro, arruga o esclavo y del “Itzcuintli” que significa perro, también su nombre aluce a Xolotl: de la mitología mexica y tolteca, dios del ocaso, la oscuridad y lo desconocido. Se tenía la creencia que acompañaba a sus amos en su tránsito al inframundo, por lo que eran sacrificados y enterrados junto con los muertos.
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En los mercados de Tlatelolco y Acolman, había intenso comercio de perros además de otros animales o materia prima para medicina o rituales. Era habitual la crianza de estos por su carne, usados como banquete en ceremonias religiosas y sacrificio en fiestas de inicio de año para pedir lluvia. Después del ser humano, el perro fue el más sacrificado.
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Debido a su falta de pelaje, se creía que tenía poderes curativos, siendo ideal para tratar malestares, dejándolo dormir sobre la zona afectada. Se pensaba también que su presencia protegía los hogares de espíritus malignos. Por otra parte, era recomendable tener uno para los que sufrían insomnio.
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Existen 3 tamaños: estándar, mediano y miniatura, con o sin pelo. En los que faltan de pelaje poseen una temperatura corporal de 40 grados. Pero ¿por qué no tienen pelo? Se debe a una mal formación en la información genética que afecta la piel y es de condición hereditaria.
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Los frailes y el virreinato acabaron con gran vestigio de la religión indígena. Dejaron de ser utilizado como alimento y comenzó el envenenamiento masivo de perros, considerándolos desagradables y callejeros. Visto el gran vinculo e importancia con los xoloitzcuintles, la eliminación de estos los llevo al borde de la extinción, exiliándose la gran mayoría en la sierra de Oaxaca y Guerrero. Para muchos indígenas la región del pacífico fue lugar de refugio, aparentemente los “Xolos” también se replegaron a esos lugares. Actualmente es común ver estos perros en Estados como Nayarit, Colima y Oaxaca.
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En 1950 se promovió su rescate para evitar su extinción, aunque el perro tuvo un redescubrimiento en la época del Nacionalismo mexicano, que consistía en recuperar la identidad mexicana y sus símbolos culturales, haciendo al xolo también representativo. Es conocido que la pareja Frida Kahlo y Diego Rivera plasmaron en sus obras pictóricas al perro sin pelo. Actualmente existen criaderos que preservan y venden esta especie. Klaus Dyba klausdyba.com truedogsphoto.com @klausdyba
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EL RELINCHO DEL POTRO AURIVERDE El equipo de alma universitaria y corazón mexiquense
Román Rogel Comunicólogo de profesión, hablante de deportes por pasión. No hay deporte sin cultura y mucho menos cultura sin un deporte. Marketero de closet y fotógrafo de ocasión
@RomanRogel
deportes
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as gestas deportivas son quizás de las más emotivas cuando las condiciones adversas dominan el panorama y vaya que de sufrir lo saben bien los Potros Salvajes de la Universidad Autónoma del Estado de México (UAEMex), se jugaba la final de vuelta frente a la “Jaiba Brava” del Tampico Madero, 1-0 en el global gracias a la anotación del colombiano Wilber Ramírez, asedio tanto en el campo como en la grada por más de 90 minutos, pero el esfuerzo lo valió, tras un 0-0 en el marcador, Potros UAEM FC termino convirtiéndose en el equipo número 18 del Ascenso MX, la división de plata del futbol mexicano.
Partido a partido, como lo pusiera de moda en el argot futbolístico el “Cholo” Simeone, Director Técnico (D.T.) del Atlético de Madrid, Potros UAEM FC ha logrado hacerse un hueco en el difícil mundo del Ascenso MX con jugadores como Leonin Pineda, portero formado en el Club América y que lograra el Ascenso con Xolos de Tijuana en el 2010, “Hicimos un buen
Ya son seis meses del debut de los Potros UAEM FC ante la Universidad de Guadalajara, el destino en su máximo esplendor, poniendo sobre el césped del estadio más original del mundo, según el portal español 20 minutos, a dos de las más importantes máximas casas de estudio del país, y como el arte y la cultura no es ajena al sentir de la pasión del futbol, las gradas del Alberto “Chivo” Córdoba lucían imponentes con los trazos del maestro Leopoldo Flores, quizás el marcador no acompaño la felicidad del cuadro local, un 2-4 supuso un doloroso inicio para los auriverdes.
El futbol, la universidad y la pasión son lo que da alimento a uno de los equipos de la categoría con uno de los presupuestos más bajos del certamen, centrados en mantener la categoría, pero cuando se representa una casa de estudios el resultado va acompañado de las formas y Leonin Pineda lo sabe
torneo, fuimos la sorpresa y queremos consolidar este torneo y demostrar que no fuimos un golpe de suerte, tener claro que la gran responsabilidad es salvarse del descenso”
“Es una gran responsabilidad, representar a alumnos, docentes y directivos, representas no solo la ciudad si no una casa de estudios”.
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Para la plantilla auriverde las hazañas son posibles, está en su ADN y la tenacidad es una de sus virtudes, con un número limitado de jugadores afrontara dos torneos este 2017, el Ascenso MX donde se juega la vida por permanecer en la antesala de la Primera División nacional y la Copa MX donde quiere presentarse a nivel nacional ante un histórico como el Club Necaxa y unos Jaguares de Chiapas ya con años de recorrido en la primera nacional.
“Iremos partido a partido buscando trascender, para superar lo hecho el torneo pasado” menciona Omar Ramírez, quien termino el Apertura 2016 con 8 ganados, 5 empatados y 4 perdidos, lo que le dio la posibilidad de disputar su primer liguilla, misma en la que cayó ante Dorados de Sinaloa quien a la postre se alzara con el título de Campeón, lo que representan para el Profe Omar Ramírez un logro sumamente importante “Se obtuvieron objetivos importantes, nos colocamos en el primer lugar de la tabla de cocientes” menciono.
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Los Potros UAEM FC están haciendo historia, y es una forjada con esfuerzo con sudor del que pone todo en la cancha sin quedarse con la sensación del que pudo dar más, la hierba del “Chivo” Córdoba permanecerá de testigo ineludible de las hazañas de estos Potros Auriverdes, hecho de hombres y no de nombres, guiados por la filosofía de la máxima casa de estudios del Estado de México, una institución erguida del pensamiento de quienes por sus aulas han transitado
“Se puede dejar de correr, o dejar de entrar en juego durante largos minutos; lo único que no se puede dejar de hacer es de pensar.” Cesar Luis Menotti
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alfonso soteno alfarero que recrea la vida
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Una de las artesianas más representativas en el Estado de México es el árbol de la vida. Sus alfareros a través de los años, han llevado esta obra a espacios fuera del país, convirtiéndola en ícono y oficio de actualmente 400 o más familias en Metepec, dedicadas a preservar el arte del barro. La Familia Soteno es una de ellas. Alfonso Soteno Fernández de 73 años de edad, es uno de los alfareros más reconocidos y pionero indiscutible de esta obra que heredo desde sus abuelos. Folks, tuvo la oportunidad de platicar con él y conocer más sobre su trayectoria. Empezando sus primeras piezas a los 8 años, fue hasta los 15 que se convenció de hacer un árbol gigante. “Tuve muchos fracasos porque se rompía el árbol, seguí necio y como 12 o 13 piezas se derrumbaron. Mi madre me impulsaba, pero con lágrimas en los ojos al ver tantos fracasos, me decía que mejor me dedicara a hacer otra cosa”
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Modesta Fernández madre del artesano, elaboraba árboles siendo reconocidos por Diego Rivera quien le compraba todas las piezas con el fin de exponerlas en el Museo de Arte Popular de la ciudad de México, comenzando así, el reconocimiento de las artesanías mexiquenses a nivel nacional.
La insistencia de Soteno finalmente dio frutos dando vida a un árbol de 2.50 cm de alto, llegando a ser expuesto en el museo de arte popular de Toluca. “La gente que venía, se iba admirada por no haber visto antes un árbol de esas dimensiones”. Aquel árbol le abrió las puertas a expandir su talento, hasta llegar a oídosdel entonces presidente Luis Echeverría.
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UN ÁRBOL EN CUBA Con seis metros de altura y conformado por más de mil 500 figuras, Alfonso Soteno participó con esta obra que más tarde fue instalada en el patio presidencial de Los Pinos, por un concurso a nivel nacional encomendado por Echeverría. Ante el asombro y por petición de la delegación cubana, el entonces presidente donó el inmenso árbol a Cuba para la Casa de las Américas en 1975, convirtiéndose hasta el día de hoy, en uno de los símbolos más emblemáticos del recinto. Cabe resaltar, que en el 2010 recibió la medalla Haydee Santamaría, que otorga el gobierno cubano a personas que hayan contribuido al enriquecimiento cultural e intelectual de América. 32
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“No pensé que Cuba me hiciera un homenaje con el ejército tocando el himno nacional cubano y mexicano, rendirle honores al árbol y a mi, como si fuera yo una gran persona… son grandes recuerdos que jamás pensé tener en esas dimensiones”
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RITOS, COSTUMBRES Y SUEÑOS
Por creencia de sus antepasados, Soteno elabora una ceremonia a los hornos nuevos para tener buena suerte en los trabajos que realice dentro, en dicha ceremonia también se da atole, cigarro, tamales, sin faltar el sahumerio. 34
Pero antes de meter a un horno, la elaboración de un árbol grande puede tardar hasta casi medio año con la ahora ayuda de sus hijos. Sin realizar una maqueta o dibujo previo, todo surge de la imaginación mientras crea la obra. Su talento y trayectoria lo ha llevado a trabajar árboles de la vida para embajadas como Estados Unidos, Alemania, Brasil, Italia, Japón etc. Así como innumerables reconocimientos a nivel nacional e internacional.
Desde hace 4 años, cumplió su sueño de tener un propio museo, en el que exhibe su trabajo y del que, espera tener más vida, para dejar más piezas como recuerdo en éste. Además de ser un espacio en el que podrás encontrar más de sus obras y trayectoria. Mucho de su talento, está expuesto también en lugares públicos dentro y fuera del Estado de México.
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“Es una creencia que me inculcó mi madre, se cree que sin el rito no sale la pieza cocida o atizándola no se limpia, esta oscura siempre la pieza, (…) En barro hago una herradura y ahora que son de gas unos hornos, aun así les pongo sus amuletos para que funcionen bien, es una costumbre que ya les inculque a mis hijos y mire que todo ha funcionado bonito”
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NUEVAS GENERACIONES
¿Qué opina sobre las nuevas generaciones de artesanos? De mi parte es ahora una herencia a mis hijos, Oscar y Juan José que ya son maestros del barro. Mis padres fueron artesanos, antes nada más estaban ellos y la familia González-Ortega que eran representativas de Metepec, ahora hay muchísimos artesanos, pero afortunadamente todavía me defiendo en lo que yo sé hacer. Hoy existen nuevos artesanos que no piensan como hacer el trabajo, copian muchas ideas y les pido que les cueste creatividad.
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Si lo que buscas es dar vida a un espacio, el color mostaza es perfecto. Puedes incluirlo en paredes o accesorios, además de agregar un cierto aire vintage a la habitación. Atrévete a usar éste color y alegrar diferentes espacios.
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El camión Por: J Carmen Salinas Albíter El amanecer siguió al alba. Julio se dirigía caminando a la parada de autobús de la conflictiva zona de Paseo Tollocan, esquina con Av. Tecnológico, en el Valle de Toluca. Se levantó temprano: a las 5:30 de la mañana para prepararse un desayuno ligero antes de salir a trabajar en una fábrica de productos automotrices. Julio recordó haber oído en su viejo radio, en las noticias matutinas, la misma noticia que escuchó la noche anterior, sobre un vengador anónimo que mató a balazos a tres asaltantes en un autobús. Al subir al camión urbano recordó a sus tres hijos de dos, cuatro y seis años, faltaban tres días para que los volviera a ver: su exesposa le permitía que estuvieran con él; después de un largo pleito legal y el acuerdo de aportar el 30% de su salario con descuento automático en su pago de nómina, cada dos semanas. 38 A sus 38 años de edad, lo que quedaba de su pago
quincenal le alcanzaba para rentar un austero departamento de interés social en una zona popular, su alimentación, vestido y pasajes; así como un ligero excedente que él destinaba para hacerse de un pomo de ron añejo cada semana y uno que otro paupérrimo antojo. Con la vista indiferente observaba a los pasajeros que se iban sumando a la muchedumbre confusa de autómatas que, con mirada desesperanzadora, iban subiendo la escalinata antes de pagar ocho pesos para cubrir la cuota del pasaje. Julio pensó que sus hijos estaban en peligro constante ante el clima de inseguridad que se vivía en todo el país y elucubraba si el vengador anónimo había hecho lo correcto al asesinar a los tres maleantes, pues ahora chocaban las opiniones que había visto en las redes sociales apoyando al 100% al héroe que había hecho justicia con su propia mano (en lugar de las desprestigiadas autoridades) con sus creencias religiosas en las que se afirma en el quinto mandamiento el consabido “No matarás”.
Pero luego reparó en el riesgo que había corrido aquel temerario pasajero, ya que él mismo pudo haber resultado muerto. Pero una de sus reflexiones más porfiadas era aquella que lo perseguía hacía varias horas en la que el gobierno había disfrazado de civil a un regimiento repartido en diversos camiones de las rutas más asaltadas; en otra posibilidad él era el vengador anónimo que se dedicaba a hacer justicia en caliente, pero luego se detuvo porque se dijo ¿y a qué horas voy a trabajar para cubrir mis gastos? En conclusión, para ser vengador anónimo hay que ser rico o cuando menos vivir de sus rentas o en una posición desahogada, o ser contratado por el gobierno de manera clandestina para matar rufianes. Tres individuos ataviados con sudadera de capucha y gorra de trailero cubriéndoles parte del rostro subieron al camión, uno de ellos se ubicó en la parte trasera del autobús, otro se colocó en medio del pasillo y el restante se colocó justo atrás del chofer del autobús urbano. El sujeto que estaba atrás del conductor sacó un revólver y encañonó al chofer – Esto es un asalto, pendejos, entreguen sus celulares y carteras y no les pasará nada—dijo gritando quien parecía el jefe de los rateros. Julio recordó todas las opiniones a favor de acabar con los ladrones y sin pensar en sus hijos, ni en su propia integridad, se levantó y gritó: “Acabemos con estos cabrones, entre todos podemos desarmarlos y madrearlos”—vociferó exaltado. El camión estaba lleno de pasajeros, todos se quedaron estupefactos, los tres malandrines voltearon hacia él apuntándole con sendas armas de fuego; la columna de Julio sintió un escalofrío recorrerlo y su cara se puso lívida; los tres matones descargaron sus armas a un tiempo y Julio cayó herido de muerte; en sus últimos pensamientos la imagen de sus hijos quedó plasmada como una vieja fotografía instantánea amarillenta y gastada, al tiempo que expiraba. J Carmen Salinas Albíter Nací en Valle de Bravo. Estudié en la UAEMEX. Lic. Comunicación. Docente de Lectura y Redacción. Escribo cuentos y otras elucubraciones.
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