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Inauguración de La Espadería Buffet Cuernavaca le da la bienvenida a La Espadería, restaurante de cortes, ensaladas, pastas y principalmente sus exquisitas espadas en compañia de una barra muy completa en modo buffet. Perfecto para el gusto de todos, ya que cuenta con espacio libre de humo, terraza para fumadores y área de niños, un lugar para disfrutar con familia y amigos.
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FLAMENCO EN EL RESTAURANT VENANCIO TASCA La mejor comida tradicional española, acompañada de un espectáculo lleno de sabor y el mejor baile flamenco, es lo que podrás encontrar en este restaurante.
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GOURMET
GASTRONOMÍA COREANA
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SE PUEDE ENCONTRAR UNA AMPLIA VARIEDAD DE ALIMENTOS Y PLATOS DE COMIDA EN TODO EL PAÍS. COREA DEL SUR, ES UN PAÍS AGRICULTOR, QUE HA PRODUCIDO ARROZ COMO PRODUCTO BÁSICO DESDE TIEMPOS ANTIGUOS. HOY EN DÍA, LA COCINA COREANA SE CARACTERIZA POR LA DIVERSIDAD Y AMPLIA VARIEDAD DE CARNES Y PESCADOS, ASÍ COMO DE VEGETALES. LAS DIFERENTES COMIDAS FERMENTADAS Y PRESERVADAS, COMO EL KIMCHI, EL JEOTGAL Y LA DOENJANG SON LOS PLATOS PRINCIPALES, HACIÉNDOSE NOTAR POR SU PECULIAR SABOR Y ALTO VALOR NUTRITIVO.
La característica prominente de la mesa coreana es que todos los platos se sirven al mismo tiempo. Tradicionalmente, la cantidad de los platos de acompañamiento podía ser desde tres para la clase social baja, hasta de 12 para las familias de la realeza. La puesta de la mesa puede variar, según se sirven fideos o carne. Se han desarrollado reglas formales para la puesta de la mesa, demostrando el interés de la gente por la comida. Comparada con los países vecinos, como China y Japón, en Corea se utiliza más la cuchara, especialmente cuando se sirve sopa.
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Bap (arroz hervido) y Juk. El arroz hervido es el alimento principal de la dieta coreana, al que se le agrega cebada, soja, castaña, mijo y otros granos, para darle mejor sabor y valor nutricional adicional. Existen muchas clases de juk, como el hecho de arroz, de alubias rojas, de calabaza, de abalón, de ginseng, de piñones, de vegetales, de pollo, de setas y de brotes de soja.
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Jeotgal. El pescado, almejas, camarón, ostras o huevas de pescado, son populares para hacer el jeotgal, que es muy salado. Éste es un plato acompañante, acre en sí mismo, con arroz hervido; se agrega al kimchi, o se utiliza para condimentar otras comidas.
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Jjim y Jorim. Estos platos son similares. Se hierve la carne o el pescado a fuego lento, con salsa de soja condimentada con otras especias, hasta que se cuece y absorbe el sabor. El jjim también se refiere a un plato cocido al vapor.
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Jjigae y Jeongol. Son menos acuosos y contienen más alimentos para masticar que la sopa, estos platos pueden ser la parte principal de una comida. El guiso de pasta de soja es un jjigae muy popular. El jeongol
Tipos de Cocina coreana •
Kimchi. Es un plato tradicional coreano que se elabora con vegetales y condimentos variados que luego se fermentan. Es un alimento muy saludable por sus propiedades anticancerígenas y cuenta con una variedad enorme, siendo el más representativo el kimchi de col, que se elabora condimentando y rellenando las hojas de la col macerada en salmuera con nabo rallado, cebollino, ajo, jengibre, jeotgal y ají en polvo. Se pueden añadir diversos tipos de mariscos al relleno. Los ingredientes varían según las regiones y los productos naturales de cada lugar.
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se cocina en una cazuela sobre un fogón portátil en la mesa, y se le agregan fideos, setas de pino, pulpo, tripas y verduras, para darle sabor.
brotes de soja. A veces, se utiliza cerdo, pollo o pescado, en lugar de la ternera.
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Guk y Tang (sopa). La mesa coreana nunca está completa sin una sopa. Se utilizan verduras, carne, pescados y mariscos, algas marinas, e incluso, huesos hervidos de vaca.
La península coreana se extiende de norte a sur, y cada región tiene diferente temperatura, geografía y tipo de tierra. Por ello, hay una amplia variedad de platos, y también un mismo plato puede variar dependiendo de dónde se prepare, tiene un sabor diferente.
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Gui (platos asados o a la parrilla). El bulgogi (carne de vaca adobada) y el galbi (costillas adobadas de carne de vaca), son los ejemplos más conocidos del gui. Los pescados también se asan a menudo.
En general, la comida del norte, donde la temperatura es relativamente baja, tiene un sabor suave y ligero. En contraste, la comida de la zona sur que tiene temperatura alta es más picante y salada. En la provincia de Gangwon-
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Namul. La dieta coreana incluye diversas verduras, llamadas namul. Éste se cocina a medias o se fríe salteando con poco aceite, y se le da sabor sal, salsa de soja, semillas de sésamo, aceite de sésamo, ajo y cebolleta.
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Jeon. Son platos fritos, ya sea de champiñones, calabacín, filetes de pescado, ostras o pimientos verdes con relleno de carne; se cubren con harina, se sumergen en huevo batido, y después se fríen.
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Mandu. Es una bola de masa guisada, rellena con ternera, setas, calabacín salteado y
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do, situada al este del país y caracterizada por sus relieves montañosos, está desarrollada la cocina con patatas, maíz y hierbas producidas en campos secos. En la provincia de Jeolla-do, al sur del país, se destacan platos con mariscos o cereales, ya que cuenta con un mar y extensas tierras fértiles. La comida de esta región es altamente reconocida a nivel nacional, el hecho de que se sirven más platos de guarnición que en otras regiones. Cortesía: Organización de Turismo de Corea | www.visitkorea.or.kr
¡BUFFALO WILD WINGS LLEGÓ A CUERNAVACA! El centro comercial Averanda dio a conocer su nuevo establecimiento de alitas, deportes y entretenimiento. Buffalo Wild Wings abrió sus puertas para ofrecer su novedoso formato “stadia” que incluye más de 50 pantallas, así como sus alitas neoyorkinas al estilo Búfalo con 14 salsas, cinco condimentos exclusivos de la casa y más de 42 opciones de platillos para todos los gustos.En la gran inauguración estuvieron grandes personalidades, los invitados de honor fueron Leobardo López García y Ricardo Valiño, defensa y Director Técnico del equipo de Zacatepec. ¡Ven a #DondeTodoSeReúne a disfrutar de las mejores alitas!
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AL SON DE LOS RITMOS LATINOS EN LA VICENTA Una noche en donde la música latina en vivo, concursos de baile, deliciosos platillos y mucho más, deleitaron a todos los visitantes. ¡No te pierdas de sus próximos eventos en Forum Cuernavaca!
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PRESENTACIÓN DE VINO POR KARL AYALA Se llevó a cabo en el restaurante In Bocca una muestra de la edición especial del vino blanco Leonardo Da Vinci, el cual tiene una trascendencia de 500 años deleitando los paladares con su mezcla de arte y sabor.
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Aromas y sabores en City Market Cuernavaca Se llevó acabo un taller donde los invitados realizaron tres distinguidas bebidas de Gin. Cada asistente aprendió de la mano del mixólogo Andrés Morales Ayala.
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EL CAFÉ SE DISFRUTA EN CITY MARKET CUERNAVACA En está ocasión abrió sus puertas con la Catadora de Q Grader Aracely García, para introducir a las invitadas en el mundo del café, preparando bebidas como: Chemex, limonada de cold brew y latte coffe saborizado. Cada producto utilizado fue de alta calidad, cabe mencionar que México tiene el quinto lugar en producción de granos de café y está a la altura de los mejores mundialmente. La experiencia en este tasting coffee fue simplemente deliciosa.
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Concierto Celebrando el Amor Alboa Cuernavaca fue sede de una noche llena de música y mucho talento para celebrar el 14 de febrero con artistas como Gabriel Salas, Ana Cirre, Big Band Jazz de México, Nadia, Lisset, Brissia y Rodolfo Muñiz.
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EL MEZCAL
Bebida autentica mexicana, su origen y proceso Por: Israel Vázquez Román
DE LA MONTAÑA mezcal artesanal En la frescura de la montaña, de la sierra baja del estado de Guerrero en México, nace el agave Espadín silvestre —Angustifolia—. Un agave de pureza inigualable que da origen a una bebida con cuerpo, de aroma y sabor único con espíritu e identidad propio, como lo es De La Montaña mezcal artesanal 100% de agave. De la Montaña mezcal artesanal es elaborado en un proceso sumamente cuidadoso, de las manos del maestro mezcalero Hermenegildo, quien se destaca por la pasión que pone en su oficio proveniente de una antigua tradición familiar. Con De la Montaña mezcal artesanal, ofrecemos el noble sabor de un extraordinario mezcal, tan puro que deleitará a finos paladares, creando una degustación placentera para continuar con la tradición ancestral que le da origen. El mezcal artesanal De la Montaña es un destilado único, ya que cada uno de los pasos del proceso de elaboración artesanal afecta a nivel organoléptico a la bebida final. La variedad del agave, el nivel del mar (terroa), el método de destilación, la tradición del pueblo donde se elabora y el conocimiento ancestral del maestro mezcalero, son variantes que los sistemas tecnificados no pueden ofrecer.
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El agave Espadín silvestre es utilizado para producir mezcal blanco joven, reposado y añejo elaborado 100 por ciento de agave que tiene la más amplia distribución entre las especies de agave. Mezcal es el nombre común otorgado desde hace al menos 400 años a las bebidas obtenidas de la destilación de los mostos fermentados de las piñas o cabezas cocidas de maguey o agave. La palabra mezcal significa precisamente agave cocido (de los vocablos náhuatl meztl e izcalli). No obstante, en México la planta también es conocida como maguey. El agave vive en un medio semidesértico, con escasas lluvias. Llega a su madurez entre los siete, doce y hasta 25 años, y florece sólo una vez, muriendo al poco tiempo. En sus anchas, espinosas y protegidas hojas, llamadas pencas, se almacenan las sustancias nutritivas que le permiten sobrevivir en un medio hostil. El centro de origen del agave es el continente Americano. Se conocen mas de 200 especies de agave 156 se encuentran en México, 75% (119) son endémicas de nuestro país, se usa tradicionalmente para elaborar mezcal, en por lo menos 26 estados de la República Mexicana. Los instrumentos y procesos de elaboración del mezcal, cambian de una región a otra: las diferencias en los procesos están dadas por los recipientes usados para la fermentación, la destilación y el reposo (barro, madera, troncos, cueros, vidrio, roca, acero y cobre) y los aditivos (carne, hierbas aromáticas, frutas, insectos y especias), todo de acuerdo con cada tradición. Te invitamos a disfrutar de un excelente mezcal. Con De La Montaña mezcal artesanal conocerás el verdadero sabor a las raíces mexicanas. Un mezcal artesanal es el aroma de México, su cultura, su historia, sus costumbres, su conocimiento ancestral, su tradición, su herencia prehispánica, su arte, su origen.
Mezcal
ARTESANAL Por: Israel Vázquez Román Diseño: Alejandra Justiniano
Así como tú, nace mi vida en la tierra. Así como tú, cuidan de mi alma y mi escencia. Así como tú, brindo mi fuerza en el día y duermo en silencio bajo la luna. Así como tú, amo la lluvia y el viento. Así como tú, nutro mi cuerpo y sacio mi sed. Así como tú, ofrezco mis logros al cielo. Así como tú, sueño con cantos de amor. Si, así como tú...
ISRAEL VÁZQUEZ ROMÁN Pintor Mexicano HECHO EN MÉXICO
ELABORADO EN LA SIERRA BAJA DE GUERRERO El abuso en el consumo de este producto es nocivo para la salud.
NIKON
Gadgets D3500 Es una cámara sencilla de usar que permite tomar increíbles fotos y videos con la calidad de una DSLR. Es compacta, resistente y versátil; ideal para viajes.Y funciona a la perfección con los teléfonos inteligentes, lo que le permite compartir sus fotos con facilidad. Con formato DX, sensor de imagen de 24.2 MP y velocidad de disparo continua de 5 cuadros por segundo.
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Sabías que...?
En la saga de Los Avengers, LINDSAY LOHAN quería ser Scarlett Witch. En el casting, además de Lohan, participó Mila Kunis y Elizabeth Olsen. El resultado ya lo conocemos.
¿Quién no ha tenido que esperar frente a un SEMÁFORO EN ROJO? En promedio, una persona pasa 6 meses de su vida sentado en el automóvil esperando a que el semáforo cambie de rojo a verde.
De acuerdo con la Organización Mundial del Turismo, Francia no sólo es el país más visitado del mundo, sino que PARÍS, su capital, es también la ciudad más turística del planeta.
En Estados Unidos, el día de la semana en el cual se come más PIZZA es el sábado y por la noche. Siendo el peperoni el ingrediente más solicitado.
El VINO DE HIELO (Icewine) viene de la palabra “Eiswein” en alemán. Este tipo de vino tiene su origen en Baviera y se elabora a partir de uvas congeladas, que proporciona un mosto de alto contenido en azúcar, donde se combinan los sabores concentrados puros de fruta con altos niveles de acidez.
El color de CABELLO más habitual en el ser humano es el negro y el menos frecuente es el pelirrojo.
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Triple exposición en el restaurante El Motivo En esta ocasión El Motivo fue sede de una triple exposición de arte, con los artistas Mateo Reyes con su serie “Déjà-Vú”, Liliana A Secas con “Sombras Amorfas” y Esther Téllez con sus piezas únicas “Zyan”. Un excelente espacio para vivir del arte, la música y del buen comer.
Diario Fotográfico de Ina Larrauri en El Motivo Este restaurante, ubicado al centro de la ciudad, llevó a cabo la presentación del diario fotográfico de Ina Larrauri, partiendo de la fotografía en el proceso de huelga de la UAEM, donde retrató diferentes momentos. Con la finalidad de apoyar con la venta del diario, Ina decidió utilizar ese recurso para alimentar a los perros que se encuentran dentro de la universidad.
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FIESTA RETRO EN KAOVA CLUB CUERNAVACA Alumnos y familia del Colegio Morelos disfrutaron de una fiesta muy al estilo 80’s y 90’s. La pista nos dejó ver que fue un éxito total con todos los pasos de baile en esa noche.
FESTIVAL DE LA PRIMAVERA EN EL COLEGIO MORELOS Con motivo de primavera, el Colegio Morelos realizó un festival donde los invitados acudieron de color blanco para recibir las mejores energías del sol en su punto más alto. Se hizo recorrido en bicicletas decoradas con flores y colores por parte de los alumnos de preescolar y primaria, estos fueron guiados por Beto, el perro guardián de Cuernavaca.
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CONVERSATORIO: POKAR ENTRE MUJERES Conmemorando el Día Internacional de la Mujer, el Colegio Morelos organizó un conversatorio con las invitadas: Patricia Iragorri, Areli Díaz Santana, Claudia Castellanos y Silvia Enciso, acompañadas de Karl Ayala Ruiz. Con el fin de hablar entre ellas sobre temas de emprendimiento, casa, vivencias y experiencias propias.
Inauguración de departamentos en Averanda Cuernavaca Con un cóctel de bienvenida, deliciosos canapés y una vista increíble de la ciudad, Averanda inaugura departamentos en el área del lobby. Cuentan con gimnasio, una espectacular alberca, bar, área infantil y todo lo que se necesita para pasar un rato agradable.
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5to Carnaval de las flores Se llevó a cabo en Jardines de México, donde se apreció la llegada tanto de turistas como gente local que iba a disfrutar de los bellos paisajes, los cuales participaron en los diferentes talleres que se ofrecieron como: huertos básicos, infusiones frías y calientes haciendo uso de plantas aromáticas, ¿cuáles son las flores comestibles?, entre otros. Además al terminar cerraron con una magnífica proyección llamada “Alas de Vida”.
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Toma de protesta AMEXME La Asociación Mexicana De Mujeres Empresarias llevó a cabo su toma de protesta en Jardines De México. Grandes invitados acudieron al evento donde se presentó a Sara Vázquez como la nueva presidenta. Finalizando con un recorrido en todo el jardín.
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2do intercambio internacional de obra grรกfica Erรณtica Se llevรณ a cabo una exposiciรณn de arte en el Museo de la Ciudad de Cuernavaca, con el tema del erotismo. Donde artistas mexicanos y extranjeros dialogaron compartiendo distintos puntos de vista.
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Homenaje a Isabel Quevedo El Manojo fue sede para distinguir a Isabel Quevedo, quien festejó 50 años de trayectoria en la investigación, promoción y enseñanza de la cultura mexicana en Morelos. Amistades como Uriel Carmona, Teodoro Lavín y Cristina Ríos compartieron los momentos que han vivido con ella y la enorme labor que ha realizado como investigadora y escritora.
Homenaje a Adriana Mújica Murias En el marco del día Internacional de la Mujer, El Manojo, Centro Cultural. otorgó un reconocimiento a Adriana Mújica por sus 45 años de lucha en favor de los derechos de las mujeres. Amig@s, compañer@s y conocid@s compartieron los momentos que han vivido con ella y agradecieron el apoyo que ha brindado a las mujeres de Morelos.
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InauguraciĂłn de Lara & Castro Abogados Un nuevo despacho abre sus puertas en Cuernavaca para ofrecerte profesionalismo y compromiso. Con 12 aĂąos de experiencia en litigio, excelente servicio y soluciones de conflictos.
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Procentro y la Secretaría de Turismo de Cuernavaca planean próximos eventos Flor de Mayo Hotel & Restaurante fue sede de un encuentro en el que participaron los titulares de los reconocidos lugares gastronómicos y recreativos de la ciudad, presentando la propuesta de los “Judas”, con la cual buscan impulsar lugares públicos, turísticos y gastronómicos para que esta Semana Santa logre ser un punto referente en el ámbito cultural y social.
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S ALU D Y BELLEZA
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MINDFULNESS EN FAMILIA Mtro. José María Del Castillo González
HACE TIEMPO YA QUE LA DINÁMICA FAMILIAR INESTABLE DE LAS CULTURAS OCCIDENTALES DEJÓ DE OCUPARSE DEL DESARROLLO ANÍMICO DE QUIENES LA INTEGRAN, HACIENDO A LAS FAMILIAS, ESTANCIAS DESPERSONALIZADAS Y POCO ATENTAS DE LAS NECESIDADES Y DESEOS O IMPULSOS DE LOS INDIVIDUOS QUE LAS FORMAN. NO ESTÁ POR DEMÁS RECORDAR QUE LA ESENCIA DE LA FAMILIA EN NUESTRA SOCIEDAD, ES LA UNIÓN DE VÍNCULOS QUE PROPICIEN ESPACIOS PARA SU DESARROLLO BIO-PSICOSOCIAL-ESPIRITUAL, Y ES QUE, ESTA ÚLTIMA ESFERA DE LA VIDA DEL HOMBRE –LA ESPIRITUAL– HA SIDO UNA DE LAS MÁS CASTIGADAS POR LA COTIDIANIDAD, DANDO ORIGEN A LOS MÁS TERRIBLES PADECIMIENTOS FÍSICOS Y EMOCIONALES.
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Ser espiritual no significa tener creencias y principios que deben permear la vida de sus manifestantes, la espiritualidad es, la capacidad del hombre de ser trascendente. Se trata de dejar huella, de ser auténtico, ser consiente de mí y de los otros, de ser original, de transformar lo que se toca. Ser trascendente, significa pues, la mas bella posibilidad de quedarnos en la mente y el corazón de quienes nos conocen. Pero, para poder hacer contacto con lo demás, para lograr tener un “encuentro” significativo, es necesario partir de nosotros mismos, estar atentos en el momento que se vive y dejar de lado los recuerdos o vivencias pasadas y los deseos de logro y poder adquisitivo que el mundo plantea, para poder entrar en contacto con el momento presente. Quien es capaz de disfrutar su momento presente tiene todo lo que necesita para disfrutar de su vida. Aún y cuando la vida le plantee experiencias inevitables de dolor y pérdida, quien disfruta su momento, quien disfruta de la experiencia, también sabe aceptar sus circunstancias. Lo anterior, se lee más fácil de lo que se vive. Es completamente difícil aceptar que la calidad con la que vivimos en familia es absolutamente nuestra responsabilidad. Especialmente, si no se tiene instrucción alguna en el manejo de nuestras propias emociones. Aceptar por ejemplo, que lo que sucede en el trabajo del encargado de la manutención de la familia, genera también, sentimientos en los demás integrantes. Así pues, lo que ocurre en la vida de uno impacta siempre de algún modo en la vida de otros. Ser familia, vivir en familia y formar una nueva familia precisa de quienes la forman, desarrollar recursos personales nunca antes explorados. La fuerza de la costumbre nos ha hecho pensar que lo que se necesita para formar una familia es tener un buen trabajo, un carro, una casa, evidentemente la persona “ideal”; pero hemos descuidado la parte más importante: “la puesta en común”. Cuando compartimos con otras personas el hogar, sean quienes sean, vivimos cosas inevitables y otras que son mas bien opcionales. En ese proceso, el papel protagónico lo lleva nuestra voluntad, que es quien directamente se encarga de aceptar o negar las experiencias que vivimos.
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La puesta en común, es un concepto que integra la voluntad de servicio, la cooperación o apoyo, la intención de hacer el bien al otro y los recursos personales con los que se cuenta. Nadie da lo que no tiene. Si una persona no se ama a sí misma, es poco probable que pueda dar amor a otra persona. Si alguien está sufriendo aunque no se le note, seguramente infringirá dolor en otros, porque es lo que tiene para compartir; lo mismo con la agresión y la violencia. Por eso es tan importante cuestionarnos qué queremos compartir a los que nos rodean, cómo queremos ser tratados y tratar a otros y finalmente, cuando ya no estemos reunidos en esta vida con ellos, cómo nos gustaría ser recordados. Hacer esta reflexión obliga a quien la piensa, a tomar postura ante la vida, a pronunciarse o perfilarse como la persona que le gustaría ser aunque no lo sea todavía, nunca es tarde para comenzar con el proceso de convertirse en la persona que se quiere ser realmente. En todo este vértigo espiritual y trascendente de tomar decisiones, hacernos responsables de nuestra experiencia, ser dueños absolutos de la postura que tomamos ante la vida y formar las familias que queremos, existe una opción que lo hace todo mas llevadero, que brinda la oportunidad de explorar los mundos personales, mas sensibles y menos comerciales. Que busca regalarnos la oportunidad de hacer una pausa en el camino, centrarnos en la realidad para poder aceptar aquello que nos perturba y enfrentarlo realmente. Me refiero a Mindfulness. Se trata de una técnica milenaria (ya que sus orígenes se encuentran en las meditaciones budistas más antiguas) no religiosa de meditación. En la actualidad, es la práctica psicoterapéutica de mayor auge en todo el mundo. Es un método que brinda soporte real y concreto a las enfermedades de nuestra era: estrés, ansiedad y depresión, abriendo así, la posibilidad de ser personas mas felices y menos enfermas por el ritmo de vida tan acelerado de nuestro tiempo. Mindfulness puede ser de gran utilidad incluso, para quienes sufren enfermedades crónicas o bien, como medida preventiva para aquellos que están sometidos a grandes cargas laborales, burn out o estrés.
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También es una forma de vivir, es un estilo de vida, enseña a aceptar la experiencia y abrirnos a ella. Busca potenciar la atención plena al momento presente y quizás sea, la forma más eficaz, de propiciar y fomentar la neuro plasticidad y con ello, nuestra flexibilidad de pensamiento, el planteamiento de resolución de problemas mas acertados y aceptación de lo inevitable. Para practicar Mindfulness, es necesario, tener la mente abierta a la experiencia, por lo menos para probar sus efectos. Existen diferentes técnicas dentro de la práctica de Mindfulness desarrolladas por su creador Jon Kabat Zinn, algunas de ellas en conjunto forman parte ya de programas especializados para reducir el estrés, por
ejemplo. Sin embargo, no es necesario estar enfermo o deprimido para gozar de sus beneficios. La práctica constante de Mindfulness nos permite ser en resumen conscientes de nosotros mismos y nuestras necesidades, deseos, impulsos o reacciones, aceptar las experiencias que la vida plantea y ser empáticos y amorosos con quienes nos rodean. Por ello, es una práctica tan recomendable para reorientar a los integrantes de familias estresadas, deprimidas, ansiosas o en estado de vacío y pérdida. Porque puede generar vínculos mas fuertes y congruentes, aceptar las emociones personales y las del que sufre, manifestar el amor y el cariño que se siente, compartir en aquella “puesta en común” lo que se es y se tiene como persona.
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Clase de defensa personal en Hospital Center Vista Hermosa En el mes de marzo se creó un círculo de mujeres enfocado a ayudar a otras mujeres que han sufrido algún tipo de violencia. La sesión del 9 de marzo, se enfocó en aprender técnicas de defensa que les ayudarán a reaccionar ante alguna situación de peligro.
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Mango Jimmy Choo Balenciaga Prada Prada
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Hugo Boss Spring Court Givenchy Lacoste Calvin Klein Adidas Roberto Cavalli
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16. Roberto Cavalli 17. Jimmy Choo 18. Lacoste 19. Kenzo 20. Kenzo 21. Dolce & Gabbana
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Para ella 1. Chanel 2. Tous 3. Calvin Klein
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Para él 1.
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1. Versace 2. Louis Vuitton 3. Bottega Veneta 4. Hugo Boss 5. Montblanc
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Inauguración de Old Navy en Cuernavaca Una de las marcas estadounidenses del grupo GAP abre sus puertas en una de las plazas más conocidas, Averanda Cuernavaca. La asistencia de Enrique Nehme, Gerente General de Old Navy y los medios locales, dieron parte al respectivo corte de listón.
Aniversario PANDORA Entre joyería, hermosas influencers y Fabiola Romero, Manager de esta prestigiada marca, disfrutaron un delicioso pastel de macarrones por ser el primer año de la boutique donde festejaron durante el medio día.
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Esta temporada LA PRIMAVERA Adiós al invierno. Las flores y aves anuncian la llegada de la primavera, estación que despierta la pasión y la creatividad, trae consigo nuevas fuerzas y energías, y todo parece renacer y renovarse. Como iniciadora de nuevos ciclos y ligada a lo sagrado, la primavera era algo festivo para las antiguas civilizaciones. Grandes artistas le han ofrendado sus mejores obras y, más allá de los clásicos, encontramos en la música, la pintura y la literatura verdaderos tributos a la estación del amor.
FESTIVAL INTERNACIONAL DE GUITARRA MONTERREY Desde su creación, en 1999, el Festival Internacional de Guitarra Monterrey (FIG) ha fomentado la difusión de la música para guitarra y sus intérpretes, así como la creación de nuevas obras. El FIG es un evento no lucrativo que con el paso del tiempo se ha posicionado como uno de los más importantes de México. Para el XX Aniversario se han invitado a guitarristas de gran prestigio, que harán uno de los festivales más sólidos y de mayor nivel de su tipo. Del 28 de marzo al 1º de abril. www.guitarramonterrey.com.mx
TIANGUIS TURÍSTICO MÉXICO La más importante plataforma de promoción y comercialización de productos y servicios turísticos en México que permiten incrementar los flujos de visitantes provenientes de los mercados nacionales e internacionales. Durante cuatro días, interactúan bajo un mismo techo, compradores nacionales e internacionales, con toda la industria turística mexicana, exponiendo los productos de nuestro país: sol y playa, cultura, lujo, negocios y aventura. Del 7 al 10 de abril en Acapulco, Gro. www.tianguisturisticomexico.com.mx
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MARATÓN DE BOSTON Es la carrera más antigua e importante del mundo, que se ha celebrado anualmente desde 1897 en la ciudad de Boston, Massachusetts, EE.UU. Suele correrse el tercer lunes de abril. Esta competencia es una de las seis pruebas del World Marathon Majors que agrupa, desde 2006, los maratones más importantes del mundo: Nueva York, Chicago, Berlín, Londres y Tokio, además del de Boston. A celebrarse el 15 de abril. www.baa.org
FESTIVAL CULTURAL DE MAYO Es un evento multidisciplinario con sede en la ciudad de Guadalajara y otros municipios del estado de Jalisco. Tuvo origen en 1998 con motivo de la Declaración del Instituto Cabañas como Patrimonio de la Humanidad. Sergio Alejandro Matos, su director desde entonces, ha buscado estimular el intercambio cultural, presentando las principales expresiones artísticas con un perfil de excelencia. Este año el Festival Cultural de Mayo Jalisco 2019 tendrá como invitado a Australia. Del 7 al 31 de Mayo. www.festivaldemayo.org
GIRO DE ITALIA Es una competencia ciclista por etapas de tres semanas de duración disputada en Italia y algunos países colindantes, con un recorrido diferente cada año. Es una de las tres Grandes Vueltas, que forma parte del UCI World Ranking y UCI WorldTour. La primera edición fue en 1909 en Milán, con 8 etapas y 2 mil 448 kilómetros. Desde 1988 existe una categoría femenil. Para este año, el punto de partida será Bologna (San Luca) para finalizar la etapa 21 en Verona. Del 11 de mayo al 2 de junio. www.giroditalia.it
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DEPORTES
VOLEIBOL DE PLAYA Por: Gustavo Cuesta Ledesma
LA EVOLUCIÓN DEL VOLEIBOL HA LLEGADO A UNA VERSIÓN DE PLAYA, MÁS SUELTO, MÁS DINÁMICO Y, PARA ALGUNOS, MÁS ATRACTIVO. EL VOLEIBOL DE PLAYA ES UNA VARIANTE DEL DEPORTE DE LAS MALLAS ALTAS QUE SE JUEGA SOBRE ARENA, AL AIRE LIBRE Y EN TRAJE DE BAÑO, EL EQUIPO ESTÁ INTEGRADO POR DOS JUGADORES A LOS QUE SE LES DENOMINA DUPLA.
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La modalidad practicada en la arena fue inventada en 1895, en Estados Unidos. Dispuestos a practicar el deporte en la playa, los pioneros comenzaron a dar sus saques y cortadas en 1920 en Santa Mónica, California. En Europa, en 1927 se cuenta que el voleibol de playa se practicaba en un campo nudista en Francoville, en las inmediaciones de París. El primer partido por parejas del que se tiene registro, se jugó en 1930. En ese entonces, cuando no había suficientes jugadores, se tomaba un cuarto de campo para practicar; pues cubrir un campo completo, con sólo dos personas, era una dificultad y un reto. La coordinación y la comunicación entre las dos personas, incluso el uso de señas, marcan la singularidad del voleibol playa frente al voleibol en pista. Poco a poco, la idea fue ganando adeptos dentro y fuera de Estados Unidos, hasta que en 1947, se realizó el primer torneo oficial de voleibol de playa. Tres años después, vino el primer circuito, compuesto por etapas jugadas en cinco playas de California.
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El éxito de la iniciativa motivó a la fundación, en 1960, de la California Beach Volleyball Association (CBVA), que impulsó la práctica, consolidando la modalidad mundialmente en la década de 1980. En 1987 se celebra el Primer Campeonato Mundial de Voleibol de Playa o Arena en Río de Janeiro, Brasil. A partir de los Juegos Olímpicos de Atlanta en 1996, el voleibol de playa se considera como un deporte dentro de programa olímpico, escalón ganado por su popularidad, desarrollo y espectacularidad en todos los sentidos para jugadores y aficionados. Actualmente se realizan con gran éxito y participación numerosos torneos, en todos el mundo, especialmente en las playas de Brasil, de donde han surgido una gran cantidad de jugadores de altísimo nivel en el contexto mundial playero. El voleibol de playa es un deporte que se expande día con día por todo el mundo, aún en países que no cuentan con las instalaciones naturales necesarias para practicarlo. Y esto se debe, sobre todo, al interés que han mostrado los patrocinadores por la disciplina. En México, cada vez son más frecuentes las competencias organizadas por la Federación Mexicana de Voliebol y, poco a poco, el nivel de competencia de los jugadores va en ascenso.
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Conferencia magistral en el Tecnológico de Monterrey Arturo Zapata Guízar, presidente ejecutivo de la Corporación de Zapata, impartió una plática para los empresarios de Cuernavaca, tocando temas como: Relaciones Empresariales y los Posibles Escenarios de México con el nuevo gobierno.
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Regreso a casa en el TEC Campus Cuernavaca Alumnos y directivos, en presencia de Salvador Alva Presidente de la institución, participaron en la reapertura del Edificio Principal que había estado en rehabilitación tras el sismo del 19 de septiembre de 2017. Dicho evento llenó a todos los presentes de mucha felicidad ya que ahora las aulas están más seguras y cómodas.
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Toma de protesta Income La asociación “Inteligencia y Competitividad para la Mujer Empresaria, A.C.”, le dio la bienvenida a Irene González Amezcua como presidenta de la nueva mesa directiva 2019-2021, dicho evento se llevó a cabo en el salón Casanueva de Las Mañanitas.
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RECOMENDACIONES PARA ADQUIRIR UNA SEGUNDA CASA
LAS SEGUNDAS PROPIEDADES SON UNA BUENA OPCIÓN DE INVERSIÓN. MIENTRAS ALGUNOS COMPRAN ACCIONES DE LA BOLSA Y OTROS SE AFILIAN A UN FONDO, MUCHOS OTROS COMPRAN UN INMUEBLE PARA DIVERSIFICAR SU CAPITAL.
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Existen razones poderosas que apoyan la decisión de realizar una inversión inmobiliaria para una casa en la playa o una casa de fin de semana. Toda inversión parte de una necesidad o deseo de contar con un inmueble que brinde comodidades y satisfacciones, por lo que antes de tomar la decisión se recomienda considerar lo siguiente: que le guste lo que compra; que la ubicación sea de fácil acceso; que cuente con servicios básicos y con seguridad; que el precio ofrezca plusvalía a corto, mediano y largo plazo, y que el plan de financiamiento esté a su alcance, para que la nueva inversión nos sea una carga ni merme la economía familiar. Una segunda casa responde a tres principales necesidades: vacaciones, para rentar o para el retiro; por ello es recomendable definir el objetivo de esta inversión, dónde y cómo se quiere. Si se busca una segunda propiedad para vacacionar o para fin de semana se debe tomar en cuenta la cercanía con las principales ciudades; que el destino ofrezca diversas actividades; que cuente con alguien que se encargue de su cuidado, mantenimiento y administración mientras está ausente y que cuando venga de vacaciones tenga servicios que hagan placentera su estancia. Lo ideal es que la cuota de mantenimiento incluya la limpieza, abastecimiento de luz, gas, agua, triple play, además de la seguridad. Si se trata de rentar, debe considerar un lugar altamente atractivo, cercano a sitios de interés, centros comerciales y con diversos medios de transporte; además de planear cómo se manejará el arrendamiento, el mantenimiento y la vigilancia.
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Cuando se busca una casa para el retiro, entonces los factores a tomar en cuenta son las dimensiones, de preferencia que sea de una planta, para que se adapte a las necesidades físicas futuras; que esté bien comunicada con todos los servicios básicos cercanos, como bancos, hospitales y tiendas de autoservicio; debe estar en una zona que conozca plenamente, que haya visitado por varios periodos y en diferentes épocas del año y con la que se sienta cómodo, pues será su lugar de residencia durante los siguientes años. Quizás quiera una casa para vacaciones que pueda visitar los fines de semana, los días festivos o durante el verano. O tal vez quiera vivir en esa casa cuando se jubile, o dejársela a sus hijos. Cualquiera que sea el fin de adquirir una segunda casa, las ventajas que presentan los bienes raíces para el inversionista son más atractivas si se comparan con otras alternativas de inversión. Hoy día, los precios ofertados, las condiciones de financiamiento a largo plazo, los créditos bancarios con atractivas tasas de interés, son aspectos que se deben tener en cuenta al momento de adquirir un segunda vivienda, para no descapitalizarse ni endeudarse demasiado.
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CUMPLEAÑOS DE PETER Y CHRISTOPHER LOOSLI Una fecha muy especial para la familia y amigos más cercanos. La familia Loosli vivió un festejo doble, padre e hijo organizaron una fiesta de cumpleaños para compartir la dicha de cumplir un año más. Los asistentes acompañaron a los festejados en una velada llena de sorpresas
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