Pausa Nº45. Entrevista: Julianne Moore. by Revista Pausa

R E V I S T A

Nro. 45

Año 1 18\08\2019

ENTREVISTA

Julianne Moore

Celebrando la importancia de su oficio por encima de las apariencias, la prestigiosa actriz estadounidense nos habla con franqueza sobre su proceso de crecimiento en la industria y su nueva película, After the wedding.

ENTREVISTA: AMAIA MONTERO / CIENCIA: BRIGITTE BAPTISTE / TURISMO: TOBATÍ / RECETA / ARTE

[ STAFF Y SUMARIO ] Año 1 \ Número 45 Domingo 18 de agosto de 2019

STAFF REVISTA PAUSA EDITORA EN JEFE Raquel Allegretti García de Zúñiga SUBEDITORA Leticia Ferro Cartes

Nota de tapa

Receta

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PERIODISTAS Carlos Darío Torres Romina Aquino González Leticia Ferro Cartes Juliana Quintana Pavlicich CORRECTORES Fernando Alvarenga Sergio Alvarenga — DIRECTORA DE ARTE Alejandra Núñez Pereira DISEÑADORES Rodolfo Centurión Alejandra Núñez Pereira TRATAMIENTO DE IMÁGENES Antonio Lugo — PRODUCTORA Ana Paula Zárate

SUMARIO

FOTÓGRAFOS Fernando Franceschelli Javier Valdez —

4 EDITORIAL

COORDINADORA DE SOCIALES Ada Cabral

6 AGENDA

CRONISTAS DE SOCIALES Katherine Meza y Magalí Benítez

7 ENTRETENIMIENTO

FOTÓGRAFOS DE SOCIALES Ismael Prado y Gregorio Sanabria —

9 EN RESUMEN

8 EN LAS REDES 10 MÚSICA: Amaia Montero

TRÁFICO DE AVISOS Carlos Báez Luis Ibarra

14 CIENCIA: Brigitte Baptiste Viajes

Pág.

EDITORIAL DE REVISTAS

GERENTE DE REVISTAS Raquel Allegretti García de Zúñiga DIRECTORA DE IMAGEN Gabriela García Doldán PRODUCTORA GENERAL Bethania Achón — DEPARTAMENTO COMERCIAL GERENTE Nathalia Torres Yubero SUBGERENTE DIVISIÓN REVISTAS Nora Brucke Nora-Brucke@centraldeventas.com.py

JEFA COMERCIAL DE REVISTAS Sonia Mendoza smendoza@uhora.com.py

(021) 415-7010

Música

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20 NOTA DE TAPA: Julianne Moore 26 VIAJES: Magia tobateña 32 GOURMET: Restó temático 36 ACTUALIDAD: Genio millonario 40 RECETA: Mandioca grillada y queso Paraguay a la milanesa 42 SOCIALES - 15 años de Milena Pereira - Lanzamiento del Galaxy Note10 - Lanzamiento de Coboce Cemento - Nueva colección de Rapsodia - Nueva edición de Noche Solidaria 48 NOVEDADES 50 ARTE: Audrey, pintura de Bruno Aranda

COORDINADORA COMERCIAL Norma Vázquez Norma-Vazquez@uhora.com.py

(021) 415-7527

Impreso en los Talleres Gráficos de Editorial El País SA. Asunción - Paraguay

Benjamín Constant 658 Tel. 496 261

[ EDITORIAL ]

EN ESTA EDICIÓN COLABORÓ

Transgredir para construir En esta edición, celebramos la trayectoria en distintos ámbitos de valiosas mujeres referentes en sus áreas de trabajo. Si bien la transgresión muchas veces es vista como una interrupción de las normas, es igualmente necesaria para encontrar nuevos caminos, soluciones innovadoras y panoramas renovadores. Muestra de ello es la prolífica carrera de Julianne Moore, quien se abrió paso a fuerza de trabajo constante y arduo en una industria tan complicada como Hollywood. En sus roles, caracterizados por ser complejos y muy humanos, ella deja parte de sí misma. Su compromiso para vivir el presente es algo que lleva al territorio más íntimo, el de su familia, para enseñar a sus hijos que el cambio es posible, que crecemos en manada y hay optimismo sobre el futuro que nos depara.

Fabián Waintal

Periodista argentino de espectáculos, con base en Hollywood. Lleva más de 30 años cubriendo los Premios Oscar.

“La evolución es producto de la sinergia, de acuerdos, de la solidaridad y de la negociación positiva”. Es lo que nos dijo la destacada científica colombiana Brigitte Baptiste en su paso por Paraguay. Su renovadora mirada conjuga política y ciencia, y nos ilumina sobre lo importante que es la investigación para la toma de decisiones informadas y justas en beneficio de las personas y el ambiente. La importancia de dejar atrás las fronteras y los límites que se nos imponen también es algo crucial para la cantante española Amaia Montero. Tuvimos el placer de conversar con ella, conocer la inspiración detrás de sus canciones y, sobre todo, sus reflexiones sobre el poder de los recuerdos, la identidad y el amor. Y si queda un espacio para hacer turismo interno, tomate una pausa y adentrate a la magia de Tobatí y sus cerros, con la compañía de guías que te indicarán los atractivos más resaltantes de su comunidad.

Leticia

Leticia Ferro Cartes SUBEDITORA

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[ ACTUALIDAD ]

AGENDA EN CARTELERA [ Cine ] Había una vez en Hollywood

(Thriller, drama)

Esta historia tiene lugar en Los Ángeles en 1969, en el apogeo del Hollywood hippie. Los dos personajes principales son Rick Dalton, ex estrella de una serie de televisión, y su doble de acción Cliff Booth. Ambos luchan por hacerse camino en un Hollywood que ya no reconocen. Con Leonardo DiCaprio, Margot Robbie, Brad Pitt, Dakota Fanning, Al Pacino, James Marsden y Kurt Russell. Dirigida por Quentin Tarantino.

\ AGOSTO 21 de agosto Nausicaä del Valle delViento En el marco del ciclo dedicado al maestro de la animación Hayao Miyazaki, quien está al frente de Studio Ghibli, se presenta una obra suya cada miércoles de agosto. Esta película cuenta la historia de lo que pasa después de que una gran guerra devastara la tierra y la princesa Nausicaä decidiera conducir a la gente del Valle del Viento. Los clanes en conflicto luchan con aviones y tanques, así como con espadas en un mundo primitivo y futurista. Además de los conflictos de su pueblo con otras facciones, Nausicaä también debe enfrentarse a los insectos de la selva, entre ellos los Ohmu, una raza de insectos gigantes e inteligentes que envenenan la atmósfera circundante. La cita es en Mango Tango (Hernandarias 868 casi Humaitá) a las 21.00, y la entrada es libre y gratuita.

22 de agosto

Noche de galerías [ Recorrido ]

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El corredor de las artes visuales vuelve con un recorrido único y simultáneo por las más destacadas galerías de Asunción, donde espectadores y artistas, tanto renombrados como emergentes, convergen para incentivar el mercado del arte. En una noche, 12 galerías de arte muestran obras de distintos artistas nacionales. El recorrido se da a través de buses gratuitos; cada galería funcionará como una salida y parada, transitando así un bus cada 15 minutos aproximadamente. En esta ocasión se brindará homenaje al reconocido artista y arquitecto Michael Burt. La actividad inicia a las 19.00, cuenta con entrada gratuita y es una iniciativa de la Asociación de Galerías de Arte del Paraguay (Asgapa).

18, 23, 24 y 25 de agosto

Morgue

(Terror)

En su primer día de trabajo como guardia de seguridad, Diego Martínez es asignado al turno noche de un hospital regional. Todo es nuevo para él: la noche, el silencio, la vigilia. Durante su recorrido percibe que los pasillos del gran hospital pueden ser perturbadores en la noche; escucha ruidos y, al verificar, descubre que accidentalmente quedó encerrado en la morgue. Con Pablo Martínez, Willi Villalba, María del Mar Fernández y Abel Martínez. Dirigida por Hugo Cardozo.

----La música de mi vida

(Drama, comedia)

Ambientada en 1987 durante los austeros días del Gobierno de Margaret Thatcher, muestra a un adolescente que aprende a vivir, a entender a su familia y a encontrar su propia voz a través de la música de Bruce Springsteen. Con Viveik Kalra, Nell Williams y Aaron Phagura. Dirigida por Gurinder Chadha.

18, 23, 24, 25, 30 y 31 de agosto

Pase lo que pase [ Teatro ]

Esta es una comedia dirigida por Fátima Fernández Centurión y guionada por Álvaro Gardella, escritor uruguayo. Cuenta las peripecias de Adriana (Lali González) y Esteban (Álvaro Mora), quienes deciden hacer terapia de pareja para resolver sus problemas, pero, en medio de una de las sesiones, una noticia inesperada hará que ambos saquen lo mejor y peor de sí. Una comedia honesta, que aborda desde el humor todo lo que las parejas piensan pero nunca se atreven a decir. Se encuentra en cartelera en el Teatro Latino (Tte. Fariña c/ Iturbe) y las entradas están disponibles en Ticketea.

Flores del yuyal [ Teatro ] Esta obra del escritor Javier Viveros relata la vida del maestro y destacado compositor paraguayo José Asunción Flores, y de la creación y el surgimiento de la guarania. Esta puesta forma parte de las actividades enmarcadas en la candidatura de este género musical como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad ante la Unesco, en el mes en el que se celebra este estilo musical. La obra cuenta con la adaptación y dirección de Rayam Mussi y la actuación de Silvio Rodas, Mario Casartelli, Francis Ruiz, Katia García, Luis Zorrilla y Sara Dos Santos. Estará en cartelera en la Alianza Francesa (Mariscal Estigarribia 1.039), los viernes y sábados a las 21.00, y los domingos a las 20.00. Las entradas pueden adquirirse en Ticketea.

ENTRETENIMIENTO ¿Qué escuchamos?

En SPOTIFY

CANGURO / WOS (2019) El artista de 21 años Valentín Oliva, mejor conocido como Wos, lanzó un nuevo single dirigido especialmente a autoridades y políticos de turno. En el marco de las jornadas electorales de Argentina, el rapero presentó el tema Canguro, como una patada a todas las promesas de campaña. Ganador de batallas locales de rap, Wos rimó palabras nuevamente para criticar las injusticias que deja una mala gestión de Estado.

¿Qué leemos? LA MATERIA DE ESTE MUNDO / SHARON OLDS La escritora y poeta estadounidense en lengua inglesa es autora de ocho libros de poesía, la cual es fiel a la profunda verdad de la existencia, tiene un enorme poder dramático y narrativo, y es rica en lo que Pound llamaba “detalles luminosos”. Sus imágenes revelan la esencia del mundo cotidiano y las emociones más profundas de nuestra condición. El sexo, la maternidad, los padres y la guerra; el cuerpo como experiencia principal y prueba fehaciente del ser, y el contacto físico como la manera más primaria del relacionamiento humano. La traducción es de Inés Garland e Ignacio Di Tullio.

¿Qué clickeamos?

https://datacuenta.tedic.org/ #DataCuenta es una plataforma interactiva para conocer, medir y visibilizar las diferentes formas de violencia que fueron mediadas por las tecnologías. Desde una selfie controladora de sueños hasta mensajitos indeseables, el sistema ofrece consejos y soluciones para hacerle frente al ciberacoso. La plataforma propone contestar una encuesta simple con las opciones “sí” o “no”. Al finalizar, arroja resultados individuales por categoría: vigilancia, discurso de odio y acoso, junto con una explicación.

Spotify: Revista Pausa

¿Qué vemos? La casa de papel \ En Netflix La posibilidad de que la tercera temporada de La casa de papel arruinara la serie era un miedo de muchos espectadores. El final del asalto a La casa de la moneda logró convencer a la mayoría de los fanáticos, que pensaron que alargar la serie sería un grave error. Stephen King se declaró fan de la banda de atracadores desde la primera temporada, y en 2018 dijo que ver los capítulos de la serie era como observar "fuegos artificiales". Reveló que Nairobi, interpretada por Alba Flores, y Berlín, al que da vida Pedro Alonso, eran sus personajes favoritos. ¿Cuál es el tuyo?

She’s gotta have it \ En Netflix Basada en su película original, que lleva el mismo nombre, el director Spike Lee presenta una Nola Darling moderna que nos invita a conocer su vida como artista emergente en Brooklyn. Nola es una chica segura y con un espíritu libre que cautiva a todos, pero se ve limitada al enfrentarse a los problemas de gentrificación, racismo y machismo de su ciudad. Cuenta con dos temporadas y es protagonizada por Dewanda Wise.

Misterio a bordo \ En Netflix Misterio a bordo toma mucho prestado de la famosísima novela de Agatha Christie And then there were none, y se centra en la vida de una pareja neoyorquina de clase media: Nick Spitz (Adam Sandler), un policía que no logra pasar el examen de detective, y Audrey Spitz (Jennifer Aniston), una peluquera frustrada por la normalidad estancada de su relación. Ahora, en su quinceavo aniversario, Audrey le pide a Nick que cumpla su promesa de matrimonio y la lleve por Europa. Pero Nick no puede pagar su viaje soñado y, además, debe continuar ocultándole a su esposa que no logró pasar el mentado examen. Lleno de vergüenza y para evitar la confesión, él termina comprando un vuelo a Italia donde se ven inmersos en una escena del crimen arriba de un bote. Juntos, sortean distintos obstáculos para resolver el misterio y regresar a casa a salvo.

[ ACTUALIDAD ]

EN LAS REDES

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Video de la semana

Reacciones Evolución natural

Miley Cyrus ha conmocionado a los internautas al dar a conocer que su matrimonio con Liam Hemsworth llegó a su fin. Pero lejos de estar triste por la separación, Cyrus se encuentra tranquila y en paz, ya que considera que los cambios no se pueden frenar y esta es una decisión que le hará crecer y evolucionar. La artista hace un paralelismo entre la naturaleza y sus procesos, con los nuestros como seres humanos, señalando que ella está comprometida a respetar sus tiempos, tanto como lo hace con el planeta.

La artista nacional Missmaella, quien hace unos meses apareció en tapa de nuestra revista por ser una de las representantes de la música urbana actual, ha lanzado el videoclip del single Toma. Filmado en la Chacarita, a través de la mirada del director Juanma López Moreira, podemos hacer un recorrido por los pasillos y recovecos del barrio Ricardo Brugada. La rapera nos invita a reflexionar sobre ciertas situaciones, mientras dos bailarines dan movimiento a los rincones del barrio, a los ojos de sus habitantes.

Foto de la semana

¿QUÉ PASÓ?

Familia florida El director de cine mexicano Manolo Caro ha compartido un adelanto de lo que será la segunda temporada de la serie La casa de las flores. Con una exitosa primera entrega de 13 capítulos, con las destacadas actuaciones de Verónica Castro, Cecilia Suárez y Aislinn Derbez, volverán con todo para continuar la historia de la familia Mora. Quién sabe qué secretos escondidos detrás de la floristería familiar saldrán a flote esta vez. EN EL MUNDO

Negocio redondo Netflix ha anunciado que cerró contrato con los guionistas David Benioff y D.B. Weiss, conocidos por su trabajo en la aclamada serie Games of Thrones. Eran varias las plataformas de streaming que estaban negociando con los creativos, pero finalmente fue Netflix la que llegó a un acuerdo y próximamente trabajarán escribiendo, produciendo y dirigiendo películas y series exclusivas.

El golfista Fabrizio Zanotti se alzó con la Medalla de Oro en los Juegos Panamericanos Lima 2019, constituyendo así un hecho histórico para el país. Zanotti obtuvo el reconocimiento de Mejor Golfista en la rama individual masculina, lo que le valió la primera Medalla de Oro para Paraguay. Sus compañeros Julieta Granada y Carlos Franco también obtuvieron Medallas de Plata, en la rama individual femenina y en equipos.

[ PAÍS ]

Fotos: ÚH Archivo

Abdo, aplazado

EN RESUMEN

La gestión del presidente de la República, Mario Abdo Benítez, está aplazada en su primer año, para el 69,3% de los consultados por la encuestadora CIES. Ese porcentaje opina que el gobierno del mandatario es malo o muy malo. Apenas el 30,7 % considera el trabajo del presidente como muy bueno y bueno, y solamente 1,9% califica el trabajo del jefe de Estado como muy bueno. El 28,8 % piensa que su labor es buena; mientras que el 49,1 % lo tilda de malo, y el 20,2%, de muy malo. Incluso, el 45,4% de los colorados descalifica la gestión de Marito, lo que no fue un impedimento para que la ANR arreara a sus hurreros y seccionaleros, en un día laboral, con el fin de apoyar al mandatario, tambaleante debido a su responsabilidad en la negociación del acta bilateral sobre Itaipú, contraria a los intereses nacionales.

69,3%

de los consultados por una encuesta reprueba el primer año de gestión de Mario Abdo.

45,4% de los colorados también descalifica a la administración del presidente de la República.

funcionarios refrendaron la anulación del acta: el canciller Rivas y el embajador brasileño Simas.

de agosto fue la fecha en la que representantes de ambos países acordaron anular el documento.

SACARON A KATTYA Bajo el argumento de que las bancadas mayoritarias deben tener más espacios en la Comisión Bicameral de Investigación, los diputados colorados y liberales decidieron excluir a Kattya González del grupo que investigará el acuerdo sobre Itaipú. La decisión del pleno deja sin efecto una resolución por la que los diputados designaron a sus cinco representantes que integrarían la comisión especial. Kattya González dijo que la revocatoria de la resolución le fue entregada a su par Norma Camacho en presencia del vicepresidente de la República, Hugo Velázquez, por lo que sospecha que se operó a pedido del segundo del Ejecutivo.

ACTA NULA El Ministerio de Relaciones del Brasil, Itamaraty, informó que el acta bilateral firmada entre Brasil y Paraguay el 24 de mayo quedó sin efecto por el acuerdo al que se llegó el 1 de agosto. Se trata del documento refrendado por el canciller Antonio Rivas con el embajador de Brasil en Paraguay, Carlos Simas, luego de que se desatara la crisis política en el país por el acta sobre la compra de potencia de la Itaipú Binacional. Itamaraty dio a conocer el escrito luego de que el fin de semana publicara otro en el que defendía los puntos acordados anteriormente con Paraguay. El Gobierno alegó que fue una decisión soberana dejar sin efecto el acuerdo, pero que tuvo la venia del presidente de Brasil, Jair Bolsonaro.

GOLF DORADO

miembros conforman la Comisión Bicameral de Investigación que indagará el acuerdo sobre Itaipú.

día duró la presencia de Kattya González en la citada comisión.

269 golpes necesitó Fabrizio Zanotti para obtener la Medalla de Oro.

ediciones de los juegos pasaron para que Paraguay obtuviera su primera presea dorada.

En Lima, Fabrizio Zanotti obtuvo un hito histórico al consagrarse campeón panamericano en Golf Individual Masculino. El paraguayo cerró su recorrido en la cuarta ronda con un total de 269 golpes y definió la serie en desempate con el chileno Hinke Pereira y el guatemalteco Novales Toledo. Adicionalmente, en damas, Julieta Granada se colgó la Medalla de Plata con 280 golpes, por detrás de la campeona, la norteamericana Emilia Migliaccio (276). La otra connacional, Sofía García, cerró en el puesto siete (288). Por equipos, el cuarteto guaraní sumó la Medalla de Plata. Esta es la primera conquista dorada de Paraguay en la justa continental, que tuvo a la capital peruana como sede de la decimoctava edición de los Juegos Panamericanos.

[ MÚSICA ]

AMAIA MONTERO:

“Se puede crear un mundo entre dos” La cantautora española Amaia Montero bautizó a la gira de su último álbum de solista como Nacidos Para Creer Tour. El sábado pasado se presentó en el Gran Teatro del Banco Central del Paraguay, pero antes se tomó una pausa para hablar con nosotros de las identidades, las fronteras, el arte y el amor. ■ Por Juliana Quintana Pavlicich / Fotos entrevistada: Fernando Franceschelli.

“Si tú no sabes nada de mí. Ni dónde ni con quién ni cuándo. Si cuelgo a Dios o al diablo en la pared, a qué me atreví, lo que nunca haré. ¿A cuánto vendes tú la verdad?”. Así dice el estribillo de la canción que da nombre al último disco de Amaia Montero: Nacidos Para Creer. La cantautora es oriunda de Irún, Guipúzcoa (España), y compone canciones pop y baladas. Vino a Paraguay en el marco de su gira homóloga y se presentó el sábado a las 22.00 en el Gran Teatro del Banco Central del Paraguay. El concierto comenzó sin preámbulos, con los miembros de la banda iluminados por una luz cálida y las guitarras vibrando al ritmo de La boca del lobo. Pronto, la voz de Amaia se hizo presente y el público abandonó la comodidad de sus asientos para ovacionar la llegada de la artista. Llegó caminando por el umbral derecho del escenario, con la tranquilidad de quien se acerca al borde del mar. “Yo quiero que la gente lo

pase bien, me gustaría que esto fuera como una fiesta y que las personas se olvidaran de todas las cargas que llevamos”, expresó. El show comenzó con un encuentro tímido entre la intérprete y la audiencia pero, a medida que fue transcurriendo la noche, nos fuimos conociendo. Arrancó con Darte mi vida de su carrera solista, y continuó con Deseos de cosas imposibles, el primero de los cinco éxitos de La Oreja de Van Gogh. Cuando saludó al público paraguayo, describió este primer encuentro con sus fans como una primera cita en la que uno va conociéndose y tejiendo la intimidad de a poco. Pero el público no tardó en enamorarse. Amaia es conocida por haber integrado la banda La Oreja de Van Gogh, donde fue vocalista desde 1996. A lo largo de su carrera, compuso canciones como Puedes contar conmigo, 20 de enero, Nadie como tú, Quiero ser, que alcanzaron gran popularidad. 11 años más tarde, anunció que se retiraba del

grupo y comenzó su carrera solista. En Palmaróga, cuando fue consultada por Pausa sobre su relación con sus excompañeros de banda, dijo que se llevaban muy bien y seguían en contacto. “Hablamos por teléfono, sobre todo con Xabi. Él y yo siempre hemos sido como Pili y Mili (una pareja artístico cómica de cine español), y nos comunicamos constantemente”, contó. El timbre de su voz es tan único que deja huellas por donde quiera que va, como pies que marchan en la arena. Durante todo el concierto, se desplazó por el escenario apropiándose de cada borde y cada nota, probándoles qué equivocados estaban a los medios que la difamaron. Amaia contó que su último disco es un ajuste de cuentas. “¡Qué triste dedicar esta vida a difamar a otras personas!”, manifestó aludiendo a la poderosa lírica de Nacidos para creer. “Hay quien encuentra raro que a los 40 no esté casada. Pocos me han desnudado,

muchos me hacen la cama. Otros juran que bebo y que en persona no valgo nada. Que hace dos o tres tallas que no entro en mis vaqueros, y a veces me dan ganas de volverme y decir”, comienza la canción. Con miradas de afecto y una química escénica fluida, interactuó durante las dos horas de concierto con los miembros de la banda y, en varias oportunidades, rompió con la formación tradicional de los músicos, arrodillándose al borde de la tarima. El disco que presentó fue descrito como “un desnudo emocional” por el poeta y amigo de la cantante Benjamín Prado. La resiliencia y el empoderamiento son dos ejes transversales en esta obra. Fue a partir de temas como Vista al mar, Mi Buenos Aires y Muñeca de trapo que el recital cobró aún más fuerza. Pero también hizo un viaje al 2000, en el que la nostalgia hizo su parte, e interpretó La playa. Para cuando pronunció los primeros versos de Rosas, todo el auditorio coreaba: “Por eso esperaba con la carita empapada a que llegaras con rosas, con mil rosas para mí”. —En tus canciones vos hablás mucho de ese primer amor que no se olvida. De hecho, la canción Rosas dice que el amor verdadero “es tan solo el primero”. ¿Alguien te inspiró a pensar en ese primer amor cuando escribiste esos versos? —Sí, he tenido a mucha gente que he querido. He escrito cuando he tenido el corazón maravilloso y cuando lo he tenido roto también, ¿no? Porque a veces se rompe. Así que sí, hay mucho de eso. —¿Recordás a alguien en particular? —He dedicado varias canciones a parejas con las que he estado en su momento, y como siempre digo, los discos son como fotografías y ahí salen retratadas personas, y quienes han sido importantes están. Tampoco es del todo cierto que el amor verdadero es tan solo el primero. Creo que no, porque luego tú te puedes encontrar en la vida con gente. Pero sí es verdad que el primer amor no se olvida. Es más inocente, eres mucho más joven, o sea, el amor se va viendo de otra manera. Al principio, te enamoras y no tienes idea de nada, y luego ya cuando vas creciendo y vas teniendo experiencias, no te enamoras con la misma intensidad. Quizás es una intensidad más madura, una intensidad ya de saber. Es imposible enamorarse así a los 20, porque eso sería como que ya no estamos bien (risas). —Hay una canción que se llama Geografía, que es una de mis favoritas porque toca el tema de la identidad. Y me gusta porque hablás de la geografía no solo entendida

como territorios, sino también como límites de los cuerpos y las intimidades. Me gustaría saber qué pensás de los límites, de las fronteras. —Yo me siento como del mundo. Soy española, nací en España pero me siento del mundo. Aparte, por la vida que he llevado, veo que hay gente que no sale de su país o su ciudad nunca, entonces no tiene idea. Pero yo estoy ajada, te aseguro. Todo esto de las fronteras, los nacionalismos, el racismo, la homofobia, no es que esté en desacuerdo, sino que directamente no lo entiendo. Vive y deja vivir. ¿Qué coño te importa? ¿No tenemos bastante ya? Digo, la vida se nos pone a veces difícil ya de por sí con cosas que nos ocurren como para que nos estén diciendo cómo tenemos que ser, con quién tenemos que tener una relación. No lo soporto pero, sobre todo, no lo entiendo. Entonces, para mí no hay límites. “Me gustaría inventar un país contigo en el que las palabras como patria o porvenir, bandera, nación, frontera, raza o destino tuvieran algún sentido para mí”, dice la letra. Es decir, somos libres, se puede crear un mundo entre dos. Yo creo que nos deberíamos querer más. El mundo no sé hacia dónde está yendo, sobre todo en estas épocas tan difíciles. Avanzamos, por una parte, en muchas cosas, pero en otros sentidos siento que nos estamos deshumanizando.

—¿De qué manera creés que nos deshumanizamos? —Creo que ya no hay tanto contacto entre las personas. Ya todo es por WhatsApp, cada vez nos vemos menos, y con el estrés del trabajo no tienes ese tiempo para tomártelo para ti mismo, estás siempre con mil cosas. Hay muy pocas oportunidades para que uno, realmente, se pare y se mire. Ahora la tecnología —con sus cosas buenas, que desde luego tiene— mal utilizada es un arma de doble filo, y el otro filo, el negativo, es un filo peligroso. Y eso nos distancia. Al contrario de lo que parece, que nos une más, en realidad nos distancia. —¿Sentiste que alguna vez la tecnología te afectó por la manera en que se comportaron tus seguidores? —Los fans y seguidores no, porque ellos son maravillosos e incondicionales. Tengo muchísimos y los amo totalmente, y están en las buenas y en las malas. Pero sí por parte de bulos, de cosas que salen, ¿entiendes? Son cosas que no son verdad. Entonces, al final, una persona está escribiendo una noticia que no tiene nada que ver. —El año pasado habías tenido una situación parecida en España. ¿Sentís que las mujeres en el ámbito artístico son más

[ MÚSICA ] expuestas por cómo se visten, sus cambios físicos, las decisiones que toman en su vida, que tus colegas varones? —Yo creo que sí, de eso estoy completamente segura. Ahora, conmigo es tremendo. Yo no conozco a otra, por lo menos en mi país, que le den tanta importancia a lo que hace como a mí. A ver, quiero dejar en claro que soy muy querida en mi país, yo cuando voy por la calle, la gente se me acerca, me abraza. O sea, estamos hablando de una cosa que hace la prensa, y no hablo de la prensa sensacionalista, porque encima en España se jactan de que tienen esta prensa seria. La prensa del corazón no se ha metido nunca conmigo y muchas veces me ha defendido, fíjate. Porque sabe que soy una persona discreta, que estoy intentando hacerlo bien cuando me meto en mi cueva a componer. Luego sale algún disco y lo único que hago es “arriba las manos, que solo he hecho un disco”. Entonces, los medios, supuestamente serios, a los que yo sigo y leo sus noticias, inventan cosas. Y yo me quedo loca porque, ¿qué está ocurriendo? El clickbait (anzuelo de clicks) es donde está el dinero. Entonces, cuanto más bestia pongas el titular, mejor. Es que les da igual que sea mentira, y te encuentras en la situación de preguntarte en qué se está convirtiendo el mundo. Leo muchas noticias y ya no sé si creérmelas o no. Pero sí soy una persona querida. Imagínate, tantos años en mi país. Hombre, yo tampoco he pretendido siempre gustar a todo el mundo. La prensa ha sido difícil, sobre todo con mentiras. Estoy en Buenos Aires y leo: “Amaia Montero se equivocó en los Goya, cuando estaba cantando”. Pero si estoy en Buenos Aires, ¿cómo voy a estar en los Goya? Claro, cuando es acoso es acoso. —Bueno, acá en Paraguay tenés un público enorme que te quiere mucho. —Sí, a mí Latinoamérica me fascina. El respeto hacia el artista, el respeto hacia la música que demuestran es lo verdaderamente importante. Porque, de verdad, Nacidos Para Creer es uno de los discos de los que más orgullosa me siento. Y de eso es de lo que menos se ha hablado, y a uno le duele porque llevaba tres años preparando ese disco, me dejé la vida, el corazón, o sea, lo que hiciera falta, las horas que llevara, y cuando sale, empiezas a ver estas cosas que no son ciertas. —Amaia, ¿vos te considerás una persona creyente? —Sí. A ver, no muy religiosa porque no soy de las que van todos los domingos a misa. A mí me han educado en el catolicismo. De hecho, he estudiado en colegios católicos. Me enfadé

un poco con Dios cuando mi padre se murió, ¿sabes? Es como que llevaba mis medallas (católicas) y me enfadé, en ese momento me enfadé con todo. Con el mundo entero. Pero sí creo que hay algo. Algún dios, alguna energía, algo. Nadie sabe, la verdad, porque nadie ha vuelto a contárnoslo. Pero sí siento que hay algo, no creo que todo se acabe aquí. —Cuando cantás los temas de la banda, de alguna manera invocás esa nostalgia de otros años que conecta mucho con tus fans. —Es que son temas que pertenecen a una época de mi vida. Son temas que, además de suyos son míos, pero no por una cuestión de posesión, sino por una cuestión de repertorio. —Acá muchos seguidores dejaron de seguir a la Oreja de Van Gogh por el cambio de vocalista. Mucha gente te quiere a vos y siente que el mensaje no es el mismo si no viene en tu registro. Entonces, cuando vos venís y cantás esos temas, se siente que la banda no desapareció del todo. —Fue una época única para mí. Lo entiendo

como público, porque si yo lo viera con otra banda también sentiría lo mismo. Es como una ruptura... Pero bueno, la verdad, nos va a los dos muy bien, a ellos y a mí. —En muchas canciones vos mencionás mucho al mar, ¿qué significa el mar para vos? —Nací en el mar, en la costa, y es un sitio que me relaja tremendamente, sobre todo en invierno. Me encanta y es un sitio donde me he inspirado muchas veces. Varias canciones que he compuesto fueron mirando al mar. Si estoy mucho tiempo sin verlo, lo echo de menos. Sí, es como que me da nostalgia y a la vez me reconecta estar en el mar. En el último tramo de la noche, entre gritos y aplausos, el público pidió que la artista saliera una vez más. Y luego de unos minutos, Amaia reapareció con el hit Puedes contar conmigo. Los fans le alcanzaron una bandera paraguaya y algunos hasta se animaron a subir al escenario. Al despedirse, la cantante española exclamó: “¡Gracias, Paraguay! ¡Rohayhu, pero rohayhu a morir!”.

[ CIENCIA ]

Brigitte Baptiste

¿Por qué necesitamos ciencia para pensar las políticas públicas? La reconocida bióloga colombiana Brigitte Baptiste nos habla sobre la relevancia de la investigación en un mundo cada vez más polarizado y cerrado al debate. Destaca la importancia de construir un futuro empático con la naturaleza, con la participación de todos los saberes y actores de la sociedad. ■ Por Leticia Ferro Cartes / Fotos: Fernando Franceschelli.

l Tercer Congreso Internacional e Interdisciplinar Alexander von Humboldt y Aimé Bonpland se desarrolló hace unos días en Asunción y fue coorganizado por la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad de Asunción y la Sociedad Científica del Paraguay. El invaluable legado de estos dos destacados naturalistas, que a inicios del siglo XIX orientaron sus expediciones y estudios sobre América Latina, fue el eje central de las tres ricas jornadas, llenas de ponencias de altísimo nivel, conducidas por profesionales locales e internacionales. Precisamente una de ellas, Del viaje de Humboldt a los viajes del Instituto Humboldt: 200 años de exploraciones en biodiversidad, nos trajo una visión tan comprometida como apasionada, la de la bióloga Brigitte Baptiste, de la Pontificia Universidad Javeriana de Bogotá, quien además es directora desde el 2010 del Instituto de Investigación de Recursos Biológicos Alexander von Humboldt. La suya es una de las voces más destacadas en el ámbito ambiental y es reconocida globalmente por sus charlas. Brigitte rescata la visión progresista de Alexander von Humboldt, un investigador erudito de la naturaleza y sus manifestaciones. Su vigencia es especialmente oportuna hoy para entender la biodiversidad, gracias a su capacidad de observación y su compromiso social. Ella se encuentra en su último mes al frente del instituto, ya que en setiembre asumirá como rectora de la Universidad EAN, siendo la primera mujer trans en ocupar ese cargo en Colombia. Tuvimos el inmenso privilegio de acceder a una entrevista exclusiva con ella, en su paso por Paraguay. En tu extensa carrera en el Instituto Humboldt, ¿cómo trabajaste para que la preservación de la diversidad biológica sea prioridad para las políticas públicas? - La misión del instituto es investigar para mejorar la calidad de las decisiones de políticas públicas.

Obviamente, lo que es difícil identificar es el tipo de conocimiento que se requiere para alimentar las decisiones y esa ha sido una discusión compleja. Las decisiones públicas requieren conocimiento urgente y completo: la investigación ofrece conocimiento lento e incompleto. Necesitábamos un diálogo más cercano con quienes toman decisiones, los políticos, para saber qué realmente requerían para alimentar su quehacer. Las decisiones hay que tomarlas. Entonces, lo que hicimos fue, por un lado, fortalecer el sistema de información de biodiversidad de Colombia, como un mecanismo abierto de consulta de datos y muy operativo, cualquier persona o entidad puede consultar, a través de un acuerdo con todas las instituciones, universidades y personas que quisieran aportar. Hoy tenemos un sistema espectacular, con millones de informaciones a disposición de todo el mundo: bien organizadas y curadas. Más de la mitad proviene del exterior, de sitios como el Museo de Historia Natural de París, el Jardín Botánico de Misuri o del Instituto Smithsoniano. Está todo disponible junto a un conjunto de herramientas de análisis que permite hacer mapas, listados, utilizar imágenes y sonidos. Los tomadores de decisión no quieren datos sueltos, sino organizados y que respondan preguntas rápidas. ¿Y ellos quiénes son? No son académicos, a veces ni siquiera vienen del sector ambiental, sino del sector de la construcción, la agricultura, los gremios de la producción, entonces nos enfocamos en construir conversaciones con esos actores que ven a la actividad ambientalista o los resultados de la investigación en ecología como restrictiva a sus actividades económicas, con un riesgo reputacional. Con mucha paciencia se construyeron agendas conjuntas y hoy trabajamos muy bien con muchos de estos sectores, produciendo insumos, estrategias de planificación, documentos, por ejemplo de las actividades petroleras, mineras, de infraestructura o de ordenamiento territorial. En el ambientalismo hablamos entre 'conversos': los que decimos que hay que conservar, proteger y recuperar la naturaleza. Pero no está en nuestras manos hacerlo, sino en manos de los agentes que transforman el territorio, que utilizan los recursos. Hay una buena alianza entre regulación, demanda y usuarios como sociedad civil; todos tienen acceso a las fuentes de información para controvertir o construir acuerdos con las empresas. En fin, cada vez somos más útiles en la gestión del Estado y definitivamente eso es clave: la percepción de que un instituto de investigación de recursos públicos y también privados es funcional a las necesidades de la sociedad. En tu ponencia hablaste de Thoreau y de volver a los orígenes. ¿Cómo pensás que se puede dar eso en un contexto contemporáneo? - La referencia era para contextualizar la necesidad de poner sobre la mesa los intereses y las perspecti-

vas de las personas. Todos los textos que hablan de 'la naturaleza' le dan una agencia muy importante, que hoy en día está volviendo a surgir, en términos de derechos y de la existencia de lo silvestre. Es muy humboldtiano también eso de recoger la pasión de lo vivo y lo orgánico. Creo que es indispensable llevarlo al presente para contrarrestar el utilitarismo en la gestión. Yo abogo mucho por la gestión, la administración de la diversidad y de las funciones ecológicas porque en un planeta que tiene 7 mil millones de habitantes, es indispensable hacer manejo, pero no un manejo mecánico o mecanicista, sino empático, para recuperar esa perspectiva. Allí la autogestión no es solamente a pequeña escala como el "lo pequeño es hermoso", de Schumacher, esa perspectiva de lo local, más romántica. No podemos renunciar a tener una sociedad apasionada por su biodiversidad y, al mismo tiempo, que construye sus estrategias de supervivencia y de bienestar en el aprovechamiento. Hay obviamente, toda una gama que va desde los más materialistas y egoístas, que pretenden exprimir hasta la última planta, hasta los que creen que se puede vivir sin exprimir nada. Lo que se llama el “ambientalismo mágico” versus el “extractivismo extremo”.

“La evolución es producto de la sinergia, de acuerdos, de la solidaridad y de la negociación positiva” — Brigitte Baptiste El ambientalismo hace unos 30 o 40 años abogaba por la autogestión en pequeña escala. Claro, tú puedes desarrollar procesos sostenibles, llevar una vida austera, controlar tus consumos, tener un sistema productivo de alta eficiencia biológica de siembra de verduras, para cuidar la salud de cierta manera. Pero los ecosistemas funcionan a gran escala. Y si sumas unidades autogestionadas, al final tienes un ecosistema tremendamente mediocre que malfunciona al agregar el comportamiento de las unidades pequeñas. Por ejemplo, la suma de fincas autosostenibles no te da un ecosistema sostenible, sino disfuncional. Eso es muy complicado de transmitir, porque la gente vive a escala propia. La conciencia ambiental tiende a ser recalcitrante, en lo individual. La famosa disyuntiva entre la responsabilidad del consumo individual versus la ineficiencia del sistema productivo. - Correcto. Por ejemplo, puedes seguir comiendo atún enlatado, pero lo que necesitamos es una normatividad o un acuerdo social que defina unas cuotas de cuánto atún, qué cantidad de latas y cómo se distribuyen a lo largo de la población. Entonces, ahí es más

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difícil actuar, a no ser que haya mucha comunicación. Depende realmente de una acción colectiva. Es el dilema, es muy complicado de lograr. Llegar a acuerdos nacionales es más difícil en el sentido que todavía no hay suficiente democracia ni cohesión y por eso los países son tan autoritarios. Seguimos sin construir ese nivel de consciencia y de acuerdos. Pero fíjate que en temas graves ya empieza a aparecer la gente, bien o mal, se desarrolla un acuerdo colectivo. "No queremos plástico", dicen, aunque las empresas de plástico digan: "¡Pero si lo reciclamos todo!". Entonces, la acción colectiva genera una comunicación que alcanza a miles de personas. La gente en un instante se pone de acuerdo y obliga a los políticos a prohibir el plástico de un solo uso. Estamos viendo surgir eso en todo el mundo. Los empresarios que lo fabrican empiezan a enloquecer. Ya es tarde, porque el acuerdo colectivo se desarrolló, es robusto y va a tener efectos. En cambio, el otro camino es esperar 20 o 30 años a que seamos capaces de recoger, reciclar y reutilizar todo el plástico para que sea sostenible. Y eso va a empezar a suceder con muchas otras cosas, por ejemplo, el petróleo. Aunque nos digan que el petróleo hoy es mucho más limpio y justo, la gente ya no lo quiere porque le parece que no es necesario, que costó demasiado llegar a este punto. En Colombia es una negociación muy interesante, porque tenemos algo de petróleo, no mucho, pero es muy importante para la economía nacional. Sacrificarlo implica renunciar a una cantidad de aspiraciones económicas. Si llegamos a un acuerdo en el que la gente decida que no importa lo que cueste, ya no quiere más petróleo, entonces empezará una transición rápida y forzada hacia los no renovables, que podría incluso ser más difícil y costosa. Pero

“Si los países que no hemos contribuido a la crisis climática, pero sí estamos sufriendo sus efectos no nos paramos y pedimos retribución, ¿dónde está la noción de justicia?” — Brigitte Baptiste esa sería una decisión política colectiva. Después la gente puede decir: "Nos equivocamos". Pero eso ya habría producido una cantidad de efectos que son irreversibles. Ese es el resultado de las decisiones políticas, aunque no sean científicas. Realmente cambian el panorama de las trayectorias. Ahí es donde el Estado ha fallado, porque miente constantemente, porque es optimista, debe ser heroico, tiene que entregar resultados. Y como no puede, porque es muy difícil mover a la sociedad de un lado para el otro, entonces la gente ya no confía en el Estado, en el Gobierno, en las estructuras institucionales. Estamos en un punto de quiebre sobre la gobernanza, que es la palabra obvia con la que tenemos que afrontar el futuro ambiental de nuestros países y del planeta. ¿Cuáles son los modelos que vamos a desarrollar considerando que ni el Estado funciona ni las comunidades locales pueden vivir aisladas? Hoy hablamos de fake news, de construcción de opinión. Y lo que nos preocupa en estos procesos de democracia ambiental inmediata es que se haga una consulta popular cuyo título sea: “¿Usted prefiere el petróleo o agua?”.

Está simplificada la cuestión y no hay un debate profundo... Exacto. Si a mí me preguntan, yo prefiero agua, porque con el petróleo no consigo agua. Pero son falsos dilemas, dilemas simplistas que generan polarización y destruyen el poder de la ciencia. No hay una consulta ilustrada, un mínimo de espacios de debate. La ciencia no es que sea neutral y pura, pero en una pregunta como esa hay mucho material para discutir, incluso conocimiento indígena y local que puede ser utilizado para que la discusión sea legítima en términos del tipo de decisión que se toma, para no ser colonialistas. Nuestro saber es un conocimiento occidental que tiene características que no necesariamente coinciden con las de comunidades locales o pueblos indígenas. Hay toda una discusión que requiere calidad, que no se está dando. Lo que pasa es que se cierran los espacios del debate y acaba la confrontación en las calles. Tú hablas con las personas involucradas, y la gente te va a decir tres argumentos genéricos que después no necesariamente están bien sustentados. En general, tanto la propaganda empresarial como la antiempresarial han suplantado el debate maduro que requiere una sociedad para tomar decisiones. Eso es muy grave. Gran parte de lo que hemos tratado hacer en el Instituto Humboldt es defender ese espacio. Obviamente, no me quiere ninguno de esos dos tipos de actores (risas), porque yo acuso a cierto tipo de ambientalismo de construir ciencia falsa, inventar conocimiento solo para justificar su posición anticorporativa, por su ideología, su tradición o intereses de cualquier tipo; al igual que acuso a ciertas corporaciones o instancias del Estado de fabricar propaganda procorporativa irresponsable. En me-

dio de eso, toda la sociedad debería ser capaz de ver que lo que estamos haciendo es abandonando las decisiones en manos de los aparatos de propaganda y no de espacios organizados de discusión. Lo que decías de la naturaleza, que es pactada en espacios de negociación. −Exacto. La Ipbes (Plataforma Intergubernamental de Biodiversidad y Servicios Ecosistémicos) y otras plataformas están convirtiéndose en esos espacios. Pero requiere de protocolos, hay que ver una serie de hechos, de datos, que requieren una discusión larga, profunda y serena. A eso creo que tenemos que llegar para construir espacios de alta calidad. En muchos países no existen estos espacios. Y a escala global, tampoco. Cualquier decisión que implique restricciones a la expansión agropecuaria en Argentina, Uruguay o Brasil es inmediatamente vetada en el sistema de Naciones Unidas. Nunca permiten que se acerque la voluntad colectiva global a esos temas. Eso hace muy difícil llegar a mínimos acuerdos, ya que ni siquiera están dispuestos a discutirlos. No hay términos de negociación. Esperemos que el cambio climático nos ayude. Y obligue a sentarse a la mesa a esos agentes que no quieren ceder. Como dice Greta Thunberg, más que el cambio climático, la crisis climática. - Ya estamos haciendo ese cambio de vocabulario, totalmente. También llama la atención la mención reciente del concepto de “justicia climática” por Alexandria Ocasio-Cortez. - Sí, es una noción que anda circulando hace unos

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20 años. Cuando existen grupos sociales que han construido su bienestar a partir de la destrucción de un bien común, pues en cualquier estrado judicial tienes derecho a la reparación. Si los países que no hemos contribuido a la crisis climática pero estamos sufriendo sus efectos no nos paramos y pedimos retribución, ¿dónde está la noción de justicia? Las naciones responsables de esta crisis han evitado a toda costa las negociaciones. Todas son conscientes del hecho, pero dicen: "La hemos causado entre todos". Y no, no es así. Luego está la destrucción de la biodiversidad, la deforestación... ¡Empecemos por ahí! La vida en la tierra está completamente conectada, todos compartimos un pasado de evolución común. Los procesos ecológicos planetarios están conectados de maneras más complejas que la atmósfera. Por ejemplo, tenemos una biósfera de microorganismos de la cual depende la funcionalidad planetaria en gran medida, la salud del planeta está asociada a hongos y bacterias del suelo, sobre todo. Hay un concepto de seguridad climática, ecológica o biológica planetaria que se está perdiendo. Y pasa por muchas causas. La producción irresponsable de salmón con antibióticos en piscifactorías en Chile, Noruega y Canadá causa unos cambios impresionantes en la biología oceánica, de los ríos y las represas. También la producción masiva de carne de tilapia, de cerdo, o la expansión de la ganadería en Colombia, a costa de las selvas y humedales; o del arroz, que es un problema grandísimo. Los productores dicen: "Estamos generando comida". El petróleo es malo porque contamina, ¡pero el arroz puede ser tan peligroso como el petróleo! Crea cambios ecológicos a mediano y largo plazo, e incluso a muy corto plazo, que pueden ser letales. Agujerean la capacidad de producir bienes ecológicos para el común. ¿Quiénes van a pagar los platos rotos? ¡Todos! Incluidos los hijos de los que producen arroz. Ahí es donde están inmersos los objetivos de desarrollo sostenible. Debemos encontrar maneras de producir comida sin destruir la salud del planeta. Lo interesante es que tenemos suficiente evidencia de que se puede hacer, de una manera más limpia, con menos énfasis en la ganancia financiera. Existe un factor fundamental: la corrupción. Hacemos eso porque las agendas de los mercados no están reguladas: permiten y premian la ganancia a corto plazo. En eso la política es indispensable, para regular la capacidad de carga, de producción de tilapia, de ganado, de soja. Pero como el que tiene el oro hace las reglas, y esa es la regla, es muy difícil que haya autorregulación o disposición para cambiar los modelos productivos. Esa transición será muy dura. Políticamente no sé cómo se dará. A veces soy optimista; a veces, pesimista. Creo que la sociedad y sus productores serán capaces de tomar consciencia y decir: “Vamos a cambiar las formas de producción y aplazar ganancias para mejorar la seguridad”.

En la sociedad todavía no se está dando esa discusión, que es lo que nos va llevar a una transición. En 20 o 30 años deben salir el petróleo y el carbón. El empleo de los carboneros tiene que ir a otras actividades, la tecnología permitirá nuevas formas de aprovechamiento de recursos sin gases de efecto invernadero. Simplemente la actividad no va a ser lícita, como los plásticos de un solo uso. Nos enfrentaremos en la política, en los próximos años al menos, a decisiones inmediatas. La pregunta es dónde está la investigación, el conocimiento para mejorar la calidad de esas decisiones. Para que cuando se hable con el gremio del azúcar se les pueda dar insumos que generen conciencia, más capacidad de negociación, para evitar la polarización. Si todos llegamos a ese punto de “agua sí, petróleo no”, nos vamos a matar. Nos va a caer la crisis climática en la peor de las circunstancias y nos hará pedazos. Sí necesitamos construir gobernanza, pero una gobernanza ilustrada. Y no necesariamente la ciencia debe ser la única fuente de conocimiento, no con autoritarismo académico, que es lo que algunos reclaman.

Más info

Podés conocer más sobre el sistema de información de biodiversidad de Colombia en http://datos.biodiversidad.co/ http://catalogo.biodiversidad.co

ECOLOGÍA QUEER El rico background de Brigitte en materia científica y su activismo por la diversidad encuentran un sendero común en este concepto, en el que convergen cultura y naturaleza. Para ella, es evidente el paralelismo entre innovación y diversidad. “El patrón fundamental que ha regulado la adaptación en la historia del planeta ha sido la innovación. También en la economía: es la fuente fundamental de los cambios en los sistemas productivos. Lo que pasa es que en la sociedad contemporánea la innovación se encuentra capturada por los sistemas de patentes, los inversionistas, las trayectorias sectoriales. Entonces, no necesariamente pensamos en la innovación como un factor de adaptación para el bien común, sino como manera de empoderamiento de sectores particulares. En el ecosistema también hay toda clase de relaciones: sinergias, mutualismos, simbiosis. En general, las relaciones empáticas positivas son las que constituyen los ecosistemas, no las de competencia o depredación. Esa es una narrativa patriarcal, sesgada, colonial, todo ese tipo de cosas que no hemos logrado superar. La idea de que la evolución es producto de la competencia no es cierta. Es producto de la sinergia, de acuerdos, de la solidaridad y de la negociación positiva”, afirma. De acuerdo a ella, lo queer trata de reconocer la complejidad en la cual emerge la innovación y vuelve a reclamar el papel de todas las diversidades y los mecanismos de producción de diversidad. Además, hace un llamado a la necesidad de producir diferencia, por fuera de las estructuras de poder, para que la adaptación realmente sea a favor del bien común y para sustraerla de los espacios de interés particular. ¿Qué es lo queer?: “Puede ser lo raro, lo inapropiado, lo que cuestiona, pero además, apela a algo muy poderoso, que es el placer como fuente fundamental de innovación. En ello radica el poder de la pasión, al que apelaba Humboldt. Él decía que sin eso, la innovación y la adaptación son un proceso mecánico, incomprensible e incompleto. Cuando le añadimos entonces esa referencia a lo queer, que es un producto de nuestra cultura, de nuestra sutileza, se abren miles de posibilidades, que además reconoce que el mundo está construido sobre eso. Lo queer es pasional, es retador, es subversivo. Pero más importante que todas esas cosas: apela a la empatía y a la construcción de relaciones positivas. Lo queer no amenaza a nadie y eso también es importante en una historia de conflictos violentos en la tierra”, expresa Brigitte.

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ENTREVISTA

Julianne

Moore

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“Yo sabía que era diferente como actriz” Las playas de Cannes estaban adornadas con publicidades de cine y la alfombra roja cumplía una prohibición de selfies, cuando entre las invitadas más famosas y sin haber estrenado ninguna película sorprendió la llegada de Julianne Moore. Y después de un evento especial de Mastercard, aceptó la invitación para una entrevista frente al Hôtel Martinez, a orillas del mar Mediterráneo como un perfecto escenario de película. ■ Por Fabián W. Waintal / Fotos disponibles bajo derechos reservados de Romar Media y Mastercard.

Si tuvieras que elegir un solo rol en el cine, el más emblemático de tu carrera que pudo haber cambiado tu personalidad, ¿cuál sería? —El proyecto que tuvo el mayor efecto en mí como actriz fue una producción de teatro, Vanya. La terminamos representando a lo largo de cinco años y yo nunca antes había hecho algo así en la vida, porque solemos interesarnos demasiado en la tevé y el cine, donde se ensaya y se filma. Pero en este caso la ensayamos, la interpreté un poco más, con más ensayos, dejamos todo. Volvimos a intentarlo un año después haciendo lo mismo, lo dejamos todo. De nuevo volvimos, lo dejamos; y de nuevo, cuando pensé que ya había tocado la pared, volvimos otra vez. Eso fue lo que me cambió tanto: saber que yo no puedo decidir cuándo una actuación va a funcionar. Si hago algo de una forma a lo mejor cambia después. Eso fue totalmente revolucionario para mí. ¿Y el rol más original que tuviste en el cine? —Espero que sean todos (risas). La palabra original para mí significa libertad para trabajar. A mí me gusta ser feliz donde vivo, controlar lo que puedo controlar, pero en mi trabajo prefiero sentir que estoy viviendo igual que un personaje delante de cámara. Y para eso se necesita originalidad. Sos también famosa por estar felizmente casada... —La mayor parte del tiempo (riendo). Sí.

¿Y cómo fue trabajar con tu esposo, Bart Freundlich, dirigiéndote en su última película? —Fue estupendo. En realidad, After the wedding es el remake de un drama danés, una película que había sido nominada al Oscar como Mejor Película Extranjera por Susanne Bier. ¿Y es cierto que los roles protagónicos de esta película, que son dos mujeres, eran originalmente hombres? —Correcto. ¿Cómo surgió esta decisión? —Yo quería protagonizarla. En realidad, no fue mi idea. Mi esposo estaba escribiendo la adaptación del guión, cuando tomó la decisión de dirigirla, y recién después di el paso adelante para decirle: “Bueno, si la vas a dirigir entonces a mí me gustaría interpretar este rol en particular”. Y de repente se volvió todo mucho más excitante, porque es muy interesante y a mí me parecía posible. Las historias no tienen que estar limitadas a un solo género y es muy fácil cambiar un rol masculino por otro femenino. Eso es lo que hicimos. ¿Qué opinás en ese sentido del mar de cambios con las mujeres en la industria del cine? —Creo que es importante reconocer que se trata de un mar de cambios que está sucediendo no solo en

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la industria del espectáculo, sino en todo el mundo. Nosotros tuvimos la suerte o la mala fortuna, dependiendo por donde se lo mire, porque tuvimos eventos realmente traumáticos en nuestro trabajo, eventos que la gente probablemente jamás hubiera revelado y mucha gente no conocía, hasta que ciertas personas, muy pero muy pocas personas, tuvieron el coraje de salir a contar: “Esto es lo que me pasó”. ¿Por qué creés que se tardó tanto en generar un cambio? —Somos seres humanos hambrientos por la solidaridad y el sentido comunitario; en cierta forma, somos animales de manada. Y cuando alguien da un paso al frente permite que otros lo sigan. Y así surgió el mar de cambios. Es maravilloso que el coraje de un grupo de gente haya permitido que sucediera un cambio en todo el mundo. Todas estas mujeres que dieron un paso al frente diciendo: “Mi Dios, esto es algo que antes habíamos aceptado y ahora, unidas por toda nuestra solidaridad, podemos manifestarnos con libertad”. Y no es solo en el cine, es realmente muy importante decir que se trata de igualdad y seguridad en todo el mundo.

¿Qué tan positiva te sentís sobre el debate de la igualdad de género y la batalla de los sexos en Hollywood? —Lo bueno sobre el movimiento Time’s Up y lo que se consiguió en menos de 200 días, va más allá de Hollywood, traspasa a otras industrias que trabajan por la igualdad y la seguridad en el medio de trabajo, como debería ser. Y lo bueno es hablarlo y conversarlo juntos, es emocionante y revolucionario saber que lo estoy viviendo en carne propia con mi generación. Por eso, me siento muy positiva sobre el futuro y el mundo que puedan heredar mis hijos. Para muchas mujeres el cambio comienza en casa, ¿hay algo en particular que planteás con tus propios hijos, para asegurarte de que reciban también un mensaje que marque cierta diferencia? —Como madre tengo que mostrar el ejemplo. Y me siento afortunada de haber tenido una carrera que

“Las historias no tienen que estar limitadas a un solo género y es muy fácil cambiar un rol masculino por otro femenino (…), me siento muy positiva sobre el futuro y el mundo que puedan heredar mis hijos”.

“Es importante hablar de envejecer en el contexto que significa estar vivos. Hablamos del tema como si fuera algo físico con la idea de que tenemos cierto control. Y ese sentimiento de control es totalmente falso”.

mis hijos puedan ver. Ellos han venido conmigo a mi lugar de trabajo, y yo también tengo una vida en familia muy fuerte, donde les insisto que quiero mantener ese balance entre la familia y el trabajo. Es algo que siempre quise para mí. Pero hoy también lo quiero para mis hijos. Por eso es bueno hablarlo con ellos a una edad en que estén lo suficientemente grandes para saber lo que pasa políticamente, pero también es importante encontrar el momento en que estén preparados para escuchar. No sería lógico hablar del tema a una niña de cuatro años, pero en el caso de mis hijos saben muy bien lo que está pasando y es algo que también discutimos entre nosotros.

Por el hecho de haber tenido éxito cuando ya habías cumplido los 30 años, en retrospectiva, ¿creés que fue mucho mejor haber sabido aprovechar la fama con madurez? —No sé si fama sea la palabra correcta, pero tuve suerte. Yo había empezado a trabajar justo después de salir de la universidad, primero en televisión y después en cine. Todo fue saliendo de a poco y me permitió desarrollar un gusto artístico también, que para mí fue muy importante. Hoy puedo hacer cualquier trabajo, pero también sé lo que me gusta y los roles que prefiero. Eso es lo bueno de haber contado con un proceso de crecimiento.

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“Cuando camino por la alfombra roja, realmente no pienso en nada. Mi mente está totalmente en blanco. Totalmente... A la hora de la preparación, ahí sí, hay mucha ansiedad... A mí me encanta la alfombra roja de Cannes, por ejemplo, porque no tengo que dar entrevistas como pasa con el Oscar. Eso lo torna mucho más fácil”. ¿Hay alguna otra lección que también aprendiste tarde en la vida? —Sí, no aprendí a nadar hasta después de los 26 años (risas). ¿Por qué? —Yo había sido una de esas jovencitas a las que no les gustaba estar en el agua. De niña, y en el verano, cuando mis amigas tomaban clases, siempre estábamos mudándonos porque mi padre estaba en el ejército y yo volvía a la casa de mis abuelos donde no íbamos a ninguna piscina. Y llegó el momento en que ya era demasiado grande para tomar clases de natación y directamente dejé de ir al agua. Y a los 20 años tuve que aprender... para no

ahogarme. Tenía que hacerlo, pero fue una buena decisión. Hoy ya puedo nadar bien en cualquier mar de cambios. ¿Es verdad que un representante alguna vez te dijo: “Tratá de verte hermosa”? —Sí. Y ya no estoy con ese representante tampoco (risas). Me acuerdo que me sorprendí un poco cuando me lo dijo, pero tampoco me importó, porque yo sabía que era diferente como actriz. ¿Siempre te sentiste tan cómoda y segura contigo misma como te ves hoy? —No. A nadie le encanta ser diferente y nadie quiere ser parte de la minoría, es algo psicológico, especialmente en la niñez. Todos queremos ser iguales, parecernos al menos, hablar igual. Y en mi niñez, al ver que mi color de pelo y mis pecas resaltaban del resto, eso me hacía sentir incómoda. Es algo que escribí en un libro infantil, Freckleface Strawberry, donde traté de expresar que todos sentimos lo mismo. ¿En la adolescencia ganaste después más confianza? —No es algo que se vaya al crecer. En la adolescencia seguía teniendo el pelo rojo y pecas y me seguía sintiendo igual, pero ya tenía otras motivaciones. Muchas veces, ciertas cosas que sentimos en nuestra niñez no se van tan fácil, simplemente se vuelven menos importantes.

¿Y qué sentís hoy al escuchar la palabra envejecer? —Es importante hablar de envejecer en el contexto que significa estar vivos. Hablamos del tema como si fuera algo físico, con la idea de que tenemos cierto control. Y ese sentimiento de control es totalmente falso. Pero lo bueno de ser actor es que te fuerza a estar atento sobre algo así. Y cuando contás historias sobre ese tema te das cuenta de que lo importante es estar vivos y saber quiénes somos. Es algo que le agradezco mucho a la actuación, porque me enseñó a darle sentido y forzarme a vivir el presente. ¿El mejor lugar en el mundo para estrenar una película? —Como festival de cine, Cannes significa mucho para mí especialmente viniendo de Estados Unidos porque quiere decir que me reconocen en uno de las más grandes festivales de cine del mundo. Y estar en un lugar entre tanta gente de cine, o incluso actores, para aplaudirlos como invitada es un momento maravilloso. Es un evento muy especial y muy impredecible. ¿Llevás la cuenta de las veces que estuviste en Cannes? —Si no me equivoco, ya van nueve veces. ¿Cuál de ellas recordás con más cariño? —La segunda, cuando estuve yo sola, con el director de la película Savage Grace. Habíamos llegado para la sección Director’s Fortnight. Fue tan divertido… La pasamos fantástico y me parece que la película se proyectó en la playa, en un evento que hubo esa noche. ¿Y cuando ganaste el premio de Cannes, con la película Map to the stars, en el 2014, justo antes de ganar el Oscar con Still Alice? —Fue muy importante ganar en Cannes con la película Map to the stars. Yo creía que nunca iba a ganar, incluso después de haber ganado en Venecia y en Berlín, porque es muy inusual que le den un premio a una actriz americana. Fue una total sorpresa. Ni siquiera estaba preparada, ya había dejado la ciudad y estaba camino a casa. Hasta mi familia se sorprendió por lo emocionada que yo estaba ¿Qué pasa por tu mente al momento de caminar en la alfombra roja de un estreno? —Bueno, cuando camino por la alfombra roja, realmente no pienso en nada. Mi mente está totalmente en blanco. Totalmente. Para mí es un verdadero esfuerzo ir desde un extremo al otro... Y antes de ir a una alfombra roja, ¿qué pensás cuando tenés que prepararte? —A la hora de la preparación, ahí sí, hay mucha ansiedad. Sé que todos me van a mirar y sería muy extraño que no sintiera nada de ansiedad, pero también es algo que se torna mucho más fácil con la práctica. A mí me encanta la alfombra roja de Cannes, por ejemplo, porque no tengo que dar entrevistas como pasa con el Oscar. Eso lo torna mucho más fácil.

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El Rosado: una expedición entre rocas y leyendas mágicas Cuando llegamos a Tobatí y nos rodeamos de las serranías, podemos observar enormes accidentes geográficos que tuvieron lugar hace millones de años. Si uno es creyente, no es difícil imaginar a dos grandes manos que, con paciencia y precisión, moldearon estos paisajes únicos que en su interior albergan leyendas mágicas y despiertan la curiosidad de cualquier visitante. ■ Por Romina Aquino González / Fotos: Fernando Franceschelli.

ual niños exploradores nos adentramos en la compañía El Rosado de la mano de las guías Lucía Meza y Zully Portillo, integrantes del grupo Turismo Joven Rosado. Este grupo fue conformado hace un año por jóvenes de la comunidad. Dejamos la camioneta en el puesto de información, ubicado en la casa de Lucía, en la falda del cerro León Dormido y nos disponemos a subir la colina. Un sendero de árboles y todo tipo de plantas nos abraza, sendero que los propios jóvenes se encargaron de abrir y limpiar. Las chicas no son nuestras únicas guías, Ozzy —el perro de Meza— hace reconocimiento de terreno, antes de que nuestros inquietos pies se adelanten. “Desconectá el celular y conectate con la naturaleza”, se lee en un cartel de madera en el camino. El lema es una invitación para nuestras almas salvajes, pero más allá de la metáfora, hace unos años en la compañía no tenían señal ni acceso a internet, por lo que decidieron acercarse a las empresas telefónicas para pedirles que instalaran antenas y así poder comunicarse con sus familias, realizar tareas y empezar a compartir los atractivos de su comunidad. Zully dice que desde ese momento empezaron a viralizarse las atracciones turísticas del Rosado. Es más, antes la compañía ni siquiera aparecía en Google Maps, lo que hacía muy difícil poder llegar hasta allí. Sus primeros pasos como Turismo Joven Rosado fue ir habilitando caminos. Varios de estos estaban dentro de propiedades privadas, por lo que tuvieron que ir hablando y llegando a acuerdos con los propietarios que también estaban interesados en promover el turismo en la zona. Seguimos con nuestro senderismo y Ozzy se lanza sin miedo cuando el camino lo requiere. Nosotros tratamos de ser más precavidos. Llegamos a los primeros saltos, pero para nuestra sorpresa no hay ni una gota de agua. Zully nos confiesa que aquellas cascadas se nutren del agua de lluvia, no cuentan con una naciente, por lo que en aquellos días eran piedras desnudas. Sin embargo, su hermosura no es menor. Vamos ascendiendo el cerro León Dormido, que cuenta con una superficie más bien plana y horizontal. Allí nos encontramos con otro de los destinos promocionados: piscinas naturales. No estamos en la luna, pero este suelo y sus orificios podrían transportarnos al escenario que fue pisado por primera vez hace 50 años. Acá arriba nuestros pasos se vuelven más livianos y el viento se lleva todas nuestras preocupaciones. Conocemos el Tercer Paso, Laguna y Laurel, donde Ozzy aprovecha para refrescarse; antes también llevaban por nombre Paso de Luna, justamente por su rocosa superficie. “Estos caminos se llenan de agua después de las lluvias. Antes no se secaban las lagunas porque había abundante vegetación, pero ahora la tala de árboles

[ TURISMO ]

TURISMO JOVEN ROSADO En setiembre de este año, el grupo Turismo Joven Rosado cumplirá un año. Surgió como un desprendimiento del conjunto Turismo Joven Tobatí, impulsado por jóvenes independientes y la Senatur. La idea es enfocarse en los atractivos que ofrece la compañía El Rosado y promocionar no solo el turismo, sino también la artesanía local. Cualquier joven interesado/a puede formar parte del grupo. La mayoría de ellos lo hace de forma paralela a sus estudios u otros trabajos: Zully está estudiando Hotelería y Turismo, y Luci es ama de casa. las están eliminando por completo”, comenta Zully, preocupada porque aquellos atractivos se podrían perder si se sigue talando indiscriminadamente.

Leyendas históricas

Cuentan los vecinos que hace muchos años, según las investigaciones que pudieron realizar los y las integrantes del grupo Turismo Joven Rosado, cuando allí vivían todavía pueblos originario existía un cacique que contaba con su propio trono sobre el cerro. Desde su asiento, él observaba todo lo que pasaba en la compañía y transmitía sus conocimientos a los demás miembros de la comunidad. Buscando y buscando este asiento, los jóvenes se

encontraron con una formación natural que tiene la apariencia de una silla. Nosotros la probamos y, desde allí, sentimos esa conciencia ancestral. A aquella altura, a kilómetros de la ciudad, apreciando la inmensidad y con solo el viento de cómplice, cualquiera se puede sentir un rey. Zully, Luci y sus compañeros están trabajando constantemente para conocer más sobre la historia de su compañía y poder contarla a los visitantes. Además, se están formando como guías turísticos y en áreas como primeros auxilios y recursos naturales. A pesar de que a esta altura ya nos vamos cansando porque el sol tampoco da tregua, nuestra marcha no para y nos dirigimos al cerro Arco. Según las chicas, es recomendable visitar tres atractivos turísticos por vez, ya que se camina mucho y es mejor no arriesgar la salud de los turistas. Camino a nuestro destino, Zully detalla que otro de los hallazgos que hicieron en la cima del cerro es el de una huella. “No sabemos de qué es, porque tiene un solo lado, pero hay en dos lugares distintos”, asegura. Nosotros, un poco escépticos, nos reímos, pero al ver la gran huella dejamos lugar a la duda. Quién sabe a qué tipo de ser o animal extraño habrá pertenecido. Una hamaca adorna el cerro Arco y nos invita a descansar unos minutos. Sin embargo, hay que tener precaución, ya que al otro lado hay un acantilado. Zully aprovecha y recoge algunos plásticos que encuentra en el suelo. Este es uno de los puntos en donde hay señalética, trabajo realizado en conjunto con alumnos de Hotelería y Turismo de la Universidad Columbia. Lastimosamente, algunos carteles no perduran y los jóvenes tienen que volver a colocarlos. Los fondos para las mejoras los consiguen de los guiados que realizan. “Lo que ganamos se lo devolvemos a la comunidad. Nosotros queremos que el día de mañana nuestra comunidad sea reconocida como turística y se pueda valorar”, manifiesta Por-

tillo, agregando que suelen cobrar G. 10.000 por atractivo y, dependiendo del circuito, G. 30.000, precio que va variando de acuerdo a los sitios que quieran visitar los turistas.

Turistas de otro mundo

Nuestro recorrido está llegando a su fin, pero para visitar el último lugar que elegimos, debemos descender el cerro y dar la vuelta. En esta ocasión intentamos conocer los varios atractivos con los que cuenta el cerro León Dormido, por lo tanto dejamos para una próxima visita el cerro Yvytu Silla que, según Zully, tiene la estructura de un castillo y es más alto y empinado. Luci también agrega que, aparte del turismo y la artesanía, están promoviendo la venta de diferentes tipos de hortalizas cosechadas en huertas orgánicas de los pobladores. El destino que elegimos para terminar nuestro tour es una caverna llamada Mbopi Kua. Al principio tuvimos un poco de miedo porque, como su nombre lo indica, es una cueva llena de murciélagos, pero no quisimos desaprovechar la ocasión para darle una mirada.

Diversos atractivos

La compañía El Rosado cuenta con más de 20 atractivos distribuidos por los cerros León Dormido e Yvytu Silla. Para visitar esos destinos, el grupo Turismo Joven Rosado ofrece sus servicios de guía turística. Además, los visitantes pueden quedarse a acampar o alojarse en alguna de las posadas turísticas de la zona. Para comunicarse con las guías: Lucía (0971) 597-773 o Zully (0985) 642-244.

[ TURISMO ]

Para subir hasta allí, teníamos que entrar por la propiedad de ña Morocha, madre de Cristian Núñez, presidente del grupo Turismo Joven Rosado, docente, gran impulsor cultural de la zona y quien actualmente está desarrollando una posada turística para complementar todo el trabajo que vienen haciendo. Ña Morocha nos indica el camino y aprovecha para compartirnos una información que nos deja atónitos. Cuenta que hace unos días estaba en su patio y, de repente, unas luces desde el cerro llamaron su atención. Al principio eran tres y provenían de un objeto que sobrevolaba la serranía. A medida que el objeto se iba acercando, dejó una sola luz encendida y bajaron de allí unas personitas. Nuestro paseo se vuelve una expedición hacia lo desconocido y hasta queremos quedarnos a acampar, a ver si podemos captar otra vez a aquella supuesta nave. Pero dejamos atrás nuestras ideas arriesgadas y pisamos tierra nuevamente. El trayecto a la caverna es un hermoso campo abierto con flores y mariposas exóticas que solo nos pueden hacer sentir en alguna especie de paraíso o bosque encantando. Zully explica que quieren trabajar con geólogos que puedan ayudar a explorar la caverna, porque hay lugares donde todavía no ingresaron y, por seguridad, prefieren no hacerlo sin ningún profesional. La caverna Mbopi Kua también tiene su encanto. Nos animamos a entrar y a transportarnos, quizás, a aquellas épocas en que las cuevas eran los mejores refugios para los seres humanos. Algunos murciélagos se manifiestan en el fondo, por lo que solo llegamos hasta cierto punto. Luego de recorrer tres horas sin parar, admitimos nuestros límites y tomamos aire antes de emprender camino cuesta abajo. Para pasar por ciertos

EL ROSADO El Rosado es uno de los principales puntos de referencia de Tobatí, ya que además de contar con atractivos turísticos es cuna de grandes artesanos como los Portillo. Ubicada a tres kilómetros del centro de Tobatí, llamada antes Ita Yegua, la compañía cambió su nombre debido a que la tala de árboles empezó a dejar caminos descubiertos donde se podía ver el suelo rojizo. Para llegar hasta ahí se puede buscar en Google Maps "Camino de Rosado". lugares se requiere un espíritu aventurero y algunas habilidades físicas, pero la paz y la tranquilidad que brindan valen cada paso y esfuerzo. Al bajar, ña Morocha nos espera con unas sillas cable y agua bien fría. Volvemos, pero una parte nuestra se queda allá arriba, queriendo regresar pronto.

[ GOURMET ]

Sabores de colección Los restaurantes temáticos combinan la buena gastronomía con el atractivo de un espacio ambientado de manera especial, diferente. El comensal paraguayo cuenta hoy con opciones variadas, y en Pausa nos adentramos en el corazón de uno de ellos para conocer más sobre este novedoso concepto. ■ Por Carlos Darío Torres / Fotos: Fernando Franceschelli.

orpresa. Es el denominador común de quienes ingresan al salón. “¡Mirá! Ese autito tenía mi papá”, o “esa lata había en lo de la abuela”, o “esa bicicleta es como la que tenía mi tío, es igualita”, son algunas de las expresiones más escuchadas. Enseguida, esas personas que se maravillan con los objetos que ven, se sacan fotos con ellos y las suben a las redes sociales. Son personas que fueron para comer, para agasajar al paladar y se encontraron con recuerdos que son una caricia para el corazón, un gesto de mimo para el alma. Estamos en Tempo Restó Collection Asunción, un sitio temático decorado con la vastísima colección que su propietario, Diego Kallsen, fue acumulando

desde los siete años de edad y que hoy comparte con la gente, en un espacio en el que la buena comida se fusiona con la memoria, y en el que cada objeto es un disparador de recuerdos. En palabras de Diego, en el lugar se mezcla la buena gastronomía nacional e internacional con las colecciones. “Queríamos hacer un lugar diferente en Asunción, único en Paraguay. Existen otros bares que son temáticos de una u otra manera, pero este es especial porque muestra la historia del mundo”, asegura. Los restó bar temáticos surgieron en los 90 y hace pocos años el concepto llegó al país, empezando a aparecer los primeros establecimientos paraguayos con una oferta variada de platos y temas, siempre vinculando los primeros con los segundos a través de

ingeniosos nombres. Actualmente, esta modalidad de servicios gastronómicos ya cuenta con la preferencia del público y su crecimiento es sostenido.

Fusión

La idea detrás del emprendimiento no es nueva, pues nació en la mente de Diego cuando aún era pequeño. “Las cosas que uno tiene de chico son las que van a fijar tu rumbo el día de mañana. Como mi madre se dedicó toda su vida a la gastronomía, y nosotros en la familia vivimos siempre en un ambiente puramente gastronómico, de hacer viandas, de dar de comer, la idea de fusionar eso con mi afán coleccionista llegó de manera natural”, explica. Su pasión coleccionista también se despertó temprano, a los siete años, con el ejemplo de su abuelo, el escritor e historiador Osvaldo Kallsen, quien era un ávido recolector de estampillas, monedas y libros. “Como era el nieto que más cuidaba esas cosas, me decía que vaciara sus cajas; y así junté muchas cosas, latas antiguas, envases de Geniol, de remedios”, recuerda. Además, según cuenta Kallsen, su padre le inculcó desde chico a cuidar sus cosas, lo que contribuyó a que desarrollara el hábito de conservar sus posesiones más preciadas. “El 100% de los juguetes de un niño desaparece, porque juega y de paso prueba la dureza, la ligereza, la altura de sus juguetes y, así, se van rompiendo. Pero me quedaron muchos que pude cuidar, y de grande pude recuperar los que se me rompieron”, relata Diego. Sus primeras piezas fueron las maquetas, aviones, tanques, blindados, todo lo que sea maquinaria y, en su totalidad, a escala. “Así fue creciendo. Además, recuperé los autitos con los que jugaba, los Matchbox, que hoy están expuestos con sus cajitas”, agrega el empresario gastronómico. La afirmación de que en ese espacio para comer y beber se sintetiza la historia del mundo no es antojadiza ni pretenciosa, ya que ahí hay piezas relacionadas con la Segunda Guerra Mundial, con la Guerra contra la Triple Alianza, con la Guerra del Chaco; hay armas de fuego, una colección de más de 1000 auti-

tos a escala y más de 500 aviones, también a escala. Hay pines de clubes y fotografías de convenciones.

Objetos de todo tipo

Podemos encontrar, asimismo, bicicletas inglesas e indias; cajas nacionales de madera para gaseosas y cervezas; chapas antiguas; una colección de aviones de la Fuerza Aérea Paraguaya pintados; objetos que pertenecieron a la extinta Líneas Aéreas Paraguayas (LAP). “También le rindo un homenaje a mi abuelo Osvaldo Kallsen y a mi otro abuelo, Lucio Ayala, quien fue mayor de la Fuerza Aérea Paraguaya durante la Guerra del Chaco”, afirma con orgullo de nieto. La lista sigue con los objetos vinculados a la historia del ferrocarril, como faroles del tren, agendas, libros de mantenimiento, barriles. “El bar está destinado no solamente a gente grande, como un pub, sino a toda la familia. Tenemos cosas para niños. Lo lindo es que traés a tus chicos y pueden apreciar objetos que hoy ya no se ven, como el teléfono a disco, con el cable, una radio antigua, una heladera antigua, y todas esas cosas que hoy están confinadas en un pequeño objeto, el celular”, dice. “Queremos que la atención sea excelente porque, además de las comidas, el trato que se le da a la gente

[ GOURMET ]

En las redes sociales se puede encontrar información sobre el restó en @temporestocollection. es especial, preferencial. Cuando llega el mozo con la cuenta, lo hace también llevando una caramelera antigua con golosinas. Todo está muy bien pensado, las mesas tienen nombres y la gente se inmiscuye mucho en el tema del tiempo, la historia, la cultura”, detalla Kallsen. La interacción de la gente con los objetos puede ser directa en algunos casos, ya que hay cosas que se pueden tocar y otras que están expuestas detrás de un vidrio. “Todo el mobiliario está hecho con un vidrio de seis milímetros, templado, para que sea seguro, incluso para los pequeños”, añade. El 70% de la colección actual fue adquirido por internet, de eBay. No todo lo que posee Diego está expuesto; y como un curador de museo, el propietario elige cuáles formarán parte de la decoración, por un tiempo, ya que está previsto cambiarla cada dos o tres meses. “Si volvés después de un tiempo, es posible que encuentres otra colección para mirar. Podemos tener durante tres meses los fuscas, después les tocará a las combis, a los Mercedes. Lo lindo de esto es que se reúnen los clubes que se formaron gracias a las redes sociales, con fanáticos de algunas marcas de autos que hacen de este lugar su PC. Entonces uno viene a cenar y se encuentra, por ejemplo, con 15 fuscas estacionados enfrente”, refiere el propietario. Como dicen los juegos de mesa, que rezan que el divertimento es apto para personas de cuatro a 100 años de edad, todos los que acuden al restó —en esa franja de edad— se sienten identificados con algo. Un ejemplo: hay quienes se maravillan con la tijera que usaba el peluquero de su barrio; hay una de 1940, otra de 1950. “Otra cosa que la gente nota es que las cosas antiguas tenían otra forma de ser fabricadas, que duran para siempre, como la bicicleta Hércules inglesa que tenemos, que sigue como nueva después de tantos dueños”, sostiene.

Negocio familiar

Diego cuenta que para llevar adelante su idea decidió interesar a sus parientes más cercanos en el proyecto. “Vendimos un inmueble que teníamos y los demás me acompañaron en mi sueño. Es que les presenté una propuesta bien seria”, manifiesta. La decoración de las colecciones es propia de Diego, porque él está convencido de que no existe persona que pueda mostrar lo suyo con más pasión que el dueño. Los detalles como los interiores, las plantas

ALTERNATIVAS TEMÁTICAS Existe un auge de locales temáticos, entre los que se destacan: Eduvigis Restó-Bar (ruta Ypacaraí - Pirayú, Pirayú): restaurante inspirado en el general José Eduvigis Díaz. Takuare’e Restó (Hotel Dazzler): la temática está relacionada con la caña de azúcar y sus productos. Mosconi Pool Bar: como su nombre lo dice, el billar es el centro de las actividades de este bar. Hotel Del Rancho - Avión Bar (Loma Grande): sitio de turismo rural que además funciona como avión restaurante. Lo de Osvaldo: además de ser un local especializado en carnes asadas, es el primer museo de fútbol nacional. Rock 66: bar temático dedicado a la cultura motoquera y el rock. y la ambientación quedaron a cargo de Teresita, su esposa: “Eso que vos decís que la gente no va a ver, pero que hace la diferencia”. Su papá, que fue arquitecto, lo ayudó en la construcción del local y su hermana Lourdes es la jefa de cocina. “Y mi hijo Dieguito, que está en la caja, va y viene. Yo estoy en la barra, pero me levanto mesa por mesa, saludo a la gente, le pregunto si está bien servida”, señala. En sintesis, este es un

local atendido por su propio dueño, como destacaban los anuncios de antes. Hay, además, un chef y un ayudante de cocina, y la comida es totalmente artesanal; es decir, está preparada a mano y en el momento. ¿Qué se come? Hamburguesas, pizzas, pastas, carnes servidas al plato, infinidad de picadas calientes y frías, y postres. En cuanto a bebidas, hay de todo: vinos, cervezas, gaseosas, aguas saborizadas, tragos, gin-tonic, champán. Ah, y no hay que olvidar el bonus: un telescopio con el cual —siempre y cuando el tiempo y la disposición de los astros lo permitan— se puede echar un vistazo al cielo, para apreciar en toda su magnitud a la luna, con sus cráteres; o Saturno, con su anillo, o Júpiter con sus bandas multicolores. Y sin costo. “Queremos culturizar también al público en este mundo que es el coleccionismo. Y el que no es coleccionista, que se sienta en un lugar diferente, porque es un lugar único. Cuando la gente entra por primera vez se siente conmocionada, se sienta y después se levanta a mirar, pide algo para picar, para tomar y con el vaso ya lleno empieza a dar una vuelta por la colección”, revela Kallsen. En Tempo dicen que no venden comida, sino una experiencia, una que vale la pena sentir. “Quiero mostrarle a la gente que Paraguay tiene muchas cosas lindas. En las paredes tenemos colecciones de las estampillas nacionales, con sellos de acá, monedas, muchas cosas que pueden hacernos sentir orgullosos de lo que es el país”, indica Diego. Sus colecciones tienen sabor.

[ ACTUALIDAD ]

Respuestas millonarias

Una aplicación que pone a prueba la cultura general de la gente va ganando espacio en la preferencia del público, porque a diferencia de otras trivias vía celular, Genio Millonario premia con dinero. En este caso, saber paga. ■ Por Carlos Darío Torres / Fotos: Fernando Franceschelli Sofá: Quality Center.

a musiquita característica se empieza a escuchar en los celulares y la ansiedad se va apoderando de algunos; otros permanecen calmados, pero con ganas de que se inicie la ronda de 12 preguntas. A la hora señalada, en la oficina se detienen las tareas porque la voz de Marcelo Marze Pérez ya está anunciando que arranca Genio Millonario. ¡En sus marcas! Comenzó modestamente. Los participantes eran empleados de las empresas del Grupo Vierci. Pero de a poco se fue abriendo a otras personas, invitadas por los genios de la primera hora, al punto de que hoy no es raro que los participantes alcancen los cuatro millares. La voz y la imagen de la aplicación de preguntas y respuestas es Marcelo Pérez. Además, es el manager de Genio Millonario y quien redacta las preguntas, si bien esto último lo hace con la ayuda de otros miembros del staff. “El emprendimiento y el desarrollo son enteramente responsabilidad de Servicios Digitales, que forma parte del Grupo Vierci”, explica Marcelo. En Paraguay, es la primera iniciativa de un juego de trivia online, con transmisiones en vivo. Se trata de una tendencia mundial, y hay ejemplos en Estados Unidos, con HQ Trivia; en España, con Q12 Trivia; y en otros países de Europa, así como en México, Brasil y Argentina.

Para todos

Según Marcelo, lo que hay que destacar es que Genio Millonario es un juego totalmente gratuito. El usuario debe tener el sistema operativo Android. “Y si bien hay que contar con una conexión a internet o un paquete de datos, tal vez por wifi, lo único que pedimos es que bajen la aplicación, que se registren y asistan a nuestros horarios”, agrega. A diferencia de otros juegos de trivia, como Preguntados por ejemplo —donde se juega solamente por participar— en Genio Millonario hay un premio en efectivo. En este momento el pozo es de G. 1.000.000, aunque el pasado 15 de agosto, día de la fundación de Asunción, se emitió un programa especial en el que las preguntas tuvieron como eje el aniversario de la capital. Ese día, el total a repartir fue de G. 3.000.000. “Mucha gente pensó que descargando la aplicación ya podía jugar, pero se juega cuando nosotros emitimos. Hay que estar

atento, en la aplicación damos avisos, a través de las redes sociales también. La gente ya va pillando que no es como Preguntados o QuizUp, otras aplicaciones de preguntas y respuestas donde podés jugar en cualquier momento. Aquí la gente juega contra la gente”, aclara. El pozo se distribuye entre quienes respondan correctamente las 12 preguntas, u 11, si el participante se equivocó una vez, pero tenía una vida extra y la utilizó para seguir jugando. Y si no hay ganadores, la cantidad en juego se acumula al monto de la siguiente emisión. Actualmente hay una sola jugada por día, a las 18.00 de lunes a viernes, y a las 20.00 los sábados y domingos. Como se dijo, cada jugador debe contestar 12 preguntas y para hacerlo tiene 10 segundos de tiempo. En cada pregunta el participante debe elegir la respuesta entre tres opciones. Los temas son variados y pueden versar sobre deportes, ciencias, historia, arte, gramática, ortografía o matemáticas. Las vidas extra que mencionamos antes se pueden obtener invitando a un amigo a participar o completando un cuestionario. La chance adicional solo puede ser usada una vez por juego y hasta la pregunta 11. Para utilizar la vida extra, el participante debe marcar algunas de las opciones; si no lo hace, queda eliminado. También puede optar por no apelar a la salvación. Antes de cada emisión, los participantes reciben pistas a través de las redes sociales, lo que les da la oportunidad de informarse y llegar al juego con más chances de responder correctamente. Marcelo acostumbra a llamar a este procedimiento “hacer la tarea”, que es justamente lo que se busca: que las personas investiguen y aprendan algo nuevo. En ocasiones también las trivias se refieren a algún tema que ya fue tocado en emisiones anteriores, por lo que Genio Millonario también ayuda a ejercitar la memoria y la atención. A veces también se debe apelar a la intuición, a la inteligencia o al azar, para dar con la respuesta correcta.

Dudas

“Al hacer un formato de trivia o al involucrar un premio, muchos creen que las preguntas van a ser superdifíciles para que la gente

[ ACTUALIDAD ]

no gane. Te puedo asegurar que mi leitmotiv, el espíritu de la gente que desarrolló el juego, es que no esté hecho para que la gente pierda, sino para que participe”, señala el conductor. Las preguntas son multigeneracionales; es decir, abarcan conocimientos de hijos, padres y abuelos, por lo que es común que en una familia todos aporten para contestar la ronda de 12 preguntas. En las jugadas en la que los participantes se juntan en familia, se suele formar un equipo en el que cada miembro responde, y uno de ellos se encarga de googlear buscando la respuesta, cuando esta es desconocida por todos. Otro tanto ocurre en las oficinas, aunque hay quienes prefieren jugar solos. “El conocimiento no tiene edad. Podés conocer mucho de algo, pero eso no te hace más inteligente. Es un juego en el que la misma interrogante te dice: ‘Vos tenés este conocimiento, tal vez estás confundido, tal vez te apuraste’. Muchas veces la gente pierde y me pregunta: ‘¿cómo voy a saber tal cosa?’, y nosotros respondemos: ‘ahora ya sabés’. Funciona

así. Son temas que son tendencias”, añade Marce. El conductor acostumbra a comentar con humor cuando la gente marca alguna opción cuya respuesta es, siendo benevolentes, absurda. Como cuando hubo varios que contestaron que Paraguay fue el primer país en sufrir un ataque con bomba atómica. “En Argentina es mucho más agresivo. Ellos se mofan de la gente que pierde y para nosotros eso sería una locura”, comenta. La colaboración familiar puede hacerse también a distancia. Un padre hace una captura que le envía a su hija y ella, con su smartphone, le da la respuesta. El público al que va dirigido el juego seguirá siendo multigeneracional, al menos en esta primera etapa. Eso significa que Genio Millonario tiene la continuidad asegurada, con un horizonte de cambios. “Estamos trabajando para que siga. Hoy las trivias tienen preguntas de cultura general, son temas variados. El siguiente paso es tener una trivia dedicada solo a deportes, otra solo para chicos, porque si bien hay adolescentes jugando, todavía no hay

“Tenemos 10.000 suscriptos, cantidad que creció gracias a la publicidad que va de boca en boca. Eso significa que quizás aumenten las frecuencias de las emisiones, va a depender de la cantidad. Cuanta más gente participe, van a crecer los premios. La evolución dependerá de la respuesta de la gente”. — Marcelo Pérez.

chicos. Para ellos tenés que cambiar absolutamente todo, porque no se les puede regalar dinero a los menores de edad”, explica Marcelo. Hoy el juego permite al participante eliminado convertirse en espectador, ver las preguntas y las respuestas. En México, por ejemplo, el que perdió tiene la chance de seguir respondiendo, pero ya sin participar por el pozo. “Es una evolución dentro de la tecnología, a la que nosotros tendremos que llegar pero que todavía no podemos hacer. Es un salto tecnológico muy grande”, resalta.

Plata para todos

No falta quien pregunte cuál es la ganancia de quienes están detrás de Genio Millonario. La respuesta es tan sencilla como las opciones del juego: se financia con publicidad, la que aparece al comienzo de cada emisión. “Creo que la pantalla del teléfono ha ganado muchísimo terreno y ya es la principal, no es más la secundaria. Y en lo digital no hay forma de fraguar datos. Si digo que tengo 2.000 personas, son 2.000 personas reales que están recibiendo un mensaje, y eso es muy fuerte en el mundo de la publicidad”, apunta Pérez. Y hay más. “¿Qué está pasando con Genio Millonario cuando ganás dinero? Se convierte en una billetera virtual. Queremos que el desarrollo de esta aplicación mañana diga: ‘Fulano tiene G. 500.000 ganados y quiere ir al súper’; vas a poder comprar en los supermercados del grupo mediante un código, una especie de voucher con el cual se podrá hacer no solo eso, sino también ir a una hamburguesería, a una tienda”, anuncia. Son buenas noticias para quienes las pulsaciones y la adrenalina crecen a medida que se acerca la hora del juego. “La idea es que Genio Millonario sorprenda cada vez más a la gente. Hay dos palabras claves: entretener y divertir”, afirma Marze. Pocos deben ser los que duden de que estos objetivos hasta ahora están siendo alcanzados. Y que si sabés, vas a ganar.

[ RECETA ]

RODOLFO ANGENSCHEIDT

Mandioca grillada y queso Paraguay a la milanesa

Chef-propietario de Tierra Colorada (Santísima Trinidad 784 casi Tte. Delgado). Teléfono: (021) 663-335.

INGREDIENTES • 300 g de mandioca pelada y hervida. • Un poco de ciboulette. • 70 g de queso Paraguay. • 100 g de galleta molida. • 2 huevos enteros. • Un poco de caviar.

PROCEDIMIENTO 1. Pisar la mandioca hasta lograr un puré. Incorporar el ciboulette picado, darle gusto con sal y pimienta y mezclar bien. 2. Con la ayuda de un molde, darle la forma que se desee. Luego, en una sartén caliente con un poco de aceite de oliva, grillar la mandioca de los dos lados. 3. Poner los huevos en un bol con un poco de sal y pimienta, pasar el queso Paraguay por los huevos y luego por la galleta molida. De esa forma obtendremos una milanesa de queso Paraguay. 4. En una sartén con abundante aceite bien caliente, freír la milanesa. 5. Cuando esté lista, retirar del aceite y dejar escurrir en papel absorbente. 6. Para emplatar, poner como base la mandioca grillada, encima la milanesa de queso Paraguay y a su lado un poco de caviar con ciboulette picado. En la foto el plato aparece decorado con brotes orgánicos.

EN DESTAQUE: Los primeros registros escritos sobre el consumo de caviar datan de la época de Batú Khan (nieto de Gengis Khan) hacia el año 1240. La industria del caviar empezó en Eurasia y alrededor del Mediterráneo. En un primer momento, los pescadores vendían el pescado y se quedaban con los despojos, entre ellos las huevas, las cuales salaban abundantemente, envolvían en paños y enterraban a orillas del mar como método de conservación. Más tarde comenzarían a envasarlas en barriles de madera, lo que permitiría una mejor conservación. De lo anteriormente citado surge todo, pero este manjar de pescadores tendría que esperar mucho tiempo para convertirse en lo que representa hoy en día. Tras varios intentos fallidos, sería después de la Revolución Francesa, con el nacimiento de la Restauración, cuando se hizo conocido y adaptado por los cocineros franceses.

[ SOCIALES ]

\ 15 años de Milena Pereira

UN INSTANTE MÁGICO Milena Pereira Rojas cumplió un gran deseo el sábado 10 de agosto último. Sus padres, Miguel Ángel Pereira Espínola y Margarita Rojas Claro, ofrecieron en honor a su hija una divertida recepción por sus anhelados 15 años. Sus hermanos Tadeo y Diego, además de sus seres queridos y mejores amigos, no se pudieron perder la ocasión y acudieron felices hasta La Emperatriz Eventos —lugar escogido para el festejo— provistos de regalos y buenos deseos. Los invitados compartieron un delicioso menú de La Toscana y bailaron al ritmo de Tecnoeventos

Milena estuvo acompañada por sus padres, Miguel Ángel Pereira Espínola y Margarita Rojas Claro, y sus hermanos Tadeo y Diego.

NOCHE ESPECIAL Kelo González creó una ambientación única con muchos colores y atrapasueños que ornamentaron el lugar. La mesa de dulces fue montada por Sabor Bom-Bom, mientras que el pastel llevó el sello de Pedazos de Amor. La coordinación de la celebración corrió por cuenta de La Emperatriz Eventos con la ayuda de Marcelo Jara.

La joven lució un diseño creado por Nara Mieres.

Sandra Martínez y Samira Cáceres.

Mayra Ayala y Thais Ibáñez.

Abby Torres y Nicole Fretes.

Thais Ibáñez y Nadir Fleitas.

[ SOCIALES ]

\ Lanzamiento del Galaxy Note 10

EL NUEVO INTEGRANTE Combinando el diseño junto con el rendimiento y la productividad, el Note 10 está pensado para una generación que fluye entre el trabajo y la vida personal, con el ideal de brindar la mejor tecnología y los mejores recursos para desenvolverse en estos ámbitos.

EVOLUCIÓN CONSTANTE

Samsung Paraguay celebró el lanzamiento del Galaxy Note 10, realizado el pasado 7 de agosto por Samsung Electronics Co. en Nueva York, EE. UU. y transmitido mediante streaming. Es así que en nuestro país, directivos, influencers e invitados especiales de la marca pudieron disfrutar de la presentación en vivo mediante una proyección hecha en simultáneo en el Samsung House del Paseo La Galería. El reciente modelo, que ahora ofrece dos tamaños, desembarcará en Paraguay en los siguientes días, con el fin de llenar todas las expectativas de sus consumidores.

Antonio Fuertes, Dana Bóveda y Bruno Aranda.

Lara Hüttemann y Leryn Franco.

María José Cáceres, Paty González y Dani Molinas.

Óscar Pintos y Romina Martínez.

Juan Manuel Godoy, Marta Vera e Iván Spiess.

\ Lanzamiento de Coboce Cemento

CEMENTO DE CALIDAD

Coboce nació como una industria cementera y con el tiempo diversificó sus actividades en el rubro de la construcción. Con más de 50 años certificados internacionalmente y el título del Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología de Paraguay, la firma boliviana arribó oficialmente al mercado nacional el 8 de agosto. Por tal motivo, invitados especiales asistieron al cóctel de lanzamiento que tuvo lugar en el Carmelitas Center. Allí se presentaron los nuevos productos, tales como el cemento Portland puzolánico, pegamento para porcelanato, yeso, entre otros.

Iván Villca, Carlos Quintela, Roberto Iriarte y José Luis Rendón.

Mario Romero, Aníbal Torres y Jorge Fretes.

CIMIENTOS SÓLIDOS Incursionando en el país con el objetivo de satisfacer altas exigencias, Coboce Cemento implementa en sus productos innovación y tecnología mediante rigurosos procesos de producción, que son comercializados por su socio estratégico Eccsa Paraguay.

Amalia Cutillo y César Pereira.

[ SOCIALES ]

\ Nueva colección de Rapsodia

Gaby Cogorno.

Carlinne Valentino y Annick Vaesken.

Lula Stewart, Stephanie Hoeckle y Rocío Báez.

LA CIUDAD Y LA NATURALEZA

Bajo el lema Wherever she goes, nature grows, Rapsodia realizó el lanzamiento de su nueva colección el pasado viernes 9 de agosto en su local del Paseo La Galería. El ameno encuentro reunió a selectas invitadas e influencers de la marca, quienes aprovecharon la oportunidad para armar sus propios looks con las prendas de la nueva temporada. La línea está inspirada en la fusión entre la naturaleza y la India, tomando como referencia a cuatro ciudades que representan diferentes estilos: Bombay, Udaipur, Jaipur y Delhi.

EL COMPLEMENTO PERFECTO La bijoux está cada vez más presente en la colección de Rapsodia con materiales como metales esmaltados, resinas y acrílicos. En los accesorios encontramos diferentes texturas combinadas entre sí, distintos tipos de metalizados, piedras y strass. Annick Vaesken.

Inés Puentes y Vale Vierci.

\ Nueva edición de Noche Solidaria NOCHE DE ALEGRÍA

José y María Pía Sánchez.

Julio Díaz y Jesús Domaniczky.

Mariela y Carlos Facetti.

Yvonne Gruhn montó una elegante ambientación para la ocasión, mientras que Egesa by Sandra Cortázar preparó el delicioso menú que los presentes disfrutaron. Las melodías del padre Santiago Cacavelos y Adriana Almada hicieron aún más alegre la velada.

COMPROMISO SOCIAL

Gustavo Cortázar, Sandra Cortázar, Indira Serrati, Jorge Serrati, Rosie Ruiz Díaz y Rubén Toledo.

El 8 de agosto último se realizó otra edición más de la tradicional Noche Solidaria. El Club Centenario recibió a unas 400 personas, partícipes de una velada llena de empatía, en la cual fueron bienvenidas por los padres del Movimiento Apostólico de Schoenstatt y los directivos de la Fundación José Kentenich. La obra voluntaria transcurrió en una amena reunión de amigos unidos por una causa y todo lo recaudado fue destinado a la Casa Madre de Tupãrenda, que rehabilita a jóvenes que sufrieron restricción de su libertad. El fondo también fue invertido en la formación de los novicios y seminaristas, futuros sacerdotes de la comunidad.

[ NOVEDADES ]

Agentes de cambio Nestlé se suma a Comprometidos en su esfuerzo de aportar al desarrollo de un mundo donde la juventud cuente con las competencias necesarias para crear y desarrollar proyectos de emprendimiento, que impacten de manera positiva en la sociedad y el medioambiente. La plataforma Comprometidos invita a jóvenes latinoamericanos a llevar a la acción ideas que mejoren la realidad y aporten al avance de los Objetivos de Desarrollo Sostenible propuestos por las Naciones Unidas. Nestlé se une a esta quinta edición con el objetivo de apoyar, conectar y visibilizar propuestas de equipos de jóvenes de 18 a 29 años, que viven en Latinoamérica y ya tienen su proyecto en marcha, para mejorar juntos la realidad. Las cuatro ediciones anteriores involucraron a más de 5.000 personas, quienes compartieron más de 2.200 propuestas con impacto social. “A través de nuestra colaboración con Ashoka, ayudaremos a los emprendedores en Latinoamérica a ampliar sus negocios y su impacto, brindándoles mentoreo y acompañándolos en el desarrollo de las habilidades que requieren para el futuro. Esto les permitirá mayor crecimiento, impacto y más oportunidades de empleo”, dijo Laurent Freixe, CEO de Nestlé para las Américas. Los finalistas serán parte de un programa de cuatro meses de academia virtual para aumentar la escala de sus proyectos y podrán también ser elegidos para un foro global de Nestlé en 2020. Los interesados pueden participar presentando su idea en www.iniciativaporlosjovenes-comprometidos.org, desde el 10 de julio hasta el 31 de agosto de 2019. Todos los participantes están invitados a ser parte de la comunidad abierta de jóvenes agentes de cambio de la región, a través de las redes sociales. El desafío Comprometidos es organizado por Ashoka, Socialab y Unesco.

Mascotas abrigadas y a la moda Turbo Pet Clothing es un emprendimiento que nace del amor de su creadora, Fabiola Stecher, hacia los animales. El emprendimiento, que tiene poco más de un año en el mercado, no solo brinda creativas y coloridas prendas para perros, sino también para gatos; todas hechas a medida, personalizadas, con detalles únicos en diseño y confección, pensadas para cada etapa de la mascota. Con telas divertidas y colores alegres, los tejidos utilizados son de la mejor calidad: algodón, polar y velboa, elaborados para garantizar comodidad no solo a la mascota, sino también a sus dueños, ya que son fáciles de lavar, para mantenerlos siempre higienizados. La marca se encuentra con proyectos de ampliar y redirigir las ventas a puntos específicos, pero por ahora, se pueden adquirir las prendas a través de la página de Instagram @ turbopetpy o al Whatsapp (0981) 178-854.

PARA DAR VIDA A LAS PASIONES DE LAS PERSONAS

Samsung presentó el Galaxy Note10, una nueva línea de smartphones premium que combina un diseño elegante con poderosas herramientas de rendimiento y productividad, para ayudar a los usuarios a aprovechar al máximo cada momento. Inspirado en una generación que fluye entre el trabajo y la vida personal, el Galaxy Note10 ofrece a los usuarios la libertad de trabajar de la manera que quieran y mostrar su espíritu creativo, todo fuera de la casa o la oficina. Durante años, la serie Galaxy Note ha posibilitado que millones de personas de todo el mundo persigan sus pasiones y alcancen sus objetivos, y con el Galaxy Note10, Samsung ayuda a los usuarios a hacer más de lo que ellos aman. Por primera vez, el Galaxy Note viene en dos tamaños para que los consumidores encuentren el que mejor se adapte a sus necesidades. El Galaxy Note10 abre el Note a los usuarios que desean la potencia del S Pen y la máxima productividad en un formato compacto: se ha incluido una pantalla Cinematic Infinity Display de 6,3 pulgadas en el más pequeño que se ha desarrollado. El Galaxy Note10+ cuenta con la pantalla más grande jamás vista en esta serie: la Cinematic Infinity de 6,8 pulgadas. No obstante, sigue siendo un dispositivo fácil de sostener y de usar. El Galaxy Note10 permite a los usuarios capturar videos de calidad profesional sin tener que llevar ningún equipo adicional. El Live Focus Video agrega ajustes de profundidad de campo para desenfocar el fondo y destacar a su sujeto. Zoom-In Mic amplifica el audio en cuadro y aparta el ruido de fondo para ayudar a enfocarse en los sonidos que se desea. Y para eliminar los saltos y sacudidas que generalmente hacen que una toma de acción sea borrosa, el nuevo y mejorado Super Steady estabiliza la grabación, y ahora está disponible en modo Hyperlapse, para cámara rápida. Quienes necesitan aún más control sobre sus imágenes, cuentan con Adobe Rush en el Galaxy Note10, que ofrece un sofisticado conjunto de herramientas de edición, ahora más precisas gracias al S Pen.

Un día de trabajo con ellos Nestlé Paraguay implementó en sus oficinas la iniciativa Pets at work, que consiste en brindar a los colaboradores la oportunidad de compartir una jornada laboral en compañía de sus mascotas. Los nuevos compañeros de oficina fueron soprendidos con un kit especial de bienvenida que incluía un platito, una correa con luces y una cómoda colchoneta para los momentos de descanso. El doctor Diego Dacak acompañó la iniciativa recibiendo y asesorando a los dueños sobre la socialización, alimentación y cuidados para los peludos que hoy son parte de la familia. La iniciativa Pets at work logró promover la tenencia responsable de mascotas, dado que para participar del programa los colaboradores debían completar un formulario adjuntando la libreta de vacunaciones y contactos de los veterinarios que los atienden. Por otra parte, mejoró la interacción entre compañeros, creando una ambiente de trabajo más descontraído y lleno de sonrisas.

[ ARTE ]

PINTURA Título: Audrey.

Técnica Acrilico sobre lienzo. Tamaño 50 x 100 cm

Autor: Bruno Aranda.

Más trabajos del artista en Instagram: @BAPDIBUJOS