Octubre 2013 by Revista PueblaDos22

Razones para visitar la ex hacienda de Chautla

Finanzas

La agonía del sistema fiscal mexicano

Tehuacán

José Ramón Fernández Ícono de la crítica deportiva todo lo que los poblanos deben saber

C o e na in rt au gl íc f D és ulo • s ar eut M en s t i en cl ch it A al gl es • rtik em is in W e á h. ith ln n

Lugar de los Dioses

presidente ejecutivo del consejo editorial

Roberto Oliva Miranda

Editorial

consejo editorial

Judith Chaparro Alvarado Jorge Mettey Eduardo Henaine directora de la revista

Andrea Montiel Suárez

andrea.montiel@revistapuebla222.mx ventas y relaciones públicas

Mónica Vélez de Uriarte

monica.velez@revistapuebla222.mx

01 (222) 3 75 26 61, 6 17 28 64 ventas

Alejandro Fraga Bretón alejandro.fraga@revistapuebla222.mx

Un mes para disfrutar

01 (222) 3 75 26 61, 7 05 92 30 asistente de dirección

Alma Balderas Rivas

reportero gráfico

Fabián Cano Aldaco distribución

Francisco Flores Aguilar distribucion@revistapuebla222.mx

socios directores

Elías González Rogel Ricardo Rubio Martínez editora

Verónica Aguirre Ávila

Es octubre, y el antepenúltimo mes del año trae consigo un conjunto notable de cambios en todos los ámbitos de nuestra sociedad. El más evidente es que 2013 está cerca de finalizar y aun así las novedades siguen, porque siempre habrá algo de qué hablar, y no cabe duda de que vivimos tiempos complicados. En este número encontrarás los temas más variados y actuales: el candente debate sobre la despenalización de la marihuana, la agonía del sistema fiscal tal como lo conocemos y la propuesta de Reforma Electoral del Ejecutivo federal, todos ellos aspectos de un sistema en grave crisis, que parece encaminarse a la obsolescencia. En nuestra portada tenemos a una de las voces más autorizadas del periodismo deportivo, José Ramón Fernández, quien nos da su opinión sobre la difícil situación que atraviesa la Selección Nacional de fútbol y comparte con nuestros lectores comentarios sobre el ámbito deportivo.

editora gráfica

Liliana Vizcarra Gijón asistencia editorial

Rocío Alavez Zamorano Diana Rodríguez Domínguez Erick Ríos Luna diseñador gráfico

Daniel Orozco Martínez corrección

Otro suceso relevante en el mes es el Día Internacional contra el Cáncer De Mama, el 19 de octubre. Como muestra de solidaridad hacia las víctimas del mal y convencidos de que la información es la mejor herramienta, reservamos un espacio en nuestras páginas para tan importante tema. Otra sorpresa es la apertura de la edición número 41 del Festival Internacional Cervantino, en la cual nuestro estado es el orgulloso invitado de honor, junto con Uruguay, la Suiza de América. Numerosos representantes del arte y la cultura poblana asistirán a Guanajuato para presentar sus obras y mostrar su talento al mundo. ¡Enhorabuena por ellos!

Juan Francisco Rodríguez Ramírez colaboradores

Luis Enrique Apodaca Primo Fernando Espinosa de los Monteros atención a clientes

Lupita Espínola Medina

Como verás, incluimos de todo en esta edición para que no eches de menos ningún tipo de contenido: hay asuntos serios, otros más ligeros, sin olvidar las recomendaciones habituales en moda, libros, discos, espectáculos y la información que todo poblano debe saber. Bienvenido al tramo final de 2013, y recuerda que el cambiante clima otoñal, entre lluvia, calor y viento, tiene una magia digna de reconocer en cada calle de nuestra bella capital. ¡Gózala!

ventas@gmmedios.com.mx ® es una publicación mensual de OBS Organization Business Services, S.C. editada por Grupo Mexicano de Medios S.A de C.V. en Parque Granada 35-503, Parques de la Herradura, Huixquilucan, Edo. de Méx. Tel.: 5291 5577. Año 1, Número 10, Agosto 2013. Editor responsable: Roberto Oliva Miranda. Los artículos reflejan unicamente el pensamiento de los autores. Prohibida su reproducción total o parcial sin previa autorización y por escrito de los editores. El contenido de los artículos no refleja necesariamente la opinión de los editores. Certificado de Licitud de Contenido en trámite, Certificado de Licitud de Título en trámite y Certificado de Reserva de Derechos al uso exclusivo del Título 04-2012101511454000-102. Pre-prensa e Impresión: Compañía Impresora El Universal Allende No. 176, Col. Guerrero, México 06300, D.F. Teléfono 5117-0190.

Roberto Oliva Miranda Presidente Ejecutivo del Consejo Editorial

Judith Chaparro Alvarado Vicepresidente Ejecutiva del Consejo Editorial

Contenido año 1

En portada

foto: salvador bonilla y misraim álvarez.

No. 12

octubre 2013

30-40 Entre líneas

100-118 Flashback

30 En la mira. Todos los poblanos debemos saber qué sucede en nuestro estado para poder opinar.

100 FITA 102 Benny, Sasha y Erik en concierto 104 Conferencia de Investigación y Mercadotecnia 116 Romería de Covadonga 108 Celebración 15 de septiembre 110 Convivencia José Ramón Fernández 112 Grupo Excelencia 114 Inauguración exposición La conmemoración y El estruendo 116 Pasarela Rossano 118 Sabores para la niñez

32 Opinión. ¿La despenalización de la marihuana, solucionará el problema?

0 6 -29 Deseo 06 Voces. Columna Dr. Juan Pérez y la opinión de nuestros lectores.

42- 67 Placer es…

08 Prográmate. Los eventos más importantes del mes.

42 Itinerante. Un viaje por el mundo desde el Museo del Títere Rosete Aranda.

10 Imprescindibles. Los mejores accesorios de la temporada.

56 De Viaje. Las 10 razones para visitar la ex hacienda de Chautla.

14 Escaparate. La Silla Acapulco un ícono del diseño mexicano. 16 Letras. El polémico escritor peruano nos trae un nuevo libro El héroe discreto. 20 Beats. Ringo Star el cuarto Beatle viene a México y las novedades que deben estar en tu playlist. 24 Butaca. Tom Hanks y su gran amor por el séptimo arte y los estrenos de cine más esperados del mes. 28 Top 5. Los edificios más altos del mundo.

60 Degustación. El mousse de chocolate, un delicioso pecado.

120 Círculo Universitario

62 Gastronomía. Maldito Noviembre, lo mejor de la cocina gourmet. 66 Relax. Descansería, garantía para relajarte en Puebla.

68-89 Actualidad 68 José Ramón Fernández. Entrevista exclusiva con el polémico periodista de Deportes. 76 Joe Cabassa. El embajador de Chivas Regal, es uno de los 10 mejores bartenders de Estados Unidos. 78 Moda. El retorno del vintage. 80 Poblano de mundo. Denisse Kuri y su pasión por los tejidos mexicanos. 84 Especial. En el mes del cáncer de mama, conoce un poco más sobre fundación Cimab. 86 Bienestar. Te decimos cuáles son los alimentos que previenen el cáncer de mama. 88 Voluntariado. Hogares Calassanz, la herencia del padre Chinchachoma.

90- 99 Balance 94 Empresa de éxito. Grupo Excelencia, una de las compañías más visioneras del estado. 96 Opinión. La agonía del sistema fiscal mexicano.

52 Trilingüe: Español-Alemán-Inglés Dreisprachig: Spanisch-Deutsch-Englisch Trilingual: Spanish-English-German 36 Opinión / Meinung / Opinion. Rumbo a la Reforma Electoral/ Auf dem Weg zur Wahlreform / Bound for Electoral Reform. 48

Trotamundos / Weltenbummler / Globetrotter. Tehuacán, el Lugar de los Dioses / Der Ort der Götter /The place of the gods.

90 En breve / In Kürze / In Brief. Indicadores del medio ambiente Zahlen und Statistiken zum Umweltbereich und zu den natürlichen Ressourcen /Enviromental indicators and natural resources.

Voces 6

Aquí en corto por el dr. juan pérez

Sólo son cuarenta Acaso a usted también le ha pasado. Es uno de esos días cuando el universo parece conspirar en su contra: todo sale mal, y justo eso lo hace memorable. En mi caso, ese fatídico día comenzó con el calentador apagado y el consiguiente baño con agua fría (pocas cosas me ponen de tan mal humor como eso). La jornada continuó con un rin y llanta destrozados tras caer en un bache de dimensiones épicas (me pregunto si alguna vez el responsable de pavimentar nuestras calles, o algún familiar cercano, habrá pasado por esta terrible experiencia. ¡Pagaría gustoso por verlo!). Por supuesto, la llanta quedó inservible, y fue forzoso sustituirla por la de refacción, lo cual hice bajo una pertinaz lluvia, no sin antes romper el pantalón de vestir al momento de instalar el gato hidráulico. ¡Ah, pero aquí no acaba la historia! El día concluyó con más problemas: un cliente molesto por recibir su pedido incompleto y tarde, y la discusión con un proveedor por la falta de calidad en su trabajo. ¡Todo mal! Llegué a mi casa, su casa, agotado en lo físico y lo emocional. Me sentía de pésimo humor, así que decidí ir directo a la cama. A medianoche, cuando apenas comenzaba a superar el terrible día, mi dulce y tierna esposa tocó mi hombro y preguntó en voz baja y suave: “Pssst, pssst… ¿estás dormido?” “¡Sí!”, respondí molesto. “¿Muy dormido?”, insistió. “¡Ya te dije que sí!”, respondí con actitud de pocos amigos. Entonces, con la voz entrecortada, dijo: “Es que no puedo dormir. Siento que me estoy haciendo vieja.” Entonces caí en cuenta de que al día siguiente (técnicamente ya era ese día) ella cumpliría sus primeros cuarenta años. De pronto, todo cobró sentido. ¡Qué torpe! Inundado por la amargura de mi terrorífico día, olvidé por completo su cumpleaños. Entonces la abracé y le dije: “Tranquila, sólo son cuarenta.” La existencia de los seres humanos está marcada por aniversarios. Fechas especiales del calendario cuando hacemos un alto en el camino para analizar cuánto hemos recorrido y cuánto falta todavía. En los que nos detenemos a reflexionar sobre las metas trazadas y a comparar los sueños contra los resultados. Quizá los aniversarios más emblemáticos sean el primer cumpleaños y los quince, seguidos por los treinta, cuarenta y cincuenta. En mi opinión, uno de los más trascendentes es el arribo a las cuatro décadas. Querido lector, lectora, si todavía no los cumple, por favor no se preocupe. Tome mi palabra como buena: los cuarenta son los que pegan más duro al ánimo (después le platico cómo me fue con los cincuenta). Pareciera que, como plomo, uno cae en cuenta que la vida tiene final; que uno no es inmortal; que el partido tiene segundo tiempo y lo estamos comenzando. Al llegar a esa fecha, uno empieza a filosofar sobre lo logrado y lo no logrado; a contrastar la realidad con los sueños de la infancia. Sin importar cuáles y cuántos sean los éxitos, fracasos y pendientes que usted tenga en su haber, el sentimiento es el mismo: un hueco en el estómago y la tristeza de ver partir la juventud. Visto en retrospectiva, la cadena de desgracias padecidas uno de esos días temibles no es motivo para amargarse. Tampoco lo es el sentimiento de nostalgia que provoca llegar al cuadragésimo aniversario. En mi opinión, ambas circunstancias deben ponerse en su justa dimensión. El ánimo no puede ni debe menguar cuando se juntan los contratiempos —los accidentes son parte del aprendizaje—. Por otro lado, el mundo no se acaba cuando, al hacer corte de caja, uno siente que el saldo está por debajo de lo deseado. Lo importante es tener siempre presente que la vida sigue. Total, a fin de cuentas… sólo son cuarenta, ¿no? * el dr. pérez es un apasionado de la vida (a pesar de los baches que se le presentan) y celebra cada día como si fuera el último. comparta con él sus opiniones a: encorto@revistapuebla222.mx

May Méndez Para una gran ciudad, una gran revista “Puebla Dos22”.

Ángel Tamayo Cruz La revista Dos22 es la más completa si quieres saber todo lo que sucede en Puebla.

Goretti Pérez Recuerdo la primera vez que leí la revista, tenía en mis manos la primera edición y desde ahí decidí coleccionar. me devolvió el interés por leer una revista que vale la pena. La recomendé a mis amigos pues nos sirvió en nuestra última etapa de la carrera; también a familiares y profesores. Ahora somos fieles seguidores de la misma. Puebla ya tiene lo que necesitaba, una revista completa.

Facebook: Revista Puebla Dos22 Twitter: @RevistaPuebla22

@estebansahu, Esteban Sánchez. @RevistaPuebla22 un motivo para sonreír es tener la fortuna de ser parte de una hermosa familia !! Felicidades a la revista!!

@F3rSFDZ, María Fernanda. Sigan a @RevistaPuebla22 esta buenísima!!! #meencanta #teenterasdetodo #sociality #politica #cultura #muybuena.

Deseo

Prográmate

octubre

alejandro sanz El talentoso cantautor español llega a Puebla con el propósito de mostrar su nuevo trabajo, titulado La música no se toca, mismo nombre que dio a su gira en este 2013. lugar: Auditorio Siglo XXI. horario: 20:30 Hrs. precio: $670-$2,790.

+ Octubre

Llegó octubre, y con él sensacionales conciertos y espectáculos que no puedes perderte. Además, debes saber que en este mes se celebra el Festival Internacional Cervantino, y nuestro estado es invitado de honor en tan importante acontecimiento.

octubre

Otro español llega a Puebla para llenar nuestros escenarios con el sentimiento y el sabor del cante jondo y la maravillosa música flamenca. lugar: CCU BUAP. horario: 21:00 Hrs. precio: $250 a $800.

octubre

pablo milanés Recuerda hermoso momentos de tu vida con la música y el romanticismo de este cantautor cubano, ícono de la Nueva Trova. lugar: CCU BUAP. horario: 21:00 Hrs. precio: $300 a $1,500.

orquesta barroca de friburgo Un ensamble de virtuosos de la música clásica llega desde Alemania para actuar en territorio poblano. La Orquesta Barroca de Friburgo interpretará obras de compositores como Georg Friedrich Händel y Johann Sebastian Bach en la Catedral Metropolitana de Puebla. Asimismo, el 17 de octubre se presentarán en el Festival Internacional Cervantino. Los estudiantes de la Academia de Música de Friburgo formaron la orquesta en 1985 y en ese

año comenzaron a tocar música del siglo xvii, principalmente de compositores austriacos, italianos, franceses y holandeses. Con el tiempo ampliaron su propuesta musical, y en el programa de esta noche incluirán el “Concerto Grosso, Op. 6, No. 1”, de G.F. Händel, la “Sinfonía fúnebre” de F.J. Haydn, y muchas piezas más. Lugar: Catedral de Puebla Horario: 19:00 Hrs. Precio: Por confirmar.

octubre

enanitos verdes Los rockeros argentinos siguen al pie del cañón y visitan la ciudad de Puebla para celebrar treinta años de carrera. ¡Increíble! lugar: CCU BUAP. horario: 21:00 Hrs. precio: $250 a $800.

noviembre

sarah brightman La bella soprano engalana los escenarios poblanos con su voz impecable, y presenta su tour mundial Dreamchaser. lugar: Auditorio Siglo XXI. horario: 20:30 Hrs. precio: $479 a $2,290.

fotos: cortesía disqueras.

diego el cigala

Deseo

Imprescindibles

Autumn winds Entramos al último trimestre del año, y tenemos que prepararnos para el cambio de clima: se van las lluvias y llegan los días ventosos.

02 un gran aroma bottega veneta

Esta eau de parfum es la primera creada para mujeres por la marca, y en su formulación participaron los grandes perfumistas Michel Almairac y Amandine Marie. La mezcla tiene un aroma armonioso: las notas de ciruela y pimienta rosa saltan en el primer momento; sin embargo, el toque de jazmín es el que permanece. bottegaveneta.com

03 en armonía carolina herrera En la temporada que se inicia, la diseñadora venezolana nos propone usar estos bolsos para los fines de semana: la Matryohska Dimitry es para uso masculino, y para mujeres está la Andy, perteneciente a Factory Collection. carolinaherrera.com

01 siempre a tiempo audemars piguet

Una de las grandes sorpresas ocurridas durante el Salón de la Alta Relojería en el Four Seasons México fue la presentación del Millenay Repetidor de Minutos, de la marca AP. audemarspiguet.com

Deseo

Imprescindibles

vanguardia hermès

Las botas altas brillaron en las pasarelas otoño-invierno 2013, los diseñadores las eligieron como el complemento perfecto para sus nuevas creaciones. Este prevalece en estos meses ya que te protegen del frío y, a su vez te hace lucir comoda y elegante. La marca francesa te propone complementar tu look con estas botas, de clara inspiración ecuestre.

Esta compañía danesa, experta en diseño, lanzó a la venta un inhalador de dosificación integrada, el primero que incluye un mecanismo de funcionamiento asistido para que los pacientes puedan utilizarlo con mayor facilidad. Eficacia y clase en un solo artículo, ¿qué más puedes pedir? bang-olufsen.dk

>>>

fotos: cortesía tailor pr/carolina herrera, hermès, thomas pink, bang

& olufsen y doettling.

hermes.com

06 prevenir con estilo bang & olufsen

05 al detalle thomas pink

Sin lugar a dudas, el complemento perfecto para el look del hombre es un par de mancuernillas. Éstas, de la marca inglesa Pink, son perfectas para este mes. thomaspink.com

07 practicidad y lujo döettling

En esta ocasión, los diseñadores de la empresa alemana nos proponen la caja Liberty, ideal para guardar tus tesoros. Cuenta con compartimientos especiales para mantener tu colección de relojes en magníficas condiciones. doettling.com

Octubre 2013

Deseo 12

Imprescindibles

+ Etro

Esta empresa italianas te trae interesantes propuestas para que cambies tu look y te transformes este otoño.

llegaron para quedarse

Los scarf ya son un accesorio obligado todo el año. Para el otoño la marca italiana nos trae una colección colorida para darle luz a tu estilo. etro.com

02 clásico modernizado

El hombre contemporáneo siempre está en busca de verse bien. Uno de los accesorios más importantes son los zapatos y estos de la marca italiana le darán a tu outfit un toque diferente. etro.com

para el frío

Los diseñadores de la marca traen de vuelta los años ochenta y nos proponen esta cazadora para darle un toque desenfadado al look masculino. etro.com

todo cabe…

Una de las piezas clave que más triunfo en la pasarela fue la Bordeaux Bag, ideal para que las mujeres guarden todo lo que les haga falta. etro.com

Deseo

Escaparate

Ícono del diseño mexicano En sus orígenes, la célebre silla Acapulco fue una artesanía mexicana, creada en los años cincuenta. Hoy es un símbolo de moda y estilo, y sobre todo un artículo representativo del paradisiaco puerto guerrerense. por: diana rodríguez.

uando una idea se convierte en un bosquejo y luego en un diseño, son inciertas las posibilidades de que trascienda. Pocos son los que dejan huella en el tiempo, en especial en el cada vez más exigente mundo de la moda, pero podemos decir con orgullo que una creación cien por ciento mexicana como la

silla Acapulco se grabó en la memoria cultural de nuestro país y del mundo entero. Su diseño, con forma cóncava, es bastante simple: está compuesta por una estructura de acero y cuerdas de PVC tejidas con una técnica similar a la que usaban los mayas con sus hamacas. Esta silla causó furor en los años cincuenta, pues

denotaba relajación, lujo y placer en las cálidas playas acapulqueñas. Pero además de ser un objeto utilitario, la silla representa la época dorada del puerto, cuando Acapulco fue la meca del jetset, el sitio donde personajes famosos se dejaban ver disfrutando el sol sin reserva alguna. Durante una década, Acapulco fue el centro del mundo. En la actualidad la silla Acapulco sigue siendo un ícono de buen gusto, originalidad y estilo, no sólo por su tamaño preciso, que le permite caber en todo lugar, sino por su variedad casi infinita de colores y sus creativas presentaciones, que han nacido para satisfacer las necesidades de los compradores. Una de las tiendas en donde puedes encontrar esta silla es Akele, ubicada en la colonia Roma, entre las calles de Tepic y Medellín. Ahí también podrás encontrar otros artículos de tejido artesanal, como bolsas de playa, cestos ¡e incluso productos para tus mascotas!

fotos: oscar carrera.

Silla Acapulco

diseño

El padre de Jorge Akele, dueño de la tienda, fue el creador de esta icónica silla.

Deseo

Letras

foto: getty images.

Mario Vargas Llosa Políglota de la literatura

polémico

Vargas Llosa es uno de los escritores latinoamericanos más respetados por la forma de defender sus ideas.

Peruano de nacimiento y español por desición, este gran escritor es hoy un ciudadano del mundo. En su larga trayectoria ha cautivado al público con un recurso simple, pero poderoso: la escritura. por: erick ríos.

u primera novela fue La ciudad y los perros, una historia en cierto modo autobiográfica. En ella, el Primer Marqués de Vargas Llosa encontró el hilo conductor para futuros trabajos: contar su vida por partes, aportando detalles extraídos de vivencias propias en cada uno de sus textos, los cuales contienen una fascinante mezcla de narrativa, memorias y contextos reales, y una pizca de ficción. Si bien su vida personal no sería el mejor ejemplo de corrección y rectitud, su trayectoria como escritor da muestra incontestable del genio intelectual que posee. En Arequipa, Perú, sitio donde nació, el destino tejió la primera hilada de un largo andar que ha llevado al escritor a lugares como Francia, Bolivia, España e Inglaterra. Hoy, con 77 años de edad, el creador

de Travesuras de la niña mala y Pantaleón y las visitadoras ha hecho de todo. Periodismo, literatura y política son los campos en donde ha sido más notoria su incursión. Su pasión por el futbol lo llevó a colaborar como comentarista en el diario ABC de España durante la Copa Mundial de Futbol España 82. Actualmente es columnista y crítico en el periódico El País. En su haber tiene más de cincuenta obras, entre novelas, guiones para obras de teatro y ensayos. Además, contendió por la presidencia de su país natal en 1990, encabezando la coalición política de centroderecha Frente Democrático (Fredemo). Es conocido por su animadversión a las dictaduras y es un gran defensor de los procesos democráticos en el mundo, que le ha reconocido su esfuerzo.

Su prestigiosa carrera no podía pasar desapercibida para las instituciones culturales, educativas, académicas, políticas y sociales, las cuales han reconocido su labor y lo han distinguido con diversos premios. Los más destacados son tres, y sin duda resumen la vida y obra de Vargas Llosa. El Premio Príncipe de Asturias de las Letras en 1986, el Miguel de Cervantes en 1994 y el Nobel de la Literatura en 2010 forman parte de su extenso palmarés. Sus textos transmiten sensaciones incomparables y generan opiniones tanto positivas como negativas, aunque más de las primeras. Así ha sido desde que Mario Vargas Llosa escribió por primera vez, sin pensar que el mundo se rendiría ante su intelecto y, por encima de todo, aceptaría sus textos e ideas con inmensas ganas.

Deseo

Letras

Books El clima de octubre nos invita a relajarnos y a disfrutar con una deliciosa taza de café un buen libro, las historias que te proponermos te trasportaran a mundos maravillosos. por: erick ríos.

El tipo más raro del mundo derek b. miller

mario vargas llosa

Un libro lleno de humor, en clave de melodrama, que ocurre en el pujante Perú actual, donde Piura y Lima ya no son espacios físicos, sino reinos de la imaginación poblados por los personajes del gran escritor que es Mario Vargas Llosa. En esta nueva novela Vargas Llosa nos cuenta la historia paralela de dos personajes: el ordenado y entrañable Felícito Yanaqué, un pequeño empresario de Piura que es extorsionado, e Ismael Carrera, un exitoso hombre de negocios, dueño de una aseguradora en Lima, quien urde una sorpresiva venganza contra sus dos hijos holgazanes que quisieron verlo muerto. Viejos conocidos del mundo vargallosiano aparecen en estas páginas: el sargento Lituma y los inconquistables, don Rigoberto, doña Lucrecia y Fonchito, todos moviéndose ahora en un Perú muy próspero. alfaguara.com

planetadelibros.com

Los predilectos jaime mesa El escritor poblano Jaime Mesa nos presenta esta nueva novela. ¿Qué hacer con los años que te quedan cuando has llegado muy joven a la cima? ¿Qué podría emocionarte, si todo te ha sido dado y nunca has tomado en serio ninguna responsabilidad? Los personajes de esta novela disfrutan sus privilegios y, al ahogarse en la cultura popular, creen tener la respuesta. Para ellos los excesos de drogas, de alcohol, de comida, de sexo sin protección con personas infectadas de VIH son cosa de todos los días. “Estamos donde ustedes quieren estar, en el único sitio del mundo que vale la pena, y no significa nada”, afirma uno de los personajes principales. La muerte está ahí, claro, y la inmortalidad sigue siendo un sueño inalcanzable. Nuestros jóvenes protagonistas saben que todo se lo lleva el tiempo; por eso se concentran en sólo dos cosas: el aquí y el ahora. Mejor tener muchos sueños que tener uno solo; mejor desear algo diferente a cada momento, en una sucesión que muchos llamarían vitalidad y otros cuantos llamarían hastío. alfaguara.com

fotos: cortesía alfaguara y editorial planeta.

El Héroe discreto

Todos conocemos la imagen arquetípica de un héroe: alto, forzudo y juvenil. Sin embargo, en ocasiones sería mejor salirse de esa línea estereotipada. Tomemos como ejemplo el caso del autor con su personaje Sheldon Horowitz, un judío neoyorquino de 82 años, quien tras la muerte de su esposa se muda a vivir con su hija y su yerno. La aventura, transcurre en Oslo, Noruega, comienza cuando una mujer y su hijo se esconden en la casa del protagonista, perseguidos por alguien, posiblemente por delicuentes. El anciano, al ver que quien sea que esté tras ellos está a punto de capturar a ambos, toma al niño y escapa con él, comenzando así una fantástica travesía. En el camino, el viejo tendrá que cuidar de su inesperado compañero de viaje como hubiera querido hacerlo con su hijo, fallecido durante la Guerra de Vietnam. De acuerdo con la crítica mundial, Horowitz es “el héroe más original que ha dado la ficción en mucho tiempo”, mientras que el autor es uno de los talentos a seguir en la literatura con este best seller. Échale un ojo, no te decepcionará.

Deseo

Beats

Ringo Starr El cuarto universal

Cineasta, empresario, pintor… sus facetas se han multiplicado desde sus días con The Beatles. No fue el más popular, pero sin su bateria, la historia de la banda sería diferente. por: rock santiago.

único

foto: getty images.

ingo es zurdo, pero toca una batería para diestros, lo que ha hecho que sus ritmos y estilo difieran de todos los demás (llegando a influir en Phil Collins y Dave Grohl). Además elevó al percusionista a un nivel participativo desconocido; para muchos, es su mayor aportación. Hoy sabemos que es imposible separar a Richard Starkey Jr., nacido en Madryn Street, Liverpool, Inglaterra, de The Beatles, la banda más famosa del mundo. Sin embargo, le faltaba algo sobre el escenario, había un punto que lo hacía distinto de sus compañeros. Tal vez era el carisma de John Lennon, lo “galán” de Paul McCartney o la espiritualidad de George Harrison. Pero sin Ringo y su batería esa historia musical no habría existido, punto. Dicen que su afición por ese instrumento se inició cuando niño y que había una tienda de instrumentos musicales que miraba constantemente de camino al colegio. Etapa en la que sufrió enfermedades que le impidieron un aprendizaje normal. Fue el caso de la peritonitis que padeció a los 6 años y que lo tuvo en coma durante semanas. Y a los 10, una pleuresía significó dos años en el hospital. Entonces, comenzó a tocar el tambor en las clases

Su forma de tocar la batería le abrió las puertas para ser el último integrante del cuarteto de Liverpool.

como parte de sus actividades de recuperación. Al salir, su padrastro le compró una batería seminueva. A los 19, decidió dedicarse de lleno a tocarla. Fue mecánico de día y artista de noche con Rory Storm & The Hurricanes, con quienes tocó en 1960, en Hamburgo. Ahí conoció a los tres jóvenes talentos de Liverpool, con quienes entabló una gran amistad, al grado de sustituir a su baterista Pete Best. E interpretó “I Wanna Be Your Man”, “Honey Don’t” y “Yellow Submarine”. Al principio la integración no fue fácil, pero con el tiempo se convirtieron en los hermanos que nunca tuvo. Fue complicado competir con la brillantez de ellos porque no componía canciones ni atraía chicas por montones. Tanto así, que Ringo recuerda con tierno cariño el momento cuando

compuso su primera canción, “Don’t Pass Me By” (del Álbum Blanco) y cuando cantó “Good Night”, de Lennon. Tras la separación del grupo lanzó varios discos como solista, siendo el de mayor éxito Ringo (1973), en el que colaboraron sus antiguos compañeros. Ha incursionado en la actuación. Y tras superar su adicción al alcohol, realizó la gira All Stars, que confirmó su estatus de estrella. En el LP Ringo Rama (2003), rindió homenaje a George con el tema “Never Without You”, una carta en donde le dice “este mundo no se olvidará de ti”. Tiene tres hijos: Zak, Jason y Lee. De su niñez recuerda los juegos entre los escombros (resultado de los bombardeos de la Segunda Guerra) y cómo las enfermedades marcaron su vida. Será por eso que toca la batería.

Deseo

Beats

Music Los cantantes latinos se hacen presentes este mes, sus temas serán un must en tu playlist. por: rock santiago.

Gloria Estefan

the standards / sony music La cantante de origen cubano cumplió 56 años de vida y más de cuarenta dedicada la música, y lo celebra con un nuevo álbum. La placa reúne canciones interpretadas en inglés, francés, español, portugués e italiano. Incluye el conocido tema de Carlos Gardel “El día que me quieras (The Day You Say You Love Me) con el violinista Joshua Bell, agregándole un nuevo toque de profundidad con su voz. El disco destaca también por la colaboración de artistas reconocidos a escala mundial, como

el buzón de tu corazón

warner music

Con este disco, Baute refuerza sus composiciones con grandes arreglos, y da continuidad a sus ideas y frases musicales. Producido en Miami por el colombiano Andrés Castro, las canciones del álbum reflejan la emoción, la franqueza y el mensaje positivo que lo caracteriza. Es la confirmación de que el solista seguirá llevando su estilo musical por todo el mundo. Luego de que su último disco, Amarte bien, lo puso en los primeros lugares en las listas de

ventas de los países latinos, Baute tuvo el buen tino de contarnos una anécdota espléndida. La canción “En el buzón de tu corazón” es la carta de presentación del álbum y una historia de amor. La letra nos cuenta, entre realidad y ficción, cómo nació la relación de amor con su actual pareja: “En nuestro viaje a DF, fue aquella noche perfecta, nos fuimos de discoteca, bailamos Franco de Vita y Fonseca”, canta Baute en la primera estrofa, a ritmo de pop. warnermusic.com.mx

fotos: cortesía disqueras.

Carlos Baute

el saxofonista Dave Koz y Laura Pausini, con quien canta “Sonríe” (“Smile”), la canción de Charles Chaplin, y que garantiza al disco un lugar entre lo mejor de la música de 2013. Por otra parte, la intérprete de “Conga” y ganadora de siete premios, se encuentra inmersa en la producción teatral con la que rendirán homenaje a su vida y obra, así como a la de su esposo, el productor Emilio Estefan. La cantante y productora espera que la pieza esté lista para estrenarse en dos años. sonymusic.com.mx

Ana Victoria

color amor / diam music La cantante, hija de Amanda Miguel y Diego Verdaguer, está labrando un nombre propio en la escena musical en español. Este tercer álbum, producido por su padre y por Alejandro Marcovich, contiene éxitos interpretados exclusivamente por hombres. Se encuentran temas de Ricardo Montaner, José José, Juan Gabriel, Julio Iglesias, Marco Antonio Solís y el mismo Diego Verdaguer, entre otros. Por ejemplo, “Almohada”, “Ya lo sé que tú te vas”,

“Si mañana no me ves”, suenan casi inéditos en su voz, fruto de su preparación en México y Estados Unidos —que en verdad se nota en la producción—. Hay tintes de rock en piezas románticas, sin caer en el tono meloso que suele asociarse con las baladas. Aunque el elepé puede ser arriesgado, la también compositora y bailarina pretende dar un toque distinto a estas canciones, sin perder su esencia básica. Al final resulta un material digno de escuchar. diamentertainment.com

Deseo

Butaca

se dice

Que por más nominaciones que tenga a los premios de la Academia no le darán el tercer Oscar ya que no está a la altura de Jack Nicholson.

Tom Hanks Talento perdurable

Es uno de los artistas mejor pagados de Hollywood. Además de su indudable habilidad interpretativa, sus películas han sido grandes éxitos en la taquilla y recaudado millones de dólares. Actor versátil por naturaleza, Tom ha intervenido en historias de todo tipo y creado incontables versiones de sí mismo para cada trama. por: eugenia perth.

riginario de Concord, California, y nacido el 9 de julio de 1956, Thomas J. Hanks es el primogénito de un cocinero y una trabajadora de hospital. En sus primeros años de escuela comenzó a actuar en obras teatrales, y siguió actuando hasta que ingresó a la Universidad de Sacramento. Para finales de los años setenta se mudó a Nueva York y conoció a la actriz de teatro Samanta Lewis, con la que contrajo matrimonio en 1978. Se divorciaron en 1985, habiendo procreado a dos hijos, Colin y Elizabeth. En los años setenta Tom consiguió papeles ocasionales para series de televisión como Vacaciones en el mar y Bosom Buddies. Esta última le dio gran popularidad entre 1980 y 1982. La década de 1980 marcó el inicio de la etapa de estrellato para Hanks y le trajo amplio reconocimiento en el cine, principalmente en el género de

la comedia. En 1984 dio un paso muy importante en su carrera con su primer papel protagónico, en la cinta cómica Splash, al lado de Daryl Hannah, cuyo argumento narra cómo una sirena (Hannah) se enamora de un neoyorquino común y corriente (Hanks). Luego de ese primer rol estelar siguieron cintas de comedia muy populares como Despedida de soltero (1984), Dragnet (1987), Big (1988) y Socios y sabuesos (1989). En los años noventa, Hanks comenzó a explotar su capacidad, hasta entonces poco conocida, como actor dramático, no sólo de comedia, y en estos años recibió su primer premio Oscar por la soberbia actuación en el filme Philadelphia (1993), donde personficó a un homosexual con sida. Cabe destacar que el actor debió caracterizarse para el papel y bajó mucho de peso para que dar mayor verosimilitud a su condición.

Al año siguiente volvió a la comedia con Forrest Gump, que le valió de nueva cuenta el Oscar al mejor actor principal. Pero los éxitos no pararon ahí, pues fue candidato a los premios de la Academia por las películas Rescatando al soldado Ryan y Náufrago. Hanks también ha tenido éxito como guionista y director, en la cinta The Wonders (1996), mientras que en Larry Browne (2011), con Julia Roberts, sólo fue como director. Y claro, cómo olvidar la genial participación de Tom en la adaptación cinematográfica de best sellers como El código Da Vinci (2006) y Ángeles y demonios (2009). En ambas cintas, Hanks dio vida al criptólogo Richard Langdon. Este mes lo veremos Capitán Phillips, filme que trata sobre el secuestro del barco Maerks Alabama por un grupo de somalíes.

Deseo

Butaca

Movies Vienen estrenos muy interesantes, imperdibles para ti y toda tu familia. Checa esta probadita de lo que te espera en las salas de cine. por: diana rodríguez.

La vida de Adele abdel kechiche / drama

Gravedad

alfonso cuarón ciencia ficción

El director mexicano Alfonso Cuarón nos trae esta estupenda historia que escribió en conjunto con su hijo Jonás Cuarón. En ella plantean los misterios y peligros que aún depara la exploración espacial, a través de la misión fallida de dos astronautas: la Dra. Ryan Stone (Sandra Bullock), una brillante ingeniera médica en su primera misión en un transbordador, y Matt Kowalsky (George Clooney), un veterano en los viajes al espacio, quien comanda su último vuelo. Toda va bien hasta que emprenden una caminata espacial que parecía rutinaria; el desastre ocurre, la nave es destruida y ellos quedan solos y a la deriva. En la inmensidad del espacio descubren que perdieron el contacto con la Tierra… y cualquier esperanza de ser rescatados. Con la reserva de oxígeno agotándose, el miedo los invade, sin saber que la clave para regresar a casa puede estar más cerca de lo que creen. Las escenas son realmente impactantes. Ven y disfruta un guión muy bueno, sustentado por una gran dirección y actuaciones fabulosas. gravitymovie.warnerbros.com

Thor: El mundo oscuro alan taylor / aventura Llega a tu cine preferido la segunda entrega con las aventuras del héroe nórdico, porque la primera dejó a los fans con ganas de más. En esta ocasión, Thor vuelve a Asgard para enfrentar a uno de los enemigos más temibles de los dioses: Malkeith, quien comanda a una antigua raza que gobernó el cosmos en los tiempos de la oscuridad y pretende regresarlo a ese estado. Este nuevo adversario es tan poderoso que ni el mismísimo Odín ha podido vencerlo. Para triunfar en tan peligrosa misión, el

Esta película francesa aborda la historia de la adolescente Adele, quien a sus quince años se enamora inesperadamente de Emma. Sin embargo, Adele tenía la seguridad de que una chica siempre debía salir con chicos. El amor hacia la hermosa joven la hace sentirse confundida, y peor todavía cuando es blanco de ataques y juicios por parte de su familia y sus amigos. Pero pese a las agresiones en su contra, la protagonista descubre nuevas sensaciones y percepciones que la hacen querer vivir el amor como una persona adulta. La historia, narrada con buen oficio y sin tintes obscenos o sórdidos, trata con simpatía y el amor entre dos mujeres adolescentes, ante el azoro y la incomprensión de una sociedad que aún no asimila que puedan existir otras formas de amar. La cinta ganó la Palma de Oro y el premio FIPRESCI en el Festival de Cannes de este año.

héroe se aliará con su nada confiable hermano Loki. Pero claro, no todo serán golpes: veremos cómo se afianza el amor entre el dios del trueno y Jane Foster; tanto, que ella termina visitando las tierras de Asgard, algo que está prohibido para los mortales y que no le hará nada de gracia a Amora. Los efectos especiales son excelentes, y las escenas de acción te dejarán boquiabierto. Actúan: Anthony Hopkins, Chris Hemsworth, Natalie Portman y Christopher Eccleston. marvel.com/thor

Deseo

Top 5

Lujo de altura:

imponentes rascacielos en el mundo Fueron erigidos por la mano del hombre, pero algunos parecen salidos del delirante decorado de una película de ciencia ficción. Guardando distancias, los rascacielos modernos son equiparables a lo que en su tiempo fueron las pirámides de Egipto o Teotihuacán. por: erick ríos. ilustración: daniel chaca.

Altura Pisos Costo Torres Petronas

Apertura

Ocean Two

Este edificio es mejor conocido como O2 es un rascacielos de 273 metros de altura y 73 pisos, ubicado en el creciente sector de Costa del Este, Panamá. Su construcción comenzó en el 2006 y concluyó a finales del 2010 fecha en la que se convirtió oficialmente en el edificio más alto Latinoamérica. Su construcción duró 3 años y el diseño estuvo a cargo de la firma Pinzón Lozano & Asociados. Este rascacielos es un proyecto predecesor de su edificio hermano el Ocean One de 208 metros y 54 pisos, el cual comparte ciertos parecidos físicos en su fachada; ubicado a unas cuadras en el mismo sector de Costa del Este en la Avenida Paseo del Mar.

273 metros 73 $ 180 mdd. 2010

El arquitecto argentino César Pelli se encargó de diseñar las torres más altas de Kuala Lumpur. Ambas ostentan detalles que evocan motivos tradicionales del arte islámico y rinden honor a la herencia musulmana de Malasia. El eje fue un modelo geométrico islámico que entrelaza dos cuadrados de tamaño gradualmente decreciente en la parte superior, y un motivo muy tradicional en la cultura islámica: la estrella de 12 picos con un círculo en cada intersección. En 1988, dos equipos distintos, uno de trabajadores coreanos y otro de japoneses, comenzaron las obras de ambas torres. Diez años después éstas quedaron terminadas. Desde entonces, el cielo de Kuala Lumpur refulge con estos 452 metros, 88 pisos, de vidrio y hormigón. Ambas edificaciones se destinaron sólo para oficinas y se encuentran conectadas por el skybridge, una pasarela de doble altura que se encuentra en los pisos 41 y 42.

452 metros 88 pisos $ 1,800 bdd. 1998

Deseo

Top 5

509 metros 106 pisos $ 1,800 mdd. 2004

Taipei 101

Shanghai World Financial Center

El horizonte del puerto chino de Shanghái no sería el mismo sin la presencia de este rascacielos, que representa al gigante asiático hasta en la abertura que tiene en la punta; ese espacio, que se dejó así para aliviar la presión del viento sobre el edificio, en un principio tendría forma circular, pero al ser el símbolo de la bandera de Japón, el principal rival económico de China, se decidió cambiar el diseño a un trapezoide. La historia de su construcción tuvo varios traspiés, comenzó en 1997, los trabajos debieron detenerse debido a un ligero bache económico. La estructura permaneció abandonada hasta 2003, cuando se reanudaron las labores, que concluyeron en 2008. La estructura cuenta con 492 m. de altura en los que se encuentran distribuidos 101 pisos. Alberga oficinas, un hotel, un museo y un observatorio. Su costo fue de 1,200 mdd, y el edificio fue diseñado por el arquitecto Kohn Pedersen Fox.

492 metros 101 pisos $ 1,200 mdd. 2008

Por varios años dominó las alturas del mundo gracias a sus 509 metros y 106 pisos, de los cuales cinco son subterráneos. Las obras para su edificación comenzaron en 1999 y terminaron cinco años después, en 2004. El resultado fue una imponente torre en Taipei, el corazón financiero y cultural de Taiwán, donde este sueño se materializó gracias a una inversión cercana a los 1.8 mdd. Este gigante sólo alberga oficinas, y se le considera un edificio ecológico. Los ingenieros y arquitectos que le dieron forma aseguran que puede soportar terremotos de hasta 7 grados y vientos de más de 450 km/h. Además, cuenta con una importante capacidad de absorción de movimiento de masas, gracias a un amortiguador formado por una gigantesca bola dorada de acero.

828 metros 162 pisos $ 1,500 mdd. 2010

Burj Khalifa

Fue casi como un regalo de los Reyes Magos para la ciudad de Dubái, porque lo inauguraron el 4 de enero de 2010. Su construcción requirió seis años de ardua labor, que comenzó en septiembre de 2004. Pero como todo esfuerzo, éste tuvo su recompensa: se había creado la mayor edificación construida por el hombre, título que aún ostenta hoy día. Sus 828 metros de altura dominan el distrito de Burj Khalifa. Construida con tecnología de punta, la torre tiene secciones dedicadas a la vivienda —cuenta con 900 departamentos—, el hospedaje, —con 304 habitaciones de hotel— y los negocios — con unos 25 mil metros destinados a oficinas—; todos estos espacios se distribuyen en poco más de 160 plantas.

Octubre 2013

Entre líneas

En la mira

En la mira Porque no todo son malas noticias, es bueno siempre estar enterado de lo que sucede en nuestro entorno.

SGG y RENAPO

suman esfuerzos para la actualización y digitalización del registro civil

l secretario General de Gobierno, Luis Maldonado Venegas, el director general del registro Nacional de Población e Identificación Personal (Renapo), Alejandro Armenta Mier y el encargado de la Dirección General del Instituto Registral y Catastral del Estado de Puebla (IRCEP), Ezequiel Flores Darán Torres Arpi, signaron el acta de reinstalación de la Comisión de Seguimiento y Evaluación del Programa de Modernización Integral del

Curso de Acceso a la Información Pública

ISSSTEP participa en

os trabajadores del Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores al Servicio de los Poderes del Estado de Puebla (ISSSTEP), asisten al curso “Ley de Transparencia y Acceso a la Información Pública del Estado de Puebla”. En la inauguración, el Comisionado Presidente de Acceso a la Información Pública (CAIP), Maestro Javier Fregoso Sánchez, señaló que el Sector Salud “es fundamental, representativo en transparencia, es el quehacer cotidiano para tener una vinculación muy estrecha con todos y cada uno de los ciudadanos, a través de su calidad de usuarios y pacientes”. Por su parte, el encargado de Despacho de la Dirección General del ISSSTEP, Félix Federico Palma, enfatizó la responsabilidad y compromiso que implica transparentar el actuar de esta dependencia apegada a la ley de transparencia y siempre velar por el respeto a los datos personales de los más de 170 mil derechohabientes del Instituto”.

Registro Civil. Maldonado Venegas expresó que la firma de esta acta tiene como objetivo la actualización y digitalización de los servicios que brinda el Registro Civil en la entidad para brindar certeza jurídica: “es urgente que coloquemos al Registro Civil de Puebla como una de las mejores instituciones del servicio público con el actual programa de modernización integral, merced a las nuevas tecnologías informáticas que permitirán a la población gozar de beneficios inmediatos en los trámites que realicen”, aseveró el titular de la SGG. Señaló que se trabaja para que Puebla se incorpore a las entidades que cuentan ya con el servicio de digitalización y destacó que por encomienda del gobernador Rafael Moreno Valle, se buscará la reubicación estratégica de las agencias de los Registros Civiles, privilegiando que estén ubicadas en instalaciones del sistema de salud.

Entre líneas

SEDESO e IPM

realizan feria de servicios para las mujeres en Teziutlán

urante la reinauguración de la Unidad Regional del Instituto Poblano de las Mujeres (IPM) en Teziutlán, el Secretario de Desarrollo Social (Sedeso), Mario Rincón González, y la Directora General del IPM, Verónica Sobrado Rodríguez, pusieron en marcha una Feria de Servicios para las Mujeres para que puedan solicitar sus documentos oficiales facilmente. Mario Rincón recalcó que el impulso y el apoyo a la mujer es de vital importancia para el Gobierno del Estado, por lo que afir-

mó que si no se apoya a la mujer se está desatendiendo a la mitad de la población. Asimismo se comprometió a gestionar diferentes programas federales para que sean ofertados en las diferentes unidades regionales del IPM. En tanto que Verónica Sobrado anunció que en los próximos meses se pondrán en marcha cuatro Centros de Desarrollo para las Mujeres con Perspectiva de Género, con la intención de atender de manera integral a las poblanas que habitan los municipios más marginados de la entidad como Huitzilán de Serdán, Eloxochitlán, Zoquitlán y San Antonio Cañada, mismos que también son considerados como prioritarios en la Cruzada Nacional contra el Hambre. En dicha Feria de Servicios participaron las Unidades Móviles de Desarrollo de la SEDESO, brindando servicios como tramitación de la CURP, tarjeta de INAPAM, afiliación al Seguro Popular, esterilización canina, además de mastografías por la Secretaría de Salud, así como tramitación de la Tarjeta de Descuentos Mujeres Poblanas por el IPM. El objetivo de la Unidad Regional del IPM de Teziutlán es acercar servicios integrales a las mujeres víctimas de violencia con asesoría jurídica, orientación psicológica y trabajo social, así como ludoteca.

En la mira

fotos:

ÂŠ latinstock mĂŠxico.

Entre líneas

Opinión

Despenalización de la marihuana

¿Realmente funcionará? Proveniente de la planta del cáñamo, Cannabis sativa, la marihuana es una sustancia psicoactiva que se emplea con fines recreativos, religiosos y medicinales. De acuerdo con la ONU, es la sustancia ilícita más utilizada en el mundo, y la propuesta para despenalizar su venta hoy es tema de debate en nuestro país. Las opiniones divergen, y el resultado de la discusión podría cambiar para siempre la percepción de las drogas en México, resolver algunos problemas, y generar otros.

significado Despenalizar: Dejar de tipificar como delito o falta una conducta anteriormente castigada por la legislación penal.

por: mercedes salvatierra.

n 2009, el Congreso de la Unión promulgó la ley que despenaliza la portación de cinco gramos de marihuana para consumo personal y con fines medicinales, entre otras drogas en cantidades igual de específicas. Desde entonces comenzó un debate, centrado en medidas tendientes a relajar las penas por la portación de algunas sustancias aún ilegales, y regular su venta. Los partidarios de esta estrategia afirman que con ella será posible disminuir las ganancias del crimen organizado, inhibir el tráfico ilícito de drogas y frenar la violencia y la ola de delitos que se dispararon desde 2006, al arranque mismo del sexenio de Felipe Calderón Hinojosa. Una controversia similar se suscitó hace poco en el ámbito internacional por la iniciativa de legalizar la marihuana en Uruguay. Existen opiniones de que México podría secundar al país sudamericano en sus esfuerzos por normar el uso del psicotrópico. Sin embargo, hay demasiada confusión entre los partidarios y los opositores a la disminución de las penas por el uso de la planta. Para empezar, no es lo mismo despenalizar que legalizar. El primer término alude a dejar de tipificar como delito o falta una conducta anteriormente castigada por la legislación penal, mientras que el segundo significa hacer válido algo ante la ley. Una multitud de voces se han alzado a favor y en contra de una posible despenalización del cáñamo índico, por parte de psicólogos, funcionarios públicos y hasta ex presidentes de varios países de América Latina. El tema de la legalización o despenalización de la marihuana ha sido la manzana de la discordia en diversas reuniones y cumbres en el continente. No es de sorprender que

sea difícil llegar a un acuerdo para una decisión tan compleja como ésta pues existen diversas posturas, como la del presidente Enrique Peña Nieto, quien afirma su total desacuerdo con que esta sustancia se legalice, y aclara que si de controlar el narcotráfico se trata, la legalización “no es la ruta correcta”. Por otro lado, en palabras del subsecretario de Prevención y Participación Social, Roberto Campa, México debe considerar con seriedad despenalizar la marihuana mas no legalizarla, porque de ser así el consumo de la droga se incrementaría. “Despenalizar implica un beneficio para quien consume, para el adicto, no para quien ofrece, para el que trafica”, dijo Campa en conferencia de prensa. >>>

>>>

“DESPENALIZAR IMPLICA UN BENEFICIO PARA QUIEN CONSUME, PARA EL ADICTO, NO PARA QUIEN OFRECE, PARA EL QUE TRAFICA” roberto campa. Octubre 2013

Entre líneas

Opinión

Los beneficios o pros de la despenalización de la marihuana parecen ir más enfocados a temas como un corte sustancial a los ingresos del crimen organizado, la disminución de la violencia y del narcomenudeo, y no tanto a la salud de los consumidores, sobre todo de los jóvenes, que cada vez empiezan a consumir drogas en edades más tempranas. Es cierto que el trasiego ilegal de la marihuana ha sido la causa principal de las luchas entre los cárteles más poderosos de la droga, y quizá la solución pase por legalizarla. De hecho, esta estrategia ya se puso en práctica aunque con ciertas restricciones, pues ahora es posible portar hasta cinco gramos de la planta. Además, una posible despenalización sólo incluiría drogas “blandas” como la mencionada marihuana, el hachís, las anfetaminas y algunos analgésicos y tranquilizantes. Pero no todo son bondades. En opinión de otra figura importante, el ex rector de la UNAM Juan Ramón de la Fuente, es preciso considerar también la salud de los consumidores. El académico señala que el daño que causa la marihuana depende

Para dar el paso • Con la legalización se daría fin al mercado ilícito, origen de grandes ganancias del crimen organizado, corrupción y violencia. • Los gastos que hace el gobierno en combatir esta red se invertirían en asuntos más importantes. • El gobierno controlaría el mercado y establecería normas para dicha actividad. • Las autoridades llevarían un control de los vendedores, sus cuentas e inversiones. • Los impuestos que resulten de este giro irían al gobierno, como cualquier otro contribuyente. • La sociedad y las autoridades tendrían la opción de promover campañas de prevención en cuanto al consumo de la marihuana. • El tratamiento médico para los adictos a esta sustancia sería similar al de un alcohólico.

de la edad en que empezó a consumirse, y en nuestro país hay casos graves de adicción a esta sustancia, así como daños serios en quienes empezaron a consumirla a muy temprana edad. Si el empleo del psicotrópico coincide con el momento cuando el sistema nervioso se encuentra en maduración, ocurrirán alteraciones casi siempre irreversibles.

Lo malo: la marihuana es la puerta a otras drogas Según distintos estudios, la marihuana no es un enemigo tan peligroso como sugiere la denominación “droga”. Sobre su relativa innocuidad, algunos datos muestran que la planta tiene 9% de probabilidad de adhesión a su consumo, en tanto que las anfetaminas poseen 11%, el alcohol 15%, la cocaína 17%, la heroína 23%, y el ganador es el tabaco, con 32%. Con respecto a la probabilidad de sufrir accidentes fatales bajo los efectos de la marihuana, sólo existe un incremento de 2.5% en la tendencia, y el alcohol la supera ampliamente con un 29% de aumento en dicha probabilidad.

>>>

EN NUESTRO PAÍS HAY CASOS GRAVES DE ADICCIÓN A ESTA SUSTANCIA, ASÍ COMO DAÑOS SERIOS EN QUIENES EMPEZARON A CONSUMIRLA A MUY TEMPRANA EDAD.

Lo bueno: reducir el negocio del narcotráfico

01 pros

fotos:

Pese a los argumentos de nuestros servidores públicos, un porcentaje significativo de los ciudadanos no está de acuerdo con la iniciativa: 59% opinaron que una decisión así perjudicaría al país, mientras que 29.9% estimaron que lo beneficiaría. Si esto es así desde el paso menos ambicioso, que sería la despenalización, la idea de legalizar y regular la venta de marihuana es aún más controvertida, y de acuerdo con un sondeo realizado por la encuestadora Gabinete de Comunicación Estratégica, 49.9% de los mexicanos están en contra de la legalización de la marihuana, y 13.4% están a favor.

peligro

Un cigarro de marihuana es más dañino que uno de tabaco, porque contiene más alquitrán y se fuma sin filtro.

Hay que recordar que el tabaco y el alcohol son también drogas, legales, pero al fin y al cabo drogas. Tomando en cuenta lo que sabemos de ambas, es fácil entender que la preocupación principal no es la marihuana, sino lo que vendría después de su despenalización: que se legalice, se incremente su consumo y sirva como puente a drogas “duras”, muy peligrosas, como la cocaína o la heroína. La marihuana sería el primer paso hacia ese tipo de sustancias. Imagínense, una persona que en su vida había probado drogas o sólo tenía el gusto por la cannabis, ahora tendrá libertad de adquirirla. Es previsible que si llega un momento en que quiera algo más y quede insatisfecho, la probabilidad de que recurra a drogas más fuertes será mayor. Ése es uno de los argumentos principales de quienes desean mantener la marihuana lejos de la sociedad. Son muchos los factores que deben tomarse en cuenta antes de despenalizar la marihuana, entre otros la educación, las relaciones familiares, el surgimiento de nuevas enfermedades y la sanidad (incluso psicológica) de la sociedad. ¿En verdad a México le urge despenalizar la marihuana?, y la otra pregunta: ¿México está preparado para una medida de este tipo? Es indudable que la iniciativa para que deje de criminalizarse el uso recreativo de la planta tiene como objetivo abatir el comercio ilícito, fuente de ingresos millonarios para los traficantes y motivo de luchas sangrientas por el control de las rutas y los puntos de venta del psicotrópico. La violencia desatada por el combate al narco se salió de las manos y ahora crece sin control. La despenalización de la marihuana no tiene como preocupación principal la salud del consumidor, sino frenar a quienes trafican con ella, adversarios del Estado en una guerra que no se supo ganar. Sin embargo, hay opciones y alternativas para que esto sea posible.

Cito a manera de reflexión y conclusión, un fragmento de la columna Piedra de Toque del escritor peruano Mario Vargas Llosa en el periódico español El País (25 de agosto 2013): “La fuente principal de la corrupción, en nuestros días la gran amenaza para el proceso de democratización política y modernización económica que vive América Latina, sigue siendo y lo será cada vez más el narcotráfico. Hasta que por fin se abra camino del todo la idea de que la represión de la droga sólo sirve para crear engendros destructivos como el que construyó Pablo Escobar y que la delincuencia asociada a ella sólo desaparecerá cuando se legalice su consumo y las enormes sumas que ahora se invierten en combatirla se gasten en campañas de rehabilitación y prevención”.

02 contras

¿Será buena idea? • Un cigarro de marihuana es más dañino que uno de tabaco, porque contiene más alquitrán y se fuma sin filtro. • El uso de la marihuana por largo tiempo hace que las personas pierdan el interés en la escuela, el trabajo, las relaciones y otras actividades. • Algunas consecuencias de consumir marihuana son la pérdida de memoria, demora en reaccionar ante estímulos, ansiedad, paranoia, apariencia somnolienta y ojos rojos. • Se generarían más gastos para el sistema de salud pública. • Los responsables del narcotráfico ya no serían “delincuentes” y entrarían en el sistema, por lo que adquirirían derechos al amparo de la ley.

Octubre 2013

Entre líneas

A fondo

Rumbo a la Reforma Electoral H

Los partidos políticos del país iniciaron las negociaciones para una Reforma Político-Electoral sobre la creación de un nuevo instituto encargado de las elecciones, el financiamiento a los partidos y candidaturas o independientes de las fuerzas políticas con registro. En el camino nos preguntamos, ¿cuál es la importancia real de esta Reforma, que pretende tener impacto en las elecciones de 2018? por: rocío alavez.

abría que empezar por decir que la Reforma Electoral se refiere a la manera como los partidos políticos — entre los que destacan el Revolucionario Institucional (PRI), Acción Nacional (PAN) y de la Revolución Democrática (PRD)— podrán hacerse propaganda en los medios de comunicación, y en la renovación del Consejo General del Instituto Federal Electoral (IFE). En segundo lugar, hay una fuerte inquietud en los medios de comunicación electrónicos, sobre todo entre las televisoras, porque con estas reformas se impedirá a los partidos o a las personas contratar tiempo para apoyar o atacar a algún candidato. De prosperar la propuesta, los tiempos serán contratados exclusivamente por el IFE y distribuidos por él. El principal impulsor de este cambio en la compra y repartición de los tiempos de propaganda es el acuerdo político Pacto por México, firmado el 2 de diciembre de 2012 en el Castillo de Chapultepec por el presidente de la República, Enrique Peña Nieto, junto con Gustavo Madero Muñoz, presidente del PAN; Cristina Díaz Salazar, presidenta interina del Revolucionario Institucional; Jesús Zambrano Grijalva, presidente del PRD, y el Verde

Entre líneas

Ecologista de México a través de su vocero Arturo Escobar Vega, que se sumó como signatario del acuerdo apenas el 28 de enero del año en curso. El Pacto planteó como objetivos profundizar el proceso democrático a partir de tres ejes: 1) fortalecimiento del Estado mexicano; 2) democratización de la economía y la política, así como la ampliación y aplicación eficaz de los derechos sociales, y 3) la participación de los ciudadanos como actores fundamentales en el diseño, la ejecución y la evaluación de políticas públicas. La Reforma Electoral es una de las propuestas más importantes del Pacto. El acuerdo plantea una Ley General de Partidos y una Reforma Electoral que promueva la reducción del gasto de los partidos y mayor transparencia en el ejercicio de sus recursos; la disminución de los topes para gastos de campaña; la revisión de los tiempos oficiales dedicados en la radio y televisión; la racionalización o el uso correcto de los anuncios publicitarios; la prohibición del uso y la entrega de utilitarios de promoción electoral, como materiales plásticos y textiles, despensas y materiales de construcción. Asimismo, prevé el fortalecimiento de la legislación para evitar el uso de esquemas financieros y de recursos de origen ilícito.

Todo sea por el valor del voto Las reformas tienen el propósito de inducir, y de alguna manera “obligar” al voto, crear una autoridad electoral de carácter nacional y una legislación única que se encargue de organizar las elecciones federales, estatales y municipales; asimismo, pretende incorporar la posibilidad de anular una elección, o bien facilitar la investigación si se rebasan los topes de gasto, se utilizan los recursos de campaña al margen de las normas establecidas o se compra cobertura informativa. >>>

A fondo

Auf dem Weg zur Wahlreform Übersetzung: lars bartussat

uallererst, sollte damit angefangen werden, zu erwähnen, dass diese Reform sich auf die Form, und Art und Weise, bezieht, mit der die Parteien, unter denen besonders die „revoltionär institutionelle“ PRI (Revolucionario Institucional), die „nationale Aktion“ PAN (Acción Nacional )und die Partei „demokratische Revolution“ PRD (Revolución Democrática ) hervorstechen, Werbung in den Kommunikationsmedien machen können werden und müssen, sowie auf die Erneuerung des Ausschusses des Bundesinstitutes für Wahlen , IFE (Instituto Federal Electoral). Zum Zweiten, ist, seitens der elektronischen Medien, vor allem seitens der Fernsehsender, eine starke Unruhe auszumachen, da, den Parteien und Privatpersonen, anhand dieser Reform, verboten wird, Sendezeit zu erwerben, um somit einen Kandidaten zu unterstützen oder zu attackieren. Die Sendezeit, so sieht die Reform vor, soll nämlich ausschließlich vom „Bundesinstitut für Wahlen“ (Instituto Federal Electoral ), IFE, erworben werden können, sowie von ihm verteilt werden können. Hauptsächlich angeregt hat diese starke Änderung des Kaufs und der Verteilung der Sendezeit in den Medien, das politische Bündnis „Pakt für Mexiko“ (Pacto por México). Das Übereinkommen wurde am zweiten Dezember, des Jahres 2012 im Chapultepec Schloss, in Mexiko Stadt (Castillo de Chapultepec), seitens des mexikanischen Präsidenten Enrique Peña Nieto, Gustavo Madero Muñoz, des Präsidenten der mexikanischen Partei PAN; der InterimsPräsidentin der „revolutionär institutionellen“ PRI, Cristina Díaz Salazar,; seitens des Präsidenten der Partei PRD, Jesús Zambrano Grijalva, und seitens der Grünen und Ökologie Partei Mexikos, [..durch ihren Parteisprecher, Arturo Escobar y Vega, der als Unterzeichner am 28 Januar, des laufenden Jahres dazu kam, unterzeichnet. Das politische Bündnis verfolgt folgende Ziele, die Vertiefung demokratischer Prozesse, anhand von drei fundamentalen Achsen: der Stärkung des mexikanischen Staates, der Demokratisierung von Wirtschaft und Politik, sowie der Ausweitung und effektiven Anwendung sozialer Rechte, und der Teilnahme der Bürger, als Hauptdarsteller, in der Beurteilung der öffentlichen Politik. Die Wahlreform gilt als eines der wichtigsten Vorhaben. Der Pakt arbeitet am Entwurf eines Generalgesetzes für Parteien, sowie an einer Wahlreform, die als Ziel, die Reduzierung und die bessere Transparenz bei Ausgaben der Parteien hat, als auch die Verringerung der Obergrenze für die Kosten der Wahlkampagnen, das Prüfen der offiziellen Sendezeiten, mit Parteiinhalten, in Radio und Fernsehen, die Kürzung oder der korrektere Umgang mit öffentlichen Anzeigen, und das Verbot des Verteilens kleinerer Promotionsgeschenke (utilitarios de promoción electoral)an die Leute, während des Wahlkampf, wie, Textil- und Plastikmaterialien, Essenspakete mit dem Nötigsten, als auch Baumaterial, verfolgt. Alle MaSSnahmen sollen der Stärkung des Wertes des Wählens dienen. Die vorher erwähnten geplanten Maßnahmen verfolgen die Absicht, zum Wählen zu veranlassen, oder gar, regelrecht zum Wählen zu verpflichten. Ebenso wird das Ziel verfolgt, eine alles bestimmende Behörde für den Wahlbereich, auf nationaler Ebene, zu erschaffen und eine einzige Gesetzgebung zu kreieren, die dann die Wahlen auf Bundesebene, auf bundesstaatlicher Ebene sowie auf Gemeinde Ebene regelt. Darüber hinaus ist vorgesehen, den nicht gültigen Wahlausgang, die Anfechtbarkeit einer solchen Wahl zu integrieren, und Untersuchungen zu veranlassen, falls es zu Überschreitungen der Obergrenzen für Ausgaben im Wahlkampf, zu Verprassung des Wahlkampfbudgets am Rande der vorgeschriebenen Normen und zu unerlaubtem Kauf von Berichterstattung in den Medien, kommen sollte. Das soll bedeuten, dass eine absolute Transparenz angestrebt wird, und so nach zu verfolgen ist, was, wie und wofür die Mittel eigentlich genutzt werden, das schließt sowohl die Sendezeit der Kandidaten im Fernsehen mit ein, als auch die Ausgaben für die Wahlkampfkampagne, die, anders gesagt, nicht wirklich zufriedenstellend waren, nicht für die Parteien, die Bürger, noch für das Bundeswahl Institut (Instituto Federal Electoral), dem zugeschrieben wurde, nicht die leitende und verantwortliche Rolle eingenommen zu haben, wie es dies eigentlich, bei jeder Wahl in Mexiko, tun sollte. Bei den Präsidentschaftswahlen im Dezember des Jahres 2006, war die Situation so, dass der Kandidat Felipe Calderón Hinojosa zum Sieger erklärt wurde, und der damals antretende Gegenkandidat, Andrés Manuel López Obrador, die Überprüfung der ausgezählten Wahlscheine forderte, so zum Beispiel im Bundesstaat Puebla. Wenn wir darüber objektiv >>>

Octubre 2013

Bound for Electoral Reform Translated: aleyn merchand.

Es decir, se pretende lograr una transparencia total y absoluta sobre qué, cómo y para qué se utilizan tanto los tiempos al aire de los candidatos como los recursos económicos de campaña, que dicho sea de paso no han sido satisfactorios para ellos mismos, para los ciudadanos ni para el Instituto Federal Electoral, del que se ha observado muy poca vocación rectora en cada elección de este país. Tal fue el caso de las elecciones para presidente de la República el pasado diciembre de 2006, en las que resultó ganador Felipe Calderón Hinojosa; el candidato contendiente, Manuel López Obrador, exigió la revisión de las boletas electorales en diversos distritos, algunos en el estado de Puebla. Si pensamos con objetividad, es una demanda a la que todo candidato tiene pleno derecho y para la que no hay otro precedente. Y sin embargo, justamente éste pudo ser el inicio de una reforma, que según los ordenamientos jurídicos es un proceso

All be for the value of the vote The above has the purpose of inducing and in some way compelling people to vote, to create a national electoral authority and a unique legislation, to take charge of municipal, state, and federal elections; likewise, the incorporation of the possible nullity of an election, or an investigation into whether campaign limits have been surpassed, poor utilization of campaign resources outside the established guidelines and the purchase of news coverage. That is to say, absolute and total transparency as far as what, how and why they are used, this includes candidates’ air time, as well as campaign expenses, or in other words these have not been satisfactory for them, for the citizens nor for the Federal Electoral Institute, to which a low governing responsibility has been attributed in each of this country’s elections. Such was the case of the presidential elections in December 2006 in which Felipe Calderon Hinojosa, was the victor and the contending candidate, Andrés Manuel López Obrador demanded a recount of votes, as also happened in the state of Puebla. If we think objectively, it is a demand which every candidate has full right to and this is something that has not happened on other occasions. And however, it could have been the start of a reform, which, according to the legal codes is a process of updating the norms that apply in all states where democratic law is practiced. Which is the law that supposedly governs our Mexico. In ¿Para qué una Reforma Electoral? by Armando Chávez Román, a lawyer and professor of Law at the Universidad Latina de America, “when that concept is applied in the field of law, then there will be movements or procedures tending toward varying the text of a law or part of it, to adapt it in greater measure to the social reality of the moment; in such a way that when a legal reform is mentioned it undoubtedly implies varying the test or sense of a law”. Then, under this parameter, in a legal system, reforms to laws are carried out by State entities authorized for this purpose, the government and IFE, in this case. Above all because political activity in a country should go forward; and the rhythm of this society is somehow changing, which must necessarily respond to the need to achieve a better standard of living. And well, the following concerns arise. >>>

fotos: ilustración daniel chaca.

irst, we would have to begin by saying that the electoral reform refers to the manner in which the political parties, among which the frontrunners are the Institutional Revolutionary (PRI), National Action (Pan) and the Democratic Revolution (PRD) parties, can and must generate their propaganda in mass media and in the renewal of the General Council of the Federal Electoral Institute (IFE). Second, there is a strong “anxiety” on the part of electronic mass media, particularly television, because in these reforms, candidates or individuals are not allowed to hire time to support or attack any candidate, because with this reform, time will be hired and distributed exclusively by IFE. The main driver of this change in the purchase and distribution of time is the Pacto por Mexico political agreement signed on December 2, 2012 at the Castle of Chapultepec by President Enrique Peña Nieto, Gustavo Madero Muñoz, president of PAN, Cristina Díaz Salazar, interim president of PRI, Jesus Zambrano Grijalva, chairman of the PRD, and the Verde Ecologista de Mexico, through his spokesman Arturo Escobar y Vega, who participated as a signatory of the agreement until January 28th of the current year. Among its objectives of [. deepening the democratic process, from three facets: the strengthening of the Mexican State, democratization of the economy and politics, as well as the enlargement and efficient application of social rights, and the participation of citizens as fundamental actors in the design, execution and evaluation of public policy, the electoral reform is one of the most important proposals. This agreement poses a General Party Law and an electoral reform that foster the reduction and greater transparency of party expenses, a decrease in campaign expense limits, the review of official radio and television time, the rationalization or correct use of advertisements, the banning of the use and delivery of promotional election items and giveaways such as plastic and textile items, groceries and building materials. As well as strengthening legislation to avoid the use of financial plans or resources of illicit origin.

Entre líneas

objetivo

El IFE es una de las instituciones mexicanas con mayor prestigio a nivel internacional es un ejemplo de como el ciudadano puede ejercer la democracia.

de actualización de las normas que se llevan a cabo en todos los Estados de derecho democráticos. Como el que se presume en nuestro México. En ¿Para qué una Reforma Electoral?, Armando Chávez Román, licenciado en Derecho y profesor de la Licenciatura en Derecho de la Universidad Latina de América, afirma que “cuando ese concepto se aplica en el campo del Derecho, entonces se habla de movimientos o procedimientos tendientes a variar el texto de una ley o parte de ella, para adaptarla en mayor medida a la realidad social del momento. De tal suerte, cuando se dice ‘reformas legales’, sin discusión se hace referencia a variar el texto o el sentido de la ley.” Entonces, considerando la definición anterior, veremos que en un sistema jurídico las reformas a las leyes las realizan los órganos del Estado facultados para tal fin: el gobierno y el IFE en este caso. Sobre todo porque la actividad política de un país debe avanzar, el ritmo de esta sociedad está cambiando de algún modo, y los cambios deben responder a la necesidad de alcanzar un mejor nivel de vida. Y bien, es natural que surjan dudas.

¿Por qué es viable la propuesta de una Reforma Electoral? Ante tal cuestión, sólo vale la reflexión. Primero, hay un creciente interés entre la población por ver la consolidación y el fortalecimiento de un Estado democrático, donde los ideales de todos los actores sociales se vean respaldados por normas adecuadas. No obstante, dicho cambio en la Reforma Electoral requiere mucha mayor participación de los ciudadanos en el avance democrático; es decir, más que opinión pública debe existir público que opine, como decía Noam Chomsky a propósito de esa masa expectante de los medios que es el lector, televidente, radioescucha, el que monitorea las redes sociales. Y aunque para algunos parezca raro, ya están ocurriendo cambios en la vida política de México. Por ello, es impostergable la necesidad de reformar algunos aspectos del mismo, como la regulación a las fuerzas políticas, para una competencia sana, informada y profunda, que sea clara para el electorado. Tal como está planteada, la Reforma no estaría lejos de permitir una segunda vuelta en las elecciones, como ya ocurre en Italia. Por último, es verdad que a este país le urge mayor equidad en varios aspectos, y las elecciones pueden ser ese parteaguas, pese a que hoy sean el vivo ejemplo de inequidad. >>>

>>>

LA REFORMA TIENE EL PROPÓSITO DE INDUCIR, Y DE ALGUNA MANERA “OBLIGAR” AL VOTO.

A fondo

nachdenken, ist diese Forderung, ein, allen Kandidaten absolut zustehendes Recht und ist bisher nicht wieder gefordert worden.Dies, konnte allerdings der Beginn einer Reform gewesen sein, da es , den Rechtsordnungen zufolge, einen Prozess der Aktualisierung der Normen darstellt, die in allen demokratischen Staaten stattfindet. Ein solches demokratisches Land behauptet Mexiko von sich ja nun auch zu sein.Der Diplom-Jurist und Dozent für Rechtswissenschaften an der Universität „Latina de América“, Armando Chávez Román, schreibt in „Wofür eine Wahlreform?“ (¿Para qué una Reforma Electoral?), „sobald dieses Konzept im Rechtsbereich angewendet wird, ist von Bewegungen oder von tendenziellen Verfahren die Rede, die einen Gesetzestext oder den Teil eines Gesetzes, variieren, um diesen besser an die aktuelle soziale Realität anzupassen, sodass, wenn von Rechtsreformen die Rede ist, man damit, ohne jeden Zweifel, meint, dass der Text oder der Sinn des Gesetzes verändert werden.“ Unter diesen Parametern betrachtet, werden also, in einem Rechtssystem, die Gesetzesreformen von, für diesen Zweck ermächtigten, Staatsorganen durchgeführt, das heißt, in diesem Fall, von der Regierung und dem IFE Institut. Gerade deshalb, weil die politische Aktivität innerhalb eines Landes wachsen und fortschreiten soll, und der Rhythmus einer Gesellschaft sich laufend ändert, ist es obligatorisch und notwendig auf Notwendigkeiten und Bedürfnisse zu antworten, um einen höheren Lebensstandard erreichen zu können. Dennoch, ergeben sich daraus die folgenden Zweifel. Warum ist das Vorhaben eine Wahlreform durchzuführen sinnvoll? Stellt man eine solche Frage, gilt es zu reflektieren. Zuallererst gibt es einen zunehmenden Kampf der Bevölkerung, mit dem Ziel eine Stärkung und Festigung des demokratischen Staates zu erreichen und die Teilnehmer an diesem Kampf, durch Normen, die diese Bestrebungen schützen, zu stärken. Diese Änderung in der Wahlreform, bedarf allerdings viel mehr Beteiligung am demokratischen Fortschritt, das heißt, mehr als öffentliche Meinung, eher eine Öffentlichkeit die sich ausdrückt, wie Noam Chomsky es gesagt hat, in diesem Zusammenhang bezogen auf diese abwartende, gespannte Masse in den Medien, die der Leser, der Fernsehzuschauer, der Radiohörer und der, die sozialen Netzwerke durchkämmende Benutzer darstellt. Auch wenn es womöglich seltsam erscheinen mag, es kommt derzeit zu Veränderungen im politischen Leben Mexikos, und daher besteht auch Bedarf daran, einige Aspekte an diesem zu reformieren, so wie beispielsweise die Regulierung der politischen Kräfte, um so eine gesunde, informierte und tiefe Konkurrenzsituation zu schaffen, die der Wählerschaft klar und deutlich erscheint. Die ebenso wenig eine zweite Wahlrunde ausschließt, wie es zum Beispiel in Italien der Fall ist. Zum Schluss, weil in Mexiko verschiedene Aspekte angeglichen werden müssen, und die Wahlen dabei, ein Impuls sein können, der die Lage nachhaltig verändert, obwohl sie das lebende Beispiel für diese Ungleichheit sein mögen. Das vorher Erwähnte bringt uns zur Frage, was das Nutzen einer solchen Wahlreform ist? Die Antwort lautet, dass wir in Mexiko so ein klares, politisches System hätten, das klar und verständlich für die Mehrheit der Bürger wäre , und transparent und offen für die gesamte mexikanische Gesellschaft. Es gäbe so ebenfalls mehr Bürger, die fähig wären als Kandidaten zu fungieren und diese Verpflichtung akzeptierend, darüber hinaus, dem sogenannten und vorher stark propagierten „Bürgerkandidaten“, einen echten Wert geben würden. Gleichzeitig würde somit auch das Vertrauen in die Institutionen steigen und sich eine höhere bürgerliche Kultur bilden. Darüber hinaus, würden die Meinung der Bürger, ethische Normen, Stabilität, und der Glaube an die Regierung, wieder zurückfallen auf die Vorbereitung, Vorschläge, Wahl und die Unterstützung eines jeden Kandidaten. WILL DIESTPROGRAMM ELECTORAL REFORM? Die letztlich auf einer reinen, objektiven und gut informierten Wahl beruhen, anhand der folgenden Aspekte: Unabhängige Kandidaturen, Wahlmöglichkeit aus dem Ausland – was derzeitig schon ausprobiert und getestet wird – schnelles Feststellen und Bestrafung von Delikten im Bereich der Wahlen, massivere und bessere Mitarbeit und Präsenz des Bürgers, Technik als Mittel zur gesteigerten politischen Teilnahme, Regulierung von Anzeigen, rationelleres Verfahren mit den Sendezeiten mit Parteiinhalten. In diesem Rahmen ist die Reform ein gutes Vorhaben und wird zu einem Meilenstein, sowohl in der Politik als auch in Bezug auf den Rechtsrahmen, werden können, insofern ihr Umriss richtig umgesetzt wird. Gleichzeitig könnte so erreicht werden, dass die Regierungsorgane, das Vertrauen der Bürger wieder zurückgewinnen und sich wieder mehr Vertrauen in die mexikanische Demokratie entsteht, so wie es erfolgreich in Nicaragua, Spanien und Italien der Fall war, wo die Macht des Bürgers das alte Sprichwort bestätigt hat, dass „die Stimme des Volkes, Gottes Stimme sei“. Uns bleibt nur abzuwarten und zu schauen, was passieren wird.

Octubre 2013

Entre líneas

A fondo

¿Tendrá utilidad una Reforma Electoral? En términos simples, la Reforma Electoral sería útil porque tendríamos un sistema político claro para la mayoría de los ciudadanos y transparente para toda la sociedad mexicana. Habría más ciudadanos capaces de ser candidatos, dando de esta forma valor real al llamado “ciudadano candidato”, tan promovido anteriormente. De paso, habría mayor confianza en las instituciones y mejor cultura cívica. Por otra parte, la opinión de los ciudadanos, las normas éticas, la estabilidad y credibilidad en la capacidad del gobierno derivarán en la preparación, proposición, elección y apoyo de un candidato cualquiera. Todo esto, al final, dará como resultado una decisión objetiva y bien informada sobre los siguientes aspectos: candidaturas independientes, voto en el extranjero —del cual ya se está probando la utilidad—, rápida detección y castigo de los delitos electorales, más y mejor participación y representación ciudadana, uso de la tecnología como recurso de participación política, regulación de anuncios y manejo racional de los tiempos electorales. Sin duda, todo ello incidirá en la permanencia en los cargos públicos, la democratización interna de las fuerzas políticas —las principales y las de reciente creación—, la regulación de los medios de comunicación en los procesos electorales y la fiscalización de los tiempos y gastos de las precampañas. De esta forma, podemos ver que la Reforma es buena propuesta y marcará un hito en la política y en el marco jurídico si se cumplen sus lineamientos. Al mismo tiempo, las autoridades gubernamentales lograrán que los ciudadanos tengan más confianza en la democracia mexicana, como ha ocurrido con éxito en Nicaragua, España e Italia, donde el poder de los ciudadanos sí refrenda el dicho de que “la voz del pueblo es la voz de Dios”. ¿Esto será posible en México? Habrá que ver.

Why is an Electoral Reform proposal viable? In the face of such a question, only reflection is valid. First of all, there is a growing struggle by the population to reach the consolidation and strengthening of a democratic State, in which the ideals of its participants are supported by norms that guarantee such aspirations. Nevertheless, the aforementioned change in the electoral reform requires a lot more participation to get the democratic ball rolling, that is to say, more than public opinion, a public that actually has an opinion, as Noam Chomsky used to say in reference to that expectant media mass that is the reader, television watcher, radio listener, or anyone who monitors the social networks. And although it may seem strange, changes in Mexico’s political life are occurring, and this is why it is necessary to reform some of its aspects, such as the regulation of political forces, for a healthy, informed, profound competition that is clear to voters. That would not be far from allowing a second vote for elections, such as in Italy. Finally, because in this country various aspects must be “equalized” and elections can be that turning point, even if they are a clear example of the aforementioned inequality. The latter leads us to ask ourselves what the use of a labor reform would be. Well, because we’d have a political system –which would be clear to the majority of citizens- and transparent for all Mexican society. will utility electoral reform? There’d be more capable citizens to participate as candidates and, besides, accepting said commitment; they would instill real value in what is called a “citizen candidate” which was widely promoted in the past. As an additional benefit, there would be greater confidence in institutions and a greater civic culture. On the other hand, the opinion of citizens, ethical norms, stability, and credibility in the government’s capacity will depend on the preparation, proposals, election, and support of any one candidate. Which, finally, will be situated in a full, objective and well informed election, in the following aspects: Independent candidacies, votes abroad –of which the usefulness is already being tested-, fast detection and punishment of electoral crimes, more and better participation and citizen representation, use of technology as a resource for political participation, regulation of announcements, rational management of electoral times. That they foster continuance in public office, internal democratization of the political forces –the main ones and the creation of new ones-, regulation of the mass media in electoral processes, time accounts and expenses for campaigns. In this way, the reform is a good proposal and will be a milestone in politics as well as in the judicial framework if its guidelines are complied with. At the same time, government authorities will get citizens to have more confidence in Mexican democracy as has successfully been done in Nicaragua, Spain and Italy, where the power of citizens does serve to endorse the saying “the voice of the people is the voice of God”. We’ll have to wait and see.

>>>

MÁS QUE OPINIÓN PÚBLICA DEBE EXISTIR PÚBLICO QUE OPINE, COMO DECÍA NOAM CHOMSKY.

Museo Nacional del Títere

“Rosete Aranda” Dar vida a un títere es un arte; requiere tiempo y plena dedicación del titiritero, quien otorga a la marioneta una personalidad única. Así, el artista imprime su imaginación en cada personaje y plasma en él sus sentimientos y vivencias, tal como lo haría un pintor, para mostrarlo ante el público. por: alma balderas. fotos: fabián cano.

orría el año de 1835 y los hermanos Aranda, Julián, Hermenegildo, Ventura y María de la Luz fueron los encargados de organizar el tradicional Nacimiento en el barrio de San Lucas, ubicado en Huamantla, para amenizar las fiestas decembrinas del pueblo. Los hermanos tuvieron la idea de dotar de movimiento a los personajes, y tanto fue su éxito que desde entonces se dedicaron, con ayuda de Margarito de Aquino, a presentar sus muñecos en festejos especiales y en giras por su estado natal, además de visitar Hidalgo, Puebla y la capital del país. En una de esas giras, Antonio Rosete, originario de Puebla, conoció a María de la Luz y contrajo matrimonio con ella. Juntos iniciaron la compañía Rosete Aranda, que muy pronto cobró gran fama. Sus hijos Tomás, Adrián, Felipe, María y Leandro, más tarde, conformaron la Compañía Nacional de Autómatas de los Hermanos Rosete Aranda, siendo el último el vástago quien

recorrido La museografía de este recinto te invita a querer tomar cada uno de los títeres y montar tu propio espectáculo.

más talento heredó a la hora de fabricar títeres. Incluso su nieto Armando Rosete Rivera, director actual del Museo Nacional del Títere (MUNATI), nos contó que su abuelo se inspiraba en personas comunes que conocía durante sus giras y en ese mismo lugar esculpía el personaje. El éxito de la Compañía fue impresionante. Incluso, escritores afamados de la época como Manuel Gutiérrez Nájera y Guillermo Prieto la mencionaron en sus crónicas. El espectáculo, que en un principio utilizaba como escenario un teatrino móvil, pronto comenzó a utilizar grandes teatros para sus presentaciones, como el Degollado en Guadalajara. Los hermanos Aranda presentaron su show para Benito Juárez y Porfirio Díaz, ante quien desfilaron cerca de ochocientas figurillas que representaron en 1891 el Desfile de Independencia. Cabe señalar que la Compañía contaba con sólo 80 empleados, de los cuales únicamente 35 eran manipuladores de marionetas. >>>

Octubre 2013

Placer es...

Itinerante

Honor a quien honor merece Cuando don Leandro murió en 1909, Francisco I. Madero, Presidente de la República en ese entonces, envió a su funeral dos coronas de flores, muestra de lo que su pérdida significó para el país. El ataúd se fabricó con la madera del teatrino ambulante y fue recubierto con el telón. Los hermanos Rosete Aranda representaron con honor a Tlaxcala no sólo dentro del país sino en otras naciones. Así, el gobierno del Estado, en conjunto con las autoridades del municipio de Huamantla, inauguró el 9 de agosto de 1991 el Museo Nacional del Títere “Rosete Aranda” para honrar a la familia. El museo, que en la actualidad cuenta con una colección de 600 piezas originales Rosete Aranda, además de cientos más provenientes de otros

Mr. Bells

Se dice que este payaso en la vida real era una persona muy dura, cosa que cambiaba al encarnar su personaje.

importante Sin duda, no puedes dejar de mirar con atención a El Vale Coyote, personaje que hacía sátira política.

países, se ha convertido en uno de los museos de marionetas más importantes de América Latina. Uno de los proyectos impulsados por el actual gobierno tlaxcalteca es la donación por parte de la familia Gortari de mil piezas más, por lo que en sus 600 metros cuadrados el MUNATI albergará uno de los acervos culturales más ricos en la región y se convertirá en uno de los museos más importantes del mundo en su género.

Una vuelta al mundo Durante tu visita a este lugar podrás admirar no sólo los títeres de la colección Rosete Aranda, sino también numerosos muñecos procedentes de diferentes lugares del mundo, como Indonesia, China, la República Checa, Alemania, Estados Unidos e Italia. Estos ejemplares han sido donados durante las 27 ediciones del Festival Internacional del Títere, que tiene como sede la hermosa ciudad de Huamantla. Las piezas en las salas del MUNATI se distribuyen según las técnicas de manipulación que requieren, por lo que podrás conocer la forma como se manejan los títeres de guante, de varilla, guiñol, marioneta e hilos, además de que verás las partes y los materiales que conforman a estos personajes y entenderás a profundidad el oficio de titiritero. Sin duda, no puedes dejar de mirar con atención a Encarción, alías El Vale Coyote, personaje que hacía sátira >>>

Placer es...

Itinerante

01 ¿cómo? ¿cuándo? ¿dónde?

Museo Nacional del Títere “Rosete Aranda” horario: Martes a viernes 10:00 a 19:00

hrs., sábado 10:00 a 17:00 hrs., domingo 10:00 a 15:00 hrs.

dirección: Parque Juárez 15, Centro

Histórico. Huamantla, Tlaxcala.

teléfonos: 247 472 1033. costos: Adultos: $20, niños: $5,

estudiantes y profesores con credencial oficial: $10, INAPAM: entrada libre, derecho de cámara: $25 y derecho de videocámara: $45.

social en tiempos de Porfirio Díaz y en quien, se dice, se inspiró Mario Moreno para crear a Cantinflas, su famoso álter ego. Otro atractivo del museo que no debes perderte es la marioneta de doña Pascarroncita Mastuerzo Verdegay Panza de Res y Gay Verde, quien interpretaba las famosas “Coplas de don Simón”, que se cantaban en las tertulias que se celebraban en aquellos tiempos por las tardes, para distraerse y disfrutar un buen café. Más tarde Joaquín Pardavé compró los derechos de esas canciones y las llevó a la pantalla grande en la cinta ¡Ay qué tiempos, señor don Simón! También podrás asombrarte con el Pilluelo Dinamita, un simpá-

tico niñito que se escondía entre el público para hacer travesuras y maravillaba a la audiencia, porque hacía el truco de aparecer de un momento a otro al otro lado del teatro —aunque en realidad eran dos muñecos idénticos—, y no dejes de ver a Mr. Bells, un payaso icónico de la época que, según nos cuenta el director del museo, se trataba de un personaje muy peculiar que en la vida real era muy duro pero que al disfrazarse de payaso era encantador; por si fuera poco, éste era uno de los títeres que siempre manipuló su padre. Visitar el MUNATI es algo que disfrutarás ampliamente, ya sea en compañía de tu familia o amigos, pues te resultará interesante ver los trucos de los que se valían en aquellos tiempos los artistas del títere para representar escenas cotidianas, como una pelea de gallos —manipulados mediante resortes— o incluso una tormenta en medio del mar. Estamos seguros de que no te arrepentirás cuando admires esta colección única.

Placer es...

Trotamundos

El Lugar de los Dioses Der Ort der Götter • The place of the gods

Tehuacán Como un paisaje creado por un pintor costumbrista: así es Tehuacán. Ven y conoce su exuberante vegetación, su gran biodiversidad, su belleza arquitectónica y sus costumbres ancestrales.

premio

La UNESCO proclamará a esta ciudad como Patrimonio Cultural de la Humanidad.

por: ana carolina salas. fotos: fabían cano.

derecha

La Catedral durante la Guerra de Independencia fue cuartel general de varios caudillos como José María Morelos, Nicolás Bravo, Manuel Mier y Terán, además de ser sede del Congreso de Anáhuac.

poco más de cien kilómetros de la ciudad de Puebla está el “Lugar de los Dioses”, un edén para quienes gustan del turismo histórico, el de aventura o el cultural. Tehuacán, conocida sobre todo por sus aguas mineralizadas, guarda en sus 390 kilómetros cuadrados el primer centro hidromineral de América Latina, la cuna del maíz y una historia de ocupación ininterrumpida desde el año 8500 a.C. Con su clima cálido durante el día y la frescura de sus noches, Tehuacán, vocablo que en náhuatl significa ‘Lugar de los que tienen piedras’, ha sido un punto estratégico en distintos episodios de la historia de nuestro país, porque desde ahí se domina el acceso a Oaxaca, Puebla y Veracruz. El pasado parece haberse detenido en las costumbres de este poblado y municipio poblano: la paz y seguridad que se respira en sus calles; la amabilidad de su gente, y sus tradiciones, que han pasado de una generación a otra, así lo demuestran.

Gastronomía, una costumbre Una de las mayores tradiciones de Tehuacán se desarrolla alrededor del Mole de Caderas, el platillo más representativo de la región. Y justamente a raíz del tradicional guiso surgió el Festival de la Matanza, una celebración que desde 2004 se considera patrimonio cultural del estado de Puebla. La tradición, que comenzó en los primeros años del siglo xvii, al ser introducido el ganado caprino en la Nueva España, se celebra el tercer jueves de octubre y conlleva un complejo ritual en donde las danzas, los cánticos y las creencias mágicas se conjugan para terminar en el que también se llama Mole de Espinazo. >>>

Tehuacán scheint wie eine, von einem volkstümlichen Maler geschaffene Landschaft. Kommen Sie und lernen Sie die üppige Vegetation, die große biologische Vielfalt, die architektonische Schönheit sowie die uralten Bräuche, die die Stadt zu bieten hat, kennen. traducción por: lars bartussat, lic. en traducción.

ehuacán, der „Ort de Götter” liegt nur etwas mehr als hundert Kilometer von der Stadt Puebla entfernt, und ist ein wahrer Garten Eden für diejenigen, die Geschichte orientierten Tourismus, Abenteuer - oder Kultur Tourismus mögen. Der Ort Tehuacán ist hauptsächlich für sein mineralisiertes Wasser bekannt und beherbergt in seinen 390 Quadratkilometern, das erste Zentrum mineralhaltiger Quellen Lateinamerikas. Die Stadt gilt als Wiege des Mais und verfügt über eine ununterbrochene Besiedlungschronik, die bis ins Jahr 8500 vor Christus zurückreicht. Das Klima, das in Tehuacán vorherrscht ist tagsüber überwiegend warm und kalt in den Nächten. Der Name der Stadt bedeutet in Náhuatl, der Sprache der Ureinwohner, „Ort derer, die Steine haben“ und der Ort galt schon in vielen Epochen, der Geschichte Mexikos, als wichtiger strategischer Punkt, da man von dort aus, Zugang in die Orte Oaxaca, Puebla und Veracruz hatte und hat. Es scheint fast so, als sei die Zeit in dieser Ortschaft und Stadtgemeinde des Bundesstaats Puebla stehengeblieben. Die Beschaulichkeit, der Frieden und die Sicherheit, die in den Straßen Tehuacáns herrscht sowie die Freundlichkeit der Einwohner mit ihren, von Generation zu Generation weitergegebenen, Traditionen, verdeutlicht dies. >>>

01 ¿sabías qué?

Básicos de Tehuacán Ubicación: Si vas de Puebla a Tehuacán basta con que tomes la autopista Puebla-Orizaba, y antes de llegar al estadio Cuauhtémoc tomes la desviación a la derecha. Enseguida verás los señalamientos que dicen “Tehuacán”. Una vez que tomes esa carretera, sigue todo derecho. temperatura: Promedio anual es de 20° C. Población: 316 mil 533 habitantes. Clima: Es semiseco cálido, con escasas lluvias en verano.

La barbacoa es también parte de la gastronomía local, así como el “pan de burro”, que debe su nombre a que en épocas pasadas se transportaba a lomos de este animal. Tampoco debes dejar de probar los muéganos, el nopal toro, las tetechas, los palomitos y los tempexquiztles.

Paraíso natural Tehuacán podría cumplir el sueño de cualquier paisajista. En la reserva de la biósfera Tehuacán-Cuicatlán, por ejemplo, la vista no alcanza para el derroche de vegetación que encontrarás —entre las especies en la reserva se encuentra 64 por ciento del total de las cactáceas del país, y un santuario de guacamayas verdes— en el medio millón de hectáreas de área natural protegida. Y en las lagunas de San Bernardino, el espectáculo visual lo ofrece el volcán enclavado en una zona montañosa, formada por plegamientos casi en su totalidad. Además, la ciudad es atravesada por manantiales de aguas minerales —a las que se atribuyen propiedades curativas—, escurrimientos y galerías filtrantes de agua del subsuelo. Entre ellos se destacan el manantial de Peñafiel y el de riego. Dada su orografía, los amantes del ciclismo de montaña encontrarán un paraíso en Tehuacán. La Calera y La Catera son pistas muy conocidas para practicar dicho deporte.

gastronomie, eine tradition Eine der wichtigsten und beliebtesten Traditionen Tehuacáns, ist fest mit dem Ziegenfleisch Gericht „Mole de Caderas“ verbunden, dem wohl bekanntesten und typischsten Gericht der Region. Basierend auf diesem Traditionellen Gericht, ist das „Fest des Schlachtens“ (Festival de la Matanza) entstanden, eine Feier, die seit 2004 zum Kulturerbe des Bundesstaats Puebla zählt. Diese Tradition reicht bis in die ersten Jahre des 17. Jahrhunderts zurück, als im damaligen Vizekönigreich Neuspanien, die ersten Ziegen aufkamen. Das Fest wird jeweils am dritten Donnerstag des Monats Oktober gefeiert, und besteht aus einem komplexen Ritual, in dem Tänze, Gesänge und magische Elemente vereint werden, und am Ende zur Zubereitung eines ebenso berühmten, traditionellen Schmorfleischgerichts, aus Schweinerippchen, führen, der der sogenannten „Mole de Espinazo“. Ebenso zu den den typischen regionalen Spezialitäten zählt die Grillfleisch Zubereitungsart, „barbacoa“ und des weiteren, das sogenannte „Eselsbrot“ (pan de burro), das seinen Namen, noch den Zeiten verdankt, als es für gewöhnlich noch auf den Rücken besagter Tiere, transportiert wurde Die Besucher Tehuacáns sollten sollten sich ebenfalls, auf gar keinen Fall, entgehen lassen, „muéganos“ zu probieren, eine Süßspeise aus Weizenmehl, Eiern, Milch, Wasser, Zimt und braunem Zucker. Das Gericht „nopal toro“, das aus Feigenkaktus zubereitet wird, „las tetechas“, ein weiteres, aus Kakteengewächsen erzeugtes, Gericht, „palomitos“ und „tempexquiztles“ sind weitere bekannte und populäre Leckerbissen, die die Region zu bieten hat, und die man unbedingt probieren sollte.

ein natur paradies Tehuacán ist wie geschaffen um Freunden von spektakulären Landschaften und Freunden der Natur, jegliche Träume zu erfüllen. Das was wir mit unseren Augen erfassen können, reicht, beispielweise beim Natur Reservat der Biosphäre Tehuacán-Cuicatlán, nicht aus um alles erfassen zu können, was die geradezu >>>

Placer es...

Ruta cultural La historia de la región se conserva y se muestra con orgullo en el centro de la ciudad. Tres imperdibles al visitar Tehuacán son el Ex Convento Franciscano, el Palacio Municipal y la Catedral, dedicada a la Inmaculada Concepción. Pero Tehuacán también cuenta con el Museo de Mineralogía y una zona arqueológica, entre muchos otros atractivos. plaza principal: En todas las ciudades hay un parque central. En el caso de Tehuacán, el Parque Juárez es el punto de reunión más importante, sobre todo los jueves por la noche y los domingos al mediodía y por la tarde, cuando la banda municipal se ubica en el kiosco y toca música mexicana y clásica para deleite de los paseantes. ex convento franciscano: El edificio, que data del siglo xvi, está ubicado al lado del templo de San Francisco, en el centro de Tehuacán. La parroquia, de una sola nave, mide 60 metros de largo, 10 de ancho (medidas interiores) y 18 de alto. Aunque es una construcción muy bella, la fachada es muy sencilla y tiene una sola torre de dos cuerpos.

La sede del máximo poder del municipio es un edificio con arquitectura de estilo morisco, en donde destacan los arcos con murales que muestran el glorioso pasado de los tehuacanenses. Construido en el siglo xix, era conocido como la Casa de los Altos, por haber sido el primer edificio de dos pisos en la ciudad. En 1855 se convirtió en recinto de los poderes municipales.

palacio municipal:

catedral de la inmaculada concepción: Una muestra del

empeño de los tehuacanenses es su catedral, dedicada a la Inmaculada Concepción, cuya primera piedra se colocó el 21 de agosto de 1724, y cuatro años más tarde estaba construida por completo. >>> arriba

El parque Juárez un lugar donde se reúnen las familias.

derecha Iglesia y Ex convento del Carmen.

Trotamundos

A landscape created by a costumbrista painter, interpreting traditional everyday life: that is Tehuacán. Come and see its exuberant vegetation, its broad biodiversity, its architectural beauty and its time-honored customs. traslated: alyn

merchant.

t a little over 100 kilometers from the city of Puebla, dwells the “place of the gods” a Garden of Eden for those who enjoy historical sightseeing, adventure, or cultural tourism. Tehuacán, known particularly for its mineral water, comprises in its 390 square kilometers the first hydro-mineral center in Latin America, the Corn Belt, and a history of uninterrupted occupation since the year 8500 B.C. With its warm days and cool evenings, Tehuacán, which in the native Nahuatl language means ‘Place of those having stones’, has been a strategic point in different periods of our country’s history because it is the access point to Oaxaca, Puebla, and Veracruz. Time seems to have settled in the past in terms of the customs of this well-populated city in Puebla: the peace and safety one breathes on its streets; the friendliness of its people, and its traditions, which have been passed from one generation to the next, these can all be seen.

gastronomy, a custom One of the greatest traditions of Tehuacán comes out of the Mole de Caderas (goat hip stew), the most representative dish of the region. And stemming precisely from this traditional cooking we have the Festival de la Matanza (slaughter festival), a celebration which since 2004 is considered part of the cultural heritage of the State of Puebla.The tradition, which began in the first years of the 17th century, upon the introduction of goat herds in New Spain, is celebrated on the third Thursday of October, entailing a complex ritual where dances, chants and magical beliefs come together to culminate in what is also known as Mole de Espinazo (goat spine stew). Barbacoa (ground-baked goat or lamb) is also part of the local gastronomy, as well as “pan de burro” (donkey bread), which gets its name from times in the past when bread was transported on the backs of donkeys. And don’t forget to taste muéganos (caramel-covered flour balls), nopal toro and tetechas (cactus-based foods), palmitos (little palms) and tempexquiztles.

natural paradise Tehuacán could be the answer to any countryside lover’s dream. In the Tehuacán-Cuicatlán biosphere, for example, vegetation in all its splendor stretches as far as the eye can see on the 500,000 hectares of this protected green area; among the different species on the reserve, 64% of all the different cacti in Mexico can be found and there is a bird sanctuary for green macaws. And on the lakes of San Bernardino, one can see the spectacular view of the volcano enclosed in a mountain range that folds almost all the way around. In addition, the city is interspersed with mineral water springs – which have been credited for having healing properties – runoff, and filtering galleries of subsoil water. Outstanding among these are the Peñafiel and irrigation springs. Given its orography, mountain-biking lovers will find Tehuacán a paradise. The Calera and the Catera are well-known tracks for this sport. >>>

Octubre 2013

Placer es...

Trotamundos

52 IZquierda Palacio municipal

derecha

Museo de Minerología del Complejo Cultural El Carmen

La construcción mide 57 metros de largo desde su pórtico principal, 14 metros de ancho, 25 metros de largo en el crucero, 15 metros de altura en la nave principal y la cúpula, y tiene campanarios que alcanzan 28 metros. Está decorada con más de 130 ángeles. Este recinto no sólo es muestra de la riqueza mineral en el mundo, sino también del talento de su creador, un científico que después de ganar la medalla Carnegie —que otorga el Instituto Smithsoniano de Washington— y de descubrir dos minerales mexicanos, cumplió el sueño de fundar este museo, uno de los más importantes del mundo en su tipo y único en América Latina. Aquí podrás apreciar una gran variedad de minerales mexicanos, rocas, fósiles e incluso meteoritos.

museo de mineralogía:

Dónde hospedarse hotel Casa Cantarranas. Cuenta con 55 habitaciones, spa y todos los servicios de un hotel de cinco estrellas. Si eres amante del tenis o el frontón, el hotel cuenta con canchas para practicar ambos deportes, así como área de alberca. dirección: José GarciCrespo 2215, San Nicolás Tetitzintla. Teléfono: 01 238 383 4922. Gran Hotel México. Éste es un clásico que conjuga su historia

con la modernidad y la comodidad. Fue el primer hotel de Tehuacán, pero aún se distingue por contar con todos los servicios y por el excelente trato personal. dirección: Reforma Norte e Independencia Pte. S/N, Centro. Teléfono: 01 238 382 0019. Hotel Villa Blanca. Cuenta con 65 habitaciones y siete suites

listas para que disfrutes al máximo tu estancia en Tehuacán, >>>

verschwenderisch üppige Vegetation, dem Besucher hier bietet. Auf dem Gebiet des Reservats finden sich, unter den dortigen Pflanzen und Tierarten, 64 Prozent aller Kakteengewächse überhaupt des Landes Mexikos wieder, und das Reservat ist ein Rückzugsgebiet für die hier lebende Papageienart, den kleinen Soldatenara (guacamaya verde). Das Reservat erstreckt sich über eine halbe Million Hektar geschützten Naturbereichs. In den Lagunen von San Bernadino, bietet der, zwischen sich faltig erstreckenden Bergen eingebettete, Vulkan, ein wahres Spektakel für das Auge, und kann fast in seiner Gesamtheit wahrgenommen werden.Die Stadt verfügt überdies hinaus, über ein großes Vorkommen von Mineralquellen, denen man heilende Wirkungen zuschreibt, und ist für diese Mineralquellen berühmt. Ebenso ist die Stadt durchzogen von Abflusskanälen und von Filtereinrichtungen für das Wasser des Unterbodens. Bei den Mineralquellen ist die Quelle des Getränkeherstellers Peñafiel am berühmtesten und die Quelle zur Bewässerung sticht ebenso hervor. Auf Grund seiner Orographie, finden Freunde des Mountain Bike Radsports einen wahres Paradies in Tehuacán vor. Beliebte und besonders gute Strecken, um diesen Sport auszuüben, sind die Pisten „La Calera“ und „La Catera“.

kulturtouristische attraktionen Die Geschichte der Region wird voller Stolz im Zentrum der Stadt konserviert und widergespiegelt. Drei Attraktionen, die man sich als Besucher, garantiert nicht entgehen lassen sollten, sind der Besuch des ehemaligen Franziskaner Klosters, der Regierungspalast der Gemeinde und die, der „unbefleckten Empfängnis“ zu Ehren benannte Kathedrale (Inmaculada Concepción). Darüber hinaus, verfügt die Stadt über das Museum für Mineralogie und eine archäologische Fundstätte, sowie über weitere Sehenswürdigkeiten. Der Hauptplatz: Alle mexikanischen Städte haben einen zentralen Park. In Tehuacán, ist der „Juárez Park“ der wichtigste Treffpunkt, vor allem an Donnerstagen in der Abendzeit, an Sonntagen, um die

Placer es...

Trotamundos

cultural route The history of the region is conserved and proudly displayed in the center of the city. Three not-to-miss places to visit in Tehuacán are the Franciscan Ex Convent, the Municipal Palace, and the Cathedral dedicated to the Immaculate Conception. But Tehuacán holds many other attractions too, such as the Museum of Mineralogy and an archeological zone. Main plaza. Every city has its central park. In the case of Tehuacán, Juarez Park is the most important gathering place, especially on Thursday evenings and Sunday at noon and later, when the municipal band sets up in the kiosk and plays Mexican and classical music to the delight of passers-by. Franciscan Ex-Convent. This building, which dates back to the

16th century, is located beside the San Francisco Temple, in downtown Tehuacán. The parish with its single aisle, is 60 meters long, 10 meters wide (interior measure) and 18 meters high. It is a very beautiful construction, though the facade is quite simple and it has a single tower with two sections.

Mittagszeit und am Nachmittag, denn zu diesen Zeiten, trifft sich die Musikkapelle der Gemeinde im kleinen Kiosk Häuschen des Hauptplatzes, und spielt, zur Freude und zum Vergnügen der vorbei spazierenden Leute, mexikanische sowie klassische Musik. Das ehemalige Franziskaner Kloster: Das Gebäude, das sich neben dem Tempel des heiligen Franziskus befindet, stammt aus dem 16. Jahrhundert und befindet sich im Zentrum Tehuacáns. Die Kirche besteht aus einem einzigen Kirchenschiff, misst 60 Meter Länge, 10 Meter Breite (Innenmaß) und 18 Meter Höhe. Obwohl der Bau sehr schön ist, kann man die Fassade des Gebäudes als eher schlicht bezeichnen, mit ihrem einzelnen, aus zwei Baukörpern bestehenden Turm. Der Sitz der Gemeinderegierung: Das Gebäude, in dem die wichtigste politische Kraft der Gemeinde beheimatet ist, ist im maurischen Stil gehalten, und es heben sich besonders die mit Wandmalerei verzierten Bögen hervor, die Referenzen an die glorreiche Vergangenheit der Bewohner Tehuacáns zeigen. Errichtet im 19. Jahrhundert, war der Bau einst als „das Haus der Höhe“ (Casa de los Altos) bekannt, da es damals das erste Gebäude mit zwei Stockwerken in der Stadt war. Im Jahre 1855, wurde es dann zum Sitz der Gemeinderegierung. „Die Kathedrale der unbefleckten Empfängnis“ (Catedral de la Inmaculada Concepción). Die Kathedrale Tehuacáns, der unbefleckten Empfängnis zu Ehren, ist ein Beispiel der festen Entschlossenheit der Bürger der Stadt. Der erste Stein des Baus, wurde am 21 August des Jahres 1724 gelegt und nur vier weitere Jahre später, war der Bau abgeschlossen. Die Kathedrale misst 57 Meter Länge von seinem Hauptsäulengang aus, 14 Meter Breite, 25 Meter Länge im Querbalken, 15 Meter Höhe im Hauptkirchenschiff und der der Kuppel, und besitzt Glockentürme von bis zu 28 Metern Höhe. Mehr als 130 Engelsfiguren schmücken das Gotteshaus. Das Museum für Mineralogie. In diesem Gebäude kann man nicht nur die Vielfalt der Minerale der Welt bestaunen, sondern >>>

gente

Desde que llegas a esta localidad sientes la calidez de sus pobladores.

Municipal Palace. The city’s maximum seat of authority is a building of Moorish architecture, where the arches stand out with their murals depicting the glorious past of the people of Tehuacán. Built in the 19th century, it was known as the Casa de los Altos (House of the Upper floors), as it was the first two-story building in the city. In 1855 it became the precincts of the city authorities.

Cathedral of the Immaculate Conception. An example of the tenacity of the people of Tehuacán is their cathedral, dedicated to the Immaculate Conception; its first stone was laid on August 21, 1724, and four years later the building was completely finished. The construction measures 57 meters long from its main arcade, 14 meters wide, 25 meters long at the aisle intersection, 15 meters high in the main aisle and the dome, and it has bell towers that are as high as 28 meters. It is decorated with more than 130 angels. >>>

Octubre 2013

Placer es...

Trotamundos

gracias a los servicios que ofrecen y a su magnífica atención. dirección: Calz. Adolfo López Mateos 1800, Aquiles Serdán. Teléfono: 01 238 382 4488. hotel casa real. Tiene 65 habitaciones y suites, bien equipadas y diseñadas para que vivas tu estancia en Tehuacán de la forma más confortable. Servicios de primera y la tecnología más avanzada para tu disfrute, sólo aquí. dirección: Avenida Reforma Sur No. 206, Colonia Centro. Teléfono: 01 238 38 49611.

Tips trotamundos • Lo más aconsejable es ir el tercer jueves de octubre para poder presenciar la tradicional Matanza y comer el Mole de Calderas. • No dejes de ir al Museo y ver el fósil de maíz más antiguo en el mundo, que fue encontrado justamente en Tehuacán. • Si eres amante de la vegetación desértica, aquí encontrarás una impresionante diversidad de ella.

Museum of Mineralogy. This premises is not only an example of the mineral wealth in the world, but also of the talent of its creator, a scientist who after winning the Carnegie medal – awarded by the Smithsonian Institute of Washington— and discovering two Mexican minerals, fulfilled his dream of founding this museum, one of the most important of its type in the world, and the only one in Latin America. Here you can appreciate a large variety of Mexican minerals, rocks, fossils and even meteorites.

where to stay Hotel Casa Cantarranas. The hotel has 55 rooms, a spa and all the services of a 5-star hotel. If you love tennis or fronton, the hotel has courts for both sports, as well as a swimming pool area. Gran Hotel Mexico. This is a classic hotel combining its history with modern comfort. It was the first hotel of Tehuacán, but is still distinguished for having all modern services and for excellent treatment on a personal level. Villa Blanca Hotel. With 65 rooms and 7 suites ready for you to thoroughly enjoy your stay in Tehuacán, thanks to the services they offer and their wonderful attentiveness.

es spiegelt auch das Talent seines Gründers wieder, eines Wissenschaftlers, der, nachdem er die, von der Smithsonian Institution in Washington vergebene, Carnegie Medaille erhalten hatte, und nachdem er zwei mexikanische Minerale entdeckt hatte, sich seinen Traum erfüllte und dieses Museum gründete, das einzigartig in Latein Amerika ist und zu den wichtigsten seiner Art zählt. Hier kann der Besucher eine große Anzahl von mexikanischen Mineralen, Felsgesteinen, Fossilien und sogar Meteoriten besichtigen und bestaunen.

Hotel Casa Real. With 65 rooms and suites, well-equipped and designed to let you experience your stay in Tehuacán in the most comfortable way. First-class service and the most advanced technology for your enjoyment, only here.

hotels und unterkunft

how to get there

Hotel Casa Cantarranas. Dieses Hotel verfügt über 55 Zimmer, einen Spa-Bereich, und über alle Annehmlichkeiten und Serviceleistungen eines 5-Sterne Hotels. Tennis und Squash Fans finden für beide Sportarten, die geeigneten Plätze zum Spielen vor. Das Hotel verfügt außerdem über einen Swimming Pool. Dieses klassische Hotel kombiniert seine lange Tradition mit modernen Elementen und Bequemheit. Als erstes Hotel Tehuacáns schafft es immer noch, sich von anderen abzuheben, durch den umfassenden Service und das exzellente Hotelpersonal. Hotel Villa Blanca. Das Hotel hat 65 Zimmer und 7 Suiten und garantiert somit, mit seinem exzellenten Service und der aufmerksamen Gästebetreuung, dass der Aufenthalt des Gastes in Tehuacán, zu dessen vollsten Zufriedenheit ausfällt. Hotel Casa Real. Das Hotel bietet 65 Zimmer und Suiten, die mit ihrer Ausstattung und Gestaltung dafür sorgen, dass der Gast, den möglichst angenehmsten Aufenthalt verlebt. Nur in diesem Hotel gibt es erstklassigen Service und, für die Gäste zu ihrer Nutzung, die fortschrittlichste Technologie.

tipps für weltenbummler • Ein Besuch am dritten Donnerstag des Oktobers, empfiehlt sich am meisten, um dem traditionellen „Fest des Schlachtens“ (Festival de la Matanza) beiwohnen zu können und das typische Ziegenfleischgericht, Mole de Calderas, essen zu können. • Sie sollten unbedingt dem Museum einen Besuch abstatten, und dort den ältesten Mais der Welt besichtigen, der genau dort, vor Ort, in Tehuacán entdeckt wurde. • Freunde der Wüstenpflanzen können in Tehuacán eine beeindruckende Vielfalt dieser Vegetationsart vorfinden.

If you are traveling from Puebla to Tehuacán, simply take the PueblaOrizaba expressway and before reaching the Cuauhtémoc Stadium, take the exit on the right. Follow then the “Tehuacán” signs, and once you get on this highway, continue straight ahead.

globetrotter tips • The best advice is to go on the third Thursday of October so you can take part in the traditional Matanza and eat Mole de Caderas. • Don’t miss the Museum and the oldest corn fossil in the world, which was found precisely in Tehuacán. • If you love desert vegetation, you will find an impressive diversity right here.

Placer es...

De viaje

foto: fabiรกn cano

Placer es...

10 razones para visitar la

Ex Hacienda de Chautla Esta hacienda es una de las maravillas más conocidas de Puebla, sobre todo porque varias producciones televisivas y cinematográficas la han usado como locación. Aquí te diremos por qué debes conocerla, para que vayas preparando tus maletas.

De viaje

En sus sesenta hectáreas, la Ex Hacienda alberga amplios jardines de estilo inglés, senderos boscosos, lagunas, una capilla y una enorme cocina de talavera. En cada uno de estos espacios encontrarás una atmósfera de otros tiempos, donde se revive la historia de nuestro país.

La historia del sitio se remonta al siglo xviii, cuando era parte del Marquesado de la Selva Nevada. En ese entonces era una sola propiedad de amplia extensión, que incluía pueblos y ranchos de los estados de Puebla y Tlaxcala. Un siglo después, pasó a manos del arzobispo de Oaxaca, Eulogio Gillow y Zavala, de ascendencia inglesa. Durante la Revolución Mexicana, la enorme hacienda fue expropiada y comenzó a deteriorarse. >>>

Octubre 2013

Placer es...

De viaje

La Ex Hacienda de Chautla reúne historia, arquitectura y belleza natural en un solo lugar, donde las leyendas y el misterio confluyen y se entrelazan con la realidad. El conjunto arquitectónico, ubicado en el municipio de San Salvador el Verde, es uno de los más importantes del estado de Puebla, y forma parte importante de su patrimonio.

Uno de sus principales encantos es el castillo del siglo xix que se ubica en el centro de un lago, construido con tabiques rojos y flanqueado por cuatro torres, con aplicaciones en color blanco. Es famoso por la atmósfera de misticismo que se percibe en su interior.

En la actualidad ofrece múltiples actividades recreativas, que van desde caminatas, paseos en lancha, cancha de futbol, pesca, tirolesa, pared para escalar, tiro con arco, ciclopista y la recién terminada área de campamento, que cuenta con trece dormitorios, salón de usos múltiples, comedor y áreas comunes. Recorrer el conjunto entero es una opción maravillosa para relajar los sentidos, además de la oportunidad de con-

templar un atardecer esplendoroso. Si buscas un descanso absoluto, y apartarte del bullicio de la rutina diaria, las cabañas de la Ex Hacienda son ideales, pues están acondicionadas con habitaciones dobles y sencillas, baños completos y comedor. Chautla tiene algo para todos, porque conjuga lo histórico con el ecoturismo.

Chautla es el lugar perfecto para campamentos escolares y laborales, bodas, turismo de aventura, descanso y diversión. A partir de 2014 el casco de la hacienda abrirá sus puertas como hotel., contará con 37 habitaciones, restaurante, spa y salón de usos múltiples.

El principal objetivo de la Ex Hacienda de Chautla es brindar el mejor servicio de aventura, enfatizando el valor del cuidado a la naturaleza; propiciar un ambiente idóneo para el crecimiento personal de los campistas, el trabajo en equipo y el liderazgo, y preservar los principios ecológicos, el amor a nuestra comunidad y el respeto por el entorno.

Las instalaciones de este sitio ecoturístico cuentan con videovigilancia las 24 horas, los 365 días del año, lo cual brinda a sus visitantes un ambiente de seguridad y confort.

Su excelente ubicación hace de la Ex Hacienda de Chautla el mejor lugar para un paseo de todo un fin de semana. Desde la ciudad de Puebla se hacen 50 minutos de camino, y de la Ciudad de México y su área metropolitana recorrerás cerca de una hora 20 minutos para llegar a este espléndido destino.

Placer es...

Degustación

Chocolate, dulce legado de dos culturas por: chef mónica gonzález doria.

Mousse de chocolate 10 porciones

Ingredientes •175 gramos de chocolate semiamargo •7 yemas de huevo, batidas •2 cucharadas de azúcar •1 pizca de sal •7 claras de huevo •1 1/4 taza de crema para batir •1 cucharada de brandy (opcional)

1.Derrite el chocolate a baño maría. Mueve ocasionalmente hasta que se haya derretido por completo, luego retira del calor y mueve hasta que quede suave. Permite que se enfríe un poco. 2. Aparte, bate la crema en un tazón hasta que se formen picos duros. Reserva. 3. En otro tazón, bate las claras de huevo con sal hasta que se formen picos suaves. Espolvorea el azúcar y sigue batiendo hasta que se formen picos un poco más duros. Envuelve las yemas y el brandy. 4. Haz movimientos envolventes con el chocolate hasta que se haya incorporado del todo, y luego envuelve en la crema batida hasta lograr una mezcla uniforme. Pasa a copas o dulceras y refrigera hasta que esté firme, aproximadamente por una hora.

a historia del chocolate puede contarse como la evolución de un manjar. Empezó a consumirse en la cultura olmeca, pasando por la teotihuacana, la tolteca y llegando hasta el imperio azteca, donde el cacao, semilla de donde se extrae el chocolate, se utilizaba como moneda y para preparar una bebida ceremonial. El primer contacto de Europa con el cacao pudo ocurrir en el último de los viajes de Colón, en 1502, pero es posible que el almirante muriera sin conocer la semilla.

Modo de preparación

foto:

“Comer chocolate puede tener una influencia importante sobre el estado de ánimo; por lo general conduce a un aumento de sensaciones agradables y una reducción de la tensión.” peter rogers, ph.d., institute of food research.

Placer es...

Gastronomía

Maldito Noviembre

La combinación perfecta entre una gran cava y la mejor cocina gourmet Ernest Hemingway decía que el vino es la cosa más civilizada del mundo, y este nuevo restaurante nos invita a degustar una excelente selección de etiquetas. Ven y conoce un lugar de diseño único, donde la carta fusiona los sabores de la alta cocina española con la gastronomía nacional. Maldito Noviembre es ideal para una velada romántica o para concretar una cita de negocios. por: alma balderas. fotos: fabián cano.

lovía en la ciudad, algo a lo que ya me estaba acostumbrando pues había ocurrido con frecuencia, cuando recibí una llamada de mi novio para invitarme a cenar. Yo no estaba de ánimos para salir pero él me aseguró que no me arrepentiría, porque me llevaría a un restaurante que le habían recomendado hacía poco. Cuando llegamos al restaurante me sorprendió el diseño. Las luces eran tenues

y la cava tenía forma de corazón, un detalle que (debo confesarlo) me encantó. En cuanto se nos asignó una mesa me di a la tarea de recorrer el local con la mirada. Era increíblemente bonito, ideal para una noche romántica disfrutando un buen vino. El mesero, tras servirnos una copa de Terreus, nos sugirió empezar con unas croquetas de jamón ibérico para compartir mientras decidía-

mos nuestra orden. Elegir fue complicado, pues la carta estaba llena de delicias y mezclaba la alta cocina española con toques de la gastronomía mexicana. Al final mi novio pidió el pulpo a las brasas y yo opté por el huachinango asado. La mezcla de higos, puré de papa y pimentón era perfecta. Debo decir que disfruté cada bocado, pues el sabor era exquisito, sin duda por el cuidado en la selección de los ingredientes y el esmero al prepararlo. Yo no podía quedarme con la curiosidad de saber a qué se debía el corazón que decoraba el establecimiento, así que le pregunté al host, y él me indicó que Omelette, una empresa reconocida en todo el mundo y ganadora del premio Hospitality Design en la ciudad de Nueva York, se encargó de la decoración de Maldito Noviembre, y eso lo hace un lugar único. Para finalizar la velada ambos ordenamos un mousse de chessecake como postre. Lo recomiendo mucho, porque estaba a pedir de boca: la galleta era crocante y los frutos rojos eran frescos y deliciosos. Cuando el mesero se disponía a entregarnos la cuenta, mi novio no pudo contenerse y preguntó el porqué del nombre del restaurante. El chico rió un poco, y confesó que la fecha >>>

Placer es...

Gastronomía

reunión

Este lugar es ideal para ir en compañía de tus amigos o tu pareja.

de entrega de las instalaciones estaba programada para octubre, pero el proyecto no se entregó hasta noviembre, así que los dueños del restaurante decidieron nombrarlo en honor a tan grande inconveniente. Me fui muy contenta. Sin duda alguna lo recomendaría a mis amigos y familiares. Estoy segura de que el trato amable, la calidez del sitio, su diseño inigualable y la imponente selección de vinos, pero sobre todo la exquisitez de la comida, te harán sentir satisfecho, no importa cuál sea la ocasión que decidas celebrar aquí.

01 maldito noviembre Contacto

Reservaciones: 222 225 2312 Dirección: Local 3, Boulevard del Niño Poblano 2501, Col. Santa Cruz Buenavista, San Andrés Cholula, Puebla. mail: info@malditonoviembre.com.mx web: malditonoviembre.com.mx

Placer es...

Relax

Descansería,

hospedaje con tradición Ven y conoce un alojamiento como ningún otro. Su ubicación privilegiada en el corazón del Centro Histórico de Puebla, su ambiente cálido y confortable, además del mejor servicio, harán que no quieras irte. por: erick ríos. fotos: fabián cano.

l Boulevard Héroes del 5 de Mayo, una de las avenidas más conocidas e importantes de la capital poblana, no sería el mismo sin la presencia de Descansería, Hotel Business and Pleasure, un fantástico hotel tradicional construido en una casona señorial del siglo xvii que, según pude leer en el folleto informativo y por lo que me comentó un empleado, durante su restauración recibió la visita del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) para supervisar que todas sus partes antiguas se respetaran y conservaran adecuadamente. ¡Imagínense la belleza arquitectónica del lugar, para que un órgano del gobierno federal venga a cuidarlo! Por comentarios de los demás huéspedes descubrí que las recomendaciones para este hotel son numerosas. Y eso no es gratuito, porque como también pude comprobar, el servicio del staff es muy bueno, el personal es cortés y está muy bien capacitado. Si a eso añadimos el hermoso decorado de la fachada, recubierta con ladrillos y cuyos ventanales lucen espléndidos balcones coloniales, el resultado es un sitio magnífico para aislarte y dedicar un tiempo sólo para ti. Si tanta paz y tranquilidad llegaran a aburrirte, no te preocupes, porque Descansería se encuentra a pocos minutos a pie de los puntos más visitados del Centro Histórico de la Angelópolis. Decidí quedarme aquí porque no estaría muchos días en la ciudad, pero cuando debía

volver ya no quería irme. Sin duda, las áreas que más me gustaron fueron la terraza y el patio central, donde pude encontrar un rincón apartado para seguir leyendo mi libro El evangelio del

mal (muy recomendable, por cierto). Mis ratos de lectura, sentado en los cómodos sillones, transcurrían amenos mientras disfrutaba una bebida del restaurante, que para mi suerte está abierto hasta la medianoche. La comida fue de lo mejor, y el desayuno, incluido en el costo del alojamiento, también estuvo delicioso. Nunca tuve el pequeño infortunio de perderme dentro del hotel, porque el servicio de conserjería me dio incluso tips de lugares a los cuales salir. Si de por sí Puebla es bonito, con lugares como éste hotel los turistas quedan encantados y repiten con frecuencia sus visitas. El inigualable servicio además de la hospitalidad de la gente, hacen de él un lugar único. Anímate a quedarte en una de sus 24 amplias y confortables habitaciones, en donde nada te faltará. La tradición y modernidad se juntan en Descansería, Hotel Business and Pleasure. ¡Feliz estancia!

Placer es...

Relax

Hist贸rico

El edificio donde se encuentra ubicado Descanser铆a esta protegido por el INAH por ser una construcci贸n que ha superado el paso del tiempo.

Octubre 2013

En portada 68

osé Ramón Fernández el hombre tras las cámaras de televisión Los ojos de este reconocido periodista, con más de 35 años en los medios de comunicación y “poblano porque así lo quiso Dios”, han presenciado momentos cumbre en la historia del deporte, sobre todo del futbol. Su voz se ha escuchado en los cinco continentes, y no ha perdido un ápice de su agudeza ni de su vigencia. >>> por: erick ríos en colaboración con alejandro blanco. fotos: salvador bonilla, misraim álvarez y fabián cano.

En Portada

Octubre 2013

s En portada

uele pasar que la vida o el destino no lo ponen a uno donde debiera estar. Sobran casos en los que se “pierde el tiempo” en otros lados, haciendo cosas que ni nos gustan. Sin embargo, siempre hay un punto de inflexión en el que todo da un giro y nos acercarnos a lo nuestro, a eso para lo cual nacimos. Así le pasó a José Ramón Fernández, quien en un principio quiso estudiar administración de empresas pero dio su vida al periodismo, en particular al deportivo, y la sigue dando. En Juegos Olímpicos, Eurocopas, Campeonatos Mundiales, la Copa América, la Liga local en todas esas competiciones resuena el eco de la voz de Joserra, como le dicen con cariño. Poblano exitoso que luego de una extensa carrera en los medios mexicanos hoy trabaja para la cadena norteamericana ESPN, José Ramón recuerda con aprecio su terruño: “La Biblioteca Palafoxiana es uno de los lugares más reconocidos de Puebla. Es un lugar maravilloso, muy bien cuidado. Es un recinto de recogimiento, de lectura y de estudio.”

como poblano, ¿cómo se encuentra usted con puebla en este momento? ¿le gusta? “Puebla sí, aunque no vengo muy seguido. Mi madre vive acá, es una mujer ya grande, de 92 años. Mis hermanos también viven aquí, yo trato de venir por lo menos una vez al mes. A veces tardo un poco más pero siempre llego a visitarla, a ver cómo está, y me recuerda mucho, lógico, mis épocas cuando estudié en el Colegio Benavente.”

¿cómo se dio el paso de llegar a la televisión? Ese paso se dio justo aquí en Puebla, cuando yo, para ayudarme a pagar mis estudios, pedía trabajo y me lo dieron en el canal local, que pertenecía a Televisión Independiente de México, del Grupo Monterrey. Entonces hacía de todo: era comentarista, locutor, narrador, vendedor, barría los pisos, hacíamos todo, y poco a poco me fui involucrando y ganando experiencia, hasta que el Grupo

En Portada

TIM, como le llamaban, se fusionó con Telesistema Mexicano y dio origen a lo que en la actualidad se llama Televisa. Por fortuna un hombre apareció en mi vida, se llamó Luis de Llano Palmer. Con él me fui al Canal 13, de la televisión gubernamental, y ahí me desarrollé desde 1973 hasta el año 2006 o 2007, cuando tuve un problema muy grave en los ventrículos. Debí operarme, me operé y decidí bajar un poco el ritmo de trabajo, que era muy intenso. En ese momento me buscó ESPN, una cadena norteamericana muy grande, muy fuerte, y desde entonces trabajo allí.

¿desde un principio trabajó en el mundo deportivo o fue algo circunstancial?

¿quién ha sido el personaje, la entrevista que a usted más le ha interesado? La entrevista más atractiva que yo tuve, por la dificultad, porque me costó mucho trabajo, porque era muy difícil, fue con Muhammad Ali en el Madison Square Garden, momentos antes de salir a una pelea con Joe Frazier. Fue muy complicada porque Ali era un símbolo, se había cambiado el nombre de Cassius Marcellus Clay a Muhammad Ali. Era un símbolo de los musulmanes en Estados Unidos, un ícono, había ido a la cárcel porque se negó a ir a la Guerra de Vietnam… Y también era un ícono del deporte, y lo sigue siendo a pesar de que ahora, lamentablemente, está delicado por el mal de Parkinson, pero fue una gran figura.

CARIÑO

José Ramón viene a Puebla una vez al mes a ver a su madre.

Sí es circunstancial. Yo lo busqué porque a mi padre, que en paz descanse y que murió aquí en Puebla, emigrante de origen español, le gustaba mucho el futbol. Todos los deportes eran su pasión, y con él yo asistía a ver jugar al Puebla, a ver equipos de la Ciudad de México, y bueno: me enseñó el mundo del deporte. Me gustó, y con la radio de onda corta escuchábamos la liga de España, las ligas de Europa, los programas… éramos felices.

con deportv estuvo usted más de treinta años al aire… DeporTV cumplió 34 años conmigo. Lo fundamos en 1974, el 4 de enero de ese año. Fue un programa, me parece a mí, pionero de la televisión en cuanto a los deportes. Después fundamos Los protagonistas, en 1986; su éxito abrió camino para crear En caliente, emisión nocturna que duraba hasta las dos o tres de la madrugada. Con el tiempo hicimos otro tipo de programas y narré cualquier cantidad de partidos en Campeonatos Mundiales, Juegos Olímpicos y Juegos Panamericanos.

“

de sus vivencias de los juegos olímpicos, de los mundiales, ¿cuál fue el momento cumbre para su carrera? el que más recuerde… Primero, la inauguración más espectacular y fastuosa que yo vi en los Juegos Olímpicos ocurrió en Barcelona, en 1992, cuando el evento dio un giro para hacerlo más espectacular para el público. La inauguración fue formidable, porque las ciudades sede vuelcan su cultura, y Barcelona tiñó con su cultura mediterránea la inauguración, que fue maravillosa. Después estuvieron los Juegos Olímpicos de Sidney, de Atenas, por el recuerdo que significa la ciudad griega, la cuna del olimpismo, y de ahí los Juegos de Beijing.

Yo pensé que iba a ser administrador y terminé de periodista

josé ramón fernández ha desarrollado un estilo propio, que quizá a muchos no les guste y eso le ha provocado problemas… Vetos, demandas, amenazas telefónicas, amenazas directas… hasta ahora ha quedado ahí, por fortuna, quizá porque siempre me he manejado así con mi forma de ser; o sea, yo no doy vueltas para decir las cosas.

”

sin lugar a dudas, una de las cosas que marcaron su carrera es el caso de los “cachirules”, ¿no?, previo al mundial de italia. Sí, sí como periodista, fue algo tremendo. A mí se me acercó un chico y me enseñó el almanaque que publica la Federación, y en él se veían algunos jugadores con sus fotos y la edad al lado, me dijo: “Me parece que estos chicos tienen la edad adulterada, vamos a investigarlo.” Lo hicimos, sólo verificamos los datos de cuatro o cinco de los jugadores que estaban ahí, pero era toda la Selección la que estaba adulterada; no eran jugadores de 23 años, algunos tenían 24, 25, 26 o 27. >>>

Octubre 2013

En portada 72

¿qué es lo que más le gusta de su trabajo? Lo que más me gusta es estar en el trabajo, y lo que más me disgusta es dar entrevistas, porque yo soy entrevistador. FUTURO

el lugar de puebla que más le gusta… Pues estar con mi madre, la casa donde yo viví. Ahora, cuando venía por la Avenida Reforma, recordaba mis tiempos de estudiante, mis tiempos de joven cuando, digamos, veía a las chicas pasando por los portales. Estaba el Royalty, que era famoso. Entonces te sentabas ahí a tomar un café y pasaba cada mujer maravillosa, muy guapas, y no te iban a hacer caso porque eras un estudiante pobretón. Recuerdo que un día mi padre me encontró trepado en un camión, ahí en pleno Zócalo, tirando un discurso. Llegué en la noche, casi no me hablaba. Me dijo: “Te vuelvo a ver ahí, te saco de la Universidad.“A los pocos días volvimos a hacer un mitin, llegó la policía, metió a ochenta de nosotros a la cárcel; armábamos tal escándalo en la cárcel que nos sacó; dijo: “Fuera, vámonos”, y duramos dos horas; era tal el escándalo de 80 tipos universitarios en la cárcel. Conozco el Carolino de punta a punta, sus túneles…

Joserra es uno de eso comentaristas al que muchos aficionados siguen, sin importar sus comentarios ácidos.

¿y sus recuerdos de infancia?

“

Puebla ha crecido y hay colonias nuevas que no conocía

”

¿cómo ve la actualidad del futbol mexicano? Muy mal, muy mal. La Liga es de mala calidad; los extranjeros copan los mejores puestos; no hay delanteros; el jugador mexicano se ha resignado a vivir en una zona de confort, porque gana bien. Los países que mejor pagan en América son Brasil y México, pero qué diferencia: nuestro país lo que tiene que hacer es ganarle a Panamá, porque si no le gana quizá seremos eliminados o iremos contra Nueva Zelanda. Y hay que empezar a investigar dónde queda Nueva Zelanda. Es catastrófico para el futbol nacional.

el puebla, el equipo de la franja, a treinta años de que fue campeón, ¿cómo lo nota? Hace años que no veo al Puebla de la Franja. Recuerdo al Puebla de Marcelino Bernal, de Poblete, de Aravena; era fantástico ese equipo, jugaba muy bien. Fue campeón merecidamente también con Manolo Lapuente y después ya tuvo una etapa complicada. El Puebla vive momentos a la baja, Romano ha venido a levantar un poquito, pero ya no es el Puebla que llenaba el estadio, el que lucía la Franja, que era emotivo verlo jugar.

Mira, yo me fui muy joven a estudiar afuera. Recuerdo a mis hermanos, por supuesto. Recuerdo el colegio, yo vivía en la 25 Oriente, pegadito a la casa de los hermanos Lasallistas. Cuando oía sonar el timbre, estaba desayunando, entraba por la casa de los hermanos y salía y me formaba, hasta que un día me cacharon y me dijeron: “No vuelves a entrar por ahí.” Ya después eran cuates, me dejaban pasar los hermanos, y tan es así, yo los quería mucho y ellos me querían mucho, que cuando regresé de estudiar, faltaba el maestro de Filología y yo daba las clases; faltaba el maestro de Raíces Griegas, daba clase yo; faltaba el maestro de Raíces Latinas, daba clase yo, porque yo había estudiado eso. Tengo esos recuerdos.

¿cuál es la comida poblana que más le gusta? La comida poblana me gusta mucho, pero me hace daño por tantos condimientos. Me gusta el mole, las chalupas, los dulces, que son maravillosos. Todo el estado de Puebla me fascina, Puebla es el lugar donde nací. Yo creo, si mi madre no me ha engañado, que nací en el Sanatorio Español. Fui de los primeros que nacieron ahí porque quiso Dios que ahí naciera.

¿cómo ve a puebla? Veo a Puebla más crecido; más desarrollado, por fortuna. Como dicen por ahí, que Puebla es muy bonito sin los poblanos; pero bueno, eso ya es un decir. Veo que Puebla ha crecido; afortunadamente los gobiernos le han invertido a Puebla, se ha desarrollado y hasta hay colonias nuevas que yo no conocía.

¿y la película selección canina? Le voy a dar voz a un perro, y pues con mucho gusto. Me dijeron que es un perro de pedigree. No sé qué clase sea, que es un perro chiquito que sale en la película Selección canina y creo que soy un centro delantero… maravilloso.

Entrevista

Joe Cabassa, el arte del whisky y la barra A muy temprana edad, este puertorriqueño decidió que su vocación no pasaba por las aulas de una universidad sino por las barras de los bares, entre botellas y copas. Hoy está entre los diez mejores bartenders del mundo y es embajador del whisky Chivas Regal. por: diana rodríguez. fotos: fabián cano.

Vocación

Joe empezó a trabajar como bartender a los 21 años para poder pagarse la universidad. Sin embargo le apasionó tanto la vida detrás de la barra que abandonó sus estudios de ingeniería.

in duda un experto en su ramo, Joe nos platica sobre sabores, aromas, bebidas y la combinación exacta para degustar un gran coctel hecho con whisky, así como las características que nos ofrece Chivas Regal en cada versión de sus licores.

¿fue difícil tomar la decisión de dedicarte al arte del bartending? Bueno, el bartending fue un complemento para el servicio de barra, porque la gente también busca diversión y entretenimien-

to al pedir sus bebidas, y con esta dinámica de hacer malabares para servirlas, cada bebida adquiere un valor mayor para quien la recibe y disfruta.

¿qué es lo que más disfrutas de estar atrás de la barra? Convivir con consumidores y distribuidores, platicar con ellos sobre las bebidas que más les gusta, cómo las toman y sobre todo interactuar con marcas importantes como la del whisky escocés Chivas Regal.

¿cuál ha sido tu mayor satisfacción al ser representante de la marca chivas regal? Primero, la oportunidad de ser embajador de esta marca en Escocia fue un gran privilegio para mí, porque era el único que sabía del whisky y hablaba español.

¿tienes algún coctel de tu propia creación con chivas regal? Hemos trabajado muchos cocteles con Chivas Regal; para un coctel casero podemos acompañar el whisky con Ginger Ale. Ya si queremos algo más complejo, puede ser un Chivas 18 en un Manhattan con gotas amargas: queda un coctel excepcional.

¿qué te inspiró a crear the perfect service, el programa educativo para cocteleros profesionales? Sentía que hacía falta una educación formal. Hoy a la profesión de servir cocteles se le llama mixología, y The Perfect Service tiene la finalidad de encontrar la armonía y el contraste con los ingredientes para desarrollar un gran coctel. >>>

Octubre 2013

Entrevista 76

Galardón

Ha sido reconocido como uno de los 10 mejores bartenders de los Estados Unidos.

¿cuál es tu bebida favorita de la gama de chivas brothers? Chivas 12 y Chivas 18 con hielo, y de vez en cuando hay que darse el gusto con el Chivas 25 años.

¿cuál es la diferencia entre el chivas 12, 18 y 25? Para empezar, la diferencia de años entre uno y otro es significativa, pero cada uno tiene un toque especial. Por ejemplo, el Chivas 25 es el primero que se creó con calidad excepcional, y tiene ese sabor a naranja o textura cremosa; el Chivas 18 es rico en frutos secos y te da la sensación del sabor a chocolate oscuro cuando lo tienes en el paladar, y por último el whisky más joven, que es el Chivas 12, es un poco más dulce y generoso en néctar y miel.

¿qué podrías decir a quienes no gustan del whisky para que lo prueben, conozcan y sientan su sabor? Que se acerquen para probar un whisky diluido; es decir, con un poquito de agua y hielo para que libere su sabor y sus aromas, o tomarlo en coctel y resaltar los sabores de cada whisky con otros complementos, como Ginger Ale o jugo de manzana.

01 chivas regal en el tiempo 212 años de buen whisky

1801

Abre la tienda gourmet Chivas Brothers en Aberdeen.

1840

1860

1909

1949

2001

2007

Con la llegada del whiskies de grano, James Chivas coloca barriles de los más finos whiskies en la cava de su tienda para darles mejor maduración.

La Ley del Licor de este año trajó grandes beneficios para la industria del whisky escocés al permitir hacer la mezcla de whiskies directamente en almacenes.

Se lanza Chivas Regal 25 años como el primer whisky de lujo en el mundo. Esta mezcla fue enviada a Nueva York teniendo gran aceptación por el consumidor.

Chivas Regal 12 años se convierte en una bebida internacional. Su lanzamiento en Estados Unidos fue en medios como el New York Times.

La compañía Pernod Ricard compra la marca Chivas Regal y hereda las indicaciones del arte de mezclar lo que garantiza que la alta calidad del producto.

Regresa al mercado Chivas Regal 25 en esta ocasión de la mano del maestro Collin Scott que sigue la receta original de los hermanos Chivas.

1997

El maestro mezclador Collin Scott crea la mezcla Firma de Oro que es hoy Chivas Regal 18 años.

2012

Nace una interpretación moderna, Chivas Brothers, un whisky con añejamiento de 12 años.

Ubicado en el corazón del Centro Histórico

• 19 Habitaciones • Restaurante • Sky - Bar

• Internet Inalámbrico • Tratamientos de Spa • Atención Personalizada

• Transporte al Aeropuerto • Sala de Juntas • Tv con cable

• Estacionamiento • Servicio de Lavandería

3 Oriente No. 206, Centro Histórico. Tel. (52) 222 246 2403 y 222 246 2382. www.hotelpuebladeantano.com

Actualidad

Moda

Loving vintage ícono

¿Quién pensaría que los outfits que usaron nuestras abuelitas en su juventud hoy vuelven a estar de moda? Aquí te decimos como puedes combinarlos para que te veas actual y a la moda. por: alicia guzmán telescopik.

Marc Jacobs es uno de los diseñadores que más se basa en las prendas vintage para sus próximas colecciones.

foto: cortesía marc jacobs.

n definitiva, la moda es cíclica: viene y va, y por alguna razón lo que nuestras abuelas utilizaban en los años cincuenta llama nuestra atención hoy en día. Durante la última década hemos escuchado bastante el término vintage en el mundo de la moda, pero ¿qué significa en realidad este estilo y cómo debemos utilizarlo? La palabra vintage proviene del anglonormando vint, que significa ‘veinte’, y age, ‘años’, por lo que utilizaremos este término para designar cualquier artículo que haya sobrevivido al menos veinte años desde su creación y que se haya manufacturado a partir de 1910 (de lo contrario se consideraría una antigüedad), convirtiéndose en un clásico preciado y con alto valor estético. Ahora bien, no debemos confundir el vintage con el retro. Con el término retro nos referimos a prendas u objetos que evocan el pasado, pero no pertenecen necesariamente a él; sólo emplean la estética de otra época. Por ejemplo, será retro un vestido que parezca de los años setenta y que puedo comprar en una tienda low-cost hoy en día. Vintage, por otro lado, son prendas u objetos diseñados y fabricados en la época a la que pertenece su estilo: ese mismo vestido de los años setenta, con materiales y diseños de la época, que encuentro en el clóset de las abuelas o las tías, en bazares y mercados de pulgas. Muchas modelos, cantantes, it girls y celebrities han impuesto este estilo, encabezando la lista Dita Von Teese, Alexa Chung, Sarah Jessica Parker, Chloe Sevigny y Lilly Allen. De ellas hemos aprendido cómo portarlo, porque quien usa este tipo de prendas de inmediato aporta distinción a cualquier outfit y denota interés por la historia de la moda.

Aquí, unos tips de cómo utilizar prendas vintage: • Elige una pieza, a lo máximo dos, a utilizar en tu outfit. • Combínalo siempre con prendas actuales y en tendencia. • Busca la prenda clave de la época (un minaudiere de los años treinta o una capa de los sesenta). • Accesoriza: puedes combinar prendas actuales con accesorios vintage o bien optar por accesorios simples y en colores sólidos. • Si aún no te sientes muy segura de cómo utilizar este estilo, empieza con lentes, bufandas, sombreros, bolsas y cualquier tipo de accesorios.

Poblano de mundo 80

Pasarelas al estilo mexicano

Denisse Kuri

n el marco de la Mercedes-Benz Fashion Week México powered by American Express Primavera-Verano 2014 nos dimos a la tarea de entrevistar a Denisse Kuri, una importante diseñadora textil poblana que ha destacado por llevar a las pasarelas piezas únicas que incorporan el trabajo artesanal de mujeres indígenas de distintas regiones de nuestro país, junto con toques audaces e innovadores. Su trabajo la convierte en un claro ejemplo del esfuerzo de varios creativos por fortalecer la industria de la moda mexicana a través de este importante evento, ahora bajo el lema “México es vanguardia”. Denisse Kuri siempre quiso ser diseñadora. Desde pequeña, esta simpática joven disfrutaba al pasar horas haciendo vestidos para sus muñecas, y nos cuenta además que no fue difícil tomar la decisión de dedicarse de lleno a la moda, porque su papá es propietario de una

Talento y juventud se combinan en esta diseñadora poblana, que no sólo se ha caracterizado por la originalidad en sus trabajos, sino por el esfuerzo de preservar la tradición de los textiles indígenas en todas sus prendas. Junto con su gran creatividad, ello le augura un futuro brillante en la industria de la moda de nuestro país. por: alma balderas. fotos: fabián cano.

fábrica textil y toda su vida se ha desenvuelto en la industria. Cuando prestaba su servicio social en una cooperativa artesanal en Chiapas, Denisse quedó enamorada de la belleza de los bordados que se elaboraban en esa región, y decidió mostrar al mundo el trabajo de las artesanas al incorporar esos hermosos tejidos en piezas más usables,

no sólo para lograr ganancias sino con la firme convicción de ayudar a la superación económica y emocional de las mujeres indígenas. Fue así como regresó a Puebla para finalizar sus estudios y comenzar con este proyecto. Lograr que el trabajo de los artesanos se reconozca como arte no ha sido tarea fácil, pero la marca Denisse Kuri ha logrado que la

Poblano de mundo

gente valore y conozca esta labor gracias a su presencia en grandes escenarios nacionales e internacionales. Inicialmente, Denisse se inspiró en el trabajo que vio en las comunidades chiapanecas de Zinacantán, Chamula, Larráinzar y Yajalón; aunque ahora también ha dado un aire contemporáneo a prendas de las regiones de Cuetzalan y Hueyapan, en nuestro estado. El talento de esta diseñadora no sólo se ha admirado en el país: ha participado en importantes pasarelas internacionales, como el showroom de MEDM en la VFNO de Madrid 2011. En la actualidad, Kuri prepara su participación en la Exintex, que el año próximo se celebrará en nuestra ciudad y en donde intervendrá con una pasarela, además de un stand. También se presentará en el Designer Corner de Intermoda y está en negociaciones para vestir a la representante de Hidalgo en el concurso de Nuestra Belleza México 2013. >>>

Arte

A Denisse le impactó tanto la belleza de los tejidos de las mujeres chiapanecas que por eso los utiliza en las prendas que diseña.

Octubre 2013

Poblano de mundo 82

¿cuál es tu sueño como

¿cuál es tu reto actual?

representante de la moda en nuestro país? Ser reconocida internacionalmente.

Estoy trabajando mucho para aprender a usar el telar de cintura, porque quiero emplear telas creadas cien por ciento por mí.

¿qué es lo que más disfrutas de tu trabajo?

¿qué les aconsejarías a

El proceso creativo, elegir los materiales, experimentar para lograr que la gente entienda lo que los tejidos son capaces de expresar, pues son un reflejo de los sentimientos y las emociones que la tejedora experimentaba en ese momento, justo como pasa cuando se observa una pintura.

diseñador mexicano favorito… Alan Zepeda es buenísimo. Aunque también me encantan las piezas de Julia y Renata. diseñador internacional que admires… Delpozo es uno de los que más me gustan, además de Marquesa. talento

Sus diseños la han llevado a participar en el Fashion Week PrimaveraVerano 2014.

¿cuál es el vestido que más te ha gustado diseñar? Sin duda, el que Ximena Navarrete usó para el aniversario 150 de la Batalla del 5 de Mayo en Puebla, porque representó un gran reto para mí. Se trataba de hacer moderno un traje tradicional de China Poblana, y además lograr que Ximena luciera aún más guapa.

los jóvenes que han decido integrarse a la industria de la moda? Que traten de hacer cosas diferentes, que no hagan lo mismo que las grandes marcas sólo porque saben que eso se venderá con facilidad. Es necesario que le pongan valor, trabajando duro.

Reportaje 84

Octubre es el mes de la lucha contra el cáncer de mama. Y justamente con la idea de unir esfuerzos para combatirlo, en octubre del 2002 se creó la Asociación Mexicana contra el Cáncer de Mama A.C., conocida también como Fundación Cimab. Conoce más del trabajo de esta organización, súmate a su causa y, ayuda a prevenir y curar esta enfermedad. por: diana rodríguez.

Fundación Cimab

“El cáncer de mama no significa muerte”.

on frecuencia, una buena causa nace de una mala experiencia, y justo éste fue el caso de Alejandra de Cima Aldrete, presidenta honoraria de esta asociación, quien recibió el diagnóstico de cáncer de mama a los 30 años de edad y gracias a su oportuna detección pudo curarse. Fue así como Alejandra decidió sumar esfuerzos y junto con Bertha Aguilar de García, quien también padecía la enfermedad, creó la Asociación Mexicana contra el Cáncer de Mama, A.C., conocida como Fundación Cimab, que se dedica a difundir información sobre la enfermedad entre quienes la padecen. Fundación Cimab tiene como eje la solidaridad, para que las mujeres compartan sus experiencias y den testimonio comprobable de que la enfermedad no mata, mientras que la desinformación sí. Cimab ha ayudado a más de cinco mil mujeres con terapia psicológica gratuita, y proporciona ayuda económica para la realización de mastografías, ultrasonidos, biopsias y cirugías. Además, ha aportado recursos para el equipamiento y la renovación tecnológica en los centros especializados en el tratamiento del cáncer mamario. La organización procura promover en la mujer la cultura del cuidado y conocimiento de su cuerpo, y sobre todo la autoexploración de los pechos para evitar el cáncer. De esta manera, busca también erradicar el mal hábito de postergar la atención. Asimismo, se pretende infundir en la población una actitud positiva e inteligente ante la enfermedad, que combata la depresión e impulse las ganas de vivir.

testimonio

Bertha Aguilar, al igual que Alejandra de Cima, es una sobreviviente al cáncer de mama. Bertha fue diagnosticada con dicha enfermedad a los 30 años. Aunque perdió un seno, sigue firme en su decisión de vivir ayudando a otras mujeres.

¿cómo ayudar?

FUNDACIÓN CIMAB 01

Teléfonos: (55) 5574 9073 y (55) 5574 9058, Ext. 102

Correo electrónico: eli@cimab.org

03 depósito bancario: Asociación Mexicana contra el Cáncer de Mama, A.C. Banamex Núm. 1414, sucursal Santa Fe. Contacté a la fundación si desea un recibo deducible de impuestos.

Placer es...

Bienestar

Alimentación, información y actitud

contra el cáncer El 19 de octubre es el día mundial contra el cáncer de mama. No es un festejo, es un llamado a la concientización de las mujeres para que aprendan a detectarlo a tiempo, prevenirlo y combatirlo. La urgencia no es poca, porque la Organización Mundial de la Salud informa que cada 30 segundos se diagnostica a alguna mujer con la enfermedad.

l cáncer, como la muerte, no distingue entre clases sociales ni discrimina a las personas para invadir su cuerpo. En México, el cáncer de mama es la primera causa de muerte en mujeres mayores de 25 años. Cada día mueren 12 de ellas, porque la mayoría de los casos se detectan en una etapa avanzada, cuando muy poco se puede hacer. En los últimos seis años la incidencia se ha incrementado en 28%, y en promedio las mexicanas lo padecen diez años

antes que las mujeres de países desarrollados, según datos de la Secretaría de Salud (SSA). En tanto, la Organización Mundial de la Salud (OMS) calcula que, de no mediar intervención alguna, 84 millones de personas habrán muerto de cáncer entre 2005 y 2015. Los factores gené-

ticos, de edad, antecedentes gestacionales o de desarrollo sexual —en mujeres que presentaron una menstruación temprana o menopausia tardía— son algunos de los más comunes entre quienes padecen esta enfermedad, que sin embargo puede curarse si se detecta a tiempo. Se ha demostrado que el estilo de vida y las circunstancias ambientales de la mujer también son factores de riesgo; por ejemplo, una persona que fuma es más propensa a desarrollar cáncer

fotos: getty images.

por: rocío alavez.

Placer es...

de seno que quien no tiene tal hábito. Por fortuna, las dependencias de salud pública, las asociaciones civiles y empresas farmacéuticas ofrecen información y servicios gratuitos de auscultación, tratamiento y asesoría a quienquiera que se acerque, con el padecimiento o sin él. Por otro lado, para las mujeres es un derecho y también una gran responsabilidad solicitar información y, en su caso, tratamiento oportuno. En el cáncer, como en muchas otras dolencias, la alimentación tiene un papel fundamental, y puede hacer la diferencia entre adquirirlo o no. Según recientes investigaciones, los alimentos, así como la actitud positiva, pueden ayudar a poner freno a la enfermedad en todos sus tipos. A continuación te indicamos los alimentos que ayudan a prevenir, combatir y curar el cáncer. Si lo piensas bien, el asunto no tiene por qué ser complicado: comer puede ser delicioso y sano, y en tu plato puede estar el mejor aliado para tu bienestar.

brócoli. A principios de 2011, un grupo de científicos descubrió la base bioquímica del brócoli para combatir el cáncer: su elevado contenido en isotiocianatos. El gen p53, también conocido como el “guardián del genoma”, se ocupa de mantener los tejidos sanos y evitar el crecimiento anormal de las células.

jitomate. Ensayos clínicos realizados por un grupo de científicos de la Universidad Complutense de Madrid concluyeron que el licopeno tiene un efecto protector que reduce la incidencia de distintos tipos de cáncer, al mostrar capacidad para inhibir la proliferación celular, al tiempo que posee un efecto anticarcinogénico y antiaterogénico.

tofu. Las isoflavonas contenidas en los granos de soya ayudan a bloquear los efectos de los estrógenos más fuertes, lo que reduciría el riesgo de padecer cánceres relacionados con las hormonas.

semillas de lino. Inclúyelas en tu dieta porque contienen lignanos, estrógenos vegetales que pueden alterar el metabolismo de los estrógenos naturales y proteger contra el cáncer de mama.

yogurt. Contiene prebióticos, que son bacterias beneficiosas. Promueven la salud digestiva y pueden aumentar el rendimiento del sistema inmunológico.

cereales de granos enteros. Sus compuestos se han relacionado con menor riesgo de padecer cáncer. Y son mejores incluso si son bajos en sal y azúcar. Algunos son la cebada, maíz, arroz y amaranto.

ajo. Los compuestos que generan su olor característico son potentes auxiliares contra el cáncer. Para obtener mejores resultados, hay que cortar o aplastar el diente y comerlo crudo.

pescados grasos. Tienen propiedades antiinflamatorias que reducirían el riesgo de sufrir cáncer, sobre todo de próstata.

nueces. En 2009, científicos de la Universidad Marshall, en los Estados Unidos, demostraron que comer un puñado de nueces aporta nutrientes que desaceleran el crecimiento del cáncer, incluidos los ácidos grasos omega-3, los antioxidantes y los fitosteroles.

naranjas y zanahorias. Los antioxidantes que podemos disfrutar en estos vegetales anaranjados ayudan a neutralizar los radicales libres que tanto daño pueden hacer en el cuerpo.

té verde. Contiene EGCG, un potente antioxidante que puede detener el daño a nivel genético y limita la formación de tumores.

Bienestar

ciruelas y duraznos. Un artículo publicado en la revista Journal of Agriculture and Food Chemistry por investigadores de Texas reveló que usando extractos de ciruela y durazno pueden destruirse las células del cáncer de mama, incluso las más agresivas, sin dañar las células sanas. Los científicos aseguraron que estas propiedades podrían aprovecharse para desarrollar nuevos tratamientos de quimioterapia sin efectos secundarios.

Y por si la variedad anterior no fuera suficiente, un cambio en la dieta y el estilo de vida en todos sus aspectos pueden disminuir la posibilidad de enfermar, porque nadie está exento de sufrir cáncer de algún tipo, pues también ataca a los hombres. Por ejemplo, evita los alimentos procesados o industrializados, prefiere alimentos que tengan grasas omega-3 y otros ácidos grasos esenciales, frutas y verduras. Haz ejercicio con regularidad, porque los tumores no pueden prosperar en ambientes bien oxigenados. Mantén estables tus niveles de azúcar, consume alimentos ricos en vitamina C de manera natural, porque este nutriente impide la conversión del nitrito en nitrosamina, y promueve la función del sistema inmune. Asegúrate también de ingerir cantidades adecuadas de vitamina d —conocida como la gran arma contra el cáncer—, a través de una exposición controlada al sol. Mantén un buen nivel de hidratación, para asegurarte de que el cuerpo se libera de las toxinas. Evita fumar y no abuses de perfumes, cosméticos y productos de aseo personal, pues prácticamente todos contienen compuestos químicos cancerígenos.

Octubre 2013

Amor al prójimo 88

Hogares Calasanz Esperanza para

los niños de la calle

Todo comenzó con el deseo de ayudar a los menores en situación de abandono. Sin embargo, el padre Alejandro García-Durán, mejor conocido como Chinchachoma, jamás pensó que aun después de su muerte su legado continuaría vivo. por: erick ríos. fotos: fabián cano.

a idea de ayudar a los niños de la calle fue una verdadera misión de vida para un sacerdote escolapio llamado popularmente Chinchachoma, quien se dedicó en cuerpo y alma al cuidado de los menores en situación de abandono o de pobreza extrema, y a ofrecerles la oportunidad de mejorar su destino. Hace más de treinta años, el religioso fundó los Hogares Providencia, su gran obra. Después de su muerte, el patronato de los religiosos tomó el control de esos hogares y restringió el acceso a otros grupos de clérigos. Ello propició el nacimiento de Hogares Calasanz, que retomó las bases de Alejandro García-Duran, el bondadoso sacerdote. La institución se dirige en específico a ayudar a niños y jóvenes entre 7 y 25 años de edad, momento cuando se convierten en adultos y terminan el proceso formativo que reciben de parte de los escolapios. Los beneficiados se concentran en tres entidades

de nuestro país: Puebla, Veracruz y el Distrito Federal, donde los religiosos, apoyados por personas a quienes se nombra “Tíos” o “Tías”, colaboran en la educación y formación de los niños, adolescentes y adultos que viven en los hogares. La razón de que sean justo estos tres los estados donde se brinda la ayuda es que las órdenes de los escolapios se encuentran ahí, lo cual facilita el monitoreo constante y cercano de la población beneficiada.

Formación, amor y educación La labor que este grupo de escolapios realiza con Hogares Calasanz es destacable, porque no sólo son una institución asistencial sino formativa, en donde todos los que intervienen, desde el chofer hasta los “Tíos”, tienen un papel importante en el proceso formativo de los muchachos que viven en las casas. Cada miembro de los hogares confraterniza con los niños, conoce su historia

y está al tanto de sus cosas; no es sólo el acompañarlos a dormir o a la escuela: la misión de Hogares Calasanz es caminar junto a los niños, mostrarles que sí se puede y darles el cariño que les faltó o les fue quitado en alguna etapa de su vida. De igual manera, la noble tarea de ayudar requiere una distribución equitativa del trabajo y una estructura de residencia, y ésta puede verse con claridad en la existencia de tres tipos de Hogares: Casa 1, donde los niños aprenden a respetar, a convivir con sus compañeros, y adquieren hábitos de limpieza y orden, básicos para una estancia armónica; en la Casa 2 el niño ya tiene una formación básica y lo muestra porque ya hace solo sus tareas, estudia y se muestra independiente con sus obligaciones y labores domésticas; por último, en la Casa 3 se inculca a los jóvenes el valor del trabajo y los estudios, y se les ayuda para que se integren poco a poco al mundo laboral y conozcan el valor de pagar una renta y de mantenerse por sí solos o, incluso, mantener a una familia. La educación integral y la formación académica no quedan de lado en Hogares Calasanz, porque los clérigos tienen escuelas donde imparten clases a los niños. La escuela es gratuita y pueden asistir los niños que así lo deseen. En contraste con las escuelas de gobierno, en las aulas de los escolapios se fomenta en los chicos la creencia en Dios y la necesidad de apegarse a él.

Ayuda, lo más valioso para Hogares Esta institución no podría concebirse sin el apoyo del Patronato de la Orden de los Escolapios. Sin embargo, muchos otros colaboran con la causa a través de donaciones; instituciones gubernamentales y no gubernamentales, personas e incluso empresas son quienes hacen posible, con sus donativos en especie, económicos o de voluntariado, que Hogares Calasanz siga su marcha. La ayuda que se brinda a los niños que viven en las Casas Hogar siempre es bien recibida, sin importar lo pequeña que sea. Alguien que ayude a los niños con sus tareas, que los apoye en la actividad física, que aporte dinero o lleve ropa, alimentos y comida, será siempre bienvenido. Constantemente se anima a las personas de buen corazón a ayudar a esta noble causa.

Balance...

En breve

+ En breve Indicadores del medio ambiente y recursos naturales En coordinación con el Gobierno del Estado de Tlaxcala, en 2012 se realizó la “Actualización del Plan de Desarrollo de la Zona Metropolitana Puebla-Tlaxcala”, que tiene por objetivo establecer los lineamientos para regular los procesos de distribución territorial de la población y sus actividades

Según la Comisión Nacional del Agua (CONAGUA), en 2011 Puebla tenía el 98.3% de cobertura de agua desinfectada para consumo humano, ocupando el lugar 12 en el comparativo nacional. Este dato es mayor a lo observado en el promedio nacional que era de 97.6%. Angaben der „Nationalen Wasserkommission” (Comisión Nacional del Agua), CONAGUA, zufolge, deckte Puebla im Jahr 2011, 98.3% der Menge von desinfiziertem und zum Trinken geeigneten Wasser, ab, und erreichte somit den zwölften Platz im nationalen Vergleich. Die erreichte Zahl liegt damit höher als der nationale Durchschnittswert von 97.6%. According to the National Water Commission (Spanish abbreviation CONAGUA), in 2011 disinfection coverage of water for human consumption in Puebla was 98.3%, putting Puebla in 12th place in the national comparison. This figure is higher than that seen in the national average which was 97.6%.

En 2011, Puebla tuvo una producción forestal maderable de 242,133 m3 de madera en rollo, es decir, 58,841 m3 de madera en rollo más que la media nacional, lo que ubicó al estado en el lugar 8 en el comparativo nacional, según cifras de la Comisión Nacional Forestal (CONAFOR). Der Bundesstaat Puebla erzielte 2011, nach Angaben der „Nationalen Forstkommission“ CONAFOR (Comisión Nacional Forestal), eine Gesamtnutzholzproduktion von 242.133 m3 Rundholz, das bedeutet 58.841 m3 Rundholz mehr als der nationale Durchschnittswert. Puebla konnte somit innerhalb des nationalen Vergleichs einen achten Platz belegen. In 2011, Puebla’s forestal production in wood was 242,133 m3 in logs, which means 58,841 m3 more in logs than the national mean, which placed the state in 8th place in the national comparison, according to numbers of the National Forest Commission (Spanish abbreviation CONAFOR).

En cuanto a la producción forestal maderable del grupo de las coníferas, el estado ocupó en 2011 el lugar 7 en el contexto nacional, con una producción de 181,020 m3 de madera en rollo (CONAFOR). Im Bereich der Nutzholzproduktion aus Nadelgewächsen, konnte der Bundesstaat, der CONAFOR zufolge, einen siebten Platz auf nationaler Ebene erzielen, mit einer erreichten Produktion von 181.020 m3 Rundholz. As for the timber-yielding production of the conifer group, Puebla was in 7th place in 2011 in the national rate, with production of 181,020 m3 in logs (CONAFOR).

Puebla ocupó el Tercer lugar en el comparativo nacional en la producción maderable del grupo de las coníferas-oyamel con 30,083 m3 de madera en rollo, abajo del Estado de México y Michoacán (CONAFOR). Im Bereich der Nutzholzproduktion aus Oyamel-Nadelbäumen, belege Puebla, im nationalen Vergleich, den dritten Rang. Dabei wurden, gemäß CONAFOR, 30.083 m3 Rundholz erzeugt. Puebla was in 3rd place in the national comparison in timber-yielding production of the conifer-oyamel fir group with 30,083 m3 in logs, after Mexico State and Michoacán (CONAFOR).

Balance...

En el 2011, el tiempo promedio de duración de los incendios fue de 10 horas con 5 minutos, en el 2012, esta cifra se redujo a 4 horas 21 minutos lo que ubicó a Puebla en el lugar 7 en el comparativo nacional (CONAFOR), lo que refleja una mejora en la estrategia de contención y erradicación de este tipo de desastres naturales. Im Jahr 2011, lag die durchschnittliche Dauer eines Waldbrandes bei 10 Stunden und 5 Minuten, 2012 konnte dieser Wert reduziert werden auf 4 Stunden und 21 Minuten. Somit konnte Puebla, CONAFOR zufolge, im nationalen Vergleich einen siebten Platz belegen, was eine Verbesserung der Strategie zum Aufhalten und Verhindern solcher Waldbrände reflektiert. In 2011, the average duration of a fire was 10 hours 5 minutes; in 2012 that time was reduced to 4 hours 21 minutes which put Puebla in 7th place in the national comparison (CONAFOR), reflecting an improvement in the strategy for containing and erradicating this type of natural disaster.

Puebla ocupó el lugar número 5, en 2011 al reforestar 14, 145 hectáreas de su territorio, muy por arriba de la media nacional que fue de 7,088 hectáreas (CONAFOR). Im Bereich des Aufforstens, wurde 2011 ein fünfter Platz erzielt. Nach Angaben der CONAFOR wurden 14.145 Hektar im Bundesstaat aufgeforstet, was ein höherer Wert war als der nationale Durchschnittswert, der bei 7.088 Hektar lag. Puebla was number 5 in 2011 upon reforesting 14,145 hectares of its territory, a much higher number than the national mean which was 7,088 hectares (CONAFOR).

En breve

EXITO

Puebla, en la producción de plantas para reforestación en 2011, según la CONAFOR, fue de 14,149,271 plantas, lo que ubicó al Estado en el lugar 6 a nivel nacional.

2012

De acuerdo a cifras de la CONAFOR, el Estado de Puebla ocupó el lugar 8 en la atención de Incendios Forestales, comprendiendo tiempos promedio para la detección de 11 minutos y para la llegada de 44 minutos. Nach Zahlen und Werten der CONAFOR, konnte Puebla im Jahr 2012 einen achten Rang belegen im Bereich der Bekämpfung von Waldbränden. Dabei wurde eine durchschnittliche Zeit von 11 Minuten für das Feststellen des Brandes, sowie von 44 Minuten für den Einsatz der Rettungskräfte zum Löschen des Brandes benötigt.

According to the numbers of the CONAFOR, the State of Puebla was in 8th place in 2012 in response to forest fires, with average detection response of 11 minutes and arrival in 44 minutes.

Balance...

En breve

Para 2012, en Puebla se reforestaron 32,985 ha. de áreas forestales degradadas con 31 millones 838 mil plantas de especies propias de las diferentes regiones del estado. Im Jahr 2012, wurden in Puebla 32,985 Hektar Land, geschädigter Waldflächen, wieder aufgeforstet, und dabei 838.000 Pflanzen typischer Flora, aus verschiedenen Regionen des Bundesstaats verwendet. For 2012, Puebla reforested 32,985 hectares of deteriorated forests with 31,838,000 plants of species native to different regions of the State.

De acuerdo a la Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (CONABIO) en 2011, Puebla es el séptimo estado con mayor riqueza en grupos de especies de flora y fauna a nivel nacional, al contar con 4,352 grupos, de los cuales 987 pertenecen a los vertebrados y 3,365 a la flora. Puebla ist, der „Nationalen Kommission für Wissen und Anwendung der Biodiversität“ (Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad), CONABIO, zufolge der siebtplatzierte Bundesstaat, was die Vielfalt an Flora- und Fauna Arten angeht. Im Vergleich auf nationaler Ebene, verzeichnete der Bundesstaat 4.352 Artengruppen, von denen 987 zu den Wirbeltieren zählen und 3,365 der Pflanzenwelt zugehörig sind. According to the National Commission for the Knowledge and Use of Biodiversity (Spanish abbreviation CONABIO) in 2011, Puebla State is in 7th place in terms of wealth in groups of species of flora and fauna on a national level, having 4,352 groups, 987 of which belong to vertebrates and 3,365 to flora.

En cumplimiento con el Convenio Internacional sobre la Diversidad Biológica, y en coordinación con la CONABIO, universidades e institutos de investigación publicaron en 2012 el libro “La Biodiversidad en Puebla: Estudio de Estado”, el cual contribuye a difundir el conocimiento del capital natural de la entidad. In Umsetzung der „internationalen Übereinkunft über biologische Vielfalt“ (Convenio Internacional sobre la Diversidad Biológica) und in Koordination mit der CONABIO, Universitäten und Forschungsinstituten, wurde im Jahr 2012, das Buch „Die Biodiversität in Puebla: Studie des Bundesstaates“ (“La Biodiversidad en Puebla: Estudio de Estado”) herausgegeben. Das besagte Buch beabsichtigt das Wissen über das natürliche Kapital des Bundesstaats zu verbreiten. In 2012, in compliance with the International Agreement on Biological Diversity, and in coordination with the CONABIO, universities and research institutes, the book called “La Biodiversidad en Puebla: Estudio de Estado” (Biodiversity in Puebla: A State Study) was published, helping to spread knowledge about the natural capital of the state.

En 2013 se publica la“Estrategia para la Conservación y Uso Sustentable de la Biodiversidad del Estado de Puebla”, el cual propone las directrices para conservar y aprovechar la diversidad biológica de Puebla. 2013 wird das Buch „Strategien für die Erhaltung und den nachhaltigen Umgang mit der Biodiversität im Bundesstaat Puebla“ (“Estrategia para la Conservación y Uso Sustentable de la Biodiversidad del Estado de Puebla”) veröffentlicht, das die Richtlinien für das Erhalten und das Nutzen der biologischen Vielfalt in Puebla vorschlägt. In 2013 “Estrategia para la Conservación y Uso Sustentable de la Biodiversidad del Estado de Puebla” (Strategy for Conservation and Sustainable Use of the Biodiversity of the State of Puebla) was published, which proposes guidelines for conserving and making good use of the biological diversity of Puebla.

Puebla incrementó la extensión de sus áreas naturales protegidas (ANP) de jurisdicción estatal, al decretar en 2011 a la “Sierra del Tenzo” con una superficie de 57 mil 815 hectáreas y en 2012 al “Humedal de Valsequillo” con una extensión de 13 mil 784 hectáreas, lo que representa 29 veces más superficie protegida en comparación con 2010. Puebla hat im Jahr 2011, die Größe seiner Naturschutzgebiete, durch Gerichtsbarkeit des Bundesstaats, erweitert, durch das, per Gesetz, Hinzufügen des, eine Fläche 57.815 Hektar messenden Tales „Sierra del Tenzo”, sowie 2012 des Gebietes, „Humedal de Valsequillo”, das sich über 13.784 Hektar erstreckt. Durch diese Erweiterungen erreichte Puebla eine 29 Mal so große Fläche geschützter Naturgebiete als dies im Jahr 2010 der Fall war. ECOLOGÍA

nuestro estado compite con otros del país, por su gran riqueza de flora y fauna.

Balance...

En breve

Puebla increased the extension of its Protected Natural Areas (Spanish abbreviation ANP) by state jurisdiction by ordering protection of the “Tenzo Mountain Range” with a surface of 57,000,815 hectares in 2011, and in 2012, the “Wetlands of Valsequillo” with an extension of 13,784 hectares, which represents 29 times more surface area protected in comparison to 2010.

En 2012, el Gobierno del Estado realizó la construcción del “Paseo del Río Atoyac”, del “MIRA” y del “Eco Parque Metropolitano” (con lo que se logró la recuperación de 21 hectáreas de terreno de carácter público) logrando convertir a los espacios públicos naturales o culturales en sitios de convergencia y relación interpersonal en las comunidades. Im Jahr 2012 konnte die Regierung des Bundesstaates Puebla die Umgestaltung des Bereichs, um den Fluss Atoyac, in einen Spazierweg („Paseo del Río Atoyac”), den Bau des ökologischen Parks „Eco Parque Metropolitano“ und die Umgestaltung des MIRA erreichen. Damit wurden 21 Hektar Land, öffentlicher Grundstücke, saniert und zu öffentlichen und kulturellen Naturplätzen geschaffen, die auch als Plätze der Zusammenkunft und der Pflege zwischenmenschlicher Beziehungen in den Ortschaften dienen. In 2012, the State Government built the “Atoyac River Promenade”, the “MIRA” and the “Metropolitan Eco Park” (thus recovering 21 hectares of public land spaces) managing to convert natural or cultural public areas into places of interpersonal relations and gathering in the communities. Incremento de hectareas en 2011 y 2012 en las reservas naturales de Puebla

1 57 mil 815 hectáreas

2 13 mil 784 hectareas

Balance

Empresa de éxito

Grupo Excelencia Vanguardia y prestigio

ubén Contreras en un gran empresario, pero además es un gran ser humano. A través de su Fundación La Esperanza del Mañana ayuda a la gente más pobre de la Sierra Norte del estado. Su emporio no sólo abarca agencias automovilísticas, también incluyen el Hotel Boutique & Spa La Casona de Don Porfirio y el deportivo Acuática. Conozcamos un poco más de Grupo Excelencia en palabras de este distinguido poblano.

¿cómo se define rubén contreras? Me defino como alguien que conoce a Dios y da gracias a la vida por las cosas que me suceden: por tener trabajo y por tener un grupo empresarial que da empleos. Soy un hombre perseverante, cumplido, que siempre piensa en el prójimo.

Presidente de Grupo Excelencia, Rubén Contreras es un soñador incansable. Con su empresa ha logrado establecer en Puebla agencias automovilísticas de las marcas japonesas más conocidas en el mundo: Honda, Toyota, Akura, Renault, Nissan y Suzuki. por: diana rodríguez. fotos: fabián cano.

¿cómo te inicias en la industria llantera mexicana? Primero por mi padre, quien dio inicio al negocio. Él empezó hace setenta años, más o menos, en un lugar muy pequeño de Puebla. Reparaba las llantas de los primeros carros, que llegaron a México en 1930. Luego arreglábamos llantas y después distribuíamos neumáticos de diferentes marcas. Empezamos con una tienda y poco des-

pués ya eran quince. Y ésa es la raíz de nuestro trabajo y nuestra historia: las llantas.

¿cómo se concretó la relación con las marcas más importantes de la industria automotriz? Evidentemente, buscando esas alianzas. Por ejemplo, cuando fui por unas motocicletas a Estados Unidos, me encantó ver una tienda Honda

Balance

allá y me dije: “Cuando Honda venga a México, yo quiero tener una tienda igual”, y desde entonces perseguí a la marca hasta que accedieron. Fue la primera en hacer convenio con nosotros.

¿por qué decidiste establecer tu consorcio en puebla? Bueno, porque es el lugar donde nací. Puebla es un gran estado y una ciudad preciosa. Es un lugar que está creciendo y tiene potencial para generar muchas cosas en el ámbito económico y el empresarial.

¿por qué crees que grupo excelencia ha conservado el liderato por tantos años? Los liderazgos no se conservan, se hacen. Y la causa es el cumplimiento, la gente que coopera y la satisfacción a los clientes, que son a quienes nos debemos. Además de ofrecer buenos productos, es importante el servicio y el trato con la gente.

¿qué hace diferentes a tus

agencias de la competencia? Las modernas instalaciones, y que siempre estamos actualizados.

¿cuál es tu percepción actual del mercado automotor en méxico? Está creciendo. Seguramente superaremos en 8% o 10% los resultados del año anterior. Y espero que el ingreso de los carros chocolates se acabe, porque de ser así en México habría 600 mil unidades listas para su venta, que proporcionarían empleos, porque nuestro país ya es una potencia en la manufactura de autos.

tradiciones, el color y las costumbres de esta hermosa región.

¿cómo describes la experiencia de ayudar a las personas a través de la fundación la esperanza del mañana? Para mí ayudar es una obligación. Si la vida te da oportunidades y privilegios, lo mínimo que puedes hacer es compartir.

¿qué proyectos tienes para el futuro? Hay dos en puerta: estamos por abrir tres agencias más en Puebla: Infinity, Akura y una Honda más en el Boulevard Hermanos Serdán para los meses de octubre, noviembre y diciembre, respectivamente.

¿cuál es tu primer pensamiento del día? “Adoro a mis padres.”

¿cuál es tu destino favorito de puebla?

Empresa de éxito

¿cuál es la felicidad perfecta? No sabría definirla, pero hasta ahora he sido muy feliz.

¿cuál es una de tus virtudes? Sé cumplir.

¿qué palabra podría definirte? Amor.

¿cuál es tu posesión más preciada? Mi familia.

¿quién es tu personaje histórico favorito? Benito Juárez.

¿qué te hace sonreír cada mañana? El amanecer.

¿cuál es tu deporte favorito? Esquiar y nadar.

La Sierra es mi favorita.

¿qué le aconsejarías a una

¿qué sueño te falta por realizar?

persona que va a emprender un negocio? Que sea constante, que no tire la toalla y que crea en sí mismo.

Yo creo que siempre hay sueños nuevos.

¿por qué iniciaste el proyecto de acuática? Porque me gusta mucho el deporte, y un amigo a quien quiero mucho me convenció de llevarlo a cabo.

¿cómo nació la idea de crear el hotel boutique y spa casona de don porfirio en la sierra norte de puebla? En la Sierra Norte de Puebla apoyamos a las comunidades indígenas. Por tanto, el hotel se construyó para dar empleos, para que la gente de la zona vea la riqueza de sus espacios y lugares, y que los turistas se percaten de las

Octubre 2013

Balace

A fondo

La agonía del

sistema fiscal El Ejecutivo Federal causó fuerte polémica al presentar la Reforma Hacendaria para el ejercicio 2014, con la que se pretende consolidar la estabilidad y el crecimiento económico del país. por: rocío alavez.

Balance

A fondo

etróleos Mexicanos (PEMEX) ha sido un factor fundamental para el desarrollo económico y social de nuestro país, pues aporta 32% de los ingresos presupuestarios, según la EIA (la Agencia de Información sobre Energía de los Estados Unidos, por sus siglas en inglés). Pero de acuerdo con distintas estimaciones, las reservas de petrolíferos se están agotando. Ante ello, es necesario un cambio de fondo, drástico, definitivo, en el modo como el estado financia sus actividades. La actual Reforma Hacendaria no parece ser la respuesta que se requiere, al menos no en los términos como está planteada.

fotos:

Primero, porque la claridad en el manejo de los recursos en la paraestatal y en toda nuestra economía debiera ser el primer requisito de cualquier cambio verdadero. Y aun si la Reforma aplica impuesto al valor agregado al alimento para perros y gatos y a los créditos hipotecarios, por ejemplo, es una propuesta insuficiente, porque pretende tratar igual a todos los mexicanos, cuando muchos compatriotas viven al día. Hay que recordar que no todos los que pagan impuestos perciben un salario fijo, estable o similar al de un servidor público: muchos son padres y madres de familia que apenas ganan lo necesario para comer, vestir, ya no hablemos de entretenimiento. La reforma es insuficiente si sólo descansa en los causantes cautivos y no reduce los llamados regímenes especiales, que provocan que en el país “haya demasiada gente que no paga impuestos”, advirtió Héctor Villarreal Páez, director general del Centro de Investigación Económica y Presupuestaria (CIEP) al presentar el estudio titulado Riesgos y oportunidades del actual sistema fiscal mexicano de 2013 a 2025. En su opinión, la Reforma Hacendaria debe basarse en una gran modificación del sistema renta y no apalancarse sobre el IVA. Tendría que ser una reforma “dramática, de gran alcance, pues una que aumente la recaudación en dos puntos del PIB sólo provocaría que >>>

Octubre 2013

Por ello, es necesario hacer una revisión importante a los regímenes especiales, pues una reforma fiscal que sólo vaya a los cautivos servirá de poco y es una salida fácil. El reciente recorte que realizó la Secretaría de Hacienda al crecimiento económico de 3.1% a 1.8% en 2013 le quita margen de maniobra para la próxima discusión de la Reforma Hacendaria. Economía

La recaudación de impuestos es de suma importancia para el desarrollo del país, habrá que esperar unos años para saber de la utilidad de estos nuevos impuestos por aplicar.

en tres o cuatro años más se tenga que instrumentar otra para resarcir los desequilibrios entre los gastos y los ingresos gubernamentales. Sólo hay dos caminos: o matas al elefante a pellizcos y vas con un cambio sencillo en el IVA, otro en el ISR, la gasolina, tocas a los estados y así te sigues en pedacitos, o nos vamos por una gran reforma al sistema renta. Si no ocurre una reforma fiscal de gran envergadura, tendremos un gobierno federal atado de manos lo que resta del sexenio”, expuso el investigador.

Y para sustentar estas aseveraciones, el CIEP utilizó el Simulador Fiscal, un modelo econométrico que permite calcular de inmediato el efecto de las modificaciones tributarias en la recaudación, que servirá para especialistas en finanzas y economía y los interesados en las consecuencias económicas sobre las propuestas que se realizan para el crecimiento del país. Por su parte, Ricardo Cantú, investigador asociado del CIEP, explicó que esta herramienta promueve la transparencia, pues los usuarios tienen la posibilidad de proponer diferentes esquemas fiscales y prever las consecuencias a corto y largo plazo que éstas pudieran tener. “Este simulador permite evaluar las propuestas de los actores políticos, económicos y sociales, y éstos podrán analizar cuánto y cómo pagan los diferentes segmentos de la población, por rubros de edad y de ingresos”, sostuvo. Asimismo, el simulador permite evaluar las políticas fiscales de México en el largo plazo, y calcular estimaciones recaudatorias de los impuestos más importantes dentro de la Ley de Ingresos de la Federación. Es el cuarto en el mundo; pero éste es el único de acceso público y gratuito. La herramienta arrojó, a partir de las proyecciones demográficas del Consejo Nacional de Población (CONAPO), así como de las estimaciones de la Ley de Ingresos y el Presupuesto de Egresos de la Federación 2013-2025, que de mantener las políticas

01 ¿ya sabes qué productos y servicios tendrán impuesto próximamente? aquí te presentamos algunos

Goma de mascar

refrescos y jugos

pesticidas

El chicle, que tampoco es básico en la alimentación, tendría un iva del 16%.

Todas las bebidas azucaradas serían gravadas con “el impuesto especial sobre producción y servicios”, con ello se recaudaría un peso por cada litro.

Los plaguicidas y herbicidas se gravarían adquirirían del 0 al 9% con la intención de motivar el uso de productos menos tóxicos.

bebidas alcohólicas

franja fronteriza

créditos Hipotecarios

Actualmente ya se cobra a la cerveza el 25.5% y el alcohol con el 53% de impuesto.

Los residentes de la frontera con Estados Unidos deberán pagar ahora el mismo 16% de iva, en vez del 8% que pagaban antes.

La compra-venta de casas, el pago de intereses hipotecarios y el alquiler de una casa.

Balance

A fondo

fiscales vigentes el sector público gastará más de lo que será capaz de recaudar para el periodo en cuestión, y que el sistema fiscal mexicano no tendrá capacidad de aumentar en un futuro próximo el presupuesto destinado a sectores tan importantes como la salud, las pensiones y la educación. Así las cosas, los retos que debe contemplar la Reforma Hacendaria y que debe superar son:

la próxima reducción de la producción petrolífera en méxico. Esto es, hay que prepararse para una disminución en la renta petrolera, porque entre menos rentable sea cada barril de petróleo, PEMEX aportará menos recursos y gastará más en sus operaciones. Ello significaría aumentar la recaudación en aproximadamente 34.5% (la aportación a los ingresos públicos). bono demográfico. Para el periodo mencionado, la población menor a 14 años y mayor a 65 (la menos productiva) representará una menor proporción comparada con aquella entre los 15 y 64 (productiva). Esto significa la oportunidad de tener una población amplia en edades productivas o en situación de empleo. Sin embargo, el panorama se revertirá a partir de 2026, según proyecciones del CONAPO. De no aprovecharse esa fuerza de trabajo, se tendrá mucha más gente requiriendo pensiones y servicios de salud, y en contraparte tendrían que aportar una tasa mayor a la economía. El sistema fiscal deberá modificarse para atender a una población con más requerimientos y menor inserción en el mercado laboral, lo que significa menor recaudación de impuestos. A lo anterior debemos sumar que para los propios mexicanos el tema de la economía no queda del todo claro, y cada vez más

>>>

“Este simulador permite evaluar las propuestas de los actores políticos, económicos y sociales, y éstos podrán analizar cuánto y cómo pagan los diferentes segmentos de la población, por rubros de edad y de ingresos”,

gente sospecha que el sistema fiscal mexicano es injusto y nada transparente. Por tanto, las inquietudes sobre quiénes pagan y cuánto, si pagarán impuestos las grandes empresas, si los recursos fiscales se usarán para los grandes objetivos nacionales o se aplicarán en el gasto corriente, o si esto toma en cuenta los ingresos de la cada vez más amplia población en la informalidad laboral, siguen pendientes.

conciertos

mascotas

viajes en autobus

Los conciertos, como espectáculo público, a excepción del cine, el circo y teatro.

Adquirir un perro, gato y pequeñas especies, así como su alimento por no ser para consumo humano.

El transporte público foráneo de pasajeros, no así para el transporte urbano.

colegiaturas de escuelas privadas Servicios educativos privados, sin cobrar iva a las escuelas públicas.

joyería Los artículos con piedras preciosas tendrá un impuesto, siempre que no sea una venta al menudeo.

exposiciones y congresos Los congresos y exposiciones para extranjeros pagarían el mismo 16% de iva.

Octubre 2013

Flashback

01 01 Veracruz presente, ofreciendo lo mejor de su tierra. 02 Juan Carlos Hinojosa, presidente FITA, Jorge Hernández, presidente de la CNT, Rosalinda Benítez, secretaria de Turismo del Edo. Méx., Francisco Maass Peña subsecretario de Innovación y Calidad de la Secretaría de Turismo, Miguel Torruco Marqués, secretario de Turismo del DF; entre otras personalidades. 03 Sergio Álvarez Menéndez, subsecretario de Promoción Turística de Guerrero. 04 Héctor Fabio Rizzo, turismo de Jalisco.

fotos: rocío alavez y iván gracía.

100

Flashback

Inauguración

FITA 2013

Lugar: Expo Bancomer Santa Fe Fecha: 27 de septiembre

09 10

La cuarta edición de la Feria Internacional de Turismo de las Américas (FITA) fue inaugurada el 26 de septiembre en Expo Bancomer de la Ciudad de México por Miguel Torruco Marqués, secretario de Turismo del DF; Jorge Hernández, presidente de la Confederación Nacional Turística; Juan Carlos Hinojosa, presidente FITA; Rosalinda Benítez, secretaria de Turismo del Estado de México, y Francisco Maass Peña, subsecretario de Innovación y Calidad de la Secretaría de Turismo, entre otras personalidades del sector turístico. En esta ocasión, Estados Unidos fue el país anfitrión y el Estado de México el invitado de honor. Veintidós estados de la República Mexicana y más de cuarenta países se reunieron con el fin de impulsar la promoción y comercialización de productos y destinos turísticos, y fue el marco ideal para establecer nuevos contactos, conocer las novedades del mercado, así como impulsar y concretar nuevas oportunidades de negocio.

05 Abel García, artesano mexiquense. 06 Las bondades, y exquisita gastronomía, Chiapas. 07 Mejor motivo para conocer Zacatecas, no hay. 08 Alejandra Moreno y Judith Cano. 09 Los medios de comunicación presentes en tan importante evento turístico. 10 Naoko Horimoto, Mickey T. Miyamae, Emi Charles y Yasuyuki Harada, representantes del bello Japón.

Octubre 2013

101

Flashback 102 01 Sasha, Benny y Erick en

concierto Lugar: Foro de la Estrella de Puebla Fecha: 14 de septiembre

Como parte de las celebraciones en conmemoración de las fechas patrias organizadas por el gobierno del Estado, los ex Timbiriches se presentaron en nuestra ciudad, teniendo como escenario la espectacular Estrella de Puebla. El show registró un lleno total y el grupo The Troba Gang se encargó de preceder a los cantantes. El espectáculo musical se complementó con un impresionante juego de luces y una empatía plena entre los artistas y el público, que coreó todas sus interpretaciones.

fotos: fabían cano.

04 01 Sandra Camacho y Carlos Cervantes. 02 Carmen Mota y Daniel Lima. 03 Madys Mendoza y José Luis Barros. 04 Adriana Meléndez, Jesús Victoria y Brenda Briseño. 05 Ex-timbiriches. 06 Cristina y Jorge.

Flashback 104

Conferencia Mexicana de Investigación y

Mercadotecnia Fecha: 10 y 11 de septiembre Lugar: Westin Santa Fe Mexico City

Con el tema Desafíos y tendencias del mercado para la toma de decisiones en la industria de centros comerciales, este magno evento tuvo como objetivo alertar a los tomadores de decisiones sobre los cambios en el entorno microeconómico y en la información demográfica, psicográfica y conductual de los clientes y consumidores de los centros comerciales. El seminario contó con la participación de importantes patrocinadores como Puebla Dos22, expertos desarrolladores de centros comerciales, del sector minorista, profesionales de la investigación, directores y gerentes de mercadotecnia de centros comerciales e inversionistas de México y América Latina.

01 Diego Uranga, Greco García, Adriana Vargas y Fernando García. 02 María Fernanda Cáceres Rojas, Angélica Martínez y Karla Meza. 03 Laura Maldonado, Benjamin Greenberg, Adriana Vargas. 04 Isabel Silva y Berenice Márquez. 05 Arizbeth Cruz, Miriam Garcia, Fernando Valdés, Carlos Arnaus y Javier Torres.

fotos: fabían cano.

Flashback 106

Romería de Covadonga Fecha: 3 de septiembre Lugar: Parque España Amigos y familiares miembros de la comunidad española se reunieron el domingo para celebrar la tradicional Romería en honor a Nuestra Señora de Covadonga en las instalaciones del Parque España. Durante el evento, los directivos del Patronato presidieron la ceremonia de investidura de la Madrina de Covadonga y del Parque elegida para este año. Los festejos concluyeron con una comida campestre, en donde decenas de familias convivieron y departieron en un ambiente pleno de alegría, y disfrutaron una tarde inolvidable.

01 Julio Barberan Embajador de España y Rosa María Aróstegui de Barberan. 02 Isa Maurer y Polo Rodríguez. 03 Natalia Vierna, Ivanna Cabañas, Ana Laura Cuesta y Maritere Cuesta. 04 Margarita de Zaldivar y Leopoldo Zaldivar.

fotos: fabían cano.

Flashback 108

Celebración 15 de septiembre Lugar: Restaurant-Bar El Molino

01 Amigos y familiares se reunieron para celebrar una fantástica Noche Mexicana y dar el tradicional grito en el RestaurantBar El Molino, ubicado en la hermosa región de Atlixco. Los asistentes disfrutaron una cena inigualable, compuesta de antojitos típicos como chalupas y pozole, preparados como sólo el personal de El Molino sabe hacerlo. La noche estuvo llena de diversión gracias al karaoke y la música en vivo que el staff ofreció para amenizar el evento. Además, chicos y grandes disfrutaron como nunca en su sala de juegos. En el amplio jardín, los más pequeños gozaron durante horas montando los inflables. Sin lugar a dudas fue una noche plena de tradición y buenos momentos, gracias a la previsión de los anfitriones y al excelente servicio de este magnífico sitio. ¡Que viva México!

03 05

fotos: fabían cano.

01 María, Henry, Toño Lorenzo, Cecilia Leal, Graciela Niño y Jaime Aportela. 02 Doc. Arturo Pacheco y Sra. Martha Elena Resendez. 03 Juan Y Karina. 04 Estefanía Vaquero, Lucila Sánchez, Pilar Vaquero y Emilio Hernández. 05 Antonio Hernández Peralta y Humberto Barquera.

Flashback 110 01 01 Eduardo Henaine, Mary Cruz Eredia de Henaine, Alma Dinorah López de Gali, Judith Chaparro Alvarado, José Ramón Fernández, Roberto Oliva Miranda, José Antonio Gali Fayad, Faruk Fayad Zellek. 02 José Ramón Fernández y Rubén Omar Romano. 03 Roberto Oliva, José Ramón Fernández y José Antonio Gali Fayad. 04 José Ramón Fernández, Eduardo Henaine y Mary Cruz Eredia de Henaine.

Convivencia con José Ramón fernández

Lugar: Restaurante La Noria Fecha: 27 de septiembre

fotos: ivñan garcía.

tuvo el honor de contar con la distinguida presencia de José Ramón Fernández, líder de opinión en el ámbito periodístico, en una agradable comida a la que asistieron distinguidas personalidades de la sociedad poblana, entre ellas el edil electo José Antonio Gali Fayad y su esposa Alma Dinorah López de Gali. Eduardo Henaine y Mary Cruz Eredia de Henaine también acudieron a la cita además de Roberto Oliva Miranda y Judith Chaparro Alvarado, directivos de esta importante revista.

Flashback 112

fotos: fabían cano.

01 Pedro Díaz García (Presidente del CTEP), Pedro Mendieta (Gerente general de Nissan Serdán), Jorge Morales Alduci, Raul Alberto Ortega Victoria, Contador Arturo Loyola González, Leobardo Soto Martínez, el mayor retirado Santos Isidoro Beltrán, General de División Diplomado del Estado Mayor Ricardo Coler Escobar, entre otros. 02 Pedro Mendieta (Gerente general de Nissan Serdán).

grupo excelencia

Convenio

Lugar: Consejo Taxista del Estado de Puebla Fecha: 25 de septiembre La agencia de autos Nissan Serdán perteneciente a Grupo Excelencia S.A de C.V., empresa líder en la venta de automóviles en la ciudad de Puebla, firmó un convenio con asociaciones del transporte público para que se cambien las unidades que ya se encuentran deficientes.

Flashback 114 02

fotos: fabían cano.

Apertura de la exposición La conmemoración y el estruendo Fecha: 13 de septiembre Lugar: Fototeca Juan Crisóstomo Méndez

01 Juan José González Medina, Alicia Izúcar y Ana Martha Hernández. 02 Jorge Carretero, Laura Kuri de Maldonado, Patricia Sánchez Matamoros y Moisés Rosas. 03 Jorge Carretero. 04 Alfredo Godínez y Yurai González. 05 Daniell Escamilla, Segio Ortíz, Karina Alatriste, Naty Alarcón y Roberto Cubas.

El CECAP inauguró la muestra La conmemoración y el estruendo, interpretación moderna de fotografías originales e inéditas que permitirá al público hacer una nueva lectura de sitios que fueron escenario de hechos importantes en la historia de México durante la época previa y posterior al estallido de la Revolución. El acervo está compuesto por 53 imágenes pertenecientes a la Fototeca Antica, A.C., y gracias al apoyo del Consejo Nacional para la Cultura y las Artes el público podrá apreciar la reunión de nuevas imágenes de un periodo histórico capturado por el catalán Félix Miret; el francomexicano Aguste Genin y un fotógrafo mexicano anónimo, probablemente Antonio Riba Cervantes, quienes contribuyeron de esta forma a la reconstrucción de la memoria, la superación momentánea del olvido, al pensamiento y la reflexión.

Flashback 116 01 otoño-invierno 2013

Rossano

04 02

Fecha: 19 de septiembre Lugar: Complejo Cultural Universitario Miembros distinguidos de la sociedad poblana se situaron al pie de la pasarela por donde desfilaron los primeros modelos fabricados con fibras orgánicas de Rossano Tricots, en la presentación de la línea Rossano Prestige otoño-invierno 2013. Fue una noche llena de magia, colores y con un magnífico ambiente. El evento incluyó además la exposición de la línea de joyería de José Bayro C., pintor y escultor y uno de los patrocinadores de esta importante marca. Rossano Prestige mostró una línea de ropa única, por la originalidad de su diseño y por promover el cuidado del ambiente.

fotos: fabían cano.

01 Paola Murillo, Mariana Murillo y Marco Rossano. 02 Stephanía de la Fuente y Henrique Rosato. 03 Sebastián, Camila y Natalia Nova. 04 Juan Muñoz Rossano. 05 José Bayro y Juan Muñoz Rossano. 06 Ileana y Alfredo Parker.

Flashback 118

Sabores que ayudan a

la niñez Poblana

Lugar de la presentación: Mi Viejo Pueblito Antequera

01 01 Alfredo Rivera, Alejandro Covarrubias y Jail Rivelino. 02 Luis Carpinteiro, Juan Carlos Valverde, Ricardo Allegue, Alfredo Rivera, Adrian Howald, Ricardo Netzahuatl, Rosa Laura Ruggerio, Susana Zavala, Alejandro Covarrubias, Jail Rivelino y Antonio García Acevedo. 03 Juan Carlos Valverde, Luis Carpinteiro. 04 Luis Carpinteiro, Juan Carlos Valverde, Ricardo Allegue, Susana Zavala, Alejandro Covarrubias y Adrián Howald 05 Alejandro Covarrubias y Jail Rivelino.

fotos: fabían cano.

Con el objetivo de recaudar fondos para brindar a niños de escasos recursos de la comunidad de Santa María del Monte una mejor educación, la asociación Abre tu Corazón, en conjunto con diversos restaurantes de Puebla, celebrarán el día 26 de octubre en el Jardín de Palmira, en Atlixco, el evento Sabores que ayudan a la niñez poblana, una comida en donde los invitados disfrutarán platillos gourmet y exclusivas bebidas a cambio de un donativo de 500 pesos para los adultos y 150 para los niños. Restaurantes muy conocidos, como Toscalia, La Ruta de los Vinos, La Piccola Italia, Mid Town, Entre Tierras, Palmira, Kompai, Mi Viejo Pueblito, Bistro 702, Allegue, El Mural de los Poblanos, además de La Postrería y Coffe York, participarán en la elaboración de los platillos para tan especial ocasión, que además cuenta con la estupenda organización de Imagina eventos y Brand Quo.

Círculo Universitario 120

+ ¿Qué opinas? Siempre es importante saber qué piensan los jóvenes para saber el rumbo que tomará el país en el futuro. Sin lugar a dudas, hoy los estudiantes son el motor de la democracia mexicana.

melquisedec méndez silva ingeniería civil ipt

ninel castillo romero filosofía y letras buap

¿Qué opinas acerca de la legalización de la marihuana? Me parece que en estos momentos es un tema sobrevalorado. Claro que estoy de acuerdo, pues satanizan mucho a la droga cuando en realidad debería ser una cuestión de salud pública y no de derecho penal. Sin embargo, creo que se da una importancia desproporcionada a ese debate aunque actualmente hay temas más urgentes, como las reformas estructurales, entre ellas la reforma energética, y sólo lo utilizan como distractor. ¿Estás informada de cómo detectar el cáncer de mama? Sí. De hecho, me he practicado el autoexamen y puedo decir que cuento con la información básica. He leído publicaciones en revistas de salud y escuchado los consejos que dan en las revisiones generales. ¿Qué piensas de que Puebla sea uno de los estados invitados para esta edición del Festival Internacional Cervantino? Me parece muy bueno, aunque no había escuchado la noticia, y siempre es grato oír cosas así. Claro que lo merece, aunque pienso que la escena artística poblana debería contar con mucho más apoyo que el que le da hoy el gobierno del Estado. Opino que si se hicieran más festivales y con mayor frecuencia podríamos estar a la par de eventos de esta talla, pues hay mucho talento en Puebla.

¿Qué opinas acerca de la legalización de la marihuana? Pues desde mi punto de vista no es buena idea, porque cuando era ilegal el tráfico de drogas estuvo en su apogeo, y si se legalizara por completo se convertiría en un problema mayor en ese aspecto, y sería más difícil evitar que llegue a los jóvenes y a los niños. ¿Estás informado de cómo detectar el cáncer de mama? No sé mucho, he visto lo que publican en las revistas y lo que se anuncia en la televisión, pero no me he adentrado mucho en el tema. ¿Qué piensas de que Puebla sea uno de los estados invitados para esta edición del Festival Internacional Cervantino? En el aspecto cultural se me hace muy buena idea, porque el apoyo que está dando el gobierno del Estado a este rubro y al turismo lo está ayudando a crecer, y me parece que el Festival Cervantino será una muy buena vitrina para Puebla.

nathalia nanni

seminario de economía política ibero

¿Qué opinas acerca de la legalización de la marihuana? Creo que es un punto importante para acabar con el narcotráfico, siempre y cuando se haga una campaña de concientización e información de que se trata de una planta, que se sepa el origen del cultivo y que se difunda el respeto del proceso que se debe llevar para su producción. A final de cuentas, el consumo es responsabilidad de cada persona. ¿Estás informada de cómo detectar el cáncer de mama? No, pero me gustaría informarme. ¿Qué piensas de que Puebla sea uno de los estados invitados para esta edición del Festival Internacional Cervantino? Me parece muy interesante. Es una excelente oportunidad para exponer la cultura de Puebla y que todo México se entere del talento de los artistas locales.