Puebla Dos22 Edición No.61 - septiembre 2016

SEPTIEMBRE 2016 NO. 61 AÑO O3

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CON ARTÍCULOS EN INGLÉS Y ALEMÁN WITH ARTICLES IN ENGLISH MIT ARTIKLEN AUF DEUTSCH

EDITORIAL

V

enustiano Carranza dijo que “para ser libre no basta quererlo, sino que es necesario también saberlo ser”

La libertad es un derecho que gozamos los mexicanos gracias a las miles de valientes almas que se alzaron en armas en 1810. Es por eso que año con año celebramos a lo grande el 15 de septiembre, el día en que inició históricamente la lucha de Independencia -que analizamos en A fondo-. Al son de nuestras canciones lanzamos al cielo impresionantes fuegos artificiales, bebemos nuestros licores y gozamos de nuestra infinita gastronomía.

Este festejo resulta un momento crucial en el que hacen eco las palabras de Carranza. Hoy más que nunca parece necesario el saber ser libre, porque la libertad no significa hacer lo que nos “pegue la gana” sino lo imposible por mejorar nuestro entorno y para ello es necesario conocerlo. Es por este motivo que recorremos los barrios más representativos de la ciudad con el afán de saber más sobre los inicios de esta urbe que hoy se alza como una de las más importantes de México.

Como te habrás dado cuenta, esta es una versión muy a la mexicana de PueblaDos22, ¡que la disfrutes!

Alma Balderas

DIRECTORA EDITORIAL

Directora editorial Alma Eréndira Balderas Rivas alma.balderas@revistapuebla222.mx Co editora Daniela Ramos García daniela.ramos@revistapuebla222.mx Corrección de estilo Natalia Téllez Editor gráfico Francisco J. Monroy González Fotografía Fabián Cano Aldaco y Roberto Ramírez Otero Dirección Comercial y Relaciones Públicas

Mónica Vélez de Uriarte (222) 375 2661, 617 2864, (044) 2225 88 92 37 monica.velez@revistapuebla222.mx

María José Varea Vélez (222) 563 32 97 maria.varea@revistapuebla222.mx

Área comercial

Karina Miranda Esponda (044) 55 34 91 51 54 karina.miranda@obspublishing.com

Pilar López (044) 55 37 07 13 33 pilar.lopez@obspublishing.com

Distribución Omar Loeza y

Aurelio Martínez Sánchez Colaboradores Emma Sánchez • Eric David Montero • Ana Esquivel Arturo Gutiérrez • Arturo Liévano

Presidente del Consejo editorial Roberto Oliva Miranda Vicepresidenta del Consejo editorial Judith Chaparro Alvarado Consejo editorial Eduardo Henaine y Jorge Mettey Director de Contenido web Aldo Jaén González

® es una publicación mensual de OBS Organization Business Services, S.C. Año 3, Número 61, septiembre 2016. Editor responsable: Roberto Oliva Miranda. Los artículos reflejan únicamente el pensamiento de los autores. Prohibida su reproducción total o parcial sin previa autorización y por escrito de los editores.

El contenido de los artículos no refleja necesariamente la opinión de los editores. Certificado de Licitud de Contenido No. 16049, Certificado de Licitud de Título No. 16049 y Certificado de Reserva de Derechos al uso exclusivo del Título 04-2016-021511371000-102. Preprensa e Impresión: Preprensa Digital S.A. De C.V. Caravaggio No. 30 Col. Mixcoac C.P. 03910 México D.F.

Gerente de Marketing digital Alexis García Alvarado Redactor Jefe José Arturo Gutiérrez Coordinadora de diseño y multimedia Ana Laura Nava García Producción multimedia Omar Estévez Salazar Community manager Gerardo Rigada Arrioja

Circulación certificada por Aguilar, Becerra y Asociados. Registro en el PNMI: 22/07/2014. www.revistapuebla222.mx Encuéntranos en el Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México, Aeropuerto Internacional de Toluca, Aeropuerto Internacional de Puebla y sus salas VIP.

contacto@obspublishing.com

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EL PASADO 10 DE AGOSTO, A LAS 19:00 HRS. EL HOTEL PRESIDENTE INTERCONTINENTAL PUEBLA Y LA BODEGA MOËT & CHANDON FUERON ANFITRIONES DE UN COCKTAIL DE GALA PARA LOS AFILIADOS DEL SECTOR AUTOMOTRIZ Y AUTOPARTES DE CANACINTRA PUEBLA .

AV. H E R M A N O S S E R D Á N N O . 1 4 1 , C O LO N I A A M O R • T E L É F O N O 2 . 1 3 . 7 0 . 7 0

En el evento estuvieron presentes destacados directivos y empresarios de la Industria Automotriz y Autopartes, sector vital de la economía de nuestro estado. El Hotel Presidente Intercontinental presentó sus canapés Elite, con una variedad internacional entre los que destacaron Pato laqueado, Baby lobster, Caviar de Belúga, Mini Chile en nogada y Esfera de chocolate negro.

El Presidente de la Cámara el Ing. Horacio Peredo Elguero se mostró complacido así como todos los asistentes, al disfrutar de una atmósfera de vanguardia gastronómica.

Horacio Peredo • Julio Barberan • Maestro en corte de jamón • Claudia Cabrera y José Luis Díaz También destacó la estación de Jamón Serrano Ibérico, donde un maestro jamonero rebanó al momento para los asistentes. Por su parte, la Casa Moët Hennessy de México presentó deliciosos cocteles con el Champagne Moët Imperial y su Cognac Hennessy Very Special, definiendo una nueva tendencia en combinación de sabores y estilo único acompañado de garnitura exótica. El CP José Luis Flores Díaz, Director Administrativo del Hotel y la Lic. Claudia Cabrera, representante de Moët & Chandon expresaron su deseo de destacarse en su exitosa relación con la Cúpula Empresarial Poblana y en este evento específico, con los afiliados a CANACINTRA en el Sector Automotriz y de Autopartes de Puebla.

¡Una noche simplemente exquisita!

CONTENIDO

SEPTIEMBRE2016 E D I C I Ó N

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N O .

6 1

VOCES

Recordando al “Divo de Juárez” D E S EO

12 PROGRÁMATE Los Tigres del Norte se impondrán en la ciudad.

14 IMPRESCINDIBLES Concrete Jungle.

16 TECH Nintendo presenta cada día más gadgets.

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18 BOOKS Conoce Brasil a través de estas obras literarias.

20 BEATS Britney Spears regresa con nuevo álbum.

22 MOVIES La delgada línea amarilla, una película mexicana que no puedes perderte.

26 TOP Brebajes mexicanos que han persistido por generaciones.

P LAC ER ES

28 TROTAMUNDOS Conoce el colorido mundo de São Paulo.

36 ITINERANTE Museo del Ejército y Fuerza Área Mexicanos, joya histórica.

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Portada Oh Fetush!

CONTENIDO

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62 ACT U A L I DA D

40 BIENESTAR.

48 ENTREVISTA

Medicina complementaria, oportunidad para cambiar tu vida.

La gira del adiós de Sin Bandera.

42 ANTES DE PARTIR.

Conoce tres de los barrios más antiguos de Puebla.

Cañonismo, practicarlo es una aventura.

44 GASTRONOMÍA Salomé, casa mezcalera por excelencia.

51 ESPECIAL

58 MOTOR La potencia del Mercedes Benz Clase G. BA L A N C E

46 ESCAPARATE Café Milagros, un pretexto para saborear el color.

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68 CÓMO SE HACE Relojes Centenario, emblemas de Zacatlán.

70 EN BREVE Joyas arquitectónicas que nos dejó el Porfiriato.

72 EN LA MIRA

Las noticias más importantes.

FLASHBACK 74 BIENVENIDA PRIMARIA HUMBOLDT 76 INAUGURACIÓN ACRÓPOLIS PUEBLA 78 GRUPO IMAGEN

62 A FONDO

79 EXPOSICIÓN GRANITO DE ARENA

La historia de Puebla en la Independencia.

80. POSTAL.

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Fotografía: Roberto Ramírez.

JUAN GABRIEL UN CANTO A LA LIBERTAD

M

éxico se cubre de luto pues una de sus más grandes estrellas musicales decidió regresar al firmamento. Juan Gabriel pudo haber partido pero seguirá en la memoria colectiva del país no sólo por sus incontables canciones, sino porque desafió a una sociedad especialmente machista. Alberto Aguilera Valadez descubrió la música de la mano de su primer mentor Juan Contreras, esto en las instalaciones de una institución social. Desde ese momento las melodías se volvieron inherentes a su esencia. Es muy bien sabido que su vida nunca fue fácil y que tuvo que pasar por muchos

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BUTACA LLENA Agradecemos mucho a la revista Puebla Dos22 por el artículo, excelente diseño editorial chicos. ¡Felicidades!

TODO LO QUE LOS POBLANOS DEBEN SABER

E N C U E N T RA E S TO Y M Á S E N W W W. P U E B L A D O S 2 2 . M X

VOCES

CAPILLA DEL ARTE

¡Gracias @Puebla Dos22 por la nota!

PTORRESMX ¡Muchísimas gracias por la mención!

obstáculos como el haber ingresado a la cárcel para conseguir su sueño, pero a pesar de todo y contra todos lo consiguió. Rompió paradigmas en todos los sentidos, siempre hizo lo que se le dio la gana. Prueba de ello fue el haber conseguido ser el primer cantante de música popular en presentarse en Bellas Artes.

Juan Gabriel es considerado como uno de los más grandes compositores e intérpretes de nuestra época. Sus más de mil 800 canciones han sido coreadas en idiomas como el japonés, portugués y francés. Muchos artistas lograron repuntar gracias a sus letras, otros más se inspiraron en él para iniciarse en la música. Éxitos de todos los géneros fueron escritos por el “Divo de Juárez”, que acuñó este sobrenombre a pesar de ser originario de Parácuaro, Michoacán. Fue un hombre que nunca tuvo miedo de ser quien era y que estaba dispuesto siempre a reinventarse.

Su más reciente material Los Dúo, del cual hizo dos entregas, es prueba de ello. No temió en incursionar en géneros como el reggaetón, la banda o la bachata, incluso hizo su propia versión de Have You Ever Seen The Rain? .

Serán muchos los homenajes que se le dediquen a este personaje, uno de ellos en su amado Bellas Artes, pero el más grande que se le puede hacer es el que él mismo hacía día con día, cantarle a la libertad recordando para siempre sus canciones.

DESEO

PROGRÁMATE Escanea nuestra cartelera semanal

SEPTIEMBRE

Este mes te impresionarás con la cantidad de espectáculos que llegan a la ciudad, así que ¡agenda y diviértete!

LOS TIGRES DEL NORTE Y ADRIÁN URIBE LUGAR: Auditorio Metropolitano.

HORARIO: 20:30 hrs.

PRECIOS: $336-$2,240 (incluye cargo por servicio) Boletos en superboletos.com

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8 SOFÍA NIÑO DE RIVERA LUGAR: Teatro del CCU. HORARIOS: 18:00 y 21:00 hrs.

PRECIOS: $280-$505.

Boletos en taquilla y eticket.mx

23 ROBERTO CARLOS

LUGAR: Acrópolis Puebla.

HORARIO: 21:00 hrs.

PRECIOS: $476-$2,240 (incluye cargo por servicio) Boletos en superboletos.com

24 RÍO ROMA

LUGAR: Auditorio del CCU. HORARIO: 20:30 hrs.

PRECIOS: $378-$1,242 (incluye cargo por servicio) Boletos en superboletos.com

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RICARDO O´FARRILL LUGAR: Teatro Principal HORARIO: 19:00 hrs.

PRECIOS: $300-$500 Boletos en taquilla y superboletos.com

DESEO

IMPRESCINDIBLES

CONCRETE

Fotografía Roberto Ramírez.

J UN G LE

Estos conjuntos que puedes encontrar en Luxury Hall te harán sobresalir del ajetreo citadino. Un toque trendy ideal para la jungla de asfalto.

Camisa Alcanfor stars RAPSODIA. Short Vitorio Amber RAPSODIA. Coach swagger 27 COLOR FOREST. Zapatillas metálicas STEVE MADDEN.

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Pantalón chino sport color arena. Camisa cuadros con canesú color marrón y chaqueta sahariana con bolsillos U ADOLFO DOMINGUEZ. Botas STEVE MADDEN.

DESEO

TECH

Texto Emma Sánchez.

ASU CAST ONE Este es el primer smartwatch que cuenta con proyector.

Gracias a esta característica la información y funciones se podrán observar en tu mano o una superficie plana como una pared o incluso parabrisas cuando se activa el GPS. La imagen tiene una resolución de 720p, cuenta además con un sistema Android 5.1, memoria RAM de 768MB y 4GB de almacenamiento, WiFi, bluetooth, carga rápida y notificaciones LED.

Los seguidores de la innovación tecnológica quedarán encantados con los nuevos lanzamientos de grandes compañías.

a-su.com.cn

SAMSUNG GEAR 360

ENTRE LOS 10 JUEGOS PRECARGADOS DE NINTENDO CLASSIC EDITION ESTÁN SUPER MARIO BROS., THE LEGEND OF ZELDA, CASTLEVANIA, PUNCH OUT, PAC-MAN Y OTROS MÁS.

NINTENDO CLASSIC EDITION Esta es sin duda una de las apuestas más importantes actualmente del gigante japonés, además de un claro desafío para Sony y Microsoft. Con este nuevo Nintendo Classic Edition los fervientes amantes de los 90 podrán experimentar nuevamente sus videojuegos favoritos. Cuenta con un diseño en miniatura y tiene más de 30 juegos precargados que se adentran a la industria que hizo historia en

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el mundo gamer. Además tiene una conexión NDMI para poder usarse en cualquier pantalla; lo complementan controles que se podrán adquirir por separado y se pueden usar con el Wii o Wii U. Definitivamente un boom que acompaña la euforía de su más reciente lanzamiento, Pokémon Go.

Esta cámara es de las mejores de la firma y posee muchos atributos importantes. Una de ellas es su lente ojo de pez con una apertura de f/2.0, ideal para tomar fotografías y videos de hasta 195 grados.

Su cámara captura fotografías de hasta 30MP y tiene soporte para videos 4K. Tiene 128 GB de memoria permitiendo filmar hasta siete horas de video en alta calidad. samsung.com

nintendo.com

DESEO

BOOKS Texto Arturo Gutiérrez

AGUA VIVA CLARICE LISPECTOR / SIRUELA Es difícil describir la escritura de esta autora, al punto que ella afirma que su estilo es el del “no estilo”. Este libro no es una novela o cuento, sino una reflexión, que parte del conocimiento de ella para llegar al origen de las cosas, donde el proceso creativo muere al llegar al lenguaje escrito. Una de las mejores obras para conocer la escritura de esta escritora. siruela.com

El carnaval y los deportes no son las únicas razones para poner tu mira en Brasil. Estos libros te permitirán acercarte un poco más a este mundo único.

FILÓSOFO INGLÉS, CATEDRÁTICO EN LA NEW SCHOOL FOR SOCIAL RESEARCH, PUBLICA PARA EL NEW YORK TIMES Y THE GUARDIAN. MACUNAÍMA MARIO DE ANDRADE OCTAEDRO Este libro sigue las aventuras del protagonista homónimo, un antihéroe cuya frase característica es “¡Ay, qué pereza!”. Queriendo que Brasil tuviera su propio mito creacionista, el autor ideó a su personaje como alguien sin carácter ni civilización. Así, representa de una manera muy efectiva la enorme multiculturalidad de Brasil. La aventura por la que cruza Macunaíma es casi onírica, pues no sigue orden cronológico ni espacial, ex-

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plorando en su camino aspectos fantasiosos, mostrando así la mezcla tanto religiosa como étnica de este país. Además, si se llega a leer este texto en su idioma original, se dará uno cuenta que el autor busca diferenciar el portugués escrito aquí con el hablado en Portugal, para así afianzar la identidad de su gente y separarse de la península ibérica.

EL GRAN ARTE RUBEM FONSECA / TAJAMAR EDITORES Fonseca es uno de los autores brasileños contemporáneos más controversiales, debido a su escritura oscura. Este libro no es la excepción y explora la historia de un asesino que forja una P en las frentes de sus víctimas. Aquí existe algo fundamental: en un mundo donde el arte es matar, tal vez sólo aquellos que puedan defenderse a sí mismos tienen una oportunidad de sobrevivir. mx.casadellibro.com

elsotano.com

DESEO

BEATS

WILL BUTLER FRIDAY NIGHT MERGE RECORDS

Texto Alex Torres

El multi-instrumentista y co-fundador de la banda de indie Arcade Fire trae para nosotros 13 canciones ideales para acompañar los días lluviosos. El material incluye cinco temas inéditos y una recopilación de sus anteriores composiciones. Sin duda, Butler nos regala una mezcla entre rock y otros estilos musicales.

FB: butlerwills

El regreso de la “princesa del pop” encabeza esta lista de novedades musicales. Escúchalas y actualiza pronto tu playlist.

MAGIC! PRIMARY COLOURS SONY MUSIC

BRITNEY SPEARS GLORY RCA RECORDS “El inicio de una nueva era” así lo ha dicho la intérprete de “Oops, I did it again” al presentar el que será su noveno álbum de estudio. El primer sencillo que lanzó, “Make me” donde participa el rapero G-Eazy, muestra la continuidad de Spears con su característico estilo y nos deja ver también la fuerte influencia del hip hop a sus pegajosas melodías, además de una

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clara influencia de R&B, toda una evolución artística que parece llevar a ritmos más tranquilos que en su último disco. Son 17 temas los que se incluirán en este material que está bajo la producción de James Burns y promete ser el álbum que haga renacer a la princesa del pop.

Después del éxito que significó el sencillo “Rude”, este cuarteto regresa para darnos más de su fresco sonido. Reggae, pop y R&B se hacen presentes en las letras compuestas por el también vocalista Nasri Atweh, cabeza de esta banda. “Lay you down easy” feat. Sean Paul fue uno de los primeros temas que salieron a la luz y ya es un verdadero éxito en la web. ournameismagic.com

britneyspears.com

DESEO

MOVIES Texto Alma Balderas.

STAR TREK: SIN LÍMITES PARAMOUNT PICTURES El capitán James T. Kirk comandará el USS Enterprise sin imaginar que una terrible amenaza aguarda. Su valiente tripulación tendrá que enfrentarse a lo inimaginable para regresar a la Tierra y evitar una catástrofe interestelar.

Mucha acción e impresionantes efectos especiales harán de ésta, una de las mejores películas de la temporada. startrek.com

No hay nada como celebrar el mes patrio con una cinta nacional que se perfila como las mejores del año.

LOS SIETE MAGNÍFICOS MGM/ SONY PICTURES ESTE ES EL PRIMER LARGOMETRAJE DEL ESCRITOR Y DIRECTOR MEXICANO CELSO R. GARCÍA, CUYA TRAYECTORIA INCLUYE CINCO CORTOS. DESTACA ENTRE ELLOS LA LECHE Y EL AGUA QUE SE EXHIBIÓ EN 46 FESTIVALES DE CINE.

LA DELGADA LÍNEA AMARILLA CELSO R. GARCÍA ESTUDIOS CHURUBUSCO ¿Te has puesto a pensar quiénes son los que se encargan de pintar las líneas de las carreteras? Seguramente no, pero este filme te llevará a su mundo con un elenco estelar encabezado por Damián Alcázar y Joaquín Cosío. Recorrer varios kilómetros pintando una línea amarilla no es una tarea fácil pero sí muy común y a esta solitaria labor muchas veces se le suman además las in-

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clemencias del tiempo. Cuando se abre esta oferta de empleo en una comunidad de San Luis Potosí, el destino decide juntar a cinco solitarios que en el camino para finalizar su trabajo se darán cuenta de que entre el bien y el mal, la risa y el llanto o la vida y la muerte sólo existe una delgada línea.

Denzel Washington, Chris Pratt, Ethan Hawke y Manuel García-Rulfo, darán vida al remake de este clásico western.

Rose Creek vive bajo la amenaza del temible bandido Bartholomew así que sus pobladores buscarán ayuda fuera de la ley. La justicia estará a cargo de un grupo de asesinos a sueldo que descubrirán que están luchando por mucho más que una recompensa. sonypictures.com.mx

corazonfilmsmexico.mx

DESEO

TOP

BREBAJES PREHISPÁNICOS

Más allá del tequila y el mezcal, en nuestro país existe una gran variedad de bebidas ancestrales preparadas con ingredientes regionales dignas de probarse; conoce algunas de ellas en nuestro top.

DAMIANA Esta bebida resulta de la infusión de la damiana en alcohol, propia de Sinaloa y Baja California Sur, que es una yerba aromática que crece en forma natural en zonas áridas y se le atribuyen más de 17 propiedades medicinales. Se ha encontrado en algunas crónicas de misioneros del siglo XVI, pues se decía que los indios la usaban en forma de té para reponer las energías consumidas.

CEBADINA Está catalogada como una bebida carbonatada y elaborada a base de un vinagre de piña al que se le agrega un cocimiento de tamarindo y jamaica. La Cebadina, propia de Guanajuato, se deja reposar en una barrica de roble y se sirve con una cucharadita de carbonato de calcio (por cada vaso). Asimismo es considerada una bebida muy refrescante y con propiedades digestivas porque no contiene alcohol. Su nombre se debe a que anteriormente se le agregaba esta planta, sólo que debido a la fermentación, ésta adquiría cierta gradación.

COLONCHE En Zacatecas es el aguardiente obtenido por la maceración de tuna roja cardona y azúcar, mientras que en San Luis Potosí es el jugo de tuna roja fermentado con canela molida. Curiosamente en los estados de Aguascalientes y Guanajuato es el líquido resultante de vainilla, a la que se agrega coco rallado y un chorrito de ron. El Colonche es tradicional en reuniones familiares en Colima.

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HAY BEBIDAS QUE HAN PERDURADO DE GENERACIÓN EN GENERACIÓN, HECHAS A BASE DE FRUTOS Y ALCOHOL QUE MUCHAS VECES TIENEN FINES MEDICINALES O RELIGIOSOS.

CHUMIATE Originaria del Estado de México se le conoce así a la bebida de infusión de nanche (fruto redondo amarillo y de sabor penetrante) en aguardiente de caña. En Puebla el Chumiate es la infusión de capulín (pequeño fruto oscuro, como una uva, dulce) macerado y colado. Este es un brebaje que se consume en casa, en celebraciones especiales y en algunos rituales.

Para la preparación de estos licores se emplean yerbas aromáticas o medicinales entre las que destacan el tabaquillo, la prodigiosa, el té de limón, la yerbabuena, el pericón, las hojas de nogal, el anís de campo y la manzanilla. Tanto la bebida como los ingredientes se venden en las tiendas de los pueblos y en los mercados.

C O N I N F O R M AC I Ó N D E

Sommelier Edgar Aguilar Romero Asociación de Sommeliers Mexicanos chef_edgarg@hotmail.com

POZOL Es una bebida tabasqueña fermentada sin alcohol a base de masa de maíz, cacao molido y agua fría aderezada con sal o chile. En algunas regiones se prepara con pixte (semilla de zapote colorado) previamente tostada y molida. Una de sus variantes más populares es el Pozol de cacao donde éste se muele hasta que suelte grasa y posteriormente, se revuelve con masa de maíz; se bate con agua y azúcar al gusto para servirse. El Pozol se prepara con fines religiosos (como en la fiesta patronal de Tecolutla), pero se ha convertido en un brebaje cotidiano de la región de Chiapas y Tabasco.

PLACER ES

TROTAMUNDOS

Texto J. Arturo Gutierrez.

Translation Mindy Shapiro.

SÃO PAULO L L E N A

D E

E N C A N T O

Genuinamente la tierra de nadie, pues la variedad de expresiones del mundo se confabuló en este lugar para dar nacimiento a una ciudad que avala, por encima de todo, a la diversidad.

SÃO PAULO, A PLACE FULL OF CHARM A genuine “no man’s land”, this is the place where the expressions of the world have come together in all their variety to give birth to a city that values diversity above all.

GLOBETROTTER

ARTICLE IN ENGLISH

PLACER ES

A

l hablar de la ciudad más grande no sólo de Brasil, sino de toda América Latina, es difícil describir todo lo que puede ofrecer, desde su diversidad cultural –en donde distintas nacionalidades convergen para crear un ambiente moderno y cosmopolita–, pasando por las diferencias entre las zonas urbanas que lo conforman, hasta abordar su manera de vivir, São Paulo es definitivamente un lugar que da mucho de qué hablar.

Hay que empezar con un hecho que tal vez no sea muy conocido: esta ciudad es llamada la tierra de las lloviznas, no importa si son inocentes lluvias ligeras o fuertes tormentas, aquí hay precipitaciones la mayor parte del tiempo, lo cual parece simbolizar mucho el carácter contrastante de la urbe, pues en ocasiones esta agua parece ser una bendición y en otras un seductor caos; lo mismo que sucede cuando se toma en cuenta tanto a los edificios de aquí como a la gente que los habita.

LO URBANO SE LLEVA EN LA PIEL Las simples construcciones urbanas brindan una vista impresionante que es necesario admirar detenidamente. Tal vez te sorprendas con lo que encuentres en el Centro, en donde hermosas pero desaliñadas

TROTAMUNDOS

CAPITAL

edificaciones se han vuelto un verdadero centro artístico, con distintos grupos –como Farol– representando esta nueva tendencia. Es también por ello que el street art se ha vuelto tan prominente, pues no importa si son simples garabatos –llamados pixação– o un intricado graffiti, éstos se han vuelto parte integral del panorama que es imposible pasar de largo sin observarles detenidamente.

ESTA URBE DESTACA POR LOS CONTRASTES CULTURALES QUE PUEDEN VERSE EN SUS CALLES.

São Paulo.

UBICACIÓN

Es la mayor urbe de Brasil, de Sudamérica y la octava más grande del mundo. Está localizado en la Región Sureste. Tiene como límites: Minas Gerais, Río de Janeiro, Océano Atlántico, Paraná y Mato Grosso del Sur.

PERÚ

BRASIL BOLIVIA PARAGUAY

CHILE ARGENTINA URUGUAY

Oceano Atlántico

IDIOMA

Portugués.

MONEDA

Real Brasileño.

HORARIO

Dos horas más que el horario del Centro de México.

DOCUMENTACIÓN

Pasaporte para turistas y visa para estudiantes.

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Let’s start with what might be a little-known fact: the city is called the land of drizzle; whether this means innocent light rains or furious downpours, here one will find precipitation most of the time, which seems to symbolize meaningfully the contrasting character of the urban area, as on some occasions the water seems to be a blessing

URBAN LIFE IS UNDER THE SKIN The simple urban constructions provide an impressive view that needs to be admired at length.

You might be surprised by what you find downtown, where beautiful but bedraggled buildings have become something truly artistic, with different groups – like Farol – representing this new trend. It is also the reason that street art has become so prominent, it doesn’t matter if it’s simply doodling – called pixação – or intricate graffiti; street art has become an integral part of the panorama that you cannot ignore and must stop to observe in detail.

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ARTICLE IN ENGLISH

U

and on others a seductive chaos; and this is also true when taking into account both the buildings and the people who inhabit them.

GLOBETROTTER

YOU MIGHT BE SURPRISED

BY WHAT YOU FIND DOWNTOWN.

pon speaking of the largest city not only in Brazil but in all Latin America, it is difficult to describe everything it can offer, from cultural diversity – where different nationalities converge to create a modern Cosmopolitan atmosphere – to the differences among its urban zones, up to the way of life in the city, São Paulo is definitely a place that has a lot to talk about.

PLACER ES

TROTAMUNDOS

¿QUÉ HACER?

La mezcla de modernidad con el ambiente callejero es una actitud muy bien reflejada en la moda de los paulistas. El look en las calles puede ser tan variado como la ciudad misma, pero al saber que existe la posibilidad de que en un día brille el sol, llueva de la nada y azote el frío, la gente aquí definitivamente sabe vestir para la ocasión, con cada una de sus prendas reflejando esa naturaleza dual: moderna pero caótica, toda una expresión urbana.

VIAJA EN BICICLETA Participa en el Ciclofaixas de Lazer; renta una bicicleta en un domingo y pasea por sus 141 km de caminos libres de coches.

SÁBADO DE SAMBA Todos los sábados se toca samba en los bares de la ciudad. Existen muchos lugares para practicar esta actividad.

TODOS PARA UNO, UNO PARA TODOS Algo que caracteriza a los brasileños –y esto lo puede comprobar casi cualquier persona de este país– es que son tan diversos en cuestión de etnias que se podría confundir a alguien de esta nacionalidad con cualquiera de otra parte del mundo. Esta realidad es todavía más aparente en esta metrópoli, que da una gran importancia a los regalos culturales que otras personas han traído aquí.

CONOCE VILA MADALENA Este barrio es un foco artístico gracias a sus galerías de arte, talleres de manualidades, librerías y vida nocturna.

¿DÓNDE HOSPEDARSE? Es muy común que a lo largo del año se realicen festivales que homenajean a la naturaleza inmigrante, pues no importa si son de China, Francia o incluso México, habrá una fecha para celebrarlo. El Museo de Inmigración organiza su propia festividad al invitar a ciudadanos de 20 distintos países a exhibir su cultura y comida tradicional a los asistentes, por lo que no es una exageración decir que en este lugar, la variedad no sólo es bienvenida, sino exaltada.

Es por estas razones y más que São Paulo está ganando reconocimiento como una de las metrópolis del mundo que simplemente debes conocer, pues aquí la identidad del brasileño se ha mezclado tanto con la de otras partes del planeta que no se sabe qué esperar, para bien de los paulistas.

Ya sea por su ambiente urbano, apertura, amabilidad o sus distintas culturas, ven y conoce la capital económica de Brasil, la ciudad de las lloviznas. ¡Oh! y no olvides traer contigo un buen paraguas.

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Hotel Fasano R. Vitório Fasano, 88 - Jardins +55 11 3896-4000 fasano.com.br

L’Hotel Porto Bay Alameda Campinas, 266 - Jardim Paulista +55 11 2183-0500 portobay.com

¿DÓNDE COMER? Pobre Juan Rua Tupi, 979 - Higienópolis +55 11 3825-0917 pobrejuan.com.br

Gopala Hari R. Antônio Carlos, 429 - Consolação +55 11 3283-1292 gopolahari.com.br

Fotografía: Cortesía Estado de São Paulo.

EVERY SATURDAY THE BARS OF THE CITY PLAY SAMBA. THERE ARE MANY PLACES TO ENJOY THIS ACTIVITY. It is very common during the year to see festivals celebrating immigrants; it doesn’t matter if they are from China, France or even Mexico, there will be a date to celebrate. The Museum of Immigration organizes its own festivities by inviting citizens of 20 different countries to exhibit their culture and traditional cuisine to those attending, and it is no exaggeration to say that in this place variety is not only welcome, but exalted.

For these reasons and more, São Paulo is gaining recognition as one of the metropolitan areas of the world that simply must be visited, as this is where the identity of the Brazilian has become such a melting pot of so many places on the planet that one doesn’t know what to expect, to the advantage of the Paulistas.

Whether for the urban atmosphere, openness, friendliness or the distinctive cultures, come and visit the economic capital of Brazil, the city of drizzle. Oh, and don’t forget to bring a good umbrella!

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ARTICLE IN ENGLISH

All for one, one for all Something that characterizes the Brazilians – and this can be demonstrated by almost anyone in this country – is that they are so diverse in terms of ethnicity that someone from Brazil could be confused with anyone from any other part of the world. This reality is still more apparent in the metropolis, where cultural gifts brought here by others are highly valued.

GLOBETROTTER

The mixture of modernity and street atmosphere is very much reflected in the attitude and the way of the Paulistas. The look of the streets can be as varied as the city itself, but the people here – in the knowledge that on any given day, the brilliant sunshine may suddenly turn into rain and cold – definitely know how to dress. Each of their outfits reflects this dual nature: modern but chaotic, a completely urban expression.

PLACER ES

ITINERANTE

Texto Alma Balderas.

Fotografía Roberto Ramírez.

Este es sin duda un lugar para honrar a los héroes nacionales y conocer la historia de esta institución que ha protegido a la patria desde tiempos inmemorables.

MUSEO DEL EJÉRCITO Y FUERZA ÁREA MEXICANOS HONOR A QUIEN HONOR MERECE 36

E

l Fuerte de Iturbide, como se le conoció durante la época de la Intervención Francesa, es el edificio de construcción jesuita que actualmente alberga esta importante colección de artículos que dan fe de la incansable labor de la fuerza militar nacional.

Las modernas instalaciones dan cabida a doce salas que esconden invaluables tesoros que nos ayudan a entender la historia de nuestro país desde los tiempos en que se veneraba al gran Quetzalcóatl. Nuestro recorrido comienza con un mapa digitalizado que muestra los puntos estratégicos para la defensa de la ciudad en la heroica Batalla del 5 de Mayo. Este registro nos muestra una ciudad muy diferente a la que

hoy habitamos donde se encontraban distintos puntos de defensa, entre ellos los Fuertes de Loreto y Guadalupe además del cerro de San Juan, que hoy conocemos como cerro de La Paz. El trayecto continúa por la sala dedicada a la organización militar en los tiempos antes de la Conquista; aquí podemos conocer los diferentes grados en la defensa mexicana que eran distinguidos por sus vestimentas y aditamentos de pieles de animales como el jaguar.

También podemos apreciar distintas armas que eran utilizadas como el teputzopilli, hecho con madera y ataviado en las orillas con incrustaciones de lajas de obsidiana.

EN ESTE MUSEO SE RESGUARDAN ALGUNOS DE LOS LIBROS QUE PERTENECIERON AL CURA MIGUEL HIDALGO Y COSTILLA.

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13 sur 103, Centro Histórico.

(Frente a Paseo Bravo) Martes a domingo de 10:00 a 17:00 horas.

Entrada libre

Inmediatamente después nos encontraremos en el espacio dedicado al armamento de origen europeo que se utilizó en la Conquista. En esta exhibición podemos observar también los diferentes tipos de armas de avancarga —que se cargan con bolas de plomo colocadas en la boca del cañón— así como las armaduras y uniformes de los soldados españoles.

MEMORIAS CASI DESCONOCIDAS El periodo de la Independencia se relata de una forma poco común en este sitio pues nos muestra facetas desconocidas de personajes como el cura Miguel Hidalgo que contrario a la imagen popular, se vestía como un auténtico rebelde para su época.

PLACER ES

ITINERANTE

Otra pieza sobresaliente es la bandera original elaborada en 1860 que cubrió el féretro del general Leandro Valle, mano derecha de Ignacio Zaragoza.

Por otra parte, la sala dedicada a la Revolución cuenta con un arma que perteneció a Porfirio Díaz quien también contó con una larga trayectoria en la milicia. La pistola fue mandada a hacer de forma artesanal a Francia y cuenta con un tipo de calibre especial, un sistema de abastecimiento moderno y cachas de marfil macizo y fino. En esta área además encontraremos las famosas 30 30, un tipo de armamento al que se le dedicaron corridos y que era muy utilizado por los caudillos y rieleras.

Seguiremos adentrándonos a la historia con un espacio dedicado a las mujeres y niños que han luchado por nuestra libertad. Aquí podemos conocer más de personajes de gran relevancia como Gertrudis Bocanegra, Leona Vicario y Mariana Rodríguez del Toro. Además existe una placa que honra exclusivamente a las poblanas que lucharon en diferentes periodos por nuestra libertad.

Cabe señalar que la sala dedicada a la Batalla del 5 de Mayo es un imperdible cuando visites este museo pues aquí conocerás la vida del mejor estratega militar de la historia de nuestra nación, el General Ignacio Zaragoza, quien estuvo al frente del entonces Ejército de Oriente.

EL EJÉRCITO HOY EN DÍA El 19 de febrero de 1913 bajo el mando de Venustiano Carranza se constituye de manera formal el Ejército Nacional. Desde entonces cada uno de sus integrantes comparte con la sociedad los valores que identifican a esta institución comprometida con nuestro país y sus habitantes.

En las salas finales de este museo conoceremos la labor hoy en día de las Fuerzas Armadas así como los rangos y las formas de identificación de cada uno de sus miembros. Te recomendamos también darte el tiempo de mirar alguno de los documentales que aquí se exhiben. No te pierdas la oportunidad de indagar más en la historia de nuestra nación cuya Independencia celebramos este mes.

Finalmente es muy importante que recuerdes que la mayoría de las piezas museográficas que aquí se encuentran se han conservado durante cientos de años y son un tesoro nacional, no las toques y mucho menos las maltrates.

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ARRIBA: RIFLE 30 30, UTILIZADO EN LA ÉPOCA REVOLUCIONARIA. ABAJO: AERONAVE DE ENTRENAMIENTO ORIGINAL Y EN FUNCIONAMIENTO QUE DATA DE LA SEGUNDA GUERRA MUNDIAL.

PLACER ES

BIENESTAR

Texto Ana Esquivel.

Fotografía Fabián Cano.

CAMBIA TU VIDA

CON LA MEDICINA COMPLEMENTARIA Para mejorar nuestra salud de manera natural existen algunas alternativas medicinales que realmente funcionan y que están al alcance de todos.

Olga Zueva

C

uando nos sentimos enfermos habitualmente acudimos al médico, nos realizamos estudios y tras analizar los resultados se nos da un diagnóstico, después nos recetan una serie de medicamentos que mejorarán nuestra salud, sin embargo su consumo –la mayoría de las veces– implica efectos secundarios que pueden acabar dañando nuevamente nuestro bienestar.

Es por este motivo que en los últimos años ha aumentado el interés por probar otros enfoques terapéuticos, hablamos de numerosas técnicas alternativas que provienen de diferentes lugares del mundo y que se han utilizado durante miles de años para recuperar la salud.

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Debido a los resultados eficientes y comprobables, cada vez más profesionales en medicina combinan terapias alternativas con los tratamientos convencionales para ofrecer a los pacientes lo mejor de ambas. Cabe destacar que estas prácticas cuentan con la aprobación de organismos internacionales como la Organización Mundial para la Salud (OMS), que ha definido a esta nueva corriente como medicina complementaria.

¿QUÉ BENEFICIOS NOS DAN ALTERNATIVAS DE SALUD COMO LA ACUPUNTURA? La acupuntura es una técnica milenaria que se originó en el Oriente. Yo estudié en Rusia y hemos traído esos conocimientos a Puebla. Contamos con médicos y especialistas que pueden ayudar a las personas a mejorar su salud. En el caso específico de la acupuntura, ésta es una excelente aliada en el control de peso porque disminuye la ansiedad de comer de las personas. Esto combinado con una dieta balanceada da como resultado el bajar hasta una talla por mes.

Asimismo, es de mucha ayuda cuando existe dolor articular, problemas digestivos, migrañas, parálisis facial, várices y distintos problemas circulatorios. ¿CUÁNTO TIEMPO DEBE PASAR PARA QUE UN PACIENTE NOTE LOS RESULTADOS? En algunos pacientes basta con una sesión para que se note la diferencia. En el Centro de Bienestar y Salud usamos la acupuntura en conjunto con otros procedimientos de apoyo como la homeopatía inyectable para tener mejores resultados. Es importante decir que todas estas alternativas son seguras y prácticamente no tienen efectos secundarios. Nuestro objetivo siempre es ayudar a que el paciente mejore y si su enfermedad y la indicación del médico tratante lo permite, disminuir la dosis o incluso dejar alguna de las medicinas empleadas en su tratamiento.

CADA VEZ MÁS PERSONAS UTILIZAN TERAPIAS ALTERNATIVAS COMO PUDIMOS OBSERVAR EN LOS JUEGOS OLÍMPICOS RÍO 2016.

UNA ALTERNATIVA AL ALCANCE DE TODOS El Centro de Bienestar y Salud by Olga Zueva es el sitio ideal si quieres comenzar un tratamiento experto con esta alternativa medicinal. Su equipo médico puede ofrecer diversos tratamientos y cuenta con muchos años de experiencia que respaldan su trabajo. Platicamos justamente con su directora Olga Zueva y esto fue lo que nos dijo:

¿QUÉ OTRAS ALTERNATIVAS MEDICINALES PODEMOS ENCONTRAR EN EL CENTRO DE SALUD Y BIENESTAR BY OLGA ZUEVA? Para comenzar nuestro equipo médico realiza un diagnóstico integral y de acuerdo a sus resultados, se les recomienda a los pacientes atenderse con alguna variante de la medicina complementaria. Cabe señalar que el control de peso es el tratamiento de mayor duración porque trata además la ansiedad.

Finalmente, es importante que tomes en cuenta que la medicina alternativa es apta para cualquier persona sin importar su edad y, contrario a lo que se piensa comúnmente, es poco costosa.

Centro de Bienestar y Salud

by Olga Zueva Camino Real a Cholula. Plaza Jardín 4401.

Local J, segundo piso Citas (222) 1 69 57 98 FB Centro de salud y bienestar by Olga Zueva centrodebienestarysalud.com

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PLACER ES

ANTES DE PARTIR

Senderos, zonas rocosas y manantiales son sólo algunas opciones que puedes encontrar por tu camino al realizar esta actividad extrema.

CAÑONISMO UNA OPORTUNIDAD PARA DISFRUTAR DE LA NATURALEZA

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i lo que quieres es disfrutar de espectaculares paisajes, practicar el senderismo, rappel y natación, todo al mismo tiempo, debes atreverte a conocer el cañonismo, un deporte de montaña que implica ascender y descender por cañones de diferentes dimensiones ; algunos pueden ser secos o húmedos por lo que cada uno ofrece actividades distintas a realizar, dependiendo de la región en los que se encuentren.

Esta actividad deportiva al aire libre se puede disfrutar a lo largo de todo el territorio mexicano gracias a que éste posee lugares ideales para practicarlo, sin embargo es indispensable hacer los recorridos con guías especializados, tener una buena condición física y conocer los riesgos que implica.

También es indispensable llevar ropa adecuada y cómoda además de informarse de la situación geográfica y de los cambios climatológicos del lugar donde se encuentran los cañones. En caso de que el recorrido contemple ríos y cascadas es necesario llevar trajes de neopreno para no sufrir enfermedades relacionadas con las vías respiratorias; otras medidas de seguridad que debes tomar en cuenta son el uso de casco, chalecos salvavidas, arnés y equipo para rappel, muchas veces este material es proporcinado por las agencias que se dedican a esta actividad, así que no te preocupes demasiado.

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Texto Daniela Ramos.

Uno de los objetivos del cañonismo es explorar zonas de barrancos y rincones naturales de difícil acceso donde se pueda poner a prueba el acondicionamiento físico y, sobre todo, admirar espectaculares paisajes.

Recuerda que en todo México hay rutas para disfrutar de este deporte, en el estado de Puebla, por ejemplo, se puede practicar en Cuetzalan en donde prevalecen cañones y ríos subterráneos o si quieres aventurarte en otro estado Veracruz es una buena opción. Aquí está el Cañón de la Carbonera, Nogales; el Cañón de Tecoac, Maltrata y el Cañón de Moyoatempa, Temaxcalapa, Sierra de Zongolica, en el que podrás realizar saltos entre parajes y nadar en pozas profundas de agua limpia.

Si estás interesado en el cañonísmo asesórate de promotores expertos para este tipo de actividad y recuerda que la mejor parte es la de disfrutar la naturaleza sin contaminarla, convivir sanamente con personas con los mismos intereses y pasarla bien en lugares poco comunes y de difícil acceso, en donde la naturaleza y la tranquilidad se conjugan para brindarte una experiencia inigualable que debes considerar Antes de partir.

PLACER ES

GASTRONOMÍA

Texto Daniela Ramos.

Fotografía Fabián Cano.

Este mes patrio conoce un sitio con una gran influencia mexicana en su gastronomía, sobre todo en platillos típicos del mar con presentaciones originales y frescas.

SALOMÉ

MEZCAL Y FRUTOS DEL MAR

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alomé Sonata es sin duda uno de los lugares ideales para cualquier tipo de celebración, su fama como casa mezcalera es resultado de la infinidad de cocteles que aquí se pueden degustar.

Su especialidad es la cocina de mar, resaltando el uso de mariscos que se conjugan con elementos mexicanos por excelencia como el maíz y el chile; en sus bebidas incorporan elementos trascendentes

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Calle Paseo Ópera no. 2, Lomas de Angelópolis Tel. 688 92 90 FB: Salomé

SIN DUDA, LA INSIGNIA DEL LUGAR ES LA COCTELERÍA DE AUTOR, EL COMPLEMENTO PERFECTO DE SU COCINA.

que las hacen excepcionales para las tardes calurosas y la decoración del lugar rescata los colores vivos y geométricos tal como su techo que simula un panal.

CÓCTELES QUE SE RESPETAN Uno de los cócteles de mezcal más representativos de Salomé es el Montenegro que lleva pepino, limón y chile serrano, mismo que le da un picor casi imperceptible pero lo hace muy fresco gracias a la mezcolanza de los elementos que lo componen.

Mientras que hay otros con tonos más dulces como La Gaviota que tiene base de fresa y tamarindo o La Aventurera que es de jamaica y frambuesa.

Pero si lo que quieres son cosas realmente originales el Guanda Seux te encantará pues la piña, agua de coco, limón y miel de agave te volverán amante de este elixir mexicano.

Además de las bebidas y sus más de 65 etiquetas de mezcal, Salomé cuenta con una gran variedad de cervezas artesanales mexicanas de diferentes partes del país como la Allende de San Miguel de Allende, la Colimita y La Brü, originaria de Morelia que está hecha a base de maíz azul por lo tanto es ámbar y con notas dulces.

ESPECIALIDADES DEL MAR La especialidad de este sitio son los mariscos, mismos que se adquieren de distintas regiones de la República Mexicana. Su carta es muy variada y se pueden desgustar diferentes sabores en originales presentaciones gracias a las creaciones del chef Timo Quiróz. Una de ellas es el taco Salomé que está preparado con tortilla de maíz hecha a mano, cecina en trozos, camarón en costra de chicharrón, pico de gallo y aguacate; también está el Trivilín conformado de callo de hacha, filete de res, pescado peto –del día– marinado con limón, salsa inglesa y decorado con ajonjolí negro. Mientras que la Tostada de atún es perfecta para tardes soleadas gracias a su crocante tostada de maíz azul, aderezo de chipotle, láminas de atún y poro frito. No olvides probar otras deliciosas creaciones que destacan como el Molote de mariscos, Chancla de camarón, Flautas de jaiba y Pescadilla, entre otros antojitos.

Estas son razones suficientes para visitar Salomé Sonata que además cuenta con una gran terraza para gozar del clima. Te aseguramos que el excelente servicio y la calidad de sus productos te dejarán un delicioso sabor de boca.

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PLACER ES

ESCAPARATE

CAFÉ MILAGROS

Texto Daniela Ramos.

Fotografía Fabián Cano.

AMOR AL COLOR

Este lugar te hará escaparte de la cotidianidad y sentir los colores en su máxima expresión, además de deleitarte con sus propuestas de bebidas y gastronomía.

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6 sur 106 Plazuela del Carolino, Puebla, Pue. Tel: 232 06 68.

Facebook: Café Milagros

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bicado en la plazuela del Carolino, un sitio que agrupa diversos comercios dedicados a rubros como la música, cultura y gastronomía, se encuentra el Café Milagros, un lugar que gracias a su fachada amarilla podrás encontrar fácilmente.

Al entrar te sumergirás en un mundo de color gracias a todos los detalles que en su interior permanecen. En la primera planta su mostrador con tazas de colores, cafetera y galletas por doquier te harán explorarlo de inmediato.

Además podrás admirar cuadros de los emblemáticos Diego Rivera y Frida Kahlo, pintores mexicanos que son la principal inf luencia de la decoración de este lugar y que son creaciones del dueño del café. Sin olvidar otros detalles importantes como la lotería en una de las paredes de la planta baja, el Santo como protagonista y hasta milagros –símbolos religiosos– que representan el Sagrado Corazón de Jesús y se caracterizan por estar hechos en cobre o latón.

Mientras subes por las escaleras te toparás con un rincón totalmente mexicano con máscaras de luchadores y demás pero será en la planta alta que sentirás la esencia mexicana que aquí pregona.

La amplitud se hace notoria y a lo largo de ella se ve la decoración con papel picado, además de una barra multicolor en donde permanecen licores y otros elementos para las delicias que aquí preparan, sus sillones totalmente mexicanos alegran el espacio y las mesas tienen pinturas y frases emblemáticas mexicanas.

Sin olvidar que obras importantes de Frida Kahlo son protagonistas del lugar.

EL COLOR DEL SABOR No sólo la saturada decoración caracteriza a este sitio, también la oferta de su carta es amplia y memorable. Hay una gran variedad de desayunos en donde los huevos, omelettes y enchiladas son las principales propuestas.

Es una delicia probar sus bebidas calientes y frías, tal como el café Diego que tiene chocolate, moka, panna y chispas de chocolate, mientras que la bebida Frida se compone de chocolate y avellana; una muy original es Chispa Verde que es de ese color y sabor a menta con chispas verdes de chocolate. Sin dejar de mencionar los clásicos como café americano, capuchino, infusiones y demás opciones.

POR LAS NOCHES PUEDES SER ESPECTADOR DE BANDAS DE JAZZ U OTRAS PROPUESTAS MUSICALES.

Definitivamente este rincón poblano no te decepcionará y te dará buenos motivos para conocer esta parte de la ciudad que es hermosa arquitectónicamente.

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ACTUALIDAD

ENTREVISTA

U N A Ú LT I M A V E Z C O N

Texto Alma Balderas.

Fotografía Cortesía de Sony Music y Westwood Entertainment.

SIN BANDERA

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El esperado encuentro de este talentoso dúo musical llegará el mes de noviembre a la capital poblana en el que seguramente será un concierto inolvidable. En PueblaDos22 platicamos en exclusiva con estas dos voces que le cantan al amor. ¿CÓMO SE CONOCIERON Y QUÉ LOS INSPIRÓ A FORMAR SIN BANDERA? Leonel: Yo estaba grabando unos demos en Los Ángeles, California, cuando llegó a mis manos un disco de un chico que cantaba algo parecido a lo mío, con mucha influencia del rhythm & blues y mi primer pensamiento fue ¡alguien también está haciendo R&B en español!

ESTA GIRA ES EL ADIÓS QUE SIEMPRE HABÍAMOS SOÑADO

Noel: Martín Delgado —con quien hice el disco Cita en las nubes (1999)— ya me había mostrado un demo de Leonel cantando “A primera vista”, que se convertiría en una canción de nuestro repertorio.

Leonel: Recibí una llamada del director artístico de Sony Music diciendo que le interesaba platicar conmigo para ver la posibilidad de hacer un disco, pero también tenía interés en presentarle a un chavo que se encontraba componiendo y cantando.

unificadora, posee una energía a través de la cual podemos sintonizar a mucha gente y generar una armonía, al menos temporal. ¿QUÉ PODEMOS ESPERAR MUSICALMENTE DE ESTE REENCUENTRO? Leonel: Creo que podemos entregar la mejor versión de Sin Bandera. Considero que nuestro trabajo en el escenario, como músicos, como cantantes, es mucho mejor en este momento que antes. Muchas de las carencias que pudimos tener, se han ido resanando con estos años de labor en solitario.

¿QUÉ ES LO QUE MÁS LOS EMOCIONA DE TENER UNA GIRA JUNTOS NUEVAMENTE? Leonel: Esa sensación de emoción, felicidad, y de pensar qué tipo de canciones haremos y que tipo de show podemos ofrecerles a nuestros fans en esta nueva etapa. Y por supuesto que la gente nos pueda ver una última vez así, en esta plenitud que sentimos ahora.

Ambos: Después de mucho tiempo de conversar sobre nuestros nuevos temas, un buen día frente al Campo Marte de la Ciudad de México vimos el enorme mástil de ese lugar sin la inmensa bandera que suele lucir en todo momento. Así es como decidimos bautizar a nuestro proyecto como Sin Bandera.

¿SERÁ REALMENTE ESTA UNA ÚLTIMA VEZ? Noel: Sin lugar a dudas esta será la última vez que nos vean juntos.

Por eso esta es una gira que no pueden perderse, es la despedida que siempre habíamos soñado y queremos que sean parte de ella.

POSEEN UN NOMBRE MUY FUERTE, ¿QUÉ OPINAN ACERCA DE LOS PROBLEMAS CON FRONTERAS EN EL MUNDO ACTUALMENTE? Noel: A partir de mi experiencia en la India, al conocer a Leonel me di cuenta que ambos comprendíamos que definitivamente es una ilusión esto de las naciones y que el ser humano es uno donde quiera que esté. La música tiene esta característica

¿CUÁL HA SIDO LA MEJOR RECOMPENSA DESPUÉS DE HABER TOMADO CAMINOS DIFERENTES? Ambos: El poder fusionar los estilos que veníamos trabajando en forma solista, y así como resultado el enriquecimiento musical en un sinfín de estilos completamente distintos que confluyen en la esencia de Sin Bandera.

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ACTUALIDAD

ENTREVISTA

SUS FANS ESTABAN ANSIOSOS DE TENERLOS DE VUELTA, ¿POR QUÉ ELEGIR ESTE MOMENTO PARA SU REGRESO? Leonel: El reencuentro lo atribuimos a nuestro manager y nosotros estuvimos de acuerdo. Llevábamos siete años pensando en trabajar nuestras carreras solos, construyéndolas con mucho esfuerzo.

Noel: Pedimos a nuestros fans que nos enviaran un top ten de canciones que desearían escuchar. La respuesta fue abrumadora. Recibimos cientos de listas, de ellas salieron los temas a interpretar en Una última vez, fue un ejercicio muy lindo, realmente nos da mucho gusto el haberlo hecho.

Noel: Trabajamos muy fuerte para que la gente nos pudiera dar un lugar a cada uno como solistas y llegó un punto en que lo conseguimos. Ya nos presentábamos ante un público que conocía y apreciaba nuestros discos individuales y empezar a sentir que estás generando nuevos clásicos en tu carrera, que nada tienen que ver con Sin Bandera, fue de las cosas más lindas que nos han podido pasar.

¿QUÉ PASARÁ CON LEONEL Y NOEL DESPUÉS DE ESTA GIRA? Leonel: Continuar componiendo, creando cosas nuevas, siempre relacionadas con el mundo de la música, la cual es mi pasión. Quiero seguir produciendo también, para otros artistas, para la sangre nueva.

¿QUÉ PODEMOS ESPERAR LOS POBLANOS DE ESTE CONCIERTO? Leonel: Un gran karaoke, en donde todos cantarán cada una de las canciones que interpretaremos.

Noel: Seguir haciendo música, tengo muchas cosas en mente, cosas que me quedan por hacer, por compartir, así que después de Sin Bandera continuaremos haciendo cosas increíbles sin lugar a dudas.

CREO QUE PODRÁN VER LA MEJOR VERSIÓN DE SB

ACTUALIDAD

ESPECIAL

LOS BARRIOS ANTIGUOS DE PUEBLA La ciudad de Puebla es sin duda una maqueta barroca viviente que ha subsistido con el paso de los años. La esencia antigua y colonial aún es tangible en las calles céntricas de la capital poblana, sin embargo son sus barrios antiguos los que conservan leyendas, tradiciones y, sobre todo su gente, orgullosa de pertenecer a todos éstos.

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ACTUALIDAD

ESPECIAL

BAR R I O D E AN A L C O

IMPRENTAS, MOLINOS DE MOLE Y CASAS MULTICOLOR

Al recorrer este barrio se pueden admirar sus calles empedradas, bazares, pequeñas misceláneas, imprentas, molinos de mole y hasta casas multicolor golpeadas por los años que cuentan con balcones que muchas veces se embellecen con flores y cactus.

Además cuenta con su templo edificado en 1618, dedicado al Santo Ángel Custodio, que se encuentra frente al parque de Analco, conocido actualmente porque todos los domingos sirve como escenario para artesanos de la ciudad y comerciantes.

Asimismo este barrio era conocido anteriormente porque sus pobladores se dedicaban a la talabartería, oficio que se encargaba de trabajar objetos de cuero, su popularidad también se debía a su imponente Puente de Ovando, que cruzaba el río San Francisco y dividía al Centro Histórico.

Al pie de éste también se puede apreciar la casa que pertenecía a la familia Ovando, una edificación que data del siglo XVII y que actualmente resguarda el Museo de la Memoria Histórica.

Analco es uno de los tantos barrios que existen en Puebla y que sin duda forjaron la entidad de la ciudad, tal como sus leyendas, entre las que se encuentra la del Callejón del Muerto, que da su nombre a la calle 12 Sur entre 3 y 5 Oriente.

Entre la calle 3 y 7 oriente, barrio de Analco.

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ACTUALIDAD

ESPECIAL

BAR R I O D E LA L UZ

TALLERES DE ALFARERÍA Y ARQUITECTURA BARROCA

Junto al barrio de Analco se encuentra el de la Luz, uno de los más antiguos de la ciudad. Éste es famoso por dedicarse a la alfarería, sobre todo en la calle de Carrillo que actualmente comprende entre la 14 y 16 sur.

Sin duda la alfarería era de las principales actividades porque desde antes de la fundación de la ciudad ya se realizaba, no obstante la llegada del capitán español Gabriel Carrillo de Aranda fue lo que detonó aún más este oficio, pues fue quien incorporó el sistema de vidriada en los objetos de barro, que actualmente es denominado greta.

Hasta el día de hoy se puede apreciar uno de los pocos talleres de alfareros que aún existen encabezado por el señor Ramón López en la avenida Juan de Palafox y Mendoza.

Este barrio antes tenía el nombre de Tepeclapa sin embargo se fue modificando y hoy se le conoce así principalmente por el templo de Nuestra Señora de la Luz que data del siglo XVIII e impone con su estilo arquitectónico neoclásico y barroco.

Entre la Av. Juan de Palafox y Mendoza y la 6 oriente.

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ACTUALIDAD

ESPECIAL

BAR R I O D E EL A LT O

MÚSICA, HISTORIA Y GASTRONOMÍA EN SU ESPLENDOR

Siguiendo con el recorrido, nos encontraremos con el barrio de El Alto, que resguarda uno de los templos más representativos de la ciudad, pues se dice que fue en el templo de la Santa Cruz que se fundó Puebla de los Ángeles el 16 de abril de 1531 y fue Fray Toribido de Benavente –Motolinia– quien celebró la primera misa de la ciudad.

Sin duda su imponente iglesia donde se observa un estilo barroco y neoclásico en sus torres te dejará impresionado con sus detalles y retablos. Sin dejar de mencionar el mercado El Alto en donde se pueden degustar platillos típico de Puebla y disfrutar en vivo y a todo color de la música de mariachi que se ofrece día y noche en este lugar.

Seguramente al recorrer estos barrios sentirás la magia de sus callejuelas, molinos y hasta cafés originales pero, sobre todo, serás parte de su historia, esencia y conocerás su gente que abre las puertas de estos sitios para seguir conservándolos como parte de nuestro patrimonio cultural.

Entre el boulevard 5 de mayo y la 26 oriente.

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ACTUALIDAD

MOTOR

M E R C E D E S - B E N Z

CLASE G Un clásico de Mercedes-Benz presenta para este 2016 una propuesta donde sobresale la implementación de un nuevo motor.

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a legendaria SUV ofrece este año una nueva gama de modelos inspirados en incrementar la potencia más que en innovar en su diseño, presenta ligeras mejoras en el exterior y deja las prestaciones en la implementación de nuevos motores y el incremento de caballaje, para presentar hasta lo que hoy es la todoterreno más potente que la marca de la estrella haya presentado.

VERSIONES CLASE G Hablando primero del modelo más asequible de la gama, la Mercedes G500, ha dejado atrás su an-

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tiguo motor de la versión 2015 de 5.5 litros para darle la bienvenida al nuevo 4.0 litros V8 biturbo, que mejora hasta un 16 por ciento la eficiencia en términos de combustible, a la vez que ofrece una mayor potencia con sus 422 caballos de fuerza (hp).

La versión G350 pasó de 211 hp a 245 hp. La poderosa variante del Mercedes G63 presenta una elevación de hp con un motor 5.5 litros V8 biturbo capaz de alcanzar un total de 571 hp. Por otra parte, la versión más potente, el Mercedes G65 AMG, ofrece un poderoso motor V12 biturbo de 6.6 litros que nos regala 630 hp y alcanza los 100 km/h en sólo 5.3 segundos.

Texto Arturo Liévano.

ACTUALIDAD

DISEÑO Hablando de la versión de lujo de la gama, la Mercedes G65 AMG, muestra un exclusivo diseño de altas prestaciones que sobresale por un frente estético de la versión deportiva de la marca, con la implementación del faldón delantero y parrilla del radiador AMG, dos lamas y rejilla cromada que permite destacar el impacto visual que puede generar este excepcional vehículo.

Además, ofrece una selección de once colores de pintura metalizada, cuenta con llantas de aleación AMG, pinzas de freno color rojo y un paquete de acero inoxidable exterior en los peldaños y cubierta de la llanta de repuesto. Todo lo anterior se conjuga con el equipo de escapes deportivos de doble salida laterales y el ensanchamiento del guardabarros.

La experiencia se hace completa al momento de ingresar al vehículo; posee un nuevo diseño del cuadro de instrumentos con display y multifunción en color integrado, además de la implementa-

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MOTOR

ción de iluminación ambiente de serie que genera una sensación más que acogedora, logrando un contraste que provoca que el habitáculo luzca más grande, en especial cuando se conduce de noche.

El tablero posee un revestimiento de cuero designo negro que contribuye a resaltar el carácter deportivo Mercedes-Benz.

MOTOR Si bien, las prestaciones en cuanto a diseño la colocan dentro de las SUV más llamativas, su potente motor es sin duda lo que la convierte en una de las mejores del mercado. Este V12 biturbo de 6.0 litros ofrece una propulsión casi ilimitada, otorgando una gran funcionalidad tanto en terrenos difíciles como en pista con sus potentes 621 caballos de fuerza.

Este año decidieron montar un nuevo sistema de cambios, al incluir el AMG SPEEDSHIFT PLUS 7G-TRONIC, el cual dispone de cambios en el volante y tres programas de conducción dependiendo las condiciones de manejo; Controlled Efficiency, Sport y Manual. Esta nueva adecuación se amolda a las características de un motor V12 biturbo de 6.0 litros, ofreciendo un mayor confort gracias a los cambios rápidos y transiciones suaves, haciendo de tu manejo una experiencia que sólo la familia Mercedes-Benz te podrá ofrecer.

OFRECE UN MOTOR V12 BITURBO DE 6.6 LITROS QUE ALCANZA LOS 100 KM/H EN SÓLO 5.3 SEGUNDOS.

BALANCE

A FONDO

Texto Eric Montero. Übersetzung Valeska Bisch.

PUEBLA EN LA INDEPENDENCIA LA HISTORIA ESTÁ ESCRITA PERO POCOS LA SABEN

El movimiento de Independencia de México es un periodo de la historia nacional que marcó la vida de todos los habitantes del país, sacudió al gobierno de aquel tiempo y puso en alerta a varias ciudades del país, incluida Puebla, esto ante el temor de que tropas insurgentes llegaran a tomar la Angelópolis, restándole con esto la gran importancia económica social de la que se gozaba.

PUEBLA IN DER UNABHÄNGIGKEIT - DIE GESCHICHTE IST SCHON GESCHRIEBEN - JEDOCH KENNEN SIE WENIGE. Die Unabhängigkeitsbewegung von Mexiko ist ein Zeitabschnitt der nationalen Geschichte, der das Leben aller Landesbewohner geprägt, die Regierung jener Zeit aufgerüttelt und verschiedene Städte des Landes in Aufregung versetzt hat, einschließlich Puebla, da die Angst bestand, dass die aufständischen Truppen Puebla, auch genannt „Angelópolis‟, einnehmen würden und somit an wirtschaftlicher und sozialer Bedeutung verlieren würde, die damals sehr groß war.

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WELTENBUMMLER ARTIkLE AUF DEUTSCH

el Palou, g n Ă o r d Pe l maestro Puebla. a l a i c e p s e iento e stado d Agradecim historiador del E W W W. P U E B L A D O S 2 2 . M X

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BALANCE

A FONDO

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l año 1810 fue clave para la historia del país, mientras en España se libraba una batalla por el trono entre Francisco VII y Napoleón Bonaparte, en México comienza a gestarse la guerra de Independencia, Hidalgo un cura instalado en Dolores Hidalgo, hace un llamado a sus feligreses a revelarse y a tomar las armas en contra del gobierno, esto en distintos sermones que realizaba desde el púlpito.

En Puebla la situación no era la misma, ese mismo año en la ciudad se creaba una comisión formada por varios hombres importantes, entre ellos alcaldes, regidores y el gobernador en turno para mostrar obediencia y fidelidad a Fernando VII, se alista un juramento y destacan nombres como José Joaquín España, Antonio Joaquín Pérez, Antonio Torres Torija y Juan Zapata.

El paso del virrey Francisco Javier Venegas por la ciudad de Puebla estaba anunciado para el 31 de agosto, acontecimiento que sucedió hasta el 1 de octubre, fecha en que se cumplían dos semanas de haberse descubierto la conspiración de Querétaro y de haber iniciado el movimiento armado.

Puebla declarada fiel y obediente a Fernando VII tendría que tomar acciones ante los acontecimientos suscitados en Dolores Hidalgo y Guanajuato. Una vez que la noticia de las batallas llevadas a cabo en el Bajío entre insurgentes y realistas llegó a la capital, las autoridades decidieron formar dos frentes para proteger la ciudad: Voluntarios distinguidos de Fernando VII y Patriotas del Pueblo, subsidiados por la gente acomodada de la ciudad, principalmente comerciantes.

El clero no podía permanecer inmóvil ante la situación así que Manuel Ignacio González del Campillo expidió el 26 de octubre una pastoral en contra de Hidalgo, Aldama y Allende, imponiéndoles la pena de excomunión por haberse sublevado al gobierno, y en cuestión militar se comienza a patrullar la zona además de mandar a fabricar municiones ante cualquier contingencia que se llegase a presentar.

TROPAS POBLANAS SE UNEN A MORELOS Tras el fusilamiento de los primeros jefes insurgentes en 1811, en Puebla se fortalecieron los incipientes brotes rebeldes que habían surgido en la Sierra Norte.

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as Jahr 1810 war bedeutend für die Geschichte des Landes. Während sich in Spanien Ferdinand VII und Napoleon Bonaparte eine Schlacht um den Thron lieferten, beginnt sich in Mexiko der Unabhängigkeitskrieg zu entwickeln. Miguel Hidalgo, ein in der Stadt Dolores Hidalgo niedergelassener Pater, wandte sich bei verschiedenen Gottesdiensten von seiner Kanzel aus an seine Gemeinde und rief zum bewaffneten Kampf gegen die Regierung auf.

In Puebla war die Situation nicht die Gleiche. Im selben Jahr wurde in der Stadt ein Komitee bestehend aus verschiedenen bedeutenden Persönlichkeiten gegründet, unter ihnen Bürgermeister, Stadträte und der amtierende Gouverneur, um Ferdinand VII Gehorsam und Treue zu erweisen. Es wurde ein Eid abgelegt und Namen wie José Joaquín España, Antonio Joaquín Pérez, Antonio Torres Torija und Juan Zapata erregten Aufmerksamkeit.

Die Durchreise des Vizekönigs Neuspaniens Francisco Javier Venegas durch die Stadt Puebla sollte laut Ankündigung am 31. August stattfinden. Dies geschah jedoch erst am 1. Oktober, 2 Wochen nachdem die Verschwörung von Querétaro aufgedeckt worden war und der bewaffnete Aufstand begonnen hatte.

Puebla war Ferdinand VII treu und gehorsam und musste angesichts der vergangenen Ereignisse in Dolores Hidalgo und Guanajuato Maßnahmen ergreifen.

Nachdem die Nachricht über die Schlachten zwischen den Aufständischen und Royalisten im nördlichen Zentralhochland El Bajío in der Stadt Puebla ankam, entschied sich die Regierung zum Schutz der Stadt, zwei Fronten zu bilden: Freiwillige Anhänger Ferdinands VII einerseits und andererseits Patrioten des Volkes, die von den wohlhabenden Stadtbewohnern, hauptsächlich Kaufleuten, unterstützt wurden.

Der Klerus konnte in dieser Situation nicht tatenlos zusehen, sodass Manuel Ignacio González

del Campillo am 26. Oktober einen Hirtenbrief an Hidalgo, Aldama und Allende richtete und ihnen darin die Exkommunion auferlegte, da sie sich gegen die Regierung auflehnten. Zur gleichen Zeit begann man die Zone militärisch zu patrouillieren und darüber hinaus stellte man angesichts der möglichen Gefahren die Produktion von Munitionen in Auftrag.

TRUPPEN AUS PUEBLA SCHLIESSEN SICH JOSÉ MARÍA MORELOS AN Nach der Erschießung der ersten aufständischen Anführer, verstärkte sich 1811 die beginnende Rebellion, die in der Sierra Norte entstanden war.

In diesem Gebiet stand die Rebellion unter dem Kommando von José Francisco Osorno. Auch die Regionen Izúcar, Tehuacán und besonders Tlapa im Süden der Intendantur, wo die Aufständischen sich unter das Kommando von José María Morelos und Pavón stellten, zählten zu den Mitstreitern der Unabhängigkeitskämpfer. José María Morelos setzte den Kampf fort, den Miguel Hidalgo ein Jahr zuvor begonnen hatte.

Im Süden des Bundesstaates wurde José María Morelos von der Stadt Izúcar im Dezember 1811 empfangen und zur gleichen Zeit bildete der Vormarsch von Valerio Trujano in der Region Mixteca poblana einen Korridor mit Aufständischen, der sich zwischen dem Tal von Izúcar und dem von Tehuacán erstreckte. Am 23. Februar 1812 führte der Royalist Ciríaco del LLano einen bewaffneten Aufstand durch, belagerte Izúcar, obgleich er nicht die Stadt einnehmen konnte, da er Calleja und die Truppen unterstützen musste, die in Cuautla die Aufständischen in die Enge trieben.

Nach dem Sieg in Cuautla am 2. Mai 1812 zogen José María Morelos und seine Truppen weiter nach Izúcar. In dieser Stadt standen 2000 Soldaten unter dem Kommando von Mariano Matamoros, während José María Morelos sowie der Rest der aufständischen Armee nach Tehuacán weiterzogen.

Tehuacán war am 3. Mai 1812 von den Unabhängigkeitskämpfern unter dem Kommando des Paters von Tlacotepec José María Sánchez und mit der Unterstützung von Trujano, der das Gebiet der Mixteca unter Kontrolle hatte, eingenommen worden.

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WELTENBUMMLER ARTIkLE AUF DEUTSCH

Spezielle Danksagung an Professor Pedro Ángel Palou, Geschichtswissenschaftler des Bundesstaates Puebla.

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En esta zona la rebelión estuvo al mando de José Francisco Osorno. También se mostraban afines a los independentistas las regiones de Izúcar, Tehuacán y, especialmente, Tlapa, en el sur de la intendencia, donde los rebeldes se pusieron bajo las órdenes de José María Morelos y Pavón, quien continuó con la lucha que un año antes Hidalgo había iniciado.

En el sur del estado, Izúcar recibía a Morelos en diciembre de 1811, al tiempo que el avance de Valerio Trujano en la Mixteca poblana formaba un corredor insurgente entre el valle de Izúcar y el valle de Tehuacán. El 23 de febrero de 1812, se alzó en armas el realista Ciríaco del Llano y sitió Izúcar, aunque no pudo tomar la plaza y tuvo que acudir a apoyar a Calleja y las tropas que sitiaban en Cuautla a los insurgentes. Tras su victoria en Cuautla el 2 de mayo de 1812, Morelos y sus tropas se dirigieron a Izúcar. Al mando de 2 mil soldados quedó Mariano Matamoros en esta población, mientras que Morelos y el resto del Ejército Insurgente se dirigieron a Tehuacán —que había sido tomada el 3 de

A FONDO

mayo de 1812 por los independentistas encabezados por el cura de Tlacotepec, José María Sánchez—, apoyados por Trujano que controlaba la Mixteca.

NUBES OSCURAS SOBRE LOS ÁNGELES Mientras tanto, la ciudad de Puebla era asolada por una epidemia. Esta situación de emergencia obligó a la intendencia y al ayuntamiento de la ciudad a tomar algunas medidas, incluidas la construcción de un hospital y la del Fuerte de Loreto, ante la posibilidad de un ataque de los insurgentes, que para ese año se encontraban en plazas cercanas como Atlixco y Tepeaca, además de controlar el norte de la intendencia.

En el oriente, la victoria de Nicolás Bravo en San Agustín del Palmar el 12 de agosto de 1812 ponía nuevamente a las autoridades de la ciudad de Puebla en alerta, puesto que esta victoria insurgente cortaba el paso entre la Angelópolis y el puerto de Veracruz.

Escenas como estas fueron haciendo que en la ciudad se tomaran las medidas necesarias para defender a la Angelópolis, hasta la rendición de los insurgentes en Tehuacán y Zacatlán hacia el año de 1817, lo cual llevó al movimiento independentista a extinguirse en la entidad poblana, hasta que en 1821, Nicolás Bravo y Nicolás de Iturbide, tomaron la ciudad en el proceso de consumación de la Independencia, movimiento que finalizaría el 27 de septiembre de 1821, con la entrada del ejército trigarante al mando de Iturbide por las calles de la ciudad de México. Al día siguiente se firmó el acta de independencia, pero España no reconocería lo firmado por O’Donojú, sino hasta 1836.

LAS REGIONES A FAVOR DE LA INDEPENDENCIA FUERON IZÚCAR, TEHUACÁN Y, ESPECIALMENTE, TLAPA.

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Im Osten erregte der Sieg von Nicolás Bravo in San Agustín del Palmar am 12. August 1812 Aufsehen bei den Behörden der Stadt Puebla, da dieser Sieg der Aufständischen den Weg zwischen Puebla und dem Hafen von Veracruz versperrte.

DUNKLE WOLKEN ÜBER DEN ENGELN Währenddessen wurde die Stadt Puebla von einer Epidemie heimgesucht. Diese Notsituation zwang die Intendantur und das Rathaus der Stadt einige Maßnahmen zu ergreifen, darunter der Bau

Szenen wie diese führten dazu, dass in der Stadt die notwendigen Maßnahmen zur Verteidung von Puebla ergriffen wurden. Erst um 1817 kapitulierten die Aufständischen in Tehuacán und Zacatlán, was zum Ende der Unabhängigkeitsbewegung im Bundesstaat Puebla führte. Erst im Jahr 1821 nahmen Nicolás Bravo und Nicolás de Iturbide die Stadt während des Vollendungsprozesses der Unabhängigkeit ein. Diese Bewegung endete am 27. September 1821 mit dem Einmarsch der Armee unter der Befehlsgewalt von Nicolás de Iturbide in den Straßen von Mexiko Stadt. Auf dem darauffolgenden Tag wurde die Unabhängigkeitserklärung unterzeichnet. Jedoch erkannte Spanien die Unterzeichnung von O‘Donojú erst im Jahre 1836 an.

WELTENBUMMLER ARTIkLE AUF DEUTSCH

eines Krankenhauses sowie die Festung Loreto, angesichts eines möglichen Angriffs der Aufständischen, die sich in jenem Jahr in der näheren Umgebung in Atlixco und Tepeaca aufhielten und darüber hinaus die Kontrolle über den Norden der Itendantur hatten.

ACTUALIDAD

CÓMO SE HACE

RELOJES MONUMENTALES

EL TIEMPO ES ORO

La elaboración de este producto es sin duda todo un proceso artesanal que resalta la belleza de miles de espacios públicos.

E

l municipio de Zacatlán, Puebla, es la cuna de los relojes Centenario, una empresa dedicada a la elaboración de relojes monumentales fundada por Alberto Olvera en 1918. Actualmente la tercera generación es la que está a cargo de esta compañía, misma que ha incorporado nuevas técnicas de la mecánica para el funcionamiento de los relojes.

Prueba del trabajo de Relojes Centenario se encuentra en cuatro o cinco mil gigantescos relojes ubicados en todo México además de algunos que se pueden observar en Belice, Nicaragua, Ar-

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gentina, Chile, Bolivia, España e Inglaterra y, por supuesto, en el zócalo de Zacatlán donde el reloj floral se ha convertido en un emblema turístico.

LÍNEAS DE PRODUCCIÓN En esta industria familiar se trabajan tres líneas de producción; la primera es la monumental que se caracteriza porque el reloj tiene una carátula de control y se conecta a dos, tres o cuatro carátulas; la segunda línea es la residencial que principalmente son relojes de talavera para muros, jardines y decoración en general; finalmente la tercera producción es la más reciente y es el reloj mecatrón

Texto Daniela Ramos.

Fotografía Roberto Ramírez.

SE ELABORAN EN TRES LÍNEAS DE PRODUCCIÓN: LA MONUMENTAL, RESIDENCIAL Y UNA MÁS NUEVA, EL RELOJ MECATRÓN.

que funciona con base en un programador de controles lógicos pudiendo ponerse a tiempo incluso cuando no haya energía eléctrica, además de que cambia la hora automáticamente ya sea en el horario de verano o invierno.

ELABORANDO UN RELOJ Todo el proceso se realiza en este ya tradicional sitio, a excepción del de fundición que está a unos cinco kilómetros del centro de Zacatlán; no son más de diez hombres –entre ellos Juan, Javier y René– los que se encuentran en el lugar de manufactura, sin embargo el trabajo que realizan es impresionante.

La primera etapa para la elaboración de un reloj es cuando llega la materia prima, después la producción de tornería; el proceso de fundición que es en el que se encargan de preparar las piezas para dar paso al fresado, que es muy importante ya que en esta área se realizan los acabados.

Más tarde entra al sector de ensamble en donde siguen acondicionando partes pequeñas que requie-

ren de alta precisión, finalmente cuando ya está totalmente armado el reloj, se desarma de nuevo para que se lleve al proceso de pintura y pulido.

Para acabar el proceso de elaboración, se vuelve a armar el reloj y entra a la prueba final en donde se supervisa que trabaje correctamente para después transportarlo al sitio en donde el cliente lo solicitó para su instalación.

Es importante resaltar que el reloj monumental requiere mano de obra especializada para ensamblarlo pues hay partes que se deben desarmar para su traslado y adaptación en el sitio donde se colocará; en relojes Centenario cada instalación se traduce en una experiencia con nuevos retos a resolver.

Estos relojes son una artesanía debido al elaborado proceso que requieren, en el que también se incluye la restauración y mantenimiento. Una garantía de hasta cinco años y el inmenso esfuerzo que sus creadores imprimen en cada pieza, los convierten en una joya perfecta para medir un factor determinante en nuestra vida, el tiempo.

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EN BREVE

TEATRO JUÁREZ Este recinto cultural que se localiza en Guanajuato fue edificado entre 1873 y 1903 gracias al ingeniero José Noriega, quien diseñó joyas arquitectónicas en todo México. En su estilo arquitectónico se puede ver la gran inspiración romana, además de que contempla un estilo oriental en su decoración interior destacando el telón realizado por el artista francés Labasta, decorador y escenógrafo del Teatro Nacional de la Opéra-Comique de París.

PALACIO DE BELLAS ARTES Es sin duda un ícono de arte y cultura actualmente, su construcción se llevó a cabo en dos periodos históricos muy importantes, el régimen de Porfirio Díaz y la Revolución Mexicana, pues a pesar de que su edificación comenzó en 1904 fue hasta 1932 que la obra se retomó y finalizó en 1934, dándole a partir de ese entonces el nombre como tal de Palacio de Bellas Artes y ya no el de Teatro Nacional.

JOYAS ARQUITECTÓNICAS QUE HEREDAMOS DEL

PORFIRIATO El 15 de septiembre de 1830 nació en Oaxaca Porfirio Díaz, quien a lo largo de 30 años estuvo en el poder, misma época en la que vieron la luz distintas obras arquitectónicas que aún son emblemas de nuestro país. Recorre con nosotros esta ruta de edificios y monumentos dignos de apreciar construidos en este periodo histórico.

PALACIO DE CORREOS La construcción de este edificio duró cinco años y fue inaugurada por Porfirio Díaz en 1907. El levantamiento del Palacio de Correos de México estuvo a cargo del arquitecto italiano Adamo Boari y del ingeniero mexicano Gonzalo Garita, quienes plasmaron un estilo arquitectónico considerado ecléctico con características del Palacio Ducal de Venecia.

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Texto Emma Sánchez.

ANTIGUO PALACIO DE COMUNICACIONES Y OBRAS PÚBLICAS El edificio que hoy alberga el Museo Nacional de Arte se construyó en 1901 para ser el Palacio de Comunicaciones que fue diseñado por el arquitecto italiano Silvio Contri con el objetivo de ser un símbolo arquitectónico del progreso mexicano. Posee un estilo arquitectónico que se caracteriza por incorporar formas y estilos del pasado.

PLAZA MANUEL TOLSÁ La Plaza Manuel Tolsá es parte del panorama del Antiguo Palacio de Comunicaciones y Obras Públicas, pues comparten el mismo espacio. Sin embargo es popularmente conocida por la estatua El Caballito, una representación en honor al Rey Carlos IV. Del mismo modo la plaza tiene una influencia arquitectónica del siglo XVIII.

EL PROGRESO MATERIAL QUE HA LLEGADO A LA REPÚBLICA SE MANIFIESTA EN EL DESARROLLO DE LAS MÚLTIPLES INDUSTRIAS QUE DIARIAMENTE SE IMPLANTAN EN ELLA LA COLUMNA DE LA INDEPENDENCIA Ubicada en el Paseo de la Reforma, esta columna constituye uno de los símbolos más representativos de México. Fue construida en el Porfiriato por el arquitecto Antonio Rivas Mercado y el ingeniero Roberto Gayol, con el paso del tiempo se deterioró y no soportó el peso de sus 2 mil 400 piedras de cantera; más tarde fue reconstruida y actualmente es ícono para la celebración de cualquier logro patriótico.

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NOTICIAS

EN LA MIRA Estar al tanto de lo que ocurre en nuestro entorno es parte de nuestra responsabilidad como ciudadanos.

ENRIQUE PEÑA NIETO PRESIDENTE DE LA REPÚBLICA

Primero educación, después diálogo; esa será la premisa que marque el actuar del Gobierno de la República

CEREMONIA DE INICIO DEL CICLO ESCOLAR 2016-2017

RAFAEL MORENO VALLE GOBERNADOR DEL ESTADO DE PUEBLA

Sepan que la atención y apoyos van a continuar hasta que terminemos de cerrar este capítulo tan triste en la historia del estado

VISITA A AFECTADOS EN HUAUCHINANGO POR HURACÁN EARL

LUIS BANCK SERRATO PRESIDENTE MUNICIPAL

Puebla nació como un sueño que se convirtió en leyenda y ahora es reconocida como Patrimonio de la Humanidad

CELEBRACIÓN DEL 485 ANIVERSARIO DE LA FUNDACIÓN DE LA CIUDAD

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urante cuatro semanas, más de 25 mil visitantes locales y extranjeros disfrutaron de las actividades turísticas y culturales del programa Verano 485, que impulsó el gobierno municipal encabezado por Luis Banck Serrato.

MÁS DE 25 MIL VISITANTES LOCALES Y EXTRANJEROS DISFRUTARON DEL PROGRAMA VERANO 485 72

A través de esta propuesta cultural efectuada en el marco de la celebración del 485 Aniversario de la Fundación de Puebla, los participantes conocieron las etapas históricas que marcaron el rumbo de México y disfrutaron de monumentos que forjaron la identidad de la ciudad. Es así como en este periodo vacacional se realizaron 30 recorridos —algunos en bicicleta— en lugares emblemáticos de la capital. Estas acciones contribuyen a que Puebla mantenga su liderazgo en la recepción de visitantes que buscan alternativas de turismo cultural en México.

FLASH

BACK

BIENVENIDA DE LA PRIMARIA HUMBOLDT

ESCUELAS

LUGAR: COLEGIO HUMBOLDT. FECHA: 23 DE AGOSTO. A primera hora de la mañana los alumnos de nuevo ingreso de la Primaria se dieron cita junto con padres para comenzar una nueva etapa de vida y nuevos retos. En esta tradición denominada “Schultüte” se obsequiaron cucuruchos decorados y rellenos de útiles escolares, dulces y juguetes con la finalidad de que los pequeños tengan una gran experiencia en este periodo escolar. Además de ser parte de una fiesta de alegría y color.

Thomas Czaska, Ingrid Oberg y Erika Boog.

Carlos y Carlos Orbezo y Yax Calderón.

Familia Solís.

Familia Salazar.

Familia Melo.

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FLASH

BACK

INAUGURACIÓN ACRÓPOLIS PUEBLA

C O N C I E RTO

LUGAR: FUERTES DE LORETO FECHA: 12 DE AGOSTO Después de año y medio de trabajos de construcción se inauguró Acrópolis Puebla, que tuvo una inversión de 400 millones de pesos.

Al evento asistieron el gobernador Rafael Moreno Valle, funcionarios y empresarios de la entidad. Además se presentó el cantante y compositor mexicano Juan Gabriel quien deleitó a poblanos con temas como “La diferencia”, “México es todo” y “Mi fracaso”.

Juan Gabriel.

José Chedraui y Maria Elisa Chedraui.

Eduardo Henaine y Maricruz de Henaine.

Bernardo Fernández y Héctor Rodrigo Ortíz.

Dany Curi, Jesús Rodríguez, Horacio Chávez, Daniel García y Santiago Pardo.

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Corte de listón.

FLASH

BACK

IMAGEN RADIO

AG RA D E C I M I E N TO

LUGAR: CARBÓN FECHA: 10 DE AGOSTO En uno de los restaurante más nuevos de la capital poblana se llevó a cabo el agradecimiento a las empresas que patrocinaron la Segunda Copa Imagen 105.1 FM, de parte del director de Grupo Imagen, Gabriel Guillermo Rodríguez. Asimismo, se entregó material audiovisual a todos los presentes con las memorias del torneo que fue todo un acontecimiento tras la participación de 120 deportistas. Además los invitados pudieron degustar platillos insignia del lugar.

Óscar Tendero García, Gabriel Guillermo, Gerardo Reinking y Ángel Vázquez.

Rose Rivera, Octavio Gutiérrez y Paula Gutiérrez.

Reconocimiento a patrocinadores.

Carlos Águila y Bere del Moral.

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Marisa Piñero, Charlie Campos, Carlos Vázquez y Devora Lozada.

Jaquelin Licko y Alain Ouvier.

Corte de listón.

Ivana y Mónica.

Gabriela Revilla y Pablo Linares.

I N A U G U RAC I Ó N

GRANITO DE ARENA LUGAR: FOTOTECA JUAN CRISÓSTOMO MÉNDEZ. FECHA: 18 DE AGOSTO

Jimena, Gibrana, Janik y Gaby.

En la ciudad de Puebla se inauguró la exposición Granito de arena de Anuar Parjane F., fotógrafo poblano que obtuvo el primer lugar en el “National Geographic Traveler photo contest” 2015. Al evento asistieron funcionarios públicos además de representantes de la Bodega EBZ, productora de vino tinto que, con la campaña “Tinto mar”, hizo posible esta exhibición. Asimismo un porcentaje de las ventas de las fotografías será donado al Fondo mexicano para la conservación de la naturaleza A.C.

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POSTAL

LA CASA DEL TORNO, BARRIO DEL ARTISTA 80