RTU Sistems - Formas de representar los procesos productivos (diagramas UML, DTI (P&ID)). Ejemplos.

Maturín, Enero del 2016

UML “no es para programar”

Proceso Productivo: “Sensación Industrial”

¿Qué es un diagrama DTI? Simbologías utilizadas

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Equipo RTU Universidad de Oriente Núcleo de Monagas

www.rtubitacora.blogspot.com

Dpto. Ing. De Sistemas

Somos parte del cuarto corte del Curso Especial de Grado

“Automatización

y

Control

de

CEG: ACPI

Procesos

Industriales” de la Universidad de Oriente, Núcleo de Monagas, estaremos publicando en las siguientes semanas varios tomos de la revista “RTU SISTEMS” la cual

Estrategias para la

estará compuesta de contenido académico con la

Automatización

finalidad de ganar el interés de aquellas personas

Industrial

interesadas en el tema de automatización industrial,

específicamente ambientados en el sector Avícola para la cría de pollos de engorde.

¿Sabías que?

Nuestra

idea

es

mantenerte

despierto

Profesora: Ing. Judith Devia

con

información de interés y animada, ya que somos un grupo de jóvenes que entiende que a pesar de la gran importancia de muchos temas, estos suelen aburrir si son

Bachilleres:

extensos, por lo tanto hemos creado esta sección para

Carvajal Argenis

llamar aún más tu atención.

Contreras Miguel

“Sabías que el hombre más inteligente de la historia conocida fue William James Sidis, capaz de aprender idiomas a la perfección en 1 día, su cociente fue de 300, mientras que el de Einstain fue de 180 y el tuyo probablemente sea de 90.”

Aaaaa

Reto al Conocimiento En esta sección podrás encontrar acertijos, crucigramas,

rompecabezas, etc., con el fin de mantenerte a la espera del siguiente tomo y verificar si tu respuesta fue la indicada. Cabe destacar que esto es un reto al conocimiento, más no un reto de búsqueda de resultados en internet, así que mantén tu mente activa mientras disfrutas del tema que se tiene preparado para ti.

Tenemos 5 casas de cinco colores diferentes y en cada una de ellas vive una persona de una nacionalidad diferente.

Cada uno de los dueños bebe una bebida diferente, fuma una marca de cigarrillos diferente y tiene una mascota diferente.

Tenemos las siguientes claves:         

    



El británico vive en la casa roja.

El sueco tiene un perro.

El danés toma té.

La casa verde está a la izquierda de la blanca.

El dueño de la casa verde toma café.

La persona que fuma Pall Mall tiene un pájaro.

El dueño de la casa amarilla fuma Dunhill.

El que vive en la casa del centro toma leche.

El noruego vive en la primera casa.

La persona que fuma Brends vive junto a la que tiene un gato.

La persona que tiene un caballo vive junto a la que fuma Dunhill.

El que fuma Bluemasters bebe cerveza.

El alemán fuma prince.

El noruego vive junto a la casa azul.

El que fuma Brends tiene un vecino que toma agua.

La pregunta: ¿Quién cría pollitos de engorde?

Contenido Introducción

1

Procesos Productivos

2

3

¿Qué es UML y cómo se clasifican?

9

Herramientas libres para modelado

¿Qué son los DTI?

10

Simbología de los DTI

11

Herramientas para desarrollarlos

12

13

Referencias

“Sirve de guía para llevar a cabo las actividades de Ingeniería y construcción de la empresa”

Aplicaciones en el sector Avícola

17

Introducción Con las necesidades actuales de una empresa, se hace necesario contar con herramientas capaces de reflejar información que sirva para mejorar sus procesos y ayuda para la toma de decisiones.

Si bien un proceso productivo es un conjunto de elementos, como por ejemplo personas, tecnologías y acciones, que se encargan de transformar materiales o brindar algún tipo de servicio y que además estos funcionan bajo la premisa de una entrada y una salida, donde la entrada constituye a cualquier materia prima

que va a ser procesada para la obtención de un producto final el cual es representado por la salida; es importante reflejar cada uno de los componentes que actúan a lo largo de este recorrido.

Es aquí donde entran herramientas como los diagramas de

UML que sirven para tener información bastante gráfica de los elementos de un proceso o sistema, y los DTI (Diagramas de tubería e instrumentación) que sirven para visualizar los componentes que conforman a la empresa y todo lo referente a los materiales que mantienen operativa a la misma.

A lo largo de la revista se podrá comprender de forma más detallada el porqué es una buena idea implementar estas herramientas para la mejora de los procesos productivos en una industria.

1

Procesos Productivos Se considera como proceso productivo a aquellas actividades que junto el apoyo de elementos tecnológicos, se puede transformar materia prima en productos finales.

La tecnología en el proceso productivo es un arma competitiva que permite reducir los costos operacionales e incrementar la productividad.

2

Un proceso productivo se compone internamente de diferentes subprocesos más simples conectados entre sí.

Por tanto, se ha de tener una idea de cuales son y cómo funcionan los sistemas de control o procesos más simples porque de ese modo será posible entender después cómo funcionan los procesos de fabricación.

Formas para representar procesos productivos

UML (Lenguaje Unificado de Modelado) es un lenguaje gráfico para visualizar, especificar, construir y documentar un sistema de software. Este lenguaje es un estándar administrado por la OMG (Object Management Group).

Cabe destacar que UML no es una herramienta para generar código de programación, sino que se utiliza para poder obtener una visión más amplia de los sistemas involucrados y así lograr

una mejor comprensión.

Entre los diagramas que lo conforman se encuentran los siguientes:

3

ď ś Diagramas para el modelado de proceso Es una disciplina que permite definir y especificar las prĂĄcticas de una organizaciĂłn, existen varios tipos de diagramas y lenguajes utilizados para este modelado, entre estos se encuentran:

Diagrama de Cadena de Valor Analiza las actividades que crean valor en

una empresa y ofrece ventaja competitiva.

4

Diagrama de JerarquĂ­a de Procesos Utilizado para representar las relaciones de jerarquĂ­a y/o composiciĂłn entre procesos.

Diagrama actividades Se utilizan para representar la secuencia de acciones de una actividad y sus resultados.

5

ď ś Diagramas para el modelado funcional Se utiliza para representar la funcionabilidad de un sistema, es importante mencionar que estas funcionalidades dicen que hace el sistema, mĂĄs no como lo hace.

Diagrama de Casos de Uso Permite

representar

grĂĄficamente

las

funcionalidades de un sistema y los actores involucrados

6

ď ś Diagramas para el modelado de comportamiento Se utiliza para representar lo que debe suceder en el sistema

Diagrama Secuencial Muestra los objetos como lĂ­nea de vida y sus interacciones en el tiempo

7

ď ś Diagramas para el modelado estructural Se utiliza para representar las clases y objetos que componen la aplicaciĂłn del software, ademĂĄs de las relaciones entre estas.

Diagramas de clase Permite representar las clases y objetos del sistema y las relaciones entre ellas

8

Herramientas libres para el modelado de sistemas

Se han creado herramientas de software para una

variedad de sistemas operativos dentro de los cuales destacan Windows y Linux, en particular la mayoría de las herramientas fueron generadas en Java, además los requerimientos de instalación en cuanto a hardware no son muy primordiales para la mayoría de las herramientas.

9

Los diagramas de tubería e instrumentación (DTI) muestran el flujo del proceso en las tuberías, así como los equipos instalados y el instrumental.

La información de los DTI sirve de guía para llevar a cabo las actividades de Ingeniería y construcción de la empresa, por lo cual su preparación requiere de un alto grado de precisión y una compleja información. Los DTI no pueden suministrar la

siguiente información:

 Condiciones de operación - temperatura – precisión  Flujo de las corrientes

 Ubicación de los equipos  Ruta y longitud de las tuberías – tuberías apropiadas  Soportes, estruturas y cimientos de un PID

10

Simbología de los DTI



Clasificación de los DTI DTI con integración del sistema de desfogue

DTI de Proceso

DTI de Servicios

Representa a los componentes

Son los componentes necesarios

Representan

de la empresa que intervienen

para la generación de servicios

del sistema de seguridad contra

directamente en el proceso

que se requieren para llevar un

una posible sobre presión en

que se trate.

proceso a cabo

algún equipo.

11

los

componentes

Herramientas para el desarrollo de los DTI

12

Aplicación en sector avícola La propuesta que se ofrece para mejorar los procesos productivos de una granja de cría de pollos de engorde, es la de automatizar con ayuda de nuevas tecnologías las labores dentro de del galpón donde se encuentran estos animales, por

mencionar algunas de estas, se encuentran: un sistema de cortinas autómatas que abran y cierren el galpón, extractores,

ventiladores

y

bebederos

controlados

por

usar un

software de control, entre otros.

Si

bien

es

importante

tomar

en

consideración

que

tecnologías usar, primeramente debería haber un estudio que resalte como se van a usar y para qué. Es aquí donde entra en juego el contenido que se ha visto a lo largo de esta publicación.

Los diagramas UML como previamente se informó, sirven para mostrar gráficamente los procesos de software, pero teniendo en consideración que estos no arrojarán una aplicación o parcialmente un código de programación, mientras que los DTI proporcionaran los componentes estructurales de los procesos

dentro de la granja.

Teniendo en cuenta lo que se ha mencionado previamente, a continuación muestra algunos de estos diagramas aplicados al sector de cría de pollos de engorde.

13

Diagrama de Cadena de Valor

Diagrama de clase Lote ID Fecha inicio Fecha fin

Etapa ID Periodo Condiciรณn

Alimentaciรณn ID ID Lote ID Raciรณn Fecha

Raciรณn 14

ID ID Etapa Cantidad raciรณn

Diagrama de Casos de Uso

Configuración de Etapas

<<Include>>

Visualización de Gráficos

<<Include>>

Administrador <<Include>> <<Extends>> Gestión de Usuarios

Ver Historial de Configuración

Autenticación de Usuario

<<Include>>

Operador

Historial de Reportes

15

<<Include>>

DTI Se refleja a continuaci贸n el DTI para el tanque donde se almacenar谩 el agua de los pollos

16

Referencias  Gimón, N y Mayz, R (2015) SISTEMA AUTOMATIZADO PARA CONTROL CLIMÁTICO Y MONITOREO DE UNIDADES DE PRODUCCIÓN AVÍCOLA TIPO “DARK HOUSE”. Trabajo de grado presentado ante la universidad de oriente núcleo Monagas para optar por el título de ingeniero de sistemas.  Areválo, D y Cordero, F (2015). Formas de representar los procesos productivos. Extraído el 28 de Enero del 2016 desde : http://equipocrm.blogspot.com/2015/05/trabajode-investigacion_14.html

17