Revista Indústria de Bebidas - Anuário 2022 by Revista Indústria de Bebidas

Expediente

Índice 06

Cerveja

Leite / Produtos Lácteos

Refrigerante / Energéticos

Suco

Água Mineral

Vinho / Espumante

Cachaça / Destilados

Associações

Fornecedores Edição: Anuário 2022 Capa: Divulgação Diretoria: Fábio dos Santos Cáta Rodrigues dos Santos fcsantos2002@uol.combr . Jornalista Walter Fernandes fcsantos2002@uol.com.br Diagramação e Criação: Rubem Araujo Spinola binhoartegraf@gmail.com Estagiária Letcia dos Santos Dutra fcsantos2002@uol.com.br Assinatura / Expedição: Reinaldo A. dos Santos fcsantos2002@uol.com.br Departamento Comercial: Fábio dos Santos fcsantos2002@uol.com.br Departamento Administratvo: Carla Rodrigues fcsantos2002@uol.com.br Colaboradores: José Carlos Giordano umbrellagmp@terra.com.br Mathias R. Reinold mathias@cervesia.com.br Marco A. Amaral marcoagamaral@uol.com.br Consultor: Mathias R. Reinold (Mestre Cervejeiro) “Os artgos assinados são de inteira responsabilidade dos autores e não representam a opinião da editora.”

FC Santos Editora e Eventos Ltda Av. da Paz, 665 – Salas 02/04 – Utinga Santo André – SP – CEP: 09220-310 Tel.: (11) 98336-4334 fcsantos2002@uol.com.br www.industriadebebidas.com.br Facebook: revistaindustriadebebidas www.revistaindustriadebebidas.blogspot.com.br

Acessórios

Ingredientes

Embalagens

Máquinas e Equipamentos / Produtos e Serviços

Anunciantes Allenge..........................................................07

Lapiendrius……....................................2º Capa / 03

Allupack........................................................23

Pallets RP…….......................................................17

Bellpar…….....................................................21

P.E. Labellers...............................................4ª capa

Brasil Envase ……................….......................29

Qualiterme..........................................................15

Carbo Gás……................….............................19

Samavidros....................................32 / 33 / 34 / 35

Cervesia……................…................................27

Santosflora.........................…..............................09

Fispal Tecnologia………...................................31

Techmold............................................................11

GTA Alimentos………......................................05

Technical Filter...................................…..............13

Lastrom........................................................25

Tovani……................….................................3ª capa

Editorial Iniciamos o ano de 2022 com a publicação do Anuário-2022 da revista Indústria de Bebidas em parceria com grandes e importantes empresas do setor de bebidas, colaborando conosco e para o mercado em geral. Além das informações de mercado, temos uma grande listagem de fornecedores separadas por setor; acessórios, embalagens, ingredientes, maquinas e equipamentos e produtos & serviços. Nossos leitores poderão acompanhar alguns números dos setores de cerveja, refrigerantes e energéticos, água mineral, cachaça e destilados, leite e derivados, sucos e também vinho e espumante. Com o objetivo de levar ao mercado de bebidas informações atualizadas com números e estatísticas de mercado, a FC Santos Editora juntamente com seus parceiros, inicia o ano de 2022 acreditando nesse setor que mesmo com todas as dificuldades dos últimos anos vem se destacando e apresentando novidades e ao mesmo tempo números positivos, mantendo-se assim como um dos principais colaborador nacional. Esse ano não será diferente com a retomada dos eventos presenciais poderemos acompanhar novos investimentos e uma retomada maior da economia nacional, onde o setor de bebidas terá a sua parcela de participação. Boa Leitura e ótimos negócios!

CERVEJA

POR Redação

A perspectiva de pássaro Durante a pandemia, a expectativa era de que a queda na produção mundial de cerveja oscilasse entre 7 e 14%. Essa previsão acabou não se confirmando, pois ficou em torno de 5%. Para esse crescimento de produção, também contribuiu o aumento do consumo de cervejas sem álcool no país, onde as vendas passaram de 140 milhões de litros em 2019 para quase 198 milhões em 2020 e quase 260 milhões de litros em 2021, de acordo com o Sindicerv (Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja).

cima, do todo. A falta de uma visão sistêmica do negócio, em função dos crescentes desafios, nacionais ou internacionais, compromete o futuro do empreendimento. Tudo se inicia com um plano de negócios, onde todos os cenários são discutidos e cálculos referentes à parte financeira são efetuados. Uma visão ampla da parte técnica, com

o Brasil, a retomada do volume de produção se deu a partir de 2019 (volume de produção de 12,63 bilhões de litros), e em 2021 chegou a 14,3 bilhões de litros de cerveja (crescimento de cerca de 13% quando comparado com 2019). A maior parte desse crescimento se deve à expansão de vendas da Ambev em 2021, principalmente no quarto trimestre, resultado de uma estratégia que conseguiu superar os impactos provocados pela pandemia na cadeia de suprimentos do segmento cervejeiro. Aumentou também o número de microcervejarias, chegando a 1.383 c e r ve j a r i a s re g i st ra d a s n o M A PA (Ministério da Cultura, Pecuária e Abastecimento). Apenas em 2020, houve o registro de 204 novas cervejarias. Com isso, o Brasil é o terceiro maior mercado consumidor de cerveja no mundo, atrás apenas da China e dos Estados Unidos. O mercado brasileiro de cervejas voltou a crescer novamente a partir de 2019, onde o faturamento aumentou mais do que o volume. Isso se deve à migração do consumidor para marcas e produtos que possuem maior valor agregado. Esse aumento do segmento de cervejas premium tem atraído diferentes empresas internacionais, como por exemplo, a cervejaria espanhola Estrella Galícia, que está construindo uma fábrica na cidade de Araraquara, Estado de São Paulo. No Brasil, segundo a Euromonitor, as cervejas premium representam 2,5% do mercado total de cervejas. Em mercados mais desenvolvidos, esse porcentual chega a 15%. Existe então um potencial de crescimento para os próximos anos.

I.B Ed. ANUÁRIO - 2022

A perspectiva de pássaro O que está atualmente dirigindo o mercado global de cerveja é o aumento das cervejas sem álcool, cervejas de baixa caloria, cervejas artesanais, cervejas especiais com sabores exóticos como chocolate, mel e ginger. Mudaram os canais de venda e as embalagens. Priorizou-se a venda direta ao consumidor, a entrega em casa e em embalagens descartáveis para atende a nova logística. Latas, garrafas PET e de vidro tomaram temporariamente o lugar dos barris Keg em aço inox e as garrafas de vidro retornáveis. Mas isso não basta. Utilizar as mesmas (velhas) soluções para problemas novos, muitos deles inéditos, não resolve mais. Por isso faz-se necessária a perspectiva de pássaro, que nada mais é uma visão de

todas as suas possibilidades, é obtida apenas com a contratação de um profissional cervejeiro capacitado e experiente para assessorar na montagem, partida e funcionamento da cervejaria. É previsto então o correto dimensionamento da cervejaria, o que inclui a escolha dos equipamentos adequados, antevendo a possibilidade de expansão e de alteração de processos/produtos. O lema é “fazer mais com menos”, e isso só é possível quando há harmonia perfeita entre as instalações, equipamentos e a mão de obra que irá operá-los. Só assim é viável produzir cervejas com custo mais baixo, mantendo o padrão de qualidade.

Serviço: www.cervesia.com.br Matthias R. Reinold – Mestre cervejeiro diplomado (Diplom - Braumeister – V.L.B –

REFRIGERANTE / ENERGÉTICOS

POR Redação

Refrigerantes: Setor busca novas alternativas pensando em recuperação Os refrigerantes são um dos mais populares tipos de bebidas não alcoólicas gaseificadas disponíveis no mercado Recente no mercado de bebidas a C o o p e r b e b i d a s co m e ço u s u a s atividades a menos de 1 ano e já mostra serviço

A E

ssas bebidas surgiram nos Estados Unidos com a criação da bebida “soda water”, há mais de dois séculos, desenvolvida com base na invenção de uma tecnologia capaz de misturar o gás carbônico (CO2) com a água. O objetivo da inovação foi reproduzir artificialmente as características das águas ga s e i f i c a d a s d e fo n t e s n a t u ra i s . A gran d e aceitação p elo p ú b lico determinou o início da era de produção em massa e comercialização das bebidas engarrafadas em supermercados e estabelecimentos de food service. A ampliação da demanda desse tipo de

produto levou à diversificação da oferta, c o m a p r o l i fe ra ç ã o d e fó r m u l a s diferenciadas, quanto ao sabor. A perspectiva de melhora econômica pode trazer recuperação ao mercado de refrigerantes. No entanto, o produto vem enfrentando o avanço de outras categorias de bebidas, principalmente diante da maior preocupação do consumidor com a saúde. Perdendo espaço nos últimos anos o setor de refrigerantes tem procurado um posicionamento saudável do produto com o objetivo de uma recuperação prospera e segura.

Volume de produção do mercado brasileiro de refrigerantes dos anos de 2011 a 2020 Ano

Volume (em 1.000 litros)

2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020

Fonte: ABIR 08

16.783.897 16.676.159 16.084.581 16.341.934 15.350.222 14.424.793 12.837.000 12.297.846 12.654.484 12.338.122

Variação Anual (em %) -1,0% -0,6% -3,5% 1,6% -6,1% -6,0% -11% -4,2% 2,9% -2,5%

Santa Catarina, Rio Grande do Sul e Minas Gerais foram os destinos do Auxiliar de Comércio Exterior da CooperBebidas, Iuri Medeiros e do representante de vendas da empresa Tech Long, Nicolas Song, entre os dias 13 e 19 de março de 2022. No total foram cinco indústrias visitadas com o intuito de levar informações sobre a importância da modernização de maquinários. A Cooperbebidas, recente no mercado de bebidas, começou suas atividades a menos de 1 ano e já mostra serviço. Nessa iniciativa o trabalho desenvolvido nas visitas mostra como o cooperativismo ajuda a indústria a ganhar competitividade com compras coletivas de insumos, e agora com a modernização de maquinários. Para o presidente da Cooperbebidas, Fernando Rodrigues de Bairros, o investimento em automação e modernização de máquinas é fator importante para fazer frente à concorrência. “Uma indústria moderna ganha em tecnologia, e consequentemente em produtividade”, considera. Desde outubro de 2021 a Cooperbebidas realiza reuniões com empresas internacionais para viabilizar a compra coletiva de insumos. A partir dessas reuniões e da Assembleia da Cooperbebidas, realizada em Brasília no início de março, deliberou-se a necessidade de visitas técnicas às indústrias. Nesse intuito a Cooperbebidas em parceria com a empresa Chinesa, Tech Long, visitou 5 indústrias cooperadas para apresentar projetos de futuro potencial para aquisição de maquinários: Pureza, Rancho Queimado SC; Baly Energéticos, Tubarão – SC; Água Mineral Sarandi, Sarandi – RS; Fest Bebidas, Venâncio Aires – RS e Guaraná Mineiro, Uberlândia – MG. O representante de vendas da empresa chinesa Tech Long, Nicolas Song, ficou impressionado com a quantidade das indústrias e a diversidade de produção. Segundo ele as visitas foram super importantes para conhecer de perto o mercado brasileiro, e assim trabalhar melhores propostas de parcerias.

Serviço: www.cooperbebidas.com.br www.abir.org.br www.afrebras.org.br

I.B Ed. ANUÁRIO - 2022 13

ÀGUA MINERAL

POR Redação

água em lata é avanço importante na caminhada em direção à circularidade Na embalagem cujo mercado cresce de maneira expressiva desde 2017, a água em lata é alternativa sustentável

á conhecida como embalagem tradicional das cervejas, refrigerantes e energéticos, a lata ganhou novas categorias no Brasil nos últimos anos, como vinho e drinks prontos. Também vista como novidade, a água envasada em lata está disponível no país desde 2020, e é um avanço importante em direção à circularidade do produto fundamental para a sobrevivência. Conhecida por ser a líder mundial no setor de embalagens sustentáveis de alumínio, a Ball Corporation é responsável pela introdução dessas novas categorias de bebidas no mercado das latas, embalagem que consome até 6 vezes menos água durante a fabricação em comparação com outras embalagens. Atualmente, opções de água em lata da Minalba, AMA/Ambev e Serra do Atlântico estão disponíveis para consumidores nacionalmente. O crescimento do consumo das latas, apontado como 7,3% em 2020, segundo dados da Abralatas, é justificado pelas vantagens da embalagem. Questões sustentáveis envolvendo o envase ganharam espaço no contexto pandêmico em que transformações ambientais dos últimos anos aquecem discussões sobre atitudes mais conscientes. A preocupação não só com a origem dos produtos, mas também com seus destinos, faz brilhar o olho do consumidor responsável perante as latinhas: quando descartada corretamente, a embalagem volta às prateleiras como uma nova lata em até 60 dias, sendo 100% e infinitamente reciclável, com taxa de reciclagem de 97,4% no Brasil, o que define um ciclo de vida perfeito. Segundo o estudo 2021 Authenticy Gap, da FleishmanHillard, consumidores esperam que os líderes de empresas assumam posições autênticas em relação a questões de meio ambiente. Em paralelo, pesquisa realizada pela Edelman Intelligence em

I.B Ed. ANUÁRIO - 2022

2019, mostra que 83% dos consumidores acreditam que as empresas devam criar produtos para reuso e reciclagem. “ O b s e r va m o s u m n o v o p e r f i l d e consumidor nas novas gerações: muito mais atento a hábitos saudáveis para os produtos que consome – com menos açúcar, menos sódio, mais nutrientes –, e aos impactos de suas decisões de consumo. E a água em lata é bebida natural em embalagem sustentável... tem tudo a ver. Este é um movimento que estamos vendo acontecer em vários mercados pelo mundo e que, na América do Sul, começa ganhar tração. Em especial, porque a embalagem é mais uma oportunidade para as empresas de bebidas darem passos em direção aos compromissos de sustentabilidade de suas marcas”, explica Hugo Magalhães, Diretor de Marketing e Novos Negócios da Ball para América do Sul. Para o mercado de água, especificamente, a lata é a única opção que apresenta uma solução completa, inclusive com vantagens para os amantes do produto com gás. Com a vedação hermética da embalagem, que protege melhor o gás da bebida, a água com gás oferece ao consumidor por muito mais tempo a experiência da bebida que acabou de ser envasada. Isso faz com que a lata possibilite maior vida útil para a bebida nas prateleiras e alcance territórios mais distantes. Além disso, as latas são invioláveis, não se fragmentam, gelam mais rápido as bebidas e são a embalagem mais sustentável da cadeia. Ainda, a lata de alumínio é a embalagem que mais remunera a cadeia de reciclagem. Um quilo de lata chega a valer 60 vezes mais do que outros materiais. Assim, o consumo de água em lata não gera lixo ao mesmo tempo que contribui para o incremento de renda de mais de 800 mil famílias da cadeia de reciclagem no Brasil.

Levity ganha nova embalagem galão O novo galão já está disponível no mercado e traz várias mudanças em relação aos tradicionais. Uma delas é a tampa em rosca. Outra é a alça fixa no vasilhame, exclusiva para esse modelo, o que facilita o manejo para o consumidor.

vantagens são a durabilidade, o rótulo autoadesivo transparente e a segurança do galão esterilizado. Permanece como diferencial o selo exclusivo na tampa, que comprova o envase da água na Fonte das Flores, na Bebidas Poty. “São mudanças que valorizam ainda mais a nossa água que é um produto nobre, com vanádio, pH 9,38 e outras excelentes qualidades que tornam a Levity uma joia rara entre as águas minerais brasileiras”, afirma José Luiz Franzotti, Diretor Presidente da empresa. O segmento de água ganha uma importância cada vez maior no mercado e na estrutura da Poty. Tanto que foi criado um departamento específico para cuidar da expansão de distribuição e aumento de vendas das embalagens galão. O executivo Giancarlo Franzói Silva assumiu a gerência e já começou a trabalhar. “Identificamos um enorme potencial de crescimento para a Levity. A água é de qualidade superior e com certeza irá conquistar mercado em outras cidades. Quem ganha é o consumidor que em breve encontrará a Levity em novos pontos de venda”, afirma.

Serviço:

O novo galão ganhou um design mais atraente e duas novas cores sendo um tom azul diferente do convencional e também uma opção com a cor rosa.

Outras

www.ball.com www.bebidaspoty.com.br

POR Redação

LEITE / PRODUTOS LÁCTEOS

Exportações de lácteos dobram em um ano Diante da demanda enfraquecida no mercado doméstico, os embarques nacionais de lácteos dobraram de fevereiro/21 para fevereiro/22, totalizando 4,5 mil toneladas neste ano. margem da atividade leiteira nacional.

Yakult investe R$ 60 milhões em modernização do Complexo Industrial

a comparação com janeiro/22, a alta foi de 31,6%. Apesar da oferta limitada no campo, os preços em patamares elevados atraíram produtores para negociar com o mercado internacional.

Custos em alta e oferta limitada podem intensificar ritmo de elevação dos preços O último dado fechado pelo Cepea mostra que o preço do leite captado em janeiro e pago aos produtores em fevereiro chegou a R$ 2,1397/litro na “Média Brasil” líquida, ligeira alta de 0,43% em relação ao mês anterior, mas queda de 2,7% frente ao mesmo período de 2021, em termos reais (valores foram deflacionados pelo IPCA de fevereiro/22). Pesquisas ainda em andamento do Cepea apontam que, para os meses seguintes, o ritmo de alta pode se intensificar, tendo em vista o aumento dos custos de produção e o enxugamento da oferta.

Ainda em alta, custos seguem pressionando as margens da atividade leiteira O COE (Custo Operacional Efetivo) da pecuária leiteira registrou novo avanço em fevereiro, de 0,76% na “Média Brasil” (BA, GO, MG, PR, RS, SC e SP). Assim, em 2022, os custos de produção já acumulam alta de 2,39%, contexto que segue pressionando a

I.B Ed. ANUÁRIO - 2022

Neste começo de 2022, a Yakult do Brasil confirmou o cronograma de obras para a segunda fase de modernização do Complexo Industrial localizado em Lorena, no Vale do Paraíba, interior de São Paulo. As melhorias visam a modernização e otimização das instalações e dos equipamentos, com investimento total de R$ 60 milhões e previsão de término no primeiro semestre de 2023. O Complexo Industrial brasileiro tem uma das maiores fábricas do Grupo Yakult no mundo (em área construída) e uma das únicas a produzir todo o portfólio de produtos em um mesmo site industrial. Nesta etapa das obras, com investimento de aproximadamente R$ 20 milhões, as melhorias incluem substituição de seis tanques de aço inox – dois de 16 mil litros e quatro de 24 mil litros e melhorias na tubulação de esgotamento com a instalação de calhas coletoras para drenagem sanitária com ralos higiênicos e rede de distribuição, todos em aço inox. Além disso, haverá ampliação e elevação do pé direito da seção de mistura da matériaprima usada na produção dos leites fermentados, reforço do piso estaqueado, otimização do layout para movimentação de equipamentos, iluminação led e melhorias no sistema de ventilação e exaustão do ambiente. “Estamos fazendo um investimento considerável para mais uma importante modernização da nossa fábrica porque confiamos muito no Brasil. Este país nos recebeu de braços abertos em 1968 e os consumidores brasileiros se mantêm fiéis à nossa marca, o que aumenta nossa

responsabilidade em fabricar produtos com a mais alta qualidade”, afirma o presidente da Yakult do Brasil, Atsushi Nemoto. Inaugurado em 1999, o Complexo Industrial da Yakult em Lorena tem aproximadamente 40 mil m2 de área construída e ocupa 440 mil m2 de área total. A unidade fabril já recebeu investimentos de aproximadamente R$ 150 milhões desde a primeira ampliação, realizada em 2013. Na época, a Yakult investiu R$ 40 milhões (recursos próprios) para a transferência da produção de três linhas que ainda eram fabricadas na unidade industrial de São Bernardo do Campo, no ABC paulista – a primeira fábrica da empresa no Brasil, que foi desativada. “O Complexo Industrial brasileiro é o único do Grupo Yakult na América do Sul, e a mudança para Lorena de toda a nossa linha, em 2013, garantiu mais agilidade na produção e na logística de distribuição. A maior parte dos produtos fabricados em Lorena é direcionada para atender o mercado brasileiro, e apenas uma pequena parcela é exportada para o U r u g u a i ”, d e t a l h a o p r e s i d e n t e . O Complexo Industrial da Yakult está certificado em HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) desde 2004 e, em janeiro de 2019, recebeu a certificação do Sistema de Gestão de Segurança de Alimentos ISO 22.000:2018, confirmando seu compromisso com produtos seguros para os consumidores. Todo o portfólio da empresa é produzido no local: Leite Fermentado Yakult, Sofyl, Yakult 40, Yakult 40 light – todos com o exclusivo probiótico Lactobacillus casei Shirota –, bebida à base de extrato de soja Tonyu, bebida láctea fermentada Yodel, Suco de Maçã Yakult e suplementos alimentares Hiline F e Taffman-EX. A fábrica opera com aproximadamente 450 colaboradores.

Serviço: Boletim do Leite/Cepea *Natália Grigol – Boletim do Leite-2022 – Nº 3321 www.cepea.esalq.usp.br www.yakult.com.br Foto: Divulgação

POR Redação

SUCO

Sucos: Um Leque de oportunidades O mercado de sucos prontos para beber se expande a cada dia no Brasil e a medida em que o consumidor busca produtos mais naturais a demanda cresce. 100% na comparação com o ano anterior. No caso de exportação, o aumento do dólar acabou sendo um fator favorável e a nossa demanda cresceu quatro vezes. Acreditamos que, ao se depararem com uma situação em que a saúde foi colocada em primeiro plano, muitas pessoas adotaram hábitos mais saudáveis, acelerando a tendência de consumir sucos 100% naturais”, diz.

Suco de uva como aliado à saúde

om apelo saudável e até mesmo com ingredientes funcionais o sortimento cresce, abrindo um verdadeiro leque de oportunidades tanto para a indústria quanto para o varejo. De acordo com Rafael Catolé, Head de Marketing e exportação da Natural One, em 2014 o segmento de sucos naturais representava 5% do total do setor, segundo dados Nielsen. Atualmente essa fatia de mercado aumentou e hoje é de 30% em termos de faturamento no comparativo ao setor como um todo. “Esse crescimento demonstra a busca cada vez maior do consumidor brasileiro por produtos mais saudáveis e naturais”, comenta Catolé. Ele ainda diz que a empresa registrou aumento na procura pelos produtos na marca desde o início da pandemia especialmente nos meses de abril e maio. “Tivemos um crescimento de

De acordo com pesquisas realizadas no Brasil pela professora e pesquisadora Dra. Caroline Dani, que estuda há 15 anos os benefícios da uva e seus derivados, o suco de uva integral é rico em polifenóis e em a t i v i d a d e s a n t i ox i d a n t e s e a n t i inflamatórias. O consumo diário da bebida influencia na redução de câncer de mama, de doenças neurodegenerativas como Parkinson e Alzheimer e na diminuição da gordura abdominal e hepática, que estão diretamente ligadas a problemas de coração, como hipertensão e ao aumento do colesterol ruim. Entre os estudos desenvolvidos por Caroline, uma pesquisa realizada em 2014 identificou que o suco de uva orgânico se mostra ainda mais eficaz para a redução da gordura abdominal e hepática, obtendo um desempenho de 20% a 30% melhor em relação às bebidas elaboradas de forma convencional. A ingestão regular e moderada do suco de uva integral tradicional ou orgânico (300ml a 400ml para adultos e de 100ml a 200ml para crianças) ainda ativa o metabolismo

ajudando na perda de peso, auxilia na memória, na cognição e no equilíbrio, melhora o sistema imunológico, entre tantos outros benefícios já comprovados cientificamente.

Cooperativa Vinícola Garibaldi colhe safra de excelente qualidade No caso das uvas para suco, a qualidade também foi elevada. Morari destaca as altas concentrações de açúcares e cor, que vão resultar em bebidas doces e equilibradas. A maturação acima da média ainda foi observada nas uvas viníferas tintas. "Colhemos uvas tintas com excelentes concentrações de açúcares e maturação fenólica completa. Com elas, conseguimos elaborar desde tintos jovens, de média estrutura e taninos macios para serem consumidos ainda esse ano, até vinhos tintos concentrados e estruturados, com potencial de guarda para vários anos", antecipa. Ao todo, 65% da safra será destinada para a produção de suco de uva, vinhos de mesa e filtrado doce. As uvas reservadas para os vinhos finos tintos representam 5% do total. De menor volume, porém de excelente qualidade, a safra 2022 promete, mais uma vez, rótulos de destaque na vitivinicultura nacional. "Em todos os aspectos, foi uma safra de excelente qualidade para os diferentes estilos de produto, tanto espumantes como vinhos tranquilos", antecipa Morari. No que depender da matéria-prima, o brinde com o alto padrão pelo qual os rótulos da Cooperativa Vinícola Garibaldi são nacional e internacionalmente reconhecidos, está garantido.

Serviço:

www.citrusbr.com

www.vinicolaaurora.com.br www.natone.com.br www.vinicolagaribaldi.com.br

I.B Ed. ANUÁRIO - 2022

VINHO / ESPUMANTE

POR Redação

Setor de vinhos se destaca com o grande avanço do consumo no País Com safras cada vez mais robustas o crescimento do mercado de vinhos no Brasil é uma realidade positiva superior à média dos últimos anos. Cooperativa Vinícola Garibaldi cresce quase 30% no ano de seu 90º aniversário

Brinde Conselho Aurora Foto: Emerson Ribeiro

pós um período de incertezas acerca da safra 2022 em função da estiagem que acomete o estado do Rio Grande do Sul, a colheita deste ano deverá ultrapassar os 65 milhões de quilos, podendo até mesmo chegar aos 70 milhões de quilos na Vinícola Aurora. O volume é semelhante ao registrado em 2020, considerada a safra das safras no quesito qualidade, e 27,7% menor na comparação com o ano passado, que chegou ao número recorde de 90 milhões de quilos. “A safra 2022 não vinha se desenhando muito bem até iniciarmos a colheita. Após, tivemos a incidência de chuvas que minimizaram a situação em algumas regiões, fazendo com que a uva tivesse uma leve recuperação. Dentre as variedades americanas e híbridas, como a Bordô, a Isabel Precoce, a BRS Magna e a BRS Violeta, a safra está superando as expectativas, principalmente no teor de açúcar”, garante o presidente do Conselho de Administração da Vinícola Aurora, Renê Tonello. O presidente, que assim como os demais cooperados também é viticultor, adianta que entre as variedades viníferas, a Chardonnay, a Pinot Noir, a Malvasia de Candia Aromática e a Riesling Itálico têm se apresentado num padrão de qualidade

Marca gaúcha comercializou 19,5 milhões de litros de bebidas em 2021. A celebração dos 90 anos da Cooperativa Vinícola Garibaldi iniciou em janeiro de 2021 com brindes pela chegada ao marco histórico, e seguiu pelo espocar das novas conquistas e resultados atingidos nos doze meses subsequentes. A marca gaúcha encerrou o emblemático ano estalando as taças ao contabilizar crescimento próximo da casa dos 30%. O faturamento chegou a R＄243,5 milhões, estabelecendo um avanço de 29% em relação a 2020.

A C o o p e rat i va V i n í co l a G a r i b a l d i contabilizou a venda de 19,5 milhões de litros de vinhos, espumantes e sucos de uva no ano passado. Em 2021, a linha de espumantes avançou e "roubou" a primeira posição na representatividade sobre o faturamento, liderança que era ocupada, até 2020, pelos sucos. Ao todo, a bebida espumante respondeu por 40% do faturamento da cooperativa, deixando os sucos com 33%. O resultado pode estar, ainda, ligado aos efeitos da pandemia. Em 2020, o distanciamento social promoveu aumento no consumo de vinho. No ano passado, com a pandemia sob controle depois do

Foto: Viviane Zanella

2017

2018

2019

195

192

190

Serviço:

Fonte: Datamark I.B Ed. ANUÁRIO - 2022

Pesquisa científica ajudou a aprimorar a qualidade da bebida e a estabelecer uma cadeia produtiva para um nicho premium de mercado. Os espumantes nacionais têm conquistado os consumidores mundiais.

A exportação alcançou os 935 mil litros em 2021, 21% a mais do que em 2020.No mercado nacional, a venda do produto aumentou mais de 40% entre os meses de janeiro e dezembro de 2021, em comparação ao ano anterior.Parceria entre ciência e setor produtivo permitiu ao Brasil desenvolver espumantes de alta qualidade, com características únicas, aos moldes do Champanhe francês, Prosecco italiano e Cava espanhol.Em 2021, produto brasileiro recebeu mais de 300 medalhas em vários países, inclusive na França.A taça desenvolvida especialmente para degustar os espumantes brasileiros foi relançada em 2021 e patenteada em 2022.

Produto nacional, inclui gaseificados.

Exportação de espumantes brasileiros ultrapassa 930 mil litros em 2021

Fábrica Cooperativa Vinícolas Garibaldi Foto: Augusto Tomasi

BRASIL - CONSUMO DE VINHOS 2017-2019 (Milhões litros)

enfrentamento de seu período mais letal e antes da chegada da variante ômicron, o consumo do espumante voltou a crescer. "No último trimestre, as pessoas realmente puderam esquecer um pouco da pandemia, com o avanço e a segurança oferecida pelas vacinas. Foi um momento para comemorar o que não pôde ser celebrado desde 2020. O consumo voltou a crescer", argumenta o presidente da vinícola, Oscar Ló.

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CACHAÇA / DESTILADOS

POR Redação

Setor da Cachaça apresenta crescimento de 4,14% no número de estabelecimentos produtores registrados no Ministério da Agricultura Dados são do Anuário da Cachaça 2021, O número de estabelecimentos produtores de Cachaça e de Aguardente registrados no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), cresceu 4,.14 % no último ano. responsável pela geração de mais de 600 mil empregos diretos e indiretos. O destilado é o mais consumido pelos brasileiros e um dos quatro mais consumidos em todo mundo.

IBRAC se Associa a World Spirits Alliance (WSA) O IBRAC é a mais nova entidade associada a World Spirits Alliance (WSA), passando a ser a primeira entidade da América Latina a fazer parte da Associação. A associação do IBRAC a WSA representa mais um importante degrau para a participação do setor da Cachaça em discussões internacionais e que impactam diretamente o setor e, também, um importante fórum de troca de experiências e aprendizados.

número em 2020 foi de 1.131. Em 2019, de 1.086. O resultado é do Anuário da Cachaça 2021, intitulado “A Cachaça no Brasil Dados de Registro de Cachaças e Aguardentes Ano 2021” e divulgado pelo MAPA nesta segunda-feira, dia 5. O estudo também revelou o número de marcas de produtos classificados como Cachaça e Aguardente de Cana registradas no Ministério: em 2020 esse número foi de 5.523. Enquanto que em 2019, de 4.705.

Informalidade ainda é superior a 89%: Apesar do crescimento, o índice de informalidade continua preocupante. Atualmente, 89% de produtores não estão cadastrados no Ministério. O índice é obtido na comparação com aqueles identificados pelo Censo Agropecuário do IBGE de 2016. Para Carlos Lima, diretor executivo do Instituto Brasileiro da Cachaça IBRAC, entidade representativa do setor, vários são os fatores que contribuem para a manutenção desta alta informalidade. Entre essas causas se destacam a falta de

I.B Ed. ANUÁRIO - 2022

uma fiscalização efetiva, questões culturais, desconhecimento da legislação e, principalmente, um ambiente tributário desequilibrado, mesmo com a possiblidade de algumas empresas terem a opção de adesão ao SIMPLES NACIONAL. “O Anuário da Cachaça realizado pelo MAPA, que agora chega a sua 3ª edição, é uma importante entrega para o setor da Cachaça, pois possibilita que o setor se conheça e o Brasil conheça um pouco mais do seu destilado verde e amarelo. Em função da crise causada pela pandemia, do fechamento de bares e restaurantes, assistimos a queda no mercado da Cachaça em 2020 de mais de 23% em volume. O crescimento de produtores registrados apontado pelo Anuário 2021, apesar de pequeno, traz um pouco de alento para o setor e uma dose de otimismo. Agora, esperamos poder contar com o apoio do Governo Federal e do Congresso, para que o setor não seja prejudicado na reforma tributária, com o aumento da carga tributária, e que tenhamos uma reforma ampla e que corrija as assimetrias existentes no setor de bebidas alcoólicas”, destaca Lima. Atualmente, o segmento da Cachaça é

A associação do IBRAC a WSA também reforça o compromisso da entidade com a produção responsável e com os princípios de marketing e publicidade responsáveis.

O IBRAC Entidade representativa do segmento produtivo da Cachaça. Com abrangência nacional possui entre os seus associados as principais empresas (micro, pequenas, médias e grandes) do segmento produtivo da Cachaça de vários estados brasileiros, sejam elas produtoras, estandardizadoras ou engarrafadoras, que correspondem a mais de 80% do volume de Cachaça comercializado formalmente no Brasil. No Instituto também estão presentes 12 e n t i d a d e s d e c l a s s e (estaduais/regionais/nacionais) do segmento produtivo. Com essa composição o IBRAC é a mais ampla representação de uma categoria de bebidas no Brasil.

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DOHLER AMÉRICA LATINA. Rua Miguel Guidot, 905 Cep: 13485-342 - Limeira - SP Fone: (19) 2114-6000 Site: www.doehler.com.br Produtos: Ingredientes para alimentos, lácteos e bebidas.

F FLOW CHEMICAL COM. LTDA. Rua Jaime Ferreira Silva Jr, 59 B Cep: 01257-120 - São Paulo - SP Fone: (11) 3675-3492 Site: www.fowchemical.com.br Produtos: Diatomitas, Perlitas, Fibras de celulose.

G GLOBAL FOOD ADVANCED FOOD THECHNOLOGY. Rua Alberto Sampaio, 45 Cep: 04373-030 - São Paulo - SP Fone: (11) 5564-1100 Site: www.globalfood.com.br Produtos: Estabilizante para cervejas, aromas e aromas naturais lácteos para bebidas lácteas. GRASSE. Rua Luiz Lawrie Reid, 295 Cep: 09930-760 - Diadema - SP Fone: (11) 4092-7080 Site: www.grasse.com.br Produtos: Distribuidor exclusivo de aroma da multnacional Symrise, aromas para bebidas, doces e salgados.

I IRMÃOS FRACCAROLI & CIA. LTDA. Av. Marquês de São Vicente, 5.005 Cep: 01139-001 - São Paulo - SP Fone: (11) 3392-4300 Site: www.fraccaroli.com.br Produtos: Aromas e extratos, desenvolvimento de fórmulas para bebidas. IFF ESSENCIAS E FRAGANCIAS LTDA. Av. Honório Álvares Penteado, 604 Cep: 06543-320 - Santana do Parnaíba - SP Fone: (11) 4622-6014 Site: www.if.com Produtos: Aromas em geral, redutor de açúcar, extrato de guaraná, preparado sabor cola e emulsões.

LAPIENDRIUS FLAVORS. Rua do Cobalto, 325 Cep: 08586-120 - Itaquaquecetuba - SP Fone: (11) 4646-6400 Site: www.lapiendrius.com.br Produtos:Aromas, extratos aromátcos, concentrados. LOOP AROMAS E SUCOS NATURAIS. Rua Dona Hilda, 42 Cep: 13424-110 - Piracicaba - SP Fone: (19) 3402-1121 Site: www.loopcomercial.com.br Produtos: Aromatzantes bases e emulsões, sucos concentrados, pré-mix.

K KERRY DO BRASIL LTDA. Av. Mercedes Benz, 460 Cep: 13054-750 - Campinas - SP Fone: (19) 3765-5000 Site: www.kerry.com Produtos: Aromas, extratos naturais e ingredientes para bebidas.

N NARDI AROMAS LTDA. Av. Alberto Jafet, 407 CEP: 09951-110 - Diadema - SP Fone: (11) 4071-4073 Site: www.nardiaromas.com.br Produtos: Extratos vegetais, extratos naturais, aromas naturais. NATURAL FLAVORS DO BRASIL LTDA. Av. João Paulo Ablas, 330 Cep: 06711-250 - Cotia - SP Fone: (11) 4612-9611 Site: www.favors.com Produtos: Extratos vegetais, extratos naturais e aromas naturais.

M MALTERIA DO VALE. Rua Jose Renato Cursino de Moura, 2.001 Cep: 12051-150 - Taubaté - SP Fone: (12) 3625-9406 Site: www.malteriadovale.com.br Produtos: Malte e lúpulo para cervejarias.

INGREDIENTES MasterSense Ingredientes Alim. Ltda Rod. Anhanguera km 62 S/Nº Centro Logístico Anhanguera (CLA) Galpões 7,8,9 Cep: 13213-055 - Jundiaí - SP Fone: (11) 3109-3100 www.mastersense.com.br Produtos: Ingredientes e aromas M.CASSAB COMÉRCIO E INDÚSTRIA LTDA. Av. das Nações Unidas, 20.882 Cep: 04795-000 - São Paulo - SP Fone: (11) 2162-7833 Site: www.mcassab.com.br Produtos: Benzoato de sódio, ciclamato de sódio, sacarina sódica.

MYLNER INDÚSTRIA E COMÉRCIO LTDA. Rua Al. Subtenente Francisco Hierro, 202 Cep: 02187-040 - São Paulo - SP Fone: (11) 2177-0600 Site: www.mylner.com.br Produtos: Extrato de malte para bebidas achocolatados, emulsões para refrigerantes, aromas para sucos e refrescos.

SANTOSFLORA COMÉRCIO DE ERVAS LTDA. Av. Moaci, 395 – Sala 85 Cep: 04083-000 – São Paulo - SP Fone: (11) 3195-0300 Site: www. santosflora.com.br Produtos: Ervas aromáticas, especiarias, chás e extratos.

T TATE & LYLE BRASIL LTDA. Av. Irai, 438 - 11º Andar Cep: 04082-001 - São Paulo - SP Fone: (11) 5090-3978 Site: www.tateandlyle.com Produtos: Fibras: Polidextrose Stalite III, Fibra solúvel Promitor 85, Sucralose SPLENDA, Frutose KRYSTAR, Maltodextrinas STARDRI, Amidos e Amidos modifcados.

ESPESSANTES/ESTABILIZANTES Tabulose®: co-processado de MCC+CMC Microcel®: celulose microcristalina Goma arábica ESPECIAIS Wellmune® - agente de imunidade Verisol® - colágeno hidrolisado Proteínas lácteas Fonterra® Proteínas Vegetais Especiais Haplex® Plus - Ácido Hialurônico Aminoácidos Cafeína natural e sintética Creapure® - Creatina Carnipure® - L-Carnitina Lactium® - agente anti-stress Nutek® Salt - redutor de sódio OUTROS INGREDIENTES Colágeno hidrolisado Creme de leite em pó Queijos em pó Premix de vitaminas Premix de minerais Premix energético Fibras solúveis Fibras prebióticas Fibras insolúveis Substitutos de cacau Corantes naturais Polpas de frutas em pó Água de coco em pó

TOVANI BENZAQUEN INGREDIENTES.

PETITE MARIE. Rua do Cobaldo, 325 Cep: 08586-120 - Itaquaquecetuba - SP Fone: (11) 4646-6400 Site: www.pettmarie.com.br Produtos: matéria prima para indústria de bebidas.

I.B Ed. ANUÁRIO - 2021

Av. Angélica, 2.220 - 9º Andar Cep: 01228-200 - São Paulo - SP Fone: (11) 2974-7474 Site: www.tovani.com.br Produtos: AROMAS Concentrados Royal Crown Cola Aromas moduladores Aromas para bebidas Emulsões e sistemas para bebidas Agente de turbidez EXTRATOS Extratos de chás Extratos de cafés Extratos naturais botânicos SISTEMAS DE ADOÇAMENTO Mix de edulcorantes customizados – naturais e artificiais: Acessulfame-K, Sucralose SPLENDA®, Stévias, Eritritol, Neotame, Xilitol, Sorbitol, Maltitol, Frutose e Taumatina.

UNION DISTILLERY MALTWHISKY DO BRASIL LTDA. Rua Julio de Oliveira, 312 Cep: 95330-000 - Veranopolis - RS Fone: (54) 3441-1366 Site: www.maltwhisky.com.br Produtos: Especializada na produção de malte whisky e na elaboração de bases para bebidas alcoólicas.

W WALLERSTEIN IND. E COMÉRCIO LTDA. Rua Funchal, 203 - 9º Andar Cep: 04551-060 - São Paulo - SP Fone: (11) 3848-2900 Site: www.wallerstein.com.br Produtos: Antoxidantes, clarifcantes e extrato de malte para cervejas especiais.

MÁQUINAS & EQUIPAMENTOS / PRODUTOS & SERVIÇOS A AGAVIC IND. E COM. DE EQUIPAMENTOS LTDA. Rua José Soares da Silva, 557 Cep: 14177-050 - Sertãozinho - SP Fone: (16) 3946-4877 Site: www.agavic.com.br Produtos: Barril de chopp, Post mix, Válvula de transferência, Fermentadores e Tanques de sanitzação.

Allenge Refrigeração Indl. Ltda Rua Arabutã, 427 CEP: 90240-470 - Porto Alegre - RS Fone: (51) 3337-8822 www.allenge.com.br Produtos: Soluções em refrigeração para indústrias de bebidas, alimentos e laticínios. AGUIA SOLUÇÕES TECNOLOGICAS EM AÇO INOX LTDA. Rua Julio João Zanoto, 1.300 Cep: 95723-000 - Garibaldi - RS Fone: (54) 3464-0191 Site: www.aguiainox.com.br Produtos: Tanques, silos de estocagem, sala de processos, conjunto CIP, soluções tecnológicas em aço inox e fabricação e instalação de microcervejarias. ALÉM MAR COMERCIAL E INDUSTRIAL S.A. Av Senador Queirós, 96 – 5º Andar Cep: 01026-000 – São Paulo - SP Fone: (11) 3229-8344 Site: www.alemmar.net.br Produtos: Refratômetro eletrônico automátco. Polarímetro eletrônico automátco. Plantas piloto de pasteurização/ carbonatação. Leveduras, monitoramento on-line de concentração. AQUALIS SOLUÇÕES EM HIGIENE Av Raposo Tavares, 1.280 Cep: 74445-210 – Goiânia - GO Fone: (62) 3999-0088 Site: www.aaqualissolucoes.com.br Produtos: Soluções em higiene para indústrias de bebidas, latcínios e indústria alimentcia.

34 I.B Ed. ANUÁRIO - 2021

ASJ IND. E COMERCIO DE EQUIPAMENTOS METALURGICOS LTDA. Rua Paracatú, 1.510 CEP: 36047-040 - Juiz de Fora - MG Fone:(32) 3224-3007 Site: www.iruam.com.br Produtos: Fabricação e instalação de Microcervejarias.

B BRAMAK MÁQUINAS ENVASADORAS LTDA Rua Rua Cacilda Becker, 61 Cep: 13425-144 - Piracicaba - SP Fone: (19) 3371-4673 Site: www.bramak.com.br Produtos: Maquinas envasadoras para água mineral, água de coco, suco, chá e latcínios.

Brasil Envase Rua Domingos de Morais, 770 CEP: 04010-100 – São Paulo - SP Fone: (54) 3452-9136 / (11) 5572-1221 www.www.envasebrasil.com.br Produtos: Feira Brasil Envase em Bento Gonçalves – RS

C CARMONA INDÚSTRIA E COMÉRCIO LTDA. Rua São Raimundo, 1.333 Cep: 03216-040 - São Paulo - SP Fone: (11) 2912-4499 Site: www.chopeiracarmona.com.br Produtos: Chopeiras, balcão refrigerado, carrinho de chopp. CHOPEIRAS CCITTI Rua Julio Ribeiro, 53 Cep: 14030-580 – Ribeirão Preto - SP Fone: (16) 3919-6900 Site: www.ccit.com.br Produtos: Chopeiras elétrica, a gelo, personalizadas, pré resfriadores, traves/ torres, barris, torneiras e válvulas. CHOPEIRAS ELTZ Rua Henrique Laux, 116 Cep: 95690-000 – Rolante - RS Fone: (51) 3547-1877 Site: www.chopeiraseltz.com.br Produtos: Chopeiras, torres e acessórios.

CHOPEIRAS RIBEIRÃO MEMO. Rua Antonio Pareschi, 205 Cep: 14072-073 - Ribeirão Preto - SP Fone: (16) 3969-9797 Site: www.chopeirasmemo.com.br Produtos: Chopeiras, pré-resfriadores, torres.

D DANFOSS DO BRASIL IND. E COM. LTDA. Rua Américo Vespúcio, 85 Cep: 06273-070 - Osasco - SP Fone: (11) 2135-5400 Site: www.danfoss.com Produtos: Conversores de freqüência, sof starters, fltros atvos de harmônicos, solução com motores de imã permanente para transportadores, válvulas, transmissores de pressão, transmissores de temperatura, compressores e componentes para refrigeração. DMOM MÁQUINAS LTDA. Rua Ary Antonio Misson Godoy, 148 Cep: 14660-000 - Sales Oliveira - SP Fone: (16) 3852-2001 Site: www.dmom.com.br Produtos: Máquinas p/ envase de garrafas, dosadores, rosqueadeiras.

E ENOBRASIL Rua João Antonio Covolan, 136 Cep: 95030-410 – Caxias do Sul - RS Fone: (54) 3226-5068 Site: www.enobrasil.com.br Produtos: Equipamentos para fabricação e processos para vinho, cerveja, suco, água, entre outros. ETHOSX CONSULTORIA DE NEGÓCIOS Rua Cantagalo, 2589 Cep: 03319-002 - São Paulo - SP Fone: (11) 2364-8246 Site: ethosx.com Produtos: Protheus, Datasul, TOTVS, FLUIG, Consultoria, RM, GoodData, Software de gestão, Tecnologia e Plataforma de produtividade e colaboração

F FERREIRO NÓRDICO Av. Senador Salgado Filho, 708 CEP: 93260-140 – Esteio - RS Fone: (51) 99176-6525 Site: www.facebook.com/ferreironordico Produtos: Equipamentos para cervejarias artesanais

MÁQUINAS & EQUIPAMENTOS / PRODUTOS & SERVIÇOS FKM / Sancotec. Av. Luiz Boiteux Piazza, 2.592 / 303 A Cep: 88054-700 – Florianopolis - SC Fone: (48) 99955-7133 Site: www. facebook.com/sancotec.fkm/ Produtos: Estação de tratamento de efluentes para cervejarias artesanais, floculador e bombas dosadoras.

G GEA ENGENHARIA. Av. Mercedes Benz, 679 - Prédio 4d2 - 1º Andar - Ofce2 Cep: 13054-750 - Campinas - SP Fone: (19) 3725-3100 Site: www.gea-process.com.br Produtos:Plantas completas, unidades de processo de bebidas, evaporação e secagem, limpeza cip e engarrafamento asseptco. GRUPO SANMARTIN. Rodovia RS 230 - KM 2,35 Cep: 95001-970 - Caxias do Sul - RS Fone: (54) 2101-0800 Site: www.grupo-sanmartn.com Produtos: Linhas de engarrafamento, sistemas de paletzação.

GTA Gestão e Tecnologia de Alimentos Rua: DR. Lourival Solto Maior, 100 Cep: 36046-578 – Juiz de Fora - MG Fone: (32) 3223-0705 www.gtaalimentos.combr Produtos: Análises laboratoriais, APPCC, Rotulagem/Tabela Nutricional e Consultoria

H HEUFT DO BRASIL LTDA. Calçada das Dracenas, 4 Cep: 06453-064 - Barueri - SP Fone: (11) 4195-7671 Site: www.heuf.com Produtos: Inspetores eletrônicos.

I IG INDÚSTRIA E COMÉRCIO DE MÁQUINAS LTDA.

36 I.B Ed. ANUÁRIO - 2021

Rodovia SP 360 - KM 144, 2.970 Cep: 13930-000 - Serra Negra - SP Fone: (19) 3892-3450 Site: www.igmaquinas.com.br Produtos: Máquinas para envase de água, Linha completa para 10 e 20 litros, Linha para 5 litros e Linha para 510 a 1500 ml. Instituto de Tecnologia SENAI Alimentos e Bebidas Av. da Saudade, 125 Cep: 13041-670 - Campinas - SP Fone: (19) 3731-2872 Site: www. campinaszerbini.sp.senai.br Produtos: Cursos para profissionais que atuam em PD&I, produção e controle de qualidade da indústria de alimentos e bebidas. IEC – INSTALAÇÕES E ENGENHARIA DE CORROSSÃO LTDA. Av. Presidente Vargas, 633 - 20º Andar Cep: 20071-905 - Rio de Janeiro - RJ Fone: (21) 2221-6852 Site: www.perma.com.br Produtos: Sistemas de lubrifcação automátca de equipamentos bem como de esteiras e correntes. IPABRAS TRATAMENTO DE ÁGUA. Rua João Romariz, 173 Cep: 21031-700 - Rio de Janeiro - RJ Fone: (21) 2156-7980 Site: www.ipabras.com.br Produtos: Desenvolvemos projetos de sistemas portáteis ou fxos de Osmose Reversa (OR), de Simples ou Duplo Passo, com vazões de 70 a 30.000 Litros por hora ou mais.

J JOPEMAR METALÚRGICA LTDA. VRS 314 - KM 05 - Travessão Martn, S/Nº Cep: 95270-000 - Flores da Cunha - RS Fone: (54) 3297-5152 Site: www.jopemar.com.br Produtos: Tanques de aço inox deposito, tanques de aço inox fermentador.

Produtos: Tanques de aço inox, fabricação e montagem de microcervejarias e laticínios. KHS INDÚSTRIA DE MÁQUINAS LTDA. Av. Franz Liszt, 80 Cep: 03151-100 - São Paulo - SP Fone: (11) 2951-8343 Site: www.khs.com.br Produtos: Linhas Completas para Processo, Envase, Embalagens. KRONES DO BRASIL LTDA. Av. Presidente Juscelino, 1.140 Cep: 09950-370 - Diadema - SP Fone: (11) 4075-9500 Site: www.krones.com.br Produtos: Rotuladoras, inspetores, sopradoras, linhas completas para processo de envase em embalagens.

LASTROM TÉCNICA COMÉRCIO & SERVIÇOS Rua Francisco Visentainer, 495 CEP: 09861-630 – S. B. do Campo – SP Fone: (11) 98044-3618 Produtos: Serviço de Lixamento e Polimento e limpeza química. Serviços de remoção de incrustações em peças metálica e Remoção de tintas em peças LELLI'IS MOVÉIS Rua Lazáro Paula Souza, 125 CEP: 15520-000 – Valentim Gentil - SP Fone: (17) 98172-4642 Site: www.lellismoveis.com.br Produtos: Fabricação de mesas e cadeiras dobráveis, bistrô e banquetas.

MERCOFRICON S/A BR 101 Norte Km 51,7 – S/N Cep: 53413-000 - Paulista - PE Fone: (81) 2121-5000 Site: www.fricon.com.br K Produtos: Equipamentos de conservação e refrigeração de alimentos e bebidas. KINOX SOLUÇÕES EM INOX. Linha de Bebidas: VRF, VCV-2E, VCV-2D e HDE. Rua Expedicionário João Batista Alberton, 268 Gelo e Congelados: CV-1P e THC. Cep: 95720-000 - Garibaldi - RS Sorvetes: VCV-1C, HCE e THG. Fone: (54) 3463-7207 Super Mercados: VRFA, SMR e IHB. Site: www.kinox.com.br

MÁQUINAS & EQUIPAMENTOS / PRODUTOS & SERVIÇOS MILAINOX IND. COM. DE MAQUINAS PARA ENVASE LTDA. Rua Dona Maria, 156 Cep: 13424-160 - Piracicaba - SP Fone/Fax: (19) 3422-3051 Site: www.milainox.com.br Produtos: Máquina envasadora de copos automátca, mesa acumuladora de copos, esteira transportadora de copos. MOVEX BRASIL LTDA. Rua Augusto Guterres, 229 Cep: 18103-011 - Sorocaba - SP Fone: (15) 3141-2550 Site: www.movexii.com Produtos: Correntes e tapetes, curva, rodas, componentes, suporte com rolamentos. MULTIPET SOPRADORAS Av. Nossa Sra. De Fátima, 1.692 CEP: 85906-230 – Toledo - PR Fone: (45) 3056-1800 www.multipeti.ind.br Produtos: Sopradoras, Acessórios, Moldes e Porta-Moldes

P.E. Labellers Brazil Estrada Kaiko, 11 - Maria Auxiliadora Cep: 06843-195 - Embu das Artes - SP Fone: (11) 3744-1430 www.peLabellers.com Produtos: Rotuladoras Automáticas Lineares e Rotativas, Semiautomáticas e Grupos de rotulagem, Rotuladoras para rótulos Autoadesivos, Rotuladoras para rótulos BOPP. Rotuladoras para rótulos Termoencolhíveis, Rotuladora Flexíveis para múltiplas configurações PENTAIR WATER DO BRASIL LTDA. Av. Marginal Norte da Via Anhangura, 53700 Cep: 13206-245 - Jundiai - SP Fone: (11) 3378-5400 Site: www.pentair.com Produtos: Membranas de Ultrafltração para água, efuentes, cerveja (BMF) e vinhos. Vasos de pressão para UF e Osmose Reserva, válvulas, bombas, manifolds e sistemas de processamento para cervejarias e outras bebidas, Instrumentos de controle de qualidade (CQ), Sistema de recuperação de CO2, carbonatadores, desaeradores, sistemas CIP, dosadores, blenders, Filtros e elementos fltrantes para água e efuentes. 38

I.B Ed. ANUÁRIO - 2021

QUALITERME EQUIPAMENTOS DE REFRIGERAÇÃO LTDA Rodovia RS, 239, N 500 Cep: 93320-540 – Novo Hamburgo - RS Fone: (51) 3587-5112 Site: www.qualiterme.com.br Produtos: Equipamentos de refrigeração

TECHMOLD SOLUÇÕES EM MOLDES Rua Futim Elias, 113 Cep: 13478-712 - Americana - SP Fone: (19) 3478-1178 Site: www. techmold.com.br Produtos: Moldes de sopro para PET, Moldes de termoformagem para OS e PP, Dispositivos diversos.

R RANDON S/A IMPLEMENTOS E PARTICIPAÇÕES. Av. Abramo Rondon, 770 Cep: 95055-010 - Caxias do Sul - RS Fone: (54) 3209-2000 Site: www.randon.com.br Produtos: Carroceria de bebidas modelos planas e rebaixadas, Semi-reboque sider de bebidas, Bi-trem sider de bebidas. REGAL BELOIT DO BRASIL LTDA Av. Conde Zeppelin, 3.356 – Galpão 5 Cep: 18103-008 - Sorocaba - SP Fone: (15) 3141-6414 Site: www.regalbeloit.com Produtos: Componentes para transportadores e máquinas, esteiras de plataforma em inox, plástca e esteiras modulares, rodas dentadas, carretéis, pés artculados e mancais.

T TAIMAK EMPACOTADORA. Rua Horizontna, 835 Cep: 98700-000 – Ijuí - RS Fone: (55) 3332-9171 Site: www.taimak.com.br Produtos: Empacotadoras e posicionadores de frascos. TECFAG MÁQUINAS PARA EMBALAR Rua Iracema Cândida Posca, 1-150 CEP: 17064-864 – Bauru - SP Tel: 0800 944 1055 www.tecfag.com.br Produtos: Seladoras, Arqueadora, Envasadoras, Datadores, Rotuladoras, Empacotadoras, InkJet, Seladora e Fechadora de Caixas

TECHNICAL FILTER DO BRASIL IND. E COM. DE FILTROS LTDA. Av. Vereador Aroldo Alves Neves, 22 Cep: 09445-400 – Ribeirão Pires - SP Fone: (11) 2159-1111 / 99312-8283 Site: www.technicalflter.com.br Produtos: Elementos fltrantes e equipamentos de fltração.

U ULTRALIGHT INDÚSTRIA E COMÉRCIO Rua João Pires de Campos, 141 Cep: 17250-000 - Bariri - SP Fone: (14) 3662-8580 Site: www.ultralight.com.br Produtos: Armadilhas luminosas para captura de insetos voadores UNIPLAS MÁQUINAS UNIPET Av. Vereador Antonio Pereira de Camargo Neto, 1.015 CEP: 13178-021 - Sumaré - SP. Fone: (19) 3838-9322 / (11) 99942-5147 Site: www.uniplaspet.com.br Produtos: Fabricação e comercialização máquinas sopradoras.

Z ZEGLA INDÚSTRIA DE MÁQUINAS PARA BEBIDAS LTDA. Travessa Jose Serafm Fedato, 277 Cep: 95700-000 - Bento Gonçalves - RS Fone: (5411) 3455-3868 Site: www.zegla.com.br Produtos: Linhas completas para água, cerveja e refrigerante.