NUTRICIÓN Y SALUD l ARTÍCULO
LA CORRECTA NUTRICIÓN PARA CONSTRUIR SU DEFENSA INMUNOLÓGICA: ¿QUÉ ACONSEJAN
LOS EXPERTOS EN SALUD?
En un contexto de crisis sanitaria, el reforzamiento de nuestra nutrición resulta clave para mejorar nuestro sistema inmunológico, de esta manera se puede reducir el riesgo y el impacto de las infecciones virales. Por ello, es recomendable la ingesta de vitaminas, oligoelementos, ácido fólico y ácidos grasos omega-3 EPA y DHA.
LAS VITAMINAS C Y D Y CINC PUEDEN RESPALDAR LA RESPUESTA DEL SISTEMA INMUNOLÓGICO EN COMPLICACIONES INFECCIOSAS, COMO PULMONÍA E INFECCIONES DEL TRACTO RESPIRATORIO.
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ientras el mundo sigue enfrentando la influenza estacional, una nueva preocupación de salud pública global surgió con la pandemia de la enfermedad del coronavirus. Infecciones virales están presentes por todo el mundo, y muchos países están implementando medidas drás cas para reducir la propagación. Es importante seguir algunas prác cas de salud pública para reducir la difusión de la infección: lavarse las manos regularmente, evitar tocar el rostro sin haberse lavado las manos, evitar contacto próximo con personas enfermas, y desinfectar frecuentemente objetos tocados son acciones que enen un papel importan simo para minimizarse la difusión de la enfermedad.1,2
Reforzar el sistema inmunológico con nutrición adecuada es otra acción im-
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portante que se puede realizar en paralelo para ayudar a reducir el riesgo y el impacto de las infecciones de virus. Garan zar una nutrición adecuada es un abordaje efec vo que puede facilitar una respuesta inmunológica sana. De hecho, la ingesta de nutrientes para op mización, como un hábito regular en la dieta, es una forma de construir un sistema inmunológico más resiliente para un plazo más largo. Cómo la nutrición ayuda a tener un sistema inmunológico sano Nutrientes claves y esenciales actúan en coordinación y sinergia para respaldar un sistema inmunológico sano. Estos nutrientes incluyen vitaminas A, B6, B12, C, D, E y ácido fólico, oligoelementos como cinc, hierro, selenio, magnesio y cobre, además de ácidos grasos omega-3 EPA y DHA.3 La ingesta www.industriaalimentaria.org
