ESTILO ▪ DESTINOS ▪ GOURMET DEPORTES ▪ FAMILIA ▪ ENTRETENIMIENTO EDUCACIÓN ▪ NEGOCIOS
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Don Julio García Lourdes † Fundador Arturo García Lourdes Presidente y Director General
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EDITORIAL
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Luz Milena Maya Candelo Directora Administrativa Cancún Life
Llegó la Primavera. La estación de las flores, donde todo se renueva. Qué bueno sería que nosotros también dejáramos que nuestro espíritu floreciera, que emprendiéramos alguna actividad o retomáramos algo que dejamos pendiente. Los días son más largos y eso nos da un momento más para hacer algo que nos gusta. Organicemos nuestro tiempo y ánimo para meternos de lleno en algo que enriquezca nuestras vidas. En esta edición: Huatulco, tesoro de la Riviera Oaxaqueña; y Bogotá, una de las ciudades más interesantes de Colombia. Para el Gourmet, los sabores de la Cocina Colombiana, llena de tradición y mestizaje; y el Café, la bebida más popular del mundo, cuya producción sudamericana se aprecia mucho en el mundo. El bienestar holístico lo encontramos en los apartados de Deportes, Familia, Salud y Belleza con buenos consejos que favorecen el desarrollo familiar.
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Las secciones de Moda, Arquitectura y Diseño, Ciencia y Tecnología, con interesantes artículos que le ayudarán a renovar su estilo de vida.
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Como en cada edición, algunas recomendaciones para el tiempo libre y la Guía de Entretenimiento, para disfrutar de los mejores espectáculos musicales, culturales y deportivos en la ciudad. Ya estamos en las redes sociales, para que este al tanto del acontecer en la zona poniente de la ciudad. Porque Vivir es Disfrutar… Santa Fe-Bosques Life.
2 REVISTAS LIFE
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Correción de Estilo • arte@revistaslife.com.mx Portada: Ing Image Santa Fe-Bosques Life, Primavera 2013 Colaboraciones especiales: El Palacio de Hierro; Proexport Colombia, Promoción de Turismo, Inversión y Exportaciones, Vicepresidencia de Turismo; Secretaría de Turismo y Desarrollo Económico, Gobierno del Estado de Oaxaca; Daniel Shwartz Kozlovsky. SocioDirector de Visión Financiera México; Dra. Aline Podoswa; Roberto Fraga, Asesor Inmobiliario Coldwell Banker; Lourdes Quijano, Dermatóloga; Eduardo García; Museo Tamayo, INBA-CONACULTA; Lorena Vázquez-Mellado; Universal México; Warner Bros. Pictures; Editorial Océano.
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Año 3 Número 1. Publicación trimestral. Editada y Publicada por MACFG, S.A. de C.V. Registrada ante la Dirección General de Derechos de Autor de la SEP con Reserva de Título 04-2011-081614463400. Certificado de Licitud de Contenido en trámite. Impresa en México por Expresiones Gráficas y Diseño, S.A. de C.V. Los editores no se hacen responsables por errores u omisiones en los artículos firmados que son responsabilidad de sus autores y no reflejan necesariamente el punto de vista de este grupo editorial. Derechos Reservados. Prohibida su reproducción. CONTACTO: info@revistaslife.com.mx (55) 8532 2222 (55) 5203 4048
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CONTENIDO 2 Carta Editorial 6 Primavera
ESTILO
1 0 Colores de Primavera 1 3 Detalles para regalar 1 4 Gadgets
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DESTINOS
1 6 Bogotá, una ciudad de contrastes 2 0 Huatulco, tesoro de la Riviera Oaxaqueña 2 2 Gran Stupa Bon, dedicada a la Paz Mundial
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DEPORTES
2 4 A jugar golf
FAMILIA
2 8 Intersocios, asegurando el futuro de la empresa 3 2 Cómo educar a mi adolescente con amor. –Segunda parte–
GOURMET
3 6 Gastronomía Colombiana, tradición y mestizaje 4 0 Salteado de Cordero Noisettes con Patatas ‘Maxim’ y Espárragos 4 4 Café, la bebida más popular del mundo
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ARQUITECTURA Y DISEÑO
4 8 Una Segunda Casa, consideraciones para invertir en Bienes Raíces
52
SALUD Y BELLEZA
5 2 Piel Perfecta, secretos y cuidados básicos 5 6 Beauty
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
6 0 Del Walkman al iPod, una revolución musical
CULTURA
6 6 Museo Tamayo Arte Contemporáneo, un renovado espacio cultural 6 8 La Pasión de Sémele, Lorena Vázquez
48
ENTRETENIMIENTO
7 0 Recomendaciones 7 2 Guía de Entretenimiento
SERVICIOS
7 4 Menumanía, Hoy se antoja 7 9 Directorio de Servicios 9 4 Mapas
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66
Cuando el Invierno comienza a levantar su manto blanco, el ambiente se transforma. Las flores y las aves anuncian la llegada de la Primavera, estación que despierta la pasión y la creatividad, trae consigo nuevas fuerzas y energías, y todo parece renacer y renovarse. Como iniciadora de nuevos ciclos y ligada a lo sagrado, la Primavera era algo festivo para las antiguas civilizaciones. Grandes artistas le han ofrendado sus mejores obras y, más allá de los clásicos, encontramos en la música, la pintura y la literatura verdaderos tributos a la estación del amor. En todo el mundo se festeja su llegada con festivales y eventos especiales de gran colorido y algarabía.
LA PRIMAVERA
Cuernavaca la ciudad de la eterna Primavera Fundada en 1404 como el señorío de Cuauhnáhuac, Cuernavaca ha visto pasar el imperio de los Habsburgo, la mafia norteamericana de los 30’s, estrellas del cine nacional y la psicodelia de los 70’s. Hoy se identifica como la ciudad de la eterna Primavera. Aunado a su exuberante vegetación, agradable clima y pintorescas calles, Cuernavaca es un lugar que seduce. El Sha de Irán tuvo una casa aquí, al igual que el escultor inglés John Spencer, la diva María Félix, el coleccionista Robert Brady y la heredera Barbra Hutton. Sus mansiones y jardines sobreviven con aquella frondosidad que las hizo famosas, protegidas del tiempo por muros de piedra tan infranqueables como eternamente seductores.
Epcot International Flower & Garden Festival Uno de los más famosos eventos anuales en Disney World: el Festival de Flores, con coloridas exhibiciones de rosas, plantas silvestres, topiarios de personajes y exposiciones de horticultura. Cada Primavera, los jardineros crean una muestra de topiarios usando como fondo el Spaceship Earth. El festival incluye la serie de conciertos Flower Power, seminarios de jardinería, talleres, demostraciones y actividades para niños. Del 6 de marzo al 19 de mayo en Epcot, Walt Disney World Resort, Lake Buena Vista, Florida. www.wdwmagic.com
Los Mayas y el Equinoccio de Primavera
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Los antiguos Mayas, grandes astrónomos y observadores de la naturaleza, cuyas construcciones se orientaban a los puntos cardinales y a la trayectoria de los astros, registraron el Equinoccio de Primavera en el diseño y construcción de sus edificios. El más representativo es la pirámide de Kukulcán o El Castillo de Chichén Itzá, donde cada 21 de marzo se reúnen miles de personas para atestiguar este fenómeno que se produce en la escalera norte del Castillo con la proyección serpentina de siete triángulos de luz invertidos, resultado de la sombra de las nueve plataformas del edificio. La visión es la de una serpiente, el dios Kukulcán, que desciende lentamente desde lo alto hasta la base de la pirámide. Este evento de aproximadamente 40 minutos es tan espectacular que incluso la NASA lo transmite en vivo.
Maratón de París Desde 1976, el Maratón de París es una de las competencias más importantes del mundo, tanto por el número de participantes como por las marcas obtenidas. Cerca de 46 mil corredores de más de 100 países recorren los 42,195 kilómetros de esta mítica prueba de atletismo. Se inicia el recorrido junto al Arco del Triunfo y desciende por los Campos Elíseos en dirección a la Concordia. La calle Rívoli lleva a la Plaza de La Bastilla y, tras un tramo por el bosque de Vincennes, el trayecto de vuelta se suaviza por la vista de la imponente Catedral de Notre-Dame y la Torre Eifel. Siguiendo el curso del Sena se llega nuevamente al Arco del Triunfo para concluir la carrera. El 7 de abril. www.parismarathon.com
Festival de México Desde su creación, en 1985, es la celebración cultural más importante de la Ciudad de México y una de las plataformas más audaces e inventivas para las artes de América Latina. En sus inicios se denominó Festival de Primavera de la Ciudad de México, más tarde, Festival del Centro Histórico de la Ciudad de México y Festival de México en el Centro Histórico, actualmente es el Festival de México, en donde cada año y durante 11 días, más de 50 recintos del Centro Histórico presentan lo mejor de las artes del mundo y su programación integra las más diversas manifestaciones culturales que destacan por su innovación y equilibrio entre tradición y vanguardia. Del 9 al 19 de mayo. www.festival.org.mx
La Primavera de Boticcelli Entre 1477 y 1482, Sandro Boticcelli realiza esta obra para Lorenzo di Pierfrancesco, primo de Lorenzo di Medici. En el cuadro abundan las figuras de la mitología clásica: a la izquierda, el dios Mercurio y las Tres Gracias en una danza cortesana. Al centro, Venus y Cupido, y a la derecha, Flora esparciendo flores por la tierra y perseguida por Céfiro. De fondo, un bosque hace referencia a la naturaleza. La Primavera, una de las obras maestras del renacimiento italiano, cuyo destino era la villa campestre de Castello, hoy se encuentra en la Galleria degli Uffizi en Florencia, Italia. www.firenzemusei.it/uffizi/
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ESTILO
• Donna Karan •
• Ralph Lauren •
COLORES
DE PRIMAVERA
E
sta temporada los diseñadores sacarán partido a los tonos cítricos, incluyendo en las colecciones el anaranjado, amarillo y verde limón, además de que seguiremos viendo colores fuertes como el rojo y el azul turquesa. Para esta ocasión, los shorts diminutos se presentan en telas más suaves, quizás para no restarle elegancia a la prenda.
• Lela Rose •
Los motivos geométricos vuelven para verse en las faldas, vestidos, blusas multicolores y la nueva estrella de la primavera: las túnicas que llegan para todo el año. • Coach •
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• Benetton •
• Coach •
• Salvatore Ferragamo •
• Coach •
• Roberto Verino • • Diane Von Furstenberg •
• Carolina Herrera •
• Diane von Furstenberg •
• Vera Wang •
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ESTILO
• Louis Vuitton •
• Valentino •
• Vlov •
• Hugo Boss •
• Hugo Boss •
• Bvlgari •
• Hermes • • Fendi •
• Louis Vuitton •
P
ara los hombres que gustan del buen vestir, les anunciamos que esta temporada llegan colores vibrantes, estampados atrevidos así como prendas cortas. La primavera nos alegra con sus colores y la moda lo refleja a través de tonos brillantes muy llamativos. Encontramos el rojo, anaranjado, mostaza, amarillo, verde lima, azul cerúleo y azul marino, todos ellos compartiendo su estilo con un tono neutro, como el paja.
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Los shorts se imponen como la prenda clave de esta temporada, desde los casuales con estampados originales, hasta los formales de sastrería, incluso en conjuntos de traje.
• Marc by Marc Jacobs •
H. Stern
Piaget
PANDORA Set de regalo Mother´s Day Adquiéralo en El Palacio de Hierro y reciba de regalo un estuche de viaje para joyería Pandora.
Montblanc
Montblanc
IWC
Carrera & Carrera
Montblanc
Hamilton
Vacheron Constantin Faber Castell Carrera & Carrera
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ESTILO
Microsoft Wedge Touch Mouse El nuevo Wedge Touch Mouse perfecto para Windows 8 utiliza la tecnología Touch de Microsoft. Su diseño minimalista brinda un desplazamiento táctil fluido en cuatro direcciones. Cuenta con Bluetooth para conectarlo a cualquier portátil, netbook o tablet sin necesidad de cables o transceptores. Incluye BlueTrack Technology para utilizarlo prácticamente en cualquier superficie. Integra la modalidad de bajo consumo para conservar la pila cuando la PC o tablet esté apagada o hibernando.
LG Electronics Optimus G Pro Equipado con tecnología 4G LTE, el nuevo Optimus G Pro integra la pantalla más grande en un smartphone de LG con 5.5 pulgadas Full HD IPS con resolución de 1920 x 1080 pixeles a 400ppi. Con cámara de 13 MP y cámara frontal de y 2.1 MP, los usuarios pueden capturar imágenes y videos en Full HD. El Optimus G Pro también viene con características avanzadas UX desarrolladas específicamente para este dispositivo como Dual Recording y Virtual Reality (VR) Panorama.
Canon Nativo FULL HD La nueva XA10 está diseñada para usuarios que requieren un equipo de video versátil, de fácil movilidad y compatibilidad. Su tecnología incorpora la XA10 para capturar imágenes con mayor detalle y definición, el nuevo sensor CMOS-PRO con modo de infrarrojos ayuda en cualquier condición de iluminación incluso en plena oscuridad. La videocámara permite integrar accesorios según las necesidades de filmación, resultando en un equipo más sofisticado para resultados profesionales.
Samsung Cámara NX 1000 Samsung presenta la Smart Camara NX1000, que forma parte de la NX Series la línea de cámaras HD, con un poderoso sensor APS-C CMOS de 20.3 MP, capaz de capturar imágenes nítidas y con detalle, así como grabar videos Full HD y sonido estéreo. Su pantalla tipo TFT-LCD de 3 pulgadas, tiene una velocidad de disparo de 8 fps y un enfoque ultrarrápido. Los controles i-Funtion 2.0 permiten imágenes de calidad profesional con ajuste de apertura, velocidad, EV, WB, ISO y mucho más.
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• Monasterio de los Jerónimos •
Apple iMac La nueva iMac, con pantalla más delgada, menos reflejos y un desempeño más rápido, integra la tercera generación de procesadores Intel quad-core, tarjetas NVIDIA y el innovador sistema de almacenamiento Fusion Drive. Incluye OS X Mountain Lion con las funciones Mensajes, Centro de Notificaciones, Compartir, AirPlay Mirroring, Dictado, Game Center y Gatekeeper. Con iCloud integrado en OS X Mountain Lion es más fácil mantener actualizado el contenido de la Mac, iPhone, iPad y iPod touch.
Nokia Lumia 620 De la misma serie Lumia con Windows Phone 8, el Lumia 620 es el tercer y más accesible de estos smartphones. Con procesador Qualcomm 1 GHz Dual Core Snapdragon S4; memoria de 512 MB RAM; y pantalla de 3.8 pulgadas ClearBlack TFT WXGA. Incluye cámara de 5MP con autofoto y flash LED y una cámara frontal VGA, ambas con tecnología PureView. Las diversas funcionalidades Cinemagraph, Smart Shoot, Nokia Music y Nokia Drive ofrecen al usuario nuevas experiencias de navegación.
LG Electronics Oled TV EA9800 Líder en tecnología, LG Electronics presenta el nuevo modelo EA9800 de televisores OLED, el primer diseño curvo ergonómico de la industria con soporte total de las características de CINEMA 3D. Los televisores OLED de LG producen imágenes realistas gracias a su tecnología WRGB, sistema de 4 colores de pixeles con un sub-pixel blanco. El Carbon Fiber-Reinforced Plastic (CFRP), con el que fue fabricado, reduce el peso y añade resistencia adicional a la pantalla curva.
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DESTINOS
BOGOTÁ
UNA CIUDAD DE CONTRASTES Bogotá es más que la capital de Colombia, es una ciudad creativa, moderna, diversa, multicultural; una urbe que va a la vanguardia de las grandes capitales del mundo; un destino que ofrece actividades para todos los gustos y una gran oferta turística, con cultura, historia, diversión, gastronomía, religión, rumba, compras y las mejores condiciones para los negocios.
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• Colegio Mayor de San Bartolomé •
“
Bogotá es una ciudad en transformación, la renovación urbana es visible en todos los sectores.
”
• Panorámica de Bogotá, Cerro de Monserrate •
• Museo Nacional de Colombia •
L
a ciudad más importante y grande de Colombia alberga gran parte de la actividad política y económica nacional. Es precisamente en el centro donde se encuentra la sede administrativa del gobierno; basta con ubicarse en la Plaza de Bolívar para conocer la Alcaldía Mayor, el Palacio de Justicia, el Capitolio Nacional (sede del Congreso) y la Catedral Primada. Además, a pocos metros se puede llegar a la sede presidencial, la Casa de Nariño. Una ciudad de contrastes, así es Bogotá. En ella es posible encontrar grandes y modernas construcciones muy cerca de aquellas que evocan la época colonial y que le dan un toque especial a la ciudad. Zonas como la Candelaria, en el centro histórico y Usaquén, al norte, se caracterizan por su arquitectura colonial y republicana de pintorescas y hermosas casas. La primera es una de las zonas culturales más importantes de la capital. En este tradicional sector es posible empaparse de cultura mediante el circuito de museos, exhibiciones de arte, iglesias, restaurantes y sitios de impactante belleza. Además, con guías especializados, se puede recorrer sus calles, escuchar historias y, por qué no, sumergirse en ellas para revivirlas. En el 2007 Bogotá fue Capital Mundial del Libro, en parte, gracias a su red de bibliotecas. Además de servir como centros de lectura, las bibliotecas distritales
se han convertido en lugares donde se fomenta el arte, la recreación y el acceso a la información de los bogotanos y los visitantes; sin contar con que embellecen espacios de la ciudad con su imponente arquitectura. Bogotá es una ciudad verde, color que le dan sus montañas, las áreas verdes, los parques y las zonas de recreo, que se mezclan con su arquitectura moderna. Desde hace unos años la ciudad es sede de importantes eventos de reconocimiento internacional, entre los que se destacan el Festival Iberoamericano de Teatro, la Feria Internacional del Libro, los festivales musicales “Al Parque” y el Festival de Cine, entre otros. A todo lo anterior se agrega una variada oferta gastronómica, reconocida internacionalmente. En toda la ciudad se han conformado zonas con destacados restaurantes de comida típica e internacional. Sobresalen la Zona G, la Zona T, la Zona Rosa, el Parque de la 93, La Macarena, Usaquén y la Zona C, en la Candelaria, además de restaurantes en los alrededores. Bogotá es una ciudad para todos, hay actividades y planes para cada gusto. Cuenta con zonas de vida nocturna de diferentes estilos y ambientes: discotecas, bares, pubs, fábricas artesanales de cerveza y clubes donde la diversión y el baile son el factor primordial.
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DESTINOS
• Catedral Primada de Colombia •
ATRACTIVOS Catedral Primada de Colombia En 1539 se levantaba la primera iglesia de la capital en la Plaza de Bolívar. Desde entonces y hasta 1806, la catedral se debatía entre restauraciones, remodelaciones y demoliciones. De su arquitectura resaltan la planta rectangular, sus tres naves, la fachada de dos cuerpos y las torres de orden jónico. En 1823 fue consagrada como Catedral Primada. Capitolio Nacional Su construcción inició en 1847. Décadas más tarde, en 1926, se concluyó el escenario que, según los críticos, constituye la obra más representativa del periodo republicano en el país. El Salón Elíptico, donde se reúne el Congreso, y los salones de deliberación de la Cámara de Representantes y el Senado de la República son testigos por excelencia del discurrir político nacional. Museo del Oro Cerca de 34 mil piezas de orfebrería y más de 20 mil objetos, pertenecientes a las culturas quimbaya, calima, tayrona, sinú, muisca, tolima y tumaco, sustentan el reconocimiento de la colección como la más importante de su género en el mundo. Plaza de Bolívar La “Plaza de la Constitución”, llamada así hasta mediados del siglo XIX, concentra algunas construcciones de los siglos XVII al XX, destacando, la Casa Museo de la Independencia, la Catedral Primada, el Capitolio Nacional y el Palacio de Justicia. Santuario de Monserrate A tres mil 200 metros sobre el nivel del mar y coronando la cima del cerro, se levanta este escenario, uno de los epicentros de oración y peregrinaje más representativos del país. En su altar principal yace el Señor Caído de Monserrate. Biblioteca Luis Ángel Arango. Conjunto Cultural del Banco de la República. Este escenario constituye el complejo cultural más importante del país y uno de los más modernos en América Latina, dedicado al estudio, la investigación y la difusión pedagógica y cultural. Del conjunto destaca la Casa de Moneda, el Museo Botero y el Museo de Arte del Banco de la República; así como la Casa Republicana, la Sala de Exposiciones Temporales, la Sala de Conciertos y la Colección de Instrumentos Musicales.
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• Santuario de Monserrate •
Museo Nacional de Colombia Construcción militar amurallada, entre 1874 y 1905; penitenciaría, hasta 1946; sede del Museo Nacional, desde 1948; y monumento nacional desde 1975. Sus instalaciones albergan más de 20 mil piezas, entre vestigios arqueológicos, representaciones artísticas y objetos pertenecientes a comunidades ancestrales. Jardín Botánico José Celestino Mutis Este foco de naturaleza de 19 hectáreas promueve el cuidado e investigación de la flora y especies nativas de Colombia. Fundado en 1955, tiene lago, cascada, laboratorios, túneles de propagación y aula ambiental, entre otros escenarios. Iglesia de San Francisco Posterior al terremoto de 1785, que afectó gran parte de su estructura, se sucedieron procesos de restauración y reconstrucción. Destaca el Altar Mayor, elaborado por Ignacio García de Ascucha y Lorenzo Hernández de la Cámara; el artesonado mudéjar y las obras de bulto, catalogadas entre las más valiosas de la imaginería virreinal española del siglo XVII.
Maloka, Centro Interactivo de Ciencia y Tecnología Este museo de tercera generación, el más importante de su tipo en América Latina, comprende más de 200 exhibiciones. Universo, vida, biodiversidad de la sabana de Bogotá, ser humano, tecnología y moléculas en movimiento son algunas de las temáticas que los visitantes podrán disfrutar en sus instalaciones. Cortesía: PROEXPORT Colombia Promoción de Turismo, Inversión y Exportaciones. Vicepresidencia de Turismo www.proexport.com.co Fotos: Galería Colombia Travel
HOTELES Bogota Marriott Hotel www.marriott.com Cabrera Imperial www.cabreraimperialbogota.com Casa Medina Bogotá www.hotelcharlestoncasamedina.com Charleston Bogotá www.hotelescharleston.com JW Marriot Bogotá www.marriott.com Santa Fe Boutique Hotel www.santafeboutique.com Sofitel Bogotá Victoria Regia www.sofitel.com Radisson Royal Bogotá Hotel www.radisson.com
• La Candelaria, Centro Histórico •
DESTINOS
HUATULCO TESORO DE LA RIVIERA OAXAQUENA
Siglos atrás esta zona fue un puerto comercial, botín de piratas como Francis Drake, en 1578, y Tomás Cavendish, en 1587. Durante la Independencia, los hermanos Picaluga traicionaron y entregaron al insurgente Vicente Guerrero para llevarlo a fusilar en enero de 1832, por ello la playa donde se dio este suceso se conoce como La Entrega.
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A
l sur del estado de Oaxaca, a lo largo de una franja costera de 35 kilómetros, las nueve bahías de Huatulco despliegan su hermosura: Cacaluta, Chachacual, Chahué, Conejos, Órgano, Maguey, San Agustín, Santa Cruz y Tangolunda, conformando un paraíso de 36 hermosas playas de suave arena, cuya blancura enmarca bellamente los tonos celeste y esmeralda de sus aguas, cálidas y transparentes como la propia gente costeña. En los años 80’s se convirtió en un Centro Integralmente Planeado, creado por el Fondo Nacional de Fomento al Turismo (FONATUR) y, desde 1998, fue declarada Área Natural Protegida el Parque Nacional de las Bahías de Huatulco, con una gran infraestructura turística donde destaca su hotelería de gran turismo, restaurantes, centros nocturnos, discotecas y campos de golf, con un reducido sector urbano conocido como La Crucecita. Estas playas son ideales para el buceo, esnórquel, surf, windsurf, pesca recreativa y kayak. Otras actividades recreativas de tierra no menos emocionantes, encuentran aquí un escenario ideal, como la observación de aves, tirolesa, rafting y cabalgata. Aún cuando las playas han dado fama mundial a esta región, también existen sitios espectaculares como la Piedra de Moros y el Río Copalita, idóneos para actividades de turismo de aventura como caminata, ciclismo de montaña, escalada en roca y descenso en ríos. En el municipio de Santa María Huatulco se encuentra el Parque Nacional Huatulco, con más de 11 mil hectáreas. Una de las áreas mejor conservadas en la región, que alberga una gran riqueza animal y vegetal, tanto en la zona terrestre como en la marina. Secretaría de Turismo y Desarrollo Económico Gobierno del Estado de Oaxaca www.oaxaca.travel
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DESTINOS
GRAN STUPA BON DEDICADA A LA PAZ MUNDIAL
Valle de Bravo, Pueblo Mágico ubicado en el Estado de México, se ha convertido en un sitio obligado para el descanso y el esparcimiento, ofreciendo un inigualable ambiente de relajación.
E
n las cercanías, rumbo al Velo de Novia, se encuentra la Gran Stupa para la Paz Mundial. Las Stupas (chorten en tibetano), objetos de veneración para los Budistas que simbolizan el proceso espiritual hacia la iluminación, porque representan la mente de Buda. A través de su forma estas estructuras tiene manifestaciones energéticas que incrementan la armonía, la paz, la prosperidad y el bienestar de quienes están en sus cercanías. La tradición de la Stupa ha sido llevada a distintos sitios del mundo como un aspecto integral del Dharma que busca que las generaciones venideras mantengan una conexión estrecha con los grandes maestros del Budismo. En México a través de la iniciativa de Marco Antonio Karam, se logró la presencia de uno de los líderes espirituales más importantes del pueblo tibenato, S.S. el XVII Gyalwa Karmapa Thaye Dorje, quién visitó por vez primera nuestro país para consagrar la Stupa. Además el proyecto contó con la colaboración de Wojtek Kossowski uno de los más reconocidos arquitectos de stupas en el mundo. La Stupa en Valle de Bravo es la más grande en occidente; su construcción inició en el año del 2004 y tiene una altura de 36 metros y un área de 400 metros cuadrados. Es un espacio para meditar y cultivar la mente, albergando los valores del amor, compasión, gozo y sabiduría, que más allá de las creencias personales, comparten todas las religiones. Existen ocho tipos de stupas relacionadas con eventos clave en la vida de Buda. La Stupa de nuestro país pertenece al tipo de chian chiub chorten (Stupa de la iluminación en tibetano) y simboliza la iluminación del Buda así como la naturaleza de una mente totalmente despierta. Se dice que las stupas tienen el poder de quitar obstáculos, promover la paz y armonizar el paisaje inmediato, por lo que también son conocidas como montañas sagradas. No olvidemos que el camino es la montaña…
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DEPORTES
A JUGAR
GOLF En ningún otro lugar del mundo el golf ha crecido tanto como en México. Es uno de los deportes con mayor expansión y evolución en la sociedad mexicana, actualmente nuestro país es uno de los destinos preferidos en el mundo para practicar el golf.
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H
ace algunas décadas el poniente de la ciudad de México empezó su desarrollo urbanístico y gozaba de fama por sus imponentes edificios corporativos, zonas residenciales, condominios de lujo y exclusivos centros comerciales. Ahora podemos agregar a esa sobresaliente lista los campos de golf que están convirtiendo a esta zona en un atractivo lugar para los amantes de este deporte. La oferta de campos es variada y los servicios que aquí se prestan satisfacen los necesidades de los golfistas que acuden a practicar este deporte. Destaca en su diseño la mezcla de diferentes formas en las que se puede probar cada aspecto del juego por los grandes espacios libres que tienen. El jugador ha de demostrar su pericia sobre los campos en los que se disfruta de toda la excelencia del golf. En estos desarrollos golfísticos se puede jugar de manera cómoda y pueden ser disfrutados plenamente por juniors, damas, amateurs y profesionales. Los diseñadores que han puesto sus firmas a varios campos, incluyendo jugadores legendarios como Jack Nicklaus, y arquitectos de renombre como Robert Von Hagge, han creado interesantes trazas y paisajes, reservando a los jugadores sorpresivos cambios de escenario para una gran experiencia. Además de la posibilidad de jugar golf durante todo el año, la cercanía que existe entre los campos y la belleza de la zona, los torneos que se organizan de manera regular constituyen otro factor que ha influido el desarrollo de la zona como lugar para esta actividad. Cada club de
golf tiene su calendario de torneos. Existen varios tipos, hay campeonatos para reunir fondos para instituciones de beneficencia, torneos organizados por los propios clubes, que se les llaman interiores, y hay competencias realizadas por empresas privadas, que corresponden a sus copas anuales, como la Gira Audi Quattro Cup, el BMW Golf Cup International y el Torneo de Bosque Real.
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DEPORTES
GUÍA DE CAMPOS DE GOLF Club de Golf Bosques Diseño: Jack Nicklaus Design Hoyos: 9 hoyos par 35 Dirección: Prol. Bosques de Reforma 114, Bosques de las Lomas Tel: (55) 5234 1234 Web: www.clubdegolfbosques.com Club de Golf Chapultepec Hoyos: 18 par 72 Dirección: Av. Del Conscripto 425, Lomas Hipódromo Tel: (55) 5589 1200 Web:www.golfchapultepec.com
DATO CURIOSO: En 1968 el millonario texano Troy V. Post construyó el club de golf más lujoso y exclusivo del mundo en Acapulco: Tres Vidas, en la playa. La distinción y categoría de este club llegó a tal grado que, en 1970, el expresidente norteamericano Lyndon B. Jonhson, tuvo que esperar 30 minutos en la entrada del club de golf antes de que se le diera premiso de ingresar a jugar, ya que carecía de membresía.
ALGO DE HISTORIA En el golf no existe una versión certera sobre su origen. Diferentes países europeos se disputan su nacimiento, como Holanda, que se basa en el origen etimológico de la palabra golf, que proviene de kolg; que significa “muletas”; Francia, que tiene pruebas de juegos desde hace 600 años como la Paillemaille y Coulpe, que son antepasados del golf; Italia, en donde se halló un fresco en el siglo III con una figura de un golfista; o España, que asegura se practicaba este juego llamándole cachiporra al palo. Sin embargo, la teoría más aceptada es que el deporte tuvo su origen en Escocia, que durante los siglos XIV y XV prohibió la práctica del golf
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por cuestiones de guerra y para el siglo XVI se empezó a formalizar este deporte. La primera referencia al golf en la población histórica de Saint Andrews data de 1552, con la fundación de la Universidad Saint Andrews, que permitió el auge para la difusión de éste, así como la creación de las primeras asociaciones de golf, donde se elaboraron las primeras reglas de juego; como la Honourable Company of Edinburgh Golfers (1744), la Saint Andrews Society of Golfers (1754), que en 1834 tomó el nombre de Royal and Ancient Golf Club of Saint Andrews, y el Royal Blackheath (1766), cerca de Londres, donde se acordó fijar la fecha de la introducción del golf en Inglaterra en 1608.
BosqueReal Country Club Diseño: Von Hagge, Smelek & Baril Hoyos: 18 par 72 Dirección: Carr. México-Huixquilucan 180, Ex Ejidos de San Cristóbal Tel: (55) 5321 6000 Web: www.bosquereal.com Club de Golf Los Encinos Hoyos: 18 par 72 Dirección: Carr. México-Toluca Km 44.5, Los Encinos, Lerma Tel: (728) 285 3920 Web: www.clubencinos.com Lomas Country Club Diseño: Charles Mahana & Fernando Green Hoyos: 18 par 72 Dirección: Av. Club de Golf Lomas 1, Residencial Lomas Country Club Tel: (55) 5004 0800 Web: www.lomascountryclub.com/nuevogreen.asp
FAMILIA
INTERSOCIOS
ASEGURANDO EL FUTURO DE LA EMPRESA El esquema de seguros denominado Intersocios es una adecuada solución para los problemas que enfrentan las sociedades mercantiles, constituidas por dos o más socios capitalistas, al ocurrir el fallecimiento de alguno. Por: Daniel Shwartz Kozlovsky. Socio-Director de Visión Financiera México
Proteger al Negocio Visión Financiera México ofrece gran variedad de productos de acuerdo a las necesidades actuales y futuras de sus clientes. Los riesgos comunes de un negocio al ocurrir el fallecimiento de uno de los socios van, desde la falta de liquidez para comprar acciones a beneficiarios, hasta que los beneficiarios del socio fallecido formen parte del consejo de administración pretendiendo obtener recursos o enajenando acciones a un tercero sin la aprobación de los otros socios. El que alguno de los socios adquiera acciones del socio fallecido y aumente su participación, crea un “desbalance” que a la larga se vuelve un problema ya que se pueden entorpecer las políticas llevadas entre todos los socios antes del fallecimiento de alguno de ellos. Objetivo.Visión Financiera México busca ofrecer a sus clientes un seguro de vida que ampare un importe tal, que al ocurrir el fallecimiento de alguno de los socios de una empresa, los socios sobrevivientes (beneficiarios) reciban un importe equivalente o cercano al valor de las acciones propiedad del socio fallecido, con el propósito primordial de que éstos estén en posibilidad de adquirir las acciones del socio fallecido y así evitar los efectos o hechos descritos anteriormente. Funcionamiento.1. El Esquema de Intersocios se integra por dos elementos independientes que al momento de combinarse logran el objetivo planteado: la contratación de un seguro de vida y asegurar la venta de las acciones propiedad del socio fallecido a los socios sobrevivientes. 2. El seguro de vida otorga la certeza de que los socios sobrevivientes contarán con los recursos necesarios para adquirir las acciones propiedad de los herederos del socio fallecido.
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3. El seguro de vida ampara un importe tal que al ocurrir el fallecimiento de un socio, los sobrevivientes reciben una suma equivalente al valor de sus acciones. 4. Una de las alternativas que desde un punto de vista legal y fiscal resulta más adecuada consistiría en realizarlo a través de un Contrato de Promesa de Compra-Venta de Acciones (entre accionistas y herederos) y, posteriormente, un Contrato de Promesa de Compra-Venta de Acciones con condición suspensiva y resolutoria a la muerte de los accionistas. 5. Se recomienda la adquisición de pólizas cruzadas por cada uno de los socios, en las que la suma asegurada sugerida se calcule en base a alguno de los siguientes criterios: • En proporción al capital aportado por cada uno de ellos. • En proporción al capital aportado actualizado (valor comercial). • En proporción al capital aportado actualizado (valor comercial) a la fecha del fallecimiento del socio de que se trate. • Cualquiera de los anteriores más el porcentaje correspondiente al impuesto sobre la renta que se causaría en el momento del pago por parte de la institución de seguros.
FAMILIA
COMO EDUCAR A MI
– Segunda parte –
ADOLESCENTE
Por: Dra. Aline Aroeste
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CON AMOR
Cada adolescente se desenvuelve de forma distinta. Unos lentamente y otros con más prisa, pero todos necesitan separarse física y emocionalmente de sus padres para descubrir su propia individualidad. En este proceso se rebelan de las normas establecidas para encontrar sus propios valores, gustos y preferencias. Es indispensable revisar qué sucede en esta etapa de la vida de un adolescente, para entenderlo y ayudarle a que la pase bien.
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nivel emocional, a los adolescentes les encanta el drama. Todo lo viven con gran intensidad y cualquier situación es motivo de desahogo de emociones, que parecen estar en constante ebullición en su interior. Desde el enojo y la tristeza, hasta la pasión y el entusiasmo, tienen el deseo de producir descargas de adrenalina para vivir intensamente, requiriendo cada vez más estímulos y viviendo al filo del riesgo. A nivel mental, en el adolescente se desarrollan los lóbulos frontales del cerebro, que son los responsables de la capacidad para formular planes a futuro, fijar metas y planear cómo conseguirlas, y prever las consecuencias del comportamiento. No es hasta cuando maduran estos lóbulos, que se forma la capacidad de reflexionar, de evaluar, de contener nuestros impulsos y de posponer nuestra necesidad de gratificación. Además, es hasta entonces que regulamos las emociones. El cerebro acaba de madurar hasta los 25 años de edad.
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FAMILIA
IDEAS QUE PUEDEN AYUDAR A MANTENERSE EN CONTROL: 1. Es transitorio. No se quedan estacionados en la adolescencia para siempre. Todos la pasamos. 2. Tiene solución. Todo en la vida tiene remedio. Son etapas y se van resolviendo. 3. No totalice. No diga las palabras siempre y nunca: “Siempre me contesta mal”, “nunca me hace caso”, sustituya por “frecuentemente”, “muchas veces” o en “algunas ocasiones”. Esto mejora la situación.
“
Te acompaño en tu transformación, con profundo respeto hacia tu persona, tu camino y tu destino; sabiendo que en el guiarte está mi propio aprendizaje. Porque tus retos, provocaciones y dudas me sacan de mi comodidad y me obligan a revisar mis valores, creencias y prioridades. Muchas veces me llevan a ver la incongruencia entre mis palabras y mis acciones. Así, al ayudarte me ayudo a mi mismo. Y así también, a través de tu búsqueda, yo puedo aclarar la mía. En pocas palabras, me ayudas a despertar.
”
Con base en lo anterior, podemos entender por qué es una etapa intensa y de desajuste para los jóvenes. Lo importante para los adultos es crear estrategias para no caer en su juego turbulento, aquí enlistamos algunas recomendaciones: • No se enganche: No se convierta en otro adolescente, no discuta ante sus provocaciones. No suba la voz cuando responda y retírese inmediatamente. • Ponga límites: Aunque se entiende que está pasando por una etapa de egocentrismo, no quiere decir que permita que sus hijos sean desconsiderados e irrespetuosos. • Valide su emoción siempre: No debe debatir la emoción, pues existe con o sin su consentimiento. Diga: “entiendo que estés enojado/a, pero tendrás que asistir a la comida familiar de todas formas”. • Respire antes de reaccionar: El propio sistema emocional de enojo y resentimiento del adolescente lo hace contestar agresivamente. Es indispensable que respire para calmarse antes de responder. Recuerde que usted es el adulto. • Module su enojo: El cúmulo de enojo puede afectar las relaciones y terminar dañando a las personas que más queremos. Revise su conducta y retírese cuando no esté listo para relacionarse adecuadamente. El adulto es el modelo. • Hay que tener presente que la mayoría de las conductas de los adolescentes no son personales. No son para herirnos, sino que es su propio modo para identificarse y ser aceptado por otros de su edad, como su vestimenta y su lenguaje.
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4. Si comete un error, admítalo y corríjalo. Les estará enseñando a sus hijos cómo hacerlo. Evite la culpa, pues sólo le hará sentirse mal. 5. No asalte su personalidad y su autoestima. Mida sus palabras cuando sienta enojo para no herir a sus hijos. A veces es irreversible y ellos recordarán siempre que no les tiene confianza y su seguridad se verá deteriorada. 6. Ayúdelos a sentirse mejor. Apóyelos para que encuentren nuevamente su buen humor, su bienestar, su alegría y el gusto por vivir. Esto los repondrá. 7. No prometa algo que no pueda cumplir. Es mejor decir: “Después lo hablamos”, “necesito tiempo para pensarlo”, “voy a considerarlo”. 8. Baje el tono de voz cuando griten, sólo diga: “No tengo ganas de pelear ahora”. Eso los obligará a reducir su tono también. 9. No insista que sea como usted. Recuerde que están buscando su individualidad, así que aprecie su creatividad para ser distintos. 10. No los regañe por todo. Al hacerlo, los menosprecia y afecta la relación con ellos. 11. Recuerde que ellos son responsables de sus conductas. Deje que tomen sus propias decisiones, así aprenderán de cada experiencia y usted dejará de ser el malo del cuento. Ser buenos educadores significa que le damos a nuestros hijos la responsabilidad de manejarse de forma madura. 12. Hágalos reflexionar sobre sus conductas, asegurándose que siempre haya un aprendizaje.
CONTACTO: Dra. Aline Aroeste Terapeuta Cognitivo-Conductual Terapia Racional- Emotiva alinearoeste@hotmail.com
GOURMET
GASTRONOMÍA COLOMBIANA TRADICIÓN Y MESTIZAJE
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La gastronomía colombiana es producto de la mezcla de tres etnias principales que poblaron el territorio: indígenas, españoles y africanos. Este mestizaje define la identidad cultural y poblacional de nuestro país, existiendo una gran variedad de platos típicos que responden esencialmente a una simbiosis de estas tres culturas.
El tercer aporte valioso llega con los africanos traídos en la época de la colonia para trabajar como esclavos en las minas y los cañaverales. Técnicas de cocción como las frituras, preparaciones como los dulces en confitura, cereales apilados, salsas, comida de mar y tubérculos como el ñame y el plátano, se amalgaman con el aporte indígena y español, creando así una identidad gastronómica para cada región colombiana. Es significativo resaltar además la relevancia de la migración árabe y europea de los siglos XIX y XX, quienes trajeron su gastronomía y la aplicaron a toda clase de platillos e ingredientes, especialmente en la región Caribe y en el Gran Santander. La cocina nacional colombiana es diversa como su clima, sus paisajes y sus manifestaciones culturales, porque además de la fertilidad de una tierra que produce de todo, está la imaginación sin límites de expertos cocineros que cada día adicionan al sentimiento puesto en sus potajes, nuevas formas para sazonar y crear recetas. Platos tradicionales colombianos Muchas de las comidas más famosas suelen disfrutarse especialmente en los lugares de donde son originarias, con los ingredientes y las medidas precisas y el entorno adecuado: decoración, utensilios y apariencia final del plato. Así por ejemplo, la bandeja paisa propia del departamento de Antioquia y regiones aledañas, tiene como base principal el frijol cultivado allí mismo, donde las características climáticas hacen que el país sea el mayor productor del grano del área andina y el que registra más consumo en la dieta diaria. Por su parte, el ajiaco santafereño preparado en el interior de Colombia, es una sopa a base de varias clases de papa extraídas del altiplano cundiboyacense, las guascas, el maíz y pollo campesino de la región.
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l patrón alimenticio de los pobladores prehispánicos estuvo marcado, principalmente, por el consumo de productos nativos provenientes de la agricultura y la caza, dentro de los cuales predominaban una variedad de tubérculos y frutas. Entre los siglos XVI y XIX a raíz del descubrimiento de América, nuevos ingredientes fueron incorporados en la dieta indígena, formando las bases de la cocina andina colombiana. Arroz, leguminosas, carnes de diferentes animales, azúcar, trigo, verduras y especias, así como nuevas técnicas de preparación mediante utensilios de peltre son algunos de los aportes españoles más importantes a la gastronomía.
Sin embargo, las artes gastronómicas con el tiempo han viajado, posicionándose en todos los rincones y, sobre todo, en las grandes capitales, en las que gracias a la generosa carta de menús también se recorre la nación. Sabores colombianos en la cocina contemporánea Por otro lado, la intrepidez y el ingenio de los cocineros colombianos sorprende cada vez más, gracias a su permanente estudio de la cocina, la historia y los ingredientes, para innovar en su preparación y añadir a cada nueva creación esas características que atrapan no sólo el gusto sino los demás sentidos del ser humano.
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La torta de cabrito es una receta que recuerda al departamento de Santander con un producto insignia de su cocina como el cabrito, complementado con una tortilla especial de papa. El mero es una versión de los frutos del mar Caribe con la fusión del patacón, el ñame y el coco, ingredientes tradicionales de la cocina costeña. Mientras que los palmitos de Guapí son extraídos del corazón de una palma y se mezclan con mariscos y puré de bacalao, todos elementos de la costa pacífica en el Departamento del Cauca. Además de enriquecer la carta gastronómica nacional, estos platos se convierten en productos de exportación que contribuyen a posicionar la cocina colombiana entre las más apetecidas del mundo, además de su sabor, por el alto sentido estético en su concepción, que nace incluso desde el diseño de la vajilla en la que se sirve. Sin embargo, las variaciones no riñen con la originalidad de los sabores o productos nacionales. Por el contrario, pretenden aumentar conceptos para posicionar internacionalmente la gastronomía colombiana. PROEXPORT Colombia Promoción de Turismo, Inversión y Exportaciones Vicepresidencia de Turismo www.proexport.com.co Fotos: Carlos Sueskún www.colombia.travel
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SALTEADO DE CORDERO NOISETTES CON PATATAS ‘MAXIM’ Y ESPÁRRAGOS LE CORDON BLEU MÉXICO Originario de Maxim en París, esta presentación de papa agrega un toque original a este plato tradicional francés de noisettes cordero. Porciones: 4 Ingredientes 2 racks de cordero con 8 costillas ó 80 g de cordero noisettes 20 ml de aceite vegetal Sal y pimienta recién molida 1 ramita de romero 1 diente de ajo con piel
1.
2.
Precaliente el horno a 150° C.
‘Maxim’ patatas 500 g de patatas para hornear Mantequilla clarificada Sal y pimienta recién molida
3.
‘Maxim’ patatas: Pelar las patatas y cortar en rodajas de 2 ó 3 mm de espesor. No enjuague o mantenga en el agua. Utilice el cortador para cortar 48 discos (12 por persona). Cubra una bandeja para hornear con papel estrella. Organice 12 discos en un anillo de superposición simétrica. Cepille ligeramente con mantequilla clarificada. Repita el procedimiento para cada porción, cubrir con papel estrella, y colocar una bandeja de horno en la parte superior. Cocinar en el horno durante 30 minutos. Retire la bandeja para hornear y el papel estrella. Reducir la temperatura del horno a 120 °C, y cocine las papas hasta que estén doradas, unos 20 minutos.
Salsa 100 ml de vino blanco 500 ml de ternera o cordero existencias 1 ramita de romero Espárragos 1 manojo de espárragos verdes Sal de mar Decoración Acelga roja déjà
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4.
Cortar los filetes dejando una fina capa de grasa blanca firme alrededor del ojo de la carne. Si desea, la grasa puede ser eliminada por completo. Cortar cada filete en 4 trozos, para obtener 8 noisettes cordero. Asegure cada noisette con hilo de cocina y refrigere. Los huesos se pueden utilizar para preparar un caldo de cordero clásico o jus.
Aumentar la temperatura del horno a 180 ºC. Caliente el aceite en una sartén grande. Coloque los dientes de cordero, romero y ajo en la sartén. Dore las Noisettes de Cordero aproximadamente 5 minutos. Deseche el romero, el ajo y transfiera el cordero a una bandeja para hornear. Ase en horno hasta que se cueza, aproximadamente 5 a 10 minutos. Descanse en un lugar cálido.
Tiempo de preparación: 1 hora 30 minutos En esta receta: • noisettes cordero • patatas panaderas • vino blanco • romero • espárragos verdes
5. Salsa: Desengrasar la sartén. Añadir el vino blanco, reducir en dos tercios. Agregue el caldo y el romero, reducir hasta que recubra la parte de atrás de una cuchara. Colar con un colador fino china tapa. 6. Espárragos: Lavar los espárragos en una olla grande con agua hirviendo y añada una pizca de sal gruesa. Escalde los espárragos durante 2 ó 3 minutos. Escurra. Para servir: Coloque los espárragos en el centro del plato. Coloque 2 noisettes de cordero a cada lado. Corte cuidadosamente la piel para exponer el diente de ajo en el lugar del cordero. Coloque las papas Maxim en ángulo. Vierta un poco de salsa sobre el cordero y alrededor del plato decore con hojas de acelga roja.
Por su tradición y excelencia, los vinos de Rioja han mantenido su prestigio y gusto entre los consumidores, siendo un referente de calidad de la vitivinicultura española. El primer festival de la DOCa Rioja se llevará a cabo en todas las sucursales de La Europea a nivel nacional del 1 al 30 de abril, donde
Aunque no existe una teoría generalmente aceptada sobre el origen del whisky, se sabe que el whisky escocés tiene más de 1000 años de antigüedad y fue destilado, primeramente, por los monjes cristianos en la costa oeste de Escocia. Esta bebida se elabora a partir de los granos de cebada, trigo, maíz y otros, según el tipo de whisky que se desee elaborar. Estos serán germinados y se convertirán en malta, que
los asistentes estarán en contacto con las bodegas y etiquetas más representativas de esta región vitivinícola, cuyos vinos están amparados por la denominación de origen más antigua de España. Con la participación de 39 marcas de 25 bodegas Riojanas, muestras, catas y degustaciones, así como exhibiciones y promociones especiales.
después de un largo proceso de destilación, se obtiene un aguardiente incoloro que se vierte en barricas de roble para su maduración. Así se produce el whisky, una de las bebidas más apreciadas del mundo. Siguiendo el mundo del whisky de malta, es una exploración que se llevará a cabo en La Europea del 1 al 31 de junio, donde a través de muestras y degustaciones, expertos darán a conocer las peculiaridades de esta bebida.
Tequila es una denominación de origen controlada para el destilado de agave elaborado en determinadas regiones de México. El tequila se elabora a partir del agave tequilana Weber variedad azul; éste se jima, las piñas se cuecen en hornos y las mieles obtenidas se fermentan. Terminada esta etapa, se procede a una doble destilación en alambiques a altas temperaturas para incrementar la riqueza alcohólica y obtener un producto más puro. Es almacenado en barricas de roble, encino blanco o pino para que adquiera color, aroma y sabor; el envejecimiento depende del tipo de tequila que se desee obtener. Esta tradición de México para el mundo, será motivo de homenaje en La Europea del 1 al 31 de mayo, donde los grandes tequilas de nuestro país serán presentados a los consumidores.
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CAFÉ
LA BEBIDA MÁS POPULAR DEL MUNDO
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Hacia el año 300 d.C., un pastor de Abisinia llamado Kaldi observó que sus ovejas mostraban más vitalidad y alegría después de comerse las hojas y el fruto de cierto arbusto. Su curiosidad lo llevó a probar el fruto de aquella planta y, al hacerlo, se sintió lleno de energía, así que decidió llevar unas cuántas ramas al Abad del monasterio y contarle lo sucedido. El Abad cocinó la mezcla, pero resultó una bebida tan amarga que la echó al fuego. Momentos después, se empezó a sentir el delicioso aroma del café tostado, que hizo que el Abad tostara el fruto y prepara una infusión, dando origen a la bebida más popular del mundo: el café.
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ara muchas personas el día comienza con una buena taza de café. Este hábito tan común alrededor del mundo reanima el humor, el espíritu y la mente, aunque a muchos otros les crispe los nervios y les quite el sueño. El café se obtiene por infusión a partir de la semilla tostada y molida del cafeto (Coffea), que contiene una sustancia estimulante: la cafeína. Su consumo más habitual es durante el almuerzo o la sobremesa. Aunque en algunos países toman café con pan en el desayuno y la merienda. El café ha cautivado a la humanidad como ninguna otra bebida. Cada año, se consumen más de 400 mil millones de tazas de café. Su consumo ofrece diversas posibilidades, la más popular es tomarlo solo, aunque también se le suele añadir leche, crema, nata, chocolate o algún licor. Generalmente se sirve caliente pero también se puede tomar frío o con hielo. Tomar un “cafecito” ya no sólo es popular, se ha vuelto un ritual en todo el mundo. De hecho, los consumidores cada vez son más exigentes y sofisticados en cuanto a la calidad y la variedad en su preparación. El cultivo del café se desarrolla en numerosos países tropicales, principalmente para la exportación, puesto que el café es el segundo producto con mayor dinamismo comercial en todo el mundo, superado únicamente por el petróleo. En América los principales productores son Brasil, Colombia, Perú y México, siendo Brasil el número uno del mundo.
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ARQUITECTURA Y DISEÑO
UNA SEGUNDA CASA CONSIDERACIONES PARA INVERTIR EN BIENES RAÍCES Por: Roberto Fraga. Asesor Inmobiliario, Coldwell Banker
Durante mucho tiempo los bienes raíces fueron exclusivos de los extranjeros o de personas de alto poder adquisitivo, pero el mercado se expande cada vez más y, actualmente, en México cada vez más familias deciden invertir en una segunda casa.
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as segundas propiedades son una buena opción de inversión, mientras algunos compran acciones de la bolsa y otros se afilian a un fondo, muchos otros compran un inmueble para diversificar su capital. Existen razones poderosas que apoyan la decisión de realizar una inversión inmobiliaria para una casa en la playa o una casa de fin de semana. Toda inversión parte de una necesidad o deseo de contar con un inmueble que brinde comodidades y satisfacciones, por lo que antes de tomar la decisión se recomienda considerar lo siguiente: que le guste lo que compra; que la ubicación sea de fácil acceso; que cuente con servicios básicos y con seguridad; que el precio ofrezca plusvalía a corto, mediano y largo plazo, y que el plan de financiamiento esté a su alcance, para que la nueva inversión nos sea una carga ni merme la economía familiar. Una segunda casa responde a tres principales necesidades: vacaciones, para rentar o para el retiro; por ello es recomendable definir el objetivo de esta inversión, dónde y cómo se quiere. Si se busca una segunda propiedad para vacacionar o para fin de semana se debe tomar en cuenta la cercanía con las principales ciudades; que el destino ofrezca diversas actividades; que cuente con alguien que se encargue de su cuidado, mantenimiento y administración mientras está ausente y que cuando venga de vacaciones tenga servicios que hagan placentera su estancia. Lo ideal es que la cuota de mantenimiento incluya la limpieza, abastecimiento de luz, gas, agua, triple play, además de la seguridad.
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Adquirir una segunda casa, puede ser la mejor forma de invertir el dinero. Si lo que deseamos es una casa dónde descansar y escaparnos del estrés de la ciudad, debemos tomar en cuenta que, junto con la nueva casa, llegarán una serie de gastos de mantenimiento y servicios, cercanos o equivalentes a los que pagamos en nuestra residencia habitual.
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ARQUITECTURA Y DISEÑO Si se trata de rentar, debe considerar un lugar altamente atractivo, cercano a sitios de interés, centros comerciales y con diversos medios de transporte; además de planear cómo se manejará el arrendamiento, el mantenimiento y la vigilancia. Cuando se busca una casa para el retiro, entonces los factores a tomar en cuenta son las dimensiones, de preferencia que sea de una planta, para que se adapte a las necesidades físicas futuras; que esté bien comunicada con todos los servicios básicos cercanos, como bancos, hospitales y tiendas de autoservicio; debe estar en una zona que conozca plenamente, que haya visitado por varios periodos y en diferentes épocas del año y con la que se sienta cómodo, pues será su lugar de residencia durante los siguientes años.
Cualquiera que sea el fin de adquirir una segunda casa, las ventajas que presentan los bienes raíces para el inversionista son más atractivas si se comparan con otras alternativas de inversión. Hoy día, los precios ofertados, las condiciones de financiamiento a largo plazo, los créditos bancarios con atractivas tasas de interés, son aspectos que se deben de tener en cuenta al momento de adquirir un segunda vivienda, para no descapitalizarse ni endeudarse demasiado. Los lugares más codiciados para comprar una segunda vivienda son Acapulco, Cuernavaca, Querétaro, San Miguel de Allende y Valle de Bravo; sin embargo, según la plusvalía y la rentabilidad, las oportunidades podrían estar en otra parte.
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SALUD Y BELLEZA
PIEL PERFECTA
SECRETOS Y CUIDADOS BÁSICOS Por: Lourdes Quijano. Dermatóloga
Los cuidados cosméticos de la piel son tan antiguos como la humanidad. Hace miles de años que las civilizaciones tenían ya muy claro que la higiene y la dieta eran determinantes para el estado y belleza de la piel. Productos y terapias de belleza hay tantos como estrellas en el cielo. Elegir entre tanta variedad cuál es realmente efectivo y adecuado al tipo de piel resulta un tanto complicado si no se atienden algunos aspectos básicos.
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Aunque el maquillaje puede ayudar a disimular imperfecciones no hay nada mejor que la piel luzca sana, limpia y bella. Existen tratamientos adecuados al tipo de piel de cada persona y con los cuidados diarios lograrán tener una piel radiante.
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l rostro tiene una piel muy delicada. Es importante considerar que los malos hábitos alimenticios, pocas horas de sueño, el estrés, la tristeza y la angustia producen tensiones que hacen que la piel palidezca y se tenga un aspecto poco saludable. Por el contrario, la buena alimentación, dormir bien, la actitud positiva y el sexo tienen un efecto a largo plazo, el cutis adquiere un color rosáceo, manteniendo el rostro radiante. Todos los tipos de piel requieren de cuidados para lucir sana, limpia y bella, no importa la edad que se tenga, siempre puede verse mejor. Sólo se necesita invertir un poco de tiempo y, en ocasiones, dinero para la compra de algún producto especial. Los cuidados de la piel se deben convertir en un hábito diario para lucir un cutis radiante y hermoso:
1. LIMPIEZA La limpieza diaria es indispensable. Se debe limpiar la cara por lo menos una vez al día, nunca más de tres veces porque se reseca la piel. Limpiar el rostro antes de dormir es muy importante, pues durante el día esta expuesto a polvo, maquillaje e impurezas, que pueden tapar los poros e incluso infectarse o producir acné. La limpieza aunque toma sólo unos segundos activa la circulación, se hace con movimientos circulares hacia arriba usando la punta de los dedos, teniendo cuidado de no estirar la piel. 2. TONIFICAR Existen numerosas lociones especiales, tónicos o astringentes, según el tipo de piel. Se aplican con un algodón sobre el rostro, pero sin frotar, pues se favorece la aparición de pequeñas arrugas. El tónico o astringente es deseable pero no indispensable. La función tradicional del tónico ha sido eliminar los residuos de la limpiadora y ayudar a cerrar los poros. La verdad es que los productos de limpieza modernos son mucho más eficientes que en el pasado y el tónico ha dejado de ser necesario. 3. HUMECTACIÓN La piel muestra distintas necesidades según la edad y el tipo de piel. La humectación del cutis se logra con el uso regular de productos especiales, que están disponibles en cremas de día o de noche, sueros concentrados, tratamientos antiarrugas o cremas frías. Muchos humectantes contienen ácidos AHA, vitamina E, germen de trigo, aloe vera, extractos de plantas y otros ingredientes añadidos para mejorar la tonificación y textura de la piel, así como para reducir las marcas de la edad y las arrugas. 4. EXFOLIACIÓN Se trata de una limpieza profunda de la piel que tiene múltiples beneficios, como la prevención del envejecimiento, la activación de la circulación, la eliminación de las células muertas y otras impurezas, lo que permite una mejor oxigenación de la epidermis, contribuyendo a que la piel adquiera suavidad y tersura. Existen muchos productos para exfoliar, pero no es recomendable aplicarlos diario, la frecuencia dependerá del tipo de piel. Si es grasosa, habrá que hacerla dos o tres veces por semana, mientras que si es seca, bastará con hacerla una sola vez a la semana. . 5. PROTECCIÓN La incidencia de los rayos solares sobre la piel es responsable de la aparición de enfermedades y problemas de la piel, como el envejecimiento, resequedad, aparición de manchas y cáncer de piel. Cuidarse de los rayos solares es necesario a lo largo de todo el año, por lo que es recomendable usar bloqueadores y filtros solares ya que protegen de las radiaciones ultravioleta UVA y UVB, con el fin de evitar daños en la piel.
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SALUD Y BELLEZA Para cada uno de estos procedimientos hay diferentes lociones y cremas, marcas y costos. Pero sea cual sea el tratamiento o producto que se utilice, debe ajustarse a cada tipo de piel. El estado de la piel está determinado por los genes, el medio ambiente y el estilo de vida, así como por la edad. En función de la edad, el cutis tendrá distintas necesidades y habrá que aplicar productos diferentes. Por ello, si no se tiene la seguridad de qué es lo que más conviene para nuestro cutis, es recomendable consultar al dermatólogo o cosmetólogo, y así evitar cualquier irritación o riesgo en la piel.
PRODUCTOS INDISPENSABLES: 1. Limpiadora. Crema o tónico. 2. Humectante. Crema de día y de noche. 3. Crema de ojos. Crema o gel. 4. Exfoliante. Jabón, crema, mascarilla o gel. 5. Desmaquillante. Crema o loción.
MASCARILLAS Las mascarillas son el método más sencillo de ofrecer tratamientos profundos a la piel. El tipo y la frecuencia de sus aplicaciones dependen del cutis y la edad que se tenga, pero por lo general hacen un efecto múltiple y muy útil. Lo más importante de hacer al seleccionar una mascarilla es identificar las necesidades de la piel: hidratar, purificar, exfoliar, limpiar, etcétera. •Limpiadoras Limpian a profundidad los poros. • Exfoliantes Retiran las células muertas e impurezas de la piel. • Astringentes Sirven para cerrar los poros y tensar los tejidos. • Humectantes Retienen el agua en la piel. • Hidratantes Refrescan el cutis. • Reafirmantes Gracias a su efecto lifting reafirman los tejidos. Todas las mascarillas contribuyen a mejorar el color de la piel, a dejarla suave al tacto y su efecto puede observarse inmediatamente después de usarlas.
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SALUD Y BELLEZA
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BURBERRY Beauty
Un look poderoso y femenino inspirado en la colección Primavera-Verano de Burberry Prorsum. Introduciendo nuevos y brillantes tonos para Burberry Eyes, Burberry Glow y Burberry Lips.
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HUGO BOSS Hugo Red
Hugo Red es una fragancia de contrastes extremos. Su creación se basa en dos notas opuestas: el acorde frío sólido y el acorde calor líquido. Compuesto por pomelo y ruibarbo se crea un frescor amargo con toque metálico.
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BURBERRY Body Tender Discreta y femenina es una expresión ligera y animada de la icónica fragancia Burberry Body. Combina el limón, las rosas Inglesas y el jazmín blanco con una base cálida.
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ORLANE Son Sublimateur Anti Fatigue Absolu Revelador de resplandor y protector de juventud, elimina los efectos del cansancio y el estrés, devolviendo a la piel toda su energía. Inspirado en el Premio Nobel de Medicina 2009 atribuído a la investigación sobre la función de los telómeros en la protección de los cromosomas.
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BEBE Love Una esencia brillante y juvenil que irradia amor y passion. Compuesta de una mezcla frutal, floral y sensual con notas de grosella roja, frambuesa salvaje, maderas de cedro y almizcle
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O.P.I Euro Centrale Lo clásico se encuentra con lo contemporáneo en la colección Euro Centrale by OPI Primavera-Verano. Los esmaltes ofrecen una mezcla de tonos metálicos glamorosos: tonos brillantes y juguetones en bígaro, aqua y rosa, medianoche y berenjena.
BRUNO VASSARI Kianty Viniferin Un nuevo tratamiento para el contorno de ojos y labios, zonas donde suelen aparecer los primeros síntomas de envejecimiento y arrugas de expresión, con un altísimo poder anti-edad, antioxidante y despigmentante.
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GUCCI Guilty Black La casa Gucci elige el elegante negro para envolver el rojo y verde brillante de Gucci Guilty Black Pour Femme, una intensa fragancia floral oriental en la que la sensualidad al rojo vivo lo es todo.
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DECLÉOR Aroma Cleanse Aceites esenciales que se adaptan a cada tipo de piel. Cinco productos libres de parabeno con texturas cremosas, que no irritan y respetan la capa hidrolipídica de la piel. Con hesperetina, derivada de la cáscara de naranja, un anti oxidante con propiedades anti-inflamatorias.
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DEL
WALKMAN IPOD AL
UNA REVOLUCION MUSICAL
Por: Eduardo García
Hoy en día, escuchar música a través del iPod es tan popular y accesible que resulta difícil plantearse que antes de éste existieron otros dispositivos portátiles con los que se inició una revolución tecnológica en la reproducción musical.
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a necesidad de llevar música a cualquier sitio hizo que las radiograbadoras de finales de los años 70 y principios de los 80 fueran las precursoras de la “portabilidad”. Con la creación del Walkman, el 1 de julio de 1979 por parte de Sony, se cambió la historia de la música “para llevar”, ya que permitió escucharla sin necesidad de estar enchufado a nada y poder hacerlo en cualquier parte. La aceptación del Walkman fue inmediata porque no se había desarrollado un aparato portátil para reproducir las cintas o cassettes. A principios de los 80, si no tenías un Walkman, era porque seguramente no te gustaba la música. La decadencia del Walkman y de sus cassettes la propició el Discman, también de Sony. A mediados de los 80, el reproductor del CD portátil marcó la entrada al mundo digital. Pero como casi toda innovación tecnológica, al inicio el precio resulta muy alto para la mayoría de las personas, fue hasta los años 90 en que se convirtió en un producto accesible.
En el año 1998 apareció el primer reproductor MP3, un dispositivo muy pequeño y limitado, pero revolucionario para la época. Almacenaba y reproducía música en formato digital, sus primeras versiones disponían de una memoria de 32 MB, pero su capacidad de almacenaje creció rápidamente, hoy lo encontramos hasta de 32 GB. Con este aparato nació una etapa en la cual la descarga de música por internet era gratis y disponible para todos, además de que sentó las bases de un mercado que hoy en día es muy importante.
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En la actualidad, el iPod es el gadget más utilizado para escuchar y música en el mundo; no obstante, con anterioridad, existieron otros portátiles igual de famosos: el Walkman y el Discman de Sony.
”
No obstante el surgimiento del MP3, el liderazgo de Sony en el área de los portátiles de música continúo hasta finales del siglo XX. Pero la historia cambiaría en 2001, cuando Apple anunció un nuevo y revolucionario dispositivo: el iPod. Este reproductor de música digital tuvo tal impacto que cambió el futuro de la empresa Apple. Cuando fue presentado por Steve Jobs, todos quedaron asombrados por sus innovaciones: su tamaño, su diseño, sus controles y su gran capacidad de almacenamiento.
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CIENCIA Y TECNOLOGÍA En los años siguientes, con la masificación del uso del internet y los archivos digitales, el MP3 se convirtió en la forma más práctica de compartir música. Fue así que, de la mano del peer-to-peer, el iPod se diversificó y se perfeccionó en todos los sentidos. Diez años después se consolidaría como el reproductor musical más usado en todo el mundo, con más de 20 modelos en seis generaciones juntando el Clásico, el Mini, el Nano, Shuffle y el Touch. Cada uno de sus modelos pasaron de la famosa Click Wheel a la pantalla MultiTouch, convirtiéndose en un completo centro de entretenimiento digital, que dio lugar a la llegada del iPhone y a la iPad. La aparición del iPod le dio un respiro a la industria musical, gracias a la innovadora tienda de música por descargas de iTunes Stores que cambió las cosas para la industria que en 2001 estaba en crisis por el auge de las descargas ilegales de música. Hasta hoy se han vendido más de 320 millones de iPods en el mundo desde su aparición en 2001, compitiendo como el reproductor musical más famoso con Sony, que logró vender más de 200 millones del icónico Walkman en 31 años. En cualquier caso, con la integración de los teléfonos móviles a la reproducción de audio y vídeo, la música portátil se está reinventando, su futuro aparece cada vez más asombroso con dispositivos cada vez más pequeños y sofisticados, que integran una serie de aplicaciones que los hacen realmente atractivos.
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CONSTRUYENDO COMUNIDADES INTEGRALES, A.C.
TODOS JUNTOS CONSTRUYENDO MEXICO
A mediados del 2003, un grupo de jóvenes fue de misión a una comunidad en la sierra del volcán Xinantécatl, en el municipio de Sultepec en el Estado de México. Al llegar, quedaron impactados por la forma en que vivía la gente y decidieron hacer algo por cambiar la vida de las familias necesitadas de México.
A
partir de esa fecha y durante un año, junto con las personas de la comunidad, se realizaron diferentes obras de acción social, fue así que nació el grupo Construyendo. La idea de estos jóvenes era transmitir su experiencia y darle la oportunidad a otros voluntarios de descubrir la importancia de hacer algo por los demás, de tomar el futuro en sus manos y de unirse con las familias que más lo necesitan, para que juntos se construya un México mejor. Con el tiempo, el grupo se fue consolidando y siguió trabajando para conseguir más recursos. En diciembre del 2007, tras cuatro años de trabajo en diferentes comunidades, se construyeron las primeras 10 casas en la sierra de Puebla. Este evento fue determinante, pues surgió la idea de hacer de Construyendo una Asociación Civil sin fines de lucro cuyo fin es ayudar a las personas en pobreza extrema, involucrando a mayor cantidad de personas a hacer esta experiencia de vida. Construyendo es una organización que busca transformar a México mediante el trabajo del voluntariado en las comunidades más necesitadas del país, a través de proyectos de construcción dirigidos a satisfacer las necesidades básicas de los beneficiados, principalmente de vivienda. En Construyendo ayudan a familias que no cuentan con un hogar. Los beneficiados tienen que involucrarse en la construcción y deben de invitar a 10 personas de la comunidad para ayudar a los voluntarios. Durante el tiempo de construcción, la familia beneficiada proporciona la comida para todos los que participen en el proyecto. La duración de la construcción es de tan sólo tres días, pues se cuenta con un sólido sistema constructivo a base de muros de panel y casas ya prefabricadas. Construyendo trabaja gracias a todos los voluntarios, universidades, empresas y familias que se han unido y que han confiado en el proyecto. Este año se cumplen cinco años de construir casas y transformar cientos de vidas. TODOS JUNTOS CONSTRUYENDO MÉXICO
CONTACTO: Tel:(55) 4770 0728 / 29 construyendo@construyendo.com.mx jslopez@construyendo.com.mx
PARTICIPA EN CONSTRUYENDO: “todos juntos... construyendo méxico”
construyendo.comunidadesintegrales
www.construyendo.org
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“todos juntos construyendo méxico”
• VOLUNTARIO: Participa en las construcciones los fines de semana con la familia y amigos.
• DONADOR: Apoya con recursos para ayudar a los más necesitados.
• EMPRESA: Participa en los programas de capacitación, formación y responsabilidad social.
• ESCUELA: Invitando a las generaciones o sociedades de alumnos a trabajar para conseguir y construir una casa.
• RED CONSTRUYENDO: Dando parte de su tiempo, recomendando con empresas, organizando eventos, campañas de promoción.
CULTURA
MUSEO TAMAYO ARTE CONTEMPORÁNEO UN RENOVADO ESPACIO CULTURAL
Ubicado dentro del Bosque de Chapultepec, el Museo Tamayo fue inaugurado en mayo de 1981 bajo el patrocinio de Grupo Alfa y la Fundación Cultural Televisa, convirtiéndose así en el primer museo en México construido, financiado y operado por la iniciativa privada.
66 REVISTAS LIFE
C
on el objetivo de facilitarle al público mexicano un acercamiento al arte del siglo XX, el artista heredó el acervo de obras que durante décadas coleccionó para conformar un espacio cultural. Tamayo trabajó de cerca con los arquitectos Abraham Zabludovsky y Teodoro González de León, en el diseño y construcción del museo, quienes obtuvieron el Premio Nacional de Bellas Artes en 1982 por este proyecto, el inmueble es considerado un ejemplo arquitectónico al idearse como museo y centro cultural interdisciplinario al mismo tiempo. En 1986, el museo se integra al patrimonio nacional bajo la administración del Instituto Nacional de Bellas Artes; y para 1989, con el propósito de apoyar las acciones del museo, se crea la Fundación Olga y Rufino Tamayo. Desde sus inicios, el Museo Tamayo se convirtió en un espacio dedicado al arte contemporáneo internacional, en donde el visitante puede conocer una de las colecciones más importantes del siglo XX que existen en nuestro país: pintura, escultura, instalación, fotografía y tapiz de artistas nacionales e internacionales.
“
La vocación de contemporaneidad y de apertura al mundo, que alentaron a Rufino Tamayo, permanecen vigentes en esta institución en su compromiso de mantener la presencia del museo en el panorama del arte contemporáneo internacional.
”
Su más reciente remodelación se llevó a cabo durante 2011 y 2012, gracias al fondo de participación mixta entre el Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, el Instituto Nacional de Bellas Artes y la Fundación Olga y Rufino Tamayo, obra realizada en 12 meses con un presupuesto de 84 millones de pesos. El proyecto de ampliación estuvo a cargo del arquitecto Teodoro González de León, y las empresas Arquitech y Winco fueron la ejecutora y supervisora del proyecto, respectivamente. Los trabajos incluyeron dos mil metros cuadrados de ampliación de los espacios del inmueble. Después de 31 años, el Museo Tamayo, ahora cuenta con nuevos y diversos espacios como salas de exhibición; una sala educativa destinada a distintas actividades para todo el público; un centro de documentación con acervo especializado en torno a Rufino Tamayo, la memoria institucional del museo y publicaciones de arte contemporáneo; una bodega de arte equipada especialmente para este fin; una tienda de libros y artículos de arte contemporáneo, arquitectura y diseño, así como áreas de mantenimiento totalmente renovadas y restauradas. Con su reapertura, el Museo Tamayo amplía no sólo su edificio sino su programa curatorial y de actividades con nuevos proyectos que ahondan en el arte contemporáneo internacional. Además se pone en marcha Modulario, Sala de consulta, un proyecto de Gustavo Lipkau. Se mostrará en su vestíbulo el mural Homenaje a la Raza India, 1952, de Rufino Tamayo, el cual se realizó como síntesis final de la exposición Arte mexicano: de la época prehispánica a nuestros días, durante 1953 en París, Estocolmo y Londres. Con esta ampliación y remodelación arquitectónica, y una nueva oferta cultural, el Museo Tamayo se consolida como el museo de arte contemporáneo más importante de América Latina, acorde al concepto de su fundador, el artista oaxaqueño Rufino Tamayo. Museo Tamayo Arte Contemporáneo Paseo de la Reforma y Gandhi s/n Bosque de Chapultepec, 11580 México, D.F. Tel. (55) 5286 6519 www.museotamayo.org
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C
LA PASIÓN DE SÉMELE
uenta la mitología que hace algún tiempo nació un niño llamado Dionisio, el Dios del vino, la vegetación y la inspiración. Su madre fue una mujer mortal muy hermosa llamada Sémele, y su padre era Zeus el rey de todos los Dioses. La esposa de Zeus, Hera, Diosa muy celosa y vanidosa descubrió la aventura de su marido cuando Sémele estaba embarazada, y bajo el aspecto de una anciana se gana la amistad de ésta quien le confía que Zeus es el padre del hijo. Hera acude con Zeus para decirle que lo han engañado, que el hijo de Sémele es de un mortal y pide que se revele contra ésta. Zeus se le presenta y en su ira la carboniza, pero logra rescatar a Dionisio que fue criado por Hermes y las ninfas. La pasión de Sémele en su configuración transparente, es una obra compuesta por piezas homogéneas de madera (51 cajas de vino) y óleo que interactúan para generar una estética en su conjunto, como punto de mediación entre lo humano y lo divino.
En este contexto, la obra hace referencia al culto a los Dionisios, cuyo origen resalta la divinidad del vino, cuyas festividades se celebraban alrededor del solsticio Invernal. Los alcances de La pasión de Sémele toman una dirección de universalidad cuando se confronta la elaboración de sentidos comunes a la humanidad y su manera de celebrar la vida y sus ciclos. Las experiencias sustanciales como el amor, la pasión y el culto por los ciclos de la vida, nos remiten a una significación cultural que, de acuerdo a las estructuraciones del cosmos histórico, pertenecen al mundo colectivo. La opacidad de la pieza está presente en lo expresado a través de la postura corporal de Sémele y Zeus. En un plano alterno Hera contemplando y manteniendo una pose angelical y matriarcal –pese a su contrariedad– la escena de lo que sería el fin de Sémele bajo el poder de Zeus, a su vez, Dionisio presente manifestándose a través del color, texturas. Principio y fin en contienda, pero sin excluirse para coexistir.
LORENA VÁZQUEZ Artista plástica mexicana nacida a finales de los años 70 en la ciudad de Puebla. Realiza sus estudios en Ciencias de la Comunicación en la Universidad de las Américas Puebla. Paralelo a esto, viaja a Francia a estudiar en la Université Jean Moulin Lyon III, donde descubre su pasión por las artes al adentrarse en Teorías Críticas. Al terminar su licenciatura, aplica en la Escuela de Artes Visuales de Nueva York, donde es aceptada para realizar la Maestría en Bellas Artes. Después de vivir un tiempo en el extranjero con situaciones que influyen radicalmente en su forma de percibir el espacio, regresa a México y decide dedicarse por completo a la plástica, expresada en gran parte mediante la pintura, no dejando la academia y continuando su Maestría en la Universidad del Arte en Puebla. A lado de grandes amigos y maestros, y teniendo como referencia a Jackson Pollock, Gabriel de la Mora, Gabriel Orozco y Yayoi Kusama, entre otros, descubre el destino final de su propuesta plástica, visual y conceptual. Su obra plantea reflexiones basadas en la interpretación del mundo, su historicidad, el tiempo, el espacio y los efectos en el ser. Su propuesta plástica se basa en la reconstrucción del espacio a través de manchas que buscan la estética en el inconsciente de cada espectador.
“La pasión de Sémele” Óleo sobre 51 cajas de madera para vino 11 X 35 cm 187 X 105 cm Lorena Vázquez
Varios años ha tomado en mi el poder definir el arte, no obstante, creo estar cada vez más cerca de la definición personal. El arte, es dar vida a un objeto inerte, es transmitir energía sin cables, fuego sin combustible, movimiento sin impulso y, principalmente, presencia en la ausencia. Lorena Vázquez Contacto: www.abstractolv.com http://lorena-vazquez-artes-plasticas.blogspot.mx/ Facebook: Lorena Vazquez Artista Plástica Twitter: @abstractolv
ENTRETENIMIENTO
Escribiendo la nueva historia Laura Esquivel Editorial Suma El nuevo libro de Laura Esquivel, Escribiendo la nueva historia o cómo dejar de ser victima en 12 sesiones, es una original producción para reflexionar sobre lo que queremos hacer con nuestras vidas, sobre todo cuando perdemos el norte. Escrito con el estilo inconfundible de la autora de Como agua para chocolate, este ensayo nos propone un método para retomar las riendas de la existencia mediante la escritura, gracias, a la técnica del guión cinematográfico.
libros
Casa Mexicana
El cerebro del triunfador
Lina Botero Magnus
Jeff Brown / Mark Fenske Océano
La prestigiada diseñadora de interiores Lina Botero, hija del afamado artista colombiano Fernando Botero, presentará su libro Casa Mexicana, una selecta recopilación de imágenes captadas por el lente del fotógrafo italiano Massimo Listri, que nos muestra la obra de muchos de los talentosos arquitectos y diseñadores que tiene el país hoy día.
Los autores de este libro se dieron a la tarea de estudiar a las mentes más brillantes y estudiar cómo logran sus metas y resuelven sus problemas. Encontraron ocho estrategias que son comunes a mujeres y hombres exitosos, desde empresarios famosos, deportistas olímpicos, científicos eminentes y artistas reconocidos, hasta el testimonio de gente menos célebre pero igualmente triunfadora, como un agente del FBI y un piloto de combate.
RECOMENDACIONES música
The Next Day
Old sock
Delta Machine
David Bowie
Eric Clapton
Depeche Mode
Después de su última producción y en el día de su cumpleaños número 66, regresa con su 30º disco de estudio del cual se desprende su primer sencillo Where Are We Now? The Next Day fue producido por Tony Visconti, quien ha trabajado gran parte de la discografía de Bowie.
‘Mano lenta’ regresa a la actualidad discográfica con su 21º trabajo, tres años después de su última publicación. Serán dos canciones originales y diez versiones seleccionadas por el guitarrista, con colaboraciones de gente tan ilustre como JJ Cale, Chaka Khan, Paul McCartney y Steve Winwood.
Su esperado nuevo trabajo discográfico llega con el título de Delta machine. Dave Gahan, Martin Gore y Andy Fletcher presentan sus nuevas canciones en el Bilbao BBK Live Festival, incluyendo su recién estrenado sencillo Heaven.
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Rápido y furioso 6
Iron Man 3
Hombre de acero
Director: Shane Black Actores: Robert Downey Jr. Gwyneth Paltrow, Ben Kingsley
Director: Justin Lin Actores Vin Diesel, Paul Walker, Gina Carano
Director: Zack Snyder Actores: Henry Cavill, Kevin Costner, Diane Lane
El millonario Tony Stark viaja a China para enfrentar al peligroso Mandarín, apoyado por su armadura que lo convierte en Iron Man.
Vin Diesel y Paul Walker regresan en la sexta película de la exitosa saga que comenzó en 2001. Los acompañan de nuevo Dwayne Johnson, como Luke Hobbs, y Michelle Rodriguez, como Letty.
Clark Kent es un joven periodista que se siente perturbado por sus poderes más allá de la imaginación. Transportado a la Tierra años antes desde el planeta Krypton y criado por sus padres adoptivos, Martha y Jonathan, Clark pronto descubre que tener superpoderes significa tomar decisiones muy difíciles.
películas
series
AXN Hannibal Productores Bryan Fuller / Martha DeLaurentiis Actores: Hugh Dancy, Mads Mikkelsen, Caroline Dhavernas El detective de criminalística del FBI, Will Graham, se encuentra obsesionado con su habilidad para hacer empatía con asesinos en serie, y Hannibal no es la excepción, por el contrario, es la regla. Este psiquiatra forense está destinado a convertirse en su enemigo más astuto.
TNT Boss
UNIVERSAL Chicago Fire
Productor: Farhad Safinia Actores: Kelsey Grammer, Conni Nielsen, Kathleen Robertson
Productor: Dick Wolf Actores Eamonn Walker, Jesse Spencer, Taylor Kinney
Después de estar cerca de perder su carrera, su familia y hasta su mente, el alcalde Tom Kane sigue en Chicago tan poderoso como siempre. Con fuertes dosis de medicación, el mayor de “la ciudad del viento” logra frenar la enfermedad que lo aqueja, pero, como consecuencia, padece intensos e incontrolables efectos secundarios.
Se trata de la impactante vida de estos héroes de la vida diaria, hombres y mujeres comprometidos con una de las profesiones más nobles de Estados Unidos, en una serie que lo mantendrá permanentemente intrigado.
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ENTRETENIMIENTO
GUÍA DE ENTRETENIMIENTO TEATRO Baño de Mujeres Teatro Nextel Abril 20-21, 28 / Mayo 26 Veintidós Veintidós Teatro Banamex Santa Fe Abril 30 Los árboles mueren de pie Teatro Nextel Mayo 10
CULTURALES
¡A Vivir! Teatro Nextel Mayo 17
DANZA
Amanecer de una Nación: De la Nueva España a México 1765-1836 Museo Nacional de Historia Castillo de Chapultepec Permanente
La Bella Durmiente. Compañía Nacional de Danza Castillo de Chapultepec Abril 20-21
Escencial(es) de la colección. Metáforas en el Arte Museo de Arte Moderno Marzo-Junio
Ballet Folklórico de México de Amalia Hernández Palacio de Bellas Artes Miércoles y Domingos de Abril y Mayo
Juan Downey. Una utopía de la comunicación Museo Tamayo Marzo-Agosto Carlos Amorales. Germinal Museo Tamayo Marzo-Agosto
Opera Prima Rock Teatro Nextel Abril 25 / Mayo 2, 9, 16 y 23
Miguel Ángel Ríos: A través de la frontera Sala de Arte Público Siqueiros Abril-Junio
La Impro Lucha Teatro Nextel Abril 27 / Mayo 4, 11, 18 y 25
Martha Pacheco. Excluidos y Callados Museo de Arte Moderno Abril-Julio La Colección. Un siglo de crítica Museo de Arte Moderno Abril-Julio
Shen Yun Performing Arts Auditorio Nacional Mayo 6-8 ¡Plaza Sésamo, Hace Música! Teatro Nextel Mayo 12, 19, 26 / Junio 9 Troya Auditorio Nacional Junio 14-15
ESPECTÁCULOS
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Giselle. Compañía Nacional de Danza Palacio de Bellas Artes Junio 28-30
INFANTILES Mi Cobija es la Noche Teatro Banamex Santa Fe Abril 20 Flor de Lluvia Teatro Banamex Santa Fe Abril 20 Descubriendo a Cri-Cri Foro Cultural Chapultepec Abril 21 y 28- Mayo 5, 12, 19 y 26
Carrera Universidad Anáhuac 5/10 Km Universidad Anáhuac Abril 21 XIV Handicap Lomas de Sotelo Hipódromo de las Américas Abril 27 XIII Clásico Rubí Hipódromo de las Américas Mayo 11 7ª Carrera del Día de la Madre Fuente de Las Cibeles, Condesa Mayo 12 Carrera Bosques de las Lomas Bosques de las Lomas Mayo 12 Split 9Km Adidas 2ª Sección Bosque de Chapultepec Mayo 18
Expo Cásate en la Playa Expo Bancomer Santa Fe Abril 20-21 Expo Seguridad 2013 Centro Banamex Abril 23-25 México Safety Expo 2013 Centro Banamex Abril 23-25 México Fire Expo 2013 Centro Banamex Abril 23-25 World Leadership Forum México Expo Bancomer Santa Fe Abril 24-25
Super Spartan Race Valle de Bravo Mayo 18 y 19
11ª Carrera Sport City 5/10 Km Ciudad de México Junio 9
6ª Carrera Caminata “Huellas” contra el Cáncer de Mama 5/10 Km 2ª Sección Bosque de Chapultepec Mayo 19
33ª Carrera del Día del Padre 21 Km Bosque de Tlalpan Junio 16
XIII Clásico Batucada Hipódromo de las Américas Mayo 25 Longines Handicap de las Américas Hipódromo de las Américas Junio 2 4ª Carrera Cinemex 10/15 Km Reforma-Lomas Junio 2
Salón Internacional del Tuning y Car Audio SITCA Expo Bancomer Santa Fe Mayo 17-19
Fantabulosa Teatro Banamex Santa Fe Abril 28 La Feria en el Parque Parque Interlomas Abril 28
Split 12 Km Adidas 2ª Sección Bosque de Chapultepec Junio 22 1ª Carrera Sport City Interlomas 5/10 Km Interlomas, Huixquilucan Junio 23 2ª Torneo de Golf Construyendo Lomas Country Club Mayo 30
Expo Hidráulica Internacional Centro Banamex Junio 5-7
Expo Publicitas Centro Banamex Mayo 22-24
ANAFAPYT Latin American Coating Show Centro Banamex Junio 10-12
Expo Outlet mi Bebe y Yo Centro Banamex Mayo 24-26
Expo Pack México Centro Banamex Junio 18-21
Alimentaria México Centro Banamex Junio 4-6
World Marketing Forum Expo Bancomer Santa Fe Junio 26-27
Expo Eléctrica Internacional Centro Banamex Junio 5-7
Exporacquet 2013. Expo Bancomer Santa Fe Junio 28-30
EXPOS
DEPORTES
ESTACIONAMIENTO
BANQUETES
MÚSICA
ENTRETENIMIENTO
CASUAL
SEMIFORMAL
FORMAL
CENA
COMIDA
TELÉFONO
DESAYUNO
TIPO DE COMIDA
HORARIO
SANTA FE AMERICANA Beer Factory California Pizza Kitchen Chazz Chili’s TGI Friday’s ARGENTINA 10 Argentino Rincón de Santa Fe Varela CHINA Asia ESPAÑOLA Central Central Guría Puerta de Castilla FRANCESA Bistrot Mosaico Santa Fe Le Bouchon ITALIANA Bellaria Bice Bistro Giacovanni Gino’s Italianni’s Olive Garden Stuffa INTERNACIONAL Bellinghausen Bistro Estoril Carolo Los Canarios Nhube JAPONESA El Japonez Moshi Moshi Murasaki Shu Wa MARISCOS Fisher’s La Goleta La Ostra MEXICANA El Bajío Guadiana La Calle La Lupe Villa María
5570 7932 2167 8008 3003 4355 5292 3755 5258 0824
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2167 4320 5570 1803 5292 6689
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5261 1050
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5292 3106 5292 5544 2591 0811
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Lun-Jue 12:00-24:00 / Vie-Sáb 12:00-02:00 / Dom 12:00-22:00 Lun-Jue 13:00-23:00 / Vie-Sáb 13:00-01:00 / Dom 12:00-22:00 Lun-Dom 12:00-22:00 Lun-Jue 01:00-23:00 / Vie-Sáb 01:00-01:00 / Dom 12:00-22:00 Lun-Jue 12:00-24:00 / Vie-Sáb 12:00-01:00 / Dom 12:00-22:00
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Lun-Dom 13:00-24:00 Lun-Sáb 13:00-22:30 / Dom 13:00-20:00 Jue-Sáb 16:00-04:00 / Dom-Lun 13:00-01:00
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Lun-Jue 13:00-23:00 / Vie-Sáb 13:00-24:00 / Dom 13:00-20:00
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Lun-Mar 13:00-24:00 / Mié-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-19:00 Dom-Mar 13:30-17:30 / Mié-Vie 13.30-23:00 / Sáb 13:00-20:00 Lun-Mié 13:00-23:00 / Jue-Sáb 13:00-24:00 / Dom 13:00-19:00
5292 5156 • 5292 8686
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Lun-Mié 07:30-23:00 / Jue-Sáb 07:30-24:00 / Dom 08:30-24:00 Mar-Sáb 13:30-24:00 / Dom 13:30-17:30 / Lun 13:30-22:30
2591 0521 5000 1647 • 1085 2333 5292 8222 • 5570 0066 • 5290 4566 5570 8223
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Lun-Jue 13:30-23:00 / Vie-Sáb 13:30-24:00 / Dom 13:30-18:00 Lun-Dom 24 hrs Lun-Mié 13:00-24:00 / Jue-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-19:30 Lun-Vie 07:00-23:00 / Sáb 07:00-22:00 / Dom 07:00-18:00 Lun-Jue 08:00-24:00 / Vie-Sáb 08:00-01:00 / Dom 08:00-22:00 Lun-Jue 13:00-23:00 / Vie-Sáb 13:00-01:00 / Dom 12:00-23:00 Lun-Sáb 13:00-24:00 / Dom 13:00-19:00
5292 6986 5292 1211 1664 6069 • 5081 1481 • 9177 7380 •
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Lun-Dom 13:00-18:00 Lun-Sáb 13:00-22:00 / Dom 13:00-18:00 Lun-Dom 08:00-24:00 Lun-Sáb 08:00 al cierre / Dom 08:00-20:00 Lun-Dom 07:00-23:00
5292 3217 5292 2824 5292 7162 5292 4834 5292 9787
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Lun-Mié 13:30-23:30 / Jue-Sáb 13:30-24:30 / Dom 13:30-20:00 Lun-Mié 13:30-23:00 / Jue-Sáb 13:30-24:00 / Dom 14:00-18:30 Lun-Sáb 13:00-23:30 / Dom 13:00-18:00 Lun-Jue 13:00-23:30 / Vie-Sáb 13:00-24:00 / Dom 13:00-21:00 Lun-Mié 13:00-23:00 / Jue-Sáb 13:00-24:00 / Dom 13:00-20:00
5292 4778 • 5292 6380 5292 9282
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Lun-Dom 09:30-21:00 Lun-Mié 13:00-23:00 / Jue-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-21:00 Lun-Vie 12:00-24:00 / Sáb 12:00-22:00 / Dom 12:00-18:00
5292 5717 • 5292 1085 5257 0885 5292 8674 2591 0727
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Lun-Sáb 08:00-23:00 / Dom 09:00-22:00 Lun-Mar 13:30-22:00 / Mié-Sáb13:30-24:00 / Dom 13:30-18:00 Lun-Sáb 13:00-24:00 / Dom 13:00-19:00 Lun-Sáb 13:00-24:00 / Dom 13:00-20:00 Lun-Mié 13:00-24:00 / Jue-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-20:00
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ESTACIONAMIENTO
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5257 0273
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5292 2942
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MÚSICA
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ENTRETENIMIENTO
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CASUAL
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SEMIFORMAL
5292 9776
FORMAL
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CENA
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5292 7566 2167 4037
COMIDA
BANQUETES
NATURISTA Bio La Buena Tierra PERUANA La Mar RESTO & BAR Big Yellow STEAK HOUSE El Buen Bife
DESAYUNO
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TELÉFONO
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HORARIO
Lun-Vie 08:00-18:00 Lun-Dom 09:00-21:00 Dom-Lun 13:00-18:00 / Mar-Sáb 13:00-23:00 Lun-Dom 10:00-02:00 Lun-Sáb 13:00-24:00 / Dom 13:00-22:00
BOSQUES DE LAS LOMAS AMERICANA Applebee’s • • • • • California Pizza Kitchen 5596 2214 • • • Country Lomas 1327 0280 • • • • • • ARGENTINA Puerto Madero 5259 3917 • • • • • • • CHINA Su Yang 2167 9581 • • • • • ESPAÑOLA Atalaya 5259 3636 • • • • FRANCESA Le Pain Quotidien 5245 2056 • • • • • FUSIÓN Nobu 9135 0062 • • • • • ITALIANA 50 Friends 9135 0095 • • • • • • • Piegari 5570 3434 • • • • • • Santino 2224 1727 • • • • • • • Scoozi 5049 7538 • • • • • Segafredo 2167 1774 • • • • • • • INTERNACIONAL Carolo 2591 8114 • • • • • • • El Ego Tinto 2167 9612 • • • • • • Nhube Parque Duraznos 5245 0924 • • • • • • Rivoli 5246 3560 • • • • • • Savannah 5442 8235 • • • • • JAPONESA Daruma 5570 0235 • • • • • • Moshi Moshi Parque Duraznos 5245 8631 • • • • • Moshi Moshi Tamarindos 9135 0031 • • • • • Nick San 5245 1636 • • • • • • MEDITERRÁNEA Bonega 5245 2289 • • • • • • MARISCOS Fisher’s 5596 9239 • • • • • • • Mairena 9135 0010 • • • • • MEXICANA Costa Guadiana 9135 0045 • • • • • • • NATURISTA Light Factory 5251 4171 • • • • • • •
Dom-Jue 11:00-23:00 / Vie-Sáb 11:00-01:00 Lun-Jue 13:00-23:00 / Vie-Sáb 13:00-01:00 / Dom 12:00-22:00 Lun-Jue 08:00-23:00 / Vie-Sáb 08:00-01:00 / Dom 08:00-17:00 Lun-Dom 13:00-01:00 Lun-Jue 13:00-21:00 / Vie-Dom 13:00-22:00 Dom-Mié 13:00-18:00 / Jue-Sáb 13:00-23:30 Lun-Dom 07:00-23:00 Lun-Mié 13:00-23:00 / Jue-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-18:00 Lun-Dom 13:00-24:00 Lun-Mié 13:00- 23:00 / Jue-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-20:00 Lun-Sáb 13:00-02:00 / Dom 13:00-23:00 Lun-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-19:00 Lun-Vie 07:30-21:30 / Sáb 16:00-21:00 Lun-Dom 08:00-24:00 Lun-Sáb13:00-23:00 / Dom 13:00-20:00 Lun-Sáb 07:00-23:00 / Dom 08:00-18:00 Lun-Mié 13:00-01:00 / Jue-Sáb 13:00-06:00 / Dom 13:00-18:00 Dom-Mié13:00-23:00 / Jue-Sáb 13:00-24:30 Lun-Jue 13:00-23:00 / Vie-Sáb 13:00-23:30 / Dom 13:00-22:00 Lun-Mié 13:30-23:00 / Jue-Sáb 13:30-24:00 / Dom 14:00-20:00 Lun-Mié 13:00-23:00 / Jue-Sáb 13:30-01:00 / Dom 13:30-19:00 Lun-Jue 13:00-23:00 / Vie-Sáb 13:30-24:00 / Dom 13:30-19:00 Lun-Dom 08:30-22:00 Lun-Mié 12:00-22:00 / Jue-Sáb 12:00-23:00 / Dom 12:00-20:00 Lun-Mié 13:00-22:00 / Jue-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-18:00 Lun-Mar 13:30-22:00 / Mié-Sáb 13:30-24:00 / Dom 13:30-18:00 Lun-Sáb 11:00-22:00 / Dom 11:00-20:00
ENTRETENIMIENTO
MÚSICA
ESTACIONAMIENTO
CASUAL
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Lun-Jue 01:00-23:00 / Vie-Sáb 01:00-01:00 / Dom 12:00-22:00
5290 3066 5290 8010 5247 2623
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Mar-Jue 13:00-20:00 / Vie-Dom 13:00-21:00 Lun-Dom 13:30-23:00 Lun-Mié 13:00-23:00 / Jue-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-22:00
5290 4717
•
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Lun-Mié 13:00-23:30 / Jue-Sáb 13:00-24:00 / Dom 13:00-19:00
5290 5805 5291 6996 •
• •
• •
5290 9830
•
•
5290 1601 5290 8087
BANQUETES
SEMIFORMAL
•
FORMAL
COMIDA
5291 6566
TELÉFONO
CENA
DESAYUNO
TIPO DE COMIDA
HORARIO
INTERLOMAS AMERICANA Chili’s ARGENTINA Cachafaz La Vid Argentina Rincón de Interlomas ASIÁTICA Boku CHINA China Bistro Narguila ESPAÑOLA Cantabria FUSIÓN De Luca Mentha ITALIANA 50 Friends Italianni’s Interlomas La Pergola di Oggi Pizzas Giacovanni Santino Segafredo Quattro Sicani Vía Roma INTERNACIONAL Brick Carolo Figo Magritte Matisse Melting Pot Qssen Bistro Snob Bistro PacoMeralgo JAPONESA Nara Suntory MARISCOS La Goleta Ponte Almeja MEXICANA El Califa Las Caballerizas Las Gaoneras MEDITERRÁNEA Ibiza NATURISTA Naturalito Express
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Lun-Dom 13:00-23:00 Mar-Jue 11:00-24:00
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Dom-Mar 09:00-18:30 / Mie-Sáb 08:00 / 23:30
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Lun-Jue 13:00-23:00 / Vie-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-22:00 Lun-Sáb 13:00-01:00
5247 7705 5290 6579 • 5290 5476 5290 6140 5247 2566 5247 1939 • 9177 9727 5247 1960 • 5247 0725
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Lun-Dom 13:00-24:00 Lun-Jue 08:00-24:00 / Vie-Sáb 08:00-01:00 / Dom 08:00-22:00 Lun-Mié 13:00-23:00 / Jue-Sáb 13:00-24:00 / Dom 13:00-18:00 Lun-Mié 13:00-24:00 / Jue-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-19:30 Lun-Jue 13:00-23:00 / Vie-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-22:00 Lun-Dom 08:00-22:00 Lun-Sáb 09:00-23:00 / Dom 09:00-21:00 Lun-Jue 13:00-23:00 / Vie-Sáb 13:00-01:00 / Dom 12:00-21:00
1085 1767 • 5290 8198 • 3605 1356 • 5290 4590 • 5290 4589 • 5290 4189 5247 4367 5291 9918 • 5290 5035 •
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Lun-Sáb 08:00-24:00 Dom 08:30-18:00 Lun-Dom 08:00-24:00 Lun-Dom 08:00-20:00 Lun-Vie 08:00-23:00 / Sáb-Dom 08:00-22:00 Lun-Jue 08:00-23:00 / Vie-Sáb 08:30-24:00 / Dom 09:00-22:00 Lun-Mié 13:00-23:00 / Jue 13:00-24:00 / Vie-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-20:00 Lun-Dom 12:00-21:00 Lun-Dom 08:00-22:00 Lun-Dom 10:00-01:00
5247 0923 5290 4424
• •
• • •
36050750 5247 3771 •
• •
5290 7251 8284 1041 • 5290 1714 •
•
•
• •
Lun-Mié 14:00-23:00 / Jue-Sáb 14:00-01:00 / Dom 14:00-21:00 Lun-Jue 13:00-23:00 / Vie-Sáb 13:00-23:30 / Dom 13:00-21:00
• • •
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Lun-Mié 13:00-23:00 / Jue-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-21:00 Lun-Dom 08:00-22:00
• • •
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Lun-Dom 13:00 a 04:00 Sáb-Dom 09:00-20:00 Lun-Sáb 13:00-22:00 / Dom 13:00-20:00
5290 5336
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Lun-Mié 13:30-24:00 / Jue-Vie 13:30-01:00 / Dom 13:00-18:00
5247 0107
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•
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Lun-Dom 10:00-18:30
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•
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ESTACIONAMIENTO
BANQUETES
ENTRETENIMIENTO
SEMIFORMAL
HORARIO
• •
• • •
• • •
Lun-Dom 10:00-02:00 Lun-Mié 09:00-24:00 / Jue-Sáb 09:00-02:00 / Dom 09:00-24:00
3605 0481
•
•
•
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5293 1750
•
•
5294 8556
•
•
5293 0397
•
•
5589 9470 5589 3501 5520 5880
MÚSICA
• •
CASUAL
• •
FORMAL
• •
5290 9760 5290 9073
CENA
COMIDA
RESTO & BAR Big Orange Splendido Lounge STEAK HOUSE La Mansión
TELÉFONO
DESAYUNO
TIPO DE COMIDA
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Lun-Mar 13:00-23:00 / Mié-Sáb 13:00-24:30 / Dom 13:00-21:00
•
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Lun-Dom 13:00-23:00
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Dom-Mié 13:00-21:00 / Jue-Sáb 13:00-21:30
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Dom-Jue 08:00-23:00 / Vie-Sáb 08-24:00
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Lun-Dom 13:00-23:00
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Lun-Jue 12:00-24:00 / Sáb19:30-01:00 / Dom 11:00-02:00 Dom-Jue 09:00-23:00 / Vie-Sáb 09:00-24:00
2224 1517 • 5293 0121
• •
• •
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• • •
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• •
Lun-Vie 08:00-22:00 / Sáb-Dom 08:00-21:00 Lun-Jue 13:00-01:00 / Vie-Sáb 13:00-02:00 / Dom 13:00-18:00
5282 4332 5589 0489 5294 2304
• • •
• • • •
• • • • •
• • •
Mar-Sáb 12:00-23:00 / Dom-Lun 12:00-22:00 Lun-Jue 12:00-23:00 / Vie-Sáb 12:00-24:00 / Dom 12:00-22:00 Lun-Jue 13:00-23:00 / Vie-Sáb 13:00-24:00 / Dom 13:00-22:00
4752 8219 5294 2121
• •
• •
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• • • •
• •
Lun-Mié 11:00-23:00 / Jue-Sáb 11:00-24:30 Lun-Jue 11:00-22:00 / Vie-Sáb 08:00-22:00 / Dom 08:00-20:00
5395 2989
•
•
•
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•
Lun-Dom 08:00-18:30
5294 8556 5395 2949 • 2122 1515
• • •
• • •
• • •
• • • • • • • •
Jue-Sáb 13:00-23:00 / Dom-Mié 13:00-21:30 Lun-Dom 08:00-19:00 Vie-Dom 14:00-21:00
5382 4194
•
•
•
•
•
•
Lun-Jue 09:00-21:00 / Vie-Sáb 09:00-23:00
5589 8282 • 5247 7644 5291 2875 5295 4888 •
• • • •
• • • • •
• • • • • • • • •
• • • •
Lun-Sáb 09:00-23:00 / Dom 09:00-22:00 Lun-Sáb 13:00-23:00 / Dom 13:00-21:00 Lun-Vie 14:00-23:30 / Sáb 21:30-01:00 / Dom 14:00-18:00 Lun-Dom 11:00-23:00
5291 3714 5290 8015
• •
• •
• •
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• •
Lun-Dom 08:00-01:00 Dom-Mié 08:00-23:00 / Jue-Sáb 08:00-01:00
5247 3715
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Lun-Dom 10:00-21:30
2122 1515
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Vie-Dom 14:30-21:00
TECAMACHALCO ÁRABE Tacos La Pita ARGENTINA Arrabal DELI & SALAD Pane en Via FUSIÓN Cuattro ITALIANA Ima Mia Papa John´s Pizza INTERNACIONAL Snob Bistro Tecamacharlie´s JAPONESA Gong Tai Tecamachalco Mr. Sushi Sushi Itto MEXICANA Crudalia El Rincón del Güero
•
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LA HERRADURA ÁRABE Aladino´s ARGENTINA Arrabal La Mesa Argentina Terraza DELI & SALAD La Castellana ITALIANA Dominos Pizza Maquiavelo Mozzarella Papa John´s INTERNACIONAL Garabatos Giornale JAPONESA Mr. Sushi MEXICANA 1943
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AEROLÍNEAS Aeroméxico Continental Airlines Interjet Volaris AGENCIAS AUTOMOTRICES Acura Audi Autos Santa Fe
Centro Santa Fe Fuente de Tritones 14, Lomas de Tecamachalco Paseo Arcos Bosques Plaza Interlomas Centro Santa Fe HauSuites & Spa, Prol. Reforma 1900, Santa Fe Del Interior: 01 800 01 12345 Centro Santa Fe
(55) 5258 0910 (55) 5294 3393 (55) 5257 2856 (55) 3605 1317 01 800 900 5000 (55) 2591 0346 (55) 1102 5555 01 800 122 8000
www.aeromexico.com.mx
Vía Magna 47, San Fernando La Herradura Juan Salvador Agraz 60, Santa Fe Blvd. Magnocentro 7, San Fernando La Herradura Juan Salvador Agraz 109, Santa Fe
(55) 5062 1111 (55) 5081 9500 (55) 5234 0888 (55) 9177 1615
www.acura.com.mx www.audicentersantafe.com.mx www.audicenterinterlomas.com.mx
(55) 5290 6200
www.bmw.com.mx
www.continental.com www.interjet.com www.volaris.com.mx
BMW Hamburgo Motors Av. Magnocentro Norte 54, Interlomas BMW München Motors Antonio Dovalí Jaime 115, Lomas de Santa Fe
Cadillac Chevrolet Chrysler Fiat Ford Lomas Automotriz Honda Jaguar Land Rover Lincoln Mazda Mercedes-Benz Hermer
Juan Salvador Agraz 60, Santa Fe Blvd. Magnocentro 35, San Fernando La Herradura Blvd. Magnocentro 35, San Fernando La Herradura Juan Salvador Agraz 117, Santa Fe Paseo de la Herradura 422, Interlomas Paseo de la Herradura 422, Interlomas Carr. México-Toluca 3006 Blvd. Magnocentro 1, San Fernando La Herradura Cto. Empresarial 5, El Moral Ex-Hacienda Jesús del Monte Juan Salvador Agraz 50, Santa Fe Juan Salvador Agraz 109, Santa Fe Juan Salvador Agraz 109, Santa Fe Blvd. Magnocentro 1, San Fernando La Herradura Blvd. Magnocentro 1, San Fernando La Herradura Vasco de Quiroga 1700, Santa Fe
(55) 5081 2300 (55) 5246 9907 (55) 5290 1502 (55) 8000 9250 (55) 3000 3400 (55) 3000 3460 (55) 5814 1414 (55) 5626 5600 (55) 5246 2900 (55) 9177 1777 (55) 3067 9600 (55) 3067 9630 (55) 5950 0930 (55) 5245 9890 (55) 9177 0800
www.cadillac.com.mx www.buickgmcinterlomas.com.mx www.interlomaschevrolet.com.mx www.chryslersantafe.com.mx www.interlomashrysler.com.mx www.fiat.com.mx www.fordlomas.mx www.forddinastia.mx www.hondainterlomas.com www.hondasantafe.com.mx www.jaguarsantafe.com.mx www.landroversantafe.com.mx www.lincolnleyenda.mx www.mazdamexico.com.mx www.hermer.com.mx
Mercedes-Benz Star Haus Blvd. Magnocentro 37, San Fernando La Herradura Carr. México-Toluca Km 50.6 Lerma
(55) 1250 2626 (728) 285 0102
www.starhaus.com.mx www.starhaus.com.mx
Mitsubishi Nissan Peugeot Porsche Renault Saab Suzuki Toyota Volkswagen Volvo
Paseo de la Herradura 422, Interlomas Juan Salvador Agraz 117, Santa Fe Blvd. Magnocentro 15, San Fernando La Herradura Vasco de Quiroga 3880, Lomas de Santa Fe Carr. México-Toluca Km 18.5 Blvd. Magnocentro 7, San Fernando La Herradura Blvd. Magnocentro 56, San Fernando La Herradura Plaza Zentrika, Santa fe Blvd. Magnocentro 35, San Fernando La Herradura Juan Salvador Agraz 60, Santa Fe Blvd. Magnocentro 56, San Fernando La Herradura Juan Salvador Agraz 20, Santa Fe Blvd. Magnocentro 17, San Fernando La Herradura Carr. México-Toluca 2483 Juan Salvador Agraz 60, Santa Fe Magnocentro 3, Huixquilucan Av. Jesús del Monte 271, Huixquilucan Juan Salvador Agraz 44 local B2, Santa Fe
(55) 3000 3430 (55) 8000 9275 (55) 5246 0800 (55) 5081 1450 (55) 5081 1570 (55) 5234 0777 (55) 5246 3000 (55) 5292 8533 (55) 5246 4980 (55) 5081 9316 (55) 5950 1100 (55) 9177 7360 (55) 9149 7800 (55) 5570 3377 (55) 5081 9400 (55) 5147 7666 (55) 6273 8808 (55) 5292 7433
www.mitsubishimotors.com.mx
(55) 5292 2828
www.nissan.com.mx www.peugeotsantafe.com www.porsche.com www.renault.com.mx www.gm.com.mx www.autos.suzuki.com.mx www.toyotasantafe.com.mx www.toyotainterlomas.com.mx www.vw-autohaus.com.mx www.vwsantafe.com.mx www.mx.volkswagen.com www.volvocars.com
ARTISTAS PLASTICOS
Lorena Vazquez
ASEGURADORAS ABA Seguros Axa Vasco de Quiroga 3900, Lomas de Santa Fe GNP Seguros Mapfre Blvd. Magnocentro 5, Huixquilucan Seguros Atlas Paseo de Tamarindos 100, Bosques de las Lomas Seguros Monterrey AGENCIAS DE VIAJES American Express Centro Santa Fe Fuente de Templanza 6, Lomas de Tecamachalco Grupo Travel Blvd. Interlomas 5, San Fernando La Herradura
Viajes Palacio Centro Santa Fe Paseo Interlomas
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01 800 712 2828 www.abaseguros.com (55) 2591 0506 www.axa.mx (55) 5227 9000 www.gnp.com.mx (55) 5230 7000 www.mapfre.com.mx (55) 9177 5126 www.segurosatlas.com.mx 01 800 505 4000 www.monterrey-newyorklife.com.mx (55) 5259 8666 (55) 5294 4917 (55) 5291 1813
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