Revista Norte Style N° 6 by Revista Norte Style

EDITORIAL Volver a Empezar

NEWS Los destacados

IN Para disfrutar

PSICO Volver a la Rutina

TIPS Escolares

SOCIALES Pilar y Escobar

AUTOS Exige S Roadster

TURISMO Nueva York

DECO Burkehill Residence

BEBIDAS Sauvignon Blanc

GOURMET Ribs

SALUD y BELLEZA Yoga

GUIA de SERVICIOS

12 Directores Marcos Mazzucco Editora Periodística Micaela Franza Diseñadora Gráfica Gabriela Centurión Producción Mariana Ferrari Comercialización Inorte Producciones

ESTILO NORTE es una revista bimestral de distribución gratuita, propiedad de INORTE PRODUCCIONES de Marcos Mazzucco. Colectora 12 de Octubre 1459 estudio 6, M. Alberti, Bs. As. Tel. (54) 02320 404679 / 02320 659260. info@inorteproducciones.com.ar Registro de propiedad intelectual en trámite, Expediente Nro 3213803. Prohibida su reproducción total o parcial. Impresa en Artes Gráficos Norte S.R.L. Los editores no asumen ninguna responsabilidad por el contenido de los avisos publicitarios que integran la edición, ni por el texto o expresiones de los mismos; así tampoco por los resultados que obtengan en el uso de los productos indicados.

EDITORIAL 6

VOLVER A

EMPEZAR Cambia, todo cambia. En este mundo de cambio constante, desde que nos levantamos hasta que nos vamos a dormir, tomamos decisiones. Algunas son intrascendentes, pero otras tienen tanta envergadura que definen nuestra vida. Hay quienes, al tomar una decisión, no hacen de la duda un mundo. Van para adelante. Eligen, no miran para atrás. No piensan en qué hubiera pasado si su elección hubiera sido otra, en las miles de opciones que quedaron en el camino. Marzo, es definitivamente, un mes de cambios. Un mes en que nos repensamos, buceamos nuestro interior y tomamos muchas decisiones. Planteamos objetivos y hacemos planes. Nos proponemos hacer cambios en la profesión, empezar un curso o retomar algo que habíamos abandonado y nos hacía bien, mudarnos, generar más encuentros con la familia y amigos, empezar a correr o a hacer otra actividad física. Analizamos también qué pasaría si quitamos de nuestro camino todo aquello que realmente no necesitamos, que no suma. Decidimos soltar algunas cosas, para sentirnos más livianos, más libres. No queremos estancarnos o aburrirnos, pero cuidado! Tampoco nos agotemos con solo pensar en una agenda repleta de cosas. Lo importante es fijar objetivos cortos, posibles. Una vez que los alcanzamos, a partir de la satisfacción del logro; ir por más para superarnos. Eso si, una vez que elegimos, hay que jugarse hasta el fondo. Sostener nuestras decisiones. Porque es entonces cuando aparece esa fuerza poderosísima, increíble, tan nuestra y propia que nos hace invencibles. Nuestras decisiones nos hacen ser quienes somos. Nos definen. Los invitamos desde ESTILO NORTE a redescubrirse, expresarse, a decir lo que sienten, a cambiar cuanto sea necesario, y a tener una vida con actitud. La clave: no quedarnos quietos esperando a que las cosas sucedan. Debemos activarnos, movernos. Como sea. Hacer lo que nos haga bien, ser felices! Marcos Mazzucco

NOVEDADES

LOS DESTACADOS

ALTA COSTURA DECO + ARQUITECTURA Las Dahlias Deco incorpora Arquitectura a su ya amplia gama de servicios en decoración y diseño de interiores. Focalizada en las necesidades de sus clientes que buscan soluciones integrales, brindará asesoramiento profesional y personalizado para que puedan construir, reformar, ampliar y decorar su casa en un solo lugar. 0348 421 8470 contacto@lasdahlias.com.ar

Laurencio Adot lanzó su primer perfume a modo de celebración por su 25° aniversario de carrera en el mundo de la moda. La fragancia denominada 1987/01 es una fiel representación del distintivo espíritu de la mujer argentina. Su ADN evoca a una joven, sensual, audaz y sofisticada mujer. Adot nos acerca una propuesta imperdible que incluye: Eau de Parfum 100 ml + Deo 160 ml + Petite Pochette.

MANO DE ARTISTA

TENES HORA? Samsung presentó dos nuevos relojes inteligentes: Gear y Gear 2 Neo. En cuanto a su diseño no presentan grandes modificaciones en comparación a su antecesor el Galaxy Gear. Pero su mayor atributo es que estos dispositivos han logrado desplazar al sistema operativo Android y reemplazarlo por Tizen. Con un pantalla de 1,63 pulgadas, cuentan con un procesador de doble núcleo 1GHz y memoria RAM de 512. Permiten conectarse con teléfonos Smartphone, aceptar o rechazar llamadas, chequear mensajes y reproducir videos.

La reconocida marca MontBlanc presentó un innovador artículo de escritura basado en el famoso pintor del Renacimiento Leonardo Da Vinci. Su diseño guarda estrecha relación con los bocetos originales del artista. Esta edición limitada está formada por un depósito y un capuchón, es de color plata y presenta detalles platinados. Los dibujos grabados rinden homenaje a sus investigaciones sobre el comportamiento del vuelo.

WATERPROOF Sony lanzó el nuevo Xperia Z2, un Smartphone Premium que combina calidad, entretenimiento e innovación. Este dispositivo posee una cámara y videocámara a prueba de agua. Disfrutá de filmar con la mejor definición, aunque estés en movimiento, con resolución 4k Full HD, SteadyShot y Digital Noise Cancelling. Cuenta con un procesador Qualcomm Snapdragon 801 a 2,3 GHz quad-core Krait y 4G LTE para un rápido desempeño, memoria RAM de 3 GB y batería de alta capacidad de 3.200 mAh.

RECOMENDADOS

PARA DISFRUTAR

CALIGULA (TEATRO) En abril el Teatro Colón re abrirá su tradicional temporada lírica con el estreno de “Calígula”. El relato posee una temática actual y atrapante, narra los últimos días del emperador romano Calígula un poderoso hombre atravesado por la locura y la crueldad. Detlev Glanert es el creador de esta obra que se dio a conocer en el 2006 en Fráncfort, el libreto es de Hans-Ulrich Treichel y está basado en la pieza teatral homónima de Albert Camus. Las funciones serán el 1, 4,6 y 8 de abril.

LA CIVILIZACION DEL ESPECTACULO (LIBRO)

NOE (CINE)

Mario Vargas Llosa publicó “La civilización del espectáculo”, un libro de editorial Alfaguara. El ganador del premio Nobel en Literatura lo definió como un pequeño ensayo que “…no aspira a abultar el elevado número de interpretaciones sobre la cultura contemporánea, sólo a dejar constancia de la metamorfosis que ha experimentado lo que se entendía aún por cultura cuando mi generación entró a la escuela o a la universidad y la abigarrada materia que la ha sustituido, una impostura que parece haberse realizado con facilidad, en la aquiescencia general”.

El 3 de abril se estrenará “Noé”, un film basado en el pasaje bíblico del Arca de Noé que narra su vida y misión. Dirigida por el reconocido cineasta Darren Aronofsky, director del Cisne Negro, se trata de una magnifica historia llena de valentía, esperanza y sacrificios. Con un grandioso elenco, la película cuenta con la participación de Anthony Hopkins, Emma Watson y Jennifer Connelly. Por su parte, Russell Crowe interpretará el papel de Noé, el hombre que fue elegido por Dios para llevar a cabo una gran tarea.

SHE’ S SO UNUSUAL (CD) En 1984 la multifacética Cyndi Lauper lanzaba su primer álbum debut como solista logrando revolucionar el mercado. Treinta años más tarde celebra su aniversario presentando su nuevo álbum denominado: “She’s So Unusual: A 30th Anniversary Celebration”. El disco que saldrá a la venta los primeros días de abril no sólo incluye los hits que la llevaron a la fama como “Time after time” o “Girls just want to have fun” sino que cuenta con varios bonus tracks remixados. Podés adquirirlo en tres distintas versiones: Cd original remasterizado, la edición deluxe que incluye dos Cds o en vinilo.

PSICO 12

VOLVER

A LA RUTINA Se terminaron las vacaciones. No desesperes, la psicóloga Marisa Gastaldo nos cuenta cómo es la mejor manera de enfrentar este nuevo ciclo.

Marzo es un mes de transición y muchos cambios; demarca el inicio de un nuevo ciclo lectivo y la finalización de las vacaciones. Llegan los últimos días de febrero y el stress pareciera invadirnos. Debemos retomar las actividades y obligaciones, volver a la rutina; pero no necesariamente tiene que resultar una experiencia negativa. Es posible atravesar marzo sin desbordarse ni entrar en crisis. Consultamos a la Lic. Marisa Gastaldo para que nos guíe y sugiera qué debemos tener en cuenta; y hasta disfrutarlo! Al respecto, la psicóloga menciona que finalizado el periodo vacacional es tiempo de asumir el denominado “deber ser”, es decir que cada miembro de la familia tiene que enfrentar el sistema de responsabilidades que le corresponde de acuerdo al momento evolutivo que transita. Socialmente, el término “rutina” pareciera tener una connotación negativa, instantáneamente se lo relaciona con deberes,

acciones tediosas y aburridas, cansadoras y agobiantes. Por ello, la licenciada sugiere desmitificar su crudeza para descubrir las posibilidades que esta etapa, ya sea laboral o escolar nos ofrece. El desafío que constituye “lo nuevo” nos permite recorrer un camino lleno de experiencias y aprendizaje. Nos explica también, que es normal nos genere ansiedad; pero que debemos trabajar en pos de despojarnos de los modelos de exigencia extremos y permitirnos el tiempo necesario antes de enfrentar una agenda repleta de actividades. Es un proceso paulatino, ahí reside la clave. Los cambios abruptos en nuestros hábitos no son aconsejables, y es preferible hacer pequeñas modificaciones. No se trata de un imprevisto, sino que el retorno a la actividad es un hecho que se repite y se continuará repitiendo año tras año, dependerá de nosotros y de nuestra predisposición el cómo afrontarlo y transitarlo.

MATERIAS La psicóloga Marisa Gastaldo analiza cómo empezar el año cuando los chicos se llevaron materias. Si realmente el joven estudió, se comprometió, demostró esfuerzo para rendir bien, es preferible brindarle la oportunidad de capitalizar todo lo aprendido en estos dos meses poniéndolo en práctica a lo largo de este nuevo ciclo. Es decir que a partir de una situación adversa, pueda crecer y avanzar incorporando nuevas herramientas propias para enfrentar los exámenes y la si-

Marisa Gastaldo señala que los padres deben trabajar para crear un cronograma de horarios al cual los niños puedan amoldarse correctamente. Este, no debe ser rígido e inamovible, sino lo suficientemente flexible para adaptarse a las necesidades de cada uno. Hay que estipular los horarios para las actividades, juegos y sueño, pero sin sobrepasarse. Debemos reacomodar el reloj vital interno para no sólo cumplir con los horarios establecidos, sino para optimizar el tiempo, disfrutar de las actividades y cada momento del día. Y sobre todo, no fracasar en el intento. Asimismo, es conveniente generar pequeños acuerdos para modelar los horarios de la familia, es posible que las distintas actividades se superpongan, y son los padres los responsables de fijar prioridades. Si bien algunos chicos demanden más atención que otros, todos deben contar con su espacio para manifestarse. Respecto de las actividades extracurriculares, la Lic. Gastaldo opina

que la incorporación de las mismas dependerá de cada niño en particular. En general, la recomendación es incorporarlas paulatinamente para una adecuada adaptación y no sobrecargarlos. Sin embargo, en los casos de chicos hiperactivos que demandan ir a futbol, hockey, taller de arte, clases de música o realizar cualquier otra actividad; es importante apoyarlos e incentivarlos pero sin perder el foco en lo más importante. Se debe observar y analizar si esta multiplicidad de actividades perjudica o altera su buen desempeño escolar. A modo de conclusión, podemos afirmar que se puede sobrevivir a marzo, de hecho lo hacemos cada año. Solo se trata de listar las obligaciones, identificar intereses e inquietudes, fijar prioridades y fundamentalmente destinar el tiempo suficiente para coordinar todo. La vuelta a la rutina tiene su encanto, lo importante es organizarse para disfrutar lo que cada día nos presenta. Agradecimiento: Lic. Marisa Gastaldo

tuación escolar. La psicóloga sostiene que no es aconsejable desde el inicio de clases brindarle apoyo con maestras particulares; sino darle la oportunidad de reacomodarse y afrontar el desafío de realizar su mejor intento. La dificultad que se presenta es que estos chicos no han tenido suficiente tiempo de descanso. Aconseja entonces, alcanzar acuerdos para poner en funcionamiento otras estrategias a las utilizadas en el

pasado, desplegando nuevos recursos en el proceso de aprendizaje. A su vez hace hincapié en que la comunicación con la institución educativa es fundamental a la hora de decidir si es necesario asistirlos. Las malas notas o la falta de atención pueden ser algo pasajero, con lo cual clases de apoyo son suficiente, o puede tratarse de un comportamiento sostenido en el tiempo que requiera de la consulta a un psicólogo o psicopedagogo.

TIPS

ESCOLARES

PONE LAS REGLAS Establecer reglas claras en el hogar es muy importante para los chicos, no siempre se logra pero lo ideal es que la pareja se ponga de acuerdo para mantener firme sus decisiones y no generar mensajes contradictorios. Una regla puede ser, por ejemplo, que cuando los chicos llegan del colegio realicen la tarea antes de jugar o, en caso de tener una evaluación al día siguiente, primero estudien y practiquen antes de mirar la tele. Cada casa es un mundo y tendrá sus propias reglas, lo importante: lograr sostenerlas.

GOOD MORNING SUNSHINE

SWEET DREAMS Durante las vacaciones es normal que los chicos se acostumbren a dormirse tarde, ya sea porque se quedan mirando la tele o porque tenemos invitados. El problema es que si dejamos que esta rutina se extienda hasta el inicio de clases será muy difícil lograr que los chicos descansen lo suficiente y se despierten a tiempo. Por eso, debemos empezar a trabajar en la rutina del sueño al menos una semana previa al inicio escolar. Lo ideal es ir haciendo pequeños cambios, lograr que cada día de la semana se acuesten 15 minutos antes que el día anterior hasta llegar al horario deseado. Tranquila! Si tu hijo ya empezó las clases no te preocupes empezá a implementarlo lo antes posible, quizás pueda llevar más tiempo, pero el resultado a la larga es el mismo.

Qué podemos hacer a la mañana para lograr salir todos a tiempo? La clave es adelantar todo lo que puedas la noche anterior, desde dejar la mesa preparada para el desayuno, las mochilas cerca de la puerta, la ropa en la silla y las viandas a la vista para no olvidarnos la comida en al heladera. El otro detalle importante es levantarse al menos diez minutos antes del horario estipulado para evitar entrar en crisis cuando los chicos te digan: “Mamá ayúdame, no termine la tarea!” o “Papá tenemos que parar en una librería, necesito comprar un mapa. Me olvidé”.

MANOS A LA OBRA No existen soluciones mágicas a la hora del estudio, la clave es dedicarle el tiempo necesario. Hay que enseñarles a estudiar, a identificar que es lo importante y comprender como hacer un resumen, ayudarlos a entender y no a simplemente aprender de memoria. El sueño y la buena alimentación son fundamentales antes de realizar un examen, nadie puede pensar bien si durmió mal.

SOCIALES

PILAR y ESCOBAR

ALMACEN AL VIENTO “Al viento” es un nuevo almacén Deco-Bar ubicado en Golfers G.C 2528, Tortugas Norte. Rústico y vintage, se trata de un ambiente perfectamente armónico que invita al relax. Conectate con la naturaleza mientras disfrutás de su amplia variedad de delicias gourmet, tapas y como si fuera poco el mejor café. Un preciado punto de encuentro donde convive la gastronomía y la decoración.

COPA MUNI PILAR

GOLF MENORES El domingo 23 de febrero concluyó la primera fecha del Ranking Argentino de Menores de 15 años de 2014. El encuentro tuvo lugar en el Chacabuco Golf Club y la organización estuvo a cargo de la Asociación Argentina de Golf. Los primeros galardonados del año fueron: Ela Belén Anacona, perteneciente al Maschwitz Club y Mateo Fernández de Oliveira, Club Náutico de San Isidro. En 2013 Ela Belén Anacona fue la ganadora del mismo certamen, mientras que Mateo Fernández de Oliveira había sido el ganador de la categoría Albatros en el último Torneo Nacional Junior.

El sábado 1ro de marzo se inició la 4ta edición de la Copa Municipalidad de Pilar de rugby y hockey. El lugar elegido para el encuentro fue la Sociedad Hebraica, la institución fue quien pidió que se realizara en sus instalaciones a modo de aniversario por sus cincuenta años. Recordemos que cuenta con una cancha sintética de hockey y dos canchas de rugby. Los clubes locales que se disputaron las copas fueron: Deportiva Francesa, San Patricio, Alumni, Los Pinos, Belgrano Athletic, Champagnat y Hebraica. Hockey Copa de Oro - Dep. Francesa Copa de Plata - Soc. Hebraica Copa de Bronce - Los Pinos

Rugby Copa de Oro - Alumni Copa de Plata - San Patricio Copa de Bronce - Los Pinos

AUTOS 18

OPEN

SKY

Renovado, elegante y deportivo, el Exige S Roadster se convirtió en el convertible más veloz de la tradicional firma británica Lotus.

La versión pre-producción del Exige S Roadster fue presentado en el salón del automóvil de Ginebra en 2012, sin embargo, recién en 2013 se anunció formalmente su lanzamiento al mercado europeo. Basado en el clásico Lotus Exige, este nuevo roadster sorprende con su revolucionario y espectacular diseño. Gracias a su capota de lona ligera en tan sólo dos clicks el auto queda descapotable brindándote esa añorada sensación de libertad y adrenalina. Tu única preocupación: disfrutar el paisaje. Un automóvil de producción con un valor de € 55,378 más impuestos que cuenta con toda la tecnología que puede proporcionarnos la F1. Su rugido evidencia un poderoso motor V6 de origen Toyota con una potencia de 350 CV que logra poner en marcha sus 1.166 kg, manifestando una perfecta relación entre peso - potencia. En 4 segundos acelera de 0 a 100 km/h mientras que en 8,5 segundos alcanza 160 km/h. Sin mucho esfuerzo y a toda marcha este roadster consigue obtener su velocidad máxima permitiéndonos viajar a vertiginosos 233 km/h; tope electrónico para uso de calle. Con respecto a la transmisión, puede optarse por manual de 6 velocidades o automática con levas en el volante para poder cambiar ma-

nualmente la marcha sin necesidad de quitar las manos del volante. Agil, para mejorar su aerodinámica presenta un discreto pero singular alerón trasero que juega un papel fundamental al igual que el splitter delantero, ambos optimizan el flujo de aire a lo largo del automóvil. La suspensión es independiente de doble horquilla con barra estabilizadora trasera, posee amortiguadores de gas de alto rendimiento y muelles coaxiales. El “race pack” es exclusivamente deportivo y optativo, permitiéndote un mayor control sobre el vehículo al optimizar la suspensión y mejorar la aceleración en la salida. En cuanto a sus neumáticos son Pirelli P-Zero Corsa y presentan distinta alineación, las llantas delanteras poseen 17 pulgadas y las traseras 18. Incluye un sistema ESP que controla la estabilidad y evita el bloqueo de los frenos. Su interior presenta un estilo minimalista privilegiando la funcionalidad y el confort. Con un diseño súper deportivo que forma parte de la herencia del ADN Lotus logra a su vez un porte elegante y refinado. Un roadster ideal para los que disfrutamos de los pequeños placeres de la vida como viajar a cielo abierto. Fuente: Lotus

DEEP BLUE En septiembre de 2013 se llevó a cabo en Londres la subasta del Lotus Espirit submarino utilizado por James Bond en el film “007: La espía que me amó”. La película fue filmada en 1977 e interpretada por el actor Roger Moore. Según cuenta la historia se utilizaron tres Lotus durante la filmación, uno normal, otro para las escenas que lanza un cohete y otro que realmente es

un submarino. Aunque se trataba de un submarino operativo, su defecto radicaba en que no era cien por ciento hermĂŠtico, por ello durante el film el mismo fue conducido por un piloto de pruebas del Instituto OceanogrĂĄfico. Tras su subasta, el Lotus Espirit fue adquirido por un empresario millonario por escasos 900.000 mil dĂłlares.

TURISMO 20

NEW YORK

Cosmopolita, única e imperdible, una ciudad que deslumbra. Un tour al interior de la gran manzana, su magia y su amplia oferta cultural.

New York es la fiel representación del sueño americano y es considera la Capital del mundo, tanto a nivel cultural como económico. A través de los años ha sido fuente de inspiración de innumerables artistas que han logrado plasmar en sus obras toda la magia y el encanto de esta ciudad. Frank Sinatra la describía como la ciudad que nunca duerme, plagada de oportunidades. Lejos de ser calificada como la más linda del mundo, los viajeros frecuentes coinciden en que no es sólo su encantador paisaje lo que la define sino que se trata de una experiencia inigualable difícil de explicar. La ciudad se halla divida en cinco distritos Manhattan, Queens, Brooklyn, El Bronx y Staten Island, cada uno posee miles de ofertas de entretenimiento, cultura, gastronomía, arquitectura y moda. Pensar en Estados Unidos nos remite directamente a la Estatua de la Libertad y al Empire State, emblemático rascacielos símbolo de Manhattan. Para fines de este año se prevee la inauguración del One World Trade Center o la Torre de la Libertad, el edificio más alto de

Estados Unidos construido en la Zona Cero. Entre sus atractivos se destacan: The 5th Avenue, allí encontrarás locales de todas las marcas prestigiosas a nivel mundial, es un paraíso para las compras y una de las avenidas más caras. El Puente de Brooklyn, histórico escenario de miles de series y películas, desde Godzilla hasta Sex and the City. Caminar a lo largo del puente colgante puede llevarte entre treinta o cuarenta y cinco minutos, sin embargo, es una de las mejores atracciones ya que te permite disfrutar de una excelente vista y es el lugar ideal para fotografiar el skyline de New York. Dumbo es un barrio entre Brooklyn y Manhattan, presenta una alucinante vista al East River, una antigua zona portuaria, ahora de moda, bautizada como Nuevo SOHO. China Town, una pequeña pieza de la cultura asiática en medio de NY. Un barrio encantador que pareciera haberse escapado de otro conti-

ARGENTINA

CACHI El tiempo tiene otro ritmo en Cachi. Ubicado en los Valles Calchaquíes, se trata de un pueblo muy pequeño que durante muchos años permaneció incomunicado prácticamente con el resto del país, a esto debe el estilo antiguo y colonial de sus calles. Su población logró trazar un plan de protección urbana antes de que la modernidad invadiera la paz que allí se respira. Sentarse en la plaza y contemplarla es un lujo reservado para pocos. Allí podrás disfrutar de placeres muy preciados: calma, vida tranquila, paisajes serenos…Todo acompañado de unas ricas empanadas de fama internacional y de una copa de vino de altura. nente, allí todo es distinto inclusive hasta su energía es especial. No dejes de probar su característica y ancestral gastronomía. Little Italy, un pequeño barrio conformado por inmigrantes Italianos. A lo largo de Mulberry Street podrás deleitarte con los mejores restaurantes Italianos. Tribeca, es una de las zonas más caras donde residen muchas de las celebridades como Robert De Niro, Chris Martin y Meryl Streep. Como si fuera poco, posee su propio festival de cine. Durante tu visita a NY no podés dejar pasar la oportunidad de ver una obra en Broadway, allí encontrarás los mejores espectáculos a nivel mundial. Dónde comer? Entre los restaurantes más exclusivos se encuentran Masa, ideal para los amantes de la comida japonesa. Balthazar, situado en Soho es uno de los restaurantes del momento, reconocido por su extraordinaria cocina francesa. Otros lugares destacados son: Per se, La Bernadine, Kai y Alain Duccasse en Essex House.

SALTOS DEL MOCONA Y si de lujo en su nueva acepción turística se trata, Saltos del Mocona nos asombra con su sencillez y majestuosidad. Es uno de los grandes paisajes de la provincia de Misiones, una falla geológica que se desarrolla en sentido paralelo al rio, lo que ocasiona su caída transversal. Este cañón de casi 3 km de longitud es único en el mundo por sus características naturales. En los últimos años su accesibilidad fue considerablemente mejorada, permitiendo llegar ahora por tierra en vehículo tradicional. La reserva de Biosfera Yaboti, con su exuberante vegetación subtropical, enmarca este maravilloso paisaje.

Golfers G.C. 2931 - Loc. 34 Planta Alta Centro Comercial LAS PIEDRAS Tortuguitas (1667) Tel: 0348-4218182 info@flyawayviajes.com.ar Legajo Nº 14530

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DECO 22

BURKEHILL

RESIDENCE

Lujosa residencia ubicada en Vancouver Canadá diseñada en pos de lograr una magnífica interacción con el entorno natural.

Construida en 2012 en Canadá por el arquitecto Graig Chevalier y decorada por Raven Diseño de Interiores, Burkehill Residence, presenta un estilo contemporáneo. Rompe con las estructuras clásicas de un hogar, ya que al interior de la misma algunos ambientes se hayan delimitados virtualmente. Su construcción responde a un concepto muy vigente: la integración de los espacios. La casa da cuenta de un mix perfecto de materiales que permiten fusionar de forma increíble el interior de la casa con el exterior. Tanto sus inmensas ventanas, como los pisos de madera y la presencia de piedras en diferentes tonalidades en las paredes favorecen a generar esa sensación de continuidad. Consigue fusionarse con el paisaje y lo apropia, convirtiéndolo en parte de la decoración. A su vez, la implementación de estos elementos suaviza las duras y angulosas líneas de su estructura creando un espacio confortable. La residencia no se presenta con excesivos elementos decorativos, respondiendo a su arquitectura. No obstante, incorpora ciertos objetos claves que definen los ambientes, le otorgan calidez y sentido de pertenencia.

Obra: Vivienda unifamiliar. Ubicación: Vancouver, Bristish Columbia, Canadá. Superficie: 650 metros cuadrados. Año de construcción: 2012. Proyecto, construcción y diseño: El arquitecto Craig Chevalier en colaboración con la diseñadora de interiores Claudia Leccacorvi, directora de Raven Inside Interior Design.

BURKEHILL RESIDENCE

BEBIDAS

VINOS

SAUVIGNON BLANC

Originario de Francia aunque en la actualidad la mayoría proviene de Nuevo Zelanda; Sauvignon Blanc es una variedad que presenta sabores distintivos y aromas herbáceos.

NIETO SENETINER

TRUMPETER

LUIGI BOSCA

BODEGAS NIETO SENETINER $80

RUTINI WINES $92

BODEGAS LUIGI BOSCA $115

Amarillo pálido con matices verdosos, de aspecto brillante y pulcro. Con aroma a pomelo rosado y lima, combina notas sutiles a té, minerales de pedernal y fumé. De cuerpo distinguido, es un vino equilibradamente ácido y cítrico. Una muy buena elección a la hora acompañar, frutos de mar, fondue de queso, langosta y peces de río.

Su aroma evidencia notas frescas típicas de la uva e intenso aroma frutal cítrico. De clásico color amarillo pálido con reflejos acerados. En paladar es fresco y chispeante, con un final suntuoso. El vino indicado para maridar con ensaladas verdes, mariscos, cazuela de pescados y empanadas picantes.

Un vino amarillo verdoso en el que se distinguen reflejos plateados. En nariz posee un delicado aroma a frutas tropicales, notas minerales y hierbas. En boca es vivaz y de gran acidez, un blanco fino, muy limpio y definido; con un largo y consistente final. Ideal con pescados, carnes blancas, frutos de mar y cualquier plato no muy condimentado.

RUTINI RUTINI WINES $145 Un mix perfecto que combina tonalidades amarillas, doradas y verdosas. Sus notas cítricas como el pomelo lo vuelven intenso. Presenta notas de hierbas y pasto recién cortado. El perfecto equilibrio de azúcar - acidez, con dejos de vainilla producto de la crianza en roble. Recomendable a modo de aperitivo y como acompañamiento de hortalizas, pescados, frutos de mar y queso de cabra.

GOURMET 27

ESA MALDITA

COSTILLA

Quién no ama las costillitas de cerdo? Lucite e impresioná a la familia con esta riquísima receta.

PREPARACION INGREDIENTES Costillar de cerdo Salsa barbacoa Sal Azúcar Pimienta Salsa tabasco Panceta

La técnica para que las ribs salgan espectaculares es la siguiente: como primer paso colocá el costillar en una asadera y llenala con agua hasta la mitad. El tiempo de cocción es de aproximadamente dos horas y media a fuego bajo; y es conveniente girar el costillar una o dos veces para que se cocine parejo. Transcurrido ese tiempo retiralo unos minutos del horno para aplicarle salsa barbacoa y dorarlo a fuego fuerte. Tanto el azúcar, como la sal y la salsa tabasco pueden incluirse o no en la receta, es tu elección. A modo de acompañamiento hay varias alternativas, podés optar entre vegetales grillados, unas clásicas papas fritas o un rico puré con queso y cebolla de verdeo.

OTRA OPCION

INGREDIENTES Aceite de oliva Sal Ají molido Tomillo Romero PREPARACION Prepará el marinado a tu gusto, utilizando los ingredientes que nombramos o los que prefieras. Separá el costillar en varios trozos y dejalo marinar en la heladera por al menos dos horas. Luego asalo en la parilla, pero para que quede aún más rico, te sugerimos que lo pintes con el marinado varias veces.

SALUD y BELLEZA 28

YOGA IN

COMPANY

El stress un mal de la época, del que nadie está exento, pero que se puede combatir. Qué hacer para sentirte mejor.

Para el yoga el Prana es la energía vital que nos mantiene vivos y sanos. Continuamente nuestro cuerpo intercambia energía, en algunos casos se trata de energía positiva pero en muchos casos la negativa es la que se impone. No dormimos ni comemos bien, sentimos que los problemas nos desbordan y sobre todo, no logramos relajarnos. Aunque se trata de algo habitual no debemos naturalizarlo; existen varias formas de reducir esta tensión para lograr una mejor calidad de vida. El Licenciado Néstor Cesarini, director del Centro Integral de Yoga - PADMA OM, sostiene que el trabajo suele ser uno de los factores que genera más stress, el trabajador es valorado por sus resultados por lo que debe exigirse cada día más. Esta exigencia con la que nos enfrentamos diariamente nos lleva a desayunar trabajo, comer trabajo y hasta soñar con el trabajo. Cesarini recomienda el yoga para manejar de manera efectiva el stress y equilibrar la vida, facilitando las actividades diarias. La oficina resulta un lugar apto para practicarlo, nos ayudará a desempeñarnos eficazmente en lo laboral y a ser más felices en cuanto a nuestras responsabilidades.

La ONG “El arte de vivir” propone los siguientes ejercicios para realizar en el trabajo: Colocar las manos sobre las sienes, masajear suavemente por aproximadamente uno o dos minutos, al relajar la mente podremos tomar decisiones más sabias. Nuestros ojos suelen sufrir mucho la larga exposición a la computadora, se recomienda mover los ojos de una punta a la otra, de arriba hacia abajo. Lo ideal es darles un pequeño descanso de al menos media hora observando un objeto a lo lejos y pestañear entre diez o quince veces para aflojar los nervios estresados. El cuello, debemos estirarlo de forma suave de derecha a izquierda, y viceversa para relajar los músculos de la región, ya que todos los nervios que conectan nuestro cuerpo con la mente pasan a través del cuello. Los lóbulos de las orejas están conectados a la consciencia, para lograr una mejor atención utilizá los dedos índice y pulgar para tirar de tus orejas hacia arriba. Luego repetí la acción tomando el lóbulo de la oreja y tirá hacia abajo.

Respecto de la meditación, es una parte importante del yoga y también podemos practicarla en el trabajo. Cesarini explica que para meditar debemos dejar la mente tranquila, dejar fluir nuestros pensamientos sin focalizar en ninguno de ellos, observándolos como si no fueran nuestros. Se trata de prácticas sencillas y sumamente efectivas que podemos llevar a cabo tanto en casa como en la oficina. Agradecimiento: Lic. Néstor Cesarini

GUIA de SERVICIOS

44 29

39 30 32 ALIMENTOS y DELIVERY

44 - 47

INMOBILIARIA

AUTOS y REMISES

30 - 32

MASCOTAS

BELLEZA

32 - 36

RESTO-BARES

CONSTRUCCION

37 - 39

SALUD

DECO

39 - 41

SERVICIOS y MANTENIMIENTO

EDUCACION

41 - 42

TERAPIAS ALTERNATIVAS

FIESTAS y EVENTOS

43 - 44

TURISMO

FITNESS

48 - 50

AUTOS

AUTOS y REMISES

AUTOS y REMISES / BELLEZA

BELLEZA

BELLEZA y TERAPIAS ALTERNATIVAS

SALUD / CONSTRUCCION

CONSTRUCCION

CONSTRUCCION / INMOBILIARIA / DECO

DECO

EDUCACION / DECO

EDUCACION

FITNESS / FIESTAS y EVENTOS

FIESTAS y EVENTOS / ALIMENTOS

ALIMENTOS y DELIVERY

RESTO - BARES

ALIMENTOS y DELIVERY

MASCOTAS / SERVICIOS y MANTENIMIENTO

SERVICIOS y MANTENIMIENTO

SERVICIOS y MANTENIMIENTO / TURISMO