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EDITORIAL El Progreso en Epocas de Crisis
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NEWS Los Destacados
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IN Para Disfrutar
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ECONOMIA Mi Economía
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PSICO Finanzas para la Mujer
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AUTOS Mercedes AMG-GT
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TURISMO Grecia
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SALUD y BELLEZA Crossfit
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DECO Oceaniques Villas
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GOURMET Ensalada Caesar A la Carta
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BEBIDAS Bonarda
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GUIA de SERVICIOS
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Director Editora Periodística Diseñadora Gráfica Directora Comercial
Marcos Mazzucco Micaela Franza Gabriela Centurión Lucrecia Vezzoni 02320 404679 / 659260 publicidad@revistaestilonorte.com.ar
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NORTE STYLE es una revista bimestral de distribución gratuita, propiedad de INORTE PRODUCCIONES de Marcos Mazzucco. Office Park Edificio Plaza estudio 107, Del Viso, Bs. As. Tel. (54) 02320 404679 / 02320 659260. info@inorteproducciones.com.ar Registro de propiedad intelectual en trámite, Expediente Nro 3213803. Prohibida su reproducción total o parcial. Impresa en Artes Gráficas Buschi. Los editores no asumen ninguna responsabilidad por el contenido de los avisos publicitarios que integran la edición, ni por el texto o expresiones de los mismos; así tampoco por los resultados que obtengan en el uso de los productos indicados.
EDITORIAL 6
EL PROGRESO EN EPOCAS DE CRISIS Tantas veces nos quejamos de los resultados obtenidos, sin embargo seguimos repitiendo las mismas acciones. Para obtener un resultado distinto debemos variar el modo en el que hacemos las cosas. Quejarse es fácil pero ponerlo en práctica resulta aún más complejo. Actualmente utilizamos el término crisis para denotar un estado negativo, una situación que nos excede y nos paraliza. Paradójicamente Albert Einstein realizó una famosa reflexión acerca de esta temática. Para él la crisis trae aparejada el progreso de las personas y los países. Es el paso previo para que se produzca el nacimiento de la inventiva, los descubrimientos y las grandes estrategias. Debemos buscarle el lado positivo. La crisis nos ponen a prueba, nos plantean desafíos y nos fuerzan a buscar salidas. El físico alemán afirmaba que la verdadera crisis es la incompetencia, la pereza ante la búsqueda de soluciones. “Sin crisis no hay merito” porque en ella aflora lo mejor de cada uno.
Arq. Marcos Mazzucco
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NOVEDADES
LOS DESTACADOS JOYOUS En el mes de las madres Calvin Klein propone un fino y femenino juego de Joyería perfecto para honrar a mamá. Líneas elegantes y redondeadas se convergen para crear el cuerpo de un corazón en cuatro piezas de acero pulido. Calvin Klein joyous está compuesto por un collar con el característico dije en forma de corazón, un par de aros y una pulsera haciendo juego.
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ULTRA HD Sony lanzó el nuevo televisor BRAVIA LED 3D 4K de 55” que viene a completar la familia de televisores 4K 65”, 79” y 85” ya disponibles en la Argentina. El modelo XBR-55X855B cuenta con el sistema NFC para la función “Screen Mirroring” que permite replicar en el televisor la pantalla del celular o tablet. Estos televisores 4 Ultra HD brindan hasta cuatro veces el nivel de detalle FULL HD.
El ARTE DE COLECCIONAR
TIEMPO DE DECORAR
Del 2 al 6 de octubre se llevó a cabo la 3° edición de BADA-Boutique de Arte Directo de Artista bajo el slogan “Todos podemos ser coleccionistas” en Espacio Pilar Eventos. La Feria de Arte Contemporáneo presentó la obra de más de 100 artistas emergentes y consagrados. Se destacó la obra de Milo Lockett y la muestra de Cascos de Polo intervenidos que fueron subastados a beneficio del Hogar Nuestra Señora del Pilar. También se realizó un homenaje a Carlos Páez Vilaró que contó con la presencia de las autoridades de la Embajada Uruguaya, de la Municipalidad de Pilar y Tigre.
LA ECONOMIA DE TU VIDA Tomás Bulat presentó “La Economía de tu Vida” un libro dedicado a aquellos que dicen “¡Yo no sé nada de economía!” y a diario toman decisiones económicas. Bulat afirma que no sólo vivimos tomando decisiones acerca de nuestra economía sino que también hacemos economía. El libro se trata de cómo gastamos, invertimos, ahorramos y nos endeudamos. Asegura que es un manual “para que tomemos mejores decisiones.” Su objetivo es que al finalizar el libro el lector sienta que sabe más de la economía de su vida.
En el paseo comercial La Esquina, en el corazón de Tortugas Norte, se ubica Las Dahlias Deco. Este imperdible espacio para los amantes del diseño y la decoración, ofrece asesoramiento profesional y personalizado para los clientes que buscan soluciones integrales. Las Dahlias Deco es un excelente lugar para elegir empapelados exclusivos, telas y alfombras, cortinados, sillones y almohadones. Renová tu casa y tu living, revestí los sillones a la moda: en eco cuero, lino y algodón. 03484 218470 contacto@lasdahliasdeco.com.ar
RECOMENDADOS
PARA DISFRUTAR
ANTES DE DESPERTAR (CINE) 10
En noviembre se estrena la película “Antes de Despertar” o “Before I Go to Sleep”. El film narra la historia Christine (Nicole Kidman), una escritora que sufre las secuelas de un accidente y no es capaz de formar ni retener nuevos recuerdos. Cada día se despierta sin recordar su presente y creyendo que es una mujer soltera. Pero su realidad no es esa, a diario descubre que ella es una mujer casada que recibe contención psicológica.
LA CONSPIRACION DE LOS MALTRATADORES (LIBRO) Editorial Del Nuevo Extremo lanzó “La Conspiración de los Maltratadores”. Un libro que retrata el constante maltrato que sufrimos en nuestra cotidianidad. A lo largo de sus páginas las autoras, Gloria Husmann y Graciela Chiale, describen esta conspiración de maltratadores que se ha asentado en nuestros días, y nos alertan sobre el destrato, esa forma de violencia solapada que debemos aprender a registrar, que tiene a la indiferencia como su carta de presentación. Las escritoras del bestseller “La Trampa de los Manipuladores” proponen y ponen en marcha una revolución de buen trato para mejorar la calidad de vida.
GYPSY HEART (CD) Luego de dos años de trabajo la cantante Pop Colbie Caillat presentó su nuevo disco “Gypsy Heart Side A”. La artista decidió dividir el cd en dos: el “Side A” del disco cuenta con cinco temas mientras que el “Side B” que será lanzado a fin de año incluirá otras siete canciones. “Try” fue el primer single y una reflexión sobre lo difícil que es ser mujer y las presionas con las que tienen que lidiar. Gypsy Heart estará completo a fin de año con la presentación del “Side B”.
COSA DE MAMIS (ESPECTACULO) Durante todos los miércoles de octubre a las 21hs la aclamada comediante Dalia Gutman estará en Café Vilma presentando su especial denominado “Cosa de Mamis”. Se trata de un show de stand up íntegramente dedicado a aquellas encargadas de llevar a cabo la tierna, intensa y agotadora tarea de criar niños. Una salida imperdible para realizar entre mujeres!
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ECONOMIA
MI
ECONOMIA
El reconocido economista Tomás Bulat nos brinda consejos para poner en práctica en nuestra economía diaria.
La economía
es un tema que nos atañe, continuamente debemos tomar decisiones y optar por ahorrar, invertir o gastar. Aunque se trata de un procedimiento cotidiano muchas veces dudamos y nos preguntamos qué hacer. Consultamos al distinguido economista Tomás Bulat en busca de asesoramiento para que nos brinde respuestas sobre ciertos interrogantes comunes. Cómo podemos hacer para ahorrar? A todos nos cuesta ahorrar, a fin de mes es difícil que nos sobre plata porque siempre hay
buenas razones para gastar. El placer reside en gastar. Por ello Bulat afirma que cuando uno dice “bueno lo que me sobra lo ahorro, nunca te va a sobrar nada. El ahorro no es placentero, el ahorro es displacentero.” Cuál es la solución? Dividir la plata en partes y plantearse: “Para qué ahorro?“. Enumera tres razones 1) Para un consumo futuro o diferido, por ejemplo un viaje. Y de esa manera el ahorro se vuelve placentero cuando nos imaginamos en el Caribe. 2) El ahorro por incertidumbre, porque no sabe que va a
pasar. Dependerá de si es una persona más arriesgada o más previsora. 3) El ahorro para poder mantener el mismo nivel de vida después de jubilarse. Respecto de las inversiones Tomás desmitifica algunos conceptos. Siempre se dijo que invertir en ladrillos era una muy buena opción, lo es? El economista considera que “el ladrillo está sobrevaluado en la Argentina porque la gente le tiene miedo al banco. Lo normal es ir a un banco, invertir en bonos, acciones, eso es lo normal en el mundo. La
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fantasía popular es que el ladrillo nunca pierde el valor, lo cual es mentira”. Todo pierde valor, pero a diferencia de otros bienes el ladrillo es tangible y suele dar más seguridad. Pero cuáles son las ganancias si yo compro un departamento? Bulat explica que existen dos ganancias: por un lado el alquiler y por el otro si se valoriza o desvaloriza. Del alquiler podemos obtener un 0,6 o 0,7%, es decir que si el departamento costó 100.000 dólares podemos llegar a alquilarlo por 600 o 700 dólares. Y la segunda ganancia es la que puedo lograr si lo compré a 100.000 dólares y lo vendí en 5 años a 120.000, entonces gano con la diferencia. Pero como todo, el mercado inmobiliario tiene sus ciclos por épocas es más o menos rentable y actualmente es cierto que los departamentos están perdiendo valor. Lo importante es
tener en claro que el ladrillo es una inversión como cualquier otra con la diferencia que está sobrevaluada, lo que lo hace poco rentable en nuestro país. Es momento de comprar un inmueble? “El mercado argentino no ajusta por precio, ajusta por cantidad. Cuando el mercado se empieza a deprimir la gente saca las propiedades de la venta y las transacciones se reducen mucho. Entonces si hoy conseguís que te vendan un departamento lo vas a pagar a un 20 o 25% menos que en 2011.” Y las cocheras resultan una buena inversión? “Siguen siendo una inversión de mediano plazo, te afecta también la caída de precios. Lo bueno de la cochera es que es un tamaño más chico de inversión. Hay muchos que también están invirtiendo en guarderías náuticas. La guardería no varía tanto de
precio y te da mejor rentabilidad paradójicamente que la cochera”. La inflación es otro tema que nos preocupa, pero qué es? Es la suba de precios. Y cómo se le puede ganar? Bulat sostiene que “a la inflación con tal de empatarle estamos satisfechos”. La solución para los comerciantes es tener mercadería, “stokearse” del producto que comercialicen. Las inversiones financieras son otra alternativa ya que “las acciones por ahora vienen subiendo mucho más que la inflación este año”. Considera al dólar como otra mercadería más, ya que “el dólar va a subir pero no va a subir más que los precios”. El economista comenta que recientemente una mujer le contó que tenía dólares para construir, pero que estaba esperando que aumente el dólar para comprar el cemento. Y afirma que ahí reside el error,
LA ECONOMIA DE TU VIDA Recientemente Tomás Bulat lanzó su segundo libro titulado “La Economía de tu Vida” reafirmando su teoría: “La gente dice no saber nada de economía pero toma decisiones de economía todo el día”. Sostiene que saber de economía es como saber manejar y para manejar uno no necesita saber cómo funciona el motor, pero el hecho
de conocer nos ayuda a tomar decisiones que harán que el auto funcione mejor; esto no impedirá que algún día nos deje en banda. El libro surge a modo de respuesta a los interrogantes de la gente y trata distintas temáticas como los ingresos, gastos, el ahorro y la inversión. Se encuentra divido por rangos etarios ya que a los 20
porque cuando suba el dólar el valor del cemento también se va a incrementar. Por último y a modo de cierre decidimos hacerle la siguiente pregunta: Es momento de viajar o de comprarse un auto? La respuesta de Tomás Bulat fue inmediata y contundente “hoy me compro los pasajes para el año que viene en 12 cuotas en pesos sin interés. YA!”. Y cómo conviene pagar nuestros gastos en el exterior, existe un límite de gastos para poder descontar el 35%? “Con tarjeta de crédito, todo el tiempo. Aparte después lo podés descontar del Impuesto a las Ganancias y sumás puntos con la tarjeta. No hay límites, es el 35% de lo que vos gastes”.
Lic. Micaela Franza Agradecimiento: Tomás Bulat
no pensamos ni nos pasa lo mismo que a los 50. Para describirlo Bulat se basa en un dicho de Maiténa: “Las mujeres somos todas diferentes pero nos pasan las mismas cosas” argumentando que nos pasan las mismas cosas, pero somos diferentes. Saber de economía no nos va a cambiar la vida, ni nos vamos a hacer ricos, pero sí podremos tomar mejores decisiones.
PSICO 16
FINANZAS
PARA LA MUJER Aunque nos resulte llamativo escuchar en una misma frase la palabra mujer y finanzas, hay estudios que sostienen que el 90% de las mujeres en algún momento de sus vidas estará a cargo de sus finanzas; ya sea por divorcio, viudez o porque nunca se casaron. Consultamos a una especialista en el tema: Jackie Maubré, Directora de Cohen S.A., para esclarecer algunos interrogantes.
Por qué la mujer está desvinculada de las finanzas? Cuáles son las razones o impedimentos? Una de las razones que no se puede negar es que el mundo de las finanzas no es un mundo naturalmente femenino. No es una tarea soft, pertenece al mundo de lo estrictamente racional y cuanto más desapego a la hora de tomar las decisiones, mejor. La estructura del pensamiento femenino parecería llevarnos hacia el lado opuesto. Las mujeres nos conectamos más fácilmente con lo emocional, con lo sensible. Esto es innegable y relevante a la hora de comprender nuestro comportamiento frente a este tema. Yo misma me he preguntado muchas veces si no era raro que disfrutara de mi propia inserción y participación en el mundo financiero. Y para complicar un poquito más el panorama, les confieso que amo pintar y lo hago desde los 11 años y amo bailar; estudié clásico y jazz desde los 5 años hasta los 18. Fui maestra y coreógrafa de danzas hasta los 26 años. No he encontrado una respuesta única y contundente a ello, pero creo poder ensayar con ustedes ciertos fundamentos. Primero, es falaz pensar que existe un mundo exclusivamente masculino o femenino, del que uno u otro género no pueda participar
Finanzas, un término poco escuchado en el entorno femenino. Por qué la mujer está desvinculada de estos asuntos?
en absoluto. Y el principio que soporta mi respuesta tiene que ver con lo que la Dra. Louann Brizendine explica magistralmente en su libro “El Cerebro Femenino”: “Todo cerebro empieza como cerebro femenino. Sólo se vuelve masculino ocho semanas después de la concepción, cuando el exceso de testosterona disminuye el centro de la comunicación, reduce el córtex de la audición y hace dos veces mayor la parte del cerebro que procesa el sexo”. Además, el mundo de las finanzas es un mundo muy entretenido y atrapante, una vez que uno comienza a comprender los conceptos básicos y se interioriza de las innumerables historias de las empresas, que son las principales protagonistas y proveedoras de los instrumentos de inversión, junto con los gobiernos de los distintos países. Vamos a un ejemplo: La viralización del uso de los i-pads y los i-phones es impactante. Nunca se preguntaron cómo hizo Apple para llegar a millones de consumidores con un producto, y más que un producto “un concepto” que no existía hace 7 años? Esa es una gran historia, que de conocerla y comprenderla, podría haberlas beneficiado. O acaso no les gustaría ser accionistas de una empresa que hoy tiene en sus arcas más cash que las reservas del Banco Central de Argentina? Te cuento que Apple hoy tiene una cuenta de
reserva de cash de más de $ 147.000 millones de dólares. Sabías que si el día que salió a cotizar Google, un 19 de agosto de 2004, hubieras invertido el equivalente de $1.000 dólares, hoy tendrías más de $12.000? Con lo cual, lo desconocido genera desinterés. Lo conocido es mucho más atrapante. Por eso, es muy importante vencer los prejuicios, los miedos, la falta de familiaridad para que puedan comenzar a comprender y aprovechar este tema a su favor. Seguramente te preguntarás cómo se logra ese acercamiento? No hay nada mágico en esta vida. Todo requiere esfuerzo y tiempo. La manera más fácil es identificar un asesor de inversiones, matriculado ante la Comisión Nacional de Valores y la lista es pública. Acercate a dos o tres asesores y quedate con aquel que te haga sentir más cómoda, e interprete correctamente tus objetivos de inversión. En los próximos números vamos a ir profundizando los conceptos más importantes. Todas somos responsables de nuestro patrimonio. Es hora de aprender a administrarlo más activamente para asegurar tu propio futuro y el de tus hijos! Agradecimiento: Jackie Maubré
AUTOS 18
Mercedes-AMG GT una coupé deportiva que pisa fuerte. Un vehículo de primera clase diseñado para obtener un alto rendimiento.
Mercedes Benz presentó su último lanzamiento desarrolla-
do íntegramente por Mercedes-AMG. Sorprendente, este vehículo es el sucesor y fiel heredero de la tecnología del SLS AMG que inauguró un nuevo segmento de autos deportivos de alto rendimiento. Un auténtico deportivo que combina todo el rendimiento que puede ofrecer un automóvil de carreras de primera clase con la eficiencia y practicidad necesaria para la vida cotidiana. De esperarse, su motor y su diseño son caracteristicos de un pura
sangre. Las expectativas son altas, sin embargo, habrá que esperar hasta el 2015 para poder obtener cualquiera de las dos versiones de este automóvil. Aunque ambas presentarán el mismo motor AMG V8 biturbo de 4.O litros lo que variará es su potencia: el GT poseerá 462 CV y el S GT 510 CV. Con una cilindrada de 3.982cc, el motor cumple con la norma de emisiones Euro 6 que entrará en vigencia en 2016 que regula el contenido máximo de partículas emitidas.
UN HOMBRE, UN MOTOR Estos impresionantes motores continúan con un linaje de excelencia al ser ensamblados a mano en los talleres de motores AMG. Su pro-
cedimiento responde a estrictos estándares de calidad y cada uno de ellos lleva en su placa la firma del técnico del motor.
HECHO PARA
CORREDORES
El control más importante es un botón marcado por “Engine Start Stop” que al presionarse pone en funcionamiento este motor de alto rendimiento helándote la sangre. Sin duda, el motor es la pieza más valiosa de este GT capaz de elevar por los cielos tus pulsaciones mientras disfrutás de su extrema potencia a muy bajas revoluciones. Con un rendimiento excepcional, demora 3,8 segundos en alcanzar los 100 km/h. Como la mayoría de estos automóviles su velocidad máxima se encuentra limitada electrónicamente a 310 km/h. Mercedes Benz lo describe como un auto cómodo para realizar largos viajes gracias a su sistema “Drive Intelligent”, confiable y sobre todo práctico para llevar equipaje. Como si fuera poco este V8 cuenta con el sonido que es sello distintivo de la marca. 1540 kilogramos pesa este deportivo construido a base de aluminio inteligente. Su peso se halla estratégicamente distribuido en pos de obtener una excelente aerodinámica; la relación peso potencia es de 3,3 kilogtamos por CV. Su tecnología se traduce en una experiencia de manejo única y súper ágil que posibilita tomar las curvas a
altas velocidades. El ahorro eficiente de combustible es otra variable que contempla este Mercedes-AMG GT, con un consumo de 9,3 litros por cada 100 kilómetros. Los diversos elementos presentes en su diseño lo muestran seguro de sí mismo y orgulloso de llevar el distintivo AMG en la parte delantera. En la parilla central carga con la estrella de Mercedes y sus proporciones son típicos de un deportivo: de baja altura y ancho. Su interior también emana pureza y sensualidad. Elaborado con altos estándares de calidad el GT cumple al pie de la letra las tres características esenciales que debe presentar un automóvil de última generación: deportivo, ágil y dinámico. El CEO de Mercedes-AMG sostuvo: “Con el nuevo GT estamos posicionando Mercedes-AMG aún más agresivamente que hasta la fecha como una marca dinámica de autos deportivos”. Fuente: Mercedes Benz
TURISMO
GRECIA
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A MAR
GRIEGO
Emblema de la antigua sociedad griega, las Islas Cicladas son un destino que fusiona placer, belleza y cultura.
En el corazón del Mar Egeo, donde el agua posee un tono turquesa impresionante, se encuentra el archipiélago Las Cicladas. Su nombre responde a su forma, es una constelación de islas dispuestas en círculo alrededor de la isla sagrada de Delos. Con un clima mediterráneo templado, se recomienda viajar hasta el mes de noviembre inclusive ya que las temperaturas son moderadas y el mar se conserva cálido. Estas son algunas de las islas más destaca-
das: Mykonos, Milos, Paros y Santorini. Mykonos es una de las islas más conocidas de Grecia. Su fama no se debe a su extensión sino a la belleza de sus playas. Comúnmente llamada “La Ibiza de Grecia” es una parada turística elegida por los jóvenes que disfrutan de las fiestas en la arena blanca. Tanto la playa de Agrari como Panormos son ideales para descansar; esta última suele ser elegida por los surfers. Por su parte, Super Paradise Beach se caracteriza por sus fiestas y por ser
apta para nudistas. La capital de Mykonos es Chora, un barrio muy pintoresco de arquitectura mágica. Repleta de acogedores pasajes y pequeñas calles de viviendas blancas que generan un efecto increíble al contrastar con el celeste del cielo y el azul profundo de sus aguas. A la vera del mar encontramos el barrio de Alefkandra apodado la pequeña Venecia repleto de bares y vistosas casas. De gran popularidad, Milos es una isla de proporciones pequeñas pero encantadora.
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Su escenografía es un espectáculo natural gracias a su origen volcánico, sus playas se enmarcan con los tonos coloridos de sus montañas. Allí se descubrió la famosa escultura denominada “La Venus de Milo”. Su capital es Plaka o Milos, situada en una colina cuenta con un castillo que proporciona una asombrosa vista. Algunas de sus playas son: la bella Sarakiniko, Firiplaka y Tzigrado; quizás la más famosas y concurrida por sus aguas cristalinas. Paros es otra preciada isla volcánica. Pari-
DELOS Al suroeste de Mykonos hallamos Delos, una isla deshabitada a la cual sólo se puede acceder por el mar. De carácter sagrado, esta isla mitológica fue uno de los mayores santuarios de la antigüedad y el lugar de nacimiento del Dios Apolo. En 1990 fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, es un sitio para los apasionados de la historia y la arqueología. Qué se puede visitar? el Ágora de los Compitalias, el Templo de Delos, el Santuario de Apolo, la Fuente de Minos, entre otros.
kía, su capital, está construida alrededor del puerto y sorprende a sus visitantes con la presencia de un imponente molino blanco. La Iglesia de la Santísima Virgen Ekatontapiliani es un recorrido imperdible, un viaje en el tiempo por el esplendor de esta civilización. De relevancia mundial, las condiciones climáticas de sus playas las hacen un lugar óptimo para practicar deportes acuáticos como windsurf. Para muchos Golden Beach es la mejor playa, mientras que otros privilegian la vista al puerto de Krios.
Santorini o Thera es considerada la joya de las Islas Cicladas. Con forma de media luna, la historia cuenta que su paisaje es el resultado de la intervención de la madre naturaleza; su origen se debe a una erupción volcánica. Sus playas impresionan, el agua es azul y la arena presenta tonalidades rojas y negras. Algunos turistas describen las puestas de sol como un evento único e irrepetible debido al impresionante paisaje. Nea Kameni es la isla situada en el centro de la caldera; allí se alberga el Parque Natural Geológico
Nacional de Nea Kameni y se puede disfrutar de baños termales en las aguas sulfurosas de la zona costera. En Fira, la capital de Santorini está la “Skála Firón” una escalera de 588 escalones que comunica la ciudad con el antiguo puerto de Gialos. Indiscutiblemente las Cicladas son un paraíso, tanto sus playas como sus barrios resultan encantadores y expresan un cultura milenaria aún latente.
IOS Extremadamente reducida, presenta dos pueblos habitados y en porcentaje más bares que viviendas. Sin acceso aeroportuario y bastante agreste, la mayoría de sus calles son de arena. Sin embargo tiene una magia especial que lo hace el destino preferido por la juventud europea. Se caracteriza por su singular diversión nocturna y una vasta oferta de bares y discos. En Plakotó se encuentra la supuesta tumba de Homero y se puede visitar las ruinas del antiguo Castillo de Paleokastro.
SALUD y BELLEZA 24
CROSSFIT
Disciplina deportiva que no para de sumar adeptos. Conoce qué es el Crossfit y quiénes pueden practicarlo.
Estar en forma está de moda; llevar una vida saludable, co-
mer bien y hacer deporte son los nuevos pilares de esta época. En medio del furor y la amplia oferta de dietas milagrosas, complementos y técnicas que prometen un cuerpo esbelto aparece el Crossfit; novedoso método que salta al mercado en 2001 en los Estados Unidos de la mano de Greg Glassman. Creado en 1995 en California, esta modalidad de entrenamiento que conquistó nuestro país se fundamenta en las prácticas que realizan las fuerzas especiales y unidades militares norteamericanas. De gran popularidad, cada vez son más aquellos que lo adoptan como forma de vida en todo el mundo. Este deporte se basa en los movimientos funcionales del cuerpo humano con el fin de alcanzar el máximo rendimiento en todas las áreas, pero sin realizar un programa de ejercicio específico. Cómo funciona? Este método recurre a la utilización de todas nuestras aptitudes físicas: fuerza, velocidad, potencia, resistencia muscular, coordinación, equilibrio, flexibilidad y precisión. El objetivo es romper con las estructuras establecidas de entrenamiento logrando una elevada intensidad en un tiempo reducido. En todas las sesiones se apela a la variedad y se establece un circuito por intervalos con descansos incluidos.
Las sesiones se denominan WOD, “workout of the day” o “entrenamiento del día” y tienen una duración de aproximadamente 50 minutos. A diferencia de la gimnasia tradicional se trabaja el cuerpo como un “todo” haciendo hincapié en el esfuerzo y variando constantemente las rutinas. Al no haber espejos se incentiva el auto-desafío; que cada uno compita contra sí mismo para superarse. La presencia de un instructor durante los entrenamientos es indis-
pensable para verificar la postura, la implementación de la técnica y evitar futuras lesiones. Quiénes pueden practicarlo? Este método es apto para casi todo el mundo porque se adecúa al estado físico de cada persona, regulando el nivel de intensidad y esfuerzo. Al igual que para cualquier otra actividad física se recomienda la realización de una evaluación médica, es importante ser consientes de nuestras limitaciones.
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DECO
OCEANIQUES VILLAS
Imponente residencia que posee una vista privilegiada de las fabulosas costas del sur de Vietnam.
Las playas de Mui Ne son uno de los destinos más turísticos y bellos de Vietnam. Frente al mar y en una zona muy exclusiva se halla Oceaniques Villas. Su edificación se completó en 2014 y estuvo a cargo de MM++Architects. Simple y minimalista, está compuesta por cuatro unidades independientes totalmente amobladas para la comodidad de los huéspedes. El predominio del color blanco otorga amplitud a los ambientes haciéndolos luminosos; a su vez los
ventanales hacen posible la incorporación del paisaje como elemento decorativo. La paleta de colores es bastante reducida, podemos identificar la utilización de tonalidades claras que refuerzan la premisa de relax y serenidad. No es ostentosa sino armónica, cada espacio presenta algún objeto de decoración como un cuadro en tonos más vivaces. Estratégicamente ubicada, a casi dos metros por sobre el nivel de la costa, para amino-
rar la fuerte erosión y obtener mayor privacidad. Es un lugar ideal para vivir debido a sus amplios y sofisticados ambientes. Tanto la cocina, como el comedor y el living se hallan integrados y poseen un fácil acceso a la playa. El patio es abierto en función de aprovechar la luz solar y disfrutar de la brisa de mar. También cuenta con una piscina y un vasto jardín tropical para descansar bajo la sombra de las palmeras.
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Ubicación: Mui Ne, Vietnam. Año de construcción: 2014. Proyecto, construcción y diseño: MM++ Architects.
GOURMET 30
CAESAR Quién dijo que no se puede vivir a ensalada? Eso dicen los que todavía no probaron esta espectacular receta de ensalada “Caesar”.
PREPARACION INGREDIENTES 1 Planta de lechuga mantecosa 1 Planta de lechuga francesa 4 Rodajas de pan lactal 1 Suprema de pollo 100 gr de queso sardo en hebras Para el aderezo: 1 Diente de ajo chico o 1/2 grande 4 Cucharadas de aceite 2 Cucharadas de mayonesa 1 Anchoa chica 1 Taza de queso rallado Sal y pimienta a gusto
Tus hijos se quejan de la tradicional ensalada de lechuga y tomate? “Lo de Jimena” Espacio de Cocina nos acerca una receta riquísima para impresionarlos, estás lista? Lo primero saltear el pollo trozado en una sartén hasta que esté dorado por todos sus lados. Para el aderezo colocá un diente de ajo, mayonesa, aceite y anchoas dentro del vaso del mixer y mezclalo bien hasta que se forme una crema espesa. Los crutones se obtienen cortando el pan lactal (sin incluir los bordes) en cuadrados pequeños. Colocalos en una fuente con un chorrito de aceite y llevalos al horno hasta que se doren. Es importante lavar bien todas las hojas
Panamericana km 49,5 - Edificio Paralelo 50 Norte - PB Of. 26 - Pilar
de la lechuga. Ponelas en una ensaladera y agregá: los crutones, los cubos de pollos salteados y las hebras de queso. Por último antes de llevarla a la mesa vertí el aderezo y revolvelo para que se integre. Podés servir la ensalada Caesar como entrada o plato principal.
Teléfono (0230) 438 4165
www.jimenamonteverde.com
A LA CARTA Dos opciones para disfrutar de la mejor gastronomía en Pilar.
PIZZA CERO Panamericana Km. 42,5 - OfficeQuatro Village Cinemas, Panamericana Km. 50 Exquisitos sabores, atractivos aperitivos y el mejor servicio. Con veinticinco años en el mercado gastronómico, Pizza Cero nos ofrece un amplio menú que excede las clásicas pizzas y empanadas. No obstante, las pizzas son un emblema indiscutible que no podés dejar de probar; desde la tradicional hasta las combinaciones más excéntricas, todas resultan deliciosas. Sus delicados aromas evidencian combinaciones de especias, condimentos y la utilización de productos de primera calidad. Posee dos locales en la zona: Panamericana km 50, Complejo Village Pilar y la recientemente inaugurada en Km 42,5 en el OfficeQuatro. Ambas sucursales son amplias y cálidas en pos de la comodidad de los comensales. Salón y Delivery.
FLANDER’S
Complejo Las Piedras - Golfers G.C 2931 - Tortugas Norte
Encuentros, amigos, placer y el mejor servicio de comidas; son las principales cualidades que definen a este encantador restaurante. Flander’s “Bar and Grill” presenta un cálido y placentero ambiente que invita al disfrute familiar. Ofrece una amplia variedad gastronómica en pos de satisfacer a todos sus comensales. Para los más chicos ofrece un variado menú infantil y también cuenta con menú apto para celíacos. Ubicado en corazón de Tortugas Norte, en el Complejo Las Piedras, en Golfers G.C 2931; es ideal para disfrutar de un grato momento con amigos acompañado de la mejor gastronomía. Salón. flanderslaspiedras@gmail.com 0348-4639690 F Flander’s Resto
www.pizzacero.com.ar 0230 4473120 - Village Cinemas, Pilar 02320 408484 / 8491 - Panamericana Km 42,5 - OfficeQuatro F Pizza Cero Pilar
BEBIDAS
VINOS
BONARDA Variedad italiana y muy versátil. Marida con carnes rojas y platos medianamente condimentados.
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ZUCCARDI SERIE A
TRUMPETER RESERVE BONARDA
DON NICANOR
BODEGA FAMILIA ZUCCARDI $115
RUTINI WINES $117
BODEGA NIETO SENETINER $129
Rojo violáceo profundo, es un vino vivaz de gran cuerpo. Elegante, su aroma combina frutas maduras como cerezas negras, frutillas y dulce de moras. Es suave, presenta notas propias de la crianza en roble. Con un final largo.
Aromáticamente complejo, presenta frutas maduras como ciruela y guinda. Con matices negros y un tono rojo profundo, sus notas evidencian cacao amargo y tabaco. El acompañamiento perfecto para el carré de cerdo horneado, carnes y hortalizas.
Cosechado manualmente en Mendoza, su color es intenso rojo púrpura. Presenta aroma frutal a cerezas y grosellas. De taninos amables y moderada acidez en boca. Marida con pollo grillado al horno, ravioles o tagliatelle.
CADUS EDICION LIMITADA BODEGA NIETO SENETINER $400 De color rojo intenso con matices azulados. Originario de Mendoza, en boca es armónico y persistente. En nariz se perciben matices ahumados con notas de almendras, pasas, ciruelas y mermelada de frutos rojos. Se recomienda beberlo con risotto de hongos, pastas con salsas bien condimentadas, carnes rojas y de caza.
GUIA de SERVICIOS
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FITNESS
AUTOS y REMISES
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INMOBILIARIA
BELLEZA
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MASCOTAS
CONSTRUCCION
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RESTO-BARES
DECO EDUCACION FIESTAS y EVENTOS
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PUBLICA y SUMA tu MARCA (54) 02320 404679 / 02320 659260
38 41 - 42 49 45 - 47
SALUD
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SEGUROS
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SERVICIOS y MANTENIMIENTO
49 - 50
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AUTOS y REMISES
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AUTOS y REMISES / BELLEZA 36
BELLEZA
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