Perri-hijos un amor animal

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Sábado 23 de septiembre de 2023

GOURMET LO VEGETAL LLEGÓ PARA QUEDARSE

PERRI-HIJOS UN AMOR ANIMAL

PSICO ¿SON DISTINTOS LOS PRIMEROS HIJOS?

HOGARES ADAPTADOS PARA SUS COMODIDADES, ALIMENTACIÓN ESPECIAL CONTROLADA POR NUTRICIONISTAS, ADIESTRADORES, ESPECIALISTAS EN COMPORTAMIENTO, VESTUARIO, PELUQUERÍAS Y SPA Y HASTA MUEBLES ESPECIALMENTE DISEÑADOS PARA ELLOS, LOS NUEVOS MIMADOS DE LA CASA. EL FENÓMENO DE LAS “FAMILIAS MULTIESPECIE”, QUE SE EXPRESA TANTO EN LOS HOGARES COMO EN LOS LUGARES DE TRABAJO

Intro

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GUÍA RUMBOS

De Malvinas hasta África: 5 documentales que te van a atrapar

POR MATÍAS ORTEGA

Muchas veces las historias reales pueden ser más atrapantes que la ficción. Nueva York, Malvinas o África: te dejo mi seleccción de opciones disponibles en streaming y estrenos variados para mirar el mundo desde otras perspectivas.

How to with John Wilson

LIBRO

Operación Chocolate

Por Cine.ar

Con la dirección de Carlos Castro y Silvia Maturana, este documental se sitúa en 1982 y sigue la historia de la Revista Gente en dónde un niño se preguntaba “¿Qué pasó con el chocolate que le mandé a un soldado?”. Muestra la estafa del gobierno militar y de los medios de comunicación sobre las donaciones que nunca llegaron a Malvinas.

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Por HBO Max Serie documental donde lo cotidiano se vuelve extraordinario. Preguntas simples -¿Cómo comenzar una charla? ¿Cómo poner andamios? ¿Cómo cocinar el risotto perfecto?- que disparan caminos hilarantes y una mirada en primera persona sobre las distintas caras de Nueva York. Está estrenando su tercera temporada.

Pequeñas escenas de la vida conyugal

La aclamada escritora cordobesa Camila Sosa Villada, autora de “Las malas”, vuelve al ruedo con el lanzamiento de su libro, “Tesis sobre una domesticación”.

Tras el éxito de su novela Las malas, que le valió premios internacionales y la traducción a más de diez idiomas, la escritora cordobesa volvió a lanzar Tesis sobre una domesticación, a través de la Editorial Tusquets, un libro que ya había salido en 2019 en una edición de la Biblioteca Soy del diario Página 12 y que gira sobre la vida de una actriz trans que adopta un niño junto a su marido: habla de la fragilidad de los vínculos que se tejen en torno al matrimonio y las parejas. “Vulnerables, los personajes de Camila Sosa Villada se pierden en una vida burguesa y apacible, abrumados por infiernos y culpas. Erotismo y violencia habitan sus vínculos, pero también una profunda ternura”, escribe Valeria Vegas en la contratapa.

Predadores

Por Netflix

Una nueva serie documental sobre la naturaleza: cinco especies depredadoras de varios rincones del mundo luchan para sobrevivir. Así es la vida a los ojos de los guepardos, osos polares, perros salvajes y otros grandes cazadores del planeta que pugnan por mantener su dominio. Narrada por el actor británico Tom Hardy.

Misiones de espionaje

Por Netflix

Especial para los amantes de la acción: una serie documental sobre crímenes reales. Agentes de servicios de inteligencia como el MI6 o la CIA hablan de su participación en operaciones de espionaje, episodios de la Guerra Fría y golpes de Estado. Con entrevistas a agentes, funcionarios y también a espías.

Wrestlers

Por Netflix

Una crónica dedicada al esfuerzo del luchador Al Snow y su equipo de aspirantes, que lidian con sus propias ambiciones para salvar un mítico gimnasio. El foco del documental está puesto en la Ohio Valley Wrestling (OVW), una compañía regional dedicada a promocionar la lucha libre. Lucha libre, pasión y sacrificio.

El próximo tanque de Hollywood: “Los asesinos de la luna”, nueva película de Martin Scorsese, con Leonardo DiCaprio y Robert de Niro, llega el 20 de octubre a los cines.

Tendencias

los “perri-hijos” El fenómeno de

Tres de cuatro argentinos convive con una mascota y más del 80% elige un perro. Con una nueva concepción de respeto a otras especies y del derecho animal y más tiempo en casa para poder atenderlos llegó el momento de los “perri-hijos”: hogares adaptados para sus comodidades, alimentación especial controlada por nutricionistas, adiestradores, especialistas en comportamiento, vestuario, peluquerías y spa y hasta muebles especialmente diseñados para ellos, los nuevos mimados de la casa.

Las denominadas “familias multiespecies” vienen creciendo a lo largo de los últimos años y, especialmente, se constituyen entre uno o más humanos y uno -o varios- perros. Según los datos revelados por una encuesta de la empresa de espacios de trabajo compartidos WeWork, el 81% de los argentinos que eligen un animal de compañía tiene un perro. Asimismo, el informe detectó que 3 de cada 4 personas (75%) convive con un perro o gato. En nuestro país la tendencia se intensificó especialmente a partir de la pandemia y el auge del modelo de trabajo flexible. La encuesta también destaca que gran parte de los animales que conviven en los hogares argentinos llegan por adopción. Es un hecho que el vínculo del humano con los perros se está modificando completamente y ha pasado a ser un miembro más en la familia, por lo tanto, la atención que se les brinda es distinta a lo que ocurría hace 20 o 30 años atrás. Con una nueva concepción de respeto a otras especies y del derecho animal y más tiempo en casa para poder atenderlos llegó el momento para los “perri-hijos”.

Hogares adaptados para sus comodidades, alimentación especial controlada por nutricionistas, adiestradores, especialistas en comportamiento, vestuario, peluquerías y spa y hasta muebles especialmente diseñados para ellos, todo un boom de nuevos negocios en torno al cuidado de los perros. Un ejemplo de ello es que en el país se producen 750.000 toneladas de

alimento balanceado y se exportan unas 150.000 toneladas.

En el ámbito laboral también se produjeron cambios en los últimos años. Cada vez más empresas reconocen los beneficios que brindan los perros a las personas y el impacto positivo que tienen en sus vidas y en la productividad. En este contexto, las oficinas pet friendly son una práctica cada vez más popular ya que promueven un ambiente más relajado y amigable, reducen el estrés de los empleados y fomentan la interacción social.

Existen múltiples razones para convertir una oficina en pet friendly, en especial por los beneficios que aporta a la salud mental y el esparcimiento. Algunas de las ventajas más relevantes que traen los perros en la oficina son:

 Mejoran la moral y el bienestar de los colaboradores, ayudando a reducir el estrés y la ansiedad, lo que a su vez puede aumentar la felicidad y la productividad en el trabajo.

 Fomentan un ambiente de trabajo positivo, creando un entorno laboral más relajado y agradable, lo que puede mejorar las relaciones entre colegas y reducir los conflictos.

 Promueven un estilo de vida saludable, ya que fomentan la actividad entre los empleados, impulsandolos a salir a pasear o hacer ejercicio durante el día de trabajo. Además, permitir que las mascotas concurran a la oficina puede ayudarles a socializar con otros perros y personas, promoviendo el bienestar emocional y físico de los caninos.

Dejando los espacios de trabajo de los humanos y volviendo a los hogares es im

POR LAURA CEDEIRA

portante, y tendencia en los últimos tiempos, la adaptación de los lugares y objetos que utilizan los perri-hijos a la decoración de las casas donde viven con sus familias. . Respecto a los muebles y accesorios, y para que se encuentren realmente todos los miembros del hogar cómodos, pongamonos en su lugar y busquemos muebles y elementos pensando en ellos. Tampoco te compliques en exceso, ya que muchas veces comprás la cama ideal y ellos siguen prefiriendo la alfombra de siempre o una colchoneta simple, linda y cómoda. Lo importante, para personas alérgicas o a las que les molestan los pelos es proteger los muebles y la blanquería. Recordá que la mejor manera de no vivir entre pelos y evitar acumulaciones es cepillar a tu perro seguido y pasar la aspiradora diariamente.

En primera persona

Abe Quiroga tiene 33 años y vive con su perra Tuka de 10 años en un departamento de Barrio Norte. “Ella es parte de mi familia, de mi rutina. La llevo a pasear tres o cuatro veces al día, jugamos, dormimos juntas en la cama. Compartimos todo. Mi

+ ESPACIO PROPIO

Lo más importante es diseñarles un espacio propio confortable que lo identifiquen como suyo. En ese lugar irá la cama del perro y sus accesorios. De esta forma les brindaremos un refugio para estar tranquilos, jugar y descansar, además que de esta forma evitamos que se adueñen de espacios que no queremos, como nuestra cama o el sillón del living.

+ DATA

rutina empieza con ella: me levanto y lo primero que hacemos después de desayunar es ir al parque, recién después de eso siento que empieza mi día y arranco a hacer mis cosas. También me preocupo mucho por su salud y calidad de vida, por su bienestar, va a la nutricionista y le hago estudios una vez al año”. Como Abe es de Tucumán viaja seguido a ver a su familia en avión y siempre lo hace con Tuka. Dice que sus padres también sumaron a la perra a la familia y la aceptaron como una más. “Mi papá y mi mamá la adoptaron un poco como nieta. Cuando estamos en Tucumán ella duerme en la cama grande con ellos, en el medio. De hecho mi papá era reacio a los perros y cambió mucho, hasta terminaron adoptando otro perrito y cambiaron su visión sobre lo que es tener un animal en la familia. Mi perra es alguien sumamente importante para mi, es mi cable a tierra. Y también es un poco causante de los vínculos que genero. Cuando paseo con ella también conozco otras personas que están en la misma con sus perros. De tanto vernos cotidianamente comenzamos a charlar y se terminó generando un

grupo de amigos del parque”, relata Abe. Ejemplos como el de Abe y su familia hay muchos y esa nueva concepción de la relación con los animales es principalmente la necesidad urgente de seguir considerándolos cosas y retomar, entre otros posibles, el camino del respeto y el derecho animal. Como mencionamos más arriba ya resulta incorrecto decir “mascota” porque se asocia a una cosa que se puede poseer; y, en su lugar, corresponde utilizar el término “animal conviviente”. Tampoco se habla de dueños de los animales, sino más bien de cuidadores responsables. Y estas novedosas definiciones legales ponen también en palabras los nuevos vínculos que cada vez más humanos establecen sobre todo con perros y gatos, aunque en menor medida con otras especies. Los perri-hijos, muchas veces los reyes de la casa, se ganaron su lugar en las familias a fuerza de amor incondicional, entrega y ternura. Porque compartir la vida con ellos la transforma profundamente, la vuelve una aventura, la llena de luz y alegría, celebramos la tendencia de adoptarlos, respetarlos y permitirles desplegar su potencial.

Alimentos, salud, estética, entretenimiento... ¿cuánto cuesta mantener a nuestros “perri-hijos?

Nuevos ámbitos y quehaceres por conocer, nuevas relaciones y vínculos y también la necesidad de más espacio en la billetera para poder sostener la economía del hogar con los perros. ¿Qué es lo que más compran los clientes para sus mascotas? Alimento balanceado en primera medida, luego juguetes varios, camas, entre otros artículos. Existen infinidades de precios y gastos que hay que planificar a la hora de incorporar un perro a la familia pero, por ejemplo, algunos son los alimentos que al día de hoy rondan desde $800 por kg a $3000 por kg, pelotitas desde $900 hasta carritos de transporte, tipo bebé, se pueden encontrar desde $350.000.

Para mantenerlos limpios y coquetos el gasto en peluquería, mínimo una vez por mes, implica una inversión de alrededor de $4.500 por perro. Otro de los servicios que se puede contratar es la limpieza bucal para los tres con un costo estimado de $5.000.

+ LOS COLORES

Respecto a los tonos indicados para decorar esos espacios, deben tratarse de colores que los perros perciban (aclaremos que es un mito que ven el mundo en blanco y negro) como tonos grises, amarillos o azules. Sí es importante tener en cuenta los tres colores que realmene no distinguen: el naranja, el verde y el rojo.

+ LOS CLIMAS

Si vivís en un clima frío, te recomendamos pintar con tonos oscuros; éstos ayudarán a mantener una temperatura agradable porque atraen y absorben el calor del sol. En caso contrario, si es una zona calurosa, aplicá tonos claros para mantener los espacios y al perro fresco. Acordate de pintar todo: desde el exterior hasta el piso.

En muchos países de Europa, hace tiempo que se entendió que existen múltiples razones para convertir una oficina en “pet friendly”, en especial por los beneficios que aporta a la salud mental, ayudando a reducir el estrés y la ansiedad, generando ambientes de trabajo positivos.

Lecturas

BAJORELIEVE

POR CRISTINA BAJO

La mujer azteca

La sociedad azteca precolombina estaba separada en distintas clases sociales y las mujeres de la nobleza eran muy estimadas. Según su carácter podía ser bondadosa y generosa con los inferiores -pues era mal visto ser orgullosa-, jamás debía entregarse a la ira y mucho menos ser negligente en cuanto a sus obligaciones. Se la prefería más callada que habladora y tenía prohibido decir malas palabras. Por más abolengo que tuviera, si no se comportaba debidamente corría el riesgo de terminar aislada. Y aunque no conocían el cristianismo, la castidad era importante. Las hijas bastardas –concebidas en las esposas o amantes secundarias-, eran respetadas e integraban la corte de su padre. Las

“señoras principales” ejercían cierto poder, que debían ganárselo siendo equitativas en el trato con las otras mujeres, y si faltaban a estas leyes, podían perder su rango. Se llamaba “mujeres bajas” a las que ejercían profesiones humildes -hilanderas, cocineras o dedicadas a la medicina-, pero podían ganar prestigio si destacaban en sus oficios. En lo más bajo de la escala social estaban las “malas mujeres”, que habían llegado a ese estado por su inconducta.: eran aquellas que ejercían la prostitución. Las cortesanas “sagradas” –relacionadas con su religión- tenían un lugar especial, y no eran despreciadas. La base de su economía estaba en el maíz, pero luego añadieron las calabazas, gran

Hijos: el primero, el segundo y el tercero

POR LIC. CYNTHIA ZAIATZ*

Diversos estudios han establecido que el orden en el que nacen los hijos no altera la personalidad de estos, sin embargo, otros trabajos aseguran que sí hace a la personalidad.

Como se sabe, cada persona es única y, por ende, cada hijo también lo es. Lo que sucede está en la crianza de los padres. Si bien los genes constituyen algo establecido en cada persona, el ambiente en donde éstas se crían influye en la personalidad. Actualmente, se sabe que aquellos niños que tienen hermanos suelen desarrollar, por lo general, una personalidad diferente a los que son hijos únicos o a los que son hermanos gemelos. Con frecuencia, los padres le prestan mucha atención al primer hijo ya que, al no tener experiencia, practican “ensayo y error” y ponen mucho empeño, atención, cuidado y compromiso.

Es esperable, entonces, que el primero, el

primogénito, intente alcanzar todo lo que se propone y se esfuerce por obtener el éxito. Está acostumbrado a ser admirado y alabado, sus logros son reconocidos y lo asume con naturalidad. Le gustan los juegos y las profesiones en las que se pueda destacar, ser el centro de atención de sus padres. Es líder y competitivo. Son los primeros en todo y, en consecuencia, suelen tener carácter de líderes en su vida. Las expectativas que ponen los padres en el primer hijo no las repiten en los demás, una situación que sucede en la mayoría de casos de modo inconsciente. Por ello, tienden a ser más responsables, perfeccionistas y ordenados. El papel del segundo es opuesto al del hermano mayor, suele pasar más desapercibido, goza de menos admiración y atención, razón por la cual aprenden antes a valerse por sí mismos. En muchos casos, resultan ser personas autónomas

variedad de pimientos y los tomates. Las mujeres pasaban la mayor parte del día cocinando “tortillas” y galletas de maíz que los hombres se llevaban al campo para alimentarse mientras trabajaban. Los utensilios eran sencillos: cacharros de alfarería, y cucharones, copas y tazas hechas de calabaza. Su menú era variado: los pobres comían tortillas, pimientos y atole (un puré espeso de maíz), y los días festivos, carnes.

La gente de rango agregaba a los platos de maíz las aves de corral y para beber, el sabroso cacao.

El ideal de la femineidad se basaba en la discreción y el aseo personal. Las mujeres acostumbraban bañarse y los hombres tomar un baño cuando regresaban del campo.

La mujer de la nobleza en la sociedad azteca precolombina era muy estimada. Se la prefería más callada y tenía prohibido decir malas palabras.

En cuanto a maquillarse, las damas se cubrían el rostro con una pasta roja, amarilla o negra, fabricada con incienso quemado, y se pintaban los pies de negro. Usaban el cabello largo hasta cintura, a veces trenzado con hilo de algodón; solían teñírselo con hierbas, y se lavaban los dientes con una pasta roja.

La curandera, por sus conocimientos de plantas y de hierbas, tenía ciertos poderes inquietantes pero se la distinguía de la he-

chicera, cuya intención era la de hacer daño: la hechicería tenía pena de muerte. En un pueblo profundamente religioso como el azteca, las enfermedades dependían de los dioses y eran consideradas como un castigo, o producto de un maleficio y el trabajo de la curandera era encontrar al dios ofendido tirando los granos de maíz, o de visiones producidas por alucinógenos. En este punto, sus conocimientos eran bastante científicos pues debido a los sacrificios humanos, conocían muchos secretos anatómicos que aparecen dibujados en sus códices con bastante exactitud.

Contaba con más de 1.200 plantas medicinales, pero el tratamiento iba acompañado de ritos e invocaciones. Tenían dos clases de chamanes: el que cantaba, y el que cuidaba. El primero desempeñaba un papel religioso; el segundo, solía ser mujer, y era quien descubría la enfermedad mediante un sueño y a menudo extraía del enfermo la “causa” del mal convertida en piedra, insecto o “genio” malévolo.

Sugerencia: Farmacopea tradicional indígena y prácticas rituales, de Jorge A, Lira; Además, consultar los textos del Padre Furlong sobre la medicina de los pueblos guaraníes.

en todo lo que hacen ya que tuvieron que arreglárselas durante la niñez y, por lo tanto, se acostumbraron a esto.

Precisamente, por quedar entre el mayor y el más pequeño, el del medio tiende a ser el pacificador de la familia. Esto hace que desarrolle mayores habilidades sociales y de negociación, y que sean más leales en sus relaciones.

Con los segundos se cometen más errores ya que se encuentran “más confiados”, aunque sería recomendable que entiendan que el del medio es tan importante como sus hermanos. Celebrar sus logros, acompañarlos en sus primeras veces y dedicarles tiempo en exclusiva.

Por norma general, el pequeño necesita llamar la atención, por lo que tiende a ser más creativo, rebelde y divertido que sus hermanos. Son bromistas, astutos y saben salir airosos de situaciones complicadas. Los hijos pequeños son manipuladores, sociales, extrovertidos, se venden muy bien, de niños siempre se salen con la suya y saben cómo ganarse el favor de la gente. Los padres tienden a relajarse y ser más permisivos con ellos y mucho menos estrictos que lo que han sido con sus hermanos ya que, generalmente, son los más consentidos.

*Psicóloga, jefa del servicio de salud mental del Sanatorio Modelo de Caseros.

Comer & Beber

TENDENCIAS

Argentina se consolida como uno de los países del mundo con mayor crecimiento en el consumo de alimentos vegetales. El boom de los productos vegetarianos y veganos es una tendencia impulsada por factores como la conciencia ambiental, la ética, la salud y la innovación alimentaria.

Amedida que más personas optan por reducir o eliminar los productos de origen animal de sus dietas, la industria continúa evolucionando para satisfacer esta demanda en constante crecimiento. Según el estudio global Taste Tomorrow, realizado por la consultora Puratos a más de 20.000 consumidores en 50 países, el 69% de los argentinos compran alimentos de origen vegetal, cifra que se equipara al promedio latinoamericano y que se sitúa por encima del 56% a nivel mundial. El aumento del consumo de alimentos de origen vegetal viene también de la mano de

la preocupación de los consumidores por elegir productos saludables, con ingredientes naturales, evitando cada vez más los alimentos ultraprocesados. Según el estudio de Puratos, más de un 45% de los consumidores latinoamericanos consideran este aspecto como primordial al momento de elegir qué productos comprar y consumir en su día a día, mientras que un 32% valora que sean buenos para la digestión y la salud intestinal. Entre los consumidores argentinos, por ejemplo, el 78% compraría más en panaderías que utilizaran ingredientes naturales para la elaboración

de todos sus productos, superando al 71% al que llega esta cifra a nivel mundial. Este enorme cambio en las preferencias de los consumidores está reconfigurando la industria alimentaria, impulsando una notable innovación en el ámbito de las alternativas de origen vegetal. “Representa una oportunidad para los productores locales y realmente puede convertirse en el mercado alimenticio del futuro si todos trabajamos conjuntamente para lograrlo.”, afirma Federico Angelinetti, de Green&Co. quien vio crecer este segmento enormemente en los últimos 5 años y sigue apostando.

Conocer al detalle lo que estamos comprando

Consumidores más informados: “El crecimiento de esta categoría de alimentos en Argentina no es aleatorio. Hace tiempo se viene notando una marcada orientación hacia un consumo más responsable debido, en gran parte, a las nuevas políticas públicas en materia de salud y a la gran cantidad de información disponible al consumidor ”, expresa Federico Angelinetti, cofundador de Green & Co. “Pero esto también es posible gracias a un mercado que se esfuerza por educar a sus consumidores. Hoy en día las marcas se encuentran más comprometidas y enseñan a sus consumidores a conocer en detalle lo que están comprando”.

El ránking veggie

Según datos relevados por la comercializadora de alimentos saludables Green & Co, más del 50% de los productos con mayores ventas a nivel nacional entre junio y agosto, son veganos. Esta lista está encabezada por las bebidas de almendras, los hummus saborizados, los chocolates 70 y 80% cacao y las barras de cereal saludables. Le siguen las hamburguesas plant based, cookies integrales y los dips naturales.

“En el último trimestre, más del 50% de los productos con mayores ventas alrededor del país son vegetarianos, veganos o plant based”.

Almendra protéica

Pampa Vida es una de las empresa pioneras en alternativas vegetales en Argentina y acaba de lanzar al mercado Almendra Protein, una bebida protéica elaborada a partir de almendras, un potente recurso de proteínas de alta calidad, con la ventaja adicional de ser bajo en carbohidratos, libre de gluten y adecuado para dietas veganas y keto. Un complemento esencial para deportistas y aquellos que buscan aumentar su ingesta de proteínas de manera consciente.

Lo vegetal es mucho más que una moda

Juegos Autodefinido

Grilla Sudoku

Determine las palabras horizontales con las definiciones y las sílabas. En las columnas indicadas podrá leer una frase.

1) Objeto para el uso manual y frecuente.

2) Imponente.

3) Agotado.

4) Puñetazo.

5) Acción propia de un hombre valiente y generoso.

6) Que padece rabia (masc.).

7) Apresuramiento al hablar o al obrar.

8) Prudente, precavido.

9) Hojas impresas encuadernadas que forman un volumen.

10) Impresión y sellado de una pieza de metal.

11) Compactar, comprimir.

12) Recuerdo de algo o alguien que se nombra.

13) Angustiar, oprimir.

14) Divertimento, entretenimiento (pl.).

SÍLABAS:

A, A, A, A, BIO, BRA, BRO, CION, CION, CO, CON, CU, DA, DA, EX, GO, GOS, HAUS, HOM, JAR, JUE, LI, LIO, LLO, LO, MA, MEN, ÑA, PA, PE, PEL, PRE, RA, SAL, SI, SO, SOR, TEN, TO, TRO, TROM, U, VI, ZAR.

Resuelva de modo que no se repitan números ni en las columnas, ni en las filas, ni en las subdivisiones internas de 3 x 3.

Soluciones:

Grilla: UTENSILIO, COLOSAL, EXHAUSTO, TROMPADA, HOMBRADA, RABIOSO, ATROPELLO, PREVISOR, LIBRO, ACUÑACIÓN, APELMAZAR, MENCIÓN, ACONGOJAR, JUEGOS.