Nueva vía No. 1 Cuernavaca, El esplendor perdido by Revista Nueva Vía

secci贸n y tema

enero - febrero 2016

Cuernavaca

El esplendor perdido

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Contenido Carta Editorial 6

Cuernavaca: la nueva cancha de Cuauhtémoc Blanco

perfiles

Contrapunto 12 Desde las gradas: Manuel Martínez Garrigós 14 perfiles

Todos podemos hacer algo para aligerar el tráfico 22

ciudadano anónimo

Cuernavaca: en busca del esplendor perdido

cultura

24 30

Famosos en Cuernavaca

cultura

8 3

Caminar Cuernavaca con Lowry y Fast 38

cultura

De Italia a Cuernavaca: el origen del Palacio de Cortés 42

cultura

permanencia voluntaria

pantalla grande 48 gastronomía

Cuerna en la

El taco acorazado 50

Domingueando en el centro 54

plan de un día

Cartelera Cultural 60 columna

Crónicas guayabas

portada y contraportada

Raymundo Casanova raydiseno@gmail.com

Directorio DIRECCIÓN GENERAL

RELACIONES PÚBLICAS

Jorge Sánchez Bermúdez

Benito Rodríguez

DIRECCIÓN EDITORIAL

CORRECCIÓN DE ESTILO

Ana Patricia Lugo

Myriam Zumaya

Claudia Llaca COLABORADORES EDICIÓN GRÁFICA

Rocato Bablot

Ana Patricia Lugo

Daniela Delgado Salvador España

EDICIÓN WEB

Gabriela Fernández Dada

Paulina Welch

Carlos Lavín Claudia Llaca Myredd Mariscal

Año 1, Número 1. Fecha de publicación: enero - febrero 2016. Revista mensual. Nueva Vía es una publicación protegida por la Ley Federal de Derechos de Autor y por la Ley de Propiedad Industrial. Número de certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor : en trámite. Número de Certificado de Licitud de Título y Contenido: en trámite. Editor responsable: Jorge Sánchez Bermúdez. El contenido de los artículos y de los anuncios es responsabilidad de los autores y de las empresas. Todos los derechos reservados. Domicilio: Río Amacuzac, Número 13, colonia Vista Hermosa, C.P. 62290, Cuernavaca, Morelos. Teléfonos: (777) 1 97 49 40, (777) 4 33 67 07.

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Carta Editorial S

iempre comenzar un nuevo proyecto llena de satisfacción, de esperanza y de miras a futuro. Iniciar un proyecto editorial como este es un gran reto, una enorme responsabilidad y debe estar acompañado por mucha humildad para hacer y publicar lo correcto.

Esta publicación que hoy comienza, está llena de ilusiones y de profesionalismo; el equipo que en ella colabora ha puesto parte importante de su vida en realizarla, para entregar un producto de alta calidad periodística. NUEVA VÍA nace de la idea de ofrecer a ustedes una publicación que sea veraz, objetiva, educativa, cultural, y sobre todo, amable y entretenida. No busca agredir ni ser amarillista, sino contribuir a que, a través del conocimiento, juntos construyamos una mejor sociedad. Por eso NUEVA VÍA, jamás participará en las noticias y temas que hieran y corrompen a los lectores; seremos siempre un medio propositivo, culto, informado, que les hará llegar lo mejor de la sociedad y de sus valores. Agradezco infinitamente la oportunidad de estar en contacto con nuestros lectores y agradezco al gran equipo de trabajo que ha hecho posible esta nueva empresa a: Enrique, Claudia, Salvador, Patricia, Paulina, Benito y muchos otros que han participado. Muchas gracias por su dedicación, tiempo y fe. Este primer número rinde homenaje a nuestra ciudad: Cuernavaca, y habla de su esplendor perdido, de lo mucho que ha sido destruida, de lo poco que se hace por rescatarla, de esta era casi oscurantista en la que se ha visto inmersa la antes Eterna Primavera; pero también se hace memoria de tiempos mejores con el objetivo de que podamos ser testigos de lo que se puede recuperar. Espero de todo corazón que Nueva Vía sea de su agrado, y que en ella se encuentre una lectura, que además de informar, brinde un espacio de reflexión. Por mi parte, sólo puedo decir que colaborar en este proyecto es el más grande honor de mi vida, un privilegio que desde luego no merezco, pero que asumo con la responsabilidad que ustedes, nuestros lectores, merecen. ¡Muchas gracias, y ahí va NUEVA VÍA!

Jorge Sánchez Bermúdez director general

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>Fotografía de Cadena Sur Multimedios.

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CUERNAVACA: LA NUEVA CANCHA DE

CUAUHTÉMOC BLANCO El actual presidente municipal de Cuernavaca, nos deja ver en esta entrevista parte importante de su personalidad, en la que detectamos mucho buen ánimo y hasta cierta inocencia en su hablar. Cuernavaca y más allá tienen los ojos puestos en este ídolo del futbol que en este mes se estrena como alcalde; no tiene una labor fácil... ¿Podrá con el paquete?

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“

Fui un referente del futbol mexicano, y ahora para mí éste es un reto muy importante, esta nueva etapa en que voy a ser presidente municipal de Cuernavaca.”

¿Te sientes preparado para afrontar un reto como gobernar una ciudad tan compleja? Sí, sí me siento muy preparado. A final de cuentas, como lo he dicho, yo tengo un equipo de trabajo muy bueno, y aquí lo importante es estar en el mismo canal para poder hacer cosas importantes. ¿Cuáles son las primeras acciones que tomarás como presidente municipal? Ponerme a trabajar y, como te lo mencioné al principio, ver las necesidades que tiene la gente. Porque lo importante es tomar a la gente en cuenta, porque sabe lo que le pasa en sus colonias, lo que le pasa en sus calles. >Fotografía del Club Americanista. Leyendas Azulcremas del Club América.

Por tu participación en el futbol nacional e internacional has sido durante muchos años un ídolo en el país, ¿cómo crees que te ayuda esa popularidad para la tarea que vas a desempeñar ahora como presidente municipal de Cuernavaca? Mira, como tú lo comentas, pues sí, fui un referente del futbol mexicano, y ahora para mí éste es un reto muy importante, esta nueva etapa en que soy presidente municipal de Cuernavaca. Me siento muy agradecido con los ciudadanos que votaron y confiaron en mí para tratar de mejorar Cuernavaca, que es lo que me han pedido. Como lo has mencionado, hay mucha gente que confió en ti. Mucha gente tiene su fe puesta en ti y por eso votaron. ¿Cómo vas a corresponder a esta confianza? Con lo que me pidió la gente. Que cuando fui a las colonias me pidió seguridad, el bacheo, la basura, y hay que cumplirlo. Yo siempre he dicho que sí se puede hacer, que si quieres trabajar, puedes hacer cosas buenas, cosas para los ciudadanos. 11

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“

Vamos a hacer todo lo posible para que pague el que tenga que pagar. Porque a mí me dejaron un municipio en deuda, y esos tienen que pagar.”

> Cuauhtémoc Blanco, la nueva leyenda del futból mexicano. Fotografía tomada de Ximinia Blogspot.

¿Qué vas a hacer respecto a los actos de corrupción de gobiernos anteriores? ¿Vas a tomar cartas en el asunto, o vas a dejar impunes a quienes defraudaron a todos los cuernavacenses? Vamos a meter mano dura, como yo lo he mencionado muchas veces, aquí nada se va a quedar impune. Vamos a hacer todo lo posible para que pague el que tenga que pagar. Porque a mí me dejaron un municipio en deuda, y esos tienen que pagar. ¿Qué tan importante es la juventud y el deporte en tu agenda de gobierno? Mucho. Yo siempre he dicho, y siempre doy de consejo a los jóvenes que estudien, que hagan deporte, y, lo más importante, que les hagan caso a sus familiares. Que estudien y que se mentalicen para ser grandes profesionales. Yo siempre les dije a mis hijos que tienen que hacer una carrera, tienen que ser el número uno. El número uno siempre. A final de cuentas, si te quedas a medias, no sirve. Siempre hay que ser el mejor en cualquier trabajo que tengas.

¿Qué es lo que más te gusta de Cuernavaca? Pues, mira, como le llamaban antes, la “Eterna Primavera”. Realmente creo que el clima, creo que todos están enamorados del clima. Y eso vamos a tratar ahora, de que regrese la gente otra vez, que para nosotros es importante. Se perdió ese turismo, la gente que venía de México. Se perdieron muchos trabajos. Entonces hay que trabajar para eso. ¿Es importante para ti promover la cultura y la educación para combatir el rezago que tenemos en Cuernavaca? Sí es muy importante. Y eso se lo voy a dar a los jóvenes. Dicen que se debe demostrar con el ejemplo, ¿en qué serás ejemplo para los ciudadanos de Cuernavaca? En todo. Que vean que no estoy sentado, que estoy trabajando. Y la gente se va a dar cuenta cuando vean a un presidente que va a trabajar.

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contrapunto

CONTRAPUNTO

Pobre Cuernavaca Hoy ya todo puede pasar en Cuernavaca, en las últimas elecciones municipales, hemos pasado políticamente ya quizás por todos los escenarios posibles en cuanto a gobernantes y partidos: desde el político carismático, tradicional, alineado y con un padrinazgo muy pintado, hasta el empresario junior que se le coló en la derecha y que le heredó el gobierno de la ciudad durante nueve años al pan, partido que, a su vez, volvió a ceder el municipio al pri para un personaje que vino a dar al traste con las finanzas del Ayuntamiento y con la apuesta que habían hecho los electores y la sociedad en los políticos jóvenes. Casi por último en esta pasarela, llega a Cuernavaca la panacea para muchos: el político que había sido gobernador, preparado y “serio” que cambiaría el rumbo de la ciudad, que sería implacable contra de la corrupción imperante y que incluso tendría una posición firme ante un gobierno estatal que por primera vez era de izquierda. ¿Y qué pasó? Pues que fue el presidente municipal más gris de todos, porque la corrupción, la inseguridad, la anarquía y el descuido de la ciudad aún se muestran rampantes al terminar su periodo de gobierno. Por si fuera poco, con las últimas elecciones llegamos al triste escenario de hoy con un personaje que representa el colmo de la manipulación comercial de la política: ¡un futbolista! He escuchado decir a varias personas de Cuernavaca que se le debe dar un voto de confianza a su partido, que por un lado alega que no son políticos, pero que actúa como los políticos de siempre.

Salvador España >Liberal y libre pensador por formación y convicción. Político, exregidor del Ayuntamiento de Cuernavaca, exfuncionario y asesor, se considera un opinócrata en temas municipales. Aunque es originario del D.F., reside en Cuernavaca desde los 3 años.

Hoy el futbolista es el alcalde, y este mismo personaje que se iba a partir la madre por Cuernavaca, no sabe si se la va a partir con el Comisionado de Seguridad de Gobierno del Estado por las cuestiones del mando único o con su próximo Secretario de Seguridad, que salió con la peor de las ocurrencias al decir que en sólo diez días terminaría con la inseguridad en esta ciudad. Tristemente no queda más que estar de acuerdo con lo que se dice en varias partes del país en relación a nuestro flamante presidente municipal futbolista y que se nos repite cada vez que alguien se entera de que uno es de aquí… ¡Pobre Cuernavaca!

contrapunto

Romper paradigmas: el primer paso para obtener grandes resultados El discurso sobre el cambio social ha sido usado una y otra vez por políticos e intelectuales, pero no ha llegado más allá de las palabras. Hoy Cuernavaca está en los reflectores locales, nacionales e internacionales porque los ciudadanos decidieron cambiar y romper con el mito de que el arte de gobernar sólo lo tienen unos cuantos iluminados y eligieron a un grande del futbol: Cuauhtémoc Blanco Bravo. Hablar de él puede resultar complicado si lo vemos como un político porque cuando se hacen señalamientos, fundados o no, quienes gobiernan simplemente se justifican de que no han dado los resultados esperados con la ya conocida idea de que las cosas no se resuelven tan fácilmente. Éste no es el caso de Cuauhtémoc quien ha roto paradigmas desde niño. Acostumbrado a los reflectores nacionales e internacionales, el “Héroe de Tlatilco” aventaja a muchos porque su nombre se debe a sus acciones y no a una elección, él ha sabido aventajar en la adversidad y aprovechar las oportunidades. El hecho de que Cuauhtémoc llegue al poder, rompe con el círculo vicioso al que nos hemos acostumbrado; voluntad, sencillez, seriedad, profesionalismo, tenacidad, veracidad y honradez es lo que se espera de él, ya que así hablan sus hechos. El hoy presidente municipal tiene retos al administrar una ciudad que ha volcado sus esperanzas en una persona que conoce la pobreza y la riqueza, que sabe lo que es tener carencias y lo que es triunfar. Su ventaja es que sabe que para ganar lo tiene que hacer en equipo: así lo ha hecho toda su vida, por lo que ha empezado a visitar colonias, escuelas y a la sociedad que lo eligió para

Myredd Mariscal Villaseñor >Licenciada en Derecho, es miembro de la Barra de Abogados del estado de Morelos y miembro fundador de la agrupación política Rescatemos Morelos. Su trabajo ha sido reconocido en la Comisión de Cooperación Ambiental de América del Norte.

construir un gobierno ganador. Desde luego tendrá adversidades, pero de la mano de sus admiradores, que suman más que sus adversarios políticos, encontrará el ingenio para dar alternativas dignas al municipio que lo impulsó como político. Sabedor de quién es y de lo que ha logrado, tiene la autoridad moral para motivar al pobre a que se esfuerce y al rico para que lo apoye, lo cual le permite no tener servilismos políticos, y cumplir con los compromisos y, sobre todo, con las promesas de campaña; esto, desde luego, sin olvidar a quienes lo apoyaron con estructura dándole la ventaja en la pasada elección. Cuauhtémoc puede hacer un gobierno ciudadano que incluya a lo mejor de los profesionales de Cuernavaca; formar un equipo capaz que, sin soberbia y sin engaños, enaltezca el nombre al cual muchos no perderán la oportunidad de denostar; el alcalde sabe que los triunfos se cosechan en equipo que debe estar conformado por los mejores. Dejarse mandar sería tanto como negar su propia historia. 13

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desde las gradas: perfiles

MANUEL MARTÍNEZ GARRIGÓS

Entrevista: Jorge Sánchez Bermúdez

El exalcalde de Cuernavaca tuvo en algún momento un futuro prometedor y a seis años del término de su mandanto, hoy se encuentra en la penumbra política a causa del sinnúmero de desencuentros en los que ha estado implicado. Mucho se dice, poco se sabe y más se rumora sobre el controvertido Manuel Martínez Garrigós, lo último: su colaboración y apoyo para llevar a Cuauhtémoc Blanco a ganar la presidencia municipal y su posterior distanciamiento. Aquí su opinión de viva voz.

Fotografías por Claudia Llaca

desde las gradas: manuel martínez garrigós

Manuel, desde que dejaste de ser alcalde de Cuernavaca, has sido constantemente señalado como culpable de muchos de los males que hoy aquejan a la ciudad. ¿Qué opinas sobre lo que se ha hecho y lo que se dice de ti? Yo siempre me he mantenido respetuoso porque a fin de cuentas soy un demócrata, así que respeto la libertad de pensamiento y la libre expresión, lo que no comparto, es que creo que mi presidencia ha sido mejor que muchas de gestiones anteriores. Creo también que el tema es totalmente político, y el político morelense es rencoroso, envidioso y descalifica muy fácilmente, y por hábito, el trabajo de otros.

“

Si le va bien al presidente municipal, le va a ir bien a Cuernavaca. Espero también que las decisiones las tome él, porque el propio poder, de manera natural, no se debe compartir. Se debe negociar, pero nunca compartir.” Este mes entró en funciones, un personaje que pocos imaginaron que ganaría la elección. ¿Qué opinas de que Cuauhtémoc Blanco sea hoy el presidente municipal de Cuernavaca? No he tocado el tema “Cuauhtémoc” mucho, ni es mi interés a profundidad. Espero que le vaya bien, como se lo he deseado a todos los presidentes municipales de esta ciudad, incluso al que me persiguió políticamente, que no jurídicamente. Porque si le va bien al presidente municipal, le va a ir bien a Cuernavaca. Espero también que las decisiones las tome él, porque el propio poder, de manera natural, no se debe compartir. Se debe negociar, pero nunca compartir. Así que espero que tenga gran sabiduría, pericia (que no es conocimiento, porque sabemos que adolece de él) para que tome las mejores decisiones por Cuernavaca, y que realmente sean suyas. 15

desde las gradas: manuel martínez garrigós

Se dice que Cuauhtémoc Blanco te debe, o debe a la estructura política de Manuel Martínez Garrigós, parte fundamental e importante de su triunfo. ¿Es eso cierto? Es un tema y una respuesta muy compleja, porque las contiendas político-electorales son de tiempos y de circunstancias, es decir, solamente pasan en un día específico que lleva 30 o 60 días de campaña, entonces hay muchas coyunturas que se dan alrededor de un triunfo. Y yo, la verdad, en mi paso por tantos trabajos en materia política y electoral, he ido sembrando compañeros y amigos que jugaron en todas las fuerzas políticas. Claro que un grupo de amigos muy cercanos, que además se han mantenido leales, jugaron conmigo durante muchos años desde mi inicio en el quehacer político. Y fue una expresión que, si bien no fue la mayoría, sí hizo la diferencia entre que ganara o perdiera Cuauhtémoc Blanco. Eso sí es una opinión personal, que como tal, se me debe respetar.

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desde las gradas: manuel martínez garrigós

“

Cuauhtémoc Blanco es un ícono del futbol, y a mí me encanta el futbol.”

>Emiliano Zapata es una figura preponderante en la oficina del exalcalde de Cuernavaca.

No obstante, se ha filtrado en los medios de comunicación y las redes sociales que el presidente municipal te acusa a ti y al presidente del PRD, de estar pidiendo dinero a cambio de cargos dentro del ayuntamiento. ¿Qué hay de cierto en eso? No, nada más que mentiras. Se dice que él lo expresó, pero yo no lo escuché nunca en una grabación ni de viva voz. Por eso dije antes que espero que las decisiones las tome el señor presidente municipal. Yo quiero que le vaya bien a la ciudad y a él, independientemente de que tome la decisión de entrar en una negociación política con el grupo de nueve regidores o no. Siempre que he tenido oportunidad de estar con el presidente municipal le he dado un consejo por el bien de Cuernavaca. Siempre reconociendo mis errores, y esperando que él no cometa los mismos que yo, y siempre de tratando de que, en donde acerté, pueda escuchar de mí un buen consejo. 18

desde las gradas: manuel martínez garrigós

¿Consideras a Cuauhtémoc Blanco tu enemigo o rival político? No, no, para nada. Es una persona que como todos sabemos viene de fuera, nunca ha hecho carrera política aquí. Además yo no guardo rencores, ni siquiera con mis adversarios reales o con los que piensan distinto a mí. Y como lo he dicho en muchas entrevistas: Cuauhtémoc Blanco es un ícono del futbol, y a mí me encanta el futbol. Entonces, tengo grandes recuerdos de Cuauhtémoc Blanco como futbolista y no tengo ningún tema ni en contra ni a favor de él.

En las condiciones en las que va a encontrar a esta ciudad tan compleja e importante, ¿a qué crees que se enfrenta el nuevo alcalde de Cuernavaca? Cuernavaca no es fácil. Hace varios meses leí en un artículo muy bueno en El Financiero, que Cuernavaca es una de las ciudades más difíciles de gobernar. Si nosotros llegamos con una mayor votación, es decir que mucho más legitimados y aun así fue muy complejo gobernar, creo que entonces él tiene que dar su máximo esfuerzo, tiene que estar al 100% metido en el tema político, administrativo, jurídico y social del Ayuntamiento de Cuernavaca, para que le pueda ir bien. Tiene que cuidar mucho y muy bien a su equipo, y eso se lo digo por experiencia propia. Creo que no será fácil y que va a depender mucho de su liderazgo. El presidente municipal tiene que tomar las decisiones, tiene que ser el líder de la ciudad y tiene que hacer el trabajo que los que hemos estado ahí, hemos tenido que hacer, nos guste o no.

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ciudadano anónimo

Todos podemos hacer algo para aligerar el tráfico Por Paulina Welch

a obra federal que actualmente se realiza para ampliar el Libramiento ha afectado gravemente el ya de por sí caótico tráfico de nuestra ciudad, así que últimamente mucho nos hemos quedado horas atorados en calles atascadas de coches, camiones y peatones, que entre tanto alboroto y falta de orden pierden tiempo y paciencia. Siempre está la ruta que se frena en donde no debe, al que hablando por el celular se le pasa el semáforo o la gente atravesado a la mitad de la avenida. Decimos y nos quejamos, pero ¿de quién es la culpa? Normalmente hacemos responsables a los demás y evitamos pensar en lo que estamos haciendo nosotros. Si todos ponemos de nuestra parte y pensamos en los demás, podemos mejorar las cosas. ¿Has pensado en eso? no te estaciones donde no debes Por ser un punto importante en la ciudad, la glorieta de Plan de Ayala es ya famosa por sus peloteras. Si le agregamos la cantidad de comercios, muchos carentes de estacionamientos apropiados, la enorme cantidad de puestos de comida en las banquetas y la gente que va y viene, el caos nunca falta. Todos nos hemos estacionado en plena glorieta, en una línea roja o en segunda fila; “Nomás es tantito, si no me tardo nada” –pensamos para evitar caminar un poco más. Lo que no se nos ocurre es que si nos estacionamos en donde no está permitido, impedimos la circulación de todos los que vienen detrás y contribuimos a que el tráfico aumente. Estaciónate donde se debe, aunque esté a un par de cuadras, y aprovecha la oportunidad para hacer un poco de ejercicio. Ayuda a tu salud y ayuda a todos los demás.

ciudadano anónimo

uno por uno En una ciudad con calles tan estrechas, muchos embotellamientos se producen cuando todo el mundo intenta ganar el paso en los cruces, ¡o peor! cuando algunos incluso invaden el carril en sentido contrario. Esto se soluciona fácilmente si permitimos que pase el carro junto a nosotros y el siguiente conductor nos cede el paso a nosotros, de esta manera todos llegaremos a tiempo y lo mejor es que estaremos fomentando la amabilidad que siempre caracterizó a nuestra ciudad. cruza la calle por el lugar adecuado Otro factor importante en los atascamientos de tránsito son los peatones. Si vas caminando por la calle también hay reglas que debes seguir, por el bien de todos y por tu propia seguridad. Para cruzar cualquier calle o avenida, no basta con voltear a los dos lados, es necesario que camines hasta la esquina y cruces por las líneas amarillas o utilices los puentes peatonales que son más rápidos y seguros. fíjate dónde haces la parada Y finalmente, las rutas. Siempre les echamos la culpa de los tapones en el tráfico, porque decimos que se paran donde no deben y detienen el paso. Así que si esperas una ruta o un taxi, no le hagas la parada a la mitad de la calle. Con caminar unos minutitos más hasta el lugar más adecuado puedes apoyar a que el resto del tránsito fluya mejor y todos lleguen a tiempo a sus destinos. Ya sea en tu coche, a pie o utilizando el transporte público, todos tenemos formas de contribuir. Piensa en los demás y no sólo en ti mismo. Ayuda a que juntos, podamos mejorar las condiciones viales en Cuernavaca. ¡Comparte con nosotros otras acciones con las que crees que todos podemos ayudar a que Cuernavaca sea un mejor lugar para vivir!

Toma una foto, haz un comentario, plantea la solución y súbela a nuestra página de Facebook. Las mejores fotos y comentarios se publicarán en nuestro próximo número.

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Cuernavaca: cultura

en busca del

esplendor perdido

Por Jorge Sánchez Bermúdez

Cuernavaca ha sido a través de los años un punto de referencia importante, ya se tienen noticias de su belleza y majestuosidad a inicios del siglo

xvi

cuando el

conquistador Cortés fundaba en Cuernavaca la sede del marquesado del Valle de Oaxaca, maravillado ante los encantos arbolados y el clima privilegiado que ya era famoso desde entonces en esta región. Y Cortés no ha sido el único, son muchos los personajes célebres: emperadores, gobernantes, escritores, artistas, cineastas, pintores, filósofos, que han caminado nuestra ciudad, y que decidieron hacerla suya, invitados por su privilegiada naturaleza y por la calidad de vida que aquí encontraron.

cuernavaca: en busca del esplendor perdido

una y hogar de lo mejor del país y del C extranjero, se le consideraba, incluso más allá de las fronteras, como la ciudad

>Sobreimpresión de Cuernavaca de Stefan Höchst.

con el mejor clima del mundo, y hasta se le comparaba con lugares como Marbella, Casablanca, Viña del Mar y Barcelona.

En Cuernavaca la vida cultural y nocturna eran la delicia de los visitantes que por miles llegaban todos los años a disfrutar de lo que nosotros, sus habitantes, dábamos por sentado. Alguna vez nuestra ciudad fue un paraíso, un lugar verde y hermoso que sólo los más privilegiados tenían la oportunidad de visitar. ¿Pero qué ha pasado?, ¿qué le ha pasado a Cuernavaca?, ¿a dónde se fue ese esplendor? Hoy se ha convertido en una ciudad que en nada se asemeja a la de antaño, que se presumía en el mundo entero, pues se ha convertido en una ciudad sucia, desorganizada, descuidada, maltratada, en fin, en un verdadero muladar. Ya nada queda de aquella ciudad que describía magistralmente Malcolm Lowry en la novela Bajo el volcán; por alguna razón, o más bien por cientos de razones, Cuernavaca se colapsó absolutamente y ahora la constante del paisaje es el exceso de automóviles que intentan circular sin control por las estrechas calles,

“

Alguna vez nuestra ciudad fue un paraíso, un lugar verde y hermoso que sólo los más privilegiados tenían la oportunidad de visitar.”

> Fotografía panóramica tomada en la Universidad Autónoma del Estado de Morelos de A. Nova.

cuernavaca: en busca del esplendor perdido

y un absoluto abandono, que hace parecer a la ciudad como un pueblo abandonado en ocasiones, y para colmo, la inseguridad se incrementa. Así, la otrora ciudad de esplendor, donde se encuentra la primera catedral de América, donde el señor de la Borda, mandó construir sus bellos jardines, donde Humboldt se sorprendió por la diversidad de la naturaleza, es hoy una ciudad sucia, caótica, que ha perdido casi por completo su magnífico clima y su inigualable mística. Ha habido ocasiones en las que al hablar de estos temas y al recriminarme a mí mismo y a otros el estado en el que se encuentra nuestra ciudad, jamás falta quien alegue,

creyendo tener razón, que es la modernidad lo que ha golpeado a Cuernavaca, que era necesario construir las calles, puentes y pasos a desnivel que han afeado a la ciudad, que era normal que se hayan destruido edificios históricos y hermosos en pos de nuevos espacios. Y yo suelo responder lo siguiente, ¿ustedes creen que los ciudadanos de Florencia, París, Praga, Roma, y otras hermosas ciudades mucho más antiguas que la nuestra, permitirían que la modernidad destruyera su ciudad? ¿Qué creen que harían los florentinos si les dicen que van a construir un paso a desnivel junto al Palazzo Vecchio porque hay que hacer espacio para los autos? ¿O qué opinarían los romanos, si destruyen el Coliseo, para construir ahí una plaza comercial? Simplemente resulta

cuernavaca: en busca del esplendor perdido

En Cuernavaca han destruido nuestros edificios históricos, espacios públicos y barrancas.” impensable, el pueblo entero se levantaría en una sola voz para detener semejante atrocidad, y las autoridades temblarían de miedo ante la ira de los ciudadanos. Cuernavaca va a pasos agigantados hacia un precipicio, a un punto de no retorno, donde dentro de poco y a este ritmo no podremos diferenciarla de una zona fea de la Ciudad de México. De seguir así, falta poco para que a nuestra mística y personalidad como ciudad sólo podamos verlas en fotografías antiguas o escucharlas en el recuerdo de los ancianos.

>Fotografía de Martin García Seguir. La Plazuela del Zacate, Cuernavaca, Morelos.

Entonces, ¿por qué nosotros sí lo hemos permitido? En Cuernavaca han destruido nuestros edificios históricos, espacios públicos y barrancas; han contaminado o entubado los ríos; han erradicado los apantles; han ensuciado nuestras calles; han talado nuestros árboles; han desaparecido nuestros jardines, y ¿qué hemos hecho? Nada, absolutamente nada.

cuernavaca: en busca del esplendor perdido

“

La responsabilidad es de todos los que amamos nuestra ciudad...”

Alfonso Reyes, uno de los más grandes escritores de nuestro país, idolatraba los paisajes de nuestra ciudad, amaba su clima y la visitaba cada vez que podía, por lo que escribió un poema que describe lo que todos anhelamos que vuelva a ser Cuernavaca.

Sin embargo, no todo está perdido, por increíble que parezca la bondad de esta tierra no tiene límites. Aún es posible rescatar a la Eterna Primavera: ahí está el glorioso clima, ahí están esperando ser rescatadas las barrancas para volver a enfriar nuestro aire, aún los cientos de miles de aves esperan ansiosas entre los frondosos árboles para cantar la belleza de Cuernavaca. La responsabilidad es de todos los que amamos nuestra ciudad, está en nosotros que no se siga destruyendo, no debemos permitirlo más, seamos ciudadanos de primera, como los de Florencia, París o Roma, que no permiten que destruyan su patrimonio histórico ni la esencia de sus ciudades, en cada ciudadano y en cada niño debe estar la esperanza de recuperar el esplendor perdido.

A Cuernavaca A Cuernavaca voy, dulce retiro, cuando, por veleidad o desaliento, cedo al afán de interrumpir el cuento y dar a mi relato algún respiro. A Cuernavaca voy, que sólo aspiro a disfrutar sus auras un momento: pausa de libertad y esparcimiento a la breve distancia de un suspiro. Ni campo ni ciudad, cima ni hondura; beata soledad, quietud que aplaca o mansa compañía sin hartura. Tibieza vegetal donde se hamaca el ser en filosófica mesura... ¡A Cuernavaca voy, a Cuernavaca! II No sé si con mi ánimo lo inspiro o si el reposo se me da de intento. Sea realidad o fingimiento, ¿a qué me lo pregunto, a qué deliro? Básteme ya saber, dulce retiro que solazas mis sienes con tu aliento: pausa de libertad y esparcimiento a la breve distancia de un suspiro. El sosiego y la luz el alma apura como vino cordial; trina la urraca y el laurel de los pájaros murmura; Vuela una nube; un astro se destaca, y el tiempo mismo se suspende y dura... ¡A Cuernavaca voy, a Cuernavaca!

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cultura

Famosos en Cuernavaca

Por Claudia Llaca

Dicen que fue el explorador alemán Alexander von Humboldt quien la bautizó como la ciudad de la “Eterna Primavera”, y que Maximiliano de Habsburgo la eligió para pasar largas temporadas, encantado por el clima, la flora y la India Bonita; aunque otros dicen que lo que le encantaba era que aquí podía esconderse de la corte y estar con su amante, el coronel Carlos Bombelles. Lo cierto es que nuestra ciudad siempre ha sido la favorita de grandes personajes para encontrar refugio, inspiración y renovación.

david alfaro siquieros El gran muralista mexicano fue contratado por Manuel Suárez para elaborar un mural en el salón de convenciones del Hotel Casino de la Selva. Siqueiros arribó a nuestra ciudad en 1965 y decidió convertir su casa en la primera escuela para muralistas del mundo: La Tallera, lugar en el que trabajó hasta su muerte en 1974, y que hoy opera como museo y recinto cultural en la colonia Jardines de Cuernavaca.

>David Alfaro Siqueiros El Coronelazo de Galería Fundación Héctor García. Disponible bajo la licencia CC BY-SA 3.0 vía Wikimedia Commons

>La Tallera de Siqueiros, fotografía de Raymundo Casanova

famosos en cuernavaca

“

Nuestra ciudad siempre ha sido la favorita de grandes personajes para encontrar refugio, inspiración y renovación.”

elena garro Considerada como una de las mejores escritoras mexicanas, la autora de Los recuerdos del porvenir y exesposa de Octavio Paz, eligió en 1991 a la Eterna Primavera como el lugar para volver a México tras casi 20 años de autoexilio, después de haber sido repudiada por la comunidad intelectual de nuestro país, debido a unas supuestas declaraciones suyas en torno al Movimiento del 68. Murió en su departamento en 1998, casi en la pobreza, con sus doce gatos como única compañía.

>Elena Garro, fotografías de archivo de Ipso Facto.

famosos en cuernavaca

maría félix “Con el drama de Quique me quise hacer como terapia Cuernavaca.” –Dice quien fuera la máxima diva de México en un video grabado en su Casa de las Tortugas. Aquí se refugió en 1996 y, para aliviar el dolor, centró toda su energía en arreglar esta casa que compartió muchos años con su última pareja, el pintor Antoine Tzapoff, quien la pintaba, cada día más joven, en todas sus obras.

>María Félix, cortesía de Cecut >Arriba: María Félix, 1951. (Mondadori Publishers)

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mohammad reza pahlevi El último Sha de Irán se vio obligado a abandonar su país en enero de 1979, tras el triunfo de la Revolución Islámica. En junio, México le brindó asilo, por lo que él y su familia se instalaron en Cuernavaca, primero la Exhacienda de Cortés y después en una residencia de la colonia Palmira. Las constantes amenazas de ataques por parte de la secta islámica Fedayeen provocaron que el gobierno no les permitiera regresar de Nueva York, a donde lo habían llevado a someterse a una cirugía. Murió en Egipto al año siguiente.

> Retrato de Mohammad Reza Pahlevi. Windows Search.

> El Sha y sus hijos: Farahnaz, Reza, y Alireza en los 70s en el Palacio Niavaran, CC 2.5

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rafael cauduro Nacido en 1950 en la ciudad de México, es actualmente uno de los mayores exponentes de la plástica mexicana. Reside en Cuernavaca desde 1978 y fue en esta ciudad en donde realizó su más reciente proyecto monumental, el mural 7 crímenes mayores, que actualmente decora la Suprema Corte de Justicia de la Nación y que se ha convertido en un punto de referencia del muralismo a nivel mundial. > Rafael Cauduro recibió la venera José María Morelos y Pavón “Morelense de Excelencia” 2015.

> Represión es parte del mural 7 crímenes mayores en la Suprema Corte de Justicia de la Nación.

famosos en cuernavaca

>Tamara de Lempicka. Autorretrato en un Bugatti verde, 1929. www.delempicka.org >Abajo: Tamara de Lempicka durante los últimos años de su vida en Cuernavaca

tamara de lempicka Nació en Polonia en 1898 y fue una de las pintoras más importantes del Art Decó. Rebelde como pocas, se casó dos veces aunque se declaraba abiertamente bisexual. Tras vivir en las principales capitales del mundo, llegó a Cuernavaca en 1978 acompañada por Kizette, su única hija. Aquí conoció a quien llegaría a ser su mejor amigo: el escultor Victor Manuel Contreras. A él le pidió que tras su muerte, esparciera sus cenizas sobre el cráter del Popocatépetl. 36

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Caminar Cuernavaca con Lowry y Fast

os autores extranjeros que le dieron a Cuernavaca notoriedad al tiempo que se alimentaron de ella, son Malcolm Lowry y Howard Fast. A finales de 1936, Malcolm Lowry y su esposa Jan Gabrial llegan a vivir al hotel Casino de la Selva con la finalidad de salvar su matrimonio. El intento fracasó, pero Malcolm se dejó impregnar por dos elementos primordiales para escribir la novela que pondría en el mapa literario universal a Cuernavaca: Bajo el volcán. El primero fue el Popocatépetl y el segundo el entonces pueblo de Cuernavaca. En el prólogo escrito para la edición francesa de la citada novela dice: “El relato se abre el Día de Muertos, en noviembre de 1939”. Es difícil, desde la Cuernavaca actual, mirar las imágenes y las panorámicas que Lowry tuvo, viendo ahora la horrible mole de concreto en la que se convirtió el Casino de la Selva, sin la riqueza artística que tuvo (unos años después) el parque del Buen Retiro y el deteriorado mercado Adolfo López Mateos. En aquel entonces todo era selvático y mucho más con las siete hermosas barrancas. Era un bosque tropical sin parangón. El tiempo atrapó a la calle de Humboldt y al panteón de La Leona en Quauhnahuac (mezcla de Cuernavaca y Oaxaca). Esa Cuernavaca fue la que embrujó a Lowry. Y a Fast. Ya en 2014, en Los avatares del mezcal y Malcolm se había escrito: “En Cristo en Cuernavaca, un sobrio Howard Fast, describe a un indígena que en un burro lleva a su hija enferma al médico… Y la Cuernavaca que pinta, la pinta 38

Por Rocato >Malcolm Lowry

>Howard Fast

desde ella misma”. No le agrega nada. Nada le resta. Todo comienza en la calle empedrada, en una calle céntrica fluctuante. Camina por esa calle ondulada a una calle plana. En términos reales el médico de origen alemán estaba en su clínica en la ahora calle de Guerrero donde vivía el viejo mercado. La poeta y pintora Kenia Cano apuntó en la presentación del libro Cristo en Cuernavaca: “Nos invita a transitar por las calles y diversas caras de la ciudad, sus letras son un viaje interior para observar y recapitular nuestra urbe. Retoma temas que aún siguen vigentes, como la pobreza, la sumisión, la explotación, la resignación, los problemas de salud y, pese a estas adversidades, prevalece la fe de un pueblo arraigado en sus creencias religiosas”.

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De la mirada de Fast hace aproximadamente una década, y, un lustro de la de Lowry. Pero no hay abismo, hay una imbricación. Los dos textos, uno extenso y los dos intensos tienen como protagonista tangencial a la muerte y a Cuernavaca como escenario que se universaliza. “Cierta fresca y clara mañana de verano", comienza su texto Fast, "mientras mi esposa y yo bajábamos por la calle Dwight W. Morrow, en Cuernavaca, desde la cima del cerro hasta el viejo mercado, vimos a un hombre cabalgando en un burrito, y ese hombre se parecía a Jesucristo. Ustedes pueden objetar que nadie sabe cómo era Jesucristo, pero existe un rostro que con el tiempo se ha venido formando y haciéndose real a través de miles de cuadros y de esculturas, y ése era el rostro de ese hombre”. Todo lo que viene a continuación es un magnífico y puntual relato de esa Cuernavaca que absorbió en su estancia. Más adelante, coloca la mirada de quien mira desde afuera con cierta distancia sin ser distante, al igual que Lowry.

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Es difícil, desde la Cuernavaca actual, mirar las imágenes y las panorámicas que Lowry tuvo, viviendo ahora la horrible mole de concreto en la que se convirtió el Casino de la Selva” >Arriba: Hotel Casino de la Selva en Cuernavaca, Morelos >Izquierda: Malcolm Lowry en Cuernavaca, 1936.

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caminar cuernavaca con lowry y fast

Cuernavaca está llena de desterrados de una y otra clase, así ha sido por muchos años: los republicanos españoles en destierro y, antes que ellos, los desterrados alemanes y, aun antes, desterrados de toda América Latina.” “Cuernavaca está llena de desterrados de una y otra clase, así ha sido por muchos años: los republicanos españoles en destierro y, antes que ellos, los desterrados alemanes y, aún antes, desterrados de toda América Latina; porque, si uno tiene que estar desterrado, ¿dónde mejor que en un pueblo encantador y tranquilo como Cuernavaca? Los desterrados de los Estados Unidos han aparecido allí sólo durante los últimos cinco años, exiliados y refugiados, prisioneros políticos recién puestos en libertad y todavía enfermos con la soledad y el horror de la cárcel, escritores incluidos en la lista negra y perseguidos dondequiera que vayan, actores que ya no pueden trabajar porque un día firmaron una petición, pintores interrogados por éste o por aquél Comité del Congreso, y muchas otras personas enfermas con el miedo y con el horror de lo que estaba sucediendo en la tierra en que nacieron. En una época, hace poco tiempo, había una colonia considerable de estos exiliados de los Estados Unidos, pero la colonia disminuyó por la emigración en busca del confort de la Ciudad de México, deshaciéndose luego bajo las exigencias de la nostalgia por la patria y la pobreza que, al fin, los hacía volver para soportar cualquier cosa que les esperara en su propio país”. > Los libros de los reconocidos autores. El primero es Bajo el Volcán de Lowry y el segundo es Cristo en Cuernavaca de Fast.

Howard fue proscrito primero en EUA y luego en la URSS por su espíritu libre y crítico, lo que impidió que fuera leído como se merece este gran autor, distinto a Lowry, pero también brillante. Los dos han dejado su huella que, por desgracia, aún no ha sido caminada por los cuernavacenses.

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De Italia a Cuernavaca: el origen del Palacio de Cortés

Por Carlos Lavín

n 1520 Alberto Durero el artista más famoso del Renacimiento alemán, había admirado en el Ayuntamiento de Bruselas el primer tesoro y los planos de Tenochtitlán que Hernán Cortés enviara desde México al rey Carlos I de España. Había viajado a esa región con la esperanza de entrevistarse con el nuevo emperador para tratar la prolongación de la pensión que le había otorgado el emperador Maximiliano I de Austria, abuelo paterno de Carlos. Así visitó, del 26 de agosto al 3 de septiembre, esta exhibición sobre la cual anotó en su diario: “A lo largo de mi vida, nada he visto que regocije tanto mi corazón como esas cosas. Entre ellas he encontrado objetos maravillosamente artísticos y he admirado los sutiles ingenios de los hombres de esas tierras extrañas. Me siento incapaz de expresar mis sentimientos”.

el origen del palacio de cortés

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En ese momento Cortés, como máxima autoridad de la Nueva España, desarrollaría uno de éstos en la sede de su Marquesado del Valle, su lugar preferido: Cuernavaca.”

De esta manera fue también como Durero se enteró de los planes de Cortés, apoyados por el rey, para desarrollar una nueva gran ciudad al estilo europeo en Tenochtitlán, que sería la más grande del mundo, protegida por el agua del lago y comunicada con tierra firme por calzadas cuyos puentes aseguraban su teórica invulnerabilidad. Este proyecto lo inspiró para elaborar un diseño de lo que sería la nueva Ciudad de México, al que llamó “La ciudad ideal”, lo que interesó profundamente a los arquitectos del Renacimiento, sobre todo a los italianos, para mandar sus proyectos a la Nueva España.

>Alberto Durero. Autorretrato (1500), Pinacoteca Antigua de Múnich. Dürer - Selbstbildnis im Pelzrock alte Pinakothek.

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palacio de cortés

> La villa de la familia Chigi en Siena, donde Peruzzi, aplicó su especialidad: la perspectiva en su planta en “U”. El ala izquierda a la arcada es más angosta que la de la derecha, igual que el Palacio de Cortés en sus orígenes.

Es así como llegan un sinfín de planos para edificar la nueva Ciudad de México, tantos, que eventualmente se conocería como La Ciudad de los Palacios. En ese momento Cortés, como máxima autoridad de la Nueva España, desarrollaría uno de éstos en la sede de su Marquesado del Valle, su lugar preferido: Cuernavaca. El plano elegido era obra del arquitecto y pintor italiano Baldassare Peruzzi y correspondía a una recién construida villa (que aún existe), ubicada en la campiña de Siena, Italia y propiedad de la acaudalada familia Chigi, que por sus arcadas abiertas al frente y otras características, era adecuada para una casona campestre. Así, esa villa italiana sería el modelo inspirador para el Palacio de Cortés, al que algunos expertos quieren endilgarle el nombre de “castillo”, ya que alegan que “palacio” corresponde a construcciones lujosas o suntuosas, lo que nunca tuvo esta casona del conquistador, que más bien era de carácter rural y estaba ligada a la explotación agrícola y ganadera, por lo que contaba con criadero de cerdos, aves, caballerizas y huerta. También insisten en llamarle “castillo” por sus almenas, pero éstas fueron construidas después como símbolo de jerarquía, como se usó en la España posterior al Medievo en edificios como en la Casa de Contratación de Sevilla. Por otra parte, en la cédula real, donde el rey le entrega a Cortés grandes posesiones de tierras, se le prohíbe a él y a sus sucesores “hacer ni edificar fortalezas”, así que ni palacio ni castillo, porque incluso sus arcadas con espacios abiertos en su frente y posterior, que le sirven como accesos, logias y pasillos, denotan que fue construido como un edificio de carácter civil.

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> Palacio de Cortés inspirado en la casona de los Chigi en Siena. Aquí su fachada inicial, limitada hasta las piedras rectangulares. Después vendrían ampliaciones a cada lado. Su techumbre también era de tejas. Las ventanas se han abierto y cerrado a capricho.

Tradicionalmente se ha dicho que el modelo del Palacio de Cortés se tomó del Alcázar de Colón en Santo Domingo, pero éste no tiene planta en “U” y su fachada es de cinco arcos en un solo plano, mientras que la casona de Cortés tiene cuatro arcos más profundos en su fachada. Averiguando el origen o inspiración del Palacio de Cortés, reconocidos autores lo han relacionado con construcciones en España como el Palacio de la Diputación de Salamanca y con el de Saldañuela en Burgos, pero resulta que éste último es de 1562, o sea muy posterior al de Cuernavaca. Otros autores lo relacionan con varias edificaciones españolas de finales del siglo xv como el Castillo de Cuellar en Segovia, el de Villanueva de Cañedo en Salamanca, el de Manzanares el Real en Madrid y con el castillo-palacio de Jarandilla de la Vera en Cáceres, sólo porque todas poseen arcadas de medio punto en su fachada; sin embargo, en cantidad de arcos, tamaño y disposición, son muy diferentes al de Cortés, lo mismo que en su arquitectura, por lo que aunque todas las anteriores son fachadas renacentistas, ninguna es realmente comparable.

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Esta casona la habitó Cortés con su familia y en ella nacieron sus hijos. ”

Esta casona (así eran llamadas las grandes casas señoriales en España y la Nueva España), la habitó Cortés con su familia y en ella nacieron sus hijos. El calificativo de “palacio” se le da hasta que fue sede de la Alcaldía Mayor, cuando Cuernavaca pertenecía al recién formado Estado de México, y el nombre se refrendó cuando se convirtió en el Palacio de Gobierno del nuevo estado de Morelos. Así es como esta casona tiene ya, por tradición, el nombre de “Palacio de Cortés”, edificio que hoy alberga al Museo Cuauhnáhuac. >Alcázar de Diego Colón en Santo Domingo, (1510-1514). Construido con bloques de coral, fue saqueado y destruido en 1586 por el pirata inglés Sir Francis Drake y reconstruido hasta mediados de los años cincuenta.

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cuerna en la pantalla grande

permanencia voluntaria

CUERNA EN LA PANTALLA

GRANDE Por Claudia Llaca

Las peculiaridades de nuestra ciudad han servido de escenario para la filmación de más de cien películas, aquí algunas de las más memorables.

> Elizabeth Campbell y Rogelio Guerra en Cuernavaca en primavera.

cuernavaca en primavera (1965) El director Julio Bracho, seguramente por encargo del gobierno del estado, utiliza como escenario los lugares más emblemáticos y turísticos de Cuernavaca: Las Mañanitas, el hotel Posada Jacarandas y el Casino de la Selva, entre otros. En la cinta se desarrollan tres historias “pícaras”, muy de la época, en las que aparecen muchas mujeres guapas en bikini y galanes como Rogelio Guerra, Guillermo Murray y hasta Mauricio Garcés que protagoniza el segmento El bombón, una de su primeras apariciones en cine. Por cierto, dicen que el guión de este último lo escribió Luis Spota, pero que se negó a aparecer en los créditos. 48

bajo el volcán (1984) El libro tardó 37 años en convertirse en película porque se le consideraba imposible de filmar, y tenían razón: ni la destreza de John Houston ni la maestría de Gabriel Figueroa lograron plasmar en pantalla la profundidad y sentido real del texto, el resultado fue una cinta bastante aburrida. Contó con las actuaciones de varios actores mexicanos como Ignacio López Tarso, Katy Jurado, Roberto Sosa y el Indio Fernández, y ha sido de las pocas películas totalmente filmadas en Morelos, con locaciones en Yautepec y la iglesia de San Miguel, y sus alrededores, en Acapatzingo.

>Arriba: Escena de persecución en el centro de Cuernavaca de Peligro Inminente, 1994. > Izquierda: Escena de la película En el punto de mira, enseguida de la Catedral de Cuernavaca.

gaby, una historia verdadera (1987) Dirigida por Luis Mandoki está inspirada en la vida de Gaby Brimmer, una joven mexicana con parálisis cerebral que logra expresarse, estudiar y cumplir sus sueños, gracias a que aprende a escribir a máquina con los dedos de su pie izquierdo. La mayor parte de la filmación se llevó a cabo en la casona que se encuentra en la esquina de Av. Morelos y Motolinía. peligro inminente (1994) Harrison Ford interpreta al agente de la cia Jack Ryan, quien se ve envuelto en una intriga entre el gobierno de Estados Unidos y un cártel colombiano. En la película las calles de Cuernavaca son supuestamente las de Bogotá, y los personajes de Willem Dafoe y Henry Czerny toman café en La Universal. En una de las primeras secuencias, Ryan, a bordo de una camioneta, es seguido por un par de motociclistas. Antes de ser emboscados, el grupo baja por la curva del Calvario, pasa por El Castillito, da vuelta en la fuente de Porfirio Díaz y sigue por Leandro Valle hasta que un camión de pasajeros les cierra el paso.

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Ha sido de las pocas películas totalmente filmadas en Morelos, con locaciones en Yautepec y la iglesia de San Miguel, y sus alrededores, en Acapatzingo.” en el punto de mira (2008) Estelarizada por Dennis Quaid y Forrest Whithaker, narra el atentado a un presidente de los Estados Unidos en Salamanca, España. Como esta ciudad se negó a cerrar su centro durante los tres meses que requería la producción, la película fue filmada en Puebla, el D.F. y Cuernavaca. Una de sus varias secuencias de persecución sucede en el interior de la Catedral y en la calle de Miguel Hidalgo; cuenta además con una excelente escena de acción en la que dos autos entran a toda velocidad al Jardín Juárez, para después salir de esta plaza por las escaleras que se encuentran sobre Galeana. 49

gastronomía

El taco acorazado

Por Daniela Delgado

l taco acorazado es sin duda uno de los más tradicionales platillos de Cuernavaca; su historia comienza a principios del siglo xx. Dicen los que saben, que fue en 1908 allá en Cuautla, cuando doña Felícita García, con el afán de alimentar a su hijo Gabino, los preparó por primera vez: puso dos tortillas calientitas recién salidas del anafre en un plato, las rellenó con el arroz rojo que hacía en cazuela de barro todos los días, agregó unos huevos cocidos y salsa para rematar, ¡y... listo! A su hijo le pareció un plato tan sabroso y llenador que al día siguiente hicieron los tacos y los pusieron en una canasta para que no se enfriaran y los llevaron a la estación de ferrocarriles, seguros de que ahí encontrarían a personas con poco dinero y mucha hambre que dieran cuenta de los taquitos. Y tuvieron razón, con todo y que había otros puestos que vendían tamales, atole, dulces mexicanos y

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gastronomía

Los llevaron a la estación de ferrocarriles, seguros de que ahí encontrarían a personas con poco dinero y mucha hambre.” demás, a ellos se les terminaron los tacos en poco tiempo, así que diariamente hicieron lo mismo, pero agregando a las tortillas y al arroz otros guisados, como torta de carne, pollo, milanesa, chorizo, chuleta, chiles rellenos y cualquier otra cosa que pidieran sus hambrientos clientes. En la década de los cuarenta doña Felícita y su hijo Gabino Valencia se fueron a probar suerte a Cuernavaca. Unos afirman que primero pusieron un puesto en la estación de autobuses, otros alegan que en el centro, pero en lo que casi todos están de acuerdo es que estos tacos fueron bautizados por un cliente que comparó la doble tortilla que envolvía a los guisados, con los buques

utilizados en la Segunda Guerra Mundial, a los que llamaban “acorazados” porque llevaban doble coraza: una para golpear y otra para protegerse del enemigo. Algún tiempo después, se comenzaron a servir, estos ya famosos tacos, también acompañados con rajas, cebolla y papas salteadas en aceite, una delicia buscada por mucha gente. Dicen que todavía el bisnieto de doña Felícita, Héctor Valencia y su familia, venden los famosos tacos en la avenida Cuauhtémoc esquina Copalhuacán, cerca de la Iglesia de Amatitlán, pero la mayoría opina que los mejores son los de “Mary” ya que son enormes y muy baratos, cuestan alrededor

de $25.00 pesos, y con uno se queda más que satisfecho. El acorazado más típico del lugar es el de carnitas y hay que probar su famoso consomé de pollo. Otro lugar buenísimo es “Tacos de Don Beny” que está en Palmira y sirve los acorazados con cochinita pibil, mollejas en salsa verde, mole, pata capeada… con una chelita ¡son ideales para la cruda! También atrás de Paseo Cuahunáhuac, por la Alameda de la Solidaridad, junto a la notaría, hay un changarro que los vende con tortillas recién hechecitas a mano. En “El Pinito” son famosos por ser gigantes y los de rajas con crema y mollejas en chile pasilla, son los más pedidos. Es curiosa la manera en que empezó esta tradición, cómo, con el paso de los años, se han multiplicado los puestos en donde hoy podemos encontrarlos, la variedad de guisados que se utilizan, y lo completo, sabroso y económico de este platillo. Si no lo has probado en Cuerna… ¡no has vivido!

> El menú de los deliciosos platillos que preparan. >Arriba: Restaurante de doña Mary y sus comensales. >En medio: Cocinero preparando un taco acorazado en la barra. >Abajo a la derecha: Los diferentes platillos.

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Domingueando en el centro plan de un día

Fotografías por Ana Serrano

Por Paulina Welch

ansada de los aburridos domingos frente al televisor, decidí explorar una de las zonas más hermosas de Cuernavaca: el centro histórico de la ciudad. Todos hemos recorrido sus calles y sin duda conocemos sitios como la Catedral o el Jardín Borda, pero yo sabía que ahí debía haber algo más. Comencé el día visitando el Museo de Arte Indígena Contemporáneo, creado por la UAEM, que alberga piezas de las principales etnias indígenas mexicanas. Una de las más impresionantes es un enorme sol cubierto con chaquiras de brillantes colores que pertenece a la comunidad huichol. La colección es muy amplia e incluye todo tipo de artesanías típicas como jarrones de cerámica, leopardos tallados en madera, vestidos tejidos y enormes árboles de la vida. Pero una de mis mayores sorpresas llegó casi al final de mi recorrido.

plan de un día

Al fondo de un corredor alcancé a ver mesas y sombrillas, por lo que me acerqué y descubrí una acogedora cafetería con una tranquila terraza desde la que se aprecia una increíble vista. Tomé asiento, y un hombre de sonrisa carismática se acercó a tomar mi orden. Maravillada por el lugar, le pregunté por el dueño, quien amablemente, accedió a platicarme su historia: “Cuexcomate”es un restaurante pensado para combinar las visiones, aromas y sabores artesanales mexicanos. Todo lo que se vende es fresco y hecho cada día de la manera más tradicional. Para corroborar esto, ordené unas enfrijoladas, hechas con frijol cocido en olla de barro a la leña y molidos antes de servir. Sin duda el sabor de la típica gastronomía mexicana inundó mi paladar Lo mejor es que todo, el ambiente, la vista y la deliciosa comida, fue por un precio sumamente accesible.

plan de un día

Saliendo de ahí decidí ir a la calle de Juan Ruiz de Alarcón, que se encuentra frente a la Catedral, para ver si encontraba algún libro interesante entre los muchos que se ofrecen en los puestos que se ponen en ese lugar los fines de semana. Después de hacer algunas compras caminé rumbo al Museo Robert Brady. Este lugar, antiguo hogar del famoso coleccionista de arte del mismo nombre, tiene permanentemente en exposición más de 1400 piezas de arte, mismas que adquirió a lo largo de su vida y que se encuentran ubicadas tal como él las dejó al morir en 1986. La cantidad de pinturas, esculturas y artesanías es abrumadora. En la sala amarilla se encuentra una de las piezas más importantes del museo: uno de los tantos autorretratos con monos que hiciera Frida Kahlo y que fue regalado a Brady por la artista. También hay un par de obras de María Izquierdo y un Tamayo. Y aunque no todas las piezas del museo son de tanto renombre, vale mucho la pena visitarlo por la belleza de cada una de sus habitaciones, casi todas decoradas profusamente y con una mezcla de colores espectacular por su contraste.

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Tiene permanentemente en exposición más de 1400 piezas de arte.”

> Arriba: La casa Robert Brady se encuentra a espaldas de la Catedral. > A la derecha: La sala amarilla con el autorretrato de Frida Kahlo. > A la izquierda: Recámara de huespédes.

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plan de un día

> L’arrosoir d’Arthur es una cafetería en el centro de Cuernavaca y es mejor conocida como “Los franceses”. > Fotografías de L’Arrosoir d’Arthur por Vera Castillo.

Para rematar el día y quitarme la sed después de tanto caminar, regresé a la calle de Juan Ruiz de Alarcón, en donde se encuentra el bar L´Arrosoir d´Arthur, ubicado en un segundo piso, en donde disfruté de un delicioso Mojito. ¿Qué te pareció mi día? ¿Te animas a intentarlo? Si lo haces, ¡compártelo en nuestras redes sociales y cuéntame si te divertiste tanto como yo!

Museo de Arte Indígena Contemporáneo

Museo Robert Brady

Cuexcomate

Av. Morelos #275,

Calle Nezahualcóyotl #4,

2º piso del Museo de Arte

centro de Cuernavaca.

centro de Cuernavaca

Indígena Contemporáneo.

Abierto de martes a

Abierto de martes a domingo

Abierto de martes a

domingo de

de 10:00 am a 6:00 pm.

domingo de

10:00 am a 5:00 pm.

Domigos entrada gratis.

9:00 am a 6:00 pm.

También ofrece visitas guiadas, reservaciones al: Tel. 777 318 85 54

Restaurante

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museo robert brady

CARTELERA CULTURAL Miércoles de cine

Actividades

Funciones: 16:00 y 18:00 h. Entrada General: $25.00

SÁBADO 23

“LA IMAGEN TIENE LA PALABRA: CIMIENTOS DEL DISCURSO CINEMATOGRÁFICO”

20 de enero

27 de enero

Perú 2010 Drama Director: Daniel Vega Vidal Actúan: Bruno Odar, Gabriela Velásquez

Alemania 2010 Drama Director: Tom Tykwer Actúan: Sopphie Rois, Sebastian Schipper

Sinopsis: Clemente es un prestamista poco comunicativo. También es la nueva esperanza de Sofía, su vecina soltera, que cada octubre muestra su devoción al culto del Señor de los Milagros. Su relación comienza cuando Clemente descubre una pequeña niña recién nacida, fruto de su relación con una prostituta que ha desaparecido. Mientras Clemente busca a la madre de la pequeña, Sofía se ocupa del bebé y de las tareas del hogar del prestamista. Con la llegada de estos dos nuevos seres a su vida, Clemente tendrá ocasión de cuestionarse acerca de sus relaciones con los demás.

Sinopsis: Hanna y Simon viven juntos como pareja desde hace 20 años y representan la imagen de un Berlín contemporáneo: son atractivos, relajados, maduros, cultos y sin hijos. Su vida es tan cotidiana como la de cualquiera hasta que, por un lado, ella conoce a Adam, un investigador médico, y por otro lado, éste conoce a Simon. Cada uno, en secreto, iniciará una aventura sin saber lo unidos que estarán.

OCTUBRE

TRES

Plática con el Dr. Juan Ricardo Cojuc Wolfowitz 17:00 h. MIÉRCOLES 27

UNA NOCHE EN EL MUSEO Visita guiada y actividades especiales 18:00-20:00 h. VIERNES 29

¡NO HAY CLASES! VEN AL MUSEO ROBERT BRADY Talleres especialmente pensados para que los niños aprendan y se diviertan rodeados de una colección de obras de arte de distintas etapas y lugares del mundo. 10:00-14:00 h. Donativo: $25.00

Netzahualcóyotl 4, Centro Histórico, Cuernavaca, Morelos Informes al Tel. (777) 3188554

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columna

Crónicas

guayabas Por Cayetana Villamelón

mo los viernes apasionadamente, A y eso se lo debo a mi infancia y a la hermosa Cuernavaca, residencia oficial de

la primavera antes de que este loco mundo comenzara con sus problemas de cambio climático. Hacia allá salíamos religiosamente los viernes antes del anochecer, y cada viaje incluía el ritual de entrar por la avenida Emiliano Zapata y, antes de llegar a casa, hacer una pequeña escala en la tienda de abarrotes en donde comprábamos jamón, queso y huevo, para seguir hasta la Panadería Irma, responsable de mi adicción a los bolillos recién salidos del horno y a las crujientes y azucaradas orejas.

Cada semana, al abrir la puerta de la casa, los árboles nos recibían con una alfombra de guayabas rosas, cuyo característico aroma fue suficiente para generarme un trauma de diván sicológico contra ese fruto, al cual hoy, sólo puedo ver en ate. Sol, alberca, primos, diversión. Paz. Ese era entonces el significado de Cuernavaca. Hoy, son anécdotas llenas de nostalgia y melancólicos buenos deseos para esta amada ciudad. Porque Cuernavaca no era sólo el lugar donde estaba la casa de fin de semana, sino nuestro segundo hogar, al que corríamos a refugiarnos cada vez que las actividades citadinas lo permitían. En donde podíamos salir a caminar siendo apenas unos imberbes adolescentes sin mayor preocupación que regresar antes de que diera la hora de cenar. Acostumbrábamos ir por helado de elote y aguacate a Virginia, pasear por el centro de la ciudad y disfrutar los puestos de la Feria de Tlaltenango, de la misma manera que esperábamos los domingos para asistir a la matiné del cine en Las Plazas y desayunar en los portales del centro o las noches del sábado para bailar hasta que el 64

cuerpo aguantara en Barbazul o Taizz. Qué tiempos aquellos caray, tan lejanos de esta época graconiana en donde todo Morelos sufre, no sé si estoica o inconscientemente, los embates del narcisismo gubernamental que pretende hacernos creer que aquí no pasa nada cuando sí sucede. Jamás imaginé a Cuernavaca gobernada por el absurdo grupo de personas que, por saber de futbol, piensan que el municipio es un balón en la cancha de un equipo completamente desarticulado. No, señor, no se gobierna con buenas intenciones ni sueños guajiros. Se gobierna con sentido común, con conocimiento y compromiso, tres pilares fundamentales que parecieran haberse arrojado al olvido en estos tiempos. Y sólo expreso el deseo de muchos cuando digo que quiero que vuelva a ser la Ciudad de la Eterna Primavera, un paraíso en donde se respiraba paz, lleno de espacios al aire libre para disfrutar sin mayor riesgo que enamorarse perdidamente de esta ciudad y dejar todo atrás para vivir en ella. Dios salve a Cuernavaca. Y a las guayabas, también.

CMY

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