Don Julio García Lourdes † Fundador PUNTO CONDESA-ROMA José Julio García Lourdes | Director Ejecutivo juliogarcialourdes@gmail.com
EDITORIAL
Laura Fernández | Directora Adjunta quinto5cardinal@gmail.com
Marco Antonio Mena | Director Relaciones Públicas Arturo Sosa | Director
arturo.sosa.aso@gmail.com
Juan Salvador López | Ventas juansalvador.lopez@gmail.com
CONSEJO EDITORIAL
Después del triste Invierno, el sol llena todos nuestros sentidos. Con las últimas semanas de clima frío, damos la bienvenida a la Primavera, la estación donde todo reverdece y se renueva. Así, con nuevos bríos presentamos la segunda edición de Punto Condesa-Roma, que más que una revista es una guía que muestra el buen vivir en esta zona de la ciudad. Y para hablar de sus vivencias en este emblemático barrio, David Maza, Gerente de Relaciones Públicas de L'Oréal Luxe, que en amena charla nos compartió de su experiencia profesional, de sus proyectos y de su vida como habitante de la Condesa. Nuestras secciones fijas de Tendencias, Deportes, Mascotas e Interiorismo presentan temas de actualidad e interés general.
También, en las secciones La Buena Mesa y Arte y Cultura, podrás conocer algo más de esta zona de la capital. Si vas de vacaciones, disfruta de las increibles playas de Miami, de su exitante vida nocturna y de su alta gastronomía. No olvides viajar ligero y disfrutar de cada momento para llevarlo en tu memoria. Si te quedas en casa, pues goza de lo que te brinda esta temporada la ciudad: la mayor cantidad de museos del mundo, una cartelera teatral y cinematográfica para todos los gustos, así como visitas por la ciudad. No olvides consultar las redes sociales, siempre hay algo interesante para ti.
Arturo García Lourdes Laura Lucila García Lourdes Jonathan García Lourdes Gerardo García Lourdes Enrique Baca Lorena E. Vázquez-Mellado PRODUCCIÓN Margarita Paulo Berzunza | Editora en Jefe editorial@revistaslife.com.mx
Graciela Toledo Mejía | Arte y Diseño arte@revistaslife.com.mx
Sophia García Lourdes | Medios Digitales Liliana Paulo Berzunza | Coord. Administrativa coordinacion@revistaslife.com.mx
CONTACTO: (55) 5100 0098 / juliogarcialourdes@gmail.com (55) 5203 4048 / info@revistaslife.com.mx
Punto Condesa-Roma... tu punto de encuentro . JOSÉ JULIO GARCÍA LOURDES Director Ejecutivo
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Revistas Life
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CONTENIDO
DE BELLEZA Y ENCUENTROS... DAVID MAZA
02 Editorial 06 Punto Condesa-Roma
TENDENCIAS 08 Estilo perfecto 12 Beauty 14 Para ella 15 Para él 16 Tecnología 18
ENTREVISTA
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LA BUENA MESA
De belleza y encuentros... David Maza, Gerente de Relaciones Públicas, L'Oréal Luxe Alta Cocina, evolución y perfeccionamiento en la gastronomía
Colaboraciones especiales: Official USA Travel Guide to American Holidays, Jessica Fox; Federación Mexicana de Triatlón; Daniela García Romero; Dr. Jaime Reyes Franco, Médico Veterinario Zootecnista; Museo Universitario de Ciencias y Arte Roma, UNAM; Universal México; Warner Bros. Pictures; Editorial Océano.
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MIAMI DIVERSIÓN AL MÁXIMO
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De nuestra cava El rincón de Italia en México Juice Bar, Unguilty Pleasures Menumanía
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VIAJES
Esto es México Miami, diversión al máximo
DEPORTES
XX GEN THE NEW TRENDS LAB VIVE EL GEN DE LA CREACIÓN
MASCOTAS 56 58
Cuidados básicos al adquirir una mascota canina
¿QUIÉN FUE?
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ARTE Y CULTURA MUCA Roma
Agustín Lara, el flaco de oro
INTERIORISMO
ENTRETENIMIENTO 64 Sabías qué? 66 Recomendaciones 68 Cartelera 71 Directorio Sección Amarilla
Punto Condesa-Roma, Marzo 2016 Año 2 Número 1. Publicación trimestral. Editada y Publicada por Earth Promotion, S.A. de C.V. Registrada ante la Dirección General de Derechos de Autor de la SEP con Reserva de Título en trámite. Certificado de Licitud de Contenido en trámite.
Impresa en México por Preprensa Digital, S.A. de C.V. Los editores no se hacen responsables por errores u omisiones en los artículos firmados que son responsabilidad de sus autores y no reflejan necesariamente el punto de vista de este grupo editorial. Derechos Reservados. Prohibida su reproducción.
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Triatlón, un deporte de resistencia ¿Con qué empiezo mi entrenamiento, fuerza o cardio? XXGen The new trends lab Vive el Gen de la Creación
PUNTO CONDESA-ROMA
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UBICADA EN EL ÁREA COMPRENDIDA ENTRE EL ANTIGUO BOSQUE DE CHAPULTEPEC Y EL PARQUE ESPAÑA, LA COLONIA CONDESA ES UNA DE LAS DE MAYOR TRADICIÓN EN LA CIUDAD DE MÉXICO. DEFINIDA, DESDE SUS ORÍGENES POR SU AMBIENTE BOHEMIO E INTELECTUAL, ES COMPARADA CON EL SOHO NEOYORQUINO.
PARQUE ESPAÑA
Diseñado por el pionero de la moderna arquitectura urbana en México, el arquitecto José Luis Cuevas, el Parque España fue inaugurado el 21 de septiembre de 1921 como parte de los festejos del Centenario de la Independencia de México. Es un área verde que otrora fuera el acceso al desaparecido Hipódromo de la Condesa, hoy cuenta con un pequeño lago con un puente de cemento rústico. Su ala norte marca el límite entre las colonias Condesa y Roma.
La Condesa es un espacio urbano donde abundan librerías, galerías, boutiques, restaurantes, cafeterías, antros y bares. Al recorrer sus calles, uno observa los edificios de estilo Art Déco, algunos de los cuales exponen la vanguardia de la arquitectura mexicana. Quienes vistan o habitan en esta zona de la Ciudad de México, se ven imbuidos de lleno por un entorno multicultural y polifacético que explica gran parte de su encanto.
TURIBUS CIRCUITO TURÍSTICO
El año pasado el Turibus cumplió 15 años de circular por las calles. Son cuatro circuitos básicos que recorren las zonas más importantes de la capital: Centro Histórico, Sur, Polanco y Basílica; además de las seis rutas temáticas: Palacios, Cantinas, Museos, Turiluchas, Sabores México y Nocturno. Si nunca te has subido a uno de estos autobuses, te recomendamos los circuitos Centro Histórico y Sur, pasan por las colonias Condesa y Roma siendo una excelente oportunidad para conocer un poco más de estos emblemáticos barrios.
LA LUCHA LIBRE DE TODOS LOS DÍAS Parte indisoluble de la identidad mexicana, la Lucha Libre representa una expresión de la cultura de nuestro pueblo. Los luchadores son héroes de carne y hueso, y en el cuadrilátero podemos ver a santos y demonios, guerreros empoderadas, gladiadores y personajes fantásticos que en su representación exhiben las pasiones, los deseos y la justicia de nuestro México de todos los días. Este aspecto cultural que conlleva, es lo que el MODO ha tomado en cuenta para realizar una exposición que celebra a este deporte que se ha consolidado como una importante tradición para un sector de la población. La muestra estará en Museo del Objeto del Objeto, MODO, hasta el 27 de marzo de 2016.
ESTILO PERFECTO
CON LA LLEGADA DE LA PRIMAVERA, LOS VESTIDOS, PANTALONES PALAZZO Y FALDAS SERÁN LAS PRENDAS ESTRELLAS DE LA TEMPORADA. SIN DUDA EL ROSA CUARZO Y AZUL SERENIDAD, SON LOS COLORES ROMÁNTICOS, DULCES Y MUY FAVORECEDORES, QUE DARÁN A LOS OUTFITS UN TOQUE DIFERENTE.
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TENDENCIAS 8. 7. 10.
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1. G.Kero 2. Nautica 3. Coach 4. Kenzo
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Nautica Roger Vivier Adidas Louis Vuitton
9. Louis Vuitton 10. Jimmy Choo 11. Nautica 12. Nautica
13. Armani 14. Jimmy Choo 15. G.Kero
LA MODA DE HOMBRE SE DIFERENCIA POR SER PRÁCTICA, COSMOPOLITA, MODERNA, CARENTE DE LOS ECOS NOSTÁLGICOS DE TEMPORADAS PASADAS. ESTA PRIMAVERA LA LÍNEA ES FLUIDA Y RELAJADA, LOS PANTALONES ANCHOS SE LLEVAN CON CAMISAS DE SEDA Y CHAQUETAS EN ESTILO DEPORTIVO.
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TENDENCIAS
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Brooks Brothers Brooks Brothers Salvatore Ferragamo Nautica
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Bugatti Hugo Boss Marni Hugo Boss
9. Nautica 10. Prada 11. Adidas 12. Salvatore Ferragamo
BEAUTY 2.
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1. DIEGO DALLA PALMA
2. MÜHLE
3. LOLITA LEMPICKA
Sombras
Sophist
Sweet Kiss
Sombras profesionales compactas ricas en pigmento de color. Tienen textura aterciopelada, que la hace confortable y fácil de mezclar. La gama de colores incluye acabados mate y satinados.
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La nueva gama de rastrillos Sophist ha sido inspirada en personalidades maduras y carácter sofisticado. Fabricados artesanalmente con materiales como cuerno de búfalo, madera africana y porcelana con oro blanco. El mango proporciona un agarre firme y se puede utilizar con hojas de afeitar intercambiables.
Sweet es el sabor que queda en tus labios cuando acabas de morder una cereza cubierta de chocolate obscuro, un perfume alegre que fue tan divertido de crear como para usarlo. Con notas atemporales de lirio y colate, con almizcle de cashmere.
TENDENCIAS
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4. DIEGO DALLA PALMA
6. BRITNEY SPEARS
7. FENDRIHAN
Rosa Cuarzo
Maui Fantasy
Set para afeitar en húmedo
Te invita a llevar uno de los colores del 2016 en maquillaje con sombra, delineador de labios, lipstick y gloss.
5. CYZONE Oh Red
La sensualidad de los frutos rojos y el dulce cassis, tienen el poder para ser el centro de las miradas.
Fusiona elementos de la belleza natural de Maui con las notas claves de la primera fragancia Fantasy y transmite su encanto a través de una esencia. La combinación deliciosa de frutas tropilcales y flores que emana la calidez del clima y el espíritu de la herencia Hawaiana.
Este conjunto de cinco piezas para afeitar en húmedo, le dará al principiante las herramientas y confianza para mejorar su experiencia de afeitado.
PARA ELLA
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1. Love Pill 2. Lanvin 3. Alexander Wang
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4. Louis Vuitton 5. Lanvin 6. AndrĂŠs Gallardo
TENDENCIAS
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PARA ÉL 1. 2. 3. 4.
Louis Vuitton Maurice Lacroix Coach Salvatore Ferragamo
5. Tom Ford 6. Nautica 7. Nautica
TECNOLOGÍA 2.
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1SONY
2LG
3APPLE
Sony ha renovado su pulsera cuantificadora con una mejora destacada: ahora mide el ritmo cardíaco. La SmartBand 2 tiene un diseño más estilizado y, a diferencia de la Sony SmartBand Talk, no tiene pantalla. Sin embargo tiene una doble funcionalidad: hacer un seguimiento de la actividad física y del sueño; y vibrar cuando se tienen notificaciones o llamadas en el teléfono.
Vive una nueva experiencia de entretenimiento con el novedoso sistema teatro en casa, reproductor 4 en 1 (Blu-Ray, contenidos en línea, DVD y CD), ofrece una excelente calidad de sonido e imagen. Además podrás disfrutar de tu música favorita con LG Multi-room, con sus dos bocinas tipo torre con 1000w de potencia y sonido Dolby Digital Plus/True HD de 5.1 canales.
Para quien necesita precisión absoluta, llega Apple Pencil para iPad Pro, que lleva las posibilidades del Multi-Touch más lejos que nunca. Con dos sensores en la punta que calculan el ángulo y la inclinación exactos de la mano. El conector Lighting permite una carga rápida y brinda hasta 12 horas de batería. Este nuevo pencil está diseñado para uso profesional.
SmartBand 2
www.sony.com.mx
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Home Theater LHB645
www.lg.com/mx
Apple Pencil
www.apple.com
TENDENCIAS
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4PHILIPS
5SAMSUNG
6NIKON
Este magnífico minicompañero es lo último en dispositivos portátiles. Equipado con HDMI, USB y ranura para micro SD, para proyectar vídeos e imágenes fácilmente. El proyector PPX 4350 Wireless soporta la pantalla sin cables (compatible con Miracast) gracias a un dongle Wi-Fi. Con la función Bluetooth® de audio puede conectarse a unos altavoces Bluetooth®.
Con las bocinas Wireless Audio 360º llena la habitación por completo gracias a la tecnología Ring Radiator, que distribuye el sonido en todas direcciones. Su aerodinámico diseño y la batería integrada permite llevarlo a cualquier lugar, incluso a exteriores, sin necesidad de conexiones. Wireless Audio Multiroom hace que disfrutar la música sea más fácil gracias a su conexión Wi-Fi.
La nueva y emblemática cámara Nikon 1 V3, que combina la portabilidad de una cámara compacta y la calidad de imagen y capacidades de las cámaras réflex digitales, además de una velocidad y precisión innovadoras. Con procesador Nikon EXPEED 4ª, sensor de imagen de 18.4 MP, Wi-Fi integrado y compatibilidad con lentes NIKKOR para cámaras réflex digitales.
PPX 4350 Wireless
www.philips.com.m
Wireless Audio 360 WAM6500
www.samsung.com/mx
Nikon 1 V3
www.nikon.com.mx
DE BELLEZA Y ENCUENTROS... David Maza
Gerente de Relaciones Públicas L´Oréal Luxe Por: Laura Elena Fernández
DAVID MAZA, PR MANAGER DE L´ORÉAL LUXE MÉXICO, EN AMENA CHARLA CON PUNTO CONDESA-ROMA, NOS HABLÓ DE SU TRAYECTORIA PROFESIONAL, DE SUS PROYECTOS Y DE SU VIDA COMO HABITANTE DE LA COLONIA CONDESA, UNA DE LAS MÁS EMBLEMATICAS DE LA CIUDAD DE MÉXICO. —David, muchísimas gracias por darnos la oportunidad de esta entrevista. Aprovecho para dar las gracias también a Eva Vale y a Lucila García Lourdes por acercarnos a ti, y te doy la bienvenida a las páginas de la revista Punto Condesa-Roma a nombre de todo el equipo.
—Seguro. Antes que nada gracias por haberme considerado a participar en las páginas de Punto Condesa-Roma, es un honor el contarles acerca de mi desarrollo personal y profesional, y mis vivencias en la Condesa. —Eres un hombre que has dedicado tu vida a la comunicación, me encantaría que nos compartieras información acerca de las empresas en donde has trabajado, tus proyectos favoritos..
—La comunicación ha sido un gran motor de empuje, es donde he marcado grandes logros personales y profesionales. Mi trabajo es un Mix, inicié en la industria de la telecomunicación, en NEXTEL, luego me cambié a PFIZER, en la rama de la farmacéutica, donde tuve proyectos destacados y de ahí, salte a la industria de la belleza con MAC COSMETICS, donde tuve grandes retos profesionales. Posteriormente me jalaron a L´ORÉAL para dirigir las marcas de lujo en el área de la comunicación, que es a lo que me dedico hoy.
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ENTREVISTA
inicialmente a la venta de perfumes, cuidado de la belleza y el maquillaje para una clientela internacional. Hoy en día, a 81 años de haber sido fundada, la marca está presente en 130 países de los cinco continentes. En México contamos con más de 400 puntos de venta a nivel nacional. Te comparto dos datos interesantes, ¿sabías que la rosa Lancôme existe? Fue elegida entre 20 mil rosas tras un proceso de hibridación y hoy en día es el símbolo de la marca y algunos de nuestros productos están formulados con las células madre de la rosa. Otro dato interesante, es que el perfume femenino de mayor venta en nuestro país es La Vie Est Belle, un favorito de las mexicanas. Otros productos son de origen Norte Americano, como por ejemplo KIEHL’S, una marca que nace hace 163 años en el East Village de la ciudad de Nueva York como una farmacia del viejo mundo. En las primeras décadas del siglo XX, KIEHL’S era una farmacia en todos los sentidos, ofreciendo a sus clientes remedios homeopáticos y herbales, aceites esenciales y los primeros productos KIEHL’S. Hoy en día se dedica a ofrecer a sus clientes productos de calidad a través de su extensa línea de fórmulas para el cuidado de la piel y del cabello, manteniendo altos estándares de servicio al cliente y siempre te ofrecerá una gran experiencia cuando visites una de sus boutiques. Uno de sus lemas es “Try before you buy”, siempre te vamos a dar una muestra de uno de nuestros productos en tu visita a alguna de nuestras boutiques. Es una marca con mucha afinidad a las colonias Condesa y Roma, hay una boutique dentro del Palacio de Hierro, Durango. —Soy un Publi-relacionista (PR) y mi trabajo es posicionar las marcas y a la empresa que represento. Le hablo a los medios de comunicación, líderes de opinión, los que influyen en redes sociales, facilitándoles herramientas que a ellos les ayude a crear historias de nuestros productos. Un PR profesional ejecuta estrategias de comunicación que ayudan a generar debate, a manejar situaciones de crisis, entiende lo que un consumidor busca y puede organizar eventos sin duda, entre otras estrategias con el fin de posicionar a una marca de forma positiva. Amo mi profesión, ya que me reta día a día a ser creativo y buscar nuevas formas de contar historias. —¿Cuáles son las marcas de lujo de L´ORÉAL?
—Me encanta decir que tengo 12 hijos, cada uno de ellos me demanda mucho tiempo, conforme a
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—¿Los productos de la marca LANCÔME, son todos originarios de Francia, o existen algunos que se manufacturan en los Estados Unidos?
¿Conoces URBAN DECAY? Bueno, te cuento que se acaba de integrar a nuestro portafolio y en corto tiempo es la marca de maquillaje de mayor venta en Sephora México. La marca nace a mediados de los 90’s en California, donde los colores de moda eran el rosa, rojo, beige, pero de ninguna forma podías usar el color morado o traer una uñas verdes. En ese momento, la marca quiso romper ese estigma (usar los mismos colores) y desarrolló una nueva línea de maquillaje con colores audaces y nombres únicos. La marca nace por y para las beauty junkies que se atreven a lograr un look de maquillaje femenino, peligroso y divertido.
—Si bien trabajo para una empresa francesa, las marcas del portafolio de L’ORÉAL LUXE tienen distintas nacionalidades. En el caso de LANCÔME, fue creada en París en 1935 por el pionero visionario Armand Petitjean, dedicada
¿Sabías que la primer mujer en el mundo que inventó los “Beauty Salon” en las tiendas departamentales o podrían ser conocidos como las cabinas de belleza fue Helena Rubinstein? Una mujer visionaria y revolucionaria, creadora
sus necesidades y prioridades del negocio. Uno de mis mayores retos es mantener el balance y tiempo entre las 12 marcas, buscando el espacio ideal de cada uno en diferentes medios. Las marcas que represento son: LANCÔME, GIORGIO ARMANI, RALPH LAUREN, YVES SAINT LAURENT, KIEHL’S, BIOTHERM, CLARISONIC, CACHAREL, DIESEL, VIKTOR&ROLF, HELENA RUBINSTEIN y el nuevo integrante, URBAN DECAY.
ENTREVISTA también de lo que hoy conocemos como máscara de pestañas, así como la creadora del primer tratamiento de belleza. En su tiempo libre en París visitaba tiendas de antigüedades donde buscaba su inspiración para crear nuevos empaques para el maquillaje, luego se reunía con sus amigos, Laurencin, Dalí y Picasso para que los rediseñaran. Tenía una gran afición por el arte, incluso se hizo amiga de Frida Kahlo. Hoy en día México es el único país del continente americano donde puedes encontrar esta exclusiva marca, que está al día en la vanguardia científica en tratamientos faciales. Madame Rubinstein decía: “There are no ugly women, only lazy ones” —Dicen que donde no hay competencia, hay incompetencia...
—Soy una persona altamente competitiva y los retos son parte de mi esencia. Te hacen ser más creativo y salir a buscar siempre más. En mi industria la creatividad es un factor clave. El mundo de lujo y el comportamiento de sus audiencias se están expandiendo en una mayor oferta de servicios y bienes, permitiendo a más personas tener acceso a ciertas exclusividades. Las nuevas tecnologías y herramientas digitales han desarrollado que el cliente final tenga un nuevo camino de compra, es decir, antes sólo era impactado por la televisión, las revistas, publicidad en exteriores, ahora, adicional a esos medios, se suman nuevos factores que decidirán su compra, como lo son los líderes de opinión, las opiniones en Facebook, las fotos en Snapchat o Instagram o los tutoriales de belleza en YouTube. Esto nos lleva a desarrollar estrategias de comunicación más integrales para que el consumidor final pueda tomar decisiones más rápidas y reales. —¿Qué es y cuando comenzó el grooming for men?
—Es un mercado en continuo crecimiento, algunas cifras indican que en el 2015 el mercado masculino en México tuvo un crecimiento en ventas del 14 por ciento, esto incluye fragancias y tratamientos. Los hombres se cuidan y ya no se esconden, sin caer en ser metrosexual, el hombre cuida desde su alimentación, el ejercicio y su rutina de belleza de manera integral. KIEHL’S en México abrió su primer barbería dentro de El Palacio de Hierro, Polanco, es la sexta en todo el mundo, como un servicio adicional para nuestros clientes. —David, ¿qué productos usas en tu cuidado personal y cuáles productos les recomendarías a nuestros lectores?
—Empiezo el día usando Ultra Facial Cleanser de KIEHL’S junto con mi Clarisonic en la regadera. Luego aplico un suero para el rostro, Genifique de LANCÔME, es mi favorito, sin olvidar mi crema de ojos Powerful Wrinkle Reducing Eye de KIEHL’S. Mi rutina termina siempre con una loción, mi favorita es Acqua Di Gió Profumo de GIORGIO ARMANI y mi obsesión son las fragancias de alta costura de Giorgio Armani, PRIVÉ, puedes mezclar dos o tres y creas tu propio sello olfativo. —David tú habitas en la Condesa, ¿nos podrías compartir algunos de tus secretos del diario vivir? ¿Existe algún lugar que encuentres inspirador en la zona?
—Llevo ocho años viviendo en la Condesa, un lugar con una vibra especial por todo lo que se ha vivido aquí desde hace más de 100 años que se fundó. La avenida Amsterdam, lo que era el óvalo del hipódromo, fue testigo de torneos de Polo, carreras de coches y ciclismo en tiempos de Porfirio Díaz y dio pie a ser una de las colonias más prestigiosas de la ciudad. Hoy en día, lo sigue siendo, manteniendo el diseño arquitectónico de hace años y uno más moderno. Es en donde vivo, ya forma parte de mi vida y mis recuerdos.
atendidos. A pocas cuadras de mi casa se encuentra el Matisse, lugar que me inspira... por sus conchas de vainilla; El Lardo, donde estamos desayunando, me parece una respuesta local del barrio ideal para cualquier momento del día; El A de Acento en la calle de Cuernavaca tiene una gran cava de vinos; El Merotoro y su chef de Baja siempre te dará una sorpresa (sus Risottos… un must); En La Capital en la calle de Nuevo León, debes pedir las verduras asadas y los esquites; en El Lampuga no salgo sin pedir la milanesa gratinada con salsa verde; El Primos en la calle de Mazatlán es perfecto para echar unos drinks (no dejes de pedir la ensalada de Kale). El Hotel Condesa DF es un punto de reunión por excelencia, donde los chilaquiles verdes deben estar en tu lista. El Lalo! es ideal para desayunar, el pan francés es espectacular y una cena cool para compartir con amigos se vuelve Casa Virginia de la Chef Mónica Patiño. Pero mis top dos de restaurantes son el Rosetta de Elena Reygada y el Contramar de Gabriela Cámara. ¡La Condesa es un hot spot con tradición de antaño!
La colonia Condesa y la colonia Roma siempre han sido un happening y se han renovado. Ideal para ir caminando a todos lados, o usar la bici (no es mi caso, jaja), ir a los restaurantes y bares más hot de la ciudad.
—Muchas gracias David, que gran empresa es L´ORÉAL y que gran orgullo el que seas parte de ella. Buenos tips, y sobre todo la recomendación de tus restaurantes favoritos, es toda una invitación para conocerlos...
—¿Cuáles son tus restaurantes favoritos?
—¡A ustedes!
—Me encanta la gastronomía, amo compartir la mesa con mis amigos y que siempre estén bien
ALTA COCINA
evoluci贸n y perfeccionamiento en la gastronom铆a 22
LA BUENA MESA
EL RENOVADO ORDEN CULINARIO DE LA ALTA COCINA BRILLA, PRECISAMENTE, POR MOSTRARSE COMO UNA GASTRONOMÍA SIN FRONTERAS, ECLÉCTICA, QUE REÚNE APORTACIONES DEL MISMO AUTOR Y DA NUEVA VIDA A LOS SABORES LOCALES.
La alta cocina es una cocina moderna, versátil, una nueva manera de crear diferentes y exquisitos platillos que aprovechan los ingredientes frescos disponibles. Es una cocina que se ha vuelto internacional en su búsqueda de sensaciones y sabores. De las plantas y animales se obtienen los alimentos nutritivos y exquisitos que nos ofrece la naturaleza. La versatilidad en combinaciones se presta, de manera generosa, al tratamiento dentro de la cocina para realizar los más increíbles, finos y deliciosos platillos, facilitando que los productos puedan ser presentados a la mesa de formas muy diversas, tanto en entradas, sopas, cocteles, como en platos principales, ensaladas o postres.
En los últimos años, los chefs de todo el mundo han demostrado que las nuevas técnicas donde el contraste de sabores de los ingredientes tradicionales locales con los provenientes de otras regiones y la creatividad artística en colores y diseños son los ingredientes perfectos para concebir verdaderas obras de arte, en las cuales la presentación, el sabor y la textura de cada platillo conforman la esencia de la cocina contemporánea. La alta cocina surge y se caracteriza por la utilización de ingredientes frescos y de gran calidad, por la presentación sencilla y estilizada de sus platillos, y por porciones pequeñas que reflejan suavidad y limpieza. El proceso de preparación es muy importante, no abusa de las especias y condimentos; mientras más natural esté el producto, mejor conserva su sabor. Caer en la tentación de las grandes creaciones con carnes, aves o mariscos es un deleite para el paladar: medallones, puntas o filetes marinados o salteados, en brocheta o al vino blanco, cualquiera que sea la elección seguramente será un placer.
Los diversos vegetales reinventan sus sabores con salsas cítricas, al horno o con hierbas finas, que le permitirán probar una mezcla de estilos y sabores fundidos en una suculenta y excepcional cocina. Las selectas recetas de ensaladas combinan vegetales, frutas exóticas y algunos condimentos que le dan un sabor especial e inigualable. Cabe destacar que no sólo el juego de ingredientes es importante, la presentación es parte fundamental. Las semillas, plantas y frutas, entre otros, sirven como ornatos en el plato; se usan diversas salsas para hacer guras que den color y un toque especial. La gran repostería ha hecho uso de esos elementos al presentar postres exóticos de
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frutas, licores y especias de todo el mundo, acompañados por jaleas, salsas o espumas de ingredientes inimaginables. La exquisita sutileza del vino, ya sea tinto, blanco o rosado, se suma al placer culinario resaltando los sabores de manera equilibrada y dotando a la alta cocina de una nueva dimensión en presencia y sabores.
“La esencia humana, extraordinaria y única fusión corporal y espiritual, distinta de cualquier otra especie, comprende el maravilloso sentido del gusto, al que le son aliados el olfato y la vista, para satisfacer la necesidad de nutrirse con alegría de mezclar sabores, conociéndolos hasta lograr la gastronomía, al arte de crear comida.” Patricia Quintana.
DE NUESTRA CAVA
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LA BUENA MESA
David Moreno
Gran Reserva 2007 Vino de Rioja, es un tinto elaborado con 90% de uva Tempranillo y 10% de Garnacha, reposado durante 30 meses en barricas de roble francés y americano. Es un vino de color rubí intenso con una amplia gama de aromas de fruta. Con estructura y armonía, es ideal para acompañar carnes rojas, embutidos, quesos grasos y caza.
de probarlo, el paladar se jacta de sus potentes pero finos taninos junto con un acentuado gusto a frutos maduros. Es el acompañante perfecto de las carnes, aves y quesos.
OAX-BCN
El primer mezcal elaborado a partir de las coincidencias moleculares que existen entre los mejores agaves silvestres de Oaxaca y el poderoso aroma de los botánicos del Mediterráneo, OAX-BCN destaca por un delicado y sofisticado proceso de producción jamás antes usado en México. El producto es el resultado del trabajo conjunto de Ferrán Centelles, último sommelier del restaurante “El Bulli” y Miguel Sánchez Altamirano, maestro mezcalero de quinta generación de Oaxaca.
1800 Milenio
Tequila 1800 presenta 1800 Milenio, un un tequila extra añejo, 100% de agave azul con matices cobrizos y dorados brillantes. Seleccionado en su plena madurez, su proceso de elaboración enaltece la tradicional producción mexicana del tequila. Después de un prolongado añejamiento los más finos tequilas son seleccionados por el Maestro Tequilero para que finalicen su proceso con cuatro meses más en barricas de roble francés.
Aliwen de Viña Undurraga
Con un cambio radical en su imagen, recientemente presentado en todo el mundo, Aliwen de Viña Undurraga es una de las etiquetas más emblemáticas de la bodega.
Aliwen Cabernet Sauvignon, originario del Valle de Maipo en Chile es un tinto elaborado con 100% de uva Cabernet Sauvignon, reposado en barricas de roble francés y americano por un periodo de nueve meses. Es un vino de intenso y brillante color oscuro profundo con frescos aromas frutales. Su delicioso sabor con un elegante toque de roble, taninos suaves pero estructurados, es ideal para acompañar carnes, aves y quesos maduros. Aliwen Cabernet Sauvgnon & Syrah proviene del Valle Central en Chile, es también un tinto elaborado con 60% de uvas Cabernet Sauvignon y 40% de Syrah, reposado en barricas de roble francés y americano por nueve meses. Con un delicado color rojo rubí e intenso aroma. Al momento
Cristal 2007
Champagne Louis Roederer, una de las bodegas más prestigiadas del mundo, presenta en México su cuvée Cristal cosecha 2007, el magnifico ejemplo de la “potencia discreta” junto con la fuerza de su añada que expresa la fineza de sus raíces. Cristal 2007, ha sido elaborado a partir de grand crus de la Montaña de Reims, el Valle del Marne y la Côte des Blancs. Contiene un 58% de uva Pinot noir y 42% de Chardonnay. Es un champagne que tras solo algunos minutos en la copa, revela notas de chocolate blanco y de avellanas, provenientes de las fermentaciones en madera de una parte de los vinos de la vendimia 2007.
Luis Cañas
De las bodegas Luis Cañas, es vino D.O. Ca. Rioja, es un blanco elaborado con 90% de uva Viura y 10% de uva Malvasía, reposado en barricas de roble francés durante tres meses. Es un vino de color dorado con matices verdosos, limpio y brillante con carácter frutal y finos aromas. Es ideal para maridar mariscos de concha, crustáceos y pescados blancos, quesos setas y fruta fresca.
PARAÍSO CULINARIO DE IRRESISTIBLE ANTOJO
Bottega Culinaria es un lugar en el que puedes encontrar todo tipo de productos gourmet de excelente calidad y para todos los gustos: desde pan rústico recién horneado, hasta chocolates mexicanos orgánicos, pasando por aceitunas y pepinillos en conserva, dulces y botanas de todo el mundo, vinos y mezcales. Desde que entras a Bottega Culinaria puedes oler el aroma del pan recién horneado, por lo que es inevitable apresurarse al fondo de la tienda para revisar las diferentes opciones de hogazas y piezas que tienen a la venta;
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lo sorprendente es que cuentan con una gran variedad de panes dulces y salados. A un costado de la panadería, hay un refrigerador en el que se encuentran tés, aguas y jugos deliciosos, de todo tipo y para todos los gustos, listos para tomarse. En él también hay ensaladas, pastas, salsas, mermeladas, mayonesas gourmet, lasagnas, carnes frías y demás platillos, listos para comer. Uno de los detalles de Bottega Culinaria es que, si llegas con hambre y poco tiempo, puedes pedir una crema, una pizza, o visitar la barra de Panini.
LA BUENA MESA
EL RINCÓN DE ITALIA EN MÉXICO
El distintivo de Trattoria Giacovanni es, sin duda, la calidad lograda en cada uno de los elementos que conforman su restaurantes: espacio, decoración, servicio y sabor, son la mezcla perfecta para disfrutar de la comida Italiana. Disfruta en sus terrazas los famosos mojitos, las pizzas a la leña, el pan hecho en casa y la barra de ensaladas, todo acompañado de la mejor música lounge mezclada con éxitos de los 80 y 90, siendo el mejor lugar para disfrutar de una buena mesa.
JUICEBAR Unguilty Pleasures
LA MARCA DE “UNGUILTY PLEASURES” (PLACERES SIN CULPA) NACE POR LA NECESIDAD DE QUERER UNA DIETA REALMENTE ORGÁNICA Y MÁS NATURAL. SOBRESALIENDO POR SER UNA OPCIÓN PARA AQUELLOS QUE NO SÓLO ES UN LUJO SINO UNA NECESIDAD; DIAGNÓSTICOS COMO AUTISMO, CÁNCER Y DIABETES HAN SIDO UNA MOTIVACIÓN PARA EL CRECIMIENTO DE ESTA MARCA YA QUE LOS DOCTORES HAN ENCONTRADO UNA RELACIÓN MUY BENÉFICA EN OMITIR LÁCTEOS, AZÚCAR, HARINA (GLUTEN) , CONSERVADORES, COLORANTES Y SABORIZANTES ARTIFICIALES, ENTENDIENDO QUE ÉSTOS SON UN AGRESOR AL SISTEMA NERVIOSO Y AL OMITIRLOS LOS BENEFICIOS SON INNUMERABLES.
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LA BUENA MESA
Madhavi Espinoza, la fundadora, se ha dedicado a hacer una curaduría tanto de calidad como de sabor a medida de obtener una línea de productos veganos aptos para un mercado interesado en lo orgánico, el bienestar y salud; con una ingesta calórica baja. Hoy Juicebar se ha convertido en el snack (o postre) de los niños, de los que están a dieta, de la gente de la tercera edad y todos aquellos que buscan encontrar diferentes opciones sanas para su alimentación a un precio accesible.
La línea esta compuesta por: • • • • • •
Panqués de cacao, nuez y arándano Galletas de cacao, coco, nuez y ajonjolí Pepitorias Pays de zarzamora (con zarzamoras reales) Barras de amaranto y arándano, cacao, avellana, cacao-fresa, cacao-nuez y mazapán (cacao-cacahuate) Churritos de limón, piquín o chipotle (Este es el único que contiene 30% trigo y, por lo tanto, un poco de gluten, están elaborados con aceite de ajonjolí)
La puedes encontrar en: Hospital ABC en Pediatría @puertamoliereinteriorismo @ocmarket @origenesorganicos @ladespensa @babydeli Monterrey, New Port, Mazatlán, Riviera Maya y Los Cabos
Encuéntranos en @juicebarmx en instagram y Facebook
AMERICANA Jetson’s Potato & Beer B Town Buns - Condesa Roma Butcher & Sons - Roma Butcher & Sons - Mercado Roma Burger Bar Joint El Merendero La Papa Guapa - Cibeles La Papa Guapa - Orizaba Partners & Brothers Perros y Burros Tennessee Wings Factory ÁRABE Arbanus Miguel ARGENTINA El 10 - Condesa El 10 - Roma El Orujo El Zorzal Esquina de Buenos Aires La Payuca La Provoleta La Vid Argentina Patagonia Quebracho ASIÁTICA Mog CANTINAS Covadonga Patrones CARNES Asaderos Grill Mit Steak Bar Sonora Grill Prime COCINA DE MERCADO Carbón - Mercado Roma Jacks Butchers La Barranca Valenciana Rancho Las Luisas - Mercado Roma COCINA DE BARRIO Sobrinos CHINA Asian Bay CREPAS Y WAFFLES Crepes & Waffles Frëims ESPAÑOLA 100 Montaditos Carbonvino El Botellón El Racó Jamón J. Jamón Xampañería García
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PET FRIENDLY
SALONES PRIVADOS
WiFi
AREA DE FUMAR
BAR
CASUAL
FORMAL
CENA
COMIDA
TELÉFONO
DESAYUNO
TIPO DE COMIDA
HORARIO
5533 5985 • • • • • • • Lun-Mié 13:00-23:00 / Jue-Sáb 13:00-03:00 / Dom 12:00-22:00 5211 7972 • • • • • Lun-Mié 13:00-24:00 / Jue-Sáb 13:00-02:00 / Dom 13:00-22:00 5280 4393 • • • • • • • Dom-Mié 12:00-23:30 / Jue-Sáb 12:00-02:00 5207 8121 • • • • • • • Dom-Mié 13:00-23:00 / Jue-Sáb 13:00-01:00 5264 1828 • • • • • • • Dom-Mié 13:00-23:00 / Jue-Sáb 13:00-01:00 5564 0924 • • • • • • • Lun-Dom 13:00-22:00 5272 0938 • • • • • Lun-Mié 08:00-24:00 / Jue-Sáb 08:00-01:00 / Dom 08:00-23:00 5511 6680 • • • • Lun-Jue 13:00-23:00 / Vie-Sáb 13:00-03:00 / Dom 13:00-23:30 5207 8052 • • • • Lun-Jue 13:00-23:00 / Vie-Sáb 13:00-03:00 / Dom 13:00-23:30 6724 3036 • • • • • • • Lun-Mié 13:00-24:00 / Jue-Sáb 13:00-04:00 / Dom 13:00-22:00 6267 8500 • • • • • • Dom-Jue 12:00-23:30 / Vie-Sáb 12:00-01:30 5211 8397 • • • • • Dom-Mié 13:00-24:00 / Jue-Sáb 13:00-02:00 2454 0642 • • • • • Lun-Dom 13:00-02:00 5545 5567 • • • • • • Dom-Mie 13:00-23:00 / Jue-Sab 13:00-02:00 5574 9080 • • • • • • • Lun-Jue 08:00-21:00 / Vie-Sáb 10:00-23:00 / Dom 10:00-20:00 5553 0734 • • • • • • • • Lun-Jue 13:00-23:00 / Vie 13:00-24:00 / Sáb-Dom 13:00-23:00 5276 2636 • • • • • • • • Lun-Jue 13:00-23:00 / Vie 13:00-24:00 / Sáb-Dom 13:00-23:00 5264 0973 • • • • • • • Lun-Sáb 13:00-22:00 5273 6023 • • • • • • • Lun-Sáb 13:00-24:00 / Dom 13:00-22:00 5584 0914 • • • • • • • Mar-Jue 13:00-19:00 / Vie-Dom 13:00-19:30 6723 9770 • • • • • • • • Lun-Mié 13:00-23:00 / Jue-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-22:00 5208 3972 • • • • • • Lun-Mié 13:00-23:00 / Jue-Sáb 13:00-02:00 / Dom 13:00-22:00 5448 5448 • • • • • • Lun-Jue 13:30-23:00 / Vie-Sáb 13:30-01:00 / Dom 13:00-22:00 5211 8032 • • • • • • • • Dom-Mié 09:00-24:00 / Jue-Sáb 09:00-01:00 5211 5918 • • • • • • Dom-Mié 13:00-23:00/Jue 13:00-24:00/Vie 13:00-23:30/Sáb 13:00-24:30 5264 0016
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Dom-Mié 13:00-24:00 / Jue-Sáb 13:00-01:00
5533 2701 • • • • • • Lun-Vie 13:00-02:00 / Sáb-Dom 13:00-19:00 1604 3854 • • • • • Lun-Vie 13:00-01:00 / Sáb-Dom 11:00-01:00 5211 6704 • 5264 1155 5207 4347
• • •
• • •
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• • • • •
• • •
Dom-Mié 08:00-23:00 / Jue-Sáb 08:00-02:00 Lun-Mar 13:00-23:00 / Mié-Sáb 13:00-02:00 / Dom 13:00-23:00 Lun-Mié 13:30-24:00 / Jue-Sáb 13:30-02:00 / Dom 13:00-22:00
5564 4332 • • • • • Lun-Mar 13:30-22:00 /Mié 13:30-23:00 /Jue-Sáb 13:30-24:00/Dom 13:30-18:00 5264 3630 • • • Dom-Mié 12:00-19:00 / Jue-Sáb 12:00-22:00 5564 1396 • • • • • Lun-Vie 09:00-24:00 5564 1396 • • • • Lun-Dom 11:00-19:00 5264 6059 • • • • • • • • Lun-Dom 08:00-24:00 5553 4582 • • • • • • • • • Lun-Sáb 13:00-23:00 / Dom 13:00-21:00 5207 2079 • • • • • Dom-Jue 08:00-22:00 / Vie-Sáb 08:00-22:30 5264 8359 • • • • • • Lun-Sáb 08:00-22:00 / Dom 09:00-20:00 5264 1075 • • • • • • • Lun-Mié 11:00-24:00 / Jue-Sáb 11:00-01:00 / Dom 11:00-22:00 8250 7623 • • • • • • • Lun-Sáb 13:30-02:00 / Dom 13:30-23:00 6395 4444 • • • • • • • • Lun-Dom 10:00-02:00 5286 2188 • • • • • • • • Mar-Jue 13:30-23:00 / Vie-Sáb 13:00-23:30 / Dom 13:00-18:00 5264 5161 • • • • • • • • • • Mar-Sáb 13:00-01:00 / Dom 10:00-21:00 4432 4073 • • • • • • • Lun-Dom 13:30-03:30
EUROPEA Frankfurt FRANCESA Arturo’s Restaurante Bristrot Mosaico Creperie de la Paix Galia Gourmet Maison Artemisa Mansión de Famille Rojo Bistrot HEALTHY FOOD Debbie & Peponne (Río Lerma) ITALIANA Casa D’Italia Cent’Anni Filicori Fiore Il Caruso Macelleria Roma Milos Bistro Nonna Nonsolo - Alvaro Obregón Nonsolo - Luis Cabrera La Fabbrica La Locanda Dei Cavalieri Neri Santino Trattoria Giacovanni Vecchio Forno Zucchero INTERNACIONAL Alekzander Apolonia Bacán Banús Breton Bonito Pop Food Broka Bistrot Dek Condesa El Pecado de Noé Exacto Fonda Garufa Chuchito Pérez - Cibeles Chuchito Pérez - Condesa Ixaya Kitchen 6 - Condesa Kitchen 6 - Roma La Casona Litoral Matisse Matisse Bistro Marcelino Pan y Vino Maximo Bistrot Mexsi Bocu Mojito Room Niuyorquina Nuevo León Bar
PET FRENDLY
SALONES PRIVADOS
WiFi
AREA DE FUMAR
BAR
CASUAL
FORMAL
CENA
COMIDA
TELÉFONO
DESAYUNO
TIPO DE COMIDA
HORARIO
5256 0767 • • • • Lun-Sáb 12:00-02:00 / Dom 12:00-21:00 5553 0403 • • • • • • • • Dom-Mié 13:00-18:00 / Jue-Sáb 13:00-23:00 5584 2932 • • • • • • • Lun-Mié 07:30-23:30 / Jue-Vie 07:30-24:30 / Sáb 8:30-24:30 / Dom 08:30-18:00 5286 0049 • • • • • • • • • Dom-Mié 08:00-12:30 / Jue-Sáb 08:00-13:30 5511 3949 • • • • • • • • Lun-Sáb 11:30-24:00 / Dom 11:30-20:30 6303 2471 • • • • • • • • Lun-Mié 13:00-23:00 / Jue-Sáb 13:00-24:00 5525 2546 • • • • • • Lun-Sáb 13:30-22:30 / Dom 13:30-18:00 5211 3705 • • • • • • Lun-Jue 14:00-23:00 / Vie-Sáb 14:00-24:00 / Dom 14:00-17:00 5211 6906 •
•
•
Lun-Vie 08:00-18:00
5286 2021 • • • • • • • Lun-Sáb 14:00-22:30 5256 5086 • • • • • • • Lun-Vie 13:00-01:00 / Sáb 09:00-01:00 / Dom 09:00-19:00 5211 5345 • • • • • • • • Dom-Mar 08:00-01:00 / Mié-Sáb 08:00-02:00 6840 2335 • • • • • • • Lun-Mar 13:30-19:00 / Mié-Sáb 13:30-23:30 / Dom 13:00- 19:00 5207 4506 • • • • • • • • Mar-Sáb 14:00-01:00 / 14:00-19:00 5574 1461 • • • • • • • Lun-Vie 13:00-02:00 / Sáb-Dom 10:00-01:00 5564 8712 • • • • • • • • Lun-Mié 08:00-23:00 / Jue-Sáb 08:00-24:00 / Dom 09:00-18:00 2978 0701 • • • • • • • Lun-Mié 13:00-24:00 / Jue-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-22:00 5574 8577 • • • • • • • Dom-Mié 13:00-01:00 / Jue-Sáb 13:00-02:00 3096 5128 • • • • • • • Dom-Mié 13:00-01:00 / Jue-Sáb 13:00-02:00 5514 9553 • • • • • Lun-Mar 14:00-23:00 / Mié-Sáb 14:00-02:00 / Dom 13:00-22:00 5207 5049 • • • • • • • • Mar-Sáb 13:00-23:00 5286 6072 • • • • • Dom-Lun 13:00-23:00 / Mar-Sáb 13:00-02:00 5564 3220 • • • • • • Lun-Mié 13:00-24:00 / Jue-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-22:00 5553 4940 • • • • • • • Lun-Sáb 14:00-23:30 9150 0962 • • • • • • Lun-Sáb 13:30-22:00 5264 3843 • • • • • • • Lun-Mié 13:00-24:00 / Jue-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-23:00 5264 3451 • • • • • • • Mar-Mié 13:00-23:00 / Jue-Sáb 13:00-02:00 / Dom 13:00-18:00 5211 9236 • • • • • • • • Lun-Mié 13:00-01:00 / Jue-Sáb 13:00-02:00 / Dom 09:00-20:00 5584 3361 • • • • • • • Lun-Dom 07:00-23:00 5211 7196 • • • • • • • Mar-Sáb 13:30-23:00 / Dom 13:30-18:00 5286 6165 • • • • • • • Lun-Mié 13:00-24:00 / Jue-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-19:00 4437 4285 • • • • • • • • Lun-Sáb 14:00-24:00 6390 2042 • • • • • • • Lun-Jue 12:30-23:00 / Vie 12:30-02:00 / Sáb 09:30-02:00 / Dom 09:00-19:00 5514 8817 • • • • • • • • Lun-Mar 13:00-24:00 / Mié-Sáb 13:00-02:00 / Dom 13:00-22:00 5211 2373 • • • • • • • • Lun-Mié 07:30-24:00 / Jue-Sáb 07:30-02:00 / Dom 07:30-23:00 5286 8295 • • • • • • • • Lun-Dom 08:00-01:00 5533 8831 • • • • • • Dom-Mié 13:00-02:00 / Jue-Sáb 13:00-03:00 5211 7129 • • • • • • Dom-Mié 13:00-02:00 / Jue-Sáb 13:00-03:00 5211 8865 • • • • • • • • Mar-Dom 13:30-01:30 5264 1748 • • • • • • Lun-Mié 13:00-22:30 / Jue-Sáb 13:30-24:00 / Dom 13:00-21:30 5264 2622 • • • • • • Lun-Mié 13:00-22:30 / Jue-Sáb 13:30-24:00 / Dom 13:00-21:30 5286 3001 • • • • • • • • Lun-Dom 07:00-21:00 5286 2025 • • • • • • • • Dom-Lun 13:30-23:00 / Mar-Sáb 13:30-02:00 5584 3210 • • • • • • • • Lun-Sáb 07:30-24:00 / Dom 07:30-23:00 5211 2373 • • • • • • • • Lun-Sáb 07:30-24:00 / Dom 07:30-23:00 5553 1027 • • • • • • • Mar-Sáb 08:00-22:00 / Dom 08:00-19:00 5264 4291 • • • • • • • Mar-Sáb 13:00-23:00 3099 4920 • • • • • • • Lun-Mié 13:00-24:00 / Jue-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-19:00 5286 6316 • • • • • Mar-Sáb 19:00-02:00 6719 8725 • • • • • • Lun-Dom 13:30-02:00 5553 0419 • • • • • Lun-Mar 13:00-22:00 / Mié-Jue 13:00-24:00 / Vie 13:00-01:00 / Sáb 13:00-20:00
PET FRIENDLY
SALONES PRIVADOS
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CENA
COMIDA
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TIPO DE COMIDA
HORARIO
Primos 5256 1538 • • • • • • • • Lun-Mar 08:30-23:00 / Mié-Vie 08:00-24:00 / Sáb 08:30-24:00 / Dom 08:30-18:00 Temporal 5211 5477 • • • • • • Mar-Dom 13:00-02:00 Wallace 5256 3531 • • • • • • Lun-Dom 15:00-02:00 Wellington 5211 4900 • • • • • • • Lun 07:00-24:00 / Mar-Sáb 07:00-02:00 / Dom 08:00-23:00 IRLANDESA Celtics Pub 5211 9081 • • • • • Lun-Sáb 13:30-02:30 / Dom 17:00-02:00 HINDÚ Taj Mahal 5211 8260 • • • • • • Lun-Sáb 13:00-23:00 / Dom 13:00-22:00 Tandoor 5553 9592 • • • • • • Lun-Sáb 13:00-22:30 / Dom 13:00-19:30 JAPONESA El Japonez 5286 0712 • • • • • • Lun-Sáb 13:00-23:30 / Dom 13:00-22:00 Moshi Moshi - Condesa 5286 0331 • • • • • • • Lun-Mié 13:00-23:00 / Jue-Sáb 13:30-01:00 / Dom 13:00-22:00 Moshi Moshi - Roma 5511 8390 • • • • • • • Lun-Mié 13:00-23:00 / Jue-Sáb 13:30-01:00 / Dom 13:00-22:00 Sushi Roll 5211 9739 • • • • • • Lun-Mié 13:00-24:00 / Jue-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-22:00 Tori Tori - Condesa 5264 3466 • • • • • • Dom-Mié 13:00-24:00 / Jue-Sáb 13:00-01:00 Tori Tori - Roma 5533 3724 • • • • • • Dom-Mié 13:00-24:00 / Jue-Sáb 13:00-01:00 MEDITERRÁNEA Agapi Mu 5286 1384 • • • • • • • Dom-Lun 13:30-18:00 / Mar-Sáb 13:30-23:30 / La Colomba 5211 5835 • • • • • • • • Lun-Mié 08:00-23:00 / Jue-Sáb 08:00-24:00 / Dom 08:00-16:00 Lampuga - Condesa 5286 6942 • • • • • • Lun-Sáb 13:30-01:00 / Dom 13:30-18:00 Lampuga - Roma 5564 1594 • • • • • • Lun-Sáb 13:30-01:00 / Dom 13:30-18:00 MEXICANA 99 Nueva Nueve 5525 9795 • • • • • • Lun 13:30-22:00 / Mar 13:30-23:00 / Mié-Sáb 13:30-24:00 / Dom 13:30-18:00 Aguamiel 5264 8752 • • • • • Dom-Mié 08:00-23:00 / Jue-Sáb 08:00-01:00 Angelopolitano 6391 2121 • • • • • • • • • Mar-Jue 10:00-22:00 / Vie-Sáb 10:00-23:00 / Dom 10:00-19:00 Azul Condesa 5286 6268 • • • • • Lun-Sáb 09:00-24:00 / Dom 09:00-18:00 Cabrera 7 5264 4531 • • • • • • • • Dom-Mar 13:00-23:00 / Mié 13:00-24:00 / Jue-Sáb 13:00-02:00 Corazón Oaxaqueño 6587 1574 • • • • • • Lun-Mié 13:00-22:00 / Jue 13:00-23:00 / Vie-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-18:00 Guadalupe Reyes 5553 0607 • • • • • • • Lun-Dom 10:00-02:00 Juana La Loca 5511 8332 • • • • • • • Lun-Mié 13:30-24:00 / Jue-Sáb 13:30-02:00 / Dom 13:30-20:00 La Bendita Cantina 5211 7779 • • • • • • • Lun-Dom 13:00-02:00 La Bodega 5511 7390 • • • • • • • • • Lun 13:30-20:00 / Mar-Sáb 13:30-02:00 La Capital 5256 5159 • • • • • • • Lun-Mié 13:30-01:00 / Jue-Sáb 13:30-02:00 / Dom 13:30-19:00 La Santa Diabla 1450 9582 • • • • • • • Lun-Jue 13:30-01:00 / Vie-Sáb 13:30-02:00 / Dom 13:00-23:00 La Tecla 5525 4920 • • • • • • • Lun-Vie 13:00-23:00 / Mar-Sáb 13:00-24:00 / Dom 13:00-18:30 El Gallo Catarino 5574 7544 • • • • • • • • • Lun-Mié 08:00-21:30 / Jue-Vie 08:00-22:00 / Dom 09:00-19:00 Merotoro 5564 7799 • • • • • Lun-Sáb 13:00-23:00 / Dom 13:00-18:00 Romita Comedor 5525 8975 • • • • • • • • Mar-Sáb 14:00-02:00 / Dom 14:00-18:00 Tequilería La Perla de Occidente 5211 1063 • • • • • • Lun-Dom 19:00-03:00 Wichitos 1124 2492 • • • • • • • Dom-Lun 12:00-20:00 / Mar-Mié 12:00-24:00 / Jue-Sáb 12:00-02:00 NATURISTA Frutos Prohibidos - Condesa 5264 5808 • • • • • • Lun-Vie 08:00-22:00 / Sáb-Dom 09:00-18:00 Frutos Prohibidos - Roma 5264 0181 • • • • • • Lun-Vie 08:00-22:00 / Sáb-Dom 09:00-18:00 Zumo y Sazón 5584 4950 • • • • • • Lun-Vie 08:00-18:00 / Sáb 09:00-17:00 PESCADOS Y MARISCOS Ando Mareado 5515 3134 • • • • • • • Lun-Jue 13:00-19:00 / Vie 13:00-22:00 / Sáb-Dom 13:00-20:00 Contramar 5514 3169 • • • • • • • Dom-Jue 12:30-18:30 / Vie-Sáb 12:30-20:00 Fisher’s 5514 0715 • • • • • • • Dom-Mar 09:30-21:00 / Mié 09:30-23:00 / Jue-Sáb 09:30-24:00 La Cerveceria de Barrio - Cibeles 5533 7674 • • • • • • • Lun-Mar 13:00-24:00 / Mié-Sáb 13:00-02:00 / Dom 11:30-23:30 La Cerveceria de Barrio - Condesa 5212 1421 • • • • • • • Lun-Mar 13:00-24:00 / Mié-Sáb 13:00-02:00 / Dom 11:30-23:30 La Marizcalería 5256 3290 • • • • • • • Lun-Jue 13:00-23:00 / Vie-Sáb 12:00-24:00 / Dom 12:00-22:00 La Morena 2454 9636 • • • • • • • Lun-Vie 13:30-01:00 / Sáb-Dom 10:00-01:00 La Ostra 5286 3319 • • • • • • • Lun-Mié 12:00-20:30 / Jue-Sáb 01:00-24:00 / Dom 01:00-24:30 La Pescadería 5207 0236 • • • • • • • • Lun-Mié 12:00-01:00 / Jue-Sáb 12:00-02:00 / Dom 12:00-23:00 La Veracruzana 5574 0474 • • • • • • Lun-Dom 13:00-20:00 Mareta 5264 5650 • • • • • • • Lun-Mié 13:00-20:00 / Jue-Vie 13:00-02:00 / Sáb 13:00-22:00 Stampa de Mar 5207 0731 • • • • • • • • Dom-Mié 13:00-18:00 / Jue-Sáb 13:00-22:00
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ESTO ES MÉXICO
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YUCATÁN
Puerta de entrada al Mundo Maya, el estado de Yucatán sorprende por su belleza natural, vestigios arqueológicos, pueblos mágicos, tradición y gran diversidad cultural. Revela a cada paso siglos de historia en ciudades coloniales como Mérida, Valladolid e Izamal. Por toda la entidad se encuentran pueblos mayas cuyas artesanías, festividades y costumbres ancestrales constituyen un gran atractivo. La entidad ofrece, además, hermosas playas, misteriosos cenotes, antiguas ciudades mayas y una exquisita gastronomía reconocida a nivel mundial. Yucatán es una aventura inolvidable.
MIAMI
diversi贸n al m谩ximo Por: Jessica Fox
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VIAJES
UBICADA EN EL SURESTE DE LA FLORIDA, MIAMI ES CONSIDERADA COMO UNA CIUDAD GLOBAL EN LAS FINANZAS, LOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN, EL ENTRETENIMIENTO, LAS ARTES Y EL COMERCIO INTERNACIONAL. TIENE EL PUERTO QUE ALBERGA MÁS CRUCEROS DEL MUNDO, SE CARACTERIZA POR SUS CENTROS COMERCIALES DE ALTA CALIDAD, ASÍ COMO SUS RESTAURANTES Y HOTELES QUE OFRECEN GRANDES ATRACTIVOS AL TURISMO. AQUÍ LAS ACTIVIDADES SON PRÁCTICAMENTE ILIMITADAS.
En Miami hay actividades para todos, desde familias que desean relajarse, hasta jóvenes y niños que buscan diversión y espectáculos. Esta ciudad cosmopolita tiene la reputación a nivel mundial de tener una vida nocturna excitante e insaciable, con un toque latino muy chic. Acá encuentras todo tipo de lugares donde salir a pasarla bien solo o acompañado. Desde discotecas energéticas, como Liv y Mansion a los bares y lounges más íntimos y acogedores como The Regent Cocktail Club. Con todo tipo de ambientes, música y entretenimiento. Aquí se puede disfrutar desde sitios históricos con tradición a los más modernos y vanguardistas.
Haven, un lounge en Lincoln Road con estilo propio En South Beach, la fiesta no para y las opciones son inmensurables. Recientemente encontré “Haven” en Lincoln Road y es uno de mis nuevos lugares favoritos. El sitio es moderno, con imagenes cambiantes proyectadas en la pared dándole un ambiente vanguardista, divertido y salpicado de sensualidad. Para comer algo ligero es perfecto. Sus pequeños platos de comida orgánica son una sorpresa al paladar y con un menú de bebidas innovadoras como mi coctel favorito “Fever”, una mezcla perfecta de lichis, pera, prosecco y jalapeño. Tienen algunas mesas al aire libre, perfectas para disfrutar del clima de Miami y de la gente interesante que transita la popular calle.
HOTELES DE LUJO CON CLUBES NOCTURNOS INCREÍBLES Otro lugar donde encontrar excelente diversión es en los hoteles de lujo. Tienen discotecas y bares muy originales, con sus propias personalidades que ofrecen lo más novedoso en entretenimiento. En el Hotel Gale en South Beach, por ejemplo encuentras dos espectaculares bares. Atraviesas el lobbie, desciendes unas escaleras y en el subterráneo encuentras “Rec Room”, tocando tu música retro favorita. Y a pocos metros, con una reputación de uno de
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los mejores bar-lounge en el mundo dentro de un hotel esta, “The Regent Cocktail Club”. Un ambiente sofisticado con música en vivo y un menú de cócteles clásicos favoritos, que son preparados a la perfección, como el “New York Sour” con whiskey, limón, clara de huevo y vino rojo, simplemente espectacular! Todos los cocteles son servidos en una cristalería, de piezas únicas y antiguas. Como el “Jamaican Daiquiri” que pedí, servido en una copa de metal fría, preciosa. Te brinda una experiencia diferente! Bebidas exóticas, un gran ambiente y un personal del bar de clase mundial hacen de “The Regent Cocktail Club”, un lugar para regresar.
HOTELES Conrad Miami
www. conradhotels3.hilton.com/en/hotels/florida/
EPIC Miami
www.epichotel.com/
Four Season Hotel
www.fourseasons.com/miami/
Gale South Beach www.galehotel.com
InterContinental Miami
http://www.ihg.com/intercontinental/
JW Marriott Miami
www.marriott.com/hotels/travel/miajw-jw-marriott-miami/
Mandarin Oriental Miami
www.mandarinoriental.com/miami/
VIAJES
BARES CON HERENCIA Y TRADICIÓN ¿Te imaginas tomarte un trago en el mismo lugar donde salía de copas Al Capone? Pues sí puedes. Visita el “Tobacco Road” en Downtown, el bar más antiguo de Miami. Ideal para tomarte una cerveza, escuchar música en vivo y comerte las mejores costillitas. Hoy en día, sigue siendo un lugar de moda, visitado tanto por locales como por turistas. Y hablando de cultura y tradición, no puedes dejar de vivir la experiencia de una noche en CubaOcho, en Little Havana. Imagínate estar de rumba en un bar que realmente es una galería
de arte y centro cultural de día y de noche es un Club nocturno. Con una barra completa, CubaOcho tiene una extensa colección de rones, con más de 450 variedades, música latina en vivo y los mejores Mojitos. Si quieres vivir una noche diferente y bien latina, este es el lugar. Todo lo que has escuchado sobre la vida nocturna en Miami es verdad. Ahora que si no me crees... Aquí te espero. Cortesía: Official USA Travel Guide to American Holidays | www.visittheusa.com
TRIATLĂ“N
un deporte de resistencia
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DEPORTES
UNO DE LOS DEPORTES MÁS DUROS QUE EXISTEN EN EL PANORAMA COMPETITIVO INTERNACIONAL ACTUAL ES, SIN LUGAR A DUDAS, EL TRIATLÓN, ACTIVIDAD INDIVIDUAL Y DE RESISTENCIA QUE REÚNE EN UNA SOLA COMPETENCIA LA NATACIÓN, EL CICLISMO Y LA CARRERA. LOS ATLETAS QUE LO PRACTICAN DEBEN MANTENER UN ESTRICTO PROGRAMA DE ENTRENAMIENTO, ASÍ COMO ALIMENTARSE E HIDRATARSE PARA HACER FRENTE A LAS EXIGENCIAS DE LAS PRUEBAS.
En la actualidad existen grandes atletas dedicados exclusivamente a esta disciplina. En México, la Federación Mexicana de Triatlón es el organismo encargado de promover, coordinar y regular su práctica a nivel nacional en todas sus categorías; así como formar y asesorar a los deportistas de alto rendimiento, a la fecha, ya con más de 13 mil triatletas afiliados. El doctor Humberto Aguilar, triatleta ranqueado actualmente en el número uno de su categoría en México, nos habló de este deporte: “El triatlón es una disciplina de reciente creación, surgió en Estados Unidos en la década de los setentas, combinando la natación, el ciclismo y la carrera pedestre. El primer triatlón se realizó en San Diego, California, y a partir de ahí se han creado circuitos muy importantes alrededor del mundo”.
“Este deporte comenzó a captar el interés mundial debido a que la cadena ABC en su programa ‘Wild World of Sports a Hawaii’ televisó uno de estos eventos. Posteriormente, en 1982 hubo un acontecimiento que llamó la atención de muchas personas: la dramática llegada a la meta de la competidora Julie Moss, quien había liderado toda la competencia y a unos metros de la meta fue víctima de la deshidratación y de un golpe de calor, lo cual hizo que cayera al piso en varias ocasiones siendo relegada al segundo lugar, cruzando la meta casi arrastrándose para finalizar su competencia. Esto fue un detonante para la fama de este tipo de eventos. Desde entonces, cada día crecen sus seguidores en todo el mundo.” “Durante los primeros años el triatlón tuvo que recorrer un camino de mucho trabajo y dedicación, se creó la Unión Internacional de Triatlón (ITU por sus siglas en inglés), con el esfuerzo de muchas personas, como Les McDonald, su primer presidente, que junto con otros atletas se dio a la tarea de promoverlo alrededor del mundo, creando campeonatos internacionales y eventos de muy alto nivel.” “Para 1994, el triatlón es incluido en los juegos de la Buena Voluntad de San Petersburgo, Rusia; y en octubre de ese año se le concedió su inclusión en el programa permanente de los Juegos Olímpicos, debutando en Sydney 2000.”
Actualmente, el triatlón es uno de los deportes de mayor auge y crecimiento en el mundo, y se espera que sus cifras aumenten en las próximas décadas. De las ventajas al practicarlo, Humberto Aguilar nos comenta: “El triatlón es un deporte muy versátil, ya que está compuesto de tres distintas actividades. Uno entrena combinando entre los días de la semana alguna de las tres especialidades. Es un deporte muy competitivo, ya sea porque uno lo puede hacer contra su propio tiempo, contra los atletas de su categoría, contra todos los atletas o contra otro equipo. La FMTR se ha dado a la tarea de organizar las categorías con una diferencia no mayor de cinco años entre cada categoría”.
“El triatlón se divide básicamente en dos sectores, de cortas y de largas distancias. La FMTR ha organizado algunos eventos extras como el llamado ‘Sólo para novatas’, donde las mujeres que están iniciando pueden debutar con una distancia corta y segura. Además están los triatlones para niños, con recorridos mucho más cortos, aquí los niños pueden empezar desde los 9 años. Mientras que las largas distancias cuentan con medio Ironman y el Ironman.” Sobre el tipo de entrenamiento que se requiere para competir en un triatlón, nos comenta: “La
preparación física y mental es la base de todo, es un deporte de resistencia, entonces como tal, requerimos un entrenamiento especial. La resistencia consiste en hacer actividades a una frecuencia cardiaca no tan elevada para poder soportar el gasto energético al que el cuerpo será sometido y recorrer la distancia por la que vamos a competir. Con base en esto, se puede llegar a completar cualquier evento. Es importante contar con un entrenador capacitado que nos vaya llevando a la meta que queremos. Si nosotros decidimos participar en un evento de este tipo debemos iniciar con una valoración médica especial con pruebas de esfuerzo deportivo para ver si no hay alguna alteración que impida o que necesite ser atendida para el deporte.” El doctor Aguilar, Ortopedista de profesión, nos comparte su experiencia y nos dice: “Siempre he sido una persona deportista, de niño practiqué algunos deportes de conjunto y después continué activo. El triatlón lo inicié por invitación de un matrimonio de buenos amigos y me pareció divertido, pero nunca me imaginé lo que vendría después. A finales de los noventas hice mi primer evento sin tener experiencia y entrenándome solo. Obviamente fue muy satisfactorio, lo terminé con muchas peripecias y como un buen novato, agotado.”
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NATACIÓN CICLISMO CARRERA CORTAS DISTANCIAS Sprint 750 m 20 km 5 km Estándar u Olímpica 500 m 40 km 10 km Sólo para Novatas 300 m 5 km 1 km LARGAS DISTANCIAS Medio Ironman 1900 m 90 km 21.09 km Ironman 3800 m 180 km 42.195 km
Pero en otros casos se necesitan la disciplina, la perseverancia y la pasión por lo que haces para triunfar”.
“Hoy, muchos años después de esta primera experiencia, tengo al que considero el mejor entrenador de México: Ricardo González, que está reconocido como uno de los mejores triatletas de la historia de nuestro país. Además, es el director de selecciones nacionales. Él hizo que mi trabajo rindiera frutos y, después de cinco años, califiqué en el 2005 a mi primer mundial en Hawaii. Uno de mis mayores logros es reducir 49 minutos mi tiempo del primer evento y lograr quedar en los primeros cuarenta del mundo con 2:02 horas de tiempo en Hungría.” “Cada año hay un campeonato mundial al que asisten muchos países con sus atletas Elite,
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Sub 23 y Junior Elite, además de la selección de grupos por edad. Yo he tenido la fortuna de participar en este campeonato y estoy muy satisfecho, ya que voy representando a mi país. He ido mejorando en diferentes áreas, y cada año busco estar ranqueado en los primeros lugares de mi categoría.” “Este es un sueño que se ve cristalizado debido a la perseverancia con la que he trabajado para llegar hasta aquí: mi rutina consiste en dos horas diarias de entrenamiento, alimentación equilibrada, cuidar mi hidratación y dormir lo suficiente, entre otras cosas. Cierto que en ocasiones necesitas descansar y no entrenar.
“Entrenar no es un tema separado a mi vida profesional, al contrario, es un complemento para ser mejor médico, ya que al entrenar voy pensando, meditando, trazando planes y resolviendo problemas. Por otro lado, competir significa medir mis capacidades físicas, conocerme y saber lo que soy capaz de hacer… Sin duda, el triatlón se ha vuelto parte de mi vida, algo que disfruto tanto como mi pasión por la medicina.” Así, tras una amena charla con Humberto Aguilar, entendimos que en el triatlón, independientemente de la edad que se tenga, lo más importante es tener disciplina y definidos los objetivos. “La pasión es la que te lleva al final del camino y nada quebrantará tu espíritu mientras tu estés entero. Lo único que necesitas es constancia, trabajo y dedicación”, concluye.
Contacto: Federación Mexicana de Triatlón www.triatlon.com.mx
¿Con qué empiezo mi entrenamiento, fuerza o cardio?
Esta pregunta es típica cuando alguien empieza con una rutina de entrenamiento, pero la respuesta depende al 100 por ciento de los objetivos que se quieran lograr individualmente y la cantidad de tiempo que será destinado para dicho entrenamiento. Si tu objetivo es bajar de peso. Para este tipo de objetivo es recomendable llevar primero un ejercicio de cardio para después pasar al entrenamiento de fuerza. Empezando con el ejercicio cardiovascular obtendremos un mayor gasto calórico total, este gasto calórico se conoce como efecto “después de la quema”.
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DEPORTES Si tu objetivo es ganar masa muscular. Si se empieza con el entrenamiento de pesas tendrás la energía necesaria para realizar las series más difíciles. Empezar con el entrenamiento de pesas te ayudará a quemar el glucógeno almacenado y cuando empieces con la sesión de cardio, el cuerpo entrará en la etapa de quema de grasa. Pero si prefieres optimizar los niveles de energía para cada tipo de entrenamiento, lo mejor es separar los días de cardio y los días de entrenamiento con pesas. Lo más importante de esto es nunca perder de vista los objetivos, estos serán de gran ayuda al momento de decidir que entrenamiento se realizará primero.
XXGEN THE NEW TRENDS LAB Vive el Gen de la Creación Por: Daniela García Romero
EN LA ACTUALIDAD ESTAMOS ACOSTUMBRADOS A ESCUCHAR LA PALABRA TENDENCIA EN CASI TODOS LOS ASPECTOS SOCIALES Y CULTURALES. PERO ¿QUÉ SIGNIFICA REALMENTE ESTAR EN TENDENCIA?. ¿CÓMO CREAR, INNOVAR O FORMAR PARTE DE UNA? SI TE DEFINES COMO UN EXPLORADOR DE VIVENCIAS ÚNICAS QUE INVOLUCRAN ARTE, MÚSICA, DISEÑO, MODA Y MUCHA FIESTA, TE INVITO A DESCUBRIR EL NUEVO CÓDIGO GENÉTICO QUE DETECTA Y CONVOCA AL TALENTO EMERGENTE PARA INTERVENIR EN UN LABORATORIO DE IDEAS QUE DAN ORIGEN A LAS TENDENCIAS.
THE TRENDS LAB es una plataforma que reúne a jóvenes talentos con reconocidos expertos en las disciplinas de Sound Fusion, Contemporary Fashion, Space Design y Digital Art. Con el objetivo de lograr un trabajo mano a mano, creador y co creador.
PABLO BRITOS
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INTERIORISMO
DOS EQUIS XXGEN ha recorrido las ciudades de Veracruz, Hermosillo, Guadalajara, Monterrey y Puebla. Encontrando no sólo jóvenes talentosos y emprendedores, sino ofreciendo un espacio dentro del cual el usuario elige qué tendencia seguir, donde la esencia y la originalidad son lo que realmente cuenta y lo que deja huella.
utilizando materiales reflejantes, dando ilusión óptica y profundidad en el espacio junto con una iluminación elegida para ambientar y mantener la esencia divertida y nocturna de DOS EQUIS GEN.
La idea de asistir a una fiesta dentro de la cual puedes tener buena música electrónica y visuales fuera de este mundo, se convierte en cosa del pasado cuando asistes a un evento de XXGEN, ya que aquí puedes interactuar con las creativas piezas de Pablo Britos, Digital Art Visual Art Week y con el SPACE DESIGN de Arquetipo Estudio. La fiesta se complementa con el sonido extraterrestre muy particular de los Frikstailers (Sound Fusion) y atrevidos looks en pasarela de Mancandy Contemporary Fashion.
aparte de sensuales, originales y divertidas dejaron ver el talento de sus co-creadores y la visión contemporánea del reconocido diseñador. Todo esto para bailar al ritmo de los beats alternativos que el dúo de productores argentinos, FRIKSTAILERS y co-creadores, mezclaron especialmente para acompañar este recorrido de diseño, moda y arte. Como espectador y usuario, asistir a uno de estos eventos, en el cual puedes vivir las últimas tendencias e interactuar con piezas creadas por talento emergente e íconos de dichas disciplinas, puede inspirarte a crear tu propia tendencia sin miedo al qué dirán. Este nuevo código de la creación es una nueva puerta que se abre para que conozcas mentes que trabajan por un México vanguardista a nivel internacional y en diversas disciplinas.
ANDRÉS JIMÉNEZ El resto del espacio lograba adaptarse a las necesidades del evento, dando paso a un gran cubo suspendido al centro, en el cual podíamos observar las ingeniosas colaboraciones de arte visual, mientras que alrededor la instalación de luz LED, creada por Pablo Britos VAW para jugar con sonido, luz y movimiento, terminaba por dar ese toque de curiosidad y sorpresa al espacio. Para rematar, la moda y la música no podían faltar, es por eso que el ya conocido MANCANDY, Andrés Jiménez, deleitó con una pasarela de piezas STATEMENT, que
ARQ. ALEJANDRO DE LEÓN Vivir el diseño de forma apasionada tiene sus recompensas, y una de ellas es conocer y aprender de quienes más admiras. Punto Condesa-Roma estuvo presente durante todo el proceso de cocreación en el área de SPACE DESIGN, observando el trabajo en equipo de MM Estudio Interior y WalkingDesign bajo la dirección del arquitecto Alejandro de León, socio fundador de uno de los despachos más reconocidos a nivel nacional e internacional. Esta mancuerna de trabajo nos dejó ver resultados en tendencias de diseño interior con elementos sorprendentes que jugaban con la construcción del espacio en movimiento,
FRIKSTAILERS
Las múltiples tendencias que se generaron durante la gira van desde contemporáneas hasta futuristas, con elementos de ornato, divertidos y sensuales, generando sorpresa en el usuario y brindando al espacio un toque de diversidad que puede transportarte a un set inesperado. Vivir el inicio de este proyecto encabezado por DOS EQUIS y RATPACK MEXICO deja el sentimiento de un proyecto que propone y genera interés por conocer los rincones de nuestras ciudades, mentes jóvenes y ansiosas por compartir sus ideas y proyectos. XXGEN convirtió la fiesta en el pretexto perfecto para convivir y conocer sobre creadores que nos ubican hoy como un país en tendencia, revolucionando el diseño con puro talento mexicano y PUNTO.
Cuidados básicos al adquirir una
MASCOTA CANINA Por: Dr. Jaime Reyes Franco. Médico Veterinario Zootecnista
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MASCOTAS
PARECIERA UNA TAREA FÁCIL ADQUIRIR UNA MASCOTA, PERO ES IMPORTANTE TENER MUY EN CUENTA QUE CUALQUIER MASCOTA QUE SE COMPRE O ADOPTE, ES UN SER VIVIENTE QUE TIENE NECESIDADES TANTO FÍSICAS COMO EMOCIONALES. GOLDEN RETRIVER, SCHNAUZER, POODLE, PASTOR ALEMÁN, LABRADOR, BOXER, GRAN DANÉS, PUG… SEA CUAL SEA LA RAZA, REQUIEREN CUIDADOS, CARIÑO Y MUCHO RESPETO.
Después de este periodo, la visita al médico, quien te asesorará sobre su alimentación, vacunas y algunos consejos. Quizá te recomiende un cambio en la dieta, el cual deberá hacerse en forma gradual, es decir, poco a poco se irá mezclando el nuevo alimento con el anterior para que al cabo de seis a ocho días, esté comiendo al 100 por ciento el nuevo alimento.
Un lugar para cada cosa. Es importante tomar en cuenta que debes darle a tu mascota un lugar para comer, otro para dormir y otro para hacer sus necesidades. Normalmente ellos eligen por naturaleza un lugar distinto y lejano para comer y para hacer sus necesidades. Si quieres que tu mascota “haga” en alguna parte específica, no coloques sus platos de comida y agua cerca, procura poner “tierra de por medio”, lo más lejano que puedas, de esta manera tu mascota se sentirá más cómoda realizando estas actividades.
Como profesional de la salud animal, uno de mis compromiso es colaborar contigo a tener una mascota saludable y feliz. El primer paso al adquirir una mascota es considerar los cuidados básicos que serán muy útiles para integrar al nuevo miembro de la familia. La primera recomendación es dar un nombre a la mascota para que a la brevedad se familiarice con él. Te recomiendo escoger nombres cortos, fuertes, de dos o tres sílabas; esto hará que lo aprenda más rápido. Si cuentas con otras mascotas, busca nombres que no se parezcan entre si para evitar confundirlos. No es conveniente llamar a una mascota ¨Luna¨ y a otra ¨Lola¨ o ¨Nala¨ porque quizá vengan a ti las dos o ninguna. Debes dar un periodo de adaptación o cuarentena, debido a que la mascota ha sido separada de su camada, madre y, en ocasiones, del padre o amigos de juego. Esto provoca cambios, miedo, ansiedad o soledad, que es normal en cualquier etapa de adaptación. En este lapso de tiempo que puede durar de ocho a 10 días, las mascotas pueden mostrarse inapetentes, temerosas, incluso algunas pueden enfermarse. Por esto te recomiendo que, durante este periodo, no des ningún tratamiento profiláctico como vacunas o desparasitación hasta que su organismo y emociones se equilibren, y se adapten a su nuevo entorno.
El baño puedes realizarlo cada tres semanas ya que la piel de los perros se renueva cada 20 a 25 días, así los mantendremos hidratados, limpios y sanos. Si tu mascota vive dentro de casa es probable que requiera un baño más seguido. En algunos casos se aconseja el uso de shampoos hipoalergénicos para no resecar la piel. Acércate a tu médico para una asesoría más amplia.
Entendamos que el adquirir una mascota, conlleva una gran responsabilidad, pero al mismo tiempo muchos momentos agradables, felices, graciosos y entretenidos.
Durante el proceso o programa de vacunación y desparasitación, que dura entre seis y 10 semanas, es muy importante no sacarlo a la calle ni a lugares públicos o donde circulen otras mascotas, debido a que se encuentra en una etapa susceptible y puede contagiarse de enfermedades virales. Una vez que el esquema de vacunas esté completo, podrás pasearlo libremente. Los cuidados de la piel y el pelaje es un tema que preocupa a todos. El baño debe ser aproximadamente cada tres semanas, no así el cepillado. Todas las razas requieren de cepillado para remover el pelo muerto y mantenerlo saludable. Las razas de pelo largo lo requerirán de tres a cuatro veces por semana mientras que las de pelo corto con una o dos veces por semana es suficiente.
Las mascotas son además educativas para los menores, pues a través de ellas podemos enseñarles el sentido de servicio, respeto a la vida, disciplina, orden y otros tantos valores. Sigamos juntos disfrutando y aprendiendo de nuestras mascotas.
MUCA ROMA
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ARTE Y CULTURA
EL MUSEO UNIVERSITARIO DE CIENCIAS Y ARTES ROMA, MEJOR CONOCIDO COMO MUCA ROMA FUE FUNDADO EN 1999, COMO UN SITIO DE DIFUSIÓN DE ARTE Y CIENCIA ENFOCADO PRINCIPALMENTE A LA ORGANIZACIÓN DE EXPOSICIONES. TRAS SU REAPERTURA EN 2015, EL MUSEO UNIVERSITARIO OFRECE UN PROGRAMA PÚBLICO Y CURATORIAL QUE REFLEXIONA EN TORNO AL EJE TEMÁTICO DERECHO A LA CIUDAD, POSICIONÁNDOSE COMO UN ESPACIO QUE PERMITE EL DIÁLOGO, LA PARTICIPACIÓN Y LA REFLEXIÓN DE LA CIUDADANÍA.
El MUCA Roma es un recinto de trabajo abierto, de reflexión e intercambio que genera respuestas creativas, desde las ciencias y las artes, al tema "Derecho a la Ciudad", mediante la participación de la comunidad artística, académica, de colectivos y de la ciudadanía en general. Las propuestas que integran esta vocación son un programa público, uno curatorial, la sala audiovisual y la biblioteca/ludoteca. El Programa Público se asume como un proyecto formativo y de colaboración, a través de convocatorias, proyectos y talleres que dan oportunidad al intercambio de ideas desde la perspectiva de las ciencias y las artes. Así, el MUCA Roma se reinventa cuestionando el rol tradicional del museo como institución, generando y dando soporte a iniciativas y propuestas para incentivar dinámicas de producción colaborativa.
P_Berruecos Donación, Diego Berruecos, 2015. Fotografía: AGN.
El Programa Curatorial es un acercamiento a temas y problemáticas que discurren en torno al eje de derecho a la ciudad desde diferentes estrategias artísticas. Se destacará el trabajo en medios audiovisuales, como uno de los elementos principales en los que se resuelve la cultura actualmente. La Sala Audiovisual es un espacio dedicado a la exploración, reflexión y experimentación, a través de materiales audiovisuales. Su programación está vinculada al esquema curatorial, ciclos de cine, acervo, entre otros. La Biblioteca/Ludoteca tiene el objetivo de brindar a investigadores y al público general herramientas de análisis y aproximación a manifestaciones contemporáneas. Por su parte la ludoteca está destinada a acercar al público más joven a través de actividades lúdicas y creativas. En ella se imparten talleres que incluyen la presencia de los padres de familia para fomentar relaciones intergeneracionales entre los miembros de la comunidad MUCA Roma. El MUCA Roma más que un recinto museístico, es ahora un espacio que reconoce la importancia de la participación ciudadana, es por ello que vale la pena conocerlo y formar parte de su amplio programa de actividades.
P_Chaves Contravientos Páginas del libro XXXXXXXXXX, Ramiro Chaves, 2015.
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ARTE Y CULTURA
Actualmente, se presenta la exposición Persistencia II una lectura de la ciudad a partir del sismo del 85 que muestra las fracturas estructurales en distintos niveles. La muestra, inaugurada en diciembre pasado, reúne obras de Carlos Aguirre y Ciler, Diego Berruecos, Ramiro Chaves, el Colectivo Lake Vera y Cráter invertido. La propuesta busca generar una serie de miradas contemporáneas que exhiban las implicaciones sociales y políticas de este suceso, ubicándolo no como el fenómeno natural que tomó lugar el 19 de Septiembre de 1985, sino aquello que emergió posterior a éste. “Diferentes estrategias artísticas funcionan como una activación de la memoria, que dan cuenta de algunas de las situaciones que quedaron expuestas después de la catástrofe. Las obras realizan un discurso crítico sobre el sismo y se centran en identificar la multiplicidad de su persistencia”, señala la curadora Yameli Mera, quien invita a la ciudadanía a recorrer la exposición que estará en el MUCA Roma hasta el 3 de abril.
Cortesía: Museo Universitario de Ciencias y Arte Roma Coordinación de Difusión Cultural, UNAM www.mucaroma.unam.mx
AGUSTÍN LARA el flaco de oro
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¿QUIÉN FUE...?
ANTES DE QUE LA CONDESA SE CONVIRTIERA EN EL LUGAR DE MODA, LA COLONIA YA SE IDENTIFICABA COMO POLO DE ATRACCIÓN TANTO PARA LOS SECTORES MEDIOS COMO PARA LA ÉLITE ARTÍSTICA. DESDE SU SURGIMIENTO ATRAJO A PERSONALIDADES DE TODA ÍNDOLE: INTELECTUALES, ESCRITORES, CANTANTES Y MÚSICOS DE LA TALLA DE AGUSTÍN LARA, DE QUIEN SE DICE QUE COMPUSO EL TEMA FAROLITO EN UNA BANCA DE LA CALLE AMSTERDAM.
Ángel Agustín María Carlos Fausto Mariano Alfonso del Sagrado Corazón de Jesús Lara y Aguirre del Pino, mejor conocido como Agustín Lara, nació el 30 de octubre de 1900, en Tlacotalpan, Veracruz. Compositor e intérprete de canciones y boleros, su obra fue ampliamente apreciada no sólo en México, sino también en Europa, el Caribe, Centro y Sudamérica.
Desde muy pequeño demostró excepcionales dotes para la música. Durante la década de 1920 trabajó como pianista en bares, cafés y salas de cine; a finales de la década acompañaba al piano a Juan Arvizu y Maruja Pérez en sus recitales. En 1931 se puso al frente de La hora azul, de la XEW. Comenzó a dirigir la orquesta El Son Marabú mientras que Ana María Fernández y Toña la Negra popularizaban sus canciones. En su carrera hacia la fama, en 1932 realizó su primera gira por el extranjero; actuó en París, Chile y Perú, donde su canción El Farolito se convirtió en tema de moda. Obtuvo también un gran éxito en México, al lado de Pedro Vargas y el Chino Ibarra en 1935. Trabajó en Hollywood como musicalizador de películas y compuso las bandas sonoras para los filmes Santa, México Lindo, Carne de Cabaret, Pervertida, Noche de Ronda, Virgen de medianoche, Humo en los ojos, Señora tentación, Cortesana y Aventurera. Fue célebre por sus grandes amores. María Félix fue una de sus esposas, a quien le compuso María Bonita, Aquel Amor y Noche de ronda. De hecho su casa de Las Lomas fue centro de tertulias para artistas y escritores que solían reunirse a menudo. A lo largo de su carrera como compositor, creó románticas canciones que alcanzarían una popularidad mundial. Su obra comprende más de 700 piezas entre boleros, pasodobles, baladas, tangos, pasacalles y melodías; fue también el autor de la opereta El pájaro de oro (1946). En el cine actuó en películas como Novillero (1936) y Coqueta Perdida (1949). Entre sus temas más conocidos sobresalen, Granada, Veracruz, Farolito, Noche criolla, La Cumbancha, Noche de ronda, Solamente una vez, Palmera, María bonita, Azul, Adiós Nicanor, Amor de mis amores, Arráncame la vida, Aventurera, Humo en los ojos, Lamento jarocho, Mujer, Oración caribe, Palabras de mujer, Pecadora, Rival, Santa, Señora tentación, Te vendes, entre muchos títulos entrañables. Por su formación autodidacta, su prolífica producción y su incontenible éxito, Agustín Lara ha sido considerado en numerosas ocasiones como el Irving Berlin de la canción mexicana. Sus canciones han conquistado una fama imperecedera y han sido adaptadas a numerosos idiomas y cantadas en los más diferentes estilos, su éxito en todo el mundo le hizo merecedor a los mayores honores, premios y reconocimientos. Murió en Ciudad de México el 6 de noviembre de 1970 y fue sepultado por orden presidencial en la Rotonda de los Hombres Ilustres del Panteón de Dolores de la Ciudad de México.
Con el consumo del alcohol las mujeres son más cariñosas y los hombres más infieles.
El presidente Ruso, Vladimir Putin tiene cinta negra en Judo, Takwondo y Karate.
Los colibríes son las únicas aves capaces de volar hacia adelante y hacia atrás.
No dormir bien perjudica el recuerdo, pero también favorece la aparición de recuerdos falsos. De modo que si no dormiste lo suficiente, de pronto podrías tener memorias que no ocurrieron.
El Pentágono, sede del Departamento de Defensa de Estados Unidos, tiene el doble de baños de los necesarios. Cuando se construyó, la ley requería de un baño para negros y otro para blancos.
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SABÍAS QUE...?
Cuando una persona se encuentra deprimida, estresada o molesta se recomienda comer chocolate, ya que ésta hará que se sienta mucho mejor.
ENTRETENIMIENTO
Quienes se enamoran a segunda vista (amor que surge de una amistad) tienen más posibilidades de éxito y de mantenerse en el tiempo. La razón por la que lloras al picar una cebolla es porque la humedad de tus ojos reacciona al sulfóxido de tiopropanal liberado por la cebolla, lo que crea un ácido en tus ojos.
Las hamburguesas aportan a nuestro cuerpo el 60% de grasas que se tienen que consumir en el día.
Un caracol puede dormirse por tres años y una siesta regular es de una semana.
Un nuevo estudio publicado en la revista Roceedings of the Royal Society B: Biological Sciences asegura que al correr hacia atrás quemamos el doble de calorías, mejoramos el equilibrio y se reducen lesiones comunes en los deportistas.
Cada siete años, pierdes cerca de la mitad de tus amigos y los remplazas por gente nueva.
Un nuevo estudio sugiere que los niños que viven con perros y gatos son menos propensos a desarrollar alergias a dichos animales más adelante en la vida, pero sólo si el animal está bajo el mismo techo mientras el niño aún es un bebé.
RECOMENDACIONES TEATRO
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Sra. Klein El Círculo Teatral Funciones: Sábados, Domingos y Lunes
Trainspotting Teatro Hipodrómo Condesa Funciones: Sábados
Penelogías Teatro Hipodrómo Condesa Funciones: Viernes, Sábados y Domingos
El Hombre sin Adjetivos Centro Cultural de la Diversidad Funciones: Viernes
Las Touza Foro Shakespeare Funciones: hasta el 30 de marzo
Precaución Mujeres Sobreviviendo Foro Shakespeare Funciones: hasta el 22 de abril
ENTRETENIMIENTO
LIBROS
No Te Enganches # Todo Pasa César Lozano Editorial: Aguilar ¡No te enganches! Busca ser feliz y dale un sentido positivo a la vida. Demasiados problemas aparecerán a la vuelta de la esquina para que te metas en líos, corajes y resentimientos: ¡No te enganches! Disfruta, crea, sé audaz y propositivo, y descubre el mejor camino para vivir en plenitud.
El Mundo de Hielo y Fuego Goerge R.R. Martin Editorial: Grijalbo Ilustrados La historia no contada de Poniente y el Juego de Tronos. Bellamente ilustrado, este volumen representa la historia más completa de los Siete Reinos, que reconstruye vívidamente las épicas batallas, las amargas rivalidades y las osadas rebeliones que dieron lugar a los eventos de la gran serie de HBO.
Noches Blancas John Green/Maureen Johnson/Lauren Myracle Editorial: Nube de Tinta Tres de los mejores autores de libros para jóvenes nos traen humor, amor y magia en estas historias entrelazadas. Jubilee, Tobin y Addie son los protagonistas de estas tres historias que te llevarán al espíritu de la Navidad en cada una de sus páginas.
MÚSICA
Pet Shop Boys Super Es el decimotercer álbum de estudio de este dueto musical, Pet Shop Boys, dándolo todo en la pista de baile, neón y desenfreno, el álbum viene producido de nueva cuenta por Stuart Price, que es apuesta segura.
Elton John Wonderful Crazy Night Álbum de estudio número 33 coproducido por Elton John y T-Bone Burnett, el disco constituye una continuación de la alianza creativa del artista y Bernie Taupin. Los temas son los últimos frutos de la amistad continua tras 48 años firmando canciones.
Rihanna Anti El octavo álbum de su carrera y su primer trabajo desde 2012, presenta colaboraciones de SZA y Drake. Para la promoción ha lanzado vídeos en una web con un contrato con Samsung por 25 millones de dólares para su Anti World Tour.
CARTELERA EXPOSICIONES Mónica Espinosa. I will shake myself into the invisible pocket Arróniz Arte Contemporáneo hasta el 19 marzo Mauro Giaconi. Impermanencia Arróniz Arte Contemporáneo hasta el 19 marzo La Lucha Libre de todos los días Museo del Objeto del Objeto hasta el 27 de marzo
Yuri Auditorio Nacional 28 de febrero
Sra. Klein El Círculo Teatral Funciones: Sábados, Domingos y Lunes
PXNDX Arena Ciudad de México 28 de febrero
El Tercer Fausto El Círculo Teatral Funciones: Domingos
Maroon 5 Foro Sol 29 de febrero
Los Gatos me vieron huir Foro Shakespeare Funciones: Jueves
Il Divo Arena Ciudad de México 29 de febrero
Persistencia II MUCA Roma hasta marzo
La Visita del Ángel El Círculo Teatral Funciones: Jueves, Viernes, Sábado y Domingo
Estucos, Demián Flores Galería Casa Lamm hasta marzo
El Hombre sin Adjetivos Centro Cultural de la Diversidad Funciones: Viernes
Segmentos del Tiempo, Paz Juristo Galería Casa Lamm hasta marzo
Lisi, Stand up Comedy Foro Shakespeare Funciones: Viernes
TEATRO
Las Touza Foro Shakespeare hasta el 30 de marzo
Algo de un tal Shakespeare La Teatrería Funciones: Sábados y Domingos Los días de Carlitos La Teatrería Funciones: Sábados y Domingos Penelogías Teatro Hipódromo Condesa Funciones: Viernes, Sábados y Domingos Trainspotting Teatro Hipódromo Condesa Funciones: Sábados
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La Raymunda Centro Cultural Sylvia Pasquel Funciones: Viernes y Sábado
Precaución Mujeres Sobreviviendo Foro Shakespeare hasta el 22 de abril El Rey León Teatro Telcel Funciones: Viernes
CONCIERTOS La Trakalosa de Monterrey Arena Ciudad de México 27 de febrero
Incubus Arena Ciudad de México 3 de marzo Mumford & Sons Palacio de los Deportes 8 de marzo Steven Wilson El Plaza Condesa 11 de marzo Bring me the Horizon Pepsi Center WTC 11 de marzo VNV Nation El Plaza Condesa 12 de marzo Jungle Auditorio BlackBerry 15 de marzo David Guetta Arena Ciudad de México 19 de marzo
ENTRETENIMIENTO Jeans “Tour Dejavú” Auditorio Nacional 31 de marzo
FIA Fórmula E Autódromo Hermanos Rodríguez 12 de marzo
Alestra SummIT 2016 Expo Bancomer 3 de marzo
Luis Miguel Auditorio Nacional 1 de abril
Medio Maratón Rock and Roll Ciudad de México 20 de marzo
39ª Feria Internacional de Franquicias World Trade Center del 3 al 5 de marzo
Suzanne Vega El Plaza Condesa 4 de abril
Carrera Resistencia en Las Montañas CAREMO Ciudad de México 9 de abril
Plastimagen Centro Banamex del 8 al 11 de marzo
Love of Lesbian El Plaza Condesa 7 de abril
Triatlón Valle de Bravo Valle de Bravo, Estado de México 9 de abril
Congreso Doce Estrategias para Docentes World Trade Center 11 y 12 de marzo
Les Luthiers Auditorio Nacional 9 de abril
Circuito Nacional Pádel Categoría Menores Club Anáhuac del 11 al 17 de abril
Ethos 2016 Expo Bancomer del 11 al 13 de marzo
Coldplay Foro Sol 15-17 de abril
Ultra Desierto de los Leones Ciudad de México 23 de abril
Sound Check Expo World Trade Center del 13 al 15 de marzo
Aero Music Show Moderatto Hipódromo de las Américas 16 de abril
Nike Women´s Half Marathon México Cuidad de México 24 de abril
WOBI on Leadership Expo Bancomer 16 y 17 de marzo
Vicentico El Plaza Condesa 19 de abril
EXPOS
La Mole Comic Con World Trade Center del 18 al 20 de marzo
Vive Latino Foro Sol 23 y 24 de abril
México Wind Power Centro Banamex 24 y 25 de febrero
DEPORTES
Mujeres de Éxito World Trade Center 24 de febrero
Abierto Mexicano de Tenis Princess Mundo Imperial, Acapulco, Gro del 22 al 25 de febrero
Expo Lighting America Centro Banamex del 24 al 26 de febrero
12 Horas Salvajes Nocturnas La Marquesa, Estado de México 27 de febrero
Feria Internacional del Helado World Trade Center del 25 al 27 de febrero
Carrera Kardias Ciudad de México 28 de febrero
8ª Expo Patchwork & Quilt México World Trade Center del 25 al 27 de febrero
Box: Margarito vs. Maromerito Arena Ciudad de México 5 de marzo
Expo de los Promocionales World Trade Center del 2 al 4 de marzo
Sobre las Huellas de Quetzacóatl Tepoztlán, Mor 6 de marzo
Expo Foro Expo Bancomer del 2 al 4 de marzo
Big Toys Expo World Trade Center del 20 al 22 de marzo Enfasis Logistic Summit Centro Banamex 6 y 7 de abril Dance Fest World Trade Center 13 y 14 de abril Expo INA Paace Automechanika México Centro Banamex del 13 al 15 de abril Expo Mi Cumpleaños World Trade Center 16 y 17 de abril Expo Tecnología Tics y Seguridad Centro Banamex del 19 al 21 de abril
EMERGENCIAS Alcohólicos Anónimos 01 800 216 9231 www.aamexico.org.mx Antirrábico (55) 5722 8821 Atención Ciudadana 072 Bomberos 068 www.bomberos.df.gob.mx Cruz Roja 065 www.cruzrojamexicana.org.mx Delegación Cuauhtémoc (55) 5140 3100 www.cuauhtemoc.df.gob.mx Denuncias Anónimas 089 Fuga de Agua (55) 5654 3210 Fugas de Gas (55) 5353 2515 Policía 066 Protección Civil (55) 5683 1154 Radio Patrullas 060 AEROLÍNEAS Aeroméxico (55) 5258 0910 www.aeromexico.com.mx Air France 01 800 123 4660 www.airfrance.com.mx American Airlines 01 800 904 6000 www.aa.com British Airways 01 800 835 4133 www.britishairways.com Continental Airlines 01 800 900 5000 www.continental.com Iberia (44) 1101 1515 www.iberia.com Interjet 01 800 01 12345 www.interjet.com Luthansa (55) 4738 6561 www.lufthansa.com VivaAerobus (81) 4000 7080 www.vivaaerobus.com/mx Volaris 01 800 122 8000 www.volaris.com.mx AGENCIAS AUTOMOTRICES Audi Service Center Agustín Vicente Eguía 6, Condesa (55) 9148 4905 www.audi.com.mx.com.mx Chevrolet Cuauhtémoc 421, Roma Sur (55) 5062 4700 www.chevroletdelta.com.mx Ford Alden Condesa José Vasconcelos 111, Hipódromo Condesa (55) 5278 1600 www.fordaldentacubaya.mx Hyundai Insurgentes Sur 195, Roma Norte (55) 5511 4820 www.hyundai.com/mx Lincoln José Vasconcelos 111, Hipódromo Condesa (55) 5278 1600 www.lincolnaldentacubaya.mx Renault Álvaro Obregón 171, Roma (55) 2454 5565 www.renaultroma.com.mx ASEGURADORAS ABA Seguros 01 800 712 2828 www.abaseguros.com Axa 01 800 900 1292 www.axa.mx GNP Seguros (55) 5227 9000 www.gnp.com.mx Mapfre 01 800 062 7373 www.mapfre.com.mx Seguros Atlas (55) 9177 5126 www.segurosatlas.com.mx Seguros Monterrey 01 800 505 4000 www.monterrey-newyorklife.com.mx AGENCIAS DE VIAJES American Express (55) 5326 2617 www.viajes.americanexpress.com.mx Forza Travel-Convention-Entertainment Michoacán 134-2, Hipódromo Condesa (55) 5211 0176 www.forzatravel.com.mx Mi Escape Mérida 156, Roma (55) 5564 6783 www.miescape.mx Mundo Joven Durango 208-B, Roma Norte (55) 5511 5826 www.mundojoven.com Ofertas Turísticas Álvaro Obregón 152, Roma (55) 5063 0380 www.ofertur.com.mx Viajes Nosana Campeche 280, Hipódromo Condesa (55) 5564 0278 www.nosana.agenciasviajes.mx Viajes Palacio Durango 230, piso 2, Roma (55) 5533 1673 www.viajespalacio.com.mx AUTOBUSES ADO www.ado.com.mx Estrella Roja 01 800 712 2284 www.estrellaroja.com.mx Ticketbus (55) 5133 5133 www.ticketbus.com.mx BANCOS Actinver (55) 1103 6600 www.actinver.com Afirme 01 800 2AFIRME www.afirme.com American Express Bank 01 800 504 0400 www.americanexpress.com.mx Banamex 01 800 021 2345 www.banamex.com Banca Mifel (55) 5081 3310 www.mifel.com.mx Banorte 01 800 226 6783 www.banorte.com.mx BBVA Bancomer 01 800 112 2999 www.bancomer.com Grupo Financiero Bx+ 01 800 837 67627 www.vepormas.com.mx Grupo Financiero Interacciones 01 800 907 8900 www.grupofinancierointeracciones.com Grupo Financiero IXE 01 800 493 2000 www.ixe.com.mx HSBC 01 800 712 4825 www.hsbc.com.mx Inbursa Grupo Financiero (55) 5447 8000 www.inbursa.com IXE Banco www.ixe.com.mx Santander 01 800 501 0000 www.santander.com.mx Scotiabank Inverlat 01 800 704 5900 www.scotiabankinverlat.com BANQUETES Banquetes Empresariales Av. México 99 PB, Condesa (55) 5264 0564 www.banquetesempresariales.com Banquetes Mayita Alfonso Reyes 57, Condesa (55) 5515 7239 www.banquetesmayita.com.x Casa Colima Colima 264, Roma (55) 5207 4134 www.casacolima.com.mx
Centro de Banquetes Covadonga Puebla 121, Roma (55) 5533 2922 Galia Chef Edificio Balmorí, Álvaro Obregón 101-B, Roma (55) 5511 3802 BARES Y ANTROS Apotheke Durango 205, Roma Norte (55) 55332974 Aria Condesa Tamaulipas 63, Condesa (55) 3264 1516 Artic Bar Nuevo León 73 piso 2, Condesa (55) 3444 5995 Baltra Iztaccíhuatl 36-D, Condesa Caradura Nuevo León 73, Condesa (55) 5211 8035 Eve Condesa Chiapas 195, Condesa (55) 1335 6842 Felina Ometusco 87, Condesa (55) 5277 1917 El Imperial Álvaro Obregón 293, Condesa (55) 5525 1115 Gin Gin Oaxaca 87, Roma (55) 3017 3601 Kings Pub Nuevo León 92 (55) 5286 4667 La Clandestina Álvaro Obregón 298, Condesa (55) 5525 1100 Licorería Limantour Álvaro Obregón 106, Roma (55) 5264 4122 M.N. Roy Mérida 186, Roma Mama Rumba Querétaro 230, Roma (55) 5564 6920 Monkey bar Álvaro Obregón 100, Roma (55) 5564 0980 Please Don’t Tell Monterrey 47, Roma Norte (55) 5102 7277 The Mansion Álvaro Obregón 291, Roma (55) 5207 9645 Tara Álvaro Obregón 291, Roma (55) 5207 9645 Terraza Roma Oaxaca 90, Roma Norte (55) 5208 0584 The Bronx Club Monterrey 47, Roma (55) 3206 8932 Wallace Whisky Bar Tamaulipas 45, Condesa (55) 5256 3531 Walther Oaxaca 89, Roma (55) 5207 9685 BOUTIQUES DE MODA 180º Shop Colima 180, Roma Norte (55) 5525 5626 American Apparel Colima 112, Roma Norte (55) 5250 1348 Ana Behabik Nuevo León 126-2, Condesa (55) 4752 6001 Astral Freaks Tamaulipas 88, Hipódromo Condesa (55) 5211 8545 Carmen Rion Av. México 165-A, Hipódromo Condesa (55) 5564 1666 Converse Vicente Suárez 26, Condesa (55) 5256 4627 El Hijo del Santo Tamaulipas 219, Hipódromo Condesa (55) 5515 2186 Goodbye Folk Colima 198, Roma (55) 5525 4109 ILM Concept Store Saltillo 134, Condesa (55) 5271 1829 Julio Plaza Insurgentes, Roma (55) 5005 2281 Kuss Kuss Alfonso Reyes 123, Condesa La Miscelanea Naco Condesa Yautepec 126-B, Condesa (55) 5286 1343 Larva Mérida 122, Roma Norte (55) 5564 5708 Love is Back Ámsterdam 127, Condesa (55) 5211 0200 Ocho Store Nuevo León 8, Condesa (55) 5211 0592 Soho Atlixco 100-B, Condesa (55) 5553 1730 Store Insurgentes 367-B, Hipódromo Condesa (55) 5574 2044 Vessel Boutique Edificio Balmorí, Álvaro Obregón esq. Orizaba, Roma Norte Vintage Hoe Jalapa 27, Roma Norte (55) 6275 5424 Zinik Radical Fashion Ámsterdam 12, Condesa (55) 5553 3277 CAFETERÍAS Bola de Oro Nuevo León 192-B, Hipódromo Condesa (55) 5211 4612 Café Punta del Cielo Condesa / Roma Norte / Roma (55) 5264 7458 Chiquitito Alonso Reyes 232-E, Condesa (55) 5211 6123 Cupcake Love Benjamín Franklin 125, Hipódromo Condesa (55) 5271 1109 Duo Salado y Dulce Ámsterdam 53, Condesa (55) 5211 6727 El Ocho Café Recreativo Av. México 111 esq. Chilpancingo, Condesa (55) 5584 0032 El Péndulo Nuevo León 115, Condesa (55) 5286 9493 Filicori Saltillo 42, Condesa (55) 5211 5345 Finca Santa Veracruz Medellín 118, Roma Norte (55) 6798 9811 Gloria Jean’s Coffees Av. México 27, Hipódromo Condesa (55) 6650 1688 La Casa del Bisquet Álvaro Obregón 58, Roma La Selva Café Plaza Iztaccíhuatl 36-C, Hipódromo Condesa (55) 8596 4607 Los Bisquets Bisquets Obregón Álvaro Obregón 60, Roma Tlacotalpan 13, Roma Sur Nespresso Boutique Palacio de Hierro Durango Pan y Café Sonora 204, Condesa Pérfida Bistró Café Tamaulipas 149, Condesa (55) 5308 4747 Rococó Café Espresso Juan de la Barrera 49, Condesa (55) 5256 0882 Starbucks Roma / Roma Sur / Condesa Tomás Casa Editorial de Té Tamaulipas 66, Condesa (55) 4444 3918 SALAS DE TÉ Chai Bar Chilpancingo 105, Condesa (55) 5574 6489 Shaktea by Moksha Culiacán 52, Condesa (55) 6585 1391
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www.banquetescovadonga.com.mx www.galiachef.com www.ariacondesa.mx www.articbar.mx www.caradura.com.mx www.evecondesaoficial.com http://elimperial.tv www.thekingspub.com www.milagrito.com/blog/ www.limantour.tv www.mnroyclub.com www.mamarumba.com.mx www.themonkey.bar
www.thebronxclub.com www.wallace.mx www.180grados.mx www.americanapparel.net www.anabehabik.com www.astralfreaks.com www.carmenrion.com www.converse.com.mx www.elhijodelsanto.com.mx www.goodbyefolk.com www.ilovemyselfkingdom.com www.julio.com www.chidochido.com www.larva.mx http://loveisback-mexico.blogspot.mx www.ochostore.com www.soho.com.mx www.vessel.mx www.designerhoe.com www.zinikcondesa.blogspot.mx www.boladeoro.com.mx www.puntadelcielo.com.mx www.chiquititocafe.com www.cupcakelove.com.mx www.pendulo.com www.filicorimexico.com www.gloriajeanscoffees.com.mx www.bisquetsobregon.com www.cafelaselva.com www.bisquetsobregon.com www.nespresso.com/mx www.bisquetsobregon.com www.rocococafe.mx www.starbucks.com.mx
Tea Connection Teavana CENTROS COMERCIALES Pabellón Cuauhtémoc Plaza Insurgentes CERRAJERÍAS Cerrajería Alfaro Cerrajería Bautista Cerrajería Bos Cerrajería Condesa Cerrajería El Farito Mágico Cerrajería Insurgentes CINES Cine Club Condesa df Cine Lido Cine Tonalá Cinemex El Cinebar CLÍNICAS DENTALES Clínica Dental Condesa Clínicas Dentales Sonría Estética Odontológica Médica Dental Portátil Smile Center DEPORTES Adidas Martí Martí Outlet DESARROLLOS INMOBILIARIOS
Vicente Suárez 38, Condesa Michoacán 120, Condesa
(55) 5211 5529 (55) 2967 1650
Av. Cuauhtémoc esq. Antonio M. Anza, Roma San Luis Potosí 214 esq. Insurgentes, Roma
(55) 5584 9766
Medellín 296, Roma Sur Tuxpan 26, Roma Sur Tlaxcala esq. Insurgentes, Condesa Pachuca 9 esq. Agustín Melgar, Condesa Iztaccíhuatl casi esq. Campeche, Condesa Insurgentes Sur 277, Roma Norte
(55) 5564 1475 (55) 5584 6089 (55) 5574 4308 (55) 5286 9408 (55) 5584 3846 (55) 5264 1626
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(55) 5256 3107 (55) 5276 7110 (55) 5264 4101 (55) 5257 6969 (55) 6553 3582
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(55) 5256 1444 (55) 6381 1219 (55) 5211 4087 (55) 5511 1964 (55) 5207 1080 (55) 5511 0925 (55) 5533 9637 (55) 4754 3546 (55) 5525 7614 (55) 5525 4500 (55) 5207 3590
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Michoacán 77, Condesa (55) 5286 0789 Nuevo León 163, Hipódromo Condesa (55) 5171 3000 Alfonso Reyes 66, Condesa (55) 5553 0734 Álvaro Obregón 112, Roma Sur (55) 5265 2636 Benjamín Hill 187, Condesa (55) 5276 2616 Insurgentes Sur 470, Roma (55) 5574 7544 Campeche 155, Roma Sur (55) 5564 0538 Córdoba 148, Roma (55) 5584 5413 Ámsterdam 306, Condesa (55) 5564 9486 Vicente Suárez 42-A, Hipódromo Condesa (55) 5286 0712 Querétaro 225, Roma (55) 5264 8634 Ámsterdam 312, Hipódromo Condesa (55) 5264 0973 Oaxaca 69, Roma Norte (55) 5514 8817 Atlixco 38, Condesa (55) 6268 3045 Alfonso Reyes 139, Condesa (55) 5273 6023 Querétaro 225, Roma (55) 5264 1440 Tamaulipas 136, Condesa (55) 5256 0767 Mazatlán 83, Condesa (55) 5533 7487 Álvaro Obregón 120, Roma (55) 5564 1625 Citlaltépetl 9, Condesa (55) 55532782 Atlixco 100, Condesa (55) 5553 0607 Oaxaca 92, Roma Norte (55) 5533 2326 Nuevo León 175, Condesa (55) 5553 5553 Córdoba 136, Roma (55) 5264 5288 Álvaro Obregón 296, Hipódromo Condesa (55) 5211 8865 Álvaro Obregón 291, Roma Norte (55) 5533 5985 Querétaro 225, Roma Colima 124, Roma (55) 5514 1450 Tamaulipas 95, Condesa (55) 5553 4582 Córdoba 113, Roma Norte (55) 5264 2622 Teotihuacán 14, Condesa (55) 5264 1748 Querétaro 225, Roma (55) 5564 3268 Querétaro 225, Roma (55) 5564 1396 Atlixco 94, Condesa (55) 5553 2281 Campeche 174, Condesa (55) 5564 6826 Durango 192, Roma (55) 5533 7674 Vicente Suárez 38, Condesa (55) 5212 1421 Orizaba 171, Roma (55) 5574 6625 Parras 15, Hipódromo Condesa (55) 6585 8103 Oaxaca 31, Roma Norte (55) 5531 7216 Sinaloa 107, Roma (55) 5514 6772 Álvaro Obregón 120-B, Roma (55) 5564 1595 Ometusco 1, Hipódromo Condesa (55) 5286 6942 Alfonso Reyes 275, Condesa (55) 5515 6479 Atlixco 38, Condesa (55) 5553 7375 Guanajuato 239, Roma (55) 6383 0464 Ozuluama 4, Condesa (55) 2454 4662 Fernando Montes de Oca 23, Condesa (55) 5553 1027
MARIZCALERÍA Sonora 123, Roma Norte
(55) 5256 3290
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Campeche 367, Hipódromo Condesa Córdoba 226, Roma Zamora 31, Condesa
(55) 5211 6608 (55) 5574 9080 (55) 4623 7262
www.contramar.com.mx www.corazonoaxaqueño.com www.daikoku.com.mx
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78
Miranda Moshi Moshi Nuvo Sushi Ochentaocho Oli by Vicente Torres Oxacobeo Pad Thai Palermo Viejo Pan Comido Parrilladas Bariloche
Tabasco 152, Roma Norte Michoacán 74, Condesa Plaza Villa de Madrid 22, Roma Campeche 335, Condesa Querétaro 225, Roma Querétaro 225, Roma Colima 194, Roma Norte Sonora 49, Condesa Choapan 381, Condesa Tonalá 91, Roma Citlaltépetl 23, Condesa
(55) 5208 0205 (55) 5286 0331 (55) 5511 8390 (55) 5553 4840 (55) 5564 1396 (55) 5264 4625 (55) 5511 8356 (55) 5256 4518 (55) 5271 7044 (55) 4398 4366 (55) 5256 4143
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(55) 7045 9195
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Quebracho Ranouille Bistro Río Churrascaría Do Brasil Roma Wine & Grill Sonora Grill Prime Sopa de Botao
Atlixco 93, Condesa Huichapan 1, Hipódromo Condesa Valladolid 80, Roma Álvaro Obregón 21, Roma Durango 205, Roma Sinaloa 213, Roma Norte
(55) 5211 5918 (55) 5211 9995 (55) 5533 4585 (55) 5514 0351 (55) 5207 4347 (55) 5211 5737
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(55) 5564 3220 (55) 5290 6140
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Tango Viejo Tori Tori Lounge Yamasan Ramen House Yuban Zapote DELI & SALAD Day Light Salads Orígenes Orgánicos Pane en Via Salad Bar Gourmet TAQUERÍAS El Califa El Farolito El Tizoncito Fogonazo Los Espléndidos Los Parados SITIOS DE TAXIS Génesis Sitio 174 Taxi Mex Taxis Radio Unión Sitio 320 SPAS Y CLÍNICAS DE BELLEZA Almaviva Spa
Benjamín Franklin 239, Condesa Ámsterdam 219, Condesa Durango 205, Roma Tamaulipas 103, Condesa Colima 268, Roma Norte Guanajuato 138, Roma
(55) 5276 9542 (55) 5264 3466 (55) 5533 3724 (55) 5211 7847 (55) 6387 0358 (55) 6391 6089
Ámsterdam 285, Hipódromo Condesa Colima 209, Roma Plaza Popocatépetl 41 A, Condesa Insurgentes Sur 469, Hipódromo Condesa Querétaro 225, Roma
(55) 5264 5063 (55) 5207 7271 (55) 5208 6678 (55) 5574 0199 (55) 5564 1396
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Altata 22, Hipódromo Condesa Altata 19, Hipódromo Condesa Tacámbaro 4, Condesa Tamaulipas 122, Condesa Culiacán 51, Hipódromo Condesa Monterrey 169, Roma Norte Atlixco 74, Condesa Monterrey 333, Roma
(55) 5271 7666 (55) 5273 7297 (55) 5277 3052 (55) 5286 7321 (55) 5913 5383 (55) 5264 0268 (55) 6840 5814 (55) 8596 0191
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Michoacán esq. Tamaulipas, Condesa Colima 80, Condesa Frontera 100, Roma
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Monterrey 74-A, Roma Alfonso Reyes 209, Condesa Álvaro Obregón 12, Roma Norte Tamaulipas 29, Condesa Colima 385, Roma Norte
(55) 5525 9723 (55) 2614 3438 (55) 6992 1303 (55) 5212 1360 (55) 3547 4281
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Tlacotalpan 16, Roma Colima 267, Roma Norte Juan Escutia 96, Condesa Veracruz 107, Condesa Juan Escutia 4, Hipódromo Condesa Colima 268, Roma
(55) 5574 9011 (55) 5514 2565 (55) 5211 4941 (55) 5553 1383 (55) 5211 0044 (55) 2846 8663
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Foro Luces de Bohemia Orizaba 193, Roma Foro Shakespeare Zamora 7, Condesa La Teatrería Tabasco 152, Roma Teatro Sala Chopin Álvaro Obregón 302-A, Roma TELEFONÍA Axtel Iusacell Movistar Nextel Telcel Telmex TELEVISIÓN POR CABLE IZZY Sky Dish 01 800 710 0110 TIENDAS DE AUTOSERVICIO Sumesa Oaxaca 120, Roma Norte Superama Michoacán 38, Hipódromo Condesa Pachuca 99, Condesa TIENDAS DE VINOS Bodegas Alianza Oaxaca 137, Roma Norte La Europea Colima 436, Roma Norte La Naval Insurgentes Sur 373 esq. Michoacán, Hipódromo Condesa Secretos del Vino Frontera 32-102, Roma TIENDAS DEPARTAMENTALES El Palacio de Hierro Durango 230, Roma Sanborns El Palacio de Hierro. Salamanca 74, Roma Insurgentes Sur 421, Hipódromo Condesa Pabellón Cuauhtémoc Plaza Insurgentes Sears Plaza Insurgentes TIENDAS DE MASCOTAS Animalia Insurgentes Sur 257-3, Roma Juan de la Barrera 78, Hipódromo Condesa +Kota Av. México 13, Hipódromo Condesa Nuevo León 215, Hipódromo Condesa Querétaro 9 A, Roma Norte Condesa Pet Center Ometusco 97, Hipódromo Condesa La Gatería Tabasco 337 B, Roma Norte Pet Central Av. México 49, Condesa Petco Insurgentes Sur 345, Hipódromo Condesa TIENDAS GOURMET
(55) 5264 8380 (55) 5256 0014 (55) 5207 3234 (55) 5211 3257
http://forolucesdebohemia.com www.foroshakespeare.com www.lateatreria.com www.salachopin.org.mx
(55) 1515 0050 (55) 5109 4400 01 800 888 8366 01 800 200 9333 01 800 710 5687 01 800 123 2222
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(55) 5584 3800 (55) 5584 1370 (55) 5264 2484 (55) 5265 5265 (55) 5209 9858 (55) 5533 3050 (55) 5487 1300 (55) 3640 0870
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(55) 5211 8304 (55) 5211 7938 (55) 5574 0775 (55) 5264 6700 (55) 5276 1848
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