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Editorial Cuando estoy llenando algún documento o formato y pongo la fecha, me parece impresionante que estemos a un par de semanas que acabe este 2012, es increíble la velocidad con la que pasan los meses, veo a mis hijos cada vez más grandes y no puedo dejar de pensar en las aventuras maravillosas que nos regala a diario la vida por el simple hecho de ser padres, algunas más placenteras que otras, pero lo que es un hecho es que los niños nos dan lecciones increíbles acerca del amor, de la vida y de todo aquello que solo ellos saben hacer para que la vida sea única. Agradecemos a todos ustedes lectores que a través de nuestra revista podamos unirnos y compartir las mismas preocupaciones, las mismas alegrías, y todo aquello que nos hace sentirnos unidos con un solo objetivo: hacer lo mejor que podamos éste papel que se nos encomendó para poder dejar en el mundo gente buena y feliz que hagan de nuestro mundo un lugar mejor….! Como siempre esperamos que éste número sea totalmente de su agrado, y recuerden que estamos a sus órdenes en todas las redes sociales, gracias por ser parte de nuestra comunidad!
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Directora Editorial
Director General Carlos Silvio Camacho Directora Editorial Carem Camacho Ramírez Directores de Área Comercial LCE. Karla Rodríguez Leyva LAE. Uriel Camacho Ramírez Administración Berenice Camacho Directora de Arte y Diseño LDG. Noemi Rodríguez Nájera Revista PIKABU es una publicación mensual año 4 No.45. Fuente de Trevi No.216 Balcones del Valle, San Luis Potosí. Los artículos y contenido editorial son responsabilidad absoluta del autor y no refleja necesariamente el punto de vista del editor. Certificado de licitud de título y contenido en trámite, todas las promociones son responsabilidad de los anunciantes, se prohibe la reproducción total o parcial del contenido de ésta revista, los anuncios publicitarios son propiedad del editor y no podrán ser utilizados para otras publicaciones ya sea medio impreso o electrónico sin previa autorización escrita del editor.
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s o g e u j vs video
creatividad infant il
H
ace unos días platicaba con algunas mamás de cómo han cambiado las infancias de una generación a otra, en mi caso crecí en la época en que no había agua embotellada, no había celulares y qué decir de todas esas cosas como el Wii, el Xbox, PS3, etc. Eso de poderte conectar vía internet a jugar un partido de futbol con el primo que vive en Canadá o en Europa todavía me suena como a película de ficción… Pero no, es un hecho que nuestros hijos están viviendo en una época donde desde que nacen ya traen el chip tecnológico a todo lo que da. Yo en lo personal, no me encanta la idea de tenerlos jugando todo el día videojuegos, nosotros tenemos un día y un tiempo designado para el famoso X-box o para la computadora y procuro tenerlos en actividad física más que Página otra cosa, aunque cuando estoy en un restaurant y mis hijos brincan de un lado para el otro
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y en la mesa de al lado veo a una familia donde los papas están comiendo de lo más en paz porque su hijo esta “embelesado” con su PS3, he de confesar que me da un poco de envidia y quiero salir corriendo a comprar uno para poder tener una comida en donde esté sentada de principio a fin… El otro día navegando por internet, me encontré con un artículo que la verdad llamó poderosamente mi atención; resulta que un estudio llevado a cabo en la universidad de Michigan, E.U.A. demuestra que los niños que juegan videojuegos son más creativos que los que no los usan, esto en base a un estudio realizado a 491 estudiantes de 12 años de edad como media, y no solo eso, cuanto más juegan más se desarrolla su creatividad en tareas como crear historias y pintar, el estudio está avalado por el proyecto Children and Technology de la universidad de Michigan. >
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Chef Mariela Valdes Cenas Navideñas, fin de año y reuniones ejecutivas
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Cuando leo ésto, no puedo dejar de sorprenderme y por supuesto no puedo dejar de pensar también en todos los contras que siempre he leído que causan los videojuegos: Nerviosismo y ansiedad en los niños, Pueden transmitir los valores inadecuados, Causan retraso en el proceso de socialización e incluso aislamiento, Excesiva estimulación de concentración puede llegar a provocar falta de atención hacia su entorno, Estimulan la violencia, Generan fatiga ocular.
Otras ventajas que según este estudio realizado por la doctora Linda Jackson, Directora de la investigación y profesora de Psicología en la Universidad Estatal de Michigan, ofrece el uso de videojuegos es que estimulan la habilidad psicomotriz, que obligan a realizar razonamientos deductivos, que los niños acostumbran a su cerebro a asimilar y a retener información y que favorece a su autoestima, además de que desarrollan destrezas básicas como la rapidez de reflejos y la memoria.
Siento que lo mejor que los padres podemos hacer, es dar un punto medio para todo, como diría mi sabia madre “ ni tanto que queme al santo ni tanto que no lo alumbre”, no podemos encerrar a nuestros hijos en una bola de cristal; es una realidad que la tecnología está creciendo junto con ellos, y tal vez nos preocupamos mucho porque pasan mucho tiempo frente a los videojuegos, pero siento que muchos de nosotros deberíamos hacer el mismo compromiso con los celulares, es increíble como algunos padres y madres de familia se sientan a comer o a “pasar tiempo en familia” y no pueden dejar de estar viendo su celular… Así que si tu hijo pasa demasiado tiempo con los videojuegos, haz algo al respect… y si tú también estas con un teléfono pegado a tu mano todo el tiempo… Actúa de la misma manera, ¿no?........... ||
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Vacuna vs el papiloma humano El mes pasado me toco ver en las noticias que se iniciaba la aplicación de las vacunas contra el VPH a todas las niñas a partir de los 9 años dentro del esquema de vacunación en nuestro país ¿Por qué es tan importante el aplicar esta vacuna? Sencillo, el cáncer cervicouterino es un problema de salud mundial, que registra cada año cerca de 500 mil nuevos casos en el mundo, es el segundo cáncer más común y es la tercera causa de muertes en mujeres en el mundo, cada año un estimado de 270 mil mujeres mueren por este padecimiento. La vacuna ha sido desarrollada para prevenir la infección adquirida por los dos tipos más comunes que causan cáncer del virus del papiloma humano (VPH), específicamente VPH 16 y 18 los cuales juntos son responsables del 70% del cáncer cervicouterino en todo el mundo; el VPH también está asociado >
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con muchos canceres menos comunes como cáncer vaginal y cáncer vulvar en mujeres, y cáncer anal y orofaringeo( parte posterior de la garganta, incluyendo la base de la lengua y las amígdalas) tanto en hombres como en mujeres. Quien debe vacunarse? Se recomienda para niños y niñas a partir de los 9 años de edad, se recomienda que sea a esta edad porque la infección por VPH es muy fácil de contraer incluso con una sola pareja sexual, por eso es muy importante recibir la vacuna antes de llevar a cabo cualquier contacto sexual, además la respuesta a la vacuna es mejor a esta edad que a una edad mayor.
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¿Como se aplica? La vacuna se aplica en tres dosis
* 1ª dosis * 2ª dosis
(1 o 2 meses después de
*3ª dosis
la dosis 1)
(6 meses después de la 1)
Es muy importante recalcar que la vacuna no evita que sea necesario que las mujeres se realicen las pruebas de Papanicolaou, es muy importante estar al tanto de cualquier cambio celular.
Por otra parte, el sistema nacional de salud está contemplando únicamente dentro del esquema a las niñas, pero si a ti te interesa que tus hijos varones también tengan la vacuna acude con algún médico particular, las vacunas van de Página $1,300 a $1,800 pesos. ||
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Si tienes dudas acerca de la enfermedad o de la aplicación, no dudes en consultar a tu pediatra de cabecera, lo importante es que no dejes de proteger a tus hijos.
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Papillas Todas las mamás, nos hacemos esta pregunta cuando llega el momento de empezarle a dar sólidos a nuestros bebes, queremos darles lo mejor, así que por qué no, también ofrecerle la mejor opción en cuanto a comida se refiere…. Nuestras abuelas y nuestras madres sin dudarlo te van a decir que una papilla “casera” es la mejor opción para el bebe, pero la realidad es que nuestros días son a veces bastante atareados y complicados como para agregar una tarea más. Pero no te preocupes, también es un hecho que a hoy, las papillas procesadas están muy bien elaboradas, no contienen plaguicidas y disponen de una riqueza nutricional excelente para los bebes, aunque sí… tienen un pero: éstos contienen sustancias quíPágina micas como edulcolorantes, estabilizadores y todo aquello que permiten que 16
mejore su apariencia , su textura y su caducidad. ¿Pero entonces es mejor la papilla casera?... tal vez, pero si te pones a ver más de cerca y eres de las que se apasiona en estas cuestiones, también tienen un pero… las frutas y los vegetales que adquirimos en el mercado o en el súper, resulta que para incrementar la producción fueron expuestas a abonos o pesticidas y desgraciadamente algunos de ellos no son eliminados ni siquiera por la cocción, así que a menos de que hagas las papillas con alimentos 100% orgánicos no hay mucho qué hacer… >
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Te compartimos dos recetas para que deleites a tú bebé: La realidad es que lo importante es que tu bebé tenga una dieta equilibrada, mientras tenga los nutrientes necesarios, ya sea de papillas naturales o de las procesadas, su cuerpo estará preparado para hacerle frente a las sustancias nocivas que inevitablemente entraran a su cuerpo de una forma o de otra. No olvides la ventaja de enseñar a comer las dos cosas a tu bebé, porque la realidad es que esos botecitos de comida tan conocidos, nos acompañan a cualquier lugar y con solo abrir puedes darle su comida a tu bebe en donde sea, con quien sea y a la hora que sea, aunque también una papilla hecha con amor y con ése sabor que solo las mamás podemos hacer, no tiene comparación, así que tú elige qué es mejor para tu familia y tu horario. ||
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PAPILLA DE POLLO 1 taza de agua 1 pechuga deshuesada de pollo sin piel cortada en cubitos ¼ de arroz 3 zanahorias cortadas 100 grs de ejotes Hierve todos los ingredientes por 20 o 30 minutos hasta que se cueza el pollo y los vegetales estén blandos, déjalos enfriar un poco y colócalos en tu procesador o tu licuadora y licua hasta obtener la consistencia deseada. PAPILLA DE FRUTAS Y GALLETAS Jugo de ½ naranja ½ plátano ½ manzana 3 galletas marías Coloca todos los ingredientes en tu procesador y licua.
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Cambios
emociona
les
en los adoles centes
Cuando eran pequeños lo que más querías era que crecieran para recuperar un poco de tu independencia, pero cuando tus hijos ya están entrando a la adolescencia, como añoras esos años cuando era tan sencillo entenderlos ¿no?....
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La realidad es que es una etapa desafiante, tanto para los padres como para los hijos y puede ir de los 10 a los 14 años. En esta etapa sufren muchísimos cambios tanto físicos como emocionales, y aunque algunos la llamen “la edad de las hormonas descontroladas” no hay por qué exagerar, lo que sí es un hecho, es que es una edad llena de cambios en su estado emocional: de mal genio, de ser muy temperamentales y de exigir mucha privacidad. >
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En esta etapa se empiezan a preocupar por su futuro y les preocupa muchísimo cosas como:
La apariencia y su desarrollo físico. Su popularidad. Su rendimiento en la escuela. No tener amigos. Ser hostigados en la escuela. La violencia escolar. Las drogas y el alcohol. Fracaso en obtener un empleo. La posibilidad de que algún padre fallezca. Que sus padres lleguen a divorciarse. No te extrañe si tu hijo manifiesta conductas como: Aislamiento Rechazo a los padres Oposicionismo Ten en cuenta que estas conductas son totalmente normales y solo es parte del desarrollo madurativo, el rechazo u oposicionismo pueden parecer caprichos pero es más bien el intento de ir afirmando su nueva identidad, el aislamiento es una forma de elaborar los diferentes duelos que va teniendo en el proceso de dejar de ser un niño. Que puedes hacer? *no lo confrontes ni lo obligues a hacer Página algo que él no quiere, si es algo que no tiene demasiada importancia, déjalo por 22
la paz, no desencadenes un conflicto innecesario. *intenta hablar con él, cuando se dé la oportunidad y respetando los tiempos que él te indique. *respeta su espacio y en lo posible no invadas su cuarto o sus cosas. *si piensas que tu hijo requiere un límite, no dudes en ponerlo, trata de marcarlo sin violencia, sin gritos, sin insultos y sin castigos físicos. Lo más importante es comunicarse entre ustedes, recuerda que eso es un hábito que puedes ir trabajando desde que tu hijo es pequeño y ten en cuenta que en esta etapa, lo más importante es que te veas como tus hijos, para que puedas comprenderlos. ||
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Chef Mariela Valdes Cenas Navideñas, fin de año y reuniones ejecutivas
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abuela
A todas nos ha pasado alguna vez; estas en la cocina, calentando un poco de leche , por un instante te distraes y ¡zas!...... la leche se derrama sobre la estufa…… si lo que quieres es quitar ese desagradable olor, basta echar un poco de sal fina sobre la leche.
Chicken
tenders
Para la salsa; dora ligeramente el chile en el aceite, deja enfriar y licua hasta obtener una pasta, agrégale la mermelada, el vinagre y la salsa de soya. Reserva. Corta la pechuga en tiras gruesas, enharínalas, pásalas por el huevo y cúbrelas con el pan molido, calienta en una sartén el aceite a fuego medio, y fríe el pollo, quítale el exceso de grasa y sirve junto con la salsa.
Ingredientes (4 personas) 1 pechuga de pollo ½ taza de harina 2 huevos batidos 1 taza de pan molido 1 taza de aceite vegetal para freír Para la salsa: 1 chile árbol seco 1 cucharada aceite 1 taza mermelada chabacano 2 cucharadas vinagre blanco ½ cucharada de soya
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