Puebla Life Otoño16

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EDITORIAL

A principios del 2013, durante una agradable plática con Arturo García-Lourdes; Presidente del Consejo Editorial de Revistas Life, se concretaba una edición más de Grupo Auge; Puebla Life. Hoy cumplimos 3 años y estamos orgullosos de pertenecer a un grupo editorial que representa una tradición de más de 60 años tanto a nivel nacional como internacional. Gracias a la familia García-Lourdes y Pineda García-Lourdes por la confianza y el apoyo durante estos 3 años. A todo el staff de nuestra oficina en la CDMX, dirigido por Margarita Berzunza. Al staff de la oficina de Puebla, representado por Etherea Mkt & Branding y dirigido por Jorge Ortega. A mi socia Lizzette Galeazzi, por estar en las buenas y en las malas; siempre al pie del cañón. A mi esposo Guillaume Charvet, quien desde el inicio ha apoyado en todo momento. Por supuesto a todos nuestros lectores, colaboradores, anunciantes y patrocinadores. Gracias a todos ustedes hoy cantamos Las Mañanitas a Puebla Life. El camino no ha sido fácil, pero con amor, pasión, entrega y una que otra lágrima -lo confieso-, a tres años del lanzamiento de Puebla Life, hoy tenemos un motivo más para celebrar. En esta edición especial de tercer aniversario, Puebla Life te recomienda un respiro de fin de semana en sorprendentes paisajes de montaña. Vive los atractivos naturales del centro de la Sierra norte del estado de Puebla en Pahuatlán. Si tu respiro va más allá de un fin de semana, no te puedes perder las playas de piedra con una paleta de color entre azul y violeta, torres y fortalezas que hablan del pasado y presente de uno de los lugares más hermosos de la cuenca del Mediterráneo; Dubrovnik.

Colaboraciones especiales: Instituto para el Federalismo y el Desarrollo Municipal. Secretaría de Gobernación; Programa Pueblos Mágicos, Secretaría de Turismo; Oficina Nacional de Turismo de Croacia; Secretaría de Turismo, Estado de Puebla; Gustavo Cuesta Ledesma; Nutrióloga Giselle Sarquis Bojalil; Dra. Tibisay Serrano Fernández; Dra. Christina Berton, Dove Proyecto para la Autoestima; Edurne Ochoa; Gonzalo Valles; Universal México; Warner Bros. Pictures; Editorial Océano. Puebla Life, Otoño 2016

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Conoce el deporte en equipo más antiguo de la historia, creado por tribus de Asia central alrededor del siglo VI A.C. y que, en México, es practicado desde finales del siglo XIX; el Polo. Es frecuente escuchar “somos lo que comemos”, pero la velocidad en que lo hacemos también influye. En la sección de Salud y Belleza, la Nutrióloga Giselle Sarquis nos comparte la estrecha relación entre un peso corporal saludable y la velocidad en la que ingerimos los alimentos. ¿Estás buscando opciones para mejorar tu figura sin tener que recurrir a la cirugía estética? La Doctora Tibisay Serrano plantea los beneficios de métodos alternativos más seguros y menos invasivos tanto para hombres como para mujeres. Si tienes planeado invertir, la sección de Inmobiliaria Life te presenta el sur de Florida como el mercado inmobiliario con mayor rentabilidad y oferta de propiedades a nivel mundial. Como en todas nuestras ediciones, la sección de Arte y Cultura, Entretenimiento, Cartelera y Recomendaciones de temporada. Finalmente, te invito a que lleves todas nuestras ediciones donde quieras. Descarga nuestra versión digital y síguenos en Facebook y Twitter. ¡Qué viva el otoño! Porque vivir es disfrutar...Puebla Life

Año 4 Número 1. Publicación trimestral. Editada y Publicada por Earth Promotion, S.A. de C.V. Registrada ante la Dirección General de Derechos de Autor de la SEP con Reserva de Título en trámite. Certificado de Licitud de Contenido en trámite. Impresa en México. Los editores no se hacen responsables por errores u omisiones en los artículos firmados que son responsabilidad de sus autores y no reflejan necesariamente el punto de vista de este grupo editorial. Derechos Reservados. Prohibida su reproducción.

LORENA E. VÁZQUEZ-MELLADO Directora Ejecutiva lvazquez@revistaslife.com.mx

Puebla Life @PueblaLife

www.pueblalife.com.mx


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CONTENIDO Sidy Sotres de García Lourdes

Directora General

Marco Antonio Mena Brito Director Relaciones Públicas

Arturo García Lourdes Fdz. | Director Ediciones México agarcialourdes@gmail.com

Gerardo García Lourdes | Director Caribe Mexicano gergl73@yahoo.com.mx

Sagrario García Vidales | Directora Cancún Life

sagvidales@hotmail.com

Juan Salvador López | Gerente de Ventas juansalvador.lopez@gmail.com

PUEBLA LIFE Editorial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 02 Esta temporada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 06

ESTILO

Outfit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 08 Para ella . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Para él . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Gadgets . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Puebla Ayer. Independencia de México . . . . . 16 Puebla Hoy. Patrimonio Cultural . . . . . . . . . . . . . 32

ATRACTIVOS

Pahuatlán, Pueblo Mágico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

DESTINOS

Dubrovnik, la perla del Adriático . . . . . . . . . . . . . 22

GOURMET

Saborea cada pedazo la velocidad con la que comemos... . . . . . . . . . 42 Medicina Estética una alternativa a la alza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 Beauty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

lvazquez@revistaslife.mx

Lizzette Galeazzi | Directora Adjunta lgaleazzi@revistaslife.mx

FAMILIA

Jorge Ortega | Diseño

ECONOMIC LIFE

PRODUCCIÓN

Cómo detectar señales de bullying y cómo enfrentarse a ello . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 La CNV en las negociaciones el cuerpo no miente.... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

INMOBILIARIA LIFE

Miami, invertir en propiedades de lujo, la mejor idea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

ARTE Y CULTURA

Croacia cocina de regiones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Guía de restaurantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Farruquito Pureza - raza - dinastía Flamenco . . . . . . . . . . . . 64

DEPORTES

Polo, el juego de reyes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Cartelera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68 Recomendaciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

SALUD Y BELLEZA

Directorio de Servicios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72

Diabetes Mellitus una enfermedad de cuidado . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Lorena E. Vázquez-Mellado | Directora Ejecutiva

j.ortega@revistaslife.mx

Margarita Paulo Berzunza | Editora en Jefe editorial@revistaslife.com.mx

Graciela Toledo Mejía | Arte y Diseño

arte@revistaslife.com.mx

Liliana Paulo Berzunza | Coordinadora Administrativa coordinacion@revistaslife.com.mx

ENTRETENIMIENTO

Contacto en Puebla: (222) 651 2726 / 602 6667 / lvazquez@revistaslife.com.mx En México: (55) 5203 4048 / info@revistaslife.com.mx



ESTA TEMPORADA

Festival Internacional de Globos Aerostáticos de Albuquerque Cada año, en octubre, el cielo de Albuquerque en Nuevo México, se llena con los vibrantes colores de 700 globos aerostáticos. Esta fiesta, que se realiza desde 1972, atrae a más de 80 mil personas que durante nueve días disfrutan de exhibiciones, gastronomía, competencias, eventos y la espectacular ascensión de todos los globos. Los asistentes también pueden hacer recorridos en globos antes del amanecer. Del 1º al 9 de octubre. www.balloonfiesta.com

OTOÑO

Wine & Food Festival

Evento que reúne a grandes personalidades de la escena gastronómica y enológica internacional. En el festival se pueden apreciar los más exquisitos platillos y bebidas de reconocidos chefs y sommeliers. En esta edición el Wine & Food Festival rinde tributo al legendario chef, Michel Troisgros, del restaurante La Maison Troisgros en Roanne, Francia; así como a Benito Molina y Solange Muris del restaurante Manzanilla en Ensenada, B.C., por su trayectoria y aportaciones a la gastronomía. Del 5 al 9 de octubre. www.wineandfoodfest.com 06

Baja 1000

El rally Baja 1000 es una carrera off-road que se realiza en el desierto de Baja California, con un recorrido de más de 1000 millas. Su origen se remonta a 1962 cuando dos motociclistas corrieron de Tijuana a La Paz. De 1967 a 1973 la carrera fue organizada por la Asociación Nacional de Competición Fuera de Terreno; y desde 1975, SCORE International se encarga de la legendaria ruta. Baja 1000 es uno de los rallys más emocionantes, atrayendo a corredores de todas partes del mundo. Del 16 al 20 de noviembre. | www.score-international.com


Feria Internacional de Libro de Guadalajara

El mayor acontecimiento de literatura y lengua española fue instituido por la Universidad de Guadalajara en 1987, congregando a más de 600 mil personas del sector editorial. Se realizan presentaciones, seminarios, eventos culturales, homenajes y entrega de premios a escritores. Con la participación de casi dos mil editoriales procedentes de 40 países, la 30ª Feria Internacional del Libro tiene como invitado de honor a América Latina. Del 24 de noviembre al 4 de diciembre. | www.fil.com.mx

PAN Ámsterdam

Todos los años, en noviembre, se organiza en el centro de congresos RAI de Ámsterdam la feria PAN, una auténtica meca para los amantes del arte con estilo propio. Lo que la distingue de otras ferias es que realiza un viaje en el tiempo a través del arte y el diseño, integrando esculturas de la antigüedad, objetos de diseño actual, fotografía contemporánea y obras clásicas. Con cerca de 50 mil visitantes, entre artistas, coleccionistas y promotores PAN Ámsterdam se realizará del 20 al 27 de noviembre. www.pan.nl

Cozumel Scuba Fest

Uno de los eventos más importantes de buceo en México, cuyo propósito es promover la protección y disfrute del medio ambiente submarino en la Isla de Cozumel, principalmente del Arrecife Mesoamericano. Durante cinco días, los asistentes podrán asistir a Scuba Expo, realizar actividades culturales y deportivas. Asimismo se realiza un concurso de fotografía y se entrega el premio “El Buzo de Oro”. El festival se divide en Ruta Jean-Michel Cousteau, Ruta de Buceo Avanzado y el Circuito Expedición al Mundo Maya Sumergido. Del 30 de noviembre al 4 de diciembre. | www.cozumelfest.com

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ESTILO

TENDENCIAS

Loewe

BCBG Max Azria

Gucci

Channel

Gucci

Suede

Roberto Torretta

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Brian Atwood


Ralph Lauren Salvatore Ferragamo

Salvatore Ferragamo

Escada

Salvatore Ferragamo Monique Lhuillier

Tom Ford Olivia Palermo

Los colores para el otoño 2016 utilizados en las diversas colecciones responden al deseo de tranquilidad, fuerza y optimismo, valores que han inspirado una paleta con fuerte presencia del azul, ocres, tierra y tonalidades más vibrantes y llenas de energía. La gama de rojos y tejas ocupan buena parte de las colecciones, vistiendo todo tipo de prendas: jerséis, pantalones culotte, blusas de gasa y hasta complementos. La línea estrella de muchas firmas son los accesorios. Diseños originales, atrevidos, sofisticados y poco vistos… desprenden mucho estilo, como bolsos, joyas y clutchs con detalles de pedrería y flores superpuestas.

Brian Atwood

Suede Brian Atwood

Furla Diane Von Furstenberg

Prada

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ESTILO Apostando por un estilo que caracterice la personalidad, la propuesta conjuga prendas de vestir con otras de estilo más desenfadado, dando como resultado outfits cargados de estilo, con gustos minimalistas y pequeños detalles.

Burberry

Entre las piezas principales están los trajes en cortes slim fit, abrigos de silueta clásica o suéteres de punto fino. Combinando diferentes texturas en un mismo look, en las que predominan los cortes limpios y los tonos sobrios. Las prendas hablan por sí solas. Un blazer de lana con pantalones de vestir, un jersey con una chaqueta de cuero de estilo perfecto con solapas forradas en piel, son algunos de conjuntos clave. El toque trendy lo marcan los botines de estilo Chelsea. Balmain Versace Furla Louis Vuitton

Armani

Giorgio Armani

Calvin Klein

Dior

Versace

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IWC Schaffhausen

Piaget

Tous

Tous

Jaeger LeCoutre

Montblanc

Ulysse Nardin

PARA ÉL

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ESTILO

GADGETS LG LG H5

Reproduzca toda la música que desee con el sistema de sonido Smart Audio de Alta definición de 1 a 16 altavoces. Sin cables y con la mejor calidad, las nuevas bocinas Multiroom de LG, ofrecen una fidelidad incomparable. Esta bocina de 2 canales tiene una potencia de 40 watts y es compatible con la App LG Music Flow Player para la reproducción de música HD, cuenta con conexión Wi-Fi, Bluetooth y NFC. www.lg.com/mx

SONY Xperia E5

El smartphone de Sony que hace más fácil cada día. El Xperia E5 tiene un rendimiento fluido y prolongado, integra un procesador Quad-Core MTK6735, 1.5 GB de memoria RAM, memoria interna de 16 GB, tarjeta microSD de hasta 200 GB y Google Android 6.0 (Marshmallow). Con una pantalla de 5 pulgadas HD 720p, cámara principal de 13MP, enfoque automático y zoom de imagen nítida de 3x, además de una cámara frontal de 5MP para selfies nítidas. www.sony.com.mx

CANON EOS Rebel T6

Una cámara perfecta para la más alta calidad en fotografías y videos. Equipada con un sensor de imagen CMOS de 18 MP y el procesador de imagen DIGIC 4+ para obtener detalles precisos y colores brillantes, aún con poca luz. La cámara EOS Rebel T6 cuenta con 9 puntos de autoenfoque con 1 punto tipo cruz al centro que permite un enfoque más preciso. Con conectividad Wi-Fi y NFC integrados. www.canon.com.mx

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BOSE QuietComfort 35

Los nuevos Audífonos inalámbricos QuietComfort 35 ofrecen una fácil conexión a cualquier dispositivo mediante Bluetooth® y emparejamiento NFC. La ecualización optimizada según el volumen ofrece un audio equilibrado en cualquier nivel y el sistema de micrófono doble con Acoustic Noise Cancelling proporciona llamadas claras, incluso con ruido. Fabricados con materiales de primera calidad que los hacen ligeros y cómodos. Hasta 20 horas de reproducción inalámbrica. www.bose.mx

SAMSUNG Gear 360

Capture los mejores momentos de la vida con Gear 360 y revívalos a través de Gear VR o smartphone Galaxy. Las cámaras frontal y trasera capturan una imagen de 180° vertical y horizontalmente, creando una imagen perfecta de 360°. Cada experiencia es grabada en video de 3,840 x 1,920 de alta resolución y fotos de 25.9MP. Equipado con un brillante lente F2.0, Gear 360 ofrece una cautivadora perspectiva del mundo. Con Bluetooth y conexión Wi-Fi Direct. www.samsung.com/mx

HINSENSE TV 4K Ultra HD Serie H9

De la serie H9, llega la TV 4K Ultra HD de 55 pulgadas, con curvatura R4000 que se adapta a la del ojo humano ofreciendo un mayor ángulo de visión sin distorsión. Cuenta con zonas de iluminación para disfrutar las imágenes con claros y negros más profundos y 4 veces más calidad de imagen que una FHD. Viene integrada con tecnología LED, Fibra Óptica, sensor ECO, sistema operativo VIDAA TV, sistema de sonido dbx-tv y AnyView Cast. Además de conexión Wi-Fi Dual (2.4 GHz / 5GHz). www.hinsense.com.mx

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Puebla Ayer

INDEPENDENCIA DE MÉXICO -segunda parte-

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TRAS SU VICTORIA EN CUAUTLA EL 2 DE MAYO DE 1812, MORELOS Y SUS TROPAS SE DIRIGIERON A IZÚCAR. AL MANDO DE 2 MIL SOLDADOS QUEDÓ MARIANO MATAMOROS EN ESTA POBLACIÓN, MIENTRAS QUE MORELOS Y EL RESTO DEL EJÉRCITO INSURGENTE SE DIRIGIERON A TEHUACÁN, APOYADOS POR TRUJANO QUE CONTROLABA LA MIXTECA. MIENTRAS TANTO, LA CIUDAD DE PUEBLA ERA ASOLADA POR UNA EPIDEMIA. Esta situación de emergencia obligó a la intendencia y al ayuntamiento de la ciudad a tomar algunas medidas, incluidas la construcción de un hospital y la del Fuerte de Loreto, ante la posibilidad de un ataque de los insurgentes, que para ese año se encontraban en plazas cercanas como Atlixco y Tepeaca, además de controlar el norte de la intendencia. En el oriente, la victoria de Nicolás Bravo en San Agustín del Palmar el 12 de agosto de 1812 ponía nuevamente a las autoridades de la ciudad de Puebla en alerta, puesto que esta victoria insurgente cortaba el paso entre la Angelópolis y el puerto de Veracruz. En noviembre de 1812, Morelos abandonó Tehuacán para dirigirse a la ciudad de Oaxaca, ciudad que tomó a finales de ese año. Al iniciar 1813, se le unió en Oaxaca el general Matamoros procedente desde Izúcar. En abril de ese año, Morelos y su tropa atravesaron el sur de las intendencias de Oaxaca, Puebla y México para dirigirse a Acapulco, que fue rendida por completo el 20 de agosto de 1813 con la rendición del Fuerte de San Diego. En el norte de la intendencia, Osorno derrotó a los realistas en Zacatlán, de modo que los insurgentes cercaron la segunda ciudad de la Nueva España por el norte, el oriente y el sur. Tras la celebración del Congreso de Chilpancingo en el sur de la intendencia de México, los insurgentes sufrieron una serie de derrotas que los llevaron a perder varias de sus posiciones más importantes. En el territorio poblano, el enfrentamiento entre Juan Nepomuceno Rosáins (comandante de Tehuacán) e Ignacio López Rayón (aliado de los rebeldes de Zacatlán) favoreció algunas victorias realistas en la intendencia, entre ellas, la toma de Tehuacán y de Zacatlán, aunque esta última ciudad sería recuperada por Osorno poco tiempo después. Fuente: Instituto Nacional para el Federalismo y el Desarrollo Municipal. Secretaría de Gobernación

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ATRACTIVOS

PAHUATL ร N Pueblo Mรกgico

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EN EL CENTRO DE LA SIERRA NORTE DE PUEBLA, EN UN PEQUEÑO VALLE ENTRE MONTAÑAS SE ENCUENTRA PAHUATLÁN, PUEBLO MÁGICO DE VOCACIÓN AGRÍCOLA QUE HA CULTIVADO LAS LADERAS DEL CERRO AHILA DESDE TIEMPOS PREHISPÁNICOS.

Su nombre deriva del náhuatl: Pahuatlán “Lugar de los frutos”. La comunión entre las culturas náhuatl y otomí se hace evidente en este Pueblo Mágico. Como varios poblados de la Sierra Norte de Puebla, Pahuatlán fue parte del señorío del Totonacapan, prueba de ello es la tradicional Danza de los Tocotines o Voladores que continúa llevándose a cabo en este lugar. Son muchos los atractivos que ofrece Pahuatlán de Valle, iniciando su cabecera municipal con sus calles empedradas y casas de techos de teja roja. En la plaza principal se puede visitar el Templo de Santiago Apóstol, fundado en el siglo XVII, es un sencillo edificio colonial, característico de las tradiciones religiosas de la región. Diversas ruinas y montículos quedan como vestigios de su pasado prehispánico, en el Saltillo se pueden encontrar algunos restos arqueológicos, así como en el cerro Citlaltépetl en Xolotla y en el cerro Huehuetlillo en la comunidad de Atla, en ésta última también existen algunas pinturas rupestres en el acantilado del paso de Xólotl. REVISTAS LIFE


ATRACTIVOS La ubicación geográfica de Pahuatlán ofrece sorprendentes paisajes de montaña y atractivos naturales como grutas, acantilados y pozas, así como senderos boscosos que constituyen una excelente ruta para la bicicleta de montaña y el senderismo. Algunos de los parajes naturales que se pueden explorar en los alrededores son Las Grutas de Tamborillo en el cerro de Atla, la Poza de la Campana en el río Pahuatitla, las Pozas del Tecomate y Zacapahuaya en el río Chixtla, La Cueva del Águila cerca de la comunidad de Tlalcruz y las grutas de los Ángeles en Tlacuilotepec. Pahuatlán tiene una importante producción de café. Don Conche Tellez es uno de los sitios para conocer más sobre este grano, aquí le explicarán todo del proceso que se requiere para su elaboración. Después puede participar en una cata o comprar café recién tostado. Este pueblo destaca por sus tradiciones curativas y por su gran riqueza artesanal pues sus pobladores siguen elaborando el papel más antiguo del país: el papel amate, cuya producción es de origen prehispánico y se ha transmitido de generación en generación. Todavía se hace con fines ceremoniales como ofrenda y representación de los dioses. Cortesía: Programa Pueblos Mágicos, Secretaría de Turismo | www.gob.mx/sectur

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DESTINOS

DUBROVNIK la perla del Adriรกtico

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"TODOS LOS QUE BUSQUEN EL PARAÍSO TERRENAL QUE VENGAN A VISITAR DUBROVNIK" ESCRIBIÓ EN UNA OCASIÓN GEORGE BERNARD SHAW, MARAVILLADO POR LA CIUDAD CUYAS INTACTAS MURALLAS SE ENCUENTRAN BAJO LA PROTECCIÓN DE LA UNESCO. ÉSTAS SE EXTIENDEN EN FORMA CONTINUA A TRAVÉS DE MIL 940 METROS DE LONGITUD Y CIÑEN LA SIN IGUAL CIUDAD QUE, CON TODO MÉRITO, HA SIDO LLAMADA ‘LA PERLA DEL ADRIÁTICO’. 3

En Dubrovnik no sólo encontramos preciosas playas de piedra con un encanto inusual, sino también una oferta cultural para aquellos que quieran disfrutar de un lugar plagado de elegancia, edificios que nos trasladan a una época en la que el lujo y la ostentación serán los protagonistas. En el pasado, Dubrovnik fue uno de los más pequeños, pero a la vez, más poderosos estados en la cuenca del mar Mediterráneo cuya economía estaba basada en el comercio y el transporte marítimo. Esto lo testimonia el hecho

de que en su mayor apogeo tenía consulados establecidos en más de 80 ciudades y su flota de buques mercantes contaba con unos 700 veleros, lo que la convertía en el rival por excelencia de la flota de Venecia. Las célebres murallas de esta ciudad, con sus grandiosas torres y fortalezas ofrecen un mágico panorama sobre las islas Elafiti, regadas como perlas sobre el azul morado del mar. El acceso es por la entrada situada en la zona norte, cerca de la iglesia de St. Spasa. La muralla data del Siglo X, y fue restaurada en el siglo XVII. REVISTAS LIFE


DESTINOS 4

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Desde la fuente de Onofrio hasta el Campanario, al lado de las refinadas afiligranadas construcciones góticorenacentistas, el recorrido por esta ciudad es una experiencia inigualable. Tras observar una imponente panorámica de Dubrovnik se puede descender hacia la Puerta de Pile, erigida entre los siglos XIV y XV, abierta en un bastión semicircular por la que se accede a una amplia rúa de piedra, la plaza pincipal, que conduce al lugar en el que gobernaba la República Ragusea. Palacios simétricos de estilo barroco nos llevan a la Plaza Luza, desde aquí el Palacio Sponza, notable por la columnata de su atrio y sus tallas de piedra. A un lado, la iglesia de San Blas construida entre 1706 y 1715, diseñada por el arquitecto Gropelli quien tomó como modelo la iglesia de San Mauricio de Venezia. Otros de los monumentos importantes son el Palacio de los Rectores (Knežev dvor) que fue la sede del gobierno y del rector 24

en los tiempos en que Dubrovnik fue una república independiente; y la espectacular Catedral de Velika Gospa, construida en 1192 y reconstruida en 1671 y 1713. En el interior pueden admirarse una asunción del Vergine di Tiziano (1552) y un relicario en oro y plata de San Biaggio, además se puede visitar de noche a la luz de las velas. Por los pórticos de los claustros de San Domingo y San Francisco se llega al Museo Ron Brown, con fotografías y testimonios de las guerras recientes de este país. Después, la Fuente de Onofrio, de forma circular, construida en el siglo XV para conmemorar la construcción del acueducto que dotaba agua a la ciudad desde la fuente de Riieka Dubrovacka. En los meses cálidos, nada mejor que la playa Gradska Plaza “playa de la ciudad” que se encuentra junto al Lazareto, detrás de la Puerta Ploce. En ferry se llega a la

7 HOTELES Admiral Grand Hotel | www.hoteladmiral-slano.com Bellevue Hotel | www.adriaticluxuryhotels.com Hilton Imperial Dubrovnik | www3.hilton.com Hotel Royal Princess | www.hotelroyalprincess.com Radisson Blu Resort & Spa, Dubrovnik Sun Gardens | www.radissonblu.com/en/resort-dubrovnik Rixos Libertas | http://libertasdubrovnik.rixos.com/ Sheraton Dubrovnik Riviera Hotel | www.sheratondubrovnikriviera.com The Pucic Palace | www.thepucicpalace.com Valamar Dubrovnik President Hotel | www.valamar.com


Barrios de Dubrovnik isla de Lokrum, condierada Parque Nacional, donde se observan las ruinas de un monasterio benedictino, así como el Jardín Botánico. Si lo que busca es disfrutar del ambiente nocturno, lo mejor es ir a la Calle Prijeco, llena de terrazas con un ambiente muy chic para disfrutar música Jazz. Esta zona se ha convertido en un lugar muy transitado dónde acuden personas de todo el país y donde se realizan grandes festivales como el Dubrovnik Summer Festival.

Ploce. Barrio que alberga numerosos edificios importantes, como el Fuerte de Revelin y el Fuerte Imperial, creado por Napoleón en 1808. Además en Ploce está el Museo de Arte Moderno. Pile. Se accede a este barrio la Puerta del mismo nombre. Aquí encontramos el Castillo de San Lorenzo con sus anchas murallas. Este lugar es escenario del Festival

de Verano. Además, se encuentra el Hotel más antiguo de Dubrovnik, el Hotel Imperial. •

Lapad. Este barrio se encuentra en la zona occidental de Dubrovnik. Aquí es dónde se ubican la mayoría de los hoteles de la ciudad. Sus construcciones góticas son muy bellas. Encontramos además de la Iglesia de la Virgen de la Misericordia, el Museo Arqueológico y el Museo de Historia Moderna.

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Cortesía: Oficina Nacional de Turismo de Croacia | www.croatia.hr

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FOTOS: Páginas anteriores 1. Panorámica de Dubrovnik 2. Plaza Principal 3. Palacio del Rector | Página Izquierda 4. Puerta de Pile 5. Casco Viejo 6. Puerto de Dubrovnik 7. Catedral de Velika Gospa | Página Derecha 8. Palacio Sponza 9. Vista aérea 10. Plaza Luza

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GOURMET

CROACIA cocina de regiones

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LA COCINA CROATA ES MUY DIVERSA Y REÚNE DIFERENTES REGIONES EN TORNO A ELLA. SU VERSIÓN MODERNA TIENEN SU ORIGEN EN LA PREHISTORIA Y EN LOS ANTEPASADOS ESLAVOS. LAS DIFERENCIAS EN LA SELECCIÓN DE LOS INGREDIENTES Y LOS MÉTODOS DE PREPARACIÓN DIFIEREN SI HABLAMOS DE LAS REGIONES CONTINENTALES O DE LAS COSTERAS: LA COCINA CONTINENTAL ES RECONOCIDA POR SUS RAÍCES PROTO-ESLAVAS Y LOS RECIENTES CONTACTOS CON LAS ESCUELAS CULINARIAS DESARROLLADAS COMO LA HÚNGARA, LA VIENESA Y LA TURCA. DOMINAN EN ELLA PRODUCTOS DE CARNE, PESCADO DE AGUA DULCE Y VERDURAS.

Explore la gran diversidad de la gastronomía croata y descubra sus maravillosas especialidades. Aperitivos como el famoso Marrasquino de Zadar, entrantes como el queso de Pag, jamón y kulenova seka de Eslavonia, ostras y mejillones de Ston, deliciosos pescados a la parrilla, anchoas en salazón, manjares como las anguilas y ranas del valle del Neretva, pavo con mlinci, Pašticada de Split y postres como flanes, Kotonjata, kroštule o fritule entre muchos otros platos componen un menú inolvidable que conquistará sus sentidos. Además el aceite de oliva, el jamón, las verduras varias, vinos auténticos como los Malvasía, Dingač y Žlahtina de Vrbnik y diversos licores como el famoso Maraschino son deliciosos manjares que llevarse a la boca.

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GOURMET La región de Croacia Central es famosa por su tradicional queso de leche de vaca elaborado en Podravina, sus embutidos y sus pasteles de hojaldre con crema pastelera llamados kremšnite. También destacan las gachas de trigo sarraceno, el postre de harina de maíz zlevka o el típico plato de pavo con pasta casera mlinci. En Dalmacia–Dubrovnik, se encuentran los más deliciosos moluscos del Adriático, ostras y mejillones de Ston, anguilas y ancas de rana del valle del río Neretva. Para el postre, el flan rožata, el dulce de membrillo kotonjata o el dulce de mosto mantala. De Dalmacia–Split es oriundo el estofado pašticada dálmata, así como el de cangrejo de agua dulce, los deliciosos postres aromáticos, las empanadas al estilo de Komiža, de Hvar o de Vis, la longaniza luganiga y los arambašići, unos rollitos de col fermentada rellenos de carne de cerdo y ternera, típicos de Sinj.

Hacia Dalmacia–Šibenik, el queso madurado en odres de piel de cordero y el jamón de Drniš, acompañados de una copa del vino tinto Babić de Primošten, son el comienzo de la fiesta de sabores en Šibenik. Cautivarán sus sentidos la sardina, el atún fresco, el chorizo de Skradin, la popular soparnik, la tarta de aceitunas, higos y aceite de oliva, así como los postres elaborados a base de higos secos, jínjoles y almendras. Es imposible hablar de la gastronomía en Dalmacia–Zadar sin hacer mención del queso de la isla de Pag, el más premiado de Croacia, impregnado del aroma de hierbas mediterráneas. Pruebe también la brodet, una deliciosa cazuela de pescado y marisco, el pescado a la brasa aderezado con la preciada sal de Pag o Nin, o el llamado šokol de Nin, una bondiola macerada en vino tinto de Benkovac. 28


En ninguna otra parte del Adriático encontrará cigalas tan grandes y sabrosas como en Kvarner. Aquí los platos típicos de la región son de carne de cordero y queso de oveja. La ciudad de Zagreb, la capital croata, la herencia austro-húngara se aprecia en cada bocado: el Grenadiermarsch, un delicioso plato de pasta con cebolla y queso, el Keiserschmarn, un postre típico de tortitas caramelizadas, la pasta con sofrito de col o el pavo con pasta casera mlinci. No pierda la oportunidad de degustar el štrukle, un plato de pasta rellena de queso blanco, así como el queso y el yogurt frescos, las berlinesas, las galletas de miel o de pimienta. Finalmente en Lika–Karlovac, además de la conocida patata, producto autóctono con denominación de origen, en esta región disfrutará del tradicional asado de cordero, cocinado bajo una campana metálica cubierta de ascuas, de fiambres de caza curados, del queso škripavac y de la deliciosa miel del monte Velebit. Entre los frutos de bosque abundan arándanos y frambuesas.

Eslavonia sabe a tradición, patente en las especialidades como el čobanac, un estofado de varios tipos de carne, la picante sopa de pescado de agua dulce, el jamón cocido, el embutido kulen, las pastas con manteca de cerdo, las tartas de manzana y nueces o las deliciosas calzas rasgadas. La cocina continental y la mediterránea tienen su punto de encuentro en Istria: el pescado, el marisco, el guiso de maíz maneštra od bobići, la pasta con trufa de Istria, la salsa de caza, el guiso de carne, los chorizos, el ombolo –lomo de cerdo ahumado–, el revuelto de espárragos trigueros, el queso… Saboree cada bocado, y deje un espacio para el postre: las crujientes kroštule, las pastas rellenas krafe o los buñuelos fritule.

Cortesía: Oficina Nacional de Turismo de Croacia | www.croatia.hr

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ALEMANA El Águila Negra (222) 243 1796 • • • • • Lun-Dom 08:00-23:00 AMERICANA Lun-Sáb 13:00-03:00 Bourbon St. (222) 249 9761 • • • • • • • Chili’s Angelópolis (222) 225 7299 • • • • • • • Lun-Mié 13:00-23:00 / Jue-Sáb 12:00-01:00 / Dom 12:00-22:00 Mid Town Huexotitla (222) 211 0962 • • • • • • • Lun-Sáb 13:00-02:00 / Dom 13:00-19:00 BRASILEÑA Mato Grosso Las Espadas (222) 210 6665 • • • • • • • • Lun-Dom 12:00-20:00 Mr. Pampas (222) 891 3753 • • • • • • • Lun-Sáb 12:30-23:00 / Dom 12:30-20:00 CORTES / CARNES Angus Butcher House (222) 268 6392 • • • • Lun-Dom 12:30-01:00 Chimichurri (222) 249 1534 • • • • • Lun-Sáb 14:00-23:00 / Dom 14:00-18:00 El Parrillaje Angelópolis (222) 225 3000 • • • • • • • Lun-Sáb 13:30-23:00 / Dom 13:00-21:00 El Parrilaje Gabriel Pastor (222) 237 8697 • • • • • • Lun-Sáb 13:00-23:30 / Dom 13:00-18:00 La Bocha (222) 225 0706 • • • • • • • Lun-Mié 13:30-24:00 / Jue-Sáb 13:30-02:00 La Estancia Argentina Angelópolis (222) 225 2398 • • • • • • • Lun-Mié 13:00-23:00 / Jue-Sáb 13:00-24:00 / Dom 13:00-19:00 La Estancia Argentina Juárez (222) 231 8252 • • • • • Lun-Sáb 13:00-23:00 / Dom 13:00-20:00 La Encomienda (222) 225 0237 • • • • • • • Lun-Jue 13:00-24:00 / Vie-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-19:00 La Silla Juárez (222) 246 4686 • • • • • • • Lun-Sáb 13:00-24:00 / Dom 13:00-19:00 ESPAÑOLA Mar-Sáb 10:00-24:00 / Dom 10:00-18:00 Abasto (222) 268 6819 • • • • • • Allegue Angelópolis (222) 225 2938 • • • • Lun-Jue 13:00-23:00 / Vie-Sáb 13:00-24:00 / Dom 13:00-22:00 Allegue Huexotitla (222) 211 0240 • • • • • • Lun-Sáb 13:00-23:00 / Dom13:00-19:00 Allegue Juárez (222) 868 1209 • • • • • • Lun-Sáb 13:00-23:00 / Dom 13:00-18:00 El Desafuero (222) 169 5260 • • • • Dom-Lun 14:00-17:00 / Mar-Sáb 14:00-23:00 La Conjura (222) 232 9693 • • • • • • Dom-Lun 14:00-18:00 / Mar-Sáb 14:00-23:00 La Tapia (222) 230 5321 • • • • • Lun-Sáb 17:00-03:00 Lizarran (222) 283 9003 • • • • • Lun-Sáb 14:00-22:30 / Dom 14:00-17:30 Pretexto (222) 211 3663 • • • • • Mar-Dom 14:00-24:00 FRANCESA Bistro & Vinos (222) 169 7900 • • • • • • Lun-Sáb 08:00-24:00 / Dom 09:00-20:00 La Route des vins Complejo Cultural (222) 225 0701 • • • • • • • Lun-Mié 08:00-23:30 / Jue-Sáb 08:00-01:00 / Dom 08:00-19:30 La Route des vins Huexotitla (222) 211 0581 • • • • • • • Lun-Dom 08:00-03:00 La Route des vins La Paz (222) 296 4978 • • • • • • Lun-Sáb 13:00-02:00 / Dom 13:00-24:00 Le Coq Bleu (222) 573 7050 • • • • • Mar-Mié 14:00-22:00 / Jue-Vie14:00-23:00 / Dom 14:00-17:00 Tierra de Alsacia (222) 636 4774 • • • • • Lun-Sáb 13:30-23:30 / Dom 13:30-17:00 INTERNACIONAL Antigua Mesón de las Capuchinas (222) 249 4198 • • • • • • • Lun-Sáb 08:00-23:00 / Dom 08:00-14:00 Burbula La Paz (222) 502 6556 • • • • • • • Lun-Sáb 08:00-23:45 / Dom 08:00-22:00 Entre Tierras (222) 232 5306 • • • • • • • Lun-Mié 08:30-22:30 / Jue-Sáb 08:30-24:00 / Dom 09:30-17:30 Estoril (222) 246 3633 • • • • • • Lun-Dom 13:00-23:00 Hackl Zavaleta (222) 230 5258 • • • • • Mar-Dom 08:00-20:00 Kamafruta La Paz (222) 274 1928 • • • • • Lun-Dom 08:00-18:00 Kamafruta Zavaleta (222) 169 5758 • • • • • • Lun-Dom 08:00-17:30

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NegroSal (222) 211 2463 • • • • • • Lun-Sáb 08:00-24:00 / Dom 08:00-18:00 Intro (222) 296 6001 • • • • • • Lun-Sáb 13:30-24:00 Maldito Noviembre (222) 225 2312 • • • • • • Lun-Sáb 13:30-23:00 / Dom 13:30-17:00 Rieti (222) 243 7111 • • • • • • Mar-Dom 09:00-21:00 ITALIANA Alfredo di Roma (222) 213 7000 • • • • • Lun-Sáb 13:00-23:00 / Dom 13:00-18:00 Cosa Nostra (222) 130 1390 • • • • • • • Mar-Vie 08:00-18:00 / Sáb-Dom 09:00-18:00 Donato Cammarano Angelópolis (222) 225 1545 • • • • • Lun-Dom 13:00-23:00 Donato Cammarano San Manuel (222) 245 3169 • • • • • Lun-Sáb 13:00-23:30 / Dom 13:00-20:00 Grigliatto (222) 248 5539 • • • • • • Lun-Mié 13:00-23:00 / Jue-Sáb 13:00-24:00 / Dom 13:00-19:00 La Piccola Italia (222) 231 3220 • • • • • • Lun-Sáb 13:30-23:00 / Dom 13:00-18:00 La Piu Piccola (222) 211 2749 • • • • • • • • Mar-Sáb 09:00-23:00 / Dom-Lun 09:00-18:00 Toscalia (222) 230 2121 • • • • • • • Lun-Mié 13:00-23:00 / Jue-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-22:00 JAPONESA Dom-Jue 13:00-24:00 / Vie-Sáb 13:00-01:00 Kampai (222) 169 7374 • • • • • • Obento Sushi (222) 298 2298 • • • • • Lun-Sáb 13:00-23:00 / Dom 13:00-19:00 Que Rollo Sushi Bar (222) 248 8183 • • • • Lun-Dom 13:00-01:00 Shirushi Juarez (222) 231 1731 • • • • • Lun-Jue 13:30-23:00 / Vie-Sáb 13:30-24:00 / Dom 13:30-20:00 Tanuki Sushi Bar Las Animas (222) 169 7170 • • • • • Lun-Jue 13:00-23:30 / Vie-Sáb 13:00-24:00 LIBANESA Centro Mexicano Libanés (222) 274 0311 • • • • • • Mar-Dom 13:00-18:00 MARISCOS Boca del Rio El Mirador (222) 574 4222 • • • • • • • Lun-Sáb 12:00-20:00 / Dom 12:00-19:00 Cabo San Lucas Angelópolis (222) 240 5259 • • • • • • • Lun-Dom 10:00-20:00 Factory Steak & Lobster (222) 141 2090 • • • • • • Lun-Dom 12:00-23:00 Fisher’s (222) 232 6036 • • • • • • • • Lun-Mar 11:30-20:00 / Mié-Sáb 09:30-23:00 / Dom 09:30-20:00 MEXICANA Lun-Sáb 08:00-22:00 / Dom 08:00-16:00 Casareyna (222) 232 0032 • • • • • • • El Mural de los Poblanos (222) 242 0503 • • • • • • • Lun-Dom 07:00-23:00 Fonda de Santa Clara (222) 225 0232 • • • • • Lun-Dom 11:00-23:00 La Casona de la China Poblana (222) 242 5621 • • • • • • Lun-Sáb 08:00-23:00 / Dom 08:00-20:00 La Casa del Mendrugo (222) 232 5148 • • • • • Lun-Dom 13:00-22:00 La Casa de los Muñecos Centro (222) 242 4825 • • • • • • Lun-Jue 08:00-20:00 / Vie-Sáb 08:00-23:00 / Dom 08:00-18:00 La Cueva del Zorro La Paz (222) 248 7721 • • • • • • Lun-Sáb 13:00-24:00 / Dom 13:00-18:00 Mi Ciudad Angelópolis (222) 225 2025 • • • • • • Lun-Jue 13:00-24:00 / Vie-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-21:00 Mi Ciudad Juárez (222) 231 0277 • • • • • • Lun-Jue 13:00-24:00 / Vie-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-19:00 Restaurante La Noria (222) 237 7213 • • • • • • • Lun-Mié 13:30-23:00 / Jue-Sáb 13:30-23:30 / Dom 13:30-17:30 Salón Condesa (222) 230 5321 • • • • • • • Lun-Dom 13:00-03:00 POBLANA Lun-Sáb 08:00-22:00 / Dom 08:00-16:00 Casareyna (222) 232 0032 • • • • • • • VEGETARIANA La Zanahoria Centro (222) 232 4813 • • • • • • Lun-Dom 07:00-21:00 La Zanahoria Juárez (222) 246 2990 • • • • • • Lun-Dom 07:30-20:30 100% Natural Angelópolis (222) 225 0131 • • • • • Lun-Dom 11:00-22:00

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Puebla Hoy

PATRIMONIO CULTURAL

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EL ESTADO DE PUEBLA CUENTA CON UNA LEGISLACIÓN DE PROTECCIÓN AL PATRIMONIO CULTURAL. DE ACUERDO CON LA LEY DE FOMENTO CULTURAL ESTATAL, SE CONSIDERAN PATRIMONIO CULTURAL: “LOS TESTIMONIOS HISTÓRICOS Y OBJETOS DE CONOCIMIENTO QUE CONTINÚEN LA TRADICIÓN HISTÓRICA, SOCIAL, POLÍTICA, URBANA, ARQUITECTÓNICA, TECNOLÓGICA, IDEOLÓGICA Y DE CARÁCTER ECONÓMICO DE LA SOCIEDAD QUE LOS HA PRODUCIDO”.

Este tipo de creaciones pueden obtener su reconocimiento como Patrimonio Cultural del Estado mediante declaratoria del Ejecutivo estatal en consulta con el Consejo Poblano de Cultura. Entre las obras que han sido declaradas Patrimonio Cultural del estado de Puebla se encuentra el Huey Atlixcáyotl, que obtuvo ese reconocimiento en 1996. Otras declaratorias de Patrimonio Cultural son La Feria del Huipil y del Café que se realiza en Cuetzalan; el Carnaval de Huejotzingo; La Tradición de la Matanza de chivos en Tehuacán; El Mitotikuikacalli, en Zacapoaxtla; las Ofrendas Monumentales de Huaquechula; las Ofrendas de San Gabriel Chilac; el Adoratorio La Xochipila, en Xicotepec de Juárez y el Papel Picado de Huixcolotla. También encontramos al volcán más pequeño del mundo, el Cuexcomate proveniente de la palabra náhuatl “cuexcomatl” que significa "olla de barro o lugar para guardar”, con una elevación de 13 metros de diámetro al nivel del suelo. En Teziutlán se realiza la festividad a la Virgen del Carmen; también se lleva a cabo la Feria en Honor a la Virgen de la Asunción, patrona de la diócesis; también la festividad de Nuestra Señora de los Remedios, en San Pedro Cholula.

La conocida Feria del Queso, en Santa María Tonanzintla. La Feria del Cacao, en San Francisco Coapan; y la Feria del Nopal, en Tlaxcalancingo. La “Ciudad de los Ángeles” o capital del estado, Puebla, cuenta con un gran número de edificios coloniales de tendencia barroca y neoclásica del siglo XVI, entre los que destaca su catedral, ejemplo perfecto de la belleza arquitectónica de la ciudad. El trazo perfecto de sus conventos, parroquias y plazuelas, parece haber sido realizado de la mano de los mismos ángeles. La riqueza cultural de Puebla no sólo está plasmada en su arquitectura; también su gastronomía conjuga perfectamente la herencia prehispánica, árabe, francesa y española, que se ve reflejada en sus famosos platillos, como los chiles en nogada y el mole poblano, que han adquirido fama mundial. Lo mismo sucede con sus productos artesanales, como la talavera, el árbol de la vida, las pinturas en papel amate y los caprichosos diseños en ónix y mármol; todo dispuesto para los visitantes de sus bellos y tradicionales mercados y plazas de artesanías. Cortesía: Secretaría de Turismo. Estado de Puebla www.puebla.travel

Página Izquierda: 1. Catedral de Puebla 2. Reina de la Feria del Huipil 3. Chile en Nogada 4. Volcán Cuexcomate Página Derecha: 5. Ofrendas Monumentales de Huaquechula 6. Papel picado de Huixcolotla 7. Huey Atlixcáyotl

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DEPORTES

POLO el juego de reyes Por: Gustavo Cuesta Ledesma

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AUNQUE SU ORIGEN NO ESTÁ BIEN DEFINIDO, EL POLO ES EL DEPORTE DE EQUIPO MÁS ANTIGUO DE LA HISTORIA, SE ESTIMA QUE FUE CREADO POR LAS TRIBUS DE ASIA CENTRAL ALREDEDOR DEL SIGLO VI A.C. LOS PRIMEROS PARTIDOS SE JUGARON EN PERSIA HACE MÁS DE 2500 AÑOS Y LUEGO FUE ADOPTADO COMO MÉTODO DE ENTRENAMIENTO PARA LA CABALLERÍA DE ÉLITE DEL REY. En el siglo XII los musulmanes lo llevaron hasta la India, donde adquirió la mayoría de sus características actuales. Su nombre deriva del vocablo hindú pulu, que significa “pelota” en tibetano. Durante 20 siglos, el polo se mantuvo como uno de los pasatiempos favoritos de los reyes y emperadores de Asia, desde Japón hasta Egipto, desde la India hasta Bizancio, dándose a conocer a través de las tierras “el juego de los reyes”. Llegó a Europa a través de los dueños de plantaciones y oficiales del ejército británico en la India. El primer Club de Polo en el Reino Unido se inauguró en 1859, pero no fue hasta 1873 cuando los ingleses, decidieron ordenarlo y organizarlo a través de un reglamento. A mediados del siglo XIX llegó a América, popularizándose en Argentina y otros países como Brasil, Chile, México y Estados Unidos. El polo fue deporte olímpico por primera vez en 1900, pero en Berlín 1936 fue su última aparición. Actualmente en el Comité Olímpico Internacional se discute la posibilidad de su vuelta a las olimpiadas, al menos como deporte de exhibición. Inicialmente practicado en las haciendas y caballerías militares, hoy el polo se relaciona más con una vinculación a los caballos y a la naturaleza. La creciente afición de personas con gran poder adquisitivo y de las empresas patrocinadoras que buscan un posicionamiento significativo, ha propiciado que el polo esté cada vez más extendido al público, aunque sigue siendo considerado un deporte de élite por sus requerimientos financieros.

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DEPORTES El polo es un deporte que enfrenta a dos equipos de cuatro jugadores, formados por un patrón y tres jugadores. Los partidos se dividen en chukkers (periodos); entre 4 y 8 dependiendo del nivel competitivo y se juega en un campo al aire libre de 275 metros de largo por 160 metros de ancho, el mayor de cualquier deporte organizado.

El Polo en México

Las normas se basan en torno a la seguridad. El polo es un deporte peligroso en cualquier nivel, los caballos pesados, altas velocidades y riesgos de colisión, por lo que las normas son muchas para evitar el riesgo.

En sus inicios, el deporte fue practicado por deportistas civiles. El primer Club del país estuvo en la sección de Polo del Jockey Club Mexicano, fundado en 1881. Entre los jugadores pioneros están Carlos Rincón-Gallardo y Romero de Terreros, Duque de Regla y Marqués de Villahermosa de Alfaro, llamado también el Padre de la Charrería.

Actualmente el polo es practicado en más de 70 países, sin embargo sólo en Argentina, Brasil, Francia, Inglaterra, Chile, Pakistán, India, Australia, España, Canadá, México y Estados Unidos es practicado en forma competitiva. El Campeonato Mundial de Polo es el torneo más importante del mundo, se organiza desde 1987 y actualmente se desarrolla cada cuatro años.

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El polo tiene profundas raíces en la historia deportiva mexicana. Fue introducido al país por la familia Escandón-Barrón a finales del siglo XIX, cuando Manuel Escandón y Barrón, Marqués de Villavieja, lo vio en Newport, Estados Unidos.

En México las primeras canchas estuvieron en la propiedad de la familia Escandón-Barrón en Tacubaya, y en el Hipódromo de la Condesa. Desde aquellos años polistas europeos jugaron en México, entre ellos el español Luis de Errazu.

Nuestro país vivió su época dorada durante los sexenios de Lázaro Cárdenas y Manuel Ávila Camacho, después de que el equipo mexicano de Polo ganara la medalla de bronce en los Juegos Olímpicos de Berlín en 1936. La mejor actuación de México fue en el Campeonato Mundial de Polo de 1987 en Argentina, cuando ganaron el subcampeonato. Actualmente México cuenta con varios polistas que son los referentes de este deporte, Valerio Aguilar, Julio Gracida y Carlos Gracida, considerado uno de los mejores del mundo. El Polo es el más espectacular de los deportes hípicos y su reconocimiento se extiende más allá de los aficionados. A diferencia de cualquier otro deporte, demuestra un conocimiento único entre el hombre y el caballo. Los ejemplares pura sangre de polo en pleno juego son capaces de acelerar a toda velocidad en tan sólo unos pocos pasos y girar completamente.


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SALUD Y BELLEZA

DIABETES MELLITUS una enfermedad de cuidado Por: Nutrióloga Giselle Sarquis

DIABETES MELLITUS ES UNA ENFERMEDAD QUE SE PRESENTA CUANDO SE ORIGINA UN AUMENTO EXCESIVO DEL AZÚCAR EN LA SANGRE, COMO RESULTADO DE DEFECTOS EN LA SECRECIÓN Y/O ACCIÓN DE LA INSULINA, ASIMISMO EN LA ACCIÓN DE LA HORMONA DE LOS TEJIDOS QUE DEPENDEN DE ÉSTA.

La insulina es una hormona que interviene en el metabolismo de los hidratos de carbono, tiene como misión fundamental transformar el azúcar de los alimentos en energía. La diabetes es la tercera causa de muerte en nuestro país, existen diversas causas por las que se presenta dicha enfermedad, ya sea por la destrucción de las células betas del páncreas, por susceptibilidad genética, obesidad, edad, malos hábitos, fármacos, entre otras. Existen diversos tipos de Diabetes Mellitus:

Diabetes tipo 1 ó dependiente de insulina, se refiere a la destrucción de las células beta del páncreas, lo que conduce a una deficiencia total de insulina. Se puede presentar en cualquier edad, pero la mayoría de las veces se manifiesta antes de los 30 años, también es conocida como diabetes juvenil. 40

Diabetes tipo 2 ó no dependiente de insulina, esta suele aparecer en personas adultas, sin embargo puede presentarse en la adolescencia. En este caso el cuerpo no responde correctamente a la insulina lo que quiere decir que el azúcar de la sangre no entra a las células para ser almacenada como energía. La diabetes tipo 2 resulta de la combinación de dos defectos: 1. Resistencia a la insulina 2. Disminución en la secreción pancreática de insulina. La alimentación es uno de los factores importantes para el manejo efectivo de la diabetes mellitus, ya que ésta ayudará a un buen control metabólico. Parte de los objetivos del paciente diabético es lograr y mantener los resultados metabólicos óptimos, dicho de otra manera el mantener los niveles de glucosa tan cercanos a lo normal mediante el equilibrio de la ingesta de alimentos.


El rango normal para el paciente puede variar con la edad y por enfermedades subyacentes, los rangos normales oscilan entre 80 y 120 mg/dl en ayunas y 100 y 140 mg/dl a la hora de acostarse. Para que esto proporcione calorías adecuadas para mantener y lograr el peso razonable, el prevenir y tratar las complicaciones agudas tratadas con insulina como la hipoglucemia, las enfermedades a corto y largo plazo, la hipertensión y enfermedades cardiovasculares. En el caso de niños y adolescentes proporcionar una cantidad adecuada de kilocalorías y nutrimentos para lograr y mantener un crecimiento y desarrollo normal. Un punto importante es el consumir hidratos de carbono complejos con cada una de las comidas para evitar hipoglucemias esto se logrará evitando el consumo de alimentos con alto índice glucémico

y preferir los de bajo índice glucémico ya que estos controlan la glucosa en sangre y tienden a producir mayor saciedad. El índice glucémico se refiere a la clasificación de los alimentos basada en la respuesta postprandial de la glucosa en sangres comparadas con un alimento de referencia, en otras palabras mide el incremento de glucosa en la sangre luego de ingerir un alimento o comida. A continuación se presenta una tabla con los alimentos de alto índice glucémico:

Diabetes Mellitus es una enfermedad que se presenta cuando se origina un aumento excesivo del azúcar en la sangre. Es la tercera causa de muerte en nuestro país.

•Índice Glucemico alto ≥ 70. También se recomienda llevar a cabo ejercicio físico que aumente la captación de la glucosa por el musculo, tener un alto consumo en fibra, consumir alimentos ricos en vitamina C y evitar alimentos ricos en colesterol y grasas saturadas.

ALIMENTOS ALTOS EN ÍNDICE GLUCÉMICO Ciruelas

Toronja

Azúcar

Dátil

Uvas

Galletas con azúcar

Bebida para deportistas

Chicozapote

Zarzamora

Hojuelas de maíz

Cajeta

Ciruela pasa

Mango

Pan árabe

Chocolate

Higo

Betabel

Pan de dulce

Fruta cristalizada

Jugo de toronja

Jugo de verduras

Pretzels

Jugo comercial

Jugo de naranja

Jugo de zanahoria

Papas fritas

Paleta de caramelo

Lima

Dona

Miel/Jalea

Habas

Naranjas

Arroz blanco

Puré de papa preparado

Sandía

Piña

Atole en polvo

Papa

Salsa cátsup

Pera

Baguette

Tortilla de harina

Plátano

A nivel nutricional se recomienda: • • • • • • •

Tener un peso adecuado para evitar complicaciones Consumir hidratos de carbono complejos en cada una de las comidas para evitar hipoglucemias. Fraccionar comidas dependiendo de la actividad física, hábitos, etc. Tener un alto consumo en fibra Consumir alimentos ricos en vitamina C (naranja, toronja, guayaba). Eliminar el consumo de azúcares refinados. Evitar alimentos ricos en colesterol y grasas saturadas.

Bibliografía •ESCOTT-STUMP,S. Nutrición, diagnostico y tratamiento. 5ª. Edición .México. Mc Graw-Hill Interamericana.2005. •MATAIX VERDU,J. Tratado de Nutrición y Alimentación.1era. Edición. Océano/ergon. España.2009. •PEREZ LIZAUR, A.B., MARVAN LABORDE, L. Manual de dietas Normales y Terapéuticas. 5ª Edición. La prensa medica mexicana. Mexico.2005.

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SALUD Y BELLEZA

SABOREA CADA PEDAZO la velocidad con la que comemos... Por: Nutriรณloga Giselle Sarquis

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Psicológicamente, comer despacio también tiene varias ventajas. Nos permite disfrutar al máximo el sabor y textura de los alimentos con lo cual podemos llegar a la satisfacción sin excedernos ni sobrepasar la cantidad adecuada de calorías. Por otro lado, saborear lentamente la comida provoca emociones agradables e influye directamente en la autoestima, pues al comer sólo lo necesario dejamos de sentirnos vulnerables ante el alimento y podemos establecer una relación adecuada con la comida. Además, dejar de comer en exceso nos brinda la oportunidad de saber que somos capaces de alcanzar nuestros objetivos y metas.

UNO DE LOS FACTORES QUE INFLUYE EN LOS PROBLEMAS DE SOBREPESO ES LA VELOCIDAD CON LA QUE COMEMOS. SE SABE QUE EL CEREBRO TARDA APROXIMADAMENTE VEINTE MINUTOS EN RECIBIR EL MENSAJE QUE YA HEMOS COMIDO. POR TANTO, SI INGERIMOS EL ALIMENTO EN MENOS TIEMPO NO DAMOS LA OPORTUNIDAD DE QUE LLEGUE ESTE MENSAJE Y NECESITAMOS SEGUIR COMIENDO SIN IMPORTAR QUE SOBREPASEMOS LAS PORCIONES Y RACIONES INDICADAS.

Por el ritmo de vida tan acelerado y la falta de organización, pareciera que la norma es intentar ahorrar tiempo comiendo rápido. Esto, al igual que realizar otras actividades mientras se come, forma parte de un repertorio de hábitos y costumbres inadecuadas que nos llevan a ganar peso con mucha facilidad. Si no nos damos tiempo para comer y disfrutar de los alimentos difícilmente podremos adelgazar. Comer lentamente, saboreando cada bocado, es una manera sana de relacionarnos con los alimentos y, aunque al principio nos cueste mucho trabajo, es una disciplina que podemos adquirir con paciencia y tiempo. Es muy importante que estemos dispuestos a cambiar nuestra actitud hacia la comida y a invertir algunos de nuestros recursos internos en educarnos para adquirir hábitos alimentarios adecuados. Existen estrategias que nos permiten comenzar a comer más despacio. En primer lugar, hay que darle un valor al acto de alimentarnos y cuando estemos comiendo sólo debemos concentrarnos en esa actividad poniendo todos nuestros sentidos en ella. En segundo lugar, es muy Comer lentamente, saboreando importante que, de acuerdo cada bocado, es una manera a nuestra rutina y horarios, sana de relacionarnos con los establezcamos un rango de alimentos. horario para llevar a cabo las tres comidas principales del día. Obviamente hay que respetar siempre este lapso de tiempo para comer y entre más minutos le dediquemos será mucho mejor. Por último, debemos poner en los cubiertos pedazos pequeños de comida y comer sólo uno a la vez. ¡Con esto podremos comenzar a saborear, sentir y disfrutar cada bocado!

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SALUD Y BELLEZA

MEDICINA ESTÉTICA una alternativa a la alza Por: Dra. Tibisay Serrano

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DESDE LA ANTIGÜEDAD SE HAN APLICADO TÉCNICAS PARA LA RESTAURACIÓN DE LA ESTÉTICA Y LA BELLEZA, TANTO FEMENINA COMO MASCULINA, Y ESTO NO HA CAMBIADO A TRAVÉS DE LOS AÑOS. La medicina estética es un área de la medicina cuya finalidad es la restauración, el mantenimiento y la promoción de la estética, la belleza y la salud, para lo cual se utilizan prácticas médicas y de mínimo intervencionismo, en las que se emplea anestesia tópica o local y en régimen ambulatorio.

médicos, donde se enseñaba a los alumnos técnicas no invasivas para el tratamiento de diferentes alteraciones estéticas corporales, enfocados siempre en la prevención y el cuidado de las personas que quieren lucir bien. El objetivo principal que persiguen estas técnicas es ejercer una verdadera medicina preventiva, puesto que un aspecto estético adecuado es beneficioso para el paciente y ayuda al bienestar y a una mejor salud general.

Realmente nace aproximadamente hace 40 años, como una necesidad dentro de la medicina, donde los pacientes que querían mejorar aspectos relacionados con el envejecimiento, el sobrepeso y alteraciones estéticas de la piel y sus anexos se encontraban desasistidos, sus alternativas eran médicas con el dermatólogo si presentaba alguna patología (acné, psoriasis, vitíligo, lesiones malignas de piel, entre otras) o con el cirujano plástico para corregir dichos defectos de manera quirúrgica. Todos aquellos individuos que no presentaban patologías de la piel y les daba temor acercarse al cirujano plástico, su única alternativa era acudir con un cosmetólogo. En este momento empezaron a presentarse algunos problemas o complicaciones con algunos de ellos, que por falta de conocimiento anatómico, fisiopatológico, farmacológico y técnico al realizar, los más osados, tratamientos infiltrativos de diferentes sustancias, muchas de ellas no permitidas, en algunos casos en localizaciones anatómicas indebidas, muchas veces introduciendo sustancias dentro de vasos sanguíneos, por lo que empezaron a presentarse múltiples pacientes con secuelas o lesiones producidas por dichos tratamientos.

Cada vez existe un mayor número de personas que sin presentar una patología previa, demandan una mejora en su imagen, esto asociado a que la expectativa de vida de los seres humanos ha venido aumentando y ahora tenemos personas sanas, físicamente entrenadas, con cuerpos musculosos y firmes, mentalmente lucidas y activas que exigen no verse mal frente al espejo; es por esto que el desarrollo de técnicas, de equipos y de protocolos médicos de tratamiento ha tenido un auge en los últimos años y parece no detenerse. Así que los médicos estéticos seguimos trabajando en alianza con los dermatólogos, los cirujanos plásticos, los endocrinólogos, los nutriólogos, ginecólogos, psicólogos, odontólogos, así como también con las terapeutas y cosmetólogas, buscando como finalidad la evaluación y mejoría del paciente visto como un todo, esto aplicado a todas las ramas de la medicina.

A partir de aquí empezaron a crearse diplomados y másters universitarios, exclusivamente para

Infórmese bien y busque la mejor opción de evaluación y tratamiento para usted.

Dra. Tibisay Serrano Fernández Médico cirujano, egresada de la Universidad Central de Venezuela, máster en Medicina Estética de la Universidad de Las Islas Baleares, máster en Láser y Patologías Dermatocosméticas de la Universidad Autónoma de Barcelona, speaker internacional de Botox (Allergan), docente de Instituto Panamericano de Profesionales Científicos (Ippc-México), experta en uso de plataformas Láser Médico-Quirúgicas.

Contacto: contacto@celam.mx (222) 644 21 38 Lomas de Angelópolis, Sector Sonata, Calle Ópera, edificio Escala, piso 1, local 101

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SALUD Y BELLEZA

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Una línea completa que ha mejorado su fórmula con la fragancia de la madreselva mediterránea con notas dulces y chispeantes de pomelo, flores exuberantes y brillantes playas para una frescura duradera.

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SALUD Y BELLEZA

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FAMILIA

Cómo detectar señales de

BULLYING y cómo enfrentarse a ello -primera partePor: Dra. Christina Berton, Experta en autoestima y fundadora de la Fundación Amara a favor de la autoestima

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POR LO GENERAL, LOS BULLIES NO SON MUY ORIGINALES CUANDO SE TRATA DE INVENTAR INSULTOS. ¿CUÁLES FUERON LAS BURLAS O INSULTOS MÁS COMUNES DE CUANDO ERA JOVEN?: “CUATRO OJOS”, “CARA PECOSA”, “PANZONA”. ES MUY PROBABLE QUE LA MAYORÍA DE NOMBRES O APODOS QUE SE DECÍAN CUANDO ÉRAMOS NIÑOS ESTÉN RELACIONADOS CON LA APARIENCIA. Tristemente, nada ha cambiado para nuestros hijos. Un estudio reciente de Ofsted (Office for Standards in Education) del Reino Unido, llamado “No hay lugar para el bullying” encontró que hoy en día, los estudiantes de las escuelas comúnmente tienen experiencias de bullying relacionadas con la apariencia. En escuelas primarias, los bullies se concentran en los aspectos físicos reales tales como cabello pelirrojo, ser grande o pequeño, flaco o gordo. En escuelas secundarias, otros aspectos de la apariencia están bajo ataque, como ropa, estilos de peinado y accesorios que pueden no ser parte de la moda. Primero, necesitamos entender lo que significa el bullying. En general, los niños y las niñas están en desacuerdo, pelean, se burlan y bromean con sus amigos. El bullying es diferente, de acuerdo con el sitio web Stopbullying del gobierno del Reino Unido, es: “Un comportamiento no deseado y agresivo que involucra un desequilibrio de poder real o percibido. El bullying incluye acciones como el amenazar, esparcir rumores, atacar física o verbalmente a alguien y excluir a alguien de un grupo a propósito.”

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FAMILIA ¿Por qué los bullies se concentran en la apariencia? “Es una etapa donde los jóvenes están descubriendo quiénes son y experimentando la manera de expresarse individualmente. La apariencia es gran parte de eso,” explica Liz Watson, Directora de BeatBullying, la organización benéfica líder en prevención del bullying del Reino Unido. “Los adolescentes están explorando su identidad a través de la manera en cómo lucen y aprenden a ver cómo reacciona la sociedad ante ello.”

¿Cómo se identifica el bullying? Para saber si sus hijos están siendo molestados o acosados por un bully se recomienda estar atento a los siguientes indicadores de bullying: • • • • •

• •

Cambio en el comportamiento o estado emocional: que de repente se vuelvan más introvertidos o agresivos de lo normal. Signos físicos: como cortadas, moretones o ropa dañada. Evitar ir la escuela: inventar excusas y sentirse enfermos. Falta de interés: en especial por las cosas que normalmente disfrutan. También existen algunas señales que podrían indicar que están siendo molestados por bullies específicamente por su apariencia. Cambiar la forma como visten o se arreglan en modos extremos, por ejemplo: tratar de dejar de usar lentes o cortar su cabello. Intentar cubrir su tamaño al usar ropa muy holgada que cubra su figura.

Por supuesto, muchas de estas señales son algo normal en la vida de un adolescente, lo cual nos hace difícil saberlo con certeza, a menos que nos lo platiquen.

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Cortesía: MMValue Dove® Proyecto para la Autoestima | www.dove.com.mx


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ECONOMIC LIFE

LA CNV EN LAS NEGOCIACIONES el cuerpo no miente... Por: Edurne Ochoa

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“LA TRANSMISIÓN DE UN MENSAJE (COMUNICACIÓN NO VERBAL) CNV ES MUCHO MÁS IMPORTANTE QUE EL PROPIO CONTENIDO.” OLASCOAGA 2012 Debemos de entender que la comunicación no se limita exclusivamente al componente verbal, la CNV (Comunicación No Verbal) es un factor cada día más importante por sus implicaciones personales y culturales. En la negociación se engloba todo tipo de lenguaje y se da prioridad a distintas áreas de estudios: Proxémica, Háptica, Paralingüística, Apariencia, Etnología, entre otras. Los buenos negociadores saben que no poner atención a la CNV implica una pérdida importante de información, la cual podría ser clave en la toma de decisiones final. Interés, atención, rechazo, son algunas de las manifestaciones no verbales que deben observarse al principio de una interacción, los grandes negociadores saben identificarlas y las utilizan para leer a sus interlocutores con el fin de llevarlos a su terreno, y cambiar el rumbo del encuentro. Esto

es posible ya que la CNV refleja las emociones, motivaciones y actitudes de las personas. Aterrizándolo a un ejemplo cotidiano, ningún negociador intentaría cerrar de inmediato un trato si ve que su interlocutor, no lo observa a los ojos, tiene un rostro enrojecido y el ceño fruncido. Esto refleja que las emociones son parte fundamental de las negociaciones, ya que influyen tanto en las personas que las experimentan como en las que observan. De acuerdo a Bernieri, un buen negociador debe poseer las características de sensibilidad: sentir, percibir con exactitud y responder apropiadamente al entorno interpersonal y social. Cuando se transmite un mensaje se hace desde diferentes canales: voz, ritmo, modulación, tono, gestos, ilustradores, postura, contacto visual.

La emoción adquiere la capacidad de guiar la conducta a la hora de decidirse por una u otra opción (Demasio, 1994).

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ECONOMIC LIFE El no prestar atención a estos canales, puede ser razón para no lograr acuerdos. ¿Pero, cómo podemos hacer buen uso de la CNV en una negociación? 1. Observar los espacios personales. (distancia de más de 1.5 metros) 2. Buen contacto visual. 3. Manos relajadas y abiertas las cuales comunican receptividad. 4. No acercar la información al interlocutor, esto lo obligará a ir al espacio del negociador. 5. Sostener un buen apretón de manos lo cual indique fuerza y seguridad. 6. Apariencia, es importante cuidar la imagen para generar confianza, apertura y dominio. 7. Gestos de las manos, deben ser pocos, abiertos y sin nerviosismo. 8. Postura, hombros hacia atrás, cabeza alta, espalda recta. 9. Cabeza ligeramente ladeada para ser percibido como receptivo. 10. Es importante asentir con la cabeza al momento de escuchar. De acuerdo a la CNV del negociador se identifican dos clases: Negociador competitivo, y negociador colaborativo. Esto dependerá de lo que dicen, cómo lo hacen, a su imagen y comportamiento. Negociador competitivo: Suele ser de negociaciones duras y basadas en el regateo, si existiera igualdad de poder estos suelen ser intimidatorios en su lenguaje y CNV. Estos negociadores buscan conseguir sus propios objetivos e impedir que la otra parte obtenga los suyos. Negociador colaborativo: Suele buscar la satisfacción de ambas partes, se basa en mensajes sinceros y en soluciones conjuntas. La apertura de este negociador se da con mensajes de confianza y una CNV de apertura. En resumen, la CNV del negociador dependerá del objetivo a alcanzar y del interlocutor con quien se encuentre. ¿Ser buen negociador supone obtener nuestro máximo beneficio o uno en conjunto? Eso depende de usted y recuerde "El Cuerpo No Miente."

EDURNE OCHOA Directora General de Grupo Leviathan consultoría en imagen & comunicación política/gobierno, Directora e Investigadora de El Cuerpo No Miente, consultoría dedicada al análisis e investigación de la comunicación no verbal. Asesora de la OEA para Latino América. Consultora en Imagen & Comunicación Estratégica, con especialidad en Imagen Política. Master en Comunicación no Verbal y Detección de Mentiras. Con más de 15 años en el mercado mexicano, ha asesorado a gobiernos, políticos y equipos de campaña en temas como: Branding, Imagen Política, Comunicación Política, Estrategias en Comunicación No Verbal, Marketing Político, y Estrategia electoral. Co-Autora de Gerencia del Discurso GDI´s modelo que toma en cuenta estudios de psicología social que distinguen categorías del comportamiento no verbal: Kinésica, Proxémica, paralinguística, diacrítica, tipología de actos no verbales, universalidad, Imagen pública y relativismo cultural de la expresiones emocionales. Es conferencista, capacitadora y analista para diversos organismos: ITAM, UDLAP, UVM, OEA, COPARMEX, CCE, AMMJE, ANÁHUAC, TELEVISA.

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Fotografía: Raúl Bravo


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INMOBILIARIA LIFE

MIAMI invertir en propiedades de lujo, la mejor idea Por: Gonzalo Valles

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EL SUR DE FLORIDA SE HA CONVERTIDO EN LOS ÚLTIMOS AÑOS, EN EL MERCADO INMOBILIARIO CON MAYOR RENTABILIDAD Y OFERTA DE PROPIEDADES DE LUJO A NIVEL MUNDIAL, INCLUSO POR ENCIMA DE MERCADOS COMO NUEVA YORK, SHANGHAI, LONDRES, ENTRE OTROS.

Para los mexicanos, este mercado tiene un atractivo adicional pues la inversión se hace en dólares americanos, lo que genera una plusvalía adicional por la apreciación de la moneda, a la asegurada ganancia en plusvalía del inmueble. Miami no sólo es el mercado inmobiliario más atractivo a nivel mundial, sino incluso un polo económico que trasformó la ciudad de “Vacaciones y Retiro” a una “Ciudad Global, Moderna” con el segundo distrito financiero más importante de Estados Unidos, arte, diseño, cultura, entretenimiento, entre otros. Miami es una de las capitales más deseadas por los inversionistas, turistas y visitantes que optan por transformar un sueño en un estilo de vida con clima perfecto, diversidad cultural y un gran auge económico. Turismo, yates, moda, autos de lujo, night-life y arquitectura de vanguardia son algunos de los universos que se disfrutan en Miami y se desarrollan en paralelo al mercado inmobiliario de mayor lujo a nivel mundial.

Para los mexicanos, este mercado tiene un atractivo adicional pues la inversión se hace en dólares americanos, lo que genera una plusvalía adicional por la apreciación de la moneda, a la asegurada ganancia en plusvalía del inmueble. REVISTAS LIFE


INMOBILIARIA LIFE Los indicadores económicos y financieros de Miami han sobrepasado a diversas ciudades de Estados Unidos, posicionándose como la sexta más importante a nivel mundial. La estupenda coordinación que lograron el gobierno local y el sector privado, a través del Plan MIAMI 2020, rodeado por la industria comercial, de entretenimiento, hotelera y artística generaron un crecimiento económico sin precedente, convirtiendo a Miami en el “hub” de inversión con mayor expectativa en el mundo. Al cierre de 2016, 45 por ciento del total de las transacciones de compra-venta del sector inmobiliario serán realizados por los Fondos de Inversión Globales más importantes. En sólo cinco años Miami, escaló 22 posiciones en el Índice de Riqueza Individual a Nivel Mundial “Ultra High Net Worth Individual Index_ (20092014)” generando un “cluster económico” que trasforma el orden mundial entre las distintas ciudades con las que se relaciona de manera transaccional y mediante redes comerciales.

Miami ha generado diversos pilares que han trasformado su economía y posicionamiento global, destacando los siguientes:

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1.

El Manhattan del Sur: Miami se ha convertido en la segunda ciudad con mayor flujo y concentración de bancos en todo Estados Unidos.

2.

500 Fortune: Como nunca en la historia, la gran mayoría de las 500 empresa multinacionales más importantes a nivel mundial establecieron sus headquarters en el Sur de Florida.

3.

Master Plan 2020: El gobierno y sector privado lanzaron uno de los planes de desarrollo económico local mas agresivos a nivel mundial por U$25 billones de dólares en conjunto con los 10 arquitectos más importantes a nivel mundial.

4.

Infraestructura y Transportación: El profundo desarrollo de estos dos pilares de transformación económica permitieron a Miami generar un claro detonante para el impulso comercial e inmobiliario.

5.

Sistema Educativo: El condado de Miami rediseñó el sistema público educativo que permitió generar uno de los modelos educativos con mejores resultados y mayor calidad en toda la unión americana.

6.

Arte, Entretenimiento y Cultura: Miami logró generar un ambiente rodeado de gran lujo en cada una de las aristas que esto conlleva: restaurantes, museos, entretenimiento y comercios de ultra lujo que permiten a Miami ser la ciudad global del futuro.


¿Cómo ser parte de este mercado? Empresas como inBest Miami y Finanz Butik le brindan todas las facilidades para adquirir una propiedad de lujo en más de 50 Desarrollos Ultra High-End en las zonas más exclusivas de la ciudad: Coral Gables, Aventura, Brickell, Coconut Grove, Weston, Broward, Fort Lauderdale, y The Beaches: Miami Beach, South Beach, Bal Harbour, Sunny Isles y Surfside, entre otros. Proyectos con diseños extraordinarios, realizados por despachos reconocidos a nivel mundial como los de Zaha Hadid, César Pelli, Giorgio Armani, Piero Lissoni, Bernardo FortBrescia, Jean Loius-Deniot y Ugo Colombo, se engloban en una inmensa diversidad de Residencias de Lujo, destacando proyectos como Elysee, One River Point, One Thousand Museum, Muse, Turnberry Ocean Club, Laguna House Coral Gables, The Ritz Carlton Residences (Sunny Isles y Miami Beach), The States at Acqualina, Oceana Bal Harbour, Los indicadores económicos Residences by Armani y financieros de Miami han Casa, Paraiso Bay, sobrepasado a diversas ciudades de Park Grove, Brickell Estados Unidos, posicionándose Flatiron, Ritz Carlton como la sexta más importante a Residences (Miami nivel mundial. Beach), Privé, Marina

Palms, Paramount Miami WorldCenter, Aria on the Bay, Botaniko, Metrópica, entre otros. Cada uno de estas proyectos tiene características muy especiales gran lujo, que se desarrollan en distintas zonas dentro del Sur de Florida, incluso algunas de ellas de reciente creación pero con un potencial de crecimiento sin precedente. Para cualquier que busca invertir en Miami resulta fundamental conocer un tanto más de cada una de ellas, ya que las particularidades y “sabor” son inigualables.

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INMOBILIARIA LIFE Las zonas calientes de Miami BRICKELL: El Distrito Financiero, ahora conocido como el “Wall-Street del Sur”. BISCAYNE CORRIDOR: Aquí se desenvuelve la más emocionante e importante comunidad en Miami. El desarrollo económico e inmobiliario más dinámico empieza a nacer gracias a una mezcla de desarrollos culturales, comerciales, gastronómicos, residenciales, de entretenimiento y deporte. En esta zona encuentra vecindarios ya famosos como Downtown, el Design District, Lynwood, Edgewater, y Midtown THE BEACHES: Conocidas a nivel mundial por sus vistas, arena y atardeceres, “Las Playas” que forman: Miami Beach, South Beach, Sunny Isles, Bal-Harbour, Surfside, Hallandale Beach, Hollywood Beach, y North Miami Beach, son el vivo ejemplo del romanticismo y lujo de clase mundial en Miami.

Para cualquiera que busca invertir en Miami resulta fundamental conocer un tanto más de cada una de ellas, ya que las particularidades y “sabor” son inigualables.

AVENTURA: El sinónimo del shopping de clase mundial, ambientes tropicales y una de las mejores zonas residenciales de todo el mundo. Localizada en el centro del área metropolitana de Florida, y con la oferta de las mejores escuelas en EE.UU., esta zona es perfecta para vida en familia. KEY BISCAYNE, COCONUT GROVE AND CORAL GABLES: Sin duda una de las áreas más exclusivas de Florida. Una comunidad con una enorme herencia histórica, con arquitectura mediterránea y jardines monumentales, sede de lugares tan excepcionales como el Biltmore Hotel. Se le conoce como el “Centro Espiritual de Miami”. DORAL: Calificado por CNN Money y Fortune Small Business como “la ciudad que sabe como combinar negocios, placer y calidad de vida”. FORT LAUDERDALE: Una zona que día a día crece y es más atractiva para las personas que aman los yates, la navegación y la vida tranquila. Con una oferta gastronómica y de servicios como pocas, esta tranquila comunidad tiene mucho por ofrecer. A 10 minutos de su aeropuerto, es la zona ideal para vivir, y descansar. WESTON: Calificado como el 15º mejor lugar para vivir en América. Este es el lugar en donde construye su vida, sus recuerdos y a su familia. Entre extraordinarios paisajes y vegetación, los habitantes de Weston tienen acceso a un parque público perfectamente mantenido, áreas recreativas en donde cada año se reciben eventos culturales de talla mundial, envuelto 62

Atendemos en toda la República Mexicana Corporativo Plaza Zentrika Santa Fe, Edificio B. Despacho 2003 / 2004 Ciudad de México. -México: +52 (55) 52925864 -Miami: +1 (786) 3121451

en un ambiente de estilo mediterráneo con tiendas y boutiques internacionales, los mejores restaurantes y una vida nocturna en crecimiento. Los residentes también disfrutan de la tranquilidad y seguridad que ofrece esta comunidad que tiene la menor tasa de crimen per-capita en EE.UU.

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ARTE Y CULTURA

FARRUQUITO Pureza - raza - dinastía Flamenco

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JUAN MANUEL FERNÁNDEZ MONTOYA (SEVILLA, 15 DE AGOSTO DE 1982), MEJOR CONOCIDO COMO FARRUQUITO. ES HIJO DEL CANTAOR JUAN FERNÁNDEZ FLORES “EL MORENO” Y DE LA BAILAORA ROSARIO MONTOYA MANZANO “LA FARRUCA”, ES EL MAYOR DE CUATRO HERMANOS JUAN ANTONIO FERNANDEZ MONTOYA “EL FARRU”, MANUEL FERNANDEZ MONTOYA “EL CARPETA” Y ALEGRÍA FERNANDEZ MONTOYA.

Heredero de una escuela única fundada por Farruco, su abuelo, ha pasado toda su vida inmerso en el arte flamenco más puro. Debutó en la escena internacional a los 4 años en Broadway con el espectáculo “Puro” compartiendo cartel con las figuras más legendarias del Flamenco, entre ellas, su familia. Con 8 años presentó su primera temporada en la Sala Zambra de Madrid. A los 11 años, interviene en el vídeoclip Camarón Nuestro y al año siguiente en la película Flamenco de Carlos Saura, frente a frente con el patriarca de la saga, El Farruco. Ese mismo año junto a su familia en bodas de Gloria, participó en la concepción artística y coreográfica del espectáculo. En 1992 participó en el Acto de Inauguración de los Juegos Paraolímpicos de Barcelona y con su abuelo, El Farruco, en el Pabellón de Andalucía de la Exposición Universal de Sevilla (1992) con el espectáculo Presente, Pasado y Futuro. El fallecimiento de Farruco en 1997 supone el relevo: a los quince años, Farruquito asume la responsabilidad de perpetuar la estirpe. Con 15 años de edad crea su primer espectáculo, Raíces Flamencas, en el cual se distingue a un bailador de una nueva Debutó en la escena internacional dimensión que acopla a los 4 años en Broadway con el toda su tradición a una espectáculo “Puro” compartiendo concepción artística cartel con las figuras más personal prodigiosa. legendarias del Flamenco. Desde su debut en el Royal Festival Hall de Lóndres esta muestra del flamenco más puro y racial se ha presentado con gran éxito en el Teatro de la Villa y Conde Duque en Madrid, en el Teatro Poliorama de Barcelona y en giras internacionales en Francia y Japón. En 2001 presenta “La Len Varo” en el I Festival Flamenco de Estados Unidos. Tras sus actuaciones en Nueva York y Boston, el diario The New York Times le consideró “el mejor artista que pisó la gran manzana en 2001”. Al año siguiente REVISTAS LIFE


ARTE Y CULTURA Farruquito triunfa en su ciudad natal, Sevilla, con una temporada en el Teatro Central. El mismo año actúa en la Gala de los Premios Max.

Desde entonces la gira Alma vieja ha recorrido los escenarios de España, Reino Unido, Italia, entre otros.

En 2003, durante los meses de enero y febrero ha cosechó un éxito sin precedentes en la III edición del Festival Flamenco de Estados Unidos junto a su hermano Farruco de 14 años. Cabeza de cartel del espectáculo Por Derecho, realizó una gira por once ciudades norteamericanas donde la crítica se rindió ante su arte y personalidad. Igualmente su participación en el Festival Flamenco de Madrid en el Teatro Albéniz o el de Jerez en el Teatro Villamarta le supuso un éxito rotundo de crítica y público.

En 2004 Farruquito recibió el reconocimiento de la prensa y el público con la obtención de diversos galardones como el Premio Público al mejor bailaor, el Premio Flamenco Hoy, el Premio Telón Chivas al mejor interprete de danza, y el prestigioso premio APDE 2004 al digno depositario de la herencia del baile gitano.

En 2003, Farruquito no pasó desapercibido a los ojos del fotógrafo Richard Avedon, quien trabajó para el diseñador Antonio Miró, siendo elegido por la revista norteamericana People como una de las personas más bellas del mundo. Ese mismo año la Academia de la Música lo premió por su letra “Dulce canela” del disco María de Niña Pastori y por el sonido de sus pies en el disco homenaje a Jeros. Simultáneamente el bailaor continuaba al frente de su academia de baile situada en Sevilla, que difunde los preceptos de la escuela Farruco. Durante el mes de noviembre estrenó con gran éxito en el Teatro de la Maestranza de Sevilla su espectáculo Alma Vieja. El éxito se repitió en el Teatro Albéniz de Madrid, donde durante cinco días se agotaron todas las localidades y en el teatro Victoria de Barcelona.

Luego de una larga ausencia de los escenarios, el 24 de julio de 2008 estrena “Puro” con 14

músicos en escena y un gran despliegue técnico en Palma de Mallorca, Jerez y Sevilla (XIII Bienal de Flamenco) con unánime critica: ¡Farruquito vuelve a reinar!. Recorre países como Israel, México o Holanda, con importante éxito y reconocimiento. En 2010 estrena en la Bienal de Flamenco de Sevilla, su espectáculo Sonerías, con una coreografía llena de impresionantes matices de estilos tradicionales y antiguos, en la que plantea una teatralidad que rompe con sus propuestas anteriores. Viaja a Francia, invitado por la prestigiosa casa de moda Louis Vuitton, baila en el espectáculo Mirror of Passion. En septiembre de 2011 estrenó su nuevo espectáculo Baile Flamenco en el Teatro Compac de Madrid, durante 4 días consecutivos y con Sold Out en todas las fechas, con el que recibió criticas como: “Farruquito triunfa en el estreno de Baile Flamenco” (El Mundo, 16/11/2011). En Baile Flamenco, el vestuario fue confeccionado por la prestigiosa marca Louis Vuitton y Berlutti. Farruquito.

En Abolengo (2012) Farruquito invita Karime Amaya, sobrina nieta de la famosa bailaora Carmen Amaya a compartir el escenario con él. Abolengo es un homenaje a sus mayores, de los que heredó una pauta cultural inigualable y de los que aprendió a fuerza de entrega y convicción; es un espectáculo centrado en una concepción del baile que combina el perfeccionismo y la espontaneidad, cuenta con un acople musical de ensueño hecho a medida: voz, guitarra, violín y percusión. Abolengo ha sido premiado en Octubre 2012 en Costa Rica. En 2013 Farruquito refleja la verdad y las raíces del flamenco en su más alto nivel Con 15 años de edad crea su con “Improvisao”, en palabras del propio primer espectáculo, Raíces artista, “es una vuelta a mis orígenes y Flamencas, en el cual se una muestra de lo que aprendí en esta distingue a un bailador de una profesión; cante, guitarra y baile fundidos nueva dimensión que acopla toda con total libertad de crear un espectáculo su tradición a una concepción distinto cada día”. Un espectáculo que nos traslada a un universo tradicional y artística personal prodigiosa. mágico, un arte de celebración de la vida, en el que el bailaor y sus músicos son el centro de la creación artística, sin artificio alguno, con la improvisación como leitmotiv. Farruquito siguió creando, esta vez para la Bienal de Flamenco de Sevilla el año 2014, Pinacendá

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es Andalucía en el dialecto gitano. Significa un paseo por cada una de las provincias andaluzas a través del baile de Farruquito. Las vivencias de un gitano, flamenco y enamorado del arte de su tierra. En este espectáculo mostró su amor por Andalucía y la influencia que ha tenido, tiene y tendrá en su manera de bailar. “Se baila como se es” le recordaba su abuelo Farruco, y Farruquito es andaluz y trata de alimentarse de su tierra. Tras el éxito cosechado en su presentación fue galardonado con el Premio Giraldillo de Baile 2014.

Sinopsis Llega un momento en que tras la estructura consciente y organizada de un espectáculo flamenco, normalmente ordenados con la lógica occidental de la puesta en escena y el recurso de todos los avances técnicos de la fantasía teatral, nosotros, mortales espectadores ávidos de lo eterno o lo sublime, buscamos esa conexión entre la persona, sus pasados y cómo se enfrenta a su presente. En la narración Farruquito corre al encuentro de los suyos, de los que fueron antes que él y de los que decide aprender una y otra vez. La sorpresa ante lo nuevo viene de la repetición de lo de in illo tempore: un residuo de pensamiento oriental en una forma artística occidental. La Historia, como proceso de tensiones, y lo eterno como construcción para no perderse.

En 2015, entre muchos espectáculos y grandes festivales Farruquito es invitado a bailar con la bailaora venezolana Siudy Garrido y la Filarmónica de Los Ángeles “LA PHIL” dirigida por el venezolano Gustavo Dudamel, en el Walt Disney Concert Hall de Los Ángeles, con todas las localidades agotadas en cuatro galas, la propuesta estuvo enmarcada en una adaptación de Amor Brujo en compañía de la cantaora Argentina.

Farruquito baila por sigueriyas, soleá y ... para construir un sendero al que poder volver. Sus músicos le acompaña para alumbrarle y todos nos guiarán a nosotros mortales por el camino de lo jondo, lo histórico, lo personal y lo sorprendente de siempre.

En 2016 emprende una gira multitudinaria que lo lleva a visitar las ciudades más importantes de Estados Unidos en el marco del Flamenco Festival, en esta gira vuelve a recibir críticas del The New York Times que lo cataloga como el mejor bailaor de flamenco del mundo. En esta gira también visita Alemania, Reino Unido. Próximamente regresará a la Bienal de Flamenco de Sevilla para estrenar su espectáculo “Baile Moreno”.

“Improvisao”, en palabras del propio artista, “es una vuelta a mis orígenes y una muestra de lo que aprendí en esta profesión; cante, guitarra y baile fundidos con total libertad de crear un espectáculo distinto cada día”.

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ENTRETENIMIENTO

Said Santín: Stand Up Comedy Bar La Chilanguita 13 de octubre

Exposición: Artesanías y Talleres de Artes Plásticas Mercado de Sabores Poblanos hasta el 25 de diciembre

La Dama de Negro Teatro Principal 15 de octubre Miguel León: Stand Up Comedy Bar La Chilanguita 20 de octubre

Recorrido a la Casa de la Música de Viena Casa de la Música de Viena hasta el 31 de diciembre

Gloria Rodríguez: Stand Up Comedy Bar La Chilanguita 27 de octubre

Recorrido a la Biblioteca Palafoxiana Biblioteca Palafoxiana hasta el 31 de diciembre

Nostalgias de mi Pueblo Ballet Folklórico BUAP Complejo Cultural Universitario BUAP 16 de octubre Bailando con Orquesta Ballet Folklórico BUAP Complejo Cultural Universitario BUAP 17 de noviembre

TEATRO

Banda Sinfónica de la Mixteca Teatro de la Ciudad de Puebla hasta el 22 de noviembre

68

Génesis al Apocalipsis Especia Catorce 6 de octubre Ottmar de la Rosa La Casa del Patrón 6 de octubre

Feria del Huipil y el Café Cuetzálan del Progreso 1 de octubre Ofrendas de Huaquechula Huaquechula del 28 de octubre al 1 de noviembre Feria Nacional del Árbol y la Esfera Chignahuapan 30 de octubre Día de Muertos Tochimilco 1 y 2 de noviembre

Cuentos Para No Dormir El Breve Espacio Arte, Café & Bar 2 de noviembre

Festival de la Luz y la Vida Chignahuapan 1 de noviembre

Parra y Tony: Stand Up Comedy Bar La Chilanguita 3 de noviembre

Zona Ganjah Container City 7 de octubre

Fausto Opera Complejo Cultural Universitario BUAP 4 de noviembre 31 Minutos Complejo Cultural Universitario BUAP 23 de noviembre

ESPECTÁCULOS

MÚSICA Y DANZA

Recorrido al Museo del Ejército y Fuerza Aérea… Museo del Ejército y Fuerza Aérea Mexicanos de Puebla hasta el 31 de diciembre

FERIAS Y FIESTAS POPULARES

Exposición: Partituras Mexicanas Ilustradas San Pedro Museo de Arte hasta el 30 de octubre

My Little Pony & Equestra Girls Complejo Cultural Universitario BUAP 9 de octubre Mágika: II Festival Internacional de Magia Complejo Cultural Universitario BUAP 13 de octubre

CONCIERTOS

MUSEOS

CARTELERA

Enrique Bunbury Auditorio Metropolitano 8 de octubre Sin Bandera Acrópolis 14 de octubre Pulpo Beer Garden Peña sol y Luna 15 de octubre Rocker Drunk Cherry Bomb 15 de octubre Noches Sabineras Sala Forum 16 de octubre Alejandro Fernández Acrópolis Puebla 21 de octubre

La Traviata Alianza Francesa 7 de octubre

Carrie El Musical Complejo Cultural Universitario BUAP hasta el 31 de octubre

Miguel El Mendes Peña Escondida 22 de octubre

Oscar Mayorga: Stand Up Comedy Bar La Chilanguita 13 de octubre

Festival Catrina 2016 Andador San Andrés de Cholula 5 de noviembre

Mario Bautista Complejo Cultural Universitario BUAP 22 de octubre


Río Roma Palenque de la Feria de Tlaxcala Tlaxcala 27 de octubre Julión Álvarez Palenque de la Feria de Tlaxcala Tlaxcala 28 de octubre OV7 y Kabah Palenque de la Feria de Tlaxcala Tlaxcala 29 de octubre

Pepe Aguilar Palenque de la Feria de Tlaxcala Tlaxcala 19 de noviembre

Detección de la mentira a través de la comunicación no verbal Fiesta Inn Puebla Las Ánimas 21 y 22 de Octubre

Banda MS Palenque de la Feria de Tlaxcala Tlaxcala 20 de noviembre

V Congreso Nacional en Neuromotricidad y NeuroRehabilitación Centro de Convenciones Puebla del 20 al 22 de octubre

Emmanuel y Mijares Auditorio Metropolitano 24 de noviembre

Food Industry Meetings Centro de Convenciones de Puebla del 24 al 26 de octubre

Maluma Acrópolis Puebla 30 de octubre

Daydream Festival México Fuerte de Loreto y Guadalupe 25 y 26 de noviembre

Emmanuel y Mijares Acrópolis Puebla 31 de octubre

Antonio Sánchez & Migration New York Jazz All Stars Auditorio Reforma 25 de noviembre

Carlos Rivera Palenque de la Feria de Tlaxcala Tlaxcala 1 de noviembre

Festival Internacional de Fotografía Diversas Sedes en la Ciudad de Puebla y San Andrés Cholula del 23 al 26 de noviembre

Ha-Ash Complejo Cultura Universitario BUAP 15 de diciembre

EXPOSICIONES

2º Festival “100 Vinos Mexicanos” Hotel Misión Gran ExHacienda de Chautla 1 y 2 de octubre Congreso Nacional Inmobiliario AMPI Centro Convenciones Puebla del 4 al 7 de octubre

Emmanuel y Mijares Palenque de la Feria de Tlaxcala Tlaxcala 12 de noviembre

Encuentro de Psicoterapia Humanista Centro de convenciones Puebla del 15 al 17 de octubre

Edith Márquez Palenque de la Feria de Tlaxcala Tlaxcala 18 de noviembre

XL Semana Nacional de Energía Solar Centro Expositor de Puebla del 17 al 21 de octubre

DEPORTES

Ricky Martin Acrópolis Puebla 27 de noviembre

Gloria Trevi Palenque de la Feria de Tlaxcala Tlaxcala 5 de noviembre

Gerardo Ortiz Palenque de la Feria de Tlaxcala Tlaxcala 11 de noviembre

FIACUI Foro Internacional de Acuicultura Centro de Convenciones de Puebla del 9 al 11 de noviembre

Izta Fest Salón Country San Manuel 26 de noviembre

Los Tigres del Norte Palenque de la Feria de Tlaxcala Tlaxcala 4 de noviembre

Carlos Rivera Complejo Cultural Universitario 11 de noviembre

11º Foro Internacional de Acuicultura Centro Expositor de Puebla del 26 al 28 de octubre

Futbol: Puebla vs Pachuca Estadio Cuauhtémoc 2 de octubre Auto Expo Centro Expositor de Puebla 13 de octubre Futbol: Puebla vs Chivas Estadio Cuauhtémoc 16 de octubre Popobikita Metepec Atlixco, Puebla 23 de octubre Futbol: Puebla vs León Estadio Cuauhtémoc 30 de octubre Wanderlust 108 Parque Metropolitano 5 de noviembre Futbol: Puebla vs Pumas Estadio Cuauhtémoc 20 de noviembre REVISTAS LIFE


ENTRETENIMIENTO

CINE

RECOMENDACIONES STAR TREK BEYOND

Reparto: Chris Pine, Zachary Quinto, Zoe Saldana y Karl Urban Estreno: Septiembre

INFIERNO

Reparto: Tom Hank, Felicity Jones, Ben Foster e Irrfan Khan Estreno: Octubre

FANTASTIC BEASTS And Where To Find Them Reparto: Eddie Redmayne, Katherine Waterston, Ezra Miller y Colin Farrell Estreno: Noviembre

SERIES

Han pasado casi 100 años desde que la Tierra fue devastada por un apocalipsis nuclear, dejando como sobrevivientes a los habitantes de 12 estaciones espaciales que estaban en órbita en ese momento. Tres generaciones después, existen 4.000 sobrevivientes y los recursos se están terminando en su decrépita "Arca".

Adaptación del libro homónimo de J.K. Rowling, un spin-of que amplía el mundo de la saga Harry Potter desde el punto de vista de Newt Scamander, un mago a quien le encargan escribir un libro sobre seres fantásticos. Se ambientará setenta años antes de lo narrado en las películas del mago.

THE 100

Reparto: Eliza Taylor, Piage Turco, Thomas Mcdonell e Isaiah Washington Canal: Warner Channel

1 CONTRA TODOS

Reparto: Julio Andrade y Julia Lanina Canal: Fox

70

CHUMEL Con Chumel Torres

Reparto: Chumel Torres Canal: HBO


REVISTAS LIFE


AEROLÍNEAS Aeroméxico Air France American Airlines Continental Airlines Iberia Interjet Lufthansa Volaris AGENCIAS AUTOMOTRICES Acura Teziutlán Sur 2, La Paz Audi Blvd. Atlixcáyotl 2304, Reserva Territorial Atlixcáyotl BMW Vecsa Blvd. Atlixcáyotl 5316, Reserva Territorial Atlixcáyotl Buick Peregrina Lujo Angelópolis Blvd. Atlixcáyotl 3202, Fracc. Residencial La Vista Country Cadillac Peregrina Lujo Angelópolis Blvd. Atlixcáyotl 3202, Fracc. Residencial La Vista Country Chevrolet Balderrama Av. Hermanos Serdán 241, Aquiles Serdán Chrysler Puebla Automotriz Av. Hermanos Serdán 256, Tierra y Libertad Fiat Av. Hermanos Serdán 256, Tierra y Libertad Ford Automotriz Jalbra Av. Hermanos Serdán 235, Aquiles Serdán Ford Rivera Angelópolis Blvd. Atlixcáyotl 5310-A, Unidad Territorial Atlixcáyotl GMC Peregrina Lujo Angelópolis Blvd. Atlixcáyotl 3202, Fracc. Residencial La Vista Country Honda Angelópolis Blvd. Atlixcáyotl 5504, Unidad Territorial Atlixcáyotl Landrover Blvd. Atlixcáyotl 5719, Unidad Territorial Atlixcáyotl Mazda Blvd. Atlixcáyotl 5508-A, Unidad Territorial Atlixcáyotl MERCEDES-BENZ Angelópolis Blvd. Atlixcáyotl 4000-B, San Andres Cholula

00 72

01 800 021 4000 01 800 123 4660 01 800 904 6000 01 800 900 5000 (55) 1101 1515 01 800 01 12345 (55) 4738 6561 01 800 122 8000

www.aeromexico.com.mx www.airfrance.com.mx www.aa.com www.continental.com www.iberia.com www.interjet.com www.lufthansa.com www.volaris.com.mx

(222) 230 1414 (222) 409 7077 (222) 309 0800 (222) 273 3100 (222) 273 3100 (222) 303 9900 (222) 248 4355 (222) 230 0530 (222) 273 7200 (222) 620 2000 (222) 273 3100 (222) 273 4700 (222) 225 2500 (222) 273 4330

www.acura.com.mx www.audicenter-angelopolis.com.mx www.bmwvecsa.com.mx www.cadillacperegrinalujo.com.mx www.cadillacperegrinalujo.com.mx www.chevroletbalderrama.com.mx wwwpueblaautomotriz.com.mx www.fiatpuebla.com.mx www.fordjalbra.mx www.riveraangelopolis.mx www.cadillacperegrinalujo.com.mx www.honda.mx www.landrover-mexico.com www.mazdapuebla.com.mx

(222) 130 8888

www.mercedesbenzpuebla.com.mx

Mitsubishi Av. Reforma 1702, Centro (222) 309 1375 Nissan Blvd. Atlixco 4717, Estrellas del Sur Peugeot Av. Juárez 1901, Zona Esmeralda (222) 246 4666 Porsche Blvd. Atlixcáyotl 2304, Reserva Territorial Atlixcáyotl (222) 298 7777 Renault Vía Atlixcáyotl 5502, Reserva Territorial Atlixcáyotl (222) 303 8000 Suzuki Angelópolis Vía Atlixcáyotl 5314-A, Fracc. Puerta Paraíso (222) 303 9000 Toyota Vía Atlixcáyotl 5502, Unidad Territorial Atlixcáyotl Kepler (222) 303 6000 Volkswagen 01 800 73784 89 31 Poniente esq. Privada 21 Sur, Volcanes (222) 266 8510 Blvd. Gustavo Díaz Ordaz 3915, Anzures (222) 892 2000 Av. Hermanos Serdán 231, Aquiles Serdán (222) 248 1880 Czda. Ignacio Zaragoza 180, Arboledas de Guadalupe (222) 286 0202 18 Poniente 717 esq. 9 Norte, Centro (222) 309 9964 Volvo Av. Juárez 2930 local 2, La Paz ASEGURADORAS ABA Seguros Blvd. Atlixcáyotl 4002 local 1 (222) 211 7430 Axa Plaza Majestic local 14, Reserva Territorial Atlixcáyotl (222) 225 0985 GNP Seguros Av. Juárez 2318 piso 7, Edif. Diana, La Paz 01 800 400 9000 Mapfre Av. Juárez 1515, La Paz (222) 229 4230 MetLife Blvd. Esteban de Antuñano 2707, Ampliación Reforma Sur (222) 211 8800 Qualitas Pabellón del Ángel local 20, Vía Atlixcáyotl 01 800 800 2021 Seguros Atlas Av. 43 Poniente 706, Gabriel Pastor (222) 240 0775 Seguros Monterrey Av. 31 Poniente 4128 piso 6, Edif. Valcob, Ampliación Reforma (222) 273 8707 Zurich Seguros Av. Juárez 1908, Zona Esmeralda (222) 232 1541 AGENCIAS DE MOTOS Hiperbikes Blvd. Esteban de Antuñano, esq. 25 Poniente, Plaza Pabellón (222) 231 8385 AGENCIAS DE VIAJES American Express Viajes Palmas Plaza, Reserva Territorial Atlixcáyotl esq. Blvd. Niño Poblano (222) 229 1500 Intertravel Av. 51 Norte 1805-A. Aquiles Serdán (222) 248 0236 Mundo Joven Rosendo Márquez 21, La Paz (222) 231 8240 Rigel Viajes Blvd. Atlixco 3156 local M6, Centro Comercial Las Ánimas (222) 888 0693 Serra Travels Blvd. Atlixco 56 local D, La Paz (222) 249 1664 Viajes Palacio Blvd. Del Niño Poblano 2510, Concepción de la Cruz (222) 273 8809 ALBERCAS Albercas y Agua Suave de Puebla Av. 25 Poniente 3714-A, La Paz (222) 230 4581 Albercas y Equipos de Puebla Av. 23 Sur 2104-B, Santiago (222) 294 2622 (222) 887 6961 SABE Construcción y Renovación de Piscinas Av. 23 Poniente 309, El Carmen ALIMENTOS Y BEBIDAS Ron Izapa APARATOS INTELIGENTES High End Appliances 25 Sur 2502, Local F (222) 211 0691 AUTOBUSES Autobuses ADO 01 800 009 9090 Estrella de Oro 01 800 009 9090 Grupo Estrella Blanca 01 800 507 5500 Ticket Bus 01 800 009 9090 BANCOS Actinver 01 800 705 5555

www.mitsubishipuebla.com.mx www.nissan.com.mx www.parisauto.com.mx www.porsche.com www.renault.com.mx www.autos.suzuki.com.mx www.toyotaangelopolis.com.mx www.vw.com.mx

www.pueblatsc.com.mx www.abaseguros.com www.axa.mx www.gnp.com.mx www.mapfre.com.mx www.metlife.com.mx www.qualitas.com.mx www.segurosatlas.com.mx www.monterrey-newyorklife.com.mx www.zurich.com.mx www.hiperbikes.com.mx www.viajes.americanexpres.com.mx www.inter-travel.com.mx www.mundojoven.com www.rigelviajes.com www.serratravels.com www.viajespalacio.com.mx www.albagsu.com.mx www.albercasdepuebla.com www.sabeconstpiscinas.com www.ronizapa.com ventas@poshelectrodomesticos.com www.ado.com.mx www.estrelladeoro.com.mx www.estrellablanca.com.mx www.ticketbus.com.mx www.actinver.com


American Express Bank Banamex Banco del Bajío Banorte BBVA Bancomer Grupo Financiero IXE HSBC Inbursa Grupo Financiero Santander Scotiabank Inverlat Volkswagen Bank BANQUETES Abbondanza Av. 37 Poniente 2520-B, El Vergel Akelarre Food & Facilities Av. 25 Poniente 4503, Ampliación Reforma Ana Molina Eventos Tepeyahualco 42, La Paz Banquetes Camino Real Calle 7 Poniente 105, Centro Banquetes Magrett Recta a Cholula 1411-2 Bocadelli Privada Huamantla 6, La Paz D’Gran Gala Banquetes Rosendo Márquez 1705 local 2, Plaza Rot Imagina Events Av. De las Lomas 104, Zavaleta Jalid Dib Vía Atlixcayotl 5208, Torre JV III Pb, Lomas de Angelópolis PA Weddings and Events Maximino Ávila Camacho 4111 BARES Y ANTROS Barezzito Av. Osa Mayor 5115-D, Plaza Platinum Beer City Puebla Blvd. Del Niño Poblano 2510, Reserva Territorial Atlixcáyotl Blue Cosmopolitan Blvd. Atlixcáyotl 3248, Reserva Territorial Atlixcáyotl Bourbon St. Teziutlán Sur 52, La Paz Damtshaa Av. Osa Mayor 2780, Reserva Territorial Atlixcáyotl El Breve Espacio Av. 7 Norte 8, Centro Histórico El Candelabro Teziutlán Sur 78, La Paz La Chilanguita Av. Juárez 2915, La Paz Av. Osa Mayor 2706, Reserva Territorial Atlixcáyotl Mambo Café Plaza La Noria, 45 Poniente 1937, La Noria McCarthy’s Irish Pub Av. Juárez esq. 25 Sur, La Paz Mio Piano Bar Av. Zeta del Cochero 403, Las Palmas NegroSal Bar-Night Club Av. 43 Poniente 315, Huexotitla Pazzia Karaoke Av. Zeta del Cochero 403, Reserva Territorial Atlixcáyotl Salón Condesa Teziutlán Sur 52-B, La Paz Scudetto Sports Bar Plaza JV San José, Blvd. Atlixco 37, San José Vista Hermosa Sefirah Acoustic Bar Calle Sirio 2944, Reserva Territorial Atlixcáyotl Time Street Av. Osa Mayor 2706 local 3-A, Reserva Territorial Atlixcáyotl Twist and Shout Av. Osa Mayor 2706, Reserva Territorial Atlixcáyotl BIENES RAÍCES Bonilla Yunes Inmobiliaria Reforma Sur 160-A Century 21 De los Ángeles Vía Atlixcáyotl 4000 esq. Periférico Ecológico Coldwell Bankers Av. Teziutlán Sur 88, La Paz Colliers Internacional Acatlán 74-B, La Paz INMOBILIARIA LIFE Corporativo Plaza Zentrika Santa Fe, Edif. B. Despacho 2003 / 2004

01 800 504 0400 01 800 021 2345 01 800 471 0400 01 800 226 6783 01 800 226 2663 01 800 493 2000 01 800 712 4825 01 800 909 0000 01 800 501 0000 01 800 704 5900 01 800 202 0350 (222) 500 9092 (222) 889 5871 (222) 603 5007 (222) 229 0909 (222) 247 6131 (222) 233 5904 (222) 226 7032 (222) 271 8130 (222) 404 8527 (222) 310 7693 (222) 962 2003 (222) 225 3066 (222) 169 1269 (222) 249 9761 (222) 261 9832 (222) 246 2693 (222) 226 7886 (222) 169 7022 (222) 211 2725 (222) 246 3069 (222) 225 1907 (222) 211 2463 (222) 113 3261 (222) 230 53 21 (222) 403 5555 (222) 539 6644 (222) 225 4902 (222) 169 7782

www.americanexpress.com.mx www.banamex.com www.bb.com.mx www.banorte.com.mx www.bancomer.com www.ixe.com.mx www.hsbc.com.mx www.inbursa.com www.santander.com.mx www.scotiabankinverlat.com www.vwbank.com.mx www.abbondanza.com.mx www.eventosakelarre.com www.anamolinaeventos.com www.banquetescaminoreal.com/puebla www.magrett.com.mx www.bocadelli.com www.dgrangalabanquetes.com.mx www.imagina-events.com.mx www.jalildib.com www.paolaabreubodas.com

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(222) 231 2292 (222) 130 2121 (222) 477 7000 (222) 231 3999

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Molina Bienes Raíces Av. 27 Poniente 301-A-1, Insurgentes Chula Vista (222) 240 6019 BOUTIQUES XOOS Av. Teziutlán Sur 108-4, La Paz (222) 230 0977 CAFETERÍAS Café Colibrí Compostela 5320, Las Palmas (222) 571 7736 Café Punta del Cielo Café Yagua Vía Atlixcáyotl 5210, San Bernardino Tlaxcalanzingo (222) 431 2654 Fikafé Coffee Shop Calle 7 Sur 4503, Gabriel Pastor (222) 243 1434 Gloria Jean´s Coffees Hackl Calzada Zavaleta 203 (pasando la recta) (222) 230 5258 Rentoy Calle 8 Norte 602, Barrio del Artista (222) 246 4459 Rieti 39 Poniente 2902, El Vergel, Circuito Juan Pablo II (222) 243 7111 Starbucks Centro Comercial Angelópolis (222) 225 2390 Teavana Blvd. Del Niño Poblano, Angelópolis The Coffee and Tea Bar Lateral Autopista México-Puebla, Holiday Inn (222) 223 0000 The Italian Coffee Teziutlán Sur 4525, La Paz (222) 248 4567 Zaranda Café Palafox Av. Juan de Palafox 412-A (222) 242 0988 CENTROS COMERCIALES Centro Comercial Angelópolis Puebla Blvd. Del Niño Poblano 2510, San Andrés Cholula (222) 303 0340 Centro Comercial Platinum Osa Mayor 5115, Reserva Territorial Atlixcáyotl Centro Comercial Plaza Dorada Blvd. Héroes 5 de Mayo 3126, Ladrillera de Benítez (222) 237 6673 Centro Comercial Plaza Loreto Czda. Ignacio Zaragoza 266, Los Pinos (222) 235 1142 Centro Comercial Sotana Av. Del Castillo 550, Lomas de Angelópolis II (222) 618 9844 Centro Comercial Triángulo Las Ánimas 39 Poniente 3515, Las Ánimas (222) 169 7800 Galería Las Ánimas Blvd. Atlixco 3156, Las Ánimas (222) 249 3944 La Noria Calle 45 Poniente 1937, Ex Hacienda La Noria (222) 240 2000

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REVISTAS LIFE


LUXURY HALL Blvd. Del Niño Poblano 2510-CC, Angelopolis

(222) 225 2983

Outlet Puebla / Outlet Premier Paseo de San Francisco Parque Milenium Plaza Crystal CINES Cinemas Lumière Cinepolis Cinemex Cinemark Multicinemas Plaza Loreto CLASES DE PINTURA Almacenes Arte CLINICAS DENTALES American Health Puebla Centro de Radiologia Dental Centro de Rehabilitacion Dental Clínica de Rehabilitación y Ortodoncia Garza de la Garza CLÍNICAS DE SALUD

Autopista México-Puebla km 115, San Francisco Ocotlán Arroyo Xonaca 1006, El Alto Vía Atlixcáyotl 4931, Reserva Territorial Atlixcáyotl Blvd. Valsequillo 115, Residencial Boulevares

(222) 226 7001 (222) 246 5381 (222) 231 8816 (222) 237 8488

Plaza Dorada, Héroes del 5 de Mayo 3126 Blvd. Héroes del 5 de Mayo Centro Comercial Angelópolis, Blvd. Del Niño Poblano Plaza Cristal, Blvd. Valsequillo 115, Las Palmas La Noria, 45 Poniente 1937 San Jerónimo, Camino Real a 1601, Vista del Valle Centro Comercial Milenium, Vía Atlixcáyotl Centro Comercial El Triángulo, 39 Poniente 3515, Las Animas Av. Ignacio Zaragoza 266, Arboledas de Guadalupe

(222) 237 3260 (222) 242 3403 (222) 225 0081 (222) 240 6898 (222) 237 1395 (222) 309 1010 (222) 225 7319 (222) 169 8080 (222) 236 0680

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Czda. Zavaleta 4108 Local C-2, Santa Cruz Buenavista

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(222) 409 2053 (222) 169 7222 (222) 225 0637 (222) 169 5120 (222) 225 2611 (222) 240 5620 (222) 890 4240 (222) 240 9916 (222) 240 3812 (222) 216 8251 (222) 211 0611 (222) 211 0611 (222) 291 3832 (222) 283 0590

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00 78


Teatro Melpomene Calle 17 Sur 3105 (222) 403 6990 www.editacdcultura.com Teatro Principal Calle 6 Norte, Centro Histórico TELEFONÍA AT&T 01 800 333 1111 www.iusacell.com.mx Axtel 01 800 021 5111 www.axtel.com.mx Movistar 01 800 888 8366 www.movistar.co.mx Telcel 01 800 710 5687 www.telcel.com Telmex 01 800 123 2222 www.telmex.com.mx TELEVISIÓN POR CABLE MegaCable (222) 690 0000 www.megacable.com.mx Sky www.sky.com.mx Ultravisión (222) 187 5000 www.ultravision.com.mx TIENDAS DE AUTOSERVICIO Comercial Mexicana Calle 7 Sur 1910, Centro (222) 243 2180 www.comercialmexicana.com Av. 15 de Mayo, Heroica Puebla de Zaragoza Héroes del 5 de Mayo 2410, Las Hadas (222) 248 9572 Costco Del Niño Poblano 2904, Reserva Territorial Atlixcáyotl (222) 273 5300 Osa Mayor, Heroica Puebla de Zaragoza (222) 273 5300 www.costco.com.mx Chedraui Av. 9 Poniente 1901, Centro (222) 232 8788 www.chedraui.com.mx Blvd. Norte 3622, Heroica Puebla de Zaragoza (222) 248 8710 Superama Blvd. Vía Atlixcáyotl 1504, San Andrés Cholula (222) 237 0898 www.superama.com.mx Sam´s Circuito Interior 1920, ExHda. La Noria (222) 237 4513 www.sams.com.mx Blvd. Héroes del 5 de Mayo 2322, Cleotilde Torres (222) 220 6565 Lateral Sur de Periférico Ecológico 701, San Bartolo (222) 395 3063 Walmart Calle 22 de Septiembre 1608 (222) 245 1700 www.walmart.com.mx Av. Prolongación Reforma Sur 3117, La Paz Blvd. Atlixco 3304, Nueva Antequera (222) 248 0090 TIENDAS DE VINOS CasaNeja Av. Reforma 2704 B-1 (222) 230 3842 www.casaneja.com Prissa (222) 303 1942 www.prissa.mx CEPA 14 TIENDAS DEPARTAMENTALES El Palacio de Hierro Blvd. Del Niño Poblano 2510 Liverpool Blvd. Del Niño Poblano 2510 Calle 23 Sur 1705, Santiago Sanborns Centro, Av 2 Oriente 6 Centro Comercial Angelópolis Héroes, Blvd. Héroes 5 de Mayo 8 Las Ánimas, Calle 39 Poniente 3515 Sears Blvd. Del Niño Poblano 2510 Calle 3 Poniente 109 TIENDAS DE MASCOTAS +Kota Camino Real a Cholula 4217, Exhacienda Concepción Circuito Juan Pablo II 1603, Ribera del Atoyac Plaza Angelópolis Plaza Dorada Animalia Lateral recta Sur 530, Santa Cruz Buenavista Sur Cuetzpalin Av. 15 de Mayo 45 Francisco I Madero TINTORERÍAS Ecclean Limpieza Conciencia Vía Atlixcáyotl 5423 local 10 PB, Plaza Aventura Lomas UNIVERSIDADES Instituto Culinario de Puebla Teziutlán Norte No. 43, La Paz Instituto Palafoxiano de Estudios S. Calle 444 Norte y Av. Morelos, El Porvenir Inst. para Formación y Desarrollo Volkswagen Inst. Suizo de Gastronomía y Hotelería Calle 25 Sur 702, La Paz Inst. Tec. de Estudios Superiores Monterrey Vía Atlixcáyotl 2301, Reserva Territorial Atlixcáyotl Universidad Anáhuac Orión Norte s/n, La Vista Country Club Universidad de las Américas Santa Catarina Mártir s/n, San Andrés Cholula Universidad Iberoamericana Blvd. Del Niño Poblano 2901, Unidad Territorial Atlixcáyotl Universidad La Salle Benavente Calle 25 Oriente 9, El Carmen Universidad Madero Camino Real a Cholula 4212, Ex Hda. La Concepción Buena Vista VETERINARIAS DR. JAIME REYES FRANCO Av. Rosendo Márquez No. 2313 Blvd. Atlixcáyotil No. 4504, Suc. La Vista YOGA Amma Yoga Center Bikram Yoga Mua Infinita OM Yoga Ayurveda

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