Golf Magazine Octubre 2013

OCTUBRE - 2013 Nﾂｺ88

VIII Audi Quattro Cup Luego de un desempate de pelﾃｭcula, Francisco y Gonzalo Etchever r y Ferber van a jugar la final en Los ﾃ］geles

Noche del 24

Un poco de nostalgia y mucha diversiﾃｳn

6 Los hermanos Etcheverry Campeones de la Comisión Directiva Presidente: Cr. Carlos Arrosa Vice Presidente: Sr. José Gómez Platero Tesorera: Cra. Margarita Roldós Secretario Honorario: Sr. Juan Seré Ferber Vocales: Sr. Luis Eduardo Cardoso Esc. Francisco Etcheverry Iruleguy Sr. Paul Schurmann Capitán: Ec. Claudio Billig

VII Audi Quattro UP

Trás un apasionante off, Francisco y Gonalo Etcheverry viajan a Los Ángeles a representar al Uruguay

14 Solé y Acosta bien comunicados, gran éxito de la Copa Movistar

La gran cantidad de participantes llevó a que se jugara con salidas simultáneas en la mañana y en la tarde, como forma de que todos pudieran jugar.

Capitana: Dra. Magdalena Curbelo Director de Cancha: Sr. Diego Mattos Dahlquist Gerente General: Cr. Aldo Bonsignore

18 Torneo Cadi

Doble Jornada solidaria para el Centro de Apoyo y Desarrollo Inegral

Br. Artigas 379 Tel 2710 17 21*

Un torneo donde los grandes juegan para que los chicos de esta obra social puedan seguir jugando

Una producción de:

Dirección General: Fernando Sapriza Editor: Alejandro Medone Departamento de Prensa: Lic. María Noel Coates.

Departamento de Arte: Andrea Antelo Fotografía: Alejandro Medone Daniel Pino Gerencia Comercial: Martín Vázquez Departamento de Ventas: Macarena Árraga Informes y Ventas: Av. Bolivia 1460 Tel: 26009016* diseno@diseno.com.uy www.diseno.com.uy Impreso Gráfica Mosca

DL 357765

28 Golf de menores Priscilla Schmid se quedó con el Abierto Juvenil de Chile y Juan Álvarez ganó el Abiero de San Pablo

44 Noche delel24Golf en Un poco de nostalgia y también mucha diversión

24 Copa Frank Raquet-AUG / 26 Todos por el “Negro” / 32 Sentido homenaje a Justino González / 34 Full Fitness / 36 Deporte y Salud / 38 Una valiosa experiencia teatral / 40 Cara a Cara con el Arte / 42 Retrospectiva de Sandra Vázquez / 50 Empresariales / 52 Gastronomía y el mundo - Receta: Shawarma de carnes / 54 Actividades Sociales y Culturales.

Decálogo para lograr un buen ritmo de juego Sencillos consejos para mejorar los tiempos de una partida

El constante aumento del número de practicantes del golf y la saturación que se está produciendo en los diferentes campos está provocando un aluvión de jugadores a la hora de afrontar una partida. Por eso es muy importante llevar un ritmo de juego acorde a las circunstancias del campo para no entorpecer o ralentizar el juego de otros compañeros. Aquí les exponemos, en un sencillo decálogo, los consejos para lograr un buen ritmo de juego.

Diez consejos para mejorar los tiempos de una partida, al margen de lo descrito en las reglas de etiqueta a este respecto.

a los jugadores por falta de experiencia. Es frecuente ver a un grupo de jugadores, una vez terminado el hoyo, parados alrededor de sus carros, deliberando el resultado y anotándolo en la tarjeta. En esta operación se van dos minutos de promedio, que multiplicado por 17 ocasiones nos da la media hora de demora que acumulamos sobre el horario razonablemente previsto. ¿Cómo mejorar esta actitud?

Mientras se dirige al siguiente tee, vaya comentando con su marcador el resultado obtenido y estableciendo el orden de salida. El jugador que tiene el honor, si el partido anterior está fuera de tiro, ejecutará el golpe de salida y mientras tanto los compañeros irán anotando el resultado obtenido en el hoyo anterior, por eso la importancia de llevar la tarjeta y el lápiz en los bolsillos. En cuatro segundos están anotados los dos resultados y queda tiempo para ver la salida y marcar la bola de los compañeros.

1) Sea puntual. Antes de ejecutar el primer golpe, meta en el bolsillo una o dos bolas, tees de distintos tamaños, marcador, arreglapiques y lápiz. La tarjeta debe llevarse en un bolsillo y no en la bolsa o carro. Recuerde que para cada golpe tenemos un tiempo establecido para decidir el palo, diseñar el golpe y ejecutarlo.

2) No espere a su turno de juego para ponerse el guante, no haga más de un swing de prueba, ya que suelen hacerse inacabados y nunca como ha diseñado el golpe.

3) Vaya hacia el siguiente golpe caminando a buen ritmo. No se adelante, manténgase a la altura de sus compañeros antes y después de su turno. Ya cerca de su bola, si las reglas lo permiten, márquela, límpiela y vaya planificando el golpe. No espere a que su compañero haya jugado para iniciar esta rutina.

7) Normalmente, en los golpes malos (rabazos) quitamos la vista de la bola. Todo lo contrario de lo que conviene, ya que normalmente la bola va a parar a lugares poco recomendados y por eso hay que poner más atención para marcarla. Ayude siempre a sus compañeros en la búsqueda de la bola.

4) Cuando esté jugando en o cerca de green, deje el carro o la bolsa en la zona que le conducirá a la próxima salida y coja los palos que estime podría utilizar y el putter. Es muy frecuente ver a jugadores ir a hacer un rodado o approach y volver a la bolsa situada a 20 metros al otro lado de green a por el putter. Recuerde que jugando bajo la modalidad stableford, debería levantar la bola si ya no puntúa en el hoyo en juego.

8) Cuando una bola tenga un destino dudoso, debería jugar una bola provisional antes de abandonar la zona del golpe recién ejecutado y en caso que no se encuentre fácilmente, debería dar paso al siguiente partido antes de transcurrir los cinco minutos reglamentarios para su búsqueda.

9) Mantenga su posición con el grupo que le antecede y en caso de perder hoyo, si ve que el grupo que le sigue está permanentemente esperando, déle paso.

5) Una vez terminado el hoyo, diga su resultado en voz alta, y colocada la bandera, abandone la zona inmediatamente. El siguiente partido ya podría jugar.

10) Es recomendable mirar el reloj cada cuatro o seis hoyos, eso nos dará datos exactos de nuestro ritmo.

6) A continuación viene el trámite que más tiempo ocupa

La Asociación de Golf de Estados Unidos (USGA) ha lanzado una nueva campaña para combatir el juego lento y bajo el lema “while we’re young’ (mientras somos jóvenes). Este organismo trata así de crear una conciencia colectiva en la comunidad de golf sobre los retos y soluciones a los problemas del juego lento.

La USGA estrenará un total de cinco anuncios, con Tiger Woods, Arnold Palmer, el actor/director Clint Eastwood, Annika Sorenstam, Paula Creamer y el famoso instructor de golf Butch Harmon. www.usga.org/WhileWereYoung

4

La confianza del consumidor sólo se obtiene agregando valor a las marcas que comercializamos.

Ese valor se llama respaldo, el respaldo de una organización de servicios que desde hace más de 80 años da respuestas ciertas a los más exigentes consumidores del mercado uruguayo.

5 Tels: 2604 1181/82 RASA CENTRAL: Av. Agraciada 2710. Tels: 2203 4449* RASA PORTONES: Av. Italia 5686.

Los hermanos Etcheverry

Campeones de la VII Audi Quattro Cup Tras un apasionante Play off, Francisco y Gonzalo Etcheverry viajan a Los Angeles a representar al Uruguay.

La Audi Quattro Cup es uno de los Torneos más esperados del año; además de premiar a la dupla ganadora con la magnífica experiencia de representar al Uruguay en el exterior, esta Copa permite a los golfistas disfrutar de jugar bajo una modalidad atrapante y muy poco convencional, Greensome Stableford, donde las parejas juegan a golpe alternado.

El sábado 21 de septiembre, 196 golfistas se dieron cita en los links del Club para jugar la clasificación en búsqueda de un lugar en la final. La jornada arrojó scores muy parejos lo que hizo muy amplia la nómina de posibles ganadores. La base del corte clasificatorio se fijó en 34 puntos y 20 parejas quedaron citadas para jugar la gran final el día domingo. Encabezaron el corte clasificatorio las duplas conformadas por Nicolás Tribucio – Francisco Rodríguez Larreta y Hugo Pombo – Daniel Schapira quienes marcaron 38 puntos.

Francisco Etcheverry

El domingo los gofistas clasificados a las 9 de la mañana y en salidas simultáneas comenzaron la ilusión de obtener el triunfo y pase para ir a jugar la Audi Quattro Cup en el Trump National Golf Club de Los Angeles, Estados Unidos.

La jornada finalizó como era de esperarse con resultados sumamente ajustados quedando 4 parejas empatadas en primera posición. Tal como dictamina la reglamentación de este Torneo en casos de empate, se convocó a los golfistas a jugar 3 hoyos (1, 3 y 8) para desempatar y en caso de persistir la situación de empate, ir a muerte súbita a los hoyos 9 y 18. Las duplas finalistas que se reunieron en el tee del 1 fueron Nicolás Tribucio Francisco Rodríguez Larreta, Aldo Invernizzi - Alejandro Klein, Francisco Etcheverry - Gonzalo Etcheverry y Alfonso Vilaboa - José Carlos Souza.

Gonzalo Etcheverry

Gonzalo y Francisco Etcheverry 6

Juan Carlos Alvarez

Viviana Pesce

Conrado y María Larraur, Carlos Mautone y Viviana Pesce

Fernando Etcheverry Fernando Etcheverry, Álvaro Vargas, Cladio Billig y José Luis Toyos

Susana Geep, Sofía Carrau, M. Vicotoria Pieri y M. Noel Coates

María Victoria Pieri

Marcus Alexander

Pablo Faget, Marcus Alexander, Víctor García Paullier y Juan Carlos Álvarez

María Noel Coates

El apasionante Play Off arrancó favorablemente para los hermanos Etcheverry quienes marcaron 3 puntos al 1 con un gran approach de Gonzalo para que su hermano pueda cerrar el hoyo con birdie; Tribucio y Rodríguez Larreta cerraron con par y lograron 2 puntos, Vilaboa y Souza 1 punto e Invernizzi y Klein se fueron del hoyo sin puntos. El hoyo 2 fue bastante parejo para todos aunque Invernizzi y Klein se iban alejando de la posibilidad de viajar tras sumar tan sólo un punto. El hoyo 8 daría un vuelco al partido gracias a un gran birdie logrado por Tribucio – Rodríguez Larreta el cual frente a un putt errado por Pancho Etcheverry les dio la posibilidad de pasar al hoyo 9 a la muerte súbita. A esta altura, los pocos puntos logrados por las otras dos parejas los dejarían fuera de competencia.

Pablo Faget 7

Ana Mattos, Norma Pigni, Cristina Zanoni Sheila Rumassa

Nelson Silva, Carlos Arrosa, Pablo Fontana y Diego Etcheverry

Sofía Carrau

Martían Payovich

Marcelo y M. Victoria Fernández, Fiorella Bonicelli y Fernando Crispo

Pablo Fontana

Víctor Zerbino

Matías de Freitas Guzmán Etcheverry

Martían Payovich, Rodrigo Pereira, Matías de Freitas y Jorge Adum Mauricio Jasinsky

Nicolás Triburcio, Francisco Rodríguez, Víctor Zerbino y Guzmán Etcheverry Alvaro Vargas Pablo Pereira

Gonzalo Curbelo

8

9

Los hermanos Etcheverry lograron cerrar el hoyo con un prolijo par mientras que Tribucio y Rodríguez Larreta lamentaron un green de 3 putts para marcar bogey el cual los sacó de la gran Final.

Gonzalo y Pancho Etcheverry se coronaron así felices campeones de la VII Edición de la Audi Quattro Cup y representarán al Uruguay en el mes de Octubre en los Estados Unidos 1) 1) 1) 1)

Francisco Etcheverry - Gonzalo Etcheverry Nicolás Tribucio - Francisco Rodríguez Larreta Alfonso Vilaboa - José Carlos Souza Aldo Invernizzi- Alejandro Klein

(8) 34+37=71 (5) 38+33=71 (11) 34+37=71 (22) 37+34=71

Jorge Adum

Leonardo Marquez, Daniel López, Daniel Picún y Alvaro Mastroianni

Juan Carlos Souza, Alfonso Vilaboa, Nicolás Paullier y Miguel Blum

Federico Pereyra, Horacio González Mullin, Nicolás Marqués y Ricardo Piria

Enrique Cadenas, Francisco Matho, Carlos Manini Ríos y Jorge Seré

Joaquín Gallinal, Roque de Freitas, Koichi Tashiro y Ramón Alcalde

Pablo Slowak

Alfredo Muñoz

Andrés Barzilai, Roberto Carrau, Antonio Temponi y Olivier Schuhl

10

Nicolás García Paullier

Gonzalo y Francisco Etcheverry, Alfredo Muñoz y Gonzalo Curbelo

Horacio Castells, Luis María Boix, Pedro Bialade y José Gómez Platero

Con esta gran definición terminó la VIII Edición de la “Audi quattro Cup 2013” una copa que ya es un clásico del calendario de torneos del Club y que los participantes disfrutan por tratarse de un evento diferente, por las condiciones de juego, por lo competitivo que es y porque cada año el destino donde se juega la gran final es muy atractivo.

FELICITACIONES a los Hermanos Francisco y Gonzalo Etcheverry que sin duda representarán a Uruguay de la mejor forma.

Carlos Arrosa

11

Jorge Marguery y Lucía Saavedra

Martín Payovich

Claudio Billig, Arly Baratta, María Eugenia Pérez, Francisco Etcherry, Guillermo Méndez, Julio César Lestido, Gonzalo Molla y Gonzalo Etcheverry

Los resultados del torneo fueron los siguientes:

Nicolás Marqués, Guillero Méndez y Federico Pereyra

María y Conrado Larrauri

Mejor Score Gross Agustín Acosta-Nicholas Teuten

18 + 16 = 34

1) 2) 3)

Categoría hasta 9 de handicap Nicolás Tribucio-Francisco Rodríguez Larreta Federico Pereyra - Nicolás Marques Ricardo Piria - Horacio Gonzalez Mullin

19 + 19 = 38 19 + 17 = 36 20 + 15 = 35

1) 2) 3)

Categoría de 10 a 15 de handicap Hugo Pombo - Daniel Schapira Fernando Crispo - Fiorella Bonicelli María Larrauri - Conrado Larrauri

18 + 20 = 38 16 + 20 ? 36 17 + 19 = 36

1) 2) 3)

Categoría de 16 a 21 de handicap Alberto Carracedo - Alegre Sasson Juan José Terra (h) - Alejandro García Terra Alfredo Invernizzi - Diego Nogueira

22 + 15= 37 20 + 14 = 34 18 + 18 = 36

Categoría de 22 a 28 de handicap 1) Aldo Invernizzi-Alejandro Klein 2) Enrique Gonella - Jacinto Muxi 3) Jorge Marguery - Lucia Saavedra

Mejor Approach

Damas: María Victoria Pieri Caballeros: Fernando Crispo

Long Drive Damas: Sofía Carrau Caballeros: Martín Payovich Alegre Sassón, Arly Baratta y Alberto Carracedo

María Eugenia Pérez y Daniel Schapira

17 + 20 = 37 18 + 16 = 34 21 + 13 = 34

María Eugenia Pérez y Fernando Crispo

Nicolás Triburcio, Guillermo Méndez y Francisco Rodríguez Larreta

Julio César Lestido, Nicholas Teuten y Gonzalo Molla 12

Diego Nogueira

Aldo Invernizzi y Alejandro Klein

13

Solé y Acosta bien comunicados Gran éxito de la copa Movistar

Con la participación de 186 golfistas, se disputó el sábado 24 de agosto una nueva edición de la copa Movistar. La gran cantidad de participantes llevó a que se jugara con salidas simultáneas en la mañana y en la tarde, como forma de que todos pudieran jugar.

La modalidad de juego del campeonato fue de 18 hoyos medal play con hándicap donde María Clara Solé en damas y Agustín Acosta en caballeros fueron las figuras más destacadas ganando la categoría Scratch.

En primera categoría de damas, Jimena Marqués se quedó con el primer puesto y ya es una gran cosechadora de triunfos con tan sólo 11 años. En caballeros, Julio Aliseris, con un score neto de 72 golpes, 1 bajo par, se llevó la copa en primera categoría.

En la tardecita, en un Bar del Golfista colmado, tuvo lugar la entrega de premios, donde además se llevaron a cabo los tradicionales sorteos de Movistar, destacándose unos teléfonos Samsung Galaxy.

María Clara Solé

14

Susana Gepp, Patricia Mercader, Sofía Carrau y María Clara Solé

Julio Raña, Juan Rodiño, Antonio Temponi y Felipe Rodríguez

Nicolás Kehyaian, Andrés Barzilai, Olivier Schuhl y Alejandro Rivero

Iñaqui López, Facundo Álvarez, Benjamín Benítez e Ignacio Morillo

1 2 3 4 5

1 2 3 4 5

Categoría: Cab. 0 a 16 KAMINSKI ERIK MANINI CARLOS TEMPONI ANTONIO MARQUES NICOLAS SCHAPIRA DANIEL Categoría: Cab. 17 a 36 GINELLA DOMINGO SABIA MARCELO ARMAND UGON CONRADO SOUZA JOSE CARLOS SBARBARO AUGUSTO

Cristina Chavarría, Sofía García Austt, Jimena Marqués y Yianina Bigio

Cristina Poulsen, Carla Fabini y Viviana Pesce

Omar Sosa, Diego Benia, Carlos Arrosa y Luis Nelson Balparda

Carlos Lorenze, Diego Abal y Daniel Picún

Pablo Fontana, Nicolás Peirano, Juan Manuel Solé y Diego Etcheverry

Pablo Juan Carrère, Fernando Curbelo y Nicolás Tribucio

Pablo Pereira, Mauricio Jasinski, Danilo Arbilla y José Pedro Aramendía

Gonzalo Vertiz, Nicolás Marqués, Federico Pereyra y Alvaro Curbelo

85 12 73 73 86 11 75 75 90 15 75 75 85 9 76 76 92 16 76 76 91 20 71 71 93 21 72 72 97 24 73 73 92 17 75 75 96 21 75 75 15

SENIOR CABALLEROS

1 2 3 4 5

1 2 3 4 5

Categoría: Cab. 0 a 16 RODINO JUAN 87 11 76 76 ETCHEVERRY FERNANDO 81 4 77 77 SCHMID GREGOR 80 3 77 77 PICUN DANIEL 93 15 78 78 JINCHUK ENRIQUE 90 12 78 78 Categoría: Cab. 17 a 36 LUCERO EDUARDO 105 29 76 76 NORMEY RAFAEL 96 20 76 76 LANZARO JOSE PEDRO 96 20 76 76 ETCHEVERRY DIEGO 97 21 76 76 ARROSA CARLOS 111 34 77 77

Alvaro Domínguez Marcelo Fernández, Carlos Manini y Gerardo Gallinal

1 2 3 4 5

1 2 3 4 5

Categoría : Damas 0 a 16 SOLE MARIA CLARA MARQUES JIMENA GARCIA AUSTT SOFIA CARRAU SOFIA PESCE VIVIANA Categoría: Damas 17 a 36 RUMASSA SHEILA PUGLISI MARTINA RUMASSA ROCIO MC CONNEY JENNIFER FREIRE ELENA

1 2 3 4 5

SENIOR DAMAS Categoría: Damas 0 a 36 RUMASSA SHEILA 93 17 76 76 PESCE VIVIANA 97 16 81 81 MATTOS ANA 92 10 82 82 RUMASSA ROCIO 108 25 83 83 MC CONNEY JENNIFER 107 24 83 83

Agustín Acosta y María Clara Solé

Carlos Arrosa y Eduardo Lucero

82 7 75 75 87 11 76 76 83 5 78 78 86 7 79 79 97 16 81 81 93 17 76 76 108 29 79 79 108 25 83 83 107 24 83 83 110 22 88 88

Santiago Huisman

Oscar González Alvarez, Germán Bargo, Enrique Lamolle y Romeo Atanasiu

1 2 3 4 5

1 2 3 4 5

Categoría: Cab. 0 a 9 ACOSTA AGUSTIN ALISERIS JULIO HUISMAN SANTIAGO CURBELO FERNANDO ALVAREZ FACUNDO

72 75 74 75 75

Categoría: Cab. 10 a 16 SOUZA FEDERICO KAMINSKI ERIK MANINI CARLOS TEMPONI ANTONIO RODRIGUEZ FRANCISCO

83 11 72 72 85 12 73 73 86 11 75 75 90 15 75 75 85 10 75 75

1 2 3 4 5

Categoría: Cab. 16 a 24 GINELLA DOMINGO SABIA MARCELO ARMAND UGON CONRADO SOUZA JOSE CARLOS PREVE MARIANO

91 20 71 71 93 21 72 72 97 24 73 73 92 17 75 75 93 18 75 75

Conrado Armand Ugón y Domingo Ginella

Erik Kaminski y Carlos Manini

71 71 72 72 73 73 73 73 74 74

Enrique Goller, Gustavo Mosca, Alegre Sassón y Alberto Carracedo

1 2 3 4 5

Categoría : Cab. 25 a 36 LUCERO EDUARDO ARROSA CARLOS GONZALEZ SEBASTIAN NORMAN JACOBO GARCIA ALEJANDRO

José Carlos Souza y Marcelo Sabia

Susana Szames y Martina Puglisi 16

1 3 1 2 1

Victor Zerbino, Daniel López, Leonardo Cantú y Miguel Barros

Federico Souza y Antonio Temponi

105 29 76 76 111 34 77 77 107 28 79 79 114 34 80 80 105 25 80 80

Sofía García Austt y Jimena Marqués

Fernando Etcheverry y Juan Rodiño

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Torneo Cadi

Doble Jornada Solidaria para el Centro de Apoyo al Desarrollo Integral Misión

Un torneo donde los grandes juegan para que los chicos de esta obra social puedan seguir jugando.

Promover y apoyar a las familias en situación e riesgo de las zonas de Casavalle y Manga, a través de la inserción educativa, laboral y comunitaria de las mujeres.

El fin de semana del sábado 31 de agosto y el domingo 1 de setiembre se jugó una nueva instancia de este torneo de golf en beneficio directo de esta organización que promueve el desarrollo de la mujer y la familia del barrio Casavalle desde hace 21 años.

Visión Trabajar por una sociedad más equitativa, en la que sin importar las circunstancias geográficas y sociales en que nacen, todsa las personas tengan la oportunidad de desarrollar sus pontenciales.

Gran cantidad de jugadores y empresas se acercaron el fin de semana para pasar un buen día de golf y colaborar con esta gran obra.

Santiago Baldomir, María José Frontini y Félipe Barrère

Sofìa García Austt, Priscila Schmid y Catalina Comas

Por más información y formas de colaborar: Capitán Tula 5150 Telfax: 598 2222 6203 - 2227 7324 info@centrocadi.org / www.centrocadi.org 18

Viviana Pesce, Francisca Lin y Olga Armand Ugón

19

Andrés Blitzer, Enrique Lamolle y Enrique Krell

Mateo González

Sergio Zimet, Raúl Berenfus y Bernardo Berenstein

Mateo Goldwasser, Carlos Mautone, Joaquín Bialadey Juan Campos

Charles Wiedemann

Pablo Bonti, Diego Nogueira, Alberto Freyre y Pablo Soler Luis Rochón

Carlos Pérez, Facundo Álvarez, Harold Miles y Miguel Álvarez Montero

Marina Giorgi, Yianina Biagio, Cristina Zandni y Cristina Chavarría

Marcelo y Lucas Cellerino, Arturo Bravo y Diego Viñas

Pablo Bonti

20

Inés Rapetti, Jimena Marqqués y Sofía Comas

21

Jimena Marqués

Nicolás Jodal, Alfredo Arocena, Daniel Rubio y Matías Paullier

Luis Rochón, Franco Martínez, Mateo González y Marcelo Ponfilio

Jorge Marguery

Mario Quijano, Rodrigo Amado y Enrique Rosemblatt

Ruben Agostini, Andrés Bruck, Daniel Barreiro y Octavio Silva

Isabella Márcora, Federica Fernández y Pilar Bologna

Alberto Freyre

Sábado 31/8 Modalidad de juego: 18 hoyos singles medal play con handicap Damas

Categoría hasta 20 de hcap 1) Jimena Marques 2) Catalina Comas

Damas

Categoría de 21 a 36 de hcap 1) Sofía Comas 2) María José Frontini Caballeros

Categoría hasta 12 de hcap 1) Mateo Gonzalez 2) Enrique Fynn Caballeros

Categoría de 13 a 24 de hcap 1) Horacio Gonzalez Mullin 2) Sergio Hintz

1) 2)

39 + 40 = 79 - 11 = 68 40 + 43 = 83 - 10 = 73

Caballeros Categoría de 25 a 36 de hcap Carlos Pérez Puig Enrique Gonella

54 + 45 = 99 - 29 = 70 50 + 47 = 97 - 26 = 71

Domingo 1º/9 Modalidad de juego: 18 hoyos singles medal play con handicap

47 + 48 = 95 - 24 = 71 55 + 53 = 108 - 32 = 76

1) 2)

1) 2)

40 + 40 = 80 - 11 = 69 44 + 36 = 80 - 10 = 70 39 + 43 = 82 - 14 = 68 41 + 44 = 85 - 15 = 70

22

Categoría Damas y Cab. hasta 16 de hcap Priscila Schmid 37 + 39 = 76 - 4 = 72 Mateo Gonzalez 44 + 40 = 84 - 11 = 73 Categoría Damas y Cab. de 17 a 36 de hcap Alegre Sasson 43 + 44 = 87 - 22 = 65 Martín Caubarrere 43 + 48 = 91 - 19 = 72

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Copa Frank Raquet - AUG Torneo Interclubes Copa “Frank Raquet” organizado por la Asociación Uruguaya de Golf.

Los días sábado 31/8 y domingo 1º/9 se jugó en el Carmelo Golf el Torneo Interclubes Copa “Frank Raquet” organizado por la Asociación Uruguaya de Golf.

El evento contó con la participación de 80 golfistas representando 7 instituciones de nuestro país.

Esta etapa del Interclubes la ganó Cantegril Country Club representado por Huberto O’Farrel-Leonardo Saucedo, Agustín Leindekar-Marcelo Fernández y Diego TrujilloTerry Moche.

Esteban Frascheri, Claudio Billig, Terry Moche y Diego Trujillo

Nuestro Club presentó dos equipos que se integraron de la siguiente manera: Manuela Barros-María Clara Solé, Claudio Billig-Fernando Etcheverry, Gerardo Gallinal-Alvaro Domínguez y Carlos Manini-Juan Rodiño y otro equipo integrado por María Larrauri-Susana G. de Etcheverry, Carlos Arrosa-Luis Nelson Balparda, José Carlos Souza-Federico Souza y Marcelo Sabia-Diego Abal obteniendo la 4ta. y 6ta. posición respectivamente.

El torneo simultaneo Copa “Carmelo Golf” en la categoría hasta 27 de handicap fue ganado por la pareja que representó a Cantegril Country Club formada por Marcelo Fernández, Agustín Leindekar, en la categoría de 28 a 62 de handicap la dupla de Sheraton Colonia Golf, Rauno Kolsten-Tuomo Mustonen obtuvieron la primera posición.

Guillermo Acquistapace, Santiago Sanz, William Brun y José Luis Toyos

Carlos Arrosa, Nelson Balparda, Juan José Dubourdieu y Mario Caulin

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El día sábado 31/8 y aprovechando este Interclubes se jugo un torneo a 18 hoyos en Homenaje al Capitán del Fray Bentos Golf Club Dr. Agustín “Pato” Perera recientemente fallecido, en la cena se realizó un justo y merecido reconocimiento con emotivas palabras de dirigentes.

Después de jugadas las dos etapas del Campeonato Interclubes en La Barra Golf Club y Carmelo Golf Club, el Equipo de Fray Bentos fue el ganador.

Alvaro Domínguez, Gerardo Gallinal, Marcelo Fernández y Agustín Leindekar.

Equipo de Fray Bentos Golf Club

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Todos por “El Negro”

El miércoles 2 de octubre se jugó un Torneo en Beneficio del Prof. Juan Ignacio Lizarralde.

Como es de conocimiento de la mayoría de nuestros Socios, Juan Ignacio ha pasado por todas las etapas formativas en el Club y está en un gran momento a nivel profesional, escalando posiciones en el PGA Tour Latinoamericano cosechando además sus primeras dos victorias en forma consecutiva en Brasil recientemente.

Como golfista amateur fue un gran representante del Club, participando en varios eventos locales e internacionales, destacándose el triunfo en el Trofeo Interclubes Anibal Vigil en la ciudad de Buenos Aires donde integró la pareja que hizo que el Club de Golf del Uruguay sea la única Institución extranjera que obtuvo este trofeo en casi 50 años de su creación.

Representeó también a Uruguay en innumerables eventos Internacionales como aficionado, logrando importantes triunfos, a nivel local ganó todos los torneos que se disputan en nuestro País.

Ahora en la etapa como Profesional trabaja mucho para lograr que Uruguay tenga una buena figuración en el campo rentado y es el momento que el Golf Uruguayo lo apoye para que pueda jugar la mayor cantidad de torneos posibles.

El Club lo está apoyando también realizando gestiones y por medio de LaTam y Agencia Nextrip Viajes y Turismo, le aseguró todos los traslados que tenga hasta fin de año durante la disputa del PGA Tour Latinoamérica. De esta manera y sumado a lo recaudado por el Torneo, Lizarralde podrá seguir participando de las próximas competencias sin otra preocupación que continuar con su creciente carrera profesional.

Además de las inscripciones de más de 60 jugadores, hubo otros 20 socios que se acercaron a aportar lo suyo por más que no podían jugar.

Al terminar la tarde Juan Ignacio brindó una clínica de golf y se realizó la entrega de premios con sorteos para los que colaboraron con Lizarralde.

Juan Ignacio agradeció a las Autoridades del Club, a los golfistas que colaboraron y especialmente a los funcionarios de la cancha que siempre lo apoyan en las zonas de práctica.

Durante la jornada participaron 64 golfistas del torneo, algunos se acercaron a la Secretaría de Golf para ofrecer su aporte, al terminar la el día Juan Ignacio brindó una clínica en la zona del driving range muy divertida y con buena participación de golfistas.

En la entrega de premios Juan Ignacio agradeció a las Autoridades del Club, a los golfistas que colaboraron y especialmente a los funcionarios de la cancha que siempre lo apoyan en las zonas de práctica.

Agradecemos el apoyo y la participación de los golfistas y esperamos nos sigan acompañando en futuras acciones con este mismo fin que serán anunciadas oportunamente.

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Golf de menores

Priscila Schmid se quedó con el Abierto Juvenil de Chile El trabajo que viene realizando la Escuela del Club de Golf del Uruguay está cosechando sus frutos. Las salidas de los menores a jugar al exterior arrojan buenas actuaciones y no son de casualidad, sino más bien reflejo de un trabajo constante y dedicado por parte de los chicos y sus profesores.

“Me gustaría hacerme profesional” En esta oportunidad, Priscila Schmid pisó fuerte y dejó su huella en el XV Abierto Juvenil de Chile coronándose campeona de la categoría Pre Juvenil en el campo Las Brisas de Chicureo.

Priscila jugó rondas de 74, 76 y 75 golpes y con un total de 225 logró imponerse por tres golpes de ventaja a Macarena Aguilera de Argentina.

Esta es la tercera vez que Priscila juega en Las Brisas este campeonato y según relata, no tenía muchas expectativas.

“No iba con expectativas muy altas ya que salí de Montevideo jugando mal y de hecho el día de práctica lo jugué muy mal, por eso me sorprendió que el primer día se dieran tan bien las cosas y pudiera cerrar con un 74” expresó la joven golfista. “Hice muy buenos tiros al green y jugué bastante bien el putter lo que me permitió agarrar confianza para los demás días del torneo.”

Priscila dio sus primeros pasos en el golf a los 4 años cuando vivía en Suiza de la mano de su padre y cuando llegó al Uruguay a los 6 años ingresó en la Escuela de Golf del Club. Hoy con sus 14 años y 3 de hcp, la golfista viene trazando un rico camino en este deporte, con varios torneos internacionales y buenas actuaciones a nivel local; entrena 4 veces por semana con los Profesores de la Escuela y con el Prof. Jorge Libindo también.

Con respecto al torneo de Chile, Priscila comentó que pudo controlar la ansiedad de mantenerse en los primeros lugares y jugar tranquilamente para quedarse con el título.

“La cancha la conocía bien y es un campo que resulta bastante cansador porque sube mucho. Tiene varios Cross Bunkers donde se puede apoyar el palo y tiene muchos “afueras” si no estás pegando derecho. El rough es bastante alto y te complica un poco también, pero por suerte no me afectaron estas dificultades ya que logré encontrar mi juego.

El primer día de juego quedé primera empatada y el segundo a uno del primer puesto. Esto me inspiró mucho y traté de no preocuparme o ponerle tantas expectativas, sino jugar tranquila y controlar los nervios. Esto lo puedo lograr mejor ahora que tengo más experiencia. El último día arranqué birdie, birdie y esto me dio mucha fuerza. Jugué muy bien el approach que es algo que vengo trabajando bastante en la Escuela y con Jorge” comentó la ganadora del Abierto.

De estas experiencias de jugar en el exterior y ver cómo se preparan las golfistas para estas competencias Priscila reflexionó que la mayor diferencia que existe con las jugadoras de otros países y las de Uruguay radica en la dedicación que hay en la práctica.

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Juan Álvarez ganó el Abierto de San Pablo

Vuelve a ser amateur y guarda otro triunfo en su bolsa Luego de una vuelta atrás en su decisión a ser Profesional de golf, Juan Álvarez volvió al mundo amateur y lo hizo de la mejor manera, coronándose Campeón de la 70 Edición del Abierto de San Pablo.

Con rondas de 70, 69 y 69, Alvarez se adueñó de este prestigioso torneo llevado adelante en el San Pablo Golf Club con 5 bajo par y 5 golpes de ventaja con respecto al segundo puesto obtenido por el golfista chileno Lucas Rosso.

El buen score de Juan durante los dos primeros días lo colocaron primero en la tabla y con gran categoría logró mantener el liderazgo hasta e final. El joven compatriota marcó birdies en los hoyos 3, 4, 11 y 18 y tan sólo 2 bogeys en su ronda final.

Juan viajó junto a Agustín Acosta quien se ubicó en la posición 23 para el individual; ambos jugadores celestes disputaron también una Copa Internacional en duplas y con un total de 446 golpes se ubicaron en 6º puesto. Chile resultó el equipo vencedor con un total de 435 golpes.

Con respecto al Torneo Juan reconoció que no jugó confiado por haber estado tanto tiempo fuera de competencia.

“Estoy sorprendido de haber ganado porque estaba fuera de competencia. Nunca esperé jugar bien los 3 días; estaba muy desconfiado y me sentía raro, no le tiraba de lleno a las banderas sino que jugaba a seguro, a ponerla en el green.

Durante todo el Torneo me sentí así hasta el último día. Me acuerdo que ese día arranqué bogey, par, birdie, birdie y me pude mantener bien porque jugué muy bien el putter. Para

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“Estoy sorprendido de haber ganado” que te imagines lo desconfiado y fuera de competencia que me sentía que salía sólo con hierro, nunca usé el driver.”

En cuanto a su vuelta al mundo amateur, Juan admitió que lo hizo con cierta amargura.

“Fue una decisión que tuve que tomar en contra de mi voluntad y con amargura porque yo quería salir a jugar en los torneos de Profesionales pero me vi en la situación de no salir a jugar y no tener apoyo para hacerlo. Estaba muy contento cuando me hice Pro y se que el día menos pensado voy a volver a serlo, pero tal vez no sea el momento ahora y más adelante llegue el apoyo económico que me permita volver al mundo profesional.”

Mientras eso sucede, seguramente disfrutaremos de más victorias de Juan como amateur, tanto a nivel local como internacional.

XXXV Sudamericano Senior Lanzamiento Oficial del XXXV Campeonato Sudamericano de Golf Senior Amateur 2013 El miércoles 11 de septiembre, en la Sala de Directiva del Club, se realizó la conferencia de lanzamiento Oficial del XXXV Campeonato Sudamericano de Golf Senior Amateur 2013 que se realizará entre los días 3 y 9 de noviembre en Punta del Este.

Llegarán representantes de los 10 países de Latinoamérica que integran la Federación que ya han confirmado su participación: Argentina, Brasil, Bolivia, Chile, Colombia, Ecuador, Perú, Paraguay, Uruguay y Venezuela.

Hicieron uso de la palabra directivos de la Asociación Uruguaya de Golf Senior, Winston Wynans, Presidente, y Jorge Marguery, Vice-Presidente, brindando detalles del evento y contestando preguntas de los medios de prensa.

El Campeonato fue declarado de interés Nacional y de interés Turístico por el Ministerio de Turismo y Deporte del Uruguay.

Este Campeonato Sudamericano se lleva a cabo en forma rotativa en los países integrantes de la Federación Latinoamericana de Golf y este año le corresponde a Uruguay ser el anfitrión. Se esperan aproximadamente 450 jugadores que disputarán el Torneo en las canchas de Punta del Este: Club del Lago Golf, La Barra Golf Club y Cantegril Club de Golf.

Half Marathon Montevideo

El 1° de septiembre se realizó la 4ª edición de la Saucony Half Maratón Montevideo.

Con gran éxito, se llevó a cabo en un circuito alrededor de las canteras del Parque Rodó convocando deportistas nacionales y extranjeros que compitieron en varias categorías en las distancias de 5K, 10K y 21K. En el Rancho del Club, en la semana previa al evento, se ralizó el lanzamiento con la presencia de autoridades, destacados atletas socios y sponsors.

El Club de Golf viene colaborando hace años con esta actividad junto a la Dirección Nacional de Deporte del Ministerio De Turismo y Deporte y a la Intendencia Municipal de Montevideo.

Este año Saucony es el calzado oficial del evento y estuvo en el lanzamiento, en representación de la marca, Rossana Agazzi, Gerente de Motociclo Sports.

Rossana Agazzi, Oscar Sánchez, Daniel Zarrillo, Carlos Arrosa, Ernesto Irureta y Gastón Carámbula

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Sentido homenaje a Justino González Un cerrado aplauso y de pie por parte de todos los concurrentes, con alguna lágrima incluida, fue el símbolo del homenaje realizado por el Club de Golf del Uruguay el lunes 16, a Justino Israel González Sánchez.

A la edad de 79 años y con más de cinco décadas como funcionario del club, llegó finalmente el retiro para “Gonzalito”, como todos lo llaman.

Horacio Castells, Fernando Etcheverry, Carlos Arrosa, Justino González, Conrado Hughes, Francisco Etcheverry y Fernando Praderi

Vale destacar también la presencia en el evento de varios ex presidentes de la institución como Conrado Hughes, Francisco Etcheverry, Fernando Praderi, Fernando Etcheverry y Horacio Castells.

La parte oratoria estuvo a cargo del Presidente del Club, Cr. Carlos Arrosa, quien se refirió al homenajeado de la siguiente manera: “Hoy queremos destacar la clase de funcionario que fue González en esta tan extensa trayectoria. Su eficiencia, su lealtad y compromiso con el Club, hicieron de él un funcionario ejemplar que representa el prototipo de empleado que ha contribuído a que este Club sea lo que es, una institución líder y referente en nuestro medio. Por eso, en él, en cierto modo, queremos también homenajear a los funcionarios de todas las épocas que han hecho posible que hoy podamos disfrutar del Club que tenemos.

Más allá de su desempeño como funcionario, lo más importante a mi juicio, son sus cualidades como persona, como ser humano. Su calidez, su “don de gente” y caballerosidad, hacen de él, un verdadero Señor.

Fueron más de 150 personas las que asistieron esa noche al Salón Long Drive para testimoniar el cariño, afecto y respeto que González supo ganarse a través de las generaciones, que como él mismo dice: “a varios de ustedes que están hoy acá los vi nacer”.

Luego fue el turno de Francisco Etcheverry quien hizo mención a los primeros años de González cuando entró a trabajar siendo un chico, en la cuadrilla del campo en octubre de 1953, lugar donde se desempeñó hasta abril de 1962, momento en que fue trasladado al vestuario de caballeros.

Finalmente, y ante una gran explosión de alegría llegaron las palabras de “Gonzalito” quien muy emocionado, agradeció al Club de Golf por la cantidad enorme de personas que le permitieron a lo largo de todo este tiempo crecer como persona, donde destacó de sobremanera a “Cucucha” Etcheverry.

Entre tantas emociones, en el cierre del homenaje varios socios acercaron algunos presentes para González, como por ejemplo un libro con historia de su querido Peñarol, una camiseta de Los Cuervos y una camiseta de Liverpool con su nombre bordado.

Por eso hoy estamos haciéndole un homenaje, un reconocimiento, pero fundamentalmente, transmitiéndole nuestro sentimiento de gratitud por todo lo que nos dio.

A González, a “Gonzalito”, muchas pero muchas gracias.”

En el final el Presidente Arrosa le hizo entrega a González de un cuadro recordatorio con varias fotos de sus 59 años como funcionario del Club de Golf del Uruguay.

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Full Fitness Explosiva mañana a puro movimiento

Las clases de Full Fitness que se llevan adelante el último sábado de cada mes juntan cada vez más seguidores.

La explicación de por qué se llena el gimnasio con esta propuesta es el disfrute de participar de una intensa mañana de gimnasia donde se registra una gran descarga de energía.

Bajo la dirección de los Profesores Giovanni Pérez y Micaela Alonso se promueve activar el cuerpo a través de un mix de ejercicios que combinan aerobox, step, trabajo con barras, mancuernas y mucha actitud para aceptar este desafío deportivo para el cuerpo. Para cada una de estas clases los Profesores preparan especialmente un conjunto de acciones con música adecuada la cual permite mantener la motivación bien alta para enfrentar los niveles de gran intensidad que se registran.

Las asistentes de la última clase llevada a cabo demostraron un muy buen estado físico frente a la dinámica propuesta y hasta aceptaron el desafío de cerrar la clase con un baile de cumbia que surgió de forma espontánea.

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Deporte y Salud

Importancia de la hidratación, la alimentación y el entrenamiento para las carreras de calle para prevenir lesiones.

El miércoles 4 de setiembre, en la Sala de Arriba se desarrolló una charla brindada por la empresa CEMEDE (Centro de Medicina del Deporte y el Ejercicio), la cual se refirió a las lesiones más frecuentes en el deporte, pero básicamente, a las que pueden sufrir los corredores, ya sea de fondo o medio fondo.

La Medicina del Deporte y el Ejercicio es una especialidad médica que estudia la influencia del ejercicio, del entrenamiento y del deporte sobre las personas sanas o enfermas con la finalidad de prevenir, tratar y/o rehabilitar diferentes patologías.

Se ocupa además, de colaborar con los atletas antes, durante y después de la práctica deportiva; al asesoramiento que estos requieren en la planificación de los procesos de entrenamiento con vistas a mejorar sus capacidades atléticas para lograr un mejor desempeño deportivo en la disciplina específica de cada uno.

La charla fue brindada por los profesionales Dr. Daniel Zarrillo, Dr. Leonardo Schiavone y Prof. Daniel Leite.

El deportista, según los profesionales, requiere de una preparación integral, que va desde la hidratación, la nutrición y obviamente el entrenamiento adecuado, para lograr un rendimiento óptimo de su organismo y lograr las metas propuestas de la manera más saludable.

Para evitar las lesiones, en todos los deportes, y particularmente en los corredores, tenemos que considerar los siguientes factores: -

los movimientos repetitivos la biomecánica la edad el estado de salud la nutrición la hidratación el adecuado plan de entrenamiento el calzado

Es fundamental no querer hacer más de lo que nuestro físico y nuestra preparación muscular, nos permiten.

Debemos seguir el camino adecuado, de lo contrario tal vez, lleguemos a la meta, pero posiblemente nos lesionemos.

El calzado, como ya lo hemos mencionado es un elemento fundamental, y debe contemplar las necesidades básicas de cada ejercicio, para no sobrecargar el talón, el pie y por consiguiente, la postura en general.

Otros elementos a tener en cuenta para prevenir las lesiones, sobretodo en el caso de los corredores son: fortalecer y flexibilizar la zona media (abdominales), la mecánica de la carrera, la postura en el descanso y el terreno sin desniveles. * Las lesiones más frecuentes, que según los especialistas podrían disminuirse en gran porcentaje si tuviéramos en cuenta los factores de prevención ya mencionados, son: la tendinitis, las distenciones, los desgarros la fatiga o agotamiento muscular, la fasitis plantal, la periostitis tibial, la tendinitis rotuliana y aquiliana, el espolón calcáreo y la lumbalgia (que es más frecuente de lo que se cree comúnmente), y que se produce por lo general por posturas incorrectas, sobrepeso, poco fortalecimiento de la zona media (abdominales y espinales) y sobre-uso de la musculatura lumbar.

La conclusión a la que debemos arribar, de acuerdo a la muy ilustrativa charla de los profesionales es, hacer el deporte que nos agrade teniendo en cuenta todas las variables de las que nos hablaban al comienzo para armar un plan de entrenamiento, y una adecuada ejecución de dicho deporte, sin que ésto dañe nuestro organismo.

El deportista con sobre-exigencia debe conocer bien el deporte que va a desarrollar para llevar a cabo las prevenciones necesarias para realizarlo de manera exitosa.

Otro elemento fundamental, es consultar de manera precoz en caso de dolores, o lesiones, que tratadas en tiempo y forma pueden solucionarse de manera sencilla, pero que

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si la dejamos pasar, luego podríamos enfrentar lesiones mayores, que requerirán, evidentemente, más tiempo y complejidad a la hora de revertir dicha lesión.

Como corolario, debemos tomar al deporte como una actividad que nos de placer y nos proporcione una calidad de vida más saludable, tratando de no exponernos a lesiones que podemos prevenir, mediante un asesoramiento adecuado.

Por el Dr. Roberto Freijeiro Médico Internista. Especialista en Medicina Hiperbárica.

Una mirada sobre la Medicina Hiperbárica Se trata de una especialidad médica que cuenta con más de un siglo de desarrollo en el mundo cuyo tratamiento consiste en la respiración de oxígeno puro dentro de una Cámara Hiperbárica a una presión superior a 1.4 ATA (atmósferas absolutas).

El tratamiento no es invasivo y promueve la curación de enfermedades agudas o crónicas que alteran la calidad de vida de las personas. La utilizan los deportistas, los diabéticos, quienes padecen cáncer, personas con dolores inflamatorios y las personas sanas.

El oxígeno es el más potente antiinflamatorio natural disponible y en condiciones hiperbáricas se incrementa hasta más de 20 veces su disponibilidad en sangre, permitiendo llegar a los lugares que no puede alcanzar respirando en forma habitual, mejorando la oxigenación de todas las células, tejidos y sistemas del organismo que pudieran estar deteriorándose por falta del mismo.

Múltiples beneficios: oxigena todo el organismo, mejora la circulación, acelera procesos de cicatrización, combate infecciones, fortalece el sistema inmunológico, disminuye los procesos inflamatorios, aumenta la producción de colágeno y las enzimas antioxidantes naturales, reduce el stress y cansancio, combate el síndrome de fatiga crónica y fibromialgia, repara el insomnio e induce un mejor sueño.

Salud. El tratamiento con oxígeno hiperbárico se aplica en el ámbito médico como adyuvante terapéutico y preventivo de complicaciones en personas con: 1) Diabetes, 2) Cáncer, 3) Dolores inflamatorios agudos y crónicos, 4) Trastornos circulatorios arteriales y venosos, 5) Infecciones refractarias, entre otras.

Deporte.

Trata cuadro de fatiga intensa, actúa como coadyuvante y complementario al tratamiento médico quirúrgico y rehabilitador de las lesiones deportivas, disminuye el proceso inflamatorio, acelera el proceso reconstructivo de lesiones tendinosas, musculares, óseas o ligamentosas.

Bienestar. Está indicada para todas las personas con el propósito de revitalizar sus órganos, tonificar la piel, mejorar y estimular el sistema inmunológico y de esta manera mantenerse saludables, prolongando la vida con calidad.

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Responsabilidad Social

Una valiosa experiencia teatral Los niños de los jardines 216 y 243 se lucieron en las tablas

Se llevó a cabo con gran éxito el programa de expresión artística a través del movimiento que con los niños de los jardines 216 y 243 a través del cual se incursionó en la interpretación de varias obras de autores uruguayos a través del cuerpo.

La Prof. Carla Paganin quien estuvo a cargo de la ejecución del programa en conjunto con Alejandra Fernández, trabajaron varios meses junto a los niños, docentes y padres de estos jardines con obras uruguayas de los autores Francisco Espínola, Magdalena Helguera, Susana Olaondo y Horacio Quiroga, promoviendo la lectura y conocimiento de las mismas y utilizando su expresión y creatividad para representarlas.

“Fue una experiencia muy enriquecedora para todos; los niños mostraron gran interés y compromiso con la propuesta y se divirtieron mucho trabajando con los personajes de los cuentos y representándolos en el escenario” comentó la Prof. Paganin.

Comunicación - Expresión Las Profesoras del Club de Golf del Uruguay trabajaron con niños de 3, 4 y 5 años quienes junto a sus docentes mostraron un gran entusiasmo y compromiso con esta actividad. Fue un programa que resultó sumamente integral ya que se trasladó a diversas áreas del aprendizaje del niño, desde la lectura, los vínculos, la comunicación y la expresión hasta la integración y apoyo familiar.

narrar con sus cuerpos la obra completa. Las maestras trabajaron mucho en el montaje de las escenografías y los padres contribuyeron muy creativamente con los disfraces de los niños” compartió Carla.

Creatividad - Valores - Diversión “Resulta super gratificante para uno, ver el compromiso y los logros de todos los que participaron. Pienso que a través de este tipo de programas estamos contribuyendo a fomentar la autoestima y seguridad en los niños, muchos de los cuales vienen de realidades muy complicadas, y con esta dinámica todos quedan en un mismo plano con las mismas posibilidades y unidos por un objetivo en común potenciando sus capacidades. El día de la obra en el Teatro de la ACJ, todos estaban muy enfocados y deseosos de poder mostrar con orgullo a sus familias lo que habían estado trabajando.”

Con este tipo de actividades el Club de Golf del Uruguay contribuye a fomentar los vínculos entre los niños, sus familias y el entorno escolar que resulta tan importante para el desarrollo de su ser. El éxito obtenido con este programa demuestra la positiva actitud y voluntad de todos a enfrentar los desafíos y trabajar en conjunto para lograr superarlos.

Integración - Familia “Yo nunca había participado de una experiencia como estas y realmente fue una experiencia grandiosa. Ver a esos niños, padres y docentes tan motivados, receptivos y proactivos para desarrollar este programa que tuvo como cierre la puesta en escena de las obras en el Teatro de la ACJ. Los Padres nunca pensaron que los niños iban a lograr transmitir exactamente las obras y quedaron gratamente sorprendidos de ver cómo pudieron

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Día del Niño en el Jardín 243 Como cada año, el pasado mes de agosto, Club de Golf del Uruguay acompañó la celebración del Día del Niño en el Jardin Nº 243.

Para delicia de los niños, el Mago Richard los deslumbró con sus trucos de magia, sus palomas, perros bailarines y cuentos. La participación estuvo a pleno, los niños interactuaban en la actividad convirtiéndose ellos mismos en magos al hacer los trucos que el Mago Richard les indicaba.

Al cierre, degustaron dos enormes y deliciosas tortas elaboradas por personal de nuestro equipo gastronómico, quienes con dedicación y cariño realizaron un precioso trabajo para los chiquitos del Jardín.

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El placer de aprender... con todo cariño.

AÑOS

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Cara a cara con el Arte Visita al Museo Nacional de Artes Visuales El miércoles 4 de setiembre, el Club organizó una visita al Museo Nacional de Artes Visuales, guiada por el Prof. y artista plástico Gustavo Fernández.

A dicha propuesta se adhirieron unas 50 personas, la mayoría de las cuales son alumnos de las clases de Arte del profesor desde hace ya unos años.

El museo colmó las expectativas de los socios que, con el relato siempre tan ameno de Fernández, pudieron apreciar de otra manera la extensa colección, con más de 6000 obras que centra sus propuestas expositivas mensuales en temas como el trabajo, la ciudad, el paisaje, fiestas populares, hechos históricos y demás temáticas que nos identifican como sociedad.

Los artistas cuyas obras pudieron apreciar los socios fueron los siguientes: Manuel Pailós, Francisco Matto, José Gurvich, Bernabé Michelena, Joaquín Torres García, Hugo Nantes, Germán Cabrera, José Luis Zorrilla de San Martín, Nelson Ramos, Julio Alpuy, Gonzalo Fonseca, Augusto Torres, Elsa Andrada, Rafael Barradas, Guillermo Laborde, Carlos R. Rúfalo, José Cúneo, Pedro Figari, Carlos Alberto Castellanos, Carlos Ma. Herrera, Pedro Blanes Viale, Carlos F.Sáez, José Miguel Palleja, Cayetano Gallino y Juan Manuel Blanes.

También pudimos visitar la exposición “Ningún lugar” de Rita Fischer “La dimensión del trabajo de Rita Fischer queda absorbida por los conceptos de ambigüedad y paisaje. Sus papeles vacilan entre plano y espacio frente a la melancolía y el tiempo. Su percepción del afuera se mimetiza, tanto con el espacio exterior como con la posibilidad que tiene el espectador de buscar espacios propios”, según define a esta autora el propio Museo.

“Santas Pascuas” de Oscar Larroca. Este autor trabaja con diversas técnicas, básicamente con grafito y lápiz de cera, logrando una amalgama perfecta entre el retrato y la absoluta perfección de la anatomía humana, que nos hacen imaginar que estamos frente a fotografías.

Según nos comentó el profesor Gustavo Fernández: “La idea de la visita consistió en observar cada obra y tratando de desentrañar la técnicas de cada una de ellas y cómo fueron realizadas.

Vamos a rescatar por ejemplo la “Escuela del sur”, el taller de Joaquín Torres García la simpleza de la expresión.

Es decir, todos podemos realizar una obra similar a las que veremos aquí como las que se realizaron en dicho taller pero con la complejidad de la búsqueda plástica, usando la medida áurea como era costumbre bajo la docencia del maestro Torres.

Pasamos desde Gurvich, con la espiral como tema y la división ortogonal, con cartones en este caso, de allí a materiales y su utilización totalmente diferentes en cada caso o para cada obra y autor.

En este recorrido pudimos apreciar: desde la madera tallada, el óleo, materiales reciclados (como en el caso de “la gorda de trenzas” de Hugo Nantes cuya técnica se denomina “ensamblaje” y que está confeccionada con una rueda de tractor, viejas cadenas , madera y clavos.

El cemento fue utilizado como técnica en el caso de una gran escultura maciza de Gerrmán Cabrera.

El bronce también también fue protagonista en interesantes obras, como es el caso de Bernabé Michelena y José Luis Zorrilla de San Martín con su obra “Anadiómedes” realizada en 1946 ( más descriptiva, el volumen y la sensualidad de la mujer con un delfín, fundida en este material con detalles extraordinarios).

De allí al planismo con la obra de Petrona Viera y José Cúneo, con influencias europeas pero traídas a lo nuestro, y finalmente la academia como es el caso de la obra “Retrato de Carlota Ferreira” y “Episodio de la fiebre amarilla”.

Pasamos del impresionismo al post- impresionismo y de allí al planismo. En el caso de Figari que pintaba sobre cartón sin preparar y con el óleo muy empastado, vemos claramente el impresionismo como forma de inspiración aunque consideramos a éste maestro como “post impresionista”.

De lo que se trataba ésta visita era básicamente dilucidar en ésta recorrida la lucha del autor con los materiales hasta que llega a consolidar su obra.

Misión cumplida en un “paseo cultural” por demás enriquecedor.

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Retrospectiva de Sandra Vázquez Por amor al Arte

El lunes 11 de setiembre la Artista Plástica realizó un vernissage en la sala de arriba del Club, recibiendo a socios, autoridades, amigos y colegas que quedaron gratamente sorprendidos por la versatilidad y calidad de la obras presentadas.

Sandra Vázquez Fraga se inició en la plástica en el año 1999 en el Taller del Maestro Pedro Rodriguez. Desarrolla su propio estilo expresionista abstracto conocido como “stain soak “(mancha en remojo) el resultado de esta técnica innovadora es una fusión delicada y fluida de características ambiguas e improvisionales por la absorción imprevisible del lienzo.

Emplea colores diversos, óleos, acrílicos, texturas, espátulas y pinceles que ayudan a crear una obra sensual y lírica, sensibles interpretaciones de temas religiosos están compuestas de un modo elegante y moderno utilizando tambien la técnica del collage. Los temas presentados en esta muestra fueron: marinas, desnudos, flores, pop art, religiosos, paisajes, lunas, payasos, circos, naturalezas, el simbolismo y la mujer, el sol y el amanecer.

La Artista, expuso sus obras en el Palacio Salvo, Club Español, Galería Internacional Arte Integrado RG, Hotel

Giuseppe Radice, Ing. Stefano Cuturi, Sandra Vázquez Fraga, Francesca Radice, Giuliana Cuturi y Stefano Cuturi (h)

Amsterdam, Club de Golf del Uruguay desde el año 2005, y en el Club Naval en el salón de Pintura Marítima.

Collage Pop Art

Cuadro titulado Cirque

Barca realizada en papel con escritura Braille y diferentes texturas

Mauro De Nava, Lily Fraga de De Nava Sandra Vázquez Fraga y Alberto Mañana

Sandra Vázquez Fraga y Padre Héctor Robin 42

María Hercerg de Aramendía, María Vázquez, Dra. Elena Caballero de Vázquez y Esc. Adriana Vázquez de Acosta y Lara

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Noche del 24 en el Golf Un poco de Nostalgia y también mucha diversión

El 24 de agosto, a partir de las 21 horas y hasta entrada la madrugada, se llevó a cabo la Cena Show con Música en Vivo ya tradicional, en el Salón Long Drive.

Desde el hall de entrada hasta el Salón se disfrutaba de la ambientación fina y retro que escogieron sus organizadores para esta ocasión, en blanco y negro, con imágenes de la época con carteles gigantes con siluetas de bailarines del momento, en colores fluo, sobre fondo negro.

La Banda que amenizó la velada fue “Newen”, integrada por: Federica Giovio (voz), Mariano Guerra (guitarra y voz), Felipe Caldeyro (guitarra y voz), Nicolás Lopez (bajo), Philip Hugo (bateria) y Andrés López en el teclado.

La discoteca estuvo a cargo de Vito Lampariello y su equipo que hicieron bailar a los más de 250 socios con Old Hits y Video Clips, de las décadas referenciales de aquellas épocas.

Carla Fabini, Gregor Schmid, Virginia Morillo, Julio Daners, Andrea Celsi y Valeria Rodríguez

Hugo Avegno, Ana María Fernández de León, Nancy Alegre y Raúl Bonet

Mónica Alagna, Carlos Lorenze, Norma Pigni y Daniel Picún

Los videos se podían apreciar en las distintas pantallas gigantes distribuídas por todo el Salón, lo cual hacía aún más sencillo sumergirse en aquellos años y rememorar viejos tiempos y ¿por qué no? distintas vivencias que cada persona y cada pareja vivió en aquellos momentos.

El Menú, que se sirvió en la Fiesta fue el siguiente: Entrada: Delicia de salmón (ceviche marinado, guacamole, ensaladas).

Plato Principal: Suprema de pollo macerado en especias, almendras, cous cous de limón, calabacín y espinaca.

Postre: Cheesecake de dos chocolates y frutos rojos.

Para Finalizar: Café y Petit fours.

Apoyaron este evento con sus productos, que se ofrecieron sin límites: Chivas con su whisky Chivas Regal, Chandon con su exquisito Champagne y Filgueira Viñedos & Bodega con su Barra de Vinos.

Carlos de Baeremaecker, Mercedes Amado, Margarita Roldos, Julio Daners y Virginia Morillo

Eduardo Sojo, Claudia Vázquez, Malena Vázquez y Alberto Dolsen

Denise Morgan, Paul Morgan, Daniella Lamolle y Daniel Czarnedicz 44

Gerardo Mendez, Silvana Antelo, Fernando Gil, Ana Castillo, Paola Rosas y Carlos Madam

Enrique Lamolle, Paula Mittidieri, María Ortiz y Juan Pablo Barrios

Pablo Pereira, José Pereira, Norma Kaschetti, Virginia Brause, Silvia Stajano, Magdalena Pereira y Mauricio Mosca

César Morel, Gabriela Virgili, George Ganemián, Mariela Baldovino, Claudia Egaña y Bernardo Calcagno

Enrique Ayala, Nora Magariños, Mónica Ayala y Líber Prudente

Mercedes Amado, Mario Quijano, Ana Castillo, Fernando Gil, Celmar Evora y Cristina Chavarría

Julio Ponce de León y Alejandra Ovalle

Raúl Giuria, Luis Romero Alvarez, John Leaman y César González

Gustavo Lorenzo, Cristina Kosser, Juan Piria, Patricia Ergoli, Freddy Pagnussat, Carmen Russo, Silvana Sicilia y Eduardo Steffen

Alfonso Vilaboa, Cristina Layerle, Rosina Lenzi y Nicolás Moreno

Julio Ponce de León, Alejandra del Valle, Dario Oromí, Silvina Ripoll, Darío Sambarino, Mariella Risso, Beatriz Lavignasse y Daniel Mihalik

Alexander Netesov, Eugenia Pivvarova y Larissa Schtzel

Lourdes Iriartegaray y José Carlos Souza

Lita Rial, Roberto Kahidjian, Sigrid Houbold y Christoph Houbold

Laura Domínguez, Silvia Stajano, Mónica Puig, Lydia y María Jesús El Helou

Alejandra Widmann y Javier Batista

Juan Pablo Barrios, Enrique Lamolle, Paula Mittidieri, María Ortiz, Daniel Czarnedicz y Daniela Lamolle 45

Andrea Umpiérrez y Gerardo Pilatti

Elena Gamba, Oscar Pi, Rocío Feola y Gustavo Pintos Zamora

Gabriela Virgili, Carmen Russo y Rossana Levrero

José Luis Rodríguez y Mónica Amelotti

Lusiana Irazoqui y Carlos Manini

Jorgelina Bendersky y Margarita Roldós

Fabiana Riotorto y Sergio Cestau

Delfina Meléndez y Alejandro Servioli

Marcelo Ginella y Renée Villa

Líber Prudente y Mónica Ayala

Rodolfo Bialade y Yianina Bigio

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Gregor Smith y Carla Fabini

Dr. Gastón Inda y Monique de Inda

Estefanía Martínez y Ezequiel Verdeja

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Durante la fiesta se entregó cotillón que constaba de vinchas, collares con el tan característico signo de la paz de aquellos tiempos y pelucas de todos los colores, lo cual hacía más divertido aún el ambiente festivo y divertido que se respiró durante toda la noche. jandra Widmann

Javier Batista y Ale

ardo Katz, Beatriz y Brenda Rodríguez, Eduppola Luis Fra

niel Gabriela Vázquez y Da

Vázquez

Decker, Gastón Inda Lucía Camejo, Enrique y Monique de Inda

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Hugo Perdomo y Ana

Ortega

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En Punta Pereira, un paraje de la localidad de Conchillas, Departamento de Colonia, se está erigiendo la planta de producción de celulosa más grande del país y una de las más grandes del cono Sur, la cual cabe destacar, seguirá parámetros medioambientales, productivos, económicos y de seguridad de lo más riguroso y modernos.

Montes del Plata contrató a la empresa BERKES allá por el 2011 para la construcción de un centro de alojamiento de operarios en la ciudad de Carmelo muy próxima a Conchillas. La misma consistió en la edificación de 15.000 m2, dando vivienda a 1.800 operarios, además de generar otros espacios como lo son oficinas, centro de alimentación o espacio social.

La compañía mantuvo su confianza en BERKES, volviendo a adjudicarle más de diez contratos, de los cuales se destacan: Construcción de las oficinas administrativas / Construcción del edificio de Maintenance workshop / Fabricación e instalación de cañerías de alta presión Construcción de Heavy truck maintenance workshop / Kitchen & Canteen / Estructuras del Control Room / EPC de la Planta química / Construcción de tanque de Fuel Oil / instalaciones eléctricas varias Actualmente BERKES se encuentra finalizando su mayor contrato con Montes del Plata. Se trata de la obra que realiza en consorcio con la empresa canadiense KSH; proyecto llave en mano de 50 millones de dólares que consiste en la ingeniería, el suministro, montaje y puesta en marcha de la Planta química. La misma aportará al proceso productivo generando el dióxido de cloro que luego será utilizado para el blanqueado de la celulosa.

NUEVO NISSAN NOTE:

TECNOLOGÍA PARA TODO LO QUE SOMOS. Nissan lanzó al mercado el nuevo Nissan Note, bajo el concepto “tecnología para todo lo que somos”, en sus tres versiones, Sense Manual, Advance Manual y Advance Automático CVT. Motor: 1.6cc, 16 válvulas, 109 hp, botón de encendido y llave inteligente, cámara de reversa versión Advance, espejos eléctricos, abatibles, control de audio, velocidad crucero, Bluetooth al volante, sistema de anclaje ISO-FIX para silla de bebé y frenos ABS, EBD y BA son sólo algunas de sus prestaciones.

El Hospital Británico llevó a cabo un Taller Gastronómico para embarazadas En el marco de su política permanente de educación y prevención en salud y con el objetivo de aportar herramientas para facilitar la correcta alimentación de las embarazadas y sus bebés.

La iniciativa, Mom Gourmet liderada por el Chef Diego Ruete y organizada en el marco del Mes de la Lactancia, incluyó información vinculada a la alimentación y los distintos tipos de alimentos y cocina interactiva, en la que cocinaron y degustaron las preparaciones. Participaron también del taller nutricionistas y licenciadas en Enfermería de la Clínica de Lactancia, para intercambiar experiencias y aprovechar la instancia educativa orientada a las madres.

lanza nuevas soluciones de seguridad y back-up para Smartphones y computadoras Movistar lanzó Escudo Movistar, un novedoso servicio de protección de datos y contenido de Smartphones, notebooks y PCs. La solución permite gestionar la información que se maneja desde un Smpartphone o desde Internet, así como localizar un equipo perdido o borrar a distancia el contenido del mismo, evitando que la información sea utilizada por terceros.

Se desarrolló en el Hotel Palladium (Sala Millenium) una jornada de trabajo con todo el equipo comercial con motivo del lanzamiento de innovadoras propuestas de la marca.

Se presentaron las siguientes novedades: Tratamiento: DREAMTONE, novedoso tratamiento del tono de la piel del rostro. Trata manchas, cicatrices.

Maquillaje: COLECCIÓN DE PRIMAVERA–VERANO 2013 IN LOVE Fragancia: Presentación de una nueva versión más fresca del gran éxito “La Vie est belle” ahora lanzando “La vie est belle eau de parfum lègére.

Escudo Movistar ofrece cuatro opciones diferentes Seguridad Móvil / Seguridad Móvil Full / Seguridad Padres / Seguridad Internet Full Pueden contratarse enviando SMS al 6525 con la palabra clave del paquete a contratar: MOVIL, MOVIL FULL, PADRES O INTERNET o ingresando a www.movistar.com.uy/Particulares/Servicios/Otros/ EscudoMovistar. Los servicios Seguridad Móvil y Móvil Full son compatibles con Android, Symbian y Blackberry; mientras que el de PC puede ser instalado en las distintas versiones de Windows.

Fiorella Serrentino, Carlos Vigo, Karina Porteiro y Alejandra Leguizamón 50

Sonido, diseño, y conectividad: las grandes apuestas de Philips en IFA 2013 En el marco de la feria mundial de tecnología y electrónica de consumo más importante de Europa, Philips anunció el lanzamiento de sus nuevos productos de audio, video, y multimedia.

Philips Fidelio Soundsphere Speakers Especialmente diseñados para ofrecer un sonido puro y auténtico, los altavoces Fidelio SoundSphere son hechos a mano en madera para garantizar el sonido más natural. La curva de la madera reduce las vibraciones y elimina la distorsión de sonido.

Philips Fidelio Primo Philips Fidelio Primo es una veradera pieza de arte y diseño para el hogar. Reproduce música con un sonido limpio y preciso en cada minuto y detalle. Construido con componentes de alta calidad y madera natural, garantiza la plena fidelidad del iPod / iPhone / iPad. Ambos productos poseen conexión con la aplicación »Spotify«, así como también la funcion »Airplay« para reproducir de forma inalámbrica desde el programa iTunes de la computadora, iPhone, iPad o iPod Touch

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La gastronomía y el mundo

Comer en la calle: geografías y paladares Comer afuera, por la calle, en restoranes, en pubs, en lugares al paso, resulta ser una costumbre generalizada en todos los países del mundo. Es, en definitiva y a nuestro modo de ver, una interesante y muy atractiva vía (precauciones sanitarias mediante) para familiarizarse y tomar contacto directo con la cultura de una ciudad, un país o una región.

La culinaria que ofrecen los puestos callejeros, los sitios al paso, constituyen, además, opciones nutritivas, la mayor parte de las veces, económicas y prácticas. Su correcta elección tiene mucho que ver, de algún modo, con algo de azar, con el paladar y por el ojo intuitivo del cliente de turno. Esta cocina informal cumple un rol de gran importancia muy ligado al turismo, oficiando de animador de espacios públicos, de integrador social y desarrollo cosmopolita.

Desde el mar mediterráneo al oriente japonés, la ingesta alimentaria puede ser organizada, colectiva, o espontánea e individualizada, esta última relacionada a lo que en estas regiones del sur americano denominamos «picar algo», o sea, comer algo de paso, en aquel lugar o geografía donde nos capture el hambre, por antojo o por necesidad.

Los vietnamitas llaman a este comer por placer: «comer jugando». El turista ocasional o el viajante permanente suelen degustar este tipo de comidas, a cualquier hora, de día o de noche, y sin darse cuenta, en muchas ocasiones está gozando y entrando plenamente en el alma de otra cultura, degustando especialidades autóctonas del lugar o la región que lo aloja, a veces sencillas, a veces más elaboradas, pero siempre reconfortantes.

Estas especialidades son realizadas por cocineros ambulantes, que se instalan en las plazas (puede ser la Djema el Fna de Marruecos, la mayor del distrito mexicano, las de Hanoi, Plaza Italia en Buenos Aires o cualquier otra, desde Montevideo a Moscú), en las calles o caminos, y también en pequeñas tiendas para comer de pie, en el rincón más perdido del mundo. Los crêpes suzette parisinos, las tortas fritas en Montevideo, las tortillas mexicanas, los shawarma libaneses o los döner kebab turcos, son un ejemplo de esta clase de gastronomía «in situ», libertaria, que se come con las manos, caminando o en una esquina, allí donde se cuece la cultura del contacto.

La catedral de Notre-Dame de Paris, con más de catorce millones de visitantes al año, uno de los monumentos más visitados del mundo, posee en su contorno inmediato

una enorme gama de pequeños restoranes, puestos de comida al paso, panaderías y tiendas para que el cliente consuma sus especialidades «sobre la marcha».

En China y en Japón la preparación de la pasta es de una rapidez extraordinaria. Son pastas de trigo o alforfón que se comen con caldo y, aunque hay formas diversas para su preparación, una de las clásicas es la que incluye la pasta, con caldo, brotes de bambú, algas, cebollas y lonchas de cerdo asado. La imagen que produce esta ingesta puede llegar a ser un tanto devastadora para hígados delicados.

Al principio comienza con palillos, muy delicadamente, y luego empieza a desfigurarse, cada cual a su manera, beben el caldo, chupan los fideos y por último atacan el cerdo. Por grosero que parezca es la pura realidad, y es un clásico de la comida de a pie oriental.

El japonés, de modales y hábitos menos rústicos, más delicados, tiene una variante al respecto de esta alimentación errante, consumida en la calle, por las principales arterias de las ciudades, de camino al trabajo o cerca de las estaciones, casi siempre en base a arroz y con acompañamiento de pescados, pollo, verduras, huevos, a la que denomina bentô ya.

Occidente va por otro camino. Las patatas fritas, aunque oriundas de las aldeas de Namur y Dinan en Bélgica, de los crudos inviernos del siglo XVII, cuando los estratos más pobres sustituían el pescado frito por bastoncitos de patata, se han convertido en el milagro con forma de hortaliza y en un boom hecho a la medida de la comida al paso. En Flandes, la práctica de comerlas con mejillones data de fines del siglo XVIII y en la modernidad, y actualmente, Estados Unidos tiende a colmar el mercado con su consumo de más de cinco millones de toneladas al año. Y de este tipo de ingestas está llena la tierra, allende los mares.

Asimismo, pese a que la noción de comida al paso, o sobre la marcha, ese «picoteo» en la calle, tiene sus detractores en el mundo, tanto por la cuestión implícita relativa a la salud, por la grave ausencia, en muchísimas oportunidades, de las imprescindibles medidas de

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higiene que deberían acudir a estos eventos callejeros, como por la innegable relación que se da entre este tipo de menús y una sobreabundancia de grasas saturadas, generadoras de enfermedades cardíacas y diferentes grados patológicos de obesidad, no podemos dejar de reconocer los aspectos

culturales positivos y gastronómicos que involucran a este tipo de cocina, los básicamente culinarios y culturales, y también aquellos que remiten a esa devoción por el descubrimiento de nuevos sabores que tenemos todos aquellos que amamos el buen comer.

Por Marcelo Damonte

Receta: Shawarma de carnes (y cerveza negra) Ya lo habíamos mencionado en la nota, y nos dieron ganas. Valga la aclaración que este producto existe desde tiempos inmemoriales tanto en tierra libanesa como en toda la comunidad árabe y en Israel; bueno y ahora en todo el mundo, pero su origen realmente es incierto. Vamos a decir que, como tantos, viene de Oriente Medio.

Para la salsa o mayonesa de ajo, con la que lo sazonarás, y por cierto que queda exquisito.

Triturar con mixer:

4 o 6 dientes de ajo (o más si la quieres fuerte), hojas de perejil a gusto, una cucharada de mostaza, una cucharada de limón, un morrón pequeño, sal y pimienta a voluntad, una cucharada de aceite de oliva. Luego mezclar con la mayonesa (que puede ser de elaboración casera o también comprada).

Para la ensaladilla: cortar el repollo y/o la lechuga en tiras muy finas, el tomate en rodajas, el perejil picado muy fino y agregar aceite de oliva. Mezclas y ya está listo.

Shawarma (2 personas) Ingredientes: 500 grs (total) Carne de pollo y/o de res, y/o de cerdo Pan de pita (con cuatro unidades va a estar bien) Un poco de repollo cortado en tiras y/o lechuga (recomendamos los dos).

Un tomate Perejil Curri (opcional, en caso de marinar) Canela (opcional, en caso de marinar) 53

Vinagre (opcional en caso de marinar) Vino blanco (opcional, en caso de marinar)

Procedimiento: Es opcional marinar la/s carne con un poco de curri (dos cucharadas), perejil, vino blanco y vinagre (en el caso de que se haga esto dejarlo toda la noche anterior en la marinada). Se le puede poner sal y pimienta, a voluntad.

Las carnes se cortan en tiritas y se pueden cocinar a la plancha, en un sartén o en una parrilla, con un poco de aceite de oliva, hasta que estén doradas. Casi cuando estén prontas se agrega la mayonesa de ajo (un poco, para darle el gusto, luego también puedes agregar esa salsa dentro del shawarma).

Luego mezclar la carne con la ensalada y listo. La agregas al pan árabe, la dispones entre pan y pan, como quieras, el asunto es que la comas. Es una de las mejores recetas al paso que se conocen.

Puede acompañarse con la bebida que más nos guste. La cerveza negra bien fría (lo hemos comprobado) es ideal, pero puede ser vino blanco, o lo que nos dé más placer, incluso agua, pero eso se parece mucho al pecado.

Buen apetito, y eso sí, mejor no comas de pie, hazlo sentado.

Se digiere mejor.

Receta elaborada por la cocina de Phillip Berzins.

2013/octubre

Actividades Sociales y Culturales domingo

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lunes

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martes

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jueves Los jueves

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Taller Cultural con el Prof. Rodolfo Fatoruso 19:00 a 20:00 hs.

Sala de arriba

Visita al Museo de Bellas Artes Juan Manuel Blanes.

Exposición: Botero, dibujos sobre tela y papel.

Salida delClub a las 12:00 hs. en un nuevo ómnibus contratado.

viernes

sábado

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5 12 19 26

os.

Artistas Plástic VIII Muestra de 0 hs. e 20:00 a 23:0 Salón Long Driv n Itaú.

Apoya Fundació o por pción del Club ce ones en la Re ci rip sc in e s Base u.com.uy mail a rrpp@cg

Happy Hour con Música en Vivo “Dúo Coverhits”.

Bar Approach 21:00 horas.

Vernissage 17 de octubre

Salón Long Drive 20:00 a 23:00 hs.

Apoya

Luego de finalizado se realizará un brindis

Bases e inscripciones en la Recepción del Club o por mail a rrpp@cgu.com.uy

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