Salud Ósea 1. Osteoporosis La osteoporosis es una enfermedad que reduce la densidad y la calidad de los huesos, debilitando el esqueleto y aumentando el riesgo de sufrir fracturas.1
Es la enfermedad ósea más común a nivel mundial.2 En el 2007, afectó a 200 millones de mujeres en todo el mundo.3 En el 2006, a nivel mundial ocurría una fractura por osteoporosis cada 3 segundos.3 Las fracturas más comunes relacionadas con osteoporosis se producen en la cadera, la columna y la muñeca.2
En México, la osteoporosis se considera una prioridad en el campo de la salud.1
En México, las alteraciones degenerativas debidas a la osteoporosis u osteopenia son frecuentes,incluso en personas jóvenes.2 1 de cada 12 mujeres mexicanas de más de 50 años sufrirá un fractura de cadera.1
1 de cada 20 hombres mexicanos de más de 50 años sufrirá una fractura de cadera.1
Las fracturas de cadera representan la consecuencia más grave de la osteoporosis y causan un incremento significativo tanto en la mortalidad como en la morbilidad.2 2
En un futuro...
Se estima que para el año 2050, la incidencia mundial de fracturas de cadera aumentará en un 310% en los hombres y 240% en las mujeres.3
El número anual de fracturas de cadera aumentarán de 29,732 casos en el 2005 a 155,874 casos en el 2050.1
2. RAQUITISMO Es un trastorno caracterizado por un reblandecimiento y debilitamiento de los huesos, causado por una falta de vitamina D, calcio o fósforo.6 3
En México... 1 de cada 2 niños en edad preescolar tiene deficiencia de vitamina D.7
1 de cada 4 niños en edad escolar tienen insuficiencia o deficiencia de vitamina D.7 El 33% de los niños mexicanos entre 1 y 11 años de edad tienen deficiencia de vitamina D.7 El calcio y fósforo son dos minerales decisivos en la formación normal del hueso, sobretodo a lo largo de la juventud.5 4
La vitamina D, es esencial para la absorción de calcio en el intestino.8 Potencial genético completo
Masa ósea
Menopausia
Factores del entorno inadecuados
Alto riesgo de fractura
Desarrollo fetal
0
10
20
30
40 50 Edad, años
Figura 1. El acrecentamiento activo de huesos durante la infancia y la adolescencia es clave para determinar la salud ósea de por vida.11
Es fundamental que desde temprana edad se adopte un estilo de vida saludable que contribuya al adecuado crecimiento de los huesos, incluyendo una alimentación correcta y la práctica de ejercicio constante.9 5
60
70
La principal fuente de calcio es la leche y sus derivados.10
La vitamina D, se produce con la exposición al Sol, pero también está presente en alimentos como mantequilla, leche ultrapasteurizada, pescados, y otros alimentos lácteos fortificados.10 Es necesario incluir lácteos en la alimentación diaria para cubrir el requerimiento diario de calcio. También es necesario el consumo suficiente de vitamina D para ayudar a absorberlo. 6
Dos botes de 45g de Danonino® (90g) aportan 216mg de calcio (24% del requierimiento de calcio12) y 1.25µg de vitamina D (20% de requerimiento de vitamina D12).
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REFERENCIAS 1. International Osteoporosis Foundation (IOF) The Latin American Regional Audit. Epidemiología, costos e impacto de la osteoporosis en 2012. www.iofbonehealth.org 2. De Lago, A, et all* (2008) Prevalencia de osteoporosis en población abierta de la Ciudad de México. Ginecol Obstet Mex 2008;76(5):261-6. 3. Instituto Nacional de las Mujeres. (2011) Día Mundial contra la Osteoporosis 20 de octubre. [Electrónico] Recuperado el 24 de septiembre de 2013 de http://estadistica.inmujeres.gob.mx/formas/fechas_conmemorativas/20-10.pdf 4. Fundación Internacional de Osteoporosis. (2010) Hechos y estadísticas acerca de la osteoporosis y su impacto. [Electrónico] Recuperado el 25 de septiembre de 2013. 5. Johansson H, et all* (2011) Increasing age- and sex-specific rates of hip fracture in Mexico: a survey of the Mexican Institute of Social Security. Osteoporos Int. 2011 Aug;22(8):2359-64. doi: 10.1007/s00198-010-1475-z. Epub 2010 Dec 21.[Electrónico] Recuperado el 28 de septiembre de 2013 de http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21174191 6. Medlineplus (2012) Raquitismo. Institutos Nacionales de Salud EE. UU. [Electrónico] Recuperado el 30 de septiembre de 2013 de http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/000344.htm 7. Flores, M. et al* (2012) La deficiencia de vitamina D es un problema frecuente en niños mexicanos. Resultados de la ENSANUT 2012.* Centro de Investigación en Nutrición y Salud. Instituto Nacional de Salud Pública. Cuernavaca, Morelos, México 8. Holick, M. (2007) Vitamin D deficiency. The New England Journal of Medicine. N Engl J Med 3573. www.nejm.org. 9. Sonneville K, Gordon C, et al. Vitamin D, calcium, and dairy intakes and stress fractures among female children. Arch Pediatr Adolesc. Vol 166. 2012 pp 595- 600 10. Casanueva, E.(2008) Nutriología Médica. 3ª edición. Editorial Panamericana. México D.F. 11. Atención primaria a la vanguardia para mejorar la salud ósea. Danone Institute International – Simposio Sobre Crecimiento Esquelético. 2012. pp 3- 4. 12. Ingestión Diaria Sugerida (IDS). Valores nutrimentales de referencia ponderados para la población mexicana con base en la NOM-051-SCFI/SSA1 – 2010.