Nยบ
15
B o da , casam ie n to, m at r im on io… No importa como lo llames, todos estamos de acuerdo en que es un gran evento. Para quienes casarse está en sus planes, seguramente es uno de los festejos más importantes. Es la coronación de todo tipo de evento. Es aquel que implica no solamente una ardua organización sino también una conjugación de intensos sentimientos. Desde Mil Opciones queremos acompañarte en estos meses para que puedas inspirarte y sacar los mejores datos para tu evento. No sólo con esta revista especializada en novias, sino también a través de todos nuestros canales. Somos un medio multiplataforma especialista en eventos en continuo crecimiento. Por lo que además de la revista que hoy te traemos, también te ofrecemos una diversidad de canales para acompañarte en la organización de tu evento. Una revista Colecciones totalmente renovada; una web con diseño adaptativo, con notas de las últimas tendencias y un directorio, MOBook, de más de 4 mil proveedores que te facilitarán la búsqueda de esas empresas que harán realidad tu fiesta soñada; redes sociales actualizadas permanentemente con todas las últimas novedades de este maravilloso mundo; Expo Novias, cuya última edición fue un éxito rotundo en convocatoria y expositores, y Expo Teens, que llega con un formato totalmente renovado y sorprendente, el próximo 17 de septiembre. Entonces, si te estás por casar, da vuelta la hoja y encontrá todas las tendencias, tips y artículos que te van a inspirar para organizar tu boda. Si no te casas pero te interesan los eventos, te invitamos a que te sumerjas en la comunidad de Mil Opciones y empieces a vivir lo mágico que puede ser el gran mundo de los eventos. ¡Que lo disfrutes! Gonzalo Alzabé
Foto de tapa PH: Jeremías Santochi Producción Miss Cavallier
Producción Gráfica Integral Soham S.A. Andrés M. Ampere 6150. Oficina 11 B° Villa Belgrano Córdoba - Argentina Tel: (03543) 447510 info.milopciones@sohamsa.com.ar www.milopciones.com
¿CÓMO USAR MILOPCIONES? Colocando el cursor (manito) sobre la página de tu interés te dará la posibilidad de compartir el contenido.
Compartilo en tus redes
Mirá los videos
Hacé Click para ver más
MILOPCIONES - Edición Novias Año 3 - Edición Nº 15 Edición Trimestral Dirección: Gonzalo Alzabé gonzalo@sohamsa.com.ar Coordinación General y Contenido: Dolores Ferrer Novotný dolores@milopciones.com
Administración: Agustina Gor agustinagor@sohamsa.com.ar Comercialización: Analía Ferrero analia@milopciones.com Luciana Olocco luciana@milopciones.com
Producción y Redacción: María Aliaga maria@milopciones.com Diseño Gráfico: Julián Nuccelli julian@milopciones.com
¡Un éxito Scouting
ExpoNOVIAS 2017! La cita del Scouting para la edición aniversario de Expo Novias fue el jueves 27 de abril a las 19. Pero los primeros ansiosos por desfilar en la edición 20ª del evento arribaron a las 17.30, y siguieron llegando hasta las 20. Los más de 130 chicos y chicas de entre 14 y 25 años que participaron, se inscribieron entusiasmados y luego hicieron fila para pasar a mostrar su talento. Un jurado súper profesional los esperaba en el salón Río IV de Holiday Inn Cordoba: Natalia Bula, Florencia Moyano Carranza, Dolores Ferrer Novotny, Emilia Borches, Leysa Suarez y Julia Paur. Mientras tanto, los padres de los menores esperaban, ansiosos. Después, nos reunimos en el lobby del salón de conferencias del hotel y nos sacamos una foto grupal. Vivimos una tarde súper cálida y divertida, con chicos y chicas llenos de ganas y actitud. Luego de una cuidada evaluación del jurado profesional de Scouting Expo Novias 2017 de Mannequins Escuela, elegimos a 25 chicas y 5 chicos, que el domingo 14 de mayo desfilaron en el gran desfile de cierre de 20° Expo Novias, Quince y Eventos.
Holiday Inn Córdoba se llenó de chicos y chicas que se querían subir a la pasarela de 20ª Expo Novias. Así vivimos el Scouting de Mil Opciones y Mannnequins Escuela.
¡La edición aniversario
fue un éxito! Expo Novias, Quince y Eventos Mil Opciones celebró su 20° edición y fue un verdadero éxito.
Organizada por Mil Opciones y Luciano Colman, se realizó en el Holiday Inn el sábado 13 y domingo 14 de mayo, y estuvo llena de sorpresas. Las dos jornadas fueron una verdadera fiesta. Más de 50 expositores con stands de alta calidad, dos escenarios, 20 shows, cuatro espacios ambientados, un espacio vip y un mega desfile en el que participaron 40 modelos y 8 marcas de fiesta y novias; fueron algunos de los atractivos que se les ofrecieron a las más de 1.200 personas que pasaron ese fin de semana por el Holiday Inn. En un ambiente con buena energía, música y risas, los visitantes encontraron a los mejores proveedores para organizar su boda, fiesta o evento en un día.
Agradecemos la colaboración PH: Andrea Anchelevich PH: Lucas Chamorro
sรกbado
en resulm de dĂa
domingo
en resulm de dĂa
El super
desfile
Broers Entertainment, vestidos por PIC NIC y Divo Trajes.
Las novias de Verónica María
Divo Trajes
Carolina Olloqui
Marfil
Verónica María
Divo Trajes
Gran cierre del desfile
NĂŠstor Marelli
Carolina Olloqui
L y Eles
Silvina Ledesma
Sabrina Gabrenas
INSPIRAMOS
El mundo de las bodas en
instagram Si estás planeando tu casamiento, la red social de las imágenes por excelencia puede ser una gran fuente de inspiración. ¡Tenés que seguir estas cuentas divinas!
@rusticweddingchic Si las bodas rústicas, verdes y boho chic te identifican, esta va a ser tu cuenta favorita.
@poppiesandposies
@caratsandcake
Una cuenta sobre arreglos florales y ramos para bodas. Ideas, do it yourself y tendencias; combinaciones diferentes y delicadas.
Lujo, lujo, lujo. Imagenes para volverse locas. Bodas para tomar nota y replica ideas.
@ rocknrollbride
Para novias que quieren hacer las cosas a su modo. Una cuenta millennial, rockera y con toda la onda, de la estadounidense Kat Williams.
MILOPCIONES NOVIAS
I pรกg. 19
INSPIRAMOS
@bodasdecuento
Es la cuenta de un equipo de wedding planers y designers de boda españoles. Ideas prácticas y divinas, detalles, estilos y consejos.
@wayoutwedding
@cakebloom
20
pág.
I junio 2017
Tortas deliciosas y lindísimas, inspiradas en las estaciones del año y en las últimas tendencias.
Cuenta de boda inspiracional, súper fresca. Ambientación, vestidos no convencionales y anticipo de tendencias. Romance moderno.
@unabodaoriginal
Es la cuenta de un blog de bodas y tienda online con ideas, consejos y detalles para una boda diferente y nada convencional.
@thevenuereport
@sallyhambleton
Lugares soñados para la boda perfecta y postales del mundo para inspirarse.
Sally Hambleton es una de las floristas más reconocidas de España. Experta en ramos de bodas, su cuenta de Instagram tiene más de 35 mil seguidores. Pura inspiración.
MILOPCIONES NOVIAS
I pág. 21
INSPIRAMOS
Bitácoras para novi@s
La planificación de tu boda implica atender muchas –muchísimas- cosas al mismo tiempo y se pasa casi sin que te des cuenta. Para no estresarte, organizarte bien y, a la vez, llevar un registro que te quede como recuerdo para siempre, te recomendamos volver al papel. Aquí, dos opciones de organizadores de diseño pensados especialmente para la pre-boda y preluna de miel. Originales, cómodas, de calidad y made in Córdoba.
The Notebook para la luna de miel
Esta serie de productos especiales para viajeros de Paprika, la marca de productos de diseño, es divina y especial para la luna de miel. “Travellers Notebook” viene en múltiples modelos con tips sobre viajes súper copados, hojas lisas, packing tips, checklist previaje, datos sobre aerolíneas y aeropuertos, espacios para fotos, bucket list, mapas por continentes, palabras claves en inglés. Todo con el sello característico de Paprika, inspiración y humor.
Hay diseños de tapas según destino
Planificador de una boda inolvidable
Una serie de bitácoras pensadas especialmente para tener todo bajo control antes de tu casamiento. Con 30 secciones simples y un diseño que enamora, fueron diseñadas y encuadernadas por Isla de Komodo – Taller Paraíso, el estudio-taller dedicado al diseño gráfico aplicado y especializado en encuadernación, que tiene su tienda de cuadernos, letterpress e impresión experimental en la galería Muy Güemes.
También podés conseguirla online: isladekomodo.com.ar MILOPCIONES NOVIAS
I pág. 23
COLUMNA
Una boda con estilo Y PERSONALIDAD Vanesa Marchante Visual Merchandiser e interiorista de eventos y locales comerciales. Profesora de Mannequins Escuela. Con las bodas pasa lo mismo que con el cine, hay películas que uno recuerda siempre y otras que pasan al olvido, por ser simplemente una más. ¿Cómo hacer que tu boda no sea una película del montón? Estamos avasallados de información y esto hace que dudemos en la toma de decisiones, pero en realidad es más sencillo de lo que parece. Dejate guiar por tus sentimientos, no atiendas a protocolos ni a premisas que no vayan contigo, sé tú misma, sin disfraces, armaduras ni máscaras; no dejes que tú boda sea un escaparate de tendencias y clichés, sino conviértela en tú propia tendencia. Al fin y al cabo, es uno de los días más importantes de tú vida, el protagonista debe ser el amor, compartirlo con tus seres queridos, y el resto, es sólo atrezo. Elegir un tema que caracterice tú personalidad y la de tú pareja hará que sea más fácil de organizar, saldrá natural y será una celebración difícil de olvidar. Hay multitud de opciones y cada pareja es un mundo, pero aquí van algunos ejemplos para sentir, vivir y emocionarse.
Novia Boho Chic Foto: Mariano Bazan para MO69. Vestido: Toia Mendez Casariego”
24
pág.
I junio 2017
Boda Elegante
Sobriedad, clase y estilo, poca decoración en tonos claros, blanco, beige y nude, pudiendo dar un pequeño toque de color con grandes centros de mesa. Vestidos majestuosos. Coches clásicos, castillos, grandes jardines y mucho protocolo.
Boda Rockera
Si tienes el rock & roll en las venas no dudes en ir de corto y con velo bridcage, decoración de colores vivos con motivos rockeros, estrellas, rayos, instrumentos, y, para finalizar, un buen concierto de rock en vivo.
Beachy Boho
descalzos a la orilla del mar, con una gran hoguera. Country Boho; damajuanas antiguas, balas de paja y luces de verbena…
Boda Folk
Decoración sacada del folclore de los países del este. Colores vivos rojo, amarillo, verde y azul, vestidos con bordados coloristas, maquillaje con labios rojos, grandes y barrocos pendientes, pulseras XL, grandes coronas de flores para el pelo. Muebles desvencijados con pinturas y motivos florales, mesas con vajillas y cristalerías hechas a mano con mucho colorido, sillas de madera lacada y muchas, muchas flores.
Boda urbana
Si tu pareja y tú sois más de asfalto y preferís disfrutar de una celebración en pleno centro urbano, apostad por una boda de estilo Urban chic exclusiva, diferente y llena de detalles, celebrada en una azotea de un gran hotel o un parque urbano. Decoración en tonos elegantes, negro, grises, blanco, oro o plata y estampados chic, vestidos sencillos sin muchos bordados ni encajes e imprescindible unos buenos stilettos.
Boda Boho
Para personas con espíritu desenfadado que huyen de protocolos, aman la naturaleza, y les gusta estar al aire libre. Su estilo es una mezcla ecléctica de hippie, étnico y gypsy, fusionado con influencias de mediados del S.XIX. En su decoración se utilizan telas vaporosas, plumas, vajillas de diferentes estilos y música acústica en vivo. Vestidos de novia fluidos con encaje de organza, guipur o flecos, de corte setentero o años 20, maquillajes y peinados naturales con coronas de flores y bandas para la cabeza. Por su versatilidad y mezcla de estilos podría ser: Boho-chic; dándole toques vintage y elegantes.
MO COLECCIONES 70
Una editorial de moda para novias black & white Para nuestra edición aniversario, preparamos una editorial de moda para novias con aire internacional: sofisticada y trendy; clásica y moderna; blanco y negro. Para la novia, todo pasa por el vestido. Por eso, el equipo de Jugo Estudio se encargó de la producción general de un shooting de alto vuelo.
Túnica ONIRIKA COUTURE Corona BARRIONUEVO ORFEBRE
Vestido CRIS TILLARD
Vestido MARFIL By Melania Garbellotto Velo MARFIL By Melania Garbellotto
Vestido MARFIL By Melania Garbellotto Estola NÉSTOR MARELLI Alta Costura Zapatos CHER
Vestido ATELIER YULI DE GARCÍA Velo NESTOR MARELLI Alta Costura
Top TRANSEÚNTE Falda NÉSTOR MARELLI Alta Costura Aro BARRIONUEVO ORFEBRE
28
pág.
I junio 2017
Top TRANSEÚNTE Falda NÉSTOR MARELLI Alta Costura
Una editorial de moda que puso a las texturas y las telas en primer plano y siguió las tendencias mundiales para novias. Géneros, pedrería, bordados, transparencias y caídas, en el centro de la escena. Vestidos en los que los detalles se vuelven protagonistas; cada uno resultado de un trabajo artesanal, punto de partida y de llegada. En clave minimalista, looks que invitan a volar; novia fashionista y sofisticada. Los vestidos de novia seleccionados fueron de Marfil, Néstor Marelli, Yuli de García, Cris Tillard y Onirika Couture. También se eligieron dos tops de Transeúnte para completar el estilismo. Las joyas, piezas de diseño de Barrionuevo Orfebre. Los zapatos, de Chavela Tacones, Minä Zapatos y Cher. La protagonista de la editorial “All about the dress” es Eloisa, modelo de Mannequins Agencia, peinada por Diego Guerrero, maquillada por Victoria Fierro para Jugo Estudio y fotografiada por el fotógrafo profesional de moda Agustín M. Gómez. En fashion film, by Manuel Mache de BRLN Media.
EL MIRA TAGE S K C A B
ENTREVISTA
El detrás de los VEStidos de novia Tres diseñadores con trayectoria y renombre en Córdoba nos develan el entramado detrás de sus creaciones, su historia como profesionales y su amor por el diseño de piezas únicas para novias. Además, claves para las que empiezan el proceso del vestido propio en 2017. Foto: Fotos Agustin M Gomez para MO70
Y U L I DE G ARC Í A Tiempo en el mercado: Pienso que uno nace con esa
¿Con qué géneros trabajás?
Un momento del día para crear: No hay un momento
¿Qué es lo que más te gusta de vestir a las novias?
vocación, y con el tiempo decide dedicase plenamente al diseño, tarea que vengo desarrollando desde hace casi 35 años, sobretodo porque uno hace muy feliz a mucha gente.
especial, lo importante es concentrarse y buscar el momento y el lugar ideal.
Un/a diseñador/a de la historia: Sin duda existen muchos y muy buenos diseñadores, pero para mí, Gabrielle Bonheur (Chanel), por su inspiración fashionista y su perfección llena de gracia.
En nuestro país, en la actualidad, no hay fábricas de telas, solo se trabaja con telas importadas.
Desde que llego al hotel junto al resto de los involucrados, peluquero, maquilladora, etc. la pasamos muy bien. Jamás me toco una novia que llore, a pesar de que detrás de cada una de ellas hay una historia; las siento como si se casara una hija. Ese, creo, es el secreto por el cual se sienten tan tranquilas y confiadas.
¿Cuál fue el vestido que más te gusto diseñar?
Una época: La de hoy, por cuanto es más fresca, liviana, suave y romántica.
La verdad, todos me gustan, pero el de mi primer hija, María Belén, fue un verdadero desafío. Me sentí muy emocionada de que me eligiera.
Lo que te inspira: La personalidad de cada clienta es fundamental para el diseño de la prenda. En la primera entrevista, dialogo a solas para conocer sus ideas y sueños; es fundamental que el vestido quede como ella lo tenía pensado.
¿Por qué cosas querés ser recordada por las novias que vestís?
¿Cómo fue tu primera novia?
Mi primera novia fue mi hermana, Lucía, que ya no esa con nosotros, pero me hizo sumamente feliz que haya sido ella.
¿Qué cambios ves entre las primeras novias que hiciste y las de ahora?
Nada ha cambiado en mí desde la primera a la última, ya que soy exageradamente exigente conmigo, mido hasta dos días antes de la boda y si hay que retocar lo hago, y acompaño en todo momento a la novia, desde la primera entrevista hasta cuando sale de la Iglesia.
¿Cómo es el proceso desde que una novia viene a verte?
Generalmente las novias se comunican por celular o mail, la mayoría por haber consultado la revista o por la recomendación de un familiar o amiga. Concretamos una cita de acuerdo a su disponibilidad de tiempo, incluido fines de semana y feriados, ya que el atelier está en mi casa. Muchas vienen con fotos de cuál es su idea. En la entrevista, que es sin cargo, indago y trato que su idea se modifique lo menos posible, sólo lo hago para adaptarlo a su imagen y personalidad. Muestro las telas y fijamos una nueva entrevista. Si su decisión es hacerse el vestido en mi atelier, el proceso continua con tres pruebas y una terminada la semana anterior a la boda.
En mi caso, permanentemente recibo mensajes y fotos de las novias a quienes le diseñé el vestido. Espero recuerden que para mí, ella fue única.
¿Los grandes NO de un vestido de novia?
No destacar lo que no le gusta de su cuerpo. Al contrario, hay que disimularlo, ya que tenemos cientos de trucos para hacerlo.
¿Y los SI?
Si, que sea cómodo, que se adapta a la novia, que la novia exprese lo que no le gusta.
¿Qué aconsejarías a una novia que está empezando su proceso de búsqueda del vestido perfecto?
Mi consejo es que al elegir el diseñador, deben pedir referencias y confiar en él o ella.
¿Qué pensás del cambio del vestido en el medio de la fiesta?
No estoy de acuerdo con el cambio de vestido, esto es solo una moda. La novia sabe cuanto tiempo va tener su vestido en la vida… como mucho nueve horas. Tanto soñar con él y sacártelo a las dos horas, es una verdadera pena, no luce ni uno ni el otro. Los vestidos de alta costura deben ser como una malla de natación.
¿Qué tendencias se imponen en vestidos de novia este año?
La tendencia para este año es mucha puntilla, alforzas, aplicaciones a mano, telas que vuelan, hombros descubiertos, sin espalda, lánguidos que destacan la silueta. Son vestidos cómodos y livianos.
MILOPCIONES NOVIAS
I pág. 31
ENTREVISTA
N É STOR MARE L L I Tiempo en el mercado: 30 años. Un momento del día para crear: La noche. Un/a diseñador/a de la historia: Coco Chanel. Una época: Antiguo egipcio. Lo que te inspira: Las telas. Creo a partir de ver los
dibujos, estampados o lo que me inspire la textura de cada genero.
¿Cómo fue tu primera novia?
¡Uhhh! ¡Años 80! Mucho drapeado, perlas, plumas, semillitas y tul. ¡Mucho mucho mucho tul!
¿Qué cambios ves entre las primeras novias que hiciste y las de ahora?
Bueno, siempre me adapté a lograr lo que esta en tendencia actual y por ende, ¡cambio todo! Ahora es tul al cuerpo y bordados que parecen body-paint.
¿Cómo es el proceso desde que una novia viene a verte?
La entrevista primera consiste en interpretar lo que quiere la novia y, con todos los detalles y sutilezas que capto en su personalidad, analizamos juntos los géneros que usaremos según su idea. Yo le explico cuáles son los mas apropiados para la función que van a cumplir en el vestido –y por qué-.
¿Con qué géneros trabajás?
¡Tengo telas de las que quieras! Podemos armar de muy variadas maneras un mismo diseño con distintos efectos -armado, lánguido, etc.-
¿Qué es lo que más te gusta de vestir a las novias? Que están siempre con buena energía. ¡Es una pasión inexplicable vestir a la protagonista de la fiesta!
¿Cuál fue el vestido que más te gusto diseñar? A todos los hice con dedicación exclusiva y siempre estoy pensando en la clienta cuando trabajamos en su vestido. ¡Es como una historia de amor! (Risas).
¿Por qué cosas querés ser recordado por las novias que vestís?
Eso lo dirán ellas, pero yo las recuerdo por la carita que ponen cuando lo retiran porque siempre logro superar sus expectativas... ¡Es lo que mas me gusta! Que se vayan con una sonrisa. Además, siempre me mencionan que han sido muy bien atendidas por mi en todo momento.
¿Los grandes NO de un vestido de novia? ¡Uh! Marcas: Elie Saab, Valentino, etc.
¿Y los SI? Los diseños de Pnina Tornai.
¿Qué aconsejarías a una novia que está empezando su proceso de búsqueda del vestido perfecto?
¡Que confíen en mi! Que se despreocupen y vivan con placer esta etapa tan emocionante que tiene que ser saludable y no enfermiza… ¡porque las hay! (Risas).
¿Qué pensás del cambio del vestido en el medio de la fiesta?
¡Está bueno! No sé... ¡Cuando la fiesta está buena es un perno tener que ir a cambiarte!
¿Qué tendencias se imponen en vestidos de novia este año?
¡Yo les llamo nude! Aunque la mujer argentina es muy conservadora y siempre la moda tarda unos años en imponerse, pero vamos acortando esa brecha. Con los medios de comunicación ahora, las chicas te llegan con unos diseños que… ¡hay que tener cojones! (Risas).
MILOPCIONES NOVIAS
I pág. 33
34
pรกg.
I MARZO 2017
ENTREVISTA
ME L ANIA G AR B E L L OTTO - M a r f i l Tiempo en el mercado: Hace casi 22 años que visto a novias.
Un momento del día para crear: No tengo un momento en particular para diseñar, depende de mis actividades de cada día, que no son todos iguales.
Un/a diseñador/a de la historia: Coco Chanel Una época: La década del 50’ Lo que te inspira: Mis fuentes de inspiración son muy eclécticas: me inspiran las telas, las texturas, ciertos objetos, lugares. Pero, por sobre todo, para esta ocasión, me inspira la propia novia que tengo que vestir. ¿Cómo fue tu primera novia?
Mi primera novia fue una clienta amiga (la cual vestía con las colecciones de perchero de mi local), que me encargó que le hiciera un vestido fuera de los cánones ‘del típico diseño de novia clásico’. Para ello usé géneros etéreos como muselinas y crepe, y detalles de transparencias con un tul que había usado su abuela, logrando un diseño de vanguardia para la época.
¿Qué cambios ves entre las primeras novias que hiciste y las de ahora?
El cambio más relevante que noto entre mis primeras novias y las actuales, es que se animan más a un diseño diferente, priorizando su estilo y personalidad.
¿Cómo es el proceso desde que una novia viene a verte?
Comenzamos en la primera entrevista a conocernos, me gusta escuchar sus expectativas y me informo acerca de la organización del evento, como la hora y lugar de la boda. Luego juntas, vemos el estilo con el que se siente más identificada y a partir de ahí, la asesoro con todos los detalles del diseño: el corte que le queda mejor, las telas y el color.
¿Qué es lo que más te gusta de vestir a las novias?
Me apasiona plasmar en el vestido los deseos de la novia, logrando el diseño ideal para ella y que al usarlo se sienta feliz.
¿Cuál fue el vestido que más te gustó diseñar?
Puedo decir que todos los vestidos que hice y hago me gustan, ya que disfruto de cada diseño que realizo y de todo el proceso junto a la novia.
¿Por qué cosas querés ser recordada por las novias que vestís? Me gustaría ser recordada por las novias por ser alguien que supo contenerlas, acompañarlas y realizar el vestido de ‘sus sueños’, con el que fueron felices el día de su boda.
¿Los grandes NO de un vestido de novia?
Los NO: equivocarse con el estilo, convertirse en otra persona ese día.
¿Y los SI? Animarse a usar velo.
¿Qué aconsejarías a una novia que está empezando su proceso de búsqueda del vestido perfecto?
Le aconsejo que, a través de los diferentes medios especializados, encargue su vestido al diseñador con el que se sienta más identificada, ya que sentirse una misma, en una ocasión tan especial, es fundamental.
¿Qué pensás del cambio del vestido en el medio de la fiesta?
Cambiar de vestido no es lo que más aconsejo, ya que es el vestido con el que cada mujer sueña y piensa, porque lo lucirá en un momento único y especial de su vida, por su simbolismo, por la emoción que provoca. Aunque entiendo que hay bodas, que por sus características, justifica tener un segundo vestido más sencillo y cómodo.
¿Con qué géneros trabajás?
Trabajo con diferentes géneros de acuerdo al diseño. Los que más me gustan son las gasas, sedas, encajes y tul, ya que trabajo la tridimensión con ellos, un efecto que logro cuando el color aparece en las capas inferiores y se trasluce en las capas superiores, como para ir velando los tonos.
¿Qué tendencias se imponen en vestidos de novia este año?
Entre las propuestas, esta temporada se destacan el corte princesa con falda voluminosa, ceñida a la cintura, como también el corte sirena. El canesú de tul con detalles bordados o aplicaciones de encaje. Los escotes en espaldas trabajadas con géneros labrados y la pedrería que se luce para resaltar cinturas, escotes y hombros. Otro detalle significativo es salir del típico color blanco para optar por rosas claros o nude.
ENTREVISTA
MISS CAVALLIER: “Hay que abrir la mente a la hora de elegir el vestido de novia” • por María Aliaga •
Comodidad, elegancia y estilo. Esas son las tres claves que da la bloguera española de bodas a las novias que están por elegir su look. Estefanía Herranz (31), más conocida como “Miss Cavallier” por su blog de bodas –que en Instagram tiene más de 83 mil seguidores y en Facebook más de 17 mil likes-, se instaló en Córdoba y no quisimos dejar pasar la oportunidad de hablar con la experta en estilo y moda para casamientos. Aquí, sus últimos shootings y consejos para novias e invitadas de bodas que quieran marcar la diferencia, siguiendo su propia personalidad.
38
pág.
I junio 2017
Estefanía Herranz es licenciada en publicidad y relaciones públicas y se dedica al mundo del social media y las bodas. En Barcelona, se ganó reconocimiento en el universo de las bodas de la mano de su blog Miss Cavallier. “Empezó como un blog de bodas y lo sigue siendo, pero con el tiempo empecé a crear mi propio contenido produciendo sesiones de fotos de inspiración de novia y de invitada, siendo de las primeras en España en hacerlo, y de momento la primera en Argentina, ya que aquí no existen muchos blogs de bodas”, nos cuenta la española. Casada con un cordobés, y súper seguida no sólo en su país natal sino también en el nuestro y en México, Miss Cavallier se trasladó a Córdoba. Desde aquí, ofrece su servicio de producción de editoriales de moda para novias e invitadas de casamientos –en conjunto con el fotógrafo Jeremías Santochi- para distintas marcas, junto a las cuales delinea un concepto y crean un diseño a medida. Luego publica las fotos en su sitio web y en sus redes, contenido que desborda “likes”. Además, es asesora de imagen de novias e invitadas. En todos sus proyectos crea outfits originales pero con una vuelta a la elegancia como dress code de las bodas, siempre buscando que se respete el estilo propio. Como un mantra, Estefanía cree en la importancia suprema de los complementos.
PH: Jeremías Santochi
Divertida, cálida y apasionada por el mundo de las bodas, nos cuenta sobre su trabajo: “Lo que más me gusta es poder compartir belleza e ideas para las novias e invitadas que están en el precioso proyecto de vivir una boda, la suya o la de alguien cercano. Es un momento super especial en el que te entran dudas, conflictos, y me encanta ser una ayuda para esas personas que viven este día como el más feliz de su vida”.
¿Qué concepto querés transmitir a través de las editoriales de moda?
Me gusta hacer cosas reales con las que la novia se pueda identificar. Siempre aportando un toque de estilo, algún elemento diferente pero nunca cosas muy llamativas o imposibles de lucir. La idea es inspirar de una forma original para que la novia extraiga la esencia del estilo y lo aplique a su propio cuerpo, a su propio gusto y personalidad. A las producciones les doy mi estilo y mi toque personal, para ir cambiando poco a poco la idea de la novia cordobesa, y que se anime con cosas diferentes y atrevidas.
¿Cómo es tu proceso de creación de cada editorial de moda?
Primero la marca se pone en contacto conmigo o bien elijo yo vestidos de cada marca. Cuando tenemos diseñados o elegidos los vestidos elegimos los complementos que van con cada look: tocado, sombrero, lazos, los estilos de ramos de flores, ideas de peinados, zapatos… Armo una presentación para todos los miembros del equipo y cada uno se encarga de aportar su parte.
¿En qué te inspirás a la hora de crear un look?
Intento que sean ideas y looks que puedan ser aplicables a la vida real, a las mujeres reales. Que cada vez dejen más de lado los prejuicios y lo que piensan los demás y vayan vestidas como realmente desean, no como les dicta la sociedad. Me gustan los looks elegantes y atemporales, que puedan funcionar para cualquier tipo de boda y mantengan siempre estilo.
¿Con qué marcas has trabajado en Argentina?
En Argentina he trabajado con marcas cordobesas y de buenos aires como Agustina Bohtlinkh, Silvina Carreras Dann, Sofia Ferreyra, Vicenza Disegno, Rebrodé y Box in White.
ENTREVISTA ¿Cómo ves el mercado de la moda para novias en nuestro país?
Creo que se necesitas más marcas. Las novias argentinas muchas veces compran el vestido en Europa o Estados Unidos porque se ven muy limitas con las marcas del pais. O bien no les gusta el estilo, o bien son muy caros para el nivel de diseño y tejidos con los que se trabajan, así que deciden comprarlo fuera.
¿Qué les aconsejarías a las novias argentinas?
Que empiecen a abrir sus mentes a la hora de elegir un vestido de novia. Es decir: no tienen que usar siempre el mismo corte, el mismo escote o el mismo estilo, sino que pueden arriesgarse a usar cosas distintas, como un velo de color, un tocado más grande o bien el uso de mangas.
¿Y a las invitadas de bodas?
A las invitadas que arriesguen más con la moda, es decir que sigan los parametros internacionales, que se atrevan a mezclar y, por supuesto, que muestren respeto a los novios usando faldas no tan cortas, escotes menos pronunciados (dado el carácter solemne de la ocasión) y usen complementos con clase, como un buen zapato elegante, dejando de lado las plataformas (ya sólo de moda en Argentina).
¿Tres claves para que una novia elija su look?
Primero de todo, la comodidad. Nada muy apretado y con el que la novia esté a gusto durante todo el evento. El siguiente, la elegancia. Se supone que es el día más importante de tu vida y debes estar a la altura. Es una celebración que suele ser religiosa por lo que hay que mostrar ese respeto también a la hora de elegir el look. Y el tercero, el estilo. Es muy importante que el vestido y el look en general representen el carácter y la personalidad de la novia. No es un día para disfrazarse sino para elegir unas prendas que defiendan quien eres.ç
¿Y para el look de una invitada?
Más o menos los mismos que los de la novia, ya que hay que usar las mismas pautas siempre cuidando no pasarnos, ya que un look muy llamativo puede quitar el protagonismo a la novia, cosa que no debe suceder así que una de las pautas sería… ¡¡¡evita el color blanco!!!
42
pág.
I junio 2017
BEAUTY
Stunning brides
El maquillador profesional y make up artist Agustín Gelfo y el proffesional hairdresser Diego Guerrero se unieron para hacer una producción con looks para novias de todos los estilos. Con un súper equipo profesional de moda y piezas de autor para novias, lograron propuestas de maquillaje y pelo de inspiración. Aquí, las fotos y las claves de pelo y make up para novias 2017.
Foto: Juani Sanchez Fotografía Estilismo: Mariano Planas Maquillaje: Agus Gelfo · Makeup Artist Pelo: Diego Guerrero Ramos: Almacen de Flores Cordoba Vestidos: Claudia Revigliono - Alta Costura Accesorios: Diego Giupponi Joyas y Cristina Rapp Zapatos: Montella Calzados
Pelo: “Las novias buscan resaltar sus rasgos”
“El pelo es un protagonista muy importante para el día de la boda, por eso al hacer un peinado de novia siempre antes de definirlo hago algunas preguntas como, por ejemplo, escote y estilo del vestido. Esto va a definir si construimos un recogido o simplemente resaltamos los rasgos más naturales de la novia, para que el día de la boda se vea radiante”, dice el proffesional hairdresser Diego Guerrero. “Las novias en la actualidad buscan resaltar sus rasgos llevando el pelo lo más natural posible y el gran día no verse al espejo y encontrarse distintas a ellas mismas”, agrega. ¿Las claves? “Siempre para la construcción de los peinados trató de realizar una base -ondas, lacios, etc-; eso me va a ayudar a que el peinado dure más tiempo. Además, siempre aconsejo llevar tocado, aunque sea mínimo. Se usan mucho las combinaciones de las flores del ramo con el tocado, o un aplique realizado por un orfebre, en el que destaque la tonalidad del brillo del mismo y su forma”.
Make up: “Los detalles tienen que ser perfectos”
“El maquillaje de novia es único y adaptado a cada novia, la mejor opción es crear un maquillaje profesional y adaptado al gusto de cada persona, para mí la novia no debe ir disfrazada o parecer otra persona. El día de la boda es muy especial, por eso los detalles tienen que ser perfectos”, explica el make up artist Agus Gelfo. “Al momento de diseñar un maquillaje de novia es importante que te hagas una prueba primero. Yo siempre hago una prueba donde conozco personalmente a la novia y juntos diseñamos un maquillaje que vaya con su personalidad y estilo, luego yo lo adapto al rostro para que quede perfecto”, agrega sobre su modalidad de trabajo. “En general me gusta resaltar los rasgos más lindos de las personas, y según su personalidad probamos diferentes estilos. Natural, retro, dramático, marcado, suave, bronceado, etc. Cualquiera puede ser tu estilo, lo importante es que seas fiel al tuyo y no te dejes llevar por alguna moda o lo que te dicen otros”. En esta nota, sus claves make up, look por look.
“Un delineado perfecto con colita resalta la mirada y estira el ojo para darle foco. Los labios naturales con un toque de gloss y las cejas perfiladas completan el make up”.
“En este look enfatizamos sutilmente los ojos con sombras marrones mate para dar profundidad, e iluminamos con dorados destellantes. La protagonista es la boca en un rojo intenso con acabado mate, que define la personalidad de esa novia que ama los labiales”.
“La novia clásica. Los ojos apenas maquillados pero bien iluminados. El color de labios puede ser el protagonista en rojo o puede ser algo más sutil cómo un nude con brillo. Elegir el color de labios según tu gusto y tu personalidad es la clave”.
“Novia retro. Es un estilo de los más elegidos para la que le gusta y se anima al maquillaje. Mega pestañas, delineados negros, cutcrease con sombras claras para enfatizar, y un labial retro le dan a este look los aires de una diva de Hollywood”.
46
pág.
I junio 2017
“La propuesta para esas novias que no suelen maquillarse nunca es trabajar la piel con una base bien liviana para que, no sientan la cara recargada e iluminar en zonas específicas del rostro para resaltar los mejores rasgos”.
“El smoked eye u ojos esfumados en tonos cobrizos marrones, dorados y champán, envuelven la mirada en un halo de misterio delicado, ideal para cualquier estilo. Un delineado invisible bien pegado a la base de las pestañas, definen y abren el ojo. Labios en tonos naranjas o salmón completan este look más calido”.
“La tendencia son los
son lo ramos desestructurados”
Desde Verde Flor lo aseguran: Los nuevos ramos de novia se llevan irregulares y desestructurados. ¿Cómo se logran? “Utilizando diversas variedad de follajes pero respetando una gama de tonos dentro del mismo bouquet floral. Las rosas, por ejemplo, nunca pasan de moda y son las elegidas eternas de los ramos de novia. Algunas en cambio prefieren destacar su look de novia con un ramo distinto, en cuyo caso seleccionamos juntas alguna variedad de flores no tan clásicas y acorde al vestido”, nos explican.
PH: Jeremias Santochi
Lo que ya pasó de moda, aunque algunas novias más clásicas continúen usandolo, es el bouquet solo de rosas. “En todos los casos, las novias se acercan a la florería y las asesoramos personalmente para que cada una lleve un ramo que combine las tendencias con su estilo personal, que es lo más importante”.
48
pág.
I junio 2017
MILOPCIONES NOVIAS
I pรกg. 49
EXPERTOS
5 consejos para novias Cinco mujeres que pisan fuerte en el mundo de las bodas nos brindan sus tips imprescindibles para toda novia. Tenencias 2017, qué tener en cuenta a la hora de hacer tu vestido, cómo complementarlo y hasta cómo hacer que tu boda sea eco amigable. Must do para organizar tu boda.
TOIA MÉNDEZ CASARIEGO
Diseñadora de vestidos de novia y fiesta
Cuando de vestidos de novia se trata, ¿existen estilos que se usan y otros que no, o todo vale? Hay muchas cosas que se usan, porque cada novia debe usar lo que le quede mejor. Ahora se usa mucho el encaje y los vestidos más lánguidos, y para invierno 2017 vuelven los vestidos más rígidos y los rodetes tirantes. ¿Cómo se elige el tono perfecto de tela para cada una? Los géneros de buena calidad, son de hilos de seda, que nunca llega al blanco impoluto, sino un tono más abajo: blanco roto, manteca, cremita. Entonces por más que uses un hilo que tenga puro poliéster, siempre es más lindo que sea un poquito más oscuro. ¿Qué le recomendás a una novia que va a la primera cita con una modista? Que vea si se siente cómoda charlando con ella; eso es básico. Que se fije en su modo de tratar, su puntualidad, su gusto.
50
pág.
I junio 2017
Arquitecta y socia gerente de Grumsdelg Interiores, firma de fabricación, venta y alquiler de muebles para eventos. Un estilo que marca tendencia en la ambientación de bodas es el estilo industrial. Aquí, cuatro claves para lograrlo.
ROMINA GRUMSTRUP
El lugar Tratá de encontrar una escenografía distinta y especial. Buscá lugares originales, paredes desnudas, ladrillos a la vista, muros y pisos de hormigón, techos altos; si tiene una imagen fabril, mucho mejor. Equipamento Los muebles deberán ser de madera, hierro o chapa. Si podés inclui algunos antiguos, ya que serán las estrellas en esta boda. No busques simetría y repetición; aquí todo puede ser único. Objetos Las letras corpóreas con luz son ideales; también carteles de chapa, pizarrones, escaleras, almohadones rústicos, linos, arpilleras, lonas. Para los arreglos florales, reemplazá a los floreros tradicionales por frascos, recipientes de chapa o latón. Las flores no deben ser bouquet muy estructurados; utilizá ramos con mucho verde, que sientan que las cortaste momentos antes de la boda. Iluminación Creá puntos focales, utiliza muchos fanales. La iluminación es fundamental ya que forma no solo parte de lo técnico sino que se integra a la decoración. No olvides las velas por doquier, ellas dan una calidez única.
MILOPCIONES NOVIAS
I pág. 51
EXPERTOS
PAULA BORTOLI
Bióloga, directora de Nativa Consultora Ambiental, empresa integrada por profesionales de Cs Biológicas y Ambientales para incorporar la gestión sustentable en el sector privado y público.
Tips a la hora de Decorar Ecológicamente: Elegir elementos de la Naturaleza Podemos buscar objetos del mismo lugar donde se celebrará la Boda, piñas, piedras, ramas, caracoles, flores silvestres (con moderación), etc. y realizar arreglos temáticos. Arreglos florales con Vida Se puede adornar las mesas o lugares especiales con plantas que estén en maceta, las mismas luego pueden ser obsequio para los invitados o simplemente plantadas para que el vegetal continúe desarrollándose, sin alterar su ecología. Si optamos por arreglos florales de corte, procurar que las flores sean cultivadas localmente, así reducimos el gasto de su traslado y aportamos al comercio justo, beneficiando a la comunidad local. Telas y Fibras Naturales A la hora de pensar en mantelería, las opciones Ecofriendly incluyen bolsas arpilleras o linos ecológicos. Manteles decorados con puntillas antiguas, rescatada y reutilizada brindan un toque de elegancia original, dándole una segunda vida al incorporarlas. Recicla y Reutiliza materiales Las bodas son planificadas con tiempo y esto nos da la posibilidad de juntar material para su revalorización. Podes pensar en tarros, frascos, botellas, velas, telas, recipientes de cerámica o vidrio y todo aquel material que se pueda decorar y volver a utilizar. Reutilizar elementos decorativos del pasado y juntarlos en un equilibrio perfecto con detalles modernos.
52
pág.
I junio 2017
Milliner y creadora de tocados y complementos
MARÍA FERNANDA BARR
Una tendencia 2017 para novias: El romanticismo siempre es tendencia en distintas versiones. Este año, con cierta simplicidad pero excelencia en material; se vuelve a materiales muy nobles, como el cristal de bohemia, la plata, las perlas cultivadas o de río. Una tendencia 2017 para novios: Sin dudas, los boutoniers personalizados y el toque de un posche con mucha onda. Una tendencia 2017 para madrinas: Las madrinas vuelven a usar velo francés. Es tan elegante, ¡me encanta!
MILOPCIONES NOVIAS
I pág. 53
EXPERTOS
MARÍA MAGNIN
Diseñadora de vestidos de novia con 15 años de trayectoria, con exclusivo showroom en San Isidro. Tiene una marca propia de zapatos para novias, Épica.
¿Cómo definís a la novia cordobesa? A la novia cordobesa le importa mucho tener algo súper exclusivo y auténtico. Me parece que es un punto súper interesante. La tendencia nueva del vestido listo para usar, es práctica porque es muy visual; la novia ya ve y se imagina cómo va a estar ese día, sin tener sorpresas a último momento, y a su vez se asegura un diseño único.
Novia con pantalón, ¿sí o no? Yo no soy muy amiga de la novia con pantalón. Pero me parece que es válido para una novia súper osada y que quiere dar un impacto importante o reflejar mucho su personalidad. Pero en general no lo hago. ¿Cómo elegir el zapato adecuado para cada vestido? Yo soy pro de la plataforma. Ha sido la gran solución para las novias, para que pueda verse más alta, que suma mucho al vestido, y para que pueda estar cómoda toda la noche sin necesidad de buscar un plan b. los zapatos de novia ya no son a tono con el vestido necesariamente, sino dorado, cobre, plata y a veces un mix de los tres colores. Hoy son más osadas las novias en cuanto a los zapatos. Y lo piensan para que no sea un zapato de una sola noche.
54
pág.
I junio 2017
TENDENCIA
Ramos, Ramos, ramos Son el detalle por excelencia del look de las novias, y hoy se reinventan y tiĂąen con el color del aĂąo. Verdes y rebeldes, los ramos que se imponen en 2017.
Ramo de Mil Magnolias Foto: Jacinto Duarte
Para MIL OPCIONES COLECCIONES 70, cuatro expertos en ramos nos dieron las pautas imprescindibles en flores para novias y bodas contemporáneas. Siguiendo pasiones de familia, encontrando nuevas formas de crear o buscando transmitir amor, Carolina Amigó Aliaga –Carolina Amigó Aliaga Diseño con Flores-, Gustavo Juárez –Almacén de Flores-, y María Mangioni y Soledad Koljatic –Mil Magnolias- encontraron en las flores su vocación. A través de sus emprendimientos, representan una nueva generación de floristas, canchera, con un ojo puesto en el mundo y su alma en cada creación. Aquí, sus claves para incorporarlas.
La nueva novia
Los cuatro emprendedores coinciden en que el mercado de las flores está cambiando, evolucionando, acercándose cada vez más a la sociedad cordobesa. Pero Gustavo Juárez hace hincapié en las novias: “La evolución del mercado pasa por la información que maneja el cliente, el avance y el acceso mediante redes con la que cuenta el público en general hace que lleguen al local con una idea más definida de lo que buscan. Hoy una novia realiza su propia investigación previa por internet y el primer contacto con el florista viene con bastante información: quiere una boda de estilo boho y te linkea un tablero de pinterest con fotos del ramo, centros de mesa y los bouttoniers para el novio. De esta forma la exigencia es otra y eleva la vara con respecto al trabajo como florista, es ahi donde se tiene que dar esa búsqueda constante de la que mencionaba antes.” ¿Lo que más buscan las novias actuales? Desde Carolina Amigó Aliaga Diseño con Flores y Almacén de Flores coinciden: los bouquets. “De rosas de color blanco con algún detalle en otro tono”, aclara Carolina. “No tan simétricos y no solo de flores sino que las hojas cobran mayor importancia dentro del diseño”, explica Gustavo (ADF). Por su parte, desde Mil Magnolias aseguran: “la red de color, con la que damos terminación a nuestros ramos”. ¿En arreglos florales para bodas? “Las canastas de madera con flores”, agregan Soledad y María (Mil Magnolias). Para el titular de Almacén de Flores, “una buena estructura de follajes más alguna flor principal monocromática y de una sola variedad, es lo más solicitado”.
Los tonos y estilos del invierno
“Se vienen los tonos pasteles, el rosa pálido, el beige, la mezcla de texturas y la combinación de flores, detalles en rosas spray o montoneras y un toque de color. La presencia de follaje grisáceo, ya sea eucaliptus, ramas de olivo, cineraria o acacia, es el protagonista del invierno”, adelanta Carolina Amigó Aliaga.
El clásico bouquet de rosas, by Carolina Amigó Aliaga.
“El color tendencia es el verde greenery. Estamos convencidas de que predominará en ramos de novia y en la decoración de iglesias; el uso de diferentes gamas de verde y mucho follaje. También continuará el uso de crasas y suculentas en los ramos de novias, reemplazando a las flores”, explican las socias de Mil Magnolias. Desde Almacén de Flores agregan: “Un ramo especial para este invierno es de estilo moody, donde la variedad de flores es grande y predomina el uso de texturas, mucha variedad de follajes con un contraste alto entre los claroscuros de las flores”. Sobre los colores de temporada, destacan: “El clasico mix entre blanco, natural, verde; una paleta más alegre con colores como el malva y el gris neutro; una más romántica con colores durazno, dorado y verde; y por último y principalmente para este invierno, el uso de tonos borgoña, dorado y verde oscuro”.
Ramos silvestres
“Los ramos de novia este invierno son silvestres y sencillos, como si fueran flores recién cortadas del jardín”, asegura Carolina Amigó Aliaga. En ese sentido, desde Almacén de Flores dicen: “Proponemos ramos bien silvestres, cargados de follaje pero siempre manteniendo el foco en algunas flores de estación que proporcionen luz y que sea parte de una idea integral en cuanto a toda la decoración y accesorios florales que pueda tener la boda”. Y agregan: “Como siempre, lo importante tiene que ver con la novia, su personalidad, el tipo de flores y el estilo que la identifique”.
Novedades para bodas
“Se imponen los bouttoniers tanto para el novio como para los testigos, siguiendo la tendencia del uso del verde, aunque al ser mucho más sencillos y sutiles, lo que se busca es generar prendedores con personalidad. Para ello, lo mejor es buscar texturas que resalten”, explica Gustavo Juárez (AD). “La cantidad de amigos o familiares que puedan llevar algún detalle floral lo determinan los mismos novios, se estila que sean los padres, testigos y hermanos lo que lleven bouttoniers”. Carolina Amigó Aliaga, destaca la tendencia de las “damas de honor”: “Para las amigas de la novia se ofrecen pulseras de flores naturales y para la que se animan a algo más, puede ser una vincha o corona, sin quitarle protagonismo a la novia”, explica.
TENDENCIA
empren dimientos Carolina Amigó Aliaga
Diseño con Flores
Tiempo en el mercado: Más de tres años. Historia: “El amor por las flores es una herencia familiar. Desde chica juntaba las rosas del jardín, armaba ramos y los disecaba. En el año 2012 realicé un taller de diseño con flores y allí empezó el emprendimiento”, cuenta Carolina Amigó. Presente: “Es un emprendimiento de diseño con flores. Esto incluye el armado de ramos de novia, los solaperos o boutonier para el novio y los padrinos, el tocado para el cabello, las coronas del cortejo, vinchas y accesorios. También hago decoración de iglesias”. Distintición: “En todos los casos se utilizan flores naturales y se puede añadir algún detalle con flores disecadas. Cada novia es única por eso pretendo que cada pieza también lo sea” Novedad: “Este año incorporo una -línea de cotillón para novias- con flores artificiales”
58
pág.
I junio 2017
MILOPCIONES NOVIAS
I pรกg. 59
TENDENCIA
Mil Magnolias Tiempo en el mercado: Cuatro años. Historia: Es el sueño concretado de dos amigas y socias que se lanzaron por su pasión por las flores, profesionalizándose con cursos y capacitaciones en búsqueda de una propuesta diferenciadora. Presente: “Es una tienda de flores, donde ellas son las protagonistas y están a disposición de los clientes para que cada uno elija color y tipo que más les guste”, dicen María Mangioni y Soledad Koljatic, sus socias. “En Mil Magnolias se puede comprar flores y arreglos florales, macetas pintadas, floreros. Además ofrecemos la decoración de Iglesias, hacemos ramos y tocados para novias, cortejo, boutoniers. Y contamos con abonos semanales de flores para empresas y asesoramiento”. Distinción: “Gran variedad de flores y productos originales, pensados y creados para cada cliente en particular, en un ambiente diferente y acogedor”.
60
pág.
I junio 2017
MILOPCIONES NOVIAS
I pรกg. 61
TENDENCIA
Almacén de Flores Córdoba Tiempo en el mercado: Más de tres años y dos años con tienda propia. Historia: “En el año 2010 trabajaba como bartender en Almacén de Flores de San Martin de los Andes, un lugar hermoso para aprender mucho, entre otras cosas, diseñar con flores de la mano de Daniela Rayneli (paisajista y dueña del ADF). Mi pasión por lo natural y todo lo que tenga que ver con el arte y el diseño hizo que el aprendizaje de las técnicas de armados de ramos y arreglos florales se diera de la forma más natural. Una vez en Córdoba empecé a diseñar arreglos florales para los locales de marcas como Jazmin Chebar, Maria Cher, Cardón, Ay Not Dead”, cuenta Gustavo Juárez, titular de ADF. Presente: “Yo veo el ADF como una floristería en el sentido más simple del concepto. Nuestra idea fue siempre que nuestra florería sea parte del entramado comercial del barrio, de Córdoba, pero construyendo una nueva forma de ver, entender y apreciar las flores”. Distinción: “Una idea en constante evolución para no perder la pasión por diseñar y generar nuevos desafíos”.
62
pág.
I junio 2017
AMBIENTACIÓN
Una boda de película Como en un film romántico de época, la decoración creada por Momentos Felices para la boda de Cele y Facu se inspiró en los viajes e incorporó aires vintage para crear una atmósfera única. Los múltiples detalles originales y de diseño la llenaron de diversión y distinción. Aquí, Debora Rennella, titular de la firma de ambientación de eventos, nos cuenta las claves de la celebración.
ficha técnica Boda: Cele & Facu Lugar: San Leonardo, Agua de Oro Fecha y hora: 11 de marzo de 2017, 18:30 Organización: Yamila de San Leonardo Ambientación: Momentos Felices Eventos Creativos ¿Cómo definís el estilo elegido? Viajes - Vintage ¿Cómo fue el proceso de trabajo desde el primer contacto con los novios? Cele y Facu se reunieron con nosotros en nuestro estudio, hablamos de muchos detalles y, dos meses después, nos contaron que quería trabajar con nosotros. ¿Qué elementos fueron clave para lograr el estilo buscado? Las gráficas fueron elementos clave, ya que el estilo nos llevaba por un camino de tipografías y detalles propios de lo antiguo y de los viajes. ¿Cómo eligieron la paleta de colores? Nos basamos en una postal vieja, los colores fueron marfil envejecido, rojo y azul. ¿Detalles originales que la volvieron una boda única? Hicimos una encuesta de cómo eran los novios y cómo se habían conocido. En cada mesa había un sobre que decía “Top Secret”, y en su interior estaba la historia de amor de los novios, contada por ella, la novia y por él, el novio. En el último relato decía, “¿Cuál de estos hechos te parece mas real?”. Otro detalle fue que en cada mesa había dos postales con la leyenda: “¿Cuánto conoces a los novios?”. Los invitados contaban con lapiceras, ya que al abrir la postal, había un juego para unir con flechas. Luego estaban las respuestas y cada mesa puntuaba cuanto conocía a los novios. ¡A cada juego lo dejaban en una urna para que luego los novios lo puedan ver! ¿Qué nos podés contar de la decoración elegida para las mesas? Estaba centrada en elementos vintage, por eso había teteras, tazas, pingüinitos, licoreras antiguas. Había en cada servilleta un agradecimiento de los novios a cada invitado por haber estado en su boda. Toda tomaba vida con las flores y el follaje. ¿Y para el civil? El civil fue enmarcado debajo de un pino muy viejo, con flores y telas. Realizamos un ramo para cada silla en la que se sentaba “Él y Ella”. Los invitados podían tomar arroz de una mesita decorada con flores. Souvenirs: La novia trajo destapadores en forma de avión. Realizamos un sector con cada uno de ellos, la leyenda “Souvenirs” y un mapamundi donde los invitados podía colocar su regalo.
MODA PARA ARMAR
novias protagonistas El día de tu boda es tuyo para brillar, y eso significa ser fiel a tu estilo, sentirte cómoda y, por qué no, animarte a jugar. Vestidos clásicos y románticos se reinventan este año y aparecen opciones cortas y jugadas. Aquí, piezas de alta costura de la reconocida diseñadora de vestidos de novia Silvina Carreras Dann.
¿La clave para marcar la diferencia? Sumá un sombrero; es súper chic, se puede hacer a medida para que vaya con tu look de manera perfecta, y te va a transformar en una novia perfecta. “Se usa siempre como base un tono claro como beige o arena, y los detalles varían de acuerdo al estilo de su vestuario, incluyendo brillos, piezas bordadas y hasta plumas al tono”, nos dice Betiana Pavón, diseñadora y titular de la marca de sombreros y accesorios Alaska. Te mostramos dos de sus modelos de novia.
MILOPCIONES NOVIAS
I pág. 69
AMBIENTACIÓN
Novios cool & ROMÁNTICOS
El mix de estilos –vintage, hippie chic y green chic fue la clave deco de esta boda cálida y descontracturada. Julieta Morellato, al frente de la firma de ambientación de eventos que lleva su nombre, nos devela las pistas para lograrla.
70
pág.
I junio 2017
ficha técnica Boda: Mumi & Pola Salón: Campo Norte Técnica: Fernando Berberian Idea Creativa y Ambientación: Julieta Morellato ¿Cómo se trabajó en la construcción de la temática deco? La idea era crear algo muy fresco, divertido, súper cálido y muy romántico.Fundamentamos nuestra búsqueda en un mix de estilos entre vintage, hippie chic, green chic. Queríamos algo único, que realmente representara la personalidad de unos novios muy especiales, jóvenes, cool, alegres, descontracturados y románticos. ¿Cuáles fueron los elementos clave en la ambientación? La paleta cromática tenía el blanco como base y pequeños detalles en tonos un poquito más subidos, como el natural, arena, salmón, crudo, durazno. También fue fundamental la mezcla de texturas y materiales, metal oxidado, madera, mimbre, telas bordadas y telas lánguidas que caían desde arriba. Al toque especial lo dimos con la calidez única de la llama de las velas y las lucecitas en diferentes formatos y situaciones. ¿Qué rol tuvieron las flores? Los arreglos florales tenían al verde como protagonista y se desarrollaron muy minimalistas, racionales y bien lineales.
CATERING
Platos de invierno La estación fría es también la más gourmet. Como una invitación a disfrutar y llenar de calidez, el catering de las bodas se transforma con propuestas sustanciosas y tentadoras. Aquí, los profesionales de Top Chef Eventos Gastronómicos y Mariani Catering & Organización de Eventos nos dan sus consejos para el menú de invierno perfecto.
¿Las claves para que el catering no falle?
Hacer el menú correcto para el tipo de evento. Desde nosotros empieza con entender lo que nuestro cliente quiere para su fiesta o evento y desde allí planificar: Logística, equipamientos, comida.
¿Qué características debe tener el catering de un evento en invierno?
Lo más importante en el invierno es que el lugar sea cómodo para los invitados. Un invitado con frío no la pasa bien.
¿Qué platos sugieren ofrecer en una boda este invierno?
Las bodas por lo general son las más tradicionales e independiente de la época del año en menú; varía su contenido pero no la secuencia.
¿Una tendencia en catering que se imponga en 2017?
La tendencia sobre la comida va apuntando a hacerlo más saludable; aguas saborizadas elaboradas, panes con semilla, opciones livianas.
74
pág.
I junio 2017
“La tendencia va hacia el catering saludable” Empresa: Mariani Servicios Gastronómicos Referente: Matías Mariani, Comercial & Ventas Frase: “Por lo general brindamos nuestros servicios empresas, estancias, casa particulares y otros lugares que no cuentan con la comodidad de un salón”.
¿Las claves para que el catering no falle?
El contacto con el cliente, saber leer sus necesidades y lo que ellos quieren para sus invitados. Y de allí, la organización previa: Los tiempos de la producción de la comida del evento, el personal para el servicio el día de la fiesta -hacemos mucho énfasis en el servicio, y el trabajo en equipo debe ser con la mejor energía; a eso los invitados lo perciben-. Una buena coordinación es necesaria para que todo salga en tiempo y forma. Que la comida salga con la temperatura correcta y la mejor presentación, es clave; todo entra por los ojos. Además, la calidad de la materia prima. Guille selecciona cada producto personalmente y eso marca la diferencia. Luego, contar con el equipamiento necesario para la conservación y traslado de los alimentos.
¿Qué características debe tener el catering de un evento en invierno?
Tiene que ser un poco más calórico que el del resto del año, generalmente siempre se trata de platos calientes y más sustanciosos.
¿Qué platos sugieren ofrecer en una boda este invierno?
Dependiendo si la boda es formal o informal, últimamente se está fusionando una recepción de entrada informal, con islas de comida, con el plato principal en mesa. En el caso de las islas, se puede hacer unas cazuelas de cordero, humita, cazuela de mariscos, salteados en vivo, con pastas al wok. En el caso de los platos en mesa, se puede ofrecer entrecot mechado o bardado con panceta; o carré cerdo, acompañado de salsas a base de jugos de cocción, crema, hongos, especias y vegetales, con guarniciones calientes como risottos, vegetales al horno, terrinas.
¿Una tendencia en catering que se imponga en 2017?
Nosotros estamos imponiendo el servicio de salteados a la vista. Son preparaciones muy sabrosas, calientes, tipo self service, con el show que implica que se terminen delante de los invitados. A la gente le gusta mucho el show de los fuegos y sartenes a la vista.
“Se impone el servicio de salteados a la vista” Empresa: Top Chef Eventos Gastronómicos Tiempo en el mercado: 12 años en el rubro de la gastronomía; 7 años como Top Chef Eventos Gastronómicos. Socios: Natalia Montoya (chef ejecutiva), María Soledad Skecher (comercial y planificación), Guillermo Zamudio (chef, compras y producción). Frase: Nuestros eventos y equipo de cocina son amantes de la cocina y les gusta compartir ideas, hemos visto mucho, sabemos mucho, pero nunca dejamos de escuchar y aprender porque el estilo y el conocimiento no están estancados!
NOVIOS REALES
Una boda diferente y serrana “El amor se sentía por todas partes”. Así resumió el fotógrafo profesional Agustín Carri el casorio de Lluvi & Mathi, que tuvo la oportunidad de registrar en una tardenoche que emocionó a todos los presentes. Catering vegano, la impronta de los novios en cada detalle y las sierras cordobesas. Aquí, una boda auténtica desde el relato y las postales de Agustín. Inspiración do it yourself.
Boda Lluvi & Mathi Lugar: Cabalango Fecha: Marzo 2016 Invitados: Fue una boda chica, muy íntima. Vino todo tipo de gente muy interesante y de diferentes partes del mundo; algunos dormimos allí la noche anterior, lo cual le dio más magia a toda la ceremonia. Catering: Fue 100 por ciento vegano y ellos mismos cocinaron todo el día anterior. Hasta los sorbetes eran biodegradables. Había muchas opciones, todas deliciosas y siempre había algo nuevo para probar. Pero la mejor parte fue la mesa dulce, sin productos de origen animal también, por lo cual todos estaban muy sorprendidos; la textura y el sabor eran mejores que lo que estamos acostumbrados, y mucho más sano, por supuesto. Celebración: Fue una ceremonia de vestimenta formal, con muy buen gusto pero relajada y descontracturada. Se casaron por civil, de una manera hermosa y alejada de cualquier costumbre machista o religiosa. El amor se sentía por todas partes. Fiesta: La música transitó por el estilo disco de los 70’s, el indie rock, la cumbia colombiana y progressive house, entre otros. Todo al aire libre y ni la llovizna pudo evitar que todos se enfiestaran. Lo destacado: Me emocionó ver el esfuerzo y amor que pusieron los novios para hacer de la fiesta un momento especial para todos sus invitados. La pasión de ella por la cocina vegana y por promover un estilo de vida amigable con el medio ambiente lo deja a uno pensando realmente en hacerse vegano, la comida era increíble. Tu trabajo: Lluvi es una de mis mejores amigas y una de las personas más especiales que conozco. No por nada son de mis mejores fotos; me fue muy fácil mostrar el amor que se tienen mutuamente porque los conozco hace tiempo y sé lo auténtico que es. De hecho hasta lloré un poco durante la ceremonia. La clave a la hora de fotografiar: Para mi es esencial generar un vínculo con los novios y su familia, por eso las fotos de este casamiento salieron tan auténticas. Yo me sentía cómodo con ellos y ellos confiaban en mí. Y eso influye directamente en el producto final. Por este motivo siempre me gusta ir a registrar los momentos previos a la ceremonia, así tengo tiempo de charlar con la novia y conocer a la familia. Eso facilita mucho el resto del trabajo porque después te sentís como un invitado más. Lo que más te gusta: Yo me dedico al periodismo audiovisual, y a través de este tipo de trabajos puedo financiar mis proyectos como Ceibo Documental (www.ceibodocumental.com) y otros trabajos orientados al cuidado del medio ambiente. Disfruto mucho de ir a los eventos, conocer gente nueva, probar todo tipo de comida, ver a la gente feliz, a la novia borracha y a la abuela emocionada. Me gusta bailar cuando ya son las 4 de la madrugada y a nadie le importa más nada. Son muchas horas de trabajo pero me las ingenio para pasarla bien; después de todo es una fiesta y para poder hacer un buen registro, hay que formar parte de ella.