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EDITORIAL Una de las cosas buenas de la vida es poder compartir gratos momentos con nuestros seres queridos, y la temporada decembrina es una excelente oportunidad para estar con la familia y los amigos. Llegó el Invierno y con éste, finalizamos un año más. Las posadas, los brindis, las cenas navideñas y festejos de fin de año inundan la agenda de todos. Celebremos pues, al mismo tiempo que reflexionamos lo que ha sido este año y nos preparamos para recibir al 2014. En esta ocasión el destino es Viena, la ciudad de la música, que resplandece en invierno y nos espera con grandes atractivos. Para el gourmet, la cocina austriaca con sus sabores tradicionales y elegantes platillos que visten la buena mesa; y el café vienés, la bebida más emblemática de Austria. Esta temporada, los Juegos Olímpicos de Invierno Sochi 2014. Tras cuatro años de espera, las más emocionantes competencias con grandes atletas que llegarán a imponer nuevas marcas en bellos escenarios cubiertos de nieve. Como en cada edición, actualizamos las guías de restaurantes, de entretenimiento y el directorio de servicios. Así también, nuestras secciones fijas de Salud y Belleza, Familia, Ciencia y Tecnología, Arquitectura y Diseño, y Cultura con interesantes reportajes. Síganos en las redes sociales para no perderse información importante, así como los mejores eventos sociales. El año está por terminar y, como cada temporada, nos fijamos nuevos propósitos y renovamos ideas, sentimientos, aspiraciones y anhelos. El espíritu está listo para finalizar este ciclo, y queremos reiterar nuestro agradecimiento a todos ustedes, lectores y amigos, que hacen posible cada edición. Nuestros mejores deseos para esta temporada y ¡felices fiestas! Gerardo García Lourdes Director Santa Fe-Bosques Life
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Don Julio García Lourdes † Arturo García Lourdes Sidy Sotres de García Lourdes Kurt Reiter Marco Antonio Mena Brito
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Portada: Shutterstock Santa Fe-Bosques Life, Invierno 2013 Colaboraciones especiales: El Palacio de Hierro; Oficina Nacional de Turismo de Austria; Javier Leuchter, Le Cordon Bleu; Dra. Aline Aroeste; Sprim México. Laboratorios Expanscience. Mustela; Comité Organizador de los XXII Juegos Olímpicos de Invierno Sochi 2014; Profr. Mario P. Meneses; Kohler Co.; CONDUSEF. Comisión Nacional para la Protección y Defensa de los Usuarios de Servicios Financieros; Academia Mexicana de Ciencias, UNAM; Festival de México en el Centro Histórico; Museo de Arte Moderno, INBA-CONACULTA; Universal México; Warner Bros. Pictures; Editorial Océano.
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Coordinadora Administrativa coordinacion@revistaslife.com.mx Medios Digitales arte@revistaslife.com.mx
Año 3 Número 4. Publicación trimestral. Editada y Publicada por MACFG, S.A. de C.V. Registrada ante la Dirección General de Derechos de Autor de la SEP con Reserva de Título 04-2011081614463400. Certificado de Licitud de Contenido en trámite. Impresa en México por Expresiones Gráficas y Diseño, S.A. de C.V. Los editores no se hacen responsables por errores u omisiones en los artículos firmados que son responsabilidad de sus autores y no reflejan necesariamente el punto de vista de este grupo editorial. Derechos Reservados. Prohibida su reproducción. CONTACTO: gergl73@yahoo.com.mx | (55) 8532 2222 info@revistaslife.com.mx | (55) 5203 4048
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Dando valor a los grandes momentos Masaryk 438. Tel: 52(55) 5281-4122, 5281-4511 | Altavista 207. Tel: 52(55) 5616-1594 Antara Polanco. Tel: 52(55) 5280-7959 | Paseo Interlomas. Tel: 52 (55) 9138 05 20 | Via Santa Fe. Tel: 52 (55) 9138 0530 Palacio de Hierro Perisur | Palacio de Hierro Santa Fe
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CONTENIDO
2 Editorial 8 Invierno
ESTILO
12 Tendencias Invernales 16 Detalles para ella 17 Para él 18 Gadgets
22
28
44 56
48 62
70
78
DESTINOS
22 Viena, la ciudad de la música
GOURMET
28 País pequeño, carta grande 32 Café Vienés 34 Bacalao a la Vizcaína 36 Menumanía, Hoy se antoja
FAMILIA
44 Mantener límites con tu pareja
–segunda parte–
SALUD Y BELLEZA
48 La piel del bebé: cuidados especiales 52 Sephora
DEPORTES
56 Juegos Olímpicos de Invierno Sochi 2014
ARQUITECTURA
62 Hogares Verdes, cuidando el agua y los recursos naturales en la comodidad de tu hogar 68 Diseño y decoración en madera
FINANZAS PERSONALES
70 Buró de Crédito: tu historia cuenta
EDUCACIÓN
72 Concluye el Tec de Monterrey su 70 Aniversario con historias de vida, de futuro y de becas 74 Cómo elegir una carrera universitaria
CULTURA
78 Festival de México en el Centro Histórico, 30º Aniversario
ENTRETENIMIENTO
82 Recomendaciones 84 Guía de Entretenimiento 87 Directorio Sección Amarilla 1 02 Mapas
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V I A JA
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Invierno The BPM Festival Este evento musical de clase mundial que se celebra en la Riviera Maya, fue diseñado como un evento networking para la élite de la industria de música dance, actualmente es una mezcla internacional de amantes de la música electrónica, DJs, productores y profesionales de la industria. The BPM Festival está considerado como una de las 10 mejores fiestas internacionales. Con más de 100 artistas que regresan este año, el festival 2014 promete ser la mejor edición. Del 3 al 12 de Enero de 2014, en Playa del Carmen, Quintana Roo. www.thebpmfestival.com
Feria Estatal de León La Feria Estatal de León, Guanajuato es una tradición en la región del Bajío que se lleva a cabo durante el mes de enero y los primeros días de febrero, recibiendo alrededor de 5 millones de visitantes. Este acontecimiento multidisciplinario incluye exposiciones artesanales, comerciales y ganaderas, peleas de gallos, presentaciones de artistas, festivales taurinos, juegos mecánicos y muestras gastronómicas, son algunos de los atractivos que durante 26 días abren sus puertas al público. La Feria de León es la tercera más importante en México, después de la de Aguascalientes y Tabasco, por sus exposiciones, variedad de eventos, y por el gran número de visitantes. Del 10 de Enero al 4 de Febrero del 2014. www.ferialeon.org
Zona Maco Arte Contemporáneo El evento de arte contemporáneo más grande e importante de América Latina, celebrará en 2014 su décimo primera edición, presentando los proyectos más relevantes a nivel internacional. A lo largo de los años este evento cultural se ha convertido en un espacio de diálogo e interacción entre coleccionistas, curadores, artistas y público en general. La feria ofrece a sus visitantes cinco secciones: principal, nuevas propuestas, Zona Maco Sur, diseño y arte moderno; además de diversas actividades gratuitas en espacios públicos, galerías, museos y otras instituciones culturales, públicas y privadas. Del 5 al 9 de febrero de 2014, en el Centro Banamex, Ciudad de México. www.zonamaco.com
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Carnaval de Veracruz 90ª Edición Considerado el más alegre del mundo, el Carnaval de Veracruz es el más importante de México. A lo largo de nueve días se realizan desfiles llenos de color que inundan sus calles con un ambiente musical y festivo. El carnaval inicia con la quema del “Mal Humor”, y el último día se realiza el entierro de Juan Carnaval. Durante los festejos se organizan bailes y fiestas de máscaras, y se interpreta el danzón tradicional. Con el lema Adelante con la Alegría, el carnaval se realizará del 25 de febrero al 5 de marzo. www.carnavalveracruz.com.mx
Tamoanchan World Music
Feria Internacional del Libro del Palacio de Minería XXXV Edición
Organizado por la Secretaría de Cultura de Morelos, el Consejo Nacional para la Cultura y las Artes y el Instituto Nacional de Antropología e Historia, el Festival Tamoanchan World Music, se creó con el objetivo de ser una plataforma para los músicos mexicanos que se dedican a este género musical. Tamoanchan, se distingue de otros festivales de World Music por presentar un amplio escaparate de exponentes nacionales e internacionales, además de que brinda la oportunidad de disfrutar de la música del mundo en un sentido ecológico. Tamoanchan es el lugar del encuentro de las culturas. A realizarse en diferentes sedes de Cuernavaca, Yautepec, Tepoztlán y la Zona Arqueológica de Xochicalco, en el estado de Morelos. Febrero 2014. www.institutodeculturademorelos.gob.mx
La FILPM, organizada por la UNAM, nació con el fin de dar a conocer las novedades de la industria editorial mexicana. Cada año se dan cita importantes editores y profesionales que ofrecen una amplia y variada oferta. Cuenta con el apoyo de importantes dependencias universitarias, de la Cámara Nacional de la Industria Editorial Mexicana, de CONACULTA, así como del Gobierno de la Ciudad de México, ofreciendo un notable programa cultural que figura entre los mayores de todas las ferias del libro del mundo. Su XXXV edición se realizará del 19 de Febrero al 3 de Marzo en la Ciudad de México. www.ferialibromineria.mx
Paisaje de Invierno Rembrandt Considerado uno de los grandes maestros barrocos de la pintura y el grabado, Rembrandt Harmenszoon van Rijn (1606-1669), es el artista más importante de la historia de Holanda. Entre sus mayores logros creativos están los géneros del retrato, el paisaje y la pintura narrativa. Comúnmente, sus obras solían destacar el aspecto dramático de la naturaleza, reflejada en árboles desarraigados y nubes ominosas. En Paisaje de Invierno (1646), Rembrandt fue eliminando los rasgos más pintorescos y su estilo se volvió más sombrío y comedido, quizás debido a las tragedias personales que ya habían empezado a sucederle. Actualmente la obra forma parte de la colección de Staaliche Kunstammlungen, Kassel, Alemania.
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ESTILO
TendenciaS INVERNALES
E
sta temporada viene marcada por el barroquismo y la riqueza de los tejidos, a la vista y al tacto. La mezcla de materiales crea texturas barrocas y lo mismo ocurre con los estampados, ya que se unen para proyectar impactantes juegos visuales. La estrella del invierno será el abrigo. Los encontrarás en diferentes estilos: gentleman, oversized, con aplicaciones, en pieles de colores, pisa con fuerza y es el aliado de una de las tendencias más importantes de esta temporada. El look de esta temporada, apuesta por el mixde texturas y estilos, contrasta con la elegante feminidad que impera en los vestidos de fiesta, piezas cargadas de sensualidad. El frío ya está aquí y ahora es el momento de renovar el armario.
· Juicy Couture ·
· Celine ·
· Stella McCartney ·
· Juicy Couture ·
· Carolina Herrera ·
12 REVISTAS LIFE
· Fendi ·
· Chanel ·
· Antonio Berardi ·
· J-Mendell ·
· Diane Von Furstenberg ·
· Coach ·
· Stuart Weitzman · · Giorgio Armani ·
13 REVISTAS LIFE
ESTILO
· Carolin
a Herrer
a·
· Brooks Brothers ·
· Giorgio Armani · · Tommy Hilfiger ·
· Sealun ·
B
ajan las temperaturas. Adiós al veranillo y a los cálidos otoños. Llegan las borrascas, la nostalgia, la oscuridad, la caída de las hojas y el frío. Es hora de renovar el armario Es tiempo de abrigos y cazadoras masculinas, es tiempo de colores varoniles como el granate, el brandy, el gris, el verde y el negro. Es tiempo de apostar por los tejidos de nueva generación, de valorar lo auténtico, de volver al pasado. Las chaquetas casuales se convierten en la prenda favorita para llevar un look sport – vestir, un look perfecto para ir a trabajar sin traje completo y dando una imagen excelente. Mezcla de ropa sport con prendas de vestir. · Ermenegildo Zegna ·
14 REVISTAS LIFE
· Benetton ·
· Hermes ·
ESTILO
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· Calvin Klein ·
· Louis Vuitton ·
· Vacheron Constantin ·
· Rolex · · Montblanc ·
· Maurice Lacroix ·
· Audemars Piguet ·
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ESTILO
1 Apple iPad Air
La última generación de este dispositivo define la categoría, incluye una impresionante pantalla Retina® de 9,7 pulgadas en un nuevo diseño más delgado y ligero. Fabricado con ingeniería de precisión, para que pese solamente una libra. Tiene una cámara HD FaceTime® con mejores sensores de iluminación. La cámara iSight® con sensor de 5 MP y óptica avanzada, en combinación con iOS 7 y el procesamiento de señal de la imagen del A7, mejora aún más la captura de imágenes fijas y video en el iPad permitiendo enfoque automático más rápido.
www.apple.com
2NokiaNokia Lumia 925 y 1020 y Microsoft dieron a conocer los Nokia Lumia 925 y
1020, dos equipos que reinventarán el significado de tener una cámara integrada a un teléfono inteligente. Estos nuevos modelos aprovechan la innovación de la plataforma de Microsoft, donde el usuario tiene una experiencia integral para comunicarse, además de trabajar y editar documentos donde quiera que se encuentre, ya que cuenta con la suite de productividad. El modelo 925 permite capturar las mejores imágenes hasta en ambientes con poca luz. El Lumia 1020 con sus 41MP y 6 lentes flotantes incorpora las ventajas de una cámara profesional en un smartphone con calidad inigualable. www.nokia.com
3El nuevo PlayStation 4 sistema PS4™ ofrece juegos dinámicos y conectados, poderosos
gráficos, personalización inteligente y rápida, capacidades sociales integradas e innovadoras opciones de pantalla complementaria. La consola PS4™ se centra en un poderoso chip que contiene ocho núcleos x86-64 y un procesador gráfico TFLOPS de 1.84 de punta con 8 GB de un sistema unificado de memoria GDDR5 ultra-rápido que facilita la creación de juegos y multiplica la riqueza del contenido que se puede conseguir en la plataforma. El resultado final una nueva experiencia de juego. www.playstation.com
4Disfrute Samsung HT-F9750W de una verdadera experiencia audiovisual digna
de una sala de cine con la calidad del home cinema de Samsung. Este teatro en casa con reproductor de Blu-ray tiene la capacidad de escalar contenido a la resolución Ultra HD. Tiene dos entradas y una salida HDMI, una entrada de audio, una óptica y un Puerto USB 2.0. En cuanto a conectividad inalámbrica, tiene el All Share de la marca y también cuenta con Wi-Fi Direct, Bluetooth, DLNA e incluso red inalámbrica integrada. www.samsung.com/mx
5Con laPhilips GoGear MP4 innovadora tecnología FullSound de Philips, que restablece y perfecciona
los detalles del audio comprimido para disfrutar de un sonido envolvente sin distorsiones este reproductor MP4 tiene una increíble pantalla de 5,1 cm (2”) con una excelente calidad de video e imágenes nítidas y llenas de vida. El GoGear incluye una cámara que con un simple interruptor y un botón puede capturar fotos y videos. Además, con los efectos de blanco y negro, dibujo, colores especiales, negativo o sepia puede agregar más diversión a las imágenes. www.philips.com.mx
6La nueva Nikon Df cámara Nikon Df está diseñada exclusivamente
para tomar fotos instantáneas, lo que posibilita una alta confiabilidad, funciones avanzadas y un control elegante de la cámara en nuestra réflex digital con formato FX más delgada y liviana. Los diales mecánicos dedicados para la velocidad de obturación, la sensibilidad ISO, la compensación de exposición, el modo de exposición y el modo de obturación le permiten enfocarse en lo importante, y así lograr su visión creativa. Captura imágenes detalladas maravillosamente definidas con colores ricos y fieles incluso bajo poca luz. www.nikon.com.mx
7LG Electronics LG G Pro Lite presentó en México el LG G Pro Lite un
smartphone con pantalla de 5.5 pulgadas IPS, stylus pen, batería de larga duración y la mejor experiencia de entretenimiento gracias a su sistema dual de bocinas y una suite de aplicaciones LG integradas. Para que la productividad del usuario sea completa tiene un procesador Dual Core de 1 GHz y una batería de 3,140mAh SIO+. Esto permite completar mejor las tareas del día a día, pues brinda casi 50 por ciento más energía comparado con las baterías de 2,100 mAh de otros dispositivos similares. www.lg.com
DESTINOS
VIENA
LA CIUDAD DE LA MÚSICA
22 REVISTAS LIFE
Antaño ciudad residencial del emperador, Viena emana todavía hoy el encanto de días pasados y se adapta una y otra vez a lo nuevo. Esta conexión entre la tradición y la modernidad caracteriza la vida cultural de la ciudad del Danubio y convierte las visitas en una experiencia inolvidable.
· Palacio de Schönbrunn ·
L
a historia de Viena se remonta al primer siglo después de Cristo, cuando los romanos fundaron el campamento militar “Vindobona”. Actualmente la imagen de la ciudad está marcada sobre todo por el Barroco, especialmente durante la regencia de la emperatriz Maria Teresa, como también del emperador Francisco José, el cual mandó construir el lujoso boulevard Ringstraße. Encontrará la suntuosidad imperial en el Palacio de Schönbrunn, antigua residencia de verano del emperador, que seduce con su hermoso parque, la Casa de las Palmeras (Palmenhaus), su glorieta y su jardín zoológico. En el Palacio de Hofburg, desde donde el imperio de los Habsburgo regía, podrá sumergirse en el fascinante día a día de la familia imperial. El Palacio de Balverde, de estilo barroco, acoge hoy la Galería de Austria, la cual le presenta la mayor colección de obras de Klimt y Kokoschka, como también prominentes obras de Schiele. Como símbolos de Viena se encuentran la Catedral de San Esteban situada en el casco histórico, la Noria Gigante situada en el Wiener Prater, un tradicional parque de atracciones, y la Escuela Española de Equitación con su conocido baile de los Lipizanos.
· Museo de Bellas Artes ·
· El jardín Gloriette del palacio de Schönbrunn ·
Viena le espera con sus museos y colecciones internacionales, como por ejemplo el Museo de Bellas Artes (Kunsthistorisches Museum), con la mayor colección del mundo de cuadros de Bruegel. El Barrio de los Museos (MuseumsQuartier), con el Museo Leopold Museum, que alberga una gran colección de obras de Schiele, entre otras obras maestras modernas, el Museo de Arte Moderno (Museum Moderner Kunst), el Centro de Arquitectura de Viena (Architekturzentrum) y la Kunsthalle se sitúan entre los lugares culturales más significativos. La Albertina alberga la mayor colección gráfica del mundo (60 mil dibujos y un millón de obras gráficas) y el Museo Liechtenstein, joyas barrocas. Conocida internacionalmente como ciudad de la música. Compositores como Strauß, Mozart, Beethoven y Haydn han dejado su huella. La Orquesta Filarmónica de Viena es una de las mejores del mundo, la Ópera del Estado (Staatsoper) pertenece a una de las más importantes del mundo y el coro de los Niños Cantores de Viena, los “Wiener Sängerknaben”, asombra a los amantes de la música de todo el globo terráqueo. Así pues, Viena también se ha definido como metrópolis musical.
23 REVISTAS LIFE
DESTINOS
“
Una imponente oferta cultural, fascinantes lugares de interés como también el acogedor ambiente vienés que puede vivirse en los cafés o Heurigen, típicas tabernas austriacas, proporcionan a la ciudad su fama mundial.
”
La convivencia entre lo tradicional, como sus cafés y Heuriger, y lo último en restaurantes, tiendas y famosos eventos internacionales llevados a escena, como por ejemplo, el “Life Ball”, le envolverán en un sentimiento único que girará entorno a un ambiente contemplativo y de acción. · Iglesia de San Carlos Borromeo ·
INVIERNO EN LAS MONTAÑAS Mientras Viena adquiere un ritmo entre conciertos, óperas, festivales, teatros y bailes, en las montañas cubiertas de nieve, la gente disfruta de los deportes de invierno. Unas vacaciones invernales en Austria significan también, zambullirse en parajes inmaculados, disfrutar de estaciones de esquí de natural desarrollo y tradicional confort. Son vacaciones para la práctica del snowboard, el parapente, el esquí de fondo y de travesía, el skibob, el trineo y el patinaje sobre hielo. Austria dispone naturalmente de todo lo que se necesita en una zona de esquí de lujo: 22 mil kilómetros de pistas preparadas, laderas empinadas, pistas bacheadas, descensos familiares, laderas con nieve profunda y zonas de esquí en glaciar.
REVISTASLIFE LIFE 2412 REVISTAS
· Catedral de Viena ·
· Fuente Donnerbrunnen ·
· Opera House · · Hotel Sacher Wien ·
En Viena, el cambio de año se celebra al aire libre, igual que el “Silvesterpfad” que recorre el casco antiguo, con champán y aperitivos, melodías de vals y éxitos de baile. La Nochevieja es también el preludio de la temporada de bailes, que se inicia con el Baile del Emperador en el magnífico Palacio Imperial y alcanza su punto álgido con el conocido Baile de la Ópera, que se celebra en febrero. El Baile de la Filarmónica, el Kaffeesiederball y el Baile de Johann-Strauß también se cuentan entre los prestigiosos acontecimientos colectivos. Musicalmente, el año comienza con el Concierto de Año Nuevo de la Filarmónica de Viena, que se retransmite en todo el mundo desde la Sala dorada de la Musikverein. Durante el concierto, se encuentran en los palcos dirigentes de todo el mundo; durante los últimos años: Zubin Mehta, Georges Prêtre, Franz Welser-Möst y Daniel Barenboim. En el Festival “Resonanzen” se interpreta música de todo el mundo. HOTELES Bristol Vienna • www.bristolvienna.com Grand Hotel Wien • www.grandhotelwien.com Hilton Vienna Plaza / Hilton Vienna Danube • www.hilton.com Hotel Sacher Wien • www.sacher.com Hotel Imperial • www.imperialvienna.com Palais Hansen Kempinski Vienna • www.kempinski.com
El paso entre el invierno y la primavera es la mejor época para el Café Vienés. En estos lugares se puede deleitar con una amplia oferta de café y pasar sus ratos libres. Además, Viena también le espera con otras peculiaridades; es una de las grandes ciudades con numerosas zonas verdes y que posee en su periferia espacios para descansar y entretenerse, como el bosque Wienerwald, el Praterauen o la Isla del Danubio (Donauinsel).
Sans Souci Wien • www.sanssouci-wien.com Sofitel Vienna Stephansdom • www.sofitel-vienna-stephansdom.com Steigenberger Hotel Herrenhof Wien • www.steigenberger.com The Ritz-Carlton • www.ritzcarlton.com
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Cortesía: Oficina Nacional de Turismo de Austria | www.austria.info
GOURMET
PAÍS PEQUEÑO CARTA GRANDE 28 REVISTAS LIFE
Para “saborear” Austria, nada mejor que su excelente cocina, su familiar hospitalidad y, cómo no, sus exquisitos dulces que le han dado fama internacional.
“
En los “cafés” se desarrolla una gran parte de la vida social, política e intelectual austríaca. Un café con leche se llama Melange, el cortado es el kleiner Brauner, y el Espresso sale de la maquina italiana. Las grandes cafeterías son al mismo tiempo pastelerías, que se llaman “Konditorei”.
”
E
l origen de la cocina austríaca está basada en una larga tradición y una mezcla de especialidades europeas. No carece de ironía que cuando a la mayoría de las personas se les pregunta por un plato típico de la cocina austriaca todas piensan automáticamente en el wiener schnitzel, o escalope vienés. Es curioso, porque precisamente este plato es en realidad originario de Milán. La verdad es que los árabes ya conocían la carne empanada, pero el escalope dorado y crujiente no se convirtió en lo que es hoy en día, hasta que en las sartenes de Austria se añadiera por primera vez la harina y se friera en manteca en lugar de aceite. En cierto modo, este ejemplo es la regla general: otros clásicos de la cocina austriaca fueron en su día importados, pero la mayoría proceden de países que pertenecieron al imperio austro-húngaro: espumosos palatschinken (crepe austriaco), strudel sustanciosos y gulasch jugosos de Hungría, golatschen (bollos) y diferentes variedades de knödel (albóndigas) de la antigua región de Bohemia, pero también se integraron platos alemanes, eslovenos e italianos en la cocina regional y se adaptaron al gusto local. Por lo tanto no es de extrañar que la cocina austriaca siga siendo considerada como una de las más variadas del mundo.
29 REVISTAS LIFE
GOURMET
La gastronomía austríaca es una recolección deliciosa de todas las recetas que, por algún motivo, nunca pasaron al olvido y han sido perfeccionadas a lo largo de los años. Por supuesto, aquí también se avanza con el tiempo: muchos platos tradicionales que en su momento tenían como objetivo llenar y dar fuerzas, se preparan ahora de una forma más ligera y digestiva. Algunos no se reconocen a primera vista por la creatividad y fantasía que se ha empleado en combinar lo antiguo con lo nuevo y lo regional con lo exótico. ¿Le apetece, por ejemplo, un carpaccio de buey alpino con pesto de jengibre? A su vez, también se está volviendo a recuperar las buenas cosas de antaño. El plato con nombre nada apetitoso pero delicioso sabor, “cerdo graso”, por ejemplo, vuelve a aparecer en las mesas con éxito desde algunos años. No hay que olvidar que los especialistas en nutrición han demostrado el efecto positivo de la panceta que procede de los cerdos de crecimiento lento. Ya sea de forma tradicional o innovadora, casera o elitista: en Austria se come con gusto y con frecuencia, como ya se ve en los desayunos diarios. Al contrario que los vecinos del sur, como italianos o españoles, que prefieren tomar un café rápido en la barra, a los austriacos les gusta sentarse a la mesa. Acompañan los bollos o croissant con café, mantequilla y mermelada; y los fines de semana, junto al huevo pasado por agua, toman jamón y queso. Una de las tendencias de los últimos años es el brunch, que se ha convertido en una obligación social y a la que los austriacos dedican horas y horas los fines de semana en cafeterías y restaurantes. El almuerzo típico del austriaco está compuesto de tres platos, en muchas ocasiones acompañado de un caldo de vaca con algunas de las típicas guarniciones de la cocina austriaca, seguido de un plato principal y una especialidad de café con un pastelillo para acompañar. No menos indicativo es que aquí, el “latín del carnicero” incluye más de 40 nombres para diferentes cortes de carne. Así que el señor y señora austriacos son todos unos sibaritas, lo que se traduce en la alta exigencia de calidad a los alimentos.
30000REVISTAS REVISTASLIFELIFE
Según una encuesta llevada a cabo por market-Institut, dos tercios de la población consume productos ecológicos varias veces a la semana, con lo que Austria se sitúa a la cabeza europea en este sentido. Además de esto, para el consumidor es cada vez más importante la frescura de sus productos y prefiere los alimentos regionales que no han tenido que realizar un viaje largo antes de llegar al mercado. Aunque es cierto que eso no es muy difícil gracias a la naturaleza tan rica del país: dispone de setas, bayas y finas hierbas, fruta y verdura fresca y jugosa, pescados de río y caza mayor alpina. Y si no fuera suficiente la variedad histórica de la cocina austriaca, se amplía a lo largo del año con especialidades regionales y de temporada: albaricoques de Wachau, calabazas Estiria o salvelinos de Aussee, diferentes especialidades de quesos de Vorarlberg o panceta del Tirol. Resulta de algún modo coherente que incluso el paisaje gastronómico austriaco ofrezca un verdadero patrón de variedad. También existen los heurigen, que son locales donde se consume el vino joven del año, con especialidades caseras y tradicionales, acogedoras tabernas y casas de comida regionales, muy típicas, restaurantes premiados de ambiente exquisito que no sólo se encuentran en la capital del país. En algunas ocasiones, parece que aquellos lugares de los que menos se espera son los que mejor impresión dejan. O sino, ¿cómo se explica que en el otro extremo del mundo, un australiano que ha viajado empiece a hablar entusiasmado y con una sonrisa sentimental de los puestos de venta de salchichas austriacos? Cortesía: Oficina Nacional de Turismo de Austria | www.austria.info
GOURMET
CAFÉ VIENÉS 32 REVISTAS LIFE
Cuentan que hacia el año 1683 tropas cristianas al mando de Jan III Sobieski, rey de Polonia, lucharon contra el ejército turco. Tras varias batallas, finalmente lograron una importante victoria liberando a la ciudad de Viena de las invasiones. Con la retirada, las tropas turcas dejaron varias provisiones entre ellas, sacos de café, producto que para los vieneses era hasta entonces desconocido. El rey Jan III Sobieski entregó los sacos a uno de sus oficiales, Jerzy Franciszek Kulczycky, quien fundó la primera cafetería vienesa llamada Zur Blauen Flasche, que significa La Botella Azul. Luego de hacer varias preparaciones con el café, añadió un poco de azúcar y leche bronca dando origen al tradicional café vienes.
E
l café con leche, una de las bebidas más consumidas del mundo, existe en una gran variedad de estilos, en su elaboración se suele incorporar espuma de leche, nata, leche condensada o crema.
El Einspänner, conocido en todo el mundo como café vienés, es parecido al espresso con panna italiano, y es un café exclusivo y delicioso. Un expreso pequeño o doble, cubierto con nata montada o crema batida, y que tradicionalmente se sirve en demitasse. Esta popular bebida servida en los cafés de Viena y Budapest, se suele acompañar de un vaso con agua para refrescar el paladar y poder saborear cada sorbo. Entre las variedades se encuentran el melange, preparado con mitad café y mitad leche, terminado con espuma de leche, que equivale al capuccino italiano; el franziskaner, que se corona con nata montada en lugar de leche espumosa; el kaffe verkehrt, que contiene más leche que café; existen otra variedades que se acompañan con kirsch brandy, licor de café, vodka o helado y que le dan un sabor muy especial.
“
El apelativo de “Vienés” proviene de los cafés de Viena, sitios que son toda una institución dentro de la cultura y tradición de la capital austriaca. A finales del siglo XIX y principios del XX, muchos escritores famosos frecuentaban los cafés vieneses por su ambiente. Hoy conservan su carácter y esencia como punto de encuentro de artistas, intelectuales y ciudadanos que buscan un lugar tranquilo.
A diferencia de otros cafés tradicionales del mundo, es muy común que los clientes se pasen horas leyendo el periódico. En estos lugares, cuyas vitrinas están llenas de dulces trozos de tarta Esterhazy, bollos de ponche y strudel de manzana, junto con el café, el camarero servirá el obligado vaso de agua fría, que volverá a llenar las veces que sean necesarias.
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33 REVISTAS LIFE
GOURMET
BACALAO A LA VIZCAÍNA LE CORDON BLEU MÉXICO
Porciones: 6 Tiempo de preparación: 1 hora
Ingredientes principales: - Bacalao Salado 700 gr - 1 litro de leche - Agua a consistencia
1. Regenerar el pescado hidratándolo en agua por 2 días continuos para después limpiarlo y quitarle todas las espinas.
Caldo de langosta - 40 ml aceite de oliva - 50 gr cebolla - 200 gr pimiento verde - 200 gr pimiento rojo - 150 gr jitomate concassé - 2 piezas dientes de ajo - 40 gr de alcaparras - 75 gr de aceituna verde sin hueso - 75 gr de aceituna negra sin hueso - 30 gr de epazote - 50 gr de chiles güeros en vinagre - 250 ml de fumet de pescado - 50 ml vino blanco - 1 pieza de bouquet garni - Sal y pimienta - 50 gr almendra fileteada tostada
3. Sudar la cebolla, agregar el ajo, incorporar los pimientos y cocer 5 minutos más, agregar el jitomate e incorporar fumet de pescado, continuar cociendo lentamente. Aromatizar con el epazote tomillo y laurel.
Decoración - Plátano macho verde frito - Perifollo
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2. Para la salsa, cortar la cebolla y los pimientos, picar finamente el ajo.
4. Al final agregar las aceitunas negras y verdes junto con el chile güero y las alcaparras. 5. Rectificar sazón. 6. Para el cocimiento del pescado se ponen los filetes de pescado en agua fría junto con una guarnición aromática. 7. Una vez que empieza a hervir se deja cociendo por aproximadamente de 3 a 5 minutos, se retira del agua y se procede a deshebrarlo. 8. Para que después se integre a la salsa. 9. Se rectifica el sazón y se procede a hacer el montaje. 10. Decorar al gusto.
ESTACIONAMIENTO
BANQUETES
NIÑOS
MÚSICA
ENTRETENIMIENTO
CASUAL
FORMAL
CENA
COMIDA
TELÉFONO
DESAYUNO
TIPO DE COMIDA
HORARIO
SANTA FE AMERICANA 5570 7932 • • • • • • Beer Factory California Pizza Kitchen 2167 8008 • • • Chazz 3003 4355 • • • • • Chili’s 5292 3755 • • • • • • • TGI Friday’s 5258 0824 • • • • • • ARGENTINA 2167 4320 • • 10 Argentino • • Fonda Argentina • • • • Rincón de Santa Fe 5570 1803 • • • • Varela 5292 6689 • • • • • • • CHINA Asia 5261 1050 • • • • • Xi 2591 0323 • • • • • ESPAÑOLA Central Central 5292 3106 • • • • • Guría 5292 5544 • • • • • Puerta de Castilla 2591 0811 • • • • • • • • FRANCESA Bistrot Mosaico Santa Fe 5292 5156 • • • • • • Le Bouchon 5292 8686 • • • • • ITALIANA Bellaria 2591 0521 • • • • Bice Bistro 5000 1647 • • • • • • Gino’s 5292 8222 • • • • • • Italianni’s 5570 0066 • • • • • • Olive Garden 5290 4566 • • • • • Quattro 9177 9727 • • • • • • Stuffa 5570 8223 • • • • INTERNACIONAL Bellinghausen 5292 6986 • • • • • Bistro Estoril 5292 1211 • • • • • Carolo 1664 6069 • • • • • • • Debbie & Peponne 2591 1011 • • • • • • • Los Canarios 5081 1481 • • • • • • • • Nhube 9177 7380 • • • • • • Sanborns Santa Fe 5259 0386 • • • • • • Sanborns Samara 5292 5420 • • • • • • JAPONESA El Japonez 5292 3217 • • • • • • Moshi Moshi 5292 2824 • • • • • Murasaki 5292 1211 • • • • • • Shu 5292 4834 • • • • • Wa 5292 9787 • • • • • • MARISCOS Fisher’s 5292 4778 • • • • • • • La Goleta 5292 6380 • • • • • • La Ostra 5292 9282 • • • • • • • MEDITERRÁNEA Olives 5081 4300 • • • • • • Red Lobster PRÓXIMA APERTURA MEXICANA El Bajío 5292 5717 • • • • • • Guadiana 5292 1085 • • • • •
Lun-Jue 12:00-24:00 / Vie-Sáb 12:00-02:00 / Dom 12:00-22:00 Lun-Jue 13:00-23:00 / Vie-Sáb 13:00-01:00 / Dom 12:00-22:00 Lun-Dom 12:00-22:00 Lun-Jue 01:00-23:00 / Vie-Sáb 01:00-01:00 / Dom 12:00-22:00 Lun-Jue 12:00-24:00 / Vie-Sáb 12:00-01:00 / Dom 12:00-22:00 Lun-Dom 13:00-24:00 Lun-Dom 13:00-22:00 Lun-Sáb 13:00-22:30 / Dom 13:00-20:00 Jue-Sáb 16:00-04:00 / Dom-Lun 13:00-01:00 Lun-Jue 13:00-23:00 / Vie-Sáb 13:00-24:00 / Dom 13:00-20:00 Lun-Mié 12:00-22:00 / Jue-Sáb -12:00-24:00 / Dom 13:00-20:00 Lun-Mar 13:00-24:00 / Mié-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-19:00 Dom-Mar 13:30-17:30 / Mié-Vie 13.30-23:00 / Sáb 13:00-20:00 Lun-Mié 13:00-23:00 / Jue-Sáb 13:00-24:00 / Dom 13:00-19:00 Lun-Mié 07:30-23:00 / Jue-Sáb 07:30-24:00 / Dom 08:30-24:00 Mar-Sáb 13:30-24:00 / Dom 13:30-17:30 / Lun 13:30-22:30 Lun-Jue 13:30-23:00 / Vie-Sáb 13:30-24:00 / Dom 13:30-18:00 Lun-Dom 24 hrs Lun-Vie 07:00-23:00 / Sáb 07:00-22:00 / Dom 07:00-18:00 Lun-Jue 08:00-24:00 / Vie-Sáb 08:00-01:00 / Dom 08:00-22:00 Lun-Jue 13:00-23:00 / Vie-Sáb 13:00-01:00 / Dom 12:00-23:00 Lun-Sáb 13:00-24:30 / Dom 13:00-18:00 Lun-Sáb 13:00-24:00 / Dom 13:00-19:00 Lun-Dom 13:00-18:00 Lun-Sáb 13:00-22:00 / Dom 13:00-18:00 Lun-Dom 08:00-24:00 Lun-Sáb 08:00-23:00 / Dom 08:00-20:00 Lun-Sáb 08:00 al cierre / Dom 08:00-20:00 Lun-Dom 07:00-23:00 Lun-Dom 07:00-23:00 Lun-Dom 07:00-23:00 Lun-Mié 13:30-23:30 / Jue-Sáb 13:30-24:30 / Dom 13:30-20:00 Lun-Mié 13:30-23:00 / Jue-Sáb 13:30-24:00 / Dom 14:00-18:30 Lun-Sáb 13:00-23:30 / Dom 13:00-18:00 Lun-Jue 13:00-23:30 / Vie-Sáb 13:00-24:00 / Dom 13:00-21:00 Lun-Mié 13:00-23:00 / Jue-Sáb 13:00-24:00 / Dom 13:00-20:00 Lun-Dom 09:30-21:00 Lun-Mié 13:00-23:00 / Jue-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-21:00 Lun-Vie 12:00-24:00 / Sáb 12:00-22:00 / Dom 12:00-18:00 Lun-Sáb 13 00-01:00 / Dom 13:00-20:00
Lun-Sáb 08:00-23:00 / Dom 09:00-22:00 Lun-Mar 13:30-22:00 / Mié-Sáb 13:30-24:00 / Dom 13:30-18:00
ENTRETENIMIENTO
• • • •
5292 9776
•
•
•
•
5257 0273
•
•
•
•
•
•
5292 2942
•
•
•
•
BANQUETES
• •
NIÑOS
• • •
• •
• •
MÚSICA
5292 7566 2167 4037
FORMAL
• •
CENA
5257 0885 5292 8674
COMIDA
La Calle La Lupe NATURISTA Bio La Buena Tierra PERUANA La Mar RESTO & BAR Big Yellow STEAK HOUSE El Buen Bife
DESAYUNO
TELÉFONO
ESTACIONAMIENTO
CASUAL • •
TIPO DE COMIDA
• • • • •
•
• •
•
HORARIO
Lun-Sáb 13:00-24:00 / Dom 13:00-19:00 Lun-Sáb 13:00-24:00 / Dom 13:00-20:00 Lun-Vie 08:00-18:00 Lun-Dom 09:00-21:00 Dom-Lun 13:00-18:00 / Mar-Sáb 13:00-23:00 Lun-Dom 10:00-02:00 Lun-Sáb 13:00-24:00 / Dom 13:00-22:00
BOSQUES DE LAS LOMAS AMERICANA Applebee’s • • • • • California Pizza Kitchen 5596 2214 • • • ARGENTINA Puerto Madero 5259 3917 • • • • • • • CHINA Su Yang 2167 9581 • • • • • ESPAÑOLA 5259 3636 • • • • Atalaya FRANCESA Le Pain Quotidien 5245 2056 • • • • • FUSIÓN Nobu 9135 0062 • • • • • ITALIANA 50 Friends 9135 0095 • • • • • • • Piegari 5570 3434 • • • • • • Santino 2224 1727 • • • • • • • Scoozi 5049 7538 • • • • • Segafredo 2167 1774 • • • • • • • INTERNACIONAL 2591 8114 • • • • • • • Carolo El Ego Tinto 2167 9612 • • • • • • Nhube Parque Duraznos 5245 0924 • • • • • • Rivoli 5246 3560 • • • • • • Sanborns 5257 0129 • • • • • Savannah 5442 8235 • • • • • JAPONESA Daruma 5570 0235 • • • • • • Moshi Moshi Parque Duraznos 5245 8631 • • • • • Moshi Moshi Tamarindos 9135 0031 • • • • • Nick San 5245 1636 • • • • • • MEDITERRÁNEA Bonega 5245 2289 • • • • • • MARISCOS Fisher’s 5596 9239 • • • • • • • Mairena 9135 0010 • • • • • MEXICANA Costa Guadiana 9135 0045 • • • • • • • NATURISTA Light Factory 5251 4171 • • • • • • •
Dom-Jue 11:00-23:00 / Vie-Sáb 11:00-01:00 Lun-Jue 13:00-23:00 / Vie-Sáb 13:00-01:00 / Dom 12:00-22:00 Lun-Dom 13:00-01:00 Lun-Jue 13:00-21:00 / Vie-Dom 13:00-22:00 Dom-Mié 13:00-18:00 / Jue-Sáb 13:00-23:30 Lun-Dom 07:00-23:00 Lun-Mié 13:00-23:00 / Jue-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-18:00 Lun-Dom 13:00-24:00 Lun-Mié 13:00- 23:00 / Jue-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-20:00 Lun-Sáb 13:00-02:00 / Dom 13:00-23:00 Lun-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-19:00 Lun-Vie 07:30-21:30 / Sáb 16:00-21:00 Lun-Dom 08:00-24:00 Lun-Sáb 13:00-23:00 / Dom 13:00-20:00 Lun-Sáb 07:00-23:00 / Dom 08:00-18:00 Lun-Mié 13:00-01:00 / Jue-Sáb 13:00-06:00 / Dom 13:00-18:00 Lun-Dom 07:00-23:00 Dom-Mié13:00-23:00 / Jue-Sáb 13:00-24:30 Lun-Jue 13:00-23:00 / Vie-Sáb 13:00-23:30 / Dom 13:00-22:00 Lun-Mié 13:30-23:00 / Jue-Sáb 13:30-24:00 / Dom 14:00-20:00 Lun-Mié 13:00-23:00 / Jue-Sáb 13:30-01:00 / Dom 13:30-19:00 Lun-Jue 13:00-23:00 / Vie-Sáb 13:30-24:00 / Dom 13:30-19:00 Lun-Dom 08:30-22:00 Lun-Mié 12:00-22:00 / Jue-Sáb 12:00-23:00 / Dom 12:00-20:00 Lun-Mié 13:00-22:00 / Jue-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-18:00 Lun-Mar 13:30-22:00 / Mié-Sáb 13:30-24:00 / Dom 13:30-18:00 Lun-Sáb 11:00-22:00 / Dom 11:00-20:00
ENTRETENIMIENTO
MÚSICA
NIÑOS
BANQUETES
ESTACIONAMIENTO
CASUAL • •
• •
• •
• •
• • •
5290 3066 5448 5448 5247 2623
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Mar-Jue 13:00-20:00 / Vie-Dom 13:00-21:00 Lun-Vie 13:30-23:00 / Sáb-Dom 13:00- 23:00 Lun-Mié 13:00-23:00 / Jue-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-22:00
5290 4717
•
•
•
Lun-Mié 13:00-23:30 / Jue-Sáb 13:00-24:00 / Dom 13:00-19:00
5290 5805 5291 6996 •
• •
• •
5290 9830
•
•
5290 1601 5290 8087
FORMAL
• •
CENA
• •
COMIDA
5247 0911 5291 6566
TELÉFONO
DESAYUNO
TIPO DE COMIDA
HORARIO
INTERLOMAS AMERICANA Chill´s Paseo Interlomas Chili’s Magnocentro ARGENTINA Cachafaz La Vid Argentina Rincón de Interlomas ASIÁTICA Boku CHINA China Bistro Narguila ESPAÑOLA Cantabria FUSIÓN De Luca Mentha ITALIANA 50 Friends La Pergola di Oggi Olive Garden Santino Segafredo Sicani Trattoria Giacovanni Vía Roma INTERNACIONAL Brick Carolo Figo Magritte Matisse Melting Pot Debbie &Peponne Qssen Bistro Sanborns Snob Bistro PacoMeralgo JAPONESA Nara Suntory MARISCOS La Goleta Ponte Almeja MEXICANA El Califa Las Caballerizas Las Gaoneras MEDITERRÁNEA Ibiza NATURISTA Naturalito Express
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Lun-Jue 01:00-23:00 / Vie-Sáb 01:00-01:00 / Dom 12:00-22:00
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Lun-Dom 13:00-23:00 Mar-Jue 11:00-24:00
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Dom-Mar 09:00-18:30 / Mie-Sáb 08:00 / 23:30
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Lun-Jue 13:00-23:00 / Vie-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-22:00 Lun-Sáb 13:00-01:00
5247 7705 5290 5476 5290 4566 5247 2566 5247 1939 • 5247 1960 • 5290 6140 5247 0725
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Lun-Dom 13:00-24:00 Lun-Mié 13:00-23:00 / Jue-Sáb 13:00-24:00 / Dom 13:00-18:00
1085 1767 • 5290 8198 • 3605 1356 • 5290 4590 • 5290 4589 • 5290 4189 5291 1019 • 5247 4367 5291 9352 • 5291 9918 • 5290 5035 •
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Lun-Sáb 08:00-24:00 Dom 08:30-18:00 Lun-Dom 08:00-24:00 Lun-Dom 08:00-20:00
5247 0923 5290 4424
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Lun-Mié 14:00-23:00 / Jue-Sáb 14:00-01:00 / Dom 14:00-21:00 Lun-Jue 13:00-23:00 / Vie-Sáb 13:00-23:30 / Dom 13:00-21:00
36050750 5247 3771 •
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Lun-Mié 13:00-23:00 / Jue-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-21:00 Lun-Dom 08:00-22:00
5290 7251 8284 1041 • 5290 1714 •
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Lun-Dom 13:00 a 04:00 Sáb-Dom 09:00-20:00 Lun-Sáb 13:00-22:00 / Dom 13:00-20:00
5290 5336
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Lun-Mié 13:30-24:00 / Jue-Vie 13:30-01:00 / Dom 13:00-18:00
5247 0107
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Lun-Dom 10:00-18:30
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Lun-Mie 13:00-23:00 / Jue- Vie 13:00-01:00 / Sáb 12:00-01:00 / Dom 12:00-22:00
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Lun-Mié 13:00-23:00 / Jue 13:00-24:00 / Vie-Sáb 13:00-01:00 / Dom 12:00-22:00
Lun-Jue 13:00-23:00 / Vie-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-22:00 Lun-Dom 08:00-22:00 Lun-Sáb 09:00-23:00 / Dom 09:00-21:00 Lun-Mié 13:00-24:00 / Jue-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-22:00 Lun-Jue 13:00-23:00 / Vie-Sáb 13:00-01:00 / Dom 12:00-21:00
Lun-Vie 08:00-23:00 / Sáb-Dom 08:00-22:00 Lun-Jue 08:00-23:00 / Vie-Sáb 08:30-24:00 / Dom 09:00-22:00 Lun-Mié 13:00-23:00 / Jue 13:00-24:00 / Vie-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-20:00
Lun-Sáb 08:00-24:00 / Dom 08:00-20:00 Lun-Dom 12:00-21:00 Lun-Dom 07:30-01:00 Lun-Dom 08:00-22:00 Lun-Dom 10:00-01:00
ESTACIONAMIENTO
• • •
• • •
Lun-Dom 10:00-02:00 Lun-Mié 09:00-24:00 / Jue-Sáb 09:00-02:00 / Dom 09:00-24:00
3605 0481
•
•
•
•
•
5293 1750
•
•
5294 8556
•
•
5589 9470 5589 3501 5520 5880
BANQUETES
• •
NIÑOS
ENTRETENIMIENTO
• •
MÚSICA
CASUAL
• •
5290 9760 5290 9073
FORMAL
• •
TELÉFONO
CENA
COMIDA
RESTO & BAR Big Orange Splendido Lounge STEAK HOUSE La Mansión
DESAYUNO
TIPO DE COMIDA
HORARIO
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Lun-Mar 13:00-23:00 / Mié-Sáb 13:00-24:30 / Dom 13:00-21:00
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Lun-Dom 13:00-23:00
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Dom-Mié 13:00-21:00 / Jue-Sáb 13:00-21:30
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Lun-Dom 13:00-23:00
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Lun-Jue 12:00-24:00 / Sáb19:30-01:00 / Dom 11:00-02:00 Dom-Jue 09:00-23:00 / Vie-Sáb 09:00-24:00
5596 3837 • 2224 1517 • 5293 0121
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Lun-Dom 07:30-23:00 Lun-Vie 08:00-22:00 / Sáb-Dom 08:00-21:00 Lun-Jue 13:00-01:00 / Vie-Sáb 13:00-02:00 / Dom 13:00-18:00
5282 4332 5589 0489 5294 2304
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Mar-Sáb 12:00-23:00 / Dom-Lun 12:00-22:00 Lun-Jue 12:00-23:00 / Vie-Sáb 12:00-24:00 / Dom 12:00-22:00 Lun-Jue 13:00-23:00 / Vie-Sáb 13:00-24:00 / Dom 13:00-22:00
4752 8219 5294 2121
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TECAMACHALCO ÁRABE Tacos La Pita ARGENTINA Arrabal FUSIÓN Cuattro ITALIANA Ima Mia Papa John´s Pizza INTERNACIONAL Sanborns Snob Bistro Tecamacharlie´s JAPONESA Gong Tai Tecamachalco Mr. Sushi Sushi Itto MEXICANA Crudalia El Rincón del Güero
LA HERRADURA ÁRABE Aladino´s ARGENTINA Arrabal La Mesa Argentina Terraza ITALIANA Dominos Pizza Maquiavelo Mozzarella Papa John´s INTERNACIONAL Garabatos Giornale JAPONESA Mr. Sushi MEXICANA 1943
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OTRAS ZONAS Cordon Bleu - Casa de Francia
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Lun-Sáb 08:30-18:00 / Mar-Mié 08:30-22:00 / Jue-Vie 08:30 01:00
FAMILIA
MANTENER
–Segunda parte–
LÍMITES
CON TU PAREJA
En una pareja de adultos intervienen valores elevados como el respeto y la individualidad, si es que queremos tener una relación amorosa y sana. Para lograr esto debemos reconocer la diferencia entre límites y control. Por: Dra. Aline Aroeste
44 REVISTAS LIFE
T
odos tenemos libre albedrío, elegimos. Cuando logramos ver que somos responsables de nosotros mismos. También estamos conscientes que los demás tienen el mismo derecho de elección, responsabilidad y poder de las opciones en su vida. Para construir mejores límites debemos reflexionar en los siguientes aspectos:
1. Enumera tus límites. No puedes establecerlos si
no sabes dónde estas parado. Considera lo que puedes tolerar y aceptar y qué te causa incomodidad o estrés.
2. Sintoniza con tus sentimientos. Algunas pistas o alertas de que están traspasando tus límites son: la incomodidad y el resentimiento. Si durante una interacción te sientes ofendido o transgredido, pregúntate ¿qué esta causando ese sentir? ¿qué hay en esta relación o en la expectativa de la otra persona que te está causando molestia? El resentimiento se deriva de sentir que se aprovechan de ti y que no se te aprecia. Es a menudo señal de que estás pasando por encima de tus propios límites o alguien más está imponiendo sus propias expectativas o puntos de vista sin tomar en cuenta las tuyas.
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FAMILIA 3. Platica directa y claramente. Con algunas personas, mantener límites saludables no requiere una plática directa y clara. Usualmente, este es el caso cuando las personas son similares en sus valores, estilos de comunicación, puntos de vista, personalidades y en la forma de ver la vida. Con otros, como es el caso con aquellos que tienen una escala de valores distinta o educaciones opuestas, necesitarás un diálogo directo y claro sobre tus límites. Considera el siguiente ejemplo: “una persona piensa que desafiar las opiniones de la otra, agrediendo o usando el sarcasmo es la forma de comunicarse, sin embargo, la otra piensa que esto es irrespetuoso e intolerante”. Estas diferencias serán siempre una causa de conflicto entre la pareja. Hay otras ocasiones donde necesitarás un diálogo directo. Por ejemplo, en una relación romántica, el tiempo de convivencia que ambos esperan puede diferir y puede convertirse en un problema de límite. La pareja podría necesitar hablar sobre cuánto tiempo necesitan para mantener su sentido de individualidad y cuánto tiempo necesitan pasar juntos sin sentirse sofocados.
4. Date permiso. El miedo, la culpa y la duda son trampas potenciales. Podríamos temer la respuesta de la otra persona si establecemos y hacemos valer nuestros límites. Podríamos sentirnos culpables por decirle que no a un familiar o a tu pareja. Muchos creen que deberían ser capaces de lidiar con una situación o decir que sí para agradar por ser buenos hijos, aunque sientan que se han aprovechado de su buena disposición. Los límites no son sólo una señal de una relación saludable; son un señal de que existe el respeto mutuo. Así que date permiso de establecer límites y trabajar por preservarlos.
5. Sé consciente de ti. De nuevo, los límites tienen que ver con sintonizar con tus sentimientos y honrarlos. Si notas que algo está traspasando o que no se mantiene en tus límites, pregúntate ¿qué ha cambiado? Considera: ¿qué estoy haciendo o qué está haciendo la otra persona? o ¿qué está provocando la situación que me está haciendo sentir resentimiento o estrés? Luego, busca opciones: ¿qué haré al respecto? ¿sobre qué tengo control?
Contacto: Dra. Aline Aroeste Terapeuta Cognitivo-Conductual Terapia Racional-Emotiva alinearoeste@hotmail.com
6. Considera tu pasado y tu presente. La forma en que fuiste educado con
tu rol dentro de la familia puede convertirse en un obstáculo para establecer y preservar límites. Si siempre jugaste el rol de protección, aprendiste a enfocarte en los demás, agotándote emocional o físicamente. Ignorar tus propias necesidades puede convertirse en la norma para ti. Además, piensa acerca de las personas que te rodean: ¿son las relaciones recíprocas? ¿hay un saludable dar y recibir?
7. Cuida de tu persona. Haz una prioridad de ponerte a ti primero. Cuando haces esto la necesidad y motivación por establecer límites se vuelve indispensable. Esto ayuda a reconocer la importancia de nuestros sentimientos y honrarlos. Estos sentimientos sirven de pistas importantes para nuestro bienestar y sobre qué es lo que nos hace felices e infelices. Ponerte a ti primero, sin ser descortés con los demás, sirve para guardar tu energía, paz mental y una visión positiva de ti mismo. Cuando logras cubrir primero tus necesidades, serás capaz de ver después la de los demás. Y cuando estás en una mejor posición, puedes ser una mejor persona, hijo, pareja, padre, colega o amigo.
8. Busca Apoyo. Si se te está haciendo difícil establecer límites, busca apoyo, ya sea un grupo, consejería o buenas amistades. Con las amistades o la familia, puedes incluso hacer una prioridad con cada quien practicar el establecimiento de límites juntos y hacerse mutuamente responsables. 9. Asertividad. Desde luego, sabemos que no es suficiente crear límites; tenemos que hacerlos respetar. Aún cuando sabes que la gente no
es capaz de leer la mente, siempre esperamos que la gente sepa qué es lo que nos daña. De no ser así, es importante comunicar de manera asertiva a la otra persona cuando haya cruzado un límite. Ser asertivo significa tener el derecho de decir lo que piensas y sientes sin agredir a nadie.
10. Comienza de a poquito. Como toda nueva destreza, comunicar asertivamente
tus límites lleva práctica. Comienza con un pequeño límite que no sea amenazador y luego incrementa con límites más desafiantes. Construye sobre la base de tus éxitos previos estableciendo límites pequeños primero en lugar de irte por aquello que sea muy sobrecogedor.
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Los límites son esenciales en una relación saludable, sin embargo, controlar a la otra persona o que alguien te quiera controlar lo que piensas, sientes o haces, sólo deteriora la relación. Somos seres individuales y únicos y el control coarta esta sana libertad. Establecer límites con tu pareja o en cualquier relación requiere de coraje, práctica y apoyo.
SALUD Y BELLEZA
LA PIEL DEL BEBÉ CUIDADOS ESPECIALES
Al nacer, la piel del bebé debe enfrentarse bruscamente a un entorno completamente nuevo: el aire libre, las bajas temperaturas y la presencia de microbios, que constituyen elementos a los cuales aún no se ha adaptado. Por eso es necesario tener los cuidados necesarios para darle la protección necesaria y mantener su bienestar.
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a piel del bebé tiene un valioso capital celular, único para toda la vida, el cual se encuentra a su máxima capacidad al momento de nacer. Este recurso es muy vulnerable en los primeros años, pues la barrera protectora de la dermis aún se está desarrollando, es por ello que el cuidado brindado a la piel de los niños desde los primeros días de vida, es crucial para conservar sus cualidades. Una vez preservado, podrá ejercer, durante toda la vida, su papel de restauración y mantenimiento. CONSERVANDO UNA PIEL SUAVE Y CÓMODA Hasta los tres años, la piel del bebé es frágil e inmadura: no se defiende bien contra las agresiones del medioambiente, se irrita fácilmente y a veces sufre de rozaduras. Por lo tanto, es indispensable tomar precauciones muy especiales y utilizar productos adaptados. • Elija siempre productos de higiene y de cuidados específicamente formulados para la piel de los bebés, hipoalergénicos y probados bajo control dermatológico y pediátrico. • Cada día, después del baño, hidrate suavemente el cuerpo y la cara del bebé con una crema hidratante liviana o una loción corporal, si tiene piel normal, o con un producto al Cold Cream, si tiene piel seca. • Aproveche estos momentos de cuidados para ofrecer al bebé una pequeña sesión de masajes, si parece disfrutarlo: brinde un masaje suave por todo su cuerpo con un producto de cuidados hidratante, hasta que penetre por completo, o con un aceite de masajes especial para bebés. El masaje es muy efectivo para relajar a tu bebé y prepararlo para dormir, pero también es un hermoso momento de complicidad entre ustedes. • Inspeccione la zona detrás de las orejas. Normalmente olvidada, esta zona es propensa a rozaduras y sequedad. • Para los labios del bebé y todas las zonas sensibles expuestas al sol, utilice una barra hidratante. • Al salir de paseo con el bebé en otoño o en invierno, cubra las zonas más delicadas (cabeza, nariz, garganta, orejas, manos) con un gorro, bufanda o guantes. De esta forma, lo protegerá tanto de resfriados como de la resequedad del frío.
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SALUD Y BELLEZA
Para contrarrestar la inmadurez de la barrera cutánea del bebé y proteger al mismo tiempo su extraordinario potencial, es importante utilizar productos específicos que respeten su delicadeza, preservando su capital celular y sin producir irritaciones. Al elegir productos dermocosméticos para el bebé seleccione únicamente productos hipoalergénicos, de alta tolerancia y específicamente formulados para la piel de los más pequeños, que contribuirán a fortalecer la barrera cutánea del bebé y a proteger su riqueza celular contra las agresiones del entorno. Por el contrario, no utilices nunca productos de belleza para la higiene del bebé ya que suelen ser muy ácidos y contener gran cantidad de detergente, por lo que no están adaptados a la fragilidad de su piel. Actualmente, encontramos en el mercado diversos productos que nos ayudan a consentir, proteger y conservar la piel del bebé, clasificándose en: • Productos para el baño: Que son dermoprotectores y contribuyen a la limpieza y relajación del bebé, tales como jabones, shampoos, aceites y gel de baño. • Productos para cambio de pañal: Que son de alta seguridad por utilizarse varias veces al día. Limpian la piel del bebé protegiendo contra rozaduras. Aquí encontramos lociones limpiadoras, toallitas húmedas y cremas contra las rozaduras.
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• Productos para el cuidado y protección: Que proporcionan hidratación y protección a la piel del bebé, adaptándose a las pieles normales y secas. Son las cremas faciales y corporales, lociones hidratantes y nutritivas. • Productos de higiene: Que son para el cuidado y limpieza diaria, tales como loción limpiadora, gel antibacterial, toallitas húmedas y agua de tocador. • Productos de bienestar: Que son para estimular sensorialmente a los bebés, otorgando un momentos de relajación y bienestar. Existen aceites para masajes, aguas de colonia y bálsamos reconfortantes. Es importante mencionar que durante el año, y con los cambios de estación y temperatura todos estamos expuestos a sufrir resequedad en la piel. El sol, el viento y las bajas temperaturas, provocan una pérdida de humectación sobre todo en la piel de los bebés, razón por la que hay que poner mayor atención en sus cuidados. Cortesía: Sprim México Laboratorios Expanscience. Mustela | www.mustela.com.mx
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DEPORTES
JUEGOS OLÍMPICOS DE INVIERNO SOCHI 2014
Cuando faltan apenas unos días para que inicien los Juegos Olímpicos y Paralímpicos de Invierno 2014, todo está listo para celebrar esta justa deportiva. Las diversas instalaciones en las ciudades de Sochi y Krasnaya Polyana, que serán sedes de las competencias y que se han acondicionado para estos juegos, se engalanan para recibir a los visitantes de todas partes del mundo.
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os Juegos Olímpicos de Invierno, el evento multidisciplinario que se celebra cada cuatro años bajo la administración del Comité Olímpico Internacional, y que incluye deportes de invierno tanto de hielo como de nieve, para la edición de Sochi 2014 tiene programado siete deportes y 98 competencias en las que se disputan las medallas olímpicas. No así para los Juegos Paralímpicos en los que sólo se contemplan 5 deportes y 58 competencias. La llama olímpica que fue encendida por los rayos del sol en la Antigua Olimpia en Grecia, inició su travesía el 6 de octubre en la Plaza Roja de Moscú de la mano del presidente Vladimir Putin. El relevo olímpico de Sochi será el más largo en la historia de los Juegos de Invierno, pues recorrerá más de 65 mil kilómetros a manos de 14 mil relevistas a través de 130 ciudades de las 83 entidades federadas rusas. Según el comité organizador, el pebetero de Sochi será encendido precisamente con la antorcha que llegó a la Estación Espacial Internacional, EEI. Para estos juegos se calcula que más de 10 mil representantes de medios de comunicación cubran los juegos mostrando al mundo los atractivos de la ciudad de Sochi. También se estima que más de 3 mil millones de espectadores de más de 80 países seguirán las competencias, además de los 400 mil visitantes que esperan recibir en Rusia y de los 6 mil atletas que participaran en estos juegos.
· Antorcha Olimpica ·
· Sede ·
· Bolshoi Ice Dome ·
· Bolshoi Ice Palace ·
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DEPORTES La preparación de los JJOO implicó la construcción de nuevas sedes: 10 instalaciones para competencias, un Estadio Olímpico para las ceremonias de inauguración y clausura, una plaza de entrega de las medallas y dos villas olímpicas, una en cada área; además de la modernización de las telecomunicaciones, la energía eléctrica y los sistemas de transporte. Las competencias se realizarán en el Parque Olímpico de Sochi, construido a lo largo de la costa del Mar Negro en el valle de Imeretin, y el área de montaña Krásnaya Polyana, en el extremo occidental de la cordillera del Cáucaso, a 45 kilómetros del Parque Olímpico. · Patinaje de Velocidad ·
· Nordic Combined ·
· Biatlon ·
“
Del 7 al 23 de febrero de 2014 el movimiento olímpico se trasladará a la ciudad de Sochi, donde se llevarán a cabo los primeros Juegos de Invierno organizados en la Federación Rusa. Cerca de 80 países se disputarán 98 juegos de medallas (12 más que en Vancouver 2010) en 15 disciplinas y el mayor número de modalidades que se ha visto en unos juegos invernales.
”
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www.sportfitness.com.mx ©2013 Life Fitness, una división de Brunswick Corporation. Todos los derechos reservados. Life Fitness es una marca registrada de Brunswick Corporation
Deportes Olímpicos Sochi 2014
· Rosa Khutor Alpine Resort ·
• Biatlón • Bobsleigh y Skeletón • Curling • Hockey sobre hielo • Luge • Patinaje Artístico De velocidad De velocidad en pista corta • Ski Alpino Cross-country Freestyle Skiing Nordic Combined Ski dumping Snowboard
La ceremonia de apertura de esta justa olímpica tendrá lugar el 7 de febrero de 2014 a las 20.14 hora local (16.14 GMT), según un comunicado de los organizadores del evento. La inauguración de los JJOO se celebrará en la arena Fisht de Sochi y se prolongará durante unas tres horas. En las actuaciones de la apertura y la clausura participarán alrededor de 3 mil jóvenes de centros educativos rusos e integrantes de grupos artísticos, además de 2 mil voluntarios que ayudarán con la puesta en escena de los espectáculos. Los Juegos Olímpicos de Invierno se celebrarán entre el 7 y el 23 de febrero. Los organizadores han desplegado grandes recursos para que Sochi 2014 sea una experiencia olímpica inolvidable y Rusia viva los mejores juegos de la historia. Cortesía: Comité Organizador de los XXII Juegos Olímpicos de Invierno Sochi 2014 www.sochi2014.com
DATOS RELEVANTES •
En 1924 se celebraron los primeros Juegos Olímpicos de Invierno en Chamomix, Francia. Desde entonces se celebran con una periodicidad de cuatro años.
•
En 1944 se suspendieron por la Segunda Guerra Mundial, reanudándose en 1948 en Saint Moritz, Suiza.
•
En 1992 el COI decidió que los Juegos Olímpicos de Verano e Invierno se celebrarán en años diferentes.
•
A partir de Lillehammer 1994, los Juegos Olímpicos de Verano y de Invierno se realizan con dos años de diferencia.
•
Estados Unidos es el país que ha organizado los juegos en cuatro ocasiones: Lake Placid 1932, Squaw Valley 1960, Lake Placid 1980 y Salt Lake City 2002.
•
Sochi 2014 será la primera ciudad rusa en albergar unos Juegos Olímpicos de Invierno, después de terminada la Guerra Fría.
•
La expedición de la antorcha en Sochi 2014, será el relevo más largo de la historia de los Juegos de Invierno: 123 días de duración y 65 mil kilómetros de distancia recorridos.
•
Asimismo, será la primera vez que una antorcha olímpica llegue al espacio, ya que fue trasladada a la Estación Espacial Internacional para que dos cosmonautas rusos la portarán durante un paseo espacial.
•
Los XXII Juegos Olímpicos de Invierno Sochi 2014 serán los más caros de la historia, con un costo de 51 mil millones de dólares.
60 REVISTAS LIFE
CONSTRUYENDO COMUNIDADES INTEGRALES, A.C.
TODOS JUNTOS CONSTRUYENDO MEXICO
A mediados del 2003, un grupo de jóvenes fue de misión a una comunidad en la sierra del volcán Xinantécatl, en el municipio de Sultepec en el Estado de México. Al llegar, quedaron impactados por la forma en que vivía la gente y decidieron hacer algo por cambiar la vida de las familias necesitadas de México.
A
partir de esa fecha y durante un año, junto con las personas de la comunidad, se realizaron diferentes obras de acción social, fue así que nació el grupo Construyendo. La idea de estos jóvenes era transmitir su experiencia y darle la oportunidad a otros voluntarios de descubrir la importancia de hacer algo por los demás, de tomar el futuro en sus manos y de unirse con las familias que más lo necesitan, para que juntos se construya un México mejor. Con el tiempo, el grupo se fue consolidando y siguió trabajando para conseguir más recursos. En diciembre del 2007, tras cuatro años de trabajo en diferentes comunidades, se construyeron las primeras 10 casas en la sierra de Puebla. Este evento fue determinante, pues surgió la idea de hacer de Construyendo una Asociación Civil sin fines de lucro cuyo fin es ayudar a las personas en pobreza extrema, involucrando a mayor cantidad de personas a hacer esta experiencia de vida. Construyendo es una organización que busca transformar a México mediante el trabajo del voluntariado en las comunidades más necesitadas del país, a través de proyectos de construcción dirigidos a satisfacer las necesidades básicas de los beneficiados, principalmente de vivienda. En Construyendo ayudan a familias que no cuentan con un hogar. Los beneficiados tienen que involucrarse en la construcción y deben de invitar a 10 personas de la comunidad para ayudar a los voluntarios. Durante el tiempo de construcción, la familia beneficiada proporciona la comida para todos los que participen en el proyecto. La duración de la construcción es de tan sólo tres días, pues se cuenta con un sólido sistema constructivo a base de muros de panel y casas ya prefabricadas. Construyendo trabaja gracias a todos los voluntarios, universidades, empresas y familias que se han unido y que han confiado en el proyecto. Este año se cumplen cinco años de construir casas y transformar cientos de vidas. TODOS JUNTOS CONSTRUYENDO MÉXICO
CONTACTO: Tel:(55) 4770 0728 / 29 construyendo@construyendo.com.mx jslopez@construyendo.com.mx
• VOLUNTARIO: Participa en las construcciones los fines de semana con la familia y amigos. • DONADOR: Apoya con recursos para ayudar a los más necesitados. • EMPRESA: Participa en los programas de capacitación, formación y responsabilidad social.
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• ESCUELA: Invitando a las generación o sociedad de alumnos a trabajar para conseguir y construir una casa. • RED CONSTRUYENDO: Dando parte de su tiempo, recomendando con empresas, organizando eventos, campañas de promoción.
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61 REVISTAS LIFE
ARQUITECTURA Y DISEﾃ前
HOGARES VERDES
CUIDANDO EL AGUA Y LOS RECURSOS NATURALES EN LA COMODIDAD DE TU HOGAR 62 REVISTAS LIFE
En la actualidad, la incorporación de salas de baño y cocinas amigables con el medio ambiente es un punto importante a considerar en una remodelación o construcción. Los hogares sustentables no sólo son benéficos para nuestro planeta, también pueden serlo para la economía de las familias. Lo que antes era considerado una opción con altos costos de construcción, reservada para aquellos usuarios dispuestos a sacrificar el confort y la estética por el cuidado de su entorno, hoy es una propuesta lógica y económicamente viable para cualquier estilo de vida.
U
n hogar green puede generar un ahorro considerable en dinero, agua, energía y costos de reposición de productos. Ya sea para cocina o sala de baño, existe una gran variedad de productos que incorporan tecnologías que preservan la ecología. Al pensar en la selección de cubiertas y azulejos de cocinas y salas de baño, se recomienda el uso de las que son elaboradas con materiales reciclados como vidrio, plástico, madera y linóleo. La incorporación de mobiliario ahorrador de agua puede ser de gran ayuda para la preservación de este vital recurso. En el baño, la instalación de llaves de bajo consumo son capaces de ahorrar hasta 45% de agua gracias a su innovador aerador que brinda mayor presión. Los inodoros con tecnología de doble descarga representan un ahorro de hasta 62,460 litros de agua al año, y la incorporación de regaderas con cebolletas de bajo flujo pueden generar un ahorro de hasta 29,150 litros en una familia promedio de cuatro miembros.
63 REVISTAS LIFE
ARQUITECTURA Y DISEÑO
Es importante considerar del mismo modo el ahorro de agua en la cocina. Ya existen griferías con excelentes diseños que conservan el agua hasta 20% por sus innovadoras válvulas de presión que brindan un gran rendimiento. En cuanto al material de los pisos, se recomienda colocar de piezas elaboradas de linóleo natural; fabricadas a partir de aceite de lino solidificado mezclado con harina de madera o polvo de corcho sobre un soporte de lona o tela. Además de ser resistentes al agua lucen muy bien en cocinas y salas de baño. Hoy en día la incorporación de productos y tecnologías amigables con el medio ambiente es una realidad que debemos enfrentar y aplicar en los hogares. Es importante tomar conciencia del daño ecológico del planeta y contribuir para preservar sus recursos naturales. Kohler Co. www.kohler.com
REVISTASLIFELIFE 6412REVISTAS
ARQUITECTURA Y DISEÑO
DISEÑO Y DECORACIÓN EN MADERA
68 REVISTAS LIFE
Desde la antigüedad, la madera ha tenido diversas funciones; una de ellas es su relación con la decoración y el interiorismo. Como buen material noble, sirve de base y da soporte a cualquier proceso constructivo, especialmente en lo que a arquitectura se refiere, pero además las posibilidades decorativas que ofrece son ilimitadas.
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a facilidad que tiene la madera para ser tratada y su enorme versatilidad para combinarse con cualquier material, textura y color la hacen un excelente material para diseñar todo tipo de muebles. Los muebles de madera combinados en armonía conservan su propio carácter distinto. Ya sea que se trate de mesas, sillas, libreros, recámaras, consoletas, cantinas, centros de entretenimiento, escritorios o cocinas que, combinados con otros, materiales como el metal, cristal o elementos sintéticos, la madera siempre añade un valor al conjunto decorativo final. La madera noble y el arte de fabricar muebles se combinan perfectamente. Sin interesar si es pino, roble, haya, fresno, cerezo, nogal o arce, cada mueble es único, duradero y de calidad especial. No ha de extrañar, entonces, que constituya uno de los elementos indispensables para nuevas tendencias decorativas. Contacto: Miguel Ángel López G. LOGmi...muebles... presupuesto_miguel@hotmail.com Tel. (55) 5585 3805 Móvil. (55) 4349 2715
69 REVISTAS LIFE
FINANZAS PERSONALES
BURÓ DE CRÉDITO
TU HISTORIA CUENTA
70 REVISTAS LIFE
Si tiene contratada una tarjeta de crédito, ha comprado a crédito un coche o una casa, o contratado servicios de telefonía o de televisión por cable, está en los registro del buró de crédito.
L
o que comúnmente conocemos como buró de crédito son en realidad las Sociedades de Información Crediticia (SIC), que son las encargadas de recopilar y administrar la información relativa a la forma en que paga y maneja sus adeudos comerciales, bancarios o cualquier otro crédito, así como la puntualidad con que realiza sus pagos.
Si paga sus créditos a tiempo seguro es un buen deudor, pero si incurrió en el incumplimiento de alguna amortización, un pago a destiempo o, como también ocurre con frecuencia, algún reporte negativo originado por causas ajenas, está en la lista negra. El Buró de crédito tiene la información crediticia de más de 27 millones de personas físicas e información de más de 48 millones de créditos.
Esta información conforma su historial crediticio. Si éste refleja que incumple con los pagos, le cerrará las puertas a futuros créditos. Si muestra que es buen pagador, le podrá facilitar el acceso a otros financiamientos.
Las instituciones que otorgan créditos reportan y actualizan cada mes la información crediticia de sus clientes: si están al corriente o presentan atrasos. Si se pone al corriente con sus pagos, esto se reflejará en la siguiente actualización.
Las SIC no autorizan créditos y mucho menos los niegan, lo que hacen es ofrecer su historia crediticia a quienes otorgan créditos (bancos, tiendas departamentales, empresas de financiamiento automotriz) para que éstos decidan si se los dan o no. Existen tres SIC: dos de ellas integran el Buró de Crédito y la tercera es Círculo de Crédito.
Puede solicitar su RCE a las SIC de forma gratuita una vez cada doce meses, siempre y cuando solicite que la entrega sea por correo electrónico, internet o directamente en la oficina de Atención a Clientes. Si lo pide por fax, correo postal, mensajería o cuando solicite más de un reporte en un periodo de 12 meses, éste tendrá un costo.
Las SIC registran su historial crediticio en un documento que se conoce como Reporte de Crédito Especial (RCE), que es un documento en el que se presentan los últimos 24 meses de la historia de pago de cada crédito que haya solicitado. A cada crédito le corresponde una calificación que representa qué tan cumplido ha sido para pagar ese préstamo.
Cortesía: CONDUSEF. Comisión Nacional para la Protección y Defensa de los Usuarios de Servicios Financieros | www.condusef.gob.mx
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Cuenta muy reciente para ser calificada. Cuenta al corriente. Cuenta con atraso de 1 a 29 días. Cuenta con atraso de 30 a 59 días. Cuenta con atraso de 60 a 89 días. Cuenta con atraso de 90 a 119 días. Cuenta con atraso de 120 a 149 días. Cuenta con atraso de 150 días hasta 12 meses. Puede corresponder a cualquiera de las siguientes: • Cuenta con atraso de más de 12 meses. • Cuenta con deuda parcial o total sin recuperar. • Fraude cometido por el consumidor.
Mayor Información: Buró de Crédito | www.burodecredito.com.mx Círculo de Crédito | www.circulodecredito.com.mx
Lo que debe saber Si no está de acuerdo con su Reporte de Crédito Especial tiene derecho a realizar dos reclamaciones anuales sin costo ante las SIC. La SIC verificará si el error es atribuible a su operación, si es así lo corregirá de inmediato. Si es competencia de la entidad financiera o del establecimiento comercial, la SIC le hará llegar su reclamación. Este proceso puede durar un máximo de 45 días. Si no está conforme con la respuesta que le dé la SIC, puede solicitar que en su RCE se incluya, de forma gratuita, un texto de hasta 200 palabras explicando su inconformidad. Un retraso de un día en el pago de su tarjeta de crédito no le cerrará las puertas a otros préstamos, pero si el retraso ocurre con frecuencia o tiene un desfase de más de un mes en su pago, sin duda se reflejará en su historial.
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FAMILIA
CONCLUYE EL TEC DE MONTERREY SU 70 ANIVERSARIO CON HISTORIAS DE VIDA, DE FUTURO Y DE BECAS El Foro Azul Tec reunió en el Auditorio Nacional a más de 7 mil invitados de la Comunidad Tec con José Antonio Fernández, Salvador Alva, y David Noel Ramírez, con algunos de los más destacados EXATEC y con innovadores como Jack Dorsey y Raj Sisodia quienes compartieron buenos recuerdos de la Institución y algunos consejos de futuro. Por la tarde se ofreció el espectáculo multimedia Azul In Illo Tempore.
E
l Tecnológico de Monterrey se ha distinguido por ser una institución educativa que forma líderes emprendedores con sentido humano, y este mismo sentido humano es el que no nos permite ser indiferentes ante el hecho que les permita alcanzar todo su potencial. Por ello es muy probable que miles de mexicanos que tendrían la capacidad y el talento para transformar el futuro no lo estén logrando debido a la falta de oportunidades económicas. En este contexto, se anunció un nuevo fondo de becas que cubrirá el 100 por ciento de la colegiatura a alumnos talentosos, pero que no cuentan con recursos económicos para ingresar al Tecnológico de Monterrey, al que se denomina como: “Líderes del Mañana”, que ofrecerá apoyo a 250 estudiantes por año, hasta llegar a un total de mil 250 alumnos en cinco años. La convocatoria oficial para participar en este programa será anunciada en los próximos días por las autoridades académicas del Tecnológico de Monterrey. Por su parte, Salvador Alva, Rector del Sistema Tecnológico de Monterrey, destacó la importancia de continuar fortaleciendo aún más la calidad académica y potenciar la inversión en investigación como pilares para cumplir la aspiración de la institución de convertirse en una de las 100 mejores universidades del mundo. Destaca Jack Dorsey la importancia del emprendimiento y la innovación Jack Dorsey, CEO de Twitter y Square, ofreció una conferencia en la que habló sobre la importancia de la innovación para mejorar la vida de las personas y la forma en que los jóvenes emprendedores pueden alcanzar sus objetivos. Explicó que el surgimiento de Square, servicio que ofrece herramientas de cobro para pequeñas y medianas empresas, se dio cuando identificó que las personas ocupan una gran cantidad de tiempo en algo mecánico como son las compras, por lo que decidió crear un concepto que le devolviera el tiempo a la gente y así pudiera utilizarlo en hacer lo que realmente le apasione.
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Finalmente, invitó a los presentes a generar una estrategia para mejorar las áreas de oportunidad de cada quien, tener conciencia sobre la vida que a cada quien le tocó vivir y estar conscientes de que el país nos necesita. David Noel Ramírez Padilla exhorta a generar energía innovadora e inteligencia para lograr un México del siglo XXI El Profesor David Noel Ramírez Padilla, Rector del Tecnológico de Monterrey, clausuró los festejos del 70 Aniversario de la Fundación del Instituto, exhortando a generar energía innovadora e inteligencia para lograr un México digno del siglo XXI, donde prive el Estado de Derecho y que la ética sea la norma de conducta de los mexicanos para que se erradique la corrupción.
Asimismo, compartió con los presentes una herramienta que le ha servido para cumplir sus metas, la cual consiste en elaborar diariamente una lista con cosas que sí debe hacer y cosas que no debe hacer para terminar con todas aquellas prácticas que los pudieran llegar a detener para alcanzar sus objetivos. “El negocio no es un juego, no es una máquina, sino ganar-ganar”: Raj Sisodia El distinguido académico afirmó que los negocios no son una máquina ni un juego, sino ganar-ganar, para lo cual ejemplificó utilizando la metáfora del proceso que sufre una oruga hasta convertirse en una mariposa, señalando que la vida del hombre y las corporaciones son iguales a la oruga que se desarrolló, puesto que crece en una forma similar a las cuales se les va dando “aspectos bellos” que hacen que embonen entre sí para que cada uno funcione en su medio. “Las utilidades son importantes, pero no es lo único ;hay que tener un propósito más, debe emitirse la integración, la cultura y cuidados de la empresa que tiene que ver con el amor y que hoy se ve de esa manera”, puntualizó el especialista. El Profesor de Negocios Globales invitó a no perder la creatividad que para él es ilimitada, creyendo que ésta puede ser el “nuevo tipo de energía” para lograr el éxito en el negocio generando un pensamiento inteligente. Participan EXATEC en panel de líderes empresariales y sociales José Antonio Fernández Carbajal, presidente del Consejo del Sistema Tecnológico de Monterrey; Gastón Luken, quien ha presidido instituciones como el Consejo de GE Capital México, el Consejo de Próxima Gas y el Consejo de Grupo Financiero OBSA, entre otros; y Arturo Zapata, presidente ejecutivo de Corporación Zapata, participaron en el panel “De estudiantes a líderes del desarrollo” en el que compartieron las experiencias como estudiantes que los llevaron a ser los empresarios que son actualmente. Durante el panel, que fue moderado por Alberto Bello, director editorial de noticias y negocios de Grupo Expansión, José Antonio Fernández destacó que su paso por el Tecnológico de Monterrey le dejó el espíritu emprendedor de una universidad que apuesta por el cambio en el país a través de la formación de líderes; igualmente, destacó que allí aprendió la importancia de los valores y la confianza que cada persona debe tener hacia sí misma y a los demás.
El directivo, que fue nombrado uno de los mejores 15 CEO del mundo por el Harvard Business Review en 2013, reafirmó el gran compromiso que tiene el Tecnológico de Monterrey de generar agentes de cambio para el país a través de sus profesores. “Debemos seguir trabajando para que los profesores transmitan a los estudiantes la ciudadanía y responsabilidad ciudadana, a exigir el estado de derecho, que el gasto público se legitime y sea empleado a favor de la sociedad. Nada ni nadie va a transformar a México más que todos nosotros, los actores de nuestra sociedad”, apuntó. Por su parte, Arturo Zapata enfatizó que el Tecnológico de Monterrey desarrolló en él valores que actualmente considera imprescindibles en el mundo de los negocios como lo son la cultura del esfuerzo, la empatía y la curiosidad intelectual, valores que, en su opinión, permiten que los EXATEC destaquen en las empresas. Para finalizar, Gastón Lucken dijo que el Tecnológico de Monterrey le enseñó a pensar, a aprender y le dotó de valores como la libertad, el esfuerzo, la interdependencia, el compromiso y la vergüenza. Concluyó aconsejando a los estudiantes que aprovechen la oportunidad que tienen de estudiar en una de las mejores universidades del mundo. “Conviértanse en líderes de alto desempeño”: Alejandro Molina Para concluir la serie de conferencias magistrales que contemplaron el evento Azul TEC, el doctor Alejandro Molina, destacado psicólogo que ha trabajado con deportistas mexicanos en temas de actitud y trabajo en equipo, ofreció una conferencia en la que destacó la importancia transformarse en líderes de alto desempeño a través de un cambio de actitud a nivel personal y profesional.
“Estoy seguro que quienes integramos la comunidad Tec, consejeros, profesores, colaboradores, directivos, ex alumnos, alumnos y padres de familia; todos, tenemos la capacidad de construir este México que todos deseamos”, afirmó el Profesor David Noel Ramírez Padilla. Asimismo, recordó que desde hace diez años se trabaja en el fortalecimiento de la investigación aplicada en el país que tiene como objetivo principal apoyar a México a generar economía del conocimiento en camino hacia los retos mundiales en materia de la sostenibilidad como el tema del agua y la energía, vivienda, educación y salud. “Esta gran celebración nos debe llevar a seguir trabajando en equipo, hombro con hombro, para seguir haciendo del Tec de Monterrey una universidad de clase mundial. Yo los invito a contribuir en hacer realidad el sueño de nuestros fundadores que fueron liderados por Don Eugenio Garza Sada para dar origen a esta gran institución”, finalizó. Azul in Illo Tempore La comunidad del Tecnológico de Monterrey, participó en un espectáculo sin precedentes que marcó el cierre oficial de los festejos por el 70 Aniversario de la Institución. Estudiantes, ex alumnos, profesores, padres de familia, empleados y directivos del Tecnológico de Monterrey, presentaron la puesta en escena Azul: In illo tempore. A lo largo de los 24 números que duró la obra, que fue producida en su totalidad por ex alumnos, se cuentan las diferentes situaciones que los estudiantes del Tecnológico de Monterrey enfrentan desde que tienen deseos por formar parte de la Institución, hasta que llega el momento de su graduación profesional. Los cuatro campus que forman parte de la Rectoría de la Zona Metropolitana de la Ciudad de México, participaron en la organización de este evento a través de sus Direcciones de Asuntos Estudiantiles.
El socio fundador de Revitalización Organizacional, invitó a los jóvenes a llevar su liderazgo al siguiente nivel y convertirse en líderes de alto desempeño, que se caracterizan por tener una actitud transformadora. Asimismo, dijo que todos por igual debemos trabajar en concentrarnos en lo que estamos haciendo, tener una actitud más positiva ante la vida y tener una visión transformadora hacia el éxito.
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EDUCACIÓN
Una de las decisiones más importantes en la vida de un estudiante, sin duda alguna, es la elección de una carrera universitaria. Determinar qué estudiar es una decisión difícil y personal, ya que marcará tu formación como adulto, así como el enfoque que tendrás en el ámbito laboral.
CÓMO ELEGIR UNA
CARRERA UNIVERSITARIA Por: Profr. Mario P. Meneses
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N
o siempre es fácil tener claro qué estudiar y menos aún con la cantidad de opciones existentes por lo que resulta de utilidad informarte sobre las profesiones que te interesen. Es de preocuparse que en la gran mayoría de los casos, los estudiantes desconocen, aún en el último año de su bachillerato, cuál será su vocación. Existen carreras que muchos ni siquiera imaginan que existen. Tal vez una de ellas sea la adecuada para ti. Hay muchos jóvenes que empiezan una carrera porque tienen la obligación de estudiar y no saben qué. Otros, optan por la profesión del papá, la mamá o algún otro miembro de la familia, y por tradición familiar sienten presión. También hay quienes se dejan influenciar por lo que estudian sus amigos.
Elegir una carrera es algo muy serio y es importante dedicar un tiempo para reflexionar sobre ello. Si no tienes idea que te gustaría estudiar o qué carrera elegir, puedes acudir al departamento de Orientación Vocacional de tu escuela, o bien puedes investigar sobre las carreras que te llamen la atención para conocer sobre el perfil del egresado, las ventajas y desventajas de la carrera por la que estás optando. Una buena opción es realizar un test de orientación vocacional que contiene preguntas generales que te ayudarán a saber en qué áreas de conocimiento destacas. El resultado te servirá de guía hacia donde enfocar tus estudios universitarios. En este test debe haber un equilibrio entre lo que te gusta y lo que sabes hacer, no olvides tomar este punto como primer paso para la elección de una carrera.
75 REVISTAS LIFE
EDUCACIÓN 9. Sueldo. Nunca está de más saber cuánto gana un profesionista
según su carrera. Claro, una cosa es elegir una profesión por el sueldo y otra es elegir porque te gusta. Debes hacer un balance entre la remuneración y tus gustos.
10. Decisión personal. Nadie más que tú puede elegir su carrera. Puedes preguntar o pedir opinión a los demás, pero no te dejes influenciar por familiares o amigos.
Una vez que tengas definidas las diferentes carreras, considera más de una, investiga en qué escuelas puedes estudiar, analiza las distancias, los costos, si las instituciones otorgan becas o bien, si éstas tienen una reputación adecuada. Finalmente, uno de los factores que debes analizar, es tu futuro, visualízate dentro de unos años y pregúntate si verdaderamente te apasiona, si crees que te hará crecer como persona y como profesionista probablemente tendrás éxito si te esfuerzas y combinas tus talentos con los objetivos de tu vida. Debes informarte y saber dónde buscar la información sobre las diferentes carreras que existen en tu localidad o Universidad de tu interés. Antes de tomar una decisión, toma en cuenta estos consejos:
1. Habilidades y preferencias. Recuerda que vas a elegir la profesión a la que te dedicarás toda la vida. Entonces, debe ser algo que realmente te guste. Realizar una prueba de habilidades y de intereses, ayuda a determinar las capacidades y los gustos con los que cuenta el estudiante.
2. Información. Este es sin duda alguna uno de los pasos más
importantes. Investiga todo lo que puedas sobre las carreras que te llaman la atención. Conoce programa de estudios, asignaturas, duración, prácticas, planes de titulación, y considera qué tanta disposición tienes de cursarla.
3. Investiga. Con amigos, familiares o profesores sobre la carrera que
te gustaría estudiar. Quizás alguien que haya estudiado lo mismo te pueda dar una visión de lo bueno y lo malo de tu futura profesión. Si puedes, acude a los lugares donde trabajan estos profesionistas e infórmate.
4. Costos. Ten en cuenta tus posibilidades económicas. De esto
dependerá que elijas una universidad pública o privada. Piensa que hay carreras que necesitan mucho material extra que es muy costoso.
5. Duración. No es lo mismo una carrera de cuatro años a que una de seis años. Antes de elegir, debes tener presente el tiempo que debes dedicar a los estudios. Hay carreras, como la medicina, que son muy demandantes y/o duran prácticamente toda la vida.
6. Especialización. Es bueno saber si con el grado que estudiarás será suficiente o debes especializarte con un master o un posgrado una vez finalizada la carrera.
7. Requisitos de ingreso. Debes tener claro los requisitos para ingresar a la universidad que deseas y si cumples con los mismos.
Mercado laboral. Infórmate sobre el campo laboral disponible para 8. los profesionistas egresados de la carrera que te interesa. Así podrás conocer el nivel de competencia y las oportunidades que existen.
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DESTINOS
FESTIVAL DE MÉXICO EN EL CENTRO HISTÓRICO 30 ANIVERSARIO
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Desde su creación, el FMX Festival de México en el Centro Histórico es la celebración cultural más importante de la Ciudad de México y ha sido una de las plataformas más audaces e inventivas para las artes en América Latina desde 1985.
E
n sus inicios se denominó Festival de Primavera de la Ciudad de México, más tarde, Festival del Centro Histórico de la Ciudad de México y, actualmente, Festival de México en el Centro Histórico, donde cada año y durante 18 días, más de 60 recintos del Centro Histórico presentan lo mejor de las artes del mundo y su programación integra las más diversas manifestaciones culturales. A principios de los años ochenta, un grupo de intelectuales y artistas preocupado por la situación de deterioro del Centro Histórico de la ciudad de México, se unió con un objetivo: buscar maneras creativas y efectivas de reactivar y rehabilitar el corazón de la ciudad. Así nació la Asociación de Amigos del Centro Histórico A.C., que de inmediato se dio a la tarea de procurar fondos y movilizar a los gobiernos, la empresa privada, así como a los ciudadanos, para realizar distintas actividades. Una de ellas fue la organización del primer Festival de Primavera, con espectáculos en templos, iglesias, conventos, calles y plazas. La idea: que más personas se decidieran a visitar esta zona de la ciudad y a redescubrir sus maravillas. El Festival es una asociación civil sin fines de lucro que tiene como objetivo, ofrecer un balance entre tradición y vanguardia presentando los mejores espectáculos y artistas del mundo. Está regido por un Consejo Directivo y cuenta con el apoyo del gobierno del Distrito Federal, el Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, patrocinadores y donantes comprometidos cuyos integrantes aprecian el impacto del arte y la cultura en la vida de las personas. De igual forma, está respaldado por un consejo consultivo integrado por personalidades de la cultura y la política, así como por comités de curadores expertos de primera línea.
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CULTURA
“ El Festival de México se ha posicionado como la celebración cultural más importante de la capital del país y en 2014 se conmemoran tres décadas. Para esta trigésima edición, el FMX conservará su vena curatorial que se caracteriza por incluir los proyectos artísticos y culturales más audaces e inventivos de México y el resto del mundo. Si bien, el FMX se ha expandido a otros recintos a lo largo de nuestra ciudad, en 2014 la programación (que contendrá disciplinas como la música, el teatro, danza, literatura, artes visuales y gastronomía) se confinará a nuestro Centro Histórico, el escaparate absoluto de esta celebración que incluirá foros y joyas arquitectónicas que siempre han sido cómplices del Festival, pero también proyectará intervenciones artísticas en espacios menos convencionales. La edición XXX del FMX invita a redescubrir el corazón de la Ciudad de México, patrimonio histórico y cultural de los mexicanos y de toda la humanidad, así como a penetrar en territorios menos explorados, tanto de la geografía urbana como de las artes. El Consejo Directivo con el respaldo de un Consejo Consultivo de aliados, se esfuerza por una edición conmemorativa que aporte una mayor accesibilidad a expresiones de primer nivel y promueva la revalorización de los recintos y espacios públicos de nuestro Centro.
Cortesía: Festival de México en el Centro Histórico | www.festival.org.mx
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Del 12 al 23 de marzo de 2014 los espacios más bellos y emblemáticos de la Ciudad de México se convertirán en el escenario del fmx-Festival de México. Los museos, claustros y palacios del corazón de la capital albergarán presentaciones de artes escénicas, artes visuales, conciertos y actividades para niños, así como importantes espectáculos de talla mundial.
”
CADA AÑO EL FMX INCLUYE LA PARTICIPACIÓN DE • 250,000 asistentes • Artistas de más de 25 nacionalidades • 58 actividades • 45 recintos alrededor del centro histórico de la ciudad. • Cobertura de medios locales, nacionales e internacionales
ARTISTAS QUE SE HAN PRESENTADO EN EDICIONES ANTERIORES • José Saramago • Diego el Cigala • Dimitri Horovstovsky • Tero Saarinen Company • Herbie Hancock • Youssou N´Dour • Sydney Dance Company • Octavio Paz • Maurice Béjart • Manu Chao • Arditti Quartet • John Zorn • Robert Wilson • La La La Human Steps • Susan Sontag • Peter Brook • Patti Smith • Savion Glover • Goran Bregovic • Orpheus Chamber Orchestra • Wynton Marsalis and the Lincoln • Center Jazz Orchestra
ENTRETENIMIENTO
libros
DOCTOR SUEÑO Stephen King
EL HÉROE DISCRETO
Llega la esperada continuación de El Resplandor. Danny Torrance, aquel niño que recorría en triciclo las siniestras habitaciones del Hotel Overlook, es ahora un adulto con muchos problemas. Ha aprendido a controlar en parte sus visiones y trabaja en un asilo de ancianos donde los ayuda a morir en paz. Por eso le llaman Doctor Sueño.
La novela cuenta la historia paralela de dos personajes: el ordenado y entrañable Felícito Yanaqué un pequeño empresario de Piura que es extorsionado e Ismael Carrera un exitoso hombre de negocios dueño de una aseguradora en Lima, quien urde una sorpresiva venganza contra sus dos hijos holgazanes que quisieron verlo muerto.
Plaza & Janes
Mario Vargas Llosa Alfaguara
EL GUARDIÁN DEL TIEMPO Mitch Albom Maeva
Una hermosa fábula sobre la necesidad de valorar nuestro tiempo. Sarah es una adolescente de 17 años que apenas tiene amigos, se lleva mal con su madre y sufre su primer rechazo amoroso. Víctor es un adinerado empresario que acaba de descubrir que tiene una enfermedad terminal. Sarah y Víctor tienen algo en común: no están conformes con la cantidad de tiempo que les queda de vida. Ella quiere poner fin a la suya y él desea que la vida no se le acabe nunca.
RECOMENDACIONES música
ROBBIE WILLIAMS Swings both ways
CELINE DION Loved me back to life
BRITNEY SPEARS Britney Jean
Robbie Williams presenta su nuevo álbum de estudio titulado Swings Both Ways, el cual es uno de los más importantes y ambiciosos de su carrera, además cuenta con colaboraciones de importantes artistas como: Lily Allen, Michael Bublé, Olly Murs, Rufus Wainwright y Kelly Clarkson.
Después de seis años de no grabar en inglés, la cantante canadiense Céline Dion estrenó su álbum “Love me back to life”, el cual cuenta con un tema a dueto con el cantante estadunidense Ne-Yo y otro con Stevie Wonder.
El título de su octavo disco de estudio, “Britney Jean”, en alusión al apelativo cariñoso que su familia utiliza para llamarla. La “princesa del pop” ha explicado que este es un “álbum personal” y que por eso ha hecho público ese apodo. Work bitchel primer single del álbum, tiene un estilo electrónico y fue escrito por la propia artista junto a Will.i.am, de Black Eyed Peas.
Universal Music
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películas
DIANA Actores: Naomi Watts, Naveen Andrews, Geraldine James, Charles Edwards
LAST VEGAS Actores: Michael Douglas, Morgan Freeman, Robert De Niro, Kevin Kline
ROBOCOP Actores: Joel Kinnaman, Gary Oldman, Michael Keaton, Samuel L. Jackson
Querida y adorada por millones de personas alrededor del mundo, inspiró al mundo entero por su generosidad, compasión y bondad. Sin embargo, el cuento de hadas pareció terminarse al separarse del principe Carlos, cuando su vida se va a encontrar en el ojo del huracán.
Tres amigos maduros se dan un descanso de sus rutinarias vidas para viajar a Las Vegas y hacerle una despedida de soltero al único del grupo que permanece soltero.
Cuando Alex Murphy un cariñoso esposo, padre y buen policía que hace todo lo posible para detener la ola de crimen y corrupción en Detroit, es gravemente herido en el cumplimiento de su deber, la empresa OmniCorp aprovecha la oportunidad para crear a un policía mitad hombre, mitad robot.
DRÁCULA Elenco: Jonathan Rhys, Nonso Anozie, Katie MacGrath y Jessica DeGrow Universal Channel
series
Drácula es un emprendedor estadounidense que quiere llevar la ciencia moderna a la sociedad londinense durante la época victoriana, especialmente en la nueva tecnología llamada electricidad. Pero su motivo principal es vengarse de aquellos que lo maldijeron y condenaron a la inmortalidad siglos atrás. Todo resulta de acuerdo al plan, hasta que se encuentra con una mujer que parece ser la reencarnación de su difunta esposa.
UNDER THE DOME Elenco: Dean Norris, Mike Vogel, colin Ford y Rachelle Lefevre Canal: TNT
ESCAPE DEL INFIERNO Elenco: Bear Grylls Canal: Discovery Channel
Un campo magnético invisible y misterioso desciende sobre el pequeño pueblo de Chester´s Mill en Maine, Estados Unidos, atrapando dentro a sus residentes y separándolos del resto de la civilización. Los habitantes, sumidos en el pánico y cautivos de la cúpula, deberán descubrir el secreto, el propósito y los orígenes del domo.
Cada episodio cuenta tres historias reales de supervivencia, en las que personas normales luchan por sus vidas en los entornos más hostiles del planeta. Cada uno de los sobrevivientes es entrevistado para revelar cómo se metió en problemas y qué es lo que hizo para sobrevivir. Bear revive sus experiencias, analizando lo que distingue a estas personas de otras que bajo las mismas circunstancias no lograron sobrevivir.
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ENTRETENIMIENTO
GUÍA DE ENTRETENIMIENTO CULTURALES Réquiem. Emilio Chapela Museo de Arte Moderno Hasta el 5 de enero 2014
La Esmeralda 70 años Museo de Arte Moderno Hasta el 3 de febrero 2014
Construyendo Tamayo 1922-1937 Museo Tamayo Arte Contemporáneo Hasta el 23 febrero 2014
El primer Congreso Mexicano. Sueño por construir el Estado Mexicano Museo Nacional de Historia Castillo de Chapultepec Hasta enero 2014
Barragán + Neri & Hu Museo de Arte Moderno Hasta el 23 de febrero 2014
That World. Matt Mullican Museo Tamayo Arte Contemporáneo Hasta el 23 de marzo 2014
MÚSICA Y DANZA Orquesta de Cámara de Bellas Artes y Leslie Howard Palacio de Bellas Artes 5 de diciembre Concierto de Navidad Orquesta Sinfónica de Minería Auditorio nacional 8 de diciembre
El Cascanueces Compañía Nacional de Danza Auditorio Nacional Del 19 al 22 de diciembre ¡Viva Cuba! Auditorio Nacional 9 de enero
Ballet Folklórico de México Palacio de Bellas Artes Del 8 al 22 de diciembre
TEATRO
El Cascanueces sobre hielo Centro Cultural Telmex I Del 6 al 22 de diciembre Diney Live! Mickey en busca de talentos Arena Ciudad de México Del 16 de diciembre al 19 de enero La Fábrica de Santa Teatro Metropólitan 21 y 22 de diciembre
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Wicked Teatro Telcel Del 5 de diciembre al 9 de febrero
Vaselina Teatro Nextel Hasta el 26 de diciembre
Show de Navidad Andreas Zanetti Lunario del Auditorio Nacional Del 18 al 22 de diciembre
We Will Rock You Auditorio Nacional Del 7 al 9 de febrero
ESPECTÁCULOS
Leonel García Pepsi Center WTC 7 de diciembre
Indio Alter Rock Fest Arena Ciudad de México 12 de enero
Café Tacuba Palacio de los Deportes 7 de diciembre
Enrique Bunbury Auditorio Nacional 20 y 29 de enero, 1º de Febrero
EME 15 Pepsi Center WTC 8 de diciembre
Blacks Jacks & Los Locos del Ritmo Lunario del Auditorio Nacional 30 de enero
Emmanuel & Mijares Auditorio Nacional 10 de diciembre
Franco de Vita Arena Ciudad de México 31 de enero
Juan Luis Guerra Arena Ciudad de México 14 de diciembre
Cristian Castro Auditorio Nacional 31 de enero
Armada Fest Arena Ciudad de México 14 de diciembre
Laura Pausini Arena Ciudad de México 28 de febrero
Belanova Pepsi Center WTC 14 de diciembre Lights all Night Pepsi Center WTC 31 de diciembre
CONCIERTOS
Expo tus Juguetes Compra, juega y diviértete World Trade Center Del 18 de diciembre al 6 de enero
EXPOS
DEPORTES Carrera Nocturna Emoción Deportiva Estadio Olímpico México 68 7 de diciembre
Carrera San Silvestre Paseo de la Reforma 31 de diciembre
The Color Run 5Km México Santa Fe 8 de diciembre
Abierto Mexicano de Tenis Estadio Fairmont Acapulco Princess Acapulco, Gro. Del 24 al 27 de febrero
9ª Carrera Campestre Teporingo 10 km Ajusco 15 de diciembre Carrera el Nuevo Sol Circuito Gandhi 15 de diciembre
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87 AEROLÍNEAS Aeroméxico Continental Airlines Interjet Volaris AGENCIAS AUTOMOTRICES Acura Audi Audi Center Toluca Autos Santa Fe
Centro Santa Fe Fuente de Tritones 14, Lomas de Tecamachalco Paseo Arcos Bosques Plaza Interlomas Centro Santa Fe HauSuites & Spa, Prol. Reforma 1900, Santa Fe Del Interior: 01 800 01 12345 Centro Santa Fe
(55) 5258 0910 (55) 5294 3393 (55) 5257 2856 (55) 3605 1317 01 800 900 5000 (55) 2591 0346 (55) 1102 5555 01 800 122 8000
Vía Magna 47, San Fernando La Herradura Juan Salvador Agraz 60, Santa Fe Blvd. Magnocentro 7, San Fernando La Herradura Av. Ignacio Comonfort s/n, Residencial Providencia Juan Salvador Agraz 109, Santa Fe
(55) 5062 1111 (55) 5081 9500 (55) 5234 0888 (722) 385 8000 (55) 9177 1615
www.acura.com.mx www.audicentersantafe.com.mx www.audicenterinterlomas.com.mx www.audicentertoluca.com
Cadillac Chevrolet Chrysler Fiat Ford Lomas Automotriz Honda Jaguar Land Rover Lincoln Mazda Mercedes-Benz Hermer Mercedes-Benz Star Haus Mitsubishi Nissan Peugeot
BMW MÜNCHEN MOTORS Antonio Dovalí Jaime 115, Lomas de Santa Fe
(55) 5292 2828
www.bmw.com.mx
Juan Salvador Agraz 60, Santa Fe Blvd. Magnocentro 35, San Fernando La Herradura Blvd. Magnocentro 35, San Fernando La Herradura Juan Salvador Agraz 117, Santa Fe Paseo de la Herradura 422, Interlomas Paseo de la Herradura 422, Interlomas Carr. México-Toluca 3006 Blvd. Magnocentro 1, San Fernando La Herradura Cto. Empresarial 5, El Moral Ex-Hacienda Jesús del Monte Juan Salvador Agraz 50, Santa Fe Juan Salvador Agraz 109, Santa Fe Juan Salvador Agraz 109, Santa Fe Blvd. Magnocentro 1, San Fernando La Herradura Blvd. Magnocentro 1, San Fernando La Herradura Vasco de Quiroga 1700, Santa Fe Blvd. Magnocentro 37, San Fernando La Herradura Carr. México-Toluca Km 50.6, Lerma Paseo de la Herradura 422, Interlomas Juan Salvador Agraz 117, Santa Fe Blvd. Magnocentro 15, San Fernando La Herradura Vasco de Quiroga 3880, Lomas de Santa Fe Carr. México-Toluca Km 18.5
(55) 5081 2300 (55) 5246 9907 (55) 5290 1502 (55) 8000 9250 (55) 3000 3400 (55) 3000 3460 (55) 5814 1414 (55) 5626 5600 (55) 5246 2900 (55) 9177 1777 (55) 3067 9600 (55) 3067 9630 (55) 5950 0930 (55) 5245 9890 (55) 9177 0800 (55) 1250 2626 (728) 285 0102 (55) 3000 3430 (55) 8000 9275 (55) 5246 0800 (55) 5081 1450 (55) 5081 1570
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Blvd. Interlomas 5, San Fernando La Herradura Plaza Bosques Centro Urbano San Fernando s/n, Interlomas Plaza Bosques Pabellón Bosques Av. de Los Bosques 234 L-19D, Lomas de Tecamachalco Av. Jesús del Monte Fracc. 20 Lotes 7 y 8, Jesús del Monte Bosques de Duraznos 187 M-1 P, Bosques de las Lomas Prol. Reforma 1297, Bosques de las Lomas Circuito Empresarial 13, Plaza Alterna, Huixquilucan Av. De las Fuentes 40, Lomas de Tecamachalco Prol. Bosques de Reforma 1371, Bosques de las Lomas
(55) 6363 0900 (55) 8488 2040 (55) 5291 8106 (55) 5251 3939 (55) 5257 1183 (55) 5251 7715 (55) 5247 4322 (55) 5596 1794 (55) 5596 0538 (55) 5291 8960 (55) 5294 9596 (55) 5251 3186
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(55) 1085 1767 (55) 5245 2289 (55) 5290 9651 (55) 5290 3066 (55) 5596 2214 (55) 2167 8008 (55) 5290 8198 (55) 1664 6069 (55) 2591 8115 (55) 5292 3106 (55) 3003 4355 (55) 5291 6566 (55) 5247 3349 (55) 5292 3314 (55) 5290 5805 (55) 5589 9470 (55) 5570 0235
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(55) 5292 3318 (55) 5291 2271 (55) 3004 3072 (55) 5520 9576 (55) 5257 0885 (55) 5203 0159 (55) 5207 4663 (55) 3605 0750 (55) 5292 6380 (55) 5292 1664 (55) 5292 8674 (55) 5292 9556 (55) 3605 0481 (55) 5589 8403 (55) 5290 8010
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