Revista ribeirãopreto - Agosto 2011 by Revista ribeirãopreto

DA FIORE

O CONCEITO DE SLOW FOOD QUE VALORIZA A CULINÁRIA ITALIANA

FLECHA DE PRATA

PARA COMEMORAR 125 ANOS, A MERCEDES APRESENTA SEU NOVO CUPÊ, O CLS 63 AMG

AGOSTO 2011 • NÚMERO 04

BRAD PITT

O ator volta às telas no longa A Árvore da Vida, ganhador da Palma de Ouro

LUXO NO MAR

OS CRUZEIROS DE LUXO FINALMENTE ANCORAM NA COSTA BRASILEIRA

PAI DESCOLADO A MODA QUE DEIXA OS PAIS MAIS ELEGANTES E MODERNINHOS

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ENTREVISTA

A professora Roberta Assef fala sobre o audiovisual na educação

VAMOS AO CINEMA? Da época de ouro à digitalização das salas, revelamos a história da sétima arte na cidade. Prepare a pipoca!

VENDA PROIBIDA DISTRIBUIÇÃO GRATUITA

CARTA DO EDITOR

A decadência e o futuro da sétima arte em Ribeirão Numa edição dedicada ao cinema, relembre com a revista um pouco da época de ouro do cinema na cidade.

No escurinho do cinema, chupando drops de anis, longe de qualquer problema, perto de um final feliz... Foi ouvindo essa música da Rita Lee que veio a ideia de abordar um assunto que todo mundo gosta: o cinema. Do glamour da época de ouro das grandes salas às redes multiplex dos shoppings, o cinema em Ribeirão passou por diversas transformações. Do auge à decadência, investigamos os fatos e descobrimos muitas curiosidades da sétima arte na cidade. E, já que estamos falando de cinema, nada melhor do que um bom papo com a pessoa que está ligada diretamente a esse assunto. A professora do curso de Audiovisual Roberta Assef defende porque o cinema, enquanto forma e conteúdo, deve ser ensinado nas escolas, para preparar as crianças para uma visão de mundo mais enriquecida. Em Pipoca, contamos tudo sobre o filme ganhador da Palma de Ouro em Cannes, A Árvore da Vida, o novo filme de Brad Pitt. Também fizemos uma sinopse sobre o filme Super 8 e lembramos como uma geração de novos diretores salvou Hollywood. No mês do Dia dos Pais, produzimos um editorial de moda que demonstra que ser pai não significa ser careta ou coxinha. Visitamos o MARP e contamos a história deste importante museu da cidade. Em música, conhecemos o talentoso Fred Sun Walk, considerado um dos melhores músicos do Brasil quando o assunto é Blues. Ainda falando de música boa, na seção Play selecionamos cinco CDs que você deveria ter no seu iPod. Em Carros apresentamos o cupê criado para comemorar o aniversário de 125 anos da Mercedes-Benz. Em Restaurantes, conhecemos o conceito italiano de slow food que o restaurante Da Fiore introduziu em Ribeirão. Agora o Guia Gastronômico foi atualizado com as melhores docerias da cidade. Temos também a crônica inteligente sobre o mês de agosto da colunista Marcela Calura. Inovando sempre para surpreender, a Revista ribeirãopreto está recheada de muitos outros assuntos interessantes. Estoure a pipoca e boa leitura!

Daniel Manarelli Editor daniel.manarelli@revistarp.com.br @danielmanarelli

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ONDE ENCONTRAR A REVISTA

Bagueteria Lyon - Avenida Presidente Vargas, 15 Estacionamento VIP do RibeirãoShopping Fnac RibeirãoShopping Saguão do Aeroporto Leite Lopes Posto Fiuzza (rotatória do Pão de Açúcar) Academia Companhia Athlética - Shop. Santa Úrsula Casa Damasco - Avenida Portugal, 2670 Auto Posto Carro Nobre - Av. Maurílio Biagi Da Fiori - Avenida Independência, 2165 Banca “A Japonesa” - Avenida Caramuru, 2181 Banca 13 de Maio - Avenida 13 de Maio Banca 7 de Setembro - Rua 7 de Setembro Banca 9 de Julho - Avenida 9 de Julho, 378 Banca Camões - R. Visconde de Inhaúma c/ Bernardino Banca Cantinho da Amizade - Avenida do Café, 835 Banca Carrefour - Rua Capitão Salomão Banca Castelo - Avenida Castelo Branco Banca Catedral - Rua Florêncio de Abreu Banca Correios - Rua Alvares Cabral Banca do Forum - Rua Alice Além Saad, 1010 Banca do Shopping - R. Couto Magalhães, 413 Banca Doçura - Avenida Plínio de Castro Prado Banca Jornais, Revistas e Cia. - Av. Pres. Vargas, 25 Banca José da Silva - Rua José da Silva Banca Mini Rodoviária - Rua Camilo de Matos, 2454 Banca Office Center - Avenida Portugal, 1760 Banca Pinguim - Rua General Osório Banca Portugal - Avenida Portugal, 63 Banca Presidente – Avenida Presidente Vargas, 1446 Banca Santa Úrsula - Shopping Santa Úrsula Banca São Francisco - Rua 7 de Setembro Banca São Lucas - Rua Amadeu Amaral, 684 Banca Silva - Avenida Portugal, 974 Banca Spadoni - Avenida Presidente Vargas, 43 Banca Stream - Rua General Osório Banca Visconde - Rua Visconde de Inhaúma

AGOSTO 2011 • ANO 1 • EDIÇÃO 04 EXPEDIENTE DIRETOR E EDITOR

Daniel Manarelli Gomes Guimarães daniel.manarelli@revistarp.com.br

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É distribuída gratuitamente para um mailing exclusivo, em condomínios, hotéis e locais de grande circulação de Ribeirão Preto. Tiragem: 20.000 exemplares. A publicação não se responsabiliza pelos conceitos emitidos nos artigos assinados ou por qualquer conteúdo publicitário e comercial, este último de inteira responsabilidade dos anunciantes. A revista se reserva o direito de não veicular publicidade não condizente com as diretrizes editoriais da publicação. As pessoas que não constarem no expediente não tem autorização para falar em nome de Revista ribeirãopreto ou para retirar qualquer tipo de material se não possuir em seu poder cartão, pasta e carta em papel timbrado assinada pelo editor. É proibida a reprodução total ou parcial de textos, fotos, design e ilustrações, por qualquer meio, sem autorização assinada pelo editor. © 2011 Spunky Design & Comunicação Ltda. Todos direitos reservados. Toda revista incentiva à leitura. Ajude a disseminar o hábito da leitura na cidade. Depois de ler, não jogue fora esse exemplar. Passe-o adiante e ajude-nos a construir uma cidade melhor e mais inteligente.

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COLABORADORES DESTA EDIÇÃO

Ana Carolina Filippini Alberti, Analídia Ferri, André Patterlini, Alexandre Carlomagno, Beatriz Amorim, Caroline Fanjul, Danilo Chiaroti, Dinho (Magna Hair), Edson Nascimento Junior, Luciano Peraro, Karen Dovico, Marcela Calura, Marcela Yamasita, Marcelo Rocha, Mariana Martins, Marcos Manarelli, Paula Rossi, Rafael Cautella, Rafael Sassoli, Robson Francisco Silva e Will Parisi.

AGRADECIMENTOS

Analídia Ferri, Bambara, Betônico, Bier Garten, Casa Damasco, Coordenadoria de Comunicação Social da Prefeitura de Ribeirão Preto, Compacta Motors, Coxilha dos Pampas, Dubai Motors, Fnac, Da Fiore, Daesp, Draftz Propaganda, Eurobike, Flávia Mariano, Fit4, Fonte Assessoria de Imprensa, Fundação Pedro II, Guinza, Hashi Sushi Bar, Jardim Comunicação, Le Monde Fashion, Kumon, Magna Hair, Med Prev, Mirai, Posto Fiuzza, RibeirãoShopping, SEB COC, Bagueteria Lyon, Padella, Phábrica de Ideias, Outback, Outras Palavras, Óptica Central Class, Salve Rainha, Saulo Gomes, SESC Ribeirão Preto, Spunky Design, Stecar Automóveis, TNG, Três Marias e UCI Cinemas.

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AGOSTO 2011 DESTAQUES 22

A SÉTIMA ARTE EM RIBEIRÃO PRETO

Uma reportagem especial que analisa o passado, o presente e o futuro do cinema em Ribeirão Preto. » No escurinho do cinema » A época de ouro do cinema na cidade » Nossos antigos cinemas » Cine Bristol ou Cineclube Cauim? » O cinema vai aos shoppings » O 3D nos cinemas » Os projetos e as mostras de cinema

PAPO SOBRE CINEMA

A professora do Audiovisual Roberta Assef conta mais sobre o cenário cinematográfico de Ribeirão Preto

COLETA INTELIGENTE

O BLUES DE RIBEIRÃO

SE PERDER NUNCA MAIS

CONSULTE ANTES DE SAIR

O Daerp coleta hoje 15% do lixo seletivo na cidade e esse número deve dobrar com as PPPs (Parcerias Pública-privadas)

Com muita experiência, o músico Fred Sun Walk une habilidade e dedicação para se destacar no Blues nacional.

A bússola ficou obsoleta depois da invenção do GPS. Descubra como funciona e quais as utilidades desse sistema.

Atualizamos o Guia Gastronômico com novos restaurantes e docerias de Ribeirão Preto para você ter as coordenadas corretas para comer e beber bem. Mariana Martins

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SUMÁRIO

50 56 05 Expediente 08 Carta ao leitor 09 Colaboradores

18 29 Cult!

50 Viagens

30 Educação

53 Carros

A tradição e o acervo de artes do MARP

A exclusividade dos cruzeiros de luxo A Mercedez-Benz apresenta seu cupê esportivo

Os amigos que fazem a Revista ribeirãopreto

Os cuidados e as dicas para a volta às aulas

A palavra e opinião dos leitores

O músico Fred Sun Walk e seu admirado Blues

As obras do artista plástico Paulo Camargo

O que acontece de melhor neste mês

A Árvore da Vida e Super 8 nos cinemas

Flashes e pessoas nos eventos mais badalados

O que vem por aí no próximo mês

A sétima arte vista por outros olhos

O conceito de slow food do restaurante Da Fiore

Problemas, soluções e o olhar dos leitores

Álbuns que você deveria ter no seu iPod

Guia com os melhores bares e restaurantes

O trânsito interditado e as obras antienchente

Cinco bons motivos para não sair de casa

Artigos e crônicas dos nossos colunistas

A ampliação da coleta seletiva na cidade

Como o sistema GPS pode te ajudar

Como era e como ficou a Praça XV de Novembro

Roberta Assef fala sobre cinema

Presentes e achados que adoramos

Uma imagem vale mais que mil palavras

Uma reportagem especial sobre a sétima arte

A moda para pais modernos e descolados

10 Cartas

32 Música

12 Recomendamos

33 Pipoca

13 Prepare-se 14 Nas ruas

15 Nossa cidade 16 Sustenta!

37 Poltrona 38 Play

39 Fique em casa 40 Tech

18 Papo

42 Vitrine

22 Capa

43 Moda

54 Ilustre

56 Paparazzi

64 Restaurantes

65 Guia gastronômico 76 Com a palavra 81 História

82 Click final

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CARTA AO LEITOR

Cidade Sustentável e limpa Cada vez mais eventos são prestigiados pela população, porém os espaços onde eles são organizados não acompanham o volume de visitantes.

O interesse pelo meio ambiente tem sido um dos pontos mais elogiáveis nos últimos anos pelas autoridades de Ribeirão. A coleta seletiva, ainda deficitária na cidade, está caminhando para uma evolução considerável com a instalação da segunda usina de reciclagem na Zona Norte, fruto da parceria pública-privadas, a PPP. As PPPs executam e operam um determinado serviço, com o objetivo de melhorar o atendimento de uma determinada demanda social. Um dos principais diferenciais dessa parceria é o pagamento fixo pelo volume de lixo coletado. A nova modalidade incentiva a empresa a implantar programas de coleta seletiva e reciclagem de lixo, reduzindo o volume encaminhado ao aterro sanitário. No modelo, a empresa recebe por tonelada de lixo coletado e encaminhado ao aterro, recebendo pela pesagem coletada. Esse sistema já é utilizado em grandes capitais e outras metrópoles do país. A grande vantagem pode ser o desdobramento que essas parcerias podem gerar, estendendo também para outras áreas como coleta de lixo domiciliar, coleta seletiva, ampliação, manutenção e monitoramento do aterro, implantação de projetos para geração de créditos de carbono, investimentos, manutenção e substituição da frota por período pré-definido, roçada de terrenos, praças e vias publicas, destinação de resíduos sólidos, realização de campanhas educativas para a população sobre destinação do lixo e outros serviços que melhorariam e muito a qualidade de vida da nossa cidade. Basta apenas um pouco mais de conscientização popular e inteligência política para realmente começarmos a viver em um lugar muito mais sustentável, limpo e saudável.

Raul Ramos

Diretor de Redação

raul.ramos@revistarp.com.br @rauramos_

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COLABORADORES Os amigos que fazem a Revista ribeirãopreto

Alexandre Carlomagno

Mariana Martins

Rafael Cautella

Rafael Sassoli

Karen Dovico

Will Parisi

@alexyubari

@marimartinsfoto

@rafaelcautella

@rafaelsassoli

@karendovico

@_Parisi

Cria de locadora, Alexandre Carlomagno é apaixonado pela sétima arte, e também um amante de literatura e rock’n’roll. Foi na faculdade que descobriu uma outra paixão: o jornalismo. Produziu e dirigiu dois documentários e escreve para diversos veículos impressos e digitais.Atualmente trabalha como redator de um site de vendas online.

Mariana Martins é fotógrafa profissional desde 2004. Já trabalhou fazendo ensaios para outras publicações na cidade. É colaboradora da Revista ribeirãopreto com dezenas de fotos. Mariana é autora das fotos do editorial de moda que mostra a tendência de Color Blocks na modelo Jessica Ventura.

Conhecido no meio jornalístico, Rafael Cautella, fotografa profissionalmente desde 2005. É fotojornalista ativo em vários quadros de jornais e revistas de Ribeirão Preto.

Fotógrafo desde 2006, o paulistano Rafael Sassoli é especialista em capturar pessoas em eventos. Rafael é autor da maioria das fotos da coluna Paparazzi, que traz os flashes das beldades e personalidades presentes nos eventos mais importantes da cidade. Rafael segue o conceito vanguardista de fotografar pessoas de forma espontânea.

Formada em Turismo pela Universidade Paulista, Karen coleciona postais do mundo inteiro. Já trabalhou em navios de cruzeiros e possui vasto conhecimento em hotelaria e turismo. Colabora na revista como colunista e fotógrafa, assinando artigos e matérias sobre viagens e turismo.

Jornalista, formada pelo Centro Universitário Barão de Mauá. Will escreve desde que se entende por gente. Iniciou a carreira como estagiária na Assessoria de Imprensa da Prefeitura de Ribeirão Preto. Em 2009 foi uma das fundadoras e jornalista responsável da revista Lucta. Já colaborou como repórter e editora para outras publicações e sites da cidade.

Ana Carolina Alberti

Marcela Calura

Janaina Dandaro

Marcelo Rocha

Beatriz Amorim

Danilo Chiaroti

@marcelacalura

@janadandaro

www.2run.com.br

@biasamorim

@dchiaroti

Marcela é redatora, trabalha em uma agência on-line, é fã de futebol e tecnologia, não necessariamente nessa mesma ordem. Nas horas vagas coleciona impressões sobre a vida.

Estilista e empresária de moda, Janaina é formada em Comunicação Social e possui sua própria grife. É ela que assina toda a produção do editorial de moda da Revista ribeirãopreto, que nesse ensaio contou com a colaboração da estilista e produtora Marcela Yamasita, da fotógrafa Mariana Martins e da modelo Jessica Ventura.

Apaixonado por esportes e fazendo disso sua profissão, Marcelo é especialista em corrida e treinamento funcional. Viaja o mundo como maratonista amador e procura inspirar seus alunos na busca constante por qualidade de vida e bem estar. Graduado em Educação Física e pós-graduado em Fisiologia do Exercício, atualmente é diretor técnico de uma empresa de assessoria esportiva.

Amante da boa gastronomia, Bia é formada em hotelaria, pós-graduada em Gestão de Negócios e sommelier de cerveja. Hoje trabalha como gerente de marketing da Cervejaria Colorado e dá aulas de bebidas e bar para gastronomia em uma faculdade de Ribeirão Preto. Seguidora do lema: “beba menos, beba melhor”.

Publicitário formado pela Unaerp, o ribeirão-pretano é apaixonado pela cidade. Trabalha como redator em uma agência de propaganda. Escreve mais por prazer do que por obrigação e não tem papas na língua. Conhecedor das coisas boas da vida, sempre está acompanhado de boa música, bons amigos, boa comida, bons filmes e adora conversar até altas horas da madrugada.

Jornalista

@Ana_Alberti Formada em Jornalismo e curiosa por natureza, Ana já trabalhou com comunicação e telejornalismo. Atualmente é jornalista de uma famosa rádio FM. Apaixonada por informação e pelo poder de transformação do conhecimento, ela colabora todo o mês para a diversidade da revista.

Fotógrafa

Redatora

Fotógrafo

Estilista

Fotógrafo

Personal trainer

Turismóloga

Sommelier

Jornalista

Publicitário

ONLINE Siga, interaja e converse com os colunistas e colaboradores da Revista ribeirãopreto através do Twitter: www.twitter.com/revistarp AGOSTO 2011 | revistaribeiraopreto.com.br |

CARTAS A palavra e opinião dos leitores e fui até a loja para comprar. Realmente tive a mesma sensação ao ouvir o CD, de que a banda conseguiu melhorar em relação ao disco anterior. Parabéns pela revista e continuem com as boas dicas que sempre me fazem procurar alguns discos novos para minha coleção. — Renata Polvi Fonseca, via e-mail

TABLETS NAS SALAS DE AULA

MERCADO IMOBILIÁRIO Que revista inteligente. Estava faltando uma publicação dessa para Ribeirão Preto. Continuem assim que será sucesso, gostei muito da matéria sobre o mercado imobiliário focando a Zona Sul. Parabéns! — Thiago Rizzo, via Facebook

SUGESTÃO BEM-VINDA Apesar de residir em São Paulo, tenho parentes em Ribeirão Preto e constantemente visito esta gostosa cidade. Acho estranho o município não ter uma política ampla de coleta seletiva. Gostaria de sugerir uma matéria a este respeito, a fim de conscientizar a população para os benefícios da coleta seletiva, tanto financeiros como de qualidade de vida. Abraços. — Evaristo Wagner, via e-mail Evaristo, sua sugestão é tão pertinente que resolvemos publicar uma matéria na editoria Sustenta! desse mês, relatando a importância da coleta seletiva de lixo. Também acreditamos que Ribeirão terá mais qualidade de vida quando os moradores também se conscientizarem dos benefícios da coleta seletiva. Obrigado pela sugestão.

DICAS DE CDS Sempre acompanho a seção de dicas de discos e livros na revista. Li a resenha sobre o disco R.E.M. na edição de julho

Sou pedagoga recém formada pela USP e achei extremamente interessante a matéria sobre o uso dos tablets em sala de aula. Sem sombra de dúvidas, o modelo de aulas restrito ao giz e a lousa já muito ultrapassado e já demonstrou de diversas formas sua pouca eficácia. Há muito se fala sobre tornar as aulas algo mais dinâmico, que atraia os alunos, que insira a tecnologia presente em seu cotidiano na sala de aula, mas pouco se tem feito a respeito disso. Acredito que o uso dos tablets seja uma boa opção, além de poupar o meio ambiente com a diminuição de impressão de livros didáticos. É claro, os professores precisarão de alguma formação para o uso dessa tecnologia e as escolas necessitaram passar por mudanças para oferecer tal recurso, mas gastos com educação sempre devem ser encarados como investimentos. Como dizem “se você acha caro a educação, experimente a ignorância”. Precisamos todos nos empenhar para corrigir os déficits que a educação no Brasil já enfrenta há muitos anos. — Fernanda Rodriguez da Silva, via e-mail

ACERVO DO REI DO ROCK Olá, pessoal! Parabéns pela revista, está cada vez melhor! Gostei muito da última edição, principalmente da entrevista com o Tony Elvis. É impressionante o tanto de coisas que você encontra espalhadas pela loja, sem falar na diversidade de estilos musicais. — Lorena Pereira, via e-mail

ESCREVA PARA A REDAÇÃO

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RECOMENDAMOS

Circo da China

O Circo da China (Shenyang Acrobatic Troupe), a mais tradicional companhia de artes circenses do país e que, em 2011, completa 60 anos, traz para Ribeirão a megaprodução Sky Mirage que conta com um investimento de US$ 5 milhões. O espetáculo apresenta técnicas milenares dos asiáticos que datam da dinastia Qin e Han (de 221 a.C. a 220 d.C). Acontece no Theatro Pedro II, nos dias 11, 12, 13 e 14 de agosto. Os preços dos ingressos variam entre R$ 40 e R$ 120.

Museu Itinerante

O projeto cultural Museu Itinerante Rabobank traz à Ribeirão Preto, de 05 de agosto a 11 de setembro, na Casa de Cultura, a exposição A Natureza das Pessoas. A vernissage apresenta reproduções de grandes obras de arte dos maiores mestres da pintura. Na mostra estão incluídos obras de artistas como Vincent van Gogh, Edward Munch, Claude Monet e o francês pós-impressionista Paul Cézanne. A exposição também conta com produções artísticas de pintores locais representados por Eny Aliperti e Marcelo Maimoni. O Museu Itinerante Rabobank estreou em Cuiabá, passou por Chapadão do Sul, Brasília e depois de Ribeirão Preto seguirá para São Paulo.

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O mais esperado festival de Blues do interior paulista apresenta ao público de Ribeirão Preto a diversidade de estilos do gênero musical, suas diversas influências e diferentes vertentes. Atrações internacionais como Charlie Love, Tia Carroll e Tom Hunter participam do Sesc’n Blues, que acontece entre os dias 4 e 26 de agosto no SESC Ribeirão Preto e os ingressos custam de R$ 5 a R$ 20.

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Rogério Ceni

O goleiro do São Paulo, Rogério Ceni, dará uma palestra motivacional em Ribeirão no dia 25 de agosto. A palestra acontece no teatro do Centro Universitário UniSeb COC. Os ingressos custam entre R$ 100 e R$ 120.

Improvável

Improvável é um projeto baseado no improviso, formado pelos atores Anderson Bizzocchi, Daniel Nascimento e Elídio Sanna. Como tudo é completamente improvisado cada espetáculo é único. A cada apresentação, os três atores recebem convidados que participam das cenas. As apresentações acontecem nos dias 27 e 28 de agosto, no Theatro Pedro II.

ONLINE Veja os vídeos e conheça mais sobre o espetáculo Improvável no site: www.improvavel.com.br

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Divulgação

Sesc’n Blues

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O que acontece de melhor neste mês

PREPARE-SE O que vem por aí no próximo mês Divulgação

Capital Inicial

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A banda volta à Ribeirão para apresentar o show Multishow Ao Vivo: Capital Inicial, disco que foi gravado em comemoração aos 25 anos do grupo e inclui os maiores sucessos do quarteto liderado por Dinho Ouro Preto. O show acontece no dia 02 de setembro, no Taiwan Centro de Eventos. Os ingressos vão de R$ 30 a R$ 350.

Gui Boratto

Ivete Sangalo

A cantora baiana já provou ser uma artista acima de qualquer suspeita. Porém, seu “gás” ainda está a todo vapor e ela promete muitos outros projetos. No ano passado, Ivete realizou um show emocionante e elogiadíssimo no Madison Square Garden, em Nova York. Agora esse mesmo show vem à Ribeirão Preto, no dia 16 de setembro, no estádio Palma Travassos.

Rafael Sassoli

O DJ e produtor brasileiro de maior prestígio internacional vem à Ribeirão Preto depois de uma turnê pela Europa para lançar seu mais novo álbum intitulado III. O full ive show mostra toda a performance do produtor apresentando músicas inéditas. Os top DJs João Lee, Daniel Kuhnen e Diego Falleiros completam a festa open bar que vai acontecer na Mansão Galo Bravo no dia 24 de setembro, a partir das 23h.

1ª Meia Maratona de Ribeirão Preto

As corridas de rua ganham cada vez mais a atenção dos brasileiros e em Ribeirão Preto não é diferente. Acontece no dia 25 de setembro, a 1ª Meia Maratona de Ribeirão Preto. A corrida será realizada anualmente e a partir de 2012, deverá acontecer sempre em junho, mês de aniversário da cidade.

Festa do Chopp

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A maior festa do chope do estado de São Paulo, será realizada nos dias 16 e 17 de setembro. Atrações de vários estilos musicais estarão na programação. Os dois dias de festa serão realizados no Parque Permanente de Exposições (FEAPAM) e terão como atrações principais os grupos Chimarruts, Inimigos da HP, Charlie Brown Jr, Jana Lima e Zé Henrique & Gabriel. Além das bandas, DJs farão discotecagens no espaço PlayZone e-music. No palco Chopp Show será realizados os shows das bandas e duplas sertanejas. Os ingressos custam de R$ 35 a R$ 70.

ONLINE Confira as atrações já confirmadas e toda programação dos dois dias da Festa do Chopp no site: www.festadochopp2011.com.br AGOSTO 2011 | revistaribeiraopreto.com.br |

NAS RUAS Problemas, soluções e o olhar do leitor

VAI BEM Ç

VAI MAL È

VAI INDO Æ

A Polícia Militar investiga as quadrilhas especializadas no roubo de bicicletas em Ribeirão Preto. Embora não revele detalhes sobre as apurações, a PM informa que existe mais de um grupo surpreendendo atletas que saem para pedalar por diferentes endereços, mesmo quando não estão sozinhos. Só nas duas primeiras semanas de julho, a Polícia Militar registrou quatro roubos de bicicletas.

O Departamento de Fiscalização Geral vai aplicar multas, que variam de R$ 501 até R$ 11 mil, para quem realizar queimadas urbanas. Normalmente, aproveitando a época de seca, donos de terrenos adotam essa medida para limpar os locais com mais facilidade. O atendimento na rede pública a pacientes com problemas respiratórios causados pela fumaça das queimadas cresce cerca de 30% nesta época do ano.

PARA QUEM RECLAMO...

TRÂNSITO NO CENTRO A Prefeitura Municipal de Ribeirão Preto pediu um estudo para a Secretaria de Obras sobre a viabilidade de expandir a avenida Jerônimo Gonçalves até a rua Primo Tronco, na Vila Virgínia. O objetivo é aproveitar as obras antienchentes para criar uma abertura, fazendo com que os moradores do local tenham acesso direto a região central da cidade.

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QUEIMADAS URBANAS

Tiago Morgan

Divulgação

ROUBO DE BICICLETAS

RETRATOS DA CIDADE Monumento da praça XV de Novembro, fotografado pela jornalista Analídia Ferri.

Ameaças e extorsões feitas por flanelinhas de carro devem ser informadas à Polícia Militar pelo telefone 190. A vítima deve aguardar no local até a chegada de uma viatura, mesmo que o flanelinha não esteja mais no mesmo lugar onde foi feita a ameaça ou extorsão. Fonte: Polícia Militar do Estado de São Paulo

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Analídia Ferri

Divulgação

...quando sou ameaçado pelo flanelinha?

Envie sua foto da cidade em alta resolução com seu nome e título da foto para o e-mail: redacao@revistarp.com.br. Se sua foto for escolhida nós a publicaremos nessa seção.

ONLINE No site www.obrasantienchenterp.com.br você encontra mais informações sobre as obras antienchente em Ribeirão Preto.

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NOSSA CIDADE Assuntos de interesse da comunidade

Tiago Morgan

Transtorno necessário O trabalho não para até nos finais de semana

Mariana Martins

Carros e ônibus congestionam o trânsito próximo ao Mercadão Mariana Martins

OBRAS ANTIENCHENTE

Sem saída

Com as obras antienchente em andamento, avenidas e ruas do centro da cidade estão sendo interditadas

por RAUL RAMOS

No inicio do mês, o trecho da avenida Jerônimo Gonçalves entre as ruas Florêncio de Abreu e General Osório, no Centro, foi interditado pela prefeitura. A interdição, que já estava prevista para a primeira semana de agosto, é apenas no sentido Caramuru/Francisco Junqueira e tem como objetivo acelerar as obras antienchentes. Com o fechamento da avenida, a rua José Bonifácio receberá todo o fluxo de veículos, incluindo 15 linhas de ônibus que atualmente passam pelo local. A previsão é que a obra fique pronta em 90 dias, porém, segundo o diretor de transportes da Transerp, José Mauro de Araújo, o trânsito de veículos será liberado por etapas. Nesse mesmo prazo será liberado o tráfego do lado oposto da Jerônimo Gonçalves, entre as ruas Martinico Prado e Santos Dumont. Com a interdição da avenida Jerônimo Gonçalves e a restrição temporária do estacionamento na José Bonifácio, os co-

merciantes do Mercadão temem a queda em até 40% das vendas. Na tentativa de reduzir os possíveis reflexos negativos para os comerciantes da Baixada, o secretário da Casa Civil, Luchesi Junior, se comprometeu a liberar o tráfego de veículos em 45 dias no trecho da avenida, entre a rua São Sebastião e a avenida General Osório. Com a conclusão de outras etapas da obra, a Transerp liberará o trânsito, o que deve ocorrer até o dia 30 de novembro, com a inauguração das obras. O sentido Franciso Junqueira/Caramuru segue com uma faixa liberada para os veículos.

CAMINHOS ALTERNATIVAS Para ajudar os motoristas, placas de sinalização foram espalhadas por várias ruas do Centro, próximo à Baixada, indicando qual o local interditado e qual o melhor sentido para se desviar das obras. Como opção de caminho, a Transerp sugere que os motoristas utilizem a rua José Bonifácio para chegar até a Via do Café, o bairro Vila Tibério e a avenida Francisco Junqueira. Durante o período de interdição, fica proibido estacionar na rua José Bonifácio até a rua Duque de Caxias. O itinerário das linhas de ônibus que fazem ponto de parada em frente ao Centro Popular de Compras e na Rua São Sebastião, ao lado do Mercado Municipal, foram alterados. g

No site mais www.ciclofaixaribeirap.com.br informações e itinerários acesse vocêoencontra site da Transerp o calendário no endereço: e datas dos www.ribeiraopreto.sp.gov.br/transerp eventos especiais. ONLINE Para AGOSTO 2011 | revistaribeiraopreto.com.br |

SUSTENTA! Por uma cidade mais verde e sustentável

Mais um passo em direção à

Divulgação

sustentabiliadade

Atualmente 32 bairros da cidade são atendidos pelo sistema de coleta seletiva

COLETA SELETIVA

Lixo valioso

Em Ribeirão, 15% do lixo seletivo é coletado. Parcerias com a iniciativa privada pretendem dobrar a coleta

por DANIEL MANARELLI

Todo mundo sabe o quanto é importante fazer a coleta seletiva, mas muitos por preguiça ou por falta de tempo deixam de fazê-la. O importante é se habituar a separar o lixo em casa, e para isso, bastam atitudes simples. Diariamente, é preciso separar o lixo seco do lixo úmido. O lixo seco é composto por papel, papelão e embalagens em geral. Já para o lixo úmido segue as cascas de frutas e legumes, restos de comida, sujeira de vassoura e de cinzeiro. Já, o papel higiênico, papel plastificado, papel de fax,

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comprovantes de banco, carbono, vidros planos, cerâmicas e lâmpadas não são recicláveis. Todo esse resíduo deve ir para o lixo destinado à compactação no aterro sanitário convencional. Em Ribeirão Preto, a coleta seletiva de materiais recicláveis atinge apenas 15% da cidade. A Secretaria do Meio Ambiente, em parceria com as Secretarias de Planejamento, Infraestrutura e de Obras prevê um aumento da coleta seletiva do lixo gerado este ano, a expectativa é de um aumento de 30%. O Daerp, além de dis-

por de um serviço de coleta pontual para recolhimento de lixo reciclável em condomínios, escolas, empresas e demais locais, vem fazendo um minucioso estudo para a ampliação desta coleta seletiva. Atualmente, o Daerp realiza a coleta seletiva porta a porta em 32 bairros da cidade, em dias que não coincidem com os dias de coleta de lixo orgânico. O lixo captado através da coleta é destinado a uma cooperativa. Além da usina de reciclagem já existente no Jardim Branca Salles, a prefeitura viabiliza a instalação de uma segunda usina no bairro Simioni. “Precisamos pensar a cidade de forma grande, visionária, protegendo especialmente o meio ambiente. Não dá mais para implantar políticas públicas imediatistas e sem envolver a proteção do meio ambiente.” Explicou a prefeita Darcy Vera, que pretende otimizar todo o sistema de coleta seletiva em Ribeirão Preto. g

ONLINE Conheça alternativas para tornar seu cotidiano mais sustentável no site: www.sustentabilidade.org.br

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PAPO Sempre uma entrevista interessante

Quem: Roberta Santos Assef O quê: professora de Audiovisual Onde: no Estúdio Kaiser de Cinema por ALEXANDRE CARLOMAGNO fotos por MARIANA MARTINS

Roberta Santos Assef é formada em Imagem e Som na UFSCar e trabalha como professora do curso de Audiovisual do Centro Universitário Barão de Mauá. Com uma ampla experiência em pré-produção cinematográfica, ela trabalhou no Núcleo de Cinema de Ribeirão Preto e participou em longas-metragens como Onde Andará Dulce Veiga, do diretor Guilherme de Almeida Prado. Hoje, Roberta se vê numa posição de educadora da linguagem cinematográfica e defende a ideia de que o cinema, enquanto forma e conteúdo, deve ser ensinado nas escolas, preparando as crianças para uma visão de mundo mais enriquecida. Para ela, a educação demonstra a diversidade dos caminhos proporcionados pelo audiovisual. E dessa maneira, Roberta conseguiu transpor as incertezas de sobrevivência na área que muitas pessoas alimentam, construindo não apenas uma carreira dentro do audiovisual, fazendo isso através de uma linha de pensamento condizente com a realidade e o cinema enquanto ferramenta de reflexão. >> 18

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PAPO Sempre uma entrevista interessante

E como você entrou neste mundo de cinema de Ribeirão Preto? Na verdade, é até complicado falar em entrar neste mundo de cinema, pois eu sou uma pessoa mais de bastidores. Desde que eu comecei a trabalhar na área, foi sempre com pré-produção. Eu não tenho esse perfil da diretora, mas gosto muito de cinema e acho que minha atuação mais marcante é mesmo na área de ensino. Eu gosto dessa ideia de trabalhar em sala de aula, ensinar as pessoas a lidarem com o audiovisual. Porque trabalhar com a linguagem audiovisual é praticamente como alfabetizar as pessoas. Elas vão compreender o mundo de outra maneira, pra ter uma visão mais crítica do mundo; então é isso o que me atrai mais. Sempre me interessei por cinema, e sempre me questionaram como eu conseguiria sobreviver nesse mundo, viver disso. O fato de eu atuar na área desde que me formei sem necessariamente estar envolvida com produção acho que mostra a multiplicidade de caminhos que o audiovisual pode oferecer, as oportunidades de trabalho.

ções? Por que muitos filmes nacionais não chegam às locadoras? Olha, eu vejo casos como o do Baile Perfumado (1997), que até hoje eu não me conformo de não ter sido lançado em DVD. Mas acho que tem obras clássicas, como as do Nelson Pereira do Santos, que não foram remasterizados, digitalizados para o lançamento. O problema da distribuição está aí também. Existe o problema de distribuição para o cinema, que a gente tem uma exibição vinculada ao capital internacional, sendo a exibição até a década de 80 era controlada pelo capital nacional. E as distribuidoras que conseguem colocar o cinema brasileiro no mercado são poucas. Normalmente são filme produzidos pela Globo Filmes. Então existe essa diferença entre o cinema mais amplo e aquele mais autoral – é a velha história do “cinemão” e “cineminha”. E isso reflete no mercado de DVD. Carlos Reichenbach, diretor de cinema, é um defensor ávido do compartilhamento de filmes na internet. Qual sua opinião sobre isso? Não a pirataria, mas o compartilhamento de filmes. Eu acho que o mais difícil é quando o cineasta tem a postura de retenção do próprio trabalho. O trabalho não é bem distribuído, então ficar dentro de uma gaveta e as pessoas não vão ver. Acho isso complicado. Em relação ao com-

partilhamento, acho que isso é uma maneira, claro, de as pessoas divulgarem o cinema e entrar em contato com outras pessoas. E o interessante é que as pessoas descubram o cinema. O que eu acho que é um problema é a indústria encontrar um modelo orientado para fazer isso. Porque, por enquanto, eles ainda têm uma cabeça muito voltada para aquele velho modelo do lançamento na sala de cinema. E enquanto isso não for interessante para indústria, provavelmente não vai se tornar um modelo de negócio. Acho que o compartilhamento continuará existindo, as pessoas vão continuar baixando da internet. Em relação à grande indústria do cinema, como você enxerga o 3D hoje? Acho que é mais um coelho que a indústria cinematográfica tirou da cartola no momento que ela vinha perdendo público. Acho que o 3D não é um modismo, mas hoje ele é muito restrito a determinados tipos de filmes – o de ação, de aventura e as animações. E não sabemos se, ao longo do tempo, diretores renomados ou filmes com maiores pretensões artísticas vão fazer o uso do 3D. Acho que é só uma tentativa de eles resgatarem um dinheiro que eles vinham perdendo. O que o 3D fez de bom: começou a digitalizar as salas. Era uma resistência muito grande, mas com essa digitaliza-

Educação é um dos caminhos do audiovisual

Você esteve envolvida na produção do filme Onde Andará Dulce Veiga, do Guilherme de Almeida Prado, que teve algumas cenas rodadas aqui em Ribeirão Preto. E ele não existe em DVD. Isso acomete outras produ-

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O NoSindicato site www.ciclofaixaribeirap.com.br mais dasobre Habitação o curso dáde informações Audiovisual você do do encontra mercado Barão de oimobiliário calendário Mauá pelocom esite: datas previsão www.baraodemaua.br/sequencial/detalhar.php?iCodigoCurso=1112 dos eventos de preços especiais. de imóveis por região: www.secovi.com.br ONLINE Conheça | revistaribeiraopreto.com.br | AGOSTO 2011

Mariana Martins

Em 2010, Katheryn Bigelow foi a primeira mulher a ganhar o Oscar de Melhor Direção, e isso ilustra que há poucas mulheres no cinema, concorda comigo? Não sei se eu concordo com você. Existe até uma ideia de que as mulheres são mais aceitas em trabalhos como roteirista, trabalhar na pré-produção; mas, principalmente no cinema brasileiro, a gente tem uma presença feminina muito forte – Carla Camuraty, Susana Amaral, Anna Muylaert. A gente tem uma série de diretoras no cinema brasileiro, inclusive uma delas, a Carla Camuraty, encabeçando a retomada do cinema nacional. Não é que as mulheres são menos presentes no cinema, é que geralmente atribuem às mulheres funções de menor destaque.

ção muitas salas, hoje, têm condição de receber outros conteúdos que não só filmes, mas também shows, óperas e espetáculos, como também outras obras que não são mais lançadas em película, mas apenas em cópia digital. Hoje, isso não acontece muito, pois as salas estão cheias de filmes que exploram a tecnologia. Recentemente, o documentário do Foo Fighters foi exibido nos cinemas. Você chegou a assistir algum show nos cinemas em 3D? Funciona bem? O 3D funciona super bem, mas o que eu achei super bacana, o que eu achei curioso no show do U2 é que as pessoas não sabiam se comportar dentro da sala de cinema. Porque elas se comportavam como se estivessem assistindo a uma ópera, e não a um show de rock. Então, foi vendido cerveja dentro da sala de cinema para as pessoas se descontraírem e aceitarem que aquilo era um show de rock. Elas não estavam lá, mas o show estava ali. E todos muito calados, quietos,

cantando baixinho. Apesar de você ter a sensação, recriar dentro da sala de cinema a experiência de assistir um show, as pessoas se comportaram como uma sessão de cinema. Ficaram quietinhas e assistindo. Mudando de assunto, eu vi uma entrevista sua onde você dizia que o cinema, enquanto linguagem audio-

“ ” trabalhar com a linguagem audiovisual na escola é preparar as pessoas para enfrentar o mundo

visual, não deveria ser visto só como entretenimento, mas também como uma forma de ensino. Deveria ser levada para escola. Eu acho que não dá mais pra pensar em cinema unicamente como entretenimento, realmente. O pessoal até usa o cinema dentro da sala de aula, mas usa para trabalhar com conteúdo. Usa o cinema como veículo para trabalhar determinado conteúdo – História, Geografia, enfim. E muitas vezes o próprio professor não tem um olhar para a forma. Ele não está preparado para enxergar que um filme é forma e conteúdo. E que, principalmente na forma, é que está o discurso. É ingênuo pensar que não podemos trabalhar com isso logo no começo, na escola, pois hoje a molecada tem videogame, usa o computador, tem DVD no quarto. Então, eu acho que trabalhar com a linguagem audiovisual na escola é preparar as pessoas para enfrentar o mundo, para perceber as intenções por trás das mensagens. g

CAPA Nossa reportagem especial do mĂŞs

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No escurinho do

cinema CINEMA NA CIDADE

Conheça a sétima arte dentro da nossa cidade

São diversos horários, muitas salas, vários filmes em cartaz e um público ávido por lançamentos. Em outras salas, longe da divulgação, longas-metragens são exibidos gratuitamente, diretores de outras décadas são relembrados e obras fora do circuito são projetadas nas grandes telas. Duas realidades, uma mesma cidade. Ribeirão Preto, hoje, possui cinema para todos os gostos – dos multiplex até o SESC, passando pelo Cineclube Cauim. Mas será que foi sempre assim? Aliás, como eram os cinemas por aqui quando o que se tinha eram apenas calçadas? por ALEXANDRE CARLOMAGNO, ANA CAROLINA FILIPPINI ALBERTI e WILL PARISI

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CAPA Nossa reportagem especial do mês

Cinemas da cidade:

O Theatro Pedro II foi palco do cinema no início do século

Arquivo Público e Histórico de Ribeirão Preto/MIS

• Teatro Carlos Gomes • Theatro Pedro II • Bijou Theatre • Paris Theatre • Theatro High-Life • Polytheana • Cinema Rio Branco • Cinema Ideal • Cine São Pedro • Cine Bristol • Cine Cairo • Cine Comodoro • Cine Ipiranga • Cine Plaza • Cine Vitória • Cine Vila Tibério • Cine Avenida • Cine Suez • Cine Santa Helena • Cine São Jorge • Cine Belas Artes • Cine Áurea • Cine Santa Terezinha • Cine São Miguel • Cine Centenário

Ribeirão Preto mantém, hoje, 30 salas de projeção de cinema espalhadas pelos três grandes shoppings da cidade – RibeirãoShopping, Santa Úrsula e Novo Shopping. Um cinema de rua, que é o Cineclube Cauim, e duas salas adaptadas para exibição de filmes e projetos ligados ao cinema, sendo uma no Sesc e outra no Estúdio Kaiser de Cinema. Mas esse número já foi bem maior. A cidade possui registros do funcionamento de mais de 20 salas de projeção que datam o final do século XIX (veja quadro ao lado). Porém, com o desenvolvimento das novas tecnologias ao lado do aumento da violência nas ruas e aposta na segurança, conforto e praticidade dos shoppings, o público acabou afastando-se dos chamados “cinemas de rua”, localizados em sua grande maioria na região central. Esses cinemas, diante tal situação, não enxergaram outra opção senão a de fechar suas portas, ou até mesmo transformar esses espaços muitas vezes em bingos, igrejas ou prédios abandonados. Mas, antes de cair no ostracismo,

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às salas de cinema foram os principais locais de cultura e entretenimento da sociedade da época. A chegada dos primeiros cinematógrafos (aparelho destinado a projetar as imagens em movimento) oriundos da Europa, disseminados no país por artistas ambulantes que se apresentavam de cidade em cidade e que carregavam, entre suas atrações, a exibição de filmes, incluíram o cinema como parte de nos-

instalações conciliava suas funções com as apresentações de cinema. Até que em 1912, concentrou-se no cinema e fechou a pista de patinação, passando a se chamar Polytheana. Outros lugares também foram usados, como aconteceu com o Teatro Carlos Gomes e o Theatro Pedro II. A falta de locais específicos criou a necessidade da construção de novos lugares para as sessões, como o Cine Aquarius, único drive in da cidade. Na época abriga-

Sem outra opção os cinemas fecharam suas portas ou se transformaram em bingos, igrejas e prédios abandonados. sa cultura. Somente em 1905, já haviam passado pela cidade duas companhias de cinema ambulante: a Empreza Cravalho e Elles e a Empreza Hervet. As exibições eram improvisadas em galpões, teatros, cassinos e até em lugares inusitados - como no caso da antiga pista de patinação conhecida como Pavilhão Rink, que devido as suas confortáveis

va a segunda maior tela do Brasil, 200m² e capacidade para 260 carros. Contudo, esses locais fecharam suas portas há mais de 30 anos, e atualmente somente o Theatro Pedro II continua em funcionamento – este abandonou as exibições desde sua restauração – e os demais se perderam com o tempo. Levando consigo parte da história da cidade. g

ONLINE Conheça mais sobre a história do Theatro Pedro II no site: www.ribeiraopreto.sp.gov.br/fundacao/teatro/i36principal.php | revistaribeiraopreto.com.br | AGOSTO 2011

Cine Bristol ou Cineclube Cauim?

Mariana Martins

O imponente prédio localizado na região central de Ribeirão, com capacidade para mais de 800 pessoas e tela de 16 metros, foi inaugurado em 10 de novembro de 1971 com a exibição do filme Canção do Sol da Meia Noite. O cinema atraiu grandes púbicos durante as décadas seguintes, mas, assim como aconteceu com seus antecessores, sofreu com a decadência dos cinemas de rua. Entretanto, mesmo com dificuldade, manteve as portas abertas por quase três décadas. Simultaneamente a esse período, o Cineclube Cauim começava suas atividades em 1979 visando o desenvolvimento de projetos para a promoção e divulgação da arte cinematográfica. No ano de 2004, passou a ocupar o espaço do extinto Cine Bristol. Quem nunca ouviu a expressão: “O Cauim? Ele fica lá onde era o antigo Cine Bristol”. Considerado o maior cineclube do país, seus projetos têm sempre como fio condutor oferecer filmes de qualidade para a população. Sua programação abrange desde blockbusters, cinema nacional e documentários. Conta com a parceria do SESC Ribeirão Preto, que viabiliza exibições de sessões mensais em 35mm e programação de mostras de filmes nacionais, desenvolvendo assim um dos maiores projetos de popularização do cinema com sessões gratuitas ou a preços populares. E não dá para deixar de citar os nomes de Fernando Kaxassa e Odônio dos Anjos, respectivamente, um dos fundadores e o gestor financeiro do Cineclube. g

Desde sua inauguração em 1971, o cinema já exibiu desde os clássicos aos blockbusters

Mariana Martins

Estúdio Kaiser de Cinema, um dos maiores pólos cinematográficos do interior

Quem fomenta cinema em Ribeirão São Paulo Film Commission A São Paulo Film Commission é o setor que possibilita a vinda de produções para a região divulgando as locações, o potencial, os diferenciais competitivos da cidade para a realização audiovisual e atrai produções para os Estúdios Kaiser de Cinema.

CineCidade O Projeto CineCidade, desenvolvido pela São Paulo Film Commission e pela FEA USP, apresenta uma sala de cinema digital para cidades com no mínimo 30 mil habitantes. Este projeto prevê a construção de 1.500 salas populares de cinema, estruturadas na logística digital em todo o Brasil.

Estúdios Kaiser de Cinema

Fundado em agosto de 2001, o Núcleo de Cinema de Ribeirão Preto surgiu com a ideia de implantar e desenvolver um pólo de produção audiovisual auto-sustentável no interior do estado de São Paulo. Situado no centro histórico da cidade, o espaço restaurou e recuperou o prédio da antiga Companhia Cervejaria Paulista e o adequou para a atividade cinematográfica e audiovisual.

No site saber www.ciclofaixaribeirap.com.br mais sobre o Cineclube Cauim você e conferir encontra a programação o calendário eacesse datas o dos site eventos no endereço: especiais. www.cineclubecauim.org ONLINE Para AGOSTO 2011 | revistaribeiraopreto.com.br |

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Nossa reportagem especial do mês As salas do UCI Cinemas possuem tecnologia 3D e poltronas numeradas

O cinema vai aos shoppings

O termo multiplex surgiu nos Estados Unidos, usado para descrever um complexo de salas de exibição com recursos cinematográficos diferenciados, priorizando o conforto, a qualidade e a modernidade. Já no Brasil, esse tipo de instalação surgiu em 1997, a partir da entrada no mercado nacional de grandes exibidores estrangeiros, como o Cinemark e a UCI. Desde 1991, cerca de 430 salas de cinema de rua já fecharam as portas. A intenção do multiplex é manter o público entretido por mais tempo, e não somente no horário dos filmes em exibição. É possível encontrar multiplex com pistas de boliche, estacionamento, salas de jogos eletrônicos e praças de alimentação, que podem ser visitadas durante os intervalos entre um filme e outro. As multissalas também inovaram no conforto, com poltronas mais modernas, reclináveis e equipadas com porta-copos e bandejas para alimentos, fora as salas

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com equipamentos de som ultra-estéreo e imagens de última geração. Outra mudança que veio com o surgimento dessas salas foi a adesão de famílias ao espaço por causa de uma segurança melhor e opções de lazer variadas, situação que os cinemas de rua não possuíam. Dessa forma, o próprio ato de ir ao cinema ficou no mesmo plano que fazer compras, comer ou conversar com a turma nesses lugares. Tal progresso custou a atmosfera rústica e o charme dos cinemas de rua que, em sua grande maioria, não resistiram às mudanças.

AGORA É LEI! Toda estreia é a mesma coisa: o público corre para garantir o lugar perfeito. Afinal, ninguém quer sair do cinema com aquela dor no pescoço por ter sentado nas primeiras fileiras. E como se não bastasse a imensa fila para a compra de ingressos, outra logo começa a se for-

mar: a da entrada. Mas nem toda estreia é assim, ao menos não mais. Em Ribeirão Preto, esse cenário começa a mudar. A exemplo de outras cidades brasileiras, a partir da aprovação da lei municipal n° 698/10, a venda de ingressos para salas ou espaços destinados ao cinema passou a ser feita com lugares marcados. Desde então, todos os assentos ganharam numeração de destaque correspondente ao impresso no ingresso. A medida foi aprovada com unanimidade pela Câmara Municipal e tem agradado aqueles que preferem comprar seus ingressos com antecedência e garantir, além de bom lugar, a certeza que seu companheiro sentará ao seu lado.

3D O trabalho de James Cameron em Avatar (2008) trouxe novos rumos para a indústria cinematográfica, que até então encontrava dificuldades em levar o

No site www.ciclofaixaribeirap.com.br o site da rede UCI Cinemas e confira você os encontra horários o calendário de exibiçãoe dos datas filmes dos eventos em cartaz: especiais. www.ucicinemas.com.br ONLINE Acesse | revistaribeiraopreto.com.br | AGOSTO 2011

público para as salas. O cinema em três empresa canadense IMAX Corporation em principal evolução não veio com a tridimensões realmente engrossou o ga1971, que por sua vez é uma evolução do dimensionalidade ou maximização das nho nas bilheterias: primeiro, pois o inCinerama (projeto que constituía em uma telas do cinema, mas sim que, com o gresso é mais caro; segundo, pois o novo tela de 146º, com três projetores simultâsurgimento desses aspectos, ocorreu a 3D traz uma experiência de imersão que neos), proporcionava o cinema em prodigitalização das salas. Ou seja, dessa antes inexistia, ainda mais nas telas giporções gigantescas: enquanto uma tela forma, a sala de cinema é capaz de exibir gantescas do IMAX. No entanto, não é convencional tem em média 12 metros conteúdos dos mais variados tipos, e não de hoje que os produtores tentam lucrar de largura e 5 de altura, a do IMAX tem apenas filmes em película. Em Ribeirão com essa ferramenta. As primeiras ten22 por 16. Preto, por exemplo, já foram exibidos os tativas datam do início da década de 50, há quase 60 anos. O ato de ir ao cinema ficou no mesmo plano O primeiro filme em 3D do qual se tem conhecimento é que fazer compras, comer ou conversar com Around is Around, do diretor a turma nesses lugares, o que custou o Norman McLaren. Lançado em glamour e a existência dos cinemas de rua. 1953, o curta-metragem com oito minutos de duração parece ter sido o primeiro a abordar um formato A intenção era que o cinema “abrashows do U2, o documentário seguido que, de lá para cá, se tornaria um modisçasse” o espectador, criar uma tela que de show em 3D do Foo Fighters, e até mesmo ressurgente de tempos em tempos. ocupasse todo o campo de visão, fazenmo uma ópera. E não podemos esquecer Na década de 80, por exemplo, no fervor do com que ele sentisse dentro do filme. que no ano passado, em 2010, alguns da popularização dos filmes de terror, diMas devido a custos, o IMAX nunca jogos da Copa Mundial de Futebol foram versos longas do gênero foram lançados engrenou de verdade, apesar de existir exibidos nos cinemas e em 3D! Fora que em três dimensões. No entanto, a ideia há 40 anos. E foi só com a digitalização essa digitalização simplificou o processo nunca emplacou de vez. No decorrer da dos projetores que a realidade começou de exibição: diferente dos rolos, agora o história do cinema, houve picos, da mesa mudar: o formato começou a rodar o responsável pela projeção apenas aperta ma forma que vinha o 3D ia. mundo, construindo salas em diversos o play. g Uma das razões para o público não países (o Brasil possui salas apenas nas aderir ao formato era o próprio formato: capitais Curitiba, Rio de Janeiro e São apesar de divertido, o 3D era confeccioPaulo). E com a evolução do 3D, os dois nado de forma precária em demasiado, formatos se encontraram e são vistos, obrigando a platéia a utilizar óculos que hoje, como o máximo em experiência causavam muitas dores de cabeça. E do cinematográfica de entretenimento. outro lado, o IMAX, formato criado pela Porém, é importante ressaltar que a

O Audiovisual em Ribeirão Preto Na cidade, a criação do curso de Audiovisual, atualmente ministrado pelo Centro Universitário Barão de Mauá forma a cada ano grandes interessados em seguir para esse mercado que não para de crescer. Prova disso, desde 2003 a Câmara Municipal de Ribeirão Preto aprovou o projeto de lei n° 12920, que fomenta a produção da indústria cinematográfica na cidade. Apoiando e orientando a produção de longas e curtas metragens de ficção ou documental. Essas ações estimularam a produção de curtas metragens, documentários, vídeo clipes e animações. Com direito a competições e mostras como Mostra Competitiva de Vídeos do Interior, promovido anualmente pela São Paulo Film Commission, e o Festival do Minuto, criado no Brasil em 1991, e considerado o maior festival de vídeo da América Latina. Outro projeto de destaque foi desenvolvido pela Secretaria da Cultura em parceria com o MIS (Museu da Imagem e Som). Uma série de documentários narram à história de alguns dos principais bairros de Ribeirão Preto: Vila Virgínia, Ipiranga, Vila Tibério, Campos Elíseos e o Centro. Além dos documentários narrando à história do Teatro de Arena e do artista plástico Bassano Vaccarini.

O curso do Barão de Mauá alimenta o mercado com profissionais de audiovisual

Mariana Martins

ONLINE Acesse o site da rede Cinépolis e confira os horários de exibição dos filmes em cartaz: www.cinepolis.com.br AGOSTO 2011 | revistaribeiraopreto.com.br |

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Alguns projetos de cinema na cidade SESC Cinema

O SESC Ribeirão Preto também disponibiliza vários ciclos de exibição de filmes dentro e fora do circuito, além de palestras e debates. Sobre o objetivo do projeto, eis uma citação do diretor geral do departamento nacional do SESC, Maron Emile abi –abib: “Abordar o cinema em toda grandeza, como uma das mais recentes contribuições do homem por meio da arte à compreensão de sua própria natureza [...] para a entidade, contribui para o desenvolvimento social, envolvendo também, nessa diretriz o bem estar das pessoas, especialmente daqueles que em muitas localidades brasileiras não possuem acesso a sessões. O SESC, assim, optou desde o inicio de suas atividades por recorrer ao cinema como instrumento de transformação da sociedade, levando-o aos mais longínquos rincões e oferecendo ações educativas paralelas, como seminários, palestras e debates. O trabalho educativo com o cinema começou no SESC mesmo antes de dispormos de salas de exibição, na década de 70, com temas referentes a movimentos, estilos, narrativas e cineasta de cunho nacional e internacional“.

CineCidade

A internet e os downloads de filmes praticamente ilimitados estão mudando o cenário mundial do setor. Alguns sofrem com tal acesso, como as vídeo locadoras e produtoras, mas o próprio espectador deixa de ganhar quando, ao assistir um filme no computador ou na TV, divide sua atenção em tantas outras coisas e perde a linha de pensamento proposta nos enredos cinematográficos. Por isso, o projeto Cine Fórum traz uma opção para tentar mudar essa realidade e discutir a proposta do longa-metragem, que, como toda discussão, leva à descoberta de diferentes pontos de vista e observações. Realizado pela São Paulo Film Commission, o projeto promove debates entre os espectadores baseados em exibições quinzenais de filmes que são agrupados por semelhanças relevantes. As exibições são nos Estúdios Kaiser de cinema e acontecem na Rua Mariana Junqueira, 33, normalmente às 18 horas.

Cine Cult Cinemark As sessões chamadas Cult, que o Cinemark e a produtora Cine Vídeo e Educação - Ações Culturais passou a exibir também em Ribeirão, trazem ao telespectador a opção de assistir filmes fora do conhecido circuito padrão, que normalmente prioriza grandes produções, chamados blockbusters. A intenção era viabilizar a exibição de filmes de diferentes cinematografias: asiáticos, europeus, latino-americanos, além do cinema nacional de ficção mais autoral e documental. Hoje, 25 complexos da rede Cinemark espalhados por 16 cidades do país exibem a programação do Cine Cult. Os ingressos variam entre R$ 10 (inteira) e R$ 5 (meia). Normalmente as sessões ocorrem às 14 horas. Para conferir toda a programação, acesse o site: www.cinemark.com.br

Cine Canarinho

O Cineclube Canarinho iniciou suas atividades no dia 29 de março de 2008 e atualmente é mais uma das vertentes do Cineclube Cauim, com a intenção de realizar cursos, mostras e ciclos. O propósito, também, é de criar um público consciente do que é um cinema mais autoral. Todas as sessões contam com palestra do professor e pesquisador Marco Aurélio Lucchetti a respeito do filme exibido.

Arquivo Público e Histórico de Ribeirão Preto/MIS

Os 35 milímetros rodados na cidade Festas em honra do Bispo Dom Alberto em Ribeirão Preto 1905, Documentário, curta-metragem

Saída da missa da igreja matriz de Ribeirão Preto 1911, Documentário, curta-metragem

O crime de Cravinhos 1920, Drama, longa-metragem

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C.A. Paulistano versus Comercial F.C. 1920, Documentário, curta-metragem

A visita do Sr. Epitácio Pessoa a Ribeirão Preto 1921, Documentário, curta-metragem

Inauguração da estrada de rodagem São Paulo a Ribeirão Preto 1922, Documentário, curta-metragem

ONLINE No site www.sescsp.org.br você encontra mais informações sobre mostras e exibições de filmes e documentários no SESC Ribeirão Preto. | revistaribeiraopreto.com.br | AGOSTO 2011

CULT! Nossa cultura levada a sério

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Arte e história no MARP O MARP possui um acervo com mais de mil obras, a maioria delas criadas por artistas de Ribeirão Preto e região no período do pós-guerra. As mais representativas obras do acervo foram reunidas por meio do tradicional SARP (Salão de Arte de Ribeirão Preto), realizado anualmente há mais de três décadas. O acervo possui núcleos significativos de obras dos chamados “cinco históricos”, isto é, os artistas plásticos que mais se destacaram na cidade durante as décadas de 1970 e 1980: Odilla Mestriner, Pedro Manuel-Gismondi, Francisco Amêndola, Bassano Vaccarini e Maurilima, além de Domenico Lazzarini, pintor ítalo-brasileiro que ao lado de Vaccarini foi responsável pela modernização das artes em Ribeirão ao fundar o Núcleo de Artes Plásticas em 1957 (atual Escola de Artes Plásticas de Ribeirão Preto). Nos últimos dez anos o museu tem organizado importantes exposições e projetos. É o caso das mostras dedicadas a Salvador Dalí (Dalí Monumental), Cândido Portinari (Interior de Portinari), Lasar Segall (Maternidades), Alberto da Veiga Guignard (Viajando com Guignard) e José Pancetti (100 anos de Pancetti). O grande número de visitantes permitiu ao museu realizar uma série de obras que melhoraram a infraestrutura, adequando sua sede para a recepção de mostras itinerantes. Entre as mais importantes mostras recentes, destaca-se a exposição Coleção Nemirovsky: Obras em Destaque, realizada em 2010. A exposição, composta por obras selecionadas do acervo da Fundação Nemirovsky, foi realizada em parceria com a Secretaria de Cultura do Estado de São Paulo e com a Pinacoteca do Estado. Paralela às mostras temporárias, o MARP mantém uma agenda permanente de atividades educativas e culturais em colaboração com outras unidades da Secretaria de Cultura do município, tais como a Casa da Cultura, a Escola de Arte do Bosque e a Galeria de Arte a Céu Aberto. Confira a programação do MARP e conheça um pouco mais não só da arte de nosso país, mas principalmente dos pintores, escultores e artistas plásticos que fizeram e fazem de Ribeirão Preto uma das cidades mais expoentes do Brasil no campo artístico e cultural. g Mostras temporárias e uma agenda permanente atraem o público

MUSEU

MARP

O Museu de Arte de Ribeirão Preto Pedro Maunel-Gismondi é referência em arte contemporânea aliada com a tradição dos pintores locais

por RAUL RAMOS

No centro de Ribeirão existe um dos mais conceituados espaços para manifestações artísticas do interior, o MARP. Prestes a completar vinte anos, o Museu de Arte de Ribeirão Preto Pedro Manuel-Gismondi tem em seu acervo obras de referência nacional. O museu recebe anualmente a importante exposição do SABBART (Salão Brasileiro de Belas Artes). Mas quem passa em frente à praça XV e vê o casarão não imagina a importância histórica do lugar. O prédio do MARP foi construído no início do século passado para ser a primeira sede da Sociedade Recreativa de Ribeirão Preto. Anos depois foi sede da Câmara Municipal. Após uma grande reforma no antigo prédio da Recra e, posteriormente, Câmara Municipal, o MARP é inaugurado em 22 de dezembro de 1992.

ONLINE Fique por dentro da programação do Museu de Arte de Ribeirão Preto no site oficial do museu: www.marp.ribeiraopreto.sp.gov.br AGOSTO 2011 | revistaribeiraopreto.com.br |

EDUCAÇÃO Eduação é a base de tudo

De volta aos estudos A adaptação à escola requer atenção dos pais e educadores

ser levadas a sério. Como a bagunça nos horários de crianças e principalmente adolescentes. A falta de horário para dormir ou se alimentar acabam com a rotina e organização necessária a um bom andamento do ano letivo. Para evitar o cansaço e fazer com que o estudante se adapte ao ritmo de aulas, o ideal é mudar a rotina dias antes do início das aulas, como por exemplo, fazendo com que ele durma mais cedo.

Presença na adaptação

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EDUCAÇÃO

Volta às aulas sem estresse

Um momento difícil para pais e filhos, mas facilmente resolvido com algumas dicas

por RAUL RAMOS

A maioria das escolas volta às aulas no início de agosto. O período é um momento de readaptação para as crianças, principalmente as que mudaram de instituição de ensino. Para tornar a fase menos traumática, professores e psicólogos acreditam que conversar com os filhos é uma das principais medidas para as crianças se sintam mais confortáveis com a nova fase. Confira algumas dicas para facilitar o retorno as aulas.

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controlAR a ansiedade O ideal é que antes da matricula os pais tenham visitado o espaço e conhecido o projeto pedagógico da escola. Além de informar-se sobre a metodologia, os pais têm de conhecer as regras como horários, uniformes, lanches e canais de comunicação. Estar bem informado, segundo educadores, permite que os pais tenham mais segurança e tranquilizem os filhos em qualquer idade. No caso das crianças menores, é necessário se livrar da culpa. Neste momento a maior dor é a dos pais, principalmente da mãe, que sente que deixa de cumprir uma tarefa. Escola não é castigo, é um lugar ótimo para a criança se socializar, se alimentar e criar horários.

Mudança na rotina A volta as aulas é sempre uma mistura de festa, expectativas, ansiedade e preocupação. Mas outras situações precisam

Muitos pais se perguntam qual a idade ideal para colocar seus filhos na escola. Alguns começam cedo. Contudo o mais importante é que a criança esteja adaptada. Como para os pequenos todos são estranhos, você será o suporte, o apoio. Para a criança, todos são estranhos e você será o suporte, o apoio. Nesse sentido muitas escolas permitem que os pais permaneçam na escola durante a fase de adaptação da criança. Nesta fase, o ideal é que o pai ou a mãe participem do processo ao invés da babá ou até mesmo outro parente próximo. Lembre-se, porém, de não interferir nas atividades da professora. De preferência fique do lado de fora da sala de aula e apareça de vez em quando. Vá espaçando este tempo até sentir que ele realmente não sentirá mais sua ausência.

Cada aluno tem seu tempo Pais devem sempre alertar os filhos, independente da idade, sobre a importância da escola e dos estudos. No caso das crianças pequenas, é necessário explicar o que ele vai fazer na escola e que os pais irão buscá-la ao fim do dia. Entre os adolescentes é necessário reforçar a importância de levar o estudos a sério. Independente da idade é preciso haver uma negociação para que se perceba a importância da vida escolar. g

ONLINE Veja mais dicas sobre adaptação à escola no site: http://educarparacrescer.abril.com.br/comportamento/adaptacao-escola-529211.shtml | revistaribeiraopreto.com.br | AGOSTO 2011

MÚSICA O barulho bom da cidade

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Blues made in Ribeirão Preto Atualmente, Fred é considerado uma das referências do gênero no país

MÚSICA

Fred Sun Walk Músico local se destaca na cena musical do Blues

por RAUL RAMOS

Frederico Rodarte, mais conhecido como Fred Sun Walk, é hoje um dos músicos nacionais mais respeitados e reverenciados na cena do Blues. Influenciado indiretamente pelos pais e avós, sua infância foi cercada por festas e muita música. Seu sonho de tornar-se guitarrista começou por volta de seus 10 anos de idade, quando improvisava objetos como se fosse sua Stratocaster. Com 16 anos, decidiu tocar em uma guitarra de

verdade. Autodidata, começou ouvindo os discos de seu pai, entre eles, as maiores influências foram os Rolling Stones, Ten Years After, Led Zeppelin, Deep Purple, etc. Mas foram os Blues tocados por essas bandas que mais agradavam seus ouvidos. Fred passava horas tirando os solos

quarto. Sua primeira banda foi formada em 1994, junto ao seu irmão Alexandre Rodarte, baixista. Mas somente em 1997, Fred começou a viver profissionalmente da música. Neste mesmo ano, seu nome artístico passou a ser Sun Walk, formando então em 1998 o Sun Walk & The Dog Brothers junto com seus dois irmãos, Alexandre Rodarte no baixo e Leonardo Rodarte na bateria. Com o Sun Walk & The Dog Brothers, Fred lançou quatro discos, Blues Everyday, To Change The Things, Blues To Feel Good e Everything Around. Fred Sun Walk possui mais de 80 músicas, 48 delas já lançadas, e ao longo de 12 anos como músico profissional, abriu shows para Buddy Guy, Jimmy King e Eric Gales. Dividiu palco com The Teardrops, Phil Guy, Carey Bell e Renato Borghetti. Como Rythm Guitar de Eric Gales em suas turnês no Brasil, gravou o CD Eric Gales Live in Rio e abriu seu show no Bourbon Street. Fred participou também dos principais festivais de Blues e Jazz do Brasil, sendo reconhecido pelo público e crítica. Segundo a revista Guitar Player publicou na edição de março desse ano: “Fred Sun Walk tem um “quê” de Hendrix, ele toca com ousadia e paixão, e tem a técnica embaixo dos dedos para dizer o que quer.” Seu som é “grooveado”, envolvente e evidencia suas principais influências, enraizadas nas diversas faces da música

Ao longo dos 12 anos como músico, Fred já abriu shows para nomes como Jimmy King e Eric Gales. Além de participar dos principais festivais de Blues do Brasil e tocando junto com os discos. Sua formação neste início foi marcada por Alvin Lee, Johnny Winter e Eric Clapton. Pouco depois, os solos de Buddy Guy, Magic Slim, BB king e Jimi Hendrix, não o deixavam sair do

negra americana. Fred não se prende ao Blues tradicional, mas seu amor pelo estilo musical é algo que ele mesmo define como sendo parte integrante de sua vida e sua música. g

ONLINE Baixe músicas em MP3 e confira os próximos shows do Fred Sun Walk no site: www.fredsunwalk.com | revistaribeiraopreto.com.br | AGOSTO 2011

PIPOCA A estreia do mês nos cinemas

O cinema de um Divulgação/Fox Searchlight Pictures

rebelde

O ator Brad Pitt, na década de 50 cinematográfica, sob a tutela de Malicka

ESTREIA

Passado, presente e futuro

Com a década de 50 como ponto central, o filme passa pela criação do universo e segue no tempo por ALEXANDRE CARLOMAGNO

Existe a célebre história do protagonista que não apareceu no filme. Em 1998, Além da Linha Vermelha, filme dirigido por Terrene Malick, estreou nos cinemas. No elenco, grandes nomes – Nick Nolte, John Cusack, Woody Harrelson, George Clooney e por aí vai. Entre eles, o até então desconhecido Adrien Brody, que mais tarde viria a protagonizar O Pianista (2002), trabalho que lhe rendeu o Oscar de Melhor Ator. Pois bem, Brody foi contratado para ser o personagem principal do filme. Mas, depois de pronto, o longa chegou com uma história completamente diferente do que antes havia sido con-

ONLINE Acesse o site oficial do filme A Árvore da Vida em: www.foxsearchlight.com/thetreeoflife AGOSTO 2011 | revistaribeiraopreto.com.br |

PIPOCA

versado, relegando o protagonista a mais um em meio a tantos coadjuvantes. Quem conhece o trabalho de Terrence Malick sabe que seus filmes possuem uma invejável liberdade narrativa, quase como se ela planasse por entre os personagens. Tal livre arbítrio narrativo provém de um modos operandi muito peculiar: Malick estabelece a premissa, não a história e a partir daí filma horas e mais horas de material. Com ele, o longa-metragem ganha vida na sala de montagem. A ideia está ali, como fio condutora, mas os rumos que ela toma são imprevisíveis – por isso não são lançadas sinopses prévias de seus filmes. Até o material captado passar pelo processo de edição ninguém sabe exatamente o que sairá dali. E com seu novo filme, A Árvore da Vida (The Tree of Life), vencedor do grande prêmio no festival de Cannes, não é diferente. Sabe-se que na história há uma família nos anos 50, um dos irmãos o filme acompanha nos dias de hoje, enquanto ele questiona o significado da vida, o valor da fé e a perca da inocência – e no meio disso tudo ainda há a origem do universo e os tempos pré-históricos. Os nomes Brad Pitt, Sean Penn e Jessica Chastain dão o devido peso ao elenco. Agora, como Malick dá liga a esses conceitos que a primeira vista soam dissonantes? Apenas vendo a obra, que chega aos cinemas em 12 de agosto, para saber. A atual metragem do filme tem aproximadamente 140 minutos. É essa a versão que chegará às salas de cinema. Longo para alguns, mas extremamente curto para as pretensões iniciais do diretor. Em entrevista à consagrada revista francesa especializada em cinema Cahiers du

Jack, vivido por Sean Penn, em crise existencial nos tempos modernos

está agora trabalhando em um corte de seis horas. Essa versão deve ter mais material das crianças. Filmamos coisas sensacionais sobre a infância do personagem: os amigos dele, seu crescimento, as mudanças...”. De qualquer maneira, uma versão estendida deve existir posteriormente apenas em DVD ou Blu-ray, algo que também aconteceu com Além da Linha

pessoal é a história na primeira vez que li. Mas quando assisti, eu apenas pensei o quão universal ela realmente é”. Entre os temas do filme que possivelmente refletem a vida de Malick, estão a infância no Texas, a figura paterna extremamente rígida e a morte de um irmão. Mas pouco é possível saber com certeza. Com 38 anos de carreira e cinco filmes no currículo (apesar de que todos são considerados obras-primas por grande parte da crítica munA atriz Jessica Chastain disse que seu teste dial), Terrence Malick concedeu consistiu em “representar comportamentos, sua última entrevista nos anos 70, justamente para promover o seu como colocar um bebê para dormir ou olhar primeiro filme, Terra de Ninguém (Badlands, 1973). De lá para cá, para alguém com amor e respeito”. Malick tornou-se notório pelo Vermelha. Porém, diferente do que antes seu ostracismo. Recluso, ele não apenas Cinéma, o diretor de fotografia Emmaocorria, A Árvore da Vida parece ser seu não conserva com a imprensa, como denuel Lubezki (que também trabalhou em filme mais biográfico – um caminho testa ser fotografado – por essas e outras O Novo Mundo, de 2005, último filme de pelo qual Malick conduzia brevemente. ele não marca presença em festivais, e Malick) detalha: “A gente deve ter filmaJack Fish, produtor de design que está em muito menos foi receber a Palma de Ouro do uns 600 km de película. A primeira todas as produções do diretor, relata o por seu filme no palco de Cannes. Em ouversão do filme tinha oito horas. Terry que viu: “Eu fiquei chocado com o quão tras palavras, Malick é um diretor que

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Divulgação/Fox Searchlight Pictures

A estreia do mês nos cinemas

O chefe de famílai rígido educando seus filhos

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A família O’Brien entre dois universos: passado e futuro

Divulgação/Fox Searchlight Pictures

Em uma das cenas, o uso da steadicam a favor da dramaticidade

está neste meio apenas para fazer seus filmes. Seus trabalhos devem falar por si só, sem a intervenção das suas opiniões acerca do que pode ou não significar a história. Por outro lado, os atores que já passaram pela sua lente são o único vislumbre que temos da pessoa de Malick. Martin Sheen, Sissy Spacey, Richard Gere, Sam Shepard, John Travolta, Colin Farrel, Christopher Plummer e Christian Bale são apenas algumas das mais cobiçadas estrelas que já atuaram em filmes de Malick. Visto como um perfeccionista e muitas vezes comparado com Stanley Kyubrick – tanto pela filmografia quanto pela vida pessoal, o diretor de origem texana é visto com mais afinco pelo ator Brad Pitt: “Na verdade, ele é um imperfeccionista. Ele acha a perfeição na imperfeição e ele está sempre procurando

criar a imperfeição” e completa: “Trabalhar com ele é uma experiência libertária, mas exaustiva”. Para as imagens que representam o universo, a natureza e a toda a filosofia presente em A Árvore da Vida, Malick recorreu ao lendário diretor e especialista em efeitos especiais Douglas Trumbull, responsável pelos clássicos 2001 – Uma Odisséia no Espaço (1968), Contatos Imediatos de Terceiro Grau (1977) e Blade Runner – O Caçador de Andróides (1982). Juntos, eles montaram um laboratório em Austin, Texas, onde Malick mora, e basicamente conduziram experimentos químicos: “Com a computação gráfica tudo é baseado em algum algoritmo e há sempre uma previsibilidade no resultado. Terry e eu queríamos aleatoriedades e irregularidades que parecessem realmente naturais”.

E depois de A Árvore da Vida, Malick já tem um projeto pronto para ser editado - algo que acontece pela primeira vez em sua carreira, já que há sempre um hiato de anos e mais anos entre um trabalho e outro. Estrelado por Ben Affleck e Rachel McAdams, o filme, como não podia deixar de ser, ainda não tem título definido e muito menos sinopse. Sabe-se apenas que é um romance estabelecido nos dias atuais. Porém, na espera de mais uma obra prole direta da mente de Terrence Malick, A Árvore da Vida tem material mais do que suficiente para ser absorvido antes de adentrarmos em mais uma de suas jornadas. g

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PIPOCA A estreia do mês nos cinemas

Divulgação/Paramount Pictures

De volta ao passado

As coisas ficaram feias: um oficial analisa o mistério!

ESTREIA

Anos 80 no cinema!

Com Steven Spielberg enquanto referência, Super 8 promete diversão com sabor nostálgico

por ALEXANDRE CARLOMAGNO

O garoto com problemas familiares, a convivência ao lado dos amigos e um evento que o fará reencontrar valores perdidos. Essa trama já foi usada e abusada nos anos 80. No entanto, originalidade é um conceito que tornou-se aleatório no cinema, pois o que importa, mesmo, é conceber um filme que almeje a boa narração cinemática por excelência. Nesse meio, Super 8 chega na forma de homenagem à década citada acima, mas com uma estrutura tão bem lapidada que é como se víssemos tudo pela primeira vez. O diretor Steven Spielberg, um dos maiores representantes de aventuras infanto-juvenis clássicas, ocupa-se como

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produtor. E não é por acaso: o filme exala técnicas “spielberguianas”: os travellings nos rostos dos personagens; efeitos visuais que corroboram no desenvolvimento da trama, e não são muletas de exibicionista; a crença pelos olhos de uma criança; o sobrenatural enquanto simbolismo. A lista cresce conforme Super 8 avança, contudo, o trabalho de J.J. Abrams não é mera colagem. O que vemos é algo genuíno que faz uso das tecnologias modernas para proporcionar prismas diferenciados, mas que não destoam da proposta saudosista – com a única exceção da criatura, cujo aspecto evidencia sua natureza digital e não casa com

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a ambientação. O roteiro escrito por J.J. Abrams é de uma narrativa simples, mas que não por isso restringe-se do enriquecimento: um grupo de garotos no verão de 1979 está fazendo um filme de zumbis e, durante a gravação de uma das cenas, eles presenciam um terrível acidente de trem que é captado pela câmera super-8 com a qual estavam filmando. A aventura é o grande chamariz, e esse elemento é o que não falta ao filme. Mas, de fato, ela é apenas um fio condutor para que o protagonista Joe Lamb (Joel Courtney) supere dificuldades da infância, algumas relacionadas ao seu pai, Jackson Lamb (Kyle Chandler), e sua recém-amiga, Alice Dainard (Elle Fanning). Abrams tem consciência de que os clássicos da estirpe iam por esse rumo e não decepciona: no desenrolar da trama, a fantasia de Super 8 atende ao entretenimento, com muita ação captada competentemente, ao mesmo tempo que revela-se intrínseca ao drama do personagem principal. Estamos, na verdade, assistindo a uma história de amadurecimento pessoal cuja ação é um simbolismo. Prova disso é a própria narrativa: ela prioriza os confrontos dramáticos ao invés das sequências de ação, até que estas cheguem ao ponto-chave: o clímax. Desde o desabafo de Joe com a criatura até o esplendoroso desfecho da trama, com determinado objeto sendo largado ao espaço, toda a “irrealidade” serve como alegoria emocional. Tudo muito bem costurado, sem que um aspecto atropele o outro. É um equilíbrio mantido do início ao fim, e cujo significado toma forma à frente do espectador. Isso acontece devido à seriedade com que Abrams tratou o material, e porque ele quer, antes de qualquer coisa, contar uma boa história. E mesmo que tenha sua parcela de erros (por que a criatura sequestra seres-humanos?), Super 8 é entretenimento de qualidade e ainda nos deixa aconchegados em nossas memórias afetivas relacionadas ao cinema. g

POLTRONA A sétima arte vista por outros olhos

Como sexo, drogas e rock’n’roll Divulgação

levam ao ouro Até quem está na praia corre na tentativa de agarrar seu ouro!

por ALEXANDRE CARLOMAGNO

1975 é o ano em que foi lançado Tubarão (Jaws), clássico do suspense dirigido por Steven Spielberg. Mas não foi só o filme em si, com todos os seus méritos inconcussos, que o tornou memorável. Tubarão é um divisor de águas (com perdão do trocadilho). Foi ele quem lançou o conceito de “filme de verão”. Resumidamente, aconteceu assim: o estúdio, diante da dispersão da plateia durante o veraneio, quando as famílias rumavam ao litoral, teve a brilhante ideia de lançar nesta estação um filme cujo suspense se estabelece de forma aterradora no... litoral. Das praias, assustadas, as pessoas lotaram os cinemas. E dessa forma foi descoberto o potencial da época. (A história em detalhes você encontra no estupendo livro Como A geração Sexo-drogas-e-

Rock’n’Roll Salvou Hollywood, de Peter Biskind.) Sendo assim, 1975 pode ser visto como o ano zero de uma nova era para o cinema. Foi a partir daquela época que o termo blockbuster veio à tona. “Blockbuster, a locadora?”, você pode perguntar. Não, mas o filme “arrasa-quarteirão”, o “cinemão”, o “cinema-pipoca”, o “filme hollywoodiano”, aquele longa-metragem prole de magnatas engravatados dos grandes estúdios, os filmes que são concebidos unicamente enquanto chamarizes de público – às vezes relegando questões artísticas, às vezes não. Há quem os repudie, há aqueles que apreciam, mas o fato é um só: eles surgiram dentro de um contexto e, assim como em toda a história do cinema e suas inúmeras vertentes, sua safra rende bons e péssimos frutos. E a colheita de 2011 chegou ao fim.

Tubarão

Steve Spielberg

1975, Estados Unidos, Universal Studios

> A cidade de Amity recebe a visita de um grande tubarão branco, que começa a se alimentar dos turistas. O xerife local pede a ajuda de um ictiologista e de um rude pescador veterano para caçar o animal.

De agosto em diante, o que veremos nas telas, majoritariamente, são os filmes que, nos últimos meses, fizeram – muito ou pouco - barulho nos grandes festivais: Árvore da Vida (vencedor da Palma de Ouro no Festival de Cannes), Melancolia (cujo diretor, Lars Von Trier, foi expulso de Cannes sob a alcunha de anti-semita), Inquietos (novo do Guns Van Sant que, segundo dizem, voltou aos filmes mais autorais), La Piel que Habito (o primeiro suspense/ terror de Pedro Almodóvar), entre tantos outros. E também as grandes produções que disputam possíveis vagas nas premiações por vir: Hugo Cabret (o primeiro de Martin Scorsese em 3D), The Ides of March (novo do ator George Clooney na direção), J. Edgar (Leonardo di Caprio sob a direção do mestre Clint Eastwood), Anonymous (Roland Emmerich, responsável por filmes-catástrofes, num drama de época), As Aventuras de Tintin: O Segredo do Licorne (com pedigree: Steven Spielberg digitaliza a clássica obra de Hérge), entre outros. Em suma, são os filmes cujos estúdios almejam abocanhar os principais prêmios de janeiro e fevereiro. Infelizmente algumas dessas obras chegam com atraso. O do Scorsese, por exemplo, estreia lá fora em novembro, com lançamento em terras tupiniquins previsto para janeiro. Mas isso também é incerto. As distribuidoras vivem mudando a agenda. Disso tudo, uma coisa só é certa: está dada a largada para a corrida do ouro. Ao menos até dezembro, quando as férias retornam... g

Como a geração sexo-drogas-e-rock’n’roll salvou Hollywood Peter Biskind

520 páginas, Editora Intrinseca.

> O livro mostra como a indústria do cinema americano, dominada por jovens cineastas e produtores, revolucionou Hollywood.

ONLINE Fique por dentro de tudo que acontece no mundo do cinema no blog Cinemorfose: http://cinemorfose.wordpress.com AGOSTO 2011 | revistaribeiraopreto.com.br |

PLAY Álbuns que você deveria ter no seu iPod

[ CD ]

Back To Black

Chico

2006, Universal

2011, Biscoito Fino

Time Flies... 1994-2009

Os Grandes Sucessos de Raul Seixas

E a música de Tom Jobim

1993, Universal Music

2008, Sony BMG

Amy Winehouse

Chico Buarque

R$ 29,90 na Fnac

R$ 34,90 na Fnac

êêêê

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> Queridinha no Reino Unido, Amy Winehouse começou cedo: montou sua primeira banda quando tinha apenas 10 anos de idade. Em 2007, levou o prêmio de Melhor Artista Solo Feminina no Brit Awards. O sucessor de Frank chegou ao mercado envolto em expectativas e apostas. E o resultado não decepcionou. Back to Black prima pela qualidade, seja de suas composições, arranjos, produção ou simplesmente pela deliciosa interpretação de Amy, cuja voz sexy encanta logo na primeira audição. O estilo da cantora, calcado no Jazz e inspirado em sonoridades das décadas de 50 e 60, traz muito do Pop, do Soul, de Supremes e Aretha Franklin. Nas letras, Amy fala do óbvio - amores e perdas - mas de forma bastante pessoal. Back to Black traz 11 faixas distribuídas em pouco mais de meia hora. Um curto álbum para um extenso talento.

> Após um jejum de cinco anos, Chico Buarque, aparece novamente com disco de músicas inéditas. Intitulado Chico, o novo álbum traz dez faixas e conta com participações de João Bosco, Ivan Lins, Wilson das Neves e da jovem Thais Gulin. O CD chega às lojas pelo selo Biscoito Fino. Para o lançamento do recente trabalho, Chico apostou maciçamente na internet, fato até então inédito na carreira do cantor. Chico é um disco curto e regular. Agrada, mas sem muito entusiasmo. Em termos de letra, o compositor mantém a veia literária de seus trabalhos anteriores. A sonoridade é acústica e sem enfeites. Flerta com blues, bossa e samba, como na boa canção Sinhá, que ao lado de Querido Diário são os melhores momentos do disco. > OUÇA

Sou Eu

> OUÇA

Tears Dry On Their Own

Oasis

2010, Sony Music/Som Livre

R$ 34,90 na Fnac

êêêê > Lá se foram quinze anos de carreira de um dos grupos mais bem sucedidos da história recente da música. Implodidos pela própria vaidade, por egos maiores que a própria banda, o Oasis até que durou muito tempo, tendo em vista o histórico de brigas dos irmãos Liam e Noel Gallagher. Realmente uma pena, mas por outro lado, finalmente o incontestável reconhecimento da importância da banda e de sua obra tornou-se explícito nas resenhas sobre essa nova coletânea da banda, intitulada Time Flies. O CD duplo é a segunda coletânea de singles do Oasis, sendo muito melhor que a anterior, Stop the Clocks. Contudo, a nova compilação de hits da banda corrige um erro grave de Stop The Clocks: Ter deixado de fora o terceiro álbum da banda, Be Here Now, que não teve nenhum dos seus sucessos incluídos.

Raul Seixas

Roberto Carlos e Caetano Veloso

R$ 15 na Fnac

R$ 22,90 na Fnac

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> Raul Seixas foi o cantor que introduziu de certa forma o rock no Brasil, fazendo apologia à vida livre e afirmando que todo o ser humano deveria ter liberdade para fazer o que quisesse sem precisar dar satisfações ou se preocupar com o que a sociedade pensaria a respeito. As letras descoladas e que ao mesmo tempo faziam críticas a ditadura da época fazem parte de um dos maiores interpretes e músicos da história da música nacional. Raul Seixas foi responsável por grandes sucessos como Eu Nasci Há 10 Mil Anos Atrás, Tente Outra Vez, Maluco Beleza, Gita e Sociedade Alternativa. Todas elas fazem parte da coletânea lançada em 1993, logo após sua morte.

> No ano em que a Bossa Nova completa meio século de existência, Roberto Carlos e Caetano Veloso se reúnem pela primeira vez para um show antológico, dedicado a Tom Jobim. O CD+DVD é resultado dos shows realizados no Teatro Municipal do Rio de Janeiro e no Auditório do Ibirapuera em São Paulo. Juntos, Roberto e Caetano cantam os maiores clássicos do maestro. Há pontos fortes e fracos nas participações individuais e nos duetos. Por um lado, a afinação do “rei” continua impecável, mas os arranjos burocráticos reinam absoluto. O carisma emblemático de Caetano é incontestável, assim como seu irritante “jeitão a nível de”. E a música de Tom Jobim é um álbum que chama a atenção muito mais pelo inusitado encontro do que pelo resultado final.

> OUÇA

Tente Outra Vez

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Don’t Look Back In Anger

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Eu Sei Que Vou Te Amar

AMY WINEHOUSE

Divulgação

A cantora e compositora inglesa foi uma das poucas unanimidades de público e crítica na história da música. Apesar da morte aos 27 anos, Amy produziu dois álbuns extremamente sofisticados: Frank e Back to Black. No primeiro, lançado em 2003, a predominância da sonoridade jazzística faz jus ao título em homenagem a Frank Sinatra. Já no segundo, de 2007, o jazz mistura-se ao soul e recebe vários prêmios, entre eles cinco categorias do Grammy. Além de ter fascinado os intelectuais da mídia especializada com seu estilo clássico, Amy vendeu milhões de discos no mundo inteiro e conquistou uma legião de fãs. Porém escândalos, drogas, depressão e bulimia começaram a prejudicar sua performance nos palcos e despertaram o interesse dos tablóides sensacionalistas. Amy foi encontrada morta em sua casa, em Londres, no dia 23 de julho.

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ONLINE Conheça a biografia e a discografia completa do Oasis no site oficial da banda: www.oasisinet.com | revistaribeiraopreto.com.br | AGOSTO 2011

êêêêê EXCELENTE êêêê ÓTIMO êêê MUITO BOM êê BOM ê REGULAR

FIQUE EM CASA Cinco bons motivos para você não sair de casa

[ BLU-RAY ]

[ DVD ]

[ GAME ]

[ LIVRO ]

Tropa de Elite 2

A Arte do Insulto

L.A. Noire

O Fascinante Império de Steve Jobs

Guia Politicamente Incorreto da História do Brasil

José Padilha

2010, Brasil, Vinny Filmes

R$ 29,90 na Fnac

êêêêê > Wagner Moura retoma o personagem mais marcante de sua carreira, o Capitão Nascimento, na sequência de Tropa de Elite, filme também dirigido por José Padilha, ganhador do Urso de Ouro no Festival de Berlim em 2008. Nascimento, dez anos mais velho, cresce na carreira e passa ser comandante geral do BOPE, e depois Sub Secretário de Inteligência. Em suas novas funções, Nascimento faz o BOPE crescer e coloca o tráfico de drogas de joelhos, mas não percebe que ao fazê-lo, está ajudando aos seus verdadeiros inimigos: policiais e políticos corruptos, com interesses eleitoreiros. Agora, os inimigos de Nascimento, são bem mais perigosos. O segundo filme também utiliza narração em off e tem muitas cenas sangrentas de confronto entre o BOPE e os traficantes nas favelas. O uso de cortes bruscos, som de batidas de coração, câmera na mão e o descontrole dela nas cenas fazem com que o filme fique mais intenso. A sensação é a mesma do Coronel Nascimento quando descobre que o sistema para o qual trabalha não funciona, parece que levamos um tapa na cara.

Playstation 3

Rafinha Bastos

2011, Rockstar Games

R$ 29,90 na Fnac

êêêêê

2008, Brasil

êêê > Rafinha Bastos é um dos apresentadores do programa CQC e A Liga, e está entre os 30 comediantes mais assistidos do mundo no site YouTube. Seus vídeos com trechos de stand-up comedy, já têm mais de 50 milhões de visualizações e viraram febre na internet. Como ator, foi um dos protagonistas do seriado Mothern do canal GNT, além de realizar dezenas de campanhas publicitárias. Após quatro anos de apresentações lotadas por todo o país, Rafinha Bastos lança o DVD de seu primeiro show solo de stand-up comedy: A Arte do Insulto. No espetáculo que o projetou, Rafinha destila humor e muita polêmica. Em cima do palco, apenas um microfone, um banco, muito sarcasmo e ironia. Rafinha Bastos diz o que pensa em um show sem frescura, sem censura e sem limite. Os extras traz um documentário de 30 minutos com o primeiro show do comediante em sua cidade natal: Porto Alegre.

R$ 199,90 na Fnac

> O jogo mais esperado pelos fãs da produtora de jogos norte-americana, Rockstar Games, criadora de sucessos como a série GTA é ambientado em meio à violência e corrupção, L. A. Noire conta a história do herói da Segunda Guerra Mundial e jovem detetive Cole Phelps, que soluciona casos e ascende na hierarquia da polícia de Los Angeles. Trata-se de um jogo de suspense que mistura solução de crimes, busca de pistas e perseguição automobilística com uma jogabilidade nova e revolucionária, baseada em interrogatório, que irá permitir aos jogadores interpretar as emoções dos personagens, a fim de revelar a verdade. Você assume o papel de Cole Phelps, para solucionar uma série de crimes hediondos que irão mostrar o lado negro de Los Angeles durante a “Era de Ouro de Hollywood”.

Michael Moritz

368 páginas, Universo dos Livros

R$ 27,90 na Fnac

êêê

Leonardo Narloch 304 páginas, Texto Editores

> Michael Moritz foi convidado por Steve Jobs a conviver com ele no início da década de 80 tendo acesso privilegiado a sua vida particular durante alguns anos para escrever sua biografia. Porém, após publicar um artigo na revista Time sobre Jobs, ele se tornou persona non grata para o todo poderoso da Apple. O livro acabou sendo publicado. Pouco tempo depois, o então homem forte da Apple foi expulso da presidência da empresa pelo conselho de acionistas. Saiu de lá enxotado após vender suas ações e guardar somente uma cota de ação da empresa. Fundou a empresa de computadores NeXT e o estúdio de animações Pixar. Pouco tempo depois, vendeu a NeXT para a própria Apple e voltou a empresa da qual fora enxotado anos antes, agora na posição de CEO. Depois, vendeu a Pixar para a Disney por alguns bilhões de dólares e se tornou o maior acionista individual da empresa. Essa é a história contada em detalhes por Moritz, neste livro que foi atualizado até os tempos atuais. Moritz, por sinal, seguiu os passos do mestre, pois, após deixar a revista Time, tornou-se investidor e entre seus negócios, está a participação em 10% das ações do Google.

R$ 27,90 na Fnac

êêêêê > A intenção de Narloch foi reunir diversas pesquisas revisionistas e apresentá-las em um texto de fácil leitura e que realmente prende pelas páginas. Todos os contras da História “oficial” apresentados no livro vem acompanhados de alguma pesquisa feita por algum historiador. Não há invenção por parte do Narloch, ele apenas organizou e expos os fatos. O livro acaba jogando luzes sobre fatos um tanto quanto obscuros ou que receberam tratamento acadêmico tão padronizado nas escolas Brasil afora que até hoje em dia são tratados como verdades inquestionáveis. Óbvio que ao ler que muitos dos nativos brasileiros preferiam viver o mais próximo possível dos portugueses ao invés de se esconderem na mata, ou que Machado de Assis era um crítico ferrenho e um censor excessivamente chato ou que José de Alencar teria escrito uma carta ao imperador sendo contrário ao fim da escravidão ou então que Santos Dumont realmente não inventou o avião choca quem está acostumado a ouvir a história “oficial”. Vale a leitura a título de curiosidade e cabe a você, leitor, julgar os fatos expostos.

ONLINE Assista o trailer do filme Tropa de Elite 2 e descubra outras curiosidades no site oficial do filme: www.tropa2.com.br

êêêêê EXCELENTE êêêê ÓTIMO êêê MUITO BOM êê BOM ê REGULAR

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TECH A última palavra em tecnologia

Sem destino, nunca mais! Divulgação

meados da década de 90. De lá para cá, o sistema foi sendo aprimorado. Só para esse acesso do cidadão a ele foram gastos em torno de 10 bilhões de dólares. Hoje, ao redor da Terra há 28 satélites em órbita, que dão a volta no planeta duas vezes ao dia, enviando informações atualizadas sobre os posicionamentos requeridos pela pessoa que utiliza o aparelho. Existe a perspectiva de que, em tempos de guerra, a utilização do GPS seja restringida ao exército de modo que evite conflitos de informações. No entanto, enquanto isso não acontece, ele está no mercado com toda a força, deixando a rotina de qualquer pessoa mais fácil quando no trânsito.

O GPS instalado no carro Um GPS traz inúmeras funções, todas elas para ajudar o motorista GPS

O sistema GPS

Seja no seu automóvel ou no celular, ele traz mais segurança e praticidade ao seu dia a dia

por ALEXANDRE CARLOMAGNO

O Sistema de Posicionamento Global, ou GPS (no inglês, Global Positioning System), é uma ferramenta de muita utilidade para o cidadão moderno. Seja em viagens, se a profissão costuma levá-lo para lugares desconhecidos ou mesmo para encontrar os amigos naquele bar que nunca antes visitado, com certeza o caminho se tornará mais fácil com ele: este sistema serve não apenas para localizar o destino que deseja, mas também mostrar o posicionamento do veículo dentro da sua localidade, tudo isso através de rotas e pontos de referência. Há diversos modelos, com as mais diversas características, mas você sabe qual é o mais apropriado? Criado na década de 70 para fins militares, com a intenção de superar as limitações do até então utilizado sistema de navegação, o GPS só encontrou a liberação civil em

O aparelho mais básico e comumente conhecido pela população em geral é aquele feito especificamente para o carro, que é instalado no painel ou fixado no vidro – alguns automóveis, inclusive, já vêm com o GPS quando saem da fábrica. Pequeno, extremamente fácil de ser transportado, ele pode definir o seu caminho através de rotas determinadas pelo motorista – que são ditas a ele por comando de voz, o que facilita muito, pois o usuário não desvia a atenção do trânsito, ou são mostradas na própria tela. Dependendo do modelo que escolher, ele pode vir com uma determinada quantia de mapas, tanto da sua cidade quanto das mais próximas e até mesmo do exterior. Isso vai depender do fabricante e o que ele disponibiliza no aparelho que está comercializando. Fora que alguns desses modelos trazem mapas em 3D, o que proporciona uma visualização

ONLINE Conheça os aplicativos GPS para iPhone no site do iTunes: http://itunes.apple.com/br/genre/ios-navigation/id6010?mt=8

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muito melhor da área em que o veículo se encontra. No entanto, as ruas, avenidas e afins estão em constante mudança, seja devido a reformas, acidentes ou o motivo que for. Por causa disso, é bom que o motorista mantenha o GPS atualizado. Para fazer isso é simples: basta entrar no site do fabricante do software ou do equipamento. Essa renovação dos mapas pode custar alguma taxa, que é determinada pela empresa responsável, ou vir de forma gratuita. De qualquer maneira, é sempre interessante para a sua própria segurança que o GPS esteja atualizado. Isso vai evitar que uma rota programada leve ao destino errado, por exemplo. E se for uma situação de emergência, aí é que não dá para ficar com o sistema desatualizado. Com a alta comercialização do GPS, o sistema acabou fomentando diversos outros mercados. Hoje, há aparelhos que inclusive possuem televisão digital. Sim, caso não o esteja utilizando para localizar determinado destino, é possível assistir seu programa predileto nele mesmo. E há até aqueles que trazem a opção de MP3 player. Ou seja, não está dirigindo? Então ouça a música que desejar ou fique atento à programação do rádio. Aliás, o GPS também foi parar no telefone móvel. Com o sistema no celular fica bem mais fácil utilizar a função.

Fixado no painel do carro, o aparelho mostra o caminho por comando de voz

no GPS convencional, o específico para automóveis. A diferença é que, na maioria dos modelos, você precisa pagar uma licença para usar o software e, na hora de navegar na internet e acessar determinado site, em muitos casos é necessário que o usuário pague um plano de internet. Ou seja, é preciso colocar na balança se o sistema no celular será realmente útil, pois os gastos tendem a ser maiores justamente por causa da internet. GPS NA SUA LINHA Aliás, a atualização também traz outra vantagem, esta para o uso do GPS Os mais modernos celulares trazem tanto no celular quanto o exclusivo para a opção do GPS, transformando a locaveículos: o alerta de radares. Os mapas lização fácil e acessível também para trazem os pontos exatos onde os radapedestres. Com a comodidade de tê-lo res de trânsitos estão localizados, então, mantendo a atualização em dia, você não corre o risco de levar Com o sistema instalado no celular, a seguuma multa desnecessariamente rança é muito maior, pois você poderá saber – além de manter a velocidade do onde o seu filho está ou descobrir a localizaveículo dentro dos limites da lei. E o alerta funciona em qualquer ção exata do bar em que seus amigos estão. condição climática, 24 horas por dia. Ele é atualizado também pela interbem mais tranquilas. E se por algum no bolso, você pode consultar qualquer net, e o usuário é sempre avisado por voz acaso houver um acidente, é só acessar endereço ou destino que seja enquano GPS. O socorro será muito mais ágil quando está próximo a um radar, assim to estiver caminhando. Além de, cladessa maneira, da mesma forma como como acontece quando há alguma altero, também poder deixá-lo no carro e acontecerá em casos de sequestro. ração em sua localidade. g usufruir de suas praticidades da mesma A atualização dos mapas em um GPS maneira. No entanto, é no celular que o de celular ocorre da mesma maneira que

GPS fornece utilidades mais abrangentes, diferenciando-se ligeiramente da sua utilização no trânsito. Muitas empresas, por exemplo, fazem o uso do sistema no telefone móvel para monitorar seus funcionários, saber se eles estão cumprindo com suas obrigações e chegando aos locais determinados – podendo, muitas vezes, auxiliar o funcionário caso ele se perca. E outra grande vantagem vem para os pais: se o seu filho costuma voltar muito tarde ou dificilmente avisa onde está, então o GPS lhe mostrará a localização exata. Dessa maneira, você mantém um melhor controle sobre os locais que ele visita, sem contar que assim as suas noites de sono serão

ONLINE Conheça os modelos de GPS a venda no site da Fnac: www.fnac.com.br/informatica/secao/gps/8423.html AGOSTO 2011 | revistaribeiraopreto.com.br |

VITRINE Presentes e achados que adoramos » Elegância contra o sol

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Óculos de sol feminino Gucci. » R$ 1.185 na Óptica Central Class, (16) 3620-3031

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Vestido com estampa floral. » R$ 248 na Salve Rainha, (16) 3236-7916

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» Vida para seus pés

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» Moda nos pés

Peep Toe verniz Carmim. » R$ 291 na Camarim Sosso, (16) 3623-3744

MODA

Careta,

certinho e quadrado

Felizmente essas palavras já não combinam mais com pai. Mas qual seu o estilo? Difícil definir um padrão para o homem atual, que dispões de tantas opções no guarda-roupa, diferente de quando usavam somente short de alfaiataria com sapatos dockside. Hoje, os homens estão perdendo o medo de ousar e andam investindo muito mais no que as passarelas tem a oferecer. Permita-se quebrar regras e dê vida ao seu visual. Afinal, você não vai querer ser comparado aos pais de antigamente. por JANAINA DANDARO ABRAHÃO fotos por MARIANA MARTINS

Óculos Porsche Design, por Óptica Central Class, camisa, gravata, tricô e relógio TNG.

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Camisa, tricô calça e cinto Brooksfield, sapatênis Polo UK por Camarim Sosso e relógio TNG.

Camisa, tricô e calça Brooksfield Junior, sapatênis Funway.

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Polo Arte Menor, calça Biones por Pop Star, óculos Oxydo por Óptica Central Class e sapatênis Funway.

Camisa Sergio K, calça Camarim Sosso, sapatênis Reserva por Camarim Sosso e camiseta e relógio TNG.

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Polo Carmim, bermuda Reserva e t锚nis Lacoste por Camarim Sosso e rel贸gio TNG.

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Conjunto polo e bermuda Turma da Malha por Pop Star e sapatĂŞnis Funway.

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Terno, camiseta e rel贸gio TNG.

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Fantasia Homem-Aranha Abduch Presentes.

Camiseta Carmim e calça Opera Rock por Camarim Sosso, sapatênis e relógio TNG.

edição de moda por JANAINA DANDARO ABRAHÃO fotos por MARIANA MARTINS hair e make up por DINHO (MAGNA HAIR) modelo EDSON NASCIMENTO JUNIOR agradecimentos MAGNA HAIR, DOCE FESTA, ANA PAULA ROSSI e seu filho JOÃO PEDRO tratamento de imagem por CAROLINE FANJUL

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VIAGEM Os melhores roteiros e viagens do mundo

Luxo e exclusividade

em cruzeiros Divulgação

Divulgação

No cruzeiro da Seabourn, o serviço vem até você: champagne e caviar a beira-mar

Divulgação

CRUZEIROS DE LUXO

Luxo em alto mar

Fazer um cruzeiro de luxo é uma experiência única. Além de serem exclusivos, os navios visitam os destinos mais desejados do mundo e ancoram onde os grandes transatlânticos não podem ancorar ou chegar por KAREN DOVICO

R 50

Para aqueles que anseiam por uma viagem de cruzeiro cheia de aventuras, as companhias luxuosas Silversea e Seabourn acabam de lançar uma série de Grand Voyages para 2012, nome dado a longas viagens que duram de 24 a 64 dias. Variados roteiros que combinam o luxo de navegar em elegantes navios, com a possibilidade de visitar diversos lugares do mundo. As Grand Voyages são perfeitamente adequadas para o turista que quer explorar a Ásia e Austrália, por 24 dias, ou visitar lugares exóticos como Moçambique e Marrocos. É só escolher seu cruzeiro e embarcar num dos navios da Silversea ou Seabourn. g

ONLINE Conheça mais sobre a companhia Silversea e as opções de roteiros no site: www.silversea.com | revistaribeiraopreto.com.br | AGOSTO 2011

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Silver Spirit

Sojourn Seabourn

540 passageiros

450 passageiros

Silversea

Seabourn

US$ 4.182 (média por pessoa)

US$ 4.995 (média por pessoa)

www.silversea.com

www.seabourn.com

> O mais novo navio da família Silversea, o Silver Spirit oferece um luxo característico que só é possível se ter na Silversea. Bares, salão de beleza, SPA, boutiques de grifes famosas, lojas, biblioteca, lavanderia, teatro, piscina, academia, um restaurante asiático temático, quatro jacuzzis e 95% das suítes possuem varanda privada. Outro diferencial da companhia é o serviço, uma média de dois funcionários para cada hóspede, oferecendo o serviço de mordomo. Se você optar por este luxo, sua única preocupação será arrumar a mala, pois o mordomo irá desfazê-las, pendurar e organizar tudo nos armários da sua suíte. Nos restaurantes não há turno. Pode-se ter um jantar tranquilo a hora que você quiser, sem ter que ficar conversando com os outros hóspedes. É só sentar e aproveitar dos mais variados cardápios gourmet, que também oferece opções de pratos com baixa caloria, vegetariano e sobremesa para diabéticos. A decoração do navio é inspirada nos anos dourados dos cruzeiros, com elementos da década de 30, o que torna uma mistura provocante de elegância, modernidade e glamour atemporal, sensações únicas de uma viagem romântica e luxuosa.

> O Seabourn Sojourn é o mais novo navio da Seabourn. O cruzeiro é como um clube privado. Percebe-se o serviço diferenciado ao dar o primeiro passo à bordo. A sensação é de ser VIP. O capitão e os oficiais parecem velhos amigos, todos tripulantes são profissionais treinados, só não sabem seu nome, mas sabem todas suas preferências. Intuitiva e graciosa, a equipe gosta de agradar os passageiros. Não é preciso nem levantar o dedo, ao menos que seja para sinalizar à um garçom outra garrafa de Bordeaux. Outro destaque deste belíssimo navio é SPA sendo a maior instalação em cruzeiro de luxo, com seis salas de tratamento, uma área termal com uma enorme piscina de hidromassagem, sauna e um salão de serviços. Para entreter durante o dia, atividades aquáticas como kayaky e mergulho são cortesias da parte traseira do navio que também conta com um campo de golfe. Quando o navio estiver ancorado, os passageiros podem desfrutar de caviar na praia - o serviço vai até você! A noite a música ao vivo antes do jantar dá lugar a cantores, performances de cabaret, música clássica e recitais. O navio tem shows todos os dias, lojas, biblioteca, sala de jogos e internet café. É indicado para todas idades e sua decoração é moderna e sofisticada.

Mediterrâneo, Caribe, na América do Sul explora os fiordes do Chile com saída de Valparaíso com destino a Buenos Aires. O cruzeiro passará pela costa brasileira em fevereiro de 2012.

DESTINOS

SUÍTES A partir de 29 m². Cada suíte tem sua própria banheira e todas apresentam: champanhe na chegada, frutas frescas e flores, geladeira e configuração bar abastecido com as suas preferências, edredons, roupa de cama fina, colchões premium, uma escolha de nove tipos de travesseiros, robes e chinelos de pelúcia, binóculos, resumo de notícias diário e acesso a internet wi-fi (taxa adicional). REFEIÇÕES Cinco diferentes restaurantes tendo as opções desde um jantar a luz de velas a um descontraído piquenique na piscina. São seis refeições diárias com cardápios variados todos os dias com serviço de quarto 24 horas.

Cruzeiros com duração de 10 dias custam em média US$ 4.182 por pessoa com tudo incluso (sistema all-inclusive).

PREÇO

O navio viaja pelo Mediterrâneo e Escandinávia e para quem sempre sonhou a fazer uma viagem de volta ao mundo, a mesma está prevista para este ano. O navio estará na América do Sul em janeiro de 2012.

DESTINOS

SUÍTES A partir de 28 m², muito bem decoradas, com banheira, closet, sala, varanda, lençóis de algodão egípcio, camas king size, travesseiros de plumas, serviço de mordomo que prepara seu banho ou surpresas como um punhado de pétalas de rosa em sua cama. O bar da suite é cortesia e sempre estará abastecido com as suas bebidas favoritas. REFEIÇÕES O Seabourn é um membro da Chaîne des Rôtisseurs, uma das mais prestigiadas sociedades gastronômicas do mundo. São 4 restaurantes com 6 refeições diárias e serviço de quarto 24 horas. Pode-se desfrutar de um local mais casual ou vislumbrar a vista saboreado um jantar iluminado por velas e estrelas no convés. Vinhos finos são servidos como cortesia no almoço e jantar. Também é possível desfrutar de uma refeição exclusiva na varanda da sua suíte.

Cruzeiros de 12 dias custam em média US$ 4.995 por pessoa com tudo incluso (sistema all-inclusive).

PREÇO

ONLINE Conheça mais sobre os cruzeiros de luxo da companhia Seabourn e as opções de roteiros no site: www.seabourn.com AGOSTO 2011 | revistaribeiraopreto.com.br |

CARROS Os automovéis que desejamos ter

Cupê esportivo com

Divulgação

cara de sedã

MERCEDEZ-BENZ CLS 63 AMG

O charme e a potência da “flecha prateada” voltam às ruas com seu mais novo membro da família. A Mercedes-Benz aproveitou a comemoração de seus 125 anos para apresentar o CLS 63 AMG. A segunda geração do carro que inaugurou o segmento dos cupês de quatro portas se destaca pelo design, inspirado no superesportivo SLS AMG. Os contornos arredondados foram substituídos por linhas angulosas e as lanternas ficaram mais esticadas, invadindo as laterais. O interior valoriza o requinte característico dos modelos da marca. Os bancos esportivos são revestidos em couro e vários sistemas prestam assistência para o condutor em situações de emergência. Além do tradicional controle de estabilidade, o CLS 63 AMG conta com itens

PREÇO

A partir de R$ 395.540,00 na Stecar Automóveis

MOTOR

como o Active Blind Spot Assist, que alerta sobre a presença de outros carros nos pontos cegos do veículo. O motor é o mesmo do modelo S 63 AMG. Trata-se de um V8 biturbo de 5,5 litros, com injeção direta de gasolina. A potência máxima desse conjunto é de 525 cv e 700 Nm de torque. Se você não estiver satisfeito, há um pacote de desempenho AMG, ele aumenta a potência para 557 cv e o torque para 800 Nm. Outro detalhe interessante é a função de start/stop. O sistema de desligamento fica permanentemente ativo no modo “C” da transmissão, desligando o motor quando o carro para. No trânsito coisas interessantes acontecem se você estiver a bordo dessa máquina, todo mundo para para admirar e fotografar o carro. g

V8 biturbo de 5,5 litros, com injeção direta de gasolina, quatro válvulas por cilindro e com variação do eixo de comando

CÂMBIO 7 marchas AMG SPEEDSHIFT MCT

COMPRIMENTO 4,9 metros

Largura X Altura 2,5 m X 1,4 m

0 a 100 KM/h 4,4 segundos

Velocidade Máxima 250 km/h

Ideal para quem

Procura potência e velocidade aliadas ao charme de um cupê quatro portas

Pontos Fortes

Itens de segurança e dispositivos para melhor dirigibilidade

Pontos Fracos

Passageiros mais altos sofrem para encontrar espaço para pernas e cabeça por causa do teto baixo e inclinado

ONLINE Para mais informações sobre os carros da Mercedez-Benz acesse o site da Stecar, representante da marca em Ribeirão: www.stecar.com.br AGOSTO 2011 | revistaribeiraopreto.com.br |

ILUSTRE O espaço dos artistas talentosos da região André Paterlini

O artista que encontra

o público ARTES PLÁSTICAS

Crítica social em forma de arte

Por falta de espaços que o artista julga adequado, Paulo Camargo leva suas obras para onde o grande público está

por RAUL RAMOS

André Paterlini

Paulo Camargo nasceu na região de Rio Claro e vindo de uma família pobre, encontrou no desenho uma forma de escapar da fome e da marginalidade. Porém, até hoje, a pintura não lhe garante o sustento devido. “Eu não vivo da arte. É a arte que vive de mim”, brinca. Mas ele não pensa em deixar os pincéis. Pelo contrário, realiza nesse mês uma exposição na Unaerp. A vernissage consegue impactar e provocar um contraste de sentimentos nas pessoas com seus quadros que, muitas vezes, apresentam a miséria humana de maneira escancarada. Sua originalidade já se inicia na produção de telas texturizadas, retratando com cores e formas únicas, um país em que as pessoas são induzidas a não enxergá-lo. Considerado um artista maldito por alguns, talvez por não se prestar a criar obras decorativas, Camargo segue fiel à sua temática de crítica social. A vida de Paulo é cheia de histórias que beiram o surrealismo, a exemplo de muitos de seus quadros. A mais recente é a página do artista no Facebook, montada para divulgar seu trabalho. Paulo expõe muito pouco e dificilmente coloca seus quadros em galerias. “Ribeirão não tem um espaço adequado para exposições”, comenta o artista, que também não poupa os museus locais. O que explica o fato de Paulo expor em universidades, escolas, shoppings e até mesmo no Fórum de Ribeirão. “Pelo menos, o movimento é maior. As pessoas passam lá, veem o seu trabalho, mesmo que não comprem”, acredita. Paulinho fica particularmente incomodado quando o assunto é venda e compra de seus quadros. “Raramente consigo vender um quadro, mas não vou parar. É o que sei fazer. Para mim é reconfortante”, comenta. O pintor sabe que sua arte não é mera decoração e muitas vezes, incompreensível para os leigos. “Uma vez, numa exposição, ouvi o sujeito dizer à esposa que não iria comprar meu quadro porque não combinava com o tapete da casa”, diz. Paulo Camargo é mais que um pintor, é um artista que tem como objetivo fazer suas obras chegarem ao público, não importa por qual meio isso aconteça. g

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ONLINE Veja outras obras do artista plástico Paulo Camargo em sua galeria de fotos no Flickr: www.flickr.com/photos/paulimcamargo | revistaribeiraopreto.com.br | AGOSTO 2011

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fotos por RAFAEL CAUTELLA

Rafael Cautella

5 Rafael Cautella

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Rafael Cautella Rafael Cautella

Corrida Sunset Run A corrida Sunset Run reuniu no dia 8 de julho praticantes de corridas e caminhadas. A prova aconteceu durante o pôr do Sol na Fazenda Santa Maria, em Ribeirão Preto. A procura pela prova foi tão grande que as inscrições para a corrida já haviam se esgotado uma semana antes do evento acontecer. Nas fotos: 1 Larissa Oliveira, 2 Marcelo Rocha, 3 Elisa Pereira Alvim, 4 Marcelo Macedo, 5 os participantes durante a corrida na Fazenda Santa Maria, 6 Michelle Chicarelli, 7 Matheus Dressler e 8 Francine Santanna.

Rafael Cautella

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Coquetel de inauguração do Divino Ristorante

Rafael Sassoli

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fotos por RAFAEL SASSOLI

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O Divino Ristorante localizado no piso térreo do edifício Times Square, abriu suas portas no dia 11 de julho para receber convidados para o coquetel de inauguração. O cardápio do Divino Ristorante é assinado pelo famoso chef italiano Errico Recanati. Nas fotos: 1 Luciana Bartocci e sua filha Sofia, 2 Errico Recanati, 3 Stella Gomides, 4 Claudio Comodi, 5 Paulo Alonso, 6 Ana Paula Bartocci, 7 José Roberto Pereira Alvim e 8 Mara Pereira Alvim.

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DJ Danilo Stellet no Os Ciprestes

fotos por RAFAEL SASSOLI

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Muita gente bonita aproveitou a noite de sábado do dia 23 de julho para conferir no Os Ciprestes a festa que trouxe o DJ Danilo Stellet, conhecido do público por já ter tocado em grandes clubs paulistanos como: Cafe de la Musique, Museum, Anzu e Pacha. Nas fotos: 1 O DJ Danilo Stellet comandando a pista, 2 Juliana D’Andrea, 3 Fernanda Oliveira e Amanda Parisi, 4 Michele Barbim e Luana Cardoso, 5 Adriano Zacarelli, 6 Kamila Andrade e 7 Wagner Galeano.

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10ª Feijoada Renato Aguiar

fotos por RAFAEL SASSOLI

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No domingo, 24 de julho, aconteceu a 10ª edição da Feijoada Renato Aguiar. A festa misturou samba, pagode e música eletrônica, além da tradicional feijoada completa. O evento foi realizado no Deck e reuniu muitas personalidades da cidade, que foram prestigiar o anfitrião do evento, Renato Aguiar. Nas fotos: 1 Isabella Deangelo, 2 Renato Aguiar, 3 Maynara Alves, 4 Ed Mendes, 5 o casal Matheus Paris e Daniela Souza, 6 Fernanda Aguiar, 7 Eduardo Gomides e 8 Elaine Costa.

R 60

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Lançamento da coleção Primavera Verão 2011 no Espaço Fashion fotos por RAFAEL SASSOLI

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A loja da grife carioca Espaço Fashion fez um coquetel para a chegada da coleção Primavera Verão 2011. A crítica não poupou elogios para a coleção que levou charme e delicadeza sofisticada às passarelas do Fashion Rio. Nas fotos: 1 Cassia Felicio, 2 Camila Donati, 3 Suelen Mesquita, 4 Flavia Lima, 5 Roberta Degasperin, 6 Mariana Gomes e 7 Graça Degasperin.

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Sunset Lounge no Chopp Time Spasse

Rafael Sassoli

As festas do projeto Sunset Lounge já viraram point para quem gosta de um bom papo, diversão e paquera ao ar livre. Todas as quintas, um público jovem, animado e bonito vai até o Chopp Time Spasse conferir o som dos DJs residentes e convidados do projeto. Nas fotos: 1 a elegante Júlia Simão, 2 Anderson Daniel, 3 a bela Mariana Del Arco, 4 as amigas Maria Lívia Bravo Fávero e Vanessa Colnaghi, 5 Heloisa Kelm Verçosa, 6 Gabriel Franco e 7 Bruna Jordão.

R 62

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Coquetel de inauguração do Ponto Chic

Rafael Sassoli

fotos por RAFAEL SASSOLI

Rafael Sassoli

Muitas personalidades foram prestigiar o coquetel de inauguração do restuarante paulistano Ponto Chic em Ribeirão. A casa que existe desde 1925 é conhecida por ter inventado o tradicional sanduíche Bauru, cujo o segredo de preparo é o queijo servido. Nas fotos: 1 Antônio Alves Souza, José Carlos Alves Souza e Rodrigo Alves, 2 Livia Margutti, 3 Renato Tim Chaebub Rodrigues, 4 Sol Moraes e Kiko Baruffini, 5 Priscila Davi, 6 Matheus Brenny e 7 Renata Pagotto Gasparini.

ONLINE Todas as fotos publicadas na coluna Paparazzi estão disponíveis para download gratuito em alta resolução em: www.facebook.com/revistarp AGOSTO 2011 | revistaribeiraopreto.com.br |

RESTAURANTES Os melhores lugares para comer

Para comer, beber e saborear

devagarzinho A bicicleta parada na frente da fachada é parte da decoração da casa

AVALIAÇÃO

Da Fiore

A casa consegue reproduzir um pedaço da Itália na cidade, oferecendo cafés, sorvetes e pratos genuinamente italianos por DANIEL MANARELLI

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Massa preparadas na hora mantém o frescor e aroma dos alimentos

Uma das pratas da casa é o delicioso Agnello Alle Erbe

R 64

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Com um conceito que vai na contramão da correria dos tempos de hoje, o Da Fiore Gelato - Caffè e Cucina oferece uma culinária que leva para os pratos a filosofia do slow food, que surgiu na Itália no final da década de 80. Com ingredientes estritamente selecionados e frescos, o objetivo é respeitar e valorizar a herança gastronômica da boa mesa, algo que vem se perdendo desde o surgimento das redes de fast food. A proposta da casa é fazer de cada simples refeição um momento de prazer, degustação e celebração, e para isso acontecer a proprietária do restaurante, Renata Mendonça, escolhe cuidadosamente cada um dos seus fornecedores para garantir a qualidade dos pratos. No comando desse conceito está a experiente chef Tatiana Bifulco, que teve experiência na culinária italiana durante o período em que viveu no país. O Da Fiore se preocupa tanto com os detalhes que a sensação que se tem ao entrar no restaurante é que estamos numa pitoresca e aconchegante casa italiana. Com decoração impecável e original, um lounge com sofás e mesas baixas convidam para uma boa conversa regada a vinho. Com uma culinária fortemente influenciada por técnicas italianas, o Da Fiore serve no almoço e no jantar diversas opções de pratos e massas preparadas com ingredientes frescos. Capisce? g

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ONLINE Visite o site do Da Fiore Gelato - Caffè e Cucina e confira o horário de funcionamento e o cardápio da casa pelo endereço: www.dafiore.com.br | revistaribeiraopreto.com.br | AGOSTO 2011

GUIA GASTRONÔMICO As coordenadas para comer e beber na cidade COMO AVALIAMOS OS ESTABELECIMENTOS » Nossos testes são feitos com uma ficha de avaliação desenvolvida pela ribeirãopreto. Nela, são atribuídas notas para entrada, prato principal e sobremesa. A avaliação do prato principal, a mais importante do teste, é realizada com a escolha de uma nota para cada um dos sete quesitos observados: apresentação, temperatura, qualidade, cozimento, harmonia, tempero e sensação final. Estas refeições-testes são feitas por colaboradores e jornalistas anônimos. » Nossas críticas não se identificam nem aceitam cortesias. Todas despesas são custeadas pela revista. Não fazemos inserções pagas para garantir a credibilidade do guia. » O processo completo de avaliação de um estabelecimento inclui atendimento, bebidas, carta de vinhos, preços e uma visita à cozinha (observando a qualidade dos produtos utilizados, métodos de armazenagem de ingredientes e a condição de higiene desses lugares). » Restaurantes em destaque, com foto, são visitados no mínimo duas vezes, em dias e horários diferentes. O objetivo é avaliar o desempenho da cozinha e da equipe no almoço ou no jantar, tanto durante a semana quanto no sábado ou no domingo. » Novos testes são realizados por outras pessoas da equipe quando surgem dúvidas envolvendo a inclusão de um novo estabelecimento ou mudanças importantes na classificação. » Só testamos novos estabelecimentos após um mês de funcionamento, prazo para que os responsáveis providenciem eventuais ajustes.

ÁRABE CASA DAMASCO êêêê EMPÓRIO E COZINHA ÁRABE

A simpática casa é uma mistura de empório com restaurante árabe. Amplo, espaçoso e arejado o restaurante contempla uma área externa com ombrelones. Você pode comprar porcionados de esfihas, quibes e diversos molhos, temperos e especiarias. A casa serve no local deliciosos pratos e petiscos árabes. O pernil de cordeiro é muito saboroso. A esfiha aberta de coalhada com Zattats também é uma ótima sugestão. %$R"¨é ENDEREÇO Avenida Portugal, 2670 - Jardim Botânico - Tel. (16) 3442-4244 DESDE 2010 HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Seg. a sáb. das 10h as 22h. Feriados das 9h às 16h. CARTÕES DE CRÉDITO American Express, Diners, MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro, Redeshop e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 25 e R$ 60. FACILIDADES Adega climatizada, área para crianças, estacionamento gratuito, mesas ao ar livre e wi-fi. CAPACIDADE 100 pessoas. PÚBLICO No almoço casais e famílias com crianças e no happy hour famílias e casais entre 25 e 65 anos.

MABRUK ARABIAN FOOD êêêê COZINHA ÁRABE

A única casa árabe da cidade a participar do festival gastronômico Restaurant Week tem em seu nome o significado de felicidade em árabe. Serve deliciosos pratos

ENTENDA A LEGENDA

da culinária árabe num ambiente aconchegante e climatizado que prima pela comida caseira em seu cardápio. No menu, além das sugestões fixas, estão incluídos pratos servidos exclusivamente em dias específicos. O Frik consiste num saboroso trigo verde com frango desfiado com especiarias e amêndoas em lascas. O Chich Barak contempla uma espécie de capeletti de carne cozidos na coalhada, acompanhada arroz branco é uma boa sugestão. T¨Hé ENDEREÇO Rua Cerqueira César, 1556, Jardim Sumaré - Tel. (16) 3636-2280 HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Seg. a sex. das 12h às 18h30, sáb. das 12h às 16h. CARTÕES DE CRÉDITO American Express, Diners, MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro, Redeshop e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 20 e R$ 60. FACILIDADES Acesso para pessoas deficientes e ar-condicionado. CAPACIDADE 50 pessoas. PÚBLICO Amantes da culinária árabe, famílias e casais entre 25 e 70 anos.

TENDA ÁRABE êêê COZINHA ÁRABE

Um restaurante com ambiente agradável e climatizado, mas sem grandes requintes. São servidos pratos e petiscos árabes baratos e corretos. A casa que existe há vinte e seis anos se destaca pela tradicional cozinha árabe. O quibe assado recheado com castanha é um bom pedido. O famoso Carneiro à Tenda, é o carro-chefe da cozinha e é preparado com carne de carneiro desfiada feita na O Arroz Marroquino que é servido na Casa Damasco

êêêêê EXCELENTE êêêê ÓTIMO êêê MUITO BOM êê BOM ê REGULAR % A ESCOLHA DA REVISTA ? AINDA NÃO FOI AVALIADO PELA REVISTA $ ÓTIMO CUSTO/BENEFÍCIO

R MESAS AO AR LIVRE T AR-CONDICIONADO

" ESTACIONAMENTO OU SERVIÇO DE VALET ¨ FAZ RESERVAS DE MESAS H ENTREGA EM DOMICÍLIO

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é ACESSO A DEFICIENTES ¯ MÚSICA AO VIVO OU DJ

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êêêêê EXCELENTE êêêê ÓTIMO êêê MUITO BOM êê BOM ê REGULAR

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GUIA GASTRONÔMICO As coordenadas para comer e beber na cidade ENDEREÇO Avenida Professor João Fiusa, 2040, Jd. Canadá - Tel. (16) 3610-9372 DESDE 2010 SITE www.ancho.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Ter. a qua. das 12h às 15h. Qui. a dom. das 12h às 15 e das 19h à 0h. CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro, Redeshop, Visa Electron e Visa Vale. PREÇO MÉDIO Entre R$ 50 e R$ 85. FACILIDADES Adega climatizada, ar-condicionado, área para crianças e wi-fi. PÚBLICO No almoço executivos e no jantar familias e casais entre 25 e 50 anos.

O novo South American Salmon do Outback Steak House

CABAÑA êêêê

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CORTES NOBRES ARGENTINOS

manteiga e acompanhada de arroz com amêndoas torradas. O quibe crú e a esfiha aberta também merecem destaque. $T¨Hé ENDEREÇO Rua Guimarães Passos, 325, Vila Seixas - Tel. (16) 3636-0111 DESDE 1985 HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Seg. a sex. das 11h às 14h30. Ter., qua. e qui. das 11h às 16h e das 18h à 0h. Sáb., dom. e feriados das 11h às 16h e das 18h à 0h. CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro, Redeshop, Visa Electron e Visa Vale. PREÇO MÉDIO Entre R$ 30 e R$ 60. FACILIDADES Ar-condicionado e wi-fi. CAPACIDADE 200 pessoas. PÚBLICO No almoço executivos e no jantar famílias e casais entre 25 e 50 anos.

BRASILEIRA BAR DO EPICURISTA êêêê COZINHA NORDESTINA

A casa é especialista em comida nordestina, o local é simpático e agradável, com cardápio cheio de iguarias da culinária nordestina. Nós adoramos a Carne-de-Sol de lá, que vem acompanha da arroz, feijão de corda, purê de mandioca, mandioca cozida, manteiga de garrafa, vinagrete e pimenta. No almoço durante a semana o cliente pode optar

R 66

por um rodízio de pratos nordestinos.

% $"¨Hé

Avenida Dr. Francisco Junqueira, 3280, Vila Seixas - Tel. (16) 3632-4616 SITE www.epicurista.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Todos os dias das 11h30 às 15h e das 18h até à 0h. CARTÕES DE CRÉDITO Diners, MasterCard, Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro, Redeshop, Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 25 e R$ 50. FACILIDADES Adega climatizada, área para crianças, estacionamento gratuito e wi-fi. PÚBLICO Familiar e descontraído, ideal para um happy hour com amigos. ENDEREÇO

Um lugar confortável e diferenciado. Cada ambiente do Cabaña é uma surpresa. O restaurante fica numa área nobre e privilegiada da cidade e tem como especialidade carnes argentinas e uruguaias de primeira qualidade. Recomendamos o corte T-Bone, que consiste numa enorme peça de contrafilé e filé mignon separadas por um osso. Nos fundos da casa existe uma figueira centenária que ambienta as mesas ao ar-livre. A ampla carta de vinhos merece destaque assim como os diferentes ambientes. RT"¨é ENDEREÇO Praça Boa Ventura, 218, Jardim Sumaré - Tel. (16) 3289-6446 DESDE 2009 SITE www.cabanarestaurante.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Seg. a sex. das 11h30 às 15h e 18 à 0h. Sáb. das 11h30 à 0h. Dom. das 11h30 às 17h. CARTÕES DE CRÉDITO American Express, Diners, MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro, Redeshop e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 50 e R$ 75. FACILIDADES Adega climatizada, ar-condicionado, área para crianças, estacionamento com manobrista, mesas ao ar livre, salão para eventos. CAPACIDADE 250 pessoas. PÚBLICO Executivos, famílias e casais entre 25 e 50 anos.

CARNES

CHURRASCARIA FLAMBOYANT êêê

ANCHO PREMIUM BEEF êêêêê

CHURRASCARIA

GRELHADOS E CORTES NOBRES

O imponente restaurante especializado em carnes e cortes nobres é comandado pelo conceituado chef Tullio Santini Júnior. Entre os destaques do cardápio está o Beef Ancho Premium, que contempla um bife de ancho de 240g, acompanhado do Arroz Ancho (bacon, salsinha, ovo e batata palha). O atendimento excepcional e a adega com ótimos rótulos também merecem destaque. %T"¨é

Uma das churrascarias mais tradicionais da cidade, a casa tem como especialidade a picanha fatiada acompanhada de salada, pão de queijo, vinagrete e arroz carreteiro. Aos sábados e domingos uma enorme fila é formada no almoço, mas a espera vale a pena. $T"¨é ENDEREÇO Avenida Costábile Romano, 1603, Riberânia - Tel. (16) 3624-2442 HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Ter. a dom. das 11h às 23h. CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro, Redeshop e Visa

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Electron. FACILIDADES Adega climatizada, ar-condicionado, área para crianças, estacionamento gratuito e wi-fi. PÚBLICO Famílias e casais entre 35 e 60 anos.

CHURRASCARIA RIBEIRÃO êêê CHURRASCARIA

A casa é conhecida pelo seu tradicional churrasco e pelo buffet variado. Recomendamos o bife de ancho, a picanha e o carneiro uruguaio. A variedade de frutos do mar e as deliciosas saladas também chamaram nossa atenção. T" ¨é ENDEREÇO Avenida Presidente Vargas, 1100, Alto da Boa Vista - Tel. (16) 3911-9513 DESDE 2002 SITE www.churrascariaribeirao.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Todos os dias das 11h30 às 15h e 18h30 às 23h30. CARTÕES DE CRÉDITO American Express, Diners, MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro, Redeshop e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 45 e R$ 60. FACILIDADES Ar-condicionado, área para crianças, estacionamento com manobrista, wi-fi. CAPACIDADE 300 pessoas. PÚBLICO Na sua grande maioria executivos, empresários e famílias entre 30 e 60 anos.

COXILHA DOS PAMPAS êêêê

to de encontro. Não se deixe enganar pela ambientação australiana. Trata-se de uma empreitada 100% americana, com porções gigantes e pratos e molhos apimentados. Antes de partir para os pratos aproveite os coquetéis e o famoso pão preto quentinho servido na companhia de manteiga cremosa. Uma sugestão é o Ribs on the Barbie, que consiste em uma costela de porco defumada e grelhada com fritas e cinnamon apples. T"¨é ENDEREÇO Avenida Cel. Fernando Ferreira Leite, 1540, Jardim Califórnia - Tel. (16) 3911-2222 DESDE 2010 SITE www.outback.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Seg. a qui. das 12h às 15h e das 18h às 23h30. Sex. das 12h às 15h e das 18h à 1h. Sáb. das 12h à 1h. Dom. e feriados das 12h às 23h. CARTÕES DE CRÉDITO American Express, Diners, Mastercard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro, Redeshop, TR Eletrônico, Visa Electron e VR Smart. PREÇO MÉDIO Entre R$ 27 e R$ 46. FACILIDADES Ar-condicionado, área para crianças, estacionamento com manobrista. O restaurante fica dentro do RibeirãoShopping. PÚBLICO Jovens e famílias entre 20 e 50 anos.

CHINESA

CHURRASCARIA

A churrascaria mais famosa da cidade oferece amplo ambiente aconchegante e requintado. Além do prato principal que são os 40 tipos de carnes em sistema de rodízio, o buffet conta ainda com 70 tipos de saladas. O excelente atendimento também é um diferencial da casa. % T"¨é ENDEREÇO Avenida Pres. Castelo Branco, 1870, Nova Ribeirânia - Tel. (16) 3629-6017 DESDE 1994 SITE www.coxilhadospampas. com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Todos os dias das 12h às 16h e 19h à 0h. CARTÕES DE CRÉDITO American Express, Diners, MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro, Redeshop e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 45 e R$ 80. FACILIDADES Adega climatizada, ar-condicionado, área para crianças, estacionamento com manobrista. CAPACIDADE 500 pessoas. PÚBLICO Executivos, empresários e famílias, entre 30 e 60 anos.

OUTBACK STEAKHOUSE êêêê CARNES E CORTES AMERICANOS

Há quase mil unidades espalhadas pelo mundo. O clima é de permanente happy hour, com turmas ruidosas batendo cartão no pós-expediente e famílias fazendo dos restaurantes da rede seu pon-

CHINA IN BOX êê COZINHA CHINESA

A franquia de Ribeirão Preto faz entregas mas também serve pratos no próprio local. A sugestão é o frango xadrez (cubos de peito de frango com cebola, pimentão e amendoim), um tradicional prato da culinária chinesa. $ T Hé ENDEREÇO Rua Quintino Bocaiúva, 694, Centro Tel. (16) 3632-5500 SITE www.chinainbox.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Todos os dias das 11h às 14h30 e das 18h às 22h30. CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro, Redeshop e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 20 e R$ 30. PÚBLICO Jovens, estudantes e famílias entre 20 e 50 anos.

ESPANHOLA SALAMANDRA êêêê COZINHA ESPANHOLA E MEDITERRÂNEA

O Salamandra é uma mistura de bar e restaurante especializado na culinária espanhola e mediterrânea, com cardápio, decoração e músicas típicas. Recomendamos a Paella Marinera, prato típico espanhol

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composto por peixe, camarão e frutos do mar. Para beber peça a deliciosa e refrescante Sangria, bebida batida e preparada com vinho tinto e frutas frescas. % R T ¨ H é¯ ENDEREÇO Rua São José, 839, Centro - Tel. (16) 3021-6322 DESDE 2001 SITE www.salamandra restaurante.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Ter. a sáb. das 19h à 0h. Sáb., dom. e feriados das 12h às 16h. CARTÕES DE CRÉDITO American Express, MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 20 e R$ 45 FACILIDADES Acesso para deficientes, ar-condicionado, mesas ao ar livre e shows de música flamenca. PÚBLICO Alternativo e casais com amigos entre 25 e 50 anos.

FRANCÊS FLOR DE SAL êêêêê COZINHA FRANCESA

O bistrô comandado pelo chef Tiago Caparroz fica numa casinha charmosa e simpática no Boulevard. Com cardápio enxuto mas bem específico, o bistrô apresenta um pouco dos sabores da culinária francesa. Recomendamos o Noix de contrafilé, fetuccine artesanal Flor de Sal, molho branco e mix de cogumelos sautée. Ponto positivo para a extensa carta de vinhos que lista garrafas que vão de R$ 38 a R$ 4.900! %T¨ ENDEREÇO Rua Floriano Peixoto, 1463, Boulevard - Tel. (16) 3421-4963 SITE www.flordesalbistro. com DESDE 2007 HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Seg. a sáb. das 19h30 à 0h. Dom. das 12h às 16h. CARTÕES DE CRÉDITO American Express, MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Visa Electron, Redeshop e Maestro. PREÇO MÉDIO Entre R$ 50 e R$ 100 FACILIDADES Adega climatizada, ar-condicionado e wi-fi. CAPACIDADE 62 pessoas. PÚBLICO Famílias e casais apreciadores de vinho, entre 30 e 70 anos.

FOFO êêêêê COZINHA FRANCO ITALIANA

Na decoração o estilo francês, na culinária uma feliz combinação com pratos italianos. O resultado são receitas deliciosas acompanhadas de uma cuidadosa carta de vinhos. O destaque fica para o Cordeiro do Fofo e o pato com laranja (pato assado com molho de laranja, acompanhado de arroz e purê de maçã). O restaurante conta com uma adega que abriga mais de mil garrafas, oferecendo uma carta de vinhos que supera 300 rótulos, uma das maiores do interior paulista. %RT " ¨é¯

ENDEREÇO Rua João Penteado, 602, Jardim Sumaré - Tel. (16) 3635-7921 DESDE 1995 SITE www.foforestaurante.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Qua. a sáb. das 19h às 0h. Dom. das 12h30 às 16h. CARTÕES DE CRÉDITO American Express, Diners, Mastercard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro, Redeshop e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 60 e R$ 120 FACILIDADES Acesso para deficientes, adega climatizada e ar-condicionado. CAPACIDADE 90 pessoas. PÚBLICO Sofisticado e apreciadores de vinho entre 30 e 70 anos.

LE PETIT BISTROT êêêê COZINHA FRANCESA

Além dos pratos típicos assinados pelo chef Anderson Izo e da decoração temática, a casa aconchegante oferece uma diversificada carta de vinhos que incluem rótulos chilenos, argentinos, italianos, australianos e franceses. Recomendamos o Viandes et Volailles, que é preparado com dois medalhões grelhados com creme de shitake fresco e um refinado sabor da manteiga trufada. T"¨é ENDEREÇO Rua Thomaz Nogueira Gaia, 1116, Jardim Irajá - Tel. (16) 3911-4700 DESDE 2005 SITE www.lepetitbistrot.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Ter. a sáb. das 19h às 2h. Sáb. e dom. das 13h às 16h. CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro, Redeshop e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 75 e R$ 100 FACILIDADES Adega climatizada; acesso para deficientes e ar-condicionado. PÚBLICO Sofisticado, romântico e apreciadores de vinho.

THEOTONIO êêêêê COZINHA FRANCESA

Localizado no Boulevard, bairro nobre de Ribeirão, a casa é uma representante da França na cidade. O local oferece sofisticados pratos da culinária francesa tradicional e contemporânea, com destaque para receitas da região de Provence. Conta com um ambiente requintado e acolhedor. Os aromas e sabores de ervas aromáticas frescas colhidas diariamente no próprio jardim do restaurante ressaltam uma culinária personalizada e caprichada. A casa também possui adega com ótimos vinhos. %T ¨é ENDEREÇO Rua São José, 1483, Boulevard Tel. (16) 3610-1225 DESDE 2010 SITE www.the otonio.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Ter. a sáb. das 20h à 0h. CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro, Redeshop e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre

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As coordenadas para comer e beber na cidade O Agenello Alle Erbe servido no Da Fiore é preparado com paleta de cordeiro com ervas e fettuccine na manteiga emulsificada

R$ 50 e R$ 75 FACILIDADES Adega climatizada, acesso para deficientes e ar-condicionado. PÚBLICO Casais sofisticados e apreciadores de vinho.

ITALIANO AMICI RISTORANTE êêêêê COZINHA ÍTALO-FRANCESA CONTEMPORÂNEA

Sem dúvida é o mais bonito e charmoso restaurante da cidade. O ambiente é sofisticado, a decoração impecável e o clima bucólico do local surpreende e faz com que se tenha a sensação de estar na Itália. Funciona numa antiga casa que foi adaptada para receber o restaurante. No térreo, mesas ao ar livre junto a uma fonte que inspira romantismo. A adega climatizada abriga vinhos de rótulos renomados. O serviço é atencioso e eficiente. Da cozinha saem pratos inspirados na gastronomia ítalo-francesa elaborados pelos chefs Tullio Santini Júnior e Luigi Santini. Experimente

a salada Al Mare, com sabores bem definidos dos frutos do mar junto a um mix folhas. Já o Cordeiro A La Tullio Jr. é a estrela da casa. A carne tenra e macia tem sabor inesquecível. Para sobremesa, peça o tradicional Romeu e Julieta, em versão reinventada. %RT " ¨é ENDEREÇO Rua Olavo Bilac, 1280, Jardim América - Tel. (16) 3964-6035 SITE www. amiciristorante.com.br DESDE 2007 HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Qua. a sáb. das 19h às 0h. Dom. das 12h às 16h. CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 80 e R$ 120 FACILIDADES Acesso para deficientes, adega climatizada, ar-condicionado, área para fumantes e mesas ao ar livre. CAPACIDADE 120 pessoas. PÚBLICO Romântico, famílias, elegantes e apreciadores de vinho.

Da FiorE GELATO CAFFÈ CUCINA êêêêê CAFÉ, SORVETERIA E COZINHA ITALIANA

A casa funciona como sorveteria, cafeteria e cozinha, opções integradas num ambiente aconchegante e acolhe-

dor. Os pratos são assinados pela chef Tati Bifulco. De entrada peça o misto de folhas com lascas de parmesão e molho de limão siciliano. Como prato principal recomendamos as massas artesanais como o Spaghetti Al pesto e Gamberi e o Pappardelle Al Shitake. Além de cafés e sorvetes como o cioccolato e o pistache, a casa também oferece lanches rápidos. Entre os paninis de ciabatta estão o Caprese, que leva tomate seco, mussarela de búfala, presunto Parma e manjericão. A carta de vinhos da casa possui 40 rótulos. %RT"¨é ENDEREÇO Avenida Independência, 2165, Jardim Sumaré - Tel. (16) 3621-0080 SITE www.dafiore.com.br DESDE 2008 HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Ter. a sáb. das 12h às 0h. Dom. das 12h às 20h. CARTÕES DE CRÉDITO Mastercard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 50 e R$ 80 FACILIDADES Adega climatizada, ar-condicionado, estacionamento gratuito, mesas ao ar livre e wi-fi. CAPACIDADE 88 pessoas. PÚBLICO Famílias e casais apreciadores de vinho entre 30 e 70 anos.

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GUIA GASTRONÔMICO As coordenadas para comer e beber na cidade Divulgação

O Salmão Salad do Sushi Hashi Bar é uma opção leve e com baixas calorias

gado, 1525, Jardim Sumaré - Tel. (16) 36109121 SITE www.delcacciatore.com.br DESDE 2010 HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Qua. a sáb. das 20h às 0h. Dom. das 12h às 15h. CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro, Redeshop e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 40 e R$ 70 FACILIDADES Adega climatizada e ar-condicionado. CAPACIDADE 32 pessoas. PÚBLICO Casais sofisticados, amigos e apreciadores de vinho.

ZUCCA CUCINA ITALIANA êêêê COZINHA ITALIANA

LA CUCINA TULLIO SANTINI êêêê COZINHA ITALIANA

O restaurante italiano mais premiado da cidade se destaca pela culinária típica da região norte da Itália, tendo como principal atrativo a leveza nos pratos. Tullio prepara pessoalmente suas massas, molhos e pratos com produtos artesanais e ingredientes nacionais e importados de qualidade. Recomendamos o La Gôndola Imperattore, prato criado por Tullio Santini e ganhador de vários prêmios culinários. Massa artesanal fina e crocante no formato de uma rosa recheada com filé mignon, molho pesto e mussarela. A adega da casa abriga mais de 50 rótulos. Entre os importados se destacam os vinhos italianos e os chilenos. A casa é indicada pela Federazione Italiana Cuochi, importante instituição gastronômica reconhecida internacionalmente. % T " ¨ é¯ ENDEREÇO Avenida Antônio Diederichsen, 485, Jardim América - Tel. (16) 3623-6361 SITE www.tulliosantini.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Seg. das 19h à 0h. Ter. a sáb.

R 70

11h30 às 14h e das 19h à 0h. Dom. das 12h às 15h. CARTÕES DE CRÉDITO American Express, Diners, MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro, Redeshop e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 50 e R$100 FACILIDADES Acesso para deficientes, adega climatizada e ar-condicionado. PÚBLICO Casais em clima romântico, empresários e executivos.

ristorante del cacciatore êêêê

Enogastronomia é a sua proposta. Com o objetivo de difundir a cultura gastronômica na cidade o Zucca prova que é possível comer e beber bem sem gastar muito. A carta de vinhos é bem feita e variada. De entrada, peça a brusqueta de tomate com manjericão. Os pratos ossobuco com fetuccine ao ragu e os rolinhos de abobrinhas e beringelas recheadas com tomate seco marinadas no azeite português também são deliciosos. A casa conta ainda com um sommelier para orientar os clientes para a melhor harmonização de massas, molhos e vinhos. A união da ótima comida e preço justo coloca o Zucca no topo da lista de restaurantes que recomendamos. % $ T " ¨é ENDEREÇO Avenida Maurílio Biagi, 2905, Nova Riberânia - Tel. (16) 3234-1051 DESDE 2011 SITE www.zuccacucina.com.br CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 40 e R$ 70 FACILIDADES Acesso para deficientes, adega de vinhos climatizada, ar-condicionado, estacionamento gratuito e wi-fi. O restaurante é anexo ao luxuoso Arco Hotel Premium. PÚBLICO Executivos, casais e famílias.

COZINHA ITALIANA

O restaurante já figura como o mais queridinho da cidade. No comando da cozinha está o badalado chef Guilherme Theodoro, que faz questão de fazer uma comida personalizada. O local superaconchegante traz para a cidade o que há de melhor em carnes de caça, massas e antepastos. Com menu diferenciado e carta de vinhos com excelentes rótulos, a casa está localizada no mesmo local onde funcionava o famoso restaurante francês La Pyramide. Recomendamos o Papardelle trufado com manteiga de salvia. %T¨é ENDEREÇO

Rua Comandante Marcondes Sal-

JAPONÊS HASHI SUSHI BAR êêêê COZINHA JAPONESA

Localizado em uma praça de alimentação próxima a Unaerp, o Hashi Sushi Bar merece destaque pela boa culinária japonesa, pelo excelente atendimento e pelo ambiente descontraído cheio jovens e universitários. A sugestão é o Hot Roll, um sushi feito com arroz, salmão e cream cheese, depois empanado, frito e coberto com um molho tarê, levemente adocicado, fazendo seu sabor ser único.

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GUIA GASTRONÔMICO As coordenadas para comer e beber na cidade

ENDEREÇO Rua José Pierri, 95, lojas 12, Edifício Villaggio Belluno, Nova Ribeirânia - Tel. (16) 3618-1546 HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Seg. a sáb. das 11h às 14h e das 18h às 0h. CARTÕES DE CRÉDITO Visa, Diners Club e MasterCard. CARTÕES DE DÉBITO Maestro, Redeshop e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 20 e R$ 60 FACILIDADES Acesso para deficientes, ar-condicionado, área para fumantes e mesas ao ar livre. CAPACIDADE 90 pessoas. PÚBLICO Jovens, universitários, famílias e casais com amigos.

KEEKI êêêê COZINHA JAPONESA

O nome Keeki (Lê-se queiqi) foi criado possivelmente pelo fato de ser do mesmo grupo que gerencia a rede Mousse Cake, em diversos endereços na cidade. O Keeki, que abriu no lugar do antigo Koi, no Boulevard e oferece uma opção muito interessante: O festival do Keeki, onde você paga um valor fixo e escolhe qualquer item do cardápio. Outra sugestão é o Especial Keeki, um combinado de três pratos. Como entrada peça o carpaccio de peixe branco ou salmão, ou hot sashimi de salmão. " T ¨é ENDEREÇO Rua Garibaldi, 1561, Boulevard - Tel. (16) 3941-0019 DESDE 2009 HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Seg. a qui. das 18h às 23h. Sex. sáb, dom. e feriados das 12h à 0h. CARTÕES DE CRÉDITO American Express, MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro, Redeshop e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 45 e R$ 60 FACILIDADES Acesso para deficientes, ar-condicionado, salas reservadas com mesas exclusivas. CAPACIDADE 130 pessoas. PÚBLICO No almoço executivos e no jantar famílias e casais, entre 20 e 60 anos.

encontra-se uma grande variedade de pratos. Sushi, teppan, temaki e tekka maki são alguns dos destaques. Entre os pratos quentes, tempurá, yakissoba e camarões empanados são algumas das opções que recomendamos. Para quem gosta de sashimi, a casa oferece pratos de tamanhos bem variados, que trazem de 10 a 40 fatias. As salas individuais e as balas japonesas vendidas no local também fazem a diferença. % RT¨Hé ENDEREÇO Rua Ondibecte Silveira, 293, Jardim Macedo - Tel. (16) 3624-0530 DESDE 1996 SITE www.mirairestaurante.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Ter. a dom. das 12h às 14h e das 18h30 à 23h. Sáb. e dom. das 16h às 0h. CARTÕES DE CRÉDITO American Express, Diners, MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro, Redeshop e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 50 e R$ 75 FACILIDADES Adega climatizada, ar-condicionado, mesas ao ar livre, salas individuais com mesas exclusivas e wi-fi. PÚBLICO Casais sofisticados, famílias e românticos..

bebidas de cores e formatos diferentes no balcão. É o lugar ideal para encontros mais reservados, e principalmente para apreciar os típicos pratos da culinária mexicana, além das diversas cervejas e bebidas. RT ¨é ENDEREÇO Rua Comandante Marcondes Salgado, 1541, Boulevard - Tel. (16) 36106277 SITE www.vivamexico.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO De seg. à sáb. das 19h à 0h. CARTÕES DE CRÉDITO American Express, Diners, MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro, Redeshop e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 30 e R$ 50 FACILIDADES Acesso para deficientes, ar-condicionado e mesas ao ar livre. CAPACIDADE 60 pessoas. PÚBLICO Alternativo e descontraído, entre 30 e 50 anos.

PIZZARIA ATELIÊ DA PIZZA êêêêê PIZZARIA

MEXICANA VIVA MÉXICO! êêê COZINHA MEXICANA

No mesmo local onde existe o restaurante, também funciona uma livraria. A pequena e aconchegante casa possui decoração mexicana com garrafas de

No Ateliê da Pizza você encontra mais de 50 tipos de pizzas, além de poder montar a sua própria pizza com seus ingredientes preferidos. A sugestão do guia é a tradicional e deliciosa pizza de marguerita que é preparada com mussarela de búfala, tomate e manjericão fresco. % T ¨ Hé Divulgação

A casa também merece destaque por possuir um cardápio variado de sushis, sashimis e pratos quentes da culinária oriental. % $RT"¨Hé

O tradicional prato combinado do Mirai

MIRAI êêêêê COZINHA JAPONESA

A culinária japonesa encontra no Mirai um representante digno de sua tradição. Os pratos são elaborados com a cautela e meticulosidade nipônica, mostrando que a casa se preocupa não apenas em oferecer uma comida saborosa, mas também pratos que sejam agradáveis aos olhos. O restaurante impressiona pela qualidade e pelo design do cardápio, que é muito bem organizado. Nele

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e Redeshop. PREÇO MÉDIO Entre R$ 30 e R$ 60 FACILIDADES American Bar, acesso para deficientes, ar-condicionado e área para crianças. PÚBLICO Famílias com crianças e casais entre 20 e 50 anos.

VIA LUCE êêêêê PIZZARIA

A tradicional pizzaria oferece uma das melhores pizzas da cidade, em um ambiente familiar e aconchegante. As pizzas são preparadas com ingredientes nobres como o legítimo queijo Catupiry. A sugestão da revista é a saborosa pizza de shitake, preparada com mussarela, shitake e tempero especial. T¨Hé

A saborosa pizza de Marguerita do Padella

Rua João José Rodrigues de Morais, 453, City Ribeirão - Tel. (16) 3916-1990 HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Todos os dias das 18h à 0h. CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro, Redeshop e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 30 e R$ 50 FACILIDADES Acesso para deficientes, adega climatizada, ar-condicionado, mesas ao ar livre, área para crianças. PÚBLICO Famílias com crianças e casais entre 20 e 60 anos. ENDEREÇO

FAMOSA PIZZA êêêêê PIZZARIA

Em cada receita a pizzaria busca a medida certa de recheio, molho natural, massa crocante e leve. O cliente ainda pode escolher até quatro sabores em uma só pizza. No cardápio, as pizzas recebem o nome de grandes personagens da cultura internacional. Recomendamos a pizza Mona Lisa, que é feita com uma massa espessa de cream cheese, alho poró puxado na manteiga e vinho branco. A tradição italiana de comer as fatias de pizza com as mãos também é mantida. Filas são comuns nos finais de semana, porém vale esperar e pedir a pizza de alho poró. T"¨Hé ENDEREÇO

R 72

Avenida Wladimir Meirelles Fer-

reira, 1466, Jardim Botânico - Tel. (16) 39118877 SITE www.famosapizza.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Todos os dias a partir das 18h à 0h. CARTÕES DE CRÉDITO American Express, MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Redeshop e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 25 e R$ 50 FACILIDADES Acesso para deficientes, adega de vinhos climatizada, ar-condicionado, área para crianças e mesas ao ar livre. CAPACIDADE 370 pessoas. PÚBLICO Famílias com crianças e casais entre 20 e 60 anos.

PADELLA êêêê PIZZARIA

A casa serve pizzas de sabores inconfundíveis. Diferente das tradicionais pizzarias, a pizza do Padella é feita numa panela de ferro. Uma carta de coquetéis inovadores é assinada pelo conceituado bartender Zeca. Para beber peça o Jack Limonade ou o Gostinho de Infância. Recomendamos a tradicional pizza de marguerita ou de filé mignon. Além do jantar, a casa abre para almoço no sistema self-service. % T ¨ H é¯ Rua Marechal Rondon, 826 - Jardim América - Tel. (16) 3289-1670 HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Todos os dias das 18h às 0h. CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Visa Electron, Maestro ENDEREÇO

ENDEREÇO Avenida Santa Luzia, 100, Jardim Sumaré - Tel. (16) 3625-2530 SITE www. pizzariavialuce.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Todos os dias das 18h à 0h. CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro, Redeshop e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 30 e R$ 50 FACILIDADES Acesso para deficientes, ar-condicionado, área para crianças. PÚBLICO Famílias e casais, entre 25 e 70 anos.

PIZZERIA ZIO TOTÓ êêêê PIZZARIA

Com duas casas, a Pizzeria Zio Totó é uma das mais tradicionais da cidade. Com suas pizzas elaboradas em forno à lenha e de maneira artesanal, a casa mantém a tradição de seu fundador, o italiano Dom Calógero. O cardápio mescla pizzas tradicionais e novas influências e tendências. Com mais de 50 variedades de sabores e estilos, os destaques são as pizzas A La Puttanesca, que é feita com molho especial à base de alcaparras, azeitonas e uma pitada de alici, já as pizzas de rúcula com mussarela de búfala e alho poró com tomatinhos cereja são muito recomendadas. T"¨Hé ENDEREÇO Avenida Senador Cesar Vergueiro, 1185, Jardim Irajá - Tel. (16) 3623-3377 SITE www.ziototo.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Ter. a dom. das 18h30 à 0h. CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro, Redeshop e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 30 e R$ 50 FACILIDADES Acesso para deficientes, ar-condicionado, área para crianças, estacionamento próprio e espaço para eventos. PÚBLICO Famílias e casais, entre 25 e 70 anos.

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GUIA GASTRONÔMICO As coordenadas para comer e beber na cidade

VARIADA ATHENAS êêêê COZINHA INTERNACIONAL VARIADA

Com um ambiente charmoso e climatizado o restaurante Athenas é conhecido pela excelência gastronômica. Oferece o mais completo café da manhã e um cardápio fixo durante a semana. O destaque da casa é a tradicional feijoada que é preparada sempre aos sábados. Servida com ingredientes separados, é considerada um atrativo gastronômico da região. Outro prato tradicional do restaurante é o nhoque da fortuna, servido no jantar todo dia 29. % T " ¨ é¯ ENDEREÇO Rua General Osório, 850, Centro Tel. (16) 3977-3939 SITE www.streamhoteis. com.br/athenas HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Seg. a sex. das 12h às 14h30. Sáb. das 12h30 às 16h. CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro, Redeshop e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 40 e R$ 80 FACILIDADES Adega climatizada, ar-condicionado, estacionamento e wi-fi. CAPACIDADE 150 pessoas. PÚBLICO No almoço executivos e no jantar famílias e casais entre 30 e 65 anos.

Duets Pasta & Burger êêêê COZINHA VARIADA

O restaurante oferece um lugar aconchegante, climatizado e de fácil acesso, com pratos quentes, frios e uma deliciosa pista de petiscos, pães e queijos. O carro-chefe do Duets são os mini burguers, sendo um dos pratos mais requisitados no restaurante. No almoço tem um buffet que resgata a cozinha brasileira preparado pelo consagrado chef João Roberto. A noite casa serve burguers, massas, risotos e grelhados, além de ótimos vinhos. %RT"¨é ENDEREÇO Av. Doutor Adolfo Bianco Molina, 2595, loja 3, Jardim Canadá - Tel. (16) 39118810 DESDE 2005 SITE www.duetspastabur ger.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Ter. a sex. das 12h às 16h e das 18h às 1h. Sáb. e dom. das 12h à 1h. CARTÕES DE CRÉDITO American Express, Diners, MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro, Redeshop e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 35 e R$ 65 FACILIDADES Acesso para deficientes, adega climatizada, ar-condicionado, estacionamento com manobrista, mesas ao ar livre e wi-fi. CAPACIDADE 230 pessoas. PÚBLICO Executivos, sofisticados e casais entre 25 e 60 anos.

MOUSSE CAKE êêêêê COZINHA VARIADA E CONTEMPORÂNEA

Boteco do Vadinho êêêê COZINHA VARIADA

A casa tem a descontração de um boteco e o conforto e atendimento de restaurante. Assim é o Boteco do Vadinho, um lugar onde você pode sentar numa mesa tranquila e apreciar um chope gelado sem a aglomeração de pessoas. A casa serve pratos variados como porções, pizzas, comida japonesa, saladas, frutos do mar e lanches. Nossa dica é o risoto de cogumelos com a salada Caesar. A deliciosa feijoada servida aos sábados também é bastante recomendada. $ T ¨ é¯ Rua Arthur Bernardes, 169 - Jardim Sumaré - Tel. (16) 3237-9488 DESDE 2010 HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Ter. a sex. das 18h às 23h. Sáb. e dom. das 12h à 23h. CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro, Redeshop e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 35 e R$ 40 FACILIDADES Adega climatizada, ar-condicionado e música ao vivo ou DJ. CAPACIDADE 180 pessoas. PÚBLICO Arrumadinhos, sofisticados e casais entre 25 e 65 anos. ENDEREÇO

A cafeteria de alto padrão, oferece um ambiente muito bem decorado e dispõe de muitas variedades no cardápio. Além do tradicional cafezinho e dos doces como o delicioso mousse de chocolate. O espaço também serve almoço light como o combinado de saladas e quiche. No happy hour uma sugestão são as bruschettas de alho poró e peperone no pão ciabata aberto. O crepe de Shitake recheado com queijo gouda e gratinado é uma boa sugestão, assim como a limonada suíça. % $RT"¨Hé Rua João Penteado, 1481, Alto da Boa Vista - Tel. (16) 3931-4598 HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Dom. a qui. das 12h às 23h. Sex. e sáb. das 14h à 0h. ENDEREÇO 02 Rua Itatiaia, 242, Jardim Sumaré - Tel. (16) 3623-2234 HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Ter. a dom das 12h às 23h30. ENDEREÇO 03 Avenida José Adolfo Bianco Molina, 2060, Jardim Canadá - (16) 3235-4808 HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Ter. a dom. das 9h à 0h. ENDEREÇO 04 Avenida Coronel Fernando Ferreira Leite, 1540 - RibeirãoShopping - Tel. (16) 3902-1105 HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Todos os dias das 12h às 22h. SITE www. ENDEREÇO 01

moussecakecafe.com.br CARTÕES DE CRÉDITO American Express, MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro, Redeshop eVisa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 30 e R$ 60 FACILIDADES Acesso para deficientes, internet sem fio (wi-fi) e ar-condicionado. PÚBLICO Jovens arrumadinhos, sofisticados, casais com amigos entre 19 e 60 anos e famílias.

Restaurante Bar S.A.êêêê BAR E COZINHA CONTEMPORÂNEA

Um dos lugares mais descontraídos e com gastronomia que é referência na cidade. O S.A. traz novidades e pratos exclusivos assinados pelo renomado chef Marcelo Tanus. Considerado um dos melhores e mais tradicionais restaurante da cidade, a casa tem em sua bagagem uma culinária que vai de simples petiscos a uma gastronomia mais elaborada, atraindo todos os paladares. Sempre fiéis, os frequentadores enchem a casa aos finais de semana. Os mais jovens marcam presença especialmente às quintas e sextas. Aos sábados um público mais velho toma conta das mesas, onde o clima é romântico, mas ao mesmo tempo a paquera rola solta. R T " ¨ H é¯ ENDEREÇO Avenida Independência, 2379, Alto da Boa Vista - Tel. (16) 3421-6300 SITE www.restaurantesa.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Seg. a qui. das 18h à 0h. Sex., sáb. e dom. das 11h30 à 0h CARTÕES DE CRÉDITO American Express, MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro, Redeshop e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 35 e R$ 70 FACILIDADES Acesso para deficientes, ar-condicionado, mesas ao ar livre e wi-fi. CAPACIDADE 280 pessoas. PÚBLICO Jovens e casais entre 18 e 50 anos.

BARES ÁGUA DOCE CACHAçARIA êêê BAR E CACHAÇARIA

Instalada em uma linda construção e com decoração agradável, a casa oferece os tradicionais pratos típicos de botequim como os escondidinhos, porções e aperitivos. Para beber, uma infinidade de cachaças artesanais, além do chope e os fartos coquetéis. O atendimento, aclamado por muitos, mas reprimido por alguns clientes mais reservados, já se tornou também outra marca registrada da casa. O palco recebe atrações

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GUIA GASTRONÔMICO As coordenadas para comer e beber na cidade musicais todas as noites, com música sertaneja, axé, pop e MPB. As filas são constantes no final de semana. % $ R " ¨ é¯ Avenida Independência, 1534, Jardim. Sumaré - Tel. (16) 3931-5553 SITE www. aguadoce.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Seg. a qui. das 17h à 0h. Sex. e sáb. das 17h às 2h. Dom. das 14h à 0h. CARTÕES DE CRÉDITO Diners, MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro, Redeshop e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 20 e R$ 50 FACILIDADES Acesso para deficientes, estacionamento com manobrista e show com bandas todas as noites. PÚBLICO Jovens e casais com amigos entre 18 e 50 anos. ENDEREÇO

CASIMIROS êêêê BUTECO GOURMET

O boteco moderninho e com decoração diferenciada oferece aos clientes mesas ao ar livre, petiscos e comida típica de boteco. Uma carta de coquetéis e bebidas tradicionais completam o cardápio. A casa é ponto de encontro de amigos. R¨é Rua Casimiro de Abreu, 944, Jardim América, Boulevard - Tel. (16) 3610-8558 SITE www.sejacasimiros.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Ter. a dom. a partir das 18h. CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro, Redeshop e Visa Electron. PÚBLICO Descontraídoa e jovens. ENDEREÇO

PÚBLICO Grupos de amigos fazendo happy hour, casais e apreciadores de cerveja.

PINGUIM êêêê BAR E CHOPERIA

O chope mais famoso do país é zona de perigrinação de turistas de todo Brasil. Conhecido como o mais famoso cartão postal de Ribeirão Preto, a casa serve chope Antarctica geladíssimo. É frequentado em sua grande maioria por turistas e artistas famosos. A choperia oferece o mais cremoso e leve chope da cidade e o restaurante conta com um cardápio variado com diversos pratos, porções e petiscos que acompanham perfeitamente a bebida gelada. A porção de carne seca é tradicional e sempre é muito requisitada. Os lanches da choperia e os souvenirs da marca também merecem destaque. %R " ¨ é ENDEREÇO Rua General Osório, 389, Centro - Tel. (16) 3610-8258 DESDE 1943 SITE www. pinguimochopp.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Seg. a sáb das 9h à 1h. CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro, Redeshop e Visa Electron PÚBLICO Descontraído, entre 30 e 60 anos.

BAR E CERVEJARIA

Aberto desde outubro de 2005, o Cervejarium trouxe um conceito de bar diferenciado para Ribeirão. A descontração de um ambiente de boteco faz do Cervejarium o lugar perfeito para degustar petiscos, chopes e cerveja da Cervejaria Colorado. O destaque fica para carta de cervejas de vários países como as belgas, alemãs, inglesas, americanas e muitas outras. No Cervejarium você pode fazer uma verdadeira viagem ao mundo das cervejas. Para comer, peça o petisco peça o pastelzinho de carne seca. % $ Ré Avenida Independência, 3242, Alto da Boa Vista - Tel. (16) 3911-4949 DESDE 2005 SITE www.cervejarium.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Todos os dias das 18h às 23h30. CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro, Redeshop e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 20 e R$ 45 FACILIDADES Acesso para deficientes e mesas ao ar livre. CAPACIDADE 200 pessoas. ENDEREÇO

R 74

VILA DIONÍSIO êêêê BAR E PUB

O pub tem dois palcos distintos onde acontecem apresentações e shows. O local é frequentado por jovens e apreciadores de cerveja e rock’n’roll. O Vila Dionísio desenvolveu identidade própria, difundindo a cultura cervejeira e trazendo ótimas bandas de blues, rock e jazz, propiciando um ambiente único e de decoração marcante. O bar conta com mais de 200 opções de cervejas de 17 países. Para comer peça a premiada coxinha de frango e catupiry. % T " ¨ é¯ Rua Eliseu Guilherme, 567, Boulevard - Tel. (16) 3610-7416 SITE www. viladionisio.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Seg. a sáb. a partir das 17h. Dom. a partir das 15h30. CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro, Redeshop e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 30 e R$ 60 FACILIDADES IAcesso para deficientes, ar-condicionado, mesas de sinuca e wi-fi. PÚBLICO Grupos de amigos fazendo happy hour, apreciadores de cerveja e jovens descontraídos entre 20 e 45 anos. ENDEREÇO

SALZ êêêê BAR

CERVEJARIUM êêê

happy hour, jovens arrumadinhos e casais descontraídos, entre 18 e 45 anos.

O nome Salz vem de sal em alemão. O bar teve como inspiração os melhores bares de Nova Iorque e da Vila Madalena, em São Paulo. O Salz oferece diversão de bom gosto, com espaço para músicos, DJs e pequenos shows. O restaurante conta com um cardápio assinado pelo chef Walter Di Carmo, que foi responsável por cardápios famosos, como o do Café De La Musique. Para beber peça o Mojito Bacardi Friendly para dividir com os amigos. Para beliscar peça a porção de pasteizinhos de mussarela de búfala, tomate cereja e majericão. % R T " ¨ é¯ ENDEREÇO Avenida Itatiaia, 1415, Alto da Boa Vista - Tel. (16) 3442-9242 SITE www.salzbar. com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Ter. a sex. a partir das 18h. Sáb. e dom. a partir das 17h. CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro, Redeshop e Visa Electron. FACILIDADES Acesso para deficientes, ar-condicionado, estacionamento com manobrista e mesas ao ar livre. CAPACIDADE 180 pessoas. PÚBLICO Grupos de amigos fazendo

DOCERIAS Le bonbon êêêêê CHOCOLATES FINOS

Há 17 anos a casa cria deliciosos chocolates artesanais. Macio na textura e intenso no sabor, o chocolate da Le Bonbon fascina e conquista na primeira mordida. O segredo são os ingredientes frescos e naturais. A matéria-prima é escolhida a partir de uma cuidadosa seleção. Não contém conservantes, o que lhes confere uma qualidade especial em sabor, frescor e textura. Recomendamos exclusivo Igloo, bombom de chocolate ao leite com recheio de marshmallow. %T¨H ENDEREÇO Rua João Penteado, 2560, Jardim São Luis - Tel. (16) 3623-7695 SITE www. lebonbon.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Seg. a sex. das 9h às 18h. Sáb. das 9h às 13h. CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro e Visa Electron. FACILIDADES Ar-condicionado, aceita encomendas para festas e casamentos.

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Le Sofiah êêêê CHOCOLATES E DOCES FINOS

A casa tem mais de 5 anos de experiência dedicados à criação dos mais finos doces e chocolates. As delícias da casa são criadas por Sofia Abrão Angerami e sua mãe Regina. A Le Sofiah é uma das mais tradicionais docerias de Ribeirão, e oferece doces saborosos como as trufas e mini tortas. A dica é a mini torta de frutas silvestres. T¨H ENDEREÇO Rua Laguna, 644, Jardim Paulista - Tel. (16) 3967-6282 SITE www.lesofiah.com. br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Seg. a sex. das 9h às 18h. Sáb. das 9h às 13h. CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro e Visa Electron. FACILIDADES Ar-condicionado, aceita encomendas para festas e casamentos.

João Brigadeiro Gourmet êêêê BRIGADEIROS E CHOCOLATES FINOS

Com um menu exclusivo assinado pelo chef Francisco Rebêlo, a casa surpreende Trescolheres_anuncio_revista.pdf 1 04/08/11 pelas receitas exclusivas de brigadeiros.

Entre os destaques estão os brigadeiros de Caipirinha, Ferrero Rocher, Rosas, Banana Caramelizada e Romeu e Julieta. % T"¨Hé ENDEREÇO Rua Comandante Marcondes Salgado 1736, Jardim Sumaré - Tel. (16) 3442-4323 SITE www.joaobrigadeiro.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Seg. a sex. das 10h30 às 19h. Sáb. das 10h30 às 16h CARTÕES DE CRÉDITO American Express, MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro e Visa Electron. FACILIDADES Ar-condicionado, estacionamento e aceita encomendas para festas.

Três Colheres Pâtisserie êêêê CAFÉ E DOCERIA

Com duas lojas na cidade a Três Colheres Pâtisserie serve produtos gourmet para seus clientes. O cappuccino gourmet servido com chantilly é uma delícia, mas você também pode escolher entre o café com cardamomo, chocolate quente ou com chá alemão. Outra grande atrativo da casa são os famosos e saborosos cupcakes doces e salgados, em tamanhos 18:18 standard e mini, que são a prata da casa.

Os brigadeiros do João Brigadeiro Gourmet

A loja da rua Chile é pequena e recebe os clientes de forma muito acolhedora e personalizada. Já no Boulevard, a loja é maior, aconchegante e muito bem ambientada. % T"¨H ENDEREÇO 01 Rua Chile, 1101, sala 03, Jardim Irajá - Tel. (16) 3877-8012 ENDEREÇO 02 Rua Marechal Deodoro, 1631, Boulevard - Tel. (16) 3877-7010 SITE www.trescolheres.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Seg. a sáb. das 9h às 19h. CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro e Visa Electron. FACILIDADES Ar-condicionado, área para crianças, estacionamento privativo na loja do Boulevard e aceita encomendas para festas.

COM A PALAVRA

Disney/Pixar

Crônicas, reflexões e artigos dos nossos colunistas

GASTRONOMIA

Ser simples é a receita

Em grande medida, a simplicidade é a essência da gastronomia por BEATRIZ AMORIM

Em um mundo tão globalizado, os ambientes nos levam diretamente a culturas e sabores que nunca pudemos alcançar. Hoje, não basta ter na comida os sabores que você quer representar, buscamos mais experiência em cada uma das oportunidades que temos em curtir um simples jantar. O bolo de chocolate de nossas avós, aquele aroma de alho frito vindo da cozinha de nossas mães, ou mesmo o mais simples ovo que nossos pais já conseguiram nos preparar são lembranças de um cotidiano em que o chamado confort food se dá na própria explicação do nome. Não é sempre que algo complexo e muito elaborado consegue concorrer com as nossas nostalgias gastronômicas. Atualmente, temos diversos chefes que trabalham em cima do que cada alimento pode nos trazer, utilizando-os da melhor maneira possível – sem inventar muito os clássicos da cozinha, oferecem ao cliente exatamente o que ele espera. Simplicidade não significa que ser inventivo, criativo, ou até ousado, seja ruim, mas estamos aqui para lembrar como um

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simples pão com manteiga na chapa é essencial no cotidiano de muita gente. No cinema, há uma cena famosa em que Vincent (John Travolta) e Jules (Samuel L. Jackson) discutem sobre um famoso hambúrguer em Pulp Fiction. Royale with Cheese parece ser um simples sanduíche, mas transforma a conversa de um simples quarterão com queijo para os complexos sistemas métricos aos quais se aplicam o nome na França e mostram como algo simples ainda pode render uma boa conversa. Como dica, ficam algumas sugestões de filmes que a gastronomia está relacionada: Casamento Grego, Como Água para Chocolate, Estômago, Julie e Julia, Chocolate, Ratatouille, A festa de Babette, Comer Rezar Amar, Simplesmente Martha e Super Size Me! g

BEATRIZ AMORIM é amante da boa gastronomia, formada em hotelaria e sommelier de cerveja. Trabalha como gerente de marketing da Cervejaria Colorado e dá aulas de bebidas e bar para gastronomia no Centro Universitário Barão de Mauá. É seguidora do lema “Servindo bem, para servir sempre”.

ONLINE Veja mais filmes relacionados à gastronomia em: www.cambury.edu.br/blog/gastronomiaeeventos/2010/12/02/filmes-gastronomicos” | revistaribeiraopreto.com.br | AGOSTO 2011

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Karen Dovico

Crônicas, reflexões e artigos dos nossos colunistas

CRÔNICA

Sobre agosto, ipês e pessoas As belezas do mês que poucos enxergam por MARCELA CALURA

Naturalmente, agosto é um mês cinza, seco, cheio de poeira e melancolia. Só que diferente da maioria das pessoas, sempre gostei de agosto. Deve ser sua forma de ser, que eu respeito e admiro. Agosto tem uma aceitação invejável, é como se compreendesse cada defeito de sua alma cinza e se permitisse viver assim, mesmo com o olhar desconfiado de alguém que prefere dias ensolarados. Eu também gosto de dias ensolarados, ar fresco e grama verde. Com ressalvas, é claro, já que é muito fácil amar algo que já nasceu pra ser amado. Enxergar a beleza nos dias cinzentos requer mais dedicação e desapego. Agosto é incrível porque você não espera nada dele. Só vai vivendo. E acredite se quiser, pessoas especiais nascem em agosto, coisas importantes acontecem e árvores florescem. Talvez isso seja o que mais me encanta, o florescer. Você passa por dias frios e sem graça até se encontrar com um ipê e sua transformação assombrosa. Suas folhas caem, os galhos ficam secos, carregam um aspecto meio mórbido. E como se fossem

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feitos de mágica, enchem as ruas de cores e esperança. Isso, só agosto pode fazer por você. Eu vejo os ipês como algumas pessoas, que naturalmente vão ficando mais secas, criando uma casca grossa e, quando a gente menos espera, se reinventam e florescem. Assim como essas árvores que insistem em florescer em agosto, essas pessoas também ignoram as probabilidades, a intolerância e continuam seguindo em frente. E o mais importante? Pessoas que para a maioria parecem cinza podem encher nossa vida de cor e esperança. Acho que isso é uma das maiores lições que aprendi na vida. Que há sempre algo que vale a pena. Você só precisa deixar se surpreender. g

MARCELA CALURA é ribeirão-pretana e redatora publicitária. Trabalha em uma agência on-line em São Paulo, é fã de futebol e tecnologia, não necessariamente nessa mesma ordem e nas horas vagas coleciona impressões sobre a vida.

ONLINE Leia mais crônicas e reflexões escritas por Marcela Calura no blog: www.pensoquenao.blogspot.com | revistaribeiraopreto.com.br | AGOSTO 2011

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Fábio Gatti

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BEM ESTAR

Correndo atrás do bem-estar

Esporte com inúmeras vantagens, entre elas ser praticado ao ar livre por MARCELO ROCHA

Nesse mês vou falar de minha especialidade e do que mais gosto de praticar: a corrida de rua. Contudo, venho propor uma nova maneira de olhar a modalidade. Esqueça monitores cardíacos, tipos de pisada e outros aspectos técnicos. O foco hoje é no prazer que a corrida proporciona, na sensação de bem-estar e, principalmente, em tudo que está ao nosso redor quando realizamos a corrida de rua. Vivemos em uma cidade que vem ganhando, dia após dia, mais adeptos à corrida. São homens e mulheres de todas as idades e classes sociais, cada um buscando seu objetivo pessoal, mas unidos pelo prazer de correr. Você faz parte deste grupo? Convido você, corredor ou não, a conhecer pontos em nossa cidade que poderão estimulá-lo a dar início a esta prática ou simplesmente melhorar sua percepção durante a corrida. Ribeirão Preto nos agracia com belos parques, como o Maurílio Biagi, Tom Jobim, Prefeito Luiz Roberto Jabali e Dr. Luiz Carlos Raya. Durante seu passeio ou atividade física, você já se deu conta da qualidade do ar que eles oferecem? Nestes locais é possível apreciar o verde e sentir a energia de crianças brincando, de casais namorando e de pessoas que estão ali para um momento de relaxamento e tranquilidade longe da pressão do dia a dia. Como um colírio para os olhos está a beleza arquitetônica da avenida João Fiúsa e seus entornos, com modernos edifícios e a

simplicidade das praças. Dando continuidade ao passeio, adentramos o Jardim Canadá com suas belas casas e a tranquilidade de um bairro residencial. Experimente correr ou caminhar ao lado dos pinheiros e sentir seu agradável aroma! Não podemos deixar de citar a grandeza da avenida Maurílio Biagi, os encantos das residências da City Ribeirão e as descobertas em cada nova rua do Jardim Botânico. Bairros novos e antigos, como o Nova Aliança e Jardim Independência, também aparecem como boas opções. Por fim, você já imaginou correr no meio de avenidas como Nove de Julho e Presidente Vargas? Tenho que confessar que já tive esta agradável sensação de liberdade ao sair para correr ainda de madrugada (às 5h), com as ruas vazias. Nada melhor do que trocar o barulho dos carros pelo cantarolar dos pássaros e ainda presenciar o belo nascer do sol de Ribeirão Preto. Sentiu-se atraído? A proposta está feita! Agora depende apenas de você apreciar o que está ao seu redor e fazer da corrida um esporte ainda mais prazeroso. g

MARCELO ROCHA é apaixonado por esportes e faz disso sua profissão. É especialista em corrida e treinamento funcional e viaja o mundo como maratonista amador. Procura inspirar seus alunos na busca constante por qualidade de vida e bem estar. Atualmente é diretor técnico da 2run Assessoria Esportiva e do Studio 2you.

ONLINE No site da 2run é possível encontrar mais informações sobre práticas esportivas: www.2run.com.br AGOSTO 2011 | revistaribeiraopreto.com.br |

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PONTO DE VISTA

O domínio dos blockbusters Como os cinemas comerciais acabam com o cinema arte por DANILO CHIAROTI

Aproveitando o ensejo cinematográfico desta edição, resolvi escrever sobre um assunto que me incomoda há tempos. Melancholia. Este é o nome do novo filme do polêmico diretor dinamarquês Lars Von Trier. Ele conta a história de duas irmãs que estão entre um casamento e o fim do mundo. Aliás, “um belo filme sobre o fim do mundo”, como o próprio diretor descreve sua obra. Mas engana-se você se acha que estou falando disso com propriedade, depois de ter visto o longa-metragem. Não. Estou falando apenas baseado em críticas e matérias que li pela internet. Infelizmente. Quem mora em Ribeirão está fadado a esperar meses por uma opção diferente nas salas de cinema. Isto é, quando esta opção, como o filme de Von Trier, chega por aqui. Enquanto o mundo inteiro comenta e discute sobre obras vanguardistas, filmes premiados, longas que deram o que falar, temos que nos contentar com blockbusters sucessos de bilheteria que, na maioria das vezes, são nada além do que podemos esperar. Para piorar a situação, o mesmo blockbuster geralmente está em 4 salas do mesmo cinema: dublado, legendado, dublado em 3D, legendado em 3D e em qualquer outra opção a qual você pode escolher. Não pensem que sou contra entretenimento de ação, divertido ou despretensioso, como as sequências de oito filmes do aprendiz de bruxaria mais famoso do mundo, ou da terceira versão do homem aracnídeo que não tem nem mais prédios novos para pular ou inimigos diferentes para enfrentar. Acho que, como filmes, eles não passam de uma bela explosão de efeitos especiais, o que tem sim seu valor. Adoro um efeito bem produzido de encher os olhos ou uma nova tecnologia “avataresca” que te deixa perplexo no cinema. Mas acho que somos carentes de filmes que nos divirtam de forma mais inteligente. Sou leigo nos tipos de projeção, não sei se Ribeirão só possui filmes de rolo ou se temos projeção digital por aqui, e se isso é

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impedimento, mas acredito que qualquer investimento é válido para a cidade. Aliás, com os preços que cobram por cada sessão, com certeza o investimento no upgrade das salas de cinema teria retorno rapidamente, se for o caso. É triste ver que este braço da cultura na cidade ainda depende das grandes empresas de salas de cinema, e que estamos nas mãos deles. Deve ser por isso que se vê tanto vendedor de DVD pirata na rua, cada vez mais abastecidos e com uma quantidade muito maior de filmes do que os oferecidos pelas salas. Salvas algumas mostras esporádicas e longas diferenciados que ficam em cartaz por uma semana, a opção que a maioria das pessoas acaba tendo para ter acesso aos filmes é baixá-los da internet, o que é ilegal, ir para os grandes centros ou recorrer aos vendedores piratas. O Cineclube Cauim, na área central, é um dos cinemas mais culturais da cidade. Com ele, o morador de Ribeirão, felizmente, tem uma opção a mais de entretenimento inteligente, assim como os grupos de teatro, os centros culturais, as mostras de filmes no Sesc e alguns projetos oferecidos pela Secretaria da Cultura e entidades da cidade. Tudo isso ajuda a amenizar a falta de opção, mas não faz com que a carência acabe. Merecemos um olhar mais crítico e mais abrangente para nossas telas. A cidade tem estúdio, tem interesse em trazer produções de cinema, tem gente inteligente e capacitada, inclusive na região, para ser um lugar onde o cinema acontece. Só precisamos, para começar, de acesso ao conteúdo de outras e importantes obras, além dos vendedores e chatos blockbusters. g

DANILO CHIAROTI é ribeirão-pretano, publicitário e apaixonado pela cidade. Trabalha como redator na Dueto Comunicação. Conhecedor das coisas boas da vida, sempre está acompanhado de boa música, bons amigos, boa comida, bons filmes e adora conversar até altas horas da madrugada.

ONLINE Confira o que acontece de mais legal na cidade acessando a página da Revista ribeirãopreto no Facebook: www.facebook.com/revistarp | revistaribeiraopreto.com.br | AGOSTO 2011

HISTÓRIA Conhecer o passado para entender o presente Arquivo Público e Histórico de Ribeirão Preto/MIS

Como era...

Marco histórico, a Praça XV de Novembro, que fica na região central da cidade, foi tombada pelo Conselho de Defesa do Patrimônio Histórico, Artístico, Arqueológico e Turístico do Estado de São Paulo em 13 de março de 1985, junto com o Quarteirão Paulista. Restaurada recentemente, foi mantida a estrutura da última reforma da praça, na década de 30, quando foi construída a fonte luminosa. Desde sua inauguração, em 1890, a Praça XV de Novembro sofreu várias modificações. Em 1900, foram construídos um coreto e um chafariz. A capela que ficava onde está a fonte luminosa, edificada em 1868, foi demolida em 1905. Em 1919, a Praça XV passou por reforma completa que incluiu a construção de um bar da Companhia Cervejaria Paulista (Antarctica). O bar foi demolido em 1928, dando lugar ao Trianon da Praça XV, que tinha funções de bar térreo e de mirante na cobertura. O Trianon foi inaugurado entre 1929 e 1930 e demolido em 1938. Arquivo Público e Histórico de Ribeirão Preto/MIS

Como ficou...

Arquivo Público e Histórico de Ribeirão Preto/MIS

Tiago Morgan

Entre 1937 e 1944, a praça sofreu sua transformação mais significativa e adquiriu detalhes que formam sua imagem atual. A maior mudança aconteceu no dia 20 de janeiro de 1939, quando foi inaugurada a fonte luminosa com luzes azuis, vermelhas e amarelas. O traçado dos canteiros foi completamente alterado e o coreto, substituído pelo Monumento do Soldado Constitucionalista da Revolução de 1932. A Praça XV tem 104 postes de iluminação em ferro fundido, 168 bancos de madeira com pés em ferro fundido, identico aos modelos existentes nas décadas de 30 e 40.

ONLINE Veja mais fotos antigas da cidade em: www.facebook.com/revistarp#!/media/albums/?id=190719874284404 AGOSTO 2011 | revistaribeiraopreto.com.br |

CLICK FINAL

Mariana Martins

Uma imagem vale mais do que mil palavras

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