HAUS Julio 2012

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Editorial

¡Aquí estamos de nuevo! Lo cual nos llena de gusto y felicidad. Si hubiéramos sabido lo difícil que es hacer una revista, quizá lo hubiéramos pensado dos veces antes de empezar con este proyecto, pero también, si hubiéramos sabido lo gratificante que es ver que llegamos a varias personas, que cada vez más gente se interesa por asomarse a esta HAUS, o simplemente juntar las cuatro revistas que llevamos hasta hoy, nos despertarían muchos suspiros y seguramente hubiéramos empezado hace muchos años.

En este número encontrarás, como todos los meses, de todo un poco, pero nuestras fuerzas se centraron en los grandiosos Juegos Olímpicos. En nuestro cuarto estrella, Knock Knock, te vamos a remontar por ahí de los años 700 antes de Cristo, para que conozcas un poco de cómo eran las olimpíadas en sus inicios, pero ten cuidado, no te asomes demasiado, porque dicen por ahí que los competidores están… desnudos… Esa era una de las razones por las cuales las mujeres no podían ni siquiera asomar la nariz, ¡imagínate!

Afortunadamente las reglas cambiaron y ahora tenemos grandes medallistas mujeres, hombres y quimeras. El caso es que también incluímos algunos detalles de las olimpíadas que estamos por vivir, las de Londres, como para irnos preparando para lo que nos espera; a los simples mortales que sólo las veremos por televisión, a los afortunados que se irán de viaje a echar porras, y por supuesto, a nuestros héroes deportivos que darán la cara por nosotros, ¡suerte!

Te recomendamos darle un vistazo al regreso del famosísimo camión de dos pisos de Londres, ahora modernizado después de 50 años, además de ser todo un transporte ecológico. Pásale sin miedo a la cochera y revisa detalle a detalle al nuevo Routemaster.

Como andamos tan deportivos, todo el equipo se puso las pilas y nos decidimos a empezar una vida más sana, que no todos lo hemos logrado (ya sabes, la procrastinación que nos asecha), pero orgullosamente hay quien se comprometió tanto que aparte de llevar una vida más sana, hasta se documentó para lograrlo mejor; sí tu quieres iniciar una vida más sana, en la columna “La ciudad ausente”, que podrás encontrar en el estudio, Andrei te recomienda un libro que se llama De qué hablamos, cuando hablamos de correr.

Pero no todo es deporte en este número, también te tenemos recomendaciones musicales un tanto diferentes, te contamos brevemente la historia de Popeye, te transportamos al hermoso Estado de Oaxaca y te mostramos una belleza natural que se ha formado ahí con el paso de los años, Hierve el Agua (ahora que están por empezar las fiestas del estado con su famosa Guelaguetza, podrías aprovechar el viaje).

En fin, este número, como todos los anteriores, está muy bueno (modestia además), así que ya no te quito más tu tiempo y disfruta de esta, tu HAUS.

Karla Lobato Ortega

Karla Lobato Ortega Editora

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Néstor Mauricio Mejía García

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Juan José Monroy Martínez Director de Publicidad

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Javier Mozo Rodríguez Director de Contenidos javier@revistahaus.com

Lizbeth Rodríguez Mozo Directora de Arte

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Sandra Hernández Rojas Edgar Omar Ríos Reyes Diseño Gráfico

IN DA HAUS Hierve el agua Nuevo Routemaster de Londres Budismo Educación por la experiencia Maridaje para todos Olimpíadas México 68 La Ciudad Ausente: De qué hablo cuando hablo de correr Juegos Olímpicos Juegos Olímpicos en Londres Click Onírico Las curiosidades de Antonio Vivaldi St. Vincent Spiderman contra Batman Popeye el marino Publireportaje: Doctor José Carlo Mozo Rodríguez Wild jungle & cropped ¿Condicionamientos, yo?

Múnich 1972

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Ariadna Mozo Estilo

Contacto y colaboraciones: contacto@revistahaus.com Ventas y publicidad: 4 66 84 20 y en ventas@revistahaus.com Revista HAUS, Año 1, Número 4. Revista HAUS es una publicación mensual de distribución gratuita en la ciudad de Puebla, México. Es un producto de Ius Media S.C. “Derechos en Trámite”. Las opiniones vertidas en esta publicación son de exclusiva responsabilidad de quienes las emiten y no necesariamente reflejan el pensamiento ni la línea editorial de esta revista.

Mañanas: Tehuacán sur #96 col. La paz. Puebla. tel. 248 82 95 / 231 67 77 / 231 67 76 Tardes: Hospital Ángeles de Puebla consultorio 220 Tel. 225 23 33 / 303 66 00 ext. 4220 correo electrónico: fro@doctor.com »Rinoplastía (cirugía nasal funcional y estética) »Mentoplastía (implante de mentón) »Blefaroplastia (cirugía de párpados superior e inferior) »Ritidectomía (cirugía facial / liftin) »Otoplastía (cirugía de pabellones auriculares) »Liposucción de cuello (papada) »Extirpación de lunares »Rellenos faciales y aplicación de botox »Cicatrices con láser y radiofrecuencia

a nuestros Colaboradores “Click onírico” Carlos Ignacio Zenteno Corona. Fotógrafo, literato y diseñador. Licenciado en Comunicación Social, egresado de la Universidad de Oriente en 2005, ha sido director y guionista de cortometrajes mexicanos. Se dedica, entre otras cosas, a producir videos como una fuente de ingresos, y sobre todo porque es uno de sus hobbies favoritos.

“Maridaje para todos” Oscar Ayala y Gerardo Gómez. Son Chef y Sommelier, respectivamente, del restaurante el Pretexto – Vino Mexicano; éste fue creado para hacer disfrutar a sus clientes del vino y sus derivados, al mismo tiempo que fusionan los sabores con deliciosas tapas, fiambres y platillos de la casa. Según las palabras de nuestros colaboradores, el Pretexto es un lugar que tiene la magia de ofrecer un espacio acogedor y lleno de bondades que alegran el alma...

“La ciudad ausente” Andrei Vásquez. Finalista de la Caza de Letras de novela en 2008. Ha colaborado en revistas como Cultura Urbana, Punto en línea, Shandy, Open, Vuelo, Marvin y El perro. Actualmente es redactor de la Revista H, co-editor del proyecto Valderrama y miembro del colectivo de spam poético Los KFGC. En sus ratos libres escribe Barba postiza, una novela sobre la estupidez artificial.

“St. Vincent” Arturo Uriza. Locutor de AlterEXA, un programa de radio que tiene como eje rector dar una alternativa en lo masivo, respecto a la música principalmente. Es transmitido cada sábado en Puebla por EXA 98.7 FM a las 6:00 pm. Su propuesta está basada en la programación musical de productos de excepción por su personalidad y empuje, que destaquen en los distintos géneros musicales.

“Wild jungle & cropped” Mariana Mejía. Creadora del Blog Style Your Self en blogspot.com, es estudiante de Comunicación y Medios Digitales en el Tecnológico de Monterrey. Gusta de investigar cuáles son las tendencias de la temporada porque es una apasionada de la moda, que encuentra su inspiración en Anna Wintour, Vogue, Kelly Talamas, Audrey Hepburn, por destacar algunas.

“¿Condicionamientos, yo?”

Patricia Fierros Muciño. Es parte de un grupo de profesionistas que, entre sus muchas actividades, se dedican a la implementación de diplomados, talleres y asesorías encausadas al crecimiento personal desde el enfoque de la Logoterapia, la cuál, es la terapia que ayuda a las personas a descubrir cuál es su sentido de vida y en la orientación de la Tanatología, con la que se contribuye a darle un significado diferente a la pérdida de un ser querido.

HIERVE EL AGUA

Hierve el Agua es un lugar mágico que se encuentra a unos 70 km al oriente de la Ciudad de Oaxaca. Es muy conocido por las bellezas naturales que nos regala, con cascadas de sal en medio de impresionantes montañas; estas cascadas están formadas por agua sobresaturada de carbonato de calcio, que brota literalmente del suelo y que con el tiempo ha formado hermosos manantiales de agua verde turquesa.

El agua está tan cargada de sales que se han ido formando figuras del escurrimiento del agua, obviamente a través de miles de años. Se le llama Hierve el Agua no precisamente porque el agua esté muy caliente, aunque sí mantiene una temperatura de entre 22 a 27º C, sino

porque en los lugares donde nace el agua, ésta brota dando la apariencia de estar en ebullición.

Pero si el paisaje, las enormes cascadas de hasta 30 metros de altura, las albercas naturales, el color verde turquesa del agua o las formaciones salinas no te han convencido, aún hay un plus: se dice que éste pudo haber sido un centro ceremonial zapoteca, ya que allí se han encontrado construcciones prehispánicas.

No lo pienses más y lánzate a disfrutar de esta belleza natural, está muy cerca y no necesitas gastar tanto dinero, es más, de pasada podrías quedarte en Oaxaca ahora que está su Guelaguetza.

BANQUETA Sociedad VIAJES Internacionales

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NUEVO Este mes, todos estamos contagiados con la fiebre de Londres, por esta razón en HAUS abrimos nuestra cochera para poder admirar al renovado Double Decker, rojo como siempre, modernizado a 50 años de su creación, más cómodo y seguro, pero ahora con un corazón verde.

1954

Empezó la tradición del autobús de dos pisos.

2005

Fue retirado el clásico Routemaster por problemas de seguridad y accesibilidad, sobre todo para personas en sillas de ruedas o carreolas. Sólo se conservaron algunos para efectos turísticos.

2009

El alcalde Boris Johnson lanzó la convocatoria para rescatar al emblemático double decker de Londres.

de Londres

GRANDES VENTANAS DE VIDRIO para producir un ambiente luminoso y ventilado en el interior

EL CONCURSO Se presentaron más de 700 proyectos para el rediseño del Routemaster, entre los que destacaron: El diseño de Aston Martin y Norman Foster, tenía un diseño futurista que se alimentaba de energía solar, además contaba con techo transparente en la cabina del conductor e incorporaba pantallas de circuito cerrado.

El diseño de Capoco Design. Era ecológico, recuperaba el diseño antiguo pero no estaba adaptado a las nuevas condiciones del tráfico.

En enero de 2010 Heatherwick Studio, equipo de diseño, ganó el concurso y aportó un nuevo autobús para Londres. La empresa encargada de desarrollar el nuevo autobús fue Wrightbus, especialistas en desarrollo de autobuses del norte de Irlanda.

COMPARACIÓN ROUTEMASTERS Original

Nuevo

COSTO CAPACIDAD APRÓX.

190.000 79

1.300.000 108

PASAJEROS SENTADOS Cubierta superior Cubierta inferior PASAJEROS DE PIE SILLA DE RUEDAS CARREOLAS

36 28 12-15 0 0

48 28 30 1 1

ENTRADAS Y ESCALERAS Dispone de tres entradas, una en la parte delantera, otra en la central y una más en la parte trasera del vehículo, además de dos escaleras en cada extremo para agilizar las entradas y salidas del autobús y así reducir el tiempo de las paradas

Autobús original

Autobús nuevo

Los vehículos entraron en servicio en febrero del 2012, recorriendo la ruta 38 entre Victoria y Hackney.

COCHERA AUTOS Gadgets Novedades

CÉLULAS SOLARES Permiten generar energía y filtrar la luz solar para controlar la temperatura en su interior

VENTANA FRONTAL ASIMÉTRICA Proporciona al conductor vistas a los extremos

CARACTERÍSTICAS

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Es un híbrido 40% mejor que cualquier diesel y 15% mejor que cualquier otro autobús híbrido.

Los motores híbridos consumen un 34% menos de combustible, ya que también usan hidrógeno. Lo mejor es que reducen hasta en un 50% las emisiones contaminantes.

Hasta los 20 km/h utiliza sólo el motor eléctrico, produciendo 0% de contaminación.

Su sistema de frenado recicla el 90% de la energía empleada.

Contiene un paquete de baterías para el motor eléctrico que acciona las llantas, las cuales se recargan mediante un generador que se activa a través del frenado regenerativo. A esta tecnología se le llama Stop-Start, ya que el motor sólo funciona cuando es necesario cargar la batería.

Cuenta con algunos materiales ligeros utilizados en las monoplazas de Fórmula Uno. Los pasajeros podrán pedir su parada por anuncios de audio y visuales.

Incluye una plataforma hop-on, hop-off en la parte trasera del autobús.

BAHÍA DE SILLA DE RUEDAS Justo enfrente de la puerta del centro de rampa

CUBIERTA DE PASO LIBRE De la parte delantera a la parte posterior, permitiendo la facilidad de acceso a personas con problemas de movilidad y a los pasajeros con cochecitos RAMPA Utilizada para subir sillas de ruedas y carreolas

SALA 6

Desde hace algún tiempo hemos escuchado sobre un tema particular que despertó nuestra curiosidad: el budismo. Después de investigar un poco, nos llevamos una grata sorpresa, ya que lejos de nuestra idea inicial sobre túnicas, cabezas rapadas y pulseras vistosas, descubrimos que la finalidad del budismo es muy simple y útil: busca eliminar el sufrimiento en la vida.

SALA Política Finanzas RELIGIÓN

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Como punto de partida, debemos saber que el budismo es una religión con características muy especiales. Para empezar, es no teísta, lo que significa que no reconoce a un dios como absoluto creador del universo, sino que reconoce la existencia de seres divinos que van evolucionando espiritualmente; asimismo, los actos humanos no son juzgados por un ser todopoderoso, pues son juzgados por la naturaleza misma de las acciones, palabras y pensamientos que generan reacciones (el karma), pero no como forma de castigo sino de una manera inevitable, como la gravedad.

Es importante entender también a esta corriente, como una filosofía de vida que no exige la celebración de rituales especiales o dogmas, sino de actos personales que nacen del convencimiento. Suena interesante, ¿no?

Actualmente existen muchas formas de practicar el budismo, ya que, como no es una religión jerarquizada por cargos y puede, además, ser tomada como una filosofía de vida, cada interpretación es válida; sin embargo, todas las escuelas comparten un origen y reconocen como su fundador a Siddharta Gautama, quien vivió en el siglo V antes de Cristo. Él, al entender que en la vida había sufrimiento, se propuso encontrar una solución a esto, así que derivado de su observación y meditación, enseñó las cuatro nobles verdades: 1. La vida incluye duhkha (sufrimiento, insatisfacción o descontento). El nacer, la enfermedad, la vejez, la muerte, la pena, la lamentación, el dolor, la desesperación, el contacto con lo desagradable, la separación de lo que es placentero y el deseo insatisfecho, nos generan congoja. En definitiva, los cinco agregados de la mente y el cuerpo que producen los deseos (corporeidad, sentimiento, percepción, formaciones mentales predispuestas y consciencia discriminativa) son sufrimiento.

2. El origen del sufrimiento es el trsnā (anhelo, deseo, o sed). El sufrimiento se origina en el ansia que causan los deseos, los sentidos y el placer sensual, buscando la satisfacción ahora, aquí, y después allí, el ansia de llegar a ser, el ansia de nacer de nuevo y el ansia de ser aniquilado.

3. El sufrimiento puede extinguirse cuando se extingue su causa. El sufrimiento se extingue con el abandono del ansia de placeres sensuales, de llegar a ser y de aniquilación, así, desapegándose de esas pasiones se puede extinguir la insatisfacción.

4. El noble camino es el método para extinguir al sufrimiento. El budismo prescribe un método, o camino, con el que se intenta evitar los extremos de una búsqueda excesiva de satisfacción por un lado, y de una mortificación innecesaria por el otro. Este camino comprende la sabiduría, la conducta ética y el entrenamiento o cultivo de la mente y corazón por medio de meditación, atención y plena consciencia del presente de manera continua.

Derivado de estas cuatro verdades, podemos ver que la finalidad del budismo es eliminar el sufrimiento de la vida, pero no por privarse de las cosas, personas o circunstancias que deseamos, sino por poderle dar un justo valor a las cosas que poseemos o deseamos, disfrutándolas pero a su vez, desprendiéndonos de ellas cuando eso deba suceder; hoy en día es muy común crear cierto apego hacia las cosas o a los seres que queremos y al pensar o al tener que, inevitablemente, desprendernos de ellos, sentimos una gran angustia que irremediablemente se traduce en sufrimiento.

El budismo se guía a través de cinco preceptos básicos, los cuales no pretenden ser mandamientos o normas que forzomente deban seguirse, sino más bien son principios con los cuales se puede iniciar por este camino alejado del descontento. Estos preceptos deben realizarse de manera voluntaria, como un estilo de vida con el que te identificas: • • • • •

Respetar la vida.

Evitar tomar lo que no es dado.

Hablar de manera correcta (no mentir).

Evitar tomar intoxicantes que alteren la mente.

Mantener una conducta sexual correcta (que no sea dañina con otros o con uno mismo).

El practicar una doctrina o llevar una cierta filosofía de vida, no implica cerrarse las puertas a conocer nuevas ideas que nos ayuden a ser felices, finalmente eso es lo que verdaderamente importa. Así que aunque este tema es muy extenso y nos faltaron varias cosas por tratar, no es un tema que demos por cerrado, ni tampoco nos negaremos a presentar otro tipo de dogmas. Para esto fue creada la sala, para que podamos platicar de lo que pensamos de estos temas, pongámosle, “difíciles”, ya que no todos pensamos, sentimos o actuamos de la misma manera, por lo que ahora te preguntamos, ¿qué piensas del budismo?

DIPLOMADO Formación Profesional para la Administración de la Salud, Seguridad y Medio Ambiente.

MAESTRÍA Integración de Sistemas de Calidad, Salud, Seguridad y Medio Ambiente.

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COMEDOR Familia Educación VALORES

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Últimamente hemos escuchando mucho la inquietud de querer cambiar a México, cosa que a algunos se nos ha contagiado, pero comúnmente pensamos que para conseguirlo necesitamos mucho dinero o ser gobernantes; lo anterior es un error, pues para hacer alguna especie de cambio sólo tenemos que empezar por nosotros mismos, ¿cómo? siendo mejores personas.

Para conocer una visión acerca de este tema, nos fuimos a platicar con la Directora General de la Asociación Civil, Educación por la Experiencia, Estefanía Prida Noriega.

Te presentamos a continuación en qué consiste este noble proyecto.

HAUS: ¿Qué es educación por la experiencia?

Estefanía Prida: En realidad surge por inquietud de mi papá, el señor Armando Prida Huerta, quién al ver cómo está su país y recordar que no era así cuando él era niño, le despertó la inquietud de hacer algo por México. La idea surgió al entender de dónde venía el problema, que es obviamente de la educación, y fue entonces que quiso enfocarse en este tema, pero por el lado de inculcar valores.

HAUS: ¿Cuáles son esos valores que ustedes inculcan?

EP: Inculcamos el valor de los valores, es decir, intentamos sembrar lo bueno por lo bueno. No le damos más peso a un valor sobre otro, ya que creemos que todos son importantes; por ejemplo, no podemos decir que tiene más peso el respeto que la honestidad porque los dos tienen la misma importancia.

HAUS: ¿Por qué ustedes eligen precisamente la educación?, siendo que para ver resultados tiene que pasar mucho tiempo.

EP: Todos quisiéramos ver resultados inmediatos, pero la verdad es que eso no es posible, todo requiere de constancia y esfuerzo. Invertimos en los niños porque creemos que cambiar la mentalidad de un adulto es un poco difícil, entonces, si sembramos la semilla desde chiquitos, ellos crecerán con esa formación y así cuando lleguen a ser adultos habrán crecido con la información de ese chip.

HAUS: ¿Cuál es el método con el que ustedes inculcan esos valores?

EP: Elegimos un tema, por ejemplo el respeto, se expone y al terminar, comenzamos un debate con el que podremos saber qué es lo que piensan al respecto de ese valor y así juntos llegaremos a una conclusión, de acuerdo a lo que han vivido o con lo que creen que es correcto. Una vez que están todos de acuerdo, hacemos un compromiso para llevar a la práctica lo que creemos que está bien, estos compromisos tienen que traspasar el salón para aplicarse con la familia, amigos y demás.

HAUS: Muchas veces los niños pueden aprender cosas buenas en la escuela, pero llegan a casa y todo se transforma debido a que la familia se rige con valores mal entendidos. ¿Cómo lograrán que estos valores toquen a la familia?

EP: A diferencia de otros programas, nosotros incluimos a la familia en todo este proceso. Tenemos libros específicos para maestros, para los niños y para los papás. A los padres de familia los citamos a una reunión y les explicamos esta nueva materia que van a tener sus hijos; en esta plática motivamos a los padres para que nos ayuden a que sus hijos cumplan con sus compromisos y ellos mismos firman con la responsabilidad de ayudar.

También estamos vinculados al DIF, así que con la práctica de los valores y las reacciones de alumnos y padres, podemos detectar en qué casa hay problemas serios que deben ser atendidos. Por ejemplo, problemas de abusos, maltrato o abandono.

HAUS: De repente tenemos la idea de que para poder ayudar o tener una fundación, necesitamos muchísimo dinero o ser una empresa trasnacional, ¿crees que realmente se necesite eso para poder hacer algo por los demás?

EP: No, para nada. Obviamente existen proyectos que al emprenderse necesitan dinero, pero de igual manera, existen muchos otros que son movidos gracias a manos voluntarias. Todos los que estamos aquí, en este compromiso de Educación por la Experiencia, estamos porque de verdad queremos hacer algo por México.

Tenemos personas que nos ayudan de tiempo completo y hay otras que lo hacen en sus tiempos libres, lo cual es impresionante porque eso quiere decir que siempre puedes ayudar si en realidad quieres hacerlo.

HAUS: ¿Hasta dónde les gustaría llegar con este proyecto?

EP: Pues mira, por ahora solamente estamos en Puebla, pero nos gustaría como siguiente paso poder llegar a todo el país. De igual manera, estamos con la Organización de Estados Iberoamericanos (OEI), ellos el año pasado presentaron un plan de educación de 10 años, que se debería alcanzar en este nivel, se enteraron de nuestro proyecto e invitaron al Presidente, Armando Prida Huerta, a presentarlo en Paraguay; les gustó mucho la propuesta y lo proyectaron en su plan de 10 años para poder educar con valores. Nos encantaría que primero se lleve a cabo en México, pero después nos podríamos ir a Latinoamérica, ya que hay varios países interesados.

Son muchas las acciones que se pueden emprender para conseguir un mundo, un país, o una vida mejor, sólo es cuestión de querer. Si estas interesado en conocer más acerca de esta fundación, te invitamos a visitar su página web, www.educacionporlaexperiencia.mx.

Hoy el vino se ha acercado al consumidor, tomemos vino, es para todos, igual que el maridaje.

Si acudimos a una fuente de información para averiguar el significado de maridaje, podemos encontrar que se refiere a enlace, relación, conformidad de los casados o bien, una unión, colaboración o adaptación de dos cosas entre sí. Al escuchar dicha palabra en el mundo de la comida, nuestra mente nos remite, en la mayoría de los casos, al vino y su relación con los alimentos.

COCINA GASTRONOMÍA Nutrición

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El vino, cuya existencia data de milenios, vive hoy un despegue inusitado y una propagación tremenda, de tal modo que lo que alguna vez fue un lujo o una moda, hoy se ha convertido en un estilo de vida. Hace un par de décadas, era poco común ver en los restaurantes botellas de esta bebida coronando las mesas y sólo en los lugares más lujosos podíamos encontrar gente acompañando sus alimentos con vino, en lugar de cerveza o refresco. Lo elevado de los precios y el exagerado protocolo, hacían que tomar vino fuera más un asunto de élite; actualmente, algunos dueños de establecimientos han entendido la importancia del vino en la mesa y lo han hecho más accesible para el consumidor, brindando precios justos para que la gente beba vino mientras come, lo que ha resultado en un mayor número de botellas engalanando los restaurantes y bares de nuestro país.

Maridaje, en un resumen sencillo, es la práctica que consiste en buscar el equilibrio perfecto entre la comida y el vino, de tal modo que ambos sabores se potencialicen y se logre una sensación placentera mientras que cada bocado se convierte en un deleite, es decir, es comer con vino. He aquí un ejemplo: Si comemos una quesadilla de maíz con quesillo, epazote y una rajita, y lo acompañamos de un vino tinto, robusto y con añejamiento, lo más seguro es que dejemos a un lado nuestra copa y continuemos con la quesadilla o pidamos un vaso de agua; no se llevan. ¿Qué quiere decir esto? Que una regla básica para el maridaje es el equilibrio de fuerzas.

Si el platillo es de sabor suave, el vino tendrá que serlo igual, y por el contrario, si nuestro alimento es rico en grasa o está muy condimentado, tendremos que buscar un vino con mucho cuerpo y una astringencia pronunciada para encontrar el equilibrio del que se habla. De tal modo que para nuestra deliciosa quesadilla nos vendría mejor un rosado con una acidez media o bien, un tinto joven, ligerito y un poco frío.

La obsolescencia de aquel viejo paradigma de que los tintos van con carnes rojas, los blancos van con pescado o pollo y el rosado con salmón, cobra valor en nuestros días, y si tomamos como punto de partida que el gusto es subjetivo, tenemos el pretexto ideal para arriesgarnos a encontrar la armonía en busca de sensaciones placenteras.

Las tiendas especializadas en vender vino, ofrecen un extenso surtido y personal capacitado para ayudarnos a elegir el adecuado para nuestra armonización. Puede pensarse que con tantas opciones, se vuelve complicado encontrar el maridaje perfecto y eso es justamente lo interesante, la infinidad de combinaciones posibles nos darán gratas sorpresas.

Hablemos del maridaje en este país, más específicamente en esta ciudad, Puebla. Para ello, tenemos que ubicarnos en nuestras costumbres alimenticias. Para poder elegir el vino a maridar, la primera pregunta a responder sería ¿qué vamos a comer? La comida mexicana es rica en condimento, acidez y picante. Estudios recientes han tenido como conclusión casi general, que el vino rosado es un complemento ideal de nuestra comida, y cada día y con cada botella descorchada se refuerza tal teoría.

El segundo cuestionamiento que nos puede ser de gran utilidad es ¿por qué se da este fenómeno gastronómico? Esto responde a que el vino rosado, por su corta maceración, obtiene la frescura y acidez de un vino blanco y los matices aromáticos de un tinto, lo que arroja como resultado, en términos generales, un vino muy fresco, con acidez y azúcar balanceadas y con gran tolerancia al picante. De tal modo que podemos concluir que el matrimonio entre el vino rosado y la comida mexicana, fue producto de un amor a primera vista. Lo mejor de esta singularidad es que la gama de vinos rosados es tan amplia y diversa, que siempre podemos encontrar uno adecuado a cada platillo de nuestra estupenda, y a veces indigesta, comida local. Pero al enfatizar en los rosados no debemos olvidar los maravillosos blancos, ya sean secos o dulces, ni por supuesto, los siempre bien apreciados tintos con su gama infinita de sabores.

Posiblemente te preguntarás ¿y cómo se marida? Bien, hay quienes dicen que se deja una porción de alimento o bocado antes de tragar y se bebe un poco de vino para juntar en la boca ambos elementos; para mi gusto es mejor tragar por completo y de inmediato beber de la copa, para que literalmente resbale la mezcla por el tracto digestivo y obtengamos una sensación agradable y llena de magia. Pero no hay fórmula, descubran su propio método y diviértanse.

Maridemos sin miedo, hay que atreverse a probar e internarse en este universo de posibilidades; juguemos con los sabores y para empezar, te recomendamos las siguientes combinaciones:

Cochinita pibil con cebolla morada encurtida, tortillas de maíz amarillo y unas gotas de salsa de habanero verde.

Rosado de uva Grenache del Valle de Guadalupe, Baja California, México.

El tradicional adobo con carne de puerco o pollo, aguacate y cebolla.

Rosado de uva Tempranillo de Ribera del Duero, España.

Salpicón de pollo con papas, ejotes y queso de cabra, así como unas rodajitas de huevo cocido, cebolla y jitomate.

Vino blanco de uva Sauvignon Blanc de cualquier región (preferentemente, Nueva Zelanda, Chile o México).

Manchamanteles dulce, de ese con pasitas, receta de la abuela. Sopeadito con torta de agua. .

Rosado Espumoso de uva Malbec de Mendoza, Argentina.

Los mundialmente conocidos Chiles en Nogada.

Y por último, nuestro favorito: Bisteces Encebollados.

Rosado de uva Cabernet sauvignón también del Valle de Guadalupe.

Malbec argentino sin barrica o Cabernet Sauvignón chileno, igualmente joven.

Comer, además de ser una necesidad, se ha convertido en un placer y en un arte, de tal modo que esta maravillosa sintonía con el vino nos regala una chistera llena de texturas, aromas, colores y sobre todo, sabor. ¡Toda una experiencia sensorial!

Por: Oscar Ayala y Gerardo Gómez

EL DEPORTE A TRAVÉS DEL DISEÑO

Ahora que van a iniciar los juegos olímpicos en Londres, retomaremos ese tema en el estudio de HAUS desde el aspecto gráfico, ya que México ‘68 representó un hito en el diseño contemporáneo internacional, poniendo a nuestro país en el mapa y sentando las bases de esta disciplina en México. Fue tan distinguido el diseño en tal contexto que Lance Wyman dijo al respecto: “No queremos olimpiadas, queremos revolución”.

ESTUDIO Literatura ARTE Profesiones

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Las olimpiadas de 1968 en México se desarrollaron en un ambiente de conflictos políticos y sociales, el país vivía una fuerte represión del Estado contra movilizaciones sociales y estudiantiles, principalmente. El equipo de diseño encargado de desarrollar el programa México ’68, buscó representar el espíritu pacifista de los eventos deportivos utilizando el emblema de la paloma de la paz y el lema “todo es posible en la paz”.

Además de los conflictos internos suscitados en México, los juegos olímpicos de 1968 vivieron un rechazo internacional, se decía que no era posible realizar un evento de esta magnitud en un país considerado “tercer mundista”, pero le demostraron al mundo que estaban equivocados.

El equipo de diseño buscó imponer una imagen contemporánea del país, un México moderno, con gran patrimonio, orgulloso de sus raíces ancestrales y capaz de organizar un evento de gran impacto a nivel internacional. Para tal evento se llevó a cabo una planificación e investigación rigurosa.

Pedro Ramírez Vázquez fue designado Presidente del Comité Organizador de las XIX Olimpíadas, Lance Wyman fue nombrado director de diseño, a Peter Murdoch se le nombró director de productos especiales, se contó con la colaboración de Eduardo Terrazas y Manuel Villazón en el diseño urbano, entre muchos otros.

FESTIVAL INTERNACIONAL DE BELLAS ARTES

REUNIÓN INTERNACIONAL DE ESCULTORES

EXPOSICIÓN INTERNACIONAL DE ARTESANÍAS POPULARES

ENCUENTRO INTERNACIONAL DE POETAS

RECEPCIÓN DE FUEGO OLÍMPICO EN TEOTIHUACÁN

PROGRAMA DE GENÉTICA Y BIOLOGÍA HUMANAS

EXPOSICIÓN DE FILATELIA OLÍMPICA

EXPOSICIÓN DE ESPACIOS PARA EL DEPORTE Y LA CULTURA Y ENCUENTRO DE JÓVENES ARQUITECTOS

CAMPAMENTO OLÍMPICO DE LA JUVENTUD

RECEPCIÓN DE LA JUVENTUD DE MÉXICO A LA JUVENTUD DEL MUNDO

FESTIVAL DE PINTURA INFANTIL

EXPOSICIÓN DE HISTORIA Y ARTE DE LOS JUEGOS OLÍMPICOS

FESTIVAL MUNDIAL DEL FOLKLORE

EXPOSICIÓN DE OBRAS SELECTAS DEL ARTE MUNDIAL

BALLET DE LOS CINCO CONTINENTES

Pictogramas culturales

Este equipo logró un sistema de diseño de alto impacto, eficiente y destacado por su creatividad y amplitud, ya que tenía que ser desplegado en una de las ciudades más grandes del mundo y dirigido a un público multilingüe, el cual debía ser guiado de forma efectiva sin importar su nivel cultural.

El logotipo de México ‘68 representa la herencia cultural mexicana y la modernidad, se formó fusionando los aros olímpicos con el número 68 y combinándolos con el nombre de México, dando como resultado un diseño dinámico y hasta ese momento, el logo más original e innovador de unas olimpíadas; este logotipo representó además la base para el desarrollo del alfabeto olímpico, diseñado por José Luis Ortíz Tellez, y significó también la base para el célebre cartel México 68 que hace alusión a los indios huicholes como símbolo de la riqueza y diversidad del país, usando el color y las líneas múltiples de sus bordados y tejidos.

“Todo es posible en la paz”

“Programa México 68”

El diseño además de ser funcional y fácil de comprender, era flexible. Se creó un sistema completo de comunicación incluyendo publicidad, señalética, diseño urbano y vestuario.

Para los programas culturales se crearon folletos, guías de exposiciones, catálogos de pintores, libros, carteles artísticos basados en el calendario azteca, títulos de películas y cortos, estampillas y postales. Fue tal el éxito que dejaron de ser sólo artículos promocionales, para convertirse en artículos de colección; entre los souvenirs había medallas y monedas conmemorativas, anillos, relojes, vasos, llaveros, banderines, ceniceros, pines, tazas, toallas, servilletas, camisetas, mochilas y un sinfín de objetos.

La problemática de la lingüística para difundir la información a los deportistas y al público, se resolvió usando una amplia paleta de colores y creando diversos símbolos y pictogramas, tanto para los eventos deportivos, como para los 19 eventos culturales realizados al tiempo, y fue así como los símbolos remplazaron a las palabras, logrando que los visitantes de más de 120 países pudieran ubicar sus lugares de destino y llegar a la hora correcta, sin importar su nacionalidad o lengua; en referencia a este sistema de diseño, The New York Times publicó: “Usted puede ser analfabeta en todos los idiomas, con tal de que no sea ciego a los colores”.

Los boletos, diseñados por Beatrice Cole, estaban divididos en tres secciones: la sección superior indicaba, en base a un pictograma, la competencia deportiva y su sede, la inferior mostraba la fecha, el costo y con manecillas del reloj, la hora del evento; la parte central utilizaba pictografías para señalar la puerta, rampa, fila y butaca. Esta sección del boleto tenía el mismo color que el área de la butaca.

Los pictogramas, en lugar de representar al deportista en acción como solía hacerse, mostraban el objeto que se usa en cada deporte o actividad cultural, siendo esta la primera vez en que no se utilizaba la típica figura del atleta.

La señalética que se creó resultó ser un sistema de información efectivo, no sólo para los eventos sino también para el diseño urbano, ya que se resolvieron problemas de orientación y circulación vial. Se pintaron los postes de luz de las principales vías con el color

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correspondiente al mapa creado para las olimpiadas, el Mapa México 68; también se decoraron las casetas, el transporte público, buzones postales, botes de basura, teléfonos, y se colocaron kioscos informativos en lugares estratégicos.

“Pictogramas deportivos”

La ciudad lucía tanto deportista como festiva, se colocaron enormes globos de helio con el logo de México ‘68 que flotaban en los lugares sedes y se iluminaban en la noche, se pusieron pendones en los postes, algunos de ellos con la paloma de la paz, el aeropuerto se decoró para dar la bienvenida a los atletas y visitantes, la gran plaza del estadio olímpico fue pintada con líneas enormes, derivadas del logotipo. Se construyó arquitectura nueva especial para los eventos olímpicos, así como la Ruta de la amistad, en donde se representaba a 18 países a través de obra escultórica, además se hicieron esculturas tridimensionales del logotipo que fueron colocadas en lugares importantes.

Este evento tuvo influencia incluso en el diseño de moda, pues los vestidos de las edecanes se diseñaron en base al logo del evento; se fabricaron vestidos, trajes de baño, sacos y sombreros con imágenes de los pictogramas para la venta al público en general.

Sin duda alguna, los Juegos Olímpicos México ‘68 fueron un gran éxito y representan una referencia importante en el ámbito del diseño, no sólo en nuestro país, sino a nivel mundial, ya que se mostró de qué estamos hechos y lo que podemos llegar a hacer si nos ponemos las pilas.

“Cartel México 68”

Nota curiosa: Lance Wyman desarrolló en 1969 el logo del metro de la Ciudad de México y los iconos de las estaciones, siendo el primer sistema de transporte público que usa una señalética sin letras. También participó en el diseño de la identidad visual para la Copa Mundial de Fútbol de 1970, en México.

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De qué hablo,

cuando hablo de correr La ciudad ausente

Cada vez que me encuentro con un libro satisfactorio, que al cerrar sus páginas digo, “carajo, qué bueno está”, lo que hago después es tratar de leer más libros del mismo autor. No tanto para darle más importancia al escritor que a la obra en sí, sino para conocer más de ese mismo universo al que tuve acceso. En esa búsqueda, a veces me encuentro con los diarios del escritor en cuestión, o memorias, o memorias disfrazadas de ensayos, o autobiografías disfrazadas de autoficción, y no dudo en leerlos, quizá por un intento ingenuo de tratar de redondear la experiencia del libro con el mundo interior del autor, conocer cómo es su proceso creativo y cuáles son sus temas recurrentes. Como en este tipo de decisiones me he topado con grandes experiencias literarias, como los Diarios Argentinos de Witold Gombrowicz, he seguido haciéndolo y los diarios son uno de mis géneros literarios favoritos.

Hace unos meses comencé a correr todas las mañanas, es difícil guardar la forma con una gastronomía tan exquisita y mi estilo de vida francamente sedentario. Me compré mis pants, mi playera, unos tenis para correr y cometí la cursilería de comprar De qué hablo, cuando hablo de correr, de Haruki Murakami, para animarme. Primero me llamó la atención el título, una alusión bastante clara a De qué hablamos cuando hablamos de amor, una colección

de cuentos de Raymond Carver, que si no has leído, tienes que leer de inmediato.

Pero evidentemente no hay nada de cuentos ni de Carver, lo que hay son varios apuntes de lo que pasa por su cabeza cuando sale a hacer footing todas las mañanas y sus experiencias con maratones como pretexto para hablar de ciertos episodios de su vida, más algunas manías que justifican su día a día.

Cuando abrí el libro realmente no sabía a qué me iba a enfrentar, mi experiencia con Murakami ha sido desconcertante. Su gama de registros narrativos, temas, hasta sus maneras de explorar al ser humano, son muy distintas. Me ha envuelto en su nostalgia juvenil un poco acaramelada con novelas como, Tokio Blues, me ha zarandeado con realidades extrañas y panoramas más amplias del mundo con novelas como Kafka en la orilla y La Crónica del Pájaro que le da cuerda al mundo (esta última, además de maratónica es asombrosa y eso que no he leído 1Q84, que se dice mejora la experiencia murakamiana) y otras veces me he sentido chamaqueado, como con su novela After dark. Pero me encontré con la voz sincera y sin pretensiones de un escritor entusiasmado con una afición poco común –al menos entre los escritores– hacer ejercicio. Mientras presume los kilómetros que corre y la manera en

que se prepara mentalmente para terminar un maratón –el señor se avienta uno al año, y ya supera la sexta década en esta Tierra– nos cuenta cómo fue que se decidió a ser escritor, de ser el desvelado gerente de un bar un día, a los treinta años se determina a redactar una novela, y luego otra, y luego otra. También habla de cómo el acto de escribir es, además de un acto intelectual, en realidad un acto físico que agota de la misma forma que agota levantar pesas, toda la concentración y comunión con el cuerpo que se requiere para sentarse por horas a darle palabras a su imaginación.

Tal vez él no lo decidió así, pero los apuntes colindan con un libro de superación personal, en donde se inspira a explicar por qué hay que despertarse todas las mañanas y continuar con los proyectos que uno se haya planteado, cómo, a pesar del largo kilometraje que se mira en el horizonte, uno debe preparar su mente para seguir corriendo, dejar de pensar que se está corriendo y sólo correr, y también cómo combinar tus verdaderas aficiones con tu vida diaria, aficiones que de inicio parecen una tarea imposible y un desperdicio de tiempo, como correr maratones o leer a Murakami.

Por: Andrei Vásquez Chávez

A finales de este mes comenzarán los Juegos Olímpicos de Londres, y sí, ya pasaron nuevamente 4 años. Parece que fue hace poco cuando nos maravillamos con el Nido de pájaro (Estadio Nacional de Pekín) y su enorme infraestructura, pero ahora toca el turno a otra sede, así que mantendremos los ojos bien abiertos para poder maravillarnos nuevamente con las sorpresas que nos tienen preparadas.

ORIGEN

Seguramente todos estamos informados, o al menos tenemos cierta noción, de que Grecia es el origen de las Olimpíadas, pero te platicaremos las peculiaridades que tenían los juegos antes de que los conociéramos tal como hoy se practican.

Según lo que nos cuenta la historia, la celebración de los primeros juegos olímpicos data del año 776 a.C, realizada en una península mediterránea llamada Peloponeso, en Olimpia (Olimpia…

Olimpíadas, todo nos queda claro ahora). La idea de los juegos, dicen, se le ocurrió a un hombre llamado Oxilos, pero empezaron a efectuarse gracias a la iniciativa del Rey Ifitos de Élida. Esta conmemoración se llevaba a cabo en honor a Zeus, y tal como sucede ahora, se realizaba cada cuatro años durante el verano.

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La idea consistía en reunir a atletas de toda Grecia, se establecía un tipo de tratado de paz, al que llamaban Ekecheiri, mediante el cual aquellas poblaciones que estuvieran en disputa, tenían que olvidar sus diferencias durante el tiempo que duraran los juegos; una vez que las olimpíadas habían finalizado, podían continuar con sus conflictos. Las primeras competencias eran solamente en carreras de 190 metros, posteriormente se fueron incluyendo otras disciplinas, por ejemplo: el salto de longitud, el lanzamiento de disco y jabalina, las carreras de carros, la equitación y el boxeo.

Participaban exclusivamente hombres que hablaran griego, el premio consistía únicamente en una corona de ramas de olivo, mejor conocida como Cotinus. Parecería que eran recompensados con muy poco, pero la realidad es que el premio que recibían era muy valioso para ellos, ya que en sus lugares de origen eran recibidos como héroes y se llegaban a edificar monumentos en su honor; además, eran eximidos del pago de tributos, incluso algunos recibían regalos o dinero por parte de las familias acaudaladas de la época.

Los juegos olímpicos estaban muy bien organizados desde sus inicios, ya que meses antes de su realización se enviaban mensajeros a toda Grecia y así los atletas podían estar preparados a tiempo para las competencias. La selección de los mejores atletas de la región se realizaba mediante una eliminatoria local, no muy diferente a la actualidad. Se dice que antes de competir, tenían que sacrificar un cerdo en honor a los dioses (aún no sabemos que culpa tenían los pobres cerditos) y juraban entrenar por aproximadamente 10 meses en Olimpia.

Como ya lo habíamos mencionado antes, en un principio sólo podían participar hombres mientras que las mujeres no tenían derecho ni siquiera de mirar, ya que, no estás tú para saberlo ni nosotros para contarlo, pero la mayoría de los atletas competían completamente desnudos con el objetivo de mostrar, orgullosos, su gran condición física; por lo tanto, digamos que por razones de pudor y por considerar los juegos como privilegios sagrados de los hombres, las mujeres no podían participar como espectadoras y si eran sorprendidas dentro de las instalaciones deportivas mirando, podían ser castigadas inclusive con la muerte.

Tras las guerras de Roma, ésta trasladó la sede de los juegos a su ciudad, por ahí de los años 80 a.C y a pesar de que la competición fue adquiriendo un sentido más internacional, fue perdiendo el sentido cultural que tenía en Grecia. En el año 396 d.C fue abolida esta tradición deportiva por el Emperador Teodosio, ya que, como entenderás, en esos tiempos el cristianismo estaba en su máximo apogeo, por lo que consideró la justa deportiva como una costumbre pagana.

LA ERA MODERNA El resurgimiento de los juegos olímpicos se encuentra atribuido a tres diferentes países, por un lado se dice que en Grecia, a través de Evangelios Zappas (un comerciante griego), empezó con la inquietud de rescatar esta tradición y es por eso que se efectuaron las primeras olimpíadas modernas, de un modo un tanto local, pero organizadas como en la antigüedad.

Otros atribuyen el rescate a Francia, ya que fue en ese país donde se tuvo la iniciativa de promover excavaciones para desenterrar Olimpia; y finalmente se encuentra Alemania, cuyo gobierno hizo excavaciones para descubrir la misma ciudad milenaria pero, según la historia, lo hizo 46 años después que Francia.

En conclusión, se dice que pese al entusiasmo de rescatar las olimpíadas, el único que pudo o buscó la manera de organizar todo fue el Barón francés, Pierre Coubertin, quien es considerado el padre de los Juegos Olímpicos, ya que buscó a los líderes del atletismo de todo el mundo, logrando llegar a un acuerdo para realizar dichos juegos.

Pierre Coubertin, escribió la siguiente frase: “Olimpia y las Olimpíadas son símbolos de una civilización entera, superior a países, ciudades, héroes militares o religiones ancestrales”.

A finales de 1892, el entusiasta francés presentó su proyecto ante la Unión Deportiva y Atlética de París. Dos años más tarde, después de conseguir respaldo de otros países y prominentes hombres como el Duque de Esparta, el Príncipe de Gales, el Rey de Suecia, el Rey de Bélgica, el Primer Ministro del Reino Unido, además de los delegados de Argentina, Grecia, Rusia, Alemania, Austria-Hungría y España, se logró organizar un congreso internacional.

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El 23 de junio de 1894 se creó el primer Comité Olímpico Internacional (COI), que en ese entonces estaba conformado solo por doce países (actualmente cuenta con 73); su sede estaba en Lausana, Suiza y estaba integrado por las siguientes naciones:  Austria-Bohemia (Jiri Guth-Jarkovsky)  Argentina (José Benjamín Zubiaur)  Bélgica (Maxime de Bousies)  Estados Unidos (William Sloane)  Francia (Ernest F. Callot y Pierre de Coubertin)  Grecia (Demetrius Vikelas)  Gran Bretaña (C. Herbert Ampfhill y Charles Herbert)  Hungría (Ferenc Kemény)  Italia (Mario Luccesi Palli y Andria Carafa)  Nueva Zelanda (Leonard A. Cuff)  Rusia (Alexei General de Boutowsky)  Suecia (Viktor General Balck).

Los primeros juegos se programaron para el año 1900 pero los delegados no quisieron esperar tanto tiempo y los adelantaron a 1896, en un lugar muy cercano a la sede de las antiguas Olimpíadas, el Estadio Panathinaiko (el primer gran estadio del mundo) en Atenas, entre el 6 y el 15 de abril. A pesar de los obstáculos que se presentaron, los juegos fueron muy bien aceptados y tuvieron la mayor participación internacional que se había registrado hasta esa fecha; contaron con la presencia de 241 atletas masculinos, provenientes de 14 países, teniendo un total de 43 competiciones en 9 deportes diferentes.

Después de la primera competición, se acordó retomar la tradición de hacer las olimpíadas cada cuatro años, pero la sede sería siempre una ciudad diferente del mundo, además de que el Comité Olímpico Internacional tendría toda la autoridad para coordinar cada encuentro.

A partir de entonces se ha celebrado cada cuatro años, excepto en 1916 cuando se tenía que celebrar en Berlín, pues se suspendió debido a la Primera Guerra Mundial; en 1944 también se canceló a causa de la Segunda Guerra Mundial, cuando iba a llevarse a cabo en Londres, sin embargo, esta sede se repitió en 1948, donde se realizó con toda normalidad.

En este año se celebrará la XXX edición de los Juegos Olímpicos, y a lo largo de la historia han acontecido diversos sucesos interesantes, por ejemplo en 1936, cuando se llevaban a cabo las olimpiadas en Berlín, Adolfo Hitler se negó a reconocer el triunfo de un atleta estadounidense llamado Jesse Owens, quien ganó cuatro medallas de oro, solamente por ser de raza negra.

Sucesos desafortunados también han marcado las Olimpíadas, por ejemplo, en 1972 se mancharon de sangre en Múnich, tema del que te platicamos en el sótano por ser un evento escalofriante.

De igual manera, en 1976, durante los juegos de Montreal, Canadá vió alterada la tranquilidad por problemas políticos, ya que el gobierno local negó al equipo de Taiwán portar su bandera y tocar su himno, lo que llevó al equipo a retirarse ante tal descortesía. Otros que se manifestaron durante esta edición fueron la mayoría de los países africanos, quienes exigían la expulsión del equipo de Nueva Zelanda por haber permitido que uno de sus equipos de rugby jugará en Sudáfrica, violando de esta manera las políticas establecidas; al no responder a su demanda, 31 países se retiraron de la sede anfitriona.

Un acontecimiento parecido ocurrió en 1980, durante los juegos de Moscú, ya que el equipo de Estados Unidos decidió retirarse en protesta por la invasión soviética a Afganistán, conducta seguida por otros 64 países.

LAS SEDES

La elección de las sedes olímpicas se realiza por medio de un proceso de votación de los miembros del Comité Olímpico Internacional, actualmente son 106 miembros provenientes de 73 países. La votación puede constar de varias etapas, por ejemplo, si se tienen varias ciudades a competir, estas son sometidas a una votación secreta, y dependiendo del número de votos obtenidos por cada una, se pueden ir realizando más rondas, eliminando cada vez al último lugar. Desde 1991, la elección de una sede se realiza con 6 años de anticipación.

Para la elección de sede de los juegos de 2012, los países participantes eran: Londres, París, Madrid, Nueva York y Moscú, siendo el primer país el ganador con 54 votos a favor, pasando por 4 rondas. La sesión donde se decidió el resultado se realizó en Singapur, el 6 de julio de 2005.

Las próximas sedes serán las siguientes: los Juegos de Invierno de 2014 serán en Sochi, Rusia; los Juegos Olímpicos de 2016 se realizaran en Río de Janeiro, Brasil; los Juegos de Invierno 2018 serán en Pyeongchang, Corea del Sur. Finalmente, la elección de la sede de los Juegos Olímpicos de 2020 será elegida entre las ciudades que se postularon hasta el 1 de septiembre de 2011, de las cuales Roma, Italia, se retiró de la contienda; Bakú, Azerbaiyán y Doha, Catar, fueron eliminadas de la candidatura. El 23 de mayo de 2012, en Quebec, Canadá, la comisión ejecutiva del COI anunció las ciudades que serán sometidas a votación: Tokio, Estambul y Madrid. Esta sesión se llevará a cabo en septiembre de 2013 en Buenos Aires, Argentina.

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LONDRES 2012 La organización está a cargo, por una parte, del Comité Organizador, quien es el responsable de la recaudación de fondos, de la planeación y ejecución de las ceremonias de apertura y clausura, el relevo de la antorcha olímpica, la participación de las organizaciones civiles, de la promoción de las mascotas y del festival de Londres 2012; este festival se encuentra presidido por el ex campeón olímpico, Sebastian Coe. Por otra parte, también está la Oficina de Proyectos de las Olimpiadas, quien se encargará de la realización de las edificaciones, del transporte, de la coordinación e inspección de los juegos, así como de la coordinación de los patrocinadores oficiales, tanto nacionales como internacionales.

OLIMPIADAS SUSTENTABLES Desde que la Ciudad de Londres supo que sería la sede de las Olimpiadas de 2012, se proyectaron planes para que la infraestructura que se realizara con este motivo, dejara a la capital británica un legado de beneficios. Fueron muchas las edificaciones que se realizaron, pero las más importantes y sobresalientes fueron las realizadas para el parque olímpico, entre las que sobresalen el Estadio Olímpico, el Centro Acuático, el Velódromo, la Handball Arena y la Arena de Riverbank, además de la Villa Olímpica y el Centro de Medios. Es importante resaltar que no sólo tienen edificaciones dentro de Londres, sino también fuera de ella para disciplinas como fútbol, ciclismo o vela, por citar algunos.

Uno de los beneficios que piensan dejar a los británicos será que, después de las Olimpíadas, la villa pueda convertirse en 2 mil 818 hogares nuevos, que podrán ser rentados o vendidos.

Otra de las acciones que se contemplan, se centra en el desarrollo de un plan sustentable basado en cinco temas principales: el cambio climático, los desechos, la biodiversidad, la inclusión y la vida saludable. Tal vez te preguntes cómo realizaran este proyecto; pues bueno, entre muchas de las acciones que se llevarán a cabo se encuentra la captación del agua de lluvia, que se diseñó en algunos centros deportivos y que será utilizada en los sanitarios.

El parque olímpico tendrá 45 hectáreas con diferentes especies de vegetación, acción realizada para poder conservar hábitats que ayuden tanto a contrarrestar el cambio climático, como para aumentar la biodiversidad. De igual manera, al inicio de la construcción de la infraestructura se realizó un lavado de suelo, quitando la contaminación por plomo, nafta, alquitrán, cianuro, arsénico y petróleo.

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LAS SORPRESAS Definitivamente la infraestructura que realizaron compite tremendamente con las que han hecho en otros países, pero cada sede tiene siempre sus atractivos particulares; en este caso sobresale la torre Orbit, que fue diseñada por Anish Kapoor, se encuentra ubicada junto al Estadio Olímpico y tiene una altura de 114.5 metros. Cuenta con una serie de ascensores de alta velocidad que podrán transportar hasta a 700 personas por hora, además de contar con un mirador-restaurante. No es por intrigar pero la construcción de esta majestuosa torre costó el equivalente a 49 millones de pesos, además de proyectarse para ser un ícono de la ciudad; nuestra Estela de luz tuvo el ridículo costo de mil 35 millones de pesos, y desde su construcción se proyectó para no servir de nada. ¡Un poquito de diferencia, nada más!

Para la ceremonia de inauguración, se tienen preparadas muchas sorpresas que prometen sorprender al mundo. El director artístico de dicho evento será Danny Boyle, director de la película Slumdog Millionaire, quien ha adelantado que entre las tantas actividades preparadas, podremos ver en el cielo al avión supersónico Concorde, el cual dejaron de usar en el año 2003.

Habrá que estar al pendiente, porque al menos en los Panamericanos sí les dimos pelea a la mejores inauguraciones de eventos de este estilo.

Por último, otro ícono que sin duda está robando cámara es el nuevo Routemaster, el cual aparte de contar con un sistema híbrido que es el más ecológico en su clase, tiene un diseño impresionante que rescata al antiguo autobus de la ciudad de Londres pero con un diseño más moderno. Si lo quieres conocer a detalle visita nuestra cochera donde te lo explicamos a profundidad.

Es mucha la historia y los esfuerzos sumados para poder realizar este evento, que sin duda, edición tras edición nos sorprende, pero lo que consideramos más importante es que a pesar de ser una competencia, el verdadero valor se centra en la hermandad de las naciones que convergen en un mismo espacio, con fines totalmente sanos.

en Londres

JUEGOS

OTRAS SEDES PARTICIPANTES

LÍMPICOS

Los Juegos Olímpicos se celebrarán apartir del 27 de julio de este año, y con esta conmemoración, la ciudad de Londres se convertirá en la primera en ser anfitriona en tres ocasiones. Contará además con la presencia de 204 federaciones nacionales que participarán en 26 deportes olímpicos abarcando 39 disciplinas. En la escalera de este mes nos lanzamos a esa ciudad para hacer una comparación de las tres olimpiadas de Londres, en los años de 1908, 1948 y 2012.

AÑO

CIUDAD

PAÍS

1908

Roma Milán Berlín

ITALIA ITALIA ALEMANIA

1948

Roma Detroit Budapest Lausanna Helsinki Montreal Atenas

ITALIA EE UU HUNGRÍA SUIZA FINLANDIA CANADÁ GRECIA

2012

París Moscú Nueva York Madrid

FRANCIA RUSIA EE UU ESPAÑA

INAUGURACIÓN Y DURACIÓN

LONDRES 1908 27 ABRIL 1908

FECHA Y LUGAR

LONDRES 1948

LONDRES 2012

WHITE CITY STADIUM

WEMBLEY STADIUM

29 JULIO 1948

27 JULIO 2012 OLYMPIC PARK

DURACIÓN OLIMPIADAS

DÍAS

DÍAS

DÍAS

188

17

45

INAUGURADO POR

REY EDWARD VII

REY GEORGE VI

REINA ELIZABETH II

CANTIDAD DE EVENTOS

PRESUPUESTO

PAÍSES PARTICIPANTES 204

200

302

300 160

250

120

9,300,000,000 £

1948

600, 000 £

1908

75, 000 £

200

110

59

100

22

AÑO 1908

LOGO

136

150

80 40

2012

50

AÑO 1948

AÑO 2012

AÑO 1908

AÑO 1948

AÑO 2012

AÑO 1948

AÑO 2012

ESCALERA GRÁFICAS Estadísticas

34 35

AÑO 1908

AÑO 1948

37

AÑO 2012

390

4,688

NÚMERO DE ATLETAS

1,971

3,714

5,802

TOTAL 2008

TOTAL 4,104

TOTAL 10,490 (Aproximadamente)

CANTIDAD DE ATLETAS

MEDALLERO

1990 1915 1930 1945 1960 1975 1990 2005 2020

MIL

6 4

AÑO 1908

AÑO 1948

GRAN BRETAÑA

ESTADOS UNIDOS

39

2

TOTAL 146

19

56

TOTAL 84

27

51 LONDRES 1908

LONDRES 1948

38

LONDRES 2012

SUECIA

ESTADOS UNIDOS NÚMERO DE DEPORTES

12 TOTAL 47

17

23

12

TOTAL 44

16

11

AÑO 1908

SUECIA AÑO 1948

11 AÑO 2012

TOTAL 25

FRANCIA

8

13

TOTAL 29

6

6 5

10

15

20

25

Bronce

Plata

Oro

10

Por: Carlos Zenteno Corona

Despierto hoy más temprano de lo normal, son las 6:17 de la mañana y aún falta 1 hora con 43 minutos de mi habitual tiempo de sueño. Una jaqueca muy extraña me acompaña y tengo en mi estomago sensaciones irreconocibles. Me desprendo de las cobijas, revueltas y sudadas, y con mucho trabajo me siento a la orilla de la cama; a través de la ventana noto que en el cielo comienzan a asomarse los primeros y delicados rayos de luz; compartir al mundo esta imagen es lo único que viene a mi cabeza y ese pensamiento hace que mi falta de sueño cobre un sentido repentino, el famosísimo Facebook me tuvo pegado al monitor hasta altas horas de la madrugada.

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36 37 Me planto en el espejo y me pregunto si mi semblante despeinado y ojeroso puede generar alguna reacción de quien me vea, me puedo describir como un “retrato fiel de una noche con innumerables vueltas”, qué bonita quedó la frase, me gusta. Con eso cierro el pensamiento.

Salgo de mi casa y en mi andar observo a las personas, distintas todas ellas, pero con algo en común: una vida que no conozco y que mi imaginación se encarga de recrear.

Aquel joven de rostro pálido tendrá un centenar de amistades, pero conoce a profundidad a sólo unas 10 ó 15; tal vez aquella muchacha de ojos verdes tiene una personalidad retraída y abnegada, le gustan The Beatles y su hobbie favorito es nadar en días lluviosos. Así continúo con todos los seres que encuentro a mi paso.

He divagado tanto que han pasado 5 horas y mi mente sigue volando, me detengo frente a un antiguo puesto de periódicos, donde en su mayoría abundan revistas pornográficas y chismes de la farándula. Este panorama me resulta un tanto familiar, me siento como en casa. Pero pasan los minutos y una inquietud comienza a agitar mis entrañas. Nada cambia desde mi primer vistazo y eso me genera una angustia incontrolable, ¿habrá alguna forma de actualizar este entorno que ya me aprendí de memoria? No lo creo, al menos, no por ahora.

Miro mi reloj y han pasado otras 3 horas, haciendo cálculos precisos y un poco de memoria, llevo una hora de retraso para ver a Sofía, ¿estará molesta? Ya no recuerdo cómo reacciona a mi constante impuntualidad. Volteo a todas partes y me cuesta trabajo cavilar nuevamente mi entorno, será mejor abordar un taxi.

Su mirada penetrante en espera de respuestas me aniquila, no encuentro palabra alguna que pueda salir de esta boca inútil y desesperada. Escondo mis manos bajo la mesa para que no descubra el sudor que es el más fiel delator de mis agudos nervios.

Qué tan sencillo fuera, congelar mi respuesta en una espera menos angustiosa, en la que pueda escribir y borrar, escribir y borrar, hasta encontrar las palabras adecuadas y con un simple movimiento lanzar lo que está esperando por respuesta. Pero su cara es real y lo que espera son sonidos emanados de mis labios.

De pronto, el mundo se congela, su mirada penetrante se convierte en un par de círculos inanimados, los meseros y clientes parecen maniquíes, haciendo parecer este lugar una gran tienda de moda. A pesar de todo, el panorama no me asusta, al contrario, me causa un placer inexplicable, no hay nadie que me moleste más con los incomodísimos “¿Desea usted ordenar?” “¿Por qué llegaste tarde?” “¿Por qué no contestas?”.

Después de un profundo suspiro, estiro mis brazos y los llevo a mi nuca; me acomodo plácidamente, olvidando las posturas, es momento de disfrutar este grandioso milagro. Éste se ha convertido también en mi mundo y a mi antojo también podré manipularlo.

Le doy un “me gusta” al pan de ajo recién horneado, le doy “compartir” a la carta para que puedan opinar mis amistades, “cambio mi estado” a “disfrutando plácidamente de un mágico momento inesperado”, volteo a verla de nuevo y su mirada sigue siendo para mí una aguja penetrante, sencillamente le doy “click” a la siguiente imagen y consigo vaciar el restaurante. Ahora sí soy yo y mi mundo, mi control sobre el descontrol de este planeta. Sin embargo el cansancio también me acompaña, “actualizo” el panorama y no hay nada que me agrade, es todo por el momento, me sacudo la cabeza y “cierro mi sesión”. Mañana será otro día.

Se volvi贸 famoso mundialmente por sus cuatro conciertos, llamados Las cuatro estaciones, compuestos para viol铆n y orquesta, creaci贸n que a la fecha es una de las favoritas.

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38 39 Se dice que desde muy pequeño sufrió de asma y que esa fue la razón por la que renunció el sacerdocio, o mejor dicho, lo eximieron de sus deberes ya que cuando oficiaba misa, en muchas ocasiones sufrió de ataques de asma. Sin embargo, esto le permitió dedicarse a la música. ¿Ya ves? No te sientas mal si por alguna razón “extraña” te apartan de tu supuesta vocación, seguramente escribirás historia en lo que verdaderamente se hizo para ti.

Comenzó a escribir sonatas para violín como: L´estro armonico y La Stravaganza. Después se convirtió en maestro de un orfanato para niñas, donde muchas de sus composiciones fueron inspiradas por jovencitas del lugar.

El compositor tomó tanta fuerza que era buscando por diversas personalidades en toda Europa, por ejemplo, lo contrataron para componer la música de la boda del Rey Luis XV de Francia, en Austria también fue nombrado caballero por el Rey Carlos VI, debido a la gran admiración que le tenía. A lo largo de su vida compuso aproximadamente 770 obras, entre las cuales 477 son conciertos y 46 óperas; no dudamos para nada del talento que tenía.

Sin embargo, se volvió famoso mundialmente por sus cuatro conciertos, llamados Las cuatro estaciones, compuestos para violín y orquesta, creación que a la fecha es una de las favoritas.

La vida de todas las personas está llena de peculiaridades, las cuales nosotros hemos definido como “casualidades”, sin embargo, una y otra vez nuestras circunstancias giran inesperadamente recordándonos que todo lo que nos pasa tiene una razón de ser; ¿le podríamos llamar destino a eso?

Claro ejemplo de esto es Antonio Lucio Vivaldi, nacido el 4 de marzo del 1678 en Venecia, Italia; su padre, Giovanni Battissta, fue miembro fundador de la Organización Profesional de Músicos Venecianos y se desempeñó como violinista en la orquesta de la Basílica de San Marcos, y en la del teatro de Giovanni Grisostomo.

Sin duda, su labor más gratificante fue la de ser el primer maestro de Antonio, quien desde aquel momento pudo darse una idea de hacia dónde iría enfocada su vida.

En plena juventud, a los 15 años, Vivaldi ingresó al seminario con la firme intención de ser sacerdote, consiguiéndolo 6 años después. Nos queda claro que sí tenía ganas de serlo, pero definitivamente no era lo suyo, o al menos el intentarlo sólo nos ayudó para recordarlo por su famoso apodo Il prete rosso, es decir El cura rojo (porque Vivaldi era pelirrojo).

El apodado Cura Rojo murió el 28 de julio de 1741, a los 63 años de edad, en Viena. Se dice que su funeral fue realizado en la Catedral de esa misma Ciudad y que entre los niños del coro se encontraba Joseph Haydn, un futuro compositor famoso.

Mira sino fue curiosa su historia que tiempo después de su muerte fue olvidado por los italianos, tanto así que ni en los libros de historia aparecía. El que podamos apreciarlo en nuestros días se lo debemos a Johann Sebastian Bach, quién al admirarlo tanto se dedicó algún tiempo a transcribir sus obras. Obviamente de Bach se sabía mucho y se siguió estudiando y admirando, pero fue hasta el siglo XIX cuando estudiantes de su música, supieron por primera vez de nuestro compositor, gracias a que entre los manuscritos que estudiaban se encontraban partituras de un tal Antonio Vivaldi. Por fortuna fue tan buena la obra que encontraron, que hicieron una búsqueda de su trabajo y fue de esa manera que rescataron al artista del olvido.

No permitas que este tipo de música se pierda, aunque sabemos que es un clásico, no está de más recomendártelo, ¡te aseguramos que te va a gustar!

ST. VINCENT En la emisión anterior de esta sección, “AlterEXA Recomienda”, tuvimos el placer de recomendarles al gran Spoek Mathambo, quien, siendo sinceros, ha tenido poca atención mediática no merecida. Sin embargo, para esta ocasión quisimos hablar de alguien que, aunque ya es conocida en el círculo de “informados” o “pendientes” de la vanguardia musical, tiene mucho futuro por delante y bastantes territorios y corazones por conquistar: la grandiosa Annie Clark, también conocida como St. Vincent.

AlterEXA St. Vincent (Tulsa, Oklahoma, EU).

La última de las diosas de la guitarra.

Vale, ya que pude acabar ese párrafo hablando en plural (nosotros, como AlterEXA), ahora escribiré en singular (como Arturo). Resulta que Annie Clark comienza su carrera musical por ahí de 2005, con una gran banda llamada The Polyphonic Spree, que digo grande más bien por el tamaño y

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40 41 número de miembros que por otra cosa, ya que en vivo llegan a ser más de diecisiete personas, donde se ejecutan diferentes juegos vocales y múltiples e interesantes instrumentos. Sin embargo, Annie se cansó de sólo ser música de acompañamiento y decidió apostar por una carrera de solista, lanzando en 2007 el disco Marry Me; se trata de un material con un encantador muestreo de talento lírico y musical, donde el protagonismo de St. Vincent aún es modesto, donde escurre melodía catártica suave y comienza a definir gran parte del sonido cálido que más tarde decidiría fusionar con la potencia de un Rock un poco más agresivo.

Annie viaja a París, donde comienza a trabajar en su hotel el siguiente disco de su carrera, el álbum que abriría las puertas a personas y medios más exigentes, el gigantesco Actor de 2009.

Los días en La Ciudad De La Luz no fueron desperdiciados, Clark componía canciones para su disco desde un sencillo software en su computadora, dadas sus habilidades de multi-instrumentalista, creando así toda una maqueta para un álbum que en 2009 entraría con méritos a todas las listas especializadas sobre álbumes del año. El encanto de Actor no sólo radica en el hecho de redondear la carrera de St Vincent, sino en la experimentación que Annie comienza a desarrollar y el giro mucho más crudo que ejerce con su guitarra a muchas canciones; allí existen arreglos de Pop barroco fino, acomoda filosas guitarras que crean una distopía sonora explosiva, dignas del Progresivo de Fripp (King Crimson) y coexistiendo en un universo aún melódico.

Ya colocada en un lugar privilegiado en la escena, Annie decide continuar el sendero de la experimentación, añadiendo a sus shows en vivo covers de gente tan grande como Tom Waits, Big Black o The Pop Group. Consiguientemente, edita un tercer álbum llamado Strange Mercy, el cual hasta la fecha ha sido el más exitoso y que continúa un poco la idea musical de su disco anterior, resaltando su habilidad performática, creando batallas osadas entre su gran voz y la magistral forma que tiene de tocar la guitarra, además de múltiples arreglos increíbles de percusión y un trabajo preciso de instrumentación.

Si aún no se les antoja escuchar a St. Vincent, mi última carta bajo la manga es que en Septiembre lanzará un disco en colaboración con el mítico David Byrne, otro líder de Talking Heads.

Ya se puede escuchar una muestra de este trabajo en la página de la disquera 4AD (www.4ad.com) y parece monstruoso, en el sentido épico de la palabra.

Como conclusión, sólo diré que me da gusto que el Rock regrese a la mujeres, porque los hombres ya están haciendo puras visiones, ¡larga vida a la hermosa St. Vincent! Quien además de ser muy guapa físicamente, es muy guapa del cerebro. Espero que al igual que yo, se enamoren de ella por su trabajo que es en verdad valioso. Hasta la próxima.

Por: Arturo Uriza

El verano comenzó y con él, llegan los estrenos más esperados de la pantalla grande: The Amazing Spiderman y The Dark Knight Rises. Muchos nos hemos preguntado, qué pasaría si en realidad se enfrentaran estos dos súper héroes, pero todas las respuestas son muy contradictorias. Los fans de Batman dicen que es muy probable que ganara él, ya que cuenta con un traje tipo armadura, mientras que Spiderman tiene un simple traje; además de contar con muchos artefactos que lo ayudan para atacar, Batman cuenta con el Batimóvil y sabe artes marciales. En contraparte, los fans de Spiderman argumentan que su héroe sería el vencedor ya que él es más joven y ágil, además de contar con súper poderes que Batman no tiene al ser un simple mortal. ¿Tú qué opinas? ¿Quién ganaría?

Aunque Batman y Spiderman se unieran contra el mal en vez de pelear, este verano tendrán que hacerlo, si bien no será cuerpo a cuerpo sí lo harán por su popularidad, la cual se verá reflejada en las taquillas.

No dejes de leer este artículo porque te daremos las razones por las que tienes que ver sus películas, según sus creadores: Marvel y Columbia Pictures del lado de Spiderman, DC comics y Warner Bros. Pictures del de Batman.

Spiderman A pesar de que ya hemos visto tres películas previas, ésta no será la continuación de la saga, sino un nuevo inicio, ya que al parecer a Sony ya no le estaba gustando el rumbo que tomaba la saga anterior. Se dice que esta película tendrá cosas sorprendentes, y que se revelarán varios secretos del súper héroe, como por qué sus padres lo abandonaron.

Ficha técnica Spiderman Año: 2012 Duración: 136 min.

Director: Marc Webb Elenco: Andrew Garfield, Emma Stone, Rhys Ifans, Martin Sheen, Sally Field, Denis Leary.

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42 43 Regresaremos en el tiempo y veremos a un Peter Parker adolescente, visitando el laboratorio donde es mordido por una araña mutante e inquieto por conocer su origen; no tendremos la participación de Mary Jane y en su lugar veremos a Gwen Stacy, su primera novia. El villano será el Dr. Connors, ex compañero de trabajo del padre de Peter, quien por un problema de mutación se convertirá en “El Lagarto”. Al parecer promete darnos todo lo que necesitamos cuando vamos a ver una película de ciencia ficción, y un punto que podría ser a favor es que es el inicio de una saga, por lo que perdérsela es no saber de las que siguen.

Batman Ésta sí es la continuación de una saga, Batman Begins, que comenzó en 2005. Será la tercera y última, según sus creadores, lo que sin duda le suma puntos para querer verla, ya que promete estar llena de emoción, lo cual, por supuesto, provocará sentimientos encontrados.

Retomando la última película de la saga, The Dark Knight, en ésta veremos a un Batman perseguido por la ley, encabezada por su amigo, el comisario Gordon.

Aparte de lidiar con ese problema tendrá que enfrentar la llegada del villano Bane, quién, como ya se sabe, es el único que lo ha podido vencer. Pero como todo eso no les pareció suficiente a los productores, podremos ver a la enigmática Gatúbela.

Muchos rumores han girado en torno a esta película, en primer lugar, quiénes serían los villanos y las grandes estrellas que los encarnarían; algunos han sido resueltos y revelados, pero otros sólo podremos conocerlos cuando veamos la película. Lo que sí es un hecho es que esta entrega marcará el final, no sabemos si de Batman, pero al menos sí de la saga Batman Begins.

Para cerrar con broche de oro, te invitamos a ver el trailer oficial de ambas películas, para que así puedas decidir cuál te late más. No es forzoso decidirse sólo por una, se vale que podamos ir a ver las dos, sin embargo, el vencedor de la lucha por mayor popularidad y recaudación será revelado al final de la exhibición en las salas y así podremos saber quién ganó la batalla.

Ficha técnica Batman Año: 2012 Duración: 165 min.

Director y escritor: Christopher Nolan Elenco: Christian Bale, Michael Caine, Gary Oldman, Tom Hardy, Liam Neeson, Anne Hathaway.

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EL MARINO

En esta ocasión, regresaremos un poco a nuestra infancia y recordaremos a Popeye, el marino. ¿Te acuerdas que te daban de comer espinacas para que fueras tan fuerte como él? Seguramente lo recuerdas pero, si no es así, entonces puede ser que tengas problemas de memoria o que nosotros seamos muy grandes y por eso nos tocó verlo… Pero seguramente tienes problemas de memoria.

El primer dibujo de Popeye fue realizado el 1 de julio de 1929, por Elzie Crisler Segar, pero fue presentado públicamente hasta el 17 de diciembre del mismo año, como parte de la tira cómica Timble Theatre, que se publicaba en el New York Evening Journal. Su éxito fue tan grande que se inmortalizó llevándolo a la pantalla.

Su nombre está en inglés y literalmente quiere decir “ojo saltón” (Pop-Eye), pero en realidad se refiere a que está tuerto.

Su razón de ser, en primera instancia, era del tipo de protesta por el modo de vida americano de aquel entonces, (recordemos que fue creado en el año de la gran depresión). Tiempo después, cuando se comenzó a animar para la televisión, tomó otro sentido y fue dirigido hacia los niños. Como en ese tiempo se tenían grandes problemas con la anemia y se había descubierto que las espinacas, aparte de ser baratas, eran ricas en hierro, vieron en ellas los súper poderes no sólo de Popeye, sino de los niños en general.

Esta campaña en pro de las espinacas dio grandes resultados, y aunque años después se descubrió que aquel vegetal no tenía las cantidades estratosféricas de hierro que le atribuían, se le descubrieron muchos otros beneficios, como la vitamina A, C y E, además de sus propiedades anticancerígenas y sobre todo, antianémicas.

Este tipo de caricaturas sí que nos enseñan cosas buenas, así que a comer espinacas se ha dicho, porque aunque ya no seamos niños, siempre necesitaremos súper poderes.

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Dr. José Carlo Mozo Rodríguez OTORRINOLARINGOLOGÍA Y CIRUGÍA FACIAL

Seguramente todos tenemos algo que no nos gusta de nuestro aspecto físico, tal vez la nariz, el cuello, las orejas y demás; sin embargo, aunque sabemos que podemos acudir con un conocido que nos recomiende un médico, siempre será mejor acudir con un doctor que te pueda ofrecer una alta especialidad, quién no sólo se preocupará por lo estético sino también por la funcionalidad.

José Carlo Mozo Rodríguez es médico con especialidad en Otorrinolaringología, además de contar con una alta especialidad en Rinología y Cirugía Facial, y cuenta con gran experiencia en el área, gracias a la vocación médica que le ha heredado su padre.

Actualmente está aperturando su nuevo consultorio en el Hospital Ángeles de Puebla y tuvimos el gusto de poder platicar con él.

HAUS: ¿Siendo un doctor joven, cuáles son los beneficios que tenemos como pacientes?

Dr. Carlo Mozo: Un diálogo abierto y directo que permite crear una interacción asertiva empleando un lenguaje claro y entendible. También la disposición de una valoración comprometida y honrada acorde a los valores que requerimos para el adecuado y sostenido desarrollo profesional. Perteneciendo a las primeras cinco generaciones a nivel nacional de Alta Especialidad en Rinología y Cirugía Facial, tengo una visión integral para mejorar y acentuar facciones que definen positivamente nuestra carta de presentación, es decir, el rostro.

puede traernos consecuencias en ocasiones irreversibles para nuestra salud.

De igual manera, puedo observar microscópica y endoscópicamente el tímpano, las estructuras endonasales y la funcionalidad de la laringe (órgano donde se produce la voz). Complementando mis especialidades, los pacientes pueden, también, obtener una opinión profesional acerca del aspecto del rostro y situaciones que la afectan durante su proceso de envejecimiento, con el objetivo de obtener un aspecto más jovial que las necesidades laborales y sociales demandan hoy en día, o poder elevar al mismo tiempo su autoestima, modificando esos detallitos estéticos que le incomodan.

HAUS: ¿Qué tan importante es acudir con un médico que tiene una alta especialidad?

Dr. Carlo Mozo: Son muchas razones, principalmente para poder realizar una valoración integral, en mi caso, puedo hacer una revisión de oído, nariz y garganta, ya que en repetidas ocasiones, por el clima de nuestra ciudad (frío, ceniza y contaminación), la vía aérea se encuentra expuesta a condiciones irritativas que afectan al sistema respiratorio, razón por la cual podemos sentir congestión nasal, moqueo, comezón en la nariz u ojos, lo que

HAUS: ¿Cuándo es pertinente acudir con un médico de alta especialidad o simplemente especialista?

Dr. Carlo Mozo: Juzgo importante no esperar hasta que una enfermedad esté muy avanzada, muchas veces pensamos que una gripa es inofensiva y la dejamos pasar, sin embargo, en ocasiones ésta se complica al grado de tener afectaciones irreversibles, como la sordera. Así que acudir a un especialista en casos de revisiones preventivas, considero, debe ser fundamental.

HAUS: Sin sentirnos propiamente enfermos ¿cómo podemos detectar algún problema por ejemplo, en nuestra respiración?

Dr. Carlo Mozo: Existen ciertas alertas que debemos tomar en cuenta, ya que es muy común que culpemos al clima, a la condición física, o a muchos otros factores externos. Debemos observar qué tan frecuentemente tenemos las siguientes afectaciones: congestión nasal por la mañana, problemas o fatiga al realizar ejercicio, ronquido excesivo por la noches, fatiga matutina, respirar por la boca y como consecuencia tener la garganta sensible a la irritación (lo que provoca dolor), disminución de la capacidad para oler y moqueo.

HAUS: Retomando la pregunta anterior, ¿cómo podemos detectar algún problema auditivo?

Dr. Carlo Mozo: Inicialmente no tomamos conciencia de esto hasta que notamos un zumbido (intermitente o continuo), no entendemos o confundimos las palabras en diálogos con familiares o vía telefónica, notamos que tenemos que incrementar el volumen en aparatos electrónicos con altavoces para poder entender. De igual manera, es importante atenderse si por

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herencia ya existen antecedentes que involucran problemas de sordera (padres, hermanos o abuelos).

HAUS: Recurriendo a tu experiencia médica, ¿qué tan recomendable es tomar algún medicamento que diga que nos alivia la gripa, cuando nos sentimos enfermos?

Dr. Carlo Mozo: No lo recomiendo de ninguna manera ya que, en primer lugar, los medicamentos antigripales contienen por lo regular, tres o más sales (como principios activos), los cuales pueden favorecer una reacción alérgica. En segundo lugar, podríamos estar intentando aliviar una gripa sin que lo sea, es decir, existen enfermedades en las que tenemos molestias parecidas a las de la gripa pero en realidad son alergias, pólipos nasales, irritación de la mucosa nasal, disfunción de los cornetes endonasales, algún tipo de influenza, en fin; existen muchas enfermedades muy serias que comparten síntomas, por lo que si tomamos medicamentos antigripales, podríamos complicar o retrasar el tratamiento que nos aliviará.

HAUS: Ahora, por el lado estético ¿cómo podemos saber si somos candidatos a realizarnos un cambio físico?

Dr. Carlo Mozo: En la cuestión estética, es humano y normal que todos nosotros deseemos un mejor aspecto, por eso nos cortamos el cabello, afeitamos, maquillamos, lubricamos la piel, etcétera; teniendo conciencia de esto, es claro que todos somos candidatos a mejorar ciertos aspectos de nuestro rostro en mayor o menor medida, y no es necesario siempre realizar una operación, en algunos casos existen muchos productos y técnicas de mínima invasión para tal fin, sin necesidad de realizar una cirugía mayor o con anestesia general.

HAUS: ¿Qué tan difícil es someterse a una cirugía, en el proceso y en la recuperación?

Dr. Carlo Mozo: No son complicadas para los pacientes, ya que por lo regular, hablando incluso de cirugía de la nariz, párpados, mejillas, pabellones auriculares, aumento de mentón y región malar, los procedimientos que llevamos a cabo se realizan de forma ambulatoria, así que la reincorporación a la vida activa de los pacientes, casi siempre se realiza dentro de las primeras 48 horas del procedimiento.

Ya sea para una revisión preventiva, para atender alguna molestia, para solicitar orientación en el tema de una intervención estética o responder a una emergencia, es invaluable acudir con un especialista que ponga su capacidad y entrega a nuestro servicio. Podemos encontrar al Dr. José Carlo Mozo Rodríguez en sus consultorios del Hospital Ángeles Puebla y en el Hospital Betania, o en su número de contacto para cualquier emergencia.

HOSPITAL ÁNGELES: Consultorio 780A. Av. Kepler No.2413 Colonia Reserva Territorial Atlixcayotl Teléfono: 3. 03.66.00 Extensión: 780 HOSPITAL BETANIA: Consultorio 504. 20 sur No.705 Colonia Azcárate Teléfono: 2. 35.18.19 Celular: 22.22.15.56.44 E-mail: carlomozo@hotmail.com Twitter: @carlomozo

CLOSET Moda TENDENCIAS

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Estamos por iniciar el verano, así que los días de calor seguirán siendo los protagonistas de nuestros atuendos, por lo tanto será necesario seguir vistiendo de una manera fresca y cómoda, pero sin dejar de lado lo chic. Revisa tu armario y ten listas las prendas clave para esta temporada, aquellas que nos harán sentir frescas pero totalmente al día con las tendencias. Si no has hojeado alguna revista o visitado algún sitio de moda, aquí te dejo dos de los outfits más fuertes para esta temporada.

El sol con toda su intensidad y los paisajes exóticos de esta época del año, fueron la inspiración para la nueva tendencia que nos permite mostrar un póco más de nuestra fabulosa piel: Cropped Tops. Guarda ya los leggins y esas blusas con mangas y envuélvete con telas frescas y vaporosas, junto con esta tendencia que mostrará tu lado más femenino y atrevido.

Ya sea en faldas cortas y con vuelos, vestidos entallados o pantalones, te verás súper femenina y fresca; ahora sí tienes el pretexto perfecto para mostrar el abdomen que con tanto esfuerzo has logrado.

La otra tendencia es la que pudimos ver en los desfiles presentados el año pasado para la temporada primavera-verano 2012 de Michael Kors y Donna Karan, quienes nos dejaron claro que el estilo tribal es una de las tendencias más fuertes, mostrando telas vaporosas en tonos cafés, negro y dorado.

El Safari style también va de la mano, simplemente agrega accesorios tribales y estarás en boca de todos.

Por: Mariana Mejía García

MODA ARTE ESTILO

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RECÁMARA Sueños PSICOLOGÍA Sexualidad

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... En cada persona hay un ser que se cuestiona quién es, cuál es su misión y qué está llamado a realizar en el mundo, pero ante todo debemos recordar que el ser humano es aquel que se hace presente...

¿Sabes cuál es el sentido de tu vida? ¿Tienes claro cuál es tu proyecto? ¿Te has preguntado por qué algunas personas se sobreponen a pesar de las circunstancias adversas que se les presentan y otras deciden renunciar a seguir adelante, o incluso prefieren morir? ¿Sabes qué hace la diferencia en sobrevivir o vivir auténticamente?

La clave radica en decirse a cada instante, “¡puedo vivir a pesar de todo!”.

Nacemos bajo ciertas condiciones de vida que no elegimos, que nos fueron dadas y que podríamos clasificar en tres tipos: genéticas, sociales y culturales. Genéticamente hablando, podríamos destacar características como el color de la piel, la constitución física, la talla y peso específico, predisposición a enfermedades, hasta el temperamento de aquel familiar que no conocimos, pero que sin desearlo le heredamos; en los aspectos sociales podemos englobar la nacionalidad, el idioma, incluso el acento, y en lo correspondiente a las condiciones culturales encontraremos nuestras tradiciones y en sí, el folklor del país donde crecemos y nos desarrollamos.

Paradójicamente, a lo largo de nuestro desarrollo como personas vamos perdiendo lo auténtico del ser, la espontaneidad que nos caracterizaba cuando pequeños, la creatividad, que nos llevaba a transformar una caja de cartón en un carrito de carreras; el interés y la curiosidad por conocer la naturaleza, por ejemplo, cuando le quitábamos las patas a una araña sólo por saber qué pasaba, o como cuando vimos el mar por primera vez y no podíamos creer la inmensidad ante la que estábamos

parados. Con el tiempo vamos perdiendo la capacidad de asombro, opacando a nuestro ser auténtico, y esto es resultado de crecer en ambientes restrictivos, caóticos y limitados, tanto de la institución familiar, como escolar y religiosa que van enajenando, alienando y cosificando el ser de la persona.

Seguramente todos crecimos escuchando “no hagas eso”, “esto no es bueno”, “no te pongas eso, no es adecuado para la ocasión”, “si repruebas, no te voy a comprar nada”; este tipo de frases lo único que propician es una formación basada en el condicionamiento y no en la responsabilidad.

Y así pasa la infancia y la adolescencia, escuchando continuamente esos mensajes implícitos y explícitos de los adultos, esos determinismos que introyectamos cuando éramos pequeños y que nos hacen crecer de una forma que no somos, opacando nuestra esencia y desarrollando una manera inauténtica de ser.

El ser humano tiene la posibilidad de reflexionar, autoconfigurarse, poder decidir y elegir a pesar de los condicionamientos, porque afortunadamente tiene una gran plasticidad para cambiar y modificar actitudes, siempre y cuando se dé la oportunidad de conocerse verdaderamente para poder así entender cuando algo no esté bien. Para conseguir este autoconocimiento necesitamos hacer un análisis profundo de nuestro actuar y proceder en la vida, aprendiendo de las experiencias. Es indispensable ampliar nuestra conciencia para elegir y modificar patrones de comportamiento, que en ocasiones no nos permiten estar en paz con nosotros mismos, y por consecuencia con los demás, ya que si no lo hacemos podríamos somatizar enfermedades, tener relaciones de insatisfacción, adquirir adicciones, vivir en depresión o generar vacío y frustración existencial, lo cual nos hace perder toda esperanza de vida.

El ser autentico es constitutivo de las personas, pero la tarea es develarlo, quitarle el velo, descubrirlo. En cada persona hay un ser que se cuestiona quién es, cuál es su misión, qué está llamado a realizar en el mundo, pero ante todo debemos recordar que el ser humano es aquel que se hace presente. El ser te escogió a ti para mostrarse, para manifestarse, con lo que haces muestras el ser de una manera irrepetible, ya que por nuestras condiciones somos indeterminados, libres, obligados a trascender todos los días, de ir hacia afuera de nosotros para encontrarnos con los otros, con el próximo.

Para existir necesitas constituirte en un proyecto de vida, dándole sentido y significado al valor que tienes, en un marco de libertad responsable.

Por: Mtra. Patricia Fierros Muciño

Blvd. Luis Sánchez Pontón No. 412 - B Col. Anzurez. Puebla, Pue. Teléfono: 243.80.20 / 274.18.73 Página web: www.ilp.com.mx Facebook: Instituto de Logoterapia en Puebla Twitter: @logopue

SÓTANO

Temas Tabú TERROR

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El olimpísmo representa unidad y fraternidad por parte de todos los países del mundo, los cinco aros olímpicos entrelazados simbolizan armonía y hermandad entre los cinco continentes; sin embargo, los Juegos Olímpicos de Múnich en 1972 fueron empañados por un grupo terrorista, que no precisamente compartía la misma ideología de los atletas que llegaron en ese año a Alemania para competir. El interminable conflicto árabe-israelí se vio reflejado en aquellas olimpiadas cuando un comando de terroristas palestinos, denominado Septiembre Negro, tomó como rehenes a once de los veinte integrantes del equipo olímpico de Israel, justamente el 5 de septiembre.

Aquel día, alrededor de las 4.40 am cuando los deportistas dormían, ocho miembros del grupo terrorista Septiembre Negro, comandados por Luttif Afif, escalaban la reja de dos metros que rodeaba el complejo llevando pistolas y granadas en bolsas deportivas.

Fueron ayudados por atletas del equipo estadounidense que desconocían su verdadera identidad y que creían que, como ellos, querían entrar a escondidas a sus dormitorios tras una noche de parranda. El primero en percatarse de que algo extraño estaba pasando fue Moshé Weinberg, entrenador de lucha libre, quien oyó un ruido tras la puerta de una de las habitaciones; al observar que un sujeto armado abría la puerta del dormitorio ligeramente, se abalanzó sobre él dando un grito de alerta, mientras intentaba cerrarla forcejeando con los terroristas. Esto permitió que, en medio de la confusión, nueve de sus compañeros tuvieran tiempo para escapar. Weinberg murió acribillado, como también murió el levantador de pesas Yossef Romano, quien enfrentó a uno de los terroristas con un cuchillo de cocina. Los otros nueve integrantes de la delegación israelí fueron tomados como rehenes. Las exigencias de los secuestradores eran: la liberación de 234 palestinos presos en cárceles de Israel y un avión que les trasladara a algún lugar seguro de Oriente Próximo.

Cerca de las 10:00 p.m. dos helicópteros transportaban a terroristas y a rehenes a una base aérea próxima a Fürstenfeldbruck, en donde un comando policial ya los esperaba. El intento de rescate fue un fracaso, uno de los secuestradores saltó del primer helicóptero lanzando una granada a su interior, donde permanecían cuatro deportistas israelíes y el piloto; todos murieron en el acto. Otro terrorista que iba en el segundo helicóptero, usó su metralleta para acribillar a los cinco rehenes que estaban con él. En el tiroteo posterior, la policía abatió a tres terroristas palestinos y capturó a los otros tres que sobrevivieron. Se daba fin a las veinte horas de terror que dejaban como resultado la muerte de once deportistas y entrenadores israelíes, cinco de los ocho secuestradores, un oficial de la Policía alemana y uno de los pilotos de los helicópteros.

A pesar de lo acontecido, los juegos sólo fueron suspendidos el día de los actos terroristas, y paradójicamente fueron reanudados con la competencia de halterofilia, entre cuyos participantes deberían haber estado tres de los deportistas asesinados, hecho que naturalmente indignó a la comunidad israelí en el mundo.

Las represalias por parte de los israelíes no se hicieron esperar. El 9 de septiembre, la fuerza aérea israelí bom-

bardeó como respuesta las bases de la Organización para la Liberación de Palestina (OLP) en Siria y Líbano, no obstante, el 19 de octubre de ese año, otro grupo palestino secuestró un avión de la compañía alemana Lufthansa, exigiendo la liberación de los tres terroristas aprehendidos en los actos del 5 de septiembre, consigna que fue inmediatamente atendida por el gobierno alemán.

No todo se detuvo ahí, los hechos ocurridos en Múnich traerían consigo una espiral de violencia por parte de Israel, con el fin de dar caza a los supuestos responsables del acto terrorista. Tras el ataque a la villa olímpica y la posterior liberación de estos tres terroristas, el Comité de Defensa Israelí dio órdenes de matar, dondequiera que se encontrasen, a los once hombres de Septiembre Negro y del Frente Popular para la Liberación de Palestina (FPLP) que planificaron y organizaron la matanza de los atletas israelíes; para ello, el servicio secreto israelí creó una unidad encubierta que sería ayudada por las células de información israelíes instaladas en Europa. Esta misión se conocería más tarde como Operación Cólera de Dios (o de Mivtzah Za’am Hael en hebreo), la cual culminaría con la muerte de los responsables palestinos, con excepción de Abu Daoud, quien se dice que fue el verdadero cerebro del ataque contra los deportistas.

Abu Daoud sobrevivió a un tiroteo en Varsovia, eso fue lo único que se supo de él durante años; falleció el 3 de julio de 2010 (38 años después de la acción terrorista) en el Hospital Al-Andalus de Damasco (Siria) a causa de una insuficiencia renal.

Se dice que lo acontecido en aquellos Juegos Olímpicos estableció las pautas para el denominado terrorismo moderno, y cambió para siempre los parámetros de seguridad en eventos masivos de este tipo. Lo cierto es que sólo sirvió para que el mundo entero pudiera darse cuenta del odio interminable entre dos pueblos, siempre con fatales consecuencias.

Han pasado casi 40 años, pero el recuerdo y una placa (escrita en alemán y hebreo), ubicada en el lugar de los hechos, conmemoran el siniestro:

“El equipo del Estado de Israel permaneció en este edificio durante los 20º Juegos Olímpicos de Verano del 21 de agosto al 5 de septiembre de 1972. El 5 de septiembre, Moshe Weinberg, Yossef Romano, Ze’ev Friedman, David Berger, Yakov Springer, Eliezer Halfin, Yossef Gutfreund, Kehat Shorr, Mark Slavin, Andre Spitzer y Amitzur Shapira fallecieron de muerte violenta. Honor a su memoria”.

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