REVISTA U1-EAI EQUIPO SCM

GESTIÓN DE CADENA DE SUMINISTRO N# 3 Febrero 01 - 07

ORGANIZACIÓN INTERNACIONAL PARA LA ESTANDARIZACION ISO - 10628 “Promover la Innovación y la excelencia tecnológica” IEEE

INSTITUTO DE INGENIERIA ELECTRICA Y ELECTRONICA OBJETIVOS DEL IEEE

Gestión de Cadena de Suministro trae consigo la 3era edición de SCM Magazine 2016 “Conformado por un equipo de trabajo en pro del desarrollo automatizado” Director - Editor: Aarom Oporte

Universidad de Oriente Núcleo de Monagas Dpto. Ing. de Sistemas CEG: ACPI ISO: INTERNACIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION (ISO 10628), IEE.

Sax.cephas@Hotmail.com Diseño – Diagramación Luis Bastardo luisbastardo@Gmail.com Bitácora SCM: Web: http://acpic4scm.blogspot.com

Profesor: Ing. Judith Devia Bachilleres: Aarom Oporte Luis Bastardo

EDITORIAL El equipo SCM trae para ti la tercera edición de la revista semanal para el seminario de Estrategias para Automatización Industrial con información precisa y de interés.

En esta edición estaremos enfocados al tema: “ISO: INTERNACIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION (ISO 10628), IEE”

CONTENIDO

CONTENIDO

pág.

INTRODUCCIÓN ISO (ORGANIZACION INTERNACIONAL PARA LA ESTANDARIZACIÓN) BENEFICIOS DE LAS NORMAS ISO ISO 10628 ALCANCE ISO 10628 OBJETO Y CAMPO DE APLICACIÓN ISO 10628 DIAGRAMAS DE FLUJO ISO 10628 Diagrama de bloques Diagrama de Flujo de procesos Diagrama de tuberías e instrumentación SIMBOLOS GRAFICOS ISO 10628

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IEEE (INSTITUTO DE INGENIERIA ELECTRICA Y ELECTRONICA) OBJETIVOS IEEE APLICABILIDAD INNOVACIÓN AGRICOLA CONCLUSION REFERENCIAS

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La organización surgió a partir de la unión de organismos creados previamente, como la International Federation of the National Standarizing Association, también llamada ISA, fundada en Nueva York en el año 1928 y basados en el sistema métrico, cuya finalidad era dar tratamiento a las áreas que no estaban dentro del área de la electrotécnica, ya regulada por la ICE International Electrotechnical Commission, creada en 1906.

Cuando estalló la

Segunda Guerra Mundial en el año 1939, la ISA suspendió su actividad debido a la falta de comunicación internacional. Por ello, es en el año 1944 cuando se forma la UNSCC United Nations Standards Coordinating Commitee en Londres, empujado por el desarrollo manufacturero de armamento que se vio impulsado por la aplicación de estandarización.

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La UNSCC se administraba desde las mismas oficinas del ICE, organismo ya por entonces con bastante renombre. Por aquél entonces, el secretario general de dicha organización era Charles Le Maistre, por muchos considerado como el padre de la normalización. El año 1945 es clave para la historia de la ISO, los delegados de la UNSCC se reunieron en Nueva York para intentar crear una organización de normalización. Le Maistre, tras la guerra mundial, tomó contacto con la ISA y les informó de la recientemente creada UNSCC. La ISO (siglas

para Organización Internacional de Normalización en castellano), se creó en el año 1946 con la presencia de 64 representantes delegados provenientes de 25 países. Esta reunión tuvo cita en Londres, Inglaterra en la sede del Instituto de Ingenieros Civiles. Estas personas decidieron adentrarse en el proyecto de creación de una organización cuya finalidad sería facilitar una unificación en normas de industrialización y una mejora en la coordinación internacional de empresas.

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Las Normas ISO nos ayudan a aplicar las nuevas tecnologías a la vida diaria de la empresa y a gestionar adecuadamente los recursos de esta. Por esta razón es que nos resultaría de especial utilidad la implantación de las normas ISO que mejor se adapten a nuestro caso. Vamos revisar algunos aspectos en los que nos beneficiaríamos por las normas ISO: Las normas ISO no distinguen por tamaño o por dedicación a las empresas, por lo nos serviría para desarrollar proyectos de distintos alcances. No es necesario distinguir en dimensiones si se desea crecer y mejorar, ya que no sería lógico y efectivo.

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Gracias a que se consigue una igualación de las características básicas a través de la estandarización, y se aplican unos procedimiento y registros que no diferencian entre países o leyes se puede hablar un idioma común que mejora y abre los mercados de exportación para sus productos y servicios.

Los procedimientos de aplicación y los registros que aportan las normas ISO permiten aplicar las técnicas más actuales y mejorando continuamente en la gestión del negocio, impulsando la eficiencia en las operaciones de la organización.

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El adecuado control y gestión de las relaciones comerciales con los clientes, aumenta la credibilidad, consigue la fidelización de estos, aumentando las oportunidades de ventas y daría una ventaja competitiva frente a otros negocios del mercado.

La aplicación de las normas ISO hacen que la empresa y su marca gane un reconocimiento internacional y proporciona el impulso que la organización necesita para emprender un crecimiento continuo con grandes beneficios.

ISO 10628 Con esta norma internacional se pretende proporcionar las directrices para la confección de diagramas de flujo para las plantas de proceso. Estos diagramas se utilizan especialmente en las industrias químicas, petroquímicas, petroléras, farmacéuticas, alimentarias y del medio ambiente.

También los pueden utilizar otras industrias, por ejemplo, mineras o metalúrgicas, en las que los procedimientos de fabricación

pueden ser descritos mediante este tipo de diagramas.

Además de los términos utilizados en los tres idiomas oficiales ISO (Inglés, francés y ruso), esta parte de ISO 10628 da los términos equivalentes en los idiomas alemán, italiano y español; éstos se publican bajo la responsabilidad del organismo miembro (s) de Alemania (DIN), Italia (UNI) y España (AENOR).

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Alcance de la norma ISO 10628 Esta norma ISO 10628 especifica la clasificación, el contenido, y la representación de diagramas de flujo. Además, establece las normas de redacción para los diagramas de flujo para la industria química y petroquímica.

Esta norma no se aplica a los diagramas de ingeniería eléctrica. Esta parte de la norma ISO 10628 es una norma de aplicación colectiva de la norma ISO 15519. Es por ello que existen normas más específicas como la IEEE.

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DIAGRAMAS DE FLUJO ISO 10628 Clasificación, contenido y representación de los diagramas de flujo: Diagrama de bloques: - Procesos - Etapas de un proceso - Operaciones básicas - Plantas de proceso - Secciones, unidades, partes de la instalación - Talleres - Equipamientos

Diagrama de flujo de proceso: - Los símbolos gráficos representan los equipos - Las líneas representan los flujos de masa o energía o los transportes de energía.

Diagrama de tuberías e instrumentación: representa la realización técnica de un proceso con la ayuda de símbolos gráficos para los equipos y las tuberías junto con los símbolos gráficos que representan las funciones de medición y control de procesos.

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SIMBOLOS GRÁFICOS ISO 10628 Para los símbolos gráficos existen 26 categorías, las cuales son:

1) Recipientes y depósitos 2) Recipientes, columnas, reactores químicos con equipamiento interior 3) Instalaciones de calefacción y refrigeración 4) Intercambiadores de calor, generadores de vapor, hornos 5) Filtros, filtros de líquido, filtros de gas 6) Cribas, tamices, tamizadores, aparatos de calibración, máquinas de calibración 7) Separadores 8) Centrifugadoras 9) Secadores

10) Amoladoras, trituradoras

19) Motores, transmisión

11) Agitadores

20) Equipamientos varios

12) Mezcladores, amasadoras

13) Máquinas de proceso de transformación, máquinas de acabado 14) Bombas de líquido 15) Compresores, bombas de vacío, soplantes, ventiladores

16) Elevadores, transportadores, medios de transporte 17) Básculas 18) Dosificadores, alimentadores e instalaciones de distribución

21) Válvulas de paso

22) Válvulas de retención

23) Válvulas de control 24) Válvulas y accesorios de seguridad

25) Accesorios 26) Otros símbolos gráficos

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IEEE

corresponde a las siglas de The Institute of Electrical and Electronics Engineers, el Instituto de Ingenieros Eléctricos y Electrónicos, una asociación técnico-profesional mundial dedicada a la estandarización.

Esta asociación mundial de ingenieros esta dedicada entre otras cosas, a la estandarización y el desarrollo

en áreas técnicas, con un aproximado de 425000 miembros y voluntarios en 160 países. Es la mayor asociación internacional sin ánimo de lucro formada por profesionales de las nuevas tecnologías, como ingenieros eléctricos, ingenieros en electrónica, científicos de la computación, ingenieros en computación, matemáticos aplicados, ingenieros

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en biomedicina, ingenieros en telecomunicación, ingenieros en mecatrónica, ingenieros de sistemas, entre otros.

de los mismos profesionales.

Es una asociación dedicada a promover la innovación y la excelencia tecnológica, es la mayor asociación profesional Promueve la creatividad, el técnica del mundo. desarrollo y la integración, busca compartir y aplicar los avances en las tecnologías de la información, electrónica y ciencias en general para beneficio de la humanidad y 13

OBJETIVOS IEEE Ampliar y permitir a las comunidades dinámicas, ágiles, flexibles y diversos para ayudar a personas de todo el mundo para compartir, colaborar, la red, el debate, y relacionarse con los otros.

Proporcionar foros técnicamente vitales para la discusión, desarrollo y difusión del conocimiento con autoridad en relación con las tecnologías tradicionales, mientras que se centra más de nuestros recursos hacia el servicio a los profesionales que trabajan en las tecnologías emergentes y disruptivas.

Los esfuerzos humanitarios de plomo en todo el mundo a utilizar la tecnología para resolver los problemas más difíciles del mundo.

Visión relacionada con la tecnología de apalancamiento del IEEE para proporcionar a los gobiernos, las ONG y otras organizaciones, y el público con recomendaciones prácticas e innovadoras para abordar cuestiones de política pública.

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Aplicación de las Normas ISO, IEEE DISEÑO DE UN SISTEMA DE SUPERVISIÓN Y CONTROL AUTOMATIZADO DE CARROS DE RIEGO PARA INVERNADEROS DE SEMILLEROS

Es importante que en el diseño de nuestro proyecto, podamos tomar como referencia las normas ISO e IEEE que apliquen al caso a desarrollar, debido a que existe gran cantidad de Normas ISO e IEEE por la necesidad de tener una estandarización que conlleve a una mejor comprensión e implantación de diseños a nivel mundial..

Entonces al momento de realizar un diseño debemos considerar que ya existen normas establecidas por las cuales nos debemos regir si queremos que nuestro proyecto pueda ser manejado fluidamente

por otros diseñadores o ingenieros que quisieran aportar algo a nuestro diseño o implementarlo utilizando el ya creado.

En los invernaderos de semilleros, la materia prima que se va a manejar indudablemente seria el vital liquido, el agua, que será el encargado de suministrarle a las semillas ese sustento que hará que esta se desarrolle en una plántula de calidad.

Nosotros como Equipo SCM encargado de velar porque este vital liquido sea transportado de forma automatizada a las semillas necesitaremos realizar

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múltiples diseños de tuberías, por donde se manejara el flujo del agua. Para hacer esto posible tendremos que utilizar herramientas de diseño CAD con las cuales podamos visualizar y modelar las distintas interconexiones y su optima funcionalidad. Uno de los valores intrínsecos que podríamos

implementar, seria el uso de normas ISO, como las ISO 128, 129, 5261, para llevar una estandarización y mejor fluidez de implementación.

Una vez tengamos realizado un diseño estandarizado, será mas factible realizar el modelado arrojando un producto como el siguiente:

Dibujo de tubería de una línea

Estos dibujos de línea simple, simplifican la creación de dibujos de tubería mediante la representación de las líneas solidas gruesas. Los símbolos utilizados para representar los diferentes componentes también se dibujan como líneas gruesas.

Existen algunos programas CAD para tuberías que permiten al usuario crear un sistema tridimensional de tuberías, generando entonces, de manera automática las vistas isométricas

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Los dibujos isométricos son representaciones ilustrativas de un sistema de tuberías que pueden ser de una línea simple o doble, completas con tuberías, accesorios, válvulas, equipos e inclusive las dimensiones.

Los dibujos isométricos son una ayuda de visualización del sistema de tuberías, y este sistema será muy usado en nuestro diseño ya que partiendo del hecho de que necesitaremos transportar el agua desde 1) Un tanque principal de agua que como criterio principal debe poseer el invernadero de semillero.

2) Un tanque auxiliar el cual será el que contenga el agua recolectada de

forma secundaria a partir del excedente del riego realizado, de las aguas recogidas por lluvia, entre otros, cabe destacar que este seria uno de los valores agregados que se están considerando para este proyecto.

Equipo de bombeo hidroneumático 3-D

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INNOVACIÓN AGRICOLA Este invernadero vertical creado por la empresa Plantagon es un invernadero pensado para las grandes ciudades. fue galardonada con el Premio Plantagon 2013 por su contribución al campo de la Agricultura Urbana.

El proyecto cuenta con una gran rampa en espiral que va a proporcionar el espacio necesario para el crecimiento y la producción de alimentos. La cúpula de cristal que cubre el espacio de la rampa entregará la

luz necesaria que se necesita para alimentar a los jardines.

Dado que el cristal es curvo, cantidades variables de luz solar penetrarán en función del ángulo de incidencia.

La compañía está trabajando actualmente con Sweco, una empresa de consultoría de ingeniería, para calcular la cantidad de sol que llegará a las rampas interiores según las estaciones del año y la posición del sol en el cielo.

Concepto Invernadero vertical

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CONCLUSIONES La organización internacional para la estandarización nos ha proporcionado un gran repertorio de estándares a los que podemos regirnos al momento de diseñar o construir algún tipo de sistema, de forma que este sea de comprensión y aceptación mundial y pueda ser insertado en un mercado donde existen criterios puntuales.

Por otra parte, el tenemos que entender que existen otras organizaciones sin fines de lucro, como el Instituto de Ingenieros Eléctricos y Electrónicos que además de implementar y desarrollar nuevos estándares, su trabajo consiste en promover la creatividad, el desarrollo y la integración, compartir y aplicar los avances en las tecnologías de información y ciencias para el beneficio de la humanidad y de los mismos profesionales.

REFERENCIAS Diagrama de flujo de plantas de proceso. Reglas generales (ISO 10628:1997). Editorial 2001 [Documento en línea]. Disponible en: https://books.google.com.co/books/about/UNE_EN_ISO_10628.h tml?hl=es&id=7h5uNQAACAAJ. [Consulta: 2016, Enero 31].

Temas de Liderazgo. Normas ISO. [Página web en línea]. Disponible en http://www.liderazgoymercadeo.com/liderazgo_tema.asp?id=122#.

[Consulta: 2016, Febrero 01].

IEEE.Advancing Technology for Humanity. Plan Estratégico IEEE 2015-2020. [Documento en línea]. Disponible en: http://www.ieee.org/about/ieee_strategic_plan.html

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SCM MAGAZINE CEG-ACPI/04

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