Estilos de vida saludables | Edición Nº 9, Agosto - Setiembre 2015 | livin.pe Precio de venta S/. 5.00
Opciones
A la carta
Casas y departamentos para cada estilo de vida Psicología
Constelaciones Familiares Borrando las huellas del pasado Entrevista
Del pincel al píxel Antonio Zegarra, un artista de la era digital
La gran cruzada
Día del Niño: una fecha para reflexionar y tomar acción
Editorial
5
Agosto - Setiembre 2015
Soltero por convicción
Sin pareja y libre de prejuicios
12 - 13
Dulce del bueno
Aprende a preparar postres saludables
31
Malas costumbres
Transfórmalas con pequeños cambios en tu rutina
Equipo Livin
Andar contigo Antonio Gómez Solar Director General – Livin Se estima que para el 2030 la población
No obstante, lo más significativo del
peruana superará los 40 millones de
pedaleo son sus aportes a la salud.
habitantes, y solo en Lima se concentrarán
Manejar bicicleta es un fácil y divertido
al menos 12 millones. Esto significa
ejercicio
que, con el tiempo, los problemas de
ayudarnos a quemar hasta 500 calorías,
transporte ya existentes se acentuarán,
si le dedicamos al menos una hora al
elevando los niveles de caos de los que
día. Además de tonificar los músculos
no escaparán también las principales
y articulaciones de las piernas, mejora
ciudades del país como Cusco, Arequipa
la postura de la espalda y combate el
o Trujillo.
famoso estrés (por la liberación de
cardiovascular
que
puede
endorfinas). Y, por si fuera poco, la y
Organización Panamericana de la Salud
avenidas saturadas, muchas personas
refiere que montar bicicleta a lo largo de
han encontrado en la bicicleta una
veinte años aumenta hasta en cinco la
alternativa ideal para evadir el drama
esperanza de vida.
Ante
este
panorama
de
esmog
que representa respirar aire de muy mala calidad en un embotellamiento. El 25 %
Entonces, ¿qué esperamos para aceitar
de los pasajeros de transporte público
la cadena y lanzarnos al ruedo? Ya sea
así lo cree, pues –de acuerdo con una
para ir al trabajo, la universidad, de paseo
encuesta– estaría dispuesto a usar este
o de compras, la bicicleta nos ofrece
medio de transporte para ir a su centro
razones suficientes para seguir nuestro
de estudios o al trabajo.
camino sin dejar de pedalear.
Director General Antonio Gómez Solar Directora Comercial y de Marketing Fanny Chávez Merino Editora Andrea Fernández Callegari Redactores Carolina Moreno Zanelli Valeria Licetti Rodríguez-Novoa Rodrigo Saldarriaga Valverde Mayra Florian Guerrero Irvin Juárez Castillo Especialistas invitados Lucía de Althaus Checa (Psicóloga) David Aranaga Zavaleta (Psicólogo) Marita Escalante Documet (Consteladora Familiar) Jessica Brocos Duda (Médico Veterinario) Alejandro González Quevedo (Médico Cirujano) Fotógrafo Jhordan Ávalos Diseñador de Portada y Diagramador Oscar Gonzales Palacios Diseñadora Gráfica Indira Ruiz López Coordinadora de Marketing Isabella Pescetto Paredes Asesores Comerciales Fernando Abanto Rodríguez Rosalía Burgos Bracamonte
Contacto contacto@livin.pe
Blog www.livin.pe/blog
Revista Livin es una publicación de: IQ Comunicación Integral SAC Av. Larco 770 - Int. 203 - Urb. San Andrés Edición N° 9, Agosto - Setiembre 2015 Impresa en Trujillo - Perú
La revista Livin no se responsabiliza de las opiniones y datos expresados por sus especialistas invitados y/o colaboradores, ni de posibles demandas por plagio o uso indebido de contenidos.
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El consultorio
Tema: Crianza de los hijos Invitada Lucía de Althaus Checa Psicóloga Clínica - PUCP Especialista en Psicoanálisis de Niños y Adolescentes - UBA Consultora del programa “Permiso para ser niño” - Minedu
Sigue el blog de Lucía
/Parentalidad
Miedo escénico ¿Qué tan bueno es presionar a mi hija de cuatro años para que salga a actuar? Es muy tímida y cada vez que hay actuación en el jardín hace berrinche. ¿Debería dejarla decidir si participa o no? Andrea Alva
Lactancia materna
Respuesta. Sí, deberías dejarla decidir. Hay niños muy tímidos
Tengo una sobrina de tres años y aún pide pecho para poder dormir. ¿Es necesario seguir dándole de lactar? No tiene ninguna intención de dejarlo. Azucena Pérez
e introvertidos a los cuales estar en un escenario les causa mucho temor, y el obligarlos los hace sentir que están fallando. Esto puede dañar su autoestima porque observan que los que sí pueden y actúan o bailan son aplaudidos. Es mejor decirle que respetas que a ella no le guste salir al escenario, y que
Respuesta. No es necesario seguir dando pecho a los tres
eso no es ni bueno ni malo. Cuando vaya creciendo puedes
años, ni por razones nutricionales ni emocionales. Si es
volver a intentar y quizás con la maduración ya se atreva.
una decisión consciente de la madre –algunas creen en la lactancia hasta los cuatro años– está bien. Pero si ya no quiere continuar, no debe sentir pena ni culpa. La eficacia de la decisión (que la niña haga caso) pasa por la firmeza absoluta de la madre: así le transmite a su hija que no queda alternativa. Puede seguir ofreciéndole cercanía y cariño de otras maneras, como jugar con ella o hacer algo juntas.
Demandas emocionales Tengo un niño de 11 años con discapacidad física. Hasta hace poco no me dediqué mucho a él, pero ahora sí, casi a tiempo completo. ¿Cómo puedo hacer para inculcarle el hábito del estudio? Se distrae y frustra fácilmente. Rosy Quezada Respuesta. Tener una discapacidad y no haber estado muy cerca de él los primeros años puede haberle causado resentimiento y malestar. El estar distraído y frustrado parece ser síntoma de un problema más profundo, o una manera de transmitir su dolor y rabia. Lo primero que tienes que hacer es atender sus demandas emocionales: conversar con él sobre cómo se siente, indagar su mundo interno. Si la relación ya es muy distante y difícil, quizás necesites la ayuda de un profesional.
La naturópata Talía Lanata es la especialista invitada de la próxima edición de El Consultorio, que tratará el tema “Nutrición natural”. Envía tus consultas a contacto@livin.pe
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/revistalivin
@revistalivin
Destruyendo mitos Sin compromiso
No me quiero casar El estigma de optar por un estilo de vida en que no se depende sentimentalmente de otra persona es cosa de pasado. Sin embargo, algunos prejuicios prevalecen, por lo que es necesario librarnos de ellos de una vez por todas. David Aranaga Zavaleta Psicólogo
MITO: “Los solteros están solos, son egocéntricos y poco saludables” En la actualidad, la soltería es una elección
Out, afirma que los solteros están más en
mayor nivel de ilusión que los casados.
que toman muchas personas de manera libre
forma que los casados porque practican más
7. Los solteros tienen más problemas
y bien pensada. A diferencia de lo que sucedía
deporte, lo que les garantiza un mejor estado
económicos. Se piensa que tener pareja
hace décadas, ya no está mal vista, ni es
de salud.
garantiza un mayor número de ingresos, pero
motivo de pena o rechazo. Sin embargo, hay
4. Las mujeres solteras son fracasadas.
no siempre es así. Además, la incorporación
creencias que permanecen hasta nuestros
Según DePaulo, están asumiendo su
de la mujer al mercado laboral le garantiza
días. Revisémoslas y veamos si son ciertas
condición de manera más entusiasta que los
no tener que estar atada de por vida a una
o no.
hombres. Por ejemplo, las mujeres solteras
persona que no le convenza, como sucedía
mayores de cincuenta años (conocidas como
en el pasado.
1. Los solteros están solos. Asociar soltería
swofty) siguen siendo las más deseadas, las
8. El matrimonio te hará feliz. Eso es lo que
con soledad es erróneo. Los solteros cuentan
que mayor admiración despiertan y las más
creen a veces los amigos y familiares de los
con una gran vida social y un nutrido grupo
difíciles de conquistar.
solteros. Se equivocan. En primer lugar, los
de amigos que, por lo general, conservan
5. Los hombres solteros tienen tendencias
solteros suelen estar en la parte alta de la
durante un mayor periodo de tiempo que sus
homosexuales. Según un estudio realizado
escala de la felicidad. En segundo, casarse
pares casados.
en el 2009 en Lima, un hombre con cierta
apenas tiene influencia en la felicidad de una
2. Los solteros son egocéntricos. Tampoco
edad que no ha entablado una relación es gay.
persona.
responde a la realidad. Los singles tienden
Esto no ha sido comprobado biológicamente,
a preocuparse más por la situación de sus
así que queda más como una broma de mal
En conclusión, muchas de las suposiciones
familiares y amigos porque dedican más
gusto.
sobre la soltería han perdido sentido a lo
tiempo a su vida social.
6. La felicidad te la da la pareja. Es falso en la
largo de los años y la reprobación continua
3. Los solteros son poco saludables. Bella
mayoría de casos. Un estudio llevado a cabo
de otras épocas. Aunque no del todo, tienden
DePaulo, psicóloga y autora del libro Singled
en España refleja que los solteros tienen un
a desaparecer poco a poco.
David Aranaga Zavaleta. Psicólogo por la Universidad César Vallejo y Magíster en Psicología por la Universidad de Buenos Aires (Argentina). Actualmente es docente de pregrado y posgrado en la Universidad Privada del Norte.
Tendencias
Estilo vintage
Nostalgia por el pasado Traer al presente artículos originales de décadas anteriores a la de los noventa e incorporarlos en la vida diaria es una práctica que gana cada vez más adeptos. ¿Esta corriente llegó para quedarse o nunca se fue? Carolina Moreno Zanelli Periodista
Vintage vs. Retro Suelen confundirse, pero no son lo mismo: • Las piezas vintage son originales, diseñadas y fabricadas en la época correspondiente a su estilo. • Las piezas retro se inspiran en la estética del pasado, pero son elaboradas en nuestros días.
Revalorar lo valorado El rubro de la decoración es indiscutiblemente el más popular debido a la proliferación de los mercados de pulgas, donde se venden muebles, lámparas, baúles y adornos de los años veinte hasta los ochenta para hogares, estudios, oficinas, restaurantes y cafés. Un referente de este último es “La Llave Café”, que funciona desde el 2011 en el corazón de nuestra ciudad (Jr. Orbegoso 471). Greta Granados, fotógrafa y comunicadora social, es hija de Karyna de Orbegoso, su propietaria. Considera que es un espacio 100% vintage al tener como mesas a máquinas de coser antiguas y recicladas, así como distintas llaves de las casonas coloniales de Trujillo colgando de sus paredes.
Pinceladas del ayer Stefano Bermellón, artista plástico limeño, necesita trasladarse (literalmente) a otro tiempo para poder crear. Lucian Freud, Picasso, Dalí, Monet y Norman Rockwell, así Volver al futuro
como el fotógrafo David LaChapelle y el artista urbano Dan
Vintage se refiere a los objetos pertenecientes a una época
Witz, son sus influencias y definen su estilo.
pasada (con veinte años de antigüedad, como mínimo) que
“Si nos detenemos a pensar sobre lo vintage aplicado a la
se conservan en buen estado, muy apreciados hoy en día en
pintura, por la pincelada y la forma en que se arma el retrato
la decoración y la moda, aunque también en otras áreas.
se tiene que notar al instante que se asemeja a una pintura de décadas pasadas”, explica. “Un artista tiene que usar su vista al máximo y capturar todo lo que le asombre”.
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Tendencias
¿Pasado de moda? Adriana Seminario, fashion blogger de The Androgyny (theandrogyny.com), recuerda su etapa vintage como la que solía usar cinturones, gafas de montura gruesa y sacos con hombreras de los 80’s. “La moda vintage es ropa y accesorios de segunda mano que pueden ser de tu mamá o abuela, y que las adaptas a un estilo moderno o a tu propio estilo”, señala. La también modelo recomienda a los fans de esta tendencia: • Recorrer la avenida Grau en el centro de Lima. Es el lugar ideal para hacer vintage shopping, pues hay diversas galerías que ofrecen ropa usada en excelentes condiciones. • Sumarse al proyecto social-ambiental “Las Traperas”, que facilita el intercambio y reciclaje de prendas y objetos. Facebook:
/lastraperasperu
¿Dónde comprar? Psicóloga de profesión y coleccionista de curiosidades por vocación, Mariella Rosell empezó guardando las cosas de sus abuelos que más le gustaban. “Al ver que tenía acumulado un buen número, participé en ferias en Lima y me di cuenta de que hay una gran acogida de este estilo”, relata. Así nació la idea de abrir “Reliquia”, página de Facebook a través de la cual vende objetos vintage como: • Teléfonos • Máquinas de escribir • Radios • Lentes • Muñecos • Discos de vinilo • Adornos de porcelana • Juguetes
Stefano Bermellón
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Tips
Organízate ya
Haz tu día más productivo ¿Sientes que no te alcanza el tiempo para cumplir con tus actividades cotidianas o atender esa larga lista de pendientes? Entonces ha llegado el momento de hacer cambios. La acumulación de tareas, las obligaciones laborales y los imprevistos del día a día pueden agobiarnos hasta el punto de derivar en cuadros de estrés y tensión sumamente dañinos para nuestro organismo. Según un reciente estudio realizado por el Instituto Integración, seis de cada diez peruanos considera que su vida ha sido estresante en el último año. Uno de los estresores más comunes es la falta de tiempo. Por eso, la clave está en organizarse y abordar los quehaceres bajo la premisa del work-life balance, que supone encontrar el equilibrio ideal entre trabajo y vida familiar
Tomando el control A continuación, presentamos cinco consejos que te ayudarán a aumentar tu productividad sin perder la calma.
1 2
Levántate más temprano. Aunque parezca difícil, te sentirás mejor mientras dispongas de más horas al día para realizar tus actividades. Crea una rutina. Al levantarte más temprano, ganas una o dos horas. Inviértelas en una actividad fructífera como: revisar la agenda del
3 4 5
día, salir a pasear con tu mascota, hacer ejercicio en casa o prepararte un buen desayuno. Come bien. Una alimentación balanceada y nutritiva te brindará la energía necesaria para enfrentar jornadas largas. Prioriza. Si bien tenemos muchas cosas que hacer, no todas tienen el mismo nivel de urgencia. Es importante ordenarlas de mayor a menor grado de importancia para lograr mejores resultados. Disfruta. Los horarios y las obligaciones pueden encasillarnos en la monotonía. Recuerda que la felicidad está en las pequeñas cosas y encuentra siempre motivos para sonreír.
La gran fruta
El plátano
La vida en amarillo Su sabor dulce y suave textura hacen de esta fruta una de las preferidas y más consumidas del planeta. Además, contiene nutrientes esenciales para mantener cuerpos y mentes sanos. Nombre científico
Altos niveles de triptófano
Musa paradisiaca L
El organismo transforma este aminoácido en serotonina,
También conocida como
hormona que ayuda a mantener
Banana, banano, guineo,
el buen humor.
maduro
Alto contenido de fibra Disminuye el riesgo de
Fuente de vitamina B6, vitamina
sufrir enfermedades
C, potasio y magnesio
cardiovasculares y previene
Vitales para el correcto
el estreñimiento.
funcionamiento del organismo.
Bajo contenido en grasa,
100 calorías
sodio y colesterol
Aporta por unidad.
El aliado ideal para mantener un peso saludable.
Efectos desinflamantes Posee su cáscara. Asimismo, al frotar la picadura de un mosquito con esta reduce la picazón y/o hinchazón. Factor de necrosis tumoral (TNF)
Textura suave
Esta sustancia, efectiva para
Tres azúcares naturales La sacarina, la fructosa y la sacarosa dan una buena dosis de energía para realizar las actividades diarias.
prevenir el cáncer, se produce durante el estado de maduración. Por eso es recomendable consumirlo una vez hayan aparecido manchas negras en la
No irrita las paredes del estómago, de manera que resulta práctico para neutralizar la acidez estomacal y aliviar los malestares de las úlceras.
cáscara.
Receta: Smoothie light de fresa y plátano Ingredientes
Preparación
• ½ taza de fresas
1. Lavar bien las fresas, pues es una fruta que suele estar muy contaminada. Luego, cortarlas en
• ½ taza de plátano en trozos • 1 taza de leche descremada • Edulcorante o miel
trocitos. 2. Poner todos los ingredientes en la licuadora. Mezclar hasta que el plátano y las fresas se deshagan y alcancen una buena consistencia. Se puede agregar hielo o agua para hacerlo más ligero, así como para que quede más frío o a temperatura ambiente. 3. Añadir edulcorante o un chorrito de miel y ya estará listo para consumir.
al gusto FUENTE: www.jockeyplaza.com.pe
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Personaje
Brigitte Ibáñez
La llave del triunfo Conversamos con la actual campeona sudamericana de judo y representante del Perú en los Juegos Olímpicos de Tokio 2020, quien necesita del apoyo de todos nosotros para seguir compitiendo. Esta es su historia. Texto Valeria Licetti Rodríguez-Novoa Foto Jhordan Ávalos A los tres años, las niñas dedican la
La inspiración de Martín
mayor parte de su tiempo a jugar con
Si una figura ha sido fundamental para
muñecas. Pero Brigitte Ibáñez Medina fue
Brigitte es la de su padre, quien es
la excepción: tuvo su primer contacto con
además su entrenador. “Somos bastante
el judo, arte marcial de origen japonés
unidos. Mi papá me formó desde pequeña
que intervenir: “Me acerqué a mi hija y
que tiene por objetivo derribar al oponente
en torno a los valores de este deporte”.
le dije: ‘¿Qué te pasa? ¿Crees que vas a
usando su propia fuerza. “Te da valores,
Después de cumplir con el horario de la
perder de nuevo solo porque ella te ganó
autocontrol y disciplina”, sostiene la
escuela técnica, empieza su rutina de
una vez?’” Estas palabras le permitieron
judoca chimbotana.
entrenamiento con Martín.
controlar sus emociones y armar una
Desde
temprana
edad, Brigitte
sigue
El judo te da valores, autocontrol y disciplina”, sostiene la judoca chimbotana
estrategia para derrotar a su rival. Y lo “A partir de las siete de la noche, de lunes a sábado, hago trabajos
Reto al destino
musculares, entradas
Si bien el acumular trofeos, medallas
y retenciones por dos
y reconocimientos motiva a Brigitte a
Campeonato Internacional de Judo en
horas. Los domingos hago trabajo de
continuar en el judo, lo que necesita con
el Club Regatas cuando tenía diez años.
campo, que consiste en salir a correr
urgencia son recursos económicos para
Alternar los estudios con la vocación
y hacer ejercicios con pesas, a lo que
poder mantenerse vigente. Su padre lo
deportiva
esfuerzo
dedico en promedio tres horas tanto en
resume en pocas palabras: “Dar aliento
adicional. Sin embargo, los deportistas
la mañana como en la tarde”, detalla la
no es suficiente”.
natos saben salir airosos de este
joven de 18 años.
“el
camino
flexibilidad”.
de
la
Logró
su primer título en el
representa
un
En un país como el nuestro, que invierte
tipo de retos. Por eso, Brigitte nunca descuidó ni lo uno ni lo otro: distribuía de
El esfuerzo y la constancia que los Ibáñez
poco o nada en deporte, la recaudación
manera equilibrada el tiempo entre sus
dedican al judo se traduce en importantes
de dinero recae en los deportistas y
responsabilidades mientras era alumna
logros. El más reciente se dio en mayo
sus familias. Por su talento y empeño,
del colegio San Pedro en Chimbote.
de este año, cuando Brigitte ganó el
Brigitte será parte del equipo de judocas
Campeonato
que representará al Perú en los Juegos
Sudamericano
de
Judo
Actualmente cursa la carrera de Control
Sub-21 en Lima, donde tuvo que poner
Sudamericanos
de Maquinaria y Procesos Industriales en
a prueba no solo su fortaleza física sino
Olímpicos de Tokio 2020. El apoyo que se
Technical School de Siderperú, gracias a
también la mental.
le pueda brindar será vital para asegurar
2019
y
los
Juegos
su mejor performance.
una beca otorgada por dicha empresa.
10
hizo.
“En mi tiempo libre juego vóley y también
“Cuando
me gusta hacer maratón. Más adelante
Sudamericano, me di con la sorpresa
me gustaría estudiar psicología en la
que mi contrincante era una chica de
Para colaborar con Brigitte, llamar a:
universidad, algo que por ahora me resulta
Tacna que me había ganado en el pre-
(043) 323312
difícil debido a que mi familia no cuenta
selectivo. Eso me afectó tanto que ya me
961914892
con recursos económicos”, explica.
sentía perdedora”, confiesa. Martín tuvo
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fui
a
competir
en
el
Nutrición
Deliciosos y fáciles de preparar
Postres saludables Comer sano incluye a la repostería. Ahora es posible satisfacer esos antojitos sin remordimientos y, al mismo tiempo, nutrirnos. ¿Qué son? Los postres saludables son preparaciones culinarias que, a pesar de su sabor dulce, no tienen azúcares refinados, harinas refinadas, grasas y aditivos; por lo tanto, no generan una sobrecarga energética. Aportan gran cantidad de fibra, vitaminas y minerales, que tienen un impacto benéfico en el funcionamiento de los tejidos y órganos, lo cual mejora nuestro estado de salud.
Recetas
1
Cortesía de Naturlandia Trujillo
Pie de limón con yogur probiótico
Corteza
Relleno
• 2 3/4 tazas de coco
• 2 1/2 tazas de yogur
• 1/4 de taza de miel de abeja • 1 cucharadita de esencia de vainilla • 1/4 de taza de avena
Pan vegetariano de plátano y pecanas
Ingredientes
Ingredientes
rallado sin azúcar
2
probiótico Naturlandia • 2 cucharadas de maicena • 1/2 taza de miel de abeja • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
• 3 plátanos grandes
integral
maduros (cerca de 1 ½ taza de puré de plátano) • ¼ de taza de aceite de
• ½ taza de harina blanca • ½ cucharadita de bicarbonato de soda
coco • ½ taza de panela
• ½ cucharadita de polvo de hornear
• ½ taza de leche vegetal
• 1/3 de taza de jugo de
• ½ cucharadita de vainilla
limón recién exprimido
• 1 cucharadita de vinagre
Preparación
• 1 ½ taza de harina
de manzana
• ½ cucharadita de sal rosada o marina • 1 - 2 puñados de pecanas picadas (opcional)
1. Precalentar el horno a 180 oC. Engrasar ligeramente un molde para pastel de 20 a 25 cm y reservar. 2. Para hacer la corteza: en un tazón pequeño, mezclar el coco rallado, la miel de abeja, el extracto de vainilla y la avena. Puede combinarse más fácilmente en un procesador de alimentos; de lo contrario, hacerlo con un tenedor o las manos. 3. Presionar la mezcla en el fondo y los costados del molde engrasado.
Preparación 1. Precalentar el horno a 177 oC. 2. Mezclar a temperatura ambiente el aceite, el azúcar, la leche, la vainilla y el vinagre de manzana. 3. Mezclar las harinas, el polvo de hornear, el bicarbonato de soda, la sal y reservar. 4. Mezclar suavemente los ingredientes líquidos con los secos.
4. Hornear de 12 a 15 minutos. Retirar del horno y reservar.
5. Aplastar los plátanos.
5. Para hacer el relleno: En un tazón grande, mezclar el yogur
6. Agregar el puré de plátano y nueces. Mezclar en forma
probiótico, la maicena, la miel de abeja, la esencia de
envolvente hasta que los ingredientes estén combinados
vainilla y el jugo de limón.
(de esta manera evitamos que el pan se torne denso).
6. Verter el relleno sobre la masa y hornear de 35 a 40 minutos. La corteza quedará dorada y el relleno estable. 7. Dejar que el pie se enfríe a temperatura ambiente. Luego, refrigerar por al menos 2 horas antes de servir. Después de un día sabrá mucho mejor.
7. Vaciar la masa sobre un molde largo de pan, engrasado y enharinado previamente. 8. Colocar encima algunas pecanas picadas. 9. Hornear de 30 a 50 minutos, dependiendo del horno. Dejar enfriar bien antes de desmoldar.
8. Decorar con rodajas de limón bien finas, ralladura de limón o coco rallado. Encuentra más recetas de postres en
12
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/NaturlandiaTrujillo
Nutrición
Disfruta sin culpa Rafael Tume Peralta Investigador en Nutrición • Los postres son platos de sabor dulce que solemos consumir al final de las comidas. • Tienen un gran aporte calórico-
demasiado tiempo en el estómago para digerirse. • Un postre saludable no tiene el mismo nivel de dulce que uno tradicional.
energético, por lo que contribuyen
Esto, porque el umbral del sabor dulce
a potenciar y propiciar la aparición
de nuestro paladar está alterado
de enfermedades crónicas como la
debido al alto contenido de azúcar de
diabetes o la obesidad.
diversos productos.
• Sus principales consumidores son los niños. Por eso, desde el hogar deben cambiarse los modos de preparación de postres, a fin de poder reeducar con el ejemplo sus gustos y hábitos. • Es mejor consumir las frutas (prototipo de postres saludables)
• Algunos consejos: • Evitar las temperaturas elevadas al prepararlos. • Procurar incluir más frutas para darles sabor y así no recurrir a saborizantes artificiales. • Usar edulcorantes naturales como la
antes de las comidas que después,
Stevia (para los que deseen reducir
ya que pueden fermentarse al esperar
más el aporte energético).
Rafael Tume Peralta. Cursa la carrera de Nutrición Humana en la Universidad Alas Peruanas. Gerente general de Naturlandia en Perú. Conferencista, tallerista y miembro de la plana docente del curso internacional “Alimentación Inteligente y Neurodesarrollo para la Formación del Talento en la Niñez” de la Fundación ELIC.
Bienestar
Coaching
Entrenamiento para la vida Supera las dificultades, descubre nuevas habilidades y alcanza tus metas con esta novedosa técnica bajo la guía de un especialista que te escucha pero no dice qué hacer, ni te motiva ni juzga. ¿Cómo funciona? Rodrigo Saldarriaga Valverde Periodista Una poderosa herramienta de cambio.
problemas, el coach (entrenador) no le dice
Encontrar la brújula
Así define al Coaching Héctor Santa María
al coachee (persona en entrenamiento) lo
De acuerdo con varios estudios y encuestas,
Morante, gerente general de la Escuela de
que hay que hacer. “Presentamos una gama
el principal motivo de participación en estos
Liderazgo y Coaching. Aunque también “se
de posibilidades, y el participante es el que
talleres es el mismo: la insatisfacción.
trata de sostener una conversación con una
escoge cuál le conviene más. Por supuesto
“Tenemos casos de personas que lo tienen
persona hasta que ella misma se dé cuenta de qué es lo que le va a funcionar mejor”, explica Nathali Reyes Carrasco, coordinadora
del
Programa de Liderazgo de
Lideratum
Trujillo,
Se trata de sostener una conversación con una persona hasta que ella misma se dé cuenta de qué es lo que le va a funcionar mejor”
si
todo, pero les falta estar bien consigo
lo que elije es lo que
mismas. El Coaching les permite mostrarse
necesita, pero no le
como realmente son y darse a los demás”,
imponemos nada”, dice
sostiene Nathali.
Nathali.
Héctor profundiza en lo mencionado líneas
que
supervisamos
recomienda
arriba. “Estamos desconectados de lo
seguir un programa de
espiritual, anteponiendo nuestra mente y
Coaching
cuerpo. Con todas las preocupaciones que
Héctor
Ontológico primero
nos agobian es lógico que terminemos
que busca el máximo desarrollo personal y
a nivel personal. Después de conseguir
sufriendo estrés y enfermedades como el
profesional de las personas.
los resultados deseados, recién llevar uno
cáncer. Lo que hacemos aquí es conectarnos
A diferencia del psicólogo, que orienta al
especializado en otros campos de aplicación,
con nuestro ser espiritual para de ahí irradiar
paciente para encontrar solución a sus
como el ejecutivo o el empresarial.
a las demás áreas y armonizarlas”.
sobre
este
método
para
trabajar
Principales beneficios del Coaching A nivel personal
A nivel ejecutivo
A nivel empresarial
• Ejercita y desarrolla la fuerza de voluntad.
• Ayuda a enfocar mejor los problemas y
• Potencia las habilidades de las personas
• Permite plantear objetivos de forma adecuada y los pasos para alcanzarlos.
transformarlos en oportunidades. • Facilita la generación de nuevas ideas,
• Refuerza la capacidad de detectar y eliminar obstáculos y creencias
posibilidades y perspectivas.
empresa y disminuye el ausentismo
• Mejora las relaciones con superiores, pares,
limitantes.
para colaborar de manera creativa. • Eleva el nivel de compromiso con la
colaboradores, proveedores y clientes.
laboral. • Aumenta la productividad y la rentabilidad.
Escuelas de Coaching en Trujillo Lideratum
Escuela de Liderazgo y Coaching
Los Pensamientos 685 - Urb. Las Palmeras del Golf
Francisco Borja 210 - Urb. La Merced / Teléfono: 650735
Celular: 988380051 / E-mail: nathali@lideratum.com
E-mail: hsantamaria@escuelalidercoach.edu.pe
Lideratum
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Escuela de Liderazgo y Coaching
Deportes
Jaque mate
Las 6 razones de Grimaldo Pesantes para jugar ajedrez Maestro y entrenador con más de cuarenta años de experiencia en el tablero blanco y negro, recomienda la práctica a cualquier edad del “deporte ciencia”, el único que ejercita ambos hemisferios del cerebro.
Para Grimaldo Pesantes Carbajal –quien descubrió y preparó a los hoy maestros internacionales Renato Terry Luján y Giuseppe Leiva Rodríguez–, el ajedrez es mucho más que mover piezas. Es un formador del carácter, la previsión, la prudencia y la perseverancia, entre otros beneficios psicológicos.
1
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Estimula la creatividad
“El niño libera su imaginación para lograr soluciones en las
que contar con distintas tácticas de juego. “Es importante el
jugadas, y lo hace acompañado del conocimiento adquirido en la
adiestramiento del ajedrecista para alcanzar la perfección. Esto le
práctica”, sostiene. Por lo tanto, es fundamental que el aprendiz
permitirá diferenciar lo esencial de lo que no lo es en las jugadas,
se arriesgue, pruebe nuevas estrategias y no sienta temor a la
y aquí es necesario usar el razonamiento lógico”, explica.
hora de buscar maneras de vencer a su oponente.
3
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Mayor organización
El alumno aprende a planificar las partidas, por lo que tendrá
Ayuda a optimizar el tiempo
4
Desarrolla el área cognitiva
“Se le asignan tareas para que mejore en el juego, por lo que debe
“Conforme va practicando, el niño adquiere más conocimientos
organizar bien las responsabilidades en casa, en el colegio y en
y comprende más, lo cual le ayudará a elevar su nivel tanto en
el ajedrez para poder cumplirlas”, resalta. El practicante estudia
el ajedrez como en el colegio, donde tendrá mejores resultados
no solo las reglas de esta disciplina, sino también las jugadas
que se verán reflejados en sus notas. La memoria y el nivel de
y tácticas que puede utilizar para imponerse a su contrincante.
atención serán los más trabajados”, señala.
Livin | Agosto - Setiembre 2015
Deportes
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Enseña a ganar y a perder
“El aspecto emocional es clave: este deporte te enseña a aceptar una derrota y a celebrar una victoria. He visto a niños gritar de felicidad y a otros llorar luego de perder un juego”, detalla. Además, permite analizar las jugadas y evaluar resultado por resultado para seguir progresando.
6
Favorece la toma de decisiones
En el ajedrez, el tiempo es oro. Cada año, el control de este último disminuye, por lo que el jugador “debe elegir la opción que más le convenga rápidamente y superar así a sus competidores. Por eso es importante el análisis de la realidad, que se adquiere con la práctica”, finaliza.
La mejor jugada ¿Te animas a aprender ajedrez o a matricular a tu hijo? Aquí te recomendamos algunas academias: AB School Las Magnolias 286 Int.103 - Urb. California Teléfono: 657755 AB School
Escuela de Ajedrez MPT Piscina Gildemeister (intersección de las calles Almagro, Túpac Yupanqui y la Av. Los Incas) Horario de atención: Lunes a Viernes de 7:30 a.m. a 2:30 p.m.
Master Chess Estadio Mansiche (Puerta 3) Teléfono: 769426 Escuela Internacional de Ajedrez “Master Chess”
Informe
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Informe
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Viajes
Vamos de excursión
Escápate el fin de semana ¿Eres de los que pasan el sábado y domingo en la cama? Haz algo diferente: aprovecha tus días libres para viajar no muy lejos y sin gastar mucho. Regresarás recargado para afrontar el lunes. Texto Carolina Moreno Zanelli Fotos Cortesía Julio César Pingo Campos
Aún desconocemos los maravillosos parajes que tenemos a pocos kilómetros de Trujillo y que se pueden visitar en poco tiempo. Como en botica, en nuestra región hay de todo y para todos los gustos: destinos de ecoturismo, turismo vivencial, deportes de aventura o para disfrutar en familia, en pareja o con amigos al aire libre. Pero, ¿cuáles son los más recomendados? Para saberlo, recurrimos a un experto. Julio César Pingo Campos, gestor cultural, guía de deportes de aventura, documentalista y colaborador de Manolo del Castillo, el intrépido conductor del programa televisivo “Reportaje al Perú”, sugiere los siguientes cuatro lugares “aquisito nomás” para salir de la rutina en la cada vez más caótica Ciudad de la Eterna Primavera.
1
La Ramada
Es una caleta ubicada a 25 minutos aproximadamente al sur
pesca (deporte de alta demanda a nivel mundial) que reúnen
de Trujillo, donde encontrarás pescadores conscientes de la
a amantes de esta actividad que se rigen por el principio de
importancia de la biodiversidad del mar liberteño.
respeto a la riqueza marina, promovido como deber y sustento
Considerada la última playa ecológica de La Libertad, pues ha
de la caleta por la Asociación de Pescadores Artesanales de
sido la menos afectada por la erosión costera, tiene un gran
La Ramada (ADPAR).
potencial turístico debido a que se preserva la pesca artesanal
También cuenta con dunas ideales para el sandboarding
en caballitos de totora, herencia de nuestros ancestros mochicas
(descenso en arena) y es perfecta para prácticas de alta montaña
de hace más de cuatro mil años.
como la tirolesa (polea suspendida por cables montados en un
Uno puede realizar desde campamentos de investigación (por
declive o inclinación). En verano, es el único balneario de estos
el contexto histórico de la cultura Moche) hasta clubes de
lares donde se puede practicar buceo con snorkel.
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Viajes
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Conache
Si lo tuyo es el campo, este pueblo del distrito de Laredo a media
que la rodean se prestan para la práctica de deportes de aventura
hora en auto desde Trujillo es para ti.
como el sandboarding, la palestra y la tirolesa (atraviesa la
La laguna de Conache poco a poco se está posicionando como el
laguna). Asimismo, puedes disfrutar de un refrescante chapuzón,
destino ecoturístico por excelencia. Las impresionantes dunas
pasear en bote, remar en kayak y pescar con anzuelo. Por otro lado, el pueblo es apto para acampar en familia, en pareja o con amigos. Recuerda siempre asesorarte bien sobre la laguna, y con mayor razón si vas a practicar deportes de aventuras, a fin de evitar accidentes y tragedias.
3
El Cañoncillo
¿Quieres alejarte aún más de la ciudad pero seguir dentro de los límites de nuestro departamento? El bosque y complejo arqueológico “El Cañoncillo” es una buena alternativa. El viaje a este paraíso no toma más de dos horas desde Trujillo en auto o bus, en dirección norte hasta llegar a la provincia de Pacasmayo, específicamente al distrito de San Pedro de Lloc. Reconocido desde el 2004 como un área de protección privada para la preservación de recursos naturales y el desarrollo sostenible, su principal característica es que es un bosque de algarrobos donde se encuentran las lagunas Gallinazo, Larga y Cañoncillo, que propician un ecosistema rico en especies animales (zorro costeño, cañán, águilas, etc.) y vegetales. Gracias a la presencia de cerros y dunas, es un lugar idóneo para practicar sandboarding, además de hacer camping, trekking, paseos a caballo, ala delta y parapente (estos dos últimos aprovechando las corrientes de aire).
4
Otuzco
La Capital de la Fe no lo sería sin la presencia de la Virgen de la
de respirar el aire puro o sentir la calma de la serranía liberteña,
Puerta, que despierta una ferviente devoción y moviliza masas el
a solo dos horas de nuestra ciudad. Tiene diez distritos, entre
15 de diciembre de cada año. En esta fecha central en honor a “La
ellos Sinsicap –donde se encuentra la catarata de Marto y algunas
Mamita”, cerca de cien mil peregrinos recorren a pie (y algunos de
vistas espectaculares– y Salpo –famoso por su enigmático bosque
rodillas) los 70 kilómetros que separan a Trujillo de la capital de la
de piedras, que forman distintas figuras de animales, personas y
provincia que lleva su mismo nombre como muestra de su gratitud.
vegetales hechas por nuestros antepasados preincas, denominado
Seas devoto o no, Otuzco es el sitio indicado si sientes la necesidad
“El Gran Shamana”–.
Más información Si quieres saber más sobre estos y otros destinos, llama a Julio César al celular 948675112.
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Psicología
Sanar el alma
El origen de los problemas Las Constelaciones Familiares nos ayudan a identificar, comprender y liberarnos de los patrones de conducta heredados de nuestros antepasados, que repetimos de manera inconsciente y nos impiden vivir plenamente. Marita Escalante Documet Consteladora Familiar
Si una generación deja algo sin resolver, será la siguiente la
quedarán todos los secretos e intimidades, protegidos por el
que inocente e inconscientemente tratará de solucionarlo.
respeto y el amor.
Así, quedará atrapada en temas o asuntos que no son en
Esta persona expone ante el grupo su tema. A partir de aquí
realidad su responsabilidad. Y es que existe una transmisión
y guiado por su intuición, elige a distintos miembros como
transgeneracional de los problemas familiares, que crean una
representantes de las personas que forman su estructura
cadena de destinos trágicos y pueden afectar a las personas
familiar. Hecho esto, la constelación cobra vida, de manera
con enfermedades físicas o mentales, adicciones, relaciones
que comienzan a sentir las emociones, miedos y deseos de
conflictivas, entre otros.
las personas a quienes representan. Finalmente, el origen del
No obstante, el mismo amor que enfermó es el que tiene la
desorden sale a la luz.
sabiduría de la solución cuando se vuelve consciente. Esto se
La verdadera historia de la familia se manifiesta y expresa,
puede lograr mediante las Constelaciones Familiares, una terapia
viéndose con claridad por primera vez. El Constelador va
sistémica desarrollada por el psicoanalista alemán Bert Hellinger,
orientando a las personas hasta una Constelación Final, donde
quien descubrió los “Órdenes del Amor”, leyes que rigen el
cada cual toma la responsabilidad que le corresponde. No solo
sistema familiar y permiten que el amor fluya entre sus miembros.
se resuelven los casos individuales, también comprendemos las leyes que rigen nuestras relaciones.
¿Cómo funciona?
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Todos los integrantes de la familia, incluyendo aquellos ausentes
Beneficios
por muerte y separación, están energéticamente presentes y
Con este trabajo se logra, una y otra vez, revelar lo oculto y
afectan a los demás. Por lo tanto, al recrear la estructura o
hacer visible la causa de determinados conflictos. La realidad
constelación de la familia, las relaciones pueden esclarecerse;
aceptada es liberadora y abre paso a la reconciliación. De este
y los participantes se darán cuenta cómo las dinámicas no
modo, la perspectiva se amplía y, con ella, la responsabilidad.
resueltas han estado perjudicándolos desde la infancia.
En conclusión, la clave de la sanación en las Constelaciones
Una Constelación Familiar se crea cuando una persona quiere
Familiares es poder “asentir” a la vida y agradecer profundamente
aclarar un tema específico de su vida. Se reúne entonces a
por ella: con lo que tenemos y con lo que no, con lo que recibimos
un grupo de personas diferentes, con distintas inquietudes y
de nuestros padres y con lo que no. Solo así se genera una
dilemas por resolver. Se forma un círculo en el cual se dará lugar
fuerza en nuestro interior que nos permitirá estar bien parados,
a las constelaciones de los que lo soliciten, así como donde
sólidos y afrontar cualquier problemática.
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Psicología
Esta terapia está destinada a: • Personas con dificultades en sus relaciones familiares, que se manifiestan en problemas emocionales, mentales o corporales. • Personas con problemas de pareja, convivencia o separaciones conflictivas, casos de adopción, abuso sexual y abortos. • Personas que padezcan enfermedades graves o cualquier tipo de adicción y/o trastornos de la alimentación (bulimia, anorexia, obesidad). • Personas que hayan sufrido repetidas experiencias de infortunio (duelos, muertes trágicas, suicidios, guerras). • Personas que tienen problemas vinculados con inmigración y emigración. • Padres, educadores y psicólogos que tratan de ayudar a los hijos con problemas de conducta, aprendizaje y desarrollo personal. • Todos los profesionales de la salud (psicólogos, psicoterapeutas, médicos, terapeutas corporales), asistentes sociales, educadores, maestros y abogados. • Consultoras de empresas para resolver problemas de liderazgo, lealtad, estructuración de responsabilidades, cohesión en los equipos de trabajo.
Constelaciones Familiares en Lima Sanación con Amor Víctor Maúrtua 131 Of. 504 - San Isidro Celular: 951435018 E-mail: marita@sanacionconamor.com Sanación con Amor
Marita Escalante Documet. Consteladora Familiar acreditada por el Centro Bert Hellinger (Argentina), Terapeuta Floral certificada por el Bach Centre (Inglaterra) y Terapeuta de Contención formada en el Instituto Prekop (México). Actualmente dirige el centro “Sanación con Amor” (Lima).
Opciones
Oferta inmobiliaria
Hogar a tu medida Encontrar un lugar donde vivir acorde con tu estilo de vida ya no es un dolor de cabeza. Departamentos en edificios altísimos, condominios fuera de la ciudad y modernas casas de campo son algunos de los innovadores proyectos habitacionales disponibles en Trujillo. Irvin Juárez Castillo Periodista
Para los modernos Al momento de elegir un producto primero piensas en la calidad y modernidad antes que en el precio. Procuras estar siempre a la moda. Buscas el confort sin importar el costo. Proyecto: Residencial “Central Park” (R&R Inmobiliaria) Es un edificio de quince pisos frente al parque “Monte de los Olivos” en la urbanización San Andrés I Etapa, conformado por 26 departamentos de entre 147 y 150 m2. Cuentan con una amplia sala-comedor de finos acabados, una sala de estar y cuatro cuartos (uno de servicio, uno principal y dos secundarios) con baño propio. A fin de garantizar la privacidad y practicidad, el ascensor llega directamente al interior de la residencia.
Para los sofisticados
Cada apartamento cuenta con cochera individual. Tienes ingresos más altos que el promedio de la población. Valoras mucho la imagen personal y eres innovador en el consumo. Estas al día con las nuevas tendencias, ya que te permiten acentuar
Para los conservadores
tu estatus.
Prefieres lo tradicional antes que las nuevas tendencias porque
Proyecto: Condominio Residencial “Los Sauces de Barraza”
no te sientes cómodo con los cambios abrumadores. Optas por
(Inmobiliaria Barraza)
productos que satisfagan tus necesidades de forma básica pero
Localizado en el sector Barraza del distrito de Laredo, a siete
efectiva.
minutos del Real Plaza y a un kilómetro del Museo de Arte Moderno de Trujillo, sigue el formato de un club campestre:
Proyecto: Urbanización San Francisco (KVC Contratistas)
202 lotes residenciales sobre un terreno de 332,585 m2, por
A quince minutos del centro de Trujillo, está ubicada a 800 metros
lo que las áreas de estos oscilan entre los 1,000 y 1,250 m2.
del óvalo Huanchaco. Las casas son de dos pisos con acabados
Posee exclusivos diseños paisajísticos en sus seis parques y
de primera y tienen entre dos a tres habitaciones, sala-comedor,
un reglamento interno que brinda las pautas para que todas las
cocina con reposteros, baño completo y estacionamiento. Están
casas mantengan la armonía en el conjunto.
rodeadas de espacios recreativos para las familias (cuatro parques y una losa deportiva), con el propósito de preservar la vida en comunidad. Ya está habilitada con pistas, veredas, luz, agua y desagüe.
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FUENTE: ARELLANO MARKETING
Opciones
Después del boom inmobiliario “Una casa, sin importar el nivel socioeconómico, representa la cúspide del desarrollo personal. Es un símbolo de prosperidad, crecimiento y seguridad”, afirma Christopher Alegría, director de Proyectos de Investigación de Mercadia. Según el también especialista en marketing, existen dos grupos que actualmente están dinamizando a este sector. El primero está conformado por personas que han acumulado elevados ingresos y buscan viviendas que manifiesten su posición social. El segundo, por personas adultas y ancianas que viven en los denominados “nidos vacíos”, debido a que sus hijos estudian o trabajan fuera de Trujillo. Sus domicilios superan los 200 m2, los cuales son adquiridos por las constructoras para levantar allí sus edificaciones. “La mayoría de inmobiliarias ofrecen espacios muy reducidos. Los departamentos son demasiado pequeños y, por su diseño, están invitando a las personas a vivir solas, evitando a como dé lugar la convivencia con los vecinos. Se trata de un aislamiento total porque así lo plantean las constructoras, no porque sea un deseo del mercado actual”, opina. Por otro lado, ha identificado tres perfiles de compradores de viviendas trujillanos:
1
Los que aspiran al aislamiento. Son los nuevos solteros, de gran éxito económico pero que no quieren tener familia. Llevan una vida solitaria,
2
sin mayores problemas. Buscan la soledad y tener su propio espacio. Los que anhelan vivir en comunidad. Desean compartir con los vecinos, entonces frecuentan áreas comunes como parques, gimnasios o
3
espacios para hacer parrillas. Valoran mucho al vecindario. Los que eligen en base al grupo de referencia. Necesitan conocer qué personas viven en determinado lugar, y escogen sus viviendas de acuerdo al tipo de vecinos con los que podrían convivir. Generalmente son los compradores de casas en zonas campestres.
Mascotas
Diferencias que importan
Amarlos como son Las personas tenemos la tendencia de atribuir cualidades únicas del ser humano a casi todo lo que nos rodea, incluyendo los animales de compañía. Esto representa un gran riesgo, ya que podría causarles daños físicos, psicológicos y emocionales. Jessica Brocos Duda Médico Veterinario Las mascotas forman parte de la familia,
puede llevarnos a interpretar erróneamente
cada especie, nuestra relación con ellas
y esta convivencia cercana tiene un
el comportamiento animal. Por lo tanto,
se verá perjudicada debido a problemas
impacto emocional tanto en ellas como en
querer que nuestros compañeros de cuatro
de comportamiento (agresividad, dominio,
nosotros. Una relación en la que, consciente
patas adopten características humanas es
fobias, etc.).
o
perjudicial, puesto que altera su equilibrio
En ese sentido, es nuestra obligación
físico y mental.
reconocer y respetar a los caninos y felinos
inconscientemente,
propiciamos
la
humanización de nuestros perros o gatos,
como individuos diferentes a nuestra especie.
que si bien puede contribuir a mejorar y fortalecer el vínculo humano-animal, también
Naturaleza intacta
La tenencia responsable juega también un
puede afectarlos de manera negativa.
Debemos educar y tratar a nuestras
rol fundamental, y hay que procurar satisfacer
Y es que el antropomorfismo obvia los
mascotas de acuerdo a su psicología; de lo
todas las necesidades (físicas, mentales y
rasgos que hacen única a cada especie:
contrario, la humanización excesiva derivará
emocionales) a fin de lograr una convivencia
por lo general, dejamos de lado ciertas
en una alteración de su bienestar. Si no
saludable (digna y equilibrada) con estos
necesidades básicas. Esto, a su vez,
consideramos los aspectos esenciales de
seres que aportan tanto a nuestras vidas.
Algunas formas de humanizar a las mascotas 1. Pasearlas en carro cuando no presentan ninguna
3. Mutilación “estética”. Cortarles la cola u orejas
incapacidad o llevarlas en brazos en todo momento. No
por razones netamente de apariencia. Esto altera
permite que puedan explorar y olfatear el ambiente. Además,
la comunicación corporal, y las somete a cirugías
las privamos de comunicarse con otras mascotas (ausencia de enriquecimiento ambiental y sociabilización). 2. Teñirles el pelo y pintarles las uñas. Ellas no buscan verse bien, y quizás estos excesos lo único que les generarán es incomodidad.
innecesarias. 4. Interpretar diversos estados emocionales y fisiológicos desde nuestra perspectiva. Ellas tienen motivaciones que no necesariamente son las nuestras.
Jessica Brocos Duda. Egresada de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Peruana Cayetano Heredia. Actualmente sigue una segunda especialización en Medicina de Animales de Compañía en la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, y es médico veterinario principal de la Clínica Veterinaria ETOVET (Lima).
Directorio
Directorio
Ránking Pequeñas grandes amenazas
5 hábitos cotidianos que no nos damos cuenta que nos hacen daño Ya sea por costumbre o desconocimiento, a diario realizamos acciones que ponen en peligro nuestro bienestar. Conozcámoslas y cambiémoslas antes de que sea demasiado tarde. Alejandro González Quevedo Médico Cirujano
5
Usar la laptop sobre las piernas
4
Estar sentado mucho tiempo
Afecta la esterilidad masculina. ¿Cómo? El exceso de calor en
Después de más de cuatro horas sin ponernos de pie, se reduce
el área pélvica del cuerpo deteriora la calidad del esperma de
el movimiento de los músculos y produce una compresión
forma irreversible. Según expertos, los espermatozoides deben
constante sobre los discos intervertebrales. Esto incrementa la
estar expuestos a una temperatura de uno a dos grados inferior
probabilidad de padecer trastornos musculo-esqueléticos en el
al resto de la temperatura corporal (esto es necesario para su
cuello y la espalda, así como problemas de circulación sanguínea
supervivencia). Por lo tanto, hay que colocar el portátil sobre
como las varices. Se aconseja organizar un horario que permita
una mesa como medida preventiva, y tener en cuenta que las
momentos de descanso para relajar los músculos después del
almohadillas no impiden el paso del calor.
esfuerzo realizado en la posición sentado.
3
Levantar peso incorrectamente
2
Escuchar música con audífonos
Perjudicial para la columna vertebral, que trae consecuencias como
Siempre y cuando la intensidad sea igual o mayor a 110 decibeles
el aumento de la incidencia en pacientes con predisposición al
(equivalente a estar dentro de una discoteca). En caso de
prolapso (desplazamiento de órganos), luxaciones (dislocaciones)
exposición repetida, daña la capa que recubre las células nerviosas,
o lumbalgias (dolores de espalda). La recomendación es adoptar la
encargadas de transmitir el sonido al cerebro. Se sugiere usar
postura correcta: agacharse doblando las rodillas, manteniendo la
auriculares de buena calidad y evitar el uso prolongado de estos
espalda recta y la cabeza erguida en todo momento. Luego, sujetar
a un volumen alto por más de quince minutos, ya que esto puede
firmemente la carga con los brazos y asegurar que esté lo más
causar sordera temporal o permanente. Asimismo, tomar vitamina
pegada posible al cuerpo. Subir estirando las piernas.
C, que ayuda a prevenir la pérdida de audición.
1
Dormir cerca del smartphone
Emite campos electromagnéticos, que ocasionan desde cansancio inexplicable hasta disfunciones en el sistema inmunológico que pueden generar tumores. Cabe mencionar que los órganos vitales funcionan mediante impulsos eléctricos; por lo tanto, al estar sobreexpuestos a radiaciones naturales y artificiales, estos interfieren con los ritmos biológicos, lo cual incide en la salud. La mejor solución es ubicar el teléfono móvil por lo menos a un metro de distancia de la cama. Otro recurso es apagar el wifi de la casa y la conexión a internet del celular para disminuir notablemente las radiaciones.
Alejandro González Quevedo. Médico Cirujano por la Universidad César Vallejo. Realizó su internado en el Hospital Regional Docente y actualmente trabaja en el Centro de Salud de Huabal (Cajamarca).
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Entrevista
Antonio Zegarra, artista digital
“Tengo una gran meta: devolver la Bienal de Arte a Trujillo” La exposición “Divas” en la Casa de la Emancipación, conformada por cuadros de iconos de la cultura pop, no es una muestra convencional. En lugar de lienzos y óleos, su autor usó una computadora y programas de diseño gráfico para plasmar sus obras. Entrevista Rodrigo Saldarriaga Valverde Fotos Cortesía Antonio Zegarra
Para Antonio Zegarra, la creatividad no es
Primero estudié Medicina, me gradué e hice mi
los compraron todos. Me preguntaron que por
exclusiva de una profesión artística. Está
internado en el Hospital Dos de Mayo (Lima).
qué no los vendía. Visité todas las galerías
inmersa en toda actividad humana, y es la
Fue una etapa dura, en la que desarrollé una
en Lima y todas me chotearon porque al arte
característica que resalta de quienes usan
enorme sensibilidad hacia el dolor humano.
digital no lo consideraban arte. Sin embargo
el cerebro como herramienta automática,
Me sentía triste y me dije: “Esto no es para
seguí, la gente se pasó la voz y comenzó a
pero también de quienes usan el corazón
mí”. Y aunque es una carrera que ha sido muy
mejorar la situación. Las condiciones del arte
para sentir y amar lo que hacen. Sus dos
importante en mi vida, porque me ha enseñado
digital han cambiado, y ahora la gente valora
carreras, la Medicina y el Diseño Gráfico,
a investigar y a profundizar en un tema, quería
más mi trabajo.
lo convierten en un encantador personaje
estudiar Arte, pero también lo veía como algo
de contrastes, dominado por la inquietud
muy bohemio y no me
incesante por investigar y, a la vez, de concebir
identificaba con eso. Como
algo radicalmente nuevo.
siempre he sido inquieto, no me gusta ver las cosas
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Como siempre he sido inquieto, no me gusta ver las cosas desde el mismo ángulo, sino girar alrededor de las circunstancias, y eso es en todo aspecto de mi vida”
Te consideras un artista digital. ¿En qué se asemeja y diferencia de un artista plástico tradicional?
¿Cómo supiste que querías ser artista?
desde el mismo ángulo,
De niño me gustaba pintar, pero pretendía
sino girar alrededor de las
seguir la carrera de mi papá (el cirujano
circunstancias, y eso es en
plástico Walter Zegarra) y nunca tuve relación
todo aspecto de mi vida.
con el arte. La única fue cuando estaba en
Entonces decidí estudiar
primaria, en la Bienal de Arte de Trujillo. En
Diseño Gráfico, que me
realidad no recuerdo exactamente cuándo
encantaba. Justo en la mitad de la carrera me
visitaba las galerías, me decían que lo que
empezó mi gusto por este, aunque cada vez
jalaron de una agencia de publicidad para hacer
hacía no era arte. Vengo psicoanalizándome
que veía un cuadro sentía mucho placer, me
prácticas y nunca me dejaron hasta que llegué
desde el año pasado, y lo primero que le dije
quedaba estático.
a ser director de Arte durante quince años.
a mi psicoanalista era que quería trabajar en
Me
dicen
que
solo
debería llamarme artista, pero soy uno digital porque todo lo hago en la computadora. Cuando
Paralelo a eso tenía este hobby, que es ilustrar
eso, si era un artista o no, porque en verdad
¿Qué influencia han tenido en ti tus años en
en computadora, y lo hacía para mí. Un día
era algo que me frustraba. Pero bueno, lo he
Medicina y posteriormente tu trabajo como
invité a los dueños de la agencia a comer a mi
superado, y creo que sí soy un artista, solo
diseñador gráfico?
casa por mi cumpleaños, vieron mis cuadros y
que uso una técnica actual. En el futuro todos
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Entrevista
Mira las obras de Antonio antoniozegarra.pe
Me dicen que solo debería llamarme artista, pero soy uno digital porque todo lo hago en la computadora. En el futuro todos los artistas plásticos dejarán los lienzos por las pantallas”
los artistas plásticos dejarán los lienzos por
que hago por ahora, aunque creo que voy a
pero quiero aprender a tener buenos hábitos.
las pantallas.
retomar mis clases de tenis. En el camino
Desde hace once años participo en unos
tomo un café y un yogur griego todos los
talleres que se llaman Life Symphony, que
Cuéntanos cómo es un día en tu vida...
días. Me gusta estar desde temprano en el
son fantásticos. Te ayudan a sacar todas las
Trabajo de lunes a domingo. Me levanto muy
taller porque creo que mi parte creativa está
cargas que tienes y dejar de hacerte la víctima.
temprano y camino de mi casa al taller, que me
dispuesta hasta las once de la mañana o el
Son los fines de semana, y desde que asisto a
toma cuarenta minutos. Es el único ejercicio
mediodía. Llevo una pésima alimentación,
ellos, cada lunes aparece algo bonito.
Situación actual del arte en Perú y Trujillo
Perfil
“Creo que es caótica. En otras partes del mundo, por su cultura y educación, se respira
Nombre Antonio Walter Zegarra Ávila
arte por doquier. Ese no es el caso del Perú. En Lima es demasiado cerrado, se mueve
Fecha de nacimiento 10 de agosto
en un solo círculo social que ha monopolizado todas las galerías. El ambiente es elitista,
de 1972
ridículo e increíblemente huachafo. Las exposiciones de arte limeñas resultan un mero
Lugar de nacimiento Trujillo, Perú
encuentro social. Y en cuanto aquí, creo que el arte es ausente. Tengo una gran meta, que
Estudios Bachiller en Medicina
es devolver la Bienal de Arte a Trujillo. No sé cuáles serán los trámites para convertirla en
por la Universidad Autónoma de
realidad, pero quiero que vuelva y participar directamente en su organización. No sabes
Guadalajara (México) y Diseñador
el impacto que tuvo en mí cuando tenía doce años. ¿Te imaginas a todas las casonas
Gráfico Publicitario por el Instituto
señoriales vestidas de gala? La ciudad respiraba arte, y eso ya no existe más”.
Toulouse Lautrec (Lima)
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Miscelánea
Al día
Pequeñas dosis de información para consumir sin receta médica Parte “oscura” del ADN propicia la aparición del cáncer Antes conocido como “basura”, el ADN llamado “oscuro” abarca hasta el 98% de todo el genoma. Como no contiene genes y, por ende, no produce proteínas, los científicos creían que no era importante en el estudio de la salud y la enfermedad. Se equivocaron. Una reciente investigación publicada en la revista Nature revela que tiene un rol clave en la aparición de la leucemia linfática crónica, el tipo de cáncer de la sangre más común. Ya en el 2012, un consorcio internacional halló que el ADN “basura” puede contribuir a la aparición de la diabetes y la esclerosis múltiple.
Suplementos son efectivos si hay desequilibrio dietético Jesús Rodríguez, catedrático de Fisiología y director del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Granada, afirma que los suplementos nutricionales se usan solo cuando la dieta está desequilibrada por cualquier motivo. “Si no se cumple esta premisa, no tiene ningún sentido utilizar complementos alimenticios porque no tendrían efecto”, resalta. Asimismo, el especialista señala que la alimentación debe mantener el equilibrio entre los macronutrientes (hidratos de carbono, proteínas y grasas) y los micronutrientes (vitaminas y minerales).
Visitas al urólogo son principalmente por impotencia La disfunción eréctil es el primer motivo de consulta urológica, de acuerdo con una nota de prensa difundida por los organizadores del LXXX Congreso Nacional de Urología, que se realizó recientemente en Salamanca (España). Dos millones de españoles de entre 40 y 50 años padecen esta enfermedad, pero menos del 35 % acude al médico. Es fundamental pasar consulta con el especialista para prevenirla, además de evitar el consumo de tabaco y alcohol, así como tratar la obesidad y el estrés psicológico, considerados factores que provocan la disfunción eréctil.
Google diseña un dispositivo de seguimiento de la salud Con el propósito de monitorear los indicadores de salud de sus usuarios, Google X, división de la multinacional estadounidense, está desarrollando una pulsera médica de seguimiento que permite medir el pulso, ritmo cardíaco, temperatura de la piel y la información del medioambiente como los niveles de exposición al ruido y la luz. Aunque todavía no será comercializado, se proyecta que se convertirá en un aparato médico, es decir, que se recete a los pacientes y forme parte de ensayos clínicos, asegura Andy Conrad, jefe del equipo de Ciencias de la Vida de Google.
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