EDITORIAL
SUMARIO
ESFUERZO Y TRABAJO
NEWS Los Destacados
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El frío nos sorprendió y de repente nos encontramos en mayo.
IN Para Disfrutar
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PSICO El desafío de ser Feliz - Pilar Sordo
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Este es un mes especial en el que se conmemora el esfuerzo de los trabajadores, de cada uno de nosotros. Es momento de ver nuestros logros, lo que avanzamos desde aquel primer trabajo que tuvimos hasta ahora. Algunos habrán transcurrido un camino más largo que otros, con más piedras o alti-
ENTREVISTA Dra. Mónica Katz
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ECONOMIA Perspectivas - Jackie Maubré
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AUTOS Lotus Evora Sport 410
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TURISMO Colonia de Sacramento
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SALUD Ultra Lift - Dra. Daniela Nobúa
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ARQUITECTURA Atrium House
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GOURMET Pollo al disco
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GUIA de SERVICIOS
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bajos, pero es el sendero que nos ha tocado. En ocasiones transitamos por el carril rápido y despejado, así es la vida no siempre se puede elegir y es necesario dejar la omnipotencia de lado. Tener en claro que las cosas que nos suceden no siempre son nuestra culpa o resultado de nuestras acciones, que hay un contexto y que la suerte es un factor incontrolable que se nos escapa. En nosotros reside la posibilidad de trabajar con esfuerzo, paciencia, dedicación y perseverancia para llegar lejos. Habrá mejores épocas que otras, es cuestión disfrutar las los vientos prósperos y luchar durante las épocas de crisis.
Arq. Marcos Mazzucco
Director Marcos Mazzucco
Comercialización Inorte Producciones
Editora Periodística Micaela Franza
Diseñadora Gráfica Gabriela Centurión
NORTE STYLE es una revista bimestral, propiedad de INORTE PRODUCCIONES de Marcos Mazzucco. Office Park Edificio Plaza Primer Piso, Del Viso, Bs. As. Tel. (54) 02320 404679 / 02320 659260. Corresponde al mes Mayo - Junio info@inorteproducciones.com.ar. Registro de propiedad intelectual en trámite, Expediente Nro 3213803. Prohibida su reproducción total o parcial. Impresión Help Group S.R.L. www.hgprint.com.ar. Los editores no asumen ninguna responsabilidad por el contenido de los avisos publicitarios que integran la edición, ni por el texto o expresiones de los mismos; así tampoco por los resultados que obtengan en el uso de los productos indicados.
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NOVEDADES // 2
NEWS Los destacados
NUEVA CLIMATIZACION Air Shop Pilar S.A es una empresa especialista en climatización, bajo consumo y ahorro energético. Cuenta con más de 30 equipos a leña que se ajustan a tus necesidades y optimizan la superficie de tu hogar. Ofrece asesoramiento, mantenimiento y garantía. Realiza envíos a todo el país. Ideales para acompañarte en cada habitación de tu vivienda. Para más información visitanos en el Shopping Pilar Point, Estanislao López (ex Ruta 8) e Ituzaingo, Pilar. (0230 4374750) www.airshoppilar.com.ar
TERROIR SELECTION La cepa Malbec es un clásico entre los argentinos. Para esta etiqueta, la bodega Alta Vista realiza una selección de los mejores Terroirs de Malbec de Mendoza, donde el varietal despliega todo su potencial. Para innovar con el maridaje, se propone una carne de cordero o chivito braseada, por la textura que se logra y la intensidad de sabores. Si va acompañada con verduras asadas, aún mejor.
RECOMENDADOS // 4
IN
Para disfrutar
SANTANA IV (CD) Carlos Santana presentó su nuevo álbum “Santana IV” que logra reunir a la agrupación original de los 70’s, con Gregg Rolie (teclados, voz principal), Neal Schon (guitarra, voces), Michael Carabello (percusiones) y Michael Shrieve (batería). Es la primera vez en 45 años que todos los miembros originales del destacado quinteto graban juntos, desde 1971 cuando lanzaron su álbum multi-platino “Santana III”. Incluye 16 canciones completamente nuevas, escritas y producidas por la banda con su fuerte estallido de energía e inigualable talento musical.
MIL OREJAS (LIBRO)
BUSCANDO A DORY (PELICULA) En junio, Disney Pixar presenta un film animado que tiene como protagonista a la olvidadiza Dory con la compañía de sus amigos Nemo y Marlin. Juntos realizarán una cruzada para hallar respuestas acerca del pasado de Dory. ¿Qué puede recordar? ¿Quiénes son sus padres? ¿Y dónde aprendió a hablar en idioma ballena?. Un film dirigido por Andrew Stanton y producida por Lindsey Collins.
En esta ocasión editorial Del Nuevo Extremo nos recomienda “Mil orejas”. «He querido explicar que tengo mil orejas diminutas regadas por todo el cuerpo […] que una mano rozándome la espalda grita que me quiere […]». Una persona sorda no es aquella que no puede oír. Una persona sorda es, en realidad, la que no quiere oír; la que no se esfuerza en comunicarse, en hacerse entender, la que se encierra en sus propias ideas. Mil orejas no es un libro para sordos, sino una obra sobre las personas con discapacidad auditiva, sobre su forma de «oír» gracias a las «mil orejas diminutas» que tienen «regadas por todo el cuerpo».
PSICO // 6
SER FELIZ Entrevistamos a la reconocida psicóloga chilena Pilar Sordo para profundizar acerca de su investigación “El desafío de ser feliz” y analizar los resultados que arrojó de nuestro país.
Pilar Sordo
es una psicóloga muy influyente en América Latina, de gran trayectoria y emprendedora de muchas investigaciones que más tarde se plasmaron en publicaciones. “El desafío de ser feliz” es el nombre de la conferencia que se desarrollaró en nuestro país en la que se planteó que ser feliz es un decisión. Qué es ser feliz? P: Lo que reflejó la investigación es que ser feliz es una decisión que se tiene que tomar todos los días con los dolores que uno tiene en el alma y no puede esperar a que esos dolores pasen para tomar contacto con la decisión. La investigación plantea que para
tomar esta decisión se requiere poner algunos ingredientes en la licuadora: ser agradecido, centrarse en las cosas que uno tiene y no en las que nos faltan, desarrollar fuerza de voluntad para poder mantener la decisión durante el tiempo que sea necesario sobre todo cuando uno no la está pasando bien. Agregar un poco de sentido del humor y para la gente que tiene fe este es un elemento que indudablemente ayuda para que la decisión se haga consistente. Se puede ser feliz todo el tiempo? O se trata de pequeños momentos de felicidad? P: Se puede ser feliz todo el tiempo, lo que pasa es que nosotros hemos cometido el
error de asumir que la felicidad tiene que ver con la alegría entonces, mezclamos esos dos conceptos suponiendo que hay que estar contento para ser feliz. Hay muchos estados de la vida en los que es imposible estar contento pero yo puedo tomar la decisión de ser feliz sin estar conectada con la alegría, hay veces que coincide y es maravilloso pero no siempre va a ser así. Podemos ser felices teniendo dolor pero sin estar sumergidos en el sufrimiento? P: Sí, en la medida que tu le encuentras un sentido y un aprendizaje a ese dolor. Ahí es donde la decisión se mantiene y por lo tanto sigue funcionando. Evidentemente va a
PSICO // 8
costar mucho más tomar la decisión cuando hay experiencias de dolor que cuando no las hay, pero claramente se puede tomar la decisión de ser feliz sin estar contenta y más aún estando en situaciones de dolor. En la sociedad actual, qué papel juega el estrés a la hora de alcanzar la felicidad? P: Influye en que, con tanto estrés y tanta cosa se hace más difícil tomar la decisión. Contamina todos los espacios y evidentemente cuesta mucho más. El estrés es algo de lo que tengo que tener conciencia porque no se va a ir, entonces tengo que saber tomarla de forma congruente.
Qué resultados obtuvo la Argentina? P: Respecto de la investigación, los resultados de la Argentina no están tan mal en relación a otros países. Pero un hecho que a mí me llamo muchísimo la atención es que cada vez se han ido riendo menos. Ustedes eran conocidos afuera por las carcajadas fuertes y se han ido perdiendo. Eso no tiene que ver necesariamente con el concepto de ser feliz pero sí tiene que ver con la fuerza con la que uno toma la decisión. En rasgos generales, somos más o menos felices? P: Están dentro del promedio, no están entre los más malos pero tampoco dentro de
Y Buenos Aires? P: Buenos Aires tiene todos los vicios de las grandes ciudades y por lo tanto la decisión de ser feliz cuesta mucho más tomarla en ciudades donde permanentemente me están haciendo sentir que estoy en falta, que me faltan cosas, que llego tarde, etc.
cidad con la alegría, tampoco confundirla con tener que romperse el lomo para tener tantas cosas porque la felicidad no pasa por eso. No está fuera de nosotros, no es una meta, algo que tenemos que encontrar, no es algo que hay que desear. No es que yo voy a ser feliz cuando no tenga deudas, cuando mi mamá se mejore o cuando tenga un hijo. Tengo que aprender a tomar la decisión de forma cotidiana en el momento presente y desde ahí incluir los ingredientes que mencionaba al principio.
Cuáles son los principales lineamientos para ser feliz en el siglo XXI? P: Fundamentalmente no confundir la feli-
Lic. Micaela Franza Agradecimiento: Lic. Pilar Sordo
los más buenos. También depende mucho de las provincias, en el norte les cuesta más que en el sur porque tiene menos facilidad de contacto personal con el otro.
ENTREVISTA // 10
BASTA
DE DIETAS La Dra. Mónica Katz propone la filosofía “No dieta”, una nueva mirada acerca de los tratamientos para el sobrepeso y la obesidad.
Menos grasas, evitar carbohidratos,
más proteína, nada de azúcares o todo integral. Estos son algunos de los lineamientos de las dietas modernas que nos llevan a prescindir de ciertos alimentos. Un gran porcentaje de la sociedad se rige por ellas y se frustra al no obtener los resultados deseados. Mónica Katz es una profesional apasionada por la nutrición y desde hace más de 20 años es espectadora de la vida de personas sanas, que realizando algunos cambios, logran mejorar su calidad de vida y disfrutar de más años. La médica especialista en nutrición
asegura que las dietas como las conocemos no funcionan y que atrás quedaron los planes restrictivos que reinaron el mundo durante muchos años. Por su parte, ella propone un nuevo paradigma. La filosofía “No dieta” es un tratamiento que permite comer de todo pero en porciones pequeñas, ya que la prohibición de alimentos genera un mayor deseo por los mismos. El problema surge cuando no nos dejan comer helado, entonces lo más probable es que cuando entremos a una heladería no nos podamos pedirnos un cucurucho pequeño sino el más grande. Mónica Katz explica que permitirnos
ENTREVISTA // 12
algo rico y chiquito a diario hace que nuestro deseo baje. Porque si todos los días comemos algo dulce, eso dejará de producirnos la necesidad de devorarnos todo! Su mensaje es claro y conciso: “Hay que legalizar el placer de comer, porque todos nacimos con derecho a comer y a sentir placer al hacerlo.” Lo más difícil no es alcanzar la figura deseada sino poder mantenerla en el tiempo. Al respecto, la Dra. dirá que los cambios en el estilo de vida son la mejor forma de adquirir y sostener un cuerpo cómodo y saludable. Esto lo podemos lograr trabajando sobre tres aspectos: el movimiento de nuestro cuerpo, nuestra relación con la alimenta-
ción, las emociones y el estrés. Pero cómo podemos estar saludables? La clave es cada día sumar pasos a tu vida, lograr un mejor el manejo de las emociones que nos genera vivir, sin comida, sino con música, amigos, nietos, lectura, escritura, paseos, caminatas, cine, entre otros. Katz recomienda poner en práctica las 5 reglas de la “No Dieta”: 1. Diseñar un ambiente alimentario “seguro”. 2. Hacer cuatro comidas en horarios flexibles. 3. Servir un solo plato.
4. Consumir proteínas y vegetales en una comida principal como componentes principales y carbohidratos y legumbres más verduras en la otra. 5. Un dulce de menos de 150 cal por día o un snack salado que te guste mucho. Lo importante es siempre comprar una unidad y comerlo acompañado. Respecto de las emociones, estas se deben trabajar a diario. Para la Dra. Katz resulta fundamental aprender a percibir las emociones como parte natural de la vida, aceptándolas, permitiéndonos atravesarlas, poniéndoles nombre para usarlas como guía,
como informantes de la mente para saber cómo adaptarnos a los demás y al mundo que nos rodea. “No Dieta” es un abordaje contracultural que se basa en tomar conciencia, hacer un diagnóstico de donde estamos en relación con la ingesta, la actividad física y el hambre emocional. Desde allí hay que comenzar a cambiar. El eje central de la “No Dieta” es el cambio, no el peso. Más cambiás, más peso perdés.
Lic. Micaela Franza Agradecimiento: Dra. Mónica Katz
ECONOMIA // 14
El potencial de crecimiento del Mercado Argentino está directamente relacionado con el potencial de desarrollo del país. El punto de partida de sus fundamentals es excelente. Argentina es un país rico en recursos naturales y con vasto talento humano. No está demás volver a traer a nuestras mentes la siguiente reflexión: la riqueza y diversidad de recursos naturales con los que cuenta nuestro país, no constituyen siquiera la regla de la mayoría de los países desarrollados. Con lo cual, es correcto y justo subrayar que tenemos una ventaja diferencial sobre muchos otros. Sin embargo, el desafío
que emerge y se despliega ante nuestros ojos de manera impiadosa en estos días, tiene que ver con la capacidad de ejercer una administración eficiente de esos recursos colectivos. El flagelo de la corrupción y la ineptitud para generar y sostener un marco regulatorio coherente y congruente con un modelo de expansión de mediano y largo plazo, atentan claramente contra las oportunidades de crecimiento y desarrollo general. Es por ello que el trabajo de modificación del marco regulatorio que está llevando a cabo el nuevo gobierno, además de ser prioritario, resulta vital a la hora de delinear un
PERSPECTIVAS Jackie Maubré, directora de Cohen S.A, reflexiona acerca de cuál es la perspectiva para los activos del Mercado Argentino de Capitales.
modelo viable de país moderno e inserto en el mundo. Específicamente, el cepo era un mecanismo que imponía una restricción al libre ingreso y egreso de capitales. Sin dudas, la eliminación del mismo alienta a los inversores a contemplar nuestro mercado como una alternativa de inversión viable. La regularización de la situación de la deuda con holdouts abre la oportunidad al crédito. Cuando un país se encuentra técnicamente en default, como era el caso de Argentina, por sus propias regulaciones, la mayoría de las instituciones financieras internacionales se encuentran
técnicamente impedidas de ofrecerle crédito. El cierre del caso con los holdouts permite la recuperación de ese recurso. Estas son bases fundamentales para que los inversores internacionales de renta fija y renta variable puedan venir al país a realizar inversiones en activos específicos. La apertura económica y la dinamización de la economía son los pilares para el desarrollo de muchos sectores que están retrasados en su crecimiento con respecto a sus pares Latinoamericanos. Un parámetro relevante para el mercado de capitales, es que Argentina deje de ser ca-
tegorizado como mercado fronterizo y pase a ser mercado emergente. Es posible que ello ocurra, en la segunda mitad del año o a principios del 2017. Este es un factor relevante para ampliar la cantidad de inversores institucionales locales e internacionales que potencialmente podrían invertir en el mercado local. Con una economía en marcha y de pie, el potencial de desarrollo, tanto del Mercado de deuda como del de Equities, tiene un futuro promisorio. El volumen será aportado no sólo por los inversores locales que ya participan sino por los Fondos Internaciona-
ECONOMIA // 16
les, que por cierto comienzan a participar. Y en una segunda etapa la incorporación de nuevos emisores que permita una mayor diversidad de opciones de inversión, también alentará el ciclo de alza. Con lo cual, es un momento muy apropiado para que aquellos potenciales inversores que aún no se han decidido a participar, lo consideren seriamente. Los mercados emergentes, como es el caso del nuestro, en el mediano plazo ofrecen oportunidades que permiten multiplicar varias veces el capital. Las claves: un buen asesor (debidamente registrado ante la CNV) y cierto seguimiento y participación de parte del interesado.
Agradecimiento: Jackie Maubré
AUTOS // 16
MENOS PESO, MAS AGILIDAD
El Lotus Evora Sport 410 sorprende a los espectadores con sus prestaciones. Rápido y liviano, es un automóvil que presenta una dinámica excelente.
Impresionante, el nuevo Lotus Evora Sport 410 es un modelo que ha sido evaluado y rediseñado en pos de lograr un desempeño más eficiente. La firma ha optimizado su diseño logrando reducir significativamente el peso en comparación a su antecesor. La nueva versión pesa 70 kg menos que el Evora 400 lo cual se traduce en 3 segundos más de velocidad en el circuito de pruebas de la marca. De carácter deportivo y excelentes prestaciones, fue diseñado para los corredores por naturaleza que disfrutan las altas velocidades. Entre sus mejoras se dio preponderan-
cia al uso de fibra de carbono, este material se utilizó en el nuevo splitter delantero, en la tapa trasera y el difusor. Presenta un motor V6 de 3.5 litros con una potencia de 416 CV a 7000 rpm y un par de motor de 410 Nm a 3500 rpm. Con una caja de cambios manual de 6 velocidades, este maravilloso automóvil nos permite pisar el pedal hasta alcanzar la velocidad tope: 300 km. Y demora unos 4,2 segundos en pasar de 0 a 100 km/h. La reducción de la masa fue necesaria para mejorar la agilidad logrando el aumento de la velocidad en línea recta y posibilitando mayor precisión al conducir. La inclusión de
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fibra de carbono jugó un papel fundamental en la evolución del Evora Sport 410. Su estilo deportivo es innegable, el mismo se ve reflejado en los asientos y el diseño del panel frontal. El portón trasero está inspirado en modelos históricos de Lotus, su intención fue crear un vehículo deportivo que reflejara la elegancia de la firma. Estos cambios, al igual que la línea del techo, mejoraron un 15% la aerodinámica del coche sin causar aumentos en la resistencia. Posee dirección hidráulica asistida, luces LED de circulación diurna y sensores de aparcamiento traseros. Gracias a la significativa reducción de peso del vehículo se recalibró la suspensión otorgando una mejor amortiguación y se logró disminuir la distancia al suelo en 5 mm. Este modelo posee frenos más potentes con llantas de 19 y 20 pulgadas y neumáticos Michelin Sporte Cup 2 que garantizan un mejor agarre en las curvas. Para un conducción cien por ciento Sport, el diseño del volante facilita la realización de cambios. También podemos seleccionar la transmisión automática con un tope de velocidad de 280 km/h y demora 4,1 segundo en alcanzar los 100 km/h. La tracción es optima y concede salidas a rápida velocidad en las curvas. Entre los modos de conducción se puede optar entre: “Drive”, “Sport” o “Race”. Las dos últi-
mas mejoran la respuesta de vehículo frente a nuestras demandas. Respecto del interior del auto, divisamos terminaciones en Alcantara y una mejor suspensión en el apoya brazo de la puerta. El volante es del mismo material, presenta costuras de color negro y cuero rojo. Lotus Evora Sport 410 es sin lugar a dudas el vehículo ideal para los amantes de la conducción deportiva. Este modelo saldrá al mercado
en junio y sólo se realizarán ciento cincuenta vehículos por año. Con una amplia gama de opciones, la firma permite a los afortunados compradores personalizar sus vehículos. En el Reino Unido el precio estipulado es de 79.900£ mientras que en Francia de €107.800.
Fuente: Lotus
TURISMO // 22
AL OTRO
LADO DEL RIO A una hora de Buenos Aires encontramos Colonia de Sacramento, un destino ideal para una escapada de fin de semana.
Colonia de Sacramento es la
capital del Departamento de Colonia en Uruguay. Es un lugar perfecto para cambiar el aire, dejar atrás el estrés diario y dedicarse a disfrutar del paisaje. Es una ciudad pequeña pero pintoresca para recorrer en tres o cuatro días. A 177 km de Montevideo, en la confluencia de los ríos de La Plata y Uruguay, hallamos Colonia de Sacramento. Hay dos formas de llegar, el viaje en barco desde Buenos Aires puede durar una o tres horas dependiendo del servicio contratado. Pero para los que prefieren tener los pies sobre la tierra se puede ir en auto o micro y son unos 470 kiló-
metros de recorrido. Por su clima templado siempre es un buen momento para visitarla. Los veranos son cálidos con temperaturas entre los 22 y 30°C, durante el invierno las mínimas pueden rondar los 5°C. Bellísima, sus construcciones son típicas de una ciudad portuguesa del siglo XVII y conviven con viviendas que responden al estilo español. Debido a su distintiva arquitectura y su buena conservación fue declarada Patrimonio Histórico de la Humanidad por la Unesco en 1995. Colonia propone a sus visitantes un viaje en el tiempo a través de sus fascinantes vistas: casas antiguas y angostas calles de adoqui-
nes. Su oferta cultural es amplia, presenta ocho museos considerados un verdadero tesoro histórico que permiten revivir cómo era la vida en la antigua ciudad. Sus pobladores recomiendan visitar en una primera instancia el museo Indígena, Portugués, Español y del Azulejo. Y luego continuar con el Museo Municipal, el Archivo Regional, la Casa de Nacarello y el Mueso Naval. Y si la temperatura acompaña, la playa es un excelente lugar para contemplar el río. Hay algunas más urbanas que cuentan con paradores y otras más agrestes. Cerca del centro se halla: el Balneario Municipal, los Verdes, Real de San Carlos, Oreja de Negro,
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el Álamo, las Delicias, entre otras. Si nos alejamos unos kilómetros del centro de Colonia encontramos: el Calabrés, Puerto Platero, el Ensueño, Santa Ana y Artilleros. El faro de Colonia se edificó con el objetivo de alumbrar a sus pobladores y poder divisar las embarcaciones que hacían costa. El mismo está emplazado sobre las ruinas del antiguo convento de San Francisco Xavier y permite obtener una panorámica de las playas. La obra se finalizó en 1857 y hoy en día se conserva en buenas condiciones. Los turistas pueden subir y deleitarse con la magia del río. La visita a la plaza Real San Carlos es un recorrido interesante que requiere conocer un poco su historia. Allí se realizaban importantes espectáculos que consistían en corridas de toros y asistían los toreros más importantes de esa época. La plaza tuvo una corta vida, funcionó por dos años hasta que la actividad fue prohibida por el gobierno uruguayo.
Su gastronomía fusiona aromas y condimentos de la cocina portuguesa y española. Un plato popular y muy característico es el chivito, un sándwich de carne de lomo que se acompaña con jamón, queso, tomate y lechuga. El asado, las empanadas, milanesas rellenas y la morcilla dulce son algunos de
los platos clásicos. Y al igual que en nuestro país, en Uruguay, es común encontrar muchos amantes del Mate que viajan con el termo bajo el brazo. Colonia es una propuesta encantadora, un recorrido a través de una grata ciudad llena de historia.
SALUD // 26
EFECTO
LIFTING Sabías que hoy existe un tratamiento que permite tensar tu piel en una sola sesión y sin cirugía? Te contamos todo al respecto.
Ultra Lift es un tratamiento muy confortable que se lleva a cabo en un consultorio médico ya que no requiere de intervenciones quirúrgicas. El procedimiento se puede realizar a partir de los 30 años, en cualquier fototipo cutáneo y en todas las épocas del año. Tiene una duración de entre 60 y 90 minutos, no requiere recuperación posterior ni posee requerimientos previos. La Dra. Daniela Nobúa, especialista en Medicina Estética, Anti-envejecimiento y Endocrinología Ginecológica, a cargo del Centro de Estética & Medicina que lleva su nombre nos brinda una mirada profesional respecto de este innovador sistema. Se trata de un tratamiento de última tecnología HIFUS (Ultrasonido Focalizado de Alta Intensidad) que actúa sobre el tejido facial y corporal
(brazos, entrepierna y abdomen) generando una contracción inmediata del colágeno produciendo una neocolagénesis. Es decir, la formación de fibras elásticas, el aumento de la reticulina y el acido hialurónico gracias a la estimulación sobre los fibroblastos y reestructuración proteica. Incide favorablemente en todas las capas de la piel hasta las más profundas llegando al músculo aponeurótico proporcionando una estructura facial más firme y rejuvenecida perdurable en el tiempo. La seguridad de este procedimiento radica en que converge la energía en profundidad selectiva sin dañar las capas superficiales de la piel. Tras la realización del mismo no quedan marcas, en algunos casos puede evidenciarse un leve enrojecimiento y la sensación transitoria de tensión en la piel
y a nivel muscular. Sin embargo, no quiere de ningún tipo de recuperación permitiéndonos continuar con nuestras obligaciones. Comprobable y duradero, en cuanto a los resultados la Dra. Nobua sostiene que los cambios son muy positivos, perdurables por un año y hasta dos años según el paciente. En el caso de la cara dirá que se tonifica y rejuve-
nece la piel mejorando arrugas, reduciendo los surcos nasogenianos, elevando los pómulos, tensado del cuello, papada, la región submentoniana y reborde mandibular generando un verdadero efecto el lifting facial. Mientras que en el cuerpo se tensa la piel de los brazos, la entrepierna y el abdomen mejorando significativamente su aspecto.
En rasgos generales, Ultra Lift es ideal para aquellas personas que buscan un cambio que no involucre intervenciones quirúrgicas. Eficaz, disminuye las arrugas, la piel se retrae y se atenúan los signos de envejecimiento devolviendo una apariencia juvenil. Agradecimiento: Dra. Daniela Nobúa
ARQUITECTURA // 28
ATRIUM HOUSE Una llamativa vivienda ubicada en Guadalajara que presenta un diseño práctico acompañado de un bello jardín.
ATRIUM, su nombre proviene del concepto de atrio, un hall central característico de las casas antiguas que integraba los distintos ambientes. En esta vivienda el atrio es un espacio realizado con doble altura entre el living y el comedor en el cual convergen todas las áreas de la casa. La obra fue llevada a cabo por “RAMA Construcción y Arquitectura” en Guadalajara, México. Amplia, posee dos plantas y un sótano. En la planta baja se ubica el área social que incluye una oficina, living, cocina y comedor. La planta alta cuenta con tres habitaciones con baño y un playroom. El sótano presenta un lavadero y una pequeña bodega.
ARQUITECTURA // 30
La integración armónica de los espacios fue uno de los requisitos a la hora de edificar, el living y el comedor se unen con la terraza y permiten divisar el paisaje a través del ventanal. El diseño del jardín es fundamental, establecer un sistema de riego para el correcto mantenimiento del césped, el cuidado de las plantas y de los cercos. En cada uno de los ambientes el paisaje es clave. Cuenta con tres grandes pinos que se complementan con un follaje denso que crea la ilusión de un pequeño bosque en el acceso a la vivienda. Al interior, el árbol ubicado en espacio central le da calidez al hogar y sensación de frescura. Por su parte, el baño principal posee una vista privilegiada a un pequeño patio con una vegetación ideal para disfrutar durante los baños de inmersión.
GOURMET // 32
POLLO
AL DISCO Para renovar el menú diario es necesario variar las técnicas de cocción. En este caso te mostramos como hacer un riquísimo pollo al disco.
Ingredientes Pollo Vino blanco 500 cc Arvejas 500 g Morrón verde 300 g Morrón amarillo 300 g Morrón colorado 300 g Tomates Cebollas Sal y Pimienta Aceite de oliva 2 cdas.
PREPARACION Si te gusta el pollo en todas sus formas no podés dejar de probar el pollo al disco. La preparación es fácil y su sabor no tiene desperdicio. Primero debemos quitarle la piel al pollo y cortarlo en presas. Por otro lado, cortar los tomates en rodajas, los morrones y las cebollas en tiras. Antes de comenzar la cocción disponer aceite de oliva sobre el disco. Introducir las presas de pollo y girarlas para que se doren de todas sus caras. Luego condimentar con sal y pimienta a gusto. In-
corporar las cebollas, los morrones y los tomates. El siguiente paso consiste en bañar la preparación con vino y dejar que se cocine a fuego bajo por 40 minutos. Transcurrido ese tiempo, es hora agregar las arvejas y retirar del fuego cuando las mismas estén tiernas. A modo de guarnición podemos realizar papa s fritas tradicionales o al estilo español. Freírlas en abundante aceite caliente y dejarlas escurrir sobre papel absorbente. A disfrutar!
GUIA DE SERVICIOS // 34
INDICE GUIA DE SERVICIOS ALIMENTOS-RESTO-DELIVERY
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EVENTOS y FOTOGRAFIA
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AUTOS y REMISES
38 - 39
HOTELES
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BELLEZA y SALUD
36 - 37 / 39 - 40
MASCOTAS
48
CONSTRUCCION
40 - 41
PROFESIONALES
43 - 45
DECO
41 - 42
SERVICIOS y MANTENIMIENTO
46 - 48
CURSOS y EDUCACIÓN
F I P REVISTA NORTE STYLE
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ALIMENTOS - RESTO - DELIVERY
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BELLEZA y SALUD 36
BELLEZA y SALUD
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ALIMENTOS - RESTO - DELIVERY / AUTOS y REMISES 38
AUTOS y REMISES / BELLEZA y SALUD
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BELLEZA y SALUD / CONSTRUCCION 40
CONSTRUCCION / DECO
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DECO 42
EVENTOS y FOTOGRAFIA / CURSOS y EDUCACION / PROFESIONALES
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PROFESIONALES 44
PROFESIONALES / HOTELES
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SERVICIOS y MANTENIMIENTO 46
SERVICIOS y MANTENIMIENTO
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SERVICIOS y MANTENIMIENTO / MASCOTAS 48