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Conheça as especialidades do restaurante da SRNOM Restaurante, bar e esplanada. Aberto ao público em geral. UM ESPAÇO ACOLHEDOR E RESERVADO, COM COZINHA DE AUTOR E UM SERVIÇO EXCLUSIVO.
Localizado no centro da cidade do Porto, rodeado de amplos jardins e parque de estacionamento privativo, o restaurante da SRNOM é já uma referência pela sua carta de autor. Este espaço está preparado para servir não só os médicos mas o público em geral. Aqui poderá experimentar novos pratos e descobrir sabores incomparáveis. Texto Catarina Ferreira › Fotografia Medesign
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Este é um restaurante que está inserido num espaço magnífico e tranquilo. Tem algumas facilidades, como parque de estacionamento gratuito e privativo, e uns jardins bonitos que as pessoas podem conhecer enquanto usufruem da sua refeição”. Esta é a proposta de Lígia Almeida Dias, res-
ponsável pelo restaurante e serviço de catering disponibilizado pela Secção Regional do Norte da Ordem dos Médicos (SRNOM). Além do requinte que caracteriza a sala de refeições, a esplanada é um dos locais mais atrativos, pela sua vista para os espaços verdes. A cozinha está sob o comando do chef Júnior Rodrigues, que tem o cuidado de apresentar pratos diferentes em paralelo com outros mais tradicionais. A prova disso é a carta de autor, disponível ao jantar, que inclui pratos já premiados e reconhecidos a nível nacional. “O Polvo à Lagareiro com compota de cebola roxa é o nosso ex-líbris, mas também recomendamos o Tornedó de Alcatra com cogumelos fumados e o Risoto de Cogumelos, como prato vegetariano. A nossa Delícia de Chocolate com mousse de frutos vermelhos é a sobremesa mais requisitada”, informa.