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REVISTA LOCAL > ÍNDICE
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CARTA EDITORIAL / COLABORADORES
ALTOZANO
GUIA / A DONDE IR EN LA CIUDAD
TOP TRAVEL
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48
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TOP SPOT
TOP LEYEND
CLIMAS
SESIÓN MODA
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TOP MUSIC
TOP LOCAL
GUIDED MUSIC
CINE
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REVISTA LOCAL > COLABORACIONES
CARTA EDITORIAL La feliformia es el suborden del reino animal al que pertenecen los felinos. Y en esta edición reflejamos nuestro lado salvaje a través de las tendencias de animal print para este otoño, disfrutando de ésta estación y sus tonos cálidos. Infinitas gracias a todos los miembros del equipo Local que ayudan a que cada edición sea única y especial. También agradecemos a Mónica Varas por su participación en una nueva sesión editorial, a Melissa Webb y Melissa Licón por compartir su talento y permitir que Revista Local sea una plataforma para proyectarlo. Y sobre todo, a todos ustedes que disfrutan de Revista Local, tanto como nosotros disfrutamos de hacerla para ustedes. No se pueden perder nuestros Top 5, dónde hacemos honor a nuestra cultura y tradición mexicana conmemorando uno de los días más especiales del año, el día de muertos. Conoce las celebraciones de Michoacán, aquellas que se han vuelto un característico de esta fecha. FOTO DE PORTADA: Melissa Licón
COLABORADORES Jesús Duarte Ales Prieto Javier Ramos Paulina Ramirez
Nora González Melissa Webb Liliana Juárez Irak
DIRECCIÓN Laura Molina
LOCAL
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Revista Local
/revistalocal
Trasviña y Retes 3700-
@revistalocal
B Col. San Felipe Chihuahua, Chih. T. 200 16 30
MERCADOTECNIA/VENTAS Liliana Juárez
DISEÑO/MAQUETACIÓN Eugenia Russek Alejandro González
FOTOGRAFÍA Michel Lubbert Melissa Licón Javier Ramos
¿TE GUSTA ESCRIBIR? ¡Te estamos buscando para que formes parte del equipo Local! Siempre tenemos un lugar para nuevos colaboradores, si te interesa, mándanos un mail a: dirección@revistalocal.com ¿Qué necesitas? Tener buena ortografía, facilidad para escribir, y muchas ideas por compartir. ¿Lo tuyo no es escribir? Ilustradores, diseñadores, fotógrafos y artistas visuales son bienvenidos a integrarse a la revista favorita de los chihuahuenses. Be Local!
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Hasta $300 M.N. por persona /About $15 dlls. per person Hasta $200 M.N. por persona / About $10 dlls. per person Hasta $100 M.N. por persona / About $5 dlls. per person Acepta tarjeta / Takes credit card. Área de fumar / Smoking area. Niños bienvenidos / Child friendly. Encuéntralos en facebook / Find them on facebook. Encuéntralos en twitter / Find them on twitter. Síguelos en instagram / Follow them on instagram. Encuéntralos en Ubereats / Find them on Ubereats.
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P. 15 RESTAURANTES REVISTA LOCAL Pan francés: Tradicional, berries y miel maple
NOUR BISTRO Platillos con alto valor gastronómico y artistíco con ingredientes de la más alta calidad. Calle Via Trentino #5704, Distrito 1. T: 425 5650 Lunes › Domingo Desayunos 8h. › 12h. Menu Regular 12h. › 1h.
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P. 16 RESTAURANTES REVISTA LOCAL
TASTY BEET
Deli cakes y té verde maracuyá
CHEFLANGO
Comida saludable y sin sacrificios, donde healthy can be tasty. Plaza Platinum 614. T: (614) 688 7644 Plaza Senda Reliz. T: (614) 438 4982
Caldillo de cilantro
Antojitos & tacos chilangos. Av Cuauhtemoc #3204 T:(614) 335 0626 Lunes › Miércoles 8:00 h. › 22:00 h. Jueves › Sábado 8:00 h ›23:00
TAPAS Y TINTOS Enoteca pensada para impulsar la cultura del vino y sus diversos maridajes. Ave de la Cantera 9124 T: (614) 3070422 Martes › Sábado 1:00 h. › 2:00 h Domingo › 1:30 h › 20:00 h
Bistro mexicano. Av. De la Juventud, 2910. Plaza Sphera, Local 3. T: (614) 438 5163 Martes › Sábado 13:00 h. › 23:00 h. Domingo › 13:00 h. › 17:00 h.
P. 17
SAUCO
Brochetas de res con salsa de higo
RESTAURANTES
Filete en mole de hongos
REVISTA LOCAL
P. 18 RESTAURANTES REVISTA LOCAL
Tostadas de salpicón
INÉS Platillos basados en las tradicionales recetas de la cocina mexicana, recreados con un toque creativo de sofisticados sabores. Independencia #808. T: (614) 438 1100 Lunes › Miércoles 8 h. › 22 h. Jueves › Domingo 8 h. › 23:45 h.
P. 19 RESTAURANTES REVISTA LOCAL Regia Burger y michelada clásica
THE HAPPY MUNCH CO. Gastronomía internacional para compartir con tus mejores amigos. Plaza Platinum 614 T: (614) 438 42 07 Domingo › Miercoles 13 h. › 24 h. Jueves › Sábado 13 h. › 1 h. Facebook & Instragram: thehappymunch www.thehappymunch.com
P. 20 RESTAURANTES REVISTA LOCAL
BARBOKA
Restaurante Toscano, con una historia proveniente de Vinci, Italia.Periférico de la Juventud Torre Sphera. T: (614) 430 1691 Lunes › Sábado 9 h. › 2 h. Domingo › 9 h. › 22 h.
DAVINCI
Tostadas de camaron y pulpo
Una experiencia única de restaurante de barrio. Av. Tomás Valles Vivar 6701 L-4. Plaza Rincones T: (614) 541 5896 Martes › Sábado 13 h. › 23 h. Domingo › 12 h › 22 h.
Tiramisú
FONDA CHILANGOS Los sabores del sur del país mezclados con lo mejor del norte. Maria Luisa 304 T: (614) 411 9399 Lunes › 8 h. › 21 h. Miércoles › Jueves › 8 h. › 21 h. Viernes › Sábado › 9h. › 22 h. Domingo › 9 h. › 18 h.
Plaza Rincones, Local 3, Tomas Valles Vivar #6701. Plaza Haciendas, Periférico de la Juventud #6501 T: (614) 541 5932 Lunes › Viernes 8 h. › 21 h. Sábado › 9 h. › 14 h.
P. 21
LA BARRA VERDE
Chile en nogada
RESTAURANTES
Sándwich típico y matcha latte
REVISTA LOCAL
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P. 22 RESTAURANTES REVISTA LOCAL
LA MILAGROSA
Quesadilla de maíz con chicharrón prensado y empanada de harina rellena de picadillo
ILA BARÚ
Las quesadillas como nunca las habías probado. Calle 33 No.1204 Col.Obrera (A un costado del Hospital Central) T: (614) 375 8010 Lunes › Viernes 8 h. › 16 h. Sábado › 9 h. › 15 h.
Sándwich frondoso
Tienda de alimentos naturales y orgánicos. Barra de jugos, batidos y comida. Vermont 4104. T: (614) 423 3060 Lunes › Viernes 9 h. › 20 h. Sábados › 9 h. › 18 h.
Helados de yogurth griego y artesanales. Endulzados con azúcar de coco o Stevia. Más de 40 sabores diferentes. Plaza 31ceroseis Periférico de la Juventud #3102. Lunes › Domingo 11 h. › 21 h.
El Rey del Chuchuluco. Centro Comercial Fashion Mall Local 251, Planta Alta. T: (614) 430 1214 Lunes › Domingo 11 h. › 21 h.
P. 23
FROZEN CORNER
RESTAURANTES
BORREGUITO CIMARRÓN
REVISTA LOCAL
P. 24 HELADERÍA / MOBILIARIO REVISTA LOCAL
YOMM YOGO Nieve de Yogurth, con saborizantes 100% naturales. Avenida Tomás Valles Vivar 31216. T: (614) 541 6191 Lunes › Domingo 11 h. › 21 h.
Belgian Waffle
MOKFÉ
Repostería y café hechos día a día. Periférico de la Juventud plaza 31 cero seis. T: (614) 430 1530 Lunes › Sábado 8 h. › 23 h.
Pie de manzana
ZUCCOTTO Cupcakes, pasteles y más, todo para tu evento. Elige tu sabor de pan favorito y relleno. Río de Janeiro y Santa Fe 4924-A. T: (614) 423 7100 Lunes › Viernes 9:30 h. › 19 h. Sábado › 9 h. › 14 h.
Mobiliario y eventos. T: (614) 307 18 47
P. 25
EVENTUM
RESTAURANTES
Línea Navideña
REVISTA LOCAL
P. 26 RESTAURANTES REVISTA LOCAL
Joyería: Laura Cantú
GIGI&JOELLE Alta joyería y relojería con énfasis en diseños mexicanos. Plaza 3106 L-2 Av. De la Empresa 3106 T: (614) 430 3106 Lunes › Viernes 9 h. › 20 h. Sábado › 11 h. › 17 h.
P. 27 MOBILIARIO REVISTA LOCAL Línea ejecutiva ensambla
MOETTI Mobiliario y decoración para disfrutar. Boulevard Ortiz Mena #3128 Local 1 y 2 T: (614) 177 5529 Lunes › Viernes 9 h. › 13:30 h, 15 h. › 18 h. Sábado › 10 h. › 14 h.
REVISTA LOCAL > GUÍA TELEFÓNICA NÚMEROS DE EMERGENCIA/
CRUZ ROJA / RED CROSS 411 1484
POLICIA/ POLICE 911
EMERGENCY NUMBERS
BOMBEROS / FIREMEN 410 0770
TRÁNSITO/ TRAFFIC 429 3330
AEROLÍNEAS / AIRLINES: HOLIDAY INN EXPRESS
DA VINCI / 430.1691
442.2200 / 01.800.009.9000
IL FORNAIO / 416.9776
VIVAAEROBÚS / 01.818.215.0150
HOLIDAY INN HOTEL SUITES
PEPERONCINO / 410.0151
AEROMÉXICO / 01.800.021.4000
545 1600 / 01.800.009.9000
LOS CINCO PANES / 410 81 82
CONTINENTAL / 01.800.900.5000
MICROTEL
INTERNACIONAL / INTERNATIONAL
INTERJET / 01.800.0110.2345
432.2525 / 01.800.505.7070
COME CAMILA / 430.3067
VOLARIS / 01.800.122.8000
QUALITY INN SAN FRANCISCO
EL QUINTAL / 541.5454
430.9000
LA CALESA / 416.0222
SICOMORO
LA CENTRAL / 410.2238
214.2500 / 01.800.711.4567
LA COCINERÍA / 430.3105
AUDI / 442.7800
HOTEL SHERATON
NOUR BISTRO / 425 56 50
BMW / 423.2850
429.2929
TAPAS Y TINTOS / 307 04 22
CHEVROLET TORO / 180.1515
RAMADA ENCORE
GASTROTECA MARCELINO / 423.04.08
CHIHUAHUA MOTORS / 439.0450
01866 280 0727
THE HAPPY MUNCH CO. / 438 42 07
CADILLAC / 180.1500
ONE CHIHUAHUA FASHION MALL
BOSTON’S / 426 2627
HONDA / 180.0900
614 432 1252
WOWFLE / 413 3509
AGENCIAS / AGENCIES:
FAST BULL / 423 2929
JIDOSHA / 442.8888 VOLKER / 432.1300
CENTENARIO / 481.0099
DIONISIO BRUNCH BAR / 3055360
YAMAHA / 415.5252
HOTEL STATE INN / 417 0303
MERCADO REFORMA / 425.5864
INFINITI / 432 2300
MILLENIUM SUITES EJEC / 414.7801
LA CASONA / 410-0063
MERCEDES BENZ / 259-1831
PARADOR SAN MIGUEL / 417.0303
LOS PINCHOS / 410 5505
TERRITORIO HARLEY DAVIDSON / 388
POSADA TIERRA BLANCA / 415.0000
UPTOWN PIZZA / 614 488 0601
2230
HOTEL MANSION TARAHUMARA / 415 4721
CHEFLANGO / 614 335 0626
MUSEOS / MUSEUMS:
RESTAURANTES / RESTAURANTS
CASA CHIHUAHUA / 429.3300
ARGENTINA / ARGENTINIAN
JAPONESA / JAPANESE
CASA REDONDA / 414.9061
GARUFA / 430.0417
AKARI SUSHI / 614 425 6868
CASA SIGLO XIX / 200.4800
CHINA / CHINESE
KOKORO KIT-ZEN / 426.0636
GRUTAS NOMBRE DE DIOS / 614 432 0518
LA CASA DEL DRAGÓN / 423.1201
NINIGI / 430.1707
MUSEO CASA JUÁREZ / 410.4258
SALUDABLE / HEALTHY
KAIKI POKE BAR / 541 50 32
MUSEO SEMILLA / 412.3912
NATURAL Y VIDA / 426.5620
SHIN TOSHIN / 430 0970
SUPER SALADS / 423 1313
SUN ROLL / 423.5802
PICK ONE / 614.142.3244
SHUGU / 262.0559
ILA BARÚ / 423 30 60
ORIGAMI SUSHI/ 421.5300
VÍA NATURA / 411.3143
MARISCOS / SEA FOOD
BEST WESTERN MIRADOR
JULIANA’S / 414.4414
OLEA / 614 137 4002
432.2200 / 01.800.711.4647
GREEN ORGANIC / 423-4347
SEÑOR CAMARÓN / 426.6946
CASA GRANDE
PROTEIN KITCHEN / 541.5627
SINALOA BEACH / 416.7579
439.4444 / 01.800.711.4222
LA BARRA VERDE / 541 59 32
SUNSET BAJA / 410.9898
FIESTA INN
HELLO GOOD/ 614 119 86 18
MI GUSTO ES/ 614 123 4567
429.0100 / 01.800.504.0000
TASTY BEET/688·2227
MEXICANA / MEXICAN
HAMPTON INN
OLINKA/ 614.243.20.39
LA BUENA SOPA/ 413.5013
439.8000 / 01.800.717.2983
ITALIANA / ITALIAN
CHELINOS / 413.4943
INÉS / 438 1100 LIBANESA/LIBANESE JANA LIBANESE DELI/ 614 169 0119
HOTELES / HOTELS:
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GUÍA TELEFÓNICA < REVISTA LOCAL EL RETABLO / 415.5545
PATIO MAMITAS / 614.339.9843
FONDA CHILANGO´S / 411.9399 LAS FAENAS / 430.1459
LANTANA /426.2241 MARIO RAMOS/ 430 10 33
DULCE/SWEET
LOS MEZQUITES / 411.6699
NEHA / 418.5675 OKWÁ / 423.1833
MAYÓLICA / 305.7311
ÁRANDANOS / 413.7163
PLATA PURA / 423.4018
TACOS SONOYTA / 236.9393
YOMM YOGO / 541.6191
TOUS / 430.1618
ÉPOCA / 430 1252
ZUCCOTTO / 423 7100
JOYAS HEGO / 414.6666
LA DOÑA / 410.9025
LUVA CHOCOLAT/4148168
LIA MARANT/ 614 160 0266
MOCHOMOS /425.5276
I LOVE CREPAS/ 614.488.1829
BE MINE / 614 191 7179
GALLITO MAÑANERO/ 411.0613
LA WAFLERIA / 413.5757
ROBERTA VALLINA / 614 138 2940
TACOS CHIHUA´S / 414.0222
CIRKEL BAKE / 413.3545
MAGNOLIA / 426.2459
TAQUERÍA DE PROVINCIA / 228 1701
DOLCEDUO POSTRES/ 423.5193
GUACATE / 614.174.3975
SAUCO / 438 5163
LA DOLCE VITA/ 411.8597 / 614.197.1343
PANDORA / 438.0245
COMIDA RÁPIDA / FAST FOOD
CHARLY’S CAKE/ 423-1730
ORTIAGUI / 614.410.4327
50 TACOS / 493.8994
FROZEN CORNER / 430.42.21
GIGI & JOELLE / 430.3106
APPLEBEE´S / 430.1000
BORREGUITO CIMARRÓN / 430 1214
SANTIAMÉN / 430.0711
BUFFALO WILD WINGS / 425.5858 BUFFALUCAS / 413.1309
KLOKKE / 423.4444 HOGAR / HOME
DENNY´S / 413.1719
ROPA / CLOTHES:
INCREDIBLE PIZZA / 422.2150
ACE DEKOR CENTER / 414. 4600
RICKY´S TACOS / 410.2585
ALQUIMIA / 430.0210
EUROSPORT / 424.5986
LA MILAGROSA / 614.375.8010
ASHLEY / 425.5777
HUGO BOSS / 430.0441
FAST CASUAL
CHALET CONTEMPO / 493 9021
SEVEN / 430.1617
BARBOKA / 614 541 5896
STANZA / 414.66.21
WEE FLIP FLOPS / 259.4731
SPAZIA/417.2504 Y 417.2986
D’TALAMANTES / 414.0065
SAMINOX/ 440.3969 Y 97
ESCARLATA DESIGUAL / 423 .1295
ELIAS HOME DECOR/ 411 1986
DONNA ROSA / 423.0384
CAFÉ BERNARDI / 430.2544
BASALTO/ 614.541.5445
MATRUSHKA/ 423.1112
DEL PASEO CAFÉ / 410.3200
VINKEL/ 423 64 51
STRES MODA / 430.1300
KALDÍ CAFÉ / 410 1063
NAOS / 614.184.6936
MININOS BOUTIQUE/ 430 1318
MANDALA CAFÉ / 416.0266
CLIMAS S.A / 439.3999
CAROLINA SANDOVAL / 433.4461
TÉ DE QUERER / 541.6182
SIGMA / 4301742
ACAPELLA (PRÓXIMAMENTE)
MÉXICO CORAZÓN DE MELÓN / 425.14.13
TINTORERIA MAX CANTERA / 426 21 77
MOKFE / 430.15.30
LAND / 614.423.6566
CAFÉ HECHO CON AMOR/ 688.4401
MOETTI / 614.177.5529
CAFÉ CORTEZ/ 415.3807
ALTOZANO / 614.688.7660
JULIANAS/ 614 106 9592
KORAL / 426 0371
TEKTON/ 423.6394
ANTROS. BARES Y CANTINAS /
SOLATUBE / 413 2433
GANT/ 430-1629
NIGHT CLUBS, PUB BARS:
TALAVERA LOFTS / 241 1241
MINERALIA/ 430.0939
LA CANTINITA/ 468.4354
COMPRAS / SHOPPING:
CASA ARTESANA / (614) 103.8092
DARK VINTICH / 423.1343
FASHION MALL / 430.1328
BELLEZA Y SALUD /
EURO BAR / 195.7467
TONARI MERCADERÍA/541.5887
HEALTH AND BEAUTY
ACCESORIOS / ACCESSORIES:
SALUD Y BIENESTAR
CAFÉ BAR / COFFEE BAR:
DETALLES / DETAILS:
CASA BERNARDA/ 614 277 7938 CLUB 8 / 292.0099
SINATRA / 614. 220.8062 ROCK & BOWL / 425.0875 SOTOLERÍA/ 410.0034
DENTAL PLUS / 249.2998
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REVISTA LOCAL > GUÍA TELEFÓNICA OH LALÁ / 413 0983
EVENTOS Y MÚSICA /
ISAG / 411.3522
MINT / 430.3032
MUSIC & EVENTS:
ISAD / 415.4909
UÑAS SALÓN Y MÁS / 414.2898 / 414.9007
ITESM/ 439.50.00
/ 297.4422
CASTALLIA BANQUETES / 411.5525
UVM / 423.5934
LOFT ME/ 425-54-40
D’LUVA / 178.9710
URN/ 411.1451
SANTAS BARBAS/ 411.3535
KADO / 614.196.0792
HENRI WALLON / 414 1676
EL SALÓN/ 4230330
FLOR DE LIZ / 423.5642
ULSA / 432.1464
RUTA COLOR/ 261 5866
EVENTUM / 307.1847
PARLAB / 438 5037
A GO-GO/ 426 2524
QETZAL / 614.215.3970
MAKEUP ROOM/ 344.7887
PARTY UP/ 243.6091
ARQUITECTURA & DISEÑO /
PEPE Y PAU / 614.285.8255
PICCOLO MONDO / (614) 430.1265
ARCHITECTURE & DESIGN:
PASTICHE/ 335 0429
MOBIL / (614) 178 6013
GABY MARTINEZ / 614.138.9005
JRG ARQUITECTOS / 437.7186 LICORES/LIQUORS:
AJONJOLÍ ESTUDIO / 614.171.1501
SUBZ3RO / 614. 539.3525
LIQUOR DEPOT / 426.2195
614.205.6654
ALSYLU / 174 0369
WINE CLUB / 426.0669
ARQUITECTURA VERDE
THE BEER BOX / 417.2811
MUCHO VERDE / 614.142.0143
ANA CABRERA / (614) 361.8967 EVERCIL / 430 05 38
DEPORTES / SPORTS:
TERRIBLE / TERRIBLESTUDIO.COM /
CORPOVINO / 410.9940 ENCINILLAS/ 433 22 65
EL PASO
VARIOS / MISC:
RESTAURANTES / RESTAURANTS
ANANDA YOGA Y SALUD / 541.6235 NIRA YOGA / 414.4144 PILATES COURT / 614.152.9966
G2/ (915) 544-4242
PURE PILATES / (614) 423.2727
CTU COMERCIAL / 412.3070
CAFÉ CENTRAL/ (915) 545-2233
PILATES BODY SHAPE / 425.4536
URBI / 614.545.1000
COMPRAS / SHOPPING
BARRÉ STUDIO / (614) 235 69 75
MOVISTAR / 01899.183.8415
THE OUTLET SHOPPES / 915.877.3208
BAKASANA / (614) 131 3143
TURISMO Y VIAJES BARGON / 410.5164
ROPA / CLOTHES
STREIK/ 430.4056
SUITE GLOBAL / 261.8267
PURE DENIM / 915.881.4742
CLASS JAZZ / (614) 413.7208
MAS PROMOCIONALES / 423.3030
STARR WESTERN/ (915) 533.0113
BOX MODE / (614) 541.5949
KING KONG ESTACIONAMIENTO/ 416.3222
NONO’S/ (915) 584-2081
D ´ANZA / (614) 423.3053
ADAGIO / 274.7187
NINUS/ (915) 584-5999
BALLET CONCIERTO / 413.2971
CARNES RIBÉ / 410.3216 GNP SEGUROS/ 614.509.0911
FOTÓGRAFÍA / PHOTOGRAPHY:
GRUPO TENERIFE/ 421-1700 GRUPO IMAGEN/ 426 7025
MELISSA LICÓN / 414.5568 / 215.9489
TOTAL PLAY / 614.292.8750
LOURDES MONTES/ 614.171.1501
EXCELENCIA EN CARNE / 614.176.1013
NACHO GUERRERO / 413.9736
EL TRIUNFO / 614.688.2807
PIVA & ROX / 423.1093
LAMB / 614.438.2916
ARIES DOZAL /293.2184 CÉSAR MONTES/ 415.7492
MASCOTAS / PETS:
JAVIER RAMOS/ 262.9562 CULINARIO / CULINARY
DOC. GORDILLO / 4232354
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REVISTA LOCAL > TOP FIVE
TOP TRAVEL PATZCÚARO MICHOACÁN
TEXTO: EUGENIA RUSSEK (@EUGENIARM13)
TOP FIVE Travel
Para esta edición, preparamos un artículo muy
GUIA LOCAL A PÁTZCUARO
especial en conmemoración a una de las a tradiciones más antiguas de nuestro país, el día de muertos. Pátzcuaro es una
AEROPUERTO
ciudad del estado mexicano Michoacán, ubicada a tan solo 56 minutos de la Ciudad de Morelos. Catalogado como Pueblo
Aeropuerto Internacional General Francisco J. Mujica
Mágico por la Secretaria de Turismo, es la mezcla de paisajes
(Morelia)
y arquitectura de su centro lo que hacen de Pátzcuaro un de los destinos clásicos de Michoacán. Son las paredes de adobe
AEROLÍNEAS
blancas, calles empedradas, una plaza rodeada de atractivos edificios coloniales, casonas y patios los elementos que
Aeroméxico
podemos disfrutar durante la visita.
VivaAerobus
La época más especial para visitar es durante las
ceremonias y actividades de Día de muertos. Este pueblo en su
HOTEL
origen purépecha viste las orillas del lago de velas y cempasúchil. Durante las fechas, gente de todo el mundo visita la región para
Hacienda Ucazanaztacua
vivir de cerca las tradiciones locales, que tienen su origen desde
Portón del cielo
tiempos prehispánicos. Es durante estas fechas que los vivos y
Casa del Naranjo Hotel Boutique
los muertos se vuelven a encontrar en una fiesta de recuerdos
Posada Yolihuani
y ofrendas. Esta fiesta es ciertamente una mezcla única de las tradiciones indígenas y cristianas representadas por los colores
LUGARES QUE VISITAR
y olores del cempasúchil, velas y comida. Es un espectáculo que no te puedes perder, cuando esté tranquilo lago se llena de luz
Lago de Pátzcuaro
con los cirios de los pobladores iluminado toda la isla hasta el
La casa de los Once Patios
grado de verla desde la otra orilla.
Paricutín
A pesar de que son las fechas de las festividades
del día muertos las cuales tienen su mayor auge en el turismo
DONDE COMER
de Pátzcuaro, es el encanto del pueblo lo que hace de él un atractivo turístico. Otra de las joyas de Pátzcuaro es La Casa
La Surtidora
de los Once Patios, un antiguo convento que hoy en día acoge
Casa Pátzcuaro
a una serie de talleres de artesanos, donde se puede observar su trabajo y comprar artesanía local. Se encuentra también la Basílica de Nuestra Señora de la Salud, en donde descansan los restos de Vasco de Quiroga.
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REVISTA LOCAL > TOP FIVE
TOP SPOT TAQUERÍA DE PROVINCIA
TEXTO: STAFF LOCAL (@REVISTALOCAL)
TOP FIVE
Spot
Egresados de la universidad ECI ( Escuela Culinaria Internacio-
hasta tacos vegetarianos como de nopal, portobello ente
nal) Irak Magaña y Paulina Ramírez fundadores de Taquería de
otros. Entre los preferidos del publico están los vampiros. En
Provincia, se conocieron en la ciudad de Guadalajara mientras
cuanto a revsita local, nuestro favorito es el famoso taco de
realizaban sus estudios universitarios. Con los conocimientos
Picanha acompañado de una deliciosa salsa de chimichurri. No
adquiridos en la Licenciatura de Gastronomía y una relación
podemos olvidar mencionar el taco de costilla de puerco, y el
establecida, decidieron emprender y desarrollarse aquí en la
Arabe que trae a la mesa un concepto nuevo de una deliciosa
ciudad de Chihuahua.
mezcla de sabores. Los tacos van presentados en mesa con 3 salsas diferentes para acompañar de jalapeño, cacahuate to-
Comenzaron con un proyecto de Aguas frescas actualmente
mate y tomatillo con chile. Dentro del menú podemos encon-
conocido como FRESANA marca registrada, las cuales pueden
trar también deliciosos postres de temporada y otra variedad
encontrar y acompañar con un delicioso taco en la taquería.
de platillos tan ricos como los mencionados anteriormente.
Este proyecto consta de la mezcla de sabores que inusualmente acompañaríamos juntos, pero es esta la delicia y el distintivo
Taqueria de provincia es la combinación de la pasión de Irak
que los separa del resto. Paulina siempre se ha inclinado por
por la carne y de paulina por lo saludable. Es el lugar perfecto
lo saludable por lo que los ingredientes son 100% naturales.
para asistir con amigos durante la semana o fines de semana
Entre los sabores se encuentran: Espinaca menta, piña romero,
en familia. No se pueden perder de la experiencia de probar
piña albahaca, Jamaica hierbabuena y mango maracuyá.
este nuevo concepto y de apoyar a jóvenes emprendedores que buscan crecer en nuestra ciudad.
Una vez iniciado este proyecto dieron vida a lo que hoy en día llaman Las Moras Catering, un servicio de catering para
Encuéntralos en:
todo tipo de eventos. Pero aún no se sentían que su proyecto estuviera completo. Fanáticos de la gastronomía de Jalisco y la melancolía por esta, principalmente de los tacos, nace el proyecto Taquería de Provincia. Donde el concepto principal es por taco. Buscando crear un negocio diferente a lo ya existente en la ciudad de Chihuahua, el nombre taquería de provincia proviene del origen de ambos. Ya que durante su estancia en Guadalajara ambos se decían de provincia. Cada detalle y color de esta taquería está perfectamente pensado para brindar al cliente la mejor experiencia y servicio durante su visita. En taquería de provincia se ofrecen desde un taco de lengua,
42
Plaza Guadalupe Av. Teófilo Borunda #2202 int. 109 Taquería de Provincia Taqueriadeprovincia.cuu
REVISTA LOCAL > TOP FIVE
TOP LEGEND LEYENDA AZTECA
TEXTO E ILUSTRACIÓN: ALEJANDRO GONZALEZ (@ALEJANDROGONZALEZ03)
TOP FIVE
Legend
La flor de cempasúchil (cempoal-xóchitl, veinte-flor), ha
tocaron su piel, se iluminó. Y la chica se transformó en una
logrado, a través de los años posicionarse como uno de los
hermosa flor de color amarillo intenso, como la misma luz del
iconos más característicos y relevantes de la celebración
sol.
mexicana que se lleva a cabo el 1ero y 2do de noviembre, llamada “El día de los muertos”, en la que se celebra y honra
Después de unos minutos, un colibrí se posó en el centro de
a todos aquellos seres queridos, que han dejado este mundo.
la flor. Era el mismo Huitzilin reencarnado, quien al hacer
Pero, más allá de ser una simple flor, las generaciones se han
contacto con la flor, ésta abrió sus 20 pétalos liberando un
dedicado a darle un significado más profundo y sentimental.
aroma intenso.
Es así como nace dentro de la cultura azteca la leyenda de
Y es así entonces, como el amor de estos dos jóvenes aztecas
la creación de esta flor, la cual cuenta que los enamorados
permanecerá mientras haya colibríes y flores de cempasúchil
Xóchitl y Huitzilin estuvieron unidos por el amor desde que
en los campos mexicanos, hasta el fin.
eran pequeños. Pero ¿Cómo obtuvo su popularidad y protagonismo dentro de Dice la Leyenda que todas las tardes subían a la montaña dedi-
la celebración del día de muertos?
cada a Tonatiuh, el dios azteca del Sol. Y cada vez que visitaban este lugar dejaban como ofrenda ramos de flores. Ahí fue
Pues, se cree que su uso en los altares de Día de Muertos es
donde se juraron amarse por la eternidad sin importar nada, ni
una herencia de los rituales prehispánicos que se realizaban en
siquiera la muerte.
el pueblo de Malinalco, actualmente el Estado de México.
Pero la guerra llegó y Huitzilin, como todo buen guerrero, tuvo
En esta región al morir una persona, se decoraban las tumbas
que separarse de su amor para defender las tierras aztecas.
con ramos de tonalxóchitl, unas flores amarillas de un diminu-
Tiempo después, Xóchitl se enteró de la muerte de su fiel
to tamaño, en las que según sus creencias, se guardaba en el
compañero.
centro el calor brindado por el sol. Los aztecas al ver este ritual, comenzaron a decorar sus
Hundida en un profundo dolor, la bella mujer pidió al dios
ofrendas con flores de cempasúchil, por ser más grandes y lla-
Tonatiuh que la librara de su sufrimiento y la reuniera con su
mativas. Ya que también eran consideradas como un símbolo
amado.
de la vida y muerte.
Éste agradecido por las ofrendas que los enamorados llevaban
Es así como a través de los años, hemos desarrollado la cos-
a su montaña, decidió cumplir la petición de Xóchitl, y dejó que
tumbre de vestir las tumbas de nuestros seres queridos para
sus rayos cayeran sobre ella, y en el momento en que estos
honrarlos y demostrarles nuestro eterno amor por ellos.
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"La flor de los 20 petalos"
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Plazas Comerciales
Wing Stop
Hogar Ashley Furniture Homestor Hoteles Hotel Ramada Encore Courtyard by Marriott City Express Restaurantes Akari Come Camila Buffalo Wild Wings Mercado Reforma Mochomos Sun Set Baja Starbucks Thai Cocina Oriental Wing´s Army Licorería Central Chili’s La María Nour Sr. Mostacho Teahouse Irish Pub Leprechaum El botanero dos aguas Dayvabar La Cocinería (Bienvenido) Alma Mía (Bienvenido) Belleza y Salud Loft Me Optimex St. Barths clínica estética Amatista Style & Hub Servicios Mapfre México Movistar Santander Select HSBC Aeroméxico Banbajio (Bienvenido) Varios Harley Davidson Delat, soluciones para cocinar
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REVISTA LOCAL > TOP FIVE
TOP MUSIC MÚSICA
TEXTO: NORA GONZÁLES (@NORAZAHERA)
TOP FIVE Music ¿COMO SUPISTE CUAL ERA EL GENERÓ AL QUE TE QUERÍAS
acciones de rescate y auto sustento del género. Chucho Rincón
DEDICAR?
(poseedor de 4 Grammys y 9 Latin Grammys y descubridor de
NZ: Mi familia es charra, y desde siempre estuve expuesta
Joan Sebastián), Fabian Rincón (Ganador de un Latin Grammy y
al género del regional mexicano en las charreadas, banda,
productor) y Miguel Trujillo (Chihuahuense, nominado al Latin
mariachi, norteño, mi gusto por el mariachi viene desde
Grammy y descubridor de Reik) son mis managers, productores
entonces.
y equipo. Ellos 3 fundaron el IMM y estoy muy agradecida de ser la primera artista que desean apoyar.
¿QUE OPORTUNIDADES SE TE HAN PRESENTADO, QUE PIENSAS HAN MARCADO TU RECORRIDO COMO ARTISTA?
¿CUÁL ES LA MAYOR SATISFACCIÓN QUE TE HA DEJADO DESDE
NZ: El oportunidad de haber sido aceptada en 4 universidades
SU LANZAMIENTO?
top de música con un huapango ranchero, me hizo reconfirmar
NZ: El recibimiento y empatía que he recibido. También me
que era el género mas valioso para mi. Y el mejor momento
emocionó mucho que Spotify me escogiera como portada para
de mi vida fue cuando cante con Alejandro Sanz en los Latin
uno de sus playlists llamado “Mujerones”. Me encanto porque
Grammys 2013 en Las Vegas.
el playlist esta lleno de puras reinas de la música latina que admiro.
PLATÍCANOS ¿COMO DEFINES TU PROYECTO ACTUAL? NZ: El EP “Mi Corazoncito” y los sencillos que he lanzado este
¿QUE OTRO INTERPRETE HA SIDO FUENTE DE INSPIRACIÓN PARA
2018 son mi primer proyecto profesional como artista. Pienso
TI?
que es un proyecto que respeta las tradiciones de la música
NZ: Luis Miguel, Alejandro Fernández, Christina Aguilera y
de mariachi, dandole un toque de frescura con diferentes
Alejandro Sanz.
melodías, arreglos e instrumentación. Agregamos batería, chelo y armonías, cosas que comúnmente no están en el mariachi.
¿QUÉ CONSEJO LE DARÍAS A ALGUIEN QUE QUIERE DESARROLLARSE EN LA INDUSTRIA MUSICAL? NZ: Que es una carrera de paciencia y resistencia y que no
¿CUÁL ES EL FONDO?
se desesperen. También es muy importante estar informado
NZ: Decidimos hacer covers de hits de pop a mariachi porque
siempre y hacer muchos contactos. Una buena canción
es una manera de demostrar que cualquier canción puede
necesita mucha ayuda para llegar a una audiencia grande, no
sonar preciosa en mariachi. También con estas canciones
solo basta con la calidad musical.
podemos llegar a un público más joven y participar en este rescate y renacimiento de lo que nos representa ante el
¿QUÉ ES LO QUE MÁS TE ORGULLECE DE MÉXICO Y SU CULTURA?
mundo, nuestra música, el mariachi.
NZ: ¡TOOODO! Los colores, los lugares, la cultura de jóvenes emprendedores que estamos formando, pero creo que lo más
CUÉNTANOS ACERCA DEL INSTITUTO MEXICANO DEL MARIACHI
más es lo fieles que somos a las tradiciones, como el día de
¿CÓMO FORMAN PARTE DE TU PROYECTO?
muertos, la independencia, el día de la Virgen de Guadalupe,
NZ: El Instituto Mexicano del Mariachi nace para promover
etc.
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"El ĂŠxito para mi es lograr hacer hacer lo que te apasiona y no tener que hacer nada mĂĄs."
- Nora Zahera
REVISTA LOCAL > TOP FIVE
TOP LOCAL MIXOLOGÍA
TEXTO: JESÚS DUARTE (@CHUIIDUARTE)
TOP FIVE Local ¿QUÉ ES LA COCTELERÍA PARA TI?
Hace 2 años tuve la oportunidad de representar a Chihuahua
JD: Es una respuesta algo complicada…. Para mi es un arte, una
en WORLD CLASS MX 2017 llegando al top 15 a nivel nacional
forma de poderme expresarme y sobretodo ya un estilo de vida
y de ahí empezó todo…. Actualmente ya es mi segundo año representando a Chihuahua en esta competencia al igual que
¿PARA TI, QUÉ ES LO MÁS IMPORTANTE EN UN COCTEL?
en CHIVAS MASTERS 2018 llegando al top 3 a nivel Nacional…
JD: Lo mas importante es el balance de los sabores al igual que
entre otras competencias
la presentación y montaje con el que llega al cliente EN UNA FIESA DE HALLOWEEN ¿QUÉ CÓCTEL ORIGINAL ¿QUÉ TÉCNICAS VANGUARDISTAS USAS?
PREPARARÍAS? ¿CÓMO LO DECORARÍAS?
JD: En cuestión de técnicas soy mas clásico… el típico shake
JD: Hey! Buen reto! Prepararía algo con bourbon…notas cítricas
que distingue a un buen bartender y aplico técnicas de
como la lima, un puré de calabaza de casco, jarabe de maple,
throwing para dar un servicio mas elegante y llamativo
proteína… y carbón activado para darle un color obscuro lo serviría en una calabaza de casco pequeña.
¿UTILIZAS PRODUCTOS MEXICANOS EN TU COCTELERIA? JD: SON MIS FAVORITOS! Trato de aplicar la gran mayoría de
¿TIENES ALGÚN COCTEL INSPIRADO EN TU PAÍS, CULTURA O
productos locales que encuentro a mi alrededor y llevarlos a
CIUDAD NATAL?
un buen coctel.
JD: Claro! Se llama AH! CHIHUAHUA….. lleva sotol blanco, jarabe de albahaca con cardamomo, jugo de piña al grill, jugo de lima
¿CÓMO ES EL PALADAR CHIHUAHUENSE/MEXICANO EN MATERIA
y un toque de licor de chile verde.
DE COCTELES? JD: El paladar chihuahuense es difícil y un poco complicado;
¿RECUERDAS TU PRIMER CÓCTEL? ¿CUÁL FUE?
rara vez te aceptan un coctel que no esta en la carta o no se
JD: Claro que lo recuerdo, fue un whisky sour! Una mezcla de
dejan sorprender (jaja).
Bourbon, Jugo de lima, Jarabe Natural y clara de huevo….
El mercado de CDMX es MUY EXIGENTE, cada vez te piden cosas nuevas…siempre quieren que los sorprendas con algo nuevo…
¿QUE TENDENCIAS PUEDES PREVER?
ingredientes, técnicas… sabores.
JD: Podría decir que la cocteleria sin alcohol, la cocteleria sustentable o utilizar elementos caseros esta muy de moda.
COMÉNTANOS TUS COMIENZOS COMO COCTELERO PROFESIONAL, ¿CUÁNDO Y POR QUÉ COMENZASTE A REALIZAR TUS PRIMERAS
¿CÓMO NACE MIXLAB BAR ACADEMY? ¿DE QUE CONSISTE?
ELABORACIONES?
JD: MixLAB Bar Academy nace de la necesidad de transmitir el
JD: pues ya llevo 10 años en el medio de bares y restaurantes,
conocimiento y pasión a los chihuahuenses de la cocteleria. Va
inicie aquí en la ciudad de Chihuahua como ayudante de bar
dirigido desde aficionados a los cocteles hasta profesionales
para poder pagar mi escuela; luego me fui a la ciudad de San
en el área de la gastronomía. LA COCTELERIA Y EL GUSTO
Luis Potosí donde estudie mi carrera pero a la par seguía
DEL BUEN BEBER DEBE DE ESTAR AL ALCANCE DE TODOS LOS
trabajando como bartender…
CHIHUAHUENSES
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REVISTA LOCAL > GUIDED MUSIC
COMO (SPANISH VERSION) - KIM VIERA
WONDERS - KLINGANDE FT. BROKEN BACK
GUIDED MUSIC Por: Liliana Júarez
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Poco a poco este año comienza a concluir, y sin darnos cuenta el otoño ya está con nosotros. Es por eso, que te dejamos la siguiente selección de canciones, para que las acompañes a lado de un buen café, tu chocolate favorito, o bien de soundtrack de esas reuniones con amigos de muy buena platica.
SAY MY NAME - DAVID GUETTA FT BEBE REXHA & J BALVIN
BIG LOVE - BLACK EYED PEAS
BETTER -KHALID
MARINERS APARTMENT COMPLEX - LANA DEL REY
REVISTA LOCAL > CINE
#cinedaadevis
CINE CUANDO UN GUIÓN SE VENDE
TEXTO: ALES PRIETO (@ALESPRIETO)
+ CINE PARA CHIHUAHUA En esta ocasión quiero contarles que estoy muy feliz porque ya
chihuahuenses a que manden su material para considerarlo
me enteré que está en puerta el Festival Internacional de Cine
dentro de la Sección Oficial de producciones de Chihuahua. El
de Chihuahua que tiene la finalidad de promover e impulsar el
material se estará recibiendo por medio de www.withoutabox.
talento cinematográfico del norte del país. Dándole voz a los
com o directamente al correo ficchihuahua@gmail.com. La
artistas locales, nacionales e internacionales, reconociendo
Fecha de cierre de recepción de proyectos es el 17 de octubre
la creatividad, el trabajo y el valor que conlleva la realización
del 2018.
cinematográfica.
El festival se llevará a cabo del 15 al 17 de noviembre del 2018,
Withoutabox la plataforma de Festivales Internacionales de
algunas de las sedes donde se realizará la exhibición son:
Amazon aceptó al festival como parte de su base de datos,
Cineteca, Cinemex y en algunas Universidades de la ciudad. El
esto permitirá contar con cortometrajes de países como China,
diseño de la estatuilla conmemorativa es de la Artista plástica
Iran, Paraguay, Ukrania, EUA, Francia, entre otros.
Patricia Luevano “Pato-Negro”.
Además, se exhibirán dos películas nacionales del norte del
Así que ya sabes, sigue pendiente de más información y si
país; Gringo (2015) del director José Luis Solís originario de
tienes algo que mostrar, Mandalo!!!
Nuevo León ganadora del premio a mejor película del Festival de Moscú y El Callejón (2017) de la directora sonorense Caro Duarte ganadora del premio a mejor dirección en el Festival de Marbella 2018. El festival está invitando a todos los realizadores
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Para inscribirse por medio de withoutabox https://www.withoutabox.com/login/18125 Redes sociales https://www.facebook.com/FICChihuahua/
REVISTA LOCAL > ARTÍCULO
LOCAL VENDIMIA ENCINILLAS
TEXTO: STAFF LOCAL (@REVISTALOCAL)
VENDIMIA 2018 Una de las temporadas más esperados del año está aquí. El
festival de la vendimia de Encinillas, llega en su cuarta edición. Celebrado el mes de Agosto, del 2018.
Evento al cual asistieron más de 700 personas que lucieron una vestimenta casual que reflejaba la tranquilidad y armonía del campo de la hacienda Encinillas; lugar en donde se llevó a cabo. Entre las actividades que se realizaron estuvo la presentación del nuevo vino de la casa Herminia, la bendición de la cosecha, el tradicional concurso de pisadas de uvas; sin dejar a un lado el recorrido por la hacienda y demostración del proceso de producción de su distinguido vino. El entretenimiento estuvo a cargo del grupo Matute y las pláticas presentadas por Elizabeth Juárez y Yuri Guzmán; abordando temas sobre el maridaje y la influencia del vino en la salud. Los invitados disfrutaron de una cena de cuatro tiempos y de una cata de vinos característicos de la marca.
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