R E V I S T A
Nro. 4
Año 1 04\11\2018
GOLPE de GLORIA Fue el primer y único paraguayo hasta ahora que llegó a la final del Roland Garros, dejando atrás a deportistas de élite del tenis mundial. Víctor Pecci, el Campeonísimo, detalla paso a paso lo que hace falta para que jóvenes compatriotas se abran paso en niveles de alta competencia. Un flashback de sus inicios y sus triunfos, y un recuento de muchos atletas guaraníes que grabaron sus nombres en el Olimpo de diversas disciplinas.
FINANZAS: CÓMO AHORRAR / LA HISTORIA DETRÁS: JUGUETES DE LOS SUEÑOS / NUTRICIÓN: FRUTOS DE ESTACIÓN
[ STAFF Y SUMARIO ] Año 1 \ Número 4 Domingo 4 de noviembre del 2018
STAFF
NUTRICIÓN
Pág.
34
REVISTA PAUSA EDITORA EN JEFE Raquel Allegretti García de Zúñiga PERIODISTAS Marisa Esteves Carlos Darío Torres Fátima Schulz Vallejos Romina Aquino González CORRECTORES Fernando Alvarenga Sergio Alvarenga -DIRECTORA DE ARTE Gabriela García Doldán DISEÑADORES Alejandra Núñez Pereira Rodolfo Centurión Gabriela García Doldán TRATAMIENTO DE IMÁGENES Antonio Lugo -PRODUCTORA Ana Paula Zárate FOTÓGRAFOS Fernando Franceschelli Javier Valdez -COORDINADORA DE SOCIALES Ada Cabral CRONISTAS DE SOCIALES Katherine Meza y Magalí Benítez FOTÓGRAFOS DE SOCIALES Ismael Prado y Gregorio Sanabria -TRÁFICO DE AVISOS Carlos Báez Luis Ibarra
SUMARIO
NOTA DE TAPA
Pág.
26
6. EDITORIAL 8. AGENDA
Pág.
18 CULTURA
PRODUCTORA GENERAL Amalia Rivas Bigordá --
JEFA DE REVISTAS Sonia Mendoza smendoza@uhora.com.py
(021) 415-7010
COORDINADORA COMERCIAL Hanna Park Hannanicole-park@centraldeventas.com.py
(021) 415-7010
16. FINANZAS: Ahorro, del anhelo a la acción 18. CULTURA: Tango en la Calle
LA HISTORIA DETRÁS
Pág.
22
40. RECETA: Mousse de limón a la menta 42. SOCIALES: ↘ Boda Guerrero-Frontanilla ↘ 15 años de Valentina Benítez Núñez y Ana Paula Ferreiro Núñez ↘ Desfile de Javier Saiach ↘ Oktoberfest del Club Centenario ↘ Evento Drink & More 52. EMPRESARIALES 54. ARTE: Instalación Uniforme, Mamelucos de tul, 2008.
Impreso en los Talleres Gráficos de Editorial El País SA. Asunción - Paraguay
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32. VIAJES: 10 consejos para usar Airbnb 34. NUTRICIÓN: Frutas y verduras de estación 38. SHOPPING: ¡Con mostaza, por favor!
DIRECTORA DE IMAGEN Gabriela García Doldán
Nora-Brucke@centraldeventas.com.py
14. EN LAS REDES
26. NOTA DE TAPA: Paraguayos campeones del mundo
GERENTE DE REVISTAS Raquel Allegretti García de Zúñiga
SUBGERENTE DIVISIÓN REVISTAS
12. EN RESUMEN: País
22. LA HISTORIA DETRÁS: Para creer, hay que crear
EDITORIAL DE REVISTAS
GERENTE COMERCIAL Nathalia Torres Yubero
10. ENTRETENIMIENTO
Benjamín Constant 658 Tel. 496 261
[ EDITORIAL ]
EN ESTA EDICIÓN Colaboraron
¿Falta talento u oportunidad? Regularmente nos encontramos con la noticia de que algún equipo o compatriota está haciendo una campaña para conseguir fondos que lo ayuden a ir a representar al país en disciplinas deportivas, porque no tienen el apoyo suficiente por parte de las federaciones ni la Secretaría Nacional de Deportes. Son muchas las oportunidades que se pierden nuestros jóvenes atletas al tener que verse con el dilema y la frustración de haber clasificado para competir de manera internacional, pero no contar con el respaldo local para viajar.
Guagua Ruffinelli Gruhn Economista y organizadora de finanzas personales, de emprendedores y profesionales independientes.
Y esto lo reafirma nuestro entrevistado de tapa, Víctor Pecci, que vivió eso en carne propia en sus inicios, pero tuvo la oportunidad de que su padre le costeara todos los viajes al exterior para así profesionalizarse y subir su nivel. En la entrevista, hace una observación interesante: si bien se avanzó mucho en materia de apoyo al deporte, aún es insuficiente. Cree que en nuestro país, no surgen grandes nombres no porque no tengamos potencial o talento, sino porque los deportes no son promovidos y, cuando un chico tiene potencial, debe luchar más aún por abrirse camino y así sobresalir. El deporte no solo es importante para un país en desarrollo como el nuestro a nivel competitivo; el deporte crea hábitos saludables que sirven para toda la vida, como la disciplina, la buena alimentación, el buen descanso y la capacidad de sobreponerse a las adversidades. Si bien hay otras necesidades más urgentes en el país, como claramente lo dice nuestro entrevistado al referirse a ámbitos como salud y educación, debemos empezar a ser creativos a la hora de buscar sponsors y no dejar al deporte relegado por más años. El deporte también cambia vidas y, por ende, realidades. Y eso es lo que necesitamos como país.
Gabriela García Doldan
Directora de arte, editora de moda y diseñadora gráfica. Amante de la fotografía y de las paletas de colores. Mamá de Oliver.
Ana Paula Zárate
Vegana en proceso, adicta a los viajes, fanática de los perros salchichas, diseñadora industrial.
Raquel
Raquel Allegretti EDITORA
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@pausarevista
[ ACTUALIDAD ]
AGENDA EN CARTELERA [ cine ] Buscando
(Thriller)
Después de que la hija de 16 años de David Kim desapareciera, se abre una investigación policial. Pero 37 horas más tarde y sin una sola pista, David decide buscar en el único lugar donde nadie lo ha hecho todavía y donde se guardan todos los secretos hoy en día: el ordenador portátil. David debe rastrear las huellas digitales de su hija antes de que desaparezca para siempre. Un thriller que se desarrolla en la pantalla de la computadora. Con John Cho, Debra Messing y Michelle La.
Bohemian rhapsody
(Biopic)
Son los años 70. El cantante Freddie Mercury, el guitarrista Brian May, el baterista Roger Taylor y el bajista John Deacon forman la banda británica de rock Queen. Sería en 1975 cuando su sencillo Bohemian rhapsody les colocaría en el primer plano de la escena musical internacional. El filme es una crónica del meteórico ascenso al Olimpo de la música de este grupo, a través de sus icónicas canciones y su revolucionario sonido, desde que Mercury se uniera a May y Taylor, hasta el concierto Live Aid de 1985, en el Estadio de Wembley, seis años antes de que el cantante muriera. Una celebración rotunda y sonora de Queen y de su extraordinario e inclasificable cantante. Con Rami Malek, Mike Myers y Tom Hollander. El cascanueces y los cuatro reinos
(Infantil)
Clara recibe como regalo de Navidad un cascanueces. Su hermano está celoso y lo rompe, aunque por suerte el juguete puede ser arreglado. La pequeña, contenta, se levanta por la noche para abrazar a su cascanueces, que en ese momento se transforma y la lleva a un mundo mágico. En él, las flores conviven con los copos de nieve. Pero no todo es bueno, y Clara se encontrará atrapada en medio de una guerra entre los hombres de jengibre y el rey de los ratones. Con Mackenzie Foy, Keira Knightley y Helen Mirren.
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\ NOVIEMBRE Jueves 8 Ensalada de estilos [ Concierto ] Es imposible encasillar a Nathy Peluso en un solo género. Salsa, blues, jazz session, radionovela, hip hop y, en general, música urbana. Sea el ritmo que sea, su timbre de voz siempre gime y suena a nuevo. Su proyecto musical presenta una fusión sin precedentes. La cantante argentina, pero afincada en España, llega a Paraguay para deleitarnos con su particular arte, su ensalada de estilos, sus canciones indescifrables y su encanto; todo esto, producto de sus variopintas referencias. Volumen al máximo para escucharla el próximo 8 de noviembre en el marco del Personal Fest. Las entradas están a la venta en Red UTS desde G. 165.000.
Un viaje por los aires [ Teatro aéreo ] Trav3sía-Viaje 3 es la nueva propuesta de teatro aéreo del grupo Nhi-Mu. El espectáculo es parte de la saga de Viaje, y completa la trilogía. El tercer viaje de Nhi-Mu es una transformación. Retoma ingredientes de Viaje (1997) y Viaje2 (2005), y los reinterpreta. Ocho actores aéreos, seis músicos y un gran equipo logístico-creativo se reúnen en un espectáculo multidisciplinario, sensorial y multiplataforma de alto impacto. La dirección general es de Fátima Fernández Centurión, mientras que la dirección técnica y la visualización general son de Selva Fox, cabeza de la agrupación independiente y pionera en la técnica en Paraguay. El elenco está conformado por Sonia Amarilla, Natalia Santos, Diro Romero, Silvia Canillas, Carlos Fernández, Dave Weil, Vane Vega y Sonia Moura. La escenografía es de Adriana Ovelar. TraV3sía es una celebración del logro de lo imposible, es creer que
Sábado 10 Libros y fanzines
cuando uno se arriesga y sueña, incluso puede volar. Su estreno fue este viernes 2 de noviembre, y seguirá en escena el domingo 4, viernes 9, sábado 10 y domingo 11 a las 21.00. Las entradas tienen un costo de G. 85.000 compradas anticipadamente vía Red UTS, y en puerta ascienden a G. 100.000.
Domingo 11
Café Consulado O’Leary entre Palma y Presidente Franco
Reírse de uno mismo [ Stand up ]
Aike Biene Ediciones presenta Ring raje: Feria de libros y fanzines durante toda la tarde, para difundir, principalmente, la literatura nacional, autogestiva, independiente y contemporánea. Además, habrá lectura de poesía a cargo de Andrés Ovelar, Edu Barreto, Giselle Caputo, Christian Kent y Clara Salinas. También, micrófono abierto a todo público, taller de poesía-collage y una feria con muchas curiosidades. La inscripción y el acceso son gratuitos. El encuentro está previsto para este sábado 10, a las 15.00.
Teatro del Hotel Guaraní Oliva esq. Independencia Nacional
Tras el éxito de su primera presentación en Paraguay, hace un año, Magalí Tajes regresa con su unipersonal de stand up: Los otros. Con más de dos millones y medio de seguidores en sus redes sociales –y luego de agotar entradas en Argentina, Uruguay, Chile, Bolivia y Asunción–, la humorista argentina vuelve para brindar un show que promete ser imperdible y aborda temas relativamente oscuros de la psicología: los monstruos más grandes no están debajo de la cama, sino dentro de la cabeza. El espectáculo es una invitación a jugar con esos seres, cambiando el miedo por la risa en un show profundo y conmovedor. La cita es el domingo 11 de noviembre, a las 21.00. Las entradas están a la venta en Red UTS.
SECCIÓN ] [ ACTUALIDAD ]
ENTRETENIMIENTO ¿Qué escuchamos?
¿Qué clickeamos?
En SPOTIFY
NUESTRA RECOMENDADA
QUEEN Bohemian rhapsody, el filme que celebra el gran legado de Queen, desde luego tiene un fuerte componente musical. En la banda sonora, que incluye 22 canciones, no solamente juegan con los grandes éxitos de la banda de rock británica popularizados a nivel mundial desde la década de los 70, también incorpora canciones originales de Smile, el grupo musical previo a la llegada de Freddie Mercury. El soundtrack fue producido por Roger Taylor, baterista de Queen, y contiene una hora y 20 minutos para sentir al gran Mercury más vivo que nunca.
¿Qué vemos? escrituracronica.com
Se presenta como el Netflix de la crónica, un sitio para frenar un poco la realidad a través de historias latinoamericanas para todos los gustos, desde relatos cortos relacionados con los derechos humanos y la realidad que viven las mujeres, hasta textos cotidianos de la vida millennial, el día a día de un barrio o experiencias de viaje. Un lugar donde guardar narraciones para que no se pierdan en la vorágine de internet.
ECHO & THE BUNNYMEN Hace unas semanas, la banda de Liverpool compartía The Stars, The Ocean & The Moon, su nuevo álbum en el que recrean 13 de sus clásicos junto a dos canciones nuevas: How far? y The somnambulist. Justamente este último parece ser el tema estrella: tres minutos y medio de perfecta melodía, melancolía y lírica poética. Para su decimotercer disco y tras casi cuatro años de su último lanzamiento, Ian McCulloch y su banda contaron con la coproducción de Andy Wright y el sello discográfico BMG.
El robo continúa Netflix acaba de confirmar que la tercera temporada de la serie española La casa de papel ya comenzó a rodarse. La plataforma compartió un teaser a través de sus redes sociales en el que se ve a todos los actores y productores reunidos para leer el guión del primer episodio de la nueva temporada, cuyo estreno está previsto para el 2019. Al equipo se suma la actriz Najwa Nimri, conocida por su papel de Zulema en la también serie española Vis a vis, además de los actores Hovik Keuchkerian, Fernando Cayo y el argentino Rodrigo de la Serna.
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House of cards \ En Netflix Hace un año, Netflix despedía a Kevin Spacey de House of cards, tras salir a la luz diferentes acusaciones por abusos sexuales contra quien encarnara a Frank Underwood, el protagonista de la serie durante cinco años. Esta última temporada promete una digna despedida, con Robin Wright a la cabeza como figura estrella. Las expectativas en torno a la ficción política — que se estrenó el 2 de noviembre— son evidentes, sobre todo por la curiosidad que despierta la estrategia seguida por los guionistas para eliminar a Frank sin que aparezca en el plano. Esta etapa estará compuesta por ocho episodios en los que no habrá rastro del actor y en la que Diane Lane y Greg Kinnear tienen, además, un importante reto: convertirse en los enemigos más poderosos de la presidente Claire Underwood.
El hombre que conocía el infinito / En televisión por cable Narra la historia de Srinivasa Ramanujan, un matemático indio que hizo importantes contribuciones a la ciencia, como la teoría de los números, las series y las fracciones continuas. Con su trabajo ingresó a la Universidad de Cambrigde durante la Primera Guerra Mundial, a pesar de todos los impedimentos que su origen indio suponía para los estándares sociales de la época. Con Dev Patel y Jeremy Irons, hoy a las 23.00, por Cinemax de Tigo Star.
Al otro lado del viento
\ En Netflix
Seguro que los cinéfilos ya estaban impacientes por ver la película inacabada de Orson Welles, 33 años después de su muerte. Se trata de su último proyecto, sin concluir y cuyo material original permaneció guardado en una caja fuerte en París por tres décadas. La trama narra la historia de un cineasta que regresa a Hollywood después de años de exilio en Europa. Con John Huston, Oja Kodar y Peter Bogdanovich. Se estrenó el 2 de noviembre.
SECCIÓN ] [ PAÍS ]
EN RESUMEN ↘ FUEGO AMIGO Lo que en principio parecía haber sido una efectiva acción policial coordinada para detener a los asaltantes de un banco, terminó con un agente muerto, supuestamente, a manos de los malvivientes. La muerte del subcomisario Arístides Peralta fue atribuida a los asaltantes de una sucursal del banco Visión de Fernando de la Mora, en donde se alzaron con un botín de G. 100 millones. Pero las imágenes captadas por una cámara muestran que el disparo que hirió mortalmente al agente podría haber sido realizado por el comisario Julio Cabañas. Cabañas dijo que el disparo fue accidental, pero las imágenes parecen desmentirlo. El episodio sigue generando más preguntas que respuestas y aumentan las dudas de la ciudadanía sobre la profesionalidad y la honestidad de los efectivos policiales. Peralta deja huérfanos a tres niños.
100
millones de guaraníes fue el botín del asalto a la sucursal del banco Visión.
3
niños quedaron huérfanos por la muerte del subcomisario Arístides Peralta.
7.8
millones de guaraníes es la multa que se le aplicará a los parlamentarios raboneros.
10
millones de guaraníes es lo que Payo Cubas pidió que se les descontara a los incumplidores.
VOLVIÓ LA LLUVIA A mitad de semana se reanudaron las precipitaciones intensas y los vientos fuertes en gran parte de la región Oriental y el Bajo Chaco. En total, fueron ocho los departamentos afectados por lluvias y tormentas. Las lluvias por momentos fueron intensas y se acumularon entre 50 y 80 milímetros de precipitación pluvial. Hubo una alta actividad eléctrica y las ráfagas de vientos oscilaron los 100 kilómetros por hora. En Asunción la caída de agua hizo que aumentara el caudal del río Paraguay. La crecida ya afectó a más de 2.000 familias que viven en la ribera del cauce hídrico.
Los berrinches y las actuaciones poco ortodoxas del senador Paraguayo Cubas en la Cámara Alta levantaron voces a favor y en contra de su conducta, la que —sin embargo— a la larga demostró su efectividad, por lo menos en lo referente a las sanciones económicas en contra de los legisladores raboneros. En efecto, el titular de la Cámara de Senadores, Silvio Ovelar, anunció el pasado lunes que a partir del jueves siguiente se aplicaría una multa de G. 7.800.000 a los congresistas que no asistan a las sesiones. Cubas había solicitado que el monto punitorio fuese de G. 10.000.000. Tras aquella intervención de Cubas, se supo que hasta ese momento los senadores nunca fueron sancionados ni se les descontó sus remuneraciones por ausencia o llegada tardía, como establece el reglamento interno de la institución.
8
departamentos fueron afectados por las lluvias y tormentas.
100
FRAN VILLALBA
Galardonado por su música
kilómetros por hora alcanzaron los vientos.
El compositor paraguayo Fran Villalba ganó el premio en la categoría Mejor Música/Sonido para la película de origen dominicano Melocotones, en el evento de cine SciFi Film Festival, que se realiza anualmente en Australia.
80
El festival tiene como objetivo dar reconocimiento y promover el género de ciencia ficción en la cultura popular. “La música de Melocotones fue íntegramente creada en base al sonido de la década de los 80, estilo que llevo muy incorporado”, afirmó Fran.
es la década que Fran Villalba recrea con su música en la película Melocotones.
2
años hace que el compositor compatriota reside en Barcelona.
12
RABONA CARA
El artista dijo que utilizó sintetizadores y cajas de ritmos originales de la época con el objetivo de recrear exactamente el sonido ochentoso. Villalba reside desde hace dos años en Barcelona, España.
SECCIÓN ] [[ ACTUALIDAD ]
EN LAS REDES ¿QUÉ PASÓ?
Conmueve a internautas El tatuaje de Luis Delgado, arquero del Bucaramanga FC de Colombia, enterneció a sus seguidores por tratarse de una carta de puño y letra que le regaló su pequeño hijo, luego de que su esposa falleciera a causa de un cáncer de mama.
Buscanos en las redes sociales @pausarevista
Reacciones Daniel Craig, el actor que encarna a James Bond, fue blanco de ataques y defensas por una imagen que recorrió las redes sociales, en la cual se lo ve cargando a su hija en un portabebés. El debate inició cuando el periodista británico Piers Morgan arremetió contra su masculinidad por realizar dicha acción. Muchos amigos del actor y otros padres se sintieron ofendidos por el tuit del comunicador, puesto que para ellos el ser padre es cuidar y dar amor a los hijos sin miedo o vergüenza.
Video de la semana
Una galleta para la fortuna Chris Evans @ChrisEvans Realmente tienes que estar tan inseguro de tu propia masculinidad para preocuparte por cómo otro hombre lleva a su hijo. Cualquier hombre que pierde el tiempo cuantificando la masculinidad está aterrorizado en su interior.
David Cashman @Dapperdavecash La madre del niño lleva al niño durante 40 semanas, a veces más, antes de que entre en este mundo. Nosotros como hombres deberíamos poder llevarlos después para mostrar nuestro apoyo. No hay nada malo en llevar y apoyar a nuestros hijos de esta manera.
Mauricio y las Cigarras, agrupación nacional, presentó un nuevo videoclip con la colaboración de Roberto Ruiz Díaz, alias Chirola. El tema se denomina Muy lejos y muestra cómo una galleta de la fortuna va cambiando el estado de ánimo de las personas, volviendo a su paso todo más colorido y alegre. El video fue dirigido por Cristóbal Cocuesta y pertenece al nuevo álbum de la banda, Parte del Paisaje, que se lanzará próximamente.
FOTO DE LA SEMANA
EN EL MUNDO
Empoderamiento femenino En una entrevista con Ellen DeGeneres, la actriz y protagonista de Piratas del Caribe Keira Knightley aseguró que su pequeña hija de tres años no tiene permitido ver los clásicos de Disney como La Cenicienta o La Sirenita, puesto que contienen ciertos mensajes que no le gustaría que reprodujera. “La Cenicienta está prohibida. Se espera a que llegue un tipo rico y la rescate. ¡No! Hazlo tú misma, obviamente. La Sirenita me encanta y las canciones son geniales, pero no renuncies a tu propia voz por un hombre”, expresó. Knightley fue criticada en las redes, pero ella se mantuvo firme en su postura y, por otro lado, aseguró que sí disfrutan de propuestas de Disney como Frozen, Intensamente y Moana.
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↘ La paraguaya Clara Sosa se alzó con el título de Miss Grand International, constituyéndose así en la mujer más bella del mundo, según dicho certamen.
[ FINANZAS PERSONALES ] por Guagua Ruffinelli Gruhn. grg.paraguay@gmail.com (0981) 539-437 \ guaguarg.com
AHORRO
DEL ANHELO A LA ACCIÓN A menudo me encuentro con personas que tienen el objetivo de ahorrar; sin embargo, muchas veces cuesta concretar ese anhelo. Hoy te quiero invitar a que pienses en un familiar o amigo cercano a vos que haya incorporado el hábito del ahorro. ¿Qué habrá pasado en su vida para pasar del anhelo al ahorro? Generalmente se dan dos situaciones: la primera tiene que ver con adquirir esta práctica ya desde chicos; alguien les enseñó la importancia de “guardar” la plata. El segundo caso es que pasaron por algún momento que les afectó económicamente y se propusieron ahorrar para no vivirlo de nuevo. Si vamos a un contexto más macro, el Comité Nacional de Inclusión Financiera (CNIF) realizó un reporte que revela lo siguiente: en el 2017 solo el 28% de los paraguayos encuestados dijo que tenía ahorros, mientras que el 72% restante no cuenta con reservas ni la capacidad de ahorrar a corto plazo. Si querés ganar el hábito del ahorro en tu vida, empezá por definir metas financieras concretas: en números y fechas. Cuando tenemos un propósito, generar esas reservas se vuelve más apasionante.
En la organización está la clave
Supongamos que se siente el anhelo de la casa propia... Entonces, para pasar a la acción de ahorrar vas a definir tu meta: “Quiero ahorrar X cantidad de G. para poder hacer en abril del 2019 la entrega inicial de un terreno”. Esto suena muy distinto a decir: “Quiero ahorrar para poder comprarme un terreno”. En esta última situación no existe un camino a seguir, porque no se especifica fecha ni monto. El segundo paso es ahorrar con montos pequeños. A medida que vayamos avanzando y consiguiendo este pequeño ahorro, podremos aumentar hasta llegar a la cantidad deseada. Si hasta ahora no pudiste hacer ese “clic” del anhelo a la acción de ahorrar, vamos a trabajar en generar hábitos nuevos. Porque en la mayoría de los casos, el ingreso no varía de acuerdo a la necesidad de ahorrar. Te propongo iniciar por cortar algún gasto superfluo que tengas. Te cuento la historia de un cliente que quería ahorrar, pero no veía cómo. Él era una de esas personas que gastaba muchísimo en delivery de comida por semana. Lo que hicimos fue que guardara el importe de 1 (un) delivery por semana y así comen-
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Empezá de a poco, ¡se trata de un entrenamiento!
zó ahorrando G. 250.000 por mes. De a poco. En su caso le funcionó esta técnica porque entendió el reemplazo pequeño que tenía que hacer de un gasto por el ahorro. Sin dar más vueltas, te doy los tips para que comiences a ahorrar desde ya.
1. Ponete una meta superconcreta: “Quiero viajar en abril del 2019”. Entonces, tengo que juntar G. 500.000 desde el siguiente mes hasta la fecha del viaje.
2. Hacé tu presupuesto de ingresos y gastos. Esto te dará la
información de qué tan cerca o lejos estás de lograr el ahorro que deseás. Si querés ganar el En caso de que te encuentres lejos, es hábito del ahorro momento de hacer los ajustes neceen tu vida, empezá sarios en tus finanzas para avanzar por definir metas hacia tu meta. 3. ¡Iniciate de a poco! Ve la forma financieras concretas: que más se adecue a vos; es decir, ¿te en números y fechas. conviene abrir una cuenta y depositar en forma semanal? O analizá qué gastos son irrelevantes como para que no interfieran en el logro de tu meta. 4. Visualizá. Poné una foto de tu meta en un lugar donde la veas todos los días, puede ser como fondo de pantalla del celular. Así, cada vez que te quieras desviar, tendrás el recordatorio de lo que para vos es verdaderamente importante. Como ya dije varias veces, empezá de a poco, ¡se trata de un entrenamiento! Si querés correr una maratón de 42 km, vas a tener que entrenar muchísimo, ¿verdad? Bueno, ¡es lo mismo con las finanzas! Además, en este desafío ¡todo cuenta! Si podés, ahorrá G. 500.000 al mes; y si no, hacelo con G. 50.000, que es mejor que nada. Recordá que lo que se busca es que el ahorrar ya no sea un anhelo, sino un hábito instalado para toda la vida.
[ CULTURA ]
Tango en la Calle
DANZA QUE APASIONA Todos los domingos, en una esquina del microcentro asunceno, un grupo de apasionados por el tango se reúnen para hacer lo que disfrutan: escuchar y bailar este ritmo, además de dar clases gratuitas al público presente. Por Marisa Esteves Fotos: Fernando Franceschelli
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“Decime, bandoneón, qué tango hay que cantar, no ves que estoy muriéndome de penaaa. Yo sé que en tus archivos se quedóoo, un tango que Gardel nunca cantóooo…”. En las inmediaciones de la plaza O’Leary del microcentro asunceno, las notas del tango de Cacho Castaña se esparcen a través del aire, mientras en la calzada dos o tres parejas se concentran en seguirse los pasos en un pintoresco baile donde el abrazo y la caminata coordinada tienen mucho protagonismo. Un matrimonio de adultos mayores que sacó a pasear a sus perros se detiene a observar, mientras el aroma que emana de un carrito lomitero representa una tentación extra para que los transeúntes se detengan a mirar. La plácida tardecita convoca, como cada domingo, a un grupo de personas apasionadas por este género musical que nació en el Río de la Plata, desde donde se expandió al mundo entero. Hace ya tres años que Nicolás Boaretto y Daisy Lombardo dieron inicio a esta propuesta que llamaron Tango en la Calle. Luego se sumarían Luli Benítez, Elías Miranda y Mercedes Vallena. La idea es, por un lado, disfrutar bailando ellos mismos; pero por otro, y lo que resulta más importante, invitar al público a sumarse y enseñarle algunas pautas básicas. Un equipo de sonido, un tocadiscos, tangos en vinilo, un micrófono que ayuda a comunicarse con el público y ganas de bailar conforman todo lo que necesitan para llevar adelante esta iniciativa, cuya convocatoria lanzan cada semana a través de su fan page de Facebook, aunque quienes ya los conocen saben que cada domingo a las 19.00, si no llueve, tienen una cita con el tango. Desde hace poco, la Municipalidad de Asunción los apoya disponiendo el cierre de la calle Palma entre Independencia Nacional y Chile, de modo que el público pueda bailar, literalmente, en la calle. Una vez que atraen a los transeúntes con su música y su danza, los invitan a sumarse ofreciéndoles una clase gratuita. “La idea es acercar el tango a la gente, que sepan que cualquiera puede bailar”, asegura Mercedes, una escribana que decidió dedicar sus fines de semana a la danza, un amor de juventud al que retornó después de haber criado a tres hijos. Y es que para el tango no hay límite ni de edad ni de condición física: es una danza inclusiva. “Al comienzo siempre la gente es medio tímida; dicen: ‘No, yo no sé’, ‘Yo no puedo’, ‘Soy de palo’. Pero después se van animando y terminan disfrutando”, describe Mercedes. Es más que nada, de una iniciación al tango, una familiarización con este género. “Nosotros transmitimos lo que aprendimos. Tratamos de que conozcan
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[ CULTURA ]
TARDES MILONGUERAS Todos los domingos a las 19.00, Tango en la Calle se realiza en la esquina de Palma e Independencia Nacional. Solo se suspende cuando hay lluvia o algún otro evento. Podés estar atento a través de su fan page de Facebook: Tango en la Calle.
un poquito de qué se trata: del abrazo, la conexión, la caminata en sintonía”, detalla Elías, un artemarcialista que quedó prendado de este baile cuando su hermana lo invitó a una clase. En el tango hay ciertos pasos básicos, pero a partir de ellos cada uno va improvisando y le da su interpretación particular. “Lo importante es que los bailarines encuentren la conexión con el otro, ver y captar lo que propone. No se baila siempre igual, porque es una interpretación musical”, detalla. Rodeando a los que se animan a bailar, el público mira, admira y disfruta al ritmo del bandoneón.
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SECCIÓN ] [ LA HISTORIA DETRÁS ]
Moviendo los límites de la imaginación
PARA CREER, HAY QUE CREAR Impulsar la creatividad de los chicos y chicas, incentivar su capacidad de soñar y permitirles creer que todo es posible son las ideas que transmite Teletón a través de su nueva iniciativa: Juguetes de los sueños. Te contamos más sobre esta campaña que, además de ayudar, tiene un mensaje que traspasa el juego. Por Romina Aquino Fotos gentileza Teletón
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[ SECCIÓN ]
Una de las bases de la Fundación Teletón para que la inclusión sea integral es promover el juego y la imaginación de sus usuarios. Es también hacerles saber a los niños y niñas que jugar es su derecho. Por ello, tienen un área específicamente para dichas actividades, denominada Desarrollo Creativo. “Es un espacio personal y social que tenemos en los Centros de Rehabilitación, dedicado al aspecto artístico, donde se estimula la creatividad y la expresividad”, cuenta Manuel Meza, facilitador de esta área. En dicho espacio desarrollan expresión corporal, artes visuales, expresión y estimulación musical, e incluso talleres para madres, entre otros, para ir expandiendo la creatividad y la imaginación de los chicos en todos los ámbitos. “A veces se piensa que porque un niño tiene una discapacidad, ya no se le debe tratar como tal y se le priva del juego, que es la base del aprendizaje. Pero tenemos un lema que dice: Acá somos libres”, explica Meza. Y en ese contexto de libertad y expansión de límites, nacen los Juguetes de los sueños, una iniciativa de Farmacenter y Teletón para mostrar a los chicos que los sueños pueden convertirse en realidad, y además para contribuir a la gran colecta del 2 y 3 de noviembre.
Alessandra y su familia nos presentan a Momo.
Del papel a lo palpable
Joshua, Alessandra, Sol y Aramí son los protagonistas y los creadores de los Juguetes de los sueños. Fueron los designados para hacer volar su imaginación y desarrollar su capacidad a través del dibujo que quisieran. Según Manu, cada uno de ellos es líder en su grupo. “Tienen mucha iniciativa. Son líderes y mueven límites. Son chicos que siempre van por más. Participan, colaboran y están siempre activos y dinámicos”. Sus dibujos saltaron del papel y se materializaron en peluches. Farmacenter fue la encargada de dar vida a estos juguetes, a través de diseñadores nacionales. “Ver lo orgullosos que están de sus trabajos terminados, a nosotros nos genera más orgullo aún”, asegura Manuel. Sol se inspiró en su mascota caniche para crear a Manchis, una tierna y compañera perrita. A Sol, 10 años, le encantan los animales y, más que nada, dibujar animé. Joshua, de cuatro años, amante de los autos y las motos, inventó una juguetona lagartija que se llama Picol. Él cuenta que
Aramí y su mamá, junto a Marilú, su dibujo.
Joshua y su papá, con Picol, la lagartija.
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[ LA HISTORIA DETRÁS ]
¿DÓNDE ENCONTRARLOS? Los Juguetes de los sueños son de edición limitada y están disponibles en todas las sucursales de Farmacenter. Cada uno cuesta G. 100.000 y, al comprarlo, se contribuye con la campaña anual de Teletón para juntar fondos y ampliar cada vez más su cobertura y servicios.
Sol se inspiró en su mascota para crear a Manchis.
su juguete tiene la habilidad de saltar y rodar. Joshua es un niño muy sociable y le gusta conversar con las personas. Ara decidió dibujar un osito, a quien bautizó con el nombre de Marilú. Dice que su juguete tiene un superpoder: correr muy rápido. Ella, de nueve años, es una niña muy alegre y activa, su mamá la considera su compañera, puesto que se llevan muy bien. Momo es el garabato que dibujó Alessandra, una niña de cuatro años. Su creación también tiene un poder y es el de asustar. A ella le gusta mucho bailar y dibujar, por sobre todo a su papá, a quien siempre pinta con barba.
La importancia de incluir
El principal objetivo de Desarrollo Creativo, aparte de lo artístico, es promover la socialización de los chicos y chicas. “Que
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puedan socializar con sus padres, con niños con o sin discapacidad. Bajar la idea de inclusión, no solamente dentro de los espacios de la fundación, sino también ocupar las calles, ir a esos espacios artísticos y sociales en donde los chicos se puedan desenvolver”, asegura Meza. Manuel, que convive todos los días con niños y niñas, cuenta que ellos no tienen muchos mitos o prejuicios, sino que aprenden a incluir, incluyendo: “A veces somos los adultos los que tenemos conflictos y estructuras mentales sobre cómo incluir”. Los talleres creativos ayudan a que muchos niños aprendan a compartir, expresa Manuel, teniendo en cuenta que algunos de ellos no están escolarizados o no tienen la costumbre de salir a jugar en lugares públicos, por su discapacidad, porque además las calles no son inclusivas y la ciudad
tiene muchos límites, por lo que en estos espacios buscan incentivar su participación y desenvolvimiento. “Los terapeutas nos dicen que en Desarrollo Creativo se logran cosas que no se pueden lograr en otros servicios. Cosas que los chicos hacen por voluntad, que surgen de ellos. Logramos su independencia”, detalla. Para Manuel, el aprender a incluir es una tarea de todos como sociedad. “La inclusión no es un favor o una caridad, es un derecho y depende de nosotros. Los niños nos están mostrando cómo hacerlo, y ahora nos queda a nosotros mover esos límites”, concluye.
[ NOTA DE TAPA ] Fotos: Javier Valdez. Traje, polo y zapatos: L'uomo. Pelotas: Gustavo Ramírez y Ramón Delgado. Productora: Ana Paula Zárate. Productora general: Amalia Rivas Bigordá.
DE PARAGUAY PARA EL MUNDO
GOLPE DE CALIDAD Son pocos los paraguayos que llegaron a la cima en alguna disciplina deportiva, y Víctor Pecci es uno de ellos. El Campeonísimo analiza qué hace falta en nuestro país para que más compatriotas se destaquen en el deporte, y lo hace con conocimiento de causa en su condición de extenista de alta competencia y exfuncionario. Por Carlos Torres
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V
íctor Pecci es el deportista paraguayo más universal. Haber llegado a la final del Roland Garros en 1979 fue una hazaña fuera de contexto para el deporte nacional, porque el tenis era practicado solo por una minoría en el país y sus seguidores no excedían el núcleo de amigos y familiares de los jugadores. Gracias al Campeonísimo, el nombre de Paraguay se hizo conocido en el mundo y el deporte blanco se volvió más popular en el país. A partir de entonces crecieron las esperanzas de que otros compatriotas emularan a Víctor en tenis y otras disciplinas. Sin embargo, todavía son pocos los connacionales exitosos en el mundo, y al de Pecci habría que agregar los nombres de José Luis Chilavert y Carlos Franco. ¿Qué hace falta para que nuestro país produzca más deportistas de éxito? Víctor nos da su análisis y de paso recordamos a los paraguayos que subieron al podio.
Te destacaste en el tenis, un deporte elitista y con poca tradición en Paraguay en ese momento…
Cuando empecé (a mediados de los 60) era elitista. Solo había cuatro clubes, el Sajonia, Centenario, Paraguay Lawn Tennis Club y la del Asunción Lawn Tennis Club. Y cada uno tenía de dos a cuatro canchas. En el interior del país prácticamente no existía.
¿Por qué elegiste el tenis?
Me gustaba muchísimo el deporte. En el mismo día practicaba tenis, fútbol y natación. Pero me di cuenta de que tenía más facilidad para el tenis y me dediqué a eso. Para mí era muy divertido, no me sentía obligado.
¿Cómo eran tus prácticas cuando empezaste?
Me pasaba horas peloteando contra un frontón. Pero no me formé solo, porque tenía profesores locales
y la ayuda de mi padre, que era muy fanático y me llevaba a Rosario, Buenos Aires, Mendoza, Posadas, a los torneos.
No era habitual que un deportista viajara con frecuencia y vos lo hiciste desde muy joven…
Tenía 15 años cuando mi papá me largó para que viajara solo fuera del país. Y a los 17 años ya me fui solo a Europa. A mí me gustaba mucho viajar, disfrutaba de la competencia. Además, si uno compite solo localmente, se va quedando. Tiene que hacerlo internacionalmente.
¿Cómo solventabas tus viajes? ¿Tenías patrocinadores? Mi papá pagaba todo. En ese momento no había sponsors ni ley del deporte. No había apoyo oficial. La ayuda estatal al deporte es de hace siete, ocho años.
Tenía 15 años cuando mi papá me largó para que viajara solo fuera del país. Y a los 17 años ya me fui solo a Europa. EN LA CIMA
Víctor Pecci compitió en una época en la que el recambio generacional en el tenis trajo consigo a jugadores de gran calidad y carisma. Björn Borg, Jimmy Connors, Guillermo Vilas, Manuel Orantes, John McEnroe –y un poco después José Luis Clerc, Ivan Lendl y otros– convirtieron al deporte blanco en un espectáculo de masas, de la mano de la televisión y de los enfrentamientos que eran seguidos en todo el mundo. A todos esos grandes nombres derrotó Pecci, manteniendo a Paraguay en boca de la gente por muchos años.
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[ NOTA DE TAPA ]
Lo que me faltó fue un entrenador que viajara conmigo y me acortara los pasos para aprender. En tenis es importante la técnica. ¿Qué diferencias encontrás entre el momento en el que competías y lo que ocurre hoy con el deporte?
Era otra época, no había tanta información. No existían partidos por televisión. Para mí, salir del país a competir era todo un mundo nuevo, muy diferente a lo que se vivía acá. Fue un shock muy grande. Lo que veo es que hoy los deportes que están muy profesionalizados en el mundo tienen mucha difusión a nivel de sponsors y televisión. Son muy competitivos. Comparando con el tiempo que a mí me tocó, en Paraguay ahora está mucho mejor el apoyo al deporte, pero no es lo suficiente porque tenés que competir con potencias con mucho presupuesto. Se ha mejorado, sin dudas; la Secretaría Nacional de Deportes da fondos, pero en ninguna disciplina ese aporte es suficiente. Y este problema lo tenemos también en otras áreas. Nunca alcanza. Pero hay que tener en cuenta las necesidades de este país, antes hay prioridades como salud, educación.
Con el apoyo y el entrenamiento que tienen hoy muchos deportistas, ¿creés que podrías haber llegado más lejos?
Lo que me faltó fue un entrenador que viajara conmigo y me acortara los pasos para aprender. En tenis es importante la técnica. Si tus golpes no son correctos, es muy difícil desaprender y aprender de nuevo. Un buen entrenador me hubiese acortado el camino para no equivocarme tantas veces. Pude llegar antes a la final de Roland Garros, con
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20 años y no con 23. Es muy importante alguien que te aconseje.
¿Qué tan distantes estamos de los países que invierten en la formación de deportistas?
El poder adquisitivo de esos países es inmensamente superior al de Paraguay. Su competencia interna es muy importante. En Francia, por ejemplo, en tenis, en la categoría menores de 14 hay 5.000 chicos; después de un filtro quedan 500, pero todos competitivos. Acá tenés cinco y con una competencia interna limitada, a esa edad ya se conocen de memoria y no pueden superarse. En otros países las federaciones tienen mucho dinero, sponsors, y así desarrollan el deporte. Abarcan a muchísimos jóvenes, y lógicamente entre la cantidad vas a encontrar chicos con talento, fuera de serie. Además, tenés que salir a competir dos veces al mes por lo menos para mejorar tu nivel. (El golfista Carlos) Franco logró insertarse gracias a la competencia internacional. Geográficamente también nos encontramos en desventaja, porque estamos lejos de todo.
¿Quién tiene la responsabilidad mayor? ¿El Estado o las federaciones?
Creo que el Estado tiene que administrar, controlar que el dinero vaya a las mejores federaciones, priorizar objetivos, ver qué es lo que le conviene al deporte. A partir de eso es la federación la que debe desarrollar la disciplina. Es muy difícil trabajar con 50 federaciones y decirles qué hacer.
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[ NOTA DE TAPA ]
El Estado tiene no solamente que fortalecer el deporte de alto rendimiento, que es importante, sino también fortalecer el deporte escolar. El Estado tiene no solamente que fortalecer el deporte de alto rendimiento, que es importante, sino también fortalecer el deporte escolar. Esto es importantísimo, porque al chico de seis, siete años, ya le creás el hábito, un hábito saludable, y es educación también, porque el deporte te educa y te enseña a comer bien. Cuando ese chico ya tomó la costumbre de comer bien, no va a llegar a los 40 años con diabetes, presión alta. Estaríamos haciendo un bien no solo a nivel deportivo, sino que estaríamos creando conciencia en el ciudadano. Creo que eso se debería enseñar más en los colegios. También otras cosas que no se tocan, como el cuidarse de personas con malas intenciones, prevención del embarazo. Para otros deportes necesitás no solamente al Estado sino a la federación y al COP (Comité Olímpico Paraguayo).
¿Cuánto dinero se necesita para fomentar las actividades deportivas? La SND (Secretaría Nacional de Deportes) recibe en forma oficial unos USD 15 millones anualmente, lo que no es suficiente. Pero no sabría precisar cuánto más se necesita.
¿El apoyo debe venir solo del Estado?
En Estados Unidos y otros países motivan a las grandes empresas a esponsorear el deporte o la cultura. Se puede deducir de impuestos. Eso es importantísimo, que venga una empresa grande y destine un porcentaje al tenis para que organice un torneo internacional o que beque a un chico. Va a tener un retorno de marketing. Pero si no hay ese incentivo, solo el fútbol va a conseguir patrocinadores.
¿Hay en Paraguay talento suficiente como para invertir en la formación de deportistas de élite?
Ahora mismo en tenis hay tres chicos menores de 14 que tienen nivel, muchas ganas y llegaron a una semifinal mundial por equipo que Paraguay logró por primera vez. El talento que tiene el paraguayo es increíble. Pero hay que buscar ese talento porque vos no sabés dónde está. Si el tenis llega a 500 personas, a lo mejor entre ellas no está; pero si conseguís que llegue a 5.000 personas, ahí tenés más probabilidad de encontrar el talento.
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¡Paraguay, campeón del mundo! Ver a un compatriota o a un equipo paraguayo llegar a lo más alto en una competencia ecuménica no suele ser habitual, pero la lista de los triunfadores, aunque reducida, existe y, además de llenarnos de orgullo, nos muestra que de estas tierras también pueden salir números uno. “¡Paraguay, campeón del mundo!”, un grito que forma parte de la fantasía de cualquier seguidor del deporte y, a veces, también de quienes aborrecen la competencia física pero sienten un cosquilleo de orgullo nacionalista cada vez que un atleta que viste los colores de nuestra bandera alcanza la cúspide en su especialidad. No son muchas, pero en varias ocasiones el sueño de ver a un compatriota como el mejor del mundo se convirtió en realidad, ubicando a los protagonistas de la hazaña en un selecto grupo de triunfadores, en habitantes del Olimpo de los deportes y en depositarios del orgullo nacional.
Manos y pies El taekwondo le dio al país su primer título mundial. En 1974 se celebró el primer Campeonato del Mundo de Taekwondo ITF (el único estilo en ese entonces), en Montreal, Canadá. Paraguay obtuvo la medalla de oro por equipo y nuestro compatriota Javier Dacak se llevó la presea dorada en individuales, en la especialidad de Roturas. El paraguayo volvió a conseguir el máximo galardón en 1978, en Oklahoma, Estados Unidos. Por equipos, Paraguay fue campeón mundial también en esa edición. Es justo nombrar a los forjadores de esa hazaña que alcanzaron bajo el liderazgo de Fermín Sánchez: Aníbal Samaniego, Luis Garay, Javier Dacak y Daniel Verdún.
El viejo Decano
El fútbol, ese juego tan global pero que los paraguayos sentimos como nuestro, nos dio una alegría largamente esperada en 1979. Ese año, por primera vez, un equipo paraguayo alcanzaba el título de campeón de la Copa Libertadores, un hecho inédito para una institución que no fuera argentina, brasileña ni uruguaya. A finales de 1979 Olimpia le ganó el primer partido al Malmö de Suecia en el país escandinavo por 1-0, con gol de Evaristo Isasi. En la revancha, jugada a comienzos de 1980 en el Defensores del Chaco, con goles de Solalinde y Michelagnoli, el Franjeado se impuso 2-1 y alcanzó la cima del mundo.
[ SECCIÓN ] PRIMEROS DE NUEVO
Juego de salón En 1988, cuando el fútbol de salón todavía no había sido apropiado por la FIFA, la Selección paraguaya de la modalidad obtuvo en Australia el primer puesto del torneo mundial disputado en el país oceánico. Los dos goles de Miguel Ángel Martínez sirvieron para derrotar a Brasil por 2-1 y para confirmar que la Albirroja era la mejor Selección del mundo en el fútbol chico, y la que le daría al país, al igual que el taekwondo, el mayor número de glorias deportivas mundiales.
También en 1988 se disputó en Brasilia un torneo mundial experimental de una modalidad que estaba queriendo ser impuesta, con el patrocinio de la FIFA, como la versión bajo techo del fútbol asociación, en abierta competencia con el fútbol de salón por la preferencia del público. Este tipo de balompié de sala se hizo conocido como fútbol 5, y en un primer momento sus practicantes provenían del fútbol de salón, cuyas canchas también fueron apropiadas para el desarrollo de la novel disciplina. Pero más allá de estos conflictos, la afición recibió con algarabía la consecución del título mundial, aunque la competencia no haya tenido carácter oficial.
Dos más La recién fundada AMF (Asociación Mundial de Futsal) organizó en 2003 un nuevo mundial, esta vez en Asunción. El último encuentro, disputado en el polideportivo de Sol de América, concluyó con triunfo albirrojo, que se impuso 5-4 a Colombia. Cuatro años después se disputó una nueva versión del mundial organizado por la AMF. Esta vez, el campeonato tuvo como sede a varias ciudades de la provincia argentina de Mendoza. La Selección albirroja derrotó en la final a la Selección anfitriona por 1-0, coronándose nuevamente en forma invicta, con el 100% de los puntos obtenidos y con una diferencia de goles de 39 tantos.
SUBE A LA RED Es el más nuevo de los deportes que le dieron un campeonato del mundo al Paraguay, pero tiene una larga tradición en el país, donde es conocido como piqui vóley. La experiencia ganada en los desafíos barriales a plata fue fundamental para que formaciones compatriotas llegaran a lo más alto a nivel mundial en el futvóley. En 2016, la dupla albirroja integrada por Fernando Chore’i Lugo y Esteban Dávalos se impuso a Brasil en la final del Mundial de Futvóley disputado en Río de Janeiro. En el primer set, los paraguayos superaron a los brasileños Anderson Águiar y Tatá por 18-8. En el segundo, los nuestros ganaron 21-20 y alcanzaron el título.
Otra vez a las patadas Una de las hijas de Javier Dacak, Iara, y Lucas Duarte le dieron en 2013 al país, en taekwondo, una medalla de oro en Formas Juveniles, en el torneo ITF, celebrado en Benidorm, España. En Montego Bay, Jamaica 2014, en ITF, Heinrich von Lücken obtuvo el puesto de campeón del mundo en Rotura de Potencia Adultos; Néstor Ramírez lo hizo en Formas Adultos, y Celia Ávalos fue campeona del mundo en Formas Juveniles. Alana Dacak fue campeona en Formas Juveniles, y Edith Vázquez, campeona del mundo en Lucha Adultos, la primera en alcanzar el podio en la especialidad. Para completar la cosecha dorada, Lucas Duarte ganó el oro en Formas Juveniles. En 2016, Cristian Adolfo Rivas Ayala se consagró campeón mundial de taekwondo STF (Songahm Taekwondo Federation), en la cita ecuménica que tuvo lugar en la ciudad de Little Rock, Estados Unidos. La competencia fue organizada por la American Taekwondo Asociation (ATA), especialidad Arma. También en ese año, Ayesa Moreno consiguió la medalla dorada en Lucha Juvenil en la Sexta Copa del Mundo de Taekwondo, estilo ITF, en Budapest, Hungría, ante la también paraguaya Naomi Moriya. Ayesa Moreno volvió a ganar la presea de oro, esta vez en Formas Juveniles, en Dublín, Irlanda, en 2017.
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SECCIÓN [ VIAJES ] ]
Airbnb
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S
i lo tuyo es hacer compras y viajar, las alternativas de alojamiento que encontrás en Ciudad del Este son cómodas y baratas. Un departamento entero, con dos habitaciones y hasta nueve camas, es una opción ideal para ir con amigos de paseo por unos días, todo esto por menos de USD 10. Si la intención es visitar Foz de Iguazú, encontrás departamentos confortables y amoblados desde USD 23 por noche y, en caso de querer además de solo comodidad, también diseño, arquitectura y canchas de tenis, podés darte el gusto a partir de USD 54. El destino favorito de los que gustan veranear es Encarnación, que ofrece playas y mucha energía. Un road trip con amigos, un tereré helado y buena música son los requisitos para transitar con mucha onda los 368 km desde Asunción. En esta ciudad podés encontrar departamentos para dos personas con acondicionador de aire, Wi-Fi y servicio de limpieza. Además, hay casas disponibles y equipadas con todas las comodidades. Son infinitas las opciones con las que tropezás mientras buscás la que más te conviene, ya que esta plataforma se adecua a la mayoría de los gustos y bolsillos. Para los que usan Airbnb por primera vez, es importante tener en cuenta estos consejos al momento de reservar. Anotalos.
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2- Una comunicación fluida con el propietario es fundamental,
para acordar los horarios de check-in y check-out, y avisar cualquier eventualidad que pueda ocurrir antes y durante la estadía.
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zación del propietario o anfitrión.
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SECCIÓN ] ] [ NUTRICIÓN
Frutas y verduras
A BUEN TIEMPO La naturaleza es sabia y nos proporciona en cada momento del año lo que el cuerpo necesita. Por eso, consumir frutas y verduras de estación tiene sus beneficios. Conocelos. Por Marisa Esteves
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11%
* La ingesta insuficiente de frutas y verduras causa en todo el mundo aproximadamente un 19% de los cánceres gastrointestinales, un 31% de las cardiopatías isquémicas y un 11% de los accidentes vasculares cerebrales.
Cada estación tiene sus frutas y verduras, con sus distintas vitaminas y minerales para aportar al organismo en determinados momentos del año. Aunque actualmente las cámaras frigoríficas, las conservas, las nuevas técnicas de cultivo y el comercio internacional nos permiten consumir cualquier fruta o verdura en la estación que sea, no es lo mismo que tener acceso a las que fueron recién cosechadas. ¿Por qué? La nutrióloga Mirtha Duarte lo explica: “Porque están en su punto óptimo de maduración, y eso hace que tengan mejor sabor, color y aroma. Además, debido a que se cultivan cuando las condiciones climáticas son las adecuadas, la planta no se ve tan forzada a la producción, y sus frutos son recogidos en su momento natural de maduración. En cambio, los productos que van a ser transportados largas distancias se recolectan verdes y muchas veces son madurados artificialmente para comercializarlos”. Otra ventaja es que, al estar en su época de cosecha, los alimentos se venden a mejor precio porque hay una mayor oferta. Esto se debe a que es menos costoso producirlos, ya que no necesitan almacenarse ni se importan de lugares lejanos. Duarte opina que, si se crearan más huertas, habría más fuentes de trabajo y se evitaría la implantación de monocultivos intensivos fuera de estación, que agotan la tierra y el ecosistema. Las frutas y las verduras son componentes esenciales de una dieta saludable, y un consumo diario suficiente puede contribuir a la prevención de enfermedades. Un informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO) recomienda que la población consuma un mínimo de 400 gramos diarios de frutas y verduras (excluidas las papas y otros tubérculos con fécula) para prevenir enfermedades crónicas como las cardiopatías, el cáncer, la diabetes o la obesidad, así como para evitar y mitigar varias carencias de micronutrientes, sobre todo en los países menos desarrollados. En estos momentos, en nuestro país disponemos de productos de estación primaveral y veraniega, como banana, aguacate, piña, mango, naranja, melón, sandía, entre otros. Por otra parte, se pueden encontrar verduras como repollo, acelga, espinaca, lechuga, zapallito, remolacha, además de tomate y locote. Si bien a la cebolla y a la zanahoria las encontramos todo el año, su mejor momento de recolección es en primavera. Con ayuda de la nutrióloga Mirtha Duarte, seleccionamos algunas frutas y verduras y te contamos cuáles son sus propiedades. Solo hay que optar por las que nos gusten e incluirlas con más frecuencia en nuestro menú semanal.
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[ NUTRICIÓN ]
1.7
* Se calcula que cada año podrían salvarse 1,7 millones de vidas si se aumentara lo suficiente el consumo de estos productos de la naturaleza.
BANANA La pulpa de la banana madura contiene azúcares simples (glucosa, dextrosa, sacarosa), que se transforman en energía inmediatamente. Es muy recomendable en todas las edades para recuperarse mientras se está realizando un gran esfuerzo físico. Es rica en potasio, magnesio, betacaroteno, vitamina C, ácido fólico y fibra. Se recomienda comprar bananas verdes en los extremos y amarillas en el centro, almacenarlas a temperatura ambiente (no ponerlas en bolsas), no guardarlas en la heladera ni exponerlas al calor.
AGUACATE La palta o aguacate es una especie única. La mayoría de las frutas cuentan primordialmente con carbohidratos, mientras que la palta es alta en grasas saludables. Contiene magnesio y potasio, minerales que favorecen el buen funcionamiento del sistema nervioso y muscular, y son de gran importancia para el sistema inmunológico, para la salud del intestino delgado y para evitar la retención de líquidos. Posee vitaminas de los grupos A, C, D, K y B. Esto hace que sea un buen antioxidante por su contenido en vitaminas C y E, que además son fundamentales para la salud cardiovascular. Gracias a su contenido en vitamina D, es beneficioso para los huesos. Al ser rico en fibra, ayuda al organismo a saciar el apetito, evitar el estreñimiento y regular los niveles de glucosa en la sangre. Y por si fuera poco, el aguacate es rico en ácido oleico, un tipo de ácido graso que ayuda a controlar los niveles de colesterol. Si está verde, se recomienda no refrigerarlo, sino colocarlo en una bolsa de papel a temperatura ambiente, para que madure en tres a cinco días.
NARANJA Es un cítrico con un aporte interesante en nutrientes, entre los que se destacan no solo vitaminas y minerales, sino también flavonoides y ácidos orgánicos. Las principales
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vitaminas que contiene son la C, la A y del grupo B (B1, B2, B3, B6 y B9). Entre los minerales, se destaca el aporte de calcio, hierro, yodo, magnesio, zinc, sodio, potasio, fósforo y selenio. También aporta carotenoides, como el betacaroteno, un tipo de provitamina A que protege frente a enfermedades cardiovasculares y de la vista, como las cataratas o los daños en la retina.
ACELGA Contiene altas cantidades de vitaminas A, B1, B3, B5, B6 y B9, además de vitaminas C, E y K. Es rica en minerales, cobre, calcio, sodio, potasio, hierro, fósforo y fibras. Aporta ácidos grasos, omega 3, flavonoides y betacaroteno. Comer acelga de manera frecuente previene o cura muchas enfermedades de la vista. Igualmente, ayuda a superar infecciones bacterianas, como la conjuntivitis. También fortalece el sistema inmunológico, colaborando en la prevención de infecciones, y favorece el buen estado del cabello, la piel y las mucosas. Por su alto contenido de vitamina A, es un excelente antioxidante, ideal para eliminar los radicales libres, cuya presencia elevada en el organismo puede ser responsable de la aparición de numerosas enfermedades degenerativas. Es muy rica en vitamina K, necesaria para la coagulación de la sangre y el mantenimiento de los huesos. Contiene mucho hierro y calcio.
ZANAHORIA Ricas en potasio y fósforo, las zanahorias son vigorizantes y restauradoras de nervios. Las células madre que posee son ricas en betacaroteno, provitamina A, que en el organismo se transforma en vitamina A retinol. Tiene efectos positivos sobre la piel y la vista. Comer zanahorias crudas fortalece los dientes y las encías, ya que el flúor que contiene es un mineral fundamental para cuidar el esmalte dental. Gracias a su alto contenido en fibra, previene el estreñimiento, calma las molestias gástricas y el exceso
de acidez. Por ello son buenas para combatir la gastritis. Otro beneficio son sus propiedades diuréticas, que ayudan a la desintegración de los cálculos renales, y su contenido de potasio y fósforo, que las convierte en un remedio para mentes cansadas y nervios desatados.
LECHUGA Su contenido en grasa es prácticamente nulo, por lo que es una opción muy saludable para personas con sobrepeso u obesidad. Contiene vitaminas como la B9 o ácido fólico, la C o ácido ascórbico y la vitamina A. También aporta minerales como potasio, calcio, fósforo, magnesio, yodo y sodio. La lechuga tiene principios sedantes, a causa de la lactu-
cina, lo cual ayuda a calmar los nervios, controlar palpitaciones y dormir mejor. Está considerada uno de los mejores diuréticos, por eso se recomienda en casos de hipertensión arterial, hidropesía (acumulación de líquidos), edemas, dolor de riñón, cálculos renales e insuficiencia renal. Esta hortaliza también mejora la circulación, previene la arteriosclerosis y disminuye el colesterol. Al guardarla en la heladera, se debe procurar que las hojas no toquen las paredes. Ponerlas en los cajones de la zona menos fría y dentro de una bolsa. Arrancar las hojas a medida que se las vaya preparando para consumir. No dejarlas en remojo. Para limpiarlas, ponerlas bajo el chorro de agua, lavarlas y secarlas.
* Fuente: Organización Mundial de la Salud (OMS).
[ MODA ] Jeans. MANGO
SHOPPING
Crop top. FOREVER 21
Por Gabriela García Doldán
Campera liviana. RAPSODIA
Sandalia. VIZZANO
Aros. RAPSODIA
¡CON MOSTAZA, POR FAVOR!
Pollera. SPRINGFIELD
Uno de los principales colores de moda es el mostaza. Estuvo presente en el invierno y, tal como la temperatura, sube su intensidad con la nueva temporada. Este amarillo nos recuerda a las papas fritas, a los packaging de fast food y a la señalética de las calles, quizás por eso se lo vio bastante en street style de las grandes ciudades. Lo veníamos teniendo en accesorios para dar un toque de color a los conjuntos, pero ahora se impone en las prendas. Combinado con violeta o denim, es el cóctel ideal del verano. Pañuelo. RAPSODIA Cartera. SPRINGFIELD
Bolso. FOREVER 21
Top tejido. MANGO
Zuecos. RAPSODIA
Short pollera. FOREVER 21
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SECCIÓN] ] [ RECETA
TERESITA BENEGAS O’HARA Directora de O’Hara Escuela Integral Gastronómica. (Colón 944 casi Manduvirá) Teléfono: (021) 492-220
Mousse de limón a la menta Usar batidora eléctrica
Contiene azúcar
1 porción
INGREDIENTES • • • • • • • •
4 claras. 150 g de azúcar. 300 ml de crema de leche bien fría. 7 g de gelatina sin sabor. 35 ml de agua. 125 ml de jugo de limón. 250 ml de leche condensada. 80 ml de licor de menta.
PROCEDIMIENTO 1. Hacer un merengue suizo colocando las claras y el azúcar en un bol de acero inoxidable y llevar a baño María siempre revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. 2. Batir en batidora eléctrica a velocidad alta hasta que se torne un merengue suave (que no forme picos). Reservar. 3. Batir la crema de leche hasta espesarla un poco. Reservar en frío. 4. Hidratar la gelatina en el agua y dejar reposar hasta que se endurezca. Luego, llevar a baño María hasta que se disuelva o al microondas por 20 segundos a 100% de potencia. 5. Mezclar el jugo de limón con la leche condensada, el licor y la gelatina. 6. Agregar el merengue en dos partes: la primera, sin cuidado para equiparar densidades; la segunda, con movimientos envolventes para no perder el aireado de las claras. 7. Incorporar la crema de leche batida en forma envolvente. 8. Colocar en aros para desmoldar o en copas. 9. Llevar a la heladera por 5 horas para que tome consistencia. 10. Decorar con merengue o crema batida.
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SECCIÓN ] ] [ SOCIALES
\ 15 años
FELICIDAD COMPARTIDA Una noche de muchas emociones vivieron las primas Valentina Benítez Núñez y Ana Paula Ferreiro Núñez en la fiesta de 15 que sus padres organizaron, en el salón Óscar Pérez Uribe del Club Centenario. Allí, las agasajadas recibieron a cada uno de sus familiares, amigos y compañeros del colegio Cristo Rey, quienes se dieron cita en el local para compartir con ellas el inolvidable festejo, que contó con la coordinación de Desirée Grillón & Adriana Saccarello Event Planning. Luego del vals y la entonación del Cumpleaños feliz, los DJs Matías Lozano y Hallam Nolan invitaron a todos a bailar, logrando mantener la pista repleta con lo mejor de sus selecciones musicales, para luego dar paso a las agrupaciones Chapa C y Mega Beat.
Valentina y Ana Paula lucieron diseños de Stephanie Gosling.
Ana Paula junto a sus padres, Oliver Ferreiro y Viviana Núñez.
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Valentina en compañía de sus padres, Sebastián Benítez y Raquel Núñez.
Diana Jasinski y Melissa Galeano.
DETALLES DE LA FIESTA La elegante recepción fue montada por Elvira Llano, mientras que la mesa de delicias dulces llevó la firma de Sonia Giménez de Ruiz. El servicio gastronómico corrió por cuenta del restaurante Mburicao.
Ana Talavera y Paz Vargas.
Sofía Fernández y María Paz Mendieta.
SECCIÓN ] ] [ SOCIALES
\ Boda
VALERIA Y JAVIER
UN NUEVO COMIENZO
El amor unió las vidas de Valeria Guerrero y Javier Frontanilla. Emocionados, los novios se dieron cita en la iglesia San José para realizar sus votos nupciales durante una afectiva ceremonia a la que asistieron sus familiares y amigos, el pasado sábado 27 de octubre. Luego de la consagración religiosa, los recién casados ofrecieron un brindis en el complejo Talleyrand Costanera. Allí, se encontraron con una decoración de ensueño creada por Ariel Rodríguez, deliciosos tragos hechos por Mix It y buena música dispuesta por el DJ Miki Prats. De este modo, la pareja inició un nuevo capítulo de su historia, ya como marido y mujer.
Javier y Vale unieron sus vidas ante el altar de la iglesia San José.
Los novios junto a sus padrinos: Narciso Frontanilla y Mirian Recalde; Juan Guerrero y Lourdes Vallejos.
El Teatro Municipal Ignacio A. Pane se vistió de gala para el aniversario 45 de ÚH.
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La celebración Para la elegante ambientación, el decorador se valió de cristalería fina, follaje y flores blancas. El servicio gastronómico fue elaborado por los chefs del Talleyrand, mientras que la coordinación de la boda quedó a cargo de la wedding planner Desirée Grillón.
Ana Ayala y Pablo Florentín.
Roger Monnin y Agustina Raphael.
Alan Laufer y Giselle Zaldívar.
[ SOCIALES ]
\ Desfile
UNA CITA CON LA MODA
Joyería Armele y Javier Saiach fueron los anfitriones de una noche marcada por la elegancia. El diseñador presentó su más reciente colección primavera-verano 2018/19 en conjunto con la marca Brumani, de origen brasilero, cuyas piezas de joyería combinan experiencia y tecnología. El encuentro fashionista transcurrió en el espacio La Galería y, como invitada especial, asistió al evento la actriz argentina Juana Viale.
Fátima Agüero, Javier Saiach y Andrea Saba.
La actriz y celebridad argentina Juana Viale fue la invitada especial del evento.
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Patricia Moreno, María Eugenia Vallejo y Carolina Llano.
La colección primavera - verano 2018/19 del diseñador.
Josefina Manzoni y Rocío Martínez Cano.
Silvana Bibolini y Jacqueline Cogorno.
La esencia del lujo Marie Carol y Kryolan se encargaron del peinado y maquillaje de las modelos, respectivamente. Los vaporosos y delicados diseños llevaron como complemento calzados de Jorge Bischoff.
Sonia, Katia y Norma Armele.
Juana Viale y Javier Saiach saludaron a los presentes al término del desfile.
Magalí Azubel y Elena Castillo de Azubel.
Giannina Saccarello y María Teresa Codas.
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SECCIÓN ] ] [ SOCIALES
\ Oktoberfest Centenario
Alexa Trabucco y Ricardo Planás.
Diana y Santiago Manchini.
Freddy Castillo y María Livieres.
Guillermo Günter e Ingrid Buttner.
ALEGRE FESTEJO
Dress code Siguiendo con la tradición, algunos de los asistentes vistieron acorde a la ocasión con trajes característicos, como sombreros, pantalones cortos y tirantes, mientras que las mujeres optaron por vestidos dirndl.
Manuel Santiviago, Daniel Lovera, Osvaldo Ávalos, Eduardo Livieres y Roberto Mainzhausen.
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El pasado viernes 26 de octubre, el Club Centenario celebró el tradicional festival Oktoberfest, junto a directivos, socios e invitados especiales de la entidad, en su sede central. Para la ocasión, Graciela Barrail y Carolina Castillo ambientaron el local con detalles alusivos a la festividad alemana. Los asistentes disfrutaron de una variedad de bebidas artesanales, pretzels salados y dulces, salchichas y otros platos germanos. Las agrupaciones Tierra Adentro, Néstor Ló y los Caminantes, y Héctor and the Monkey Brothers animaron la noche con lo mejor de su repertorio musical.
Nicolás Dos Santos, Lorena Livieres, Paula Oddone e Iván Urbieta.
SECCIÓN ] ] [ SOCIALES
\ Drink & More Las parejas tuvieron una atención personalizada durante el evento.
El diseñador Humberto Gilardini presentó sus trajes para caballeros.
Inés Mendoza y Óscar Olivera.
FESTIVAL DE SABORES
Una gran expodegustación de vinos espumantes, vinos blancos y rosados, cervezas premium y bebidas espirituosas tuvo lugar el pasado miércoles 24 de octubre en el Centro de Convenciones Mariscal, en el marco de la segunda edición de Drink & More, un evento presentado por la Expo Vino. La cita reunió a foodie y wine lovers en un festival de sabores, donde los asistentes disfrutaron de los productos proveídos por las importadoras más renombradas. En la noche hubo 35 stands y 200 etiquetas que fueron maridadas con una variedad de delicias gourmet. Mariela Uriarte y María Irene Gavilán.
Mario Boff y Rodolfo Gómez.
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Luis Vasconcellos, Rodrigo Rivarola y Milko Oddone.
Ismenia Rodríguez y Jessica Eulerich.
CON LAS COPAS LLENAS Al ingresar al salón, todos recibieron una copa de cristal para las degustaciones, sin límites, tanto para las bebidas como para los alimentos. El evento fue organizado por la Cámara Paraguaya de Proveedores, Bienes, Servicios y Afines (Capro), con el auspicio del banco Atlas.
[ EMPRESARIALES ]
Iniciativa inspiradora
El primer taller ideado por Inspirando Vidas fue llevado a cabo el 28 de octubre, en el marco del mes de la lucha mundial contra el cáncer de mama. Esta organización busca reforzar la autoestima de las mujeres diagnosticadas con cáncer mediante diferentes tipos de talleres que las ayuden no solo a distraerse, sino también a incrementar sus conocimientos en diferentes áreas y al mismo tiempo compartir experiencias con quienes están pasando por la misma situación. Fue así que, junto con el salón de belleza Áva Club, organizó un taller de automaquillaje para mujeres bajo tratamiento oncológico. El evento contó con la participación de 18 mujeres que recibieron unos kits de maquillajes y materiales con los cuales desarrollarían el taller, el cual estuvo a cargo de los profesionales maquilladores de Áva Club. Estos insumos fueron donados por distintas empresas que se sumaron a la causa, entre ellas, Ópalo Makeup Store, Positive People y Re/Max Premier. Una vez terminado el taller de automaquillaje, la reconocida diseñadora de modas de la marca Pierrot, Emma Viedma, brindó su conocimiento en moda y asesoría de imagen y motivó a las participantes a crear allí mismo sus propios accesorios, como pañoletas, vinchas y turbantes que luego llevaron a sus casas. Finalmente, las participantes recibieron sus diplomas de mano de los profesores y organizadores y disfrutaron de una merienda preparada y abastecida por la marca de dulces Festival.
La temporada de las flores La tienda Springfield propone para la temporada primaveral y veraniega estampados, tejidos ligeros y mucho color. La firma española insta a que te animes a las flores, en todos sus tamaños y colores. También encontrarás prendas de inspiración botánica. Además, el azul navy y el blanco, que son clásicos del verano, podrás encontrarlos en vestidos, quimonos y blazers que se roban el protagonismo de la colección. Todas estas tendencias, tanto para hombres como para mujeres, te esperan en la tienda ubicada en el Shopping del Sol.
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Para todos los gustos Una colección espectacular, elegante y sensual es la que te espera en Mango. Los vestidos son la prenda estrella de esta temporada y podrás encontrarlos en diseños sofisticados y versión maxi. Para la noche, Mango propone opciones en gasa con transparencias y, si sos amante del brillo, no podés dejar de tener los modelos de fiesta, en paillettes o maxilentejuelas. Para la playa tambien hay opciones y se destacan los vestidos de punto calado en negro o dorado. Además, la colección primavera-verano 2018 viene cargada de prendas delicadas y ligeras, que pueden superponerse o combinarse con otras piezas oversize. En cuanto a tejidos, predominan las texturas plisadas y los estampados con relieve y cloqué. La paleta de colores es neutra, logrando así un look orgánico y natural. Visitá la tienda en el segundo nivel del Shopping del Sol.
Renovación de lujo Hidrocenter cumple 40 años de trayectoria presentando su nueva marca, HCenter, y un showroom rediseñado con los conceptos más vanguardistas. Apuntando siempre a la excelencia, el diseño y el servicio, se busca que los clientes y los profesionales encuentren aquí una perfecta fuente de inspiración y creatividad donde concretar sus sueños mientras comparten un rico café. Estarán a su alcance las últimas tendencias mundiales en porcelanatos, revestimientos, griferías e hidroterapia. Conocé el nuevo espacio ubicado en avda. España 1.758 entre Pitiantuta y República Dominicana.
[ ARTE ]
INSTALACIÓN Obra: Uniforme. Mamelucos de tul, 2008.
↘ Con su trabajo, la autora se ocupa de interpretar el universo de la mujer como sujeto de transformación social. La obra fue expuesta en el Centro Atlántico de Arte Moderno, Gran Canaria, Powerlong Museum, Shanghai, Museo de la Ilustración, Valencia, Galería Nacional de Bellas Artes de Jordania, Museo Nacional de Barein, Museo Macro de Rosario, Museo de Arte Contemporáneo de Salta, Haw Contemporary, Kansas City, Trienal de Santiago de Chile y otros.
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Autora: Claudia Casarino.
Más obras de la autora en WWW.CLAUDIACASARINO.COM