Revista ribeirãopreto - Março 2012

ILHABELA

UMA DAS DEZ PRAIAS MAIS BELAS DO BRASIL FICA NA ILHA PAULISTA

MARÇO 2012 • NÚMERO 10

arte da cerveja

BATEMOS UM PAPO COM JOÃO BECKER, CERVEJEIRO DA CERVEJARIA COLORADO

FOTOGRAFIA

A TECNOLOGIA DIGITAL APLICADA NAS FOTOS DE RUBENS GUERRA

APROVEITE! Mais de 60 bares e restaurantes para você conhecer

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A CIDADE DA CULTURA Ribeirão acumula arte e cultura por todos os lados e cantos da cidade, garantindo cultura, conhecimento e diversão para todos

CARTA DO EDITOR

A cidade que respira cultura Ribeirão vive um momento muito positivo para a cena cultural da cidade.

Teatros, festivais, galerias, cinemas e espaços culturais fomentam cada vez mais diversão, cultura e conhecomento para a população.

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Ribeirão vive um momento cultural muito positivo. Em todos os cantos da cidade emergem núcleos, grupos e projetos culturais que fomentam e trazem diversão, cultura e conhecimento para uma população que consome cultura como nenhuma outra cidade no interior paulista. Viramos polo cultural regional. Temos um dos melhores teatros do Brasil, ganhamos recentemente um centro cultural novinho e restaurado que oferece exposições e cursos voltados para as artes e temos a segunda maior feira de livros a céu aberto do país, que traz os maiores e mais conceituados autores e artistas nacionais.

O Sesc Ribeirão Preto todo mês divulga uma lista extensa de exposições, peças, shows e mostras. O ícone histórico de Ribeirão, o Theatro Pedro II recebe as principais peças teatrais nacionais e espetáculos internacionais. Já o projeto Ribeirão Em Cena, introduz a cultura das artes cênicas para a população e forma atores para o mercado.

Nessa edição, nossa matéria de capa fala sobre a efervescência da cena cultural de Ribeirão e mostra os principais espaços culturais da cidade. Pelo tamanho da cena é impossível citar e detalhar o trabalho de todos os núcleos culturais na revista, mas citamos os principais.

Em Papo, conversamos com João Becker, o cervejeiro responsável pelas cervejas artesanais da Colorado. A cervejaria que tem fábrica em Ribeirão é conhecida internacionalmente pela variedade e tipos exóticos de cervejas, algumas delas já ganharam até prêmios.

Em Pipoca, o produtor de audiovisual Fernando Coelho faz a crítica do filme A Invenção de Hugo Cabret, que usou recursos 3D iguais ao de Avatar e foi dirigido com maestria por Martin Scorsese. Fernando também analisa o terror gótico A Mulher de Preto, estrelado pelo mesmo ator de Harry Potter, Daniel Radcliffe.

Na seção Ilustre, mostramos o trabalho do conceituado fotógrafo Rubens Guerra, que utiliza a tecnologia digital para editar e fazer fotos panorâmicas em alta resolução.

Em Moda, apresentamos um editorial diferente, focado na moda para os pés. Com produção de Janaina Dandaro e fotografias de Lidia Muradás mostramos os sapatos, sandálias, rasteirinhas e sapatilhas que serão tendência na próxima estação.

Na seção Viagem, a turismóloga Karen Dovico compartilha suas visitas à Ilhabela. Na matéria ela traça um roteiro que mostra as belezas naturais da ilha que possui além de lendas piratas, uma das dez praias mais bonitas do Brasil.

Boa leitura e um ótimo espetáculo.

Daniel Manarelli Editor daniel.manarelli@revistarp.com.br @danielmanarelli

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ONLINE Fale com o editor e com a redação da Revista ribeirãopreto, envie suas sugestões e críticas em: www.facebook.com/revistarp

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ONDE ENCONTRAR A REVISTA

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Distribuída gratuitamente para um mailing exclusivo, em condomínios, hotéis e locais de grande circulação de Ribeirão Preto e região. Tiragem: 20.000 exemplares.

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A revista é uma forma de incentivo à leitura. Ajude a disseminar o hábito da leitura na cidade. Depois de ler, não jogue fora esse exemplar. Passe-o adiante e ajude-nos a construir uma cidade mais inteligente.

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MARÇO 2012 • ANO 1 • EDIÇÃO 10 EXPEDIENTE DIRETOR E EDITOR

Daniel Manarelli Gomes Guimarães daniel.manarelli@revistarp.com.br

JORNALISTA RESPONSÁVEL

DIRETOR COMERCIAL

Raul Ramos - MTb 61.836

Wilson Rodrigues Giovanini

raul.ramos@revistarp.com.br

wilson.giovanini@revistarp.com.br

DESIGN E PROJETO GRÁFICO

DIRETORA ADMINISTRATIVA

Spunky Design & Comunicação

Karen Dovico

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karen.dovico@revistarp.com.br

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ASSESSORIA JURÍDICA

Rafael Sassoli

Rafael Alberto Pellegrini Armênio

rafael.sassoli@revistarp.com.br www.flickr.com/photos/rafaelsassoli

Jefferson Barcellos

jefferson.barcellos@revistarp.com.br www.flickr.com/photos/jeff_barcellos_2010

Lidia Muradás

lidia@lidiamuradas.com.br www.lidiamuradas.com.br ILUSTRAÇÕES

Cordeiro de Sá

rafael.armenio@adv.oabsp.org.br AGRADECIMENTOS

App Factory, APP Ribeirão Preto, Atômica, Controlinset, Copema, Espaço Golf, Fnac, Fundação Pedro II, Hashi Sushi Bar, Koi honda, Mansão Galo Bravo, MTM Publicidade, Nice Comunicação, OW Interactive, Paraler, Posto Fiuzza, Pronto Entretenimento, Reserva Domaine, Rubens Guerra, São Francisco Saúde, Secretaria da Cultura, Stéfani Nogueira e Suave Comunicação.

cordeiro.desa@revistarp.com.br PRÊMIO

PRODUTORA DE MODA

Ouro FestGraf 2011

Janaina Dandaro Abrahão

Categoria “Impresso Editorial” www.appribeirao.com.br/festgraf

janaina.dandaro@revistarp.com.br

O FestGraf é realizado todos os anos pela Associação dos Profissionais de Propaganda de Ribeirão Preto. É reconhecido pelo mercado publicitário como uma das mais importantes premiações do interior.

CPT, IMPRESSÃO E ACABAMENTO

Leograf

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ONLINE Cadastre-se e receba gratuitamente a edição digital da Revista ribeirãopreto. Para assinar acesse: www.revistarp.com.br/assinatura FEVEREIRO 2012 | revistaribeiraopreto.com.br |

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MARÇO 2012 DESTAQUES 24

CULTURA PARA TODOS OS LADOS DA CIDADE

Com teatros, museus, galerias de arte, festivais e vários espaços culturais, Ribeirão Preto se tornou a capital de cultura e entretenimento da região. » A cidade que respira cultura » O teatro que é ícone de Ribeirão Preto » Teatro de Arena » Teatro Municipal » Outros teatros e focos culturais » Feira Nacional do Livro » Festival Tanabata » Museu de Arte de Ribeirão Preto » Museu de Imagem e Som » Museus e galerias » Cineclube Cauim » Virada Cultural Paulista » Ribeirão Em Cena » Sesc por DANIEL MANARELLI e RAUL RAMOS

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INTERNACIONALIZAÇÃO

O Leite Lopes deve aumentar seu movimento com as melhorias e reformas que serão feitas no aeroporto. por RAUL RAMOS

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OS TESOUROS DA ILHA

Com belezas naturais e uma das dez praias mais bonitas do Brasil, Ilhabela é parada obrigatória no litoral norte. por KAREN DOVICO

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PATRIMÔNIO HISTÓRICO

A fama e história do chope do Pinguim leva o nome de Ribeirão Preto para todos os cantos do país tornando a choperia um dos principais pontos turísticos da cidade. por BEATRIZ AMORIM

Divulgação

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| revistaribeiraopreto.com.br | MARÇO 2012

SUMÁRIO

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43 51

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55 52

06 Carta do Editor 07 Expediente 10 Colaboradores

24 Capa

51 Carros

32 Música

52 Viagem

A cena cultural de Ribeirão Preto

A presença magnética do Range Rover Evoque

Os amigos que fazem a Revista ribeirãopreto

O jazz e a musicalidade do Quarteto Pô de Café

A palavra e opinião dos leitores

A Escola de Arte do Bosque

O que acontece de melhor neste mês

As fotos panorâmicas de Rubens Guerra

O que vem por aí no próximo mês

As estreias do mês nos cinemas de Ribeirão

Problemas, soluções e o olhar dos leitores

Os recursos e tecnologias do novo iPad

Os melhores bares e restaurantes da cidade

A internacionalização do Leite Lopes

Álbuns que você deveria ter no seu iPod

Artigos e crônicas dos nossos colunistas

O projeto que vai deixar a cidade mais verde

Cinco bons motivos para não sair de casa

O colégio mais tradicional de Ribeirão Preto

Onde e como se preparar para o vestibular

O Netflix permite assistir vídeos via internet

Uma imagem vale mais que mil palavras

João Becker, o cervejeiro da Cervejaria Colorado

Os irresistíveis sapatos e a moda para os pés

11 Cartas

33 Cult!

12 Recomendamos

34 Ilustre

13 Prepare-se

36 Pipoca

14 Nas ruas

39 Tech

16 Nossa cidade

40 Play

18 Sustenta!

41 Fique em casa

19 Educação

42 Internet

20 Papo

43 Moda

As praias e belezas naturais de Ilhabela

54 Ribeirão Preto, SP

Impressões da cidade por quem vive aqui

55 Papparazzi

Flashes e pessoas nos eventos badalados

61 Restaurantes

O Pinguim e o chope mais famoso do Brasil

62 Guia gastronômico 76 Com a palavra 81 História

82 Click final

Leia a Revista ribeirãopreto no iPad através do aplicativo disponível na App Store.

MARÇO 2012 | revistaribeiraopreto.com.br |

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COLABORADORES Os amigos que fazem a Revista ribeirãopreto

Matheus Arcaro

Cordeiro de Sá

Escritor @matheusarcaro

Artista visual @cordeirodesa

Formado em Comunicação Social e também em Filosofia, é diretor de criação publicitária e professor de Filosofia e Sociologia.

Atualmente faz pós graduação em História da Arte.

Além de redator, é também escritor, com artigos, crônicas e poesias publicados em diversos portais e revistas. Nas poucas horas vagas arrisca-se como artista plástico.

O arquiteto Cordeiro de Sá é um dos mais respeitados artistas visuais da cidade. Já participou do AnimaMundi, de duas Bienais internacionais de Arquitetura, recebeu Menção Honrosa no Festival o Minuto e dois prêmios nacionais como quadrinista. Além disso, seu trabalho social lhe rendeu o título de Honra ao Mérito Social da Câmara Municipal de Ribeirão Preto.

Nascido em Goiás é ribeirão-pretano de coração e apaixonado por esportes e cinema.

Possui graduação em Medicina, com residência médica em Clínica e Nutrologia. Atualmente faz MBA em gestão de saúde e é professor titular da Faculdade de Medicina da Universidade de Ribeirão Preto.

Marcelo Rocha

Karen Dovico

Marcelo Tomaz

Personal Trainer www.2run.com.br

Turismóloga @karendovico

Designer e Cartunista @blamarcelotomaz

Apaixonado por esportes e fazendo disso sua profissão, Marcelo é especialista em corrida e treinamento funcional. Viaja o mundo como maratonista amador e procura inspirar seus alunos na busca constante por qualidade de vida e bem estar. Graduado em Educação Física e pós-graduado em Fisiologia do Exercício, é diretor técnico de uma empresa de assessoria esportiva.

Formada em Turismo pela Universidade Paulista, Karen coleciona postais do mundo inteiro. Já trabalhou em navios de cruzeiros e possui vasto conhecimento em hotelaria e turismo.

Colabora na revista como colunista assinando artigos e matérias sobre viagens e turismo.

Ribeirão-pretano, Marcelo tem 36 anos, é designer, diretor de arte, ilustrador, cartunista, documentarista amador e diretor de criação da Commgroup. Autodidata, escreve sobre design para 5 revistas, tendo sido premiado internacionalmente na propaganda e no design. Desenha e escreve para mostrar aos outros os ridículos da vida. E claro, tentar enxergá-los também.

Janaina Dandaro

Estilista @janadandaro

Estilista e empresária de moda, Janaina é formada em Comunicação Social e possui sua própria grife. Antenada às novas tendências da moda, é ela que cria e assina todas as produções e looks dos editoriais de moda da Revista ribeirãopreto.

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Guilherme Teixeira de Araújo Médico

Rafael Sassoli

Eduardo Soares

Fotógrafo @rafaelsassoli

Jornalista @edu_soares

Fotógrafo desde 2006, o paulistano Rafael Sassoli é especialista em capturar pessoas em eventos. Rafael é autor da maioria das fotos da coluna Paparazzi, que traz os flashes das beldades e personalidades presentes nos eventos mais importantes da cidade. Rafael segue o conceito vanguardista de fotografar pessoas de forma espontânea.

Jornalista e editor na TV Unaerp. É especialista em gestão de comunicação. É professor de Rádio e TV nos cursos de Jornalismo e Audiovisual da Barão de Mauá. Tem experiência nas áreas de jornalismo, publicidade, audiovisual e cinema. Virginiano, observador e detalhista e nas horas vagas ainda é baterista.

Um sonhador de plantão que acredita sempre num mundo melhor.

Fernando Reis Coelho Produtor Audiovisual @fernando_frozen Fernando tem 29 anos, é crítico de cinema e produtor audiovisual formado pelo curso de Audiovisual.

Já produziu nove curta-metragens e dirigiu um documentário, todos premiados e distribuídos por festivais em todo país.

Cinéfilo compulsivo, assiste todos os filmes lançados nos cinemas e escreve sua opinião no seu blog.

Jefferson Barcellos Fotógrafo @jabarcellos Fotógrafo há quase 20 anos, já trabalhou em alguns grandes veículos nacionais e na maioria dos impressos locais. Também atua como professor universitário na UniSEB e no Centro Universitário Barão de Mauá ambos de Ribeirão Preto. É jornalista, mestre em Antropologia e baterista nas horas vagas.

Danilo Chiaroti

Caroline Fanjul

Publicitário @dchiaroti

Publicitária @cariopretana

Publicitário formado pela Unaerp, o ribeirão-pretano é apaixonado pela cidade.

Trabalha como redator em uma agência de propaganda. Escreve mais por prazer do que por obrigação e não tem papas na língua.

Conhecedor das coisas boas da vida, sempre está acompanhado de boa música, bons amigos, boa comida, bons filmes e adora conversar até altas horas da madrugada.

Formada em Publicidade e Propaganda, Caroline é especialista em tratamento, manipulação e fusão de imagens.Hoje, morando no Rio de Janeiro, ainda participa de projetos em parceria com grandes profissionais em sua terra natal. Carol colabora na revista fazendo o tratamento das fotos do editorial de moda.

Lídia Muradas

Vinicius Felix

Beatriz Amorim

Marcela Calura

Fotógrafa @lidia_muradas

Crítico Musical @blogdobracin

Sommelier @biasamorim

Redatora @marcelacalura

Fotógrafa que adora sol, calor e mar é apaixonada por retratos. Saiu de Recife há 20 anos e mora atualmente em Ribeirão Preto onde possui um estúdio de fotografia. A nordestina “arretada” assina o editorial de moda desta edição.

Estudante de jornalismo, Vinicius tem 22 anos e é fã de cultura pop. É colunista do site Move That Jukebox, que integra o portal MTV Brasil. Pesquisador de bandas, músicas e sonoridades ele colabora na revista na seção Play, onde escreve as resenhas e críticas sobre lançamentos de discos e álbuns clássicos.

Amante da boa gastronomia, Bia é formada em hotelaria, pós-graduada em Gestão de Negócios e sommelier de cerveja.

Hoje trabalha dando aulas de bebidas e bar para gastronomia em uma faculdade de Ribeirão Preto. É seguidora do lema: “beba menos, beba melhor”.

Marcela é redatora, trabalha em uma agência on-line, é fã de futebol e tecnologia, não necessariamente nessa mesma ordem. Nas horas vagas coleciona impressões sobre a vida.

ONLINE Siga, interaja e converse com os colunistas e colaboradores da Revista ribeirãopreto através do Twitter: www.twitter.com/revistarp | revistaribeiraopreto.com.br | MARÇO 2012

CARTAS A palavra e opinião dos leitores taria muito de ser uns dos primeiros leitores a conseguir um exemplar antes que ela esgote.

— Roberto Glarner, via e-mail

OS SHOPPINGS DA CIDADE E O GUIA GASTRONÔMICO Parabéns pela matéria e excelente conteúdo da edição número 09 da Revista ribeirãopreto. Confesso que apesar de morar no Rio de Janeiro, sou um carioca apaixonado por Ribeirão Preto. Tenho como principal frustração visitar Ribeirão Preto apenas algumas vezes por ano.

Nesta velocidade só vou conseguir desfrutar de todas as dicas do Guia Gastronômico da revista depois de duas décadas. Desejo cada vez mais sucesso.

— Wagner Manasfi, Diretor de Merchandising da Multiplan, via e-mail

ESGOTOU A REVISTA Em primeiro lugar, parabéns pela qualidade dos artigos e colunas da Revista ribeirãopreto. Toda a família curte e cada um com seus assuntos diferentes. Pipoca, Play, Moda e Viagem são escritos por ótimos colaboradores. Eu moro na região central, que possui diversos pontos de distribuição da revista, mas sempre quando chego para pegar meu exemplar na banca a desculpa é sempre a mesma: “Chegou e acabou!” Gostaria de se possível, ser avisado quando a revista estiver disponível nos pontos de distribuição. Não é minha intenção passar a noite na fila da banca, mas gos-

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Roberto, agradecemos muito os elogios. É gratificante saber que a revista está agradando os leitores. Apesar de nossa tiragem ser alta a demanda pela revista tem sido maior, o que faz ela ser muito procurada nos pontos de distribuição, esgotando-a rapidamente. É como pão quente: Chega e acaba na hora. Para acabar com esse incômodo, estamos criando um departamento de assinaturas que irá cadastrar todos os leitores interessados em receber a revista em seu endereço com todo conforto e comodidade. Mande seus dados completos (nome, telefone, endereço e CEP) para o e-mail: assinatura@revistarp.com.br que em breve entraremos em contato com você.

VIAGEM AO ATACAMA Estive em San Pedro de Atacama no ano passado e visitei todos os locais que foram mencionados na matéria sobre o deserto do Atacama. Realmente o lugar parece ter saído de outro mundo. Clima seco e frio, céu limpo que permite observar a olho nú as estrelas da Via Láctea. Recomendo a todos que puderem, um dia conhecer as belezas exóticas do deserto.

— Amanda Coimbra, via e-mail

ERRAMOS Na edição número 09, de fevereiro, a matéria de capa sobre os shoppings da cidade por um descuido da redação foi publicada com uma informação equivocada. Na tabela da página 29, o cinema do Shopping Santa Úrsula foi publicado como se fosse administrado pela rede UCI, quando o correto é a rede Cinépolis, que administra as 8 salas de cinema do Shopping Santa Úrsula.

ESCREVA PARA A REDAÇÃO

redacao@revistarp.com.br www.facebook.com/revistarp Comente as reportagens, entrevistas e conteúdo da Revista ribeirãopreto no Facebook, faça sugestões, fale sobre a cidade. Sua participação é muito importante e bem-vinda!

ONLINE Interaja com a redação, deixe seus comentários em: www.facebook.com/revistarp MARÇO 2012 | revistaribeiraopreto.com.br |

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RECOMENDAMOS

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Jorge Vercillo

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Com mais de 1,5 milhão de CDs e DVDs vendidos em mais de 15 anos de carreira, Jorge Vercillo é um dos mais respeitados compositores do Brasil por ter suas músicas sempre nas paradas de sucesso das rádios. O cantor lança em Ribeirão seu mais no disco: Como Diria Blavatsky, que inclui seu mais novo hit: Sensível Demais, que fez sucesso com a dupla Chrystian & Ralf. O show acontece dia 16 de março, às 21h, no Theatro Pedro II. Os ingressos vão de R$ 30 a R$ 80.

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Os Homens São de Marte E... É Pra Lá Que eu Vou

Divulgação

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Com mais de mil apresentações e um milhão de espectadores, a peça Os Homens São de Marte E... É Pra Lá Que eu Vou trata do grande dilema vivido pelas mulheres solteiras: a busca de um grande amor. Toda mulher já foi, é, ou será protagonista desta história de aventuras, encontros, desencontros, solidões, equívocos, adrenalinas, ilusões, alegrias, dúvidas. A peça estrelada pela atriz Mônica Martelli é uma visão bem-humorada desta nova mulher dos dias atuais.

O espetáculo acontece no dia 24 de março, no Theatro Pedro II e os ingressos custam de R$ 40 a R$ 80.

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Divulgação

O DJ e produtor brasileiro de maior prestígio internacional volta à Ribeirão Preto para apresentar seu live show na festa Ketel One House Club, no dia 23 de março, às 23h, no Espaço Santo Antônio. O evento ainda contará com uma grande estrutura de som e iluminação. Os DJs Alê Reis, China, Du Lopes e Diego Faleiros completam o time para animar a noite dedicada ao melhor do House.

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Almir Sater

O violeiro, compositor e cantor Almir Sater se apresenta em Ribeirão Preto dia 22 de março, as 21h no Theatro Pedro II. Os ingressos custam de R$ 60 a R$ 120. O repertório traz a maioria dos sucessos que fizeram de Almir um dos mais aclamados músicos brasileiros.

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Lançamento do RPHQ

O livro Ribeirão Preto em Quadrinhos (RPHQ) reúne cerca de 30 artistas entre redatores, roteiristas e ilustradores da cidade para a elaboração de uma publicação inédita. O projeto também promoveu uma oficina para 15 crianças da periferia e contou com o apoio Secretaria Municipal da Cultura. O lançamento será na Fnac, no dia 23 às 19h30.

ONLINE Conheça mais sobre o projeto e o livro RPHQ na página do Facebook no endereço: www.facebook.com/ribeiraopretoemquadrinhos

| revistaribeiraopreto.com.br | MARÇO 2012

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Gui Boratto

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O que acontece de melhor neste mês

PREPARE-SE O que vem por aí no próximo mês Divulgação

Carnabeirão

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Em sua 16ª edição, o Carnabeirão atrai gente do país inteiro para curtir os três dias de micareta com os grandes nomes do carnaval baiano.

Este ano a festa vai brilhar ao som do Chiclete com Banana, Banda Eva, Asa de Águia e Tomate. Dias 13, 14 e 15 de abril no Parque Permanente de Exposições. Os abadás para os três dias de evento já estão à venda.

Seis Aulas

É a comédia de sucesso na Broadway, montada no mundo inteiro, e chega à Ribeirão. No divertido espetáculo Dona Lily (Suely Franco) é uma senhora vaidosa e elegante e Michael (Tuca Andrada) é um professor de dança gay, atrevido e irreverente, juntos descobrem que a vida é mais rica, mas divertida e surpreendente do que imaginaram. O espetáculo acontece dia 1º de abril, às 19h no Theatro Pedro II.

Menu Musical

Durante o mês de abril o Shopping Santa Úrsula apresenta o estilo musical Jazz como parte do projeto Menu Musical, que alia a boa música com o prazer da gastronomia. As apresentações acontecem todas as terças das 18h às 21h, e aos domingos das 12h às 15h, na praça de alimentação. O pr ojeto apresentará um estilo musical diferente todos os meses até o final do ano.

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Track&Fields Run Series 2012

É um projeto de qualidade de vida através de um circuito de corridas de 5 e 10 km. A etapa ribeirão-pretana acontece no RibeirãoShopping dia 15 de abril e deve seguir a mesma programação que foi montada no último ano, com tendas de fisioterapia e massagem. Além disso, para o melhor andamento da prova, o número de inscritos é limitado a 1.500 corredores. As inscrições custam R$ 80.

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Agrishow 2012

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A 19ª edição da Agrishow (Feira Internacional de Tecnologia Agrícola em Ação), começa no dia 30 de abril e promete superar o recorde de 150 mil visitantes do ano passado. Um dos maiores eventos agrícolas do mundo traz para Ribeirão Preto a oportunidade de agricultores e fazendeiros conhecerem os mais novos produtos, técnicas, implementos e tecnologias produzidos para o dia a dia no campo. Segundo a organização do evento, a feira movimenta na cidade e região cerca de R$ 1,7 bilhões entre as áreas de turismo, hotelaria e vendas.

ONLINE Para mais informações sobre o Track&Field Run Series visite o site oficial do evento em: www.trackandfield.com.br/run/prova_rib.php MARÇO 2012 | revistaribeiraopreto.com.br |

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NAS RUAS Problemas, soluções e o olhar do leitor

EMPREGOS Ribeirão Preto alcançou a 3ª posição no ranking nacional de empregos com carteira assinada.

As informações têm como base os dados de dezembro de 2011 do Ministério do Trabalho. A cidade ainda ganhou destaque pelos programas de empreendorismo oferecidos pela prefeitura, ACI e outras instituições ligadas a economia.

VAI INDO Æ

VAI MAL È

AQUÍFERO GUARANI

Divulgação

VAI BEM Ç

A baixa do nível do aquífero pode colocar em risco o abastecimento de água em Ribeirão para os próximos anos. Especialistas alertam que o desperdício e a má distribuição da água estão deixando o aquífero cada vez mais “fundo”. Em média, são consumidos 400 litros por dia por habitante, o dobro da média nacional, que é 200 litros.

Divulgação/Jonas de Morais

A Prefeitura de Ribeirão Preto anunciou que pretende adiar a prova da Stock Car para o dia 20 de maio. A Vicar, organizadora da prova, divulgou em dezembro do ano passado que a etapa na cidade seria no dia 6 de maio, porém essa data, coincide com a semana da Agrishow, o que dificulta as vagas disponíveis nos hotéis da cidade.

PARA QUEM RECLAMO...

Divulgação/Mateus ZF

STOCK CAR

RETRATOS DA CIDADE Linha de produção da Cervejaria Colorado, fotografado por Jefferson Barcellos

Jefferson Barcellos

Divulgação

...Se eu ver um orelhão quebrado?

Você deve ligar no 10315 e informar o DDD e o número do aparelho com defeito. É preciso avisar qual é o defeito do aparelho (ex. mudo, sem fone, com ruídos, quebrado).

Fonte: Telefonica.

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Envie sua foto da cidade em alta resolução com seu nome e título da foto para o e-mail: redacao@revistarp.com.br. Se sua foto for escolhida nós a publicaremos nessa seção.

ONLINE Denuncie e aponte os problemas do seu bairro para nossa redação através do e-mail: redacao@revistarp.com.br

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NOSSA CIDADE Assuntos de interesse da comunidade

Ribeirão Preto na rota internacional Com a internacionalização do Leite Lopes a pista e o movimento no aeroporto devem aumentar

Divulgação/Tiago Morgan

TRANSPORTE AÉREO

Aeroporto Leite Lopes

O Leite Lopes é um dos aeroportos que mais cresce no estado e com a internacionalização deve aumentar ainda mais o movimento e a sua infraestrutura

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por RAUL RAMOS

O crescimento econômico de Ribeirão pode ser visto pelo número de passageiros que movimentam o setor de embarque e desembarque do aeroporto Leite Lopes. Segundo o Daesp (órgão que administra o aeroporto) houve mais de 1,1 milhão de passageiros em 2011, um aumento de quase 65% em relação à 2010.

Esses números devem crescer ainda mais com o processo de internacionalização. Uma parceria entre o Daesp, prefeitura e governo do estado, garantirá que o processo de ampliação do Leite Lopes realmente comece a sair do papel.

Com as melhorias o local ganhará novas estruturas viárias, como relocação

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da pista para pousos e decolagens e também em outros departamentos, que significam mais qualidade no atendimento aos passageiros.

Uma das principais melhorias será a utilização de mais 500 metros de pista para pouso e decolagem, que afasta significativamente a curva de ruído que incomoda os moradores da região do Quintino Facci I. Com isso, as aeronaves internacionais poderão aterrisar em Ribeirão Preto. Hoje, a pista tem 2.100 metros, mas opera somente com 1.800 metros. As adequações serão feitas para que ela passe a operar com a sua totalidade e mais tarde alcance os 2.300 metros.

NEGOCIAÇÃO “Esses são passos fundamentais para a internacionalização do aeroporto, que passa a contemplar passageiros internacionais e fretes”, declarou a prefeita Dárcy Vera. A prefeitura, de acordo com ela, irá fornecer todas as informações necessárias para as obras e serviços que serão realizados no local.

Caberá ao governo municipal as obras de malha viária. “Vamos começar com a licença ambiental para atualizar as informações dos estudos de impacto ambiental, dando início ao licenciamento para a realização das obras.

Depois disso começaremos a acionar os fornecedores que atuam neste segmento. O aeroporto Leite Lopes merece essas melhorias, pois um é dos mais importantes do país”, explica Ricardo Volpi, superintendente do Daesp. g

ONLINE Conheça mais sobre o aeroporto Leite Lopes no site do Departamento Aeroviário do Estado de São Paulo: www.daesp.sp.gov.br

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SUSTENTA! Por uma cidade mais verde e sustentável

Mais verde na cidade A cidade vai ganhar mais de 60 mil mudas de árvores nativas e exóticas

ARBORIZAÇÃO

Mais árvores

Projeto Vamos Arborizar Ribeirão pretende alcançar o número de 70 mil árvores plantadas na cidade

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por DANIEL MANARELLI

Ribeirão Preto vai ganhar mais 60 mil mudas de várias espécies, entre elas frutíferas, árvores nativas e exóticas. Cerca de 30 mil já produzidas pelo Horto Municipal serão plantadas ainda em 2012.

O projeto é uma iniciativa da Secretaria Municipal do Meio Ambiente, que prevê o plantio de diversas espécies indicadas para arborização urbana da cidade. Com o plantio destas mudas, o número de árvores plantadas nos últimos três anos irá subir para 67 mil, sem contar as 30 mil mudas que foram doadas para moradores de diversos bairros. “Começamos esse trabalho no primeiro ano da atual gestão. As mudas que plantamos já alcançaram um bom porte, oferecendo mais qualidade de vida à nossa comunidade”, informou Mariel Silvestre, secretária do Meio Ambiente.

Planejamento Os ambientalistas da Secretaria do Meio Ambiente já estão mapeando os lugares que receberão as mudas de árvores plantadas no Horto. Entre estes, estão áreas verdes da Zona Oeste da cidade. “Além de embelezar e oferecer mais sombra e ar puro, o plantio das mudas contribui para manter as áreas verdes mais limpas. Dificilmente, uma pessoa vai jogar lixo e entulho num lugar com mudas plantadas”, comentou Mariel, que solicita o apoio dos moradores para a manutenção das mudas plantadas. As outras 60 mil mudas estão sendo formadas desde o segundo semestre de 2011 no Horto.

De acordo com Mariel Silvestre, a equipe do Horto Municipal juntamente com engenheiros agrônomos da Secretaria do Meio Ambiente, realiza a coleta de sementes em matrizes que estão plantadas em diversos locais dentro do município, formando as mudas a partir da semeadura até atingirem a altura adequada para o plantio.

As mudas formadas no viveiro, além de serem doadas aos moradores, também são destinadas aos plantios realizados pela Secretaria do Meio Ambiente como parte do programa Vamos Arborizar Ribeirão Preto. g

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Jefferson Barcellos

ONLINE Saiba mais sobre o programa Vamos Arborizar Ribeirão em: www.ribeiraopreto.sp.gov.br/smambiente/p-varborizar/i22v-arb-indice.php

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EDUCAÇÃO Educação é a base de tudo

Vestibular, onde se preparar?

Os cursinhos para o vestibular preparam o aluno para as provas das universidades mais concorridas do país

Divulgação

VESTIBULARES

Cursos pré-vestibulares

Ribeirão oferece cursos gratuitos e pagos para quem espera passar nas melhores universidades da cidade

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por RAUL RAMOS

Com tantos cursos e universidades em Ribeirão, grande parte dos alunos que pretendem ingressar nesse universo acabam optando pelas técnicas e aulas dos cursinhos para ter mais preparo e objetivo durante os estudos.

As opções são muitas em uma cidade que é pólo universitário e atrai jovens de todo o país. Um dos mais concorridos é o cursinho pré-vestibular oferecido pelos alunos do curso de Medicina da USP, porém para participar das aulas é necessário ser aprovado no teste de seleção e morar em Ribeirão. A prefeitura também oferece aulas para os vestibulandos, a única exigência do chamado Cursinho da Prefeitura é que o aluno comprove através de sua condição socioeconômica que não é capaz de pagar um curso do mesmo segmento. Tanto o curso oferecido pela prefeitura quanto o dos alunos da USP são gratuitos.

Na área dos cursinhos pagos, um dos mais tradicionais e prestigiados da cidade é o Curso Gabarito, que é comandado pelo experiente professor Julio Abdalla. A escola possuí uma das grades mais completas e um método exclusivo e extremamente focado nos vestibulares mais concorridos do país. Existe até uma sala voltada somente para quem quer prestar o curso de medicina. Um dos pontos mais fortes do Gabarito é a humanização que existe entre aluno e professor, garantindo um melhor aprendizado e acabando com o mito de robotização que ronda a maioria dos cursinhos particulares.

O resultado para quem faz algum cursinho preparatório é notável, já que a maioria dos alunos que conseguem garantir sua vaga nas universidades mais concorridas fizeram um curso preparatório para vestibular.

Escolha o curso de sua preferência e boa sorte! g

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ONLINE Para saber mais sobre o método do Curso Gabarito acesse: www.cursogabarito.com.br MARÇO 2012 | revistaribeiraopreto.com.br |

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PAPO Sempre uma entrevista interessante

Quem: João Becker O quê: Cervejeiro da Cervejaria Colorado Onde: na Cervejaria Colorado por RAUL RAMOS e JEFFERSON BARCELLOS fotos por JEFFERSON BARCELLOS

João Becker é formado em Administração e cervejeiro por paixão. Mesmo sendo jovem, se transformou em um dos especialistas em cervejas mais respeitados do Brasil com suas combinações de ingredientes pouco convencionais. Nascido em Belo Horizonte e jogador apaixonado de rúgbi, João trouxe da Nova Zelândia sua curiosidade e conhecimento sobre esse tipo de bebida.

Foi em terras britânicas que João se inspirou para criar a fórmula de sua própria cerveja, batizada de Rugbeer O’Driscoll. Atualmente morando e trabalhando em Ribeirão Preto é um dos grandes nomes da Cervejaria Colorado, que foi fundada em 1995 pelo empresário Marcelo Carneiro. A Colorado é considerada uma das melhores fábricas de cervejas artesanais da América Latina, produzindo na cidade cinco tipos diferentes de cervejas e tendo vários rótulos premiados internacionalmente. As cervejas da Colorado também se destacam pelos seus sabores exóticos e exclusivos que combinam lúpulo com mel de laranjeira e até café. >> 20

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PAPO Sempre uma entrevista interessante João, há quanto tempo você veio para Ribeirão Preto?

Sou de Belo Horizonte, dia 17 de março faz um ano que estou aqui. Sou cervejeiro caseiro há 6 anos, nunca havia trabalhado numa cervejaria, apesar de ajudar a produção de amigos que também produziam cervejas. Mas a Colorado foi a primeira cervejaria em que trabalhei realmente em uma linha de produção.

Como surgiu esse interesse por cerveja? Qual foi o momento em que você pensou que queria trabalhar com isso?

Em 2003, eu viajei para a Nova Zelândia e lá eu frequentava um pub que produzia as suas próprias cervejas, e eu não imaginava que a cerveja chegaria até esse ponto como era lá. Porque eu já havia ouvido falar de cervejas de trigo e algumas variedades, mas lá nesse pub eles tinham algumas cervejas diferentes, uma com gengibre e mel, por exemplo, e aquilo foi despertando minha curiosidade. Durante esse período na Nova Zelândia eu comecei a jogar rúgbi, e quando voltei para o Brasil entrei em uma equipe de rúgbi que havia

acabado de se formar em Belo Horizonte. Nesse time eu fiquei amigo do Paulo Schiaveto, que havia sido mestre cervejeiro da Brahma, começamos a tomar cervejas juntos e ele me explicava sobre a composição, aromas e sabores diferentes em cada cerveja. A partir daí compramos um equipamento e começamos a fabricar cerveja em casa.

“ ” Existe todo um estudo e pesquisa de onde os ingredientes se encaixam melhor, se numa cerveja clara ou em uma cerveja escura.

Quando você produziu sua primeira cerveja?

A primeira produção foi em novembro de 2006, com a ajuda do Paulo, até por isso acho que nunca precisei fazer um curso na área cervejeira, sou formado em Administração. Depois de alguns meses esse meu amigo foi chamado para prestar consultoria em vários países da América Latina e eu comecei a levar a produção sozinho, aprimorando as técnicas, comprando livros, estudando sobre o assunto na internet, e assim comecei a realmente me especializar na área.

O interesse por esse tipo de produção é novo no Brasil? Você começou nessa mesma época?

Assim que comecei a dar meus primeiros passos sozinhos eu lembrei daquele pub da Nova Zelândia, que colocava gengibre na cerveja, e pensei que esse era o estilo que eu gostava, que era criar algo diferente. Nesse período a cena homebrew (produção caseira de cerveja) no Brasil estava começando, mesmo existindo pessoas que produzem cervejas caseiras desde a década de 80, a cena mesmo só começou a se movimentar

João é responsável pela criação de novas cervejas na Cervejaria Colorado

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Jefferson Barcellos

ONLINE Visite o site oficial do Cervejaria Colorado e conheça mais os tipos de cerveja fabricados em Ribeirão: www.cervejariacolorado.com.br | revistaribeiraopreto.com.br | MARÇO 2012

Jefferson Barcellos

João Becker explica o processo de fermentação da cerveja

com a chegada de inúmeras marcas e rótulos de cervejas importadas no país, isso foi em 2008. Em 2009, aconteceu o grande um boom no setor.

Qual a sua criação que mais te dá orgulho?

Acho que é a cerveja que me trouxe pra cá, com certeza a Rugbeer O’Driscoll, onde consegui uma boa combinação entre gengibre, malte, lúpulo e álcool.

Pensei no gengibre porque me lembrei das cervejas artesanais da Nova Zelândia, e me recordei de uma delas, que também utilizava gengibre na sua composição.

Como você cria essas combinações?

Normalmente eu não paro e fico pensando em qual sabor posso acrescentar, acontece enquanto você está lendo um livro, trabalhando na produção ou tomando um sorvete e pensa como esse ingrediente ficaria se fosse inserido na receita de uma cerveja. A partir daí começa todo o estudo, de onde esse ingrediente se encaixaria melhor, se numa cerveja clara ou em uma cerveja escura.

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“ ” Drinkability é o que chamamos em uma cerveja quando você consegue beber e não se sentir cheio, que acontece com as cervejas Pilsen.

Quais os tipos de cervejas são fabricadas pela Cervejaria Colorado?

Hoje fabricamos cinco tipos, a Cauim que é Pilsen, a Appia que vai mel na receita, a Indica que é nossa cerveja escura, a Demoiselle que leva café em sua fórmula e a Ithaca que leva rapadura queimada.

Qual é o tipo ideal de cerveja para Ribeirão?

Cada cerveja tem o seu momento, mas Ribeirão por ser quente pede uma cerveja leve e refrescante, com drinkability alto, drinkability é o que chamamos em uma cerveja quando você consegue beber e não se sentir cheio, que acontece com as cervejas tipo Pilsen.

Essa tradição da cerveja em Ribeirão te chamou a atenção?

Sim, quando vim pra cá percebi algo bastante peculiar na cidade. Quando você visita as fábricas de cerveja em outras cidades percebe que a maioria delas fica fora da área metropolitana, diferente do que acontece em Ribeirão.

Você vê que Ribeirão mantinha suas fábricas bem no centro da cidade, como a Antarctica, Niger e outras. Também existe aquela lenda de que o Pinguim mantinha um duto que trazia o chope direto da fábrica da Antarctica para a choperia no Quarteirão Paulista. E hoje a Colorado é a cervejaria mais antiga em atividade na cidade, desde 1995. g

ONLINE Experimente as cervejas artesanais citadas na entrevista no bar Cervejarium. Mais informações do bar em: www.cervejarium.com.br MARÇO 2012 | revistaribeiraopreto.com.br |

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CAPA Nossa reportagem especial do mês

Cultura para todos

os lados CULTURA EM RIBEIRÃO

A cidade que respira cultura

A maior cidade da região acumula arte e cultura para todos os lados e todo tipo de público. Teatros, centros culturais, festivais, bibliotecas e eventos variados garantem cultura, conhecimento e diversão durante o ano inteiro

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por DANIEL MANARELLI e RAUL RAMOS

Podemos chamar de cultura todas as formas de expressão de uma sociedade. Erudita, popular ou qualquer outra definição que no dia-a-dia denominamos algo que seja “cultural”.

Em Ribeirão vivemos os bons e maus momentos do que chamamos de cultura. Temos eventos de níveis gigantescos como a Feira do Livro, Festival Tanabata, Virada Cultural Paulista e a já tradicional festa de aniversário da cidade. Todos esses eventos atraem multidões graças a quantidade de artistas renomados que se apresentam dentro desses festivais ao longo do ano na cidade. E o melhor, tudo isso de graça.

Mas Ribeirão também possui outras opções mais diversificadas para quem quer se divertir (e pode pagar um pouco

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mais por isso), a Stock Car, maior evento do automobilismo nacional, acelera pelas ruas da Zona Sul e dá a oportunidade para quem gosta de velocidade ver de perto cada acelerada que os pilotos dão em suas máquinas. O Theatro Pedro II também é uma boa opção, além de trazer grandes peças e shows de artistas consagrados, o teatro é um espetáculo à parte devido a beleza de sua arquitetura e cada detalhe, construído durante a época dourada da cidade e financiada pelos barões do café que queriam transformar Ribeirão Preto numa cidade nos moldes de Paris. Acompanhe nas próximas páginas um pouco do que a cidade oferece em termos de lazer, diversão e conhecimento.

CAPA Nossa reportagem especial do mês Divulgação/Tiago Morgan

Divulgação/Tiago Morgan

O teatro que é ícone de Ribeirão Preto

Um dos maiores patrimônios ribeirão-pretano é o Theatro Pedro II. Inaugurado na década de 20 e mantendo seu charme nos dias atuais, o Pedro II, por sua excelente acústica, é considerado um dos melhores teatros da América Latina. O prédio foi construído inicialmente para ser um teatro de ópera (por isso tem um fosso com elevador para orquestra, abrigando cerca de sessenta músicos). Peças do Brasil e do mundo passaram pelo Pedro II. Ao longo de sua trajetória, o palco recebeu nomes como Tarcísio Meira, Paulo Goulart, Glória Menezes e Juca de Oliveira. Cantores importantes da música brasileira também vieram para Ribeirão e se apresentaram no teatro como Ney Matogrosso, Marisa Monte, Maria Bethânia. Até a Orquestra Filarmônica de Israel já apresentou seu concerto no Theatro Pedro II. Em 1998, o bailarino Mikhail Baryshnikov se apresentou no teatro e, como recordação, deixou uma de suas sapatilhas no local com os dizeres “Muito obrigado pela hospitalidade”.

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O público sempre prestigia as apresentações no Teatro de Arena

TEATRO DE ARENA Em 1969, foi inaugurado o Teatro de Arena, idealizado por Jaime Zeiger.

Construído numa meia-encosta, no Morro do São Bento, uma área de aproximadamente 6 mil m². Jaime realizou pesquisas em vários países da Europa e Oriente Médio para a escolha do local ideal: topografia que favoreceria a qualidade acústica do teatro. Este foi o primeiro teatro de arena construído no interior paulista. A peça Antígona, de Sófacles, foi o primeiro espetáculo teatral apresentado no Teatro de Arena. Por seu palco já passaram grandes artistas e eventos, como o lendário Festival Internacional de Blues e a já tradicional Virada

estamos trabalhando em um projeto de revitalização para poder atender ao público artístico e uma plateia ávida pela retomada das atividades”, explica a secretária da Cultura, Adriana Silva.

***** TEATRO MUNICIPAL DE RIBEIRÃO PRETO O Teatro Municipal de Ribeirão Preto, também fica no Morro do São Bento, em frente a praça. Tem o desafio de competir com vários outros teatros da cidade e, segundo o produtor cultural Antônio

Pelo palco do Teatro de Arena já passaram grandes artistas e eventos, como o lendário Festival Internacional de Blues e a tradicional Virada Cultural Paulista.

Cultural. Atualmente, o teatro de arena recebe alguns eventos culturais e aguarda a definição de um projeto para a revitalização de toda a área do Morro do São Bento. “Existe a extrema necessidade de revitalizar o espaço e reiniciar o processo de fomento cultural, tanto que já

Veiga, essa disputa torna-se desfavorável em alguns pontos. Veiga acredita que, numa sociedade em que as pessoas buscam mais praticidade e comodidade, um teatro com a estrutura do Municipal, que ainda não tem uma bilheteria informatizada, é inadmissível e arcaico.

ONLINE Confira as informações, dias e horários da programação do Teatro Santarosa no site oficial: www.teatrosantarosa.com.br | revistaribeiraopreto.com.br | MARÇO 2012

“O Municipal não tem bilheteria que, a meu ver, é a alma de um teatro. E também não tem um bilheteiro”, comenta o produtor.

A diretora do teatro, Mara Cabral, aponta várias melhorias feitas desde

nos teatros de bairro dos Nova York.

Tem capacidade para 200 lugares e também recebe eventos empresariais, além de oferecer cursos de artes cênicas.

Também com a iniciativa de oferecer cursos de iniciação ao teatro, o Serviço

Realizada desde 2000, a feira conta com uma estrutura gigantesca e organizada, apesar de ser popularmente conhecido como um evento que ocorre na praça XV, a feira também apresenta eventos em espaços como a praça Carlos Gomes, Esplanada do Teatro Pedro II, se estendendo também ao Parque Entre as atrações musicais já confirmadas Ecológico Maurílio Biagi e Estúdios para a Feira Nacional do Livro de Ribeirão Kaiser de Cinema. Esse ano a Feira Nacional do Livro de Ribeirão Preto Preto estão os shows da banda mineira terá a Grécia como país homeSkank e do cantor baiano Moraes Moreira. nageado, assim como o Estado de Santa Catarina e como o autor da 2009. “Até aquele ano, o teatro estava Social da Indústria (conhecido como Sesi) terra Saulo Gomes. Entre as atrações sendo usado como depósito e moradia construiu um espaço próprio. Inaugumusicais já confirmadas estão os shopara vários tipos de animais. Limparado em 2011, o Teatro do Sesi possui ws da banda mineira Skank e do cantor mos todo o espaço, retiramos entuuma estrutura de primeiro mundo e Moraes Moreira. Os escritores Zuenir lhos, reformamos a parte elétrica e a tem o foco central nos eventos gratuiVentura e Talita Rebouças também já rede hidráulica. Mas essas ações são tos, entre apresentação de peças teaconfirmaram a presença na 12ª edição internas, imperceptíveis aos olhos”, trais, cinema nacional, grupos musicais da feira. explica. Com relação às reivindicações e orquestras.

Com uma proposta abrangente, a feitas por alguns produtores sobre a feira também abre espaço para outras informatização da bilheteria, a diretoformas de arte. Os artistas interessados ra afirma que novos orçamentos estão em participar da programação têm até em andamento. “Os orçamentos que o dia 3 de abril para inscrever projetos. fizemos têm mais de seis meses. Com Entre os inscritos, 38 trabalhos de teaFeira Nacional Do Livro a expectativa de verba para algumas tro e música serão selecionados. Todos reformas, estamos novamente entranos trabalhos inscritos serão julgados A Feira Nacional do Livro de Ribeirão do em contato com empresas do ramo por uma comissão indicada pela SecrePreto é a segunda maior feira do livro a para atualizarmos as contas e revermos taria Municipal da Cultura e pela Fundação céu aberto do Brasil. A feira é realizada a possibilidade da informatização da Feira do Livro. pela Fundação Feira do Livro, juntamente bilheteria”, acrescenta.

Segundo a organização, 523 mil pescom a Prefeitura Municipal e conta com soas participaram do evento em 2011, o apoio do setor público e privado. O um recorde para a feira que nunca havia evento acontece entre os dias 24 de recebido um público tão grande. maio a 03 de junho e é todo gratuito.

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Depois dos grandes teatros, veio a época dos espaços reduzidos, distribuídos em diferentes pontos da cidade, que reúnem um público menor em seus espetáculos. Um exemplo é o Teatro Minaz, que foi fundado em 2009 e idealizado pela Cia. Minaz a partir da reforma de um prédio da década de 60, no Jardim Paulista. O espaço abriga diferentes espetáculos e se presta à formação de público e de novos profissionais para a música erudita e as artes. Um ano depois, no final de 2010, surgiu o Teatro Santarosa, na City Ribeirão, com arquitetura contemporânea, inspirada

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Divulgação/Tiago Morgan

OUTROS TEATROS E FOCOS CULTURAIS DA CIDADE

A cada ano os visitantes da Feira do Livro aumentam

ONLINE No site oficial da Feira Nacional do Livro de Ribeirão Preto você encontra mais informações e novidades: www.feiradolivroribeirao.com.br MARÇO 2012 | revistaribeiraopreto.com.br |

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CAPA Nossa reportagem especial do mês FeSTIVAL TANABATA

MARP, foi criado com o objetivo de reunir o acervo artístico que pertence à prefeitura. Desde a sua fundação, o Devido a grande concentração de museu está instalado no antigo edifício imigrantes japoneses e descendentes da Sociedade Recreativa, inaugurado em em Ribeirão, a festa foi introduzida em 1908, que também já serviu de sede à 1994 no calendário oficial de eventos Câmara Municipal de Ribeirão Preto. da cidade.

Em pouco menos de duas décadas O Festival Tanabata tem como objetide existência, o museu já sediou mosvo estreitar as relações entre a colônia tras importantes e desenvolveu concursos e projetos de alcance O projeto Ribeirão Em Cena já formou mais nacional, destacando-se o Salão de Arte de Ribeirão Preto. O museu de 4 mil alunos e produziu cerca de 200 esum acervo focado na propetáculos de teatro, dança e música, atrain- possui dução regional, mas abrangendo do mais de 50 mil espectadores da cidade. também importantes nomes da arte moderna e contemporânea brasileira, já tendo exposto obras de games para o público infantojuvenil, japonesa e a comunidade, ao mesmo Tarcila do Amaral e Cândido Portinari. um jogo chamado Caminhos do Café, tempo em que desperta e reforça o Possui biblioteca especializada e mantrata-se de um tabuleiro com personainteresse da sociedade na formação e tém atividades educativas e culturais. gens e perguntas sobre a história do transferência de conhecimentos desta café para jovens e para atividades edumilenar cultura oriental. cativas. Produzimos um documentário Através das suas várias manifestachamado Filhos do Café com depoimenções artísticas como danças folclóritos e memória oral”, explica a secretária cas, músicas, artes marciais, culinária da Cultura, Adriana Silva. oriental e artes plásticas há o fortaleciMUSEU DA IMAGEM mento da cultura de um povo aos seus E DO SOM descendentes.

O Tanabata é uma festa tradicional O Museu da Imagem e do Som José da japonesa que reflete este conhecimento Silva Bueno foi criado em 1978, com e a cada ano que passa atrai mais pesMUSEU DE ARTE seu acervo distribuído em iconografia, soas interessadas em interagir com a discos, aparelhos de rádio, máquinas de DE RIBEIRÃO PRETO sabedoria orienatal. É esta mistura de cinefotografia, fotos e documentos da aprendizados que faz a cada ano a exhistória dos veículos de comunicação O Museu de Arte de Ribeirão Preto Pedro periência melhor de proporcionar três de Ribeirão Preto. O MIS fica na Casa da Manuel-Gismondi, mais conhecido como dias de tradição ao público que prestigia em peso o Festival Tanabata. gráfica em julho de 2010, que modernizou o ambiente com computadores e uma monitor onde são exibidos documentários sobre a era do café em Ribeirão Preto. “A missão do Museu do Café sempre foi bem clara. Partimos desta missão e qualificamos a cenografia com novo projeto de iluminação e disposição do acervo. Produzimos três

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A peça O Flautista de Hamelin que foi encenado no Teatro Santarosa

Museu do Café Construído no início da década de 50, o Museu do Café ficou conhecido por guardar a mais importante coleção de peças do estado de São Paulo sobre a história do café. Seu acervo é formado por objetos relativos a economia cafeeira, maquinário da produção que se refere a ascensão e queda dos “reis do café”, além de fotos do período na região de Ribeirão Preto.

O museu passou por uma reforma em sua estrutura arquitetônica e ceno-

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ONLINE Descubra mais sobre a história e confira a programação do Museu de Arte de Ribeirão Preto no site: http://migre.me/8gWss | revistaribeiraopreto.com.br | MARÇO 2012

Jefferson Barcellos

Cultura, sede administrativa da Secretaria da Cultura de Ribeirão Preto.

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Há 33 anos o Cauim leva a cultura e ações sociais para a população carente da região

MUSEUS E GALERIAS Na década de 90 dois outros museus foram fundados na cidade: o Museu Histórico da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, em 1996, e o Museu Municipal da II Guerra Mundial Expedicionários José Vivanco Solano, em 1998. O primeiro reúne um rico acervo das décadas de 50 e 60, período da instalação e consolidação da faculdade. O segundo merece ser visitado por guardar documentos, roupas e objetos de brasileiros que lutaram na Força Expedicionária Brasileira durante a Segunda Guerra Mundial.

Também no segmento artístico, a cidade ganhou muitas galerias de arte nos últimos anos, como a Galeria de Arte Marcelo Guarnieri, inaugurada em 2006 pelo arquiteto e artista plástico Marcelo Guarnieri, a Galeria Adearte, inaugurada em 2007. Ambas realizam exposições de artistas nacionais e internacionais, dando enfoque à arte moderna e à contemporânea.

***** Cineclube Cauim O maior cineclube do país comemora 33 anos. O Cauim chega a três décadas de existência, talvez encontrando atualmente seu formato ideal por unir a produção de ideias com uma gestão responsável e apoiada por leis de incentivo e financiamento. Mas o projeto também é sustentado por uma rede de amizades entre pessoas que acreditam na inclusão social e na mudança por meio da cultura. O título do cineclube ribeirão-pretano não é oficial, já que não há dados oficiais sobre o movimento cineclubista no País. “Mas é o maior, o Paolo Minuto, que é presidente da Federação Internacional de Cineclubes já esteve aqui duas vezes e não acreditava no que ele via”, defende Fernando

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ONLINE Visite o site oficial do Cineclube Cauim e conheça mais sobre os projetos culturais e horários de exibição: www.cineclubecauim.org MARÇO 2012 | revistaribeiraopreto.com.br |

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CAPA Nossa reportagem especial do mês Divulgação

Kaxassa, um dos criadores do cineclube e presidente desde o primeiro segundo de existência. “Não há cineclube no mundo que abra todos os dias de graça com, no mínimo três sessões por dia, como faz o Cauim”, conclui. Hoje o Cauim além de exibir filmes com valores simbólicos, também promove vários projetos sociais como o Toque da Lata, Banda Cauim e vários cursos técnicos gratuitos para a população.

***** Virada Cultural Paulista na cidade

Inspirada no sucesso da Virada Cultural que acontece todos os anos na cidade de São Paulo, o interior recebeu em 2011 a 5ª edição da Virada Cultural Paulista, que passou por 23 cidades do estado e reuniu aproximadamente 1,7 milhão de pessoas.

A ideia principal do evento é oferecer gratuitamente shows, espetáculos e qualquer tipo de manifestação artística. Quem desenvolve toda a programação, desde os nomes, a aparelhagem (são quase de 300 toneladas de equipamento) é a Secretaria do Estado da Cultura.

Em Ribeirão, a Virada Cultural de 2011 foi ainda mais especial, pois as apresentações retornaram ao Morro do São Bento, reduto cultural da cidade, além do Sesc e Teatro Marista. Com apresentações de bandas como Detonautas, Beatles 4 Ever e várias peças teatrais. Cerca de 15 mil pessoas aproveitaram as 24 horas de diversão e cultura.

Esse ano a Virada já tem data para acontecer, nos dias 19 e 20 de maio, porém a programação e as atrações ainda não foram divulgadas pela organização.

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Ribeirão Em Cena Fundado em 2001, o Instituto Ribeirão Em Cena é uma organização cultural, que tem como objetivo promover o ensino e a difusão do teatro visando a inclusão sociocultural e educacional. Sua principal atividade é a formação de atores e atrizes, por meio do Curso de Iniciação ao Teatro, oferecido todos os anos, gratuitamente a jovens e adultos. O curso conta com professores especializados, academicamente reconhecidos em suas disciplinas de atuação. Diante da qualidade de formação e pesquisa que oferece, o Ribeirão Em Cena concentra-se também na produção de espetáculos, assumindo posição de destaque quando o assunto é teatro popular, comunitário, coletivista e centrado no ator. Recentemente, sua metodologia foi reconhecida internacionalmente através de tese defendida na Universidade

Sorbonne, culminando com a apresentação de suas experimentações em Paris.

Ao longo de sua atuação, formou cerca de 4 mil alunos e produziu mais de 200 espetáculos de Teatro, dança ou música, atingindo um público de aproximadamente 50 mil espectadores.

***** SESC A ação do Sesc (Serviço Social do Comércio) é fruto de um sólido projeto cultural e educativo que trouxe, desde sua criação a marca da inovação e da transformação social. A concretização desse propósito se deu por uma intensa atuação no campo da cultura e suas diferentes manifestações destinadas a todos os públicos. Isso não significa apenas oferecer uma grande diversidade de eventos, mas efetivamente contribuir para experiências culturais mais duradouras e significativas.

O Sesc Ribeirão Preto, foi inaugurado em 1947 e possui uma grande infraestrutura para receber e fomentar cultura.

Com um auditório, biblioteca, internet livre e espaço de convivência. O galpão de eventos recebe shows e apresentações de artistas nos mais variados festivais organizados pela instituição. g

Divulgação

A premiada peça Mulheres Vermelhas será apresentada no maior festival de teatro da América Latina

ONLINE Confira a agenda de espetáculos e programação dos cursos oferecidos pelo projeto Ribeirão Em Cena em: www.ribeiraoemcena.org.br | revistaribeiraopreto.com.br | MARÇO 2012

MÚSICA O barulho bom da cidade

A boa música do nosso quarteto O Quarteto Pó de Café gravará seu primeiro CD esse ano

JAZZ

Quarteto Pó de Café

Grupo ribeirão-pretano mistura ritmos brasileiros e estrangeiros para criar um estilo que consegue levar o jazz para todos os públicos

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por RAUL RAMOS

Jazz, MPB e Ribeirão Preto, essa é a mistura que um dos grupos mais elogiados da cidade vem fazendo com muita qualidade. O Quarteto Pó de Café surgiu em 2007, com a ideia de fazer uma mistura entre jazz e bossa nova, como explica o baixista Bruno Barbosa. “Na época eu estava começando a tocar contra-baixo acústico e já estava fazendo alguns trabalhos ligados ao jazz e bossa nova, mas tudo isso sem um grupo, sem ensaio. Isso é muito comum nesse gênero musical.

Foi quando resolvemos estudar mais a fundo e montamos o quarteto”, explica Bruno que tem no grupo a companhia de Marcelo Toledo (saxofone), Duda Lazarini (bateria) e Leandro Cunha (piano).

O Quarteto Pó de Café se apresenta há dois anos no Espaço A Coisa, no projeto Jazz Na Coisa. “Contamos sempre com instrumentistas convidados e, além disso, nos intervalos da música ao vivo temos a presença do DJ Kcond, também idealizador do projeto, que discoteca com discos de vinil.”, Bruno ainda acrescenta a importância que o projeto teve na vida do grupo.

“O Jazz na Coisa mudou a vida do Pó de Café. Até então nós tocávamos em restaurantes e casamentos, tipo de ocasiões que geralmente a música fica em segundo plano”.

As influências da banda vão desde Miles Davis até Zimbo Trio, o que transforma as apresentações em algo menos monótono, criando uma interação com o público. “Buscamos pegar todas essas influências e colocar no Pó de Café, buscando uma linguagem brasileira mas com as influências gringas assumida”.

Os planos para a realização de shows fora da cidade ainda não existe, mas Bruno revela novidades para as apresentações na cidade. “Acabamos de ser selecionados no Programa de Incentivo a Cultura da Secretaria de Cultura de Ribeirão Preto para gravação de um CD. Esse CD será gravado nesse ano. Além do Pó de Café teremos mais 8 convidados, que já se apresentaram no Jazz na Coisa. Todas as faixas serão composições inéditas de nossa autoria”, conclui. g

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Divulgação/Monise Terra

ONLINE Confira a programação do projeto Jazz Na Coisa na página do Espaço A Coisa no Facebook: www.facebook.com/espacoacoisa | revistaribeiraopreto.com.br | MARÇO 2012

CULT! Nossa cultura levada a sério

Arte e cultura Mariana Martins

no bosque

As inscrições para a Escola de Arte do Bosque vão até 30 de março

ARTES PLÁSTICAS

Escola de Arte do Bosque

Uma das escolas de artes mais influentes da cidade abre inscrições para nova turma de futuros artistas

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por RAUL RAMOS

Uma das escolas de arte mais tradicionais da região, onde vários artistas ribeirão-pretanos se formaram, se prepara para formar mais uma turma.

A Escola de Arte do Bosque, durante seus mais de 50 anos de existência, já formou e vem formando um grande número de artistas que hoje atuam com destaque nas artes plásticas da cidade.

Não é por mera coincidência que quase todo seu corpo docente, no início de sua formação, frequentou essa mesma escola em que hoje dão aulas. E o melhor, o próximo artista pode ser você.

A Secretaria Municipal da Cultura, abriu

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inscrições para os cursos oferecidos pela Escola de Arte do Bosque Cândido Portinari. As 400 vagas disponíveis estão voltadas para as modalidades de desenho, pintura, escultura e gravura e é destinado ao público adulto e infantil, com idade mínima de 9 anos.

Em seus cursos, a escola ressalta a importância do acompanhamento no desenvolvimento das qualidades individuais e formação artística de seus alunos. Para tanto, tem oferecido uma diversidade de cursos que vão desde a iniciação artística infantil, passando pelo despertar artístico dos adolescen-

tes, até a descoberta da pintura, desenho, história da arte, da escultura e da gravura.

Os cursos oferecidos são gratuitos, o aluno só precisa arcar com os custos dos materiais pedidos em sala da aula, de acordo com cada modalidade.

De acordo com a secretária da Cultura, Adriana Silva, para participar dos cursos, não é necessária experiência anterior ou aptidão do aluno. “É importante ressaltar que as vagas são limitadas e serão preenchidas de acordo com a ordem de chegada dos participantes”, informa. Para quem tem mais de 14 anos, a escola oferece o curso de Escultura e Modelagem. As aulas são semanais e os cursos funcionam nos períodos diurno e noturno, com duração de um ano. Até o dia 30 de março, os interessados devem comparecer na secretaria da escola que fica localizada na Casa da Cultura no Alto do São Bento. g

ONLINE Conheça mais sobre a Escola de Arte do Bosque Cândido Portinari no site: www.ribeiraopreto.sp.gov.br/scultura/i14escola_bosque.php MARÇO 2012 | revistaribeiraopreto.com.br |

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ILUSTRE O espaço dos artistas talentosos da região Rubens Guerra

Fotografia com tecnologia FOTOGRAFIA

Rubens Guerra

Um dos mais importantes fotógrafos da cidade inova usando a tecnologia digital em suas fotografias

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por RAUL RAMOS

Rubens Guerra iniciou seu interesse pela fotografia no laboratório fotográfico de seu pai. “Aos 16 anos montei meu próprio laboratório e aos 21 me tornei profissional”, explica o fotógrafo.

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Considerado um dos maiores fotógrafos da região, Rubens Guerra já teve seus trabalhos publicados em revistas conceituadas como Veja, Placar, Playboy e várias outras.

Um dos mais recentes trabalhos de Rubens Guerra é o projeto Cidades pela Paz, realizado em cidades de São Paulo e Minas Gerais. Seu trabalho se destaca hoje pelo detalhamento de suas fotos em alta definição, onde ele busca aproveitar o máximo da tecnologia disponível. “O High Dynamic Range Image é uma mistura de várias exposições de uma mesma imagem, onde se consegue um balanço perfeito dos tons e cores”. Afirma Rubens, que não pensa em parar de acompanhar as novidades presentes no mundo digital. g

ONLINE Veja as fotos de Rubens Guerra para o Programa Cidades pela Paz em: http://issuu.com/rsguerra/docs/cidades-pela-paz

| revistaribeiraopreto.com.br | MARÇO 2012

Rubens Guerra

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ONLINE Veja mais fotos e conheça mais sobre o trabalho de Rubens Guerra no Flickr do fotógrafo: www.flickr.com/photos/rubensguerra MARÇO 2012 | revistaribeiraopreto.com.br |

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PIPOCA A estreia do mês nos cinemas

A magia do cinema volta

em grande estilo Divulgação

O filme conta a história de um órfão que vive uma vida secreta nas paredes de uma estação de trem em Paris ESTREIA

A Invenção de Hugo Cabret

Martin Scorsese usa a mesma tecnologia vista em Avatar no filme baseado no livro de Brian Selznick

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por FERNANDO COELHO

Existem filmes bons que conseguem tirar o fôlego, outros conseguem tirar lágrimas, e se você é um amante da sétima arte e conhece a história do cinema, se prepare para lavar os óculos da projeção ao assistir A Invenção de Hugo Cabret. Martin Scorsese consegue dar uma aula de cinema em pouco mais de duas horas de projeção. Definitivamente um

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filme maravilhoso que exime toda a magia do cinema como há muitos anos não se via nas próprias telas do cinema. É muito mais que uma homenagem à George Méliès e ao cinema, é uma obra de arte obrigatória de se assistir, de se ter na prateleira e tudo mais que se possa imaginar.

O filme conta a história de um órfão

vivendo uma vida secreta nas paredes de uma estação de trem em Paris. Com a ajuda de uma garota excêntrica, ele busca a resposta para um mistério que liga o pai que ele perdeu recentemente, o mal humorado dono de uma loja de brinquedos que vive abaixo dele e uma fechadura em forma de coração, aparentemente sem chave.

O brilhantismo da história está presente em detalhes mínimos, onde Scorsese mostra todo seu amor pela arte e adapta de forma como nunca vista no cinema um livro infantil onde não está presente apenas a pureza de uma criança, mas sim toda a magia dos sonhos que como o próprio personagem

ONLINE Em www.ainvencaodehugocabret.com.br você assiste o trailer e encontra mais informações do filme do diretor Martin Scorsese.

| revistaribeiraopreto.com.br | MARÇO 2012

Divulgação

A Invenção de Hugo Cabret é baseado em um livro de Brian Selznick

O filme de Martin Scorsese recebeu 11 indicações ao Oscar 2012 Divulgação

de Méliès diz em certa cena para o garotinho Rene Tabard: “Já te questionaste de onde vêm os teus sonhos? Olha à tua volta. Aqui é onde eles são feitos.”.

No quesito atuação, é show em cima de show. O garoto Asa Butterfield faz um papel esplêndido na pele de Hugo, com seus grandes olhos azuis consegue emocionar de forma singela e bela.

palavras, é literalmente um mágico da expressão. Sacha Baron Cohen, faz o seu melhor papel no cinema ao conseguir se mostrar rude sem ser um personagem frio. Até mesmo as participações especiais estão bem colocadas como a de Jude Law e Ray Winstone. E ache inclusive uma pequena ponta de Scorsese em cena.

A produção épica de Martin Scorsese feita para retratar os anos 30 está digna e maravilhosa, onde a equipe de arte soube retratar tudo com perfeição.

Chloë Moretz não tem um filme que eu consiga falar mal dela, e não vai ser dessa vez, está perfeita embora estivesse um pouco mais velha do que o papel representado. Ben Kingsley consegue expressar somente com o olhar e com

A produção épica feita para retratar os anos 30 está digna e maravilhosa, onde a equipe de arte soube retratar tudo com perfeição tamanha às imagens vista no livro e quase podemos considerar que com a ajuda do 3D en-

tremos no filme de tão perfeitas que estão as imagens. Realmente maravilhoso de se ver os cenários grandiosos e os planos perfeitamente estudados e enquadrados, fugindo do comum com brilhantismo.

Com uma trilha sonora envolvente, o longa tem o ritmo ditado pelas músicas francesas inseridas no longa. E quando se achava que ficaria o filme todo sonoramente levado, o diretor vem e quebra suas pernas com um silêncio absoluto ao colocar Méliès falando e derrubar o espectador amante de cinema no choro.

Enfim, é maravilhoso e tudo que ouvia falar do filme realmente se consolidou. Como já disse e repito não apenas recomendo o filme, mas se você gosta de cinema é obrigatório assistir o longa e conhecer o pai do cinema de ficção que foi George Méliès. g

QUEM É MARTIN SCORSESE?

Chamado pela crítica de “o maior diretor americano vivo”, Scorsese durante toda a sua carreira soube como ninguém dirigir filmes que definitivamente já entraram para a histrória. Martin Scorsese se formou na Universidade de Cinema de Nova York e estreou como cineasta nos anos 70. Filmes clássicos fazem parte do currículo do diretor, os mais emblemáticos são Touro Indomável e Taxi Driver. Cercado de prestígio, Scorsese ganhou em 2007 o Oscar de Melhor Diretor, com o filme Os Infiltrados, a Palma de Ouro, em 1976, por Taxi Driver e três vezes o Globo de Ouro como melhor diretor. Em A Invenção de Hugo Cabret, recebeu 11 indicações ao Oscar 2012. Basta ver as premiações para entender porque Martin Scorsese é um ícone do mundo da sétima arte.

Divulgação

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ONLINE Curta a página do filme A Invenção de Hugo Cabret no Facebook e descubra mais em: www.facebook.com/hugomovie MARÇO 2012 | revistaribeiraopreto.com.br |

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PIPOCA A estreia do mês nos cinemas

Bons sustos com

final inesperado

Daniel Radcliffe estrela o primeiro terror gótico Divulgação

ESTREIA

A Mulher de Preto

Com alocações sombrias, Daniel Radcliffe estrela o primeiro terror gótico da sua carreira

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por FERNANDO COELHO

Filmes de “terror” hoje já são mais vistos como filmes de susto, pois é criada uma tensão com o público e logo depois apenas surgem coisas do nada para pegar o espectador desprevenido e assustar. A premissa de A Mulher de Preto conta exatamente com isso, com uma história interessante e bons sustos.

O filme nos apresenta o jovem advogado londrino Arthur Kipps que é forçado a deixar seu filho de três anos e viajar para a pequena vila de Crythin Gifford para tratar dos assuntos do recente falecido dono da Casa Eel Marsh.

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Mas quando ele chega à arrepiante mansão, descobre segredos obscuros no passado da cidade, e sua sensação de mal-estar aumenta quando ele vislumbra uma misteriosa mulher toda vestida de preto.

A história poderia ser melhor, mas cumpre bem seu papel de segurar do início ao fim seu tino de suspense sem revelar nada e dar um final surpreendente, totalmente diferente do que qualquer um imaginaria.

A atuação de Daniel Radcliffe já era notória sua melhora desde os últimos

Harry Potter, agora se mostra um bom ator e mais maduro, embora ache que esteja novo demais para o personagem, mas tirando isso ele está muito bem e até convence em seus atos de coragem.

Um ponto muito bom do filme está na direção de arte que soube colocar muitos elementos extremamente sinistros na tela, tais como os brinquedos e o vilarejo, onde tudo é estranho de se ver e com isso consegue deixar mais perguntas na mente até o final do filme para serem respondidas. A fotografia escura apenas usando de velas em alguns momentos e em outros usando de um maravilhoso nevoeiro também é um show a parte. Enfim, é um bom filme que faz bem o dever de casa que é assustar, e claro serve também para ver o povo na sala de cinema se assustando e com isso espere ouvir, claro, algumas risadas na sessão. g

ONLINE Em www.thewomaninblack.com você pode assistir o trailer e ver curiosidades do filme A Mulher de Preto, estrelado por Daniel Radcliffe. | revistaribeiraopreto.com.br | MARÇO 2012

TECH A última palavra em tecnologia

Mais velocidade no toque Divulgação

TABLETS

A atualização do iPad

Novo iPad terá novo processador, câmera melhor, tela com altíssima resolução e suporte à rede 4G

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por DANIEL MANARELLI

A Apple promete anunciar na primeira quinzena desse mês uma nova versão de um dos seus mais bem sucedidos lançamentos, o iPad. O sucesso de venda no setor dos tablets fez com que o iPad se transformasse num dos produtos mais desejados por quem procura facilidade sem abrir mão da qualidade e tecnologia que são oferecidos pelos produtos da maçã. Mas mesmo com tudo isso, ainda

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existiam algumas reclamações como, por exemplo, baixo desempenho da câmera do tablet para fotos e também a falta de um processador mais potente, os rumores apontam que tudo isso poderá ser revisto e alterado pela Apple em seu novo lançamento.

Segundo os maiores sites de tecnologia, o novo iPad deve ser um pouco mais pesado que seu antecessor e um pouco mais espesso. Mas a grande novidade

deve ser a possibilidade de se ter acesso às redes 4G, o que permite, por exemplo, assistir a vídeos em alta definição em streaming. Os modelos com 4G poderão ser transformados em um roteador, permitindo o compartilhamento da conexão móvel com até cinco outros dispositivos com suporte a wi-fi.

Em relação ao processador, o novo A5X, que processa imagens de maneira duas vezes mais eficiente que o chip presente no iPad 2, é quase uma certeza.

Porém, os maiores detalhes e especificações vão para a nova câmera, o aparelho terá 5 megapixels disponíveis.

O novo aparelho também será capaz de gravar vídeos em alta definição como já acontece com o iPod Touch.

São fortes os rumores de que o novo iPad teria uma tela com resolução de 2.048 x 1.536 pixels, quatro vezes maior que a resolução do iPad 2. Com esta resolução a tela do novo iPad poderia ser qualificada como Retina Display, termo usado pela Apple para telas com altíssima resolução. g

ONLINE Visite o site da Apple e conheça os novos recursos e novas tecnologias do novo iPad no endereço: www.apple.com/br/ipad MARÇO 2012 | revistaribeiraopreto.com.br |

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PLAY Álbuns que você deveria ter no seu iPod

[ CD ]

[ CD ]

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Sobrevivendo no Inferno

A Arca de Noé

Suck It and See

Racionais MC’s

1980, Universal Music

2011, Domino Recording

Kisses On The Bottom

Rock Dust Light Star

R$ 14,90 na Fnac

US$ 7,99 no iTunes

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2010, Universal Music

R$ 21,90 na Musical Box

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2012, Universal Music

1998, Cosa Nostra

êêêêê > Se rap é o som, Sobrevivendo no Inferno é o disco. O álbum é uma unanimidade, por mais perigosas que elas sejam.

O disco lançado em 1997, é o marco da carreira dos Racionais MC’s. Levou o grupo até a grande mídia e ao sucesso estrondoso.

Quebrou estigmas e gerou novos. O rap pode ser popular? Faz sentido alguém da classe A cantar os versos de Mano Brown e companhia? As questões seguem em pauta até hoje.

Musicalmente representa uma evolução do grupo, os samplers vão de música negra até o rock do Barão Vermelho, mas o mais forte são as letras, especialmente as de Brown.

Cronista por excelência, não seria difícil roteirizar cada música sua. Escutar Sobrevivendo no Inferno é incomodo, inesquecível e obrigatório. > OUÇA

Diário de um Detento

Vinicius de Moraes

Arctic Monkeys

> Sim, senhores. Houve um tempo que discos infantis tinham letras de Vinicius de Moraes e arranjos de Rogério Duprat. Embora odeie esse saudosismo, afinal ainda há música bem produzida direcionada para crianças, é de se considerar que a alta qualidade da reunião feita em a Arca de Noé não será atingida novamente. Com produção de Fernando Faro, criador do programa Ensaio, o disco é uma coleção preciosa de canções para o público infantil. Mas não confunda infância com inocência, travessuras demais não deixaram O Pato vivo e Aula de Piano esconde um romance entre professor e aluna. Atenção para o elenco de interpretes que vai de Elis Regina até As Frenéticas. Não compre a história que criança não escuta mais isso e eduque bem seu menino desde cedo. > OUÇA

Corujinha

> Alex Turner perdeu a namorada, mas evitou a fossa. Cortou o cabelo e foi escrever um bom disco.

Essa é a história de Suck It And See. A expressão inglesa, censurada nos EUA, não é o que parece.

Quer dizer na verdade algo do tipo “pague para ver” ou “tentar algo novo”.

O disco não é algo exatamente novo, mas a banda não faz uma emulação de si mesma. É um álbum com presença e vontade.

Alex Turner capricha mais uma vez nas boas letras.

Sempre boa, a cozinha do grupo se faz notar, mas o foco está nas guitarras.

Turner e Jamie Cook viajam em timbres diferentes a cada momento. Entre o barulho todo não faltam baladas, ouça Piledriver Waltz e Love Is A Laserquest.

Ainda tem uma linha de baixo roubada dos Pixies por ali, mas isso dá para perdoar. > OUÇA

Reckless Serenade

Paul McCartney

Jamiroquai

R$ 29,90 na Fnac

R$ 29,90 na Fnac

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> Clint Eastwood tem uma forma de trabalho interessante. Um filme para ele, um para o estúdio.

Paul McCartney segue algo parecido. Um disco para seu público, fã de rock e de suas baladas pop, e um mais artístico e experimental, um disco para ele.

Kisses On The Bottom é o experimento da vez e a realização de um sonho antigo de Paul. Como ele mesmo declarou, era um trabalho que ele gostaria de ter feito com os Beatles. Interpretando velhos estandartes, o músico, acostumado a tocar tudo em seus álbuns, só toca em duas faixas e deixa todo o trabalho para uma banda de jazz. O resultado é calmo, delicado e bonito. Mesmo que dê um soninho às vezes, o disco é mais uma obra ousada de Paul. Afinal, ousadia não significa sempre dar um passo à frente.

> Foi um hiato de cinco anos até o Jamiroquai lançar em 2010 Rock Dust Light Star, seu sétimo disco de estúdio. Iniciados nos anos 90 em uma cena criativa de acid jazz, o grupo liderado por Jay Kay, há muito tempo fugia disso e já fazia uma grande mistura de pop, dance e rock. Este disco é mais uma obra baseada nessa bagunça.

Falo em bagunça porque diferentemente de uma banda que varia e trabalha estilos, o Jamiroquai parece mais querer tentar de tudo para acertar pelo menos um alvo. As faixas são cheia de elementos, mas falta conteúdo realmente criativo. A produção é excelente, mas não salva o conjunto. O Jamiroquai chega ao seu sétimo álbum cansado. As faixas talvez caibam bem em uma propaganda qualquer, mas não na sua memória.

> OUÇA

> OUÇA

My Very Good Friend the Milkman

White Knuckle Ride

RACIONAIS MC’S

Reprodução

Os Racionais MC’s é o grupo de rap mais importante do Brasil. Foi fundado em 1988, no Capão Redondo, periferia da cidade de São Paulo por Mano Brown, Ice Blue, Edy Rock e KL Jay. Usando a linguagem da periferia, com muitas gírias e expressões típicas das comunidades pobres, tem o objetivo de comunicar-se de forma mais eficaz com o público jovem das periferias. As letras do grupo fazem um discurso contra a opressão à população marginalizada na periferia e procuram passar uma postura contra a submissão e a miséria. Apesar de atuar essencialmente na periferia paulistana, eles não fazem uso de grandes mídias e se recusam participar de grandes festivais pelo Brasil, o grupo já faturou um VMB da MTV e já vendeu mais de um milhão de discos. Suas letras já foram até cantadas pelo senador Eduardo Suplicy em sessão no Senado. Mano Brown também já gravou com Jorge Ben Jor.

R 40

ONLINE Visite o site oficial do Lollapalooza, um dos maiores festivais do mundo que vai acontecer em São Paulo em abril: www.lollapaloozabr.com | revistaribeiraopreto.com.br | MARÇO 2012

êêêêê EXCELENTE êêêê ÓTIMO êêê MUITO BOM êê BOM ê REGULAR

FIQUE EM CASA Cinco bons motivos para você não sair de casa

[ BLU-RAY ]

[ DVD ]

[ GAME ]

[ LIVRO ]

[ LIVRO ]

Pulp Fiction Tempo de Violência

Maravilhas do Sistema Solar

Sonic Generations

Steve Jobs

Karma Pop

2011, Reino Unido, BBC

2011, Sega, NC Games

624 páginas, Cia. das Letras ISBN 978-85-3591-971-4

144 páginas, Master Books ISBN 978-85-6320-101-0

Quentin Tarantino 1994, EUA, Imagem Filmes

R$ 49,90 na Fnac

êêêêê > Uma mistura espetacular de ação com humor ácido elevou Pulp Fiction a um clássico do cinema.

O premiado diretor Quentin Tarantino, que já havia trabalhado antes no filme Cães de Aluguel, apresenta um elenco com personagens inesquecíveis, incluindo a dupla de assassinos Vicent Vega e Jules Winnfield (John Travolta e Samuel L. Jackson), a mulher de seu chefe Mia Wallace (Uma Thurman) e um desesperado boxeador Butch Coolidge (Bruce Willis) em uma história policial que revolucionou para sempre o jeito de se fazer cinema. O longa leva uma grande influência dos anos 70 em suas cenas e mostra o cotidiano de criminosos inteligentes e outros nem tanto. Pulp Fiction, assim como todos os filmes de Tarantino, se destaca pelos diálogos e cenas emblemáticas, como a o discurso de Jules Winnfield para o bandido que trapaceou seu chefe.

Tarantino construiu um filme sem mocinhos, onde você não tem um “lado bom” para torcer. Com Pulp Fiction Quentin Tarantino ganhou o Oscar de Melhor Roteiro e o filme foi indicado para outros seis prêmios da academia.

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BBC

Playstation 3

R$ 49,90 na Fnac

R$ 199 na Fnac

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> Prepare-se para mergulhar num mundo alienígena. Fontes de gelo de mais de 100 km de altura, um oceano escondido sob uma crosta de gelo, tempestades vermelhas três vezes maiores que a Terra, vulcões que fazem o Monte Everest parecer pequeno... Esta série mostra as verdadeiras belezas do Sistema Solar. Saindo do Sol e seguindo rumo a Netuno, Maravilhas do Sistema Solar revela as mais recentes imagens obtidas no espaço ou geradas por computação gráfica. Aliadas a essas imagens extraordinárias, visitas a locações radicais na Terra ajudam a revelar maravilhas jamais imaginadas possíveis. Em cinco episódios, fenômenos impressionantes são exibidos pela primeira vez, revelando mais sobre os planetas, suas luas e como eles vieram a ser o que são.

Testemunhe a força da natureza transformando o caos em beleza.

> Sonic Generations é um presente para todos os fãs do mascote da SEGA. Com a volta de cenários clássicos, agora em alta definição, o jogo encanta pela sua beleza visual, mesmo que ela afete na jogabilidade, confundindo o jogador em cenas mais rápidas.

Porém, a SEGA insiste em “empurrar” a mecânica mais recente de Sonic, divergindo entre o 2D e o 3D, mas dando um foco maior na visão em terceira pessoa. Feliz aniversário, Sonic! iaje ao longo de três gerações nos 20 anos de Sonic the Hedgehog, através dos videogames mais marcantes do personagem desde 1991 - agora em HD. Cada aparição do Sonic vem completa, com seu clássico Spin Dash e o Spin Attack, bem como o Homing Attack. Um inovador sistema de menu interativo permite a imersão completa no universo de Sonic, com personagens favoritos e tesouros escondidos aos poucos sendo revelados.

Walter Isaacson

Arthur Veríssimo

R$ 49,90 na Fnac

R$ 120 na Saraiva

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> O livro, baseado em mais de quarenta entrevistas com Jobs ao longo de dois anos e entrevistas com mais de cem familiares, amigos, colegas, adversários e concorrentes, narra a vida atribulada do empresário extremamente inventivo e de personalidade forte e polêmica, cuja paixão pela perfeição e cuja energia indomável revolucionaram seis grandes indústrias: a computação pessoal, a animação, a música, a telefonia celular, os tablets e a edição digital. Jobs se destaca como o símbolo máximo da criatividade e da imaginação aplicada à prática. Embora tenha cooperado com esta obra, Jobs não pediu nenhum tipo de controle sobre o conteúdo. Não estabeleceu nenhum limite: pelo contrário, incentivou seus conhecidos a falarem com franqueza. Jobs fala com franqueza sobre os companheiros de trabalho e os concorrentes. Jobs é capaz de levar à fúria e ao desespero quem está perto dele. Mas a personalidade e os produtos da Apple, estão unidos num mesmo sistema integrado. Sua história é ao mesmo tempo uma lição e uma advertência, e ilustra a capacidade de inovação e de liderança, o caráter e os valores de um homem que ajudou a construir o futuro.

> Com uma vasta experiência em viagens para locais exóticos graças ao trabalho que realiza para a Revista Trip, o jornalista Arthur Veríssimo lança agora o seu primeiro livro, Karma Pop. A publicação reúne textos do autor e suas fotografias tiradas na Índia ao longo de 20 anos. Nesse período, ele fez 17 viagens para o país asiático e aprofundou seus conhecimentos da cultura local. Veríssimo participou de diversos festivais e circulou entre monges, sikhs (minoria religiosa indiana), gurus e discípulos dos deuses Shiva, Vishnu e Ganesh.

O livro propõe conhecer a inusitada paisagem cultural e geográfica da Índia pela escrita e pelas lentes da câmera fotográfica do autor em grandes eventos e peregrinações. Veríssimo mantém sua característica de jornalista gonzo para explicar textualmente e realizar um recorte visual do Khumba Mela e da sagrada rota do Charm Dam realizada na região do Himalaia. O autor esteve presente em cinco edições do Khumba Mela, festival religioso que ocorre em quatro cidades indianas, e registrou imagens em multidões de até 80 milhões de pessoas. O jornalista interage com os peregrinos e registra paisagens e cenas pitorescas para ocidentais, mas cotidianas para os indianos.

ONLINE Descubra mais sobre a série de documentários Maravilhas do Sistema Solar no site da BBC em: www.bbc.co.uk/programmes/b00qyxfb

êêêêê EXCELENTE êêêê ÓTIMO êêê MUITO BOM êê BOM ê REGULAR

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INTERNET Os melhores sites para você navegar

As locadoras estão com os

dias contados?

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baseado no seu gosto, capaz de prever quantas estrelinhas você vai dar a um filme com margem de erro menor que meia.

Como assistir?

VÍDEOS VIA INTERNET

Filmes e séries sem sair de casa O Netflix promete revolucionar a maneira como assistimos filmes e séries, e tudo isso cobrando um preço justo e acessível

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por DANIEL MANARELLI

Em 1997, o Netflix começou como um serviço de aluguel de filmes em domicílio, por correio e, desde 1999 oferece o serviço por streaming pela internet. O acervo é bem grande e o preço sempre foi camarada, custa US$ 7,99 nos EUA. O site (ou a aplicação em video games, TVs, tablets e smartphones) é simples e qualquer pessoa consegue navegar sem complicações: basicamente você tem uma lista gigantesca com as “capas de DVDs”, clica em play e em segundos o filme ou programa começa a passar. O Netflix não divulgou números

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sobre a quantidade de títulos disponíveis no Brasil, mas usuários e sites especializados estipulam que seja algo em algo em torno de 15 a 25 mil horas de programação. Isso está aumentando a cada dia. Hoje o sistema Netflix tem 25 milhões de assinantes nos EUA e Canadá e, este ano, ultrapassou a Comcast, a maior TV à cabo dos Estados Unidos.

Há três grandes motivos para o sucesso do Netflix: o preço, a velocidade (mesmo com a internet menor que 1 mega o filme começa em segundos) e um excelente guia online que sugere filmes

Você paga R$ 14,99 por mês, para assistir quantos filmes quiser. O primeiro mês é de graça. Não é uma promoção de lançamento, a expectativa é manter esse valor para o longo prazo, assim como acontece no aquecido mercado norte-americano.

As opções para assistir são muitas, o meio mais popular é no próprio navegador do computador, inclusive podendo ser conectado à TV via cabo HDMI. Outras alternativas para utilizar o Netflix são os video games PlayStation e Wii. Segundo a empresa, já existe um aplicativo disponível na App Store da Apple que permite o acesso ao serviço via iPhone e iPad. Outros dispositivos como aparelhos de Blu-ray conectados e SmartTVs da Samsung, LG, entre outras conectáveis à internet. O aplicativo para Android tem sido liberado aos poucos para poucos aparelhos, mas deve chegar até o fim do ano também no Brasil. Não há velocidade mínima de conexão, mas para conteúdo em HD é necessário pelo menos 2 megas de conexão, segundo informações oficiais da empresa. g Com o Netflix é possível ver filmes online no iPhone

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ONLINE Em www.netflix.com.br você pode fazer a assinatura do serviço e entender melhor como funciona o sistema de vídeos online Netflix. | revistaribeiraopreto.com.br | MARÇO 2012

MODA

Eles são

irresistíveis Com formatos surpreendentes, materiais inusitados e cores vibrantes, belos sapatos podem satisfazer o senso de estilo, alimentar a autoimagem social e aumentar o poder de sedução.

Para a maioria das mulheres, comprar um par de sapatos é um prazer capaz de aliviar qualquer tensão, e isso não é por acaso. Há 3.000 a.C., as egípcias já ornamentavam os pés com joias. No Império Romano, as sandálias das imperatrizes exibiam inúmeras pedras preciosas e desde pequenas aprendemos em contos infantis que um par de sapatos pode trazer o príncipe encantado. “Um belo par de sapatos faz a mulher se sentir tão poderosa que pode mudar totalmente a maneira de como ela se porta”, diz Tamara Mellon, presidente da empresa que fabrica os cobiçadíssimos sapatos Jimmy Choo. por JANAINA DANDARO ABRAHÃO fotos por LIDIA MURADÁS

Vestido Louvre, sandália Arezzo e acessórios Salve Rainha.

Rasteirinhas Santa Lolla e anabela Arezzo.

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Blusa Louvre,short e bracelete Salve Rainha, óculos Ótica Solarium e sandália Santa Lolla.

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Vestido Salve Rainha e scarpin Santa Lolla.

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MODA As últimas tendências das passarelas

Vestido Louvre e ankle boot Compasso.

Sapatilha Compasso.

R 48

ONLINE Visite o site da Arezzo e confira a Coleção Inverno 2012: www.arezzo.com.br/inverno2012 | revistaribeiraopreto.com.br | MARÇO 2012

Calça Louvre, bata e brincos Salve Rainha e anabela Arezzo.

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MODA As últimas tendências das passarelas

Sandália e rasteira Santa Lolla.

Sandália e sapatilha Santa Lolla.

R 50

ONLINE Veja mais calçados da Santa Lolla no site oficial da grife: www.santalolla.com.br | revistaribeiraopreto.com.br | MARÇO 2012

edição de moda por JANAINA DANDARO ABRAHÃO fotos por LIDIA MURADÁS (www.lidiamuradas.com.br) hair e make up por MARCELO OLIVEIRA modelo Raucilaine (www.andrepereiramodels.com) tratamento de imagem por ROBSON SILVA agradecimentos CLASSIC CENTRO DE BELEZA - (16) 3610-6973 ANDRÉ PEREIRA MODELS - (16) 4141-2494 UNEROBUSTI - (16) 3621-8709

CARROS Os automovéis que desejamos ter

Alma cosmopolita com

presença magnética

Divulgação

O Range Rover Evoque chama atenção pelo design e pela tecnologia aplicada ao veículo

O

LAND ROVER RANGE ROVER EVOQUE

Não adianta, não tem jeito de ignorar esse carro quando ele circula pelas ruas.

Como a própria propaganda da Land Rover diz: “é magnético” e atrai olhares por onde passa. Com uma mistura de condução dinâmica e engenharia refinada, o Range Rover Evoque também é o mais sustentável de todos os tempos.

Considerado um divisor de águas pelos executivos da marca, o Evoque deu as caras no Brasil durante o final do ano passado. A configuração mais equipada do modelo, mesmo com porte e peso menores, segue mesma linha conceito da marca.

O novo SUV da Land Rover vem com um motor 2.0 turbo à gasolina, que desenvolve 240 cv de potência somado a um sistema de transmissão automático

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PREÇO

a partir de R$ 164.900 na Eurobike Land Rover

MOTOR

de seis velocidades. O Evoque ganhou três versões e um fato que chama a atenção: as configurações com três portas tem um valor mais alto.

No interior, encontramos espaço suficiente para cinco adultos e uma elevada qualidade de acessórios e acabamentos. O painel (com estrutura de magnésio) traz uma tela sensível ao toque pela qual se controla toda parte de entretenimento, informações e ajustes do veículo. Tudo muito simples, pelo menos até o cliente começar a brincar com uma das 80 mil possibilidades de personalização entre interior e exterior, segundo a marca, incluindo até a opção de dispor de um teto de cor diferente. O Land Rover Evoque foi o único carro a ser exposto no museu do Louvre. g

Si4 automático 2.0 Litros, 240 cv a 5.500 rpm, Torque máximo de 34,7 kgf.m a 1750 rpm

CÂMBIO

Transmissão automática de seis marchas com Drive Select

COMPRIMENTO 4,36 metros

LARGURA X Altura 2,12 m x 1,63 m

0 a 100 KM/h 7,6 segundos

Velocidade Máxima 217 km/h

Ideal para quem

Procura um SUV com moderno, potência e com recursos tecnológicos de última geração

Pontos Fortes

Design e um sofisticado câmbio rotatório, que se ergue em direção a mão do motorista assim que o motor é ligado.

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A versão Dynami é cara demais, mas a versão Pure mostra-se mais adequada ao mercado.

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VIAGEM Os melhores roteiros e viagens

A ilha mais que bela A baía de Castelhanos figura entre as dez praias mais bonitas do Brasil

Divulgação

LITORAL

As belezas da ilha mágica

A capital da vela, Ilhabela, no litoral norte paulista reserva muitas belezas naturais e lendas

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por KAREN DOVICO

Ilhabela certamente faz jus ao seu nome. Meus pais sempre me levavam para passear na ilha quando ainda era uma garotinha. Tenho lembranças maravilhosas de lá. A aventura já começa na balsa, que para mim, parece uma máquina que me transporta para um outro mundo, cheio de aventuras, com floresta para explorar, montanhas para escalar, cachoeiras, lendas e naufrágios.

Antes da chegada de Américo Vespúcio em 1502, uma das tribos indígenas chamada Tupinambás, habitavam a ilha. Eles chamavam a ilha de Ciribai

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que significa “lugar tranquilo”. Ilhabela tem uma longa história de defesa contra as potências navais estrangeiras. Foi refúgio de piratas, reduto de comércio de escravos, base de contrabando e até teve plantações fracassadas de açúcar e café na época colonial.

Cerca de 85% da ilha está dentro Parque Estadual de Ilhabela, o desenvolvimento está na costa oeste de frente para o continente. O parque integra o Projeto de Preservação da Mata Atlântica. Há uma parceria entre a Secretaria do Meio Ambiente do Estado de São Paulo e um banco

estatal alemão, onde são investidos recursos na implantação de infraestrutura e fiscalização do parque. O local não é somente um parque, é também reserva de biosfera da Unesco.

No centro da cidade, carinhosamente chamado de Vila, o antigo povoado da Ilha da Princesa deu lugar a um sofisticado comércio onde são encontrados cafés, lojas de artesanato e pequenos shoppings. Uma dica para o final da tarde é passear pelas suas ruas para conhecer melhor a Vila.

No cair da noite a Vila vira ponto de encontro dos mais jovens, que se concentram na rua do meio ao som de bandas, música e muita paquera até o amanhecer. Entretanto, o centro comercial da ilha encontra-se no bairro do Perequê, que possui uma infraestrutura de comércio e serviços para os moradores e visitantes. g

ONLINE Descubra mais curiosidades e conheça mais sobre Ilhabela no site oficial da cidade: www.ilhabela.sp.gov.br | revistaribeiraopreto.com.br | MARÇO 2012

Baía de Castelhanos

Considerada uma entre as dez praias mais belas do Brasil a praia de Castelhanos fica ao leste e é também a maior praia de Ilhabela, com 1 km de extensão. Oferece aventura do começo ao fim do passeio. O acesso pode ser feito por mar e por terra.

Também é possível alugar um jipe e percorrer uma trilha de 22 km. Chegando na praia, mais uma trilha leva para a Cachoeira do Gato. Para os adeptos de surf, o mar oferece boas ondas. A baía era um esconderijo de piratas. Diz a lenda que este é o lugar onde pirata britânico Thomas Cavendish, enterrou um valioso tesouro roubado de São Vicente em 1591.

Praia da Feiticeira

A praia da Feiticeira é uma das últimas no sentido sul. Tem a fama de esconder tesouro de piratas.

Praia de Jabaquara

AJabaquara é uma das praias mais belas e preservadas da ilha. Tem cerca de 500m de extensão, numa larga faixa de areia branca, cortada por dois riachos, um em cada extremidade. O rio que deságua para o mar forma uma linda lagoa de água doce. É a última praia ao norte cujo acesso de carro é possível. Dois bares atendem

os pedidos dos banhistas com bebidas e coquetéis preparados com frutas frescas e pratos a base de peixe.

Praia Engenho D’Água

A praia Engenho D’água é uma das mais frequentadas por iatistas. Uma das melhores escolas do esporte instalou uma sede no local, que garante a praia bem cheia durante o ano inteiro.

Cachoeiras da ilha

Ilhabela possui aproximadamente 360 cachoeiras. A do Gato tem piscina natural e está dentro do Parque Estadual de Ilha bela.

A trilha de 40 minutos começa no canto esquerdo da Praia de Castelhanos. É recomendável fazer a trilha com guia. Outra cachoeira legal é a da Toca, que possui um tobogã e uma piscina natural. O acesso é feito pela estrada para Castelhanos, km 8.

A cachoeira da Água Branca é formada por 5 quedas. Para chegar até a última queda, há uma trilha de 25 minutos.

Capital da vela

Ilhabela é muito popular entre os marinheiros, por isso existem muitas marinas e ancoradouros. É possível fazer passeios ao redor da ilha em escuna ou iate. As escolas de vela e o iate clube dão lições de

como velejar no canal de São Sebastião. O mês de julho é sagrado para os velejadores, pois acontece a Semana da Vela que reúne marinheiros de todos os cantos do mundo para participarem das corridas e regatas.

Mergulhos na ilha

Ilhabela também é conhecida como Triângulo das Bermudas do Brasil por causa do número de naufrágios que aconteceram no extremo sul. A Ilhas das Cabras atraem mergulhadores para explorarem o santuário ecológico subaquático.

Gastronomia

Frutos do mar é a especialidade da ilha e os camarões de Ilhabela têm a reputação de serem os melhores e mais doces.

O restaurante Nova Iorqui está entre os melhores da ilha, principalmente porque permite vislumbrar um lindo pôr-do-sol.

Dicas

Não esqueça seu protetor solar e repelente de insetos. Ilhabela tem fama de incomodar seus visitantes com os pequenos e indesejados borrachudos. Embora exista na ilha um programa de controle e erradicação desse inseto, ele ainda pode ser um incômodo, principalmente ao anoitecer.

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RIBEIRÃO PRETO, SP Impressões da cidade por quem vive aqui Jefferson Barcellos

Como você vê o mercado audiovisual em Ribeirão Preto?

O mercado audiovisual local vem crescendo gradativamente, Ribeirão já é um pólo na produção publicitária, falta agora crescer na área de produção de conteúdos para TV e cinema. Estamos construindo um mercado próprio no interior, vejo um belo futuro, mas é preciso nos organizar e buscar uma forma de viabilizar a formação de mão-de-obra e o financiamento de projetos autorais regionais.

O diretor de cinema Fred Nuti e sua visão sobre o mercado de audiovisual no interior

Frederico Nuti Com 42 anos, o campineiro se transformou em um dos melhores e mais conceituados diretores de Ribeirão Preto e trabalha desde 2000 sua produtora, a Atomica Filmes produzindo documentários, filmes e comerciais em todo o país por RAUL RAMOS

Frederico Nuti é formado em Publicidade e Propaganda pela UNAERP e usou todo seu conhecimento em comunicação para ingressar no mundo audiovisual.

Em 2000, o diretor fundou a Atomica Filmes e desde então ganhou destaque com as produções e inovações criadas e dirigidas por 54

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Existe muita diferença o mercado daqui e de São Paulo?

Hoje a diferença está muito mais relacionada ao tamanho do investimento do que com a qualidade.

Em São Paulo estão os grandes anunciantes nacionais e boa parte das produções para TV e cinema, todo esse dinheiro viabiliza uma indústria audiovisual organizada e eficiente.

O que você considera que um bom profissional dessa área precisa ter para se destacar?

A dica é ser apaixonado pela profissão e nunca parar de estudar.

Um profissional diferenciado não pode ter apenas conhecimento técnico, precisa ter bagagem cultural, conhecer artes plásticas, música, literatura, história, etc.

EU SEMPRE VOU...

Rafael Sassoli

ele. Em um bate-papo informal com, Fred explicou as diferenças do mercado do interior para o da capital, e também explicou o que um profissional precisa para se destacar na área de audiovisual.

Fernando Guedes, 35

O empresário elege os seus lugares favoritos para sair na cidade COMER

SALZ Gosto muito da salada Ceasar e do Filé Mignon Oriental com Fettuccini. Recentemente o local foi eleito um dos melhores do cidade.

ONDE: Avenida Itatiaia, 1415, Alto da Boa Vista, (16) 3442-9242, www.salz.com.br

COMPRAR

CALVIN KLEIN JEANS É uma loja que oferece sempre traz as últimas tendências da moda.

ONDE: Avenida Coronel Fernando Ferreira Leite, 1540, Jardim Califórnia, (16) 3620-0804, www.calvinkleinjeans.com

DIVERTIR

ZUCKER A casa noturna reúne tudo que mais gosto: amigos, DJs renomados e muita House Music.

ONDE: Rua Sete de Setembro, 1539, Alto da Boa Vista, (16) 3442-9242, www.zuckerbar.com.br

EXERCITAR

Há quantos anos você trabalha com audiovisual?

Ano que vem completo 20 anos de estrada e 13 anos de fundação da Atômica Filmes.

WELLNESS SPORT CLUB Vou sempre malhar lá, pois é a melhor academia da cidade.

ONDE: Avenida Presidente Kennedy, 1500, Novo Shopping, (16) 3965-2000, www.wellnessport.com.br

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Flashes e pessoas nos eventos mais badalados

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2 Festa Polaroid no Zucker Club fotos por RAFAEL SASSOLI

A cada edição a festa Polaroid reúne mais convidados no Zucker Club para dançar e curtir as músicas e os hits que marcaram os anos 80 e 90. A festa foi embalada pelo som dos DJs Hugo Gazola e Wilsinho Viesti.

Nas fotos: 1 Marina Kocourek, 2 Gilson Tarozzo, 3 a bela Elaine Pantozzi, 4 Francisco Camargo Jr. e Antonio Kanaan, 5 Marianna Dib e Cláudia Manzini, 6 o casal Carolina Ferriani e Hugo Gazola e 7 Renata Pucci esbanjando alegria na pista.

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3 Ibiza World Club Tour Brazil Edition no Cinema D

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A alegria das festas de Ibiza aterrizou no Cinema D no dia 10 de fevereiro.

Os DJs residentes Michael Kutalek e Chris Montana comandaram o som da festa Ibiza Club Tour Brazil Edition.

Nas fotos: 1 a bela Paola Bittencourt, 2 O DJ e produtor austríaco Michael Kutalek, 3 Gabriela Fonseca e Alexandre Ulian, 4 O DJ e produtor alemão Chris Montana, 5 Karina Flores, 6 Larissa Braga e o Ed Mendes.

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3 Tutu Batuta 2012 no Goa Lounge

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O baile pré-carnavalesco do coletivo Tutu reuniu muita gente descolada e bacana no Goa Lounge para curtir e dançar os ritmos de frevo, maracatu, samba de gafieira e bagaceiras na mesma noite.

Nas fotos: 1 a bela Luciana Zillmer, 2 o DJ e organizador do Tutu, Danilo Psico, 3 Gabriela Zillmer distribuindo alegria para o salão, 4 Guilherme Zago, 5 Marina Righetti, 6 o empresário Leandro Faraoni e 7 Laura Letícia de Souza.

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Flashes e pessoas nos eventos mais badalados

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Missionários do Blues no Espaço A Coisa fotos por RAFAEL SASSOLI

A banda ribeirão-pretana Missionários do Blues se apresentou no Espaço A Coisa. Fãs do gênero musical prestigiaram o show que apresentou uma noite dedicada ao Blues.

Nas fotos: 1 Bruna Meireles se anima com som, 2 Gabriel Locher observa, 3 a bela Flavia Bazan, 4 Fernanda Oliveira Cecchi, 5 Valeria Beghine se rende ao estilo musical, 6 Mario e Luisa Pissioni e 7 a cantora de Blues Fernanda Marx.

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Feira de Noivas Renato Aguiar

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Mais de 4 mil pessoas visitaram a Feira de Noivas Renato Aguiar que aconteceu no Deck Renato Aguiar.

Durante a feira os visitantes puderam conhecer mais as opções oferecidas para a organização de um casamento.

Nas fotos: 1 A empresária Andrea Biagi Nalini da Mercovino, 2 Zeca Oliveira e 3 Júlia Paludetto Minicucci da Flairs, 4 o anfitrião do evento, Renato Aguiar, 5 a fotógrafa Lidia Muradás, 6 Tati De Paula, 7 o alegre João Junior e 8 a bela Isabella Deangelo.

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RESTAURANTES Os melhores lugares para comer e beber

O chope que ninguem

esquece

AVALIAÇÃO

Choperia Pinguim

Com tradição e fama nacional o Pinguim é muito mais que uma famosa choperia, é um dos pontos turísticos mais visitados de Ribeirão

E

O Pinguim é um dos locais mais visitados da cidade devido ao seu chope tem fama nacional

por BEATRIZ AMORIM

Em um edifício histórico e tombado no centro de Ribeirão, encontra-se, desde 1936, a Choperia Pinguim. Dada por muitos como a melhor choperia do Brasil, esta marca consolidada na cidade é atração turística para os que passam por Ribeirão.

Um lugar repleto de histórias dos tempos antigos contadas por gerações - na década de 60, por exemplo, acreditava-se existir um “chopeduto”: uma ligação entre a antiga fábrica da Antarctica levando o chope direto para a chopeira a gelo instalada no bar. “Nosso” Pinguim tornou-se não só âncora turística, mas especialmente um espaço cativo nas memórias dos que já estiveram por lá.

O Pinguim não é um simples bar. Ao lado do lindo Theatro Pedro II, o prédio constitui algo maior dentro de cada ribeirão-pretano, pois se localiza naquela parte do centro permeada por um ar nostálgico. O clima bastante favorável torna o chope – servido há tantos anos com o mesmo padrão – irrecusável para aqueles que têm sede.

No site da empresa, sua missão diz “... proporcionar aos clientes e amigos inesquecíveis momentos... sem perder o nosso inestimável valor da tradição”. Talvez, por isso, eles atendam mais de 2 mil pessoas por dia com o mesmo rigor.

Se ao tomar o chope Antarctica, ainda servido na casa, a fome aparecer, a sugestão é começar pelo tradicional “3 em 1”, porção servida com calabresa, carne seca e torresmo. Não satisfeito, peça o “Filé a fazendeiro”- filé empanado, presunto, queijo, molhos vermelho e branco, com arroz temperado, palmito e ervilha na manteiga e batata palha. Não há gula que resista! Devido ao sucesso da casa, o Pinguim pode ser encontrado também no RibeirãoShopping e no Shopping Santa Úrsula.

Quem for a Minas, pode aproveitar para passar na unidade de de Belo Horizonte, o único da marca fora da cidade. g

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Rafael Cautella

A choperia preserva o ar nostálgico da época dourada de Ribeirão Preto

Divulgação/Fernando Battistetti

ONLINE Conheça os endereços e descubra mais sobre a história do Pinguim no site oficial da choperia: www.pinguimochopp.com.br MARÇO 2012 | revistaribeiraopreto.com.br |

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GUIA GASTRONÔMICO As coordenadas para comer e beber na cidade COMO AVALIAMOS OS ESTABELECIMENTOS » Nossos testes são feitos com uma ficha de avaliação desenvolvida pela ribeirãopreto. Nela, são atribuídas notas para entrada, prato principal e sobremesa. A avaliação do prato principal, a mais importante do teste, é realizada com a escolha de uma nota para cada um dos sete quesitos observados: apresentação, temperatura, qualidade, cozimento, harmonia, tempero e sensação final. Estas refeições-testes são feitas por colaboradores e jornalistas anônimos. » Nossas críticas não se identificam nem aceitam cortesias. Todas despesas são custeadas pela revista. Não fazemos inserções pagas para garantir a credibilidade do guia. » O processo completo de avaliação de um estabelecimento inclui atendimento, bebidas, carta de vinhos, preços e uma visita à cozinha (observando a qualidade dos produtos utilizados, métodos de armazenagem de ingredientes e a condição de higiene desses lugares). » Restaurantes em destaque, com foto, são visitados no mínimo duas vezes, em dias e horários diferentes. O objetivo é avaliar o desempenho da cozinha e da equipe no almoço ou no jantar, tanto durante a semana quanto no sábado ou no domingo. » Novos testes são realizados por outras pessoas da equipe quando surgem dúvidas envolvendo a inclusão de um novo estabelecimento ou mudanças importantes na classificação. » Só testamos novos estabelecimentos após um mês de funcionamento, prazo para que os responsáveis providenciem eventuais ajustes.

ENTENDA A LEGENDA êêêêê EXCELENTE êêêê ÓTIMO êêê MUITO BOM êê BOM ê REGULAR % A ESCOLHA DA REVISTA ? AINDA NÃO FOI AVALIADO PELA REVISTA $ ÓTIMO CUSTO/BENEFÍCIO

R MESAS AO AR LIVRE T AR-CONDICIONADO

" ESTACIONAMENTO OU SERVIÇO DE VALET ¨ FAZ RESERVAS DE MESAS H ENTREGA EM DOMICÍLIO

é ACESSO A DEFICIENTES ¯ MÚSICA AO VIVO OU DJ

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ÁRABE CASA DAMASCO êêêê EMPÓRIO E COZINHA ÁRABE

A casa é uma mistura de empório com restaurante árabe. Amplo, espaçoso e arejado o restaurante contempla uma área externa com ombrelones. Você pode comprar porcionados de esfihas, quibes e diversos molhos, temperos e especiarias. A casa serve no local deliciosos pratos e petiscos árabes. O pernil de cordeiro é muito saboroso. A esfiha aberta de coalhada com zaatar também é uma ótima sugestão. %$R"¨é ENDEREÇO Avenida Portugal, 2670, Jardim Botânico - Tel. (16) 3442-4244 DESDE 2010 HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Seg. a sáb. das 10h às 22h. Feriados das 9h às 16h. CARTÕES DE CRÉDITO American Express, Diners, MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro, Redeshop e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 25 e R$ 60. FACILIDADES Adega climatizada, área para crianças, estacionamento gratuito, mesas ao ar livre e wi-fi. CAPACIDADE 100 pessoas. PÚBLICO No almoço casais e famílias com crianças e no happy hour famílias e casais entre 25 e 65 anos.

CASA SALIM êêêê COZINHA ÁRABE

A pequena porta esconde um pequeno e simpático bistrô árabe decorado com temas árabes. A impressão que se tem é de estar dentro de uma tenda. Todos os pratos são saborosos e caprichados.

Por ser um restaurante e empório pequeno o atendimento é eficiente e muito atencioso. Para comer peça o Trio Salim que acompanha quibe crú e diversos molhos preparados com temperos e especiarias árabes. Para beber peça o exclusivo vinho Chateau Kefraya que é fabricado no Líbano. % R T ¨ Hé ENDEREÇO Rua Pedro Merino, 220, Santa Cruz - Tel. (16) 3441-0220 DESDE 2010 HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Ter. a sex. das 10h às 22h. Sáb. das 10h às 16h. CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro, Redeshop e Visa Electron.

PREÇO MÉDIO Entre R$ 35 e R$ 65. FACILIDADES Adega climatizada, ar-condicionado e mesas ao ar livre. CAPACIDADE 30 pessoas.

PÚBLICO No almoço executivos e casais e no jantar famílias e casais entre 25 e 68 anos.

MABRUK ARABIAN FOOD êêêê COZINHA ÁRABE

A única casa árabe da cidade a participar do festival gastronômico Restaurant Week tem em seu nome o significado de felicidade em árabe. Agora serve em sistema de buffet a vontade opções de pratos frios e quentes. Variedades novas, como arroz com berinjela, abobrinha recheada, peixe à moda árabe, arroz com trigo e grão de bico são servidos num ambiente aconchegante e climatizado que prima pela comida caseira em seu cardápio.

T¨Hé Rua Cerqueira César, 1556, Jardim Sumaré - Tel. (16) 3636-2280 HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Seg. a sex. das 12h às 18h30, sáb. das 12h às 16h. CARTÕES DE CRÉDITO American Express, Diners, MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ R$ 30 e R$ 40. FACILIDADES Acesso para pessoas deficientes e ar-condicionado. CAPACIDADE 50 pessoas. PÚBLICO Amantes da culinária árabe, famílias e casais entre 25 e 70 anos.

ENDEREÇO

TENDA ÁRABE êêê COZINHA ÁRABE

Um restaurante com ambiente agradável e climatizado, mas sem grandes requintes. São servidos pratos e petiscos árabes baratos e corretos. A casa que existe há vinte e seis anos se destaca pela tradicional cozinha árabe. O quibe assado recheado com castanha é um bom pedido. O famoso Carneiro à Tenda, é o carro-chefe da cozinha e é preparado com carne de carneiro desfiada feita na manteiga e acompanhada de arroz com amêndoas torradas. O quibe crú e a esfiha aberta também merecem destaque. $T¨Hé ENDEREÇO Rua Guimarães Passos, 325, Vila Seixas - Tel. (16) 3636-0111 DESDE 1985 HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Seg. a sex. das 11h às 14h30. Ter., qua. e qui. das 11h às 16h e das 18h à 0h. Sáb., dom. e feriados das 11h às 16h e das 18h à 0h. CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro, Visa Electron e Visa Vale. PREÇO MÉDIO Entre R$ 30 e R$ 60. FACILIDADES Ar-condicionado e wi-fi. CAPACIDADE 200 pessoas. PÚBLICO No almoço executivos e no jantar famílias e casais entre 25 e 50 anos.

ONLINE Deixe sua avaliação dos restaurantes da cidade na página da Revista ribeirãopreto no Facebook: www.facebook.com/revistarp | revistaribeiraopreto.com.br | MARÇO 2012

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BRASILEIRA BAR DO EPICURISTA êêêê COZINHA NORDESTINA

A especialidade do Ancho Premium Beef são os cortes de carnes nobres

A casa é especialista em comida nordestina, o local é simpático e agradável, com cardápio cheio de iguarias da culinária nordestina. Nós adoramos a Carne-de-Sol de lá, que vem acompanha da arroz, feijão de corda, purê de mandioca, mandioca cozida, manteiga de garrafa, vinagrete e pimenta. No almoço durante a semana o cliente pode optar por um rodízio de pratos nordestinos. % $"¨Hé ENDEREÇO Avenida Dr. Francisco Junqueira, 3280, Vila Seixas - Tel. (16) 3632-4616 SITE www.epicurista.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Todos os dias das 11h30 às 15h e das 18h até à 0h. CARTÕES DE CRÉDITO Diners, MasterCard, Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 25 e R$ 50. FACILIDADES Adega climatizada, área para crianças, estacionamento gratuito e wi-fi. PÚBLICO Familiar e descontraído, ideal para happy hour com amigos.

CARNES ANCHO PREMIUM BEEF êêêêê GRELHADOS E CORTES NOBRES

O imponente restaurante especializado em carnes e cortes nobres é comandado pelo conceituado chef Tullio Santini Júnior. Entre os destaques do cardápio está o Beef Ancho Premium, que contempla um bife de ancho de 240g, acompanhado do Arroz Ancho (bacon, salsinha, ovo e batata palha).

O atendimento excepcional e a adega com ótimos rótulos também merecem destaque. %T"¨é ENDEREÇO Avenida Professor João Fiusa, 2040, Jd. Canadá - Tel. (16) 3610-9372 DESDE 2010 SITE www.ancho.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Ter. a qua. das 12h às 15h. Qui. a dom. das 12h às 15 e das 19h à 0h. CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa.

CARTÕES DE DÉBITO Maestro, Visa Electron e Visa Vale. PREÇO MÉDIO Entre R$ 50 e R$ 85.

FACILIDADES Adega climatizada, ar-condicionado, área para crianças e wi-fi. PÚBLICO No almoço executivos e no jantar familias e casais entre 25 e 50 anos.

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CABAÑA êêêê CORTES NOBRES ARGENTINOS

Um lugar confortável e diferenciado. Cada ambiente do Cabaña é uma surpresa. O restaurante fica numa área nobre e privilegiada da cidade e tem como especialidade carnes argentinas e uruguaias de primeira qualidade.

Recomendamos o corte T-Bone, que consiste numa enorme peça de contrafilé e filé mignon separadas por um osso. Nos fundos da casa existe uma figueira centenária que ambienta as mesas ao ar-livre. A ampla carta de vinhos merece destaque assim como os diferentes ambientes.

RT"¨é Praça Boa Ventura, 218, Jardim Sumaré - Tel. (16) 3289-6446 DESDE 2009 SITE www.cabanarestaurante.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Seg. a sex. das 11h30 às 15h e 18 à 0h. Sáb. das 11h30 à 0h. Dom. das 11h30 às 17h. CARTÕES DE CRÉDITO American Express, Diners, MasterCard e Visa.

CARTÕES DE DÉBITO Maestro e Visa Electron.

PREÇO MÉDIO Entre R$ 50 e R$ 75. FACILIDADES Adega climatizada, ar-condicionado, área para crianças, estacionamento com manobrista, mesas ao ar livre, salão para eventos. CAPACIDADE 250 pessoas. PÚBLICO Executivos, famílias e casais entre 25 e 50 anos.

ENDEREÇO

CHURRASCARIA BON VIVANT êêê CHURRASCARIA

Uma das churrascarias mais tradicionais da cidade, a casa tem como

especialidade a picanha fatiada acompanhada de salada, pão de queijo, vinagrete e arroz carreteiro. Aos sábados e domingos uma enorme fila é formada no almoço, mas a espera vale a pena. $T"¨é ENDEREÇO Avenida Costábile Romano, 1603, Riberânia - Tel. (16) 3624-2442 HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Ter. a dom. das 11h às 23h. CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa.

CARTÕES DE DÉBITO Maestro, Redeshop e Visa Electron. FACILIDADES Adega climatizada, ar-condicionado, área para crianças, estacionamento gratuito e wi-fi. PÚBLICO Famílias e casais entre 35 e 60 anos.

CHURRASCARIA RIBEIRÃO êêê CHURRASCARIA

A casa é conhecida pelo seu tradicional churrasco e pelo buffet variado. Recomendamos o bife de ancho, a picanha e o carneiro uruguaio. A variedade de frutos do mar e as deliciosas saladas também chamaram nossa atenção.

T" ¨é ENDEREÇO Avenida Presidente Vargas, 1100, Alto da Boa Vista - Tel. (16) 3911-9513 DESDE 2002 SITE www.churrascariaribeirao.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Todos os dias das 11h30 às 15h e 18h30 às 23h30. CARTÕES DE CRÉDITO American Express, Diners, MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 45 e R$ 60. FACILIDADES Ar-condicionado, área para crianças, estacionamento com manobrista, wi-fi. CAPACIDADE 300 pessoas.

PÚBLICO Na sua grande maioria executivos, empresários e famílias entre 30 e 60 anos.

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GUIA GASTRONÔMICO As coordenadas para comer e beber na cidade Divulgação

O kebab tradicional de frango tem feito muito sucesso no Aref Kebabs

CHINESA CHINA IN BOX êê COZINHA CHINESA

A franquia de Ribeirão Preto faz entregas mas também serve pratos no próprio local. A sugestão é o frango xadrez (cubos de peito de frango com cebola, pimentão e amendoim), um tradicional prato da culinária chinesa. $ T Hé ENDEREÇO Rua Quintino Bocaiúva, 694, Centro - Tel. (16) 3632-5500 SITE www.chi nainbox.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Todos os dias das 11h às 14h30 e das 18h às 22h30. CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 20 e R$ 30.

PÚBLICO Jovens, estudantes e famílias entre 20 e 50 anos.

ESPANHOLA COXILHA DOS PAMPAS êêêê CHURRASCARIA

A churrascaria mais famosa da cidade oferece ambiente aconchegante e requintado. Além do prato principal que são os 40 tipos de carnes em sistema de rodízio, o buffet conta ainda com 70 tipos de saladas. O excelente atendimento também é um diferencial. % T"¨é ENDEREÇO Avenida Presidente Castelo Branco, 1870, Nova Ribeirânia - Tel. (16) 3629-6017 DESDE 1994 SITE www.coxilhadospampas.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Todos os dias das 12h às 16h e 19h à 0h. CARTÕES DE CRÉDITO American Express, Diners, MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 45 e R$ 80. FACILIDADES Adega climatizada, ar-condicionado, área para crianças, estacionamento com manobrista. CAPACIDADE 500 pessoas. PÚBLICO Executivos, empresários e famílias, entre 30 e 60 anos.

OUTBACK STEAKHOUSE êêêê CARNES E CORTES AMERICANOS

Há quase mil unidades espalhadas pelo mundo. O clima é de permanente happy hour, com turmas batendo cartão no pós-expediente e famílias fazendo dos restaurantes da rede seu ponto de encontro. Não se deixe enganar pela ambientação australiana. Trata-se de

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uma empreitada 100% americana, com porções e pratos gigantes e molhos apimentados. Antes de partir para os pratos aproveite os coquetéis e o famoso pão preto quentinho feito com mel e servido na companhia de manteiga cremosa. A carta de vinhos desenvolvida pelo Outback traz uma seleção de vinícolas brasileiras, australianas, argentinas e chilenas, totalizando 11 vinhos. De entrada peça o Corn & Bacon Cream que consiste num delicioso creme à base de milho e bacon. Uma sugestão é o Ribs on the Barbie, que consiste em uma costela de porco defumada e grelhada com fritas e cinnamon apples.

T"¨é ENDEREÇO Avenida Coronel Fernando Ferreira Leite, 1540, Jardim Califórnia - Tel. (16) 3911-2222 DESDE 2010 SITE www.outback. com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Seg. a qui. das 12h às 15h e das 18h às 23h30.

Sex. das 12h às 15h e das 18h à 1h. Sáb. das 12h à 1h. Dom. e feriados das 12h às 23h. CARTÕES DE CRÉDITO American Express, Diners, Mastercard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro, TR Eletrônico, Visa Electron e VR Smart. PREÇO MÉDIO Entre R$ 27 e R$ 46. FACILIDADES Ar-condicionado, área para crianças, estacionamento com manobrista.

O restaurante fica nas dependências do RibeirãoShopping. PÚBLICO Jovens e famílias entre 20 e 50 anos.

SALAMANDRA êêêê COZINHA ESPANHOLA E MEDITERRÂNEA

O Salamandra é uma mistura de bar e restaurante especializado na culinária espanhola e mediterrânea, com cardápio, decoração e músicas típicas.

Recomendamos a Paella Marinera, prato típico espanhol composto por peixe, camarão e frutos do mar. Para beber peça a deliciosa e refrescante Sangria, bebida batida e preparada com vinho tinto e frutas frescas. % R T ¨ H é¯ ENDEREÇO Rua São José, 839, Centro - Tel. (16) 3021-6322 DESDE 2001 SITE www. salamandrarestaurante.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Ter. a sáb. das 19h à 0h. Sáb., dom. e feriados das 12h às 16h.

CARTÕES DE CRÉDITO American Express, MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 20 e R$ 45 FACILIDADES Acesso para deficientes, ar-condicionado, mesas ao ar livre e shows de música flamenca. PÚBLICO Alternativo e casais com amigos entre 25 e 50 anos.

FAST FOOD Aref Kebabs êêêê KEBAB TURCO

O mais novo fast food da cidade se des-

ONLINE Deixe sua avaliação dos restaurantes da cidade na página da Revista ribeirãopreto no Facebook: www.facebook.com/revistarp | revistaribeiraopreto.com.br | MARÇO 2012

êêêêê EXCELENTE êêêê ÓTIMO êêê MUITO BOM êê BOM ê REGULAR

taca pelos deliciosos kebabs preparados com recheios doces ou salgados. O kebab é uma forma de churrasco com salada servida no pão folha. Recomendamos o kebab de cordeiro com hortelã ou com filé mignon, que além de serem saborosos são uma opção diferente para os notívagos e baladeiros que não querem encarar hambúgueres e hotdogs na madrugada.

R$T¨" ENDEREÇO Rua Altino Arantes, 1233, Boulevard - Tel. (16) 3441-1222 SITE www. arefkebabs.com.br DESDE 2011 HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Ter. a qui. das 18h às 2h.

Sex. a sáb. das 18h às 6h, CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Visa Electron e Maestro. PREÇO MÉDIO Entre R$ 17 e R$ 25 FACILIDADES Ar-condicionado e estacionamento. PÚBLICO Baladeiros, notívagos e casais de amigos entre 18 e 50 anos.

KONI STORE êêêê TEMAKIS

Calcada na ideia de fast food leve e saudável, o Koni Store é uma franquia da rede carioca especializada em temakis.

Os cones enrolados com alga crocante recebem os mais variados recheios. O temaki Krips é um dos mais pedidos e consiste em steel, peas crocantes ao wasabi com palha de alho-poró. A loja funciona até altas horas da madrugada durante o final de semana.

R$T¨" ENDEREÇO Rua Altino Arantes, 1229, Boulevard - Tel. (16) 3514-8607 SITE www. konistore.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Dom. a qua. das 17h à 1h. Qui. a sáb. das 17h às 6h, CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Visa Electron e Maestro. PREÇO MÉDIO Entre R$ 20 e R$ 35 FACILIDADES Ar-condicionado e estacionamento. PÚBLICO Baladeiros, notívagos e casais de amigos entre 18 e 50 anos.

PONTO CHIC êêêê LANCHES E SANDUÍCHES

É a primeira loja conceito fora da capital de um dos mais tradicionais bares de São Paulo. O Ponto Chic é conhecido nacionalmente por ser o “inventor” do famoso Bauru, carro-chefe da casa. O lanche que ganhou a preferência dos paulistanos desde o início do século passado é preparado com rosbife, uma mistura de 4 queijos, pepino em

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conserva, tomate e pão francês.

RT¨"Hé ENDEREÇO Rua Conde Afonso Celso, 1405, Jardim Sumaré - Tel. (16) 3620-0149 SITE www.pontochic.com.br DESDE 2011 HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Todos os dias das 11h às 2h. CARTÕES DE CRÉDITO American Express, MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Visa Electron e Maestro. PREÇO MÉDIO Entre R$ 22 e R$ 45 FACILIDADES Acesso para deficientes, ar-condicionado, estacionamento com manobrista, mesas ao ar livre. CAPACIDADE 200 pessoas. PÚBLICO Famílias, jovens e casais com amigos entre 30 e 70 anos.

THE FIFITIES êêêêê HAMBÚRGUERES

A famosa e premiada rede paulistana de hambúrgueres possui clima nostálgico dos anos 50. O carro-chefe da lanchonete é o Pic Burger, tradicional hambúrguer de picanha preparado artesanalmente com alface juliana, cebola picada e molho especial. Para beber peça o Milk Shake Fifities.

R$T¨" Avenida Coronel Fernando Ferreira Leite, 1540, Jardim Califórnia - Tel. (16) 3620-3441 DESDE 2010 SITE www.thefifties. com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Todos os dias das 11h30 às 23h30. CARTÕES DE CRÉDITO Diners, Mastercard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro, Visa Electron e VR Smart. PREÇO MÉDIO Entre R$ 26 e R$ 56. FACILIDADES Ar-condicionado, estacionamento com manobrista. O restaurante fica nas dependências do RibeirãoShopping. PÚBLICO Jovens e famílias entre 20 e 50 anos.

ENDEREÇO

FRANCÊS ESSENCE MAISON DEGAINE êêêêê COZINHA FRANCESA

O mais novo restaurante francês da cidade fica no luxuoso terraço superior onde funciona a concessionária Eurobike MINI. A cozinha é assinanda pelo chef francês Sidney Degaine, que já assinou o menu do restaurante The Ram, do Sun Vale Resort, nos Estados Unidos.

A casa é uma das poucas embaixadoras da Veuve Clicquot no Brasil. A área ao ar livre é o local ideal para quem gosta de requinte e vista privilegiada. Para beber peça o champagne Brut Veuve

Clicquot. A especialidade do Essence Maison Degaine são os pratos preparados com peixes e frutos do mar. Para comer peça o Atum Vermelho que é composto pelo melhor atum vermelho do Pacífico e compreende uma magnífica combinação entre o atum selado, Tacho de Legumes, Noodles e Molho Satay, envolvidos pelo sabor exótico da culinária tailandesa.

RT " ¨¯ ENDEREÇO Rua Cavalheiro Torquato Rizzi, 1715, Jardim São Luiz - Tel. (16) 3621-3488 SITE www.mdessence.com.br DESDE 2011 HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Ter. a dom. das 19h às 2h. CARTÕES DE CRÉDITO American Express, MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Visa Electron e Maestro. PREÇO MÉDIO Entre R$ 50 e R$ 260 FACILIDADES Adega climatizada, ar-condicionado, estacionamento.

PÚBLICO Famílias e casais apreciadores de vinho, entre 30 e 70 anos.

FLOR DE SAL BISTRÔ êêêêê COZINHA FRANCESA

O bistrô comandado pelo chef Tiago Caparroz fica numa casinha charmosa e simpática no Boulevard. Com cardápio enxuto mas bem específico, o bistrô apresenta um pouco dos sabores da culinária francesa. Recomendamos o Noix de contrafilé, fetuccine artesanal Flor de Sal, molho branco e mix de cogumelos sautée. Ponto positivo para a extensa carta de vinhos que lista garrafas que vão de R$ 38 a R$ 4.900! %T¨ ENDEREÇO Rua Floriano Peixoto, 1463, Boulevard - Tel. (16) 3421-4963 SITE www. flordesalbistro.com DESDE 2007 HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Seg. a sáb. das 19h30 à 0h.

Dom. das 12h às 16h. CARTÕES DE CRÉDITO American Express, MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Visa Electron e Maestro. PREÇO MÉDIO Entre R$ 50 e R$ 100 FACILIDADES Adega climatizada, ar-condicionado e wi-fi.

CAPACIDADE 62 pessoas. PÚBLICO Famílias e casais apreciadores de vinho, entre 30 e 70 anos.

FOFO êêêêê COZINHA FRANCO ITALIANA

Na decoração o estilo francês, na culinária uma feliz combinação com pratos italianos. O resultado são receitas deliciosas acompanhadas de uma cuidadosa carta de vinhos. O destaque fica para o Cordeiro do Fofo e o pato com

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êêêêê EXCELENTE êêêê ÓTIMO êêê MUITO BOM êê BOM ê REGULAR

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GUIA GASTRONÔMICO As coordenadas para comer e beber na cidade Divulgação

ENDEREÇO Rua São José, 1483, Boulevard - Tel. (16) 3610-1225 DESDE 2011 SITE www. lepapillonrestaurant.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Ter. a sáb. das 20h à 0h. CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 50 e R$ 75 FACILIDADES Adega climatizada, acesso para deficientes e ar-condicionado. PÚBLICO Casais sofisticados e apreciadores de vinho.

ITALIANO AMICI RISTORANTE êêêêê COZINHA ÍTALO-FRANCESA CONTEMPORÂNEA

No Da Fiore as massas são artesanais e preparadas na hora

laranja (pato assado com molho de laranja, acompanhado de arroz e purê de maçã). O restaurante conta com uma adega que abriga mais de mil garrafas, oferecendo uma carta de vinhos que supera 300 rótulos, uma das maiores do interior paulista. %RT " ¨é¯ ENDEREÇO Rua João Penteado, 602, Jardim Sumaré - Tel. (16) 3635-7921 DESDE 1995 SITE www.foforestaurante.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Qua. a sáb. das 19h às 0h. Dom. das 12h30 às 16h. CARTÕES DE CRÉDITO American Express, Diners, Mastercard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 60 e R$ 120 FACILIDADES Acesso para deficientes, adega climatizada e ar-condicionado. CAPACIDADE 90 pessoas. PÚBLICO Sofisticado e apreciadores de vinho entre 30 e 70 anos.

LE PETIT BISTROT êêê COZINHA FRANCESA

Além dos pratos típicos assinados pelo chef Anderson Izo e da decoração temática, a casa aconchegante oferece uma diversificada carta de vinhos que incluem rótulos chilenos, argentinos, italianos, australianos e franceses.

Recomendamos o Viandes et Volailles, que é preparado com dois medalhões grelhados com creme de shitake fresco e um refinado sabor da manteiga trufada.

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ENDEREÇO Rua Thomaz Nogueira Gaia, 1116, Jardim Irajá - Tel. (16) 3911-4700 DESDE 2005 SITE www.lepetitbistrot.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Ter. a sáb. das 19h às 2h. Sáb. e dom. das 13h às 16h. CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 75 e R$ 100 FACILIDADES Adega climatizada e ar-condicionado. PÚBLICO Romântico e apreciadores de vinho.

le papillon CUISINE FRANÇAISE êêêêê COZINHA FRANCESA

O antigo restaurante Theotonio evoluiu para o Le Papillon Cuisine Française. De nome novo e cadápio reformulado, o restaurante é um representante da França na cidade. Na casa são oferecidos sofisticados pratos da culinária francesa clássica e contemporânea. A casa possui um ambiente requintado e acolhedor. Os aromas e sabores de ervas aromáticas frescas colhidas diariamente no próprio jardim do restaurante ressaltam uma culinária personalizada. A casa também mudou a carta de vinhos e agora oferece novos rótulos. De sobremesa peça o crème brûllé que consiste em milhares de pontinhos pretos da fava de baunilha mergulhados em um creme aveludado, que se mostra somente após quebrar a casquinha de caramelo como cristal. %T ¨é

Sem dúvida é o mais bonito e charmoso restaurante da cidade. O ambiente é sofisticado, a decoração impecável e o clima bucólico do local surpreende e faz com que se tenha a sensação de estar na Itália. Funciona numa antiga casa que foi adaptada para receber o restaurante. No térreo, mesas ao ar livre junto a uma fonte que inspira romantismo. A adega climatizada abriga vinhos de rótulos renomados.

O serviço é atencioso e eficiente. Da cozinha saem pratos inspirados na gastronomia ítalo-francesa elaborados pelos chefs Tullio Santini Júnior e Luigi Santini. Experimente a salada Al Mare, com sabores bem definidos dos frutos do mar junto a um mix folhas.

Já o Cordeiro A La Tullio Jr. é a estrela da casa. A carne tenra e macia tem sabor inesquecível. Para sobremesa, peça o tradicional Romeu e Julieta, em versão reinventada. %RT " ¨é ENDEREÇO Rua Olavo Bilac, 1280, Jardim América - Tel. (16) 3964-6035 SITE www. amiciristorante.com.br DESDE 2007 HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Qua. a sáb. das 19h às 0h. Dom. das 12h às 16h. CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 80 e R$ 120 FACILIDADES Acesso para deficientes, adega climatizada, ar-condicionado, área para fumantes e mesas ao ar livre. CAPACIDADE 120 pessoas. PÚBLICO Romântico, famílias, elegantes e apreciadores de vinho.

Da FiorE GELATO CAFFÈ CUCINA êêêêê CAFÉ, GELATERIA E COZINHA ITALIANA

A casa funciona como gelateria, cafeteria e cozinha, opções integradas num

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êêêêê EXCELENTE êêêê ÓTIMO êêê MUITO BOM êê BOM ê REGULAR

ambiente aconchegante e acolhedor.

Os pratos são assinados pela chef Tati Bifulco. De entrada peça o misto de folhas com lascas de parmesão e molho de limão siciliano. Como prato principal recomendamos as massas artesanais como o Spaghetti Al pesto e Gamberi e o Pappardelle Al Shitake. Além de cafés e gelatos como o cioccolato e o pistache, a casa também oferece lanches rápidos. Entre os paninis de ciabatta estão o Caprese, que leva tomate seco, mussarela de búfala, presunto Parma e manjericão. A carta de vinhos da casa possui 40 rótulos. A dica é experimentar o tradicional gelato italiano. %RT"¨é

O restaurante italiano Famosa Pasta leva a chancela de qualidade da Famosa Pizza. A decoração e arquitetura do local é moderna e inovadora, com ambientes acolhedores, fugindo dos padrões tradicionais dos restaurantes da cidade. A casa conta com um excelente cardápio de massas e uma ótima carta de vinhos. Há opções para os mais diversos paladares. Além de tudo, o atendimento é um grande diferencial. De entrada peça a focaccia ao presunto cru e emmenthal. Como prato principal peça o Pappardelle com abobrinha e camarão passado no azeite e alho, com orégano fresco, lascas de ricota e tiras finas de abobrinha italiana.

RT"¨é

ENDEREÇO Avenida Independência, 2165, Jardim Sumaré - Tel. (16) 3621-0080 SITE www.dafiore.com.br DESDE 2008 HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Ter. a sáb. das 12h às 0h.

Dom. das 12h às 20h. CARTÕES DE CRÉDITO Mastercard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 50 e R$ 80 FACILIDADES Adega climatizada, ar-condicionado, estacionamento gratuito, mesas ao ar livre e wi-fi. CAPACIDADE 88 pessoas. PÚBLICO Famílias e apreciadores de vinho entre 30 e 70 anos.

ENDEREÇO Rua Paschoal Bardaro, 1306, Jardim Botânico - Tel. (16) 3616-5000 SITE www. famosapasta.com.br DESDE 2011 HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Seg. a sáb. das 19h às 0h.

Dom. das 12h às 17h. CARTÕES DE CRÉDITO American Express, Diners, MasterCard e Visa.

CARTÕES DE DÉBITO Maestro e Visa Electron.

PREÇO MÉDIO Entre R$ 50 e R$ 90 FACILIDADES Adega de vinhos climatizada, ar-condicionado, estacionamento, deck com mesas ao ar livre.

CAPACIDADE 350 pessoas. PÚBLICO Famílias e casais.

DIVINO RISTORANTE êêê

LA CUCINA TULLIO SANTINI êêêêê

COZINHA ITALIANA

Com um ambiente sofisticado o restaurante funciona no térreo do edifício Times Square. Pratos como o tradicional capeletti in brodo são elaborados pelo chef italiano Errico Recanati. Para comer peça o Andreina, que consiste num tortello all’amaticiana. O restaurante abre todos os dias para almoço.

RT"¨é ENDEREÇO Avenida Presidente Vargas, 2121, Edifício Times Square, Jardim América - Tel. (16) 3234-2360 SITE www.divinoristorante. com.br DESDE 2011 HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Seg. a dom. das 12h às 15h. Qua. a sáb. das 20h à 0h. CARTÕES DE CRÉDITO American Express, Diners, MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 70 e R$ 150 FACILIDADES Adega climatizada, ar-condicionado, estacionamento gratuito, mesas ao ar livre e wi-fi. CAPACIDADE 60 pessoas. PÚBLICO Famílias e casais apreciadores de vinho entre 30 e 70 anos.

famosa pastA RISTORANTe êêêê COZINHA ITALIANA

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COZINHA ITALIANA

O restaurante italiano mais premiado da cidade se destaca pela culinária típica da região norte da Itália, tendo como principal atrativo a leveza nos pratos.

Tullio prepara pessoalmente suas massas, molhos e pratos com produtos artesanais e ingredientes nacionais e importados de qualidade. Recomendamos o La Gôndola Imperattore, prato criado por Tullio Santini e ganhador de vários prêmios culinários.

Massa artesanal fina e crocante no formato de uma rosa recheada com filé mignon, molho pesto e mussarela. A adega da casa abriga mais de 50 rótulos. Entre os importados se destacam os vinhos italianos e os chilenos. A casa é indicada pela Federazione Italiana Cuochi, importante instituição gastronômica reconhecida internacionalmente. % T " ¨ é¯ ENDEREÇO Avenida Antônio Diederichsen, 485, Jardim América - Tel. (16) 3623-6361 SITE www.tulliosantini.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Seg. das 19h à 0h. Ter. a sáb.

11h30 às 14h e das 19h à 0h. Dom. das 12h às

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GUIA GASTRONÔMICO As coordenadas para comer e beber na cidade Divulgação

O Hashi Sushi Bar oferece uma grande variedade de pratos da culinária oriental

15h. CARTÕES DE CRÉDITO American Express, Diners, MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 50 e R$100 FACILIDADES Acesso para deficientes, adega climatizada e ar-condicionado. PÚBLICO Casais em clima romântico, empresários e executivos.

ristorante del cacciatore êêêê COZINHA ITALIANA

O restaurante já figura como o mais queridinho da cidade. No comando da cozinha está o badalado chef Guilherme Theodoro, que faz questão de fazer uma comida personalizada. O local superaconchegante traz para a cidade o que há de melhor em carnes de caça, massas e antepastos. Com menu diferenciado e carta de vinhos com excelentes rótulos, a casa está localizada no mesmo local onde funcionava o famoso restaurante francês La Pyramide.

Recomendamos o Papardelle trufado com manteiga de salvia. %T¨é ENDEREÇO Rua Comandante Marcondes Salgado, 1525, Jardim Sumaré - Tel. (16) 3610-9121 SITE www.delcacciatore.com. br DESDE 2010 HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Qua. a sáb. das 20h às 0h. Dom. das 12h às 15h. CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa.

CARTÕES DE DÉBITO Maestro e Visa Electron.

PREÇO MÉDIO Entre R$ 40 e R$ 70 FACILIDADES Adega climatizada e ar-condicionado.

CAPACIDADE 32 pessoas. PÚBLICO Casais e apreciadores de vinho.

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ZUCCA ITALIAN FOOD êêêê COZINHA ITALIANA

Enogastronomia é a sua proposta.

Com o objetivo de difundir a cultura gastronômica na cidade o Zucca prova que é possível comer e beber bem sem gastar muito. A carta de vinhos é bem feita e variada. De entrada, peça a brusqueta de tomate com manjericão.

Os pratos ossobuco com fetuccine ao ragu e os rolinhos de abobrinhas e beringelas recheadas com tomate seco marinadas no azeite português também são deliciosos. A casa conta ainda com um sommelier para orientar os clientes para a melhor harmonização de massas, molhos e vinhos. A união da ótima comida e preço justo coloca o Zucca no topo da lista de restaurantes que recomendamos. % $ T " ¨é ENDEREÇO Avenida Maurílio Biagi, 2905, Nova Riberânia - Tel. (16) 3234-1051 DESDE 2011 SITE www.zuccacucina.com.br CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 40 e R$ 70 FACILIDADES Acesso para deficientes, adega de vinhos climatizada, ar-condicionado, estacionamento gratuito e wi-fi. O restaurante é anexo ao luxuoso Arco Hotel Premium. PÚBLICO Executivos, casais e famílias.

HASHI SUSHI BAR êêêê COZINHA JAPONESA

Localizado em uma praça de alimentação próxima a Unaerp, o Hashi Sushi Bar merece destaque pela boa culinária japonesa, pelo atendimento e pelo ambiente descontraído cheio jovens e universitários. A sugestão é o Hot Roll, um sushi feito com arroz, salmão e cream cheese, depois empanado, frito e coberto com um molho tarê, levemente adocicado, fazendo seu sabor ser único. A casa também merece destaque por possuir um cardápio variado de sushis, sashimis e pratos quentes da culinária oriental. As mesas ao ar livre são um diferencial do Hashi Sushi Bar. % $RT"¨Hé ENDEREÇO Rua José Pierri, 95, lojas 12, Edifício Villaggio Belluno, Nova Ribeirânia - Tel. (16) 3618-1546 HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Seg. a sáb. das 11h às 14h e das 18h às 0h. CARTÕES DE CRÉDITO Visa, Diners Club e MasterCard. CARTÕES DE DÉBITO Maestro e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 20 e R$ 60 FACILIDADES Acesso para deficientes, ar-condicionado, área para fumantes e mesas ao ar livre. CAPACIDADE 90 pessoas.

PÚBLICO Jovens, universitários, famílias e casais com amigos.

KEEKI êêêê COZINHA JAPONESA

O nome Keeki (Lê-se queiqi) foi criado possivelmente pelo fato de ser do mesmo grupo que gerencia a rede Mousse Cake, em diversos endereços na cidade.

O Keeki, que abriu no lugar do antigo Koi, no Boulevard e oferece uma opção muito interessante: O festival do Keeki, onde você paga um valor fixo e escolhe qualquer item do cardápio. Outra sugestão é o Especial Keeki, um combinado de três pratos. Como entrada peça o carpaccio de peixe branco ou salmão. " T ¨é ENDEREÇO Rua Garibaldi, 1561, Boulevard Tel. (16) 3941-0019 DESDE 2009 HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Seg. a qui. das 18h às 23h.

Sex. sáb, dom. e feriados das 12h à 0h. CARTÕES DE CRÉDITO American Express, MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 45 e R$ 60 FACILIDADES Acesso para deficientes, ar-condicionado, salas reservadas com mesas exclusivas. CAPACIDADE 130 pessoas. PÚBLICO Famílias e casais, entre 20 e 60 anos.

JAPONÊS

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êêêêê EXCELENTE êêêê ÓTIMO êêê MUITO BOM êê BOM ê REGULAR

MIRAI êêêêê COZINHA JAPONESA

A culinária japonesa encontra no Mirai um representante digno de sua tradição. Os pratos são elaborados com a cautela e meticulosidade nipônica, mostrando que a casa se preocupa não apenas em oferecer uma comida saborosa, mas também pratos que sejam agradáveis aos olhos. O restaurante impressiona pela qualidade e pelo design do cardápio, que é muito bem organizado. Nele encontra-se uma grande variedade de pratos.

Sushis, teppans, temakis e tekka makis são alguns dos destaques. Entre os pratos quentes, tempurás, yakissobas e camarões empanados são algumas das opções que recomendamos. Para quem gosta de sashimi, a casa oferece pratos de tamanhos bem variados, que trazem de 10 a 40 fatias. As terças a casa serve ostras frescas vindas diretamente de Florianópolis. As toalhinhas quentes, as salas individuais e as balas japonesas vendidas no local também fazem toda diferença. % RT¨Hé ENDEREÇO Rua Ondibecte Silveira, 293, Jardim Macedo - Tel. (16) 3624-0530 DESDE 1996 SITE www.mirairestaurante.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Ter. a dom. das 12h às 14h e das 18h30 à 23h. Sáb. e dom. das 16h às 0h. CARTÕES DE CRÉDITO American Express, Diners, MasterCard e Visa.

CARTÕES DE DÉBITO Maestro e Visa Electron.

PREÇO MÉDIO Entre R$ 50 e R$ 75 FACILIDADES Adega climatizada, ar-condicionado, mesas ao ar livre, salas individuais com mesas exclusivas e wi-fi. PÚBLICO Casais sofisticados, famílias e românticos.

MOMBUKA êêê COZINHA JAPONESA

O restaurante japonês tem uma proposta diferenciada dos anteriores que já passaram pelo local, começando pelo nome que homenageia a colônia japonesa de Guatapará. Os principais pratos da casa são os sushis de Kappamaki (pepino com gergelim), Califórnia Tropical (manga, pepino, kani kama e salmão), nigiris (salmão e salmão skin), temakis, sashimis e o inusitado Joe Salmon Amora (arroz envolto de filete de salmão, amora e cream cheese).

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ENDEREÇO Rua Altino Arantes, 2003, Jardim América - Tel. (16) 3877-5555 HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Seg. a sáb. 11h30 às 14h30 e das 19h à 0h. CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 40 e R$ 80 FACILIDADES Adega climatizada, ar-condicionado, mesas ao ar livre e wi-fi. PÚBLICO Casais sofisticados, executivos e famílias.

MEXICANA VIVA MÉXICO! êêê COZINHA MEXICANA

No mesmo local onde existe o restaurante, também funciona uma livraria.

A pequena e aconchegante casa possui decoração mexicana com garrafas de bebidas de cores e formatos diferentes no balcão. É o lugar ideal para encontros mais reservados, e principalmente para apreciar os típicos pratos da culinária mexicana, além das diversas cervejas e bebidas.

RT ¨é ENDEREÇO Rua Comandante Marcondes Salgado, 1541, Boulevard - Tel. (16) 3610-6277 SITE www.vivamexico.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO De seg. à sáb. das 19h à 0h.

CARTÕES DE CRÉDITO American Express, Diners, MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 30 e R$ 50 FACILIDADES Acesso para deficientes, ar-condicionado e mesas ao ar livre. CAPACIDADE 60 pessoas. PÚBLICO Descontraído, entre 30 e 50 anos.

PEIXES CURVA DE RIO êêêêê PEIXES E FRUTOS DO MAR

O tradicional restaurante tem como especialidade peixes e frutos do mar. Recomendamos o famoso Bacalhau do Chefe, que é feito com o lombo do bacalhau gratinado no alho, regado com azeite extra virgem e acompanhado de batatas, brócolis e cebola. %R ¨ H é¯ ENDEREÇO Rua Paschoal Bardaro, 50, Jardim Irajá - Tel. (16) 3623-6033 DESDE 1997 HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Ter. a sex. das 18h à 0h.

Sáb. e dom. a partir das 11h. CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Visa Electron e Maestro. PREÇO MÉDIO Entre R$ 50 e R$ 100. PÚBLICO Famílias e casais com amigos.

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GUIA GASTRONÔMICO As coordenadas para comer e beber na cidade

PIZZARIA ATELIÊ DA PIZZA êêêêê PIZZARIA

No Ateliê da Pizza você encontra mais de 50 tipos de pizzas, além de poder montar a sua própria pizza com seus ingredientes preferidos. A sugestão do guia é a tradicional e a pizza de marguerita que é preparada com mussarela de búfala, tomate e manjericão fresco. % T ¨ Hé Rua João José Rodrigues de Morais, 453, City Ribeirão - Tel. (16) 3916-1990 HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Todos os dias das 18h à 0h. CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 30 e R$ 50 FACILIDADES Acesso para deficientes, adega climatizada, ar-condicionado, mesas ao ar livre, área para crianças. PÚBLICO Famílias com crianças e casais entre 20 e 60 anos.

ENDEREÇO

BELLA CAPRI êêêê PIZZARIA E MASSAS

Tendo o nome inspirado na bonita região da ilha de Capri, a rede de pizzarias tem o seu cardápio baseado nas receitas de pizzas tradicionais dos Covizzi com toques de modernidade e sofisticação. De entrada peça o Crostini que é preparado com massa fina de pizza assada com azeite, parmezão, limão, pimenta e sal. Uma boa opção

é a pizza Dom Cacau, feita com massa fina e leve, molho de tomate, muçarela, peito de peru defumado, catupiry, ervilhas frescas, ricota temperada, manjericão, azeitonas verdes sem caroço e orégano. A casa também possuí uma adega com uma variedade imensa de vinhos. %R T ¨ H é ENDEREÇO Avenida Anhanguera, 300, Alto da Boa Vista - Tel. (16) 3911-9090 SITE www. bellacapri.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Todos os dias das 18h30 às 23h30. CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 50 e R$ 80 FACILIDADES Acesso para deficientes, adega de vinhos climatizada, ar-condicionado e mesas ao ar livre. PÚBLICO Famílias com crianças e casais entre 20 e 60 anos.

BELLA DORA PIZZA GOURMET êêêê PIZZARIA

Rua do Professor, 933, Jardim Irajá - Tel. (16) 3620-2525 HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Todos os dias das 18h às 0h.

DESDE 2004 SITE www.belladora.com.br CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 50 e R$ 80 FACILIDADES Acesso para deficientes, adega de vinhos climatizada, ar-condicionado e mesas ao ar livre. PÚBLICO Famílias com crianças e casais entre 20 e 70 anos.

ENDEREÇO 2

DIVINA COMÉDIA PIZZA BAR êêêê PIZZARIA

Vizinha do Teatro Santarosa, a pizzaria oferece pista fria, com opções de saladas e antepastos. O diferencial da casa é a pizza feita na panela de ferro e preparada com muito recheio. Peça a pizza Quatro Queijos, que é preparada com tomate, muçarela, requeijão, provolone e gorgonzola.

T"¨Hé

Com duas unidades na cidade, a pizza da Bella Dora é preparada com massa fina e crocante, como nas grandes pizzarias da Mooca em São Paulo. Peça a pizza de Margherita, que é feita com molho de tomate salpicado com alho, manjericão, tomate, mussarela e parmesão é o carro-chefe da pizzaria.

RT¨Hé

ENDEREÇO Praça Rotary Club, 205, City Ribeirão - Tel. (16) 3916-4050 SITE www. adivinacomedia.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Ter. a dom. das 18h à 0h. CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 50 e R$ 75 FACILIDADES Acesso para deficientes, adega, ar-condicionado e área para crianças. PÚBLICO Casais e famílias com crianças entre 20 e 70 anos.

ENDEREÇO 1 Rua Rui Barbosa, 696, Centro - Tel. (16) 3941-4800 HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Todos os dias das 18h às 0h.

FAMOSA PIZZA êêêêê

A pizza Margherita do Ateliê da Pizza é considerada uma das melhores da cidade

PIZZARIA

Em cada receita a pizzaria busca a medida certa de recheio, molho natural, massa crocante e leve. O cliente ainda pode escolher até quatro sabores em uma só pizza. No cardápio, as pizzas recebem o nome de grandes personagens da cultura internacional.

Recomendamos a pizza Mona Lisa, que é feita com uma massa espessa de cream cheese, alho poró puxado na manteiga e vinho branco. A tradição italiana de comer as fatias de pizza com as mãos também é mantida.

T"¨Hé ENDEREÇO Avenida Wladimir Meirelles Ferreira, 1466, Jardim Botânico - Tel. (16) 3911-8877 SITE www.famosapizza.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Todos os dias a partir das 18h à 0h. CARTÕES DE CRÉDITO American Express, MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro e Visa Electron.

PREÇO MÉDIO Entre R$ 25 e R$ 50 FACILIDADES Acesso para deficientes, adega de

R 70

Divulgação

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êêêêê EXCELENTE êêêê ÓTIMO êêê MUITO BOM êê BOM ê REGULAR

vinhos climatizada, ar-condicionado, área para crianças e mesas ao ar livre. CAPACIDADE 370 pessoas. PÚBLICO Famílias com crianças e casais entre 20 e 60 anos.

PIZZERIA ZIO TOTÓ êêêê PIZZARIA

Com duas casas, a Pizzeria Zio Totó é uma das mais tradicionais da cidade.

Suas pizzas são assadas em forno à lenha e de maneira artesanal, a casa mantém a tradição de seu fundador, o italiano Dom Calógero. O cardápio mescla pizzas tradicionais e novas influências e tendências. Os destaques são as pizzas A La Puttanesca, que é feita com molho especial à base de alcaparras, azeitonas e uma pitada de alici, já a pizza de rúcula com mussarela de búfala e alho poró com tomatinhos cereja é muito solicitada pelos clientes.

T"¨Hé ENDEREÇO Avenida Senador Cesar Vergueiro, 1185, Jardim Irajá - Tel. (16) 3623-3377 SITE www.ziototo.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Ter. a dom. das 18h30 à 0h. CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 30 e R$ 50 FACILIDADES Acesso para deficientes, ar-condicionado, área para crianças, estacionamento próprio e espaço para eventos. PÚBLICO Famílias e casais, entre 25 e 70 anos.

SENHORA PIZZA êêêê PIZZARIA

O destaque do local é a grande variedade de pizzas de sabores tradicionais e outros diferenciados, como a pizza de carne seca, além das pizzas doces.

Além de pizzaria, a casa abre para o happy hour com um chope geladíssimo, petiscos variados e sanduíches. A dica é a pizza Classe A preparada com molho de tomate, atum, muçarela e gorgonzola.

T"¨Hé Avenida José Hebert Faleiros, 230, Recreio das Acácias - Tel. (16) 36295055 SITE www.senhorapizza.com HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Ter. a dom. das 18h à 0h.

CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 30 e R$ 50 FACILIDADES Acesso para deficientes, ar-condicionado e estacionamento próprio. PÚBLICO Famílias e casais, entre 25 e 70 anos.

ENDEREÇO

R

VIA LUCE êêêêê PIZZARIA

A tradicional pizzaria oferece uma das melhores pizzas da cidade num ambiente familiar e aconchegante. As pizzas são preparadas com ingredientes nobres como o legítimo queijo Catupiry. A sugestão da revista é a saborosa pizza de shitake, preparada com mussarela, shitake e tempero especial. Vale a pena experimentar outros sabores.

T¨Hé ENDEREÇO Avenida Santa Luzia, 100, Jardim Sumaré - Tel. (16) 3625-2530 SITE www.pi zzariavialuce.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Todos os dias das 18h à 0h. CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 30 e R$ 50 FACILIDADES Acesso para deficientes, ar-condicionado, área para crianças. PÚBLICO Famílias e casais, entre 25 e 70 anos.

PORTUGUESA ADEGA LEONE êêêê COZINHA PORTUGUESA

Inaugurada a mais de 12 anos, a Adega Leone dedica-se à cozinha tradicional portuguesa. A casa é bela e decorada com extremo bom gosto. O local ainda oferece uma extensa carta de vinhos.

Os pratos preparados com bacalhau e o lombo assado com azeite e batatas ao murro são as mais pedidas do restaurante. Mas o grande destaque da casa fica para pratos como a perna de cabrito em vinha d’alho, acompanhado de arroz de chouriço. De sobremesa, o toucinho do céu, doce feito de gemas, amêndoas e açúcar é uma ótima opção. % T ¨é ENDEREÇO Rua Eliseu Guilherme, 340, Boulevard - Tel. (16) 3635-3299 HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Ter. a sáb. das 18h à 0h.

Dom. das 12h às 15h. CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 40 e R$ 80 FACILIDADES Adega climatizada, ar-condicionado e estacionamento. CAPACIDADE 150 pessoas. PÚBLICO Famílias e casais apreciadores de vinho entre 30 e 65 anos.

VARIADA ATHENAS êêêê COZINHA INTERNACIONAL VARIADA

Com um ambiente charmoso e climatizado o restaurante Athenas é conhecido pela excelência gastronômica. Oferece o mais completo café da manhã e um cardápio fixo durante a semana. O destaque da casa é a tradicional feijoada que é preparada sempre aos sábados.

Servida com ingredientes separados, é considerada um atrativo gastronômico da região. Outro prato tradicional do restaurante é o nhoque da fortuna, servido no jantar todo dia 29. % T " ¨ é¯ ENDEREÇO Rua General Osório, 850, Centro Tel. (16) 3977-3939 SITE www.streamhoteis. com.br/athenas HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Seg. a sex. das 12h às 14h30. Sáb. das 12h30 às 16h. CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 40 e R$ 80 FACILIDADES Adega climatizada, ar-condicionado, estacionamento e wi-fi.

CAPACIDADE 150 pessoas. PÚBLICO No almoço executivos e no jantar famílias e casais entre 30 e 65 anos.

Boteco do Vadinho êêêê COZINHA VARIADA

A casa tem a descontração de um boteco e o conforto e atendimento de restaurante. Assim é o Boteco do Vadinho, um lugar onde você pode sentar numa mesa tranquila e apreciar um chope gelado sem a aglomeração de pessoas.

A casa serve pratos variados como porções, pizzas, comida japonesa, saladas, frutos do mar e lanches. Nossa dica é o risoto de cogumelos com a salada Caesar. A deliciosa feijoada servida aos sábados também é bastante recomendada. $ T ¨ é¯ ENDEREÇO Rua Arthur Bernardes, 169, Jardim Sumaré - Tel. (16) 3237-9488 DESDE 2010 HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Ter. a sex. das 18h às 23h. Sáb. e dom. das 12h à 23h.

CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa.

CARTÕES DE DÉBITO Maestro e Visa Electron.

PREÇO MÉDIO Entre R$ 35 e R$ 40 FACILIDADES Adega climatizada, ar-condicionado e música ao vivo ou DJ. CAPACIDADE 180 pessoas. PÚBLICO Arrumadinhos, sofisticados e casais entre 25 e 65 anos.

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GUIA GASTRONÔMICO As coordenadas para comer e beber na cidade Duets Pasta & Burger êêêê COZINHA VARIADA

O restaurante oferece um lugar aconchegante, climatizado e de fácil acesso, com pratos quentes, frios e uma deliciosa pista de petiscos, pães e queijos.

O carro-chefe do Duets são os mini burguers, sendo um dos pratos mais requisitados no restaurante. No almoço tem um buffet que resgata a cozinha brasileira preparado pelo consagrado chef João Roberto. A noite casa serve burguers, massas, risotos e grelhados, além de ótimos vinhos. %RT"¨é Av. Doutor Adolfo Bianco Molina, 2595, loja 3, Jardim Canadá - Tel. (16) 39118810 DESDE 2005 SITE www.duetspastabur ger.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Ter. a sex. das 12h às 16h e das 18h às 1h. Sáb. e dom. das 12h à 1h. CARTÕES DE CRÉDITO American Express, Diners, MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 35 e R$ 65 FACILIDADES Acesso para deficientes, adega climatizada, ar-condicionado, estacionamento com manobrista, mesas ao ar livre e wi-fi. CAPACIDADE 230 pessoas. PÚBLICO Executivos, sofisticados e casais entre 25 e 60 anos.

ENDEREÇO

MOUSSE CAKE êêêêê COZINHA VARIADA E CONTEMPORÂNEA

A cafeteria de alto padrão, oferece um ambiente muito bem decorado e dispõe de muitas variedades no cardápio. Além do tradicional cafezinho e dos doces como o delicioso mousse de chocolate. O espaço também serve almoço light como o combinado de saladas e quiche. No happy hour uma sugestão são as bruschettas de alho poró e peperone no pão ciabata aberto. O crepe de Shitake recheado com queijo gouda e gratinado é uma boa sugestão, assim como a limonada suíça. % $RT"¨Hé ENDEREÇO 01 Rua João Penteado, 1481, Alto da Boa Vista - Tel. (16) 3931-4598 HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Dom. a qui. das 12h às 23h. Sex. e sáb. das 14h à 0h. ENDEREÇO 02 Rua Itatiaia, 242, Jardim Sumaré - Tel. (16) 3623-2234 HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Ter. a dom das 12h às 23h30. ENDEREÇO 03 Avenida José Adolfo Bianco Molina, 2060, Jardim Canadá - (16) 3235-4808 HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Ter. a dom. das 9h à 0h.

ENDEREÇO 04 Avenida Coronel Fernando Ferreira Leite, 1540 - RibeirãoShopping - Tel. (16) 3902-1105 HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO

R 72

Todos os dias das 12h às 22h. SITE www. moussecakecafe.com.br CARTÕES DE CRÉDITO American Express, MasterCard e Visa.

CARTÕES DE DÉBITO Maestro e Visa Electron.

PREÇO MÉDIO Entre R$ 30 e R$ 60 FACILIDADES Acesso para deficientes, internet sem fio (wi-fi) e ar-condicionado. PÚBLICO Jovens arrumadinhos, sofisticados, casais com amigos entre 19 e 60 anos e famílias.

NATURAL pé de açaí êêê COZINHA NATURAL

A casa serve açaí com diversos acompanhamentos como granola e banana.

Oferece também sucos, lanches e pratos naturais. Para beber peça o suco de melância e para comer peça o Guariní, prato preparado com filé mignon, risoto de arroz integral, molho vermelho com queijo cremoso, rúcula e tomate seco.

T ¨Hé ENDEREÇO Avenida Antônio Diederichsen, 1011, Jardim América - Tel. (16) 3913-4288 DESDE 2001 SITE www.pedeacai.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Todos os dias das 11h às 23h. CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 25 e R$ 45 FACILIDADES Ar-condicionado. PÚBLICO Famílias, esportistas e casais jovens entre 17 e 65 anos.

pORTO açaí êêê COZINHA NATURAL

O clima descontraído da casa faz lembrar um quiosque de praia. Açaís de todos os tipos e tamanhos são servidos junto com saladas e sanduíches naturais. A variedade de sucos e vitaminas também é um atrativo. ¨Hé

ÁGUA DOCE CACHAçARIA êêê BAR E CACHAÇARIA

Instalada em uma linda construção e com decoração agradável, a casa oferece os tradicionais pratos típicos de botequim como os escondidinhos, porções e aperitivos. Para beber, uma infinidade de cachaças artesanais, além do chope e os fartos coquetéis.

O atendimento, aclamado por muitos, mas reprimido por alguns clientes mais reservados, já se tornou também outra marca registrada da casa. O palco recebe atrações musicais todas as noites, com música sertaneja, axé, pop e MPB. % $ R " ¨ é¯ ENDEREÇO Avenida Independência, 1534, Jardim. Sumaré - Tel. (16) 3931-5553 SITE www.aguadoce.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Seg. a qui. das 17h à 0h.

Sex. e sáb. das 17h às 2h. Dom. das 14h à 0h. CARTÕES DE CRÉDITO Diners, MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 20 e R$ 50 FACILIDADES Acesso para deficientes, estacionamento com manobrista e show com bandas todas as noites. PÚBLICO Jovens e casais com amigos entre 18 e 50 anos.

CASIMIROS êêêêê BOTECO GOURMET

O boteco moderninho e com decoração diferenciada oferece aos seus clientes mesas ao ar livre, petiscos e uma comida diferente de boteco. Uma carta de coquetéis e bebidas tradicionais completam o cardápio. A casa é ponto de encontro de amigos. Para beber peça uma das cervejas especiais da Cervejaria Colorado. Para comer sugerimos o filé Chatô ou salmão cítrico com legumes e creme de mandioquinha.

R¨é Rua Casimiro de Abreu, 944, Jardim América - Tel. (16) 3610-8558 SITE www. sejacasimiro.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Ter. a dom. a partir das 18h. CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro, Visa Electron e Visa Vale.

PÚBLICO Descontraídos, jovens e apreciadores de cerveja e culinária de boteco.

ENDEREÇO

Avenida Presidente Vargas, 601, Jardim América - Tel. (16) 3235-8912 SITE www.portoacai.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Seg. a sex. das 11h30 à 0h. Sáb. e dom. das 17h à 0h. CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 25 e R$ 45 PÚBLICO Esportistas, casais e jovens, com idades entre 16 e 60 anos.

ENDEREÇO

CERVEJARIUM êêêê BAR E CERVEJARIA

BARES

Aberto desde outubro de 2005, o Cervejarium trouxe um conceito de bar diferenciado para Ribeirão. A descon-

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êêêêê EXCELENTE êêêê ÓTIMO êêê MUITO BOM êê BOM ê REGULAR

Divulgação/Wagner Abrahão Junior

tração de um ambiente de boteco faz do Cervejarium o lugar perfeito para degustar petiscos exclusivos, chopes e cerveja da tradicional Cervejaria Colorado. O destaque fica para a ampla carta de cervejas de vários países. É possivel degustar cervejas belgas, alemãs, inglesas, americanas e muitas outras. No Cervejarium você pode fazer uma verdadeira viagem ao mundo das cervejas. Nossa sugestão para comer e beliscar é o pastelzinho de carne seca. % $ Ré ENDEREÇO Avenida Independência, 3242, Alto da Boa Vista - Tel. (16) 3911-4949 DESDE 2005 SITE www.cervejarium.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Todos os dias das 18h às 23h30. CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 20 e R$ 45 FACILIDADES Acesso para deficientes e mesas ao ar livre. CAPACIDADE 200 pessoas.

PÚBLICO Grupos de amigos fazendo happy hour, casais e apreciadores de cerveja.

estilo clássico ao contemporâneo em todos os outros ambientes do bar. No cardápio os mais refinados petiscos e pratos que harmonizam perfeitamente com as mais de 200 opções de cerveja, em uma das maiores cartas do país. O atendimento também é muito bom. A casa cobra R$ 10 de entrada.

R T " ¨ é¯ ENDEREÇO Rua 7 de Setembro, 2030, Jardim Sumaré - Tel. (16) 3441-0036 DESDE 2011 SITE www.bardompedro.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Ter., qua. e qui. das 17h à 1h. Sex. das 18h às 2h30. Sáb. das 15h às 2h. Dom. das 15h às 0h30. CARTÕES DE CRÉDITO American Express, MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro e Visa Electron. FACILIDADES Acesso para deficientes, ar-condicionado, estacionamento com manobrista e transmissão de jogos de futebol em Pay Per View. PÚBLICO Grupos de amigos fazendo happy hour, jovens e casais descontraídos, entre 18 e 60 anos.

PINGUIM êêêê BAR E CHOPERIA

CHOPP TIME STREET êêê BAR, RESTAURANTE E CHOPERIA

A casa tem um dos happy hour mais alegre e concorridos da cidade. O ambiente descontraído serve as mais variadas bebidas e chopes. O cardápio tem muitas opções e a cozinha é rica em novidades. Para petiscar a dica é a porção de picanha fatiada acompanhada de vinagrete, pão e mandioca fritas.

Para comer peça o delicioso filé JK que é servido com arroz com gemas. % $ T"¨é Avenida Independência, 2579, Sumaré - Tel. (16) 3911-7898 SITE www. chopptime.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Seg. a sex. das 17h à 1h. Sáb. e dom. a partir das 12h. CARTÕES DE CRÉDITO Diners, MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro e Visa Electron. FACILIDADES Acesso para deficientes, ar-condicionado, estacionamento com manobrista. PÚBLICO Grupos de amigos fazendo happy hour, jovens, famílias e casais descontraídos, entre 18 e 65 anos.

ENDEREÇO

BAR DOM PEDRO êêêê BAR E CERVEJARIA

O famoso bar de São José do Rio Preto abriu sua unidade em Ribeirão há pouco tempo. Logo na entrada você irá se deparar com um casarão no estilo colonial. Ao entrar, irá observar a arquitetura e decoração que unem o

R

O chope mais famoso do país é zona de perigrinação de turistas de todo Brasil. Conhecido como o mais famoso cartão postal de Ribeirão Preto, a casa serve chope Antarctica geladíssimo. É frequentado em sua grande maioria por turistas e artistas famosos. A choperia oferece o mais cremoso e leve chope da cidade e o restaurante conta com um cardápio variado com diversos pratos, porções e petiscos que acompanham perfeitamente a bebida gelada. A porção de carne seca é tradicional e sempre é muito requisitada.

Os lanches também são saborosos. %R " ¨ é ENDEREÇO Rua General Osório, 389, Centro - Tel. (16) 3610-8258 DESDE 1943 SITE www. pinguimochopp.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Seg. a sáb das 9h à 1h. CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro, Visa Electron e Visa Vale.

PÚBLICO Descontraído, entre 30 e 60 anos.

RUMBA BAR êêêê BAR

O bar possui a alegria e a descontração caribenha. Coquetéis típicos da cultura mexicana e latina são preparados com maestria pelo bar que serve drinks deliciosos. Sem dúvida alguma é lá que existe o melhor mojito da cidade

O Camarão a Provençal do Casimiros Boteco Gourmet

que é feito com limão, hortelã fresco e o delicioso rum Havana. Outra boa opção que recomendamos para beber é a Sangria, bebida de origem espanhola que é refrescante e preparada com vinho e frutas. Para comer peça os bolinhos de beringela e os famosos tacos mexicanos. % $ T ¨ é¯ ENDEREÇO Rua Professor Mário Roxo, 248, 389, Alto da Boa Vista - Tel. (16) 3236-5654 DESDE 2011 SITE www.rumbabar.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Ter. a qui. das 17h30 à 0h30. Sex. e sáb. das 17h30 às 2h.

Dom. das 12h às 17h30. CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro, Visa Electron e Redeshop. FACILIDADES Acesso para deficientes, área para crinças e shows de música e dança caribenha. PÚBLICO Casais descontraídos, turmas alegres de amigos entre 22 e 60 anos.

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êêêêê EXCELENTE êêêê ÓTIMO êêê MUITO BOM êê BOM ê REGULAR

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GUIA GASTRONÔMICO As coordenadas para comer e beber na cidade SALZ êêêê

SENHOR CHOPP êêê

BAR

BAR E CHOPERIA

O nome Salz vem de sal em alemão. O bar teve como inspiração os melhores bares de Nova York e da Vila Madalena, em São Paulo. A casa oferece diversão de bom gosto, com espaço reservado para músicos, DJs e pequenos shows.

O restaurante conta com um cardápio assinado pelo conceituado chef Walter Di Carmo. A casa tem uma extensa carta de bebidas. Para beber peça o Mojito Bacardi Friendly para dividir e beber com os amigos. Para beliscar peça a deliciosa porção de pasteizinhos de mussarela de búfala, tomate cereja e majericão. Para comer experimente o filé mignon oriental que é preparado com molho de shitake, shimeji e shoyo. % R T " ¨ é¯

O Senhor Chopp da Fiusa é uma das três choperias da rede que oferece uma variada carta de bebidas, passando pelos tradicionais coquetéis, até drinks mais sofisticados. A casa conta com o Club do Whisky, um serviço exclusivo para quem frequenta o local. Além disso, o Senhor Chopp tem serviço de buffet, você pode optar pelos aperitivos, porções, sanduíches e um serviço à la carte.

T"¨é

ENDEREÇO Avenida Itatiaia, 1415, Alto da Boa Vista - Tel. (16) 3442-9242 SITE www.salz bar.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Ter. a sex. a partir das 18h. Sáb. e dom. a partir das 17h. CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro e Visa Electron. FACILIDADES Acesso para deficientes, ar-condicionado, estacionamento com manobrista e mesas ao ar livre. CAPACIDADE 180 pessoas. PÚBLICO Grupos de amigos fazendo happy hour, jovens arrumadinhos e casais descontraídos, entre 18 e 45 anos.

ENDEREÇO Avenida Professor João Fiusa, 1901, Jardim São Luiz – Tel. (16) 3441-3132 SITE www.senhorchopp.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Seg. a sex. das 17h30 à 0h.

Sáb. e dom. das 11h à 1h. CARTÕES DE CRÉDITO American Express, MasterCard e Visa.

CARTÕES DE DÉBITO Maestro, Visa Electron e Visa Vale. FACILIDADES Acesso para deficientes, ar-condicionado, estacionamento com manobrista e mesas ao ar livre. PÚBLICO Grupos de amigos fazendo happy hour, jovens, famílias e casais descontraídos, entre 18 e 65 anos.

sinensis, ou seja, o chá. O Tea Bar também serve e vende a exclusiva grife de chá alemã Tee Gschwendner. É possível encontrar uma carta com diversas opções de bebidas e infusões de chá. %RT"¨é ENDEREÇO Rua Jorge Tibiriçá, 640, Jardim América - Tel. (16) 3235-2321 DESDE 2011 SITE www.teabar.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Todos os dias das 11h às 23h.

CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa.

CARTÕES DE DÉBITO Maestro, Visa Electron e Visa Vale. FACILIDADES Acesso para deficientes, ar-condicionado, estacionamento com manobrista, mesas ao ar livre e wi-fi.

PÚBLICO Descontraídos, jovens e apreciadores de chá.

ZERO16 êêê BAR E BOTECO

BAR E CHÁS

O Zero16 é um bar descolado que serve deliciosos petiscos típicos de boteco e excelentes drinks. O local possui três ambientes temáticos e decorados com características de cidades do Brasil.

Para comer peça a deliciosa porção de bolinhos de feijoada.

RT ¨é

Da caipirinha ao risoto, ambos levam chá no preparo da receita. A principal matéria-prima da casa é a Camellia

ENDEREÇO Rua São José, 1565, BoulevardTel. (16) 3237-0061 DESDE 2011 HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Qua. a sáb. das 18h às

TEA BAR êêêêê

O Rumba Bar tem o melhor mojito da cidade e também serve deliciosos tacos mexicanos

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Beatriz Amorim

ONLINE Deixe sua avaliação dos restaurantes da cidade na página da Revista ribeirãopreto no Facebook: www.facebook.com/revistarp | revistaribeiraopreto.com.br | MARÇO 2012

êêêêê EXCELENTE êêêê ÓTIMO êêê MUITO BOM êê BOM ê REGULAR

Divulgação

2h. Dom. das 16h à 1h. CARTÕES DE CRÉDITO American Express, MasterCard e Visa.

CARTÕES DE DÉBITO Maestro e Visa Electron.

FACILIDADES Acesso para deficientes, ar-condicionado e mesas ao ar livre. PÚBLICO Casais descontraídos, jovens e amigos apreciadores de cerveja.

VILA DIONÍSIO êêêê BAR E PUB

O pub tem dois palcos distintos onde acontecem apresentações e shows.

O local é frequentado por jovens e apreciadores de cerveja e rock’n’roll.

O Vila Dionísio desenvolveu identidade própria, difundindo a cultura cervejeira e trazendo ótimas bandas de blues, rock e jazz, propiciando um ambiente único e de decoração marcante. O bar conta com mais de 200 opções de cervejas de 17 países. Para comer peça a premiada e deliciosa coxinha de frango e catupiry. Outro ponto forte do pub são as mesas de bilhar que é uma ótima opção de diversão com os para amigos % T " ¨ é¯ Rua Eliseu Guilherme, 567, Boulevard - Tel. (16) 3610-7416 SITE www. viladionisio.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Seg. a sáb. a partir das 17h. Dom. a partir das 15h30. CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro e Visa Electron. PREÇO MÉDIO Entre R$ 30 e R$ 60 FACILIDADES Acesso para deficientes, ar-condicionado, mesas de sinuca e wi-fi.

PÚBLICO Grupos de amigos fazendo happy hour, apreciadores de cerveja e jovens descontraídos entre 20 e 45 anos.

ENDEREÇO

DOCERIAS Le bonbon êêêêê CHOCOLATES FINOS

Há 17 anos a casa cria deliciosos chocolates artesanais. Macio na textura e intenso no sabor, o chocolate da Le Bonbon fascina e conquista na primeira mordida. O segredo são os ingredientes frescos e naturais. A matéria-prima é escolhida a partir de uma cuidadosa seleção. Não contém conservantes, o que lhes confere uma qualidade especial em sabor, frescor e textura.

Recomendamos exclusivo Igloo, bombom de chocolate e marshmallow. %T¨H

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Os irresistíveis brigadeiros do João Brigadeiro Gourmet ENDEREÇO Rua João Penteado, 2560, Jardim São Luis - Tel. (16) 3623-7695 SITE www.lebonbon.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Seg. a sex. das 9h às 18h30. Sáb. das 9h às 13h. CARTÕES DE CRÉDITO Diners, MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro e Visa Electron. FACILIDADES Ar-condicionado, aceita encomendas para festas e casamentos.

João Brigadeiro Gourmet êêêê BRIGADEIROS E CHOCOLATES FINOS

Com um menu exclusivo assinado pelo chef Francisco Rebêlo, a casa surpreende pelas receitas exclusivas de brigadeiros. Entre os destaques estão os brigadeiros de caipirinha, Ferrero Rocher, rosas, banana caramelizada e Romeu e Julieta. O João Brigadeiro aceita encomendas para festas e eventos. % T"¨Hé ENDEREÇO Rua Comandante Marcondes Salgado 1736, Jardim Sumaré - Tel. (16) 3442-4323 SITE www.joaobrigadeiro.com. br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Seg. a sex. das 10h30 às 19h. Sáb. das 10h30 às 16h CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro e Visa Electron. FACILIDADES Ar-condicionado, estacionamento e aceita encomendas para festas.

Três Colheres Pâtisserie êêêê CAFÉ E DOCERIA

Com duas lojas na cidade a Três Colheres Pâtisserie serve produtos gourmet para seus clientes. O cappuccino gourmet servido com chantilly é uma delícia, mas você também pode escolher entre o café com cardamomo, chocolate quente ou com chá alemão. Outra grande atrativo da casa são os famosos e saborosos cupcakes doces e salgados, em tamanhos standard e mini, que são a prata da casa. A loja da rua Chile é pequena e recebe os clientes de forma muito acolhedora e personalizada. Já no Boulevard, a loja é maior, aconchegante e muito bem ambientada. % T"¨H ENDEREÇO 01 Rua Chile, 1101, sala 03, Jardim Irajá - Tel. (16) 3877-8012 ENDEREÇO 02 Rua Marechal Deodoro, 1631, Boulevard - Tel. (16) 3877-7010 SITE www.trescolheres.com. br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO Seg. a sáb. das 9h às 19h. CARTÕES DE CRÉDITO MasterCard e Visa. CARTÕES DE DÉBITO Maestro e Visa Electron. FACILIDADES Ar-condicionado, área para crianças, estacionamento privativo na loja do Boulevard e aceita encomendas para festas.

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REFLEXÃO

A morte Flertamos com esta drama, mas não lhe damos a devida atenção por MATHEUS ARCARO

A definição de Aristóteles é clássica: o homem é um animal racional. Logo, é o único animal que tem consciência de estar vivo e, forçosamente, é o único que tem consciência da própria morte. E, para muitos, esse fardo é demasiadamente pesado.

A maioria sequer toca no assunto: “falar de coisa ruim, atrai coisa ruim”. No entanto, os noticiários a que estas pessoas assistem estão inundados de morte. O tema é recorrentemente tratado, mas não é refletido. Heidegger (1888-1976) faz uma análise profunda e chega à conclusão de que a morte é vislumbrada apenas em seu sentido trivial. Temos medo de morrer e tomamos algumas precauções para retardá-la. Mas eis que emerge o paradoxo: temos a certeza da morte e, no entanto, enxergando-a cotidianamente, vivemos como imortais: trabalhamos feito loucos, corremos para lá e para cá, queremos resolver inúmeros problemas, mas não nos atentamos para nós mesmos.

Suponhamos, por força de exercício, que, a partir de agora, não haja mais morte. Como se daria isso? Não envelheceríamos? Chegaríamos a um estágio de crescimento e pararíamos? Para que faríamos algo agora se pudéssemos fazer daqui a 800 mil anos? A morte é a mola propulsora da vida. Conceber a vida sem a morte é tão infantil quanto pensar no dia sem a noite. A calamidade que seria a “ausência” da morte é explorada com maestria pelo escritor José Saramago em As intermitências da morte.

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Outro exercício hipotético: cogitemos por um instante que Deus não existe. Sem a recompensa da vida eterna, o homem teria motivo para agir bem? A maioria pensa como um dos personagens de Irmãos Karamazov de Dostoievski: “Se não há Deus, tudo é permitido”. Daí, muitos pensadores reconhecerem a necessidade de entidades metafísicas, mesmo admitindo que estas sejam criações humanas, úteis apenas à manutenção da ordem moral. Para Immanuel Kant (1724-1804), ao contrário, não há necessidade de divindades para o bem agir.

A razão seria o único instrumento necessário para isso. Aliás, sequer haveria possibilidade de afirmações sobre algo fora do binômio tempo-espaço, como Deus e alma.

Diante dessa discussão levanta-se a questão: mas se é certo o fim, temos mais é que aproveitar a vida. Mas o que significa isso? Para os jovens do senso comum, aproveitar a vida gira em torno de bebida, balada, sexo... Óbvio que estas coisas têm a sua importância. O problema é quando a vida se resume a isso. Voltando à primeira frase: o homem é um animal racional. O único. E, não aproveitar esse diferencial que o capacita para refletir e criar é reduzi-lo à sua animalidade. No limite: homem e gado no mesmo degrau evolutivo. g

MATHEUS ARCARO é formado em Comunicação Social e também em Filosofia.

Trabalha como diretor de criação publicitária e professor de Filosofia e Sociologia.

Além de redator, é também escritor, com artigos, crônicas e poesias publicados em diversos portais e revistas. Nas poucas horas vagas arrisca-se como artista plástico.

ONLINE Conheça mais sobre os trabalhos do Matheus Arcaro no site: www.matheusarcaro.art.br | revistaribeiraopreto.com.br | MARÇO 2012

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BEM-ESTAR

O poder das pedaladas Com diversas opções, a cidade vem atraindo mais adeptos ao ciclismo por MARCELO ROCHA

O ciclismo é um esporte mundial, que nasceu com o surgimento da bicicleta. Mas antes de falar de esporte, é importante citar o seu uso como meio de transporte. Em Amsterdã, Holanda, existem ciclovias por toda a cidade. Elas são respeitadas e muito utilizadas por pessoas de todas as idades. Na China, circulam milhões e milhões de bicicletas. Já no Brasil, a adesão ainda é pequena, especialmente pela falta de vias específicas, mas, com a maior preocupação com o meio ambiente, a bicicleta começa a aparecer como opção.

Falando em ciclismo, sua primeira prova internacional é datada de 1869, no trecho Paris-Rouen, com 123 km. No Brasil, o primeiro velódromo foi construído em São Paulo, em 1895. Desde então, os progressos foram fabulosos. O ciclismo é um esporte olímpico, com inúmeras modalidades, e também há provas em vários pontos do globo, em especial a Volta da França.

Os benefícios do ciclismo para seus praticantes são inúmeros, destaca-se a melhora no condicionamento aeróbio, ou seja, maior disposição e fôlego. O esporte também proporciona fortalecimento dos membros inferiores, da região abdominal e lombar, assim como melhora o equilíbrio e a coordenação motora.

Ribeirão Preto está cheia de opções para a prática desse esporte. Durante a semana, há grupos de ciclistas que pedalam pelas principais avenidas da cidade, no período noturno.

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Estes passeios são promovidos por lojas especializadas, que também trazem novidades e as últimas tendências do esporte para a região.

Outro enorme ganho para a cidade foi o Programa Ciclofaixa de Lazer. Todos os domingos, das 7h às 13h, um percurso de 6 km une os parques Luiz Roberto Jábali (mais conhecido como Curupira) e Luís Carlos Raya. O programa tem por fim estimular práticas saudáveis, maior inclusão social, além de promover novas formas de acesso nos finais de semana. E quem não tem uma bicicleta não tem desculpa! É possível alugar as “magrelas” em ambos os parques e sair pedalando.

Ribeirão também tem uma equipe de ciclismo de destaque nacional. Esta equipe está em atividade desde 1999 e tem conquistado excelentes resultados ao longo de sua história, como nos Jogos Regionais e no Campeonato Brasileiro de Mountain Bike.

Com todos esses atrativos, não tem como ficar fora desse esporte que além de exercitar, diverte muito a gente.

Boas pedaladas! g

MARCELO ROCHA é apaixonado por esportes e faz disso sua profissão. É especialista em corrida, treinamento funcional e viaja o mundo como maratonista amador. Procura inspirar seus alunos na busca constante por qualidade de vida e bem estar. Atualmente é diretor técnico da 2run Assessoria Esportiva.

ONLINE No site oficial da Ciclofaixa de Ribeirão Preto você enconta mais informações e agenda de eventos: www.ciclofaixaribeirao.com.br MARÇO 2012 | revistaribeiraopreto.com.br |

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SAÚDE

Os fins justificam os meios?

Quando a balança não tende para a saúde por GUILHERME TEIXEIRA DE ARAÚJO

No século XVI Maquiavel escreveu O Príncipe. Uma das citações mais famosas da obra é: “os fins justificam os meios”, referindo-se que os governantes estariam acima da ética e moral para alcançar seus objetivos. Mas reflitamos: Para ser rico vale a pena roubar ou desfavorecer uma maioria em bem próprio? Para emagrecer é valido tomar medicações com potenciais riscos à saúde?

Recentemente a Anvisa proibiu e restringiu a prescrição de alguns medicamentos para obesidade. Por um lado a medida é autoritária ferindo a autonomia do médico e do paciente de optar pelo tratamento. Por outro, visa proteger a população de medicações que podem causar danos à saúde.

Além do Brasil, Estados Unidos e diversos países europeus proibiram ou restringiram o uso da sibutramina (droga utilizada para inibir o apetite e estimular a perda de peso), em consequência de um estudo que demonstrou um aumento do risco de eventos cardiovasculares, como arritmias, infarto cardíaco e derrame cerebral, nos pacientes que faziam uso desta medicação. Entretanto, a população estudada já possuía um alto risco e não se enquadraria no grupo de indicação da droga.

De uma forma geral, as drogas proibidas causam uma perda de cerca 4 kg, segundo a maioria dos estudos, sendo os principais efeitos colaterais distúrbios do sono e do humor,

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problemas cardíacos, aumento da pressão arterial e dos batimentos cardíacos.

A perda de peso deve ter como primeiro objetivo a melhora da saúde, sendo os efeitos estéticos uma questão secundária.

A diminuição do peso comprovadamente melhora os níveis de pressão, glicemia e diminui o risco de eventos cardiovasculares. Os estudos que avaliaram os efeitos destas medicações nestes quesitos não mostraram efetividade apesar da perda de peso, ou seja, mesmo que as medicações causem a perda ponderal necessária, não se observa melhora dos níveis pressóricos, glicêmicos ou redução do risco cardiovascular.

As medicações são coadjuvantes no tratamento para a perda de peso, sendo os atores principais uma dieta saudável e a prática regular de atividade física, orientadas por um médico.

Estas drogas possuem indicações precisas e devem ser prescritas e acompanhadas por médicos experientes, seguindo os preceitos éticos, legais e regidos pelo conhecimento científico atual. g

GUILHERME TEIXEIRA DE ARAÚJO é ribeirão-pretano de coração e apaixonado por esportes e cinema. Graduado em Medicina e com especialização em Nutrologia e Clínica Médica. Atualmente é professor titular da Faculdade de Medicina da Universidade de Ribeirão Preto e atende em sua clínica.

ONLINE Saiba mais sobre os medicamentos proibidos e restringidos no site da Anvisa: www.anvisa.gov.br | revistaribeiraopreto.com.br | MARÇO 2012

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REFLEXÃO

As águas de março e de todos nós A vida pode ser incrível para quem corre na chuva sem desviar das poças por MARCELA CALURA

Março é oficialmente o mês da reflexão, pelo menos para mim. Fim de férias, adeus carnaval, bem-vindo a vida real.

Mas veja só, eu adoro março por uma das coisas mais incríveis que ele tem: chuvas de verão.

Eu sinto uma admiração profunda pela chuva. Como pode um fenômeno da natureza ser tão simples e ao mesmo tempo tão complexo? Se você for bem racional, chuva nada mais é que água, no seu estado líquido, caindo sobre a superfície da Terra. Só que chover é muito mais que definições técnicas, se a água cai do céu não há racionalidade nisso.

A chuva pode ser única para cada um. Eu me lembro quando era pequena e tinha muito medo de raios e trovões. Foi quando aprendi sobre luz e som. Eu via o clarão iluminar meu quarto e contava os segundos até o estrondo dos trovões invadirem meus ouvidos. O que era medo virou diversão. É estranho como as coisas vão ganhando significados diferentes ao longo da vida. O barulho da chuva na janela pode ser ensurdecedor para quem quer dormir, pode ser uma companhia para quem está só ou pode ser um alívio para quem não deseja escutar seu interior. É um apelo cinematográfico, uma declaração de amor, a inspiração de inúmeras canções. É a desilusão numa caminhada solitária. É o mau humor na volta do trabalho. É a lágrima quando se despede de alguém. É o domingo perfeito ou a segunda preguiçosa. São tantas coisas em uma só, como cada um de nós.

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A chuva me traz lembranças infinitas da infância. Além dos trovões, eu adorava os verões com seus fins de tardes que cheiravam a terra molhada e a amarelinha apagada.

Eu gosto muito de dias ensolarados, mas a chuva dos dias acinzentados me apaixona. É mágico ver o céu pesar e logo depois libertar-se. Como se as lágrimas rolassem na tentativa de aliviar a angústia aprisionada em nuvens. Não há quem resista à melancolia.

E mesmo que minha memória me traga os pedaços de tijolos e as crianças correndo para riscar o chão encharcado de água, ainda que eu me lembre dos cacos macios, das mãos sujas de barro e dos desenhos que contava histórias, ainda sim, prefiro a chuva dos dias melancólicos. A forma como ela cai do céu e lava tudo. Lava as casas, lava as ruas, lava as almas.

Chover é a forma mais eficiente de libertar a mente, basta observar por alguns segundos a água escorrer pelo vidro ou as luzes do carro se perder em borrões.

Engraçado é perceber que a chuva pode acompanhar o estado de espírito, o crescimento de cada um. Alegria, melancolia, reflexão, paz e, como diria a canção, promessa de vida no teu coração. g

MARCELA CALURA é ribeirão-pretana e redatora publicitária. Trabalha em uma agência on-line em São Paulo, é fã de futebol e tecnologia, não necessariamente nessa mesma ordem e nas horas vagas coleciona impressões sobre a vida.

ONLINE Leia mais crônicas e reflexões escritas por Marcela Calura no blog: www.pensoquenao.blogspot.com MARÇO 2012 | revistaribeiraopreto.com.br |

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CRÔNICA

Diversão e boas histórias Um novo ano pode ser o pretexto necessário para boas mudanças de atitude por EDUARDO SOARES

Década de 80. Eu ainda era garoto. Não perguntem minha idade, ok? Não tinha muitos amigos de minha idade no bairro. Meu único irmão chegou apenas em 86, depois de infinitos pedidos aos meus pais. Por isso, a diversão era brincar com os Comandos em Ação, carrinhos, pistas, naves e os “amigos do Playmobil”. Sempre criava minhas próprias histórias, meu mundo inspirado nos filmes que assistia na “amiga de sempre”: a TV. Mesmo com pouca idade o meu filme preferido era o Indiana Jones. Já havia decidido o que queria ser: arqueólogo. A possibilidade de conhecer outros lugares e embarcar em aventuras mirabolantes me fascinava. E ter histórias para contar é o que sempre gostei. O que entendi apenas mais tarde é que o trabalho do arqueólogo não tinha tantas aventuras assim. É burocrático e de muita paciência. Aventura que é bom, nada.

Nessa época em Ribeirão, como muitos devem lembrar, havia vários cinemas na região central: Centenário, Bristol, Plaza, Comodoro, entre outros. Nas pequenas cidades da região algumas salas também resistiam. Uma delas na cidade de Morro Agudo, que para minha sorte era do meu tio. Minha tia ficava na bilheteria e depois na entrada e também na bomboniére.

Meu tio assumia durante o filme também o posto de “lanterninha” para garantir que ninguém perturbaria a projeção.

Enquanto isso eu e meu primo nos divertíamos onde nenhum espectador podia entrar: a sala de projeção, sonho de

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qualquer moleque da nossa idade. Era como no filme Cinema Paradiso. Um projetor de carvão embalava o grande rolo da película. A sala era muito quente. O projecionista, com as mãos pretas e a camiseta branca toda marcada, me explicava como funcionava o processo. Lembro da primeira vez, o filme era Platoon, de Oliver Stone. Filme pesado, muitos tiros, mas com uma história inesquecível estrelado por Charlie Sheen. E foi assim que o cinema continuou embalando minha adolescência e juventude até hoje.

Tempos atrás me deparei com uma sala de projeção 3D em uma visita com meus alunos. Tudo automático, sem película.

A tecnologia evoluiu, mas a magia do cinema continua. Apagam-se as luzes e com óculos ou sem, acompanhado ou sozinho, com pipoca ou chocolate, as histórias continuam encantando e inspirando a todos. Que nesses anos que vêm por ai, todos possam se apaixonar, inquietar, emocionar, questionar, inspirar, transformar e viver com as aventuras e personagens da sétima arte, assim como quando éramos apenas crianças e adolescentes atrás de diversão e boas histórias. g

EDUARDO SOARES é jornalista e editor na TV Unaerp. É especialista em gestão de comunicação e professor nos cursos de Jornalismo e Audiovisual da Barão de Mauá. Têm experiências nas áreas de jornalismo, cinema e audiovisual. Um sonhador de plantão que acredita sempre num mundo melhor.

ONLINE Leia mais crônicas e reflexões escritas por Eduardo Soares no blog: http://mundoduedu.blogspot.com | revistaribeiraopreto.com.br | MARÇO 2012

HISTÓRIA Conhecer o passado para entender o presente Reprodução

Arquivo Público e Histórico de Ribeirão Preto/MIS

O Otoniel Mota na época era chamado de Gimnasio do Estado

Avenida Nove de Julho Como era...

Com inauguração em 1º de abril de 1907, esse foi o primeiro ginásio do interior e o terceiro do estado. O atual Otoniel Mota tinha outro nome: Gimnasio do Estado.

O ato da inauguração foi presidido pelos doutores Jorge Tibiriçá, presidente do Estado e Gustavo de Oliveira Godoy, secretário do Interior. No ano de 1907, foi oferecido apenas o 1º ano do curso, para o qual requereram matrícula 77 alunos, dos quais apenas 45 conseguiram a habilitação nos exames.

Em 2002, o prédio foi tombado pelo Conselho do Patrimônio Histórico, Arqueológico, Artístico e Turístico do Estado de São Paulo pelo alto valor histórico na evolução educacional do estado.

Atualmente 2.100 alunos estudam no prédio histórico do Otoniel Mota Jefferson Barcellos

Como ficou...

Em 2001 a escola até ganhou um livro: O Velho Estadão: educação e poder nos anos de ouro do Ginásio Otoniel Mota, de Marcus Vinícius Cunha, que conta a história do ginásio entre os anos de 1907 e 1920. Atualmente o Otoniel Mota continua sendo uma das referências no ensino público na cidade. Prestes a completar 105 anos, a escola foi responsável pela formação de importantes personalidades, políticos e artistas ribeirão-pretanos. O Otoniel Mota mantém 2.100 alunos em seu prédio, divido em 48 turmas, todas de segundo grau.

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A avenida Nove de Julho foi inaugurada em 1922 ainda com o nome de avenida Independência. O nome “avenida Independência” foi escolhido para homenagear o centenário da independência do Brasil.

O nome Nove de Julho, como conhecemos hoje, só fez parte dos mapas da cidade a partir de 1934, quando a avenida ganhou nova denominação em homenagem a Revolução Constitucionalista de 1932. A avenida, que hoje é um dos corredores comerciais mais importantes de Ribeirão, já foi um local repleto de casas e mansões, o calçamento de paralelepípedos e o piso do canteiro central, de pedras portuguesas, atraía os magnatas da cidade. As famílias Biagi, Basile, Junqueira e várias outras famílias construíram suas residências na avenida .

Em 1956, o presidente Juscelino Kubitschek veio à cidade comemorar o centenário de Ribeirão Preto e foi recepcionado por Flávio Uchoa Junqueira em sua casa na Nove de Julho, onde o presidente foi presenteado com uma grande festa. Dizem que JK dançou até o dia clarear.

ONLINE Veja mais fotos antigas da cidade no link de fotos no Facebook da Revista ribeirãopreto: http://migre.me/5Mmzc MARÇO 2012 | revistaribeiraopreto.com.br |

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CLICK FINAL

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Uma imagem vale mais do que mil palavras

CHARGE por MARCELO TOMAZ

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