Publicación Mensual Noviembre 2013
LUZ MARÍA ZETINA Año 1 Edición 6 Ejemplar Gratuito
LIBRE, PLENA Y FELIZ
¡LUCE ARREGLADA! CON MAQUILLAJE NATURAL MECHAS CALIFORNIANAS ¡ATRÉVETE! www.revistamujerdf.com www.revistamujerdf.com
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Nimbe D Souverville
Deportes
Entretenimiento Fiesta Tema Mariana Cruz
Tendencia
Mariana Cruz
Educación
Pole Dance Sofía Cuen
Belleza
Idiomas
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Susana Durán
Mascotas
Alimentos que tu perro no puede comer
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La Entrevista
Luz María Zetina
Por Mariana Cruz y Lucero Durán
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Gabriel Castro
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Salud y Bienestar
Salud y Bienestar Nutrición
Tania Casanova
Enfermedades respiratorias Dra. Neumann
Viajes y Destinos
Planea tus vacaciones Sara Kauffer
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¿Sabías qué?
Carlos Hurrle y Regina Noriega
Oriflame
Gana un increíble kit sorpresa cortesía de Oriflame
Harmon Hall
Luz María Zetina
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Belleza Maquillaje
19 TRIVIAS Servicios
Tenemos 3 kits. Responde las siguientes preguntas al correo de editorial@revistamujerdf.com
No olvides enviar tu nombre completo, teléfono y delegación donde vives. Pueden participar mujeres y hombres. 1. ¿Cuántas ediciones lleva Mujer DF hasta esta? 2. ¿En qué edición hablamos sobre la importancia de incorporar tu belleza interior y exterior? 3. ¿Qué actriz famosa es la imagen de Oriflame este año? 4. Menciona el nombre de los productos naturales elaborados con el mínimo impacto medioambiental y que garantizan los mejores resultados sobre tu piel y tu belleza. Gana una beca en Harmon
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Responde las siguientes preguntas al correo de editorial@revistamujerdf.com No olvides enviar tu nombre completo, teléfono y delegación donde vives. La promoción aplica niños a partir de 6 años en adelante. 1. ¿Cuáles son las estadísticas de gente bilingüe en Estados Unidos y Europa? 2. ¿Cuáles son los beneficios de ser bilingüe? 3. Escribe la idea más creativa y original en la que podrías aplicar el idioma ingles si ganaras la beca.
Lucero Durán Directora General / Mario Cruz Socio Director / María Rodríguez Editora editorial@ revistamujerdf.com / Mariana Cruz PR y Community Manager marianac@revistamujerdf.com / Carlos Hurrle, Carlos Luna Ejecutivos de Ventas publicidad@revistamujerdf.com / Advantage Publicidad Integral Publicidad y Distribución distribucion@revistamujerdf.com / Tania Casanova, Gabriel Castro, Sofía Cuen, Mariana Cruz, Nimbe D Souverville, Susana Durán, Carlos Hurrle, Sara Kauffer, Milagros Neumann, Regina Noriega Colaboradores / Jerry ML Colaboradores de Talento. © REVISTA MUJER DF Marca registrada. Año 1 Número 6. Fecha de Publicación 01-11-13. Revista mensual. Romero de Terreros 1204 Col. Narvarte C.P. 03020 Benito Juárez, México D.F. Editor responsable Lucero Durán. Número de Certificado de Reserva en trámite. Contenido de Licitud: en trámite. Certificado de Contenido: en trámite. Distribución Advantage Publicidad Integral, Distribución Gratuita en Área Metropolitana. Impresa en ROUGE&21. REVISTA MUJER DF investiga sobre la seriedad de sus anunciantes, pero no se responsabiliza por el contenido y promociones relacionadas por los mismos. Prohibida su reproducción parcial o total. TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS. ALL RIGHTS RESERVED. © Copyright 2013.
BELLEZA Maquillaje
Maquillaje Natural Por: Nimbe D Souverville
Nimbe D Souverville
Nimbe D Souverville
PrinzzeNim Márquez
Paso 2
Paso 1
La mejor opción para lucir hermosa y arreglada es un maquillaje que resalte nuestra belleza de manera natural, que se pueda utilizar para la escuela o trabajo y sea fácil y rápido de hacer todos los días. Lo más importante es tener nuestro rostro libre de impurezas, por ello debes lavar tu rostro con un jabón, gel o espuma adecuada para tu tipo de piel; después es importante exfoliar la piel (cada vez que se necesite) para mantenerla libre de puntos negros, barros o espinillas. Hidrátala muy bien con una crema o gel adecuado para cada tipo de piel. No olvides aplicar un bloqueador solar, mínimo del 20 FPS, para evitar manchas o arrugas prematuras y quemaduras por el sol.
Ahora comencemos con el maquillaje
ROSTRO No es necesario aplicar diario una base pesada y menos si eres
adolescente, ya que esta piel no tiene muchas imperfecciones; una opción es usar sólo polvo compacto con cobertura para emparejar el tono de la piel o traslúcido para evitar los molestos brillos en pieles mixtas o grasas; si tienes algunas manchitas por la edad y necesitas más cobertura, puedes mezclar un poco de tu base de maquillaje con tu crema humectante que uses a diario, con esto conseguirás un acabado más natural. Finalmente, aplicar un poco de polvo para sellar y dures todo el día maquillada. Las ojeras son un principal problema de las mujeres, así que no podemos olvidarnos de ellas; hay que aplicar un corrector en tono piel, puede ser un tono más claro que el tono de nuestra piel para atraer luz, pero debes difuminarlo bien para que se vea natural, y para que dure todo el día debes sellar con un polvo traslúcido que sea muy ligero. Si quieres lucir saludable, es importante aplicar blush o rubor en un tono durazno o rosa, para una apariencia natural, aplicándolo de poco en poco y difuminando bien.
CEJAS Son el marco de nuestro rostro, así que debes peinarlas y fijar con
un gel transparente para mantenerlas en su lugar; si tienes algunos huecos puedes rellenar con un lápiz o sombra del mismo tono que tu ceja.
OJOS Puedes hacer un delineado sencillo para enmarcar los ojos ya sea
en color negro o café, o bien si prefieres llamar la atención en tus ojos y lucir despierta sólo aplica varias capas de mascara negra. Si tus ojos son pequeños, aplica delineador blanco o salmón en la línea de agua inferior para hacer la ilusión de que son más grandes, pero si tienes los ojos muy juntos aplica un punto de luz en el lagrimal con una sombra perla o champagne para abrir los ojos y atraer luz.
LABIOS Puedes aplicar un labial de
tu tono preferido, para algo juvenil y fresco emplea sólo un poco de gloss o bálsamo para labios; hay muchas opciones para mantener los labios hidratados, con color y que contienen FPS para proteger tus labios de las agresiones del sol.
Listo, ya estás perfecta para salir, no olvides que tu interior refleja tu exterior, el maquillaje solo realza nuestra belleza natural.
BELLEZA Tendencia
MECHAS CALIFORNIANAS L
Por: Mariana Cruz
levo tiempo escuchando a muchas mujeres hablar de las mechas californianas, una tendencia que había tenido un boom en el verano pasado pero sigue con mucha fuerza durante esta temporada.
¿Qué son las mechas californianas?. Las mechas californianas pretenden captar un
toque degradado alcanzando un toque rubio en las puntas, haciendo honor a su nombre copiando el estilo surfista característico de las playas de California y consiste en degradar desde la raíz hasta la punta de forma muy natural el cabello, como si se tratara de un color natural conseguido por el sol. La técnica es muy antigua, ya que se remota en los años 70 por el peluquero Jean Dessange, quien ideó una fórmula para darle luz a la melena y así suavizar las facciones del rostro simulando un aclaro del sol. Jean Dessange aplicaba más cantidad de producto en las puntas e iba degradando hasta la raíz del cabello, con lo que la aplicación de tinte en la zona de la raíz es escaso.
Ventajas. Dile adiós a estar preocupada por el cuidado de la raíz, con este efecto la raíz
deja de tener importancia, lo cual simplifica mucho el proceso para las que tienen que teñirse el cabello con regularidad, el efecto de estas mechas degradadas es inmediato, el cabello se ilumina con un inmediato golpe de sol que suele sentar muy bien a cualquier tipo de piel. El éxito de esta técnica es que se puede aplicar independientemente del color base del cabello. Algo que hemos notado, es que en muchos salones de belleza realizan las mechas con técnicas muy agresivas utilizando papel aluminio u otros materiales que maltratan el cabello y no alcanzan el resultado deseado. Sin embargo en Estudio E Salón tienen una técnica especial que no maltrata tu cabello, garantizando el color deseado de las mechas en melenas o medias melenas de cabello oscuro, con resultados realmente espectaculares y más naturales que las mechas californianas tradicionales. 4
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DEPORTES Pole Dance
¿Por qué practicar Pole Dance? Por: Sofía Cuen
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in duda es un deporte que mejora la figura en general, ya que es un ejercicio muy completo en donde trabajas todos los músculos del cuerpo.
Las rutinas que se realizan incluyen varios tipos de giros, subidas, pasos de baile y a veces, trabajo en el suelo, esto lo hace un ejercicio mixto en donde se combina trabajo cardiovascular y fuerza, combinando elasticidad y resistencia. Este es un deporte perfecto para quemar grasa, moldear tu cuerpo, trabajar tus músculos y mejorar la condición física.
Las 10 razones por las que debes practicar Pole Dance 1. Moldea tu cuerpo y tonifica tus músculos. 2. Elimina toxinas. 3. Estimula el metabolismo, asimilando mejor los nutrimentos y quemando el exceso de grasa. 4. Mejora notablemente la salud de tu piel. 5. Refuerza tu sistema inmunológico, incrementando la capacidad cardiaca y pulmonar. 6. Desinflama, evitando que retengas líquidos. 7. Estimula la producción de endorfinas, incrementa tu energía, elimina el estrés, la depresión y el cansancio. 8. Favorece la producción de serotonina, relajándote y ayudándote a regular el sueño. 9. Evita la formación de várices mejorando la circulación y el retorno venoso. 10. Previene la descalcificación y la osteoporosis, gracias a la serie de movimientos aéreos realizados en los que interviene la suspensión del cuerpo.
Algunas mujeres practican el Pole Dance para reinventarse, renovarse y reencontrar su sensualidad, ya que al lograr realizar los movimientos se convierte en un reto; cumplir cada una de sus rutinas y dominar los movimientos mejora considerablemente su autoestima, por lo que el Pole Dance se convierte en un desafío que seguramente te ayudará a conservar el ánimo clase tras clase.
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EDUCACIÓN Idiomas
Beneficios más allá de la comunicación Por: Susana Durán
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prender un segundo idioma aporta beneficios que van más allá de facilitar la comunicación, ya que el idioma ayuda a la comprensión y el uso de ese lenguaje en distintos niveles en función de lo que realice; ser bilingüe también te permite estar a la vanguardia de la tecnología, herramienta muy importante en esta nueva era.
Los expertos aseguran que aprender idiomas es un factor decisivo en el desarrollo intelectual de los niños, algunas estadísticas en Estados Unidos el 9% de los adultos son bilingües mientras que en Europa el 50%. Vivimos en un mundo con amplia diversidad cultural y existe una necesidad absoluta de saber más de un idioma y sobre todo dominarlo para eliminar barreras y obstáculos, tanto culturales como profesionales. Está comprobado que aprender otro idioma se adquiere un desarrollo mental más agudo. Uno de los tantos beneficios de ser bilingües, social y culturalmente, es el poder compartir con otras personas costumbres y vivencias diferentes, lo cual puede aportar información muy enriquecedora. En el ámbito profesional, el saber otro idioma es un verdadero activo a la hora de aplicar en el trabajo, ya que aumentan las oportunidades de crecimiento dentro de una empresa y con ello la obtención de grandes beneficios económicos.
Harmon Hall sabe que una de las mejores decisiones que puedes tomar es aprender inglés o reforzar el conocimiento en este idioma, ya que a través de este aprendizaje puedes conseguir cumplir más metas. Para viajar al extranjero es indispensable tener dominio de esta lengua, no importa a qué lugar se vaya, si se habla inglés se tienen muchas probabilidades de encontrar a otra persona que también lo hable. Se trata de la herramienta que permite la comunicación con personas de otros países, por lo que si quieres recorrer el mundo, saber inglés es tu mejor pasaporte para conocer hermosos e interesantes lugares y culturas y hacer amigos.
ENTRETENIMIENTO Fiesta tema
Sorprende con una
a tus amigos
fiesta tema Por: Mariana Cruz
Si estás planeando hacer una fiesta en casa, te sugerimos que organices algo original, elige una fiesta tema, será mucho más divertida que una fiesta tradicional. Las fiestas tema están de moda, sobresaliendo la originalidad y lo más importante sorprendiendo a tus amigos, teniendo en cuenta cada uno de los detalles como la decoración, todo lo que convertirá tu fiesta en todo un éxito. Sugerencias de fiestas tema:
• Fiesta
de color: todo tiene que ser de un color a elegir, desde la ropa, los accesorios hasta la bebida y la comida. Te recomendamos colores vivos, el color negro y el blanco son elegantes, pero ya están muy vistos.
• Fiesta de antifaces: esta fiesta es un clásico
de todos los tiempos, se caracteriza por ser una fiesta elegante en donde todos los invitados deberán usar antifaz. • Fiesta de sombreros: en esta divertida opción todos los invitados deben llevar como accesorio un sombrero, se puede realizar un concurso en donde el ganador sea el que use el sombrero más original. • Fiesta de gafas: esta opción es muy similar a la anterior, solo que el accesorio básico es usar gafas, te recomendamos que les agregues tu toque personal, atrévete y sé el más original de la fiesta. • Fiesta de mal gusto: se están convirtiendo cada día más populares, en esta fiesta se trata de vestirse con muy mal gusto, cuanto más, mucho mejor. • Fiestas de personajes infantiles: nada mejor que una fiesta sobre las películas de Disney, o de Súper Héroes, cada uno elige un personaje y se caracteriza de él y gana el que más se parezca al original.
Antes de que acabe el año te proponemos que planees una fiesta tema
¡Vamos! ¿Cuál eliges?
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MASCOTAS Alimentos que tu perro no debe comer
Los 10 alimentos que tu perro no debe comer Por: Gabriel Castro
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e acercan las fiestas y los festejos, también se avecinan las vacaciones y es cuando tenemos más tiempo para convivir con nuestros mejores amigos. Pero debemos considerar que el cariño no sobrepase las barreras de lo saludable y es que en ocasiones nos gusta premiar a nuestro mejor amigo con alguna golosina o algo de comida, pero hay que tener en cuenta que su cuerpo funciona de manera distinta y lo que para nosotros puede ser bueno para ellos puede representar un peligro, por eso ahora te compartimos lo siguiente:
Alimentos que tu perro
Aguacate
no debe comer
Las hojas, la semilla, la cáscara y la misma fruta en sí contienen persina, la cual puede causar diarrea y vómitos.
comida para gatos contiene un alto porcentaje de grasa y proteínas Comida para gato La innecesarias para el cuerpo canino. Restos de grasa y manteca Puede causarle a tu perro pancreatitis. En exceso puede causarle a tu perro una deficiencia de tiamina Pescado (una vitamina B) y causar pérdida de apetito, convulsiones y en
(crudo, enlatado, cocido)
Nueces Macadamias
el peor de los casos hasta la muerte.
Contienen una toxina desconocida que puede afectar el sistema digestivo, el nervioso y los músculos.
Pasas, Pasitas y Uvas Ajo y Cebolla Carne Cruda
Contiene una toxina que puede causarle al perro problemas del hígado.
Contienen sulfóxidos y disulfuros que puede dañar las células rojas y causar anemia.
Puede contener salmonella o E. coli lo que causaría vómitos y diarrea al pequeño.
Huevos Crudos Contienen una enzima llamada avidina, que disminuye la absorción de biotina (una vitamina B) que puede llevar a problemas de la piel y el pelo.
Chocolate/Cafe/Te
Contienen cafeína, teobromina o teofilina que puede causarle a tu perro vómitos, diarrea y puede ser tóxico para el corazón del animal al igual que para el sistema nervioso.
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A
hacia una la búsqued
Entrevista exclusiva por: Mariana Cruz y Lucero Durán
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Fotografía: Oscar Ponce
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Maq
UZ MARÍA ZETINA
El Inicio del Camino
ctriz y conductora, una mujer que siempre está en el camino, nos cuenta que la misma vida la ha puesto en experiencias donde se ha sorprendido con una nueva versión de sí misma, todo el tiempo tiene ganas de aprender y evolucionar mejor persona, invierte mucho en eso, es una mujer que está constantemente en da.
Netas Divinas
Su carrera inicia de manera sorpresiva, nunca se imaginó dedicándose al medio artístico, ella estudiaba Comunicación y en 1994 mientras estaba en la universidad por juego se inscribió con una amiga a Nuestra Belleza México, causándole un caos familiar porque nadie en su familia se dedica al medio artístico y este no tenía buena reputación en su casa, lo cual le provoco un shock impresionante a su padre, pero mayor fue el shock de Luz María resultar ser la ganadora y poder representar a México en el certamen de Miss Universo, su mundo se movió en todos los sentidos y este fue el inicio de una nueva etapa en su vida, donde muchas puertas se abrieron, de muchas decisiones que tomó en ese instante, marcando su destino y colocándola en donde está ahora.
quillaje: Beatriz Cisneros
Luz María cumplió 6 años como conductora del programa Netas Divinas, el cual cumplió 7 años al aire transmitiéndose por Unicable, para ella es un proyecto que ha marcado notablemente su carrera tomando un peso distinto, por ser un espacio donde Luz Ma se da a conocer como persona, sin estar montando ningún personaje ya que no existe un guion. “Son contados los espacios de la televisión mexicana en donde te muestras tal y como eres, por ese sentido Netas Divinas es un parteaguas fuerte en mi carrera, donde la gente me empezó a adoptar de manera diferente, a conocer y a querer” comenta Luz Ma.
Diseñador ambos sexos
Su primer protagónico en 2001 la colocó en un lugar importante como actriz porque la actuación requiere cierta precisión y esto fue un gran reto para Luz María.
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Peinado: Victor Rangel
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Colaboradores de Talento: Jerry ML
Dos caminos se unen
Vida Integral y de Bienestar
“Descubro que la pluma me llama muchísimo y que lo llevo a cabo como un hobbie, para mí escribir era una terapia sanadora de toda esta mente que de pronto nos abruma y plasmarlo en papel clarifica mis ideas y me da mucha paz, pero de ahí a escribir un libro, no me lo imaginé, y no me imagine estrenando un libro a esta edad” nos comparte Luz María.
“En mi tiempo libre disfruto hacer yoga, meditar, disfruto muchísimo este camino hacia dentro y leo por lo menos una hoja al día, ya no me da tiempo de mucho porque mis hijas todavía están muy chiquitas, mis lecturas son de sus tareas, libros para niños de 9 a 11 años” comparte Luz María.
Luz María se encuentra muy entusiasmada porque debuta como escritora con su primer libro “Amor de pareja desde la Psicomística” el cual se presentará el 7 de diciembre en la Feria de Guadalajara.
Así se dieron las cosas de manera muy mágica un buen día, llegó su coautora, a quién Luz María admira y describe como un ser de luz, Lindy Giacomán, psicóloga clínica, ha ejercido durante 40 años la psicomística, convirtiéndola en un camino para darle terapia a sus pacientes. El libro trata del amor de pareja y sobre lo que está pasando en las relaciones y por qué no están funcionando, nos habla cómo las mujeres nos hemos movido de lugar desde hace mucho tiempo en la historia, porque el lugar donde se le colocaba a la mujer de antaño no era un lugar justo, no existía la equidad de género ni se creía que la mujer pudiera ser todo lo que somos ahora, habla también sobre el peligro de extinción en el que se encuentran las parejas, y lo mejor es que se trata de una invitación para entender que estamos muy desconectados con nuestra parte divina y es la parte más importante desde el punto de vista de la psicomística, es un camino sanador para reencontrarte y a partir de esto conectar con una base de amor profundo con alguien más.
Luz María siempre ha apoyado a distintas marcas o empresas dirigidas a la mujer, como Synchronicity, promoviendo la meditación y dando a conocer esto como un camino de paz que puedes ir incrementando.
Vida en Familia
Luz María nos comparte que la vida en familia es lo máximo, es lo que más le gusta hacer, es donde más crece y aprende, para ella sus hijas son sus maestras porque le han enseñado mucho de la vida, está muy contenta realizándose como madre.
Sueños
“El sueño de ser feliz, ser una mujer plena, libre de miedos y heridas, me imagino una viejita a los 110 años parándose de cabeza, haciendo yoga y contagiando con mucha luz” comparte Luz Ma. Nos cuenta que un sueño que le gustaría hacer realidad a corto plazo sería tener un espacio donde pudiera escapar de este caos de ciudad donde vivimos, un remanso de paz tipo Tepoztlán donde la energía es perfecta para lo que le gusta hacer, le gustaría aprender a cosechar, tener su propia hortaliza, pasar tiempo con sus hijas, un lugar donde no haya ni microondas ni televisión, nada que la haga aterrizar a este ruido.
Twitter: @luzmazetina
Mensaje para lectoras de Revista Mujer DF
Las mujeres no encontramos nuestro balance y dejamos de mirarnos a nosotras mismas porque estamos condicionadas a dar toda nuestra energĂa a nuestra pareja, nuestros hijos y en nuestra casa, perdiendo nuestra propia identidad, siempre tenemos tanto que dar. Debemos empezar a mirarnos a nosotras mismas para dar cosas que nutran, es importante encontrar el propio equilibrio en todos los sentidos, es el reto para poder llegar a ser plenas, libres y felices.
SALUD Y BIENESTAR Nutrición
Estilo de vida saludable Por: Tania Casanova
Muchas veces las prisas, el estrés citadino y el ajetreo laboral parecen alejarnos de un estilo de vida saludable y una figura que nos haga sentir bien. Una nutrición balanceada conlleva grandes beneficios para la salud, principalmente la reducción de colesterol, triglicéridos y glucosa en la sangre. Además del fomento al desarrollo de un cuerpo estructuralmente estético y que funcione correctamente, es posible también evitar los estragos del tiempo, ya que una dieta rica en antioxidantes nos ayuda a retrasar el envejecimiento. Uno de los principales problemas a los que nos enfrentamos es la mala alimentación. Generalmente se debe a la falta de tiempo, la escasez de lugares adecuados, accesibles y saludables para comer, y la insuficiencia de información. Estos problemas se traducen en síntomas a los que nos hemos acostumbrado como el sueño, la falta de rendimiento en el trabajo, el malhumor, la anemia, el sobrepeso, la obesidad, la diabetes y la hipertensión.
Ponka.
Por ello, en Nutrición a domicilio te ofrecemos la solución: un menú fresco, saludable, balanceado, elaborado con ingredientes seleccionados, y lo mejor: hasta la puerta de tu casa o lugar de trabajo
Ponka. Nutrición a domicilio es un servicio integral que incluye atención personalizada por un profesional en Nutrición, alta calidad, escrupulosa higiene, y puntualidad en el servicio, además del toque único que sólo un chef experimentado puede ofrecer.
SALUD Y BIENESTAR Enfermedades respiratorias
Enfermedades respiratorias en INVIERNO Por: Dra. Neumann
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na vez que empiezan los frentes fríos notamos el descenso de la temperatura y la tendencia a humedad por las lluvias. Se acerca el invierno y aumentan las enfermedades respiratorias como catarros, gripes y neumonías.
El frio actúa como irritante para cualquier vía respiratoria originando mayor secreción nasal transparente y tal vez congestión nasal sin que exista la presencia de algún germen infeccioso, y no existe la necesidad imperiosa del uso de medicamentos; por otro lado si tenemos síntomas respiratorios como secreción nasal o tos con fiebre, escalofríos y malestar general ahora si podemos estar ante la presencia de una infección, que puede estar ocasionada por un virus o una bacteria. En los niños, la mayoría de las faringitis, rinofaringitis y rinosinusitis son de origen viral, por lo que será suficiente con un antihistamínico o un descongestionante nasal para mejorar los síntomas, mientras el organismo se deshace del virus, es decir, no hay antivirales específicos y los antibióticos no son tan efectivos y pueden traer más molestias que beneficio; como gastritis medicamentosas, diarreas por antibiótico, desbalance de la flora bacteriana normal, predisposición a adquirir infecciones por otros gérmenes no cubiertos por ese antibiótico y resistencia bacteriana. En el caso de infecciones bacterianas el tratamiento debe durar al menos 7 días y muchos pueden durar de 10 a 14 días cuando estamos hablando de casos reales de neumonías o amigdalitis pultáceas o purulentas.
RECOMENDACIONES: • Asear la nariz al despertar y al dormir, garantizar humectación con soluciones “nasales” isotónicas o que estén formuladas con glicerol. • Nunca introduzca cotonetes o papel. • Cubrir con bufandas ayuda mucho en las primeras horas de la mañana. • No debemos acostumbrarnos a vivir “mormados”, tampoco a amanecer con ojeras o estornudando todas las mañanas, ni a sentir comezón en la nariz, el hecho de que haya disminuido nuestra capacidad para percibir olores no quiere decir que estemos sanos. • No fumar y no inhalar humo “ajeno” para mantenernos sanos, en especial en temporada de invierno. El humo del cigarrillo es tan irritante cuando nos lo soplan en la cara como cuando lo percibimos en la ropa o cabello del otro, los niños de quienes nos alejamos para fumar pueden irritarse si los cargamos al poco rato o los transportamos en el coche en el que fumamos. Los aromatizantes no eliminan los tóxicos de la combustión del cigarrillo del ambiente aunque tengan aroma agradable.
VIAJES Y DESTINOS Planea tus vacaciones
¿Hace cuánto que no sales de vacaciones?
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Por: Sara Kauffer
al vez sea la rutina, la cuestión económica, por falta de tiempo o el estrés que provoca planearlo en poco tiempo. Estás en un excelente momento para definir a dónde ir a tomar un merecido descanso con tu familia o amigos.
¡No te preocupes, cierra el año disfrutando las vacaciones de tus sueños! Acude a una agencia de viajes y asesórate con un experto, aprovecha las promociones, planes de pago en efectivo, meses sin intereses con tarjetas de crédito, revisa los paquetes Todo Incluido (VTP), seguramente podrás encontrar una buena opción al destino que más te guste y a excelente precio, no creas que por ser promoción es de baja calidad, existen agencias que mantienen un listado de promociones todo el año. Prepara las vacaciones por anticipado. Ten en cuenta que los mejores lugares suelen llenarse pronto y que ir a la aventura no siempre es lo más conveniente. Reserva con anticipación, así te asegurarás de que el hotel en donde te vas a hospedar tenga todo lo que requieres. También es muy práctico programar un tour. Lo principal es que sí quieres tomar unas lindas vacaciones, disfrutar de tu pareja, convivir con tus hijos, salir de tu rutina, del tráfico y la contaminación, relajarte y conocer nuevos lugares, entonces harás todo lo posible por lograrlo. Es tiempo de relajarse, disfrutar y olvidarse de todas las preocupaciones y el estrés. Los investigadores señalan los enormes beneficios que tiene el time down o tiempo de ocio con la familia o amigos, el escape de las preocupaciones cotidianas del trabajo e inclusive la mera anticipación de un tiempo de ocio son todos considerados como sanadores tanto para el cuerpo como para la mente. Les deseamos unas vacaciones placenteras. Esperamos que puedan organizarlas en forma armónica y que les traigan paz, alegría y salud.
¿Sabías qué? Ventajas de un
buen desayuno El gluten Por: Carlos Hurrle
La comida más importante en el día es el desayuno, es el momento en que nuestro cuerpo requiere de más energía, después del ayuno nocturno.
Los beneficios de tomar un desayuno equilibrado crecen a lo largo del día debido a que este hábito aporta entre el 20 y el 25% de las calorías necesarias ingeridas en el día, además, se descubrió que las personas que lo omiten, compensan la falta de este alimento en el día con una dieta de peor calidad. El desayuno es fundamental pero en especial para los niños en edad escolar, las mujeres embarazadas y las personas que intentan controlar su peso, ayuda a evitar repartir las calorías en más de 3 comidas y a antojos entre comidas. Las consecuencias de saltarse el desayuno son severas debido a que no se produce la glucosa (azúcar) necesaria en nuestro organismo y altera nuestro intelecto y rendimiento físico, provocando la disminución de nuestras fuerzas, decaimiento, malestar, mal humor y falta de concentración. Los chilaquiles son un platillo mexicano completo, tienen los valores nutrimentales de calorías, proteínas, carbohidratos y fibra necesarios para mantener una dieta sana y equilibrada. Son el desayuno preferido de la mayoría de los mexicanos, servido con café caliente, jugo natural o fruta. Ven a disfrutar en el “Buen Chilaquil” de sus exquisitos chilaquiles, los puedes elegir desde los verdes, rojos o de chile morita, hasta los mestizos, todos llevan queso, crema, frijoles y bolillo, pueden ser, si el hambre lo amerita, con huevo, con chorizo, con bistec, con pollo, cecina o arrachera. Aquí vas a encontrar todo lo que necesitas para iniciar tu día lleno de deliciosa energía.
Por: Regina Noriega
El gluten es una glicoproteína que se encuentra en el trigo y otros cereales como la avena, el centeno y la cebada, siendo el responsable de darle al pan su elasticidad y textura esponjosa. Al amasar o batir el harina, le incorporamos una cierta cantidad de aire, la cual, junto con el líquido produce gases naturales y por consiguiente, se fermenta. Un producto que no contenga gluten será menos esponjoso y no se elevará tanto como un pastel o una pieza de pan. A veces cuando consumimos una rebanada de pastel, por ejemplo, nos llegamos a sentir muy inflamados e incómodos, esto es debido a que algunos nutrientes, generalmente las vitaminas, no logran ser absorbidas en su totalidad por el intestino delgado y se ve comprometido durante la digestión de esta proteína. La variedad de “harinas” libres de gluten hacen que sea posible elaborar muchos productos aptos para personas alérgicas y sensibles. Con ellos podemos hacer pasteles, panes, galletas, pizzas y hasta espagueti. Algunas harinas, como la de arroz, se consiguen en el supermercado a un costo bajo, pero siempre es recomendable combinarla con otro sustituto, como harinas de amaranto, quinoa o tapioca. Según estudios recientes, los productos alternos son más sanos para personas sensibles o con problemas digestivos; sin embargo, hay que aclarar que no se considera como un producto light ya que se siguen usando ingredientes como azúcar, mantequilla o huevo. Muchas veces la intolerancia al gluten viene acompañada de alergias a otros ingredientes, principalmente lácteos y productos derivados como el queso o el yogurt. Una dieta libre de gluten la puede hacer cualquiera. El hecho de no consumir carbohidratos refinados puede ayudar enormemente a todos.